ಅತಿಥಿಗಳು ಮನೆ ಬಾಗಿಲಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಅವರಿಗೆ ಏನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲವೇ? 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ವೇಗವಾಗಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ರಜೆಯ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ನಾವು ಯೋಚಿಸುತ್ತೇವೆ: ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವುದು?
10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ವೇಗವಾಗಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ! ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು! ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಅವರು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ: ಎಲ್ಲವೂ ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ!

ಡ್ರೀಮ್ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ತುಂಡು;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಸಲಾಡ್ "ಕನಸು". ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಇದು ಸಲಾಡ್ನ ಕೆಳಭಾಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಇದು ಲೆಟಿಸ್ನ ಎರಡನೇ ಪದರವಾಗಿದೆ. ಟಾಪ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ: ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ತ್ವರಿತ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 100 ಗ್ರಾಂ (ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು);
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಗರಿಗಳು (ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು);
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್. ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಾವು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ (ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಏನೇ ಇರಲಿ), ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಇದನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು). ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್. ನಾವು ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಉಪ್ಪು, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ದುಂಡಗಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಕ್ಕಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೌರಿ ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು; (ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು);
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 0.5 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಸಲಾಡ್ "ಮೀನು". ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮ್ಯಾಶ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೌರಿ ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ, ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಯಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಲೇಡಿ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 0.5 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು (200 ಗ್ರಾಂ);
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು).

ಸಲಾಡ್ "ಲೇಡಿ". ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಲೇಡಿಸ್ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಅನಾನಸ್ - 2 ವಲಯಗಳು;
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಲೇಡಿಸ್ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ". ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅನಾನಸ್ನ ಮೂರು ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಿಟ್ನಿ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಸಲಾಡ್ "ಸಿಟ್ನಿ". ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ವಿಶೇಷ ಅಚ್ಚನ್ನು ಬಳಸಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ಸಲಾಡ್ "ತಾಜಾತನ". ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಾವು ತಾಜಾ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಉಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ: ಇದರಿಂದ ಅದು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕೆ ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬ್ಯೂಟಿ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಗರಿಗಳು (ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಸಬಹುದು);
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು;
• ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ - 1 ತುಂಡು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 0.5 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು (200 ಗ್ರಾಂ);
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಸಲಾಡ್ "ಸೌಂದರ್ಯ". ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮೂರು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ, ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು (ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಸಬಹುದು), ಕಾರ್ನ್, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪಿಕ್ವಾಂಟ್ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಪಿಕ್ವಾಂಟ್". ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ 0.5 ಕ್ಯಾನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ನಾವು ಕೆಲವು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕಿರಿಶೆಕ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ: ಯಾರು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮಿನುಟ್ಕಾ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 0.5 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು (200 ಗ್ರಾಂ);
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ಸಲಾಡ್ "ನಿಮಿಷ". ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅಚ್ಚು ಬಳಸಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ "ನಿಮಿಷ" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ವೇಗವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು: ವಿಶೇಷ ಅಚ್ಚು ಅಥವಾ ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ನಂತರ ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ! ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸಲಾಡ್, ನಿಯಮದಂತೆ, ಹಲವಾರು ಹೋಳಾದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಸರು, ಮೇಯನೇಸ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಜೊತೆಗೆ ಪರಸ್ಪರ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು. ಸಮಯದ ಅವಶ್ಯಕತೆಯು ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಇಂದು, ಸರಳ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಸೈಟ್‌ಗಳ ಪುಟಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಹಿತ್ಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೂರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯು ತನ್ನ ಆರ್ಸೆನಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು "ಶೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಪೇರಳೆಗಳಂತೆ ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು" ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಸರಿಯಾದ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಅವಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್, ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪರಿಹಾರಗಳು ಸಹ ಇವೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಯು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸರಳವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ - ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೇಬು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ "ತ್ವರಿತ" ಲಘುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ, ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್. ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ ಸುಲಭ - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ಇದು ಸಲಾಡ್ "ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರ" ಆಗಿದೆ!

ಸರಳವಾದ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳ ಬಳಕೆ ಈಗ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ಮತ್ತು ನೀವು ಸರಳವಾದ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ. ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಪ್ರಸ್ತುತ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿರುವುದನ್ನು ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು. ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಶ್ರಮಿಸಬೇಡಿ. ಕಡಿಮೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಪ್ರತಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸುವಾಸನೆಯು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ "ಕೇಳುತ್ತದೆ", ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು, ಚತುರತೆ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಲು, ಸರಳವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಸಾಕು.

ನೀವು ಇನ್ನೂ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸೈಟ್ನಿಂದ ಫೋಟೋ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ನ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ತಕ್ಷಣವೇ ನಿಮ್ಮ ಸೃಷ್ಟಿಯ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಸರಳ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಮ್ಮ ಇತರ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ:

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಓವರ್ಲೋಡ್ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಅಂತಿಮ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಅದರ ಗರಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲಿ;

ಸರಳವಾದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಕೋಳಿಗಳ ಯಾವುದೇ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು;

ಸಲಾಡ್ನ ಸೌಂದರ್ಯದ ನೋಟಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ;

ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಳೆಯ ತರಕಾರಿಗಳ ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಮರೆಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಇಡೀ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ;

ಹಾಳಾಗುವ ಸಲಾಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ತಕ್ಷಣವೇ ಖರೀದಿಸಬೇಕು;

ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸಿದರೆ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಲಾಡ್ ನಿಧಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕೊಳಕು ಆಗುತ್ತದೆ;

ಸಲಾಡ್ ಚೀಸ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ;

ಸರಳವಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಆಚರಣೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

10 ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಆಯ್ಕೆ! ನೀವು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ!

1. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 400-500 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು
- 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ
- 1 ಕ್ಯಾನ್ (350 ಗ್ರಾಂ) ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್
- ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ
- ಮೇಯನೇಸ್
- ಉಪ್ಪು

1. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾರ್ನ್ ನಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

3. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉದ್ದನೆಯ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

4. ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೌಲ್ಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ.

5. ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

2. ಸಲಾಡ್ "ಟಿಬಿಲಿಸಿ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1 ಕ್ಯಾನ್ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್
200-250 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ (ನಾವು 300 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ತುಂಡನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ),
1 ಮಧ್ಯಮ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ
1 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್,
ಅರ್ಧ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು
2-3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ,
50 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್,
ಮಧ್ಯಮ ಗೊಂಚಲು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ
ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು,
ಹಾಪ್ಸ್-ಸುನೆಲಿ.

ಇಂಧನ ತುಂಬಲು:
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್.

ಅಡುಗೆ:

ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ "ಮನೆಯಲ್ಲಿ" - ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದ್ದುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಈರುಳ್ಳಿಯ ರುಚಿ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ.

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ನಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನಿಂದ, ನಾವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬಹುದು.
ಬೀನ್ಸ್ ಕ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಗೋಮಾಂಸ, ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸುನೆಲಿ ಹಾಪ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ - ರುಚಿಗೆ.
ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು 4-5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 1 ಚಮಚ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇಂಧನ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

3. ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ತಮ್ಮದೇ ರಸದಲ್ಲಿ 200 ಗ್ರಾಂ
2-3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

4. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಮೇಲೆ ಸಾಲ್ಮನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

300 ಗ್ರಾಂ (ಅಂದಾಜು) ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್
1-2 ಬಲ್ಬ್ಗಳು
2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
1 ಬೇಯಿಸಿದ ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್
2 ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
2 ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
100-200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
ಇಚ್ಛೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಸಲಾಡ್ ಇನ್ನಷ್ಟು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತಟ್ಟೆಯ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ತೈಲ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹರಡಿ, ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಅತ್ಯಂತ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಉಂಗುರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

5. ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್ "ಪುರುಷರ ಕನಸು"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಹ್ಯಾಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
- ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
- ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
- ಮೇಯನೇಸ್ - 1/2 ಕಪ್
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ
- ಡಿಲ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು

ಅಡುಗೆ:

ಹ್ಯಾಮ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ನಾವು ಅದನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿ ಪದರದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ: ಹ್ಯಾಮ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೆಣಸುಗಳು, ಚೀಸ್.
ಮೇಲೆ ಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

6. ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
- ಸೌತೆಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಗ್ರೀನ್ಸ್
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ಅಡುಗೆ:

ಸಾಲ್ಮನ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಿಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದಕ್ಕೆ ಹೋಗಿ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

7. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 1 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಅಥವಾ 2 ಮಧ್ಯಮ);
- 100 ಗ್ರಾಂ. ಗಿಣ್ಣು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1-2 ಲವಂಗ;
- ಮೇಯನೇಸ್;
- ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೂರು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚೀಸ್ ಸಹ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು, ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಷ್ಟೇ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

8. ಸಲಾಡ್ "ಮ್ಯಾಕ್ಸಿಮ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

2-3 ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳ 1 ಜಾರ್
3-4 ಬಲ್ಬ್ಗಳು
3-4 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ
100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
ರಾಸ್ಟ್. ಹುರಿಯುವ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ:

ಕಾಲುಗಳಲ್ಲಿ, ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಅಣಬೆಗಳ ಜಾರ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಿರಿ. ಎಣ್ಣೆ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಚಿಕನ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ !!!

9. ಸಲಾಡ್ "ಬೊನೊಪಾರ್ಟೆ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

500 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು
500 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
500 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್
300 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
2 ಪಿಸಿಗಳು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
2 ಬಿಲ್ಲುಗಳು
2 ಪ್ಯಾಕ್ ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ, ಕೋಮಲ, ಉಪ್ಪು ತನಕ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಬೇ ಎಲೆ, ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಸಿ,
ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ನೆಟ್, ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ನೆಟ್.
ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಅಥವಾ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

10. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ.
- ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (ಐಚ್ಛಿಕ)

ಇಂಧನ ತುಂಬಲು:
- ಮೇಯನೇಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊ ತುಂಬಾ ನೀರಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೀವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ನಾವು ನಿಮಗೆ 35 ರಜಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು!

1) ಬೀನ್ಸ್, ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್

ಬೀನ್ಸ್, ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಟ್ಯೂನ - 1 ಕ್ಯಾನ್
ಕಾರ್ನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬೀನ್ಸ್ (ಬೇಯಿಸಿದ) - 200 ಗ್ರಾಂ
ಲೀಕ್ (ಬಿಳಿ ಭಾಗ) - 1 ಪಿಸಿ. (ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ) - 1/2 ಪಿಸಿ.
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ
ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ಬೀನ್ಸ್, ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನದಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
4. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ:
- ಬೀನ್ಸ್ + ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
- ಕಾರ್ನ್ + ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
- ಟ್ಯೂನ
- ಲೀಕ್
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ + ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
- ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
5. ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

2) ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
300 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್;
3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
3 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
2 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳ 1 ಕ್ಯಾನ್;
1 ಈರುಳ್ಳಿ;
ಮೇಯನೇಸ್

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:
ಒಣಹುಲ್ಲಿನ;
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;

2 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;

ಲೆಟಿಸ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವ ಪರಿಚಿತ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಆಲಿವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು!
ಈಗ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಒಲಿವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಕುದಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.
ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

3) ಸಲಾಡ್ "ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 300 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
- 3 ಕ್ಯಾರೆಟ್
- 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
- 200 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ
- 6 ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
- 100 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು

ಅಡುಗೆ:
1. ಮಾಂಸ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಭಾಗಗಳು, ಚೀಸ್ ಭಾಗಗಳು, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ರಬ್ ಮಾಡಿ.
3. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
4. ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
5. ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚೀಸ್, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
6. ನಾವು 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

4) ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ "ನನ್ನ ಜನರಲ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
2 ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್
2 ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:

1 ನೇ ಪದರ: ಮಾಂಸವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮೂಲಕ ಒತ್ತಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2 ನೇ ಪದರ: ಚೀಸ್, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ, ಮೇಯನೇಸ್.

3 ನೇ ಪದರ: ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

4 ನೇ ಪದರ: ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

5 ನೇ ಪದರ: ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

5) ಸಲಾಡ್ "ನೀರಿನ ಹನಿ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1 PC. ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಕ್ಯಾನ್
150 ಗ್ರಾಂ. ಅಕ್ಕಿ (ಸುತ್ತಿನ)
1 PC. ಮಧ್ಯಮ ಸೌತೆಕಾಯಿ
1 PC. ಬಲ್ಬ್
1/2 ನಿಂಬೆ
70 ಗ್ರಾಂ. ಚೀಸ್ (ಯಾವುದೇ ಗಟ್ಟಿಯಾದ)
3 ಪಿಸಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ, ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಕ್ಕಿ, ಉಪ್ಪು ಕುದಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ: ಅಕ್ಕಿ, ಚೀಸ್, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಹರಡುವುದು.

6) ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ "ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆ: ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ.
1 ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2 ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ
ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ 3-ಪ್ರೋಟೀನ್,
4 ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು,
ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ 5-ಹಳದಿ,
6 ಕ್ಯಾವಿಯರ್.
ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು

7) ಸಲಾಡ್ "ಓಕ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

2 ಮಧ್ಯಮ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

1/2 ಕೋಳಿ ಸ್ತನ

1 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ (ಉಪ್ಪಿನ ಜೊತೆಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು)

1 ಜಾರ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು

ಮೇಯನೇಸ್ (ಪದರಗಳನ್ನು ಹರಡಲು)

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ)

ಅಡುಗೆ:

ಸಮತಟ್ಟಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ತುರಿದ), ಮೇಯನೇಸ್, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ (ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ), ಮೇಯನೇಸ್,

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ (ತುರಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು), ಮೇಯನೇಸ್,

ಅಣಬೆಗಳು ("ಬ್ರೈನ್" ಅನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು), ಮೇಯನೇಸ್,

ಮೊಟ್ಟೆ (ತುರಿದ), ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ತುರಿದ), ಮೇಯನೇಸ್,

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ).

30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ (ನೆನೆಸಿ). ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

8) ಸಲಾಡ್ "ಹೆಡ್ಜ್ಹಾಗ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

300 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
- 5 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 200 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ
- 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- 3 ಹಲ್ಲುಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
- ಮೇಯನೇಸ್
- ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:
- ಹೊಂಡದ ಆಲಿವ್ಗಳು

ಅಡುಗೆ:

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ವಿವಿಧ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಹಳದಿ, ಬಟಾಣಿ (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ 3 ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಮೀಸಲಿಡಿ), ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಈ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ.

ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ, ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗೆ ಸೂಜಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಮುಂದೂಡಲ್ಪಟ್ಟ ಅವರೆಕಾಳುಗಳಿಂದ - ಮೂಗು ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳು.

ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ ಹೊಂದಿರುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಆ ಮೂಲಕ ನಮ್ಮ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಯನ್ನು ಅರಣ್ಯ ತೆರವುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.
ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಗೆ ಸ್ಥಳವಿದೆ ...
ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

9) ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಯಾವುದೇ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ 1 ಜಾರ್, ಟ್ಯೂನ, ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ಸೌರಿ (ನಾನು ಟ್ಯೂನ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ)
6 ಪಿಸಿಗಳು. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
ಅರ್ಧ ಜಾರ್ ಕಾರ್ನ್
1 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್
4 ವಿಷಯಗಳು. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಅಡುಗೆ:

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಇದನ್ನು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ: 1 ನೇ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, 2 ನೇ ಈರುಳ್ಳಿ, 3 ನೇ ಮೇಯನೇಸ್, 4 ನೇ ಚೀಸ್, 5 ನೇ ಕಾರ್ನ್, 6 ನೇ ಮೇಯನೇಸ್, 7 ನೇ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, 8 ನೇ ಮೇಯನೇಸ್, 9 ನೇ ಪ್ರೋಟೀನ್ + ಮೇಯನೇಸ್. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, 1 ಗಂಟೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

10) ಸಲಾಡ್ "ಚೆಬುರಾಶ್ಕಾ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್
2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ
1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
50 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
ಕೆಲವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
150 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು

ತುಂಬಿಸುವ:
4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
1 ಟೀಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ:
1. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
2. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುರಿಯಿರಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಅಲ್ಲ. ಅವರು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಭಾವಿಸಬೇಕು.
4. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

11) ಸಲಾಡ್ "ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಎಲೆಕೋಸು
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
- ಈರುಳ್ಳಿ
- ಸಾಸೇಜ್ (ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದು)
- ಮೇಯನೇಸ್
- ಮಸಾಲೆಗಳು

ಅಡುಗೆ:
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

12) ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ನಡೆಸುವ ಜನರಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೀನುಗಳು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ! ಅದರ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ!

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು,

ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಟೀಕ್ - 1 ಪಿಸಿ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು -3 ಪಿಸಿಗಳು.

ಪಾಲಕ - 1 ಗುಂಪೇ.
ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ವಿನೆಗರ್ ಸಾರ 1 ಟೀಚಮಚ.

ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಿಷ್ಟವು ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ನಂತರ, ನಮ್ಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಫೈಬರ್ ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಆಕೃತಿಗೆ ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಸಾಲ್ಮನ್ ತಯಾರು. ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ನೆನೆಸಿದ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ತೊಳೆದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಬೇಯಿಸಿ.

ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗಂಜಿ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಉಪ್ಪುನೀರಿನ, ಪಾಲಕ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. ಸಲಾಡ್ ಬೆಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಿಸಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಬೆಳಕಿನ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ! ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆತ್ಮಕ್ಕೆ ಮುಲಾಮು! ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸವಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ದಿನವಿಡೀ ಬೇರೆ ಏನನ್ನೂ ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.

13) ಸಲಾಡ್ "ಈವ್ನಿಂಗ್ ಬ್ಲೂಸ್"
ಮಾರಿಯಾ ಕೊಲಿವನೋವಾ, ಲೇಖಕ

ನಾನು ಘನವಾದದ್ದನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬಂದಿತು. ಸೂಕ್ಷ್ಮ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿ.

ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು (ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ - ಏನು),
2 ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, 2 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, 1 ಸೇಬು, 100 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೀಸ್, 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:
- ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ: ಮಾಂಸ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು.
- ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 35 ನಿಮಿಷಗಳು

14) ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 300 ಗ್ರಾಂ,
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು,
ಹಸಿರು,
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 1 ತುಂಡು,
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಳಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಟಿಲ್ಯಾಜಿನಸ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ; ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೀಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಕ್ಷಣದಿಂದ 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಸಾರುಗಳಿಂದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ (ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ).
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ.

15) ಲೇಯರ್ಡ್ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಸಲಾಡ್

ಪಫ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ತಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತವೆ. ಲೇಯರ್ಡ್ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
- ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ - 800 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 8 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 5-6 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ನಾವು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ತೊಳೆದು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು.

ಪರಸ್ಪರ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು 2-3 ಬಾರಿ ಲೇಯರ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾವು ವಿಶಾಲವಾದ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಯಕೃತ್ತಿನ ಪದರ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಮೊಟ್ಟೆಯಾಗಿದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಅದೇ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ಪದರಗಳನ್ನು 1-2 ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಇರಿಸಿ

16) ಸಲಾಡ್ "ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಟ್ರೀ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ
300 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸ
3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
ಈರುಳ್ಳಿಯ 2 ತಲೆಗಳು
2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ
2 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
ಮೇಯನೇಸ್

ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ:

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 2 ಬಂಚ್ಗಳು
1 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್

ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳಂತೆಯೇ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟ್ರೀ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರದ ಆಕಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಸಲಾಡ್ನಾದ್ಯಂತ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಿ.
ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಕ್ಷತ್ರ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ, ನೀವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮರ" ವನ್ನು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

17) ನಾಲಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1/2 ಕೆಜಿ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ (ಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಹಂದಿ)
ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳ 1 ಜಾರ್ 3 - 4 ಪಿಸಿಗಳು. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
70 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ

ಮೇಯನೇಸ್
ಸಾಸಿವೆ

ಅಡುಗೆ:

ನಿಮ್ಮ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಬ್ರಷ್‌ನಿಂದ. ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಉಪ್ಪು, ಫೋಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಗರಿಷ್ಠ 4. ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ನಾಲಿಗೆಯ ತುದಿಯನ್ನು ಚುಚ್ಚಿದರೆ, ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ. ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ - ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ - ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಒಂದು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಒಣಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಯಾರು ಸಾಸಿವೆ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಕೇವಲ ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಔಟ್ ಲೇ: ಅಣಬೆಗಳು ಮೇಯನೇಸ್ ಭಾಷೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮೇಯನೇಸ್ ಚೀಸ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಅವರೆಕಾಳು.

18) ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿ - 150 ಗ್ರಾಂ.
ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ.
ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರು.

ಬೇಯಿಸಿದ ನೇರ ಹಂದಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೂ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

19) ಸಲಾಡ್ "ಮೃದುತ್ವ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2 ತಾಜಾ ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
1 ಪ್ಯಾಕ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
200-250 ಗ್ರಾಂ. ಗಿಣ್ಣು
ಮೇಯನೇಸ್

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮರ್ಥಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನಿಂದ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಿಂದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ನಾವು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ರಬ್.

ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ: ಮೊದಲ ಪದರ - ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಎರಡನೇ ಪದರ - ಏಡಿ ಮೂರನೇ ಪದರವನ್ನು ಅಂಟಿಸುತ್ತದೆ - ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ನಾಲ್ಕನೇ ತುರಿ ಮಾಡಿ - ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಐದನೇ ತುರಿ - ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.

20) ಸಲಾಡ್ "ಪುರುಷರ ಕಣ್ಣೀರು"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
500 ಗ್ರಾಂ. ನೇರ ಹಂದಿಮಾಂಸ
3 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ
3 ಸಣ್ಣ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ
3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
200 ಗ್ರಾಂ. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
ಮೇಯನೇಸ್ನ 2 ಚೀಲಗಳು

ಅಡುಗೆ:

ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಮೊದಲಾರ್ಧವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹರಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಾಲು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನೆನೆಸಿಡಿ. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಗ್ರೀಸ್. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ. ನಂತರ ಮಾಂಸದ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು, ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ

21) ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಿವರ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ಯಕೃತ್ತು - 500 ಗ್ರಾಂ,

ಬಲ್ಬ್ ದೊಡ್ಡದು
3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
1-2 ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು
150-200 ಗ್ರಾಂ. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
ವಿನೆಗರ್
ಸಕ್ಕರೆ
ಉಪ್ಪು
ಮೇಯನೇಸ್
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ಅಡುಗೆ:

ಸಲಾಡ್ ಪಫ್ ಆಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ: ಮೊದಲ ಪದರ - ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್, ಬಿಸಿನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ, ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎರಡನೇ ಪದರ - ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಕೃತ್ತನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಾಸ್, ಮೂರನೇ ಪದರ - ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಹುಳಿ ಸೇಬು, ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ , ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರ - ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಐದನೇ ಪದರ - ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ .

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಪದರಗಳನ್ನು ಲೇ ಮತ್ತು ಒತ್ತಬೇಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡಲು ಬಿಡಿ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

22) ಸಲಾಡ್ "ಹೊಟ್ಟೆಬಾಕ"

"ಹೊಟ್ಟೆಬಾಕತನ" ದ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಇದು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಈ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
200 ಗ್ರಾಂ. ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು,

80 ಗ್ರಾಂ. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
80 ಗ್ರಾಂ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ,
150 ಗ್ರಾಂ. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,
150 ಮಿಲಿ ಮೇಯನೇಸ್,
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕೊಚ್ಚು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹಾಕಲು, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಅಚ್ಚನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ಸರಿಯಾಗಿದ್ದರೆ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟಿನ್ ಕ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾಕಿದಾಗ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ - ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಇದು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ

23) ಮೇ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
500 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
300 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು
400 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ
ನಿಂಬೆ
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
ಮೇಯನೇಸ್
ಉಪ್ಪು
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ:

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ (ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳು). ಶಾಂತನಾಗು. ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಫಿಲೆಟ್, ಬಟಾಣಿ (ದ್ರವವಿಲ್ಲದೆ), ಅಣಬೆಗಳು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿಸಿ.

24) ಅಸ್ಟ್ರಾ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ 1 ತುಂಡು
ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 2 ಪಿಸಿಗಳು
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2 ಹಲ್ಲುಗಳು
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 4 ಪಿಸಿಗಳು
ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ 1 ಪಿಸಿ ಬಿಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು 1 ಕಪ್
ಉಪ್ಪು
ಮೇಯನೇಸ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ:

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಮೂರು ತುಂಡು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಲೇ ಔಟ್ ಮಾಡಿ: ಸ್ತನ, ಟೊಮೆಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾಗಿ ಹರಡಿ.

25) ಸಲಾಡ್ "ಸವಿಯಾದ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
200 ಗ್ರಾಂ. ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು,
150 ಗ್ರಾಂ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ,
80 ಗ್ರಾಂ. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
80 ಗ್ರಾಂ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ,
150 ಗ್ರಾಂ. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,
150 ಮಿಲಿ ಮೇಯನೇಸ್,
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
ಮೆಣಸು,
ಉಪ್ಪು,
ಗ್ರೀನ್ಸ್
ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟಿನ್ ಕ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಫ್ಲಾಟ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾದ ರೂಪವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ - ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ. ಎರಡನೇ ಪದರ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ - ಪೂರ್ವ ಹೋಳಾದ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು, ನಂತರ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನ ಮೇಲಿನ ಪದರ. ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಕೂಡ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದಾಗ, ಅಚ್ಚನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ

26) ರಾಯಲ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 7 ಪಿಸಿಗಳು
ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಅಡುಗೆ:

ಮೊದಲಿಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ. ಚೂರುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಬಡಿಸಬಹುದು

27) ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ
ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಈರುಳ್ಳಿ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
ಮೇಯನೇಸ್
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 200 ಗ್ರಾಂ

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಅಥವಾ ಹಂದಿ - ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹರಡಿತು; ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನ ಎರಡನೇ ಪದರವನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ; ಒಣಗಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಮೂರನೇ ಪದರವನ್ನು ಉಗಿ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ; ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ನ ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರವನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ; ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಮೇಲೆ ಐದನೇ ಪದರವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ; ಆರನೇ ಪದರವು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಏಳನೇ ಪದರವನ್ನು 2-3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ನೀವು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ.

28) ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್
ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ
ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ
ಮೇಯನೇಸ್
ವಿನೆಗರ್
ಉಪ್ಪು
ಸಕ್ಕರೆ

ಅಡುಗೆ:
ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊದಲು ನೀವು ಪ್ರತಿ ಪದರಕ್ಕೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಮೊದಲ ಪದರವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಪದರವಾಗಿದೆ (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ)
ಎರಡನೇ ಪದರ - ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಮೂರನೇ ಪದರ - ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು
ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರ - ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್
ಐದನೇ ಪದರ - ಹ್ಯಾಮ್ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು (ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ-ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು)
ಆರನೇ ಪದರ - ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್
ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ
ಮೇಲೆ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್

29) ಪಿಂಕ್ ಫ್ಲೆಮಿಂಗೊ ​​ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

2 ಕೆಜಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದ ಸೀಗಡಿ
100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
2 ಪಿಸಿಗಳು. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ
2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
3 ಕಲೆ. ಎಲ್. ನಿಂಬೆ ರಸ

100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
100 ಗ್ರಾಂ ವಯೋಲಾ ಚೀಸ್
50 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ 22%
50 ಗ್ರಾಂ ಕೆಚಪ್
2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ

ಅಡುಗೆ:
ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಬೇ ಎಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಪ್ರತಿ ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ರಸ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಿರುಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸೀಗಡಿ ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ, ಮೇಲಾಗಿ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ.
ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ: ಸಾಸ್, ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಗಡಿಯ ಉಳಿದ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ.
ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಿಂಕ್ ಫ್ಲೆಮಿಂಗೊ ​​ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

30) ಕಟೆರಿನಾ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1 ಕ್ಯಾನ್ ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳ 1 ಜಾರ್
3 ಸಣ್ಣ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ
2 ಮಧ್ಯಮ ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ
ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಣ್ಣ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಬಾಣಲೆಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ. ಶಾಂತನಾಗು.
ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ಮೊದಲು ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ

31) ಪಿಸ್ತಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಹ್ಯಾಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಚೀಸ್ (ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳು) - 150 ಗ್ರಾಂ
ಹುರಿದ ಪಿಸ್ತಾ (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ) - 70 ಗ್ರಾಂ
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಲೆಟಿಸ್ ಒಂದು ಗುಂಪೇ
ಉಪ್ಪು
ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:
ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಪಿಸ್ತಾವನ್ನು ಕುಸಿಯಿರಿ.
ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 8-9 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ.

ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ:
ಮೊದಲ ಪದರ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು
ಎರಡನೇ ಪದರ. ಹ್ಯಾಮ್, ಮೇಯನೇಸ್
ಮೂರನೇ ಪದರ. ಅಣಬೆಗಳು
ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರ. ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್
ಐದನೇ ಪದರ. ಪಿಸ್ತಾಗಳು
ಆರನೇ ಪದರ. ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್, ಮೇಯನೇಸ್
ಏಳನೇ ಪದರ. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
ಎಂಟನೇ ಪದರ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ರಿಬ್ಬನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಿಸ್ತಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಇರಿಸಿ.

32) ಹತ್ತು ಲೇಯರ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಯಾವುದೇ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನ 1 ಜಾರ್ (ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಸೌರಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ)
6 ಪಿಸಿಗಳು. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್ ಜೋಳ
1 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್
4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
1 ಪ್ಯಾಕ್ ಮೇಯನೇಸ್ (200 ಗ್ರಾಂ)

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ ಮೊದಲ ಪದರ
ಎರಡನೇ ಪದರ ಈರುಳ್ಳಿ
ಮೂರನೇ ಪದರ ಮೇಯನೇಸ್
ಚೀಸ್ ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರ
ಐದನೇ ಪದರ ಕಾರ್ನ್
ಆರನೇ ಪದರ ಮೇಯನೇಸ್
ಏಳನೇ ಪದರ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
ಎಂಟನೇ ಪದರ ಮೇಯನೇಸ್
ಒಂಬತ್ತನೇ ಪದರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್
ಹತ್ತನೇ ಪದರ ತುರಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಬಹುದು.

33) ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು::

2 ಸೇಬುಗಳು
4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
2 ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
ಮೇಯನೇಸ್
ಈರುಳ್ಳಿ
ಗಿಣ್ಣು
ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:
ಮೊದಲು ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಡಬೇಕು. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ:
ಮೊದಲ ಪದರ - ಸುಟ್ಟ ಈರುಳ್ಳಿ (ಈರುಳ್ಳಿ ಇಲ್ಲದೆ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ), ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಕೋಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ
ಎರಡನೇ ಪದರ - ಒಂದು ಸೇಬು, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್
ಮೂರನೇ ಪದರ - ಎರಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಗ್ರೀಸ್
ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರ - ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ತುರಿ, ಮೇಯನೇಸ್
ಐದನೇ ಪದರ - ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಮುಂದೆ, ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ: ಒಂದು ಸೇಬು, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚೀಸ್

34) ಕಡಲಕಳೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
250 ಗ್ರಾಂ ಕಡಲಕಳೆ
150 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
1 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್
1 ಬಲ್ಬ್
2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
ಉಪ್ಪು
100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
ಅಡುಗೆ:

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬ್ರಷ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಡಲಕಳೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

35) ಉಜ್ಬೇಕಿಸ್ತಾನ್ ಸಲಾಡ್

ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ಡೈಕನ್ ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ
• 300 ಗ್ರಾಂ ಡೈಕನ್ ಮೂಲಂಗಿ (ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿ)
• 100 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ
• 4-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್
• 4-5 ಪಿಸಿಗಳು. ಮಸಾಲೆ ಬಟಾಣಿ
• 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಬೇ ಎಲೆಗಳು
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್, ಪುರುಷರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಬಿಳಿ ಡೈಕನ್ ಮೂಲಂಗಿ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿ (ಮಾರ್ಗಿಲಾನ್) ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ:

ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತಿಳಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ.

ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ಉದ್ದನೆಯ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ).

ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ಗೋಮಾಂಸ, ಮೂಲಂಗಿ, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಯ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.

10 ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಆಯ್ಕೆ! ನೀವು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ!

1. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 400-500 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು
- 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ
- 1 ಕ್ಯಾನ್ (350 ಗ್ರಾಂ) ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್
- ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ
- ಮೇಯನೇಸ್
- ಉಪ್ಪು

1. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾರ್ನ್ ನಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
3. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉದ್ದನೆಯ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೌಲ್ಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ.
5. ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2. ಟಿಬಿಲಿಸಿ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1 ಕ್ಯಾನ್ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್
200-250 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ (ನಾವು 300 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ತುಂಡನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ),
1 ಮಧ್ಯಮ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ
1 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್,
ಅರ್ಧ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು
2-3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ,
50 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್,
ಮಧ್ಯಮ ಗೊಂಚಲು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ
ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು,
ಹಾಪ್ಸ್-ಸುನೆಲಿ.

ಇಂಧನ ತುಂಬಲು:
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್.

ಅಡುಗೆ:

ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. “ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ” ಈರುಳ್ಳಿ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದ್ದುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಈರುಳ್ಳಿಯ ರುಚಿ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ.

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ನಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನಿಂದ, ನಾವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬಹುದು.
ಬೀನ್ಸ್ ಕ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಗೋಮಾಂಸ, ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸುನೆಲಿ ಹಾಪ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ - ರುಚಿಗೆ.
ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು 4-5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 1 ಚಮಚ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇಂಧನ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

3. ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ತಮ್ಮದೇ ರಸದಲ್ಲಿ 200 ಗ್ರಾಂ
2-3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

4. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಮೇಲೆ ಸಾಲ್ಮನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

300 ಗ್ರಾಂ (ಅಂದಾಜು) ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್
1-2 ಬಲ್ಬ್ಗಳು
2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
1 ಬೇಯಿಸಿದ ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್
2 ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
2 ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
100-200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
ಇಚ್ಛೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಸಲಾಡ್ ಇನ್ನಷ್ಟು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತಟ್ಟೆಯ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ತೈಲ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹರಡಿ, ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಅತ್ಯಂತ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಉಂಗುರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

5. ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್ "ಪುರುಷರ ಕನಸು"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಹ್ಯಾಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
- ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
- ಮೇಯನೇಸ್ - 1/2 ಕಪ್

ಅಡುಗೆ:

ಹ್ಯಾಮ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ನಾವು ಅದನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿ ಪದರದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ: ಹ್ಯಾಮ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೆಣಸುಗಳು, ಚೀಸ್.
ಮೇಲೆ ಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

6. ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
- ಸೌತೆಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಗ್ರೀನ್ಸ್
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ಅಡುಗೆ:

ಸಾಲ್ಮನ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಿಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದಕ್ಕೆ ಹೋಗಿ.

7. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಅಥವಾ 2 ಮಧ್ಯಮ);
100 ಗ್ರಾಂ. ಗಿಣ್ಣು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1-2 ಲವಂಗ;
- ಮೇಯನೇಸ್;
- ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೂರು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚೀಸ್ ಸಹ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು, ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಷ್ಟೇ.

8. ಸಲಾಡ್ "ಮ್ಯಾಕ್ಸಿಮ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

2-3 ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳ 1 ಜಾರ್
3-4 ಬಲ್ಬ್ಗಳು
3-4 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ
100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
ರಾಸ್ಟ್. ಹುರಿಯುವ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ:

ಕಾಲುಗಳಲ್ಲಿ, ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಅಣಬೆಗಳ ಜಾರ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಿರಿ. ಎಣ್ಣೆ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಚಿಕನ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

9. ಸಲಾಡ್ "ಬೊನೊಪಾರ್ಟೆ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

500 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು
500 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
500 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್
300 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
2 ಪಿಸಿಗಳು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
2 ಬಿಲ್ಲುಗಳು
2 ಪ್ಯಾಕ್ ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ, ಕೋಮಲ, ಉಪ್ಪು ತನಕ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಬೇ ಎಲೆ, ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಸಿ,
ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ನೆಟ್, ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ನೆಟ್.
ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಅಥವಾ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

10. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ.
- ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (ಐಚ್ಛಿಕ)

ಇಂಧನ ತುಂಬಲು:
- ಮೇಯನೇಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊ ತುಂಬಾ ನೀರಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೀವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.