ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ (ರುಚಿಯಾದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ 4 ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು ಆಯ್ಕೆಗಳು). ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್: ಟಾಪ್ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಶುಭ ದಿನ! ಬೇಸಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ, ಆಗಸ್ಟ್ ಕೊನೆಯ ದಿನಗಳು ಉಳಿದಿವೆ, ಅಂದರೆ ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ವಿವಿಧ ತಂಪಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ನಂತಹ ಸೃಷ್ಟಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ, ಸೂಪರ್-ಕೂಲ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಬಹುಶಃ ನೀವು ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಮೊದಲೇ ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ. 😛
ಸರಿ, ಹೋಗೋಣ ... ಅವನು ಹೇಗಿದ್ದಾನೆ? ಸರಿಸುಮಾರು ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಈ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಟೊಮೆಟೊ ರಿಬ್ಬನ್‌ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಯಾವ ರುಚಿ? ಅದ್ಭುತ! ಯಾರು ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಪ್ಪುವುದಿಲ್ಲ, ಈ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಓದಿ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ.
ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು, ಯಾವ ರೀತಿಯ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಮಾಡುವುದು, ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ಜಾಣ್ಮೆ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ರೀತಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಏನನ್ನಾದರೂ ರಚಿಸಿ:
ಮೊದಲ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ವೇಗವಾದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯು ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಆದರೆ ಮತ್ತೊಂದು ರಹಸ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಏನು ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ? ಈ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ-650 ಗ್ರಾಂ
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹಿಟ್ಟು-4 tbsp
- ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 130 ಗ್ರಾಂ
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಗುಂಪೇ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಯುವ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
ಪ್ರಮುಖ! ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ರಸವು ಎದ್ದು ಕಾಣಲು 15 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.
3. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪದರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಟ್ಟ ಮಾಡಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಇದು ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಂತೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸುಮಾರು 5-6 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಶಾರ್ಟ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
ಪ್ರಮುಖ! ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಎರಡು ಫೋರ್ಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ.
4. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಸಾಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಕೆಲವು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಕೇಕ್, ಸಾಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹೀಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಖಾಲಿಯಾಗುವವರೆಗೆ. ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ? ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಇದು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಯಾವ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ತಿಂಡಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ.
ಅಂತಹ ತರಕಾರಿ ಪವಾಡವು 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅಕ್ಷರಶಃ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!
ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಅಡುಗೆ
ಕಾ ಕೇಕ್ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ, ಅದನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನೂ ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3-5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ
- ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
- ಹಿಟ್ಟಿನ ಬದಲಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ - 4-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ
- ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅಣಬೆಗಳು - 0.3 ಕೆಜಿ
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
1. ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳು ಮೃದುವಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ನಂತರ ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರ ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಇದರಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ರಸವನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಆರೈಕೆಯನ್ನು, ಘನಗಳು ಅದನ್ನು ಅಂದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸ್ವಲ್ಪ. ಅಣಬೆಗಳು ತಣ್ಣಗಾದ ತಕ್ಷಣ, ಅವರಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ನೀವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಭರ್ತಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
4. ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಈಗಾಗಲೇ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜೊತೆಗೆ ನೆಲೆಸಿರಬೇಕು, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈಗ, ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲದ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಸೇರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದ್ರವವಲ್ಲ, ಆದರೆ ದಪ್ಪವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದರಿಂದ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಮುಖ! ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ರುಬ್ಬಬಹುದು.
5. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಬಿಡಿ, ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹರಡಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಪ್ರಮುಖ! ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವ ಸಮಯ 2-4 ನಿಮಿಷಗಳು.
6. ಎಲ್ಲಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಈ ಸವಿಯಾದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಮಯ. ಮೊದಲ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ಎರಡನೇ ಕೇಕ್, ಭರ್ತಿ, ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಪಫ್ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುಲಭ, ಒಪ್ಪುತ್ತೀರಾ?! ನೀವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ?
8. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅದರ ಅರ್ಧವನ್ನು ಚೂರುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಬಹುದು, ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಫಲಕಗಳನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ತುಂಬಾ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದು. ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
ಪ್ರಮುಖ! ತೆಳುವಾದ ಬ್ಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕುವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.
9. ಅಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವ! ಸೂಪರ್ ಮತ್ತು ವರ್ಗ! ತುಂಬಾ ಮೃದು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ!
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಈಗ ಈ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಪೈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸೋಣ. ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಕಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಹ ತುಂಬಾ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ!
ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ -200 ಗ್ರಾಂ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ತಲೆಗಳು
- ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
- ಕೆಚಪ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸುಮಾರು 5-6 ಮಿಮೀ. ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಗಾಜಿನ ಅಚ್ಚನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
2. ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಉಪ್ಪು.
3. ನಂತರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಪ್ರಮುಖ! ಮಿಶ್ರ ವಿಧ, ಗೋಮಾಂಸ + ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.
4. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಂತರ ತುರಿದ ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು.
5. ಈಗ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ವೃತ್ತಾಕಾರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಸುಂದರ!
7. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಚಮಚ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
8. ಸಂಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ. ತದನಂತರ 200-250 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕೇಕ್ ಹಾಕಿ. ಸಮಯವು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೊನೆಗೊಂಡ ನಂತರ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೂಪರ್ ಕೇಕ್ ಇಲ್ಲಿದೆ! ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಪ್ರಮುಖ! ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ, ನೀವು ದ್ರವವನ್ನು ನೋಡಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಬರಿದು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊ
YouTube ಚಾನಲ್‌ನಿಂದ ನೀವು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಸರಳವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಜಗತ್ತನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಯಾರು ಭಾವಿಸಿದ್ದರು. 😛 ಈ ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಸಹ, ಅನೇಕರು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ನನ್ನ ಹಿಂದಿನ ಲೇಖನವನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಅಂತಹ ರಚನೆಯನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ, ಅದನ್ನು ನೋಡಿಲ್ಲ, ಈ ಬ್ಲಾಗ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಮೂಲ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.
ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ಹಳೆಯದಾಗಿದ್ದರೆ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಂತೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
2. ನಂತರ ಈ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
ಪ್ರಮುಖ! ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಏನೂ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಮೂರು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
3. ಅದರ ನಂತರ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ನಂತರ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು ಮೊದಲ ಭರ್ತಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
5. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ರಬ್ ಮಾಡಿ, ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಇಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಭರ್ತಿ ಇದೆ.
6. ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೊದಲ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಎರಡನೇ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಮೂರನೆಯ ನಂತರ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
8. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಯಲು ಬಿಡಿ, ಅಂತಹ ಸುಂದರವಾದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ತಿನ್ನಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕಿರಿ! ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಂದು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್
ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಮೂಲ ವಿಧಾನ, ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಏನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಯಾರೂ ಊಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ:
ಘನೀಕೃತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಲಘು ಕೇಕ್
ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಂತಹ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಚ್ 8 ಅಥವಾ ಫೆಬ್ರವರಿ 23 ರಂತಹ ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ? ಹಾಗಾದರೆ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯಿಂದ ನೀವು ಭವಿಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಏಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 750 ಗ್ರಾಂ
- ಅಣಬೆಗಳು - 280 ಗ್ರಾಂ
- ಹಿಟ್ಟು - 5-6 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಮೇಯನೇಸ್ - 90 ಗ್ರಾಂ
- ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
- ಚೀಸ್ - 130 ಗ್ರಾಂ
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವು ಅವುಗಳಿಂದ ಹೊರಬರಲಿ. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ತನಕ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಅಸೆಂಬ್ಲಿ: ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೊದಲ ವೃತ್ತವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್. ಎರಡನೇ ವೃತ್ತ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹೀಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ. ನಾನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಬೇಕೇ? ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿದಂತೆ ಅಭಿಷೇಕ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸೊಬಗುಗಾಗಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಇದು ಮಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ನೀವು ಆಲಿವ್ಗಳು, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹೋಳು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳಂತಹ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು.
ಪಿ.ಎಸ್."ಫಾರ್ಮರ್" ಎಂಬ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಇನ್ನೂ ಇದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಇದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಮಾಡಿಲ್ಲ, ನೀವು? ಆಹಾರ ಮತ್ತು ನೇರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಯಾರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ? ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.
ನಮಸ್ಕಾರ ಗೆಳೆಯರೆ! ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಸಾಕಷ್ಟು ಅದೃಷ್ಟಶಾಲಿಯಾಗಿದ್ದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಸಿಹಿ ಅಲ್ಲ, ನೀವು ಊಹಿಸಬಲ್ಲಿರಾ?! ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರವು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಲಘುವಾಗಿಯೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ನನ್ನ ಕಾರ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ, ಈ ಕೇಕ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್.
ಇತ್ತೀಚಿನವರೆಗೂ, ನಾನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಾತ್ರ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದೆ. ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ನನ್ನ ಆರ್ಸೆನಲ್ಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಇಂದು ವಿವರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದವಾದ "ಕ್ರೀಮ್ಗಳಲ್ಲಿ" ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಸುಗ್ಗಿಯ ಅವಧಿಯು ಪೂರ್ಣ ಸ್ವಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿರುವಾಗ, ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಇಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ದೇಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತೀರಿ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು ಬಹುಶಃ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಏಕೆಂದರೆ ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಕಿವಿಗಳಿಂದ ಎಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ)!
ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗೆ ಇಳಿಯಿರಿ. ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ;
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5 ಲವಂಗ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
1. ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.
2. ನಂತರ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ತುರಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವು ಗಾಜಿನ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
3. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
5. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
6. ಈರುಳ್ಳಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ತನಕ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
7. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಿಂಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
9. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಮೆಣಸು ಮಾಡಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೆನೆ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.
10. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
11. ಈಗ ಮತ್ತೆ ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
13. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಸುತ್ತಳತೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಅದನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ.
5. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
6. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು, ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ.
7. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
8. ಹುರಿಯಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
9. ಪ್ರತಿ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು "ಕ್ರೀಮ್" ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಎರಡು ಶಾರ್ಟ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗೆ ಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
10. ಕೊನೆಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ವಲಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಹಾಕಿ, ಮೊದಲು "ಕ್ರೀಮ್" ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ.
11. ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕವೂ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 800 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆಫೀರ್ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
1. ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಸಮಯ ಕಳೆದುಹೋದ ನಂತರ, ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ರಸದಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
2. ಹಿಂಡಿದ ತಿರುಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕೆಫಿರ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸಹ ಸುರಿಯಬಹುದು.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಸಾಸ್ (ಮೇಯನೇಸ್) ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
3. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದಾದ ಭಾರವಾದ ತಳದ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ. ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇದೀಗ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
4. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈಗ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ಹುರಿಯದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
5. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ನಂತರ, ಚೀಸ್ ಔಟ್ ಲೇ, ಚೂರುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಮವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಸರಳ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಕೇಕ್
ಇಂದಿನ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಓದಿದ್ದರೆ, ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಭಿನಂದಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇದರರ್ಥ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಇದು ಸರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿವರವಾದ ವಿವರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಕಥಾವಸ್ತುವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ.
ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 1.5 ಕೆಜಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 250 ಗ್ರಾಂ. ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 5 ಲವಂಗ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪೇ, 6 tbsp. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, 2 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಮಶ್ರೂಮ್‌ಗಳಾಗಿ ಪದರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಗಮನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನಾವು ಮೇಲೆ ಚರ್ಚಿಸಿದ ಅದೇ ತತ್ತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಕೇಳಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ನನ್ನ ಬಳಿ ಎಲ್ಲವೂ ಇದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ನಾನು ಎದುರು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ!
ಟ್ವೀಟ್
ವಿಕೆ ಹೇಳಿ
ಹಲೋ ಚಂದಾದಾರರು ಮತ್ತು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಈ ಪುಟಕ್ಕೆ ಬಂದವರು!
ಇಂದು ನಮ್ಮನ್ನು ಏಕೆ ಭೇಟಿ ಮಾಡಬಾರದು? ಮತ್ತು ಯಾವುದರೊಂದಿಗೆ? ಬಹುಶಃ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅಥವಾ ನೀವು ಜಾರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಖಾರದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಹುಡುಗರು ಮತ್ತು ಹುಡುಗಿಯರು, ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ಸಿಹಿಯಾಗದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಯಾರೂ ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಇಂದು, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮಾತ್ರ ನಿಮಗೆ ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಯುತ್ತಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಳೆದ ವರ್ಷ ನಾವು ಅದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ, ನೆನಪಿಡಿ? ಹೌದು, ಮತ್ತು ನನ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಓದುಗರು ಉದ್ಗರಿಸಿದರು - ವರ್ಗ! ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಈ ವರ್ಷ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸ್ಥಳದಲ್ಲೇ ಹೊಡೆಯಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ.
ಬೇಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಶರತ್ಕಾಲವು ಪೂರ್ಣ ಸ್ವಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿರುವಾಗ ಅದು ಎಷ್ಟು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಊಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುಸಿಯುವ ಬದಲು, ನೀವು ಅಂತಹ ಚಿಕ್ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೇಯಿಸಿ. ಇದು ಪ್ರತಿದಿನ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ನನ್ನ ಹೊಸ ಲೇಖನವು ಇದಕ್ಕೆ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಅಭಿರುಚಿಯ ಕೆಲಿಡೋಸ್ಕೋಪ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸುತ್ತುತ್ತದೆ, ನೀವು ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಅಂತಹ ಮುದ್ದಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದು ಎಷ್ಟು ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ))). ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!
ರುಚಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಎರಡನೆಯ ಆಯ್ಕೆಯು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ತರಕಾರಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಮೋಡಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ನೀವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪೋಷಿಸುತ್ತೀರಿ.
ಅದ್ಭುತ! ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕರಕುಶಲತೆಯ ಮಾಸ್ಟರ್ ಆಗಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ನೀವು ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ ತುಂಡುಗಳಂತಹ ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಾಕಬಹುದು. ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನೋಡಿ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಏನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ? ನನ್ನ ಬಳಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತುಂಡುಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆ ಮತ್ತು ಜಾಣ್ಮೆಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಇಂದು ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಭವ್ಯವಾದ ಹೊಸ ಭವ್ಯವಾದ ವಸ್ತುವನ್ನು ರಚಿಸಿ.
ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮೇಯನೇಸ್ (ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್) - 1 tbsp.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗ
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
- ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು
- ಹಿಟ್ಟು - 120-150 ಗ್ರಾಂ
ಹಂತಗಳು:
1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಅದನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
2. ತಕ್ಷಣವೇ ಬೌಲ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಗೆ ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
3. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ ಇದನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ನಿಮಗಾಗಿ ನೋಡಿ, ಬಹುಶಃ 120 ಗ್ರಾಂ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮಿಶ್ರಣವು ಇನ್ನೂ ದ್ರವವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಈಗ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಕ್ಷಣವು ಹುರಿಯುತ್ತಿದೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ನೀವು ರಡ್ಡಿ ಬದಿಯನ್ನು ನೋಡಿದ ತಕ್ಷಣ, ತಕ್ಷಣವೇ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿ.
ಹೀಗಾಗಿ, 5 ಕೇಕ್ಗಳು ಹೊರಬರಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಅವು ಜಿಡ್ಡಿನಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಅಕ್ಷರಶಃ 1 ನಿಮಿಷ ಇರಿಸಿ.
5. ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಯಾರಾದರೂ ಈಗ ಈ ಹುರಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಸಬಹುದು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಶಾಂತನಾಗು.
6. ಅದರ ನಂತರ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಮಸಾಲೆಗಾಗಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
7. ಸಣ್ಣ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ, ಅಂತಹ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಇಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಒರಿಜಿನಲ್ ಹ್ಯಾಂಡ್ಸಮ್ ಹೊರಬಂದಿದೆ, ಅಲ್ಲವೇ? ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಆಹ್ಲಾದಕರ ಅನಿಸಿಕೆಗಳು!
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್
ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪೈಗಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ, ನಾನು YouTube ನಲ್ಲಿ ಅಗೆದು ಹಾಕಿದೆ, ಚಾನಲ್ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಆಹಾರ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಈ ವೀಡಿಯೊದ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಚಿತ್ರವನ್ನು ನೋಡೋಣ, ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಿಗ್ಗಿಸಲಾದ ಚೀಸ್ ಈ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾನು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಈ ಖಾದ್ಯದ ರಹಸ್ಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲಿದೆ. ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವು ನಿಗೂಢವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸಮಯ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳ ಮುಂದೆ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಮಾಡಲು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸೋಣ. ಬಹುಶಃ ಈ ವಿಧಾನವು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನದಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಗೌರ್ಮೆಟ್ನ ರುಚಿ ಹಿಂದಿನ ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಅದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನಿರಿ!
ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
- ಹಿಟ್ಟು - ಸುಮಾರು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್ 200 ಗ್ರಾಂ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4-5 ಲವಂಗ
- ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. (ಆಯತಾಕಾರದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ)
ಹಂತಗಳು:
1. ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣದನ್ನು ಬಳಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದು ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಡಿ.
ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಜೊತೆಗೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಮುಂದೆ, ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಪ್ಯಾನ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ. ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಶಾರ್ಟ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಅವು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ.
2. ಮುಂದೆ, ಒಂದು ಕೆನೆ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಂದ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಫ್ರೀಜ್ ಆಗುತ್ತವೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯನ್ನು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
3. ಜೋಡಣೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಿ. ಮೊದಲ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುವವರಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಹೀಗಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿ, ಕೇಕ್ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. 4 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಇದ್ದವು, ಅಂದರೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ 4 ಪದರಗಳು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬದಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಿಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
5. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಳಗೆ ಅದು ಹೊರಗಿನಂತೆಯೇ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ! ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್, ಸ್ನೇಹಿತರೇ!
ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯ ಅದ್ಭುತ ಹಸಿವು
ನೀವು ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಆದರೆ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ಯುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಅತಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಹೇಳಬಹುದು.
ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ಕೇವಲ ನಂತರ, ಹಳೆಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಎರಡು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಹಾರ್ಡ್ ಸಿಪ್ಪೆ (ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ) ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದರಲ್ಲಿ, ಇದು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪೈಗಾಗಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಲಘುವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1.5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
- ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಮೇಯನೇಸ್ - 180 ಗ್ರಾಂ
- ಹಿಟ್ಟು - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸೆಲರಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
ಹಂತಗಳು:
1. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆದು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ, 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಗಾಳಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆರೆಸಿ.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದಟ್ಟವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. 4 ಕೇಕ್ಗಳು ಹೊರಬರಬೇಕು.
3. ತದನಂತರ ಪ್ರತಿ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್, ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್. ನಂತರ ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಯಾರು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಂಜೆ 2 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ತರಕಾರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ತುರಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಜೋಡಣೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುವವರೆಗೆ ಎರಡನೇ ಕೇಕ್, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮೇಯನೇಸ್-ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ - ಮೊಟ್ಟೆ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಅಂತಿಮ ಪದರವನ್ನು ಕೇವಲ ಒಂದು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಬಹುದು.
4. ಈ ಕೇಕ್ ಒಂದು ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ಈಗಾಗಲೇ ಅದನ್ನು ತಿಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ). ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯಬಹುದಾದರೆ ತಣ್ಣಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್
ನೀವು ಇನ್ನೂ ಅಂತಹ ಏನನ್ನೂ ತಿಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಟ್ರೆಂಡ್ ಆಗಿದೆ, ಅಥವಾ ಆಧುನಿಕ ಯುವಕರು ಹೇಳುವಂತೆ, ಈ ವರ್ಷದ ಬಾಂಬ್. ಪುರುಷರು ಹಿಗ್ಗು, ನಿಮ್ಮ ಮುಂದೆ ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇದು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳಿಂದ ಆಯಾಸಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಈ ಸೂಚನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ಮತ್ತು ಮೂಲಕ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನವಾಗಬಹುದು. ಒಳ್ಳೆಯ ಉಪಾಯ! ಲೇಖಕರಿಗೆ ಬ್ರಾವೋ!
ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1.2 ಕೆಜಿ
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣ (ನೀವು ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು) - 800 ಗ್ರಾಂ
- ಹಿಟ್ಟು - 8 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಉಪ್ಪು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ
- ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಮೊಟ್ಟೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
ಹಂತಗಳು:
1. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೊದಲನೆಯದು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (15-20 ನಿಮಿಷಗಳು). ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ನಿಲ್ಲಲು ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ, ಅಂದರೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಳಿಸಿಬಿಡು, ಅವುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡು, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.
ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ 6 ಶಾರ್ಟ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, 24-26 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಸಲಹೆ! ನೀವು ತಿರುಗಲು ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ಎರಡು ಮರದ ಸ್ಪಾಟುಲಾಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
3. ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ತದನಂತರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಹಾಕಿ, ಅಂದರೆ, ಪದರಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ. ಆದರೆ, ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
4. ಮೇಲೆ, ನೀವು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಎಷ್ಟು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾದರು! ಸುಮಾರು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ತದನಂತರ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ನುಂಗದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಿ.)
ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಗೃಹಿಣಿಗಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಈ ಲೇಖನಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಿನಿ-ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಾವುದೇ ಉಚಿತ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಮಗಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಉಪಾಯ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಟಿಂಕರ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಓದಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾರಾದರೂ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.
ಉತ್ತಮ ಉಪಾಯ! ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 200 ಗ್ರಾಂ
- ಬಲ್ಬ್ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು (ಹಿಂದಿನ ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ) - 1 ಪಿಸಿ.
- ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಹಸಿರು
ಹಂತಗಳು:
1. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಹೀಗಾಗಿ, ನೀವು ಮೂಲ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಇದು ಪ್ರತಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
4. ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಗುಲಾಬಿಗಳು ಅಥವಾ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗಾದರೂ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಒಂದು ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಕಾಳಜಿಯಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಹೇಳಿದಂತೆ ತಿನ್ನಲು ಸಮಯ.
ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅನನುಭವಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮಾಸ್ಟರ್‌ಗಳಿಗೆ ಅಷ್ಟೆ. ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಕೇಕ್‌ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
ಅದೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಿ. ಶುಭ ದಿನ. ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿರುವ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರೊಂದಿಗೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಲೈಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ವಿದಾಯ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅದರ ರುಚಿ ಗುಣಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯವರು ಈ ಘಟಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ!
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಆನಂದಿಸಲು, ಹೊಸ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಯಾವುದೇ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಾಮರಸ್ಯ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ! ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಅದ್ಭುತವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ!
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪನಿಯಾಣಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - ಯುವ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಎರಡೂ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಸಮಯಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅತಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಯಂಗ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು.
ನೀವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು: ಟೊಮೆಟೊ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ; ಹಾಗೆಯೇ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು: ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ. ನೀವು ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಭಿನಂದನೆಯನ್ನು ಸಹ ಬರೆಯಬಹುದು!
ರುಚಿ ಮಾಹಿತಿ ಲಘು ಕೇಕ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 2 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
- 2 ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 150 ಗ್ರಾಂ ಸಲಾಡ್ ಮೇಯನೇಸ್;
- 2 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಲವಂಗ;
- ಉಪ್ಪು;
- ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;
- ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
- ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್.
ಕರಗಿದ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು
ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ).
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಿರುಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. 
ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. 
ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಂತೆ ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. 
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ಅದನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ. ಮೊದಲು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ತಿರುಗಿ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. 
ನೀವು 5-6 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ: ಸಿಪ್ಪೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ. 
ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. 
ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಇಡೀ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು. 
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು - ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಅಸಂಖ್ಯಾತ. ನನ್ನ ಹಿಂದಿನ ಲೇಖನಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಮತ್ತು ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಇಂದಿನ ವಿಷಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್, ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಹಬ್ಬದ ಸೇರಿದಂತೆ ಯಾವುದೇ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳೋಣ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ - ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಇಂದು ನಾನು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 5-6 ಸಣ್ಣ
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹಿಟ್ಟು - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
- ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಮಿಲಿ.
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಗುಂಪೇ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ
- ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
- ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಉಪ್ಪಿನ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
2. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್, ಮೂಲಕ, ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಸರಳವಾಗಿ ಬರಿದು ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಆಗಿ ಎಸೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಪಿಂಗ್ ಮಾಡಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಹಿಂಡಬಹುದು.
4. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಓಡಿಸಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
5. ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ದ್ರವವಾಗಿರಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕೇಕ್ ತಿರುಗಿದಾಗ ಹರಡುತ್ತದೆ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀರಿರುವಂತೆ ನೀವು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
6. ನಾವು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಕೇಕ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಅವುಗಳ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಮೊತ್ತದಿಂದ, 4-5 ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.
7. ಸುಂದರವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ತನಕ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಫ್ರೈ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ.
8. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಪದರ. ಮೊದಲ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊ ವಲಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಕೊನೆಯ ಕೇಕ್ ತನಕ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು. ಟಾಪ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅವರು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಸೊಗಸಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಅದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಿಂದಿನದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2-3 ಮಧ್ಯಮ
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
- ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ.
- ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲಿ.
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಗುಂಪೇ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ
- ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
ಮೊದಲಿಗೆ, ಕೇಕ್ ಪದರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ, 7-8 ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
- ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.
2. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
3. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ದಪ್ಪವು ಸುಮಾರು 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.
ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಪರಸ್ಪರ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಾಕಿದರೆ ಕೇಕ್ಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತವೆ.
4. ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಕೆನೆ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಿಂಡು.
5. ನಾವು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಅಳಿಸಿಬಿಡು, ಮತ್ತು ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಕೊನೆಯ ಕೇಕ್ ತನಕ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
7. ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
8. ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೋಲ್ಡ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ ಆಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ
ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆಯ ಶಕ್ತಿಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಚೀಸ್ ಕೇಕ್, ಇದು ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕೇಕ್ ಹಗುರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಚೀಸ್ - 180 ಗ್ರಾಂ.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲಿ.
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಗುಂಪೇ
- ಅರುಗುಲಾ - ಗುಂಪೇ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
- ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಚಿಕ್ಕದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ
- ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉದ್ದವಾಗಿ 0.5 - 1 ಸೆಂ ದಪ್ಪವಿರುವ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವರು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.
2. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಅರುಗುಲಾವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಇಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂಡು. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.
3. ನಾವು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ರಬ್.
4. ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಉದ್ದವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
5. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೇಲೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
6. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಚೀಸ್ ಆಗಿರಬೇಕು.
ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಾವು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮತ್ತೊಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ಹಸಿವು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್
ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗಾಗಿ ಆಗಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಸಿವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 3 - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ.
- ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 400 ಗ್ರಾಂ.
- ಅಣಬೆಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ.
- ಅಕ್ಕಿ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಮಿಲಿ.
- ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
- ಮಶ್ರೂಮ್ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
2. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಹ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಬಹುದು, ನಂತರ ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
3. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಪದರದ ದಪ್ಪವು ಸರಿಸುಮಾರು 2-3 ಮಿಮೀ.
5. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ತುದಿಗಳು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
6. ಕೇಕ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
7. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೇಲೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ.
8. ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ವಲಯಗಳನ್ನು ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಇರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
9. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
10. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮುಕ್ತ ತುದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ನಾವು ಸುಂದರವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
11. 190 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗುವ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡೂ ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತೇನೆ.
ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್
ಮತ್ತು ನಾನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ. ಮತ್ತು ನಾನು ಇನ್ನೂ ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೂ, ಅದು ನನಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ.
ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಡಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉತ್ತಮ ಸುಗ್ಗಿಯೊಂದಿಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಖಾರದ ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೀರಿ.
ಮತ್ತು ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಿಮ್ಮ ಅನಿಸಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ. ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ ನಾನು ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರುತ್ತೇನೆ.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ...
- ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ "ಸ್ಮೆಟಾನಿಕ್": ಸುಲಭವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಗ್ಗದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್
- ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆ - ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು
- ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಜೇನು ಶುಂಠಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ ಜೇನು ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ
