ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಮರ, ಅದರ ಮಸುಕಾದ ಗುಲಾಬಿ ಹೂವುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಲಂಕಾರಿಕವಾಗಿದೆ. ಬಾದಾಮಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿವೆ.
ತಜ್ಞರನ್ನು ಕೇಳಿ
ಅನೇಕ ದೇಶಗಳ ಫಾರ್ಮಾಕೋಪಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಕಹಿ ಬಾದಾಮಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬಾದಾಮಿ ಸಾರಭೂತ ತೈಲ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಅವುಗಳ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತವೆ. ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಇತರ ಔಷಧಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಟ್ರಿಪ್ಸಿಡಾನ್ ಸಿರಪ್ (ಟ್ರಿಪ್ಸಿಡಾನ್ ಸಿರಪ್) ಒಂದು ಫೈಟೊಪ್ರೆಪರೇಶನ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಕಹಿ ಬಾದಾಮಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಅನೇಕ ಸಸ್ಯಗಳ (ಬೈಂಡ್ವೀಡ್, ಬ್ರಹ್ಮ, ಎಂಬೆಲಿಯಾ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಶುಂಠಿ, ಲವಂಗ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಸಾರಗಳು ಮತ್ತು ಸಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಆಂಜಿಯೋಲೈಟಿಕ್, ನಿದ್ರಾಜನಕ, ಆಂಟಿಸ್ಪಾಸ್ಮೊಡಿಕ್, ಹಿಪ್ನೋಟಿಕ್ ಮತ್ತು ವಾಸೋಡಿಲೇಟಿಂಗ್ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ರಕ್ತದ ಮೈಕ್ರೊ ಸರ್ಕ್ಯುಲೇಷನ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಔಷಧವು ನರಮಂಡಲದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅನಾರೋಗ್ಯದ ನಂತರ ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ತೇನಿಕ್ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಕಹಿ ಬಾದಾಮಿ ಕಾರ್ಡಿಯೋಪ್ರೊಟೆಕ್ಟರ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮೆದುಳಿಗೆ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಕಹಿ ಬಾದಾಮಿಯೊಂದಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಿದ್ರಾಜನಕ, ಟಾನಿಕ್ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಔಷಧದ ಘಟಕಗಳು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ, ಸಕ್ರಿಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸುಧಾರಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತವೆ. ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವಿಕೆ, ಆತಂಕ, ಆಯಾಸ, ಬಳಲಿಕೆ, ನಿದ್ರಾ ಭಂಗದ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಇದ್ದಾಗ, ನ್ಯೂರೋಸಿಸ್ಗೆ ಔಷಧವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಹಿ ಬಾದಾಮಿ ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಋತುಬಂಧ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೈದ್ಯಕೀಯ ಅಭ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಮೈಗ್ರೇನ್, ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳು, ಜೀರ್ಣಾಂಗದಿಂದ ಸ್ಪಾಸ್ಟಿಕ್ ನೋವು, ನ್ಯೂರೋ ಸರ್ಕ್ಯುಲೇಟರಿ ಡಿಸ್ಟೋನಿಯಾ, ಟಾಕಿಕಾರ್ಡಿಯಾದ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮನೋದೈಹಿಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು
ಕಹಿ ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಬಳಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು. ಬೀಜಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ಅಪಾಯವಾಗಿದೆ. ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಳಿದಾಗ, ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಬಲವಾದ ವಿಷವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ - ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೈನೈಡ್. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಉಸಿರಾಟದ ಕಿಣ್ವಗಳ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕತೆಯು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುವಿಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಸೈನೈಡ್ಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬಾದಾಮಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. 30-40 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ತೀವ್ರವಾದ ಮಾದಕತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾರಕವಾಗಬಹುದು. ಕಹಿ ಬಾದಾಮಿಗಳ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತವೆ, ಅವರು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬಳಸಿದರೂ ಸಹ ವಿಷವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆ (ಒಲಿಯಮ್ ಅಮಿಗ್ಡೈಯರಮ್) ದೇಹದ ಚರ್ಮದ ಆರೈಕೆಗಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದ ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಸ್ಟ್ಗಳಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಕಹಿ ಬಾದಾಮಿ ಸಾರಭೂತ ತೈಲದಲ್ಲಿ ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಎಪಿಡರ್ಮಿಸ್ನ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಔಷಧವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ತೈಲವು ಚರ್ಮವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡದೆ ಅದನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ, ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವುದನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮುಖದ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೂದಲು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಉತ್ತೇಜಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೂದಲು ಕಿರುಚೀಲಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಕೂದಲಿನ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಪೋಷಿಸುವುದು, ಎಣ್ಣೆಯು ಎಳೆಗಳಿಗೆ ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ರೇಷ್ಮೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಔಷಧಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿ ಬಳಕೆಯ ಜೊತೆಗೆ (ಚುಚ್ಚುಮದ್ದು, ಲೈಂಗಿಕ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳಿಗೆ ದ್ರಾವಕವಾಗಿ), ಕಹಿ ಬಾದಾಮಿ ನೀರನ್ನು ಬೀಜ ಕೇಕ್ನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾದಾಮಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವತಃ "ಬಾದಾಮಿ ಹೊಟ್ಟು" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಒಣ ಚರ್ಮವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತಣ್ಣನೆಯ ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆದ ಕಹಿ ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಔಷಧೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ನಂತರ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಹಿ ಬಾದಾಮಿಯ ಕಾಳುಗಳಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯ ಇಳುವರಿ ಸಿಹಿ ಬಾದಾಮಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಕಹಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ.
ಸಿಹಿ ಬಾದಾಮಿ ಕಾಳುಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೇಕ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಹಿ ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ತೈಲವನ್ನು ಮೊದಲು ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ನಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸಾಬೂನು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಾದಾಮಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಜೇನು ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಪೀಚ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ತೋಟಗಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಲವಾದ, ದಟ್ಟವಾದ ಮರದ ಕಾರಣ, ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ಮರಗೆಲಸದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಾದಾಮಿ ಪ್ಲಮ್ ಕುಲದ ಉಪವರ್ಗದ ಬಾದಾಮಿ (ಅಮಿಗ್ಡಾಲಸ್) ಗೆ ಸೇರಿದ ಪೊದೆಸಸ್ಯ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಮರವಾಗಿದೆ, ಉಪಕುಟುಂಬ ಸ್ಪೈರಾಯೊಡೆಯೇ, ಕುಟುಂಬ ರೋಸೇಸಿ, ಆರ್ಡರ್ ರೊಸೇಲ್ಸ್.
ಬಾದಾಮಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬರ-ನಿರೋಧಕ ಮರವಾಗಿದ್ದು ಅದು 2-5 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಶಾಖೆಗಳು ನಯವಾದ, ಕೆಂಪು-ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಯುವ ಶಾಖೆಗಳು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಎಲೆಗಳು ಆಯತಾಕಾರದ-ಲ್ಯಾನ್ಸಿಲೇಟ್, ಪೆಟಿಯೋಲೇಟ್, ಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಂಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ, ಮೊನಚಾದ ತುದಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಬಾದಾಮಿ ಹಣ್ಣಾಗುವುದು ಐದನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೂವುಗಳು ದ್ವಿಲಿಂಗಿ, ತೆಳು ಗುಲಾಬಿ ಅಥವಾ ಶುದ್ಧ ಬಿಳಿ, ಒಂಟಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಬಹುತೇಕ ಸೆಸೈಲ್ ಮತ್ತು ಜೋಡಿಯಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ.
ಕಹಿ ಬಾದಾಮಿ ಹೂವಿನ ಸೂತ್ರವು Ch5L5T○○P○○ ಆಗಿದೆ.
ಹೂಬಿಡುವ ನಂತರ, ಸರಿಸುಮಾರು ಜುಲೈನಲ್ಲಿ, ಡ್ರೂಪ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅವು ಉದ್ದವಾದ, ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಕಂದು-ಬೂದು, ತುಂಬಾನಯವಾದ ಹರೆಯದವು. ಪೆರಿಕಾರ್ಪ್ ಚರ್ಮದ, ಶುಷ್ಕ, ತೆಳುವಾದದ್ದು. ಒಂದು-ಬೀಜದ ಕಲ್ಲು ಬಲವಾದ ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲವಾದ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ನೋಟದಲ್ಲಿ ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಸಸ್ಯವು ಎರಡು ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಬೀಜಗಳ ರುಚಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸಿಹಿ ಬಾದಾಮಿ (ಅಮಿಗ್ಡಾಲಸ್ ಕಮ್ಯುನಿಸ್ ಎಲ್. ಫಾರ್ಮಾ ಡಲ್ಸಿಸ್ ಡಿಸಿ) ಮತ್ತು ಕಹಿ ಬಾದಾಮಿ (ಅಮಿಗ್ಡಾಲಸ್ ಕಮ್ಯುನಿಸ್ ಎಲ್. ಫಾರ್ಮಾ ಅಮರಾ ಡಿಸಿ). ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು 130 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಬದುಕಬಲ್ಲವು. ಹಣ್ಣಾಗುವುದು 50 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವು ಬೀಜಗಳು, ಮೂಲ ಸಂತತಿಯಿಂದ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮರವು 25 ಡಿಗ್ರಿ ಮಂಜಿನಿಂದ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೂಬಿಡುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಋತುವಿನ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಇದು ಬಳಲುತ್ತಬಹುದು.
ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾವನ್ನು ಕಹಿ ಬಾದಾಮಿಯ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ; ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು BC ಯ ಹಲವು ಶತಮಾನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಇ, ಪ್ರಾಚೀನ ಲಿಖಿತ ಮೂಲಗಳ ಮೂಲಕ ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು. ಇಂದು, ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ದೇಶಗಳು, ಚೀನಾ, ವೆಸ್ಟರ್ನ್ ಟಿಯೆನ್ ಶಾನ್, ಕಾಕಸಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೈಮಿಯಾದಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿ ಮರಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ತಜಕಿಸ್ತಾನ್ ತನ್ನ "ಬಾದಾಮಿ ನಗರ" - ಕನಿಬಾದಮ್ಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸ್ಲೋವಾಕಿಯಾ, ಜೆಕ್ ಗಣರಾಜ್ಯದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾದಾಮಿಯು ಸಮುದ್ರ ಮಟ್ಟದಿಂದ 800-1600 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಿನ ಮತ್ತು ಜಲ್ಲಿಕಲ್ಲು ಇಳಿಜಾರುಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮಣ್ಣು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವುದನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮರಗಳು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 3-4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
ರಷ್ಯಾದ ನಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ವಿತರಣಾ ಪ್ರದೇಶಗಳು.
ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಎಲೆಗಳು, ಬೇರು ತೊಗಟೆ, ಗಮ್ ಮತ್ತು ಕಹಿ ಬಾದಾಮಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಹೂಬಿಡುವ ಅವಧಿಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು - ಪಕ್ವತೆಯ ಪ್ರಾರಂಭದೊಂದಿಗೆ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು - ಹಣ್ಣಿನ ಪೆರಿಕಾರ್ಪ್ ಬಿರುಕು ಬಿಟ್ಟಾಗ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ತೆಗೆದು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತರುವಾಯ ಬಾದಾಮಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಔಷಧಿಗಳ ಇಂಜೆಕ್ಷನ್ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ದ್ರಾವಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಎಮಲ್ಷನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮುಲಾಮುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಸ್.
ಒಣ ಬೀಜಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಣ್ಣೆ (ಸುಮಾರು 50%), 20% ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಕಿಣ್ವಗಳು, ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ಲಿನೋಲಿಕ್ (15%) ಮತ್ತು ಒಲೀಕ್ (80%) ಆಮ್ಲಗಳ ಗ್ಲಿಸರೈಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಕಹಿ ಬಾದಾಮಿ ಬೀಜಗಳು ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ನ ವಿಭಜನೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಂಜಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ.
ಕಹಿ ಬಾದಾಮಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಾಳುಗಳು ವಾಸನೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ, ಅವು ಬೆಂಜಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ನಿಂದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬಾದಾಮಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಬಾದಾಮಿ ಕರ್ನಲ್ನಲ್ಲಿ ತೈಲದ ಸಾಂದ್ರತೆಯು 42% ರಿಂದ 60% ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನ ಆಮ್ಲಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು B₂ ಮತ್ತು E, ಸತು, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಬಾದಾಮಿ ಕಾಳುಗಳು ನಾದದ, ಉರಿಯೂತದ, ಗಾಯ-ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ವಿರೇಚಕವಾಗಿ ಮೌಖಿಕವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಬಾದಾಮಿ ಬೀಜಗಳು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಹುಣ್ಣುಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಭರವಸೆಯ ಔಷಧವಾಗಿದೆ. ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆಯ 7-8 ಹನಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಾಕು ಮತ್ತು ಪರಿಹಾರವು ಉಬ್ಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಬಾದಾಮಿ ಹಣ್ಣಿನ ಬೀಜಗಳ ಸಿಪ್ಪೆಯು ("ನಟ್ಶೆಲ್") ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಡ್ಸರ್ಬೆಂಟ್ ಇಂಗಾಲದ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ.
ಕಹಿ ಬಾದಾಮಿ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ₁₇, ಆಯ್ದ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ: ಇದು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ₁₇ ನೋವು ನಿವಾರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಪಶ್ಚಿಮ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಅವುಗಳನ್ನು 4000 BC ಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು. ಇ. ಪುರಾತನ ಫೀನಿಷಿಯನ್ನರು ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಪವಿತ್ರ ಮರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ ಆಶೀರ್ವದಿಸಿದರು. ಬಾದಾಮಿ ಎಂಬ ಹೆಸರು ರೋಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಅಮಿಗ್ಡಾಲಾ ದೇವತೆಯ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ - ಕೆನ್ನೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮುಗ್ಧ ಬ್ಲಶ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸುಂದರ ಹುಡುಗಿ. ಮರದ ಮಸುಕಾದ ಗುಲಾಬಿ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಈ ಸೌಂದರ್ಯದ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಸ್ಯದ ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಹೆಸರಿನ ಮೂಲ - "ಅಮಿಗ್ಡಾಲಸ್", ಬಾದಾಮಿ.
ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಬಾದಾಮಿ ಮರಗಳನ್ನು ಅಮೇರಿಕಾ, ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ವಿತರಿಸಲಾಯಿತು.
ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಕಹಿ ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕೆಮ್ಮು, ಆಸ್ತಮಾ ದಾಳಿಗಳಿಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ. ಅದೇ ಕಷಾಯ ಒಳಗೆ ಬಾದಾಮಿಯ ಕಷಾಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ದೃಷ್ಟಿ ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕಹಿ ಬಾದಾಮಿಯು ನಸುಕಂದು ಮಚ್ಚೆಗಳು, ವಯಸ್ಸಿನ ಕಲೆಗಳ ಚರ್ಮವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ವೈನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೂದಲು ತಲೆಹೊಟ್ಟು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಕಹಿ ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು ರಕ್ತಹೀನತೆ, ತಲೆನೋವು, ಕಾಲು ಸೆಳೆತಗಳಿಗೆ ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ತಾಜಾ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾದಾಮಿ ಸೇವನೆಯು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿನ ನೋವು, ನೋವಿನ ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜನೆಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ. ನೇರಳೆ ಬೇರುಕಾಂಡದೊಂದಿಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ, ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಲಬದ್ಧತೆ, ತಲೆನೋವು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ.
ಕಹಿ ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಉಳುಕು, ಬೆಡ್ಸೋರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ಉಜ್ಜಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಿವಿಗಳಲ್ಲಿ ಶಬ್ದ ಮತ್ತು ನೋವು, ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ₁₇ ಇರುವ ಕಾರಣ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಕಹಿ ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮಸಾಜ್ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಚರ್ಮವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ದುಗ್ಧರಸ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಊತ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವುದು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ನೋವು ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಸಲುವಾಗಿ, 1-2 ಬಾದಾಮಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
1.ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯಗಳು. ಬಿಗ್ ಎನ್ಸೈಕ್ಲೋಪೀಡಿಯಾ / N. I. ಮಜ್ನೆವ್. - ಎಂ.: ಎಕ್ಸ್ಮೋ, 2012. - 608 ಪು.
2. ಡುಡ್ಚೆಂಕೊ L. G., Kozyakov A. S., Krivenko V. V. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ-ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ-ರುಚಿಯ ಸಸ್ಯಗಳು: ಒಂದು ಕೈಪಿಡಿ / ಎಡ್. ಸಂ. K. M. ಸಿಟ್ನಿಕ್ - ಕೆ.: ನೌಕೋವಾ ಡುಮ್ಕಾ, 1989. - 304 ಪು.
3. ಸಂಪೂರ್ಣ ಇಲ್ಲಸ್ಟ್ರೇಟೆಡ್ ಎನ್ಸೈಕ್ಲೋಪೀಡಿಯಾ ಆಫ್ ಮೆಡಿಸಿನಲ್ ಪ್ಲಾಂಟ್ಸ್ ಆಫ್ ರಷ್ಯಾ / ವಿಕೆ ವರ್ಲಿಖ್. - ಎಂ., 2008. - 672 ಪು.
4. ಎನ್ಸೈಕ್ಲೋಪೀಡಿಕ್ ಉಲ್ಲೇಖ ಪುಸ್ತಕ. ಸಸ್ಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. - ಎಂ .: "ಪಬ್ಲಿಷಿಂಗ್ ಹೌಸ್" ANS ", 2005. - 1024 ಪು.
ಬಾದಾಮಿ ಕಹಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿಯನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಹಿ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆ, ಸುಗಂಧ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು. ಆದರೆ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡಬಹುದಾದ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಶೆಲ್. ಕಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಮುರಿಯಬಹುದು. ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಪೇಪರ್-ಶೆಲ್ನಿಂದ ಹಿಡಿದು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ದಪ್ಪ-ಶೆಲ್ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಇಕ್ಕುಳಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
ಸಿಹಿ ಬಾದಾಮಿ, ಕಹಿ ಬಾದಾಮಿಗಳಂತೆ, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಔಷಧ ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಾದಾಮಿಯಲ್ಲಿನ ಕಹಿಯು ಅದರ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸದೆ, ಅಂತಹ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕೇವಲ 10 ತುಣುಕುಗಳು ಮಗುವನ್ನು ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಈ ವಸ್ತುವು ಬಾಷ್ಪಶೀಲವಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಬಳಕೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 40 ಇವೆ, ಮಾದಕವಸ್ತು ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ. ಭ್ರಮೆಗಳು, ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆ, ವಿಷಕಾರಿ ವಿಷದಲ್ಲಿ ಏನು ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಕಹಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಜೀನ್ ಹಿಂಜರಿತವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಸಿಹಿ ವೈವಿಧ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಮಾಡಿದಾಗ, 4 ಪೊದೆಗಳಲ್ಲಿ 1 ಮಾತ್ರ ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ಈ ತೈಲವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ನೀವು ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಮತ್ತು ತೈಲಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಇನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಅಪಾಯಕಾರಿ ವಸ್ತು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವಿಷವನ್ನೂ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
ಸಿಹಿ ಬಾದಾಮಿ ಕಹಿ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದನ್ನು ಹಸಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಮಾದಕತೆಯ ಭಯವಿಲ್ಲದೆ.
ಸಿಹಿ ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ಕಹಿಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು, ಶೆಲ್ನ ಬಲವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದೆ ಬಹಳ ಕಷ್ಟ. ಮತ್ತು ಕಹಿಯಾದ ರುಚಿ, ಹೆಚ್ಚು ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುವು ಕೋರ್ನಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಹಣ್ಣುಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಬಾದಾಮಿ ಬಳಕೆಯು ಸಣ್ಣ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮರಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಹ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸೇರಿವೆ:
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಇದನ್ನು ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಮೂಲವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
ಆದರೆ, ಬಾದಾಮಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದರ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ 10 ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ 5 ಅನ್ನು ಮೀರಬಾರದು. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿ, ತಂಪಾದ ಡಾರ್ಕ್ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಕಾಯಿ ಎಂದು ಕರೆಯುವುದು ವಾಡಿಕೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಪ್ಲಮ್ ಕುಲದ ಕಲ್ಲಿನ ಹಣ್ಣು.
ಬಾದಾಮಿಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ವಿಧಗಳಿವೆ - ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕಹಿ.
ಅದರಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಎರಡನೆಯದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ.
ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಹಿ ಬಾದಾಮಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾವನ್ನು ಬಾದಾಮಿಯ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ; ಇಂದು ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಅಮೆರಿಕ, ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಬಾದಾಮಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
ಬಾದಾಮಿಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ.
ಬಾದಾಮಿಯು ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಹಾಗೆಯೇ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ: ನಿಯಾಸಿನ್, ರೈಬೋಫ್ಲಾವಿನ್, ಪ್ಯಾಂಥೆನಾಲ್, ಥಯಾಮಿನ್, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್.
ಬಾದಾಮಿಯಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ - ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಬಾದಾಮಿಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಹಿ ಬಾದಾಮಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್.
ಬಾದಾಮಿ ಕಾಳುಗಳು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಮಧುಮೇಹ, ರಕ್ತಹೀನತೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬಾದಾಮಿ ಸೇರಿಸಲು ಕಾರಣ ಭಾರೀ ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜನೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿರಬಹುದು, ಬಾದಾಮಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಂದ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಹುಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಜಠರದುರಿತ, ರೋಗಿಗಳು ಬಾದಾಮಿ ಸೇವನೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
ಈ ಕಾಯಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಗುಲ್ಮದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ತಲೆನೋವು, ಮೈಗ್ರೇನ್ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಗೆ ಬಾದಾಮಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಿಹಿ ಬಾದಾಮಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೈಕಾಲುಗಳ ಮರಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸೆಳೆತದ ಮೇಲೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ.
ಬಾದಾಮಿಯು ರಕ್ತವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ).
ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಆಂಟಿಟಸ್ಸಿವ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕುಂಠಿತ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಾದಾಮಿ ಬೀಜಗಳ ಕಾಳುಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ತೈಲವು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಊತಕ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಆಸ್ತಮಾ, ನ್ಯುಮೋನಿಯಾ, ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ಹಾಗೆಯೇ ಕಿವಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮಾಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಿವಿ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತೈಲವು ಕರುಳಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ವಾಯು ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುವಿಕೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸ್ಟೊಮಾಟಿಟಿಸ್, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ದೃಷ್ಟಿ, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆಡ್ಸೋರ್ಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹಾಸಿಗೆ ಹಿಡಿದ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಸಂಭವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೂಲಕ, ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ನೋವಿನ ತೆಳ್ಳನೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಬಾದಾಮಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದು.
ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಣ್ಣಿನ ಮೇಕಪ್ ರಿಮೂವರ್ ಆಗಿಯೂ ಸಹ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.
ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತೈಲವು ಸಿಲಿಯಾವನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಬಾದಾಮಿ ಮುಖದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀವಕೋಶಗಳ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಸಾಜ್ಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಲರ್ಜಿ ಅಥವಾ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಹಿಗ್ಗಿಸಲಾದ ಅಂಕಗಳನ್ನು ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ.
ಅನೇಕ ಕೂದಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೂದಲು ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ರೇಷ್ಮೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೃದು, ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸತು, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.
ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಬಾದಾಮಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.
ನಿಮಗೆ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವೂ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಾದಾಮಿಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಯೋಜನೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು.
ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಹೆರಿಗೆಯ ನಂತರ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಬಾದಾಮಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಫೈಬರ್ ಈ ತೊಂದರೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬಾದಾಮಿ ನೋವು ನಿವಾರಕ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ಮಗುವಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಔಷಧಿಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಾದಾಮಿ ತಿನ್ನುವ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆ ಕಡಿಮೆ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತಲೆನೋವಿನಿಂದ.
ಬಾದಾಮಿಯು ಭ್ರೂಣದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಕಡಲಕಳೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಡಲಕಳೆ ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು?
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ: http://notefood.ru/retsepty-blyud/vtory-e-blyuda/kartoshka-s-gribami-v-duhovke.html.
ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಯಾವುವು. ಅಂಜೂರದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು.
ಬಾದಾಮಿ ಕೂದಲು ನಷ್ಟದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸಹ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ.
ಬಾದಾಮಿಯು ಪ್ರಬಲವಾದ ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕವಾಗಿದೆ.
ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ವೀರ್ಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಅನೇಕ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳು ಗೌರವಿಸುತ್ತವೆ ಬಾದಾಮಿಫಲವತ್ತತೆ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದ ವೈವಾಹಿಕ ಜೀವನದ ಸಂಕೇತವಾಗಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ, ಮದುವೆಯ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಈ ಸಸ್ಯದ ಹೂಬಿಡುವ ಕೊಂಬೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವೀಡನ್ನಲ್ಲಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೀಜಗಳನ್ನು ರಜಾದಿನದ ಪೈಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಅಡಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ತುಂಡು ಪಡೆದ ಅದೃಷ್ಟವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಮುಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಆರ್ಥಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಣೆಯನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು.ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಫಲವತ್ತತೆಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿ ಪೂಜಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.
ಭಾರತ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳ ಬಳಕೆಯು ಭಾವೋದ್ರಿಕ್ತ ದಿನಾಂಕಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸಸ್ಯದ ತಾಯ್ನಾಡು ಏಷ್ಯಾ, ಅಲ್ಲಿ ಜನರು ನಮ್ಮ ಯುಗಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಶತಮಾನಗಳ ಮೊದಲು ಬೆಳೆದರು. ಇಂದು, ವಿಶ್ವ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಬಾದಾಮಿಯ ಮುಖ್ಯ ಪೂರೈಕೆದಾರರು ಸ್ಪೇನ್, ಇಟಲಿ, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಆಫ್ ಅಮೇರಿಕಾ, ಇರಾನ್ ಮತ್ತು ಸಿರಿಯಾ. ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಈ ಬೆಳೆಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬೇಡಿಕೆಯು 30% ರಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಇಂದು, ಈ ಸಸ್ಯದ ಸುಮಾರು ನಾಲ್ಕು ಡಜನ್ ಜಾತಿಗಳು ತಿಳಿದಿವೆ. ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ತಳಿಗಾರರು ಹೆಚ್ಚು ನಿರೋಧಕ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿ ಬೆಳೆಯುವ ಸಮಸ್ಯೆ ಅವರ ಥರ್ಮೋಫಿಲಿಸಿಟಿಯಾಗಿದೆ.
ಸಸ್ಯವು ಕಳಪೆ ಮಣ್ಣು, ಒಣ ಬೆಟ್ಟಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೊರತೆಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ಮರಗಳ ಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
ತೇವಾಂಶದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೇಡಿಕೆಯಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೆರಳಿನ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಮರವು ಐವತ್ತು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಫಲ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೂರ ಮೂವತ್ತು ವರೆಗೆ ಬದುಕುತ್ತದೆ.
ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಪ್ರಸರಣಕ್ಕಾಗಿ, ವಯಸ್ಕ ಮರ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಯ ಮೂಲದಿಂದ ಬೆಳೆಯುವ "ಶಿಶುಗಳನ್ನು" ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಫ್ರಾಸ್ಟ್-ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಹಿಮವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ವಸಂತ ಮಳೆ ಕೂಡ ಬೆಳೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಬಹಳ ಮುಂಚಿನ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಹವಾಮಾನ ಮಾತ್ರ ಉತ್ತಮ ಸುಗ್ಗಿಯ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಸಸ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬುಷ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ( ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಣ್ಣ ಮರಗಳು) ಆರು ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರ, ತುಂಬಾ ಕವಲೊಡೆಯುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳು ಉದ್ದವಾಗಿದ್ದು, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ತುದಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಅರಳುತ್ತದೆ, ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೂಬಿಡುವ ನಂತರ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ - ಡ್ರೂಪ್ಸ್, ಅದರ ಮೃದುವಾದ ಭಾಗವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಒಣಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಮೂಲಕ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ, ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರು ಪೀಚ್ಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ.
ಪ್ರಬುದ್ಧ ಮೂಳೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಒಂದರಿಂದ ಐದು ಗ್ರಾಂ.
ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ಮುಂದೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಸಿಹಿ ಬಾದಾಮಿ ಕರ್ನಲ್ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 576 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು. ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್ 178 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್, ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ 185 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
ಕರ್ನಲ್ಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಣ್ಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು 50 ರಿಂದ 60% ನಷ್ಟು ಒಣ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 10% ಮಾತ್ರ, ಉಳಿದವು ಏಕಾಪರ್ಯಾಪ್ತವಾಗಿದ್ದು, ದೇಹಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಸಹ ಇವೆ - 30% ವರೆಗೆ. ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಬಾದಾಮಿ ದಾಖಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಣ್ಣೆಗಳು ಒಲೀಕ್ ಮತ್ತು ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ. ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿಯಿಂದ ತೈಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಮಿರಿಸ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವೂ ಅದರಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಕರ್ನಲ್ಗಳು ಅತ್ಯಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ( 0.8% ವರೆಗೆ), ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ಲೈಕೋಪೀನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಸಸ್ಯ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳು.
ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಕೂಡ ಇರುತ್ತದೆ.
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಂಶದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಬಾದಾಮಿ ಪಿಸ್ತಾಗಳಿಗೆ ಎರಡನೆಯದು. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸತು, ಹಾಗೆಯೇ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.
ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ವಿಷಯದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.
ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳ ಒಟ್ಟು ವಿಷಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಬಾದಾಮಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.
ಕೇವಲ ಒಂದು ಡಜನ್ ಕಚ್ಚಾ ಕಹಿ ಬಾದಾಮಿ ಕಾಳುಗಳು ಮಗುವಿನ ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ವಯಸ್ಕರಿಗೆ, ವಿಷದ ಮಾರಕ ಪ್ರಮಾಣವು ಐವತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
ಇತರ ಸಸ್ಯ ಜಾತಿಗಳ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವಿಷಗಳಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ಕಹಿ ಬಾದಾಮಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಷದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಆಂಬ್ಯುಲೆನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕರೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದು ಬರುವ ಮೊದಲು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ನ ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣದಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಗುಲಾಬಿ ದ್ರಾವಣದ ಎರಡರಿಂದ ಐದು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೃತಕ ವಾಂತಿಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಿ. ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಮೂರು ಬಾರಿ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
ಕಹಿ ಬೀಜಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ "ಬಾದಾಮಿ" ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊರಸೂಸುತ್ತವೆ. ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಸ್ಗಳಿಗೆ ಕಹಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ, ಈ ಮಾರಣಾಂತಿಕ ವಸ್ತುವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಟಸ್ಥವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ಸ್ವತಃ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಅದೇ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಹುದುಗಿಸಿದಾಗ ಅದು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ಅನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಹಿ ಬಾದಾಮಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ನಂತರ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಆದರೆ ಅವು ತುಂಬಾ ಕಹಿ.
ಕಾಳುಗಳಿಗೆ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಜೀನ್ ಪ್ರಬಲವಾಗಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕಹಿ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ದಾಟಿದಾಗ, 4 ರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಾತ್ರ ಕಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಕಹಿ ಕೊರತೆಯು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ರುಚಿಯ ಹೊಳಪನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಜಾತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕಾಳುಗಳು ಅಷ್ಟೊಂದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ - ಸಾರಭೂತ ತೈಲವು ಕಹಿ ಕಾಳುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇರುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯ ಬಾದಾಮಿ ಇದೆ - ದುರ್ಬಲವಾದ. ಈ ಜಾತಿಯ ಕಾಳುಗಳು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮವು ತೆಳುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ದಪ್ಪ-ಚರ್ಮದ, ದಟ್ಟವಾದ-ಚರ್ಮದ, ಮೃದು-ಚರ್ಮದ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಚರ್ಮದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಚರ್ಮದ ದಪ್ಪದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದು, ಬಳಕೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದ್ದರೂ, ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಸಾರಿಗೆಯನ್ನು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಸಾಕಷ್ಟು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯ, ತೋಟಗಾರರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅನೇಕ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದು, ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ ಸಿಹಿ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಮೂರರಿಂದ ಐದು ಪೊದೆಗಳ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಮಣ್ಣಿನ
ಈ ಸಸ್ಯವು ನಿಜವಾದ ಬಾದಾಮಿಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಎರಡನೇ ಹೆಸರು ಚುಫಾ. ಇದು ಸೆಡ್ಜ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳೆದಿದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚುಫಾ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.
ಅವುಗಳ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಅವು ಬೀಜಗಳಿಗೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವರು ಚುಫು ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಚುಫುವನ್ನು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದಟ್ಟವಾದ ಹಸಿರು ಚಾಪೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವು ತುಂಬಾ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದದು. ಇದರ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳು ಸಹ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ.
ಭಾರತೀಯ
ಈ ಸಸ್ಯವು ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಬೇರೆ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಕುಲಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ.
ಭಾರತೀಯ ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ಟರ್ಮಿನೇಲಿಯಾ ಹಿಂದೂಸ್ತಾನ್ ಪೆನಿನ್ಸುಲಾ, ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾ, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
ಇದು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಮರವಾಗಿದ್ದು, ದೊಡ್ಡ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹೊಳಪು ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂವತ್ತು ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಇದು ನೆರಳು ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರದ ಕಾಲುದಾರಿಗಳು ಎಲ್ಲೆಡೆ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೊಂಡಗಳು ಬಾದಾಮಿಯಂತೆ ರುಚಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಾಳುಗಳಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಣ್ಣೆಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮರದ ನಾರುಗಳನ್ನು ಕಾಗದ ಮತ್ತು ಜವಳಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವಿವಿಧ ಮರದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮರವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಉದ್ಯಾನಗಳು ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನವನಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ಉತ್ತಮ ಜೇನು ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭಿಕ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಪರಾಗ ಮತ್ತು ಮಕರಂದವನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.
ಮರವು ಸುಂದರವಾದ ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳ ಅನನ್ಯ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.
ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಿಹಿ ವಿಧದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾರಭೂತ ತೈಲವನ್ನು ಕೇಕ್ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೈಲಗಳನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಮತ್ತು ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನಂತರ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು.
ಬೆಳೆಸಿದ ಬಾದಾಮಿ ಕಾಳುಗಳು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ಪೇನ್ ದೇಶದವರು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಗಾಜ್ಪಾಚೊದ ವಿಶೇಷ ಬೆಳಕಿನ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಪೀಕಿಂಗ್ ಬಾತುಕೋಳಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಚೀನಿಯರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕಹಿ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಹುರಿದ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಭಾರತೀಯರು ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಹುರಿದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗಿ ರುಚಿ ಮಾಡಬಹುದು.
ಮಿಠಾಯಿ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದ ಮಿಶ್ರಣ. ಕೇಕ್, ನೌಗಾಟ್, ಸಂಕೀರ್ಣ ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಮೂರು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಇದನ್ನು ಬರಗಾಲದ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು, ಆಗ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಾತ್ರ ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿವೆ. ಜನರು ಈ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು, ಆದರೆ ಅದು ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಯಿತು.
ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ದೈಹಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ವಯಸ್ಕ ರೋಗಿಗಳು ಹತ್ತರಿಂದ ಹದಿನೈದು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿಗಳನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ನಾಲ್ಕು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಮಕ್ಕಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮೃದುವಾದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು.
ವಾರಕ್ಕೆ ಕೇವಲ ಎರಡು ಬಾರಿಯ ಕರ್ನಲ್ಗಳು ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಲ್ ಇನ್ಫಾರ್ಕ್ಷನ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಮೆದುಳಿನ ವಯಸ್ಸಾದ ಅವನತಿಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ಇತರ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಬಾದಾಮಿಯ ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ರೂಪವು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿಯ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರಕಟವಾಗಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಸ್ವತಃ, ಅವರು ದೇಹದಿಂದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿಯ ಬಳಕೆಯು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಷ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ದೇಹ ಮತ್ತು ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು, ಪಿತ್ತರಸದ ಚಲನೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ಗುಲ್ಮ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ನಾಳಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ಅನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು, ಹಾಗೆಯೇ ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಎಲ್ಲಾ ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಮತ್ತು ಇಮ್ಯುನೊಮಾಡ್ಯುಲೇಟರಿ ವಸ್ತುಗಳು ಬೀಜಗಳ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಾದಾಮಿಯಿಂದ ಹೊಸ ಹರ್ಪಿಸ್ ವಿರೋಧಿ ಔಷಧವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಕೆಲಸ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ, ಬಾದಾಮಿ ಎರಡನೇ ವಿಧದ ಹರ್ಪಿಸ್ ವೈರಸ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ ( ಜನನಾಂಗ).
1.
ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 60 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ದಿನಕ್ಕೆ 400 ಮಿಲಿ ಬಳಸಿ. ಒಣ ಮತ್ತು ನೋವಿನ ಕೆಮ್ಮಿಗೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.
2.
1 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ 2 ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ದಪ್ಪ ಗಾಜ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಕೆಮ್ಮುವಾಗ ಬಳಸಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ 100 ಮಿಲಿ.
3.
ಪ್ಯಾರಾಗ್ರಾಫ್ 2 ರಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದ ವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಮರದ ತೊಗಟೆಯಿಂದ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 25 ಪಿಂಚ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮರದ ಚಿಪ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
4.
ಕಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ನೋವು ಮತ್ತು ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು: 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮರದ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪಾದಗಳಿಗೆ ಹಿತಕರವಾದ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಸ್ನಾನ ಮಾಡಿ.
5.
ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಲಪಡಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ, ಯಕೃತ್ತಿನ ವೈಫಲ್ಯ, ನಾಯಿಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಹಿಗ್ಗುವಿಕೆ: ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಚಹಾ. 200 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ, ಎರಡು ಟೀ ಚಮಚ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಕವರ್ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಿ.
6.
ಟಾಕಿಕಾರ್ಡಿಯಾದಿಂದ: 18 ಬಾದಾಮಿ ಎಲೆಗಳು, 200 ಮಿಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ, 4 ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು, 16 ಜೆರೇನಿಯಂ ಎಲೆಗಳು, 6 ಕರ್ಪೂರ ಬೀಜಗಳು, 10 ಗ್ರಾಂ. ವ್ಯಾಲೇರಿಯನ್ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಥಾರ್ನ್ನ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಟಿಂಚರ್. ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ, ಜೆರೇನಿಯಂ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪಾಹಾರದ ಮೊದಲು ತಿನ್ನಿರಿ, 1 tbsp. ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋರ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಆಫ್-ಸೀಸನ್ನಲ್ಲಿ ನಡೆಸಬೇಕು, ಸ್ಥಿತಿಯು ಸುಧಾರಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ - ಚಳಿಗಾಲದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಚೇತರಿಕೆಯ ನಂತರ, ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಪ್ರತಿ 3 ವರ್ಷಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಅಂತಹ ಭಾಗವು ಆಕೃತಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಪ್ರಯೋಗವು ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ 30 ಸ್ವಯಂಸೇವಕರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು. ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ವಿಭಿನ್ನ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರು, ಆದರೆ ಅವರೆಲ್ಲರೂ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು ( ದಿನಕ್ಕೆ 75 ಗ್ರಾಂ) ನಿಯಂತ್ರಣ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ಅದೇ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು, ಆದರೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲಿಲ್ಲ. ನಿಯಂತ್ರಣ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವವರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಬದಲಾಗದೆ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬಾದಾಮಿ ಸೇವಿಸುವ ಭಾಗವಹಿಸುವವರಲ್ಲಿ, ಪ್ರಯೋಗದ ನಾಲ್ಕು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಇದು 0.19 mmol / ಲೀಟರ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.
ಬಾದಾಮಿಯ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ. ಅವರು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಕೆನಡಾದಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಬಾದಾಮಿ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಹೃದಯಾಘಾತದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಮೇರಿಕನ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಅಂದರೆ ಹೃದ್ರೋಗವನ್ನೂ ತಡೆಯುತ್ತವೆ.
ಹೀಗಾಗಿ, ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವು ದೇಹವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೊದಲ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ಸರಾಸರಿ 19% ನಷ್ಟು ಕಳೆದುಕೊಂಡರು, ಆದರೆ ಎರಡನೇ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿರುವವರು 11% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.
ಬಾದಾಮಿ ಆಹಾರವು ಸೊಂಟದ ಸುತ್ತಳತೆಯನ್ನು 14% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿದರೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರವು ಸೊಂಟದ ಸುತ್ತಳತೆಯನ್ನು 9% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮೊದಲ ಗುಂಪಿನಿಂದ ಭಾಗವಹಿಸುವವರ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮರಳಿತು.
ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ತೈಲ ಸಂಯೋಜನೆ:
ಇದನ್ನು ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇರುವವರು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಹಾಲಿನ ಬದಲಿಗೆ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಧ್ಯಯುಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಹಸು ಅಥವಾ ಮೇಕೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು. ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು.
ಹಾಲು ತಯಾರಿಸಲು ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಸಿಹಿಯಾದ ವಿವಿಧ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿದ ದ್ರವದ ಜೊತೆಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಡೆದ ಈ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥವು ಬಾದಾಮಿಯಿಂದ ಹಾಲು. ಆದರೆ ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಾಲು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ತೈಲವನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳು, ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಎಣ್ಣೆಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉಸಿರಾಡುವುದು ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮೂರ್ಛೆ ನಂತರ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಇದು ಉಸಿರಾಟದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಮುಟ್ಟಿನ ಹಾದಿಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕೆಮ್ಮು, ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ನರಹುಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಡವೆಗಳು, ಕಪ್ಪು ಚುಕ್ಕೆಗಳು, ನಸುಕಂದು ಮಚ್ಚೆಗಳು, ವಯಸ್ಸಿನ ಕಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
ಎಣ್ಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ 3.
ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಿಳುಪುಗೊಳಿಸಲು, ಸಸ್ಯದ ಭೂಗತ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು 200 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಇಪ್ಪತ್ತೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಲು ಬಿಡಿ. ಮುಖವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತೊಳೆಯದೆ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ.
4.
ಟಾಕಿಕಾರ್ಡಿಯಾದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ 7 ಹನಿಗಳ ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು.
5.
ಯಾವುದೇ ಸ್ಥಳೀಕರಣದ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು.
6.
ಕಿವಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮಾಧ್ಯಮಕ್ಕೆ, ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಪ್ರತಿ ಕಿವಿ ಕಾಲುವೆಗೆ ಎರಡರಿಂದ ಮೂರು ಹನಿಗಳನ್ನು ಹನಿ ಮಾಡಿ.
7.
ಮೈಗ್ರೇನ್ಗಳಿಗೆ, ಪ್ರತಿ ಕಿವಿ ಕಾಲುವೆಗೆ 6-8 ಹನಿಗಳ ತೈಲವನ್ನು ತುಂಬಿಸಬೇಕು.
8.
ತೀವ್ರವಾದ ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಶ್ರವಣ ದೋಷದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಏಳು ಹನಿಗಳನ್ನು ಬಲ ಕಿವಿ ಕಾಲುವೆಗೆ ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಹತ್ತಿ ಸ್ವ್ಯಾಬ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಒಂದು ದಿನದ ನಂತರ, ಸ್ವ್ಯಾಬ್ ಅನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಎಡ ಕಿವಿ ಕಾಲುವೆಗೆ ಹನಿ ಮಾಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ವಿಚಾರಣೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬರುವವರೆಗೆ 3-5 ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
9.
ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿದ ನೇರಳೆ ಮೂಲವನ್ನು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
10.
ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು, ನರಗಳ ಒತ್ತಡದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಶಾಂತಗೊಳಿಸಲು, ಎಣ್ಣೆಕೇಕ್ನಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಕಹಿ ಬಾದಾಮಿಯಿಂದ 15 ಹನಿಗಳನ್ನು ಮೌಖಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
11.
ಸಸ್ತನಿ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕೂದಲ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕೂದಲಿನ ಆರೈಕೆಗೆ ಇದು ಸಮನಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಕೂದಲನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೂದಲು ಕಿರುಚೀಲಗಳನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ, ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೇತರಿಕೆ ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾಚಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬಾಚಣಿಗೆಯ ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕುವುದು ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
1.
ಕೂದಲನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮುಖವಾಡ: ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜೊಜೊಬಾ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಜ್ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೆತ್ತಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಿ, ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಾಂಪೂ ಬಳಸಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2.
ಕೂದಲನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಲು: ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಶ್ರೀಗಂಧದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3.
ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು: ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಸೈಪ್ರೆಸ್, ಸೀಡರ್, ಬೆರ್ಗಮಾಟ್, ನಿಂಬೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಲೈಟ್ ಸಲಾಡ್. ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ: ಎರಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು, ಮೂರು ಕಿತ್ತಳೆ, ಸಲಾಡ್ಗಳ ಮಿಶ್ರಣ, 20 ಗ್ರಾಂ. ಬಾದಾಮಿ ಪದರಗಳು, ಮೂರು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು. ಚಿಕನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಕಿತ್ತಳೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅರ್ಧದಿಂದ ರಸವನ್ನು ಮಾಡಿ ( ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಿ), ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇಡಬೇಕು ( ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ) ಸಲಾಡ್ಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೆತ್ತೆ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.