ಯಾವುದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಾಂಶಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎನ್ನುವ ಅಂಶವನ್ನು ವಿವಾದಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ರಸವು ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪ್ರತಿ ರಸವು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಟೆಟ್ರಾ ಪ್ಯಾಕ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಜ್ಯೂಸ್, ಅದನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜ್ಯೂಸ್ ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಾಗಿವೆ. ಆಧುನಿಕ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ರಸಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಯಾವುವು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.

ಅಂಗಡಿ ರಸಗಳ ಹಾನಿ

• ರಸಗಳ ಸಾಮೂಹಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆಯು ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಶಕ್ತಿಯುತ ಯಾಂತ್ರೀಕೃತ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಅಂತಹ ರಸವನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಬೇಕು - ನಂಜುನಿರೋಧಕ, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ. ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ.
• ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
• ಆದರೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ಜ್ಯೂಸ್‌ಗಳ ಮುಖ್ಯ ಗುಪ್ತ ಬೆದರಿಕೆ, ಕೆಲವು ಗ್ರಾಹಕರು ಗಮನ ಹರಿಸುವುದು ಸಕ್ಕರೆ. 90% ಅಂಗಡಿ ರಸಗಳು ತುಂಬಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಅಂತಹ ರಸದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ.

ಅಂಗಡಿ ರಸಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

• ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ರಸವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳಾಗಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ನಂತರವೂ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿವೆ.
• ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ರಸವನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು, ಚರ್ಮರೋಗ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ತೊಂದರೆಗಳು, ಬಾಹ್ಯ ನರಮಂಡಲದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು, ಒತ್ತಡವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆ. ಆದರೆ, ಇದು ಕೇವಲ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ರಸವಾಗಿರಬೇಕು! ನೀಡಲಾಗುವ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ರಸವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಓದಬೇಕು. ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಸುಳಿವು ಕೂಡ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಎರಡನೆಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಅಂಗಡಿಯ ರಸದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ. ಇಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ನಿಯಮವಿದೆ - ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ದೀರ್ಘವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ರಸಗಳು ಸಮತೋಲಿತ, ಸರಿಯಾದ ಮಾನವ ಆಹಾರದ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಮತ್ತು ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ. ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸ, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳನ್ನು ನೀವು ಮರೆತುಬಿಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೂ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಜ್ಯೂಸರ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ಕಾಲೋಚಿತ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ರಸಗಳು ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಹೇಗೆ!

ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಗಂಭೀರ ತೊಡಕುಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ ... ಮುಂದೆ ಓದಿ

ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಬಹುದೇ? ಹೌದು, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು, ಮುಂದುವರಿದ ಔಷಧ ಕ್ಷೇತ್ರದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಜ್ಯೂಸ್, ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ವಿಟಮಿನ್ ಗಳು, ಉಪಯುಕ್ತ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪಾನೀಯ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಇತರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ, ಇಂತಹ ಕೈಗೆಟುಕುವ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಎಲ್ಲಾ ಜನರು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ಏನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದು ಏನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಯಾವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಯಾರಿಗೆ ಇದು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಟೊಮೆಟೊ, ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಪ್ರದರ್ಶನದ ನಂತರ ನಾನು ಹೇಗೆ ಗಾಯಗೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಿದೆ!

ಪ್ರದರ್ಶನದ ನಂತರ ನಾನು ಹೇಗೆ ಗಾಯಗೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಿದೆ! ರೋಜಾ ಸಯಾಬಿಟೋವಾ ತನ್ನ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ!

ಇದು ಖನಿಜಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆ:

1. ಸಿ, ಎ, ಇ, ಬಿ ಗುಂಪುಗಳ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳನ್ನು ರಸದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್, ಪಿಪಿ.
2. ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ಸತು ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಂ ಸೇರಿದಂತೆ ಬೋರಾನ್, ತಾಮ್ರದಂತಹ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆ ಮಾಡಿ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಫ್ಲೋರಿನ್ ಮತ್ತು ರೂಬಿಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
3. ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್‌ಗಳು ರಂಜಕ, ಕ್ಲೋರಿನ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಸಲ್ಫರ್‌ನಂತಹವು. ಕೆಲವು ಖರೀದಿಸಿದ ರಸಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ "ಡೊಬ್ರಿ", ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಕ್ಲೋರಿನ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ.
4. ಸುಕ್ರೋಸ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್.
5. ಸಿಟ್ರಿಕ್, ಮಾಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಸಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಆಕ್ಸಲಿಕ್, ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್ ಅಥವಾ ಲೈಸಿನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳಿವೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳು (ಲೈಕೋಪೀನ್), ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಸೇರಿವೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ

ದ್ರವ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣಗಳು, ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಟೊಮೆಟೊ ರಸದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 21 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು 1.1 ಗ್ರಾಂ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು 0.2 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, 3.8 ಗ್ರಾಂ, 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ನೇರವಾಗಿ.

ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ಇದನ್ನು ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು

ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಮುಖ್ಯವಾದವುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸೂಚನೆಗಳು:

• ಜಠರದುರಿತ;
• ಮಧುಮೇಹ;
• ಗ್ಲುಕೋಮಾ;
• ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಸ್ಮರಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಆಂಜಿನಾ ಪೆಕ್ಟೋರಿಸ್;
• ರಕ್ತಹೀನತೆ;
• ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಲ್ ಇನ್ಫಾರ್ಕ್ಷನ್ ಅನುಭವಿಸಿದ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ;
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲು ರೋಗ;
• ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸದೊಂದಿಗೆ;
• ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಜಂಟಿ ರೋಗಗಳು.

ಈ ಸೂಚನೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ರಸವು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿನ ಕೊಳೆತ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ರಸವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಷದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ದೇಹದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು.

ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು (ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ), ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ ಅಥವಾ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಲವಣಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು.

ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಪ್ಯಾಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ - ಏನು ಪ್ರಯೋಜನ

ನಿಮಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ ಏಕೆ ಬೇಕು? ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ರಸವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಇದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ಜ್ಯೂಸ್‌ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ.

1. ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮವಾಗಿ ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಕುಡಿಯಬಹುದು.
2. ವೃದ್ಧಾಪ್ಯದಲ್ಲಿ, ಒಪ್ಪಂದಗಳಿಂದ ಈ ಪಾನೀಯವು ಕರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಅನಿಲ ರಚನೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ರಸವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಜೀರ್ಣಾಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
3. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಜಡ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ನಡೆಸಿದರೆ, ಅವನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
4. ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ರಸವನ್ನು ಇತರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜ್ಯೂಸ್ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಗೌಪ್ಯತೆಯನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಿ!

ಆಕೃತಿಯೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿವಾರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಕಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಿದೆ! ನನ್ನ ವಿಧಾನವು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿದೆ. ನನ್ನ ಇತಿಹಾಸ ನನ್ನ ಬ್ಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲಿ!

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ

ಡಯಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಡಯಟ್ ವೈದ್ಯರು ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ರಸವು ರೋಗಿಯ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅವನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ರೋಗಿಯೂ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ವೈದ್ಯರು ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಅನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಿದ ತಕ್ಷಣ, ಇದರರ್ಥ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಷ ಮತ್ತು ವಿಷಗಳು ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ನೀವು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದಂತಹ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ರಸದ ಮುಖ್ಯ ಕ್ರಿಯೆಯು ವಿಳಂಬವಾದ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಸ್ಟೋರ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ರಕ್ತ ತೆಳುವಾಗುವುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಆವರ್ತಕ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ರೋಗಿಯು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತಾನೆ: ಬಾಯಾರಿಕೆ, ಹಸಿವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮರಳುತ್ತದೆ, ದಕ್ಷತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ನೋವು ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಜ್ಯೂಸ್ ಮಾತ್ರ ರೋಗವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಆಹಾರದ ಆಹಾರವಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಔಷಧಿ.

ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಮೇಲೆ, ನಾವು ಟೊಮೆಟೊ ಪಾನೀಯದ ಹಲವಾರು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲ, ರಸವು ಇತರ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರಸವು ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಪುರುಷರಿಗೆ ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ

ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು:

• ಬಲಪಡಿಸುವುದು;
• ರಿಫ್ರೆಶ್;
• ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸುತ್ತದೆ.

ರಸದ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಫೈಟೊನ್ಸೈಡ್ಸ್, ನೇರವಾಗಿ ಮಾನವ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಧನಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳು:

1. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಹೃದಯದ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
3. ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
4. ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಮಾಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್, ರಕ್ತದ ಕ್ಷಾರೀಯ ಮೀಸಲು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಹಾನಿಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಜ್ಯೂಸ್ ಸರಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಇಳುವರಿ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಿರುವ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ರೋಗದ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಗಂಭೀರ ತೊಡಕುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಪುರುಷರಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಯಿತು. ಸ್ಥಳೀಯ ನಿವಾಸಿಗಳು ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಶಕ್ತಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಿದರು. ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಇಂದಿಗೂ ಉಳಿದಿದೆ.

ರಸವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ

ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೇಲಿನ ರೋಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಶಿಶುವೈದ್ಯರನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳು ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಕೆಲವರು ಇದಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಯಾವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಡಿಯುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯು ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯಲ್ಲಿ ನೀರು-ಉಪ್ಪು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಬಹುದು.

ಆದರೆ, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ರಸವು ಭ್ರೂಣದ ಕೋಶಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ವಾರಕ್ಕೆ 1-2 ಕಪ್ಗಳು.

ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು

ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳೊಂದಿಗೆ, ಪೀಡಿತ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನೋವು, ಆಯಾಸ ಅಥವಾ ಸುಡುವ ಸಂವೇದನೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಅಧಿಕ ತೂಕವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೀಲುಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳು

ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ.

ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸ ಸೇರಿದಂತೆ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ

ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರ ನಿರ್ದೇಶನದಂತೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಕುಡಿಯಿರಿ. ರೋಗದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕೋರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಜಠರದುರಿತದೊಂದಿಗೆ

ಟೊಮೆಟೊ ರಸದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಪಾನೀಯವು ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಸೋಂಕಿನ ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ, ಜಠರದುರಿತದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಉಪವಾಸ

ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ, ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯವು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂಗದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೇಗಾದರೂ ಸುಧಾರಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಅನೇಕರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧವನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ, ನಾವು ಟೊಮೆಟೊ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ರೋಗನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಒಂದು ರೋಗಕ್ಕೆ ಅಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಿರೋಸಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ.

ಖನಿಜ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ವೇಗವರ್ಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಪೀಡಿತ ಅಂಗದ ಮೇಲೆ ಹೊರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗಿಯು ಗಂಭೀರ ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾನೆ.

ಗೌಟ್ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ

ಗೌಟ್ಗಾಗಿ, ಆಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 6 ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಆದರೆ, ನೀವು ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ಗಜ್ಪಾಚೊವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹದಗೆಟ್ಟರೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಿ.

ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ: ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಾಗ, ನೀವು ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

3 ದಿನಗಳ ಆಹಾರ (ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಡಿಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ):

1. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ (ಉಪಹಾರ): ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಟೊಮೆಟೊ ರಸ.
2. ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು: 100 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ಮೂಥಿ.
3. ಲಂಚ್: ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನ, ಪ್ಯಾನ್ ಸಲಾಡ್ (ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕ್ಯಾರೆಟ್,). ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
4. ಭೋಜನ: ಹಸಿರು ಚಹಾ ಅಥವಾ ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಆಧಾರಿತ, ನೀವು 250 ಮಿಲಿ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕೆಜಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು ದೀರ್ಘ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರ ಯಾವುದು, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ಸಹವರ್ತಿ ರೋಗಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಅಥವಾ ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್‌ಗಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು:

• ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ಗೆ ಬಳಸಬೇಡಿ;
• ಪಿತ್ತಗಲ್ಲು ರೋಗದೊಂದಿಗೆ;
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಅಥವಾ ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಇತಿಹಾಸವಿದ್ದರೆ.

ರೋಗಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಆದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ವೈದ್ಯರು ನಿಮಗೆ ಈ ರಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಜ್ಯೂಸ್: ರೆಸಿಪಿ

ದ್ರವ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ರಸಕ್ಕೆ ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ 250 ಮಿಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ತಣ್ಣಗಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 1 ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು.

ನೀವು ದಪ್ಪ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾದರೆ, ನಿಮಗೆ 2-3 ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ರಸಕ್ಕೆ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ನೀವು ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹಗುರವಾದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರಸಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲು ಗೌರ್ಮೆಟ್ಸ್ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ: ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ಟನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಆಧಾರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

30-40 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಮಗುವಿಗೆ ಮೊದಲ ಪೂರಕ ಆಹಾರವಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದರು. ಅವರ ಜೀವನದ ಮೊದಲ ದಿನಗಳಿಂದ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ರಸವನ್ನು ಹನಿ ಹನಿ ನೀಡಲಾಯಿತು. ನಾವು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಮಹಿಳಾ ವೇದಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ತಾನು ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದ ಮಹಿಳೆಯು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಯುತ್ತಾಳೆ. ಮತ್ತು ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ತಲೆಯನ್ನು ಹೊಡೆಯುತ್ತಿರಲಿಲ್ಲ. ಆಧುನಿಕ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ರಸದೊಂದಿಗೆ ಹೊರದಬ್ಬುವುದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಮಗುವಿಗೆ ರಸದ ಹಾನಿ

ಈ ರಸವು ಮಗುವಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಈಗ ಓದಲಾಗಿದೆ. ಮೂರು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ, ದೇಹವು (ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ) ರಸವನ್ನು ಸಮರ್ಪಕವಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್‌ಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ರಸದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಮಗುವಿಗೆ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ರಸವು ಮಲವನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ರಸಗಳಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅವು ಅಧಿಕ ತೂಕದ ನೋಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ದೇಹಕ್ಕೆ ರಸದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಮೇಲಿನವುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ರಸವು ಇನ್ನೂ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ರಸವು ಔಷಧಿಗಳಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಅವು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ರಸಗಳು ದೇಹವನ್ನು ನಿರ್ವಿಷಗೊಳಿಸಬಹುದು ಎಂದು ತೋರಿಸಿವೆ. ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಪರಿಸರ ವಿಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ, ಈ ಅಂಶವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧದ ರಸವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಂಶ ಅಥವಾ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಯ್ಯುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೇಬು ರಸವು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಸಿ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ದಾಳಿಂಬೆ ರಸವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನಂಜುನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ರಸವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೂರು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಗು ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗದಂತೆ, ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.

• ... ವಿಶೇಷವಾದ, ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ರಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ರಸಕ್ಕಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ವಯಸ್ಕರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ... ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಗುವಿಗೆ ರಸವನ್ನು ನೀಡಬೇಡಿ. ಮುಖ್ಯ ಊಟದ ನಂತರ ನೀವು ರಸವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
• ... ಮೂರು ವರ್ಷದ ತನಕ, ದಿನಕ್ಕೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಡಿಯಬೇಡಿ. ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ.
• ... ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಖರೀದಿಸಿದ ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತೆರೆದಿರುವ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮಗುವಿಗೆ ರಸವನ್ನು ನೀಡುವ ಅಥವಾ ನೀಡದಿರುವ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಹರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಮಾಡುವುದು. ಮಗುವಿನ ದೇಹವು ಅದನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಯಾವುದೇ ಅಲರ್ಜಿ ಇಲ್ಲ. ತಜ್ಞರು ಬಲವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮಗು ಹುಟ್ಟಿದ ಅಗಲದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಲಕ್ಷಣದಿಂದ ದೂರ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, ಮೊದಲ ಮಾದರಿಗಳಿಗೆ ಬಹುಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ, ಮಗುವಿನ ದೇಹವು ಅಂತಹ ರಸಕ್ಕೆ lyಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿದರೆ, ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಯಾವ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಹೋಯಿತು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಗುಡಿನಿ ಪುನರ್ರಚಿಸಿದ ರಸಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ನಮ್ಮ ಪಾಲುದಾರರು ಸ್ಥಳೀಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ಜೊತೆಗೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು. ನಂತರ, ಸೌಮ್ಯವಾದ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ರಸದಿಂದ ನೀರು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ - ಪಾನೀಯವು ಯಾವ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಇದು ಪರಿಮಾಣದ 50% ವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀರನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ: ಖನಿಜಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ತಿರುಳಿನ ಕಣಗಳು - ಎಲ್ಲವೂ ಮುಖ್ಯವಾದವು. ಇದು ತಾಜಾ, ಹೊಸದಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ರಸವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ಇದು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ಪ್ಯೂರಿ, ನಾವು ಪ್ಲಮ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ.

ಮುಂದೇನು

ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ರಸವನ್ನು ಅಸೆಪ್ಟಿಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳಿಗೆ 200 ಲೀಟರ್ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಟ್ಯಾಂಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತದನಂತರ ಅವರನ್ನು ಓಚಕೋವೊ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಮಾಸ್ಕೋಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ರಸವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ನಾವು ಅದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ನೀರನ್ನು ಪೂರ್ವ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮದೇ ನೀರಿನ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಘಟಕದಲ್ಲಿ ಲವಣಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಜರ್ಮನ್ ಕಂಪನಿಯಾದ ಕ್ರಿವಾ ವಾಸ್ಸರ್-ಔಫ್‌ಬೆರಿತುಂಗ್‌ಸ್ಟೆಕ್ನಿಕ್ ಜಿಎಂಬಿಹೆಚ್‌ನಿಂದ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವರು ಏನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರು - ಅವರು ನಿಖರವಾಗಿ ರಸಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿದರು. DIY ಇಲ್ಲ, ಟ್ಯಾಪ್ ವಾಟರ್ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ. ಹೌದು, ನಾವು ರಸಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಗಳಿಂದಾಗಿ ಗುಡಿನಿಯ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಏಕೆ ನಿಖರವಾಗಿ

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದರೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾರಿಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವು ವಿರೂಪಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೆಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಈ ರೀತಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ: ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೊತ್ತುಕೊಂಡರೆ, ಸರಕು ತುಂಬಾ ಬೃಹತ್, ಭಾರ ಮತ್ತು ಹಾಳಾಗುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ರಸವು ಅಸಮಂಜಸವಾಗಿ ದುಬಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಯ್ದ ಪೂರೈಕೆದಾರರಿಂದ ನಾವು ವಿವಿಧ ನಗರಗಳು ಮತ್ತು ದೇಶಗಳಿಂದ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬ್ರೆಜಿಲ್ ನಿಂದ, ರಸಭರಿತವಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಚಿಲಿಯಿಂದ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಜರ್ಮನಿಯಿಂದ, ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಓರಿಯೋಲ್, ಟಾಂಬೊವ್ ಮತ್ತು ಲಿಪೆಟ್ಸ್ಕ್ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಂದ ಬಂದವು. ಒಂದು ವಿಷಯವು ಅಸ್ಥಿರವಾಗಿದೆ: ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ರಸವನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ಆರಿಸಿದ ಮಾಗಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನಮಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ನಾವು ಚೀನಾದಿಂದ ಅಗ್ಗದ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ರಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕುಡಿಯಿರಿ!

ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ರಸ ದಿನವನ್ನು ಶನಿವಾರ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮ್ಯಾಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ರಸವು ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ತಜ್ಞರು ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕತೆಗಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಮತ್ತು ಯಾವ ವಿಧವು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು.

ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಉತ್ಪಾದಕರ ಸಂಘವು 2010 ರಲ್ಲಿ ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ರಸ ದಿನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಟರ್ಕಿ, ಸ್ಪೇನ್ ಮತ್ತು ಪೋಲೆಂಡ್ ಬೆಂಬಲಿಸಿತು, ನಂತರ ಇತರ ದೇಶಗಳು ಸೇರಿಕೊಂಡವು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 2012 ರಲ್ಲಿ ರಷ್ಯಾ. ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಆಹಾರ, ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಕುರಿತು ಜಾಗತಿಕ ಕಾರ್ಯತಂತ್ರವು ಪ್ರತಿದಿನ 400 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಐದನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ರಸವನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ, ನೇರವಾಗಿ ಹಿಂಡಿದಂತೆ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪುನರ್ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ - ಇವುಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಸದಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ರಸವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಏನೂ ಇರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ರಸದ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಯೋಜನೆ ಇಲ್ಲ, ಅದು ಒಂದು ಘಟಕವಾಗಿದ್ದರೆ.

ಮಕರಂದ ಮತ್ತು ರಸದ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಇದು 25% ರಿಂದ 50% ರಸದ ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕನಿಷ್ಠವನ್ನು ದಾಖಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ: ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಾಗಿ - 50%, ಪೀಚ್‌ಗೆ - 40%. ಜ್ಯೂಸ್ ಪಾನೀಯವು ಕಡಿಮೆ ರಸದ ಅಂಶದಿಂದ ಗುಣಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ - 10%. ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ 15% ಬೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ತಯಾರಕರ ಪ್ರಕಾರ, ಮಕರಂದ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿರುವುದು ಆರ್ಥಿಕತೆಯಿಂದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳ ತುಂಬಾ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಶುದ್ಧ ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಇನ್ನೊಂದು ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆ: ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.

ರಷ್ಯಾದ ನಿವಾಸಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇಬು, ಮಲ್ಟಿಫ್ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕೇವಲ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ

ನೊವೊಸಿಬಿರ್ಸ್ಕ್‌ನಲ್ಲಿ, ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ ಘಟಕದಲ್ಲಿ ರಸ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗವು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಟನ್ ಸಸ್ಯದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ ಇಲ್ಲಿ ಮರುಪಡೆಯಲಾದ ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಮಕರಂದಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ - ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ನೀರು.

ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ನೂರಾರು ಪೂರೈಕೆದಾರರಿಂದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಅನಾನಸ್ - ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್, ಕಿತ್ತಳೆ - ಈಜಿಪ್ಟ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಜಿಲ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು - ಸ್ಪೇನ್‌ನಲ್ಲಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ರಸದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಇದನ್ನು 60-65 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ ಅಸೆಪ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ಸಾಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ರಸವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನಗರದ ಸರಬರಾಜು ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ದೈತ್ಯ ಟ್ಯಾಂಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಹರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಎಂಟು ಹಂತಗಳ ಮೂಲಕ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಶೋಧನೆಯ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಅಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಎರಡೂ ದ್ರವಗಳನ್ನು 1 ರಿಂದ 10 ಟನ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಬೃಹತ್ ಮಿಶ್ರಣ ಟ್ಯಾಂಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಪೈಪ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ನಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಪುನರ್ರಚಿಸಿದ ರಸವನ್ನು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ - 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ 85 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ರಸವು ಚೀಲಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಮೊದಲು, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಸ್ತುವು ತಾಪಮಾನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ ಸ್ನಾನದ ಮೂಲಕ ಬರಡಾದ ಕೋಣೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಸುರಿಯುವುದು ಬರಡಾದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಮುಗಿದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಂಟಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಸ ಉತ್ಪಾದನಾ ಕನ್ವೇಯರ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೇಗೆ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಆಯೋಜಕರು ಮಾತ್ರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಯೋಗಾಲಯವು ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧಗಂಟೆಗೆ ಒಂದು ಸಾಲಿನಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಇದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏನಾದರೂ ತಪ್ಪಾದಲ್ಲಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಾಲನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತಯಾರಕರ ಪ್ರಕಾರ, ದೋಷವು ಕೇವಲ 0.01%ಮಾತ್ರ.

ಪುನರ್ರಚಿಸಿದ ರಸವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಹರ್ಮೆಟಿಕಲ್ ಮೊಹರು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. "ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣವೇ ಅಚ್ಚು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ರಸವನ್ನು ತೆರೆದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನ ಹೊರಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದು ಅಕ್ಷರಶಃ ಒಂದು ದಿನ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ (ಶೆಲ್ಫ್ ಲೈಫ್) ಹುದುಗುತ್ತದೆ - ಗರಿಷ್ಠ ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿದೆ, "ಬಾಹ್ಯ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ಸಂವಹನಗಳ ದಿಕ್ಕಿನ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರು ವಿವರಿಸಿದರು ಯುರಲ್ಸ್, ಸೈಬೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ HBC ರಷ್ಯಾ ಮರೀನಾ ಮೊಕಿನಾದ ದೂರದ ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ.

ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ತಾಂತ್ರಿಕ ನಿಯಮಗಳು

ಕ್ರಾಸ್ನೊಯಾರ್ಸ್ಕ್ ಸೆಂಟರ್ ಫಾರ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡೈಸೇಶನ್, ಮೆಟ್ರಾಲಜಿ ಮತ್ತು ಟೆಸ್ಟಿಂಗ್ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸ್ಟೋರ್ ಕಪಾಟಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯ ತಪಾಸಣೆ ಆಗಸ್ಟ್ ನಲ್ಲಿ ನಡೆಯಿತು: ತಜ್ಞರು ಐದು ಮಕರಂದಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಿದರು - ರಿಚ್, ಫ್ರುಟ್ ಗಾರ್ಡನ್, ಡಾ ಡಾ ಡಚಾ, ಸ್ಟಾನಿಟ್ಸಾ, ಸ್ವೋಯ್ ಸ್ಯಾಡ್, ನಾಲ್ಕು ಬಗೆಯ ಜ್ಯೂಸ್‌ಗಳು - ರಿಚ್, ಜೆ 7, ಸ್ಯಾಡಿ ಪ್ರಿಡೋನ್ಯಾ, ಯ, ಹಾಗೂ ಮೂರು ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು - "ಹಣ್ಣು ಉದ್ಯಾನ "," ಡೊಬ್ರಿ "ಮತ್ತು" ಗೋಲ್ಡನ್ ರಸ್ ". ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ: ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?

ಕ್ರಾಸ್ನೊಯಾರ್ಸ್ಕ್ CSM FBU ನ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣದ ಎಂಜಿನಿಯರ್ ಇವಾನ್ ಡೊರೊಫೀವ್, ಕೇಂದ್ರವು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪಾದಕರನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಿದರು. ಹತ್ತಾರು ಜ್ಯೂಸ್ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ದೊಡ್ಡ ಉದ್ಯಮಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕರಗುವ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಾಮೂಹಿಕ ಭಾಗ, ಖನಿಜ ಕಲ್ಮಶಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಭೌತಿಕ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೂಚಕಗಳ ಮೇಲೆ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಿದರು. ರಸಗಳು ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಇದ್ದರೆ, ಈ ತಿರುಳಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮಾದರಿಗಳು ಪರೀಕ್ಷೆಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತೀರ್ಣರಾದವು, ಆದರೆ, ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಇದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ದೊಡ್ಡ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ.

"ಇಂದು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಚಾಲ್ತಿಯಲ್ಲಿರುವ ರೂmaಿಗತ ದಸ್ತಾವೇಜನ್ನು ಜ್ಯೂಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ತಾಂತ್ರಿಕ ನಿಯಂತ್ರಣ 023, GOST 32104 ಇದೆ, ಆದರೆ 90% ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜ್ಯೂಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಾಂತ್ರಿಕ ವಿಶೇಷಣಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಂತ್ರಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಯಾವುವು, ನಮಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ - ಇದು ತಯಾರಕರ ಆಸ್ತಿ. ಕಸ್ಟಮ್ಸ್ ಯೂನಿಯನ್‌ನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ತಾಂತ್ರಿಕ ನಿಯಮಾವಳಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು "ಎಂದು ಡೊರೊಫೀವ್ ಹೇಳಿದರು.

ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಕೇಂದ್ರವು ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನವನ್ನು ನಡೆಸಿತು, ತಜ್ಞರು ಪಾನೀಯದ ನೋಟ, ವಿನ್ಯಾಸ, ಬಣ್ಣ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿದಾಗ. ನಂತರ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ರಸವು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾನದಂಡಗಳು ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕ ನಿಯಮಗಳ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.

"ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನವು ಉತ್ಪನ್ನವು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಸೇಬಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ರುಚಿ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಸ್ವಾಭಾವಿಕ ಸಿಹಿಯಾದ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ" ಎಂದು ಕ್ರಾಸ್ನೊಯಾರ್ಸ್ಕ್ ಎಫ್‌ಎಸ್‌ಸಿಯ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್

ಸೈಬೀರಿಯನ್ ಫೆಡರಲ್ ಸೆಂಟರ್ ಫಾರ್ ಹೆಲ್ತ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್, ಅತ್ಯುನ್ನತ ವರ್ಗದ ವೈದ್ಯ ಯಾಕೋವ್ ನೊವೊಸೆಲೊವ್, ರಸಗಳ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಮಾಜಿ ಮುಖ್ಯ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ವೈದ್ಯರಾದ ಗೆನ್ನಡಿ ಒನಿಶ್ಚೆಂಕೊ, ನಮ್ಮ ಜ್ಯೂಸ್‌ನ 80% ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು.

"ಇಂದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸಗಳು ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸಗಳಾಗಿವೆ, ಇದನ್ನು ವಿದೇಶಗಳಿಂದ ನಮಗೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಭವನೀಯತೆ, ಪ್ಲಮ್, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ರಸಗಳು ಇರಬಹುದು "ಎಂದು ನೊವೊಸೆಲೋವ್ ಹೇಳಿದರು.

ವೆಚ್ಚಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಲಾಭವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ರಸಗಳಿಗೆ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲೇಬಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆದದ್ದು ವಿರಳವಾಗಿ ನಿಜ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.

"ಖಂಡಿತ, ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ (ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ). ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನಾಶವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಅಥವಾ ಆ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಬಣ್ಣದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ "ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಹೇಳಿದರು.

ಯುಸಿಎಂ ತಜ್ಞರು ವಿಭಿನ್ನ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. "ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ, ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಅದೇ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಅಲ್ಲಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಸದ ಅಸಹಜತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದು ಕೂಡ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಿಯಲ್ಲ. ಇವು ಒಂದೇ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು, ”ಡೊರೊಫೀವ್ ಹೇಳಿದರು.

ಆದರೆ, ಅವರ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ನೇರವಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದ ಅಲ್ಲ. "ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಿಸುಕುವುದು, ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು, ಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಹೀಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದನ್ನು ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಏನು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಹತ್ತಿರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಕ್ರಾಸ್ನೊಯಾರ್ಸ್ಕ್ CSM ನ ಎಂಜಿನಿಯರ್ ವಿವರಿಸಿದರು.

ಬೆಲೆ ಉತ್ತಮ ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟ ರಸದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೂಚಕವಲ್ಲ. ಡೊರೊಫೀವ್ ಅವರ ಅನುಭವದ ಪ್ರಕಾರ, ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ರಸದ ನಡುವೆ ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ.

ನೊವೊಸೆಲೆವ್ ಪ್ರಕಾರ, ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಡಿಯುವುದು ಸಾಕು. ಆದರೆ ಈ ಎರಡು ಲೋಟಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. "ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿವಿಧ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯನ್ನು ಕೆರಳಿಸುತ್ತದೆ" ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ವಿವರಿಸಿದರು.

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅಲರ್ಜಿಗೆ ಗುರಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ರಸವನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅಲರ್ಜಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್, ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು, ತಯಾರಕರು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ರೂಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ತರಕಾರಿ ರಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾಡಲು ನೊವೊಸೆಲೋವ್ ಸಲಹೆ ನೀಡಿದರು. ವೈದ್ಯರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರಸವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಿದರು, ಆದರೆ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, 2016 ರಲ್ಲಿ ತಲಾ ಬಳಕೆಯು ಸುಮಾರು 16 ಲೀಟರ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಷ್ಟಿತ್ತು, ನಾವು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಡಿಯಬೇಕೆಂಬ ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಶಿಫಾರಸನ್ನು ಪೂರೈಸುವಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಬಹಳ ದೂರದಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ.