"ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ತಿಂಡಿಗಳಿಗಿಂತ ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ" - ನೀವು ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಾ? ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಕೇವಲ ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಣ್ಣ ಮೀಸಲು ಮುಖಾಮುಖಿಯಾಗಿದ್ದಾಗ ಅದು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಆ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತಂಪಾದ ತಿಂಡಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಬಹುಶಃ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗಿನ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸ್ರಾಟ್ಗಳು, ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು. ಮತ್ತು ಅವರು ಈಗ ಕೆಲವು ಜನರು ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಇರಬೇಕಾದರೆ - ಬೇರೆ ಯಾರೂ ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನಮ್ಮ ಆತ್ಮ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯು ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನನ್ನ ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಾನು ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಸ್ - 450 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಟೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - 230-250 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಹಲ್ಲುಗಳು
• ಪರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ (ತುರಿದ) - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ನನ್ನ ಅಣಬೆಗಳು, ನಂತರ - ಕಾಲುಗಳಿಂದ ತಲೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಆ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ತುಂಬುವಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಮಿಶ್ರಣ ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತುಂಬಲು. ಅಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಚೀಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ರತಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಹ್ಯಾಟ್ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಾವು ಬ್ಯಾರೆಡಾನ್ ಮೇಲೆ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ತುಂಬುವುದು.

ಇದು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ, ಟೇಸ್ಟಿ ಲಘುವಾಗಿದ್ದು, ವಿವಿಧ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈಗ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವವರನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಅಂತಹ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು -10 PC ಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ
• ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಘನ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕರಿ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ತುದಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನನ್ನ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಎಲ್ಲಾ ನೀರಿನ ಸಲುವಾಗಿ, ನನ್ನ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಣಿಗೆ ಒಳಗೆ ಸರಿಸಿ. ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚದರ ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಮಧ್ಯದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ತೈಲವನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವಷ್ಟು ಬೇಗ, ಬೆಳಕಿನ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್, ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಟ್ಟು, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧ ನಿರ್ಮಿತ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಚೀಸ್ ಕರಗಲು, ನಾವು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಟಾರ್ಟಾಲೆಟ್ ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ಸುತ್ತುತ್ತಿರುವ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು

ಧಾನ್ಯದಲ್ಲಿನ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಉಳಿಸುವ ತಿಂಡಿಗಳು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತತ್ವದಲ್ಲಿ ಸಹ ಟೇಬಲ್ ನೋಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200b- 250 ಗ್ರಾಂ
• ಹಿಟ್ಟು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್
• ಲೈಟ್ ಬಿಯರ್ - 50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಸ್
• ಚಿಕನ್ ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ
• ನಿಂಬೆ - 1/2 PC ಗಳು
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 25 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಸ್
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನಿಂಬೆಯ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಪ್ಲಾಶಿಂಗ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು 12-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಾತ್ರ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಸ್ಟಿಕ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಓಡಬೇಕು. ಫೋಮ್ ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ಮೊದಲು ಬೆಣೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ನಾವು ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸ್ನ್ಯಾಚ್ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿದ ನಂತರ.

ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ತನಕ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುನರ್ವಿತರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಅಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸ್ಪಷ್ಟತೆ ಸುಟ್ಟುಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪಂಪ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯಂತೆ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೂಲೆಟ್ - ರೆಸಿಪಿ ಫ್ರೈಶಾಟ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್

ಈಗ ನೀವು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಲುವಾರದ ರೋಲ್ ಮಾಡುವ ತಂಪಾದ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯಾಗಿದೆ. ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಾವಾಶ್ - 1 ಪಿಸಿ
• ಸಾಲ್ಮನ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀಸ್ ಕರಗಿದ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಸಣ್ಣ ಬಂಡಲ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ನಾವು ಲಾವಶ್ ಅನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳು ಮೀನುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಪೆಲೆಟ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿದ ಹಸಿರು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೀನುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಈಗ ಅಂದವಾಗಿ ಲಾವಶ್ ಅನ್ನು ದಟ್ಟವಾದ ರೋಲ್ ಆಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಅದರ ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿ. ನಾವು ಒಂದು ಗಂಟೆಗಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಸಮಯದ ನಂತರ, ಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಭಾಗದ ತುಣುಕುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್

ಬಹುಶಃ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬವು ಮೀನುಗಳಿಂದ ಲಘು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೀರಿ. ತತ್ವದಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ನೀರು - 0.5 ಲೀಟರ್
• ಬಲ್ಬ್ - 1 ಪಿಸಿ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಅವರೆಕಾಳು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ - 5 ಪಿಸಿಗಳು
• ಕಾರ್ನೇಷನ್ - 5 ಪಿಸಿಗಳು
• ಹನಿ - 1 ಎಚ್. ಚಮಚ
• ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್ 6% - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್
• lovel Lavar - 2 PC ಗಳು
• ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು - 1 ಎಚ್. ಚಮಚ
• ಉಪ್ಪು - 1 tbsp. ಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ, ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಮೋಟಾರ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು.

ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀರು ಬಹುತೇಕ ಕುದಿಯುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ತೈಲ, ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳು, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಜೇನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ.

ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಹಲ್ಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ ಮತ್ತೊಂದು ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಈಗ ನಾವು ನಿಮ್ಮ ತಲೆ ಮತ್ತು ಬಾಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ರೆಕ್ಕೆ, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಡುಗೆ ನಂತರ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವನಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ನಾವು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ.

ಆದರೆ ನಂತರ ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ನೀವೇ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಿನದಂದು ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ.

ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ ಒಂದು ದಿನ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಈ ಸುಂದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್ಸ್

ವಿವಿಧ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್ಗಳು ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಇನ್ನೂ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ - ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರ ಆಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹ್ಯಾಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 PC ಗಳು
• ಘನ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಹ್ಯಾಮ್ ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸರಿಸುಮಾರು 1-2 ಮಿ.ಮೀ. ಅಂತಹ ದಪ್ಪವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾವು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಭೂಮಿಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ರದ್ದುಗೊಳಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಳಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಲವಾರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಇಡೀ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಒಂದು ಚಮಚದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಇದು ರೋಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ತೇಜಿಸಬಾರದು.

ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು. ಮಹಾನ್ ಆನಂದದಿಂದ ತಿನ್ನಿರಿ!

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಸಾಸೇಜ್

ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಭಯ ಮತ್ತು ಹಾನಿಯಿಲ್ಲದೆಯೇ ಅದೇ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಸಾಸೇಜ್ಗೆ ಕಠಿಣ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಮಾಸ್ಟರ್ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ತಂತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕಿಲ್ಲ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಾಂಸ - 1.5 ಕೆಜಿ
• ಸಲೋ - 650 ಗ್ರಾಂ
• ಕಿಸ್ಕಾ
• ವೋಡ್ಕಾ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಸ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4-5 ಹಲ್ಲುಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು - 1/2 h. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಉಪ್ಪು - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನನ್ನ ಕೊಬ್ಬು, ನಾವು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ 12 ಗಂಟೆಗಳ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಮಾಂಸವು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದದ್ದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕರುವಿನ ಇತ್ತು. ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ, ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಜೊತೆಗೆ, ನಾವು ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು, ಅದು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಲ್ಲಿದೆ.

ನಾವು ಹುಡುಕುವುದು ಸಲೋ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶ ಇಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಾಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೇಲೆ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ.

ಘನೀಕರಿಸುವ ಚೇಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಲು ನಾವು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ. ಇದು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬು ಇರುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯ ಇದು. ನಾವು ಸಹ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಆಗ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು.

ಈಗ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೂ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನಾವು ಉತ್ತಮ ಧೈರ್ಯವನ್ನು ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ತದನಂತರ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು.

ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಕರುಳಿನಲ್ಲ, ನಿರುತ್ಸಾಹಗೊಳಿಸಬೇಡಿ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾಜ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಕೇವಲ ಅದರೊಳಗೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವ ಮೂಲಕ.

ಇದು ಅಂತಹ ಲಘು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಬಸ್ತರ್ಮಾ

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ಅಂತಹ ಒಂದು ಸವಿಯಾದವರನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ನಿಭಾಯಿಸಲಿಲ್ಲ, ಹಾಗಾಗಿ ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ ಬಸ್ತರ್ಮಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾದದ್ದಕ್ಕಿಂತಲೂ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲದೆ, ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ 100% ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವಾಸ ಹೊಂದಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿ ಕುತ್ತಿಗೆ - 2 ಕೆಜಿ
• ಹಿಟ್ಟು - 1 tbsp. ಚಮಚ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಮುಖ್ಯಸ್ಥರು
• ಮೆಂತ್ಯೆ - 80 ಗ್ರಾಂ
• ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 1 tbsp. ಚಮಚ
• paprika - 1 tbsp. ಚಮಚ
• ಉಪ್ಪು - 1 tbsp. l.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ನಾವು ತಂಪಾದ ನೀರಿನ ಮಾಂಸದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ದಟ್ಟವಾದ ನಿರ್ವಾತ ಕವರ್ನೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾವಣೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಒಂದು ದಿನದಂದು, ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಗಾಳಿಯ ಒಣ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಂಕುಡೊಂಕಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಅತ್ತರು, ಇದರಿಂದ ಅದು ದಪ್ಪ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

48 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅದ್ದುವುದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ನಿರ್ವಾತ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಈ 48 ಗಂಟೆಗಳ ಮುಕ್ತಾಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಸಾಸ್ನಿಂದ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಲು ಮತ್ತೊಂದು 24 ಗಂಟೆಗಳಷ್ಟು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಅದು ಅಷ್ಟೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಸ್ತರ್ಮಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕುಡಿಯಿರಿ!

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು

ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಪಫ್ ಡಫ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಲ್ಲ - ಯೀಸ್ಟ್ ಡಫ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಲುಗಳು. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು
• ಹಿಟ್ಟು - 4 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು
• ಡ್ರೈ ಯೀಸ್ಟ್ - 2.5 ಎಚ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ನೀರು - 350 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್
• ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಉಪ್ಪು - 2 ಗಂ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತರುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಈಸ್ಟ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ನಾವು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು sifted ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

2. ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಉಪ್ಪುಗೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ರಡ್ಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯುವ ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೀರುವಂತೆ ಮಾಡಿ.

3. ನಾವು ಕ್ಲೀನ್ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 5 ನಯವಾದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಭಾಗದಿಂದ ನಾವು ಒಂದು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಾಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಡುತ್ತವೆ.

5. ನಾವು ಕಾಲುಗಳ ಸುತ್ತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಮೂಳೆ ತೆರೆದ ತೆರೆವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಅದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಕಟ್ಟಬಹುದು.

6. ತೈಲದಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿ ಓವನ್ಗೆ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

7. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ, ಅಂದರೆ ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬರಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಕಾಲುಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಅಗ್ಗದ ತಿಂಡಿಗಳು (ವೀಡಿಯೊ)

ಈ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಂಬುಲೆನ್ಸ್ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಕಿನ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್ !!!

ನಾವು ತಿಂಡಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವಾಗ, ಕಲ್ಪನೆಯು ತಕ್ಷಣ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ: ಸರಿ, ಯಾರು ಫಿಗರ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಮಲ್ಟಿ-ಸ್ಟೋರ್ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತಾರೆ? ನಾನು ವಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಸಹಜವಾಗಿ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಇವೆ. ಮತ್ತು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಲು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಯಾವುದೇ ಗಂಭೀರ ಕಾರಣಗಳಿಲ್ಲದೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ಅವರ ಜನರ ಸಮೂಹದಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮೂಲ ತಿಂಡಿಗಳು ತಯಾರು, ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನ್ಮದಿನಕ್ಕೆ ಅತಿಥಿಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಥವಾ ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಬಫೆಟ್ ತಯಾರಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಾಪಿಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಗುರವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು

ಬೇಸಿಗೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಪಾಪವು ಕಡಿಮೆ ತಲೆಯ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಪಂಪ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಇದು ಸುಲಭವಲ್ಲವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಈ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಹತ್ವದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳಿಂದ ವಿಭಿನ್ನ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಉರಿದಾರರು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರಿಂದ 3 ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಗಳು - ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ: ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ. ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಎಲ್ಲಾ ವಿವರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸ್ಪ್ರಿಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಮೊಸರು ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಮೆಗಾಬುಡ್ಡ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ನೀವು ಅಡುಗೆಯ ಸರಳತೆಯಿಂದ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತೀರಿ.

ಹಬ್ಬದ ಚಿಕನ್ ಯಕೃತ್ತು ಕೇಕ್

ಸುಳ್ಳು ಕುಳಿ

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಬಜೆಟ್ ಹಸಿವು - ಹೆರಿಂಗ್, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ನಾವು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಹೊಡೆಯುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.

ವೇಫರ್ ಕಾರ್ಟೆಕ್ಸ್ನಿಂದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ಸ್ ಈಗ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಉತ್ತುಂಗದಲ್ಲಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಅದ್ಭುತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಲಾಡ್ಗಳು ನೋಡಲು ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ನೋಡುತ್ತಾರೆ. ಬಫೆಟ್ಗೆ ಇಂತಹ ಕೇಕ್ಗೆ ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಹಾಟ್ ಬ್ರೈನ್ನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಲಘು. ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕ, ಗರಿಗರಿಯಾದ, ರಸಭರಿತ, ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಅಲ್ಲದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ

ತರಕಾರಿಗಳ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಗಳ ಹುಡುಕಾಟ ನನ್ನ ಹವ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಎಲ್ಲಾ ಕೋಲ್ಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆಡಲು ಕೇವಲ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಲು ಸಾಕು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಉದಾರ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಅತ್ಯಂತ ನೈಜ ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ! ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಬಹಳ ಸೌಂದರ್ಯದ ನೋಟವನ್ನು ಕಾಣುತ್ತದೆ - ಟೇಕ್ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಎಗ್ಲಾಂಟ್ಂಟ್ಗಳು

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಗುರುತಿಸಲಾದ ಬಿಳಿಬದನೆ ನಿಂದ ಫಾಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತರಕಾರಿ ಲಘು.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು - ತಟಸ್ಥ ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಅಲ್ಲದ ಫಾಸ್ಟೆನರ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ನಾವು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಲಘು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಗಡಿ ಹುರಿದುಂಬಿಸಿತು

ಬಿಯರ್ಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ - ಸೀಗಡಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ (ಆದರ್ಶವಾಗಿ ಕಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ) ಕೆರಳಿಸಿತು.

ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ನಲ್ಲಿ ಮುಖದ ಪೇಟ್

ಮೃದುತ್ವಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್, ಒಂದು ಪ್ಯೂರೀಯಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿ ತೈಲವನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆನೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳು

ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಇಟಾಲಿಯನ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸರಳವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ, ಅರ್ಥವಾಗುವ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಗಳ ಯಾವುದೇ ಅನುಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು. ನೀವು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಸಮಯವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ವಿಷಾದ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳು

ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿಸಲು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭ - ದ್ರವ ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಸೀಗಡಿಗಳು. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವ, ತಕ್ಷಣ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಕಚ್ಚಾ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಾಭಗಳು

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವಷ್ಟು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅಂತಹ ಸಣ್ಣ ಲಾಭಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅದು ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಡಫ್ ಸುಲಭ ತಯಾರಿ ಇದೆ. ಲಾಭವು ಬಹಳಷ್ಟು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಫಾರ್ಶ್ಮಾಕ್

ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ನಾನು forshmak ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಅದು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಂಡಿದೆಯೇ - ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಜನರು ಅದರಲ್ಲಿ ಏನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ? ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಫಾರ್ಶ್ಮಾಕ್ಗೆ ಬದಲಾಯಿತು, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಚಂದ್ರನಿಗೆ ಇದ್ದವು. ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಈ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಚೆಂಡುಗಳು

ನೀವು ಜಪಾನಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಅಕ್ಕಿ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ರೋಲ್ಗಳಿಗಿಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ (ನೋರಿ, ವಸಾಬಿ, ಇತ್ಯಾದಿ.). ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಡಬಲ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ, ರಸವತ್ತಾದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಅಕ್ಕಿ ಚೆಂಡುಗಳು ಸಹ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಗಳು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೈಕ್

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೈಕ್ - ಅತಿಥಿಗಳು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ವಾಸ್ತವಿಕ ಆಗಿರಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ಜಟಿಲಗೊಳಿಸಬೇಕೆಂದು ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಾ? ಕಿಚನ್ಗೆ ಸುಸ್ವಾಗತ, ಅಲ್ಲಿ ಈಗ ತುಂಬುವುದು. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಏಡಿ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ವಿನೀತ ಕಂಪನಿ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಲಘು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - ನೀವು ರುಚಿಯನ್ನು ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ!

ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ತರಕಾರಿ ಭವ್ಯವಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಲಘುವಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಮರುದಿನ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಕೊರಿಯಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಸುರುಳಿಗಳು

ನಮ್ಮ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಶ್ರೀಮಂತ ಹಬ್ಬಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಟುಂಬ ಆಚರಣೆಗಳನ್ನು ಆಚರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಆದೇಶಿಸಲು ಬಹುಶಃ ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಮ್ಮ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಒಂದು ಕುಟುಂಬ ಆಚರಣೆ ಒಂದು ಸಂಪ್ರದಾಯ, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ವಾತಾವರಣ, ಇದು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮಕ್ಕೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಆಹ್ವಾನಿತ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುವ ಮೆನುವನ್ನು ಸೆಳೆಯುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರ ವಿಷಯ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಂತೆ ಹಬ್ಬದ ತಿಂಡಿಗಳು ಇವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ನೆಲಗುಳ್ಳದ ಈ ರೋಲ್ಗಳು.

ಏಡಿ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಫುಟ್ವಾಶ್ ರೋಲ್

ಪಿಟಾ ರೋಲ್ಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪಫ್ ಟ್ಯೂಬ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ "ಹೇರಳವಾದ ಕೊಂಬು"

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸನಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಡಿಸೆಂಬರ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜು ಇಂತಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ರಷ್ಯಾದ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳು ನಗರವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ದಿನ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಹೂಮಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ಮತ್ತು ಜನಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಡೆಯಲು ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಧರಿಸಿರುವ ಮರವು ಈಗಾಗಲೇ ದೈನಂದಿನ ಆಂತರಿಕ ಐಟಂ ಅನ್ನು ಗ್ರಹಿಸಿದ ಹಬ್ಬದ ಆಸೆಗೆ. ಆದರೆ ಸಮಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಮೂಲತಃ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಕೆಲವು ವಿಳಂಬದೊಂದಿಗೆ: 1, ಮತ್ತು ಡಿಸೆಂಬರ್ 5 ರಂದು. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಸಮಯ ಇತ್ತು :)

ರೋಲಿಂಗ್ ಏಡಿ "ರಾಫೆಲ್ಲೋ"

ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಕನಸು ಕಂಡೆ, ಬಹುವರ್ಣದ ಹಿಮವು ಆಕಾಶದಿಂದ ಬಿದ್ದಿತು! ನಾನು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕೆಂಪು ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್ಗಳ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಗಳಿಸಿದ್ದೆವು, ನಾನು ಅವರಿಂದ ಕುರುಡು ಹಿಮದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೆ ಮತ್ತು ಹಿಮಕರಡಿಗಳಂತೆಯೇ, ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ ನಮ್ಮ ಚಿತ್ರಹಿಂಸೆಗೊಳಗಾದ ಶಿಕ್ಷಕರು, ಕೆಂಪು ಕೆನ್ನೆ ಮತ್ತು ಮೂಗುಗಳನ್ನು ಎರಕಹೊಯ್ದವು ಕೊಕೊಸ್ಹಿನಿಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಯಾರು ಬ್ರೈಡ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಯಾರು ಮಂಡಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಡ್ಡ. ನಾನು ಸ್ಲೈಡ್ ಏಡಿ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತಿರುವ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ನನ್ನ ಹೃದಯ ಬೀಸುವ ಮಾಡುವ ಈ ನೆನಪುಗಳು ಬಹುಶಃ. ಅವರು ಮುದ್ದಾದ, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಏನು ... :) ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡೋಣ!

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ಅದ್ಭುತ ಹಸಿವು

ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ, ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಂಬಂಧಿಸಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, eggplantans ಈಗ ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಇದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಲು, ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಆದರೆ ಹಳದಿ ಮೆಣಸುಗಳು.

ಇಂದು ನಾವು ಬೆಳಕಿನ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವರು ಅದ್ಭುತ, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸರಳ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಮಾತೃತ್ವ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೀಸ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೆಣಸು (ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ), ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಸ್ಪಷ್ಟ ಹಬ್ಬದ ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಟಾಪ್ 5 ರುಚಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಂಡಾರ್ಂಕ್ಸ್

ನಾನು ಸನ್ನದ್ಧತೆ (ಕುದಿಯುವ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ) ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಕುದಿಯುತ್ತೇನೆ.

200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. L smemted ಒಂದು ತುಂಬುವುದು, ಎಲ್ಲಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಒಂದು ದ್ರವ ಇದ್ದರೆ, ಮತ್ತೊಂದು 50-100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಾವು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಕುರುಡು ಚೆಂಡುಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ 3 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸದಿಂದ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ಸ್ಕ್ವೀಝ್, ಹಾಕುವ. ಪಾಮ್ನಲ್ಲಿ, ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಒಂದು ಗುಳಿಗೆ ಮಾಡಿ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಬನ್ ಹಾಕಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಅದು ಕಿತ್ತಳೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳಿಂದ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಸಹ ಕೆಲಸದ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆ

1. ಶಿಲ್ಪಕಲೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರಲು, ಕೈಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
3. ತುಂಬುವುದು ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
4. ಕುಟೀರದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ.
5. ಚೆಂಡಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ತುಂಡು ಪುಟ್.

2. ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕಪ್ಗಳು

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (2-3 ಪಿಸಿಗಳು) ನನ್ನ, ಕಟ್ 3 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವಲಯಗಳು. ನಂತರ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ. ಟೀಚಮಚದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅಡ್ಡ ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ 1 ಸೆಂ.ಮೀ.

ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪಲ್ಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀರ್ಲ್ (250 ಗ್ರಾಂ) ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (2-2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ತುಂಬಿಸಿ.

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್-ಮೊಟ್ಟೆ-ಮಾಯಾನ್ಸ್ ಫಿಲ್ಲರ್ನಂತೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಪಿಕಂಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದೇ ರೀತಿಯ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಪ್ರಕಟಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸ್ಲಾಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ರಿಬ್ಬನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡುವುದು ಅಥವಾ ಸರಿಪಡಿಸಿ.

3. ಬೆಳಕಿನ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ - ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಬುಟ್ಟಿಗಳು

ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯು ಬಹಳ ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಬಾಳುವಂತಿಲ್ಲ.

10 ಪಿಸಿಗಳಲ್ಲಿ. ಖರೀದಿಸಿದ ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಎರಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎರಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬ್ರೇಕರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ರೀಫ್ಯೆಲ್. ರುಚಿಗೆ ಒಂಟಿಯಾಗಿ. ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣವು ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ತುಂಬಾ ತೇವವಾಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಎರಡು-ಮೂರು ಅವರೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಫಲಕಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಹಾಕಬಹುದು.

ಸಾಲಾಟಕವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

4. ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಜೊತೆ ಕ್ಯಾನೆಪ್

ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನ ಘನಗಳು (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ) ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ಕವೆರ್ಗಳು ತಿರುಗುತ್ತವೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮೆಂಡೇರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತಷ್ಟು - ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳ ಮೇಲೆ.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಇನ್ನೂ ಬೆಳಕಿನ ಅಗ್ಗದ ತಿಂಡಿಗಳ ಕಥೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ನಾವು ಸುಂದರವಾದ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಹಾರ, ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ. ನಿಜ, ನಾವು ಮಗುವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬು ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ರೆಡ್ನ ತುಂಡು, ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ತಿಂಡಿಗಳು ಎಂದು ಅನುಮಾನಿಸಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇವುಗಳು ನಿಜವಾದ ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿವೆ.

ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಸಂಪೂರ್ಣ ಜೀವನಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಾರದು ಎಂದು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ. ಅವರಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಬೇಕು. ಇದು ಸುಲಭವಾದರೆ, ಸಲಾಡ್ಗಳು ಸಹ ತಿಂಡಿಗಳು, ಆದರೆ ಬಗ್ಗೆ, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಮಾತನಾಡಿದ್ದೇವೆ.

ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಶೀತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮುಖ್ಯ ಬಿಸಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಸಲ್ಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು ಬಹಳ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿರಬಹುದು. ಕೆಲವರು 50 ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಆದರೆ ನಾವು ಸರಳ, ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸರಳ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ - ಸಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ.

1. ಹರ್ರಿಂಗ್ನಿಂದ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನವರೆಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ

ಅಡುಗೆ:

1. ನಾವು ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ (ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಅದನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ :). ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೈಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ನೀವು ಮಸಾಜ್ ಮಾಡಿದರೆ) ಬಲವಾಗಿ ಅಥವಾ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಬೇಡಿ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

2. ಫಿಲೆಟ್ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮೇಲೆ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್, ಫಿಲೆಟ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಮವಾಗಿ ಮುಳುಗುತ್ತದೆ.

3. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಫಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

4. ಹೊಸದಾಗಿ ಸುತ್ತಿಗೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆದ್ಯತೆಯಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

5. ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ ಫಿಲ್ಮ್ಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಾವು ಉದ್ದವಾದ ರೋಲ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 2-2.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಲಘು ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರು.

6. ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಕೇವಲ ಚೌಕಗಳನ್ನು, ಆಯತಗಳು, ಯಾವುದೇ ಆಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ತುಣುಕುಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು, ನಾವು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

7. ನಮ್ಮ ರೋಲ್ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಟ್ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

1. ಸ್ಮಾಟ್ನಿಂದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್

ಅಡುಗೆ:

1. SERYL ಫಿಲೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

3. ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ.

4. ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ನೀರುಹಾಕುವುದು.

5. ಕಟ್ ಮತ್ತು ಕಪ್, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಕಪ್ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

6. ಎಲ್ಲವೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ.

7. ಸಿಯರ್ ಅನ್ನು ತ್ರಿಕೋನಗಳ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಹೇಗಾದರೂ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕಪ್ಪು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಹೆರ್ರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ತಯಾರಾದ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಸ್ಕೆಪ್ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಯಾರೋ ಹೆಚ್ಚು ಮೇಯನೇಸ್ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಯಾರಾದರೂ ವಿನೆಗರ್.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

1. ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳು

ಅಡುಗೆ:

1. ಹ್ಯಾಮ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮೊಸರು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಚೀಸ್. ಹ್ಯಾಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಚೀಸ್ ವಿತರಣೆ.

2. ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಬೆಸಿಲಿಕಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೊಳೆತ. ಗಿರಣಿಯಿಂದ ಹೊಸದಾಗಿ ಸುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪರ್ಚಿಮ್.

3. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತುಳಸಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿತು.

4. ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ.

5. ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿನ್ನ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ.

ಹುರಿದ ಸೀಡರ್ ಬೀಜಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

1. ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊದಲು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

2. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ.

3. ಅಲ್ಲಿ - ನಾನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬೇಸಿಲ್ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಅಥವಾ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮತ್ತೊಂದು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಟನ್ ತುಣುಕುಗಳು ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿಗಳು.

5. ಸುರಿಯುತ್ತಿರುವ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಟನ್ನ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

6. ಹ್ಯಾಮ್ನ ಒರಟಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಇಡಲು ಟಾಪ್.

7. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿವೆ.

ಮರದ ಸ್ಕೀಯೆರಡುಗಳು ಮೊದಲ ಆಲಿವ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪೀಕನದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ಸ್, ತದನಂತರ, ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಅದೇ ಸ್ಕೀಯರ್ನಲ್ಲಿ.

ನಂತರ ಈ ಎಲ್ಲಾ ನಮ್ಮ ಟೋಸ್ಟ್ಗಳಿಗೆ ಸ್ಟಿಕ್.

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

1. ಮೊಜಾರ್ಲಾದಿಂದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ

ಅಡುಗೆ:

ಸುಂದರವಾದ ಆಳವಾದ ಕಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ನಾವು ಅದರಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ)

1. ಅಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

2. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಿಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೊಜಾರೆಲಾವನ್ನು ಶಪಥ ಮಾಡುವುದು,

3. ಮೂಸೈಲ್ನ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಸುತ್ತಿನ ಮೊಜಾರೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಸ್ಪೀಟ್ಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ಗೆ ತಗ್ಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಈ ಫಾರ್ಮ್ ಫೀಡ್ನಲ್ಲಿ.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಲಿಖಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಮೇಲೆ, ನಾನು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಜನರ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನಿಮ್ಮ ತಿಳುವಳಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

1. ಕ್ಲೈರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್

ಧಾನ್ಯದಲ್ಲಿ, ನಿಯಮ, ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಣ್ಣ ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 PC ಗಳು.
• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ.
• ಹಿಟ್ಟು - 50 ಗ್ರಾಂ
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 1-2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು
• ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಷರ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ನನ್ನ ಚಾಂಪಿಯನ್ಗಳು, ಚರ್ಮವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

2. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುರಿದು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅವರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದರು.

3. ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟೆಡ್ ಅಣಬೆಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದು, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ತೈಲ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಅಣಬೆಗಳು.

ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಫೀಡ್ ಮಾಡಿ.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

1. ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 10-15 ಪಿಸಿಗಳು. ಸೀಗಡಿಯ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.
• ಬೋಲಾರ್-ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೀಗಡಿಗಳು - 10-15 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೆನೆ ಚೀಸ್ - 150-200 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:

ನನ್ನ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ನಾವು ಒಂದು ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕಣ್ಣೀರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲಾಸ್ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಸೀಗಡಿಗಳು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 1-1.5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ (ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ-ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದವು, ಕುದಿಯುವ ನಂತರ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ). ಶ್ರಿಂಪ್ಸ್ ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನ್. ನಿಮ್ಮ ತಲೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಸೀಗಡಿ ಚೀಸ್ ಬಾಲದಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಎರಡು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟರೆ, ಎರಡು ಬಾರಿ ಎರಡು.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

1. ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಹ್ಯಾಮ್ - ರೋಲ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಘನ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಚೂರುಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ, ಆಳವಾದ ಕಪ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಿಸುಕು. ನುಣ್ಣಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೀಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ನ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಸ್ಪಿಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ರೋಲ್ಗಳು.

ಮುಗಿದ ರೋಲ್ಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

1. ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪನಿಯಾಣಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ
• ಈರುಳ್ಳಿ ಕೆಂಪು - 1 ತಲೆ
• ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ನನ್ನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸ್ವಚ್ಛ, ಮತ್ತೆ ಮತ್ತು ತುರಿಮೀಟರ್ ಮೇಲೆ ರಬ್. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒತ್ತಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಒತ್ತಿರಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಜೊತೆಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂಟಿಯಾಗಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಶಾಖಗೊಳಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಂತೆ ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚಮಚ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ.

ಮುಗಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಅಧಿಕ ತೈಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್, ಸ್ಮೀಯರ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

1. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ

ಆಯ್ಕೆ 1.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 PC ಗಳು.
• ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಹಗುರವಾದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1-2 ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತೇವೆ, ಶೆಲ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ-ತಲೆಯ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಚಿಕ್ಕದಾದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೊಳಕೆ ಫೋರ್ಕ್. ನಾವು ಅವರಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಒಂಟಿಯಾಗಿ, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು, ಚೆಲ್ಲುವಂತಿಲ್ಲ. ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಅಂದವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು. ನಾವು ಸಲಾಡ್ನ ಹಾಳೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

1. ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ

ಆಯ್ಕೆ 2.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 PC ಗಳು.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಘನ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ಈ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ತುಂಬುವುದು ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾದ, ಸ್ವಚ್ಛ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ನಂತರ ಲೋಳೆ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮಧ್ಯಮ ದರ್ಜೆಯ ಮೇಲೆ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹಕ್ಕೆ ಕ್ರಮೇಣ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸೊಂಪಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೂ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಇಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕೆನೆ ತುಂಬಿಸಿ. ನೀವು ಹಸಿರು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡಬಹುದು. ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೊದಲ ಸಾಕಾರವನ್ನು ಸಮಾನವಾಗಿ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

1. ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸಾಲ್ಮನ್ ಸಾಲ್ಮನ್ಗೆ ಕಳಪೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದವು
• ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ "ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ" ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು
• ಬೇಸಿಲ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸ್ಪೈಸಸ್
• ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣ

ಅಡುಗೆ:

ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ ಅಗಲವಾದ ಸಮಾನ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಆದ್ಯತೆ "ಕೊಬ್ಬು"). ವಿಶೇಷ ಬ್ರೆಡ್ ಚಾಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ತುಣುಕುಗಳು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಮಗೆ "ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ" ಇದೆ. ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಬೇರೆ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಾವು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ.

ನಾವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳ ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನನ್ನ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತೆಯೇ ನೀವು ಸಹಜವಾಗಿ ಮುರಿಯಬಹುದು. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾರೆಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಕ್ಯಾಷಿಟ್ಜ್ನಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಯ್ಯುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಗಾರೆ ಹೊಂದಿರದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕುಂಚವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಪಿಂಚ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ಗೆ ಸುರಿಯಲ್ಪಟ್ಟರು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಚಾಪೆಟ್ನ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಾಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ. ನಯವಾದ ಮಧ್ಯದ ಪದರವನ್ನು ಸ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ತುಣುಕುಗಳು. ಕೆಂಪು ಮೀನು ರೋಲ್ (ನಿಲುವಂಗಿಯನ್ನು) ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕೆನೆಯಿಂದ ಹೊಡೆಯಲ್ಪಟ್ಟ ನಮ್ಮ ಬಗೆಗಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ದುರ್ಬಲ ಉಪ್ಪು ಧೂಮಪಾನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನಾನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ನೀವು ಕೇವಲ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ನಿದ್ರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಸುಂದರ ರುಚಿಯಾದ ಲಘು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

1. ಮೊಯನೊರಾಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ ಯಾವುದೇ - 70 ಗ್ರಾಂ.
• ಚೀಸ್ - 70
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ ಬಿಗ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 10 PC ಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಸಲಾಡ್
• ಉಪ್ಪು ಪೆಪ್ಪರ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲುಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕ)

ಅಡುಗೆ:

ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಅಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಸಹ ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನಾನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ನಾನು ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅನೇಕ ಘನ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಅಲ್ಲ. ಯಾರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬದಿಗೆ ನಿಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅಕ್ಷಾಂಶದ ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ವಿಶೇಷ ಚಾಕುವಿದ್ದರೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಅಲೆಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಘೋಷಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಔಟ್ ಅಥವಾ ಚಮಚ, ಅಥವಾ ಸೂಕ್ತ ಅಚ್ಚು, ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಕಾಲುಗಳು. ನಾವು ನಮ್ಮ ತೀರುವೆಗೆ ತೆರವುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಅರ್ಧಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿತು. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮುಗ್ಧರ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಸೂಕ್ತವಾದ ದಂಡವನ್ನು ಸೆಳೆಯಿರಿ.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ತಕ್ಷಣ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಹರಿಯುವ ಪೂರ್ವ-ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೊಗಸಾದ ಸುಂದರ ಲಘು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇಂತಹ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

1. ಚೀಸ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್

ಮೂರು ವಿಭಿನ್ನ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 50% ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಕೆನೆ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ - 250-300 ಗ್ರಾಂ.
• ಷ್ರೋಚೈಚ್ ಸಾಸೇಜ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ವಾಲ್ನಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 50-70

ಅಡುಗೆ:

ಘನ ಚೀಸ್ ಮೂರು ವಿಭಿನ್ನ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಮೂರು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಚೀಸ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ, ಭರ್ತಿ ತಯಾರು.

ಸಾಸೇಜ್ ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಟ್ ವಾಲ್ನಟ್ ಬೀಜಗಳು.

ಚೀಸ್ ಈಗಾಗಲೇ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದೆ, ನೀರಿನ ಒಂದು ಭಾಗದಿಂದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಹೊರಬರಲು, ಪೂರ್ವ ಸುತ್ತಿದ ಆಹಾರ ಚಿತ್ರ, ಆದ್ದರಿಂದ ಚೀಸ್ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಡಫ್, ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ.

ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನಯಗೊಳಿಸುವ ಇದೆ.

ನಾವು ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಲ್ಲೆ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸುದೀರ್ಘ ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತುತ್ತೇವೆ. ರೋಲ್ ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದಿಂದ ಪ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಮುಂದೂಡಲಾಗಿದೆ.

ಎರಡನೇ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಮವಾಗಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ವೀಕ್ಷಿಸಿ. ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ.

ಮೂರನೇ ತುಂಡು, ನಾವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಅದೇ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆಕ್ರೋಡುಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಇಡಬೇಕು. ಇದು ಮೊದಲು ಸಂಯೋಜಿತ ಚೀಸ್ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನಾವು ಫುಡ್ ಫ್ಲವರ್ನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಸುತ್ತುಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತೇವೆ.

ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೂಲಿಂಗ್ ತನಕ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ರೋಲ್ಗಳು ಹಾಕಿವೆ.

ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅವರು ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಸುಂದರವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

1. ಏಡಿ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ವೇಗದ ಲಘು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 PC ಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5 ಹಲ್ಲುಗಳು
• ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200b- 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು

ಅಡುಗೆ:

ದಂಡ ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ನಾನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡುತ್ತೇನೆ. ಅದೇ ತುರಿಯುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ನಾವು ಮಾಧ್ಯಮದ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಸಹ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ರಬ್.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ, ಅವರು ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಚ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುಸಿಯುತ್ತಾರೆ.

ನಾವು ಯಾವ ಸುಂದರವಾದವು ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ವೀಡಿಯೊ: ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ವೀಡಿಯೊ: ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾನಪಗಳು

3-4 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ):

• 170 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ 6 ಪಾಡ್ಗಳು;
• ಹಳದಿ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು 1 ಪಾಡ್;
• ಹ್ಯಾಮ್ 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 20 ಗ್ರಾಂ;
• 180 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ ಫೆಟಾ;
• ಎಲೆ ಸಲಾಡ್ನ 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು;
• ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವಾರು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಶಾಖೆಗಳು.

70 ನಿಮಿಷಗಳು
230 kcal

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಕುಕ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ನವೀಕರಿಸಿ. ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯುವುದು, ಒಣ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿದೆ. ಹಳದಿ ಮೆಣಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೆಟ್ರುಶ್ಕಾ ವಾಶ್, ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಚಾಪ್ ಮಾಡಿ. ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಾಗಿ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ತಯಾರಾದ ಹಳದಿ ಮೆಣಸು, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳ ಪಾಡ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 1-1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಸಲಾಡ್ ತೊಳೆಯುವುದು, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ.
4. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೆಪರ್ಗಳು ಮಗ್ಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ (10 ಬಾರಿಯೂ):

• 10 ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು;
• 10 ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳು;
• 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• 1 h. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ.

50 ನಿಮಿಷ
230 kcal

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕೊಚ್ಚು, ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿಗಳು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೊಳೆಯುವುದು, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ತಂಪಾದ, ಸ್ವಚ್ಛ, ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೆಟ್ರುಶ್ಕಾ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯುವುದು. Petrushka ಚಾಪ್ ಅಪ್, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟು.
2. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
3. ಟರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಕಚ್ಚಾ ಕ್ವಾಲ್ ಎಗ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿ.
4. ಕಾಗದದಿಂದ ಹಾಕಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, 5-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. + 180 ° C.
5. ಮುಗಿದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅಡುಗೆಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ (4 ಬಾರಿಯವರೆಗೆ):

• 4 ಕಾಂಬಲ್ಸ್ನ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು;
• 1 ಟಿ. ನಿಂಬೆ ರಸದ ಚಮಚ;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;
• 3 ಗಂ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಾಲಕ 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳ 100 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• 3 ಗಂ. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• 150 ಮಿಲಿ ಸಾರು;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹ್ಯಾಮರ್ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು;
• ಚಿಲಿ ಪಿಂಚ್.

60 ನಿಮಿಷಗಳು
260 kcal

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಫಿಶ್ ಫಿಲೆಟ್ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಪಾಲಕ, ಋತುವಿನ ಕವರ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್.
2. ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಫಿಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕೊಳೆಯುವುದು ಟಾಪ್. ರೋಲ್ ರೋಲ್ಸ್. ಈರುಳ್ಳಿ ಕೋಪ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.
3. ಅಡಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ ರೋಲ್ಸ್, ನಾಳೆ 10 ನಿಮಿಷ., ನಂತರ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
4. ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಿಗೆ ಲೈಮ್ ರಸ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಗೌರವ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.
5. ಸುಣ್ಣದ ಚೂರುಗಳು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಲು ರೋಲ್ಸ್.

ಅಡುಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ (4 ಬಾರಿಯವರೆಗೆ):

• ಕ್ಯಾಮೆಂಬರ್ಟ್ ಚೀಸ್ನ 4 ದಪ್ಪ ತುಣುಕುಗಳು;
• 4 ಕೊಬ್ಬು ಹಾಮ್ ಚೂರುಗಳು;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• 8 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಹೊಂದುವ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ 1;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಿಹಿ ಸಾಸಿವೆ ಸ್ಪೂನ್.

45 ನಿಮಿಷಗಳು
380 kcal

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಚೀಸ್ನ ಚೂರುಗಳು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹ್ಯಾಮ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲು, ಅಗ್ರ ಅರ್ಧ, ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಿರಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ಫ್ಲಾಟ್ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ. ಚೀಸ್ನ ಚೂರುಗಳು ಹಿಟ್ಟು ಒಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದುವುದು, ತದನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ತಯಾರಾದ ಚೀಸ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಆಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್, ಶಾಖ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಗನೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಅಧಿಕ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸ್ಟಾಕ್ ಮಾಡಲು ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳು ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಫ್ರೈ ಚೀಸ್ ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
5. ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಬೌಲ್ ಮಿಕ್ಸ್ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸೊನ್ಸಿಟ್, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸಾಸಿವೆ. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಫೀಡ್.

5. ಚಿಕನ್ ನಿಂದ "ಮೊಸಾಯಿಕ್" ರೋಲ್

• 2 ಹ್ಯಾಮ್;
• 3 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗುಂಪೇ;
• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮನ್ನಾ ಧಾನ್ಯಗಳ ಮೊಳಕೆ;
• 3/4 ಕಪ್ ಕೆಫೀರ್;
• ಉಪ್ಪು;
• ಪೆಪ್ಪರ್;
• ಮಸಾಲೆ.

160 ನಿಮಿಷಗಳು
310 kcal

ಚಿಕನ್ ನಿಂದ ರೂಲೆಟ್ "ಮೊಸಾಯಿಕ್"

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಚಿಕನ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸೆಮಲೀನಾ, ಕೆಫಿರ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸುಗಳು, ಸಂಪರ್ಕ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮಸಾಲೆಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಗಾಳಿಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಟೈ. ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ನೋಡ್ಯೂಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಲು ಪ್ಯಾಕೇಜ್, ದೃಢವಾಗಿ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗಾಳಿಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ.
3. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಲು ಪ್ಯಾಕೇಜ್, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮೇಲೆ 3 ಸೆಂ. ಸ್ತಬ್ಧ ಬೆಂಕಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳು ಆಫ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ರೋಲ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿ, ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಅದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ (6-8 ಬಾರಿಯ ಮೂಲಕ):

• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಗುಂಪೇ;
• 2 ಗಂ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• 125 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪಟಿಕ್ ಪೇಟ್;
• ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 2 ಪಾಡ್ಗಳು;
• 80 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• ಉಪ್ಪು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್;
• ಹಾಲು 150 ಮಿಲಿ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

80 ನಿಮಿಷಗಳು
255 kcal

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್, ಕೇನ್ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೂಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ.
2. ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು ಪಟ್ಟಿಗಳು, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ತಯಾರಿಸಲು 4 ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುವರ್ಣ ಬಣ್ಣ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.
4. ಯಕೃತ್ತಿನ ಪೆಟ್ನ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ಗೆ ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಘನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ: ಮೊದಲು ಅಂಚನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ನಂತರ ಬದಿಗಳಿಂದ ಅಂಚುಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಮೇಲೆ ವಿಧಿಸುತ್ತವೆ.

ಅಡುಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ (8-10 ಬಾರಿಯೂ):

• ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು 1 ಪಾಡ್;
• 2 ದೊಡ್ಡ ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಮಾಂಸದ ಪ್ಯಾಟೆಸ್ತಾದ 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್;
• 2 ಹಳದಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;
• ಹ್ಯಾಮರ್ ಪಪ್ರಿಕಾ;
• ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್ನ 1.2 ಕೆಜಿ;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• 200 ಮಿಲಿ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು;
• ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್ 200 ಮಿಲಿ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• 2 h. ಆಪಲ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಜಿಗಿದವು.

120 ನಿಮಿಷಗಳು
325 kcal

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ ಚಾಪ್. ಪೆಪ್ಪರ್, ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್, ಹಳದಿ, ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಪೀಟ್. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು.
2. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಪದರವು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವುದು, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಎಳೆಯಿರಿ.
3. ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್, 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ + 180 ° C.
4. ರೋಲ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಆವೃತ ತಬ್ಬಿಬ್ಬುಗೊಳಿಸುವ ಸಾಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ, ಬೆಂಕಿ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ಮಿಕ್ಸ್ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಕರಿಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತಲುಪಿಸಿ. ಆಪಲ್ ಜಿಗಿದ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸೇರಿಸಿ ಸೇರಿಸಿ. ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ (6 ಬಾರಿಯವರೆಗೆ):

• ಕಾರ್ಕಸಸ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ 200 ಗ್ರಾಂ;
• 6 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 1 ಬಲ್ಬ್;
• ಹಸಿರು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 1 ಪಾಡ್;
• ಡಿಲ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ 20 ಗ್ರಾಂ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

50 ನಿಮಿಷಗಳು
260 kcal

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಫ್ಲೇಸ್ಟರ್, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 4 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೋಲಾಂಡರ್, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಚಮಚದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ, ತಂಪಾದ ತನಕ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ.
3. ಪೆಪ್ಪರ್ ತೊಳೆಯುವುದು, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸುವುದು. ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚು.
4. ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಟೊಮೆಟೊಗಳ ತಿರುಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಘನಗಳು. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮೂಲಕ ಸರಿಪಡಿಸಿ.
5. ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಅಂದವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
6. ಸಲಾಡ್ ತೊಳೆಯುವುದು, ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತದೆ. ಟಾಪ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಿಸುಕುವುದು.

ಅಡುಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ (3-5 ಬಾರಿಯವರೆಗೆ):

• 0.5 ಕೆಜಿ ಹಂದಿ ತಿರುಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳು;
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

60 ನಿಮಿಷಗಳು
345 kcal

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಹಂದಿಮಾಂಸ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಭಾಗ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕ ಕಡಿತಗೊಳಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್, ಶಾಖ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಾಗುವ ಮೊದಲು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು.
2. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ನೀರನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಗಾರೆ ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರೂಪಿಸಿದರು.
3. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ + 200 ° C. ಟೊಮೆಟೊ-ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಿಶ್ರಣದ ಪದರದಿಂದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಟ್ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸ ಹಾಕಿ. ಫಾಯಿಲ್ ಕಾಪೋಲ್ಡ್ನ ಅಂಚುಗಳು, ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಹರ್ಮೆಟಿಕಲ್.
4. ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು. ನಂತರ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ತಿನ್ನುವೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ (2-4 ಬಾರಿಯೂ):

• ನಾರ್ವೇಜಿಯನ್ 200 ಗ್ರಾಂ ಸಾಲ್ಮನ್ (ಚೂರುಗಳು) ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ;
• 2 ಕಿತ್ತಳೆ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೇಪರ್ಸ್ ಚಮಚ;
• 0.5 ತುಳಸಿ ಗುಂಪೇ;
• ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ನ 150 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಸ್ಪೂನ್;
• 1 t. ಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ;
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• 2 ಕಿರಣದ ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು;
• ಅಲಂಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್.

100 ನಿಮಿಷಗಳು
230 kcal

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಕಿತ್ತಳೆ ತೊಳೆಯುವುದು, ಮೇಯುವುದನ್ನು 1 h. ರುಚಿಯಾದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ರಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ. ಕೇಪರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಲ್ ಚಾಪ್.
2. ಅರ್ಧ ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್ ಮತ್ತು 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರಸದ ಸ್ಪೂನ್, ತಲುಪಿಸಿ.
3. ನಾರ್ವೇಜಿಯನ್ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳ ಚೂರುಗಳು ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೃದು ಪದರದಿಂದ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕಚ್ಚಾ ತುಂಬುವುದು. ಚಿತ್ರ, ಟ್ಯೂಬ್ನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
4. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ರಸ, ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಗಳ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ವಿನೆಗರ್, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ, ಐಕಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.