ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ಮ್ಯಾಂಗೊಸ್ಟೀನ್ ಹಣ್ಣು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಪೀಚ್ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಷ್ಟು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅದರ ಇತರ ಹೆಸರುಗಳು - ಮ್ಯಾಂಗೊಸ್ಟೀನ್, ಮಾಂಗ್\u200cಕುಟ್, ಗಾರ್ಸಿನಿಯಾ, ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ - ಸಹ ಹೆಚ್ಚು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಇದು ಬಹಳ ಪ್ರಾಚೀನ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವನು ಬೆಳೆಯುವ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಅವನನ್ನು ದೇವತೆಗಳ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ರಾಜ ಎಂದು ಮಾತ್ರ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು, ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣಾದ ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿದೆ.
ಹಣ್ಣು ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್: ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವೀಡಿಯೊ
ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಒಂದೇ ಮರದ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ನೇರಳೆ ಹಣ್ಣು. ಸಿಪ್ಪೆಯ ವಿನ್ಯಾಸವು ದಾಳಿಂಬೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ತಿರುಳು, ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಅದೃಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪೀಚ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಅದ್ಭುತ ಕೆನೆಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್\u200cನ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾ. ಇದನ್ನು ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್, ಹೊಂಡುರಾಸ್, ಶ್ರೀಲಂಕಾ, ಮಲೇಷ್ಯಾ, ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಮೇಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕ ವಿತರಣೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ. ಈಗಾಗಲೇ +20 ಡಿಗ್ರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಮರಗಳು ಅವುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು +5 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ಸಾಯುತ್ತವೆ
ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಂಗೊಸ್ಟೀನ್ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಹಣ್ಣುಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಇಂದು ಮಾತ್ರ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತೀರಾ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಮ್ಯಾಂಗೊಸ್ಟೀನ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳ ಪೈಕಿ ಕ್ಸಾಂಥೋನ್ಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಗುರುತಿಸಿದ್ದಾರೆ - ಹೊಸ ವರ್ಗದ ಘಟಕಗಳು, ಇದು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಸಂಶೋಧಕರು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಇರುವ 200 ಜಾತಿಯ ಕ್ಸಾಂಥೋನ್\u200cಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 43 ಮ್ಯಾಂಗೊಸ್ಟೀನ್\u200cನಲ್ಲಿವೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಅಪರೂಪದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಘಟಕಗಳ ಶ್ರೀಮಂತ ಮೂಲವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತವೆ.
"ಯೂ ಡಿ ಕ್ರಿಯೋಲ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಮ್ಯಾಂಗೊಸ್ಟೀನ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಜೀವ ನೀಡುವ ಚಹಾ, ಜನರು ನಾದದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದ ಚೈತನ್ಯ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಲಕ್ಷಾಂತರ ಜನರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಪ್ರಬಲವಾದ ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ವಿಧಾನಗಳು ಎಸ್ಜಿಮಾ, ಹೈಪರ್\u200cಕೆರಾಟೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿತ ಸೋರಿಯಾಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಸೆಬೊರಿಯಾ ಮುಂತಾದ ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಕ್ಸಾಂಥೋನ್\u200cಗಳು - ಮ್ಯಾಂಗೊಸ್ಟೀನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅಂಶಗಳು, ಆಂಟಿಫಂಗಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಡಿಎನ್\u200cಎಗೆ ಪರಸ್ಪರ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಯುಎಸ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸಂಶೋಧನಾ ಕೇಂದ್ರದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಒಂದು ಸಂವೇದನಾಶೀಲ ಆವಿಷ್ಕಾರವನ್ನು ಮಾಡಿದರು: ಕ್ಸಾಂಥೋನ್\u200cಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಸ್ವಯಂ-ವಿನಾಶಕ್ಕೆ ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ.
ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಸಂಶೋಧಕರು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಇದು ಮ್ಯಾಂಗೊಸ್ಟೀನ್ ಅನನ್ಯ ಕಣಗಳ ಅಮೂಲ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ - ಕ್ಸಾಂಥೋನ್ಗಳು
ಎಂಟರೊಕೊಸ್ಸಿ, ಸ್ಟ್ಯಾಫಿಲೋಕೊಸ್ಸಿ, ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ, ಸ್ಟ್ರೆಪ್ಟೋಕೊಕೀ, ಹೆಲಿಕಾಬ್ಯಾಕ್ಟರ್ ಪೈಲೋರಿ ಮುಂತಾದ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಮೇಲೆ ಕ್ಸಾಂಥೋನ್\u200cಗಳು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.
ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಒಂದು ಹಣ್ಣು ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೃಷಿಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಮೇಲೆ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪ್ರವೇಶಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಜನರು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ರಸಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ, ಶತಮಾನಗಳಷ್ಟು ಹಳೆಯದಾದ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದರೊಂದಿಗೆ, ಅದ್ಭುತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿತ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಆಧುನಿಕ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಠಿಣ ಪರಿಶ್ರಮದ ಫಲಿತಾಂಶವೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲ ಅಂಶಗಳು, ಸಕ್ರಿಯ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಉಷ್ಣವಲಯದ ಸಸ್ಯ ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್, ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್, ಗಾರ್ಸಿನಿಯಾ - ಜನರಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಲಕ್ಷಣ ಥಾಯ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಯುರೋಪಿಯನ್ನರು ಇದನ್ನು ರಾಯಲ್ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಕಾರಣ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ರಾಣಿ ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ, ಅವನನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದಳು, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅವಳು ಉನ್ನತ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯನ್ನು ಭರವಸೆ ನೀಡಿದಳು, ಈ ಕುತೂಹಲವನ್ನು ತನ್ನ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಪೂರೈಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವಳು.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪುರಾತನ ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಮೊದಲು ಬುದ್ಧನು ಕಂಡುಹಿಡಿದನು, ನಂತರ ಅವನು ಅದನ್ನು ಜನರಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದನು - “ದೇವರ ಫಲ” ಎಂಬ ಹೆಸರು ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು.
ಇದು ಎತ್ತರದ ಮರವಾಗಿದ್ದು, 25 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ, ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಕಿರೀಟ, ಸುಂದರವಾದ ಪಿರಮಿಡ್ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸೊಗಸಾದ ಅಂಡಾಕಾರ, ಬದಲಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳು (25 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯಬಹುದು) ಮೊನಚಾದ ತುದಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಶ್ರೀಮಂತ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.
ಸಸ್ಯದ ಹೂವುಗಳು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿವೆ - 5 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ and ಾಯೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮಚ್ಚೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವು ಶಾಖೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ 5-9 ತುಣುಕುಗಳ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿವೆ ಮತ್ತು ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸ್ತ್ರೀ ಮತ್ತು ಪುರುಷ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹೂವುಗಳಲ್ಲಿ ಮಕರಂದ ಕಾಣೆಯಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಮರವು ಫಲವತ್ತಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೇನುನೊಣಗಳು, ಚಿಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪಕ್ಷಿಗಳ ಶ್ರಮದಿಂದ ವಿತರಿಸುತ್ತದೆ.
ಮರವು 9 ನೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅರಳುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ರಷ್ಯಾದ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಹಣ್ಣು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದು, ಆದರೂ ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ವಿತರಣಾ ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿದವರು ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ಸಣ್ಣ ವಿಷಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿದ್ದಾರೆ!
ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಆರ್ದ್ರ ಸಮಭಾಜಕ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಕಾಂಬೋಡಿಯಾ, ಭಾರತ ಮತ್ತು ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಗೂ ಮಧ್ಯ ಅಮೆರಿಕ, ಕೊಲಂಬಿಯಾ, ಆಫ್ರಿಕಾ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಲೀಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು.
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ season ತುಮಾನವು ಏಪ್ರಿಲ್-ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗೊಸ್ಟೀನ್ ಸುಗ್ಗಿಯು ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ವಿಲಕ್ಷಣ ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್\u200cನ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ ತುಂಬಾ ಅಲಂಕಾರಿಕವಾಗಿದೆ - ಗಾ dark ನೇರಳೆ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಗೋಳಾಕಾರದಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಗಾತ್ರವು ಸಣ್ಣ - 3 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸದಿಂದ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ - ಸುಮಾರು 8 ಸೆಂ.ಮೀ.ನಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ಕೋರ್ ಕಣ್ಣಿಗೆ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಅವು 5 ರಿಂದ 8 ರವರೆಗೆ ಇರುತ್ತವೆ. ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳಿವೆ - 4 ತುಂಡುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಹಣ್ಣಿನ ತೂಕ 80 ರಿಂದ 200 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ!
ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿಂದ ನಂತರ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಎಸೆಯದಿರುವುದು ಸಮಂಜಸವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬರ್ಗಂಡಿ ಬಣ್ಣದ ಆಮ್ನಿಯೋಟಿಕ್ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ!
ಬೆರ್ರಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪದಗಳಲ್ಲಿ ತಿಳಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಇದು ಕೆಲವರಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ರಂಬುಟಾನ್ (ಕೂದಲಿನ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಉಷ್ಣವಲಯದ ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣು) ಇತರರಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್\u200cನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅವು ಸುಂದರವೆಂದು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ.
ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್\u200cನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣಿಗೆ 70 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಬಗ್ಗೆ - ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸ. ಸಿರಪ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿರಬಹುದು.
ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಯೋಜನವು ಹಣ್ಣುಗಳ ಅಸಾಧಾರಣ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ (ನಿಯಾಸಿನ್) ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಚಾಂಪಿಯನ್ ಆಗಿರಬಹುದು, ಮಾವು ಮಾತ್ರ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ:
ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಮ್ಯಾಂಗೊಸ್ಟೀನ್ ಯಾವುದು? ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಮೌಲ್ಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಲ್ಲಿದೆ. ಕೆಲವರು ಮ್ಯಾಂಗೊಸ್ಟೀನ್ ಸಹಾಯವನ್ನು "3D" ಎಂದು ಸಹ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿಯ ಸ್ಪಷ್ಟ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಇವೆ:
ಆದ್ದರಿಂದ, ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಿಯಾಸಿನ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೇರೇನೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ ಇದು ಹಾಗಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಸಮೃದ್ಧ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ.
ಮ್ಯಾಂಗೊಸ್ಟೀನ್ ಯುದ್ಧಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
ಮ್ಯಾಂಗೊಸ್ಟೀನ್\u200cನ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಕ್ಸಾಂಥೋನ್\u200cಗಳು - ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ವಸ್ತುಗಳು. ಪ್ರಸ್ತುತ, 200 ಕ್ಸಾಂಟೋನ್\u200cಗಳು ವಿಜ್ಞಾನಕ್ಕೆ ತಿಳಿದಿವೆ. ಅವು ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್\u200cನಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ - 40! ಅವರು ತಮ್ಮ ಸ್ವಯಂ-ವಿನಾಶಕ್ಕೆ ಯಾಂತ್ರಿಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಹೋರಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಈ ಹಣ್ಣು ಮಾತ್ರ ಅಂತಹ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ! ಅಂದರೆ, ಭ್ರೂಣದ ಅನನ್ಯತೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ಅಂಶವಿದೆ.
ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ದೇಹವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಇಂತಹ “ವಿಟಮಿನ್ ಬಾಂಬ್” ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯು ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಬಲವಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆಲ್ z ೈಮರ್ನ ರೋಗಿಯಿಂದ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೂಚಿಸುವುದು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಅಲ್ಲ.
ಇದು ವ್ಯಾಸೋಕನ್ಸ್ಟ್ರಿಕ್ಟರ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ವೈಪರೀತ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ದಾರಿಯುದ್ದಕ್ಕೂ, ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಂಗಡಿಯ ಮನೆಯಿಂದ ಈ ಅದ್ಭುತ ಹಣ್ಣನ್ನು ತರುವುದು, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ನಿಯಮಗಳು ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ಹಣ್ಣಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾಕು, ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ. ಸಿಪ್ಪೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತೆಯಿಲ್ಲದ ಕಪ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತವಾದ, ನೀವು ರುಚಿಯನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು!
ಅನಿಯಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಹಣ್ಣು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ದೇಶದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಅಷ್ಟೇನೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಬೆಳೆಯುವ ದೇಶಗಳಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದಾಗ, ನೀವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ತಿನ್ನಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ "ಮೀಸಲು" ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದು ನೋವುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ!
ಕೆಲವು ದೇಹದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಬಹುದು:
ಇದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಈ ಹಣ್ಣು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರ ಗುಂಪುಗಳಿವೆ.
ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಮ್ಯಾಂಗೊಸ್ಟೀನ್ ನಿಂದ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ನಮೂದಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ಬೆರ್ರಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಇದನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಆಯಾಸ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬಲಪಡಿಸುವ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ drug ಷಧಿ medicine ಷಧಿಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.
ಅರ್ಧ ಸಣ್ಣ ಚಮಚದಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಹಾ (ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ), ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರಮೇಣ, ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 2 ಚಮಚಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮ್ಯಾಂಗೊಸ್ಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೆ ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಪೋಷಿಸುವ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಸ್ಕ್ರಬ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಇದು ಚರ್ಮವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ, ಬಾಹ್ಯ ಬಳಕೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಸಿರಪ್ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಣ ಕರಗುವ ಪುಡಿ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ತಿಂಗಳು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಹೊಸದಾಗಿ ಆರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಲಾಭವನ್ನು ತರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಮ್ಯಾಂಗೊಸ್ಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು. ಅವರು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯವರು.
ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಲ್ಕ್\u200cಶೇಕ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ದಕ್ಷಿಣ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಿಳಿ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ಗ್ರಾಹಕರ ಮೇಲೆ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಮರದ ತೊಗಟೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಲ್ಯಾಟೆಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಬಣ್ಣಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕರಕುಶಲ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಮರಗೆಲಸ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮರವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಎಳೆಯ ಮರದ ಚಿಗುರುಗಳು ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ.
ಮೇಲಿನಿಂದ, ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಬೇಕು.
ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಿ, ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಪರಿಚಿತ ಹಣ್ಣು, ಅತ್ಯಂತ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯಾದರೂ, ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಯನ್ನರಿಗೆ ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ವಿಲಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಅಪರೂಪದ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಹಾಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದರಿಂದ - ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಅಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಂದು ವಿಷಯವನ್ನು ಕಲಿಯಬೇಕು: ಇದು ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಅದರ ಬಳಕೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೇಬುಗಳಂತೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಬಾರದು, ಆದರೆ medic ಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ತಜ್ಞರ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ.
ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಒಂದು ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು, ಇದರ ತಾಯ್ನಾಡನ್ನು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಆರ್ದ್ರ ವಾತಾವರಣಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇತರ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸಸ್ಯೋದ್ಯಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಎಕ್ಸೊಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಗಾರ್ಸಿನಿಯಾ ಮಾಂಗೋಸ್ಟಾನಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಇತರ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮ್ಯಾಂಗೊಸ್ಟೀನ್, ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್, ಮನ್\u200cಕುಟ್. ಹಣ್ಣು ಗೋಳಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ದಟ್ಟವಾದ ಗಾ pur ನೇರಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಹಣ್ಣಿನ ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ದಳಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಭಾಗಗಳಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು, ಈ ಸಂಖ್ಯೆ ನಾಲ್ಕರಿಂದ ಹತ್ತು ಷೇರುಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ನ ಮಾಂಸವು ಬಿಳಿ, ತಿರುಳಿರುವ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಕೋರ್ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ 8 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವಿವರಣೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಇದರ ರುಚಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ:
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳನ್ನು ಮರದ ಮರದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಚರ್ಮವನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಫ್ರಿಕಾದ ಯುವ ಮರದ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಹಲ್ಲುಜ್ಜುವುದು ಮತ್ತು ಒಸಡುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಅಗಿಯುತ್ತಾರೆ.
ಹಣ್ಣಿನ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವು ಕ್ಷಾರೀಯ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ರೋಗಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಸಾಯುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಧಾರಿತ ಚಯಾಪಚಯವು ಇಡೀ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಭ್ರೂಣವು ದೇಹದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಪರಿಸರ ಪ್ರಭಾವಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಗುಂಪು ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆ, ಮೆಮೊರಿ ಮತ್ತು ಏಕಾಗ್ರತೆ, ಕೆಲಸದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಚರ್ಮವನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಚರ್ಮರೋಗ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾರಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಖನಿಜ-ಸಮೃದ್ಧ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಹೆಮಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಮೈಗ್ರೇನ್ ದಾಳಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಕೀಲುಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಸಂಧಿವಾತ, ಸಂಧಿವಾತ.
ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇಡೀ ಜೀವಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆ ಮತ್ತು ಸ್ವರವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಮೇಲೆ ಕ್ಸಾಂಥೋನ್\u200cಗಳ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ; ಈ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಸಾಯುತ್ತವೆ.
ಪ್ರಮುಖ! ಹಣ್ಣು ವಿಲಕ್ಷಣ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವಿಷಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಣ್ಣ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.
C ಷಧಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಭ್ರೂಣದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ drugs ಷಧಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ ಪುರಾತನ ಬೌದ್ಧ ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಬುದ್ಧ ಗೌತಮನು ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಮೊದಲು ಕಂಡುಹಿಡಿದು ರುಚಿ ನೋಡಿದನು, ಜನರಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಹ ಕಂಡುಹಿಡಿದನು. ಇದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ದೇವರ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಜಾನಪದ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ:ತಿರುಳು, ರಸ, ಬೀಜಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ, ಮರಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ತೊಗಟೆಯಿಂದ medicines ಷಧಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಣ್ಣಿನ ಸಾಗರೋತ್ತರ ಮೂಲವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:
ಪ್ರಮುಖ! ಸಿಪ್ಪೆಯ ಸಮಗ್ರತೆಯು ಮುರಿದುಹೋದರೆ, ಬಣ್ಣವು ಏಕರೂಪವಾಗಿಲ್ಲ, ಬೆಳಕು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳಿವೆ - ಇದು ಸಾರಿಗೆ ನಿಯಮಗಳ ಉಲ್ಲಂಘನೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಭವನೀಯ ಹಾಳಾಗುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಹಣ್ಣನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಚಲನೆಗಳಿಂದ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಟ್ಟದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ, ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಜಾಮ್\u200cಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತಿರುಳಿನಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ (ಮೌಸ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿ), ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಾಡಿ. ಭರ್ತಿಮಾಡುವಂತೆ, ಪೈ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಸ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸೀಗಡಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಇತರರು.
ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾದ ಒಣ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಪ್ಪತ್ತು ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಮಾಂಸ ಒಣಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಮಾರಾಟದ May ತುಮಾನವು ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಿಸುಮಾರು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.
ಸಾರಿಗೆಯ ತೊಂದರೆಗಳಿಂದಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿರಳ, ಆದರೆ ನೀವು ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು - ಜ್ಯೂಸ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣು. ತಯಾರಕರಿಂದ ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದಾಗ, ಅವು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಮೂಲತಃ ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದಿಂದ. ವಿಯೆಟ್ನಾಂ, ಕಾಂಬೋಡಿಯಾ, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್, ಭಾರತದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲರೂ ಅವನನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ.
ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಬುದ್ಧನು ಸ್ವತಃ ಜನರನ್ನು ಆಶೀರ್ವದಿಸಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದನು. ನಿಜ, ಯುರೋಪಿಯನ್ನರು ಇದನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ರಾಯಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ರಾಣಿ ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ ಮ್ಯಾಂಗೊಸ್ಟೀನ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾಳೆ ಎಂಬ ಕಥೆಯಿದೆ, ಆಕೆ ತನ್ನ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಎಕ್ಸೊಟಿಕ್ಸ್\u200cನ ನಿರಂತರ ಹರಿವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯನ್ನು ಭರವಸೆ ನೀಡಿದಳು.
ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್\u200cನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳು (ಜೈವಿಕ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ). ಒಂದು ಎಕ್ಸೋಟಿಕಾದ ತೂಕ 80 ... 200 ಗ್ರಾಂ. ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸ ಕರಗುವುದು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ಗಾ pur ನೇರಳೆ ಅಥವಾ ನೇರಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ 2/3 ವರೆಗೆ ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಿತಿಮೀರಿ ಬೆಳೆದ ಮೊಳಕೆ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ತಿರುಳು, ಇದನ್ನು 5-8 ವಲಯಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ, ಅವುಗಳು ಹೋಲುತ್ತವೆ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ 3 ... 4 ತುಂಡುಗಳಿವೆ.
ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ, ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳಿವೆ.
ತಾಜಾ ಎಕ್ಸೊಟಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಿಂದ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ. ಹೇಗಾದರೂ, ಹಣ್ಣನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ವಿಲಕ್ಷಣವು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ.
ಮ್ಯಾಂಗೊಸ್ಟೀನ್\u200cನ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ (ಗಾರ್ಸಿನಿಯಾ ಮಾಂಗೋಸ್ಟಾನಾ) ಮಲಯ ದ್ವೀಪಸಮೂಹ. ಕ್ಲೂಸಿಯನ್ ಕುಟುಂಬದ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಮರಗಳಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೇಂಟ್ ಜಾನ್ಸ್ ವರ್ಟ್ ಸಸ್ಯವೂ ಸೇರಿದೆ.
ಇದು ಶಾಖೆಗಳ ವಿರಾಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಎಕ್ಸೊಟಿಕ್ಸ್, ಸ್ಥಳೀಯ ಸಂಬಂಧಿಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ, ಇದು ವೆಚ್ಚದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
100 ಗ್ರಾಂ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಮುಖ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು:
ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಭಾಗವಾಗಿ ಕ್ಸಾಂಥೋನ್ಸ್ - ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು 200 ಕ್ಸಾಂಥೋನ್\u200cಗಳ ಅಸ್ತಿತ್ವದ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 40 ಪತ್ತೆಯಾಗಿದೆ.ಇದು ಇತರ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಇದು ಅದರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.
ಇದು ನಿಯಾಸಿನ್ ಅಥವಾ ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿಗೆ ಒಂದು ರೆಸೆಪ್ಟಾಕಲ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಆಂಟಿಪೆಲ್ಲಾಗ್ರಿಕ್ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಪೆಲ್ಲಾಗ್ರಾ ಎಂಬುದು ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ ಕೊರತೆಯಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಒಂದು ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ.
ಅತಿಸಾರ, ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆಯಿಂದ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ. ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ (ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ) - 1.0 ... 2.0 ಮಿಗ್ರಾಂ / 100 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 (ಥಯಾಮಿನ್) - 0.03 ಮಿಗ್ರಾಂ ಪತ್ತೆಯಾಗಿದೆ. ಇತರ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಹ ಇರುತ್ತವೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ, ಇ, ಡಿ ಇವೆ.
100 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
ತಿರುಳಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 60 ... 73 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ. ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ರಸವು ಸುಮಾರು 75 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿ / 100 ಗ್ರಾಂ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಿರಪ್, ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಸಾರಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ಇದು ಕೇವಲ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್\u200cನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೆಚ್ಚು. ಮರದ ತೊಗಟೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀರ ರಸವಿದೆ - ಕಿತ್ತಳೆ ಲ್ಯಾಟೆಕ್ಸ್, ಇದನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಾರ್ನಿಷ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಳೆಯ ಮರದ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಚೂಯಿಂಗ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಮಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ಮರಗೆಲಸಗಳನ್ನು ಮರದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯವಾಗಿ ಉಳಿದಿವೆ. ಅವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕ್ಸಂಗೊ ಪಾನೀಯದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈ ವಿಲಕ್ಷಣವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಮೊದಲು, ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಮ್ಯಾಂಗೊಸ್ಟೀನ್ ಯಾವುದು ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ.
ಮ್ಯಾಂಗೊಸ್ಟೀನ್\u200cನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಎಕ್ಸೊಟ್\u200cನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ. ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಿರೋಧಿ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ.
ಮ್ಯಾಂಗೊಸ್ಟೀನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ತಿರುಳಿನ ಬಳಕೆಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾನಿನ್\u200cಗಳಿವೆ (7 ... 13%). ಇದನ್ನು ಟ್ಯಾನಿನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಸಂಕೋಚಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಕ್ಷಿಣ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು water ಷಧೀಯ ನೀರಿನ ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಮುಲಾಮುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ರೋಗಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಜೊತೆಗೆ ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್ ಮತ್ತು ನೋವು ನಿವಾರಕ.
ಯಾವುದೇ ಎಕ್ಸೊಟಿಕ್ಸ್ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಚರ್ಮದ ದದ್ದುಗಳು, ಕೆಂಪು, ಅತಿಸಾರ, ತಲೆನೋವು, ವಾಕರಿಕೆ ಬಂದಾಗ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು.
ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಕ್ಸೊಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಾರದು. ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆ ಸಹಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ತಿನ್ನಬಹುದು. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಇದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ತೀವ್ರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಇದು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗೊಸ್ಟೀನ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ವಂಚನೆ - ಇದನ್ನು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಸಾಧನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳು, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಇದು ರಕ್ತವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಕಾರಣ ಹಿಮೋಫಿಲಿಯಾದಲ್ಲಿ ಇದು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮ್ಯಾಂಗೊಸ್ಟೀನ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ನಿಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಇರುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು, ನೀವು ದಕ್ಷಿಣ ಏಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಹೋಗಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ 1 ... 2 ವಾರಗಳು. ಮತ್ತು ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳನ್ನು ಕಳೆದ ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ತಮ್ಮ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬದಲಾಗದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು mang ಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಂಗೊಸ್ಟೀನ್ ಸಿರಪ್ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಯೋಚಿಸಬೇಡಿ. ಇದು medicine ಷಧಿಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸರಬರಾಜುದಾರರ ಅಧಿಕೃತ ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್ ನಿಧಿಗೆ 25 ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ತಯಾರಕರು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಈ ಪೂರಕದ ಭಾಗವಲ್ಲ. ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮ್ಯಾಂಗೊಸ್ಟೀನ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ ನಷ್ಟದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆಯಾಸ.
ಇದು ಶುಷ್ಕ ತ್ವರಿತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬಹುದು, ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಳು, ಸ್ಕ್ರಬ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಒಳಗೆ, 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ದಿನಕ್ಕೆ, ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು. ಕ್ರಮೇಣ, ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರವೇಶದ ಕೋರ್ಸ್ ಒಂದು ತಿಂಗಳು. ನಂತರ ಅವರು ಒಂದು ವಾರದ ವಿರಾಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಾಗತವನ್ನು ಪುನರಾರಂಭಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದನ್ನು ರೀತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ision ೇದನ ಮಾಡಿ. ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ತೆರೆಯಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಸಿಪ್ಪೆಯ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇನ್ನೊಂದು ಭಾಗವು ಮಿನಿ ಪ್ಲೇಟ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಿರಿ.
ಮತ್ತು ಈಗ ವಿಡಿಯೋ.
ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ (ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್) ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದಿಂದ ಬಂದ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣು, ಇದು ಗುಟ್ಟಿಫೆರೆ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಮ್ಯಾಂಗೊಸ್ಟೀನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಣ್ಣದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅದರ ಗಾತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ. ಈ ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣಾಗುವ ಮರಗಳು 25 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ 10 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಮ್ಯಾಂಗೊಸ್ಟೀನ್ ಅನ್ನು ನೇರಳೆ ಚರ್ಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಬಿಳಿ ಹಣ್ಣಿನ ಕೋರ್ ಇದೆ, ಇದನ್ನು 4 ರಿಂದ 8 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಚೂರುಗಳು ಇರುತ್ತವೆ, ಕಡಿಮೆ ಬೀಜಗಳಿವೆ.
ಆದರೆ ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್\u200cನ ಮೂಲವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿಲ್ಲ. ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ಸುಂದಾ ದ್ವೀಪಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಸಸ್ಯ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಎಂಬ is ಹೆಯಿದೆ. ಈ ಮರವನ್ನು ಮೊದಲು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಲಾಯಿತು, ಅಲ್ಲಿ ಅದು ಈಗ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ನಿಧಿಯಾಗಿದೆ.
ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಮ್ಯಾಂಗೊಸ್ಟೀನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾ ಅಥವಾ ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಎಂದಿಗೂ ಬಳಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಇದು ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಜಾನಪದ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ತನ್ನ ಐತಿಹಾಸಿಕ ತಾಯ್ನಾಡಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗಲಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ.
ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ತಿರುಳು ಮಾತ್ರ ಖಾದ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೀಜಗಳು, ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಿಪ್ಪೆ ಕೂಡ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ, ವಿಶೇಷ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ನಂತರ, ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ವಿರಳವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗುಣಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ. ಮ್ಯಾಂಗೊಸ್ಟೀನ್ ವಿಲಕ್ಷಣವಲ್ಲದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದ್ದವಾದ ಕುದಿಯುವ ಚೂರುಗಳಿಲ್ಲ.
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 63
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 15.5 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್ - 0.50 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 0.4 ಗ್ರಾಂ
ಆಹಾರದ ನಾರು - 5.10 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ - 7.2 ಮಿಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 (ಥಯಾಮಿನ್) - 0.054 ಮಿಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 (ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್) - 0.054 ಮಿಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 3 (ನಿಯಾಸಿನ್) - 0.286 ಮಿಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5 (ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ) - 0.032 ಮಿಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 (ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್) - 0.041 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ - 7 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 48 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ - 5.49 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಬ್ಬಿಣ - 0.17 ಮಿಗ್ರಾಂ
ರಂಜಕ - 9.21 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸತು - 0.12 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ, ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಅನ್ನು ಆರೋಗ್ಯದ ಸಣ್ಣ ಖಜಾನೆ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ 200 ಕ್ಸಾಂಥೋನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ 40 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಪಾಲಿಫಿನೋಲಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು. ಈ ಕ್ಸಾಂಥೋನ್\u200cಗಳೇ ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಅನ್ನು ಉರಿಯೂತದ, ಅಲರ್ಜಿ-ವಿರೋಧಿ, ಆಂಟಿಫಂಗಲ್ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ಕ್ಸಾಂಥೋನ್\u200cಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್\u200cಗಳು, ಪ್ರೋಂಥೋಸಯಾನಿಡಿನ್\u200cಗಳು, ಕ್ವಿನೋನ್\u200cಗಳು, ಸ್ಟೆರಾಲ್\u200cಗಳು, ಸ್ಟಿಲ್\u200cಬೆನ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್\u200cಗಳಂತಹ ಇತರ ಘಟಕಗಳಿಂದ ಮ್ಯಾಂಗೊಸ್ಟೀನ್ ಅದರ properties ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಖಿನ್ನತೆ, ವಯಸ್ಸಾದ, ಬೊಜ್ಜು, ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಅಲರ್ಜಿಗಳು, ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಮಧುಮೇಹ, ಅತಿಸಾರ, ಜ್ವರ ಮತ್ತು ನೋವುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಇದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ದುಗ್ಧರಸ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಇದನ್ನು ಫ್ಲೇವೊನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಡಿಜೆಂಟರಿ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರದೊಂದಿಗೆ: ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ಭೇದಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳಿಗೆ: ಎಸ್ಜಿಮಾದಂತಹ ಚರ್ಮರೋಗಗಳಿಗೆ ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮುಲಾಮು ಮತ್ತು ಕರಡಿ ಕೊಬ್ಬು ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯೊಂದಿಗೆ: ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹದ ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ಹಣ್ಣು ಇತರ ವಿಲಕ್ಷಣಗಳಂತೆ ದೇಹದ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಸೇವಿಸುವಾಗ, ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ದದ್ದು, ತುರಿಕೆ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಅನೇಕ ಚರ್ಮದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಸಾರವು ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಚರ್ಮದ ಆರೈಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಯುವ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಮೊದಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದು ಬುದ್ಧ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಅವರು ಮ್ಯಾಂಗೊಸ್ಟೀನ್\u200cನ ಭವ್ಯವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿದರು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಜನರಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದರು, ಇದನ್ನು “ಹಣ್ಣುಗಳ ರಾಜ” ಎಂದು ಕರೆದರು.
ಮ್ಯಾಂಗೊಸ್ಟೀನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಸೊಗಸಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. 1637 ರಲ್ಲಿ, ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಪ್ರವಾಸಿ ಫ್ರೀಫ್ ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಬಗ್ಗೆ ತನ್ನ ಅನಿಸಿಕೆಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಿದರು: "ಈ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹೆಸ್ಪೆರೈಡ್ಸ್ ಸೇಬುಗಳು ಮ್ಯಾಂಗೊಸ್ಟೀನ್, ನೆಕ್ಟರಿನ್, ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕೇವಲ ನೀತಿಕಥೆಗಳಾಗಿವೆ. ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸುವಾಸನೆಯು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಗುಲಾಬಿಗಳ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. , ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮದೇ. " ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರಾಣಿ ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ (1819-1901) ಮ್ಯಾಂಗೊಸ್ಟೀನ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವರು ತಮ್ಮ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್\u200cಗೆ ತಲುಪಿಸಿದವರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಬಹುಮಾನವನ್ನು ಭರವಸೆ ನೀಡಿದರು.
ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಮಗು, ತಾಪಮಾನ, ತೇವಾಂಶ, ಮಣ್ಣಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಸಾವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಮರವು ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬೇಕು, ತಾಪಮಾನವು 7 - 37 ಡಿಗ್ರಿ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್\u200cನ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಾತಾವರಣದ ಆರ್ದ್ರತೆ, ಬಲವಾದ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ.
ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಮರವು ಉದ್ದವಾದ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವಾಗಿದ್ದು, 25 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು 25-40 ವರ್ಷ ಹಳೆಯ ಮರಗಳಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಗಳು ಗೌರವಾನ್ವಿತ ನೂರು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲೇ ಫಲವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಒಂದು ಅಲೈಂಗಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ - ಪುರುಷ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪವಿಲ್ಲದೆ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಹೂವುಗಳು ಗಂಡು ಮತ್ತು ಹೆಣ್ಣು ಎರಡೂ, ಸ್ವಯಂ ಫಲೀಕರಣಕ್ಕೆ ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ. ಅಂತಹ ಅಪರೂಪದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿದ್ಯಮಾನವನ್ನು ಪಾರ್ಥೆನೋಜೆನೆಸಿಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶಕಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವ ಮಕರಂದವು ಅದರ ಹೂವುಗಳಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೂಬಿಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಕ್ಷಿಗಳು ಅಥವಾ ಕೀಟಗಳು ಮ್ಯಾಂಗೊಸ್ಟೀನ್ ಸುತ್ತಲೂ ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು 11-13. C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖರೀದಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಂಪಾದ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾಳಿ ಇರುವ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.