ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ?

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ನೋಡದ ಜನರು ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಗಾ dark ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು imagine ಹಿಸಬಹುದು. ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು ಬಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ; ಇದರ ಉದ್ದವು 6 ರಿಂದ 12 ಸೆಂ.ಮೀ. ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಗಿದಿಲ್ಲ, ನಯವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಹಾನಿಯಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಸಂಯೋಜನೆ

100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

ನೀರು - 78 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 2.4 ಗ್ರಾಂ

ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 0.4 ಗ್ರಾಂ

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 13.4 ಗ್ರಾಂ

ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ (ಫೈಬರ್) –1.5 ಗ್ರಾಂ

ಜೀವಸತ್ವಗಳು:

ವಿಟಮಿನ್ ಎ (ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್) - 0.24 ಮಿಗ್ರಾಂ

ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 (ಥಯಾಮಿನ್) - 0.02 ಮಿಗ್ರಾಂ

ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 (ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್) - 0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ

ನಿಯಾಸಿನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 3 ಅಥವಾ ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ) - 2.5 ಮಿಗ್ರಾಂ

ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5 (ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ) - 0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ

ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 (ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್) - 0.4 ಮಿಗ್ರಾಂ

ಫೋಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9) - 14 ಎಂಸಿಜಿ

ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ (ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ) - 24 ಮಿಗ್ರಾಂ

ವಿಟಮಿನ್ ಇ (ಟೊಕೊಫೆರಾಲ್) - 0.4 ಮಿಗ್ರಾಂ

ಬಯೋಟಿನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್) - 5 ಎಂಸಿಜಿ

ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ (ಫಿಲೋಕ್ವಿನೋನ್) - 10 ಎಂಸಿಜಿ

ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್:

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 340 ಮಿಗ್ರಾಂ

ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ - 17 ಮಿಗ್ರಾಂ

ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ - 9 ಮಿಗ್ರಾಂ

ಸೋಡಿಯಂ - 28 ಮಿಗ್ರಾಂ

ಸಲ್ಫರ್ - 19 ಎಂಸಿಜಿ

ಕ್ಲೋರಿನ್ - 37 ಮಿಗ್ರಾಂ

ರಂಜಕ - 57 ಮಿಗ್ರಾಂ

ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು:

ಕಬ್ಬಿಣ - 1.3 ಮಿಗ್ರಾಂ

ಅಯೋಡಿನ್ - 1.3 ಎಮ್\u200cಸಿಜಿ

ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ - 120 ಎಂಸಿಜಿ

ತಾಮ್ರ - 120 ಎಂಸಿಜಿ

ಸತು - 0.25 ಮಿಗ್ರಾಂ

ಫ್ಲೋರೈಡ್ - 20 ಎಂಸಿಜಿ

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬು ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ತಮ್ಮ ತೂಕದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವವರಿಗೆ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಗುಡಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕೇವಲ 65-70 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಆದರೆ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಪಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇದು ಅನೇಕ ಅಮೂಲ್ಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕರುಳಿಗೆ   - ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ವಿಸರ್ಜನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂತ್ರನಾಳ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಹಾಗೂ ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ - ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಆಲ್ಫಾ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿ ಆಮ್ಲಗಳಿವೆ. ಜಲಸಂಚಯನ, ದೃ ness ತೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಟೋನ್ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಕಳಪೆ ರಕ್ತಪರಿಚಲನೆಯೊಂದಿಗೆ ವಯಸ್ಸಾದ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಲ್ಲಿ (ಜೆಲ್) ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊಡವೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಚರ್ಮವು ಸ್ವಯಂ-ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯಿದೆ. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಮೂತ್ರನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್, ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್ ಮತ್ತು ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಇತರ ಚಯಾಪಚಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು   ಯಕೃತ್ತು, ಮೂತ್ರದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ.

ಭ್ರೂಣವು ಕರಗಬಲ್ಲ ಫೈಬರ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕರಗದ ಫೈಬರ್ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ದೇಹವನ್ನು ವೈರಲ್ ಸೋಂಕಿನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ನರಮಂಡಲವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವು ನಾದದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ನಿದ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ce ಷಧೀಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಲ್ಲಿಯೂ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಬೀಜಗಳು ಖಾದ್ಯ, ಆದರೆ ಮಲಗುವ ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಭ್ರೂಣವು ಪ್ಯಾಸಿಫ್ಲೋರಿನ್ ಗ್ಲುಕೋಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಿದ್ರಾಜನಕ medicines ಷಧಿಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಸಿಫ್ಲೋರಾದಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿ ಏನು?

ಪೂರ್ಣ ಪಕ್ವತೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ; ಇದು 40% ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿ ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಅನೇಕ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳಿವೆ. ಯಾರಿಗಾದರೂ ಅದು ಕಿವಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಯಾರಿಗಾದರೂ ಅದು ಮಾಗಿದ ಸಮುದ್ರ-ಮುಳ್ಳುಗಿಡ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಹಳದಿ-ಕಿತ್ತಳೆ ತಿರುಳಿನ ರುಚಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಪ್ಲಮ್, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಪೀಚ್, ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಈ ಅದ್ಭುತ ಮಿಶ್ರಣವು ಯಾರೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ feel ವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು, ನೀವು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಮಾಗಿದ, ಭಾರವಾದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು?

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ದಪ್ಪ ಚರ್ಮವು ಖಾದ್ಯವಲ್ಲ; ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಸ್ಯದ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ, ತಿರುಳನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ರಸವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಹಣ್ಣನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸದಂತೆ ಕಟ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೀರಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಚಲನೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತ ಚಲನೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಹನಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ರಸವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಬೀಜಗಳು ಖಾದ್ಯವಾಗಿವೆ; ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಅದರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೃಷಿಯ ದೇಶಗಳ ಪಾಕಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್, ಮೌಸ್ಸ್, ಪೈ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಜಿಲ್ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಿಠಾಯಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಅಲಂಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಶಾಂತವಾಗುತ್ತಾನೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಈ ಹಣ್ಣಿನ ನಾದದ ರಸವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಬೆಳೆಯುವುದು

ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಬಹುದು, ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅದು ಅದರ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಜಾಗವನ್ನು ಹೆಣೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಸೌಂದರ್ಯದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಅರಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ನ ಉಷ್ಣವಲಯದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಬಳ್ಳಿಗಳಂತೆಯೇ ಅದರ ಚಿಗುರುಗಳು ಹತ್ತು ಮೀಟರ್ ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಈ ಸಸ್ಯವು ಒಳಾಂಗಣವನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಸೌಂದರ್ಯ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹೂವುಗಳಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಫಲವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗೆ ಎರಡು ವಿಧಗಳಿವೆ:

ಬೀಜ

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಹಾಯದಿಂದ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ವಯಸ್ಕ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ನಕಲನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಬೀಜ ಪ್ರಸರಣ. ನೆಟ್ಟ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪ್ಯಾಸಿಫ್ಲೋರಾ ಎಂಬ ವ್ಯಾಪಾರ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಬಹುದು. ತೊಳೆದು ಒಣಗಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ನ ದುರ್ಬಲ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ಕಲುಷಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಬೇಸಾಯಕ್ಕಾಗಿ ಮಣ್ಣಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಸಿಸ್ಸಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗಗಳಿಂದ ಸೋಂಕನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಆಕೆಗೆ ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯಿಲ್ಲ.

   ಮಣ್ಣಿನ ಸಂಯೋಜನೆ:

ಹ್ಯೂಮಸ್ - 1 ಭಾಗ;

ಒರಟಾದ ನದಿ ಮರಳು - 1 ಭಾಗ,

ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಭೂಮಿ - 2 ಭಾಗಗಳು.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪೋಷಕಾಂಶದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಭೂಮಿಯೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಣ್ಣನ್ನು ಚೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಕಾಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ತಿಂಗಳು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರಸಾರ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒದ್ದೆಯಾದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಧಾರಕವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

   ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆಯ ನಂತರ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಆರೈಕೆ:

ಸಸ್ಯವನ್ನು ಇಡುವುದು - ಕರಡುಗಳಿಲ್ಲದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ. ಸಸ್ಯವು ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇದ್ದರೆ - ಕಿಟಕಿ ಅಥವಾ ಕಿಟಕಿ ಎಲೆ ತೆರೆಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀರುಹಾಕುವುದು - ಮೇಲಿನ ಮಣ್ಣಿನ ಪದರವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯ.

ಉನ್ನತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ - ಸಂಕೀರ್ಣ ರಸಗೊಬ್ಬರದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ 15 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳು ಅದ್ಭುತವಾದವು, "ಎಪಿನ್", "ಜಿರ್ಕಾನ್" ನಂತಹ ಉತ್ತೇಜಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಬೆಂಬಲವು ಅತ್ಯಂತ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಲವು ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಸಸ್ಯವು ತನ್ನ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಿಟಕಿ ತೆರೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಬಳ್ಳಿಯು ಅದರ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ನಿರ್ದೇಶಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಹುರಿಮಾಡಿದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿದರೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಅಸಮರ್ಥವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಹಂದರದ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಲ್ಯಾಟಿಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಘನ ಬೆಂಬಲವು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಕಸಿ - 3-4 ನೈಜ ಎಲೆಗಳ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯವು ತನ್ನ ಜೀವನವನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕಸಿ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಚಿಗುರುಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಸಸ್ಯಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದಾಗಿ ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ - ಮೃದುವಾದ ಕುಂಚವನ್ನು ಬಳಸಿ ಕೈಯಾರೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಮಯವೆಂದರೆ ದಿನದ ಮೊದಲಾರ್ಧ, ಗಾಳಿಯ ಆರ್ದ್ರತೆಯು ಕನಿಷ್ಠ 65% ಆಗಿರಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪರಾಗವು ಕಲುಷಿತಗೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ತಾಂತ್ರಿಕ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅನುಷ್ಠಾನಗೊಳಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದ ಮೊದಲ ವರ್ಷದ ನಂತರ ಮೊದಲ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಂತೋಷವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಆದರೆ, ಇದು ಸಂಭವಿಸದಿದ್ದರೂ, ವಿಲಕ್ಷಣ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಬೆಳೆಗಾರನ ಹೆಮ್ಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಯಾವುದೇ ಅಲರ್ಜಿಯ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುವಾಗ ಅನುಭವ ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ತೀವ್ರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇವಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅಪರೂಪ, ಆದರೆ ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. ಮಗುವಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಮಗುವಿನ ಅಪಕ್ವ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶವು ಅತ್ಯಂತ ಅಸಾಧಾರಣ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಬಹುದು.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದರಿಂದ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ವಿತರಣಾ ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸಲು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಸಾಗಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಣ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ .ಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ನಿಧಿಗಳು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸದಿರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಅನೇಕ ಲಾಭಗಳು ದೊರೆಯುತ್ತವೆ. ಇದರ ಸಮೃದ್ಧ ಸಂಯೋಜನೆಯು ದೇಹದ ಅನೇಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮ, ಉಗುರುಗಳು, ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ಬಹಳಷ್ಟು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಅನಿಸಿಕೆಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು, ಮಾಹಿತಿಯುಕ್ತ ಲೇಖನಗಳು ತೋಟಗಾರರು ಮತ್ತು ತೋಟಗಾರರು. ನಾಟಿ, ಆರೈಕೆ, ಕೊಯ್ಲು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಹೂವುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅಣಬೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಹಿತಿ. ಸೈಟ್ನ ಪುಟಗಳಲ್ಲಿ

ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಪ್ಯಾಶನ್ ಫ್ರೂಟ್ ಎಂಬ ಹಣ್ಣನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಬಹಳ ವಿರಳವಾಗಿದ್ದರೆ, ಈಗ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ: ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ರಸಗಳು, ಮೊಸರುಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಚಹಾ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು. ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ, ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಅನ್ವಯಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿವೆ.

ಯಾವ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣು

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಒಂದು ಹಣ್ಣು, ಇದು ಪ್ಯಾಸಿಫ್ಲೋರಾ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಶನ್ ಫ್ಲವರ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಹಲವಾರು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಬಳ್ಳಿಗಳ ಹಣ್ಣು. ಅಂತಹ ಸಸ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಮೇರಿಕನ್ (ಬ್ರೆಜಿಲ್, ಪೆರು), ಏಷ್ಯನ್ ಅಥವಾ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ಉಷ್ಣವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಾಕಸಸ್ನ ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೆಳೆಯುವ (ಪ್ಯಾಶನ್ ಹೂವು) ತೆವಳುವವರ ಹೆಸರುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಕಾರಣ, ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು "ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾಬ್ರೆಜಿಲ್ನ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಮರವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಕರೆಯಲಾಯಿತುಹಾಲು ನೀಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ “ಹಾಲು ಮೊಲೆತೊಟ್ಟು”: ನೀವು ಮರವನ್ನು ಚುಚ್ಚಿದರೆ, ಅದರಿಂದ ಹಾಲು ಹರಿಯುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಜನರು ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೊದಲು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಒಂದು ಮರವು ದಿನಕ್ಕೆ 4 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಈ ಹಣ್ಣು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಸೇವನೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು 68 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ: - 2.4 ಗ್ರಾಂ (ಸುಮಾರು 10 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್), - 0.4 ಗ್ರಾಂ (ಸುಮಾರು 4 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್), - 13.4 ಗ್ರಾಂ (ಸುಮಾರು 54 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.). ಶಕ್ತಿಯ ಅನುಪಾತ (ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು: ಕೊಬ್ಬುಗಳು: ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು): 14%: 6%: 80%.

ವಿಡಿಯೋ: ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ:

• ನೀರು
• ಆಹಾರದ ನಾರು;
• ಗುಂಪಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮತ್ತು;

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ ಜಪಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಪರೂಪ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತಾಜಾ ಮಾಗಿದ ಅನಾನಸ್ ಐಷಾರಾಮಿ ರಜಾ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿರಬಹುದು. ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಗಳಿವೆ, ಇದರ ವಿಶೇಷತೆಯು ರುಚಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನೋಟ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಗೂ ಸೂಕ್ತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿನ ಬೆಲೆಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 12 ಆದರ್ಶ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಗೆ ಜಪಾನೀಸ್ $ 80 ಮತ್ತು 3 ಸಣ್ಣ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳಿಗೆ ಸುಮಾರು $ 400 ವೆಚ್ಚವಾಗಲಿದೆ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

• ಟೋನ್ ಅಪ್, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ (ರಸ);
• ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯಿಂದ (ಬೀಜಗಳು) ಉಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
• ನರಗಳ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೈಬಣ್ಣವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ;
• ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಕೆಲವು ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ

ಈ ಹಣ್ಣಿಗೆ ಮಹಿಳೆಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಬಳಕೆಯು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯ ದೇಹಕ್ಕೆ ಭಾರಿ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ:

• ಈ ಹಣ್ಣು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ, ಆತಂಕ ಮತ್ತು ಹೆದರಿಕೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ವಿಲೇವಾರಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ;
• ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ;
• ಇದು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಗುವಿನ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೋಶಗಳ ರಚನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ!ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಬಲವಾದ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಆಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಮೊದಲು ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು, ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.

ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸುವುದಾದರೆ, ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ದೂರವಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ನವಜಾತ ಶಿಶುವಿನ ದೇಹವು ದುರ್ಬಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಯಾವ ರುಚಿ

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಇದು 40% ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಡೆದರೆ, ಅದರ ತಿರುಳು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿ ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ: ಒಂದು ಕಿವಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಇನ್ನೊಂದು - ಮಾಗಿದ ಸಮುದ್ರ-ಮುಳ್ಳುಗಿಡ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಅನುಭವಿಸಬಹುದು.

ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಹೇಗೆ

ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಖಾದ್ಯವಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೀಗಿರುತ್ತದೆ: ಹಣ್ಣನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ರಸವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಣ್ಣನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ) ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ, ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹೊರಗೆ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಖರೀದಿಸಿದ ನಂತರ ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಮಾಗಿದ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶದಿಂದ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು: ಬಲಿಯದ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ನಯವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣು ನಿಯಮದಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಉತ್ತಮ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಹಣ್ಣು ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಅಲರ್ಜಿಯ ಸಂವೇದನೆ ಹೆಚ್ಚಿರುವವರಿಗೆ ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನಬೇಡಿ.

ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳಗಾಗದವರಿಗೂ ಸಹ, ಅಂತಹ ವಿಲಕ್ಷಣ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಇನ್ನೂ ರೂಪುಗೊಳ್ಳದ ಮಗುವಿನ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶವು ಅಂತಹ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಬಹುದು.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ - ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ - ಯಾರಿಗಾದರೂ ಹಣ್ಣಿನ ದೊಡ್ಡ ಮೈನಸ್ ಆಗಿರಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಎಚ್ಚರವಾಗಿರಲು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ತುಂಬಿರಲು ಬಯಸಿದರೆ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪ್ರಮುಖ!ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ನೀವು ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಇದರ ಬಳಕೆಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಈ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹಲವಾರು ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

.ಷಧದಲ್ಲಿ

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು:

• ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ತೊಂದರೆಗಳು, ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು;
• ಕಳಪೆ ಚಯಾಪಚಯ;
• ಹೈಪರ್ಥರ್ಮಿಯಾ;
• ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆ
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ತೊಂದರೆಗಳು;
• ಅಸಹಜ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ;
• ಆಸ್ತಮಾ
• ಮೈಗ್ರೇನ್
• ದೃಷ್ಟಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ

ವಿಲಕ್ಷಣ ಮರದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು (4 ಬಾರಿಗಾಗಿ):

• 300 ಗ್ರಾಂ ಫ್ರೈಬಲ್;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುವಾದ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ಸಕ್ಕರೆಯ 4 ಚಮಚ;
• ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ 5 ಹಣ್ಣುಗಳು;
• 2 ಚಮಚ;
• ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಎರಡು ಬಗೆಯ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಮೃದು) ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಅವರಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಮೂರು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ, ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕೇವಲ ರಸವನ್ನು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಎರಡು ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಿಡಬೇಕು.
3. ಹಣ್ಣಿನ ರಸದಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಳಗೆ ಹಾಕಿ.
5. 200 ° C ನಲ್ಲಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
6. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಎರಡು ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಾಂಸದಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿರಬಹುದು, ಯಾವುದೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಅಲಂಕಾರ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ "ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು" ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಮೀನುಗಳು ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು (2 ಬಾರಿಯಲ್ಲಿ):

• 300 ಮಿಲಿ;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಮೀನು;
• 2 ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು;
• 1 ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪಾಡ್;

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪಾಡ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ, ಮೊದಲೇ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.
4. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.
5. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮೀನು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
6. ಎರಡನೇ ಹಣ್ಣನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾವು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 0.6 ಕಪ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ (ನೀವು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಬಹುದು);
• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ (ಬೀಜರಹಿತ);
• 1/4 ಕಪ್ ನೀರು;
• 2 ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳು.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮಾವಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ, ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ರಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿಡಿ.
2. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ

ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ:

• ಟೋನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಇದು ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಉಲ್ಲಾಸಕರ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
• ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಸುಕ್ಕುಗಳ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ದದ್ದುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಅಂಗಡಿಯ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ನೋಡಬಹುದಾದ ಅನೇಕ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಳು, ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಮುಖವಾಡಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮುಖವಾಡಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಮುಖದ ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮುಖವಾಡ.
ಘಟಕಗಳು:

• ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎರಡು ಚಮಚ;
• 1 ಚಮಚ;
• 1 ಚಮಚ.

ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅನ್ವಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಏಕರೂಪದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಚರ್ಮವನ್ನು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದಕ್ಕೆ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಬ್ರಷ್\u200cನಿಂದ ಹಚ್ಚಿ. ಅಂತಹ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮುಖದ ಮೇಲೆ 20 ನಿಮಿಷದಿಂದ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
3. ಒಂದು ದಿನದ ಮಧ್ಯಂತರದೊಂದಿಗೆ 7-10 ಬಾರಿ ಅಂತಹ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾಚರ್ಮವು ಮಾನವನ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಅಂಗವಾಗಿದೆ: ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ತೂಕದ 15% ರಷ್ಟಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸರಾಸರಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಚರ್ಮವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿದರೆ, ಅದು 2 ಚದರ ಮೀಟರ್ ವಿಸ್ತೀರ್ಣವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಘಟಕಗಳು:

• ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ;
• ಒಂದು ಚಮಚ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ;
• ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ.

1. ಹಣ್ಣಿನ ರಸದಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಹಿಂದೆ ಒಣಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಕೈಯಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ದಪ್ಪ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಕಪ್ಪು ಚುಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಡವೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಮುಖವಾಡ.

ಘಟಕಗಳು:

• 2 ಚಮಚ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ;
• ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಗೋರಂಟಿ;
• ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್ age ಷಿ.

1. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ.
2. ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಚಲನೆಯಲ್ಲಿ, ಹಿಂದೆ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮುಖಕ್ಕೆ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.
3. ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಮ್ಮ ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುವುದು

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣು ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಬೆಳೆಸಬಹುದು.

ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲು ಇದು ಸುಲಭ:

1. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಅಥವಾ ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯಾಸಿಫ್ಲೋರಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
2. ಒಣಗಿದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು 3 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
3. ಹೂವಿನ ಮಣ್ಣು ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಸಣ್ಣ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಡಬೇಕು (ಸಸ್ಯದ ಬೇರುಗಳ ತೊಂದರೆ ತಪ್ಪಿಸಲು ಪ್ರತಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು). 5 ಮಿಮೀ ಮಣ್ಣಿನ ಪದರದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಧಾರಕವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಮೊಳಕೆಗಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ, ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 10-30 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
5. ಮಣ್ಣು ಒಣಗಿದಂತೆ ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ನೀರು ಹಾಕಿ.
6. ಪ್ಯಾಶನ್ ಫ್ಲವರ್ ಲಿಯಾನಾ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ಸಸ್ಯವು ಸುರುಳಿಯಾಗಿರಲು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಮಲಗದಂತೆ ಮಾಡಲು ಅದಕ್ಕೆ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
7. ನೆಟ್ಟ ಆರು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಮೊದಲ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ಪ್ಯಾಸಿಫ್ಲೋರಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇತರ ಹವಾಮಾನ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಾರದು. ಗರಿಷ್ಠ ಶೇಖರಣಾ ತಾಪಮಾನವು +7 than than ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ (ಸೂಚಿಸಿದ ಅಂಕಿ ಅಂಶಕ್ಕಿಂತ ಉಷ್ಣತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಿದ್ದರೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೀವವಿಜ್ಞಾನದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ತಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ). ಈ ಹಣ್ಣು ಬಾಹ್ಯ ಮೂಗೇಟುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಣ್ಣು ಕೊಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆ, medicine ಷಧ ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಶುಷ್ಕ ಚರ್ಮವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ಸಿಸ್ಟಮ್, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ, ಮೈಗ್ರೇನ್, ಆಸ್ತಮಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾನಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಾನವ ಮುಖವು 17 ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಗಂಟಿಕ್ಕಿದಾಗ, ನಮ್ಮ ಮುಖದ ಎಲ್ಲಾ 43 ಸ್ನಾಯುಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚು ನಗುತ್ತಾಳೆ, ನಂತರದ ಸುಕ್ಕುಗಳು ಅವನ ಮುಖದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಸುಲ್ಲೆನ್ ಜನರು ಇಂತಹ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿನ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ನಡುವೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮಾತ್ರ ಇರುವುದರಿಂದ, ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಪ್ಯಾಶನ್ ಫ್ಲವರ್ ಬೆಳೆದರೆ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರಸಭರಿತ ಹಣ್ಣುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಿದರೆ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಪ್ಯಾಸಿಫ್ಲೋರಾ ಕುಟುಂಬದ ಸುಮಾರು 500 ಜಾತಿಯ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಮಾತ್ರ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಜಾತಿಯೊಳಗೆ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ರೂಪಗಳಿವೆ - ಸಾಮಾನ್ಯ ನೇರಳೆ (ನೇರಳೆ) ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು. ಅವರ ಹಣ್ಣಿನ ಬಣ್ಣವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಈ ಉಪಜಾತಿಗಳು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಮರದ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕವಾಗಿದ್ದು, ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬೇರಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಲೋ z ೈನ್\u200cಗಳ ಉದ್ದನೆಯ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಆಂಟೆನಾಗಳಿಂದ ನಿವಾರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಸಸ್ಯವರ್ಗದ ಮೇಲೆ ನೇಯ್ಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂರು-ಹಾಲೆಗಳ ಎಲೆಗಳು ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಣ್ಣ ದಂತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 20 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಉದ್ದದವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಡು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪಾಲರ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಎಳೆಯ ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಆಂಟೆನಾಗಳು ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಹಳದಿ ರೂಪದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ.

ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಎಳೆಯ ಬಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿ ಎಲೆಯ ಸೈನಸ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಹೂವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು 7.5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಹೂವು 5 ಹಸಿರು-ಬಿಳಿ ಸೀಪಲ್\u200cಗಳು, 5 ಬಿಳಿ ದಳಗಳು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕಿರಣಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಬಣ್ಣದ ಕಿರೀಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ಹೂವು ತಳದಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ 5 ಕೇಸರಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪರಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಸ್ಟಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಪ್ ಆಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಳದಿ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಹೂವು ಶ್ರೀಮಂತ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹುತೇಕ ದುಂಡಗಿನ ಅಥವಾ ಅಂಡಾಕಾರದ ಹಣ್ಣುಗಳು 4 ರಿಂದ 7.5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಮೃದುವಾದ ಮೇಣದ ಮೇಲ್ಮೈ ಹೊಂದಿರುವ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ des ಾಯೆಗಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಹೋಲುವ ಸಣ್ಣ ಬಿಳಿ ಚುಕ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಾ dark ನೇರಳೆ ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಹುದು. ಸಿಪ್ಪೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಸುಮಾರು 250 ಚೀಲಗಳಿಂದ ಒಂದು ಕುಹರವು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಬೆಳೆಯುವ ದೇಶಗಳು.

ಪರ್ಪಲ್ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ದಕ್ಷಿಣ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದವರು, ಮತ್ತು ಅದರ ಹಳದಿ ವಿಧದ ಮೂಲವು ನಿಖರವಾಗಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಬ್ರೆಜಿಲ್ನಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ರಸ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ಥಾಪಿತ ಉದ್ಯಮವಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಬಳಕೆಗೆ ನೇರಳೆ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಯೋಗ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಾಗಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ತೋಟಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿತ್ತು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ರೋಗದ ಪ್ರಾರಂಭದ ನಂತರ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ದೊಡ್ಡ-ಪ್ರಮಾಣದ ನೆಡುವಿಕೆಗಳು ಸತ್ತುಹೋದವು. ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಯ ನಂತರ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಳೆದ ಕೆಲವು ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿವೆ.

ಹವಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ರಸದ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ದೃ ly ವಾಗಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದರ ಹಳದಿ ರೂಪದ ನೆಡುವಿಕೆಯು 500 ಹೆಕ್ಟೇರ್ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಕೀನ್ಯಾ ಮತ್ತು ಉಗಾಂಡಾದಲ್ಲಿ ಈ ಹಿಂದೆ ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ವಾಣಿಜ್ಯ ಕೃಷಿ ಪ್ರವರ್ಧಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂದಿತು, ಆದರೆ ರೋಗದ ಪ್ರಾರಂಭದ ನಂತರ, ರೈತರು ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲು ಬದಲಾದರು. ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾ, ಭಾರತ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಲಂಕಾದಲ್ಲಿ ನೇರಳೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ದೇಶೀಯ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಂದು, ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ತೈವಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಇಸ್ರೇಲ್\u200cನ ಖಾಸಗಿ ಉದ್ಯಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ, ಇದನ್ನು ಜಾವಾ, ಸುಮಾತ್ರಾ, ಮಲಯ, ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜಿಂಬಾಬ್ವೆ ದ್ವೀಪಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ಅನೇಕ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಡು ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. 1950 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಕೊಲಂಬಿಯಾ ಮತ್ತು ವೆನೆಜುವೆಲಾದಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಬೆಳೆಯಿತು, ಅಲ್ಲಿ ಜ್ಯೂಸ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಪ್ಯಾಶನ್ ಫ್ರೂಟ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಬೆಂಬಲದೊಂದಿಗೆ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸ್ಥಾನಮಾನವನ್ನು ತಲುಪಿತು.

ಪರ್ಪಲ್ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಒಂದು ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಮುದ್ರ ಮಟ್ಟದಿಂದ 650 ರಿಂದ 1300 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, negative ಣಾತ್ಮಕ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಬದುಕಬಲ್ಲದು, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಿಮವು ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಬಳ್ಳಿಗೆ ಗಂಭೀರ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಶೀತಲ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಆಶ್ರಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಬಳ್ಳಿಯನ್ನು ಶಾಖ-ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹಳದಿ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಹೆಚ್ಚು ಥರ್ಮೋಫಿಲಿಕ್ - ಉಷ್ಣವಲಯದ ಸಸ್ಯ.

ಎರಡೂ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಗಾಳಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಣೆ ಬೇಕು, ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ವಾರ್ಷಿಕ ಮಳೆ ಸುಮಾರು 90 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಬೆಳಕಿನಿಂದ ಭಾರವಾದ ಲೋಮ್ ವರೆಗೆ ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಧ್ಯಮ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಮಣ್ಣನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಹಣ್ಣಿನ ವಿವಿಧ ಅವಧಿಗಳು ಅದರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ವಿವಿಧ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಭಾರತದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆಗಸ್ಟ್\u200cನಿಂದ ಡಿಸೆಂಬರ್ ವರೆಗೆ ಗರಿಷ್ಠ ಅವಧಿ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಣ್ಣಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವು ತಿಂಗಳಿಂದ ತಿಂಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ತಿಳಿಸಿ.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು - ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣು, ಇದು ಪ್ಯಾಶನ್ ಹೂವುಗಳ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವೆಂದರೆ ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ಪರಾಗ್ವೆನ ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಕಾಡು ಪ್ರದೇಶಗಳು. ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪ್ಯಾಸಿಫ್ಲೋರಾ ಖಾದ್ಯ ಅಥವಾ ಗ್ರಾನಡಿಲ್ಲಾ ನೇರಳೆ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಹಣ್ಣು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಗಾತ್ರ, ಬಣ್ಣ, ಆಕಾರ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವ 400 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಬಗೆಯ ಪ್ಯಾಶನ್ ಫ್ಲವರ್\u200cಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಖಾದ್ಯವಾಗಿವೆ.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಸಸ್ಯವು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಂಕುಡೊಂಕಾದ, ಇದು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಂತೆ, ಆಂಟೆನಾವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಅವನನ್ನು ಭೇಟಿಯಾಗುವ ಎಲ್ಲದರ ಸುತ್ತಲೂ ಸುತ್ತುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಅರಳುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯದ ಸರಾಸರಿ ಜೀವಿತಾವಧಿ 5 ರಿಂದ 7 ವರ್ಷಗಳು.

ಹಣ್ಣುಗಳು ನಯವಾದ ಮೇಣದ ಮೇಲ್ಮೈ ಮತ್ತು ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ವ್ಯಾಸವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 4-8 ಸೆಂ.ಮೀ., ಸರಿಸುಮಾರು ನಿಂಬೆಯಂತೆ, ಮತ್ತು ತೂಕ 35-50 ಗ್ರಾಂ.

ಹಳದಿ ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಈಗ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಹಳದಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಗಾತ್ರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತಲುಪಬಹುದು. ಆದರೆ ನೇರಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಚ್ಚಾರಣಾ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಒಳಗೆ, ರಸ ಮತ್ತು ಬೀಜರಹಿತ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮೆಂಬರೇನ್ ಚೀಲಗಳಿವೆ.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು: ಫೋಟೋ

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ:

• ಕಿವಾನೋ ತಿನ್ನಲು ಹೇಗೆ?
• ಮೆಡ್ಲರ್ ತಿನ್ನಲು ಹೇಗೆ?

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು: ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

• ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿವೆ. ಈ ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎ, ಬಿ 1, ಬಿ 6, ಬಿ 5, ಬಿ 2, ಇ, ಎಚ್, ಕೆ. ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಬಹಳಷ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ . ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ, ಸಲ್ಫರ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕ್ಲೋರಿನ್, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನಂತಹ ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಅಂಶಗಳಿವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸತು ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣ, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಅಯೋಡಿನ್, ಫ್ಲೋರಿನ್, ತಾಮ್ರ, ಇತ್ಯಾದಿ. 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸುಮಾರು 68 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ಸಮತೋಲಿತ ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಮೂತ್ರದ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗಾಗಿ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ ತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ಸೇವಿಸಬಹುದು.
• ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್, ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್ ಮತ್ತು ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣು, ಯೂರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಚಯಾಪಚಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಈ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಇರುತ್ತದೆ. ದೇಹದಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಫೈಬರ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೊನ್ನ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯನ್ನು ಸಹ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಇನ್ಫ್ಲುಯೆನ್ಸ ಮತ್ತು ಇತರ ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ದೃಷ್ಟಿ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಫ್ಲವೊನೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು: ರುಚಿ

ನಿಮಗೆ ಪ್ರಬುದ್ಧ ಮತ್ತು ಭಾರವಾದ ಹ್ಯಾಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಈ ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು 1 ವಾರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಂಪಾದ, ಗಾ dark ವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹಣ್ಣಿನ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಕೂಡ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಜ್ಯೂಸ್, ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸ್ಮೂಥಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದರ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಬಹುದು.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ನೀವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚಾಕುವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ.ನಷ್ಟು ಹಣ್ಣಿನ ಅಗಲವಾದ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ತದನಂತರ 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಬೇಗನೆ ತೆರೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಹಳದಿ ತಿರುಳನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಿ. ಭ್ರೂಣದ ಮೂಳೆಗಳು ಸಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಖಾದ್ಯವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಯ್ಯಬೇಡಿ, ಇದು ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಬಳಕೆಯು ಅಲರ್ಜಿಗೆ ಗುರಿಯಾಗುವ ಜನರಿಗೆ ಮತ್ತು ಈ ಹಣ್ಣಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣು, ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೈಗೆಟುಕುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದರ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ. ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು   ("ಪೆಶೆನ್ ಹಣ್ಣು" ಅಥವಾ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಸಾಹದ ಹಣ್ಣು) ಒಂದು ರುಚಿಯಾದ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣು, ಇದು ಏಷ್ಯನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ   ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ   ಉಷ್ಣವಲಯದ ಮತ್ತು ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಹವಾಮಾನಗಳು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಇವೆ (ಅಮೆರಿಕ, ಏಷ್ಯಾ, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ, ಓಷಿಯಾನಿಯಾ ಮತ್ತು ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್\u200cನ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ತಂಪಾದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ). ಸ್ಟ್ರಾಟೊಸ್ಟೊಟ್ಸ್ವೆಟ್ ಖಾದ್ಯದ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ (ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಭಾಷೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು ಪ್ಯಾಸಿಫ್ಲೋರಾ ಎಡುಲಿಸ್) - ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾ, "ಪ್ಯಾಶನ್ ಫ್ರೂಟ್" ಎಂಬ ಪರಿಚಿತ ಹೆಸರು ಎಲ್ಲಿಂದ ಬಂತು. ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬ್ರೆಜಿಲ್, ಕೊಲಂಬಿಯಾ, ಪೆರುವಿನಲ್ಲಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಏಕೆ?

ಟುಪಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಅಮೆರಿಕನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರ ಕುಯಾ ("ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಆಹಾರ" ಎಂದರ್ಥ) ನಿಂದ ಈ ಹೆಸರು ಬಂದಿದೆ. ಟುಪಿ ಭಾಷೆಯನ್ನು ಬ್ರೆಜಿಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಮಾತನಾಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಆದರೆ ಈಗ ಅದನ್ನು ಸತ್ತ ಭಾಷೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಟುಪಿ ಭಾಷೆಗೆ ಲಿಖಿತ ಭಾಷೆ ಇರಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಇದು ಉಪಭಾಷೆಗಳ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿತ್ತು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಣ್ಣಿನ ಹೆಸರು ಮೂಲತಃ ಹೇಗೆ ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿ ಹೇಳುವುದು ಕಷ್ಟ: ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು, ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು.

ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮಾತನಾಡುವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು   (ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು), ಇದು ಈ ಸಸ್ಯಗಳ ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. 16 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಯುರೋಪಿಗೆ ಬಂದ ಒಂದು ವಿಚಿತ್ರ ಹೂವು ಕ್ರಿಸ್ತನ ಭಾವೋದ್ರೇಕಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಲುಬೆಗೇರಿಸುವಿಕೆಯ ಸ್ಪಷ್ಟ ಧಾರ್ಮಿಕ ಸಂಕೇತವಾಯಿತು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ಪ್ಯಾಸಿಫ್ಲೋರಾ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಶನ್ ಫ್ಲವರ್ ("ಭಾವೋದ್ರಿಕ್ತ ಹೂವು") ಎಂಬ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದರು.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ:

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಸಸ್ಯವು ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಬಳ್ಳಿ (ಬಳ್ಳಿ), ಇದು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಂತೆಯೇ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಾವು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ - ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಇದು ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಅನೇಕ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ದುಂಡಾದ ಅಥವಾ ಅಂಡಾಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಬಣ್ಣವು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗಾ dark ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಹುದು, ಇದು ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಯಂತೆ, ಇದು ಹುಳಿಯಿಂದ ಸಿಹಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು:

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಹಲವು ವಿಧಗಳು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ, ನೀವು ಹುಳಿ ಪ್ರಭೇದವನ್ನು ಕಂಡರೆ, ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್\u200cನಲ್ಲಿ - ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಆಶ್ಚರ್ಯ? ಪೆಪ್ಪರ್\u200cಕಾರ್ನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ.

ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯುವುದು ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ), ಮತ್ತು ಚಮಚದ ಸಹಾಯದಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ.

ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಸಾಹದ ಈ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಜ್ಯೂಸ್, ಜಾಮ್, ಜಾಮ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೊಸರು, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸ್ಥಳೀಯರು ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಕೇಳಿ. ತುಂಬಾ ಆಮ್ಲೀಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ಬದಲಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬ್ರೆಜಿಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಶನ್ ಫ್ರೂಟ್ ಅಜೆಡೊ). ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಬಗೆಯ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿವೆ: ಬಿಳಿ ವಿಧವನ್ನು ಅದರಂತೆಯೇ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ನಿಜವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿ, ಇದು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.