ಹಲವಾರು ದೇಶಗಳು "ಕಾಕ್ಟೈಲ್" ಪದದ ಮೂಲದ ಬಗ್ಗೆ ವಾದಿಸುತ್ತವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಅಮೇರಿಕಾ, ಸ್ಪೇನ್ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್. ಅವರು ಅದರ ಮೂಲದ ವಿವಿಧ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಮುಂದಿಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಅನುವಾದವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮನುಷ್ಯನಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅರ್ಥವಾಗುವ ಆಯ್ಕೆ - "ರೂಸ್ಟರ್ನ ಬಾಲ" - ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಭದ್ರವಾಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಇದು ಕೆಲವು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯಗಳ ಸಾಮರಸ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವರ್ಣರಂಜಿತ ವಿವರಗಳು. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ, ಅವುಗಳ ಹೆಸರುಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಕೆಲವು ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ಅದನ್ನು ಇತರರಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಜನರು ರುಚಿಯ ಗಡಿಗಳನ್ನು ತಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಹೊಸ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ತಮ್ಮ ರೀತಿಯ ಖಜಾನೆಯನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸುತ್ತವೆ. ಯಾವುದೇ ಸ್ವಾಭಿಮಾನಿ ಬಾರ್, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅಥವಾ ಕ್ಲಬ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಈ ಪಾನೀಯಗಳ ಶ್ರೀಮಂತ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರಬಹುದು!

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ - ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಸ್ನೇಹಿತರು

ಈ ಪದದ ಉಲ್ಲೇಖದಲ್ಲಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪಾನೀಯ ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಊಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಬಾರ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾನು ಗಮನಹರಿಸಲು ಬಯಸುವ ಎರಡನೆಯದು. ಈ ಅಥವಾ ಆ ಮಿಶ್ರಣವು ಏನೆಂದು ತಿಳಿಯಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ನಿಂದ ಆದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿನೋದ ಮತ್ತು ಯೂಫೋರಿಯಾದ ಭಾಗವನ್ನು ವಿತರಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ? ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿ ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಅನುಸರಿಸುತ್ತವೆ, ಹೆಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಅವರ ಅನಿಯಮಿತ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವಕ್ಕಾಗಿ ಅವರನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅವರು ತಮ್ಮ ಆಸ್ಕರ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆದರು

ನಾವು ಪ್ರಸಿದ್ಧ "ಮೊಜಿಟೊ", "ಬ್ಲಡಿ ಮೇರಿ", "ಕಾಸ್ಮೋಪಾಲಿಟನ್", "ಪಿನಾ ಕೊಲಾಡಾ" ಮತ್ತು "ಮಾರ್ಗರಿಟಾ" ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ದೇಶ ಮತ್ತು ಅದರ ಜನರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆಯೇ, ಅವರು ಪ್ರತಿ ಖಂಡದಲ್ಲಿ ಕುಡಿದು, ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿಗ್ರಹವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಅವರನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹೆಸರನ್ನು ಇಂಗ್ಲಿಷ್‌ನಲ್ಲಿ ನಕಲು ಮಾಡುವುದು ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಮಾನವಕುಲದ ಬಹುಪಾಲು ಜನರು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸ್ಪರ್ಧೆಯಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸೃಷ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯವು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಾವು ಸೂಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ತರಬೇತಿ ಪಡೆದ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ ಪ್ರತಿ ಪಾನೀಯದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿರುತ್ತಾನೆ.

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ದಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಡಿ - "ಮಾರ್ಗರಿಟಾ" (ಮಾರ್ಗರೈಟ್) ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ

ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳ ಹೆಸರು (ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ) ಆಗಾಗ್ಗೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೂಲದ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. "ಮಾರ್ಗರಿಟಾ", ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಯಾರ ಹೆಸರನ್ನು ಊಹಿಸಿದ ಹುಡುಗಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ದಂತಕಥೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಬಾರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಪಾನೀಯವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದುರ್ಬಲ ಲೈಂಗಿಕತೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ. ಏಕೆಂದರೆ ಮಹಿಳೆಯರು, ನಿಯಮದಂತೆ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ರುಚಿಗೆ ಪಾವತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಪುರುಷರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಸರಳತೆಗಾಗಿ ಪಾವತಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮತ್ತು "ಮಾರ್ಗರಿಟಾ" ದ ರುಚಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಇದು (ಪ್ರಕಾರದ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪ್ರಕಾರ) ಟಕಿಲಾ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ಘಟಕವು ಮದ್ಯವಾಗಿರಬಹುದು: ಕಿತ್ತಳೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ರಸ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಮಾರ್ಗರಿಟಾ" ನ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಅದರ ಸೇವೆ - ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

"ಕಾಸ್ಮೋಪಾಲಿಟನ್" (ಕಾಸ್ಮೋಪಾಲಿಟನ್) - ವಿಷಯಾಸಕ್ತ ಪಕ್ಷಕ್ಕೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಈ ಪಾನೀಯವು ಅಪೆರಿಟಿಫ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆದೇಶಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. "ಕಾಸ್ಮೋಪಾಲಿಟನ್" ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸಕ್ಕೆ ಅದರ ಕಡುಗೆಂಪು ವರ್ಣವನ್ನು ನೀಡಬೇಕಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕೆ ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕೊಯಿಂಟ್ರೂ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತುಂಬಾ ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕಾಸ್ಮೋಪಾಲಿಟನ್ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಪಕ್ಷವು ಸ್ಮರಣೀಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಈ ಸತ್ಯವು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ನೃತ್ಯ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ ಅದನ್ನು ತಂಪಾಗಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ!

"ಬ್ಲಡಿ ಮೇರಿ" (ಬ್ಲಡಿ ಮೇರಿ) ಇದು ಅಗ್ಗದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು, ಅದರ ಹೆಸರುಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಸರಳತೆಯಿಂದ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ, "ಉನ್ನತ" ಸ್ಥಾನಮಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. "ಬ್ಲಡಿ ಮೇರಿ" ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪಾನೀಯದ ಅಂತಹ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಹೆಸರಿಸುವಿಕೆಯು ಮೂಲವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸುವ ಜನರ ಕುತೂಹಲವನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು "ಬ್ಲಡಿ ಮೇರಿ" ಗಾಜಿನ ಕನಿಷ್ಠ ಪಾವತಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಇದು ಟೊಮೆಟೊ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು "ರಕ್ತಸಿಕ್ತ" ಮಿಶ್ರಣದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯು ಸೆಲರಿಯ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಿಕ್ವೆಂಟ್ ಆಗಿ ಕಲಕಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

"ಮೊಜಿಟೊ" (ಮೊಜಿಟೊ) - ವಿಶ್ವ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಕಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರವರ್ತಕರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉತ್ತಮ ಹಳೆಯ "ಮೊಜಿಟೊ" ನ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮಾತನಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ಅನುಭವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಯಮದಂತೆ, ಅವರು ಬಕಾರ್ಡಿ ರಮ್ ಅನ್ನು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತಾರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಪುದೀನ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಣ್ಣದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಹನಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಇವೆಲ್ಲವೂ ದೇಹ ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುವ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಒಂದು ಉಲ್ಲಾಸಕರ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.

(ಪಿನಾ ಕೋಲಾಡಾ) - ಬಿಸಿಲು ಮತ್ತು ಗದ್ದಲದ ಬೇಸಿಗೆಯ ಅಲಂಕಾರ

ಎತ್ತರದ ತಾಳೆ ಮರಗಳು, ಆರಾಮಗಳು ಮತ್ತು ಮರಳಿನ ಕಡಲತೀರದ ಮೇಲೆ ಬಾರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಭೂದೃಶ್ಯವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅಂತಹ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ "ಪಿನಾ ಕೊಲಾಡಾ" ಹುಟ್ಟಿದ್ದು, ಸರಿಯಾದ ಅನುವಾದವಿಲ್ಲದೆ ಗ್ರಹಿಸಲಾಗದ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬಿಸಿ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಪಾನೀಯವು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು.

ಈ ಎರಡು ಪದಗಳನ್ನು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್‌ನಿಂದ ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದರೆ "ಒಣಗಿದ ಅನಾನಸ್", ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನಂತಿದ್ದರೂ, ಅವು ವಿದೇಶಿಯರಿಗೆ ಬಹಳ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿವೆ. ಉಷ್ಣವಲಯದ ಪದಾರ್ಥಗಳು "ಪಿನಾ ಕೊಲಾಡಾ" ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಪರಸ್ಪರ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ: ಇದು ತಾಜಾ ಅನಾನಸ್ ರಸ, ಬಿಳಿ ರಮ್ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಮೂಲ ಹೆಸರು - ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ಯಶಸ್ಸಿನ 50% ಭರವಸೆ ಇದೆ!

ಈಗ ಬಾರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಲಬ್‌ಗಳು ತಮ್ಮ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಬಾರ್ ಮೆನುವಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷಪಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ಬಹುಶಃ ಅವರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಗೆ ಒಂದು ಕಾರಣ, ಇದು ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಹೊಸ ಪರಿಮಳ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ ತಾಜಾ ವಿನ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಿಂದ ಬರುವ ಆದಾಯವು ಯಾವಾಗಲೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ವ್ಯವಹಾರವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದೆ. ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಕೆಲಸದ ಫಲ ಎರಡನ್ನೂ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಸಂಸ್ಥೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಶಕರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಲು, ಹಲವು ವಿಭಿನ್ನ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜನರು ಕೆಲವು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಲು, ಕ್ಲಬ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಗೋಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಆಂತರಿಕ ವಿವರಗಳ ಮೇಲೆ ಬರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಇದರಿಂದ ಅವರು ತಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ). ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರಚಾರಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಪರ್ಯಾಯ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹೆಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ (ಕ್ಲಬ್) ನ ಇತರ ಮಾಲೀಕರು ಬಾರ್‌ನ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಮೆನುವನ್ನು ನವೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುವ ಬಹಳಷ್ಟು ಜನರಿದ್ದಾರೆ:

• ಬ್ರಾಂಡಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ವರ್ಮೌತ್‌ನ "ರೆನಿಮೇಟರ್".
• "ಮೇಡನ್ಸ್ ಪ್ರೇಯರ್", ಇದರಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಜಿನ್, ಸಿರಪ್, ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು ಕೊಯಿಂಟ್ರೂ ಜೊತೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಇರುತ್ತದೆ.
• "ಸ್ಲಿಪರಿ ನಿಪ್ಪಲ್" - ಗ್ರೆನಡೈನ್ ಪದರಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯ ನರಕ, ಐರಿಶ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಬುಕಾ.
• "ಕ್ರೇನಿಯಲ್ ಹೆಮರೇಜ್" - ಇದು ಸಾಂಬುಕಾ ಬದಲಿಗೆ ಪೀಚ್ ಸ್ನ್ಯಾಪ್ಸ್ನಿಂದ ಹಿಂದಿನದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.
• "ಬಾಲಲೈಕಾ" ಮತ್ತು "ಕಾಮಿಕಾಜೆ". ಅವರ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಹೋಲುತ್ತವೆ: ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವ ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಕೊಯಿಂಟ್ರೂ, ಮೊದಲನೆಯದಕ್ಕೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಕ್ಕೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪುರುಷರು "ನಿಜವಾದ ರಷ್ಯನ್ ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕುಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ" ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲು ಆದೇಶಿಸುತ್ತಾರೆ.
• "ಅನ್ನುಷ್ಕಾ", "ಕಟೆಂಕಾ", "ನತಾಶಾ" ನಂತಹ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳ (ಆಲ್ಕೋಹಾಲಿಕ್, ಸಹಜವಾಗಿ) ಅಂತಹ ತಂಪಾದ ಹೆಸರುಗಳಿಂದ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಾನೀಯಗಳು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದು, ಕ್ರೀಮ್ ಡಿ ಮ್ಯೂರ್ ಲಿಕ್ಕರ್ ಆಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಲು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಚಿಗುರು. "ನತಾಶಾ" ಕ್ಯಾಂಡಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಲಿಕ್ಕರ್‌ಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಕೊಯಿಂಟ್ರೆಯು ಅನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಸರುಗಳ ಥೀಮ್ ಅನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವುದು

ಬಾರ್ ಮೆನುಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮರ್ಪಕವಾಗಿ, ಫ್ಯಾಶನ್ ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕವಾಗಿ ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಯಾವುದೇ ವಿನಾಯಿತಿಗಳಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳ ತಮಾಷೆಯ ಹೆಸರುಗಳು, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪದಗಳಿಗಿಂತ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ.

• "ಮಧ್ಯಾಹ್ನದಲ್ಲಿ ಡೆತ್" ಎಂಬ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಮೂದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ - ಸಜ್ಜನರಿಗೆ ಉತ್ತೇಜಕ ಶಾಂಪೇನ್.
• ಬಿಳಿ ರಷ್ಯನ್ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ರಷ್ಯನ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು-ಸಹೋದರರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸದಿರುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಾಫಿ ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ವೋಡ್ಕಾದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊದಲನೆಯದು ಮಾತ್ರ ಇನ್ನೂ ಕೆನೆ ಹೊಂದಿದೆ.
• "ದಿ ಲಾಸ್ಟ್ ವರ್ಡ್" ಸಹ ಅದರ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಜಿನ್, ಹಸಿರು ಚಾರ್ಟ್ರೂಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಮರಾಸ್ಚಿನೊ ಮದ್ಯದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.
• "ದೇವತೆಯ ಸ್ತನ" ಕಡಿಮೆ ಇಲ್ಲ! ಇದು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾದ ಮರಾಸ್ಚಿನೊ ಮದ್ಯದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು, ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• "ಮಂಕಿ ಗ್ರಂಥಿಗಳು" ನಿಂದ ಅನಾನುಕೂಲವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಡೇರ್‌ಡೆವಿಲ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಿದರು, ಏಕೆಂದರೆ ಕಿತ್ತಳೆ, ದಾಳಿಂಬೆ ರಸಗಳು ಮತ್ತು ರಿಕಾರ್ಡ್ ಟಿಂಚರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಜಿನ್‌ನ ರುಚಿ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಟಾರ್ಟ್ ಸ್ಕಾಚ್ ಮತ್ತು ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ಡ್ರಾಂಬುಯ್ ಲಿಕ್ಕರ್ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜನ್ಮ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಯದ್ವಾತದ್ವಾ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ: ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಾಲ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಸವಿಯಿರಿ.

ಆತ್ಮವು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಕೇಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಣವು ಬಾರ್‌ಗೆ ಹೋಗಲು ಕರುಣೆಯಾಗಿದೆಯೇ? ನಿರ್ಗಮನವಿದೆ!

ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ನರಗಳ ಕೆಲಸದ ವಾರದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ತಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿರುವ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನೀವು ಬಯಸುವಿರಾ? ನೀವು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುವಿರಾ, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ಲಬ್ ಅಥವಾ ಬಾರ್ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯ ಬೆಲೆಗಳು? ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿನ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ಹೆಸರುಗಳು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ, ರುಚಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೂಲದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ. ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಇಲಾಖೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತಹವರನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಯ್ಕೆಯು ಬಾರ್‌ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ, "ಪಿನಾ ಕೋಲಾಡಾ", "ವಿಸ್ಕಿ ವಿತ್ ಕೋಲಾ", "ಬೆಲ್ಲಿನಿ", "ಡೈಕ್ವಿರಿ", "ಸ್ಕ್ರೂಡ್ರೈವರ್", "ವೈಟ್ ರಷ್ಯನ್" ಮತ್ತು "ಮಾರ್ಟಿನಿ" ನ ಹೋಲಿಕೆ ಹುಡುಕಲು ಸಮಸ್ಯೆ ಅಲ್ಲ.

ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹಿತಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದೆರಡು ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ. ಪುದೀನ. ಆದರೆ ಈ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದರಿಂದ (ಕೆಲವು ಹೆಸರುಗಳು, ಶ್ರೀಮಂತರ ಹೆಸರುಗಳು), ಅಲ್ಲಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಕುಡಿಯಲು ಮಾರಕವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಾರ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಿಗಿನರ್ಸ್ ಗೈಡ್

ಖಂಡಿತವಾಗಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ನೋಡಬೇಕಾದ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳ ಪಟ್ಟಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ, ಭೇಟಿ ನೀಡಬೇಕಾದ ಸ್ಥಳಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲರೂ ಕೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಪುಸ್ತಕಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಪೌರಾಣಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಒಂದೇ ರೀತಿಯವುಗಳಿವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳ ಹೆಸರು (ಆಲ್ಕೊಹಾಲಿಕ್) ಮುಖ್ಯ ಪಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅವರ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕೇವಲ ಆತ್ಮಗಳ ಜಗತ್ತನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಜನರಿಗೆ ಮತ್ತು ಅವರಿಂದ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇನ್ನೂ, ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ನಿಂದ ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು ಆದೇಶಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಲು ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪಾನೀಯದ ಪರಿಣಾಮದ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಕೆಲವು ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಆರಂಭಿಕರು ಕೆಳಗಿನ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಪಾನೀಯಗಳ ಹೆಸರುಗಳು, ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದಂತೆ, ಅವರ "ಆಸ್ಕರ್" ಅನ್ನು ಮೊದಲು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು.

• "B-52" - ಮೂರು ಮದ್ಯಗಳು: "ಐರಿಶ್ ಕ್ರಿಮ್", "ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಮಾರ್ನಿಯರ್" ಮತ್ತು ಕಾಫಿ "ಕಲುವಾ".
• ಅದರಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ರಮ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಜೊತೆಗೆ ನಿಜವಾದ ಕ್ಯೂಬನ್ ಆಗಿರುವಾಗ "ಡೈಕ್ವಿರಿ" ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.
• "ಸೆಕ್ಸ್ ಆನ್ ದಿ ಬೀಚ್" ಎಂಬುದು ಪೀಚ್ ಲಿಕ್ಕರ್, ವೋಡ್ಕಾ, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಲಿಕ್ಕರ್, ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಜ್ಯೂಸ್‌ಗಳ ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಬೂಮ್ ಆಗಿದೆ.
• ದಾಳಿಂಬೆ ರಸ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಟಕಿಲಾ, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು (ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಲಿಕ್ಕರ್) ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ "ಟಕಿಲಾ ಸೂರ್ಯೋದಯ" ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• "ಮಿಮೋಸಾ". ಇದು ಹೊಳೆಯುವ ಷಾಂಪೇನ್ ಜೊತೆಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ತಾಜಾವನ್ನು ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ಬೆರೆಸಿದೆ. ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• "ಮಾರ್ಟಿನಿ" ಅನ್ನು ಅದರ ಹಲವು ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಸಹ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಗಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಣ ವರ್ಮೌತ್, ಕಿತ್ತಳೆ ಕಹಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಒಂದು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ರಚಿಸುತ್ತದೆ.
• ಆರಂಭಿಕರೂ ಸಹ ಪರಿಚಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ (ಜೇಮ್ಸ್ ಬಾಂಡ್ ಅವರ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯ, ನೆನಪಿದೆಯೇ?). ಹೇಗಾದರೂ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ವೊಡ್ಕಾ, ಜಿನ್, ಲಿಲ್ಲೆ ಬ್ಲಾಂಕ್ ವರ್ಮೌತ್, ಇದರಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ.
• ಒಂದು ಸ್ಮೈಲ್ನೊಂದಿಗೆ, ಅವರು ಲೋನ್ ಐಲ್ಯಾಂಡ್ ಈಸ್ಟ್ ಟೀ ನಂತರದ ಸಂವೇದನೆಗಳನ್ನು ಸಹ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಟಕಿಲಾ, ವೈಟ್ ರಮ್, ವೊಡ್ಕಾ ಜೊತೆಗೆ ಜಿನ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕೋಲಾ ಮತ್ತು ಕೊಯಿಂಟ್ರೂ ಮಿಶ್ರಣವು ನಿಮ್ಮ ತಲೆಯನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವು ನೃತ್ಯ ಮಹಡಿಯ ಮಧ್ಯಭಾಗಕ್ಕೆ ಧಾವಿಸುತ್ತದೆ.
• ಕೆನೆ, ಸಿರಪ್, ಜಿನ್ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಡಿ ಕೋಕೋದಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟ ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಉತ್ತಮವಾದದ್ದನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸಬಹುದು.
• ಅದೇ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, Cointreau ಮದ್ಯ, ಜಿನ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಜೊತೆ ಕ್ರಮಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• "ವೈಟ್ ರಷ್ಯನ್", "ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ರಷ್ಯನ್" ಮತ್ತು "ಸ್ಕ್ರೂಡ್ರೈವರ್" ಸಂಜೆಯನ್ನು ತೀವ್ರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಳೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ.
• "ಮ್ಯಾನ್ಹ್ಯಾಟನ್" ಅನ್ನು ಕಡ್ಡಾಯ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಖಜಾನೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೌರ್ಬನ್‌ನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾದ ಅಂಗೋಸ್ಟುರಾ ಬಿಟರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ವರ್ಮೌತ್‌ನಿಂದಾಗಿ ಬಿಟರ್‌ಸ್ವೀಟ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.
• ಹರಿಕೇನ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಇರುವಾಗ ಸಂಜೆ ನೀರಸ ಮತ್ತು ಶಾಂತವಾಗಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವುದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ. ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಶನ್ ಫ್ರೂಟ್ ಸಿರಪ್ ಮೂಲಕ ಗಾಜಿನ ಬಿರುಗಾಳಿಯು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಲ್ಲಿಯೇ.
• ಅವನ ಹುಚ್ಚು "ಹಿರೋಷಿಮಾ" ದೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಸುತ್ತಾನೆ. ಈ ಶೂಟರ್, ಒಂದು ಗುಟುಕು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಕುಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಸಾಂಬುಕಾ, ಅಬ್ಸಿಂತೆ, ಕೆನೆ ಲಿಕ್ಕರ್ "ಐರಿಶ್ ಕ್ರೀಮ್" ಮತ್ತು ಕಹಿ ಗ್ರೆನಡೈನ್ ಘೋರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಪರದೆ

ಎಲ್ಲಾ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವರ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಯಾಕೆ? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಏನನ್ನಾದರೂ ರುಚಿ ನೋಡುವ ಬಯಕೆ ಇದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಕ್ಲಬ್ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು "ಆತ್ಮಕ್ಕೆ ಮುಲಾಮು" ಗಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಹಣವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಅಥವಾ ನೀವು ಅಪಾಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನನುಭವಿ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವೇ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಾಡಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಪುಸ್ತಕದಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯ ಸಾಹಿತ್ಯವಿದ್ದು, ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಕೂಡ ಅಲ್ಪಸ್ವಲ್ಪ ಮದ್ಯ ಇಲಾಖೆಯ ಬಳಿ ಇಲ್ಲ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಹವ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ "ಸೃಜನಶೀಲತೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು" ನಿಮಗಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೃಜನಶೀಲ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವಲ್ಲ.

ನೀವು ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ಅದೇ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಆದೇಶಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ಊಹಿಸಬಹುದೇ? ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾವೆಲ್ಲರೂ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಯಾರೂ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ - ಕೆಲವು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇತರರು ಮರೆತು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತಾರೆ. ಈ ವರ್ಷ, ಡ್ರಿಂಕ್ಸ್ ಇಂಟರ್‌ನ್ಯಾಶನಲ್ ಮ್ಯಾಗಜೀನ್ ವಿಶ್ವದ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳ ಹೊಸ ಶ್ರೇಯಾಂಕವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದೆ. ಇದು ವಿಶ್ವದ 108 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಾರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಸಮೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು 25 ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

25. ಕೈಪಿರಿನ್ಹಾ

ರಿಯೊ ಡಿ ಜನೈರೊದಲ್ಲಿ 2016 ರ ಬೇಸಿಗೆ ಒಲಿಂಪಿಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೈಪಿರಿನ್ಹಾ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದರು ಮತ್ತು ನಂತರ 47 ನೇ ಸ್ಥಾನದಿಂದ 25 ನೇ ಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಏರಿದ್ದಾರೆ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬಾರ್ ರೆಗ್ಯುಲರ್‌ಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕ್ಯಾಚಕಾ, ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ "ಕೈಪಿರಿನ್ಹಾ" ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಅಗಲವಾದ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

24. "ಟಾಮ್ ಕಾಲಿನ್ಸ್"

ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಜಿನ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಈ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವು ಸಂಪೂರ್ಣ "ಕುಟುಂಬ"ವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ರಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೆಡ್ರೊ ಕಾಲಿನ್ಸ್, ಟಕಿಲಾದೊಂದಿಗೆ ಪೆಪಿಟೊ ಕಾಲಿನ್ಸ್, ಬರ್ಬನ್ನೊಂದಿಗೆ ಕರ್ನಲ್ ಕಾಲಿನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೆನಡಿಯನ್ ವಿಸ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಪ್ಟನ್ ಕಾಲಿನ್ಸ್. ಪ್ರತಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮ ನಿಂಬೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು.

23. "ಜಿನ್ ಫಿಜ್"

ಜಿನ್ ಫಿಜ್ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಜಿನ್, ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವ ನೀರಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

22. "ಅಪೆರಾಲ್-ಸಿರಿಂಜ್"

ಈ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. "ಅಪೆರಾಲ್ ಸ್ಪ್ರಿಟ್ಜ್" ಅನ್ನು ಪ್ರೊಸೆಕೊ ಅಥವಾ ವೈಟ್ ವೈನ್, ಅಪೆರಾಲ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

21. "ರಮ್ ಓಲ್ಡ್ ಫ್ಯಾಶನ್"

ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಓಲ್ಡ್ ಫ್ಯಾಶನ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ತನ್ನದೇ ಆದ ಜೀವನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಸಮೀಕ್ಷೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರತಿ 5ನೇ ಬಾರ್‌ನಲ್ಲಿ "ರಮ್ ಓಲ್ಡ್ ಫ್ಯಾಶನ್ಡ್" ಅನ್ನು ಅಗ್ರ ಮಾರಾಟಗಾರರ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಫಾಲೆರ್ನಮ್, ಹಾಗೆಯೇ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಗಾಢ ರಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

20. "ಜೊಂಬಿ"

ಡ್ರಿಂಕ್ಸ್ ಇಂಟರ್‌ನ್ಯಾಶನಲ್ ಈ ಕಾಕ್‌ಟೈಲ್ ಅನ್ನು "ಜೀವಂತ ಸತ್ತವರ ಪಾನೀಯ" ಎಂದು ಕರೆದಿದೆ. "ಜೋಂಬಿಸ್" ಅನ್ನು ರಮ್, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಲಿಕ್ಕರ್, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ರಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪುದೀನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

19. "ಪೆನ್ಸಿಲಿನ್"

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಹೆಸರನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿ, ಪೆನ್ಸಿಲಿನ್ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಸ್ಕಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಜೇನುತುಪ್ಪ-ಶುಂಠಿ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

18. ಪಿಸ್ಕೋ ಹುಳಿ

ಪಿಸ್ಕೋ ಸೋರ್ ಸ್ಯಾನ್ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ 30 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್‌ನಲ್ಲಿ 60 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಈಗ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಭಾರಿ ಹಿಟ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಟೈಮ್ಲೆಸ್ ಪೆರುವಿಯನ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಪಿಸ್ಕೋ, ಸರಳ ಸಿರಪ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಅಂಗೋಸ್ಟುರಾ ಬಿಟರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

17. "ವಾಯುಯಾನ"

2017 ರಲ್ಲಿ, ಏವಿಯೇಷನ್ ​​ಕಳೆದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಒಂದು ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಟಾಮ್ ಕಾಲಿನ್ಸ್‌ನ ಸುಧಾರಿತ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಜಿನ್, ಮರಾಸ್ಚಿನೊ ಲಿಕ್ಕರ್, ನೇರಳೆ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

16. "ಗಿಮ್ಲೆಟ್"

ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಈಗ ಇದನ್ನು ಜಿನ್ ಮತ್ತು ಲೈಮ್ ಕಾರ್ಡಿಯಲ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು 75:25 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

15. ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಮಾರ್ಟಿನಿ

"ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಮಾರ್ಟಿನಿ" ಸಿಹಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಕಾಫಿ, ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಮದ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಾರ್ಟಿನಿ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

14. "ಕತ್ತಲೆ ಮತ್ತು ಬಿರುಗಾಳಿ"

ಇದು ಬರ್ಮುಡಾದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿದೆ. ದ್ವೀಪಗಳಲ್ಲಿ, "ಡಾರ್ಕ್ನೆಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟಾರ್ಮ್" ಅನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್, ಶುಂಠಿ ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

13. "ಬೌಲೆವರ್ಡ್"

ಕಳೆದ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, "ಬೌಲ್ವಾರ್ಡಿ" 15 ಸ್ಥಾನಗಳಿಂದ ಏರಿದೆ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ನೆಗ್ರೋನಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಜಿನ್ ಬದಲಿಗೆ ಅಮೇರಿಕನ್ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

12. ಬ್ಲಡಿ ಮೇರಿ

ನೀವು ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ದ್ವೇಷಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಮೀಕ್ಷೆ ಮಾಡಲಾದ ಬಾರ್‌ಗಳ ಕಾಲು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಟಾಪ್ 10 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿದೆ. "ಬ್ಲಡಿ ಮೇರಿ" ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವೋಡ್ಕಾ, ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ರಸಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

11. "ಮಾಯ್ ತೈ"

ಇದು ಕುರಾಕೋ ಲಿಕ್ಕರ್, ರಮ್, ಆರ್ಚಾಡ್ ಹಾಲಿನ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಆಧುನಿಕ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಎತ್ತರದ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಚಿಗುರು, ಅನಾನಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದ ರುಚಿಕಾರಕದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

10. ಸಜೆರಾಕ್

ಸಜೆರಾಕ್ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಅಮೇರಿಕನ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ವಿಸ್ಕಿ, ಕಹಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ಫ್ಯಾಶನ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಅಬ್ಸಿಂತೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲೇ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

9. "ಮೊಜಿಟೊ"

ಡ್ರಿಂಕ್ಸ್ ಇಂಟರ್‌ನ್ಯಾಶನಲ್ ಸಮೀಕ್ಷೆ ನಡೆಸಿದ ಬಾರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಈ ಕ್ಯೂಬನ್ ಕಾಕ್‌ಟೈಲ್ ಅಗ್ರ 10 ರಲ್ಲಿದೆ. ಮೊಜಿಟೊಗಳನ್ನು ರಮ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು, ಕಂದು ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ, ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಐಸ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

8. "ಮಾಸ್ಕೋ ಹೇಸರಗತ್ತೆ"

"ಮಾಸ್ಕೋ ಮ್ಯೂಲ್" ಎಂಬುದು "ಡಾರ್ಕ್ನೆಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟಾರ್ಮ್" ಗೆ "ವೋಡ್ಕಾ" ಉತ್ತರವಾಗಿದೆ. ಇದು ವೋಡ್ಕಾ, ಸುಣ್ಣ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವ ನೀರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಾಮ್ರದ ಮಗ್ನಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

7. "ಮಾರ್ಗರಿಟಾ"

"ಮಾರ್ಗರಿಟಾ" 7 ನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ, 40 ಪ್ರತಿಶತ ಬಾರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಶೀತಲವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಪಾನೀಯದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯ ಪ್ರಕಾರ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಟಕಿಲಾ, ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಭೂತಾಳೆ ಸಿರಪ್‌ನೊಂದಿಗಿನ ಆವೃತ್ತಿಯು ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ.

6. "ಡ್ರೈ ಮಾರ್ಟಿನಿ"

"ಡ್ರೈ ಮಾರ್ಟಿನಿ" ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿದೆ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಜಿನ್ ಮತ್ತು ವರ್ಮೌತ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇದು ರೂಢಿಯಾಗಿದೆ.

5. ವಿಸ್ಕಿ ಹುಳಿ

ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ (ಮುಖ್ಯ ಫೋಟೋ) ಬರ್ಬನ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.

4. "ಮ್ಯಾನ್ಹ್ಯಾಟನ್"

ಕಳೆದ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ಮ್ಯಾನ್‌ಹ್ಯಾಟನ್ ಶ್ರೇಯಾಂಕದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಈ ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರೈ ವಿಸ್ಕಿ, ಕಹಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ವರ್ಮೌತ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಸ್ಕಿ ಬುಲೆಟ್, ರಿಟ್ಟನ್‌ಹೌಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಕರ್ಸ್ ಮಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

3. "ಡೈಕ್ವಿರಿ"

Daiquiri ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್‌ಗಳು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಲೈಟ್ ರಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ತದನಂತರ ಶೇಕರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.

2. ನೆಗ್ರೋನಿ

ನೆಗ್ರೋನಿ ಕ್ಯಾಂಪಾರಿ ಮದ್ಯ, ಸಿಹಿ ವರ್ಮೌತ್ ಮತ್ತು ಜಿನ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಜನಪ್ರಿಯ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಆಗಿದೆ. ಡ್ರಿಂಕ್ಸ್ ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ವಿಶ್ವದ ಎರಡನೇ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿದೆ.

1. "ಹಳೆಯ ಫ್ಯಾಷನ್"

ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ಸಮಯದಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 1881 ರಲ್ಲಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಉತ್ತುಂಗದಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ನೆಲವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, "ಓಲ್ಡ್ ಫ್ಯಾಶನ್" ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಘನ, ಅಂಗೋಸ್ಟುರಾ ಬಿಟರ್ಸ್, ಐಸ್ ಮತ್ತು ಬರ್ಬನ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಅನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅವರು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಯಾವುದೇ ಬಾರ್ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ತಮ್ಮ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಪರ್ಯಾಯ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಪಂಚದ 10 ಜನಪ್ರಿಯ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ಕುರಿತು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಸೂಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ತರುತ್ತೇವೆ.

ಮೊಜಿಟೊ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕ್ಯೂಬನ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು 5 ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪ್ರತಿ ಸೆಕೆಂಡಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ: ರಮ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಸುಣ್ಣ, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಪುದೀನ. ಮೊಜಿಟೊ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ದೀರ್ಘ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರಿಫ್ರೆಶ್.

ಸಂಯೋಜನೆ:
ಬಿಳಿ ರಮ್ - 50 ಮಿಲಿ
ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ - 20 ಮಿಲಿ
ಸೋಡಾ (ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ರೈಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು) - 50 ಮಿಲಿ
ಪುದೀನ - 15 ಗ್ರಾಂ
ನಿಂಬೆ - 3 ಚೂರುಗಳು

ಅಡುಗೆ:
1. ಹೈಬಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪುದೀನಾ ಹಾಕಿ.
2. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗ.
3. ರಮ್, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ ಮತ್ತು ಕ್ಲಬ್ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಬಾರ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
5. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಪುದೀನಾ ಚಿಗುರು ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಡೈಕ್ವಿರಿಯನ್ನು ಅರ್ನೆಸ್ಟ್ ಹೆಮಿಂಗ್ವೇ ಪ್ರಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸಿದರು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದನ್ನು ಅಮೇರಿಕನ್ ಮೈನಿಂಗ್ ಎಂಜಿನಿಯರ್ ಜೆನ್ನಿಂಗ್ಸ್ ಕಾಕ್ಸ್ ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಒಮ್ಮೆ, ಕ್ಯೂಬಾದ ಶಾಖವನ್ನು ಶಪಿಸುತ್ತಾ, ಅವರು ರಮ್ ಅನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದರು ಮತ್ತು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿದರು.

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 30 ಮಿಲಿ ಲೈಟ್ ರಮ್;
- 20 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ;
- 10 ಮಿಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ;
- ಅಲಂಕರಿಸಲು: 1 ಸುಣ್ಣದ ತುಂಡು (ಐಚ್ಛಿಕ)

ರಮ್, ಅನಾನಸ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕೆರಿಬಿಯನ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಪಿನಾ ಕೊಲಾಡಾವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕುಡಿದ ಚೆರ್ರಿ. ಈ ವಿಶಿಷ್ಟ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಪೋರ್ಟೊ ರಿಕೊದ ಅಧಿಕೃತ ಪಾನೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ:
- 40 ಮಿಲಿ ಲೈಟ್ ರಮ್;
- 50 ಮಿಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಿರಪ್ ಕ್ರೀಮ್;
- 50 ಮಿಲಿ ಅನಾನಸ್ ರಸ;
- 10 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ;
- 1 ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಚೆರ್ರಿ.
- ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ: ಅನಾನಸ್ ಕಾಲು ಕಪ್.

ಅಡುಗೆ:
1. ರಮ್, ತೆಂಗಿನ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ರಸವನ್ನು ಶೇಕರ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಶೇಕರ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೇಕ್ ಮಾಡಿ.
3. ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಂಡಮಾರುತದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮಾಡಿ.
4. ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಚೆರ್ರಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಲಾಂಗ್ ಐಲ್ಯಾಂಡ್ ಐಸ್ ಟೀ ಅನ್ನು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ನಿಷೇಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಚಹಾ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಐಸ್ಡ್ ಚಹಾದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇದು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಾಸನೆಯಲ್ಲೂ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ 70 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು, ಅಂದರೆ, ಬಹಳ ನಂತರ.

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 25 ಮಿಲಿ ಲೈಟ್ ರಮ್;
- ಟಕಿಲಾ 25 ಮಿಲಿ;
- 25 ಮಿಲಿ ವೋಡ್ಕಾ;
- 25 ಮಿಲಿ ಜಿನ್;
- 25 ಮಿಲಿ ಕೋಂಟ್ರಿಯು ಮದ್ಯ
- 25 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ;
- 100 ಮಿಲಿ ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ;
- ಸುಣ್ಣದ 1 ವೃತ್ತ;
- ಐಸ್.

ತಯಾರಿ: ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ತುಂಬಿಸಿ. ವೋಡ್ಕಾ, ಜಿನ್, ವೈಟ್ ರಮ್, ಟಕಿಲಾ ಮತ್ತು ಕಾಂಟ್ರೀವ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸುಣ್ಣದ ತುಂಡು ಹಿಂಡಿ, ಕೋಲಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

5. ಬಿ-52

3 ವಿಧದ ಮದ್ಯಗಳ "ಪಫ್" ಕಾಕ್ಟೈಲ್. ಪಾನೀಯದ ಆವಿಷ್ಕಾರದ ಹಲವಾರು ಆವೃತ್ತಿಗಳಿವೆ. ಅವರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರ ಪ್ರಕಾರ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಮಾಲಿಬು ಬಾರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದರಲ್ಲಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬೋಯಿಂಗ್ ಬಿ -52 ಸ್ಟ್ರಾಟೊಫೋರ್ಟ್ರೆಸ್ ಬಾಂಬರ್‌ನ ಹೆಸರನ್ನು ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಯುಎಸ್ ಏರ್ ಫೋರ್ಸ್ ಕ್ಷಿಪಣಿ ವಾಹಕದ ರಚನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ - ಇದು 1955 ರಲ್ಲಿ B-52 ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು.

ಸಂಯೋಜನೆ:
20 ಮಿಲಿ ಕಹ್ಲುವಾ ಕಾಫಿ ಮದ್ಯ
20 ಮಿಲಿ ಬೈಲೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮದ್ಯ
20 ಮಿಲಿ Cointreau ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ

ತಯಾರಿ: ಕಾಫಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚಾಕುವಿನ ಬ್ಲೇಡ್ ಅಥವಾ ಚಮಚದ ಹಿಂಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಕಾಫಿ ಮದ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ ಲಿಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅದೇ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

"ಸೆಕ್ಸ್ ಆನ್ ದಿ ಬೀಚ್" ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಏಕೆ ಅಂತಹ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದು ಇನ್ನೂ ರಹಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬಹುಶಃ ಇದನ್ನು ಸಮುದ್ರತೀರದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ತನ್ನ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಮೋಹಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪಾನಗೃಹದ ಪರಿಚಾರಕರಿಂದ ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಅಥವಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನ ರುಚಿ ರುಚಿಕಾರರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಅಮಲೇರಿಸುವಂತಿತ್ತು, ಅದು ಬಿರುಗಾಳಿಯ ಪ್ರಣಯ ನೆನಪುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವು ಮೂಲಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ದೂರದ ಹಿಂದೆ ಇತರ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಸ್ಯಾಂಡ್ ಇನ್ ಯುವರ್ ಶಾರ್ಟ್ಸ್" (ಸ್ಯಾಂಡ್ ಇನ್ ಯುವರ್ ಶಾರ್ಟ್ಸ್) ಮತ್ತು "ಫನ್ ಆನ್ ದಿ ಬೀಚ್" ("ಕಡಲತೀರದ ಮೇಲೆ ವಿನೋದ") .

ಸಂಯೋಜನೆ:
1. 40 ಮಿಲಿ ವೋಡ್ಕಾ
2. 20 ಮಿಲಿ ಪೀಚ್ ಸ್ನ್ಯಾಪ್ಸ್
3. 5 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಡಿ ಕ್ಯಾಸಿಸ್ (ಕ್ರೀಮ್ ಡಿ ಕ್ಯಾಸಿಸ್)
4. 60 ಮಿಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ
5. 60 ಮಿಲಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ
6. ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್
7. ಚೆರ್ರಿ

ತಯಾರಿ: ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಶೇಕರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಶೇಕ್ ಮಾಡಿ, ಹೈಬಾಲ್ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಇದು ಸುಣ್ಣದ ರಸ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಲಿಕ್ಕರ್ - "ಟ್ರಿಪಲ್ ಸೆಕೆಂಡ್" ಮತ್ತು ಐಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿದೆ. ಒಂದು ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಮಾರ್ಗರಿಟಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು 1940 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಟಿಜುವಾನಾ ಹೊರಗೆ ಇರುವ ರಾಂಚೊ ಲಾ ಗ್ಲೋರಿಯಾ ಬಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಬೆರೆಸಲಾಯಿತು. ಮಾರ್ಗರಿಟಾ ಎಂಬ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ನಟಿಯ ಹೆಸರನ್ನು ಇಡಲಾಗಿದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ:
ಟಕಿಲಾ - 30 ಮಿಲಿ,
ಸಿಟ್ರಸ್ ಮದ್ಯ "ಟ್ರಿಪಲ್ ಸೆಕೆಂಡ್" - 15 ಮಿಲಿ,
ನಿಂಬೆ ರಸ - 30 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ: ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿಶಾಲವಾದ ಕಾಂಡದ ಕಾಕ್‌ಟೈಲ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು ರಿಮ್‌ನಿಂದ ರಿಮ್ ಮಾಡಿ (ಗಾಜಿನ ರಿಮ್ ಅನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಹರಳಿನ ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ) ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀಲಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಯಾವುದೇ ಪಕ್ಷದ ಹಿಟ್, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ. "ಬ್ಲೂ ಹವಾಯಿ" (ಅಥವಾ ಬ್ಲೂ ಹವಾಯಿ) ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ:
1. 60 ಮಿಲಿ ಅನಾನಸ್ ರಸ
2. 20 ಮಿಲಿ ರಮ್
3. 20 ಮಿಲಿ ಕುರಾಕೊ
4. 20 ಮಿಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮದ್ಯ
5. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಚೆರ್ರಿ

ತಯಾರಿ: ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಐಸ್ ತುಂಬಿದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಕಾಲಿನ್ಸ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆರ್ರಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಕಾಸ್ಮಿಕ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ರಮ್ ಆಧಾರಿತ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. 1893 ರಲ್ಲಿ, ಕ್ಯೂಬಾದ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯದ ಆಚರಣೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಮೇರಿಕನ್ ಸೇನಾ ಅಧಿಕಾರಿಯು ಬಕಾರ್ಡಿ ರಮ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದರು, ಇದು ಕ್ಯೂಬಾದ ಮುಕ್ತ ಮನೋಭಾವವನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ, ಅಮೆರಿಕಾದ ಹೊಸ ಪಾನೀಯವಾದ ಕೋಕ್ ಜೊತೆಗೆ. ಆ ದಿನಗಳ ಘೋಷವಾಕ್ಯವೆಂದರೆ "ಮುಕ್ತ ಕ್ಯೂಬಾ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬದುಕಲಿ!" ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಕ್ಯೂಬಾ ಲಿಬ್ರೆ" ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ:
1. ಗೋಲ್ಡನ್ ರಮ್ 50 ಮಿಲಿ
2. ನಿಂಬೆ ರಸ 10 ಮಿಲಿ
3. ಕೋಲಾ 140 ಮಿಲಿ
4. ಸುಣ್ಣ 20 ಗ್ರಾಂ
5. ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ಸ್ 180 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:
1. ಮೇಲಕ್ಕೆ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೈಬಾಲ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ
2. 10 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು 50 ಮಿಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ರಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ
3. ಕೋಲಾವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ
4. ಎರಡು ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ

ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು 1921 ರಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾರಿಸ್‌ನ ಹ್ಯಾರಿಸ್ ಬಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾನ್ಸಿಯರ್ ಪೈಟ್ ಪೆಟಿಯೊಟ್ ರಚಿಸಿದರು. ಪಾನೀಯವು ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಆನುವಂಶಿಕವಾಗಿ ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ, ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ, ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ರಾಜ ಹೆನ್ರಿ VIII ರ ಮಗಳಿಂದ, ಆಕೆಯ ಕ್ರೌರ್ಯದಿಂದ ಬ್ಲಡಿ ಮೇರಿ ಎಂಬ ಅಡ್ಡಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದರು.

ಸಂಯೋಜನೆ:
3/10 ವೋಡ್ಕಾ
6/10 ಟೊಮೆಟೊ ರಸ
1/10 ನಿಂಬೆ ರಸ
ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಮತ್ತು ತಬಾಸ್ಕೊ ಸಾಸ್ಗಳು
ಸೆಲರಿ ಚಿಗುರು
ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು

ತಯಾರಿ: ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೈಬಾಲ್ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ನಿಂಬೆ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಬಡಿಸಿ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಐಸ್ನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲ ವಿಧಾನಗಳು 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು. ಅವರು ಮಾರ್ಟಿನಿ, ಡೈಕ್ವಿರಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾನ್ಹ್ಯಾಟನ್ ಪಾನೀಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದರು. ಮತ್ತು 1920 ರಿಂದ, ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳು ಈಗ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಬಾರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಅಮೇರಿಕಾನೋ ಮತ್ತು ನೆಗ್ರೋನಿ ಮುಂತಾದ ಹೆಸರುಗಳು ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ - ಬ್ಲಡಿ ಮೇರಿ ಮತ್ತು ಸೈಡ್ ಕಾರ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು. ಬಹುಪಾಲು, ಎಲ್ಲಾ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಒಂದೇ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ - ಅಮೇರಿಕನ್ ಪಾನೀಯಗಳು. ತಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಮದ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಿರುವ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಮೂಲ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಂದಿರುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಆಧುನಿಕ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹೊಸ ರೀತಿಯ ಮದ್ಯಗಳು, ವಿಲಕ್ಷಣ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಲ ಸುವಾಸನೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮಾರ್ಗಗಳು

"ಮೊಜಿಟೊ" (ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಮೊಜಿಟೊದಲ್ಲಿ)

ಈ ಪಾನೀಯವು ಬಿಳಿ ರಮ್ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಮೊಜಿಟೊವನ್ನು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯದ ಮೂಲವನ್ನು 1980 ರಲ್ಲಿ ಕ್ಯೂಬಾ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ಗುರುತಿಸಲಾಯಿತು, ನಂತರ ಇದು ಅಮೆರಿಕಾದಾದ್ಯಂತ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೊಜಿಟೊದ ಸಂಯೋಜನೆಯು 5 ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಸಕ್ಕರೆ, 60 ಮಿಲಿ. ರಮ್, ಸೋಡಾ, ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪುದೀನ. ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಿದು ತೆರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಎತ್ತರದ ಹೈಬಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಪ್ ಮಾಡಿದ ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ರಮ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಸಿಗೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹವಾನಾದಲ್ಲಿ, ವೆನೆಜುವೆಲಾದ ಅಂಗೋಸ್ಟುರಾವನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೊಜಿಟೊದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಬಿಳಿ ರಮ್ ಅನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿನಿಂದ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಷ್ಯಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಇದನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಸೇಬಿನ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವರು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

"ಬ್ಲೂ ಹವಾಯಿ" ("ಬ್ಲೂ ಲಗೂನ್")

ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಉಷ್ಣವಲಯದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪಾನೀಯದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹವಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಭೂಮಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಭಿನ್ನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ - ಲಂಡನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಜಾಂಜಿಬಾರ್ ಕ್ಲಬ್ ಬಾರ್. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: 30 ಮಿಲಿ. ರಮ್ ಬಕಾರ್ಡಿ, 30 ಮಿಲಿ. ನೀಲಿ ಮದ್ಯ ಡಿ ಕ್ಯೂಪರ್ ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೊ, 60 ಮಿಲಿ. ತಾಜಾ ಅನಾನಸ್, 30 ಮಿಲಿ. ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ, 30 ಮಿಲಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಗುಣಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಷೀರ, ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಒಂದು ವಿಲಕ್ಷಣ ಪಾನೀಯ, ನಿರೀಕ್ಷೆಯಂತೆ, ಸ್ಟ್ರಾಗಳು ಮತ್ತು ಛತ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಅನಾನಸ್, ಪುದೀನ ಅಥವಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಚೆರ್ರಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

"ಕಾಸ್ಮೋಪಾಲಿಟನ್"

ಈ ಪಾನೀಯವು ಅಕ್ಷರಶಃ ಉನ್ಮಾದದ ​​ವಿಶ್ವ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತ ಫ್ಲೋರಿಡಾದ ಮಹಿಳೆ ಚೆರಿಲ್ ಕುಕ್. ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅಬ್ಸೊಲಟ್ ಸಿಟ್ರಾನ್, ಟ್ರಿಪಲ್ ಸೆಕೆಂಡ್ ಆರೆಂಜ್ ಲಿಕ್ಕರ್, ರೋಸ್ ಲೈಮ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಮ್ಯಾನ್‌ಹ್ಯಾಟನ್‌ನಿಂದ ಟೋಬಿ ಸೆಚಿನಿ ಪರಿಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಟ್ರಿಪಲ್ ಸೆಕೆಂಡ್ ಆರೆಂಜ್ ಲಿಕ್ಕರ್ ಬದಲಿಗೆ, ಅವರು ಕೊಯಿಂಟ್ರೂ ಲಿಕ್ಕರ್ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ. ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ: 40 ಮಿಲಿ. ವೋಡ್ಕಾ, 15 ಮಿಲಿ. ಕೊಯಿಂಟ್ರೂ, 2 ಮಿ.ಲೀ. ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ, 30 ಮಿಲಿ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ. ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಟಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ (ಮಾರ್ಟಿನಿ ಗ್ಲಾಸ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು) ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪಾನೀಯವು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಸುಣ್ಣದ ಸ್ಲೈಸ್ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈಗ ಕಾಸ್ಮೋಪಾಲಿಟನ್ ಸಲಿಂಗಕಾಮಿ ಕ್ಲಬ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಈ ರೀತಿಯ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.

"ಪಿನಾ ಕೋಲಾಡಾ"

ಇದು ಸಿಹಿ ಕೆರಿಬಿಯನ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಹೆಸರು ಅನುವಾದದಲ್ಲಿ "ಫಿಲ್ಟರ್ಡ್ ಅನಾನಸ್" ಎಂದರ್ಥ. ಈ ರೀತಿಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ 20 ನೇ ಶತಮಾನದ 50 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಪೋರ್ಟೊ ರಿಕನ್ ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಘಟಕಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: 60 ಮಿಲಿ. ಲೈಟ್ ರಮ್, 60 ಮಿಲಿ. ತಾಜಾ ಅನಾನಸ್, 75 ಮಿಲಿ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮದ್ಯ ಅಥವಾ ಕೆನೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಅನಾನಸ್ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ, ಪಿನಾ ಕೊಲಾಡಾವನ್ನು ಬೈಲಿಸ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

"ಡೈಕ್ವಿರಿ"

ಡೈಕ್ವಿರಿ ಎಂಬ ಹೆಸರು ಹಲವಾರು ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೂಲ ಪಾನೀಯವು ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಕ್ಯೂಬಾದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: 40 ಮಿಲಿ. ಲೈಟ್ ರಮ್, 20 ಮಿಲಿ. ನಿಂಬೆ ತಾಜಾ, 7 ಮಿಲಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ. ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಎತ್ತರದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

"ಮಾರ್ಗರಿಟಾ"

ಪಾನೀಯದ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ಟಕಿಲಾ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಸಿಗೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: 50 ಮಿಲಿ. ಬೆಳ್ಳಿ ಟಕಿಲಾ, 30 ಮಿಲಿ. ನಿಂಬೆ ತಾಜಾ, 25 ಮಿಲಿ. Cointreau ಮದ್ಯ ಅಥವಾ ಟ್ರಿಪಲ್ ಸೆಕೆಂಡ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಶೀತಲವಾಗಿ, ವಿಶಾಲವಾದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂಚನ್ನು ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

"ಬಿ-52"

ಪಾನೀಯವು ಲಿಕ್ಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮದ್ಯದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ: ಕಾಫಿ ಕಹ್ಲುವಾ, ಕೆನೆ ಬೈಲಿಸ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಮೇರಿ ಬ್ರಿಜಾರ್ಡ್ ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಆರೆಂಜ್. ಲಿಕ್ಕರ್‌ಗಳ ನಿಖರವಾದ ಲೇಯರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮಿಶ್ರಣದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೂ ಇದೆ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೂಲಕ ಕುಡಿಯಬೇಕು.

"ಲಾಂಗ್ ಐಲ್ಯಾಂಡ್"

ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಲಾಂಗ್ ಐಲ್ಯಾಂಡ್ ಐಸ್-ಟೀ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಐಸ್ಡ್ ಟೀಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು, ಅದು ಅದನ್ನು ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿತು. ಪಾನೀಯವು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ತಂಪಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಅಮಲೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: 14 ಮಿಲಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ "ಟ್ರಿಪಲ್ ಸೆಕೆಂಡ್", 14 ಮಿಲಿ. ಲೈಟ್ ರಮ್, 14 ಮಿಲಿ. ಜಿನ್, 14 ಮಿ.ಲೀ. ವೋಡ್ಕಾ, 14 ಮಿಲಿ. ಟಕಿಲಾ, 28 ಮಿಲಿ. ಚಹಾ, ಕೋಲಾ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ತುಂಡು. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೈಬಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಲಾವನ್ನು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

"ಸೆಕ್ಸ್ ಆನ್ ದಿ ಬೀಚ್"

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಬಾರ್ಟೆಂಡಿಂಗ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ​​(IBA) ನ ಅಧಿಕೃತ ಪಾನೀಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಜನಪ್ರಿಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ: 40 ಮಿಲಿ. ವೋಡ್ಕಾ, 20 ಮಿಲಿ. ಪೀಚ್ ಲಿಕ್ಕರ್ ಪೀಚ್ ಸ್ಕ್ನಾಪ್ಸ್, 40 ಮಿಲಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ತಾಜಾ, 40 ಮಿಲಿ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಹೈಬಾಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾತನಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಅನಾನಸ್ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಗಾಜಿನನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ, ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ ಸ್ಲೈಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೇರುಕೃತಿ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೂಲಕ ಕುಡಿಯುತ್ತದೆ.

"ಕ್ಯೂಬಾ ಲಿಬ್ರೆ"

ಇದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಜನರ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್-ಅಮೆರಿಕನ್ ಯುದ್ಧದ ನಂತರ, ಹವಾನಾ ಬಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಮೇರಿಕನ್ ಸೈನಿಕರೊಬ್ಬರು ಕೋಲಾ, ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ರಮ್ ಅನ್ನು ಆದೇಶಿಸಿದಾಗ ಇದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಅವರು ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು, ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯೂಬಾ ಗಳಿಸಿದ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯಕ್ಕೆ ಅವರು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದರು “ಪೋರ್ ಕ್ಯೂಬಾ ಲಿಬ್ರೆ!”.

"ಬ್ಲಡಿ ಮೇರಿ"

ಈ ಮೇರುಕೃತಿ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳ ಯಾವುದೇ ಪಟ್ಟಿಯು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ರೇಟಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಅರ್ನೆಸ್ಟ್ ಹೆಮಿಂಗ್ವೇ ಮತ್ತು ಸ್ಕಾಟ್ ಫಿಟ್ಜ್‌ಗೆರಾಲ್ಡ್ ಅವರಂತಹ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಸಹ ಪಾನೀಯದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಾಗಿದ್ದರು. ಬಾರ್ ಕೆಲಸಗಾರನು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಟಬಾಸ್ಕೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಬ್ಲಡಿ ಮೇರಿ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದಳು. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವು ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು, ಆದರೆ ಇಂದು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ: 90 ಮಿಲಿ. ಟೊಮೆಟೊ ರಸ, 45 ಮಿಲಿ. ವೋಡ್ಕಾ, 15 ಮಿಲಿ. ರೋಸ್ ಲೈಮ್ ಜ್ಯೂಸ್, 0.5 ಮಿಲಿ. ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್, ತಬಾಸ್ಕೊ ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೈಬಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಥ್ರಿಲ್ ಹುಡುಕುವವರಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪರಮಾಣು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಬಳಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಯ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಟಕಿಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. "ವರ್ಜಿನ್ ಮೇರಿ" ಎಂಬ ಸಾಫ್ಟ್ ಡ್ರಿಂಕ್ ರೂಪಾಂತರವೂ ಇದೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮೊಜಿಟೊವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು:

ಈಗ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾರ್ಟಿಗಳ ಸಮಯ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಯಾವುದೇ ಸ್ವರೂಪದ ಹಬ್ಬದ ಘಟನೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಳ್ವಿಕೆ ನಡೆಸುತ್ತವೆ: ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ನೈಟ್ಕ್ಲಬ್ನಲ್ಲಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಆನಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ 15 ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳುನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ನೀವೇ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು.

ಇದು ಎಷ್ಟು ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇಂದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾನೀಯಗಳ ಆಧುನಿಕ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನ ಅಥವಾ ಔಷಧಿಗಳ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. "ಹೊಸದೆಲ್ಲವೂ ಹಳೆಯದು ಮರೆತುಹೋಗಿದೆ" ಎಂಬ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸತ್ಯವನ್ನು ಇದು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ದೃಢಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಕೆಲವು ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಅಥವಾ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಲಿಲ್ಲ.

ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ 80 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ದಕ್ಷಿಣ ಫ್ಲೋರಿಡಾದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾರ್ವಜನಿಕರಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು. ದೊಡ್ಡ ಪರದೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸರಣಿ "ಸೆಕ್ಸ್ ಅಂಡ್ ದಿ ಸಿಟಿ" ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ನಂತರ ಅವರು 90 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಕಾಸ್ಮೋಪಾಲಿಟನ್ ಅನ್ನು ನಿಜವಾದ ಸ್ತ್ರೀಲಿಂಗ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ "ಸ್ಕ್ರೂಡ್ರೈವರ್" ನ ಸುಧಾರಿತ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ: ವೋಡ್ಕಾ, ಟ್ರಿಪಲ್ ಸೆಕೆಂಡ್ ಲಿಕ್ಕರ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಸ್ಮೋಪಾಲಿಟನ್‌ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಸಂಕೋಚನ, ಮದ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವುದು.

• ನಿಂಬೆ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಅಥವಾ ವೋಡ್ಕಾ - 45 ಮಿಲಿ;
• Cointreau ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ - 15 ಮಿಲಿ;
• ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ - 7-8 ಮಿಲಿ;
• ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ - 30 ಮಿಲಿ.

14. ಮೊಜಿಟೊ

ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನ ಇತಿಹಾಸವು 1586 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು, ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ ಡ್ರೇಕ್‌ನ ದಂಡಯಾತ್ರೆಯ ನಾವಿಕರು ಸ್ಕರ್ವಿ ಮತ್ತು ಭೇದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಕ್ಯೂಬಾಕ್ಕೆ ಬಂದಿಳಿದರು. ಕ್ಯೂಬನ್ನರು ಅಂತಹ ಔಷಧವನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಒದಗಿಸಿದರು. ಈ ಔಷಧಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದಲೇ ಇಂದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮೊಜಿತೊವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ತಾಜಾ ರುಚಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖದಿಂದ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ವಿವರಿಸಬಹುದು. ಬಿಳಿ ರಮ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಡಾ, ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳ ಅಸಡ್ಡೆ ಪ್ರೇಮಿಗಳನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

• ಸುಣ್ಣ (ವಿಪರೀತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ) - 1 ತುಂಡು;
• ಬಿಳಿ ರಮ್ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಸೋಡಾ (ಸ್ಪ್ರೈಟ್) - 60 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ (ಮೇಲಾಗಿ ಕಬ್ಬು) - 1 ಚಮಚ.
• ತಾಜಾ ಪುದೀನ - 5-6 ಎಲೆಗಳು;
• ಐಸ್ ಘನಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ.

13. ಮೈ ತೈ

ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನ "ಪೂರ್ವಜ" ಯಾರು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಹಲವು ಆವೃತ್ತಿಗಳಿವೆ. ಹಕ್ಕುಸ್ವಾಮ್ಯವನ್ನು ಕ್ಲೈಮ್ ಮಾಡಿದ ಮೊದಲ ವ್ಯಕ್ತಿ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ವ್ಯಾಪಾರದ ಮಾಲೀಕರು. ಅವರ ಪ್ರಕಾರ, ಅವರು ಟಹೀಟಿಯಿಂದ ಬಂದ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗಾಗಿ ಮೈ ತಾಯ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದರು. ಅವರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತರಾದರು, ಅವರು "ಮೈತಾಯಿ", ಅಂದರೆ "ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು" ಎಂದು ಉದ್ಗರಿಸಿದರು. ಅಂದಿನಿಂದ, ಈ ಹೆಸರು ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿದೆ. ಮೈ ತೈ ಟಹೀಟಿಯನ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪಾಲಿನೇಷ್ಯನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪಶ್ಚಿಮ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಡಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಲೈಟ್ ರಮ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಕುರಾಕೋವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

• ಬಿಳಿ ರಮ್ - 40 ಮಿಲಿ;
• ಕಪ್ಪು ರಮ್ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ - 15 ಮಿಲಿ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 15 ಮಿಲಿ;
• ಬಾದಾಮಿ ಸಿರಪ್ - 10 ಮಿಲಿ.
• ಅನಾನಸ್ ವೆಜ್, ಪುದೀನ ಚಿಗುರು ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಚೆರ್ರಿ (ಐಚ್ಛಿಕ)

12. ಮಿಂಟ್ ಜುಲೆಪ್

ಪುದೀನ ಜುಲೆಪ್ ಅನ್ನು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಓಟದ ಕ್ರೀಡಾಕೂಟದ ಅಧಿಕೃತ ಪಾನೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ - ಕೆಂಟುಕಿ ಡರ್ಬಿ. ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಬೌರ್ಬನ್ ಬಳಕೆಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬದಲಾವಣೆಯಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ದಕ್ಷಿಣ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 18 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಮಿಂಟ್ ಜುಲೆಪ್ ವಿವಿಧ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಿಸ್ಕಿ, ಜಿನ್ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಡಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು 1938 ರಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅದರ ಆಧುನಿಕ ಬದಲಾವಣೆಯು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು - ಬರ್ಬನ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ.

• ಬೌರ್ಬನ್ - 60 ಮಿಲಿ;
• ಪುದೀನ - 12 ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ನೀರು (ಅನಿಲ ಇಲ್ಲದೆ) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.

11. ಕೈಪಿರಿನ್ಹಾ

20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ನ ಸ್ಥಳೀಯ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯು "ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಜ್ವರ" ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ವಿಶೇಷ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಳಸಿತು. ಇದು cachaça (ಕಬ್ಬಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಸಾಂದ್ರತೆ), ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು. ಈಗ ಈ ಪಾನೀಯವು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಕೈಪಿರಿನ್ಹಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತುಂಬಾ ಕಪಟವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ: ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ "ಮರೆಮಾಚುತ್ತದೆ".

• ಕ್ಯಾಚಾಕಾ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಸುಣ್ಣ - 1 ಅರ್ಧ;
• ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್.

10. ಮಾರ್ಗರಿಟಾ

ಬಹುಶಃ ಇದು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಾರ್ಗರಿಟಾವು ಟಕಿಲಾ, ಟ್ರಿಪಲ್ ಸೆಕೆಂಡ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ: ನಿಂಬೆ ರಸಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ, ಅವರು ಯಾವುದೇ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಾರ್ಗರಿಟಾದ ಇತಿಹಾಸವು ಇನ್ನೂ ನಿಖರವಾಗಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ನ ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಎಂದು ಮಾತ್ರ ತಿಳಿದಿದೆ.

• ಬೆಳ್ಳಿ ಟಕಿಲಾ - 40 ಮಿಲಿ;
• ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ - 20 ಮಿಲಿ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 40 ಮಿಲಿ;
• ಐಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.

9. ಪಿನಾ ಕೊಲಾಡಾ

ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ 1952 ರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರಿಬ್ ಹಿಲ್ಟನ್ ಹೋಟೆಲ್ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ ಪಿನಾ ಕೊಲಾಡಾವನ್ನು ಮೊದಲು ತಯಾರಿಸಿದರು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಇದು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ರಮ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ಈ ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ಮೂಲ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ಪಿನಾ ಕೊಲಾಡಾವನ್ನು ಪೋರ್ಟೊ ರಿಕೊದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾನೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಇಂದು ಅದು ಇಡೀ ಪ್ರಪಂಚದ ಆಸ್ತಿಯಾಗಿದೆ.

• ಬೆಳಕು (ಬಿಳಿ) ರಮ್ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಅನಾನಸ್ ರಸ - 90 ಮಿಲಿ;
• ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು (ಮಾಲಿಬು ಮದ್ಯ) - 30 ಮಿಲಿ;
• ಐಸ್ ಘನಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ (11-15% ಕೊಬ್ಬು) - 20 ಮಿಲಿ (ಐಚ್ಛಿಕ);
• ಅನಾನಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಅಥವಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಚೆರ್ರಿ - 1 ತುಂಡು.

8 ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ

ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಈ ರೀತಿಯ ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತೊಂದು ಲಾಂಗ್ ಐಲ್ಯಾಂಡ್ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ವೋಡ್ಕಾ, ರಮ್, ಜಿನ್, ಟಕಿಲಾ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಅಥವಾ ಅದರ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ "ಸರ್ಪ" ದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದ ರುಚಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿದೆ - ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಮಿಶ್ರಣ.

7. ಲಾಂಗ್ ಐಲ್ಯಾಂಡ್ ಐಸ್ ಟೀ

ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಬಹುಶಃ ಎಂದಿಗೂ ಶೈಲಿಯಿಂದ ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪುರುಷರಲ್ಲಿ. "ಚಹಾ" ಲಾಂಗ್ ಐಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಚಹಾವಿಲ್ಲ. ಕೋಲ್ಡ್ ಟೀ ರುಚಿಯನ್ನು ಟ್ರಿಪಲ್ ಸೆಕೆಂಡ್ ಆರೆಂಜ್ ಲಿಕ್ಕರ್ ಮತ್ತು ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯದ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಜಿನ್, ವೋಡ್ಕಾ, ರಮ್ ಮತ್ತು ಟಕಿಲಾ. ಲಾಂಗ್ ಐಲ್ಯಾಂಡ್ ಐಸ್ ಟೀಯ ಮೂಲವು ಇನ್ನೂ ವಿವಾದದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಮೆರಿಕದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನ ಹಲವಾರು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಗಳ ಅಸ್ತಿತ್ವದಿಂದಾಗಿ.

• ವೋಡ್ಕಾ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಗೋಲ್ಡನ್ ರಮ್ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಜಿನ್ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಳ್ಳಿ ಟಕಿಲಾ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ (ಕೊಯಿಂಟ್ರೊ ಅಥವಾ ಟ್ರಿಪಲ್ ಸೆಕೆಂಡ್) - 20 ಮಿಲಿ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಕೋಲಾ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಘನಗಳಲ್ಲಿ ಐಸ್ - 150-200 ಗ್ರಾಂ.

6. ಆಪಲ್ ಮಾರ್ಟಿನಿ

ಆಪಲ್ ಮಾರ್ಟಿನಿ ಎಲ್ಲಾ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳ ಮ್ಯೂಸ್ ಆಗಿದೆ. ಶುಷ್ಕ ಮಾರ್ಟಿನಿ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಸ್ಕ್ವೆಪ್ಪೆಸ್ನ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು "ಆಧುನಿಕ" ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತನ್ನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು (ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ಸ್ಲೈಸ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಹಳ ಸೊಗಸಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿ: ಸೇಬು ಮಾರ್ಟಿನಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಅಮೇರಿಕನ್ ಹಾಸ್ಯನಟ ಕಾನನ್ ಒ'ಬ್ರಿಯನ್ ಅವರ ನೆಚ್ಚಿನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿದೆ.

• ವೋಡ್ಕಾ - 3 ಭಾಗಗಳು (30 ಮಿಲಿ);
• ಆಪಲ್ ಸ್ನ್ಯಾಪ್ಸ್ - 1 ಭಾಗ (10 ಮಿಲಿ);
• Cointreau ಮದ್ಯ - 1 ಭಾಗ (10 ಮಿಲಿ).

5. ಬ್ಲಡಿ ಮೇರಿ

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು 1939 ರಲ್ಲಿ ಅಮೇರಿಕನ್ ಜಾರ್ಜ್ ಜೆಸ್ಸೆಲ್ ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ತೀವ್ರವಾದ ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್‌ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಲೇಖಕರು ಸೂಚಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆಧುನಿಕ ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಬಾರ್ಟೆಂಡಿಂಗ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ​​ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ:

• 45 ಮಿಲಿ ವೋಡ್ಕಾ (ಬ್ರಾಂಡ್ ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ)
• 90 ಮಿಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ.
• 2-3 ಹನಿಗಳು ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್
• 15 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ
• ರುಚಿಗೆ ತಬಾಸ್ಕೊ ಸಾಸ್
• ರುಚಿಗೆ ಸೆಲರಿ ರಸ
• ಕರಿ ಮೆಣಸು

4. ಸ್ಕ್ರೂಡ್ರೈವರ್

ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೌದಿ ಅರೇಬಿಯಾದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಅಮೇರಿಕನ್ ತೈಲಗಾರರು ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ರಸದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಮುಸ್ಲಿಂ ದೇಶದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಭಯದಿಂದ ಕುಡಿಯಲು, ಒಬ್ಬರು ಬುದ್ಧಿವಂತರಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ರೂಡ್ರೈವರ್ ಹುಟ್ಟಿತು. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

• 3/10 ವೋಡ್ಕಾ
• 7/10 ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ
• ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್

3. ಮಾರ್ಟಿನಿ ಡ್ರೈ

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಸಂಶೋಧಕ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮಾರ್ಟಿನಿ ಡಿ ಅನ್ನಾ ಡಿ ಟೋಗ್ಗಿಯಾ ಹೆಸರಿಡಲಾಗಿದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೀಗಿದೆ:

• 50% ವರ್ಮೌತ್
• 50% ಜಿನ್

ಇಂದು ಜಿನ್ನ ಮೂರು ಭಾಗಗಳನ್ನು ವರ್ಮೌತ್‌ನ ಒಂದು ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

2. ಡೈಕ್ವಿರಿ

ಕ್ಯೂಬನ್ ಪಟ್ಟಣದ ಡೈಕ್ವಿರಿಯ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಅದರ ಹೆಸರು ಬಂದಿದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೀಗಿದೆ:

• ರಮ್ 9 ಭಾಗಗಳು
• 1 ಭಾಗ ಸಕ್ಕರೆ
• 4 ಭಾಗಗಳು ನಿಂಬೆ ರಸ

1. ಟಕಿಲಾ ಸೂರ್ಯೋದಯ

ಈ ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಸುಂದರವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಕಳೆದ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಅರಿಝೋನಾ ಬಿಲ್ಟ್ಮೋರ್ ಹೋಟೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. "ಡಾನ್" ಎಂಬ ಹೆಸರು ಟಕಿಲಾ, ಗ್ರೆನಡಿನ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು, ಗಾಜಿನ ಬಣ್ಣಗಳ ಶ್ರೇಣೀಕರಣದಿಂದಾಗಿ, ಡಾನ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಟಕಿಲಾ ಸೂರ್ಯೋದಯದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೀಗಿದೆ:

• 45 ಮಿಲಿ ಟಕಿಲಾ
• 15 ಮಿಲಿ ಗ್ರೆನಡೈನ್ ಸಿರಪ್
• 90 ಮಿಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ

ಪ್ರತಿದಿನ, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಸ ಸಂಯೋಜನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ, ಹೊಸ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಅದರ ಕಾನಸರ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಇನ್ನೂ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ರೋಮಾಂಚಕ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಆಗಿರಲಿ ಅಥವಾ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಆಪಲ್ ಮಾರ್ಟಿನಿಯಾಗಿರಲಿ, ಅವರೆಲ್ಲರೂ ಪ್ರಪಂಚದ ವೈನ್ ನಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಗುರುತು ಬಿಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, "ನೀವು ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು." ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇದು.