ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಹಲವು ಇವೆ, ಆದರೆ ಅವೆಲ್ಲವೂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರವನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ನೀವು ಉತ್ತಮವಾದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನೋಡಬೇಕು, ಇದು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸಲಾದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಧಾನ್ಯಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಬಾರದು. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸುರಿಯಬೇಕಾದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ. ಅವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಇವುಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ನಿಧಾನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅದು ದೇಹವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಫೈಬರ್, ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ. ಅವರು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಹಾಯಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಧಾನ್ಯಗಳು ಯಾವುವು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವ ಸಮಯ ಇದೀಗ ಬಂದಿದೆ. ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವ ಗಂಜಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಟೇಬಲ್ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನೋಡುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಮಗಾಗಿ ಆದರ್ಶ ಆಹಾರವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದವರಿಗೆ, ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ ಸಮಸ್ಯೆ ಉದ್ಭವಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಗೋಧಿ, ರಾಗಿ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಮುಂತಾದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಒಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ - ಅವುಗಳ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.

ಧಾನ್ಯಗಳ ಮೇಲಿನ ಆಹಾರಗಳು

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಏಕದಳ ಆಹಾರವು ತೂಕವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಇವುಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಮೇಲೆ, ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನೀರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸದಂತೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಕ್ವೀಟ್

ದೇಹವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ಬಕ್ವೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ರುಟಿನ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವು ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಕಿ ಮೂಲಕ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭೋಜನವನ್ನು ಮಾಡುವ ಬಯಕೆ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹುರುಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಹುರುಳಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೋಗಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು:

1. ಪಾಕ್ಷಿಕ ಸೈಕಲ್.ಒಂದೆರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ, ನೀವು ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬೇಕು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಅನಿಯಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.
2. ಉಪವಾಸ ದಿನ.ಹಿಂದಿನ ಆಯ್ಕೆಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ವಾರಕ್ಕೆ ಒಂದು ದಿನ ಮಾತ್ರ ಹುರುಳಿ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ತುಂಬಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಓಟ್ಮೀಲ್

ನೀವು 2 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದರೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಂದರೆ, ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಉಪಹಾರ, ಊಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಇತರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸುಮಾರು 5-6 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಅವಧಿ ಒಂದು ವಾರ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು (ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ). ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಆಹಾರದ ನಂತರ, ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳನ್ನು ಕಳೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ (ದಿನದಲ್ಲಿ ನೀರು ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯಿರಿ). ಹೀಗಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದೆರಡು ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ 15-20 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಎಸೆಯಬಹುದು.

ಏಳು ಗಂಜಿಗಳು

ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದಿದ್ದರೆ ಯಾವ ಗಂಜಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಕಷ್ಟ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಒಂದೇ ಏಕದಳವನ್ನು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಳಸುವಾಗ, ಅದು ಸರಳವಾಗಿ ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನುಭವಿ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಏಳು ಧಾನ್ಯಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಉಳಿದವುಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ.

ಒಂದು ವಾರದೊಳಗೆ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು (ದಿನಕ್ಕೆ):

1. ಗೋಧಿ.
2. ರಾಗಿ.
3. ಹಾಲು ಓಟ್ಮೀಲ್.
4. ಅಕ್ಕಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್.
5. ಬಾರ್ಲಿ.
6. ಬಾರ್ಲಿ.
7. ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಧಾನ್ಯಗಳ ಮಿಶ್ರಣ.

ರಾಗಿ ಗಂಜಿ

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ರಾಗಿ. ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ, ಇದು ಗೋಧಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಜನರ ಪ್ರಕಾರ, ಅಂತಹ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ವಾರಕ್ಕೆ 5-6 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. 1: 3 ಅನುಪಾತವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನೀವು ದಿನವಿಡೀ ತಿನ್ನಬೇಕು, ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳಲ್ಲ. ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳು 5-6 ಊಟಗಳಾಗಿವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು.

ಗೋಧಿ ಆಹಾರ

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಗೋಧಿ ಪಾಸ್ಟಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಇದು ಧಾನ್ಯಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಗೋಧಿ ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯ ಮೇಲೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಿನದಲ್ಲಿ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲದೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಗೋಧಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಅನುಸರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದಿಂದ ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ವೃತ್ತಿಪರರು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಆಹಾರಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕರುಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲು (ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ).

ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ತೂಕ ನಷ್ಟ

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವ ಜನರಿಗೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅದ್ಭುತಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದು, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ಬಾರ್ಲಿಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಏಕದಳವು ಮಲದಿಂದ ಕರುಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಕೇವಲ ಒಂದು ವಾರದಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ದ್ವೇಷಿಸುವ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತೈಲಗಳು ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯೆಂದರೆ ನಿಂಬೆ ರಸ. ಅವರು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಜೋಳದ ಪಡಿತರ

ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ನಿಮಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು 1: 4 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಕು. ರೆಡಿ ಗಂಜಿ ಸುಮಾರು 6 ಪ್ರಮಾಣಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು, ಅದರ ನಡುವಿನ ಸಮಯದ ಮಧ್ಯಂತರಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರಬೇಕು.

ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಏಕದಳವನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಸ್ಟೀಮ್ ಮಾಡಿದರೆ ಈ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಜನರು ಹೇಳುವಂತೆ, ಅಕ್ಷರಶಃ ಮೂರು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಸುಮಾರು 4-5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಎಸೆಯಲು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ

ಯಾವುದೇ ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯವು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅದು ದೇಹವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿಯ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅಂತಹ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡಬಹುದು. ಇದು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಈ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ದ್ವೇಷಿಸುವ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಕಂದು ಅಥವಾ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ದಿನಕ್ಕೆ ಸೇವಿಸುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಿವಾದ ನಾಯಕ ರಾಗಿ. ಈ ಏಕದಳವು ಹೊಸ ಕೊಬ್ಬಿನ ರಚನೆಗೆ ತಡೆಗೋಡೆ ಸೃಷ್ಟಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಅದರ ತೆಗೆದುಹಾಕುವಿಕೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ರಾಗಿ ಪ್ರಮುಖ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಇ, ಬಿ ಮತ್ತು ಪಿಪಿ, ಜೊತೆಗೆ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭೋಜನ

ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಎರಡೂ, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಓಟ್ಮೀಲ್. ಇದನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಪದರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಬಳಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಅದರ ರುಚಿ ಈಗಾಗಲೇ ದಣಿದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.

ಗಂಜಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 100 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.*
* 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸರಾಸರಿ ಮೌಲ್ಯ, ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಏಕದಳದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಇದರಿಂದ ಅವರು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಲವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಅವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ.

ಗಂಜಿ - ದೇಹಕ್ಕೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ರತಿ ಗಂಜಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ದೈಹಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಬಕ್ವೀಟ್ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದರೊಂದಿಗೆ, ಅಗತ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ. ಬಕ್ವೀಟ್ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ದೇಹದ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಔಷಧವಾಗಿದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಫೈಬರ್ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಧಾನ್ಯಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ.

ಹುರುಳಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ

ಎಲ್ಲಾ ಧಾನ್ಯಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಲೂಸ್ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಅತ್ಯಂತ ಶಕ್ತಿಯುತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ - 163 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅದರಿಂದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಹೆದರುವಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಶ್ರೇಯಾಂಕದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ - ಕೇವಲ 80 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಉಳಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಂತರ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತವೆ.

ಆರೋಹಣ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ 100 kcal ವರೆಗಿನ ಧಾನ್ಯಗಳು:

• ಅಕ್ಕಿ;
• ರವೆ;
• ಜೋಳ;
• ರಾಗಿ;
• ಬಟಾಣಿ.

ಕಚ್ಚಾ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಆಹಾರ ಮೆನುವನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವಾಗ ಇದಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ನಮ್ಮ ಪ್ರಕಟಣೆಯನ್ನು ಓದಿ.

ನಾವು ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ

ಪೊರಿಡ್ಜಸ್ಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಯಾವ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ. ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಕಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹುರುಳಿ, ಅಕ್ಕಿ, ರಾಗಿ, ಕಾರ್ನ್, ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ: ಗಂಜಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಅರ್ಧಮಟ್ಟಕ್ಕಿಳಿದಿದೆ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಯೋಚಿಸುವಷ್ಟು ಅಲ್ಲ. ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ 10-20 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಸರಿಯಾಗಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು, ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರಿಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಗಂಜಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಧಾನ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಟೇಬಲ್

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು: ಹುರುಳಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್, 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಗಂಜಿ ಶಕ್ತಿಯ ಅಂಶ ಯಾವುದು.

ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಅಸಾಧ್ಯ. ಟೇಬಲ್ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ kcal ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ದೇಹವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಗ್ರೋಟ್ಸ್ ಒಂದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಒಣ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 300 ರಿಂದ 350 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು. ಅಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಮಾನವ ಇತಿಹಾಸದ ಎಲ್ಲಾ ಶತಮಾನಗಳ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿಸಿದೆ. ಇಂದು, ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮೆನುವಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕೇ? ಈ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗುವುದಿಲ್ಲವೇ? ಧಾನ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದೇ? ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಗ್ರೋಟ್ಗಳು ವಿವಿಧ ಬೆಳೆಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಧಾನ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಮೂಲವು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಆಧಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ಶಕ್ತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ರೂಪಿಸಬೇಕು. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಿದರೆ, ಅವನ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ. ಯಾವುದೇ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ನಿರ್ಬಂಧಿತ ಆಹಾರಗಳು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದ ನಂತರ, ತೂಕವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮರಳುತ್ತದೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ನಿಧಾನಗತಿಯಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಹುರಿಯುವ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಧಾನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಒಣ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ, ಒಣ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ, ಒಣ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ನೋಡೋಣ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಬಕ್ವೀಟ್ ಗ್ರೋಟ್ಗಳು (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 308 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು) ಅಥವಾ ಬಕ್ವೀಟ್ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 300 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು) ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 342 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು. ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 352 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು. ಒಣ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 303 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ - 320 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು. ರವೆಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚು - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 333 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು. ಶೆಲ್ಡ್ ಬಟಾಣಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ - 299 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು. ನೀವೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಒಣ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಂಬಂಧಿಕರು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ), ಬೇಯಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಧಾನ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಲ್ಲ. ಧಾನ್ಯವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಅದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (ಅದರ ಸ್ವಂತ ತೂಕದ 3 ಪಟ್ಟು). ನೀರು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿದ್ಧ ಧಾನ್ಯಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಒಣ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 100 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳಿವೆ. ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸೆಮಲೀನಾ ಗಂಜಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 80 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಓಟ್ಮೀಲ್ - 88 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು. ಬೇಯಿಸಿದ ಬಕ್ವೀಟ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 95 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು. ಧಾನ್ಯಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಏಕದಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಳ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮೊದಲಿಗೆ ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಣ್ಣಿನ ಗಂಜಿ ಕೇವಲ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ, ಇದು ನಿಜವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಏಕದಳ ಪದರಗಳು

ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವವರು ಆಧುನಿಕ ಉಪಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯ - ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ ಬಗ್ಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ನೀವು ಅಂಕಿಅಂಶವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿರಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಅವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹೊಟ್ಟು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಧಾನ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಈ ಆಹಾರದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ತ್ವರಿತ ಏಕದಳ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ 320 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳಿವೆ. ಏಕದಳ ಪದರಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅವುಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು, ಅವುಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಸುಮಾರು 7.5% ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ). ಬೀಜಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಅನೇಕ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 400 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು). ನೀವು ಪೂರ್ಣ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು, ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಗೆ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೀರಿ. ಇತರ ವಿಧದ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ಮೊಸರು ಹೊಂದಿರುವ ಏಕದಳ ಪದರಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಧಾನ್ಯ ಆಹಾರ

ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದ ಧಾನ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಅವು ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ. ಧಾನ್ಯಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ವಿಶೇಷ ಏಕದಳ ಆಹಾರವನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ತೀವ್ರವಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದ ಜನರಿಗೆ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದಾದ ನಿರ್ಬಂಧಿತ ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿದೆ. ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿ ಸೀಮಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಂತೆ, ಈ ಆಹಾರವು ಅಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು 7 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಇಡಬಾರದು. ಏಕದಳ ಆಹಾರದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಸ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಆರ್ಥಿಕತೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಈ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೂಲತತ್ವವೆಂದರೆ ನೀವು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಗ್ರೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ಗಂಜಿ ರುಚಿಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಏಕದಳ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ರಾಗಿ, ಹುರುಳಿ, ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ, ಓಟ್ಸ್, ಕೆಂಪು ಮಸೂರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ, ರವೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ತ್ವರಿತ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. ಉಪಹಾರ, ಊಟ, ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರದ ದಿನಗಳು, ಯಾವುದೇ ಗಂಜಿ 150 ಅಥವಾ 200 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ದಿನದಲ್ಲಿ ಸಹ, ನೀವು 300 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಮತ್ತು 250 ಗ್ರಾಂ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. ನೀವು ಶುದ್ಧ ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ತಿನ್ನಿರಿ, ಊಟಕ್ಕೆ - ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಚಮಚ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಭೋಜನಕ್ಕೆ - ಮಸೂರ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಗಾಜಿನ. ಏಕದಳ ಆಹಾರದ 7 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು 2 ರಿಂದ 4 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಅಧಿಕ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಆಹಾರದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ದಿನಚರಿಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ವ್ಯಾಯಾಮವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಆಧುನಿಕ ಮನುಷ್ಯನ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ತಮ್ಮ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿಲ್ಲ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಧಾನ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ದಿನವಿಡೀ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯದ ಆಹಾರವು ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅತ್ಯಂತ ಆರ್ಥಿಕ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ವಿತರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಧಾನ್ಯಗಳು

ಈಗ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ದೊಡ್ಡ ವಿಂಗಡಣೆಯನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಈ ವರ್ಗದ ಸರಕುಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಲಯವನ್ನು ಆನ್‌ಲೈನ್ ಸೇವೆ ಇನ್‌ಸ್ಟಾಮಾರ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೊಬೈಲ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಮೂಲಕ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ವಿತರಣಾ ಸಮಯವನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿ.

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮಾನವ ಆಹಾರದ ಮಹತ್ವದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರಪಂಚದ ಶಕ್ತಿಶಾಲಿಗಳಲ್ಲಿ. ಪ್ರಪಂಚದ ಯಾವುದೇ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತವೆ. ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ, ವಿವಿಧ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಅದು ಅವರ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು.

ನಮ್ಮ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಮನವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅನೇಕರನ್ನು ಚಿಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡುವುದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ನೇರ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅನೇಕರು ನಂಬುವಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ತಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಿಡುವುದರ ಪರವಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಗಂಭೀರವಾದ ವಾದಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಧಾನ್ಯಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ

ಇಂದು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ತಿಳಿದಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವು ಏಕದಳದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ, ನಿಧಾನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹದ ಶಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕಂಡುಬರುವ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಿಳಿ ಬನ್‌ನಲ್ಲಿ? ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ರಕ್ತಕ್ಕೆ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಜೀರ್ಣವಾದ ನಂತರ, ನಾವು ಮತ್ತೆ ಹಸಿವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ನಿಧಾನವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಕ್ರಮೇಣ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ದೇಹವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಂದ ಪಡೆಯುವ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಗಂಜಿ ಬೌಲ್ ನಂತರ, ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯು ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ನಂತರ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಬಹುಶಃ ಗಮನಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ನಿಧಾನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿದ ಶಕ್ತಿಯ ವೆಚ್ಚದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ತೀವ್ರವಾದ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಧಾನ್ಯದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಒಂದು ಪ್ಲಸ್ ಆಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಅಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಶಕ್ತಿಯು ದೇಹದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಧಾನ್ಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಮೂದಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಏಕದಳವು ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಶೇಷ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಏಕದಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟೇಬಲ್

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಅನೇಕರು ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ಇದು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಒಣ ಏಕದಳದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಕೋಷ್ಟಕದ ಪ್ರಕಾರ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಪಾಲಿಶ್ ಮಾಡದ ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬಾರ್ಲಿಯಲ್ಲಿವೆ. ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಒಣ ಧಾನ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಗಳ ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಮೂಲ ಮೌಲ್ಯದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಏಕದಳವು ಉಬ್ಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಲು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಇವುಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಧಾನ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಇತರ ಅಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಹ ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಯಾವುದು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ?

ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಗಂಜಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಒಣ ಧಾನ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದ ನಿರ್ಣಯಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಏಕದಳವು ಉಬ್ಬುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಏಕದಳದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರವೆ ಗಂಜಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 80 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರವೆ ಗಂಜಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಈಗಾಗಲೇ 98 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು. ಇತರ ಯಾವುದೇ ಧಾನ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಇದೇ ಹೇಳಬಹುದು. ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸದ ಗ್ರೇವಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅಧಿಕ ತೂಕದ ನೋಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವಷ್ಟು ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರಬಹುದು: ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಗಾಗಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ನಂತರ ಧಾನ್ಯಗಳು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಉದಾಹರಣೆಯೆಂದರೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹುರುಳಿ ಆಹಾರ, ಇದು ನೂರಾರು ಸಾವಿರ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. 4.7142857142857 5 ರಲ್ಲಿ 4.71 (7 ಮತಗಳು)

ಈ ಲೇಖನವು ನಿಮಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಫೇರಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಬಾರ್ಲಿ, ಗೋಧಿ, ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಏನೆಂದು ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳಾದ ಅರಮಂತ್, ಕೂಸ್ ಕೂಸ್, ಕ್ವಿನೋವಾ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಕೆ ಮಾಡಿ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ವಿಷಯ, ಅವು ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೋಡಲು ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿ ಇರಿಸಿ!

ಧಾನ್ಯಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಏಕೆ ಬೇಕು?

1. ಇದು ಶಕ್ತಿಯ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮೂಲವಾಗಿದೆ

ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 30% ಮತ್ತು ಬಡ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ - 70 ರಿಂದ 80% ವರೆಗೆ. ಅವು ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅಂದರೆ, ಅವರು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆಕ್ರಮಿಸುವ ಪರಿಮಾಣದಿಂದಾಗಿ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಇತರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಸೇವಿಸಲು ಧಾನ್ಯಗಳು ನಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತವೆ.

1. ಪ್ರೋಟೀನ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು

ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ 7-14% ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟನ್ (ಗ್ಲುಟನ್) ಗುಂಪಿನಿಂದ ನಿಯಮದಂತೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯದ್ದಾಗಿರಬಹುದು. ಈ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಲೈಸಿನ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು, ಅಲ್ಲಿ ಲೈಸಿನ್ ಹೇರಳವಾಗಿದೆ.

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣವೆಂದರೆ ಖನಿಜಗಳು (ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ) ಮತ್ತು ಬಿ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾನವ ದೇಹದ ಶುದ್ಧತ್ವ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಧಾನ್ಯಗಳ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಹೋಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳಿಂದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪುಡಿಮಾಡಿದ, ನಯಗೊಳಿಸಿದ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಕಂದು ಮತ್ತು ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಗಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ

1. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು

ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಜೋಳವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಧಾನ್ಯಗಳು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ (ಜಿಐ) ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ನಿಧಾನವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು GI ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ GI ಯೊಂದಿಗೆ ಊಟದ ನಂತರ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ನಲ್ಲಿನ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಧಾನ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ), ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ ಆಹಾರಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಿಐ ಆಹಾರಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಎಪಿಡೆಮಿಯೊಲಾಜಿಕಲ್ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ GI ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆ, ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ನಡುವಿನ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಸಹ ಕಂಡುಕೊಂಡಿವೆ. ಪ್ರಯೋಗಗಳಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ರೈ ಧಾನ್ಯಗಳು ತಿಂದ ನಂತರ 46-49% ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮತ್ತು 16-19% ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಮಧ್ಯವಯಸ್ಕ ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಧಾನ್ಯಗಳು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಲೇಖಕರು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದ್ದಾರೆ. ( )

1. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಆರೋಗ್ಯ

ಅಮೇರಿಕಾ, ಫಿನ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ನಾರ್ವೆಯಲ್ಲಿನ ಹಲವಾರು ದೊಡ್ಡ ಸಮಂಜಸ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಜನರು ಜನ್ಮಜಾತ ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹೂ ಅವರ 2003 ರ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ವಿಮರ್ಶೆಯು ಏಕದಳ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯದ ನಡುವಿನ ವಿಲೋಮ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಧಾನ್ಯಗಳ ಈ ಪರಿಣಾಮದ 2 ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ:

• ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟಗಳ ಮೇಲೆ ಕರಗುವ ನಾರಿನ ಪರಿಣಾಮ. 67 ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಮೆಟಾ-ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯು ಕರಗಬಲ್ಲ ಫೈಬರ್ (2-10 ಗ್ರಾಂ/ದಿನ) ಒಟ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ "ಕೆಟ್ಟ" LDL ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.
• ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯ ಪ್ರಭಾವ. ಫೈಬರ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆಯೇ ಕಡಿಮೆ GI ಆಹಾರವು "ಉತ್ತಮ" HDL ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.

1. ಸುಧಾರಿತ ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯ

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಧಾನ್ಯಗಳು ಕರಗದ ಫೈಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ದ್ರವವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (ಇದರಿಂದ ಮಲ ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ), ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ಅನೇಕ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, incl. ದ್ವಿತೀಯ ಪಿತ್ತರಸ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ವರ್ಲ್ಡ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರಿಸರ್ಚ್ ಫೌಂಡೇಶನ್ ಪ್ರಸ್ತುತ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಕೊಲೊರೆಕ್ಟಲ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಂಭವನೀಯ ಅಂಶವೆಂದು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಇದನ್ನು ಖಚಿತವಾಗಿ ದೃಢೀಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ, ಸ್ತನ, ಮೇಲಿನ ಜಿಐ, ಮೂತ್ರಕೋಶ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಅಪೂರ್ಣ ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ. ಧಾನ್ಯಗಳು ಲಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿರಬಹುದು - ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ಮಾರ್ಪಡಿಸಲಾದ ಸಸ್ಯ ಈಸ್ಟ್ರೋಜೆನ್‌ಗಳು.

1. ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ವಯಸ್ಸಾದವರು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಆಹಾರದ ವಿಧಾನ (ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು DASH ಅಥವಾ ಆಹಾರದ ವಿಧಾನಗಳು) - ಧಾನ್ಯಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು, ಆದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ವಿಶೇಷ ಒತ್ತು ನೀಡುವುದು. 11.4 mmHg ರಷ್ಟು ಸಂಕೋಚನದ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು DASH ಆಹಾರವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಲೆ. ಮತ್ತು 5.5 mm Hg ನಲ್ಲಿ ಡಯಾಸ್ಟೊಲಿಕ್ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ. ಕಲೆ. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ 133 ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ.

ಧಾನ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ. KBJU ಟೇಬಲ್, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಗಂಜಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಬ್ಲಾಗ್ಗಳು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಯಾವ ಧಾನ್ಯಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸಿದಾಗ, 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ನೋಡಲು ಅವನನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿರುವ ಅಂತಹ ಅಂಶಗಳಿಂದ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು (ಫೈಬರ್, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿದಂತೆ) - ಸರಳವಾದವುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಪೂರ್ಣತೆಯ ದೀರ್ಘ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಫೈಬರ್ - ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿರೇಚಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಹೊಟ್ಟೆ ಖಾಲಿಯಾಗುವುದನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು - ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು - ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ರಕ್ತದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ;
• ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ - ಸಹ ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಸಸ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸದ ಬಗ್ಗೆ ನಮ್ಮ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿ). ).

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳ ಸೇವನೆಯು ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ, ಕೆಲವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ಗಳು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೊಲೊನ್) ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಂತಹ ಗಂಭೀರ ಆಹಾರ-ಸಂಬಂಧಿತ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸಿದೆ. )

ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕವು ಒಣ ಧಾನ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ BJU, ಹಾಗೆಯೇ ಉಪಯುಕ್ತ ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಆಮ್ಲಗಳು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರತಿ ವಿಧದ 100 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗೆ.

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ?

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಡಿ ಮತ್ತು ಬಿ 12 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ:

• ಬಿ 1 ಅಥವಾ ಥಯಾಮಿನ್(ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ * 1.2 ಮಿಗ್ರಾಂ) - ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕ;
• ಬಿ 2 ಅಥವಾ ರೈಬೋಫ್ಲಾವಿನ್(RDA 1.2 mg) - ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳು, ಜೀರ್ಣಾಂಗ, ರಕ್ತ ಕಣಗಳು ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಮಾನವ ದೇಹದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ;
• B3 ಅಥವಾ ನಿಯಾಸಿನ್(ಆರ್ಡಿಎ 15 ಮಿಗ್ರಾಂ) - ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳ ಸರಿಯಾದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೋಶಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ;
• 6 ರಂದು(RDA 1.3 mg) - ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಶೈಶವಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ 100 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಚಯಾಪಚಯ, ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ;
• ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ(RDA 400 mcg) - ಮಾನವ ದೇಹದ ಸರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕ; ಆನುವಂಶಿಕ ವಸ್ತುಗಳ (ಡಿಎನ್ಎ) ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ದೈಹಿಕ ಕಾರ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ;
• ಇ(RDA 15 ಮಿಗ್ರಾಂ) - , ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ವೈರಸ್‌ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸಂವಹನ ನಡೆಸಲು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ.

* - ಸರಾಸರಿ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವವರಿಗೆ, ಈ ಮೌಲ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು A (RDA - 800 mcg) ಮತ್ತು K (ಪುರುಷರಿಗೆ RDA 120 mcg, ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ - 90 mcg) ನಂತಹ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಕೆಳಗೆ ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಬಕ್ವೀಟ್, ಕ್ವಿನೋವಾ, ಕಂದು ಮತ್ತು ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ, ಬಾರ್ಲಿ ಗ್ರೋಟ್ಗಳು, ರಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಮರಂಥ್.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು

ಧಾನ್ಯಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಖನಿಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ Ca(RDA 1100 mg) - ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ದೇಹಕ್ಕೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ; ಸ್ನಾಯುಗಳು ಚಲಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನರಗಳು ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಇತರ ಭಾಗಗಳ ನಡುವೆ ಸಂದೇಶಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸುತ್ತವೆ; ರಕ್ತವನ್ನು ಸರಿಸಲು ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಂದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕಾರ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವಗಳ ಬಿಡುಗಡೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ;
• ಕಬ್ಬಿಣದ ಫೆ(ಪುರುಷರಿಗೆ ಆರ್ಡಿಎ 8 ಮಿಗ್ರಾಂ, ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ 18 ಮಿಗ್ರಾಂ) - ಕೆಲವು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್, ಶ್ವಾಸಕೋಶದಿಂದ ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಸಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಯೋಗ್ಲೋಬಿನ್, ಇದು ಸ್ನಾಯುಗಳಿಗೆ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ;
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಎಂಜಿ(ಪುರುಷರಿಗೆ ಆರ್ಡಿಎ 410 ಮಿಗ್ರಾಂ, ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ 315 ಮಿಗ್ರಾಂ) - ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ನರಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯ ನಿಯಂತ್ರಣ, ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಡಿಎನ್ಎ ಉತ್ಪಾದನೆ ಸೇರಿದಂತೆ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಅನೇಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ;
• ರಂಜಕ ಪಿ(RDA 700 mg) - ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯ, ಸ್ನಾಯು ಚಲನೆ, ಶಕ್ತಿ ಉತ್ಪಾದನೆ, ತ್ಯಾಜ್ಯ ಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಅಂಗಾಂಶ ಮತ್ತು ಕೋಶಗಳ ದುರಸ್ತಿಗೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ;
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕೆ(RDA 3500 ರಿಂದ 4700 mg ವರೆಗೆ) - ದೇಹದಲ್ಲಿನ ದ್ರವಗಳ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಮತ್ತು ನರಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ವಿದ್ಯುತ್ ಪ್ರಚೋದನೆಗಳನ್ನು ರವಾನಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಟ್; ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೂಳೆಗಳಿಗೆ ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
• ಸೆಲೆನಿಯಮ್ಸೆ(RDA 55 mcg) - ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾರ್ಯ, DNA ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿಯಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ;
• ಸತು Zn(ಪುರುಷರಿಗೆ RDA 11 ಮಿಗ್ರಾಂ, ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ 8 ಮಿಗ್ರಾಂ) - ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ವೈರಸ್‌ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಡಿಎನ್‌ಎ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ, ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯ ಸರಿಯಾದ ಗ್ರಹಿಕೆಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಸೋಡಿಯಂನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಿ - ಸಂಭಾವ್ಯ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಖನಿಜ, ಇದರ ಬಳಕೆಯ ರೂಢಿಗಳು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 2300 ಮಿಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ ಮತ್ತು 50 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟವರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 1500 ಮಿಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ವಿವಿಧ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಖನಿಜಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕವು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ಅಮರಂಥ್, ಕ್ವಿನೋವಾ, ಓಟ್ಮೀಲ್, ಟೆಫ್ ಮತ್ತು ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ವಿವಿಧ ವಿಧದ ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಬಲ್ಗರ್ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೆಗ್ಗಳಿಕೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ (ಟೇಬಲ್)

ಏಕದಳವು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಯಾವುದೇ ಸಿದ್ಧ ಗಂಜಿ 100 ಗ್ರಾಂ ನಂತರದ (6-8 ಬಾರಿ) ಮತ್ತು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು (3-5 ಬಾರಿ) ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ಪೊರಿಡ್ಜಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ, ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಫೈಬರ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೂ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ನಮ್ಮ ಕೊನೆಯ ಟೇಬಲ್ ಕೆಲವು ಬೇಯಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ವಿನೋವಾ, ಬಲ್ಗರ್ ಮತ್ತು ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿಯಂತಹ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಅಧಿಕವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿದ್ದೀರಾ?