ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರುಟಿನ್, ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳು, ವೃದ್ಧರು, ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು, ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಬಕ್ವೀಟ್ ಯಾವುದು

ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಒಂದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಆಹಾರ, ಮಕ್ಕಳ, ಚಿಕಿತ್ಸಕ, ಮಧುಮೇಹ ಪೋಷಣೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಕ್ವೀಟ್ ಒಂದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹುರುಳಿ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸೂಚಕಗಳು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ:

• ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಒತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕೂದಲು, ಚರ್ಮ, ಉಗುರುಗಳ ಸ್ಥಿತಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ನರಮಂಡಲವು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ;

ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬೃಹತ್ "ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ರೆಕಾರ್ಡ್" ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಇಲ್ಲದೆ, ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಮಗುವಿನ ಪೂರಕ ಆಹಾರವು ಬಕ್ವೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ ಇದು ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ, ರಕ್ತಸ್ರಾವ ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಸಮಸ್ಯೆಯ ಹೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ: ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಶುದ್ಧದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಹುರುಳಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ತರುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅಪವಾದವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಮನೆಯ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ಬಳಿ ತೆರೆದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ಅಥವಾ ವಿಕಿರಣಶೀಲ ಹಿನ್ನೆಲೆಯು ಎತ್ತರದ ಸ್ಥಳಗಳ ಬಳಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಬಕ್ವೀಟ್ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ವಾತಾವರಣದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಮಾನದಂಡಗಳ ಬಗ್ಗೆಯೂ ನೀವು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ

ಹುರುಳಿ ಆಹಾರವು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರಿನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಎಕ್ಸ್ಪ್ರೆಸ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜನರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಘಟನೆಯ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ಅನಾರೋಗ್ಯದ ನಂತರ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನು ಇಳಿಸಲು ಮತ್ತು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆಹಾರವು ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ:

1. ಸಂಜೆ, ಒಂದು ಲೋಟ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು 3 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ನೆನೆಸಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.
2. ಮರುದಿನ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬಹುದು.
3. ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಲೀಟರ್ ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ.
4. ಒಂದು ವಾರದಲ್ಲಿ, ನೀವು 3-5 ಕೆಜಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂಬುದು ಅಷ್ಟು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ: ಅದು ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಗಂಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ - ರುಚಿಗೆ. ನೀವು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಧಾನ್ಯಗಳು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರು - ತಲಾ 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಏಕದಳವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ನಂತರ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ, ಅದನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
4. ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ತಲುಪಲು ಬಿಡಿ.

ಲಘು ಉಪಹಾರಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ನಂತರ ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹುರುಳಿ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಗಾಧವಾಗಿವೆ, ಚೈತನ್ಯದ ಶುಲ್ಕ ಮತ್ತು ಇಡೀ ದಿನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಕೆಲಸದ ನಡುವೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಎದ್ದು, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ಸಹಾಯಕ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ, ತೊಳೆಯಬಹುದು. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಾಗ, ಕೇವಲ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಗಂಜಿ ತಿನ್ನಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕರೆಯುತ್ತದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಸುವಿನ ಹಾಲು (ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು) - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ಹುರುಳಿ - 1 ಕಪ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp;
• ಉಪ್ಪು - ಸ್ವಲ್ಪ, ಅಕ್ಷರಶಃ ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ 50 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:

1. ಮತ್ತು ಈಗ, ನಿಧಾನವಾಗಿ, ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಧಾನ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆ: ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ನೀವು ಅನಗತ್ಯ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತೀರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಏಕದಳವನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ನೀವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಲೋಟ ಏಕದಳವನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು, ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಇದನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸಬಹುದು.
2. ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನಾವು ಕಸ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಎರಡನೆಯದು ಅಥವಾ ಮೂರನೆಯದು ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ನಾಲ್ಕನೆಯದು - ನಾವು ಹುರುಳಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ತೇಲುತ್ತಿರುವ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀರು ಈಗಾಗಲೇ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.
3. ಏಕದಳ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಉಪಕರಣದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು.
4. ಯಾವುದೇ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಅಲ್ಟ್ರಾ-ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನ, ಸಾಮೂಹಿಕ ಕೃಷಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಾಲು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
5. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಕ್ಷಣ ಸೂಚಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಈಗ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ದ್ರವ ಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ 7 ಸೆಂ.ಮೀ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ರಿಮ್ ಅನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ.ಅಂತಹ ತೈಲ ರಕ್ಷಣೆ ಹಾಲು ಈ ಮಾರ್ಕ್ ಮೇಲೆ ಏರಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
7. ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಧನದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
8. ಉಳಿದವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ. ಉಪ್ಪಿನಂತೆ, ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅಕ್ಷರಶಃ ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ. ಉಪ್ಪು ಉತ್ತಮ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಳಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.
9. ಈಗ ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಮಾಣವು ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಹಾಕಬಹುದು.
10. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಈಗ ನೀವು ಬಯಸಿದ ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು "ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ" ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ "ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಕ್ವೀಟ್, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಎಂಬ ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.
11. ಸಮಯವನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ಸಿಗ್ನಲ್ ಧ್ವನಿಸಿದಾಗ, ಬೇರೆ ಏನನ್ನೂ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
12. ಸ್ಥಿರತೆಯಿಂದ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ನೀವು ದಪ್ಪ ಗಂಜಿ ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅಪರೂಪದ ವೇಳೆ, ನಂತರ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.
13. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಲ್ಲಬಹುದು, ನೀವು ಅಪರೂಪದ ಪ್ಯೂರೀಯಂತೆಯೇ ಏಕರೂಪದ ಗಂಜಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಗಂಜಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವ ಮೊದಲು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಿ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ, ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಷ್ಟದಿಂದ ಯಾರಾದರೂ ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರತಿ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು, ಮತ್ತು ಈ ಗಂಜಿ ತಾಜಾ ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಬನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉಪಹಾರದ ಶುಭಾಶಯಗಳು!

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ

ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಜೀವಿಗೆ - ಬಕ್ವೀಟ್ ಸರಳವಾಗಿ ಭರಿಸಲಾಗದದು. ಆದರೆ ಈ ಗಂಜಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡದ ಕೆಲವು ಮಕ್ಕಳಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗಾದರೂ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ತಾಯಂದಿರು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಹುರುಳಿ - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್;
• ಹಾಲು - 1.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ನೀರು - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್;
• ಉಪ್ಪು - ಕೆಲವು ಹರಳುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - ಒಂದು ತುಂಡು;
• ಬಾಳೆ - ಅರ್ಧ.

1. ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ನೀರು ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗೆ ಹುರುಳಿ ಸುರಿಯಬಹುದು.
2. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಮಗುವಿನ ವಯಸ್ಸನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
3. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ನಂತರ ತೈಲವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ - ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ, ತದನಂತರ ಪ್ರತಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು. ಗಂಜಿ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
4. ಈಗ ಹಾಲು - ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ ಹಸುವಿನ ಹಾಲನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನವು ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಜಿಡ್ಡಿನಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಾಲಿನ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರಿ.
5. ಹಾಲನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ಅಷ್ಟೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು "ಹಾಲು ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ "ಧಾನ್ಯಗಳು", "ಗಂಜಿ" ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಸಮಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯು ತನ್ನ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾಳೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
7. ಸರಾಸರಿ, ಈ ಖಾದ್ಯದ ತಯಾರಿಕೆಯು 25 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತಕ್ಷಣ ನಿಮ್ಮ ಬಿಡುವಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಯೋಜಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಗಂಜಿ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಗಂಜಿ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿದ್ದರೆ, ಸಾಧನವನ್ನು “ತಾಪನ” ಮೋಡ್‌ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಿಡಿ.
9. ಪ್ರತಿ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗಂಜಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು.

ಅಂತಹ ಟೇಸ್ಟಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗಂಜಿ ಇಲ್ಲಿದೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮನೆಯವರಿಗೆ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸೋಮಾರಿಯಾಗಬೇಡಿ, ಈ ಸರಳ ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನೊಂದಿಗೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ಏನೂ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಇದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ - ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸೋಣ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣ:

• ಹುರುಳಿ - 1 ಕಪ್;
• ನೀರು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಹಾಲು - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು:

1. ನೀವು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹುರುಳಿ ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ದ್ರವವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ.
2. ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು, ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಭಗ್ನಾವಶೇಷಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು, ನೀರಿನಲ್ಲಿ 3-4 ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು.
3. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಏಕದಳವನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ಸಾಧನದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ತಕ್ಷಣ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ನೀವು ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು "ಗಂಜಿ", "ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನಂತರ "ಬಕ್ವೀಟ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ. ಸಮಯವನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲಾಗುವುದು ಅಥವಾ ನೀವು ಸಾಧನದ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಈಗ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ: ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಬರಿದು ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಉಪಕರಣದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಈ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಹಾಲು ಕುದಿಯಬೇಕು. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಗಂಜಿ ಮೂಡಲು ಈ ಕ್ಷಣದವರೆಗೆ ನೀವು ಕಾಯಬಹುದು, ತದನಂತರ ಮತ್ತೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸಿಗ್ನಲ್ಗಾಗಿ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.
7. ಅಧಿಸೂಚನೆಯ ನಂತರ, ಹುರುಳಿಯನ್ನು ತುಂಬಲು ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಏಕದಳವು ಮೃದು, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
8. ಇದು ಸರಿಯಾದ ಕ್ಷಣಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ, ಗಂಜಿ ಅನ್ನು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕಿ. ಗಂಜಿ ಕೋಮಲ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನೀವು ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ. ವೀಡಿಯೊ

ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ, ಹೊಸ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳು ನಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈಗ ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಸಾಧನವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೀವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸರಿಯಾದ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಹೋಗಿ, ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಸಹಾಯಕ ನಿಮಗಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡುತ್ತದೆ. .

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸಿದಾಗ ಇದು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಯಾರೂ ಮೊದಲೇ ಎದ್ದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಅಂತಹ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಬ್ರೇಕ್‌ಫಾಸ್ಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರುಳಿಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.

ರುಚಿ ಮಾಹಿತಿ ಎರಡನೆಯದು: ಧಾನ್ಯಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹುರುಳಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಹಾಲು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಹುರುಳಿ ಸುರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಭಗ್ನಾವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಶುದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ತಕ್ಷಣ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಅನುಪಾತದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ಭಯಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬಹುದು. ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿದ ನಂತರ ನೀವು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದನ್ನು 1: 2 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ರುಚಿ ಇದರಿಂದ ಕೆಟ್ಟದಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು "ಹಾಲು ಗಂಜಿ" ಅಥವಾ "ಧಾನ್ಯಗಳು" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಸಾಧನದ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಈ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕರೆಯಬಹುದು. ನೀವು ಇದೇ ರೀತಿಯದ್ದನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ನಂದಿಸುವ" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಗದಿತ ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ಹುರುಳಿ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ರೆಡಿ ಗಂಜಿ ಮಧ್ಯಮ ಸ್ಥಿರತೆ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ: ಇದು ಪುಡಿಪುಡಿ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ದ್ರವವಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿದ ನಂತರವೂ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು, ಜಾಮ್, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು:

• ನೀವು ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಯಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹೂಕೋಸು ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನ ಬೌಲ್‌ಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಸಿಹಿ ಗಂಜಿ ಮಾಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಬಕ್ವೀಟ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಲು, ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿನ್ ಮಾಡಬಹುದು.
• ತಡವಾದ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಅವು ನಿಮ್ಮ ಜಾಗೃತಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಬಕ್ವೀಟ್ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಸುಟ್ಟ ಹುರುಳಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಗಂಜಿ ಅಲ್ಲ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇತರ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳಿಗಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಆಧುನಿಕ ಪವಾಡದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರಷ್ಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ದಿನ ನಿಮ್ಮ ಬ್ಯಾಟರಿಗಳನ್ನು ರೀಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡಲು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಗಂಜಿ ತಿನ್ನಲು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಹಾಗೇ ಉಳಿಯುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಸೂಕ್ತ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ರಕಾರದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪಕರಣಗಳು ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ತಾಪನ ಅಥವಾ ಕುದಿಸುವ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಏಕದಳವು ಊದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ, ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಉತ್ತಮ ಕುಟುಂಬ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬಕ್ವೀಟ್ ತೇವ ಮತ್ತು ರಾಸಿಡಿಟಿಯ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬೇಕು. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಏಕದಳವನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು, ಕಪ್ಪು ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಗಂಜಿ ಪುಡಿಪುಡಿ ಮಾಡಲು, ಗ್ರಿಟ್ಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವ-ಫ್ರೈಡ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಕುದಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅನಗತ್ಯ ಸೋಂಕಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೋಗುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತೀರಿ. ಹಾಲು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಗಂಜಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳಗಾದ ವಿಶೇಷ ಮಕ್ಕಳ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವವು ಓಡಿಹೋಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ನೀವು ಬೌಲ್ನ ಅಂಚನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವಿಭಿನ್ನ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ನೀವು "ತಾಪನ" ಅಥವಾ "ಸಿಮ್ಮರಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಗಂಜಿ ನೋಟವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ರುಚಿ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಏಕದಳವು ಬಹಳವಾಗಿ ಉಬ್ಬುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಹಾಲನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ದ್ರವದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಉಪಕರಣದಿಂದ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು. "ಹೆಸರಿನ" ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ - "ಹಾಲು ಗಂಜಿ" - ನಿಮಗೆ ಪರಿಚಿತ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಧಾನ್ಯಗಳು - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಹಾಲು - 0.5 ಲೀ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಉಪ್ಪು;
• ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ:

ರೆಡ್ಮಂಡ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಧಾನ್ಯಗಳು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಹಾಲು - 0.5 ಲೀ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಉಪಕರಣದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಚ್ಚಾ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಏಕದಳಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
5. ಸಿಗ್ನಲ್ ಧ್ವನಿಸಿದಾಗ, ಇನ್ನೊಂದು ಕಾಲು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ.
6. ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಪೋಲಾರಿಸ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಧಾನ್ಯಗಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ನೀರು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಹಾಲು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಉಪ್ಪು;
• ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಸಾಧನದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು "ಬಕ್ವೀಟ್" ಅಥವಾ "ಹಾಲು ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
6. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಸಾಧನವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಾಪನ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.
7. ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಗಂಜಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಒಯ್ಯಿರಿ.

ಅನೇಕ ಮಾದರಿಗಳ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಕ್‌ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ತಡವಾದ ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದೇ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕಾದ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಈ ಅನನ್ಯ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನವನ್ನು ಒದಗಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಮಲಗಿರುವಾಗ ಅಥವಾ ಕೆಲಸದಿಂದ ಮನೆಗೆ ಚಾಲನೆ ಮಾಡುವಾಗ ಸಾಧನವು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಕ್‌ವೀಟ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಪವಾಡ ಸಾಧನದ "ಸೇವೆಗಳನ್ನು" ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.

28.02.2018

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭವಾದದ್ದು ಯಾವುದು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ? ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಲ್ಲವೂ ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಂತ್ರಗಳಿವೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮಗಾಗಿ - ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ಸಲಹೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಹಾಲು ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ: ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ!

ಹಾಲು ಆಧಾರಿತ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಪೂರೈಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗದಂತೆ ಅದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಗಂಜಿ ಜೊತೆಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳು, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಜಾಮ್, ಜಾಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಕೆಲವು ಸರಳ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಲಹೆಗಳು:

• ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಹುರುಳಿ ಜೊತೆಗೆ, 1 ರಿಂದ 1 ರ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಗಂಜಿಗೆ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಗಂಜಿ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಧಾನ್ಯಗಳು ಭಾವನೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
• ತಾಜಾ ಹಾಲನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಗಂಜಿ ಫೋಮ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬಹುದು.
• ಹಸುವಿನ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಮೊದಲ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಯಾವ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀವೇ ನಿರ್ಧರಿಸಿ.
• ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮೊದಲು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಗಂಜಿ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ.
• ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು.
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಹಾಲನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಅನುಪಾತಗಳು: 1 ರಿಂದ 1.
• ಗಂಜಿ ನೀರಿರುವಂತೆ ತಿರುಗಿದರೆ, ಅದನ್ನು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ತಾಪನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆ! ಚಿಕ್ಕದಾದ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಗಂಜಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆಲಸಬಹುದು.

ರುಚಿಕರವಾದ ಗಂಜಿಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ರೆಡ್ಮಂಡ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸೋಣ. ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಬ್ಬರೂ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• 500 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• 80 ಗ್ರಾಂ ಹುರುಳಿ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ಪೋಲಾರಿಸ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮತ್ತು ಉಪಕರಣದ ಇತರ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಇದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೋಡ್ ಮಾತ್ರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ

ಮತ್ತು ನೀವು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಹಾಲನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಕೂಡ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕಡಿಮೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣವೇ?

ಸಂಯೋಜನೆ:

• 1 ಬಹು-ಗ್ಲಾಸ್ ಬಕ್ವೀಟ್;
• 3 ಬಹು-ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು;
• 1 ಬಹು-ಗ್ಲಾಸ್ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಗಂಜಿ "ಓಡಿಹೋಗುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಉಪಕರಣದ ಮೇಲಿನ ಕವಾಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸ್ಟೀಮರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಏಕೆ ತಿನ್ನಬೇಕು?

ಹಾಲು ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಏಕೆ? ಅದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಇದು ಆಹಾರ, ಮಕ್ಕಳ, ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರದ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬಾರದು. ಮತ್ತು ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಕುದಿಸಿ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಅದರ ನಂಬಲಾಗದ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಮಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾದ ಅನೇಕ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅವಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಗುಣವಾಗುತ್ತಾಳೆ!

ಬಕ್ವೀಟ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು:

• ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ನಮ್ಮ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಸುರುಳಿ, ಚರ್ಮ, ಉಗುರು ಫಲಕಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ದೇಹದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ "ಹಾನಿ" ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ;
• ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.