ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ಟೀಮ್ ಸೌಫಲ್ ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಹಿಸುಕಿ, ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪ್ಯೂರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಕಚ್ಚಾ

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಗೂಡು 6 ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ; ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಾಜಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಹಸುವಿನ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಈ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಕಡಿತದೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ

ಮೃದುವಾದ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಸೌಫಲ್ ಬ್ರೊಕೊಲಿ - 400 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ ಶಲೋಟ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 25 ಗ್ರಾಂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಶುಂಠಿ - 2 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಏಲಕ್ಕಿ - 2 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 2 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ 33% - 100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು -

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ: ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ, ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ, ಹಾಲು - 120 ಮಿಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು., ಸೋಡಾ - 6 ಗ್ರಾಂ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ, ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ, ಉಪ್ಪು - 3 ಗ್ರಾಂ. ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ, ತಣ್ಣಗಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಸೌಫಲ್ ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಮಿಶ್ರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 800 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಈರುಳ್ಳಿ ಗ್ಲುಕ್ - 2 ತಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಗುಂಪೇ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಒಣಗಿದ ಟೈಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು - ಪ್ರತಿ

ಮತ್ತೊಂದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಚೀಸ್ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಚೀಸ್ ಸೌಫಲ್. ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ಸೌಫಲ್ ನಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬಂದಿತು ಮತ್ತು ಅನೇಕರಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಚೀಸ್ ಸೌಫಲ್ಗಾಗಿ ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು.

ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ.

ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ. ಕೋಲ್ಡ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.

ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬಹಳ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸೌಫಲ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಭಾಗದ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಚೀಸ್ ಸೌಫಲ್ ಒಂದು ಗಾಳಿಯಾಡಬಲ್ಲ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಸರುಮಯವಾದ ಟೋಪಿಯೊಂದಿಗೆ, ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ ಬಡಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆದಾಗ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳ ಮುಂದೆ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಯ ನಂತರ ಚೀಸ್ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲು ಬಾಣಸಿಗನಿಗೆ 90 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. 90 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ನಂತರ, ಅದು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬೀಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕುಳಿತು ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಗಾಳಿಯ ಸೌಂದರ್ಯದಲ್ಲಿ ನೋಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಅದನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಎದುರು ನೋಡುತ್ತಿರಬೇಕು.

ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಚೀಸ್ ಸೌಫಲ್‌ಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಡೋರ್ಬ್ಲು, ಪರ್ಮೆಸನ್, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ 2-3 ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಬಿಸಿ ಹಸಿವನ್ನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೂ ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಲಘು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಸೌಫಲ್ ಅದ್ಭುತವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಪೂರ್ಣ ಊಟ ಮತ್ತು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಕೂಡ ಒಂದು ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ದಿನ ಮತ್ತು ಸಂದರ್ಭದ ಸಮಯವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ಇದನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಅಥವಾ ಅಪರೂಪದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಚೀಸ್ ಸೌಫಲ್ - ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸದ ಹೊರತು ಸೌಫಲ್ ಚೀಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗಾರ್ಡನ್ ರಾಮ್ಸೆ ಮಾಡುವಂತೆ, ಅವರ ಚೀಸ್ ಸೌಫಲ್ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕೆಳಗೆ ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಚೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೌಫಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಮ್, ಹಾಲು, ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಹಿಟ್ಟು ಕೂಡ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮೀನು, ಕೋಳಿ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಗಳು. ಅನೇಕ ಸೌಫಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಚೀಸ್ ಸೌಫಲ್

ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಚೀಸ್ ಸೌಫಲ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದನ್ನು ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಚೀಸ್ ಯಾವುದೇ ಹಾರ್ಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು.

1. ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಂತರ ಅವರು ವಿಚಲಿತರಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಒಳಭಾಗವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅಂತೆಯೇ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವು ಬಿಳಿಯಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಹುರಿಯಬಾರದು, ಒಣಗಿಸಬೇಕು.

2. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.

3. ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

4. ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ. ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

5. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಒರಟಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

6. ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಚೀಸ್. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುದಿಯದಂತೆ ನೀವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು.

7. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಕ್ಲೀನ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.

8. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಫೋಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೃಹತ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ.

9. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬೇಕು, ಚೀಸ್ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಕ್ಯಾಪ್ನ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಆಗಬೇಕು.

ಚೀಸ್ ಸೌಫಲ್ (ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಗಾರ್ಡನ್ ರಾಮ್ಸೆ ಪಾಕವಿಧಾನ)

ಗಾರ್ಡನ್ ರಾಮ್ಸೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ನಿರೂಪಕ, ಅವರು ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಗಾರ್ಡನ್ ರಾಮ್ಸೆ ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಚೀಸ್ ಸೌಫಲ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ;

200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್;

ಪಾರ್ಮ 2 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;

1. ನಾವು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

2. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಲಕವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

3. ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಟ್ಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

4. ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹಿಡಿಯದಂತೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

5. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಸೆಯಿರಿ.

6. ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಗ್ರೈಂಡ್, ಇದು ಪಾರ್ಮ ಮತ್ತು ಪಾಲಕ ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಲು ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣ. ನಾವು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ.

7. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

8. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ನಾವು ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪಾಲಕ ಚೀಸ್ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ.

9. ಈಗ ನಾವು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಸೌಫಲ್ ಕಂಟೇನರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಉಬ್ಬುಗಳು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 12-14 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಾಸಿವೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೌಫಲ್

ಚೀಸ್ ಸೌಫಲ್ಗಾಗಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದು ಸರಳವಾಗಿ ವಿಫಲಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಒಣ ಸಾಸಿವೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಬಯಸಿದಂತೆ.

1. ತಕ್ಷಣವೇ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನಾವು ಯಾವುದೇ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

2. ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ತಕ್ಷಣವೇ ಸಾಸಿವೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಂದ ತಕ್ಷಣ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಏಕರೂಪದ ಗ್ರೂಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

3. ಹಿಟ್ಟು ನಿಂತಿರುವಾಗ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ.

4. ಮೊದಲಿಗೆ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.

5. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ನಾವು ಸೌಫಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಫೋಮ್ ಬೀಳದಂತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೆರೆಸಿ.

6. ನಾವು ಹಿಂದೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ.

7. ನಾವು ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಚೀಸ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 180 ರ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 22-24 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು.

ಚೀಸ್ ಸೌಫಲ್ (ಮೂರು ವಿಧದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗಾರ್ಡನ್ ರಾಮ್ಸೇ ಪಾಕವಿಧಾನ)

ಮೂರು ವಿಧದ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಗಾರ್ಡನ್ ರಾಮ್‌ಸೇ ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅದ್ಭುತವಾದ ಚೀಸ್ ಸೌಫಲ್‌ನ ರೂಪಾಂತರವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ವಿಧವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸದಿರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ;

200 ಗ್ರಾಂ ಮೊಸರು ಚೀಸ್;

1. ಸೌಫಲ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದೊಡ್ಡ ಕಣಗಳು ಸಂಭವಿಸದಂತೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಚೀಸ್ ಉಪ್ಪು ಇದ್ದರೆ, ಇದನ್ನು ಸಹ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

2. ಎಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ.

3. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಾವು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಕಡಿದಾದ ಶಿಖರಗಳಿಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಮುಖ್ಯ ಸೌಫಲ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

5. ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಪಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಟ್ರೀಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ಸೌಫಲ್

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರದ ಚೀಸ್ ಸೌಫಲ್ನ ರೂಪಾಂತರ. ನೀವು ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

350 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;

1. ನಾವು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.

2. ಕೋಳಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಬೆರೆಸಿ.

3. ಈಗ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

4. ರಬ್ ಚೀಸ್, ಚಿಕನ್ ಮಿಶ್ರಣ.

5. ನಯವಾದ ಫೋಮ್ ತನಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

6. ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನಾವು ತಯಾರಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

7. 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಿಕನ್ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ಸೌಫಲ್

ಚೀಸ್ ಸೌಫಲ್ನ ಮೀನು ಆವೃತ್ತಿ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇತರ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಇದೇ ರೀತಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್;

1. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

2. ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

4. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೆರೆಸಿ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವು ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಬಾರದು.

5. ಕಚ್ಚಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಫೋಮ್ಗೆ ವಿಪ್ ಮಾಡಿ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

6. ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಎತ್ತರದ ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು ತುಂಬಿಸಿ.

7. ನಾವು ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. 200 ರ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 18-20 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು.

ಬ್ರೊಕೊಲಿ "ಒಬ್ಸೆಷನ್" ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೌಫಲ್

ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸೌಫಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 6-9% ಸಾಕು. ತಾಜಾ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

1. ನಾವು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

2. ನಯವಾದ ತನಕ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಅವರಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

3. ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಸೌಫಲ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

4. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಾವು ಬಯಸಿದ ರುಚಿಗೆ ತರುತ್ತೇವೆ.

5. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಸೌಫಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.

6. ನಾವು ಸಮೂಹವನ್ನು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲುಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. 15-16 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಸೌಫಲ್

5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಸೌಫಲ್ ರೂಪಾಂತರ. ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳ 2 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

1. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

2. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ. ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

3. ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು 2 ಅಚ್ಚುಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ.

ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಚೀಸ್ ಸೌಫಲ್ ರುಚಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಸೌಫಲ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಚೀಸ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಭಾಗವನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಅದು ದ್ರವವಾಗಿರಬಾರದು.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲು, ಅದು ತಣ್ಣಗಿರಬೇಕು, ಉಪ್ಪುಸಹಿತವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದೇ ಒಂದು ಹನಿ ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದೆ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರಬೇಕು.