ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರದ ಅವಶ್ಯಕ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ವಿಶ್ವದ ಸಾಗರಗಳ ಉಡುಗೊರೆಗಳು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಮ್ಮ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಏಡಿಗಳ ಮಾಂಸದ ಬದಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಹಾಗೆಯೇ. ಅನೇಕರಿಗೆ, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಂದು ನಾವು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 600 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ - 2 ಕ್ಯಾನುಗಳು
• ಚಿಕನ್ ಎಗ್ - 6 ತುಂಡುಗಳು
• ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಪ್ರಾರಂಭಕ್ಕಾಗಿ, ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನ ಅಂಜೂರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನೀರು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೇಯಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಅಂದಾಜು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ. ಅದು ಹೊರಗೆ ಬರದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

2. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ಟ್ಯಾಪ್ ನೀರಿನಿಂದ ಸರಿಯಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

3. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್, ಪ್ಯಾಕ್ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ನೀವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವಿವೇಚನೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ).

4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

5. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಹಿಂದಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಂತೆಯೇ ನೆಲದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

6. ಈರುಳ್ಳಿ ಚಾಪ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಅಭಿಮಾನಿಯಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

7. ಜೋಳದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಗಾಜು ಬರಿದಾಗುತ್ತದೆ.

8. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ (ಜಲಾನಯನ) ನಾವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಜೋಳ, ಅಕ್ಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ರುಚಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿಡಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

  ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ತುಂಡುಗಳು
• ಅಕ್ಕಿ - 0.5 ಗ್ಲಾಸ್
• ಜೋಳ - 380 ಗ್ರಾಂ (1 ಜಾರ್)
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಹಲ್ಲುಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲು ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಟೈಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಅವರು ಕುದಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಶಾಖವನ್ನು ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದ ತಕ್ಷಣ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಹಳದಿ ಕೈಯಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

2. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಕರಗಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.

3. ಅಕ್ಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಕುದಿಸಿ.

4. ನಾವು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.

5. ಜೋಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಡಬ್ಬಿಗಳಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

6. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ (ಜಲಾನಯನ) ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

7. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಬಡಿಸಬಹುದು.

  ಅಕ್ಕಿ ಇಲ್ಲದೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸುಲಭವಾದದ್ದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ದಾರಿಯಲ್ಲಿರುವಾಗ ಸಂದರ್ಭಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ. ಮತ್ತು ಅಕ್ಷರಶಃ 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ನಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು, ಅದು ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ನಾವು ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ.
• 3-4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1/2 ಕ್ಯಾನ್
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ವಸಂತ ಈರುಳ್ಳಿ - 2-3 ಕಾಂಡಗಳು
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಬಂಚ್
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ
• ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
• ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಫ್ರಿಜ್ನಿಂದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಯಾದೃಚ್ ly ಿಕವಾಗಿ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ, ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

4. ಸಿಹಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

5. ಇದು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ.

6. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

  ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಜೋಳ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಅಕ್ಕಿ - 1/2 ಕಪ್
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಕೆಲವು ಗರಿಗಳು
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ
• ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
• ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಫ್ರಿಜ್‌ನಿಂದ ಹೊರಬಂದು, ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ (ಬೌಲ್) ಹರಡಿ.

2. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದಕ್ಕೆ ತಣ್ಣೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ.

3. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಈ ಖಾದ್ಯದ ಹೊಳಪನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರಸವನ್ನೂ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಅನುಸರಿಸಿದವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

5. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

8. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಡುಗೆ.

9. ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ನಾವು ವಿಶೇಷ ಅಚ್ಚನ್ನು ಬಳಸಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

  ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಅಕ್ಕಿ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಮಿಲಿ.
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು 3-4 ಬಾರಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

1. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಕುದಿಸಿ, ಅದು ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

2. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೊಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆಯ ನಂತರ, ಅದರ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದು ಶೆಲ್ನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

4. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಜೋಳವನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

5. ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

6. ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ !!!

ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನೇಕ ಜನರ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಅನೇಕ ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಡ್ ಅಥವಾ ಪೊಲಾಕ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಮೊದಲು ಬಿಳಿ ಮೀನುಗಳ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್‌ಗಳಿಂದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಮತ್ತು ಅದರಿಂದಲೇ ಕೋಲುಗಳು ರೂಪುಗೊಂಡವು. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೋ ಬಳಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಜೋಳವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋಲುಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ನಿಜವಾದ ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಅಷ್ಟೊಂದು ಪರಿಚಿತವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ. ನಿಜವಾದ ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸವಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಹಲವಾರು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಿ 3, ಬಿ 5, ಎ, ಬಿ 1, ಜೊತೆಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು. ಏಡಿ ಮಾಂಸದ ರುಚಿ ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಿಹಿ-ಉಪ್ಪು ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಜೋಳ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು - ಅವು ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾದವು. ನಂತರ ಈ ರೀತಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿದ್ದವು ಮತ್ತು ಅದು ಹಾಗೇ ಉಳಿದಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ, ಅಕ್ಕಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಾವಿನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ತುಂಬಾ ವಿಲಕ್ಷಣ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದು ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್‌ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿರುವುದರಿಂದ, ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ದಿನದ ಮೊದಲಾರ್ಧವನ್ನು for ಟಕ್ಕೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು (ಸುಮಾರು 4 ಬಾರಿ), ನೀವು ಇದನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್;
• 6 ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ (ಕುದಿಯುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಮೈನಸ್). ನಾವು ಸರಳವಾಗಿ ಜೋಳದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ದ್ರವವಿಲ್ಲದೆ ಜೋಳವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬುತ್ತೇವೆ. ಸಲಾಡ್ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ ತುಂಬಿದರೆ ಉತ್ತಮ.

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ - ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಆದರೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಈಗಾಗಲೇ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಉಪ್ಪು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ 1-2 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇದನ್ನು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೋಳ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ವಿಂಗಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದು ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಏನು ಹೊಂದುತ್ತದೆ

ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕಾರಣಕ್ಕೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಇದು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನಕ್ಕೆ ಅದನ್ನು ಸೆಳೆಯಬಹುದು. ಒಂದು ವೇಳೆ, ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಹ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ನೇರವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ಅದರಿಂದ ಬರುವ ರಸವು ಜೋಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದು ಸ್ವತಃ ಅದರ ರಚನೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಕೇಳಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯಗಳು, ಬ್ರಾಂಡಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಸಂಯೋಜನೆ - ಬಿಳಿ ವೈನ್‌ನೊಂದಿಗೆ.

ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಸೇಬನ್ನು ಸೇರಿಸಿ

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಸೇಬು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸೇಬು ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಲಘುತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡುವುದು, ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸಹ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲೀಯ, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ - ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸೇಬಿನಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು), ಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿ ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮುಖ್ಯಸ್ಥ;
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ (ಅದರಿಂದ ನಾವು ರಸವನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ);
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗೊಂಚಲು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ರುಚಿಗೆ) ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಆಲಿವ್ (ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತರಕಾರಿ ಆಗಿರಬಹುದು) ಎಣ್ಣೆ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ಇಚ್ at ೆಯಂತೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ರುಚಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ತಕ್ಷಣ ಹೇಳಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಿಂದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿವೆ. ಆದರೆ ಅನೇಕ ಜನರು ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಲು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸುಲಭ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ:

1. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕೋರ್, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ;
2. ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ;
3. ಒಂದು ಸೇಬು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ಯೂರೀಯಂತಹ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. 15 ರಿಂದ;
4. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ 1 ಸೇಬು ಇದೆ, ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅದು ಗಾ en ವಾಗದಿರಲು, ನೀವು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗಾ en ವಾಗುವ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಉಳಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಹೊತ್ತು ಮಲಗಬಾರದು);
5. ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ), ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ;
6. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 2x2 ಸೆಂ.ಮೀ.ನಷ್ಟು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಕ್ರಮವಾಗಿ, ನಾವು ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ);
7. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಹಿಂದೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ ನಿಂದ ತೆಗೆದು ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಿಸಿ.

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡುವುದು ಹೀಗಿದೆ: ಸೇಬಿನ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಫಲಕಗಳ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆ   ಸಲಾಡ್, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇಬಿನ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಒತ್ತಾಯಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಇನ್ನೂ ನಿಂಬೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿದ್ದರೂ ಸಹ ಗಾ en ವಾಗುತ್ತವೆ.

ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಾವಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಅನೇಕ ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನೈಜ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಆಗಿದೆ, ಅವರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗದಂತೆ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೂಚಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ಮಾಂಸ (ಚಾಪ್‌ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಬಹುದು);
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಮಾವು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ (ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು ಸಣ್ಣ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾಬ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಾರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು - ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೂಲದಲ್ಲಿ, ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ);
• ಕಾಂಡದ ಸೆಲರಿಯ 2 ಕಾಂಡಗಳು.

ಇಂಧನ ತುಂಬಲು ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 30 ಪ್ರತಿಶತ ಕೆನೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• 100 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಸಾಸಿವೆ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ;
• ತಬಸ್ಕೊ ಸಾಸ್‌ನ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ;
• 1 ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ;
• 1 ಚಮಚ ತಟಸ್ಥ ಕೆಚಪ್, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ;
• ಉಪ್ಪು - ಇಚ್ at ೆಯಂತೆ.

ಈ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಎಲ್ಲವೂ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉದ್ದವಿಲ್ಲ. ನಾವು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ನಾವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಯಿಂದ ಪೌಂಡ್ ಮಾಡಿ, ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ಮತ್ತು ದೂರ ಹೊಡೆಯದೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ತಬಾಸ್ಕೊ, ಕೆಚಪ್ ಸೇರಿಸಿ, ಕೆನೆ ಲಘುವಾಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದಂತೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಿಮಿಷವನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ 10 ಕ್ಕೆ.

ಈಗ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್‌ನ ತಿರುವು ಬಂದಿತು. ಸೆಲರಿ ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾವು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ, ಮೂಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 1x1 ಸೆಂ.ಮೀ.ನಷ್ಟು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಚ್ಚಾ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಬಹುಶಃ ಒಂದೆರಡು ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ? ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ. ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಇದು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಹೌದು, ಮತ್ತು ರುಚಿ ವಿಫಲವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ, ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ... ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೊಸ ಖಾದ್ಯ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಎಲ್ಲರಿಂದ ಲೇಖಕರು ಯಾರು ಎಂದು ಯಾರಿಗಾದರೂ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಈ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲಿಯೂ ಯಾರೂ ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅವನ ಹುಟ್ಟಿದ ದಿನ ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ ಅವಧಿ. ಅಂದಿನಿಂದ, ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪಾತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಮಹಿಳೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಮ್ಮೆಪಡಬಹುದು. ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ - ಅದರ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲು ಸಾಕು.

ತಿಳಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ:

• ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?   ಹಾಗೆ, ನೀವು ಕೋಪಗೊಂಡಿದ್ದೀರಿ, ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ! ಪ್ಯಾನಿಕ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಾರಣಗಳಿಲ್ಲ. ನಾವು ಮೀನು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನಮ್ಮ ನಾಯಕನ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಸುರಿಮಿ. ಮತ್ತು ಅವರು ಇದನ್ನು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಮುದ್ರ ಮೀನುಗಳ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಹೇಕ್, ಪೊಲಾಕ್, ಸಾರ್ಡೀನ್, ಕುದುರೆ ಮೆಕೆರೆಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್.
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಇದೆ, ಅದು ಸಮುದ್ರದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯಲ್ಲೂ ಇದೆ.   - ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವೇ ಸಮತೋಲಿತ .ಟವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತೀರಿ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಾವು ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಅಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವರ್ಣಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಸ್ಥಿರೀಕಾರಕಗಳು, ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದೆ. ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
• ಏಡಿ ಕೋಲನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಅತ್ಯಂತ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಒಳಗೆ ಐಸ್ ಇದ್ದರೆ ಖರೀದಿಯಿಂದ ದೂರವಿರಿ, ಮತ್ತು ಕೋಲುಗಳು ಸ್ವತಃ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಬೂದು ಕಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕದತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಮಾಡೋಣ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
• ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್ ಜೋಳದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್
• ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಐಚ್ al ಿಕ)
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್
• ಉಪ್ಪು (ಐಚ್ al ಿಕ, ರುಚಿಗೆ)

ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ - ಒಂದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೆಸಿಪಿ

ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೊದಲು ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ (ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ).

ಸುಳಿವು: ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚಿಪ್ಪು ಬಿರುಕು ಬಿಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನಮಗೆ ಬೇಕಾದಂತೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಮೊದಲೇ ಒರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿಡಿ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಮಹಿಳೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ. ನಾನು ಅವಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದೃ cool ವಾಗಿ ತಂಪಾಗುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ಶುದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದ ನಂತರ. ಆದರೆ ನೀವು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹಂತ 1. ತುರಿದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ

ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಟಿಂಕರ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಜಾರ್ನಿಂದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಯುವಂತೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ನಮಗೆ ಸಲಾಡ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಪರಿಚಿತ ಮೂಲದ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಸ್ಟ್ಯೂ. ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಈ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ 2. ಜೋಳವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ನಾವು ಏಡಿ ಕೋಲುಗಳಿಗೆ ಸಿಕ್ಕಿದ್ದೇವೆ. ನಾನು ಫ್ರೆಶೆಸ್ಟ್ ಹೊಂದಿದ್ದೆ. ಇದು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಗೋಚರಿಸಿತು ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ಶ್ರವ್ಯವಾಗಿತ್ತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು. ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಗೋಚರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಾನು ಮಾಡಿದಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ 3. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ

ಮುಂದಿನ ಪಾತ್ರ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ. ಇದು ನಿಜಕ್ಕೂ ತಾಜಾವಾಗಿತ್ತು ಎಂಬುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ. ಮತ್ತು ಹಳೆಯದಲ್ಲ! ಅಂತಹ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಹಾಕದಿರಲು ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಇದು ಫೈಬರ್ ಆಗಿದೆ, ಅದು ನಮಗೆ ಕೊರತೆಯಿಲ್ಲ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಗಾ bright ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಸರಿ, ತುಣುಕುಗಳ ಆಕಾರವು ಹಿಡಿದಿರುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಅವು ಬೇಗನೆ ಕುಸಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಹಂತ 4. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ನೀವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕುಸಿಯಿರಿ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾನು ಹಸಿರು ವಿಷಯವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಈ ಘಟಕಾಂಶವು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಒಂದನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ. ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮತ್ತು ಅದು ತಂಪಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಹಂತ 5. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ನಾನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎರಡನ್ನೂ ಕಂಡುಕೊಂಡೆ. ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ - ಪ್ರಯೋಜನಕ್ಕಾಗಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮುಖ್ಯ ಪಾತ್ರಗಳು ಗೋಚರಿಸಬೇಕು!

ಹಂತ 6. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಇದೀಗ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು (ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡದೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಾವು ಮೊದಲೇ ಬೆರೆಸಿದ್ದರೆ, ನಾವೂ ಸಹ ಕಠೋರವಾಗುತ್ತಿದ್ದೆವು.

ಹಂತ 7. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್? ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಇದೆಯೇ? ಮತ್ತು ಆ ಆಯ್ಕೆಯು ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು ಅಭಿರುಚಿಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ತಾಜಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಹೊಂದಿದ್ದೆ.

ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು. ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸ್ವತಃ ಒಂದು ದ್ವೀಪವಾಗಿದೆ. ತದನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಹಳ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ನಾವು ಸೊಪ್ಪಿನ ಈ ಆಹ್ಲಾದಕರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ 9. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ

ನಂತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಫಲಕಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಸೇವೆ!

ಹಂತ 10. ನಾವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು

ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮವಾದ ಚಾಪ್‌ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳು:

• ಮೊದಲು, ರಸಭರಿತ.
• ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಬಿಗಿಯಾದ.
• ಮೂರನೆಯದು, ಇವುಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿನಿಂದ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ನಾಲ್ಕನೆಯದು, ತಣ್ಣಗಾಗಿದೆ (ಆದರೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿಲ್ಲ).

ಬಿಟಿಡಬ್ಲ್ಯೂ: ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನ. ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ!

ಆದರೆ ನೀವು ಈ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವ ಮೊದಲು, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಓದಿ. ಇದು ಮೊದಲ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀನು, ಸುರಿಮಿ? ಕೊನೆಯದು ರುಚಿ ವರ್ಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ? ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆಯೇ? ನಂತರ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ನೋಡಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ತಯಾರಕರಿಂದ ಮಾತ್ರ ಚಾಪ್‌ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಂತಹ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ನೆನಪಿಡಿ , ನೀವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಅವು ಹೊದಿಕೆಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿದರೆ ಸಲಾಡ್ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿದ್ದರೆ, ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು, ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ "ಗುಲಾಬಿಗಳು" ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಏಡಿ ಕೋಲುಗಳಿಲ್ಲವೇ? ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಿರಿ), ಸೀಗಡಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಏಡಿ ಮಾಂಸ.

ಏಡಿ ಮಾಂಸ - ಖರೀದಿಸಿ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ? ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವನನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ಬುದ್ಧಿವಂತ ಮಾರಾಟಗಾರರ ನಡೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ಕಿಹಾಕಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ! ಇದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಅದು ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಏಡಿ ಕೋಲುಗಳು ಸಂಭವಿಸಿದಂತೆ ನೀವು ಹೊದಿಕೆಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ, ಕೇವಲ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಗಮನ: ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಘನೀಕರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ತೇವಾಂಶಕ್ಕೆ ವಿದಾಯ ಹೇಳಿವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಒಣ ಮತ್ತು ನಾರಿನಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಮಾರಾಟಗಾರರು, ಅವುಗಳನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಅವಧಿ ಮೀರಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ, ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಏಡಿ ಸಲಾಡ್‌ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪ್ರಮಾಣಿತವಾಗಿತ್ತು. ಒಳ್ಳೆಯದು, ತದನಂತರ, ಅವನು ಕೋರ್ಗೆ ಬಂದಾಗ ಮತ್ತು, ಒಂದು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ಹೊಂದಿದ್ದನ್ನು ಅವರು ಹಾಕಿದರು, ಮತ್ತು ಈ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ. ಹೆಚ್ಚು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಕರೆಯೋಣ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಹೋಗಿ:

• ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು
• ಅನಾನಸ್
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆ
• ಟೊಮೆಟೊ
• ಅಣಬೆಗಳು
• ಬೀನ್ಸ್
• ಸೇಬುಗಳು
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ
• ಸೇಬುಗಳು
• ಮಸಾಲೆಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಜನಪ್ರಿಯ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ನಿಮಿಷಗಳು ಹತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಚಿತ್ರದಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. 10-15 ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು 2-3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ನಂತರ, ನುಣ್ಣಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಜೋಳ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಲಘು ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ (ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ) - ಅಡುಗೆಯ ಮೂಲ ತತ್ವಗಳು

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್‌ನ ರುಚಿ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ - ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಳಸುವ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಏನೇ ಇರಲಿ, ಅವು ತಾಜಾ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಹಲವರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಾನಿಕಾರಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದು ಅಷ್ಟೊಂದು ಅಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೀನುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವು ವರ್ಣಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಈ ತಿಂಡಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ತರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಳಿಗೆಗಳು ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನೂ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದವು. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೀರಿ.

ವಿಪರೀತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೆಕೆರೆಲ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಕ್ನ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮನೆ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಅವರು vkurtuyu ಕುದಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಬೇಡಿ. ಶೆಲ್ ಸಿಡಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊರಹೋಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಒಂದು ಜಾರ್ ತೆರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿರಪ್ ಬರಿದಾಗುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಅವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್. ನಂತರ ಅವರು ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತೆ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತಾಜಾ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ತರಕಾರಿ ತೊಳೆದು ನೇರವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದೆ. ಕಹಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಕ್ಷಣ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಕ್ಕಿ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಉದ್ದವಾದ ಧಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಸುತ್ತನ್ನು ಬಳಸಿ. ಗುಂಪನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅಥವಾ ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸಹ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ನೀವೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದರೆ ಉತ್ತಮ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ, ನೀವು ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು, ಸೇಬು, ಅನಾನಸ್, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೀನ್ಸ್, ಕ್ಯಾಲಮರಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಏಡಿ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು (ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ).

ಪಾಕವಿಧಾನ 1. ಏಡಿ ಸಲಾಡ್: ಒಂದು ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;

ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು;

ಎರಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;

ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;

ರುಚಿಗೆ ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪು;

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್;

ಈರುಳ್ಳಿ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಮೊದಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡಬೇಡಿ, ಶೆಲ್ ಬಿರುಕು ಬಿಡಬಹುದು ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ತಾಪಮಾನದ ಕುಸಿತದಿಂದಾಗಿ ವಿಷಯಗಳು ಹೊರಹೋಗುತ್ತವೆ. ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಣ್ಣೀರಿನ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಒರೆಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಶೆಲ್ ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು. ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

2. ವಿಶೇಷ ಕೀಲಿ ಅಥವಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಜೋಳದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ. ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಿರಪ್ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಬೀಳಲು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಲಘು ಅಪರಿಚಿತ ಮೂಲದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

3. ಈಗ ಕೆಲವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಡಿ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಬೇಡಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅನ್ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅಥವಾ ಒರಟಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡು ತುಂಡುಗಳು ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿರಿಸುತ್ತವೆ.

4. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಪೇಪರ್ ಕಿಚನ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ತೊಡೆ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚರ್ಮವು ಕಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಇದು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಗಾ green ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಿಪ್ಪೆಯ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.

5. ಸಿಪ್ಪೆಗಳಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ Clean ಗೊಳಿಸಿ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕುಸಿಯಿರಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಬಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಬಸ್ಟ್, ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ, ಲಘುವಾಗಿ ಒಣಗಲು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಾಕು.

6. ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಹಳದಿ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

7. ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದರ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ: ಬೆಳಕು ಅಥವಾ ಪೋಷಣೆ. ಆದರ್ಶ ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು. ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಲಘುವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

8. ಒಂದು ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಸಲ್ಲಿಸಿ (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ) ಪಾರದರ್ಶಕ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿರಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಹಿಂದೆ ಅದನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಲಘು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಮರಳು ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2. ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ (ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ)

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;

ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;

ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು;

ಐದು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;

ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;

ಎರಡು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ;

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 340 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಡಿ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್, ಓವನ್ ಅಥವಾ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಬಳಸಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಬೇಡಿ. ಎಲ್ಲವೂ ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಆಗಬೇಕು. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಇದು ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ನೀವು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಉತ್ತಮ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದರಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಕಟ್ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕುಸಿಯಿರಿ. ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

2. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಒರೆಸಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ, ನೀವೇ ನಿರ್ಧರಿಸಿ. ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅರ್ಧವು ಉದ್ದವಾಗಿ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ. ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತವೆ.

3. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಆದರೆ ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಂಗಡಿಯವರು ಅದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ಯೂಪನ್ ಹಾಕಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಶೆಲ್ ಸಿಡಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳು ಹೊರಗೆ ಹರಿಯುತ್ತವೆ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಡೆ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಕುಯ್ಯುವ ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕುಸಿಯಿರಿ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಮೊಟ್ಟೆ ಕಟ್ಟರ್‌ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು.

4. ವಿಶೇಷ ಕೀ ಅಥವಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಡಬ್ಬಿಯನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ. ದ್ರವವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಳಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಜಾರ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಿರಪ್ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಲಾಡ್ ಸರಳವಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಲಾಗದ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳವನ್ನು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

5. ಅಕ್ಕಿ ದುಂಡಾದ ಅಥವಾ ಉದ್ದವಾದ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಮಡಚಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ತೇವಾಂಶವು ಬರಿದಾದ ತಕ್ಷಣ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ.

6. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಪ್ಯಾಟ್ ಮಾಡಿ ಕುಸಿಯಿರಿ. ಅನ್ನದ ನಂತರ ಕಳುಹಿಸಿ.

7. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಧರಿಸಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಭಾಗಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಹರಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅವರೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ನ್ ನಿಂದ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಲಘು ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್.

ಶುಭ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಸ್ನೇಹಿತರು!

ತುಂಡು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು, ಆದರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ. ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಪಾರ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಜಾ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ.

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಹೊಸ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಬರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲೇ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಅಕ್ಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಜೋಳದಿಂದ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಿದ್ದರೆ, ಈಗ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗಳು ಸೇಬು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಅನಾನಸ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಸೀಗಡಿಗಳು, ಏಡಿ ಮಾಂಸ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಇಂಧನ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಸಹ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗಿದೆ, ಈಗ ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಏಡಿ ಕೋಲುಗಳು ಏಡಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಭಾವಿಸುತ್ತಿದ್ದೆ. ಇದು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬಿಳಿ ಮೀನು (ಸುರಿಮಿ), ಕಾಡ್ ತಳಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಏಡಿ ಮಾಂಸದ ಸಾದೃಶ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅದು ಬದಲಾಯಿತು. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸುರಿಮಿ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ: ಅಯೋಡಿನ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸತು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬಿ 1 ಮತ್ತು ಬಿ 2.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ನೇಹಪರ ಪಾರ್ಟಿಗಾಗಿ, ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಸಂತೋಷಕೂಟಕ್ಕಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವರ ಮೆಜೆಸ್ಟಿ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೀರಿ! ಮತ್ತು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ!

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಮಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸ ಮಾತ್ರ ಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕ್
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 1 ಕಪ್
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಸಿರು - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ

ಅಡುಗೆ:

1. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಅವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಂತಿಮ ರುಚಿ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸುರಿಮಿ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಮೀನುಗಳು ಪರಿಮಾಣದ ಬಹುಭಾಗವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದರ್ಥ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.
2. ಅವು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಟ್ಟ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರಬೇಕು. ಚಿತ್ರಿಸಿದ ತಿಳಿ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗಾ bright ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದವು ಅತಿಯಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ದಂಡದ ಮುಖ್ಯ ಭಾಗ ಬಿಳಿ. ಇದು ಬೂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಕಡಿಮೆ ಮೌಲ್ಯದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ - ಹಳೆಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಚಿಹ್ನೆ.
3. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕೋಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ವಿಪರೀತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದವು. ತಯಾರಕರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೋಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
4. ಇಚ್ at ೆಯಂತೆ ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ: ಕೋಲುಗಳು, ಓರೆಯಾಗಿ ಚೌಕವಾಗಿ, ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ನಾರುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
5. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಚಾಪ್‌ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಹೋಳಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಹಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಸಿ.
7. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನಮಗೆ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕಾರ್ನ್, ಕ್ಷೀರ ಪಕ್ವತೆ ಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಿಹಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನಾವು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ದಿನಾಂಕದ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಗಮನ ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಶರತ್ಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೆ.
8. ಕಾರ್ನ್ ಡ್ರೈನ್ ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ.
9. ಏಡಿ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಪದಾರ್ಥವೆಂದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ. ಉದ್ದನೆಯ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಅಂತಹ ಅಕ್ಕಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಅದರಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
10. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ಈಗ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣ ರುಚಿಗೆ ತರುವ ಸಮಯ.
11. ನಾವು ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೆಟ್ಟದ ಮೂಲಕ ಚಪ್ಪಟೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್

ಈ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕ್
• ಅಣಬೆಗಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ / ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ಈ ಸಲಾಡ್‌ನ ಸ್ವಂತಿಕೆಯೆಂದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡದೆ, ಪದರಗಳು, ಪ್ರೋಮಾಜಿವಯಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ / ಮೇಯನೇಸ್.
2. ಮೊದಲ ಪದರವು ಜೋಳ, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳ ಪದರ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಅದರ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
4. ನಾವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮುಗಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
6. ಬೆಳಕು, ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಏನಾಯಿತು ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ, ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ತ್ಸಾರ್ಸ್ಕಿ" ಗಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ನೀವು ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೀಗಡಿ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ತಿರುಳು ಇಲ್ಲದೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1/2 ಕಿರಣ
• ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು - 1/2 ಕ್ಯಾನ್
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ರುಚಿಗೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮಸಾಲೆಗಳು

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ "ಕೆಂಪು ಸಮುದ್ರ"

ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಈ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಯಾವಾಗಲೂ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕ್
• ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 21 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ

ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ "ರಾಯಲ್" ಸಲಾಡ್

ಬಡಿಸಲು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ಕೂಡಲೇ ರೆಡಿ ಸಲಾಡ್. ಇದು 2-3 ಚೂರು ಕಿತ್ತಳೆ ಜೊತೆಗೆ ಚಪ್ಪಟೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಕಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ - ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು (ಅಥವಾ ಮಾಂಸ) - 1 ಪ್ಯಾಕ್
• ಕಿತ್ತಳೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು (ಅಥವಾ ಅನಾನಸ್)
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಶೆಲ್ನಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಜೋಳದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಕ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿರುವ ದ್ರವವು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಜೋಳವನ್ನು ತೊಳೆಯಬಹುದು.
4. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ನಾವು ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಪಿಕ್ವಾನ್ಸಿಗಾಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಟುಲಿಪ್ಸ್ ಸಲಾಡ್

ಕೆಂಪು ಟುಲಿಪ್ಸ್ನ ಬಹುಕಾಂತೀಯ "ಪುಷ್ಪಗುಚ್" "ಹೊಂದಿರುವ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್, ಇದನ್ನು ನೀವು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಈ ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದಂದು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮಾರ್ಚ್ 8 ರಂದು, ಇದು ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರ ಹಂತವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
  ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
  ಆಪಲ್ - 1 ಪಿಸಿ.
  ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ
  ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು - 80 ಗ್ರಾಂ
  ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
  ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
  ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:

1. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕೋರ್ನಿಂದ ಹಸಿರು ಸೇಬನ್ನು ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬನ್ನಿ.
4. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ತುರಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಜೋಳ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹೂವುಗಳಿಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
5. ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.
6. ಟೊಮೆಟೊ ತಯಾರಿಸಿ, ಅಡ್ಡಹಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಣ್ಣಿನ ಒಳಗಿನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.
7. ನಾವು ಫ್ಲಾಟ್ ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
8. ನಾವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗರಿಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಟುಲಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ look ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಕ್ಕಿ ಇಲ್ಲದೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಹೂಕೋಸು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಸೆಲರಿ

ಅಡುಗೆ:

1. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಎಲೆಕೋಸು ಬಳಸಬಹುದು: ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು, ಸಮುದ್ರ, ಬಣ್ಣ. ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.
2. ಹೂಕೋಸುಗಳನ್ನು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ನಾವು 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೂಲ್. ದೊಡ್ಡ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ಸಣ್ಣದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಮೂಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
3. ಕೆಂಪು, ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಗಾ bright ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಂಡದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ನಾವು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಕಹಿಗಳು ಹೊರಬರುತ್ತವೆ.
5. ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
6. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ತುಂಬಿಸಿ.
7. ನೀವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಅದೇ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಯ್ಕೆಗಳು: ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
8. ಇಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಏಡಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ "ಪ್ರೀತಿಯೊಂದಿಗೆ" ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕ್
• ಏಡಿ ಮಾಂಸ - 1 ಪ್ಯಾಕ್
• ಮೊಟ್ಟೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ

• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್
• ಸೀಗಡಿ

ಅಡುಗೆ:

1. ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಹಳದಿ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ-ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೃದಯದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಲೇಯರ್ಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ: ಏಡಿ ಮಾಂಸ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್.
6. ಸೀಗಡಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಜೆಂಟಲ್"

ಕ್ಲಾಸಿಕ್‌ಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ನಾವು ಈ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾರ್ನ್ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ತಾಜಾ ಸೇಬಿನ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ
• ಆಪಲ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.