ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳು ಕೇವಲ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ, ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯನ್ನು ಕೇಳುತ್ತದೆ. ನಾನು ಹೊಸ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ಹಳೆಯ, ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಒಂದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಲಂಕರಿಸುವ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ರಜಾದಿನದ ಹಬ್ಬದ ಮೊದಲು ಸಂಜೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅದನ್ನು ಹಬ್ಬದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ.

ರುಚಿ ಮಾಹಿತಿ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ / ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಲಘು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 170 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್.
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್;
• ಲೀಕ್.

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ಮೊದಲು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಅದ್ದಿ, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಡೆದ ನಂತರ, 20-25 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಉದ್ದವಾದ ಬೇಯಿಸಿದವು. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ತಂಪಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯುತ್ತವೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವನನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ನಿಯಮಿತ ವಿನೆಗರ್ ಬಳಸಬೇಡಿ, ಅದು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್‌ನ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ or ಗೊಳಿಸಿ ಅಥವಾ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತದೆ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಬಿಳಿಯರು - ದೊಡ್ಡದರಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಹ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣಗಾದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಬ್. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ರಸವನ್ನು ಹೊರಸೂಸುವ ಮೂಲಕ, ಅದನ್ನು ಕೈಗಳನ್ನು ಹಿಂಡಿ.

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹೆರಿಂಗ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ. ಹೆರಿಂಗ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಲೀಕ್ ಉಂಗುರಗಳು, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಕೆತ್ತಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು, ವಿಶೇಷ ಪ್ಲಂಗರ್ ಬಳಸಿ. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹೆರಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ರಜಾ!

ಟೀಸರ್ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳ ವಿಧಾನವು ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯಿಂದ ಸಾವಿರಾರು ಗೃಹಿಣಿಯರನ್ನು ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಯಾರಾದರೂ ಹೊಸದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗೆ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ, ಇತರರು ಸಂಪ್ರದಾಯಕ್ಕೆ ನಿಜವಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ನ ಪರಿಚಿತ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಿಸುತ್ತೀರಿ, ಅದು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಘು-ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 220 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನೀರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, 25 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆಯ ನಂತರ - ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಕ್ಷಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
2. ಹೆರಿಂಗ್ ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೆರಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪದರದ ಮೇಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ.
4. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯರನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ರಸವನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವು ಈಗಾಗಲೇ ರಸಭರಿತವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಗಂಜಿ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಚೂರುಚೂರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೆರಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ.
7. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ, ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹೆರಿಂಗ್

ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್ "ಹೆರಿಂಗ್ ಅಂಡರ್ ಫರ್ ಕೋಟ್" ನಮ್ಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಹೊಸ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಘಟಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಘು-ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ - 1 ಪಿಸಿ. ಅಥವಾ 200 ಗ್ರಾಂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸೇಬುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಪ್ರತಿ ಘಟಕಾಂಶವು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
3. ಸಲಾಡ್ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಹೆರಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ Clean ಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೀಟ್ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕತ್ತರಿಸು.
5. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಸಲಾಡ್ನ ಹೆಚ್ಚು ಸೌಂದರ್ಯದ ನೋಟಕ್ಕಾಗಿ, ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷ ರೂಪವನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ಉಂಗುರವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
6. ಮೊದಲ ಪದರವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎರಡನೆಯದು ಹೆರಿಂಗ್, ಮೂರನೆಯದು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ನಾಲ್ಕನೆಯದು ಹುಳಿ ಸೇಬು, ಐದನೆಯದು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆರನೆಯದು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಹೆರಿಂಗ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉದುರುತ್ತವೆ.
7. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸೇಬು ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಭಾಗ ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್ ಲಘು "ಹೆರಿಂಗ್ ಒಂದು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ"

ಹೊಸ ವರ್ಷ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಜನವರಿ ರಜಾದಿನಗಳು ನಮ್ಮನ್ನು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿವೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗಳು ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಇನ್ನೂ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಭಯಪಡುವಂತಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವರ ಸರ್ವ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮರುಪಂದ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗದ ತಿಂಡಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಬಹುದು. ಈ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಹಿಸುಕಿದ ದ್ರವ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಬಟ್ಟಲುಗಳಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ನೀರಿರುವಂತೆ ತಿರುಗಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
3. ಆಳವಿಲ್ಲದ ಆಯತಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹರಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀಸ್.
4. ಫಾರ್ಮ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
5. ಅಂತಹ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ಖರೀದಿಸಿ ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸಮಾನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಉಳಿಸಿ.
6. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೀನು ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ರೋಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹೆರಿಂಗ್

ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಅದರ ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ. ರೋಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ “ಹೆರಿಂಗ್ ಆಫ್ ಫರ್ ಕೋಟ್” ಎಂಬ ಸಲಾಡ್‌ನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿ, ಮತ್ತು ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೆರಿಂಗ್ ಉಪ್ಪು - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಹೆರಿಂಗ್ ಮೂಳೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾದ ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ.
4. ತಂಪಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
5. ಸಲಾಡ್ನ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ: ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಹಿಂದಿನ ಪದರದ ಅಂಚಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿರ್ಗಮಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ. ಮುಂದೆ, ಅದೇ ತತ್ವವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಂತರ ನಮ್ಮ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಉರುಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ನೆನೆಸಲು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಸ್ಟ್ರೈಟ್ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
6. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಅಂಕಿ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ "ಹೆರಿಂಗ್ ಆಫ್ ಫರ್ ಕೋಟ್" ಎಂಬ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್ "ಕೋಟ್" ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಮೂಲತಃ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮರೆಯಲಾಗದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತವೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ “ಹೆರಿಂಗ್ ಆಫ್ ಫರ್ ಕೋಟ್” ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಮೆಚ್ಚಬಹುದು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮಾಲೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಉಂಗುರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಾಲೆಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್ ಕೈಗವಸು ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀವು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಒತ್ತಿ, ಮಿಟ್ಟನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯಿರಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೈಗವಸುಗಳ ತಳದಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.

ವಿಶೇಷ ಅಸಾಧಾರಣ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ರಚಿಸಿ ಚಳಿಗಾಲದ ಭೂದೃಶ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ಕೆಲವು ಗಟ್ಟಿಮರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನ ಸಲಾಡ್ ಫ್ರೇಮ್ನ ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಿತ್ರಕ್ಕಾಗಿ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್ಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ವಿಶೇಷ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪ್ಲಂಗರ್ ಬಳಸಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಸ್ತವ್ಯಸ್ತವಾಗಿರುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಇರಿಸಿ.

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾರ್ಟಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ “ಫರ್ ಕೋಟ್” ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯಾವುದೇ ಅತಿಥಿಯನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸರಿಯಾದ ಉದ್ದವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸಿನ ರಸದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಎರಡೂ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಜೋಳಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಳಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿ, ನಾವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್ “ಹೆರಿಂಗ್ ಆಫ್ ಫರ್ ಕೋಟ್” ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸರಳ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸೊಗಸಾದ, ಅವರನ್ನು ಅನೇಕ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಇದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ (2-3 ದಿನಗಳು) ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದಾದರೂ, ಈ ಸಲಾಡ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಟೇಬಲ್‌ನಿಂದ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಅಭಿಮಾನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಅದರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹೆರಿಂಗ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. "ಹೆರಿಂಗ್ ಅಂಡರ್ ಎ ಫರ್ ಕೋಟ್" ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಅನೇಕರು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವರು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಂಬೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ - ಇದು ವಿಶೇಷ ಹುಳಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

"ಹೆರಿಂಗ್ ಆಫ್ ಫರ್ ಕೋಟ್" ಸಲಾಡ್ನ ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸ್ಥಿರ ಅಂಶವು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಿದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಅವನು ಒತ್ತಾಯಿಸಬಹುದು. "ಹೆರಿಂಗ್ ಆಫ್ ಫರ್ ಕೋಟ್" ನ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ "ಹೆರಿಂಗ್ ಅಂಡರ್ ಫರ್ ಕೋಟ್" ಅನ್ನು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲಿನ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ತಾಯಿ ಹೇಳುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಸಲಾಡ್ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಕೊನೆಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹೆರಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಎಂದಿನಂತೆ, ಪ್ರತಿ ಸಲಾಡ್ ತನ್ನದೇ ಆದದ್ದನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮೆನು:

1. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು. (300 ಗ್ರಾಂ)
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ (200 ಗ್ರಾಂ) +1 ಗಾಜಿನ ನೀರು + 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು. ಸಲಾಡ್ + 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅಲಂಕಾರ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು

ಅಡುಗೆ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಕುದಿಸಿ (ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಚುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ). ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಾವು ವಿಭಜಿತ ರೂಪವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಚ್ಚನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ರೂಪವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀರಿನ ಕೆಳಗೆ 3-5 ಲೀಟರ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದು ದುಂಡಾದ ಅಥವಾ ಚದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

2. ನಾವು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ.

3. ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

4. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಬಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಅವನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಬೇಕು.

5. ಮುಂದಿನ ಪದರ, ಈರುಳ್ಳಿ. ನಾವು ಅವನನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ 2 ಚಮಚ 9% ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಲಾಯಿತು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಬಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ 20 - 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿದು, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂಡಿದ. ಹೆರಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಹರಡಿ. ಲೆವೆಲಿಂಗ್.

6. ಈರುಳ್ಳಿ ನಾವು 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್.

7. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ರಜೆ.

8. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಮುಂದಿನ ಪದರ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜರಡಿ ಹಾಕಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಬಿಡಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು 1-1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತವೆ.

9. ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

10. ಮೂಲತಃ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ.

11. 3 ಅಲೆಅಲೆಯಾದ ರೇಖೆಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಕಳೆಯಿರಿ. ಇದು ನಮ್ಮ ವಿನ್ಯಾಸದ ಕೊರೆಯಚ್ಚು ಹಾಗೆ.

12. ಕೇಂದ್ರದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಮೊದಲ ಬಲ ಪಥ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಚಮಚ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಈ ಹಳದಿ ಅಳಿಲುಗಳಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉಳಿದ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

13. ಮುಂದಿನ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

14. ಎಡ ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿಯು ಬೀಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

15. ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿ.

16. ಬಲ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪದರವನ್ನು ಆಲಿವ್ಗಳ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಆಲಿವ್‌ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಎಡ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಹನಿಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

17. ಈ ಸಲಾಡ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಿಡಿ.

18. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫಾರ್ಮ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು, ಆದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

19. ಸ್ಪಾಟುಲಾ ಸಲಾಡ್ನ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅದು ಎಷ್ಟು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ (ನಾನು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೇವೆ), ನಮಗೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ ಹೆರಿಂಗ್ ಸಿಕ್ಕಿತು.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

2. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ - ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪದರಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೆರಿಂಗ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಮಧ್ಯಮ
• ಬೀಟ್ - 1 ದೊಡ್ಡದು
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಮಧ್ಯಮ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಮಧ್ಯಮ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
• ಹೆರಿಂಗ್ ಕತ್ತರಿಸಲು, ಕರುಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಲೆ, ಬಾಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ರಿಡ್ಜ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಫಿಲೆಟ್ ಬಯಸಿದಂತೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬಹುದು. . 0.7 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲ)
• ಹೆರಿಂಗ್ ತುಂಬಾ ಉಪ್ಪಾಗಿದ್ದರೆ, ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಪ್ರತಿ ತುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸ್ಲೈಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಡಿಸಿ.

• ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ, ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ: ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹೆರಿಂಗ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ; ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಲು ನಾವು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ. 2-3 ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮುಗಿಸಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ನಾವು ಗಾಜು ಅಥವಾ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ಯಾರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ತುರಿದ ಸೇಬನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಕು.

ಸರಿ, ನಂತರ, ಇದನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಭೋಜನ, ಅದು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, 2-3 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ - ಬಹುಶಃ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್. ಚಿಮಿಂಗ್ ಗಡಿಯಾರಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ದಿನಗಳು ಉಳಿದಿವೆ, ಅದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ಆಚರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಗಂಭೀರ ಕ್ಷಣವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಮಾಂತ್ರಿಕ ಮತ್ತು ಅವಿಸ್ಮರಣೀಯವಾಗಿಸಲು, ನಾವು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷವನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೊಂದಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಯೋಚಿಸಿ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ - ನಾವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಯೋಚಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವನ್ನು ಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಿಂದಿನ ಲೇಖನಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ್ದೇವೆ ,. ಯಾವುದೇ ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂತೋಷಗಳು ನಾವು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಇರುವವರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ.

ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಸರಳ ರುಚಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಹೆರಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿ, ಈ ಖಾದ್ಯದ ಪರಿಮಳ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ create ವನ್ನು ರಚಿಸಿ, ಇದು ಸುಂದರವಾದ ನೋಟವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್, ಬಹುಶಃ, ಅತ್ಯಂತ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನಾವು ಇದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಈ ಅದ್ಭುತ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ “ರಜಾದಿನಗಳು” ದೀರ್ಘವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನಾವು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕೊನೆಯ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ನೋಡಿದ್ದೇವೆ, ಮತ್ತು ಇಂದು ನಾವು ಈ ಖಾದ್ಯದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಹಂತ ಹಂತದ ವಿವರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ, ಸುಂದರ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಹಿಂದಿನ ಸುಳಿವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು, ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ಗೆ ಇಳಿಯೋಣ!

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2019 ರ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ - ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆ

ಅತಿಥಿಗಳು ಬಾಗಿಲಲ್ಲಿದ್ದಾಗ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಈ ಸರಳ, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಹೆಜ್ಜೆಯ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸೋಣ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಕ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಕೂಡ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ತಯಾರಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಬೇಕು. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. 🙂

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರೈ ಬ್ರೆಡ್ - 2 ಚೂರುಗಳು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ (ರುಚಿಗೆ)
• ನಿಂಬೆ - 30-40 ಗ್ರಾಂ
• ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ - ಪಿಂಚ್
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 10 ಗ್ರಾಂ
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ

1. ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಶೀಟ್ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಜೆಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

3. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಮೇಲಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಪ್ರಮಾಣ - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ.

4. ನಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸವೂ ಬೇಕು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಒಂದು ತುಂಡು ನಿಂಬೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೂಳೆಗಳು ನಮ್ಮ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಬರದಂತೆ ರಸವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಿಸುಕುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ (ಐಚ್ al ಿಕ).

5. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೋಲಿಸಿ, ಸುಮಾರು ಒಂದು ನಿಮಿಷ.

6. len ದಿಕೊಂಡ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಸುಕು, ತ್ಯಾಜ್ಯ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ದ್ರವ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಅದು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.

7. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ನಮ್ಮ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

8. ಮತ್ತು ನಾವು ನಮ್ಮ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೊದಲೇ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

9. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

10. ಚೂರುಚೂರು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಅದು ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

11. ನಮ್ಮ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೆರಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

12. ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

13. ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು. ಈ ಮಿಠಾಯಿ ಉಂಗುರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಿ.

14. ದುಂಡಗಿನ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು.

15. ಲೋಹದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಫಾರ್ಮ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ರೂಪಗಳನ್ನು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ನಂತರ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅನ್ನು ಅವುಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನಾವು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತದೆ.

16. ನಮ್ಮ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಮ್ಮ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ.

17. ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್" ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ರೂಪಗಳನ್ನು ಸರಾಗವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಮೊದಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರೂಪದ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನಡೆಯಬಹುದು.

18. ನಾವು ನಮ್ಮ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅನ್ನು ನಿಂಬೆ, ಸೊಪ್ಪಿನ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ತುರಿದ ಆಕ್ರೋಡು ಬಳಸಬಹುದು, ಅಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಹೇಳುವ ಎಲ್ಲವೂ.

ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಹ್ಯಾಪಿ ರಜಾ!

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮಾಣಿಕ್ಯ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್

ಸಲಾಡ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ - ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿಸಲು, ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಾಣಿಕ್ಯ ಜೆಲ್ಲಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಹೆರಿಂಗ್ (ಫಿಲೆಟ್) - 250-300 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3-5 ತುಂಡುಗಳು (250-300 ಗ್ರಾಂ)
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1-2 ತುಂಡುಗಳು (250-300 ಗ್ರಾಂ)
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1-2 ತುಂಡುಗಳು (250-300 ಗ್ರಾಂ)
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4-5 ತುಂಡುಗಳು
• ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಜೆಲ್ಲಿಗಾಗಿ:

• ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 50-100 ಗ್ರಾಂ
• ನೀರು (ಕುದಿಯುವ ನೀರು) - 300-350 ಗ್ರಾಂ
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 20-25 ಗ್ರಾಂ
• ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೆನೆಸಲು ನೀರು - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ

ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್:

• ನೀರು - 150-200 ಗ್ರಾಂ
• ವಿನೆಗರ್ 6-9% (ನಿಂಬೆ ರಸ) - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ಮಾಣಿಕ್ಯ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಜೆಲಾಟಿನ್ ತಣ್ಣನೆಯ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

2. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು .ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ.

3. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

4. el ದಿಕೊಂಡ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.

5. ಬೀಟ್-ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಂಡೆಗಳಾಗದಂತೆ ತಳಿ ಮಾಡಿ.

6. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

7. ಪದರವು ಅರ್ಧ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಮೀರದಂತೆ ಆಯತಾಕಾರದ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಮ್ಮ ಜೆಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗುಣವಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

8. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

9. ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

10. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

11. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲು, ಅದನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಅದನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

12. ನಮ್ಮ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕುದಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

13. ರುಚಿಗೆ ನಾವು ಮೆಣಸು, ಮೆಣಸು ಗಿರಣಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

14. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ವಿಭಜಿತ ರೂಪದಿಂದ ಉಂಗುರವನ್ನು ಮೇಲಿನ ಅಂಚಿನೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ನಾವು 1 ನೇ ಪದರವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ - ಹೆರಿಂಗ್. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ರಸವನ್ನು ನೀಡದಂತೆ ನೀವು ಮೊದಲು ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಸಣ್ಣ ಮೆತ್ತೆ-ಪದರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.ಆದರೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಗನೆ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. 🙂

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ಆಕಾರದಲ್ಲಿಡಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ಹಂಚಿಕೆ ಮಾಡಲು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು

15. ಹೆರಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ.

16. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

18. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.

19. ಅಂತಿಮ ಪದರವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.

20 ಚಿತ್ರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ 1.5-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

21. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

22. ನಮ್ಮ ಮಾಣಿಕ್ಯ ಘನಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಒಂದು ಚಾಕು ಬಳಸಿ.

23. ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದರಿಂದ ನಾವು ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

24. ಮೇಯನೇಸ್ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

25. ನಾವು ನಮ್ಮ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಚೌಕವಾಗಿ ಮಾಣಿಕ್ಯ ಜೆಲ್ಲಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ!

ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಹ್ಯಾಪಿ ರಜಾ!

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ರೋಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಹೊಸ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹೆರಿಂಗ್ನಿಂದ ಪರಿಚಿತ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಮೇಜಿನ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಮಗಾಗಿ ಹೊಸ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಹಂತದಲ್ಲೂ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ತಯಾರಿಸುವ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸೋಣ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3-4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ
• ಬೀಟ್ - 3-4 ತುಂಡುಗಳು
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಹೆರಿಂಗ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹೆರಿಂಗ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿಸಲು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿದ ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು

2. ನಾವು ನಮ್ಮ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ತೇವಾಂಶವಿದೆ. ತುಂಬಾ ಒಣಗಲು ಹಿಂಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಒದ್ದೆಯಾಗಿರಬೇಕು.

3. ನಮ್ಮ ಕೋಟ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. 1 ನೇ ಪದರ - ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

4. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ ಮತ್ತು ಸೀಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

5. ಫಿಲ್ಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

6. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕುವುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ಒದ್ದೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಹ ಒತ್ತಬಹುದು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಪದರವು ಹಿಂದಿನದಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ನಂತರದ ಪದರವನ್ನು ಹಿಂದಿನದಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

7. ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

8. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅಂದವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೇಯನೇಸ್ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಪದರಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಮೇಯನೇಸ್ ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

9. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ, ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಹರಡಿತು.

10. ನಾವು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಲಘುವಾಗಿ ಸಂಕ್ಷೇಪಿಸಲಾಗಿದೆ.

11. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರವನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ.

12. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದು, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪದರಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಿರಿದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಲಘುವಾಗಿ ಸಂಕ್ಷೇಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನ ಸಣ್ಣ ಪದರವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

13. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾವು ಬೆಟ್ಟವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ.

14. ನಮ್ಮ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅನ್ನು ಚಿತ್ರದ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಎತ್ತಿ ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

15. ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಅಂಚುಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೀಲ್ ಮಾಡಿ. ರೋಲ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನಿಕಟವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲು.

16. ನಾವು ಒಂದು ಅಂಚನ್ನು ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

17. ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ರೆಡಿ ರೋಲ್ ರೋಲ್.

18. ಅದನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ.

19. ಬಡಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

20. ಚಲನಚಿತ್ರದಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

21. ರೋಲ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

22. ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನಾವು ರೋಲ್ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಮಾಡಬಹುದು.

23. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನರಿ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಕು - ಮತ್ತು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುವ ಹೆರಿಂಗ್ ಹೊಸ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಅಂತಿಮ ಪದರವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್‌ನ ಹೊಸ ಆವೃತ್ತಿಯು ನರಿ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್‌ನಂತೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೆರಿಂಗ್ (ಫಿಲೆಟ್) - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ
• ಅಣಬೆಗಳು (ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು) - 250-300 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) - ರುಚಿಗೆ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸೊಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು

1. ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಉಪ್ಪು, ನಾವು ಮೆಣಸು. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

2. ಸಲಾಡ್ ಹಾಕುವುದು. 1 ನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಲೇಯರ್ ಮಾಡಿ.

3. ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

4. ನಾವು ಹೆರಿಂಗ್ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

5. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

6. ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್. ಮೇಯನೇಸ್ ಪ್ರಮಾಣ - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ.

7. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ.

8. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನರಿ ತುಪ್ಪಳದ ಕೆಳಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಹೊಸ 2019 ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನಾವು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ - ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಥವಾ ಮೇಲಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಬೇಕು. ಸುಂದರವಾದ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆರಿಂಗ್ ಸಹ ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

1. ಸುಂದರವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಬಳಸಿ.

2. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು (ಕ್ಯಾರೆಟ್), ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

3. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

4. ಹೆರಿಂಗ್ ಬದಲಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಟ್ರೌಟ್ ಬಳಸಿ.

5. ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಸಾಲ್ಮನ್, ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

6. ಭಾಗಶಃ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

7. ನೀವು ಮೀನು, ಹಂದಿ, ನಾಯಿ, ಇತರ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ಆಲಿವ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ; ನಾಯಿಯ ನಾಲಿಗೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಸಾಸೇಜ್ ತುಂಡನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಹ್ಯಾಪಿ ರಜಾ! ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಶುಭಾಶಯಗಳು!

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್  ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳ ಪದರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೂಳಲಾಗುತ್ತದೆ - ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಾಗಿರಬೇಕು. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ - ಸಲಾಡ್ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಬೇಕು, ನೆನೆಸಿ. ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ "ಹೆರಿಂಗ್ ಆಫ್ ಫರ್ ಕೋಟ್" ನ ಅಲಂಕಾರದಿಂದ ಕೆಲವರು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗಿದ್ದರೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಅದನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೂಲತಃ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು, ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರೇ, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ಗಾಗಿ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟುಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಫೋಟೋ 1 ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ "ಹೆರಿಂಗ್ ಅಂಡರ್ ಫರ್ ಕೋಟ್" ನಾನು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

1 ಪದರ - ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್

2 ಪದರ - ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

3 ಪದರ - ಈರುಳ್ಳಿ.

4 ಪದರ - ಕ್ಯಾರೆಟ್.

5 ಪದರ - ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಫೋಟೋ 2 ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು, ಈ ವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಈ ಫೈಲಿಂಗ್ ವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ವಿಶೇಷ ರೂಪವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಾನು ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಈ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ ““.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಫೋಟೋ 3 ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್

ಸಿಲಿಕೋನ್ ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಬಳಸಬಹುದು. “ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್” ನ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರ ಆನಂದವು ನಿಮಗೆ ಒದಗಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಫೋಟೋ 4 ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್

ಆದರೆ ಮತ್ತೊಂದು ಸಿಲಿಕೋನ್ ರೂಪ, ಹೃದಯದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಣದ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಕಣ್ಮನ ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಫೋಟೋ 5 ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್

ಮುಂದಿನ ದಾರಿ - ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪದರದ ಮೇಲೆ, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ - ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಫೋಟೋ 6 ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್

ಈ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ. ಬಲ್ಬ್ಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಹೂವುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೇಲಿನ ಅಲಂಕಾರ. ಕೊಂಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಫೋಟೋ 7 ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೇಲಿನ ಪದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೂವುಗಳ ಚಿಗುರು. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಹೂವುಗಳು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಫೋಟೋ 8 ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್

ಅಥವಾ ಕೊನೆಯ ಪದರದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ 9

ಈಗ ಮೀನಿನ ಥೀಮ್ ಅಲಂಕಾರ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್." ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಮೇಯನೇಸ್, ಬಿಳಿ. ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕಾರಗಳು. ಇದು ಸಮುದ್ರತಳವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಫೋಟೋ 10 ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್

ಇಲ್ಲಿ ತಂತ್ರವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲಿನ ಪದರ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಸಮುದ್ರತಳ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಫೋಟೋ 11 ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್

ಮೀನಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕುವ ಆಯ್ಕೆ. ಆಭರಣವಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಕೆಲವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಕ್ವೆಟಿಷ್ ಮೀನು ಬದಲಾಯಿತು.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಫೋಟೋ 12 ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್

ಮತ್ತು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಈ ಹೆರಿಂಗ್ ಕೋಡಂಗಿ ಮೀನಿನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಫೋಟೋ 13 ರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್

ಈ ರೂಪಾಂತರದಲ್ಲಿ, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅನ್ನು ಮೀನು ಮಾಪಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಫೋಟೋ 14 ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹೆರಿಂಗ್ ಹೂವುಗಳ ಹೂವಿನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾದ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಫೋಟೋ 15 ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್

ಮತ್ತು ಇದು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್  ನಿಖರವಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮಾಲೆ ಇಲ್ಲಿದೆ. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ವೃತ್ತದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಖಾಲಿ ಗಾಜನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿದ ನಂತರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಫೋಟೋ 16 ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್

ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದವರಿಂದ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅಲಂಕರಣದ ಶ್ರೀಮಂತ ಆವೃತ್ತಿ. ಆಯ್ಕೆ 15 ರಂತೆಯೇ ಜೋಡಿಸಲಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಕೇವಲ ಒಂದು ಸ್ಲೈಡ್. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಫೋಟೋ 17 ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್

ಮತ್ತು ಇದು ಗಡಿಯಾರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಹನ್ನೆರಡು ಹೊಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷ ಬರಲಿದೆ. ಮೇಲಿನ ಪದರ - ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಬಾಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಖ್ಯೆಗಳು - ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಫೋಟೋ 18 ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್

ಉಡುಗೊರೆಗಳಿಗಾಗಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕಾಲ್ಚೀಲದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್. ಅಲಂಕಾರ ಮೇಯನೇಸ್, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಸೊಪ್ಪು, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಂತೆ ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಕೇವಲ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಫೋಟೋ 19 ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್

ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಳಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದ ನಂತರ ಕೆಳಭಾಗವು ಮೇಲಿರುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಫೋಟೋ 20 ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್

ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನ ಕೊನೆಯ ಆವೃತ್ತಿ. ಹಿಂದಿನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಹೆರಿಂಗ್ ಮಾತ್ರ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ವಿಧಾನವು ಸಹಜವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಅಲಂಕಾರಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಇಲ್ಲಿದೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್"ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ. ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕೆಲವು ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ದ್ಯುತಿ ಗ್ರಾಹಕಗಳ ಸಂಗ್ರಹ ««.

ಪ್ರಕಟಣೆ ದಿನಾಂಕ: 11/27/2017

ಹಿಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾನು ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಸರಳ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಸಣ್ಣ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳೊಂದಿಗೆ. ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಮಾಡಿದ ಅಲಂಕಾರಗಳು ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಕ್ಷಣವೇ ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ನಾವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆರಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಸುಂದರವಾದ ಅಲಂಕಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೆರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ನ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಇಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್‌ಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಬಹುದು. ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ತಂತ್ರಗಳು, ಅಲಂಕಾರ, ಒಂದು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಆಧಾರವು ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಇಳಿಯೋಣ.

ಮೆನು:

1. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್, ಸಲಾಡ್ "ಹಬ್ಬದ ಮಳೆಬಿಲ್ಲು"
2. ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಕೋಟ್, ಚೆನ್ನಾಗಿ, ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್
3. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಮೇಲೆ ಲೇಜಿ ಹೆರಿಂಗ್, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನ
4. ವಿಡಿಯೋ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್

   1. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್, ಸಲಾಡ್ "ಹಬ್ಬದ ಮಳೆಬಿಲ್ಲು"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ
• ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು + 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ + 4 ಚಮಚ 9% ವಿನೆಗರ್
• ರುಚಿಗೆ ಮಯೋನೈಸ್ ಮನೆ

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:

• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು

ಅಡುಗೆ:

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ನೆಲಸಮ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ.

2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ ನಾವು ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ಹೆರಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ.

ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 4 ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲೋಣ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

4. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಧರಿಸಿದ ಟಾಪ್.

5. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಈ ಬೀಟ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

6. ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲಿನ ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿದೆ. ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನಾವು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

7. ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾದ್ಯಂತ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗುರುತಿಸುತ್ತೇವೆ.

8. ಕೇಂದ್ರದ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿರುವ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಅವಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ನಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನಂತರ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಅಂಚಿಗೆ ಹತ್ತಿರವಾದ ಮಧ್ಯಂತರದ ನಂತರ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಪಟ್ಟಿಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.

9. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನಡುವೆ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಹಾಕಿ. ಒಂದು ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ನಡುವೆ ಮಧ್ಯದ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹರಡಿ.

10. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ಅಂತರವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅಂಕಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಳೆಬಿಲ್ಲಿನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರದ ಆಟಿಕೆ. ಅದು ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವೇ ನೋಡಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

2. ಹರ್ರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಕೋಟ್, ಚೆನ್ನಾಗಿ, ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 350 ಗ್ರಾಂ
• ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಮಧ್ಯಮ ತಲೆ
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ತಣ್ಣನೆಯ ಸರಳ ನೀರು - 25 ಮಿಲಿ.
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 5 ಗ್ರಾಂ

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:

• ಮೇಯನೇಸ್ - 50 - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ತಾಜಾ ವೈಬರ್ನಮ್ (ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು)
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ಅಡುಗೆ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸ್ವಚ್ .ವಾಗುತ್ತವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಜೆ ಕುದಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಅವರು ಶೀತ.

2. ಜೆಲಾಟಿನ್ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು .ತವಾಗುವವರೆಗೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

3. ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ, ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೆರಿಂಗ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಫಿಲೆಟ್ ಗಿಂತ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಫಿಲೆಟ್ಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಒಂದು ಚಮಚ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ.

ಸರಿ, ನೀವು ಸಂಸ್ಕರಿಸದವರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದ ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಆದರೆ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಹ.

5. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ಮೀಸಲಿಡುತ್ತೇವೆ.

6. ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

7. ಇಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಈಗಾಗಲೇ ಚೆನ್ನಾಗಿ len ದಿಕೊಂಡಿದೆ, ಸರಿಸುಮಾರು ಚಳಿಗಾಲದ ಜೇನುತುಪ್ಪದಂತೆ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅದನ್ನು ಉಗಿ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಕರಗಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದಪ್ಪನಾದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಚಮಚವನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನ ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ನೀರು ಚಮಚದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತಲುಪಬಾರದು, ನೀರನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿ ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಉದ್ದೇಶಿತ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಿ.

8. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

9. ಆಳವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ನೀವು ಅಂತಹ ಫಾರ್ಮ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಡಿಟ್ಯಾಚೇಬಲ್ ಫಾರ್ಮ್ ಅಥವಾ ಡೀಪ್ ಪ್ಲೇಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

10. ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಒಳ್ಳೆಯ ತಮಾಷೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.

11. ಬೀಟ್ ಮೇಲೆ, ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ. ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸುಗಮ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಮಾಷೆ.

ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ - ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನುಗ್ಗಲು, ಇದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಪದರವು ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ನೀವು ಟೋಲ್ಕುಷ್ಕು ಮತ್ತು ರಾಮ್ ಲೇಯರ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದಲ್ಲ.

12. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

13. ಮುಂದಿನ ಪದರದ ಮೇಲೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿಯೇ ಮಾಡಬಹುದು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೂಡ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್.

14. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಹೊದಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮಟ್ಟ.

15. ಹೆರಿಂಗ್ ಮೇಲೆ, ಉಳಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಉಳಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ.

16. 4 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಸಲಾಡ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿತ್ತು. ನಾವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ನಾವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

17. ಅಂತಹ ಸುಂದರ ವ್ಯಕ್ತಿ ನಮ್ಮ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಅಡಗಿಕೊಂಡಿದ್ದಾನೆ.

18. ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಬದಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

19. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ನಳಿಕೆ-ನಕ್ಷತ್ರ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

20. ಸಣ್ಣ ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಚಲನೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಂಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ನ ಪರಿಧಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ರ್ಯೂಶ್ಕಿ ಮಾಡಿ.

21. ಸಲಾಡ್ನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೂರು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನಳಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ವೈಬರ್ನಮ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಒಂದೆರಡು ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್‌ನ ಮೂಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರ್ರಿ ಹರಡಿತು.

22. ಲೆಟಿಸ್ನ ಕೆಳಭಾಗ, ಪರಿಧಿಯ ಸುತ್ತಲೂ, ಹಸಿರು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಮ್ಮ ರಜಾ ಸಲಾಡ್ - ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್, ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾಗುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅನೇಕ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪದಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತೀರಿ.

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

3. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಮೇಲೆ ಲೇಜಿ ಹೆರಿಂಗ್, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ. ಸರಾಸರಿ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಪಿಸಿ. ಸರಾಸರಿ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಸಣ್ಣ ತಲೆ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ. ಸರಾಸರಿ
• ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಸಂಜೆ ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ಬೀಟ್ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಕಲೆ ಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕುದಿಸಲು ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ. ಬೀಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಹಾನಿಯಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅದು ನೆರೆಹೊರೆಯವರಿಗೆ ಕಲೆ ಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಒಳಪಡಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

2. ನಾವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸುರಿದು, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಇತರ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಬಲವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬೇಕು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿದಾಗ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಯಿತು.

3. ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್, ಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು, ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಯಿತು. ನಮಗೆ ಕೇವಲ 1 ಫಿಲೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಎರಡನೇ ಫಿಲೆಟ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಕಾಣುವಿರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಮರುದಿನ, ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಿಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಳದಿ ತೆಗೆದು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಅಳಿಲುಗಳು ಇನ್ನೊಂದರಲ್ಲಿ. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.