ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸೃಜನಶೀಲ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಬೇಕು.

ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು? ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಪಫ್ ಆಗಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮಿಶ್ರ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ದಳಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾದ ಗುಂಪನ್ನು ರಚಿಸಿದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಹಸಿವು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಏನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅತಿಥಿಗಳು ತಕ್ಷಣವೇ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ನೀವು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಾವು ಕಾಂಟ್ರಾಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ ಮಾಡುವುದು

ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. "ಗುಲಾಬಿಗಳು" (ಟೊಮ್ಯಾಟೊದಿಂದ) ಮತ್ತು "ದಳಗಳು" (ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ) ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ನೀವು "ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ" ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಅಂತಹ "ಪಾತ್ರ" ಮಕ್ಕಳ ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ದೊಡ್ಡ ಸುತ್ತಿನ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು - ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಸ್ವಲ್ಪ.

ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಚೆಕರ್ಬೋರ್ಡ್ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. "ಕಣ್ಣು" ರಚನೆಗೆ ಅವು ನಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ.

ನಾವು "ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ" ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ "ಹೆಡ್ಜ್ಹಾಗ್" ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಪೀನ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಸಮತಟ್ಟಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಅವರ ಕಡಿತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಗಳ ವಲಯಗಳನ್ನು ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ನೀವು "ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ" ನ ಮೂತಿಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾದ ಕೊನೆಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗೆ ಜೋಡಿಸಬೇಕು. ಅದರ ಮೇಲೆ ಎರಡು ಮೇಯನೇಸ್ ಚುಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳ ಸ್ಪೌಟ್ ಮಾಡಲು ಸಹ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ "ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ" ಅನ್ನು "ಸೆನರ್ ಟೊಮೆಟೊ" ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದರಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ ದಪ್ಪ ಪದರ;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಟೊಮೆಟೊಗಳ "ಗುಲಾಬಿಗಳು" ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ "ದಳಗಳು" ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಮೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮಿಮೋಸಾ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು. ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆ "ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್" ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವಳಿಗೆ, ನಮಗೆ ಕೇವಲ ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು. ಮೊದಲ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ರೇಖಾಂಶದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಹಳದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಹಿಸುಕಬೇಕು.

ಅಲಂಕಾರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ರೂಪುಗೊಂಡ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಲಘು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ತಮ್ಮ ಸುಂದರ ನೋಟವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬೇಕು.

ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್

ನೀವು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸಬೇಕು (ನೀವು ಪರಿಹಾರ ಕಟ್ ಮಾಡಬಹುದು), ತದನಂತರ ಒಂದು ಅರ್ಧವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಆದರೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಹಾಗೇ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಆಲಿವ್ಗಳ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು "ಕಣ್ಣುಗಳು" ಮತ್ತು "ಕೊಕ್ಕು" ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ "ಕೋಳಿಗಳನ್ನು" ಇರಿಸಬಹುದು, ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳಿಂದ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಗೂಡು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಹೂವಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಲಂಕಾರವು ಗೃಹಿಣಿಯರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಫ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ಆಕಾರದ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ತದನಂತರ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 4 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಳವಿಲ್ಲದ ತರಕಾರಿಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹಲವಾರು ತ್ರಿಕೋನ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು 5 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಅಂತಹ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಹಾಕಬಹುದಾದ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಚಿತ್ರವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೂವುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅಡುಗೆಯವರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಗುಲಾಬಿಗಳು, ಚಿಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅನುಭವ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೆಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಈ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನೀವು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕವರ್ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಎಲ್ಲಾ ಆಹ್ವಾನಿತ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಮೂಲಕ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳು, ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ಗಳಿಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬವೂ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅವರು ನಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಗಳಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ವಿಭಜಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಅಂಶವು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ರಜಾದಿನದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅಂತಹ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಅವು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಸೊಗಸಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ವರ್ಗದಿಂದ, ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಹೋಗಬಹುದು. ಆದರೆ ಹಬ್ಬದ ಮೊದಲು, ನೀವು ಮೆನುವಿನ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಲು, ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು, ಯೋಜಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗಡಿಯಾರವನ್ನು ನೋಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಇರಬಹುದೇ ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಹಸ್ತಾಲಂಕಾರ ಮಾಡು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಕ್ಅಪ್ಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ. ಇಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಹೇಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ? ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ಗಳ ವಿನ್ಯಾಸವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರು ಮಾಡಿದರೆ. ಅವರಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ನೋಡಿ, ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಕಲ್ಪನೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿತ್ರವನ್ನು ನೋಡಿ. ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮೂಲ ನೋಟದಿಂದ ಕೂಡ ಆನಂದಿಸುತ್ತವೆ.

ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯ ಕಾರ್ಯವು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ದೊಡ್ಡ ಮೆಚ್ಚದವರಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು. ಸಲಾಡ್ಗಳ ಮೂಲ ವಿನ್ಯಾಸವು ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕೆಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ. ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸೊಪ್ಪಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಹಬ್ಬದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿಷಯವು ಸೊಪ್ಪಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ, ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಅಥವಾ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅಲಂಕಾರಗಳು ನೋಡಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಸುತ್ತಲೂ ಉಳಿದಿರುವ ಬಾಲದೊಂದಿಗೆ ಸೀಗಡಿ ಹಾಕಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಬಹುದು, ಇರಿಸಬಹುದು, ಆಭರಣವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತಕ್ಷಣವೇ ಸೊಗಸಾದ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ!

ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇತರ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಅದು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅದೇ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಿಲ್ಲುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ ಫಿಗರ್ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ವೃತ್ತಿಪರರಿಗೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನಮಗೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತೊಳೆದ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಉದ್ದವಾದ ರಿಬ್ಬನ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈಗ ನೀವು ಈ ರಿಬ್ಬನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಏನು ಬೇಕಾದರೂ ಮಾಡಬಹುದು - ರೋಲ್‌ಗಳಾಗಿ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಸುರುಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಸೃಜನಶೀಲ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳ ಹೊಳಪನ್ನು ಕಾಪಾಡುವ ಸಲುವಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಿಬ್ಬನ್ಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ತುಂಬಾ ಪರಿಚಿತವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವರ ಸೇವೆಯ ರೂಪವು ತುಂಬಾ ಊಹಿಸಬಹುದಾದಂತಿದೆ, ಅವುಗಳ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹೊಸದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇತರರನ್ನು ಅತಿರೇಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಪರಿಚಿತ ಸಲಾಡ್ನ ಉದಾಹರಣೆ ಕ್ಯಾಪ್ರೀಸ್ ಆಗಿದೆ. ಇವು ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತುಳಸಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪರಸ್ಪರ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಪಿರಮಿಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು - ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ, ತುಳಸಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಮನೆ ಹಬ್ಬದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ವಿರಳವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಬಡಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ; ಪಿರಮಿಡ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕ್ಯಾಪ್ರೀಸ್‌ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಸೇವೆಯ ವಿಧಾನವು ಮನರಂಜನೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ಎಷ್ಟು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂದು ಊಹಿಸಿ!

ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸ್ವತಃ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ಗಳ ವಿನ್ಯಾಸದ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ನೀವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಂಗುರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಕಟ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಸುತ್ತಿನ ಕಟ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಅಂತಹ ಸಾಧನವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹೊಂದಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒತ್ತಿರಿ ಮತ್ತು ಉಂಗುರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೀನ್ಸ್, ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಣಬೆಗಳು, ಅವುಗಳು ಸಲಾಡ್ನ ಭಾಗವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ರಿಬ್ಬನ್ಗಳು. ಸಲಾಡ್ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಅದು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತುಂಬಾ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಂಗುರದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಧರಿಸಿರುವ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಅಲಂಕಾರವು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅದರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಮನಾಗಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ನ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ, ಅದು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿಯೂ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸುತ್ತಲೂ ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಹರಡಿರುವ ಸಾಸ್ನ ಹನಿಗಳಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ದೊಡ್ಡದರಿಂದ ಚಿಕ್ಕದಕ್ಕೆ ಸಾಲಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆವರಿಸಬಹುದು. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಉಂಗುರದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ನಂತರ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಯಾವುದೇ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅದರ ಆಕಾರದಿಂದಾಗಿ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಮಯದ ದುರಂತದ ಕೊರತೆಯಿದೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಬಾರಿಗೆ ಅಲಂಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಭವ್ಯವಾದ ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಮುಂದೂಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೀವು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಎದುರಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ, ತ್ವರಿತ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ. ಸಲಾಡ್ ಸ್ವತಃ ಇರುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಲೀಕ್ಸ್. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯ ಹಸಿರು ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಲೀಕ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಪದರದಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಹಾಕಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮೇಲೆ ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ, ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಖಾದ್ಯವಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಲಾಡ್ಗಳ ಮೂಲ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸರಿಯಾದ ರೂಪದ ಬಲಿಯದ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ. ಟೊಮೆಟೊದ 2/3 ಉದ್ದದ ಸೀಳುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಒಳಗೆ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಡಿಶ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಬಡಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆ, ಸೇಬುಗಳು, ಅನಾನಸ್, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ನ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪಾರ್ಮ ಬುಟ್ಟಿಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಈ ವಿನ್ಯಾಸ ವಿಧಾನವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಬುಟ್ಟಿಗಳಿಗಾಗಿ, ಪಾರ್ಮವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ನೀವು ಇತರ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪರ್ಮೆಸನ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಒಣ ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುಂಡನ್ನು ಇರಿಸಿ ವೃತ್ತವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಬಾಸ್ಕೆಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಕಡಿಮೆ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ. ಚೀಸ್ ಕರಗಿದಾಗ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಗಾಜು ಅಥವಾ ಕಪ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಮೇಲೆ ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ದೃಢವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾದ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಸಲಾಡ್ಗಳು ತರಕಾರಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಣ್ಣುಗಳೂ ಆಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ನೊಯ್ಸೆಟ್ ಚಮಚವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ವ್ಯಾಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಅರ್ಧಗೋಳಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೆಸರು ತಿಳಿದಿಲ್ಲವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ಚಮಚಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನೋಟದಿಂದ ಅದನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಅಂತಹ ಚಮಚದ ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ವಿಭಿನ್ನ ವ್ಯಾಸದ ಲೋಹದ ಅರ್ಧಗೋಳಗಳಿವೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ದೊಡ್ಡ ಪೀಚ್, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ದೋಸೆ ಕಪ್ಗಳು ಅಥವಾ ಪಫ್ ಅಥವಾ ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ, ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ತೋರುವಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ, ಆದರೆ ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು, ತಾಳ್ಮೆ, ಕೆಲವು ಉಚಿತ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಚಿಕ್ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಇತರರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. , ಆದರೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನೋಟದೊಂದಿಗೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾನೆ, ಅದರ ಸುಂದರವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವು ಅತಿಥಿಗಳು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ರಜಾದಿನದ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಸುಂದರವಾದ ಅಲಂಕಾರಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯಾವುದೇ ಅತಿಥಿಯನ್ನು ಗಮನ ಮತ್ತು ಹೊಗಳಿಕೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಲಾಡ್ "ಹೂವುಗಳ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ"

ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ನ 2 ಅಥವಾ 3 ಬಂಚ್ಗಳು;
• ಸೆಲರಿಯ ಕೆಲವು ಎಲೆಗಳು;
• 1 ಉದ್ದದ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 20 ಪಿಸಿಗಳು. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ;
• 1 (2) ಮೂಲಂಗಿ (ದೊಡ್ಡದು);
• ಸಲಾಮಿಯ 10 ಚೂರುಗಳು;
• ಹೋಳಾದ ಹ್ಯಾಮ್ನ 8 ಚೂರುಗಳು;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀಸ್ 7 ಚೂರುಗಳು.

1. ಈ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ, ಯಾವುದನ್ನೂ ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸರಳವಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಂದವಾಗಿ ಮಡಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಲೆಟಿಸ್ ಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ (ಯಾವುದೇ ತೇವಾಂಶ ಇರಬಾರದು). ಸೆಲರಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಅಡಿಗೆ ಕತ್ತರಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕೊನೆಯ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈಗ ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ಬಂಡಲ್‌ಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾತ್ರದ ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

2. ಉದ್ದವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೆಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಗುಂಪಿನ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಕಾಂಡವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

3. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

4. ಮೂಲಂಗಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅದರಿಂದ ನೀವು ಸಣ್ಣ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ನೆಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು.

5. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಮಿಯಿಂದ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಅಷ್ಟೆ, ನಿಮಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್-ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸಲಾಡ್ "ಹೆಡ್ಜ್ಹಾಗ್"

ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್. ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತುಣುಕನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಜನ್ಮದಿನದಂದು ಅಂತಹ "ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ" ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 5 ತುಣುಕುಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ;
• 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್.

1. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಜಾಕೆಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

2. ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ಎರಡನೆಯದನ್ನು ತುರಿದ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು.

3. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅರ್ಧ ಸೇರಿಸಿ.

4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ). ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

5. ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ಮೇಲೆ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ.

6. ಈಗ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

7. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ.

8. ಅಲಂಕರಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ - ನೀವು ಸೂಜಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಎರಡು ಬಟಾಣಿಗಳು ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಮೂಗು ಇರುತ್ತದೆ. ಈಗ ನಮ್ಮ "ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಸರ್ವ್ ಮತ್ತು ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಸಲಾಡ್ "ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ"

ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಹಜವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್;
• 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 PC. ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• 4 (5) ಪಿಸಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ 1 ಕ್ಯಾನ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅಣಬೆಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಹಳದಿ ಚಿಪ್ಸ್;
• ಬೆಳಕಿನ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಉಪ್ಪು.

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಅವರು ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

2.ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಈಗ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಸಮಯಕ್ಕೆ ಅದು ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳು. ಮಾಂಸ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ - ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.

5. ಈಗ ಅದೇ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ಇದನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಬೇಕು. ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

6.ಈಗ ಅಣಬೆಗಳು. ನೀವು ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಜಾರ್‌ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

7. ಈಗ ನಾವು ನಮ್ಮ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಯನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹುರಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

8. ಈಗ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಬಲವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಎರಡನೇ ಪದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಗ್ರೀಸ್.

9. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಅಣಬೆಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ (ಅವುಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ).

10. ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರವು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

11. ಈಗ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪದರ ಬರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂತಿಮ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಎರಡು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಡಿ.

12. ಈಗ ದಟ್ಟವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ನ್ ಹಾಕಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಎರಡು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೇಲೆ ಜೋಳದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.

13. ಈಗ ಭಕ್ಷ್ಯದ ತುದಿಯಿಂದ ಬಿದ್ದದ್ದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ. ಅದನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್ನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಲೇಡಿಬಗ್ ಅನ್ನು ನೆಡಬೇಕು. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸೀಗಡಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್

ಭಾಗಶಃ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವರು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಅವರು ಕೇವಲ ಕನ್ನಡಕ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಮಡಚಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಂಕೇತಿಕವಾಗಿ ಕೆತ್ತಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು;
• 1 ಕಿತ್ತಳೆ;
• 14 (20) ಸೀಗಡಿ;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್ನ 1.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ನ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಜಾಯಿಕಾಯಿ (ಮೆಣಸು).

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಅವರು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಬೇಕು, ಅವುಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸದಂತೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ನಂತರ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆ ಅವರಿಗೆ ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

2. ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಅಥವಾ ಅಗಲವಾದ ಕನ್ನಡಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ನ ಹರಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

3. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

4. ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿ ಇಡುತ್ತವೆ.

5. ಈಗ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಅರ್ಧ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

6. ಈಗ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿವರವಾದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

7. ಸಲಾಡ್ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಗಾಜಿನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಿ. ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆ ಬದಲಿಗೆ ಸೀಗಡಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸಲಾಡ್ "ರಾಜಕುಮಾರಿ"

ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್, ಇದು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅದರ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಈ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್, ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಟ್ರೌಟ್ನ 400 ಗ್ರಾಂ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• 6 ಪಿಸಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಹಸಿರು ಸೇಬು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ½ ಕ್ಯಾನ್;
• 1 ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಲೆಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು 1 ಗುಂಪೇ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಈಗ ಬಿಡಬೇಕು, ಇದು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

8. ಈಗ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ನಿಮಗೆ ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೀನು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಲ್ಯಾಟಿಸ್ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಒಂದು ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ, ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಈ ಸೊಗಸಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇದು ಕೇವಲ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಸುಂದರವಾದ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನೀವು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೂಲ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸುಂದರವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ನೆನಪಿಡಿ !!!

ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು (ಸುಂದರ ವಿನ್ಯಾಸ): ವಿಡಿಯೋ

ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್, ಆದರೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ನೀವು ಮಾಸ್ಟರ್ ಬಾಣಸಿಗರಾಗಿ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಸರಳ ಮತ್ತು ಜಟಿಲವಲ್ಲದವುಗಳಿವೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಎಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ದಿನಾಂಕ: 2013-11-15 04:57:45

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಮೂಲತಃ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಯಸ್ಕಾಂತದಂತೆ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಈ ಲೇಖನವು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ವಿಧಾನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಕಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಾವು ಸರಳವಾದ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಇದು ಮಗು ಸಹ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲದು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇವುಗಳು ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಚಾರಗಳಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಚಾಕುವನ್ನು ಹರಿತಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

1. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು - ಆಲಿವ್‌ಗಳಿಂದ ಸ್ಪೈಡರ್‌ಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಜೇಡವನ್ನು ನೆಡಿಸಿ - ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚಿತ್ರದಿಂದ ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ನಿಮಗೆ ಕೆಲವೇ ಆಲಿವ್ಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ - ಮತ್ತು ಒಂದು ಭಾಗವು ಜೇಡದ ದೇಹವಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ. ಜೇಡಕ್ಕೆ ಎಂಟು ಕಾಲುಗಳಿವೆ. ಅಂತಹ ಜೇಡಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಮೇಲ್ಮೈಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಬೇಕು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ವಾಲ್‌ನಟ್‌ಗಳ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ನೆಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ (300 ಗ್ರಾಂ. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, 200 ಗ್ರಾಂ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ವಾಲ್‌ನಟ್ಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಬೀಜಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ). ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಈ ಜೇಡಗಳು ಎಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ? ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ನೀವು ಜೇಡಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ದುಂಡಗಿನ ಕಪ್ಪು ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಪ್ಪು ಕಣ್ಣುಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ ...

2. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು - ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಬಾಸ್ಕೆಟ್

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು (ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಅಲ್ಲ) ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪರಿಧಿಯ ಸುತ್ತ (ನಾನು "ಸಮಭಾಜಕದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ" ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ) ಅಂತಹ ಓರೆಯಾದ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ಒಂದು ಅರ್ಧವನ್ನು (ಬುಟ್ಟಿಯಂತೆ) ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು.

3. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು - ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಿಂದ ಲಿಲ್ಲಿಸ್

ನಿಮಗೆ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್‌ನ ಹಲವಾರು ಹೋಳುಗಳು (ಚೀಸ್‌ಬರ್ಗರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ರೀತಿಯು, ಪ್ರತಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಇವು ನಮ್ಮ ಹೂವಿನ ಪಿಸ್ತೂಲ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಚೌಕಗಳಿಂದ ಲಿಲ್ಲಿಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ಮಾಡಿ. ಒಳಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪಿಸ್ತೂಲ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಹಸಿರು ಕಾಂಡಗಳು ನಮ್ಮ ಲಿಲ್ಲಿಗಳ ದಪ್ಪ ಕಾಂಡಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾಂಡಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಮತ್ತು ನೀವು ಚೀಸ್ ನಮ್ಮ "ಚೀಲಗಳು" ಕಟ್ಟಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

4. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು - ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಫಾರ್ಮ್ ಸ್ಕ್ರೀನ್

ಕಲ್ಪನೆಯು ಸರಳವಾಗಿದೆ: ನೀವು ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕಾಗದದಿಂದ ಕೊರೆಯಚ್ಚು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಕ್ಷತ್ರ, ಅಥವಾ ಗಂಟೆ, ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಜ್ಯಾಮಿತೀಯ ಆಕೃತಿ, ವೃತ್ತ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ. ಈ ಕೊರೆಯಚ್ಚು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಏಕರೂಪದ ಬಣ್ಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಿಸುಕಿದ ಹಳದಿ, ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಆದರೆ ಇದು ಸಲಾಡ್ನ ಹಿನ್ನೆಲೆಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾದ ಬಣ್ಣವಾಗಿರಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕಾಗದವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ರೇಖಾಚಿತ್ರವು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಲಾವಿದರಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಭವವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸರಳವಾದ, ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ವ್ಯಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಕ್ಷತ್ರ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಖಚಿತವಾಗಿ ಗುರುತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ, ನಕ್ಷತ್ರದ ಗಡಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ, ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾನು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ (ನಾನು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಕ್ಷತ್ರದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ್ದೇನೆ), ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಫೋಟೋದ ಕಲ್ಪನೆಯು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ :)

5. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು - ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಗುಲಾಬಿ

ಟೊಮೆಟೊ ಗುಲಾಬಿ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ನೆಡಬಹುದು - ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಕಷ್ಟು ತಟಸ್ಥವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಸಲಾಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಟೊಮೆಟೊ ಗುಲಾಬಿಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ವಸಂತ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದರ ಮೇಲೆ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ನೀವು ಸೆಳೆಯಬಹುದು - ಅವು ಆಕಾರವಿಲ್ಲದ, ಅಸಮ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ರೋಸೆಟ್ ಅನ್ನು ನೆಡಬೇಕು - ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬೇಗ ಅಥವಾ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಗುಲಾಬಿ ನಿಜವಾದಂತೆ ಆಗುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅಭ್ಯಾಸ. ಟೊಮೆಟೊ ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಇವೆರಡಕ್ಕೂ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸುರುಳಿಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಈ ಚರ್ಮದಿಂದ ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಚರ್ಮದಿಂದ ಗುಲಾಬಿ ಸ್ವತಃ ನೇರವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕುವುದು ಅಲ್ಲ, ಚರ್ಮದ ರಿಬ್ಬನ್ ಘನವಾಗಿರಬೇಕು. ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಮಾರ್ಗ - ನಾವು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಕತ್ತರಿಸದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಿಸಿ, ಈ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಎರಡನೆಯ ವಿಧಾನವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇಡೀ ಟೊಮೆಟೊ ಅದರಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇಂದಿನಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ನೀವು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಈ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ... ನೀವು ರೋಸೆಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು!

6. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು - ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕುಕೀ ಅಚ್ಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಈ ಅಚ್ಚುಗಳು ಯಾವುದೇ ಹಾರ್ಡ್‌ವೇರ್ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಚ್ಚು ಇದೆ, ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ಇದು ಕೇವಲ ಹತ್ತು ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ವೆಚ್ಚ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದಾದ ಯಾವುದೇ ವಸ್ತುವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್‌ನಿಂದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಿಂದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು (ಇದು ಕಡಿಮೆ ಪಿಷ್ಟ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಂದರೆ ಅದು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಬೇರ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ). ಕೈಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಯಾವುದೇ ಅಚ್ಚು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕನ್ನಡಕ, ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಬಳಸಿ .. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ಗಾಜಿನಿಂದ ದೊಡ್ಡ ವೃತ್ತವನ್ನು ಮೊದಲು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಸಣ್ಣದೊಂದು ಒಳಗೆ ನೀವು ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ: ಸಲಾಡ್ನ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು, ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಅಂತಹ ಅಚ್ಚನ್ನು ಹೊಂದಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚು ಮಾಡಬಹುದು, ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ.

7. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು - ಮೇಯನೇಸ್‌ನಿಂದ ನೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್‌ನಿಂದ ದಳಗಳು

ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಚೀಲವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಸುಕುವ ಮೂಲಕ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ (ಪಠ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಬರೆಯಬಹುದು) ಸೆಳೆಯಬಹುದು. ಆದರೆ ಪಠ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ, ಅದು ಕೆಲಸ ಮಾಡದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮೆಶ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅಥವಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಅಥವಾ ಇತರ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಗ್ರೀನ್ಸ್-ಹಣ್ಣುಗಳು-ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಜಾಲರಿ ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ, ಚೆಕರ್ಬೋರ್ಡ್ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಪರಿಧಿಯ ಸುತ್ತ ಚಿಪ್ಸ್ ದಳಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್‌ನಂತಹದ್ದು, ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಸ್ನ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ :)

8. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು - ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ಪಾಮ್ಸ್

ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಕೆವರ್ ಅಥವಾ ಟೂತ್ಪಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಥ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿ. ಅಂಗೈಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ) ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಅಂಗೈಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಅಂಟಿಸಿ. ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ.

9. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು - ಬಟಾಣಿ, ಬೆರ್ರಿಗಳು ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್‌ನಿಂದ ಕೊಲೆಡೋಸ್ಕೋಪ್ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಲೇಔಟ್ ಮಾಡಿ

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಅಥವಾ ಅನಾನಸ್ ಉಂಗುರಗಳು, ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೂಲ, ಕಣ್ಣಿನ ಕ್ಯಾಚಿಂಗ್ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಕು - ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿನ ಮಾದರಿ. ನೀವು ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಈ ವಲಯಗಳಿಂದ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಾದರಿಯೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು. ದಾಳಿಂಬೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಚಿತ್ರವನ್ನು ಹಾಕಲು ಉತ್ತಮ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ದಾಳಿಂಬೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

10. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು - ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಪಟ್ಟೆಗಳು, ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ

ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲವೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಹೂವುಗಳು, ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮುಖವೂ ಸಹ, ಕೇವಲ ಜ್ಯಾಮಿತೀಯ ಆಕಾರಗಳು: ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಳವಾದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಟ್ಟೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಎರಡನೆಯ ಮಾದರಿಯು ಸಹಜವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿದೆ. ನೀವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮೂವರು ಅದರ ಬಣ್ಣಗಳ ಹೊಳಪಿನಿಂದ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೆಳಗಿಸುತ್ತದೆ.