ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ತ್ವರಿತ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬಿಸಿ ಉಪಹಾರದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಟೇಸ್ಟಿ ಆಹಾರವು ಅಗತ್ಯ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ದಿನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಚಿತ್ತವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಜೋಗ್ ಅತ್ಯಂತ ಅಗ್ಗದ ಕ್ರೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಅಣ್ಣಾ ಗಂಜಿ ನಾವು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪಯುಕ್ತತೆಗಾಗಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಡೈರಿ ಮಿಲ್ಲೆಟ್ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಏನು ಬೇಕು:

• ರಾಗಿ - 1 ಕಪ್,
• ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು - 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು,
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ- 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು (ಬೀಜಗಳು ಇಲ್ಲದೆ, ಸಹಜವಾಗಿ),
• ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್,
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - ರುಚಿಗೆ (ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಧಾನ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್).

ಹಾಲು ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ವ್ರೆಂಚ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು, ನೀರು ಬರಿದುಹೋಗುವಂತೆ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

2. ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ನಂತರ ಮತ್ತು ಎರಡು ಬಟ್ಟಲು ಹಾಲು ಸುರಿದು, ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಕಸದಿಂದ ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುತ್ತಿರುವುದು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

3. ಸರಾಸರಿ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ, ಹಾಲು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಬೆಂಕಿ ಕನಿಷ್ಠ ಕಡಿಮೆಯಾಗಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಕುದಿಯುವ ಶಾಂತವಾಗಿತ್ತು, ಕೇವಲ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಮಧ್ಯಸ್ಥಿಕೆ ವಹಿಸಬೇಕು.

4. ಹಾಲು ಮತ್ತು ರಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಪಫ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸುಮಾರು 100 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಾಪಮಾನ.

5. ಓವರ್ಟೋನ್ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ, ಗಂಜಿ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿ ಇದೆ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರಾಗಿ ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ಮುಳುಗಿಹೋಗುತ್ತದೆ, ಗಂಜಿ ಬಹಳ ಅಂಬರ್-ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮುಗಿದ ಗಂಜಿ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು, ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಒಂದು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವನ್ನು ದಿನ ಹೊಂದಿವೆ!

ಮರಿನಾ ನೀಡಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಹಾಲು ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನ (ಸಬ್ಮರಿನಾ 14).

ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕಾಶ್:

ಹಾಲಿನ ಕ್ಷೀರ ಗಂಜಿ ಹಿರಿಯ ಪೀಳಿಗೆಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಡಿಕೆ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ತೈಲ, ಉಪಯುಕ್ತ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಫ್ಲೇವರ್ಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪುಟವು 5 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತ್ವರಿತ ಸಿದ್ಧತೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಗಂಜಿಗೆ ಪೀಚ್ ಪೀಶ್ನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಗಂಜಿಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಉಪಯುಕ್ತ ಧಾನ್ಯಗಳು ರಷ್ಯಾದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತಿನಿಸುಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಒಪ್ಪಂದಕ್ಕೆ ಕಬ್ಬಿಣದಿಂದ ಸಿಲಿಕಾನ್ ಮತ್ತು ಗುಂಪಿನ ಬಿ.ಡಿ.ನ ಪ್ರಮುಖ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶ್ರೇಯಾಂಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಹಾಲು ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಒಂದು ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಹೊಂದಿರುವ ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಗಂಜಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಮರೆತುಹೋದ ಖಾದ್ಯ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುಳುಗಿದ ಗಂಜಿ - ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಎಲ್ಲಾ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ರಾಗಿ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಆಗಿದೆ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ (ಮಾಂಸ) - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - ಗಾಜಿನ;
• ನೀರು - 150 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಮೂರು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಹೆಗ್ಗುರುತು.

ಅಡುಗೆ:

ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ನಲ್ಲೆಮ್ ಹಾಲು, ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು, ಅನಿಲವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಅನಿಲಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ. ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನ ಜೆಟ್ನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಚಾರದಿಂದ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬೆಳೆಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುದಿಯುವ ಹಾಲುಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆ ನಂತರ, ಮೃದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಂಚದಿಂದ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಒಂದು ಕ್ರೂಪ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿದ್ಧರಾಗುವವರೆಗೂ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಟಿರ್ ಆದ್ದರಿಂದ ಗಂಜಿ ಸುಟ್ಟುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಭಕ್ಷ್ಯ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಾಲು ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ತೈಲವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಟ್ವೀಕ್ಡ್ - ಏಳು.

ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಏನನ್ನಾದರೂ ಕವರ್ ಮಾಡಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಟವಲ್, ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಊತಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ.

ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿನ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿದ್ದು, ಅತ್ಯಂತ ಯುವ ಅಡುಗೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ಸಮಯವು ಮುಗಿದಿದೆ ಎಂದು ಟೈಮರ್ಗೆ ತಿಳಿಸಿದಾಗ, ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕುಳಿತುಕೊಂಡು ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಸವಿಯಾಚ್ಛೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ರಾಗಿ ಗಂಜಿಗೆ ಘಟಕಗಳು:

• ಮೋಟೋ ಸುಲಿದ - ಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ;
• ಹಾಲು - 300 ಮಿಲಿ;
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ತುಣುಕುಗಳ ಜೋಡಿ
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - ಟೀಚಮಚ ಅರ್ಧದಷ್ಟು;
• ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ನಾವು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ನೀರಿನಿಂದ ಅನಿಲವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಕಾಲ ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ - ನೀರಿನ ಪಾರದರ್ಶಕತೆಗೆ - ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಿದ್ದೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬೀಳುತ್ತವೆ.
2. ಒಂದು ರಾಗಿ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಡಿಕೆಗಳಿಗೆ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಾಲನ್ನು ಧುಮುಕುವುದು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮುಂದಿನ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಬಳಕೆಯ ಮೊದಲು, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು SWAG ಗಂಜಿ ಇರಿಸಿ, ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಜ್ಯಾಮ್ ಇಚ್ಛೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಇರಿಸಿ. ಕುಸಿತದ ಗಂಜಿ ಗಂಜಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಹಸಿವು ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಕಿಕ್ಕಿರಿದ ಹಾಲು ಗಂಜಿ - ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಮುಳುಗಿದ ಹಾಲು ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ನಿಖರವಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವು ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಧಾನ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಮುಳುಗುವ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಜಾಮ್ಗಾಗಿ, ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಹಾಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ - ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ (ಸುಮಾರು ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು). ತದನಂತರ ಕೆಲಸದ ಸಂಖ್ಯೆ "ಒನ್" ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಇಡೀ ಏಳು ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಉಪಹಾರ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 375 ಮಿಲಿ;
• ರಾಲ್ಲೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೋಡಿ;
• ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
• ರುಚಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ;
• ನೀರು.

ಅಡುಗೆ:

1. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ನೆನೆಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ದ್ರವವು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಕಡಿದಾದ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪೆಶ್ ಮುಳುಗಿಸಿ.

ಸಲಹೆ! ನೀವು ಅಡುಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಯದ್ವಾತದ್ವಾ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರಾಗಿ ನಾಜೂಕಿಲ್ಲದ ಬಿಡಬಹುದು.

1. ವಾರ್ಡ್ರೋಬ್ ಏಕದಳವನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅರ್ಧ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು 180-200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತೇವೆ.
2. ತೈಲ-ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ತರಂಗ ರಾಗಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಹಾಲು ಹಾಕಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಭವಿಷ್ಯದ ಗಂಜಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸರಾಸರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹಾಕಿ.

ನೀವು ಗಂಜಿನಲ್ಲಿ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಗಂಜಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಹಣ್ಣು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧ ಉಪಹಾರ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಹಾಲಿನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹೋಸ್ಟ್ಗಳು ಒಂದು ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬಳಸಿ ಬಾಕಿ ಉಳಿದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಸಂಜೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಗತ್ಯ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಗಂಜಿ ಪಡೆಯಿರಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳ ಮತ್ತು ಮೂರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಅಮ್ಮಂದಿರು ಗಮನಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರಾಗಿ - 1 ಮಲ್ಟಿಸ್ಟಕಾನ್;
• ಹಾಲು - 3 ಮಲ್ಟಿಸ್ಟಕಾನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - 1/2 ಟೀಚಮಚ;
• ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 2 ಮಲ್ಟಿಸ್ಟಕಾನ್.

ಮಲ್ಟಿಸ್ಟಾಕನ್ - ಆರಾಮದಾಯಕ ಅಳತೆ ಸಾಧನ. ಇದು 180 ಮಿಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದೊಂದಿಗೆ ವಿಭಜನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಪ್ ಆಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮಲ್ಟಿಕಾಕರ್ಸ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್ಗೆ, ನಾವು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 3-4 ಬಾರಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿದುಬಿಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ.
2. ಪ್ಯಾನ್ನ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳು ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಲುಕಿವೆ. ನಾವು ಮೃದುವಾದ ರಾಗಿ ಲೋಡ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಶೀತ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮರಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೌಕಾಪಡೆಗಾಗಿ, ನಾನು ಇನ್ನೊಂದು ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎಸೆಯುತ್ತೇನೆ.
3. ನಾವು "ಉಪಕರಣ" ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಹಾಲು ಪೊರಿಡ್ಜ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮುಂದೂಡಲ್ಪಟ್ಟ ಆರಂಭವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 7 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಷ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 6 ಗಂಟೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.

ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ, ಗಂಜಿ ಬೆಸುಗೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ತೈಲವು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕುಸಿತ ಸ್ಥಿರತೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಉಪಯುಕ್ತ ರುಚಿಯಾದ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ!

ಹಾಲಿನ ಹಾಲು ಗಂಜಿ - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮತ್ತೊಂದು ಭವ್ಯವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ Tsarist ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಆಗಿದೆ. ನಾವು ಸೇಬುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ತದನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಮನೆಗಳನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

• ತಮಾಷೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಹಾಲು - ಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ;
• ನೀರು ಗಾಜಿನ ಆಗಿದೆ;
• ಆಪಲ್ಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ;
• ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ವಿನ್ನಿನಾ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಕ್ರೂಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಫ್ಲೋಟ್ಗೆ ಬದಿಗೆ ಠೇವಣಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹಗರಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ.
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಪ್ರುನ್ಗಳು ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆ! ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು ಪಾಸ್ಟಿ ರಾಗಿ ಮೇಲಾಗಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮೊದಲು!

1. ಕುದಿಯುವ ಮಚ್ಚೆಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಉಪಹಾರವನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ, ಪೆಶ್ ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಾಲು ತುಂಬಿಸಿ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಣ್ಣೀರಿಟ್ಟರು. ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತಾಪನದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಳವಳವನ್ನು ಬಿಡಿ.
2. ಮುದ್ದುಗಳಲ್ಲಿ ದ್ರವಗಳು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲವಾದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ವೆನಿಲ್ಲಾದ ಚೀಲವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಕೀಲಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಧಾನ್ಯಗಳ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ತೈಲ, ಹಾಲು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಅರೋಮಾಗಳನ್ನು ಸ್ಪೆಶ್ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಊಹಿಸಬೇಕು!

ಉತ್ತಮ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ!