ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ನಂತರ ಫ್ರೈ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲು ಮಾಡಬೇಕು. ಅದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಹಾಲು, ಕೆಫಿರ್ ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀರಿನ, ರಹಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಲೇಖನವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ.
ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ಹತ್ತಿರವಾಗುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಅಥವಾ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೇಟ್ ಪೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಡಫ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು, ಹಾಳಾಗುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ:
ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಈ ವಿಧಾನವು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನೀವು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:
ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು:
ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನಿದ್ದೆ ಮಾಡಲು ಮುಗಿಸಿದರೆ, ಈ ಅಂಚುಗಳು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ, ಇದನ್ನು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೈಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಖನಿಜ ನೀರಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನೀವು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರಚಿಸಲು, ನೀವು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:
ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು, ಅಂತಹ ಸೂಚನೆಗಳ ಮೇಲೆ ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು:
ಖನಿಜ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ನಾವು ಮೊದಲು ಸಮೂಹವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಕಠಿಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ:
ಕೇಕ್ಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
ಅಡುಗೆ:
ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ, ನೀವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bತಯಾರಿಸಲು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಎಂದು ಗಮನಿಸಿ. ಸಹ ಹೊಸಬ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ.
ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ನಾನು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬರೆಯಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಒಂದು ಕಾರ್ನೀವಲ್ ಇದೆ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಚ್ 4 ರಿಂದ ಮಾರ್ಚ್ 10 ರಿಂದ ಇಡೀ ವಾರ ಇರುತ್ತದೆ. ಅವರು ವಯಸ್ಕರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಮಕ್ಕಳು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಏನೂ ಅಲ್ಲ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ವಿಭಿನ್ನ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಕುಶಾನ್, ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಏಕೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ನಾನು ಏಕೆ ಹೇಳಬಹುದು. ನಾನು ಊಹಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅಥವಾ ಬದಲಿಗೆ, ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಇದನ್ನು ಹೇಳಿದೆ. ಅವರು ಸೂರ್ಯನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಕ್ಷೆ ವಿಧಿಸಲಾಗುವುದು, ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ವೇಗವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದಿನಗಳು ಬರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯ ನಮಗೆ ಬೆಳಕು, ಉಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಜೀವನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರ ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಅದೇ ದಿನದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸರಳ ಪದಗಳನ್ನು ಹೇಳಿದರೆ, Maslenitsa ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ತಿನ್ನುವ ಏಕೈಕ ರಜೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಾಪ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ಗ್ರೇಟ್ ಸೆಲೆಂಡೈಲ್ ಪೋಸ್ಟ್ ಬರುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿನೋದವು ಜಾನಪದ ನಡೆಯುತ್ತಾ, ಜಾರುಬಂಡಿ ಸವಾರಿ ಮತ್ತು ಬರೆಯುವ ಸ್ಟಫ್.
ಇಡೀ ಕಾರ್ನಿವಲ್ ವೀಕ್ಗಾಗಿ, ಅನೇಕ ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಅವರು ಏನು ಮಾಡಿದರು ಎಂಬುದನ್ನು ಮಾತ್ರ ನಾನು ಊಹಿಸಬಲ್ಲೆ ಅಥವಾ. ಇದು ಯಾವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಒಂದೇ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು. ಪ್ರತಿ ಪ್ರೇಯಸಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಕೆಲವು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ದೂರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇರಬೇಕು.
1. ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ, ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಆಳವಾದ ಕಪ್ (ಬೌಲ್) ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
2. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮಾಡಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತಕ್ಷಣವೇ ಮುರಿದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಬೆಣೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚವಲ್ಲ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಮುರಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
3. ಬಾಣಲೆ ಹಳೆಯ ಬಾರಿ (ಸೋವಿಯತ್), ಭಾರೀ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಳಜಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವಳು ದಪ್ಪದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಳು ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ. ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಅನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ದಪ್ಪದಿಂದ ಬಳಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ತೆಳುವಾದದ್ದು ಸುಲಭವಾಗಿ ವಿರೂಪಗೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಫಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಸಹ ಇದೆ, ಅವಳು ಕಡಿಮೆ ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಸುದೀರ್ಘ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ರೂಪಾಂತರಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಇವೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪೋಸ್ಟ್ಗೆ ಮಾಡಿದಾಗ, ನಾನು ಒಂದು ವಿಷಯ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಅದು ಕುಸಿದಿಲ್ಲ, ಅದು ಕುಸಿದಿಲ್ಲ ಬಂಧ. ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮತ್ತೊಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1. ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಅಲ್ಲಿ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಕ್ರಮೇಣ, ಎಲ್ಲಾ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಕರಗಿಸುವವರೆಗೂ ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಿಸಿ ಡ್ಯಾಮ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ದ್ರವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಬೇಕು.
ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಂತೆ ಸಾಧಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಹಿಟ್ಟು ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಬೇಕು.
4. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ವಿಮಾನವನ್ನು ವಿತರಿಸಿ. ನಾವು ಮೊದಲು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ತೈಲ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹಾಲು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕೆಫಿರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖವಾದ ಟ್ರಂಪ್ ಕಾರ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b(ಯಕೃತ್ತು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಲಿವರ್) ನಿಂದ ಯಾವುದೇ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಸಹ ಸಿಹಿ (ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಜಾಮ್) ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ಬೆಳಕಿನ ಬ್ರಷ್ ವರೆಗೂ ಹುರಿದ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಬೆಣೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ನಂತರ ನಾವು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನವಾಗಿರಬೇಕು. ಮತ್ತೆ ಮೊಣಕಾಲು ಮಾಡಿ.
3. ಋತುಮಾನದ ಹಿಟ್ಟು ನಾವು ನಮ್ಮ ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವವರೆಗೂ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ಅದೇ ತೈಲದಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದ್ರವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೊರಹಾಕಬೇಕು.
5. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಬ್ರಷ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಡಫ್ ಊಹಿಸುವವರೆಗೂ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಪ್ರತಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ನಂತರ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಯಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಂತರ ಸಾಕಷ್ಟು ರಂಧ್ರಗಳು ಇರುತ್ತದೆ.
6. ನಾವು ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!
ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಯೋಚಿಸುತ್ತೇನೆ, ಎಲ್ಲಾ ಕೊನೆಯ ಬ್ಲೀನಿಸ್ಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ, ಅವರು ಹೊರದಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸೌಮ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಶುಷ್ಕ ಯೀಸ್ಟ್ಗೆ ಇದು ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1. ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಬೌಲ್ಗೆ sifted ಇದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೀರಿ.
2. ನಾನು ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಒಣ-ವೇಗವಾದ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ 40 ° ಆಗಿರಬೇಕು.
ಮೂಲಕ, ನಾವು ಒಣಗಿದ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿದರೆ, ನಂತರ 3 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು.
3. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 2 - 3 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನಾವು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.
5. ಶಾಖ ನೀರು (ಸುಮಾರು 90 °) ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಇದು ದ್ರವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಗೆ ಆಗುತ್ತದೆ ತನಕ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
6. ನಾವು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.
7. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೈಲವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಇಡೀ ವಿಮಾನವನ್ನು ದ್ರವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಬೆಳಕಿನ ರಣಹಣ್ಣಿನವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.
ಹೀಗಾಗಿ, ಉಳಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಅದರ ಸರಳತೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದ ಮತ್ತೊಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೆಳೆಯಬೇಕು. ಕನಿಷ್ಠ 20 - 25 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಓಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಖನಿಜ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ನಿದ್ದೆ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ.
2. ಮಿಕ್ಸರ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕೆರಳಿಸುವಂತೆ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿರಾಮವನ್ನು ಹಾಕಿ.
3. ಸಮಯ ಮುರಿದಾಗ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ನಮ್ಮಿಂದ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದಂತೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು.
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಬಹಳಷ್ಟು ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ನಾನು ಬರೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.
ಚಿಕನ್ ಭರ್ತಿ:
1. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು 2 × 2 ಸೆಂ ಕಟ್. ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ನ ಸಹಾಯದಿಂದ. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.
2. ನಾವು ಬಿಲ್ಲು ಜೊತೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಕೂಡ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕಲಕಿ.
ಮೊದಲ ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ವೀಕ್ಷಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದು ಹೇಗೆ, ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಿಂಜರಿಯುವುದಿಲ್ಲ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಶಸ್:
1. ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಿ ಬಿಲ್ಲುಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಅದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಕರಗಿದ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ವೀಕ್ಷಿಸಿ.
ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಮೀನು (ಸಾಲ್ಮನ್) ನಿಂದ ತುಂಬುವುದು:
1. ಆರಂಭಿಸಲು, ನಾವು ಡ್ಯಾಮ್ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಹಸಿರು ಬಿಲ್ಲು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲಿರುವಂತೆ.
2. ಚೀಲವನ್ನು ನೋಡಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೇರಿದ ಬಿಲ್ಲುಗಳಿಂದ.
ಬಿಲ್ಲು ರಶ್ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ, ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ತುಂಬುವುದು:
1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಇಡೀ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಏಕರೂಪವಾಗಿರಲು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
2. ನಾನು ನಮ್ಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ತುಂಬುವುದು:
1. ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಮೇಲ್, ಕರಂಟ್್ಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಮಿಶ್ರಣ.
2. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಟ್ಯೂಬ್ನಲ್ಲಿ ಡ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸುತ್ತುವ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿರುವ ದ್ರವವಿಲ್ಲದೆ ನಾವು ಬೀಟರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!
ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಡೈರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಬೇಕಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಯಾವಾಗಲೂ ಯಾವುದೇ ಪ್ರೇಯಸಿಗಳಿಂದ ಮನೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಜನರು, ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಡೈರಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ, ಮತ್ತು ಈ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಫೋಟೋವೊಂದರಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು.
ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನಾವು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ:
- ನೀರು - 0.5 ಲೀಟರ್;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1-2 ತುಣುಕುಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 1-2 ಕಪ್ಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಲೈಸ್;
- ಉಪ್ಪು;
- ಡಫ್ಗಾಗಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ (ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ (ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ) - 1.5-2 ಕಪ್ಗಳು.
1. ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿಯಾದ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ ನಾಲೆಮ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ.
2. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎರಡು ಕಚ್ಚಾ ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆಣೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಮಾಡಬಹುದು.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಉಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಮತ್ತು ಉಜ್ಜುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಇದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಡಫ್ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಬೇಕು.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಉಳಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಕಚ್ಚಿದ ಹಾಲು ಪಡೆಯಬೇಕು.
ಈಗ, ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ದಪ್ಪವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಉತ್ತಮ ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಎಣ್ಣೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
ತೈಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಯಾವಾಗ, ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವಿದೆ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವುದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಳ್ಳೆಯದು.
ನಾನು ಡ್ಯಾಮ್ ಅಣೆಕಟ್ಟುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ದೀರ್ಘ ಚಾಕು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಚಾಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿದುಂಬಿಸಿತು.
ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು. ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಸುತ್ತುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮಾಂಸ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್ ಎಲ್ಲರೂ!
ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಪತ್ನಿಗಳು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವು ಅಪಾಯಗಳು. ಆದರೆ, ಸರಿಯಾದ ಸೂತ್ರೀಕರಣ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ನೀರಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಾಲುಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಕರವಾದವುಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತವೆ. ಖಾದ್ಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯವು 55 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ನಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 135 kcal ಆಗಿದೆ.
ರುಚಿಗೆ, ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸಾಮಾನ್ಯದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕುರುಕುಲಾದ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ವಫೆಲ್ಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಅವರು ಏನನ್ನಾದರೂ ಇಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಆದ್ದರಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಯಮಿತ ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಬೆಣೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಇಲ್ಲದೆ, ಬಹಳ ಮೃದುವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಅದನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು
ಪ್ರಮಾಣ: 6 ಬಾರಿ
ಅವರು ಏನು ಹೊರಹಾಕಿದರು ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ. ಅಡುಗೆ ಚಹಾ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಇತರ ಗುಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!
ಹರಿಕಾರ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಚಾಲಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಂಡಾಗ.
ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:
ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಅದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹಾಲು ಇಲ್ಲ. ನಂತರ ಆದರ್ಶ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪಾರುಗಾಣಿಕಾ ಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ಏಳು ಸುಂದರ, ತೆಳ್ಳಗಿನ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ballcakes ಆಹಾರ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:
ಇನ್ನೂ ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:
ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ರುಚಿಕರವಾದ, ತೆರೆದ ಕೆಲಸ, ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ:
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
ಏನ್ ಮಾಡೋದು:
ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ತಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:
ಹಂತಗಳಿಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು:
ಪರಿಪೂರ್ಣ ಉಪಹಾರ ಆಯ್ಕೆಯು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ರಂಧ್ರದ ಮತ್ತು ಮೃದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:
ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:
ಸಣ್ಣ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಫಿಗರ್ ನಂತರದ ಜನರಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಅನುಯಾಯಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.
ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
ಏನ್ ಮಾಡೋದು:
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಸಿದ್ಧತೆ ಸೂಚನೆಗಳು:
ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯವಾಗುವ ಸರಳ ತಂತ್ರಗಳು.
ಇಂದು ನಾವು ನೀರಿನ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚು ಆರ್ಥಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಅವರ ಆರ್ಥಿಕತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಇತರರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೆಳುವಾದವು. ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅವರು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಿಂದೆ ಉತ್ತಮ. ಮತ್ತು ತಿರುವು ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಗುಳ್ಳೆಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆ. ತೈಲ ಸೇವನೆಯು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಉಳಿದವರೆಗೂ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bರಷ್ಯನ್ ತಿನಿಸುಗಳ ನಿಜವಾದ ಪತ್ತೆಯಾಗಿದೆ. ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ, ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯದಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಊಟದ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ಅವರು ಸಿಹಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ತಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಇಂದು ನಾವು ನೀರಿನ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚು ಆರ್ಥಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ, ಆದರೆ ಇದು ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹಾಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಸ್ಟೋರ್ಗೆ ಓಡಲು ಯಾವುದೇ ಸಮಯವಿಲ್ಲ.
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ತಯಾರಿ ಕ್ರಮಗಳು:
1. ಸರಿಯಾದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು.
2. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿದ್ದಾರೆ. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ನಾವು ಏಕರೂಪದ ನಯವಾದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ನಂತರ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
5. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ದುರ್ಬಲವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನಾವು ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ.
ಮಿನುಗುಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ! ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ!
ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವದಲ್ಲಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಈ ವಿಧಾನದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ತಯಾರಿ ಕ್ರಮಗಳು:
1. ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟ್ ತಳಿ ಮಾಡಲು.
2. ಈಗ ಪರಿಚಯಿಸಿ: ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೆಫ್ಟೆಡ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.
3. ಡಫ್ಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಪೊರಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.
4. ಉಳಿದ ಗಾಜಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ತನಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
5. ಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಟವೆಲ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. 1 ಗಂಟೆಯ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ನೋಡೋಣ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಏರುತ್ತದೆ. ಸ್ಕುಂಪ್ ಸ್ವಲ್ಪ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು. ಈಗ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಒಂದು ವಿಪರೀತಕ್ಕೆ ಫ್ರೈ ಒಂದು ಕಡೆ.
6. ನಂತರ ನಾವು ತಿರುಗಿ ಎರಡನೆಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ.
7. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ನಂತರದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸ್ಟ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿವೆ. ಪ್ರತಿ ಮೇಲಿನ ಭಾಗ - ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಬಾರದು.
ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಇದ್ದರೆ. ನೀವು ವಿಶೇಷ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಿಟ್ಟು ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ತಯಾರಿ ಕ್ರಮಗಳು:
1. ಸುತ್ತುವ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿರುವುದರಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
2. ನಂತರ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಿ. ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸ್ವತಃ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ಇದು ಅವಶ್ಯಕ.
4. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪದರವು 3-4 ಮಿಮೀ ಆಗಿತ್ತು.
ನಾವು ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಏನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಅವರು ಇತರರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಟೆಂಡರ್ ಪಡೆದರು.
ಪರೀಕ್ಷೆಯು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ.
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ತಯಾರಿ ಕ್ರಮಗಳು:
1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೋಮಿ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ತರಲು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ. ಬೀಟ್
2. ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧಿಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ 1/3 ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರಚನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು. ಕೇವಲ ಎರಡು ಬಾರಿ ಮಾಡಲು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಇದು ನಯವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ತೈಲವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವುದು.
3. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ತೈಲದಿಂದ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಆದರೆ ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮಾತ್ರ.
ಇಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಇಪ್ಪತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಇರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸಹಜವಾಗಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bವಿವಿಧ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವುದು ಪರಿಪೂರ್ಣ.
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ತಯಾರಿ ಕ್ರಮಗಳು:
1. ಫೊಮಿ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸ್ಮೀಯರ್. ಇದನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ಅವರು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸರಳ ಫೋರ್ಕ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು (ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ) ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ನಾವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಲು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಡಿ.
4. ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಇಲ್ಲದೆ ದ್ರವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಬೇಕು.
5. ಕೆಲವು ಸೋಡಾ.
ಸೋಡಾ ಕೊಯ್ಲು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
6. ಮತ್ತು ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ, ನಾವು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
7. ಮಿಶ್ರಣ. ನಾವು 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸೋಣ.
8. ಈಗ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ತೈಲವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ವಿಶೇಷ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಕುಂಚ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
9. ಅವರು ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೊದಲ ಭಾಗದಿಂದ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ನಿಮಿಷದಿಂದ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಮರಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಣ್ಣ ಸ್ಲೈಸ್, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕಸ್ಟರ್ಡ್. ಅವರ ರುಚಿಯನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಅಡಿಗೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ.
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ತಯಾರಿ ಕ್ರಮಗಳು:
1. ಮಿಕ್ಸರ್ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಬೇಡಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಆಕ್ಷನ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತವೇ ಎಂದು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ. ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಕೇವಲ ಕೆಳಗೆ ಇಳಿಯುತ್ತಾರೆ.
4. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸುತ್ತುವರಿದ ಹಿಟ್ಟು.
5. ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವ ಇರಬೇಕು.
6. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
7. ಮಧ್ಯಮ ಶಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.
ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಬೆಳಕಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಸೋಡಾದ ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಪನ್ಗಳು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಿ ...
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯನ್ ತಿನಿಸುಗಳ ಖಾದ್ಯ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅಂತಹ ಸಿಹಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಸರಳ, ಆರ್ಥಿಕ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ತೃಪ್ತಿ.
ಮತ್ತು ಈ ಮೇಲೆ ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿವೆ!
ನಾನು ನಿಮಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಜೊತೆ ನೀವು ಸಂತೋಷಪಟ್ಟಿದ್ದೀರಿ!
ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಿರಲು ಮತ್ತು ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವರನ್ನು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ! ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ!
ಹೊಸ ಪ್ರಕಟಣೆಗಳಿಗೆ!