ವಿವಾಹದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತ ವರ್ಷದ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು. ಮಿಠಾಯಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ತಜ್ಞರು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು - ಗುಲಾಬಿಗಳು, ವಿವಿಧ ಮಾದರಿಗಳು, ರಫಲ್ಸ್ - ಮತ್ತು ರಿಬ್ಬನ್ಗಳು, ತಾಜಾ ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೆನೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇಡೀ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ. ರುಚಿ, ಸೊಬಗು ಮತ್ತು ಶೈಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಮದುವೆಯ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡುವುದು, ಓದಿ.

ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ ಮದುವೆಯ ಕೇಕ್ ಕಲ್ಪನೆಗಳು

ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮದುವೆಯ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಚಾರಗಳಿವೆ. ದಪ್ಪವಾದ ಸಿಹಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸುಲಭ, ಏಕೆಂದರೆ ತೈಲ ರಚನೆಯು ಇತರ ರೀತಿಯ ಕೆನೆಗಿಂತ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದರರ್ಥ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು, ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣಗಳ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. . ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಹೂವುಗಳು, ಎಲೆಗಳು, ಬಿಲ್ಲುಗಳು, ರಫಲ್ಸ್, ಸಿಹಿ ಮಾದರಿಗಳು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ವಸ್ತುವು ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆಯುವವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಔತಣಕೂಟ ಸಭಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ನಿಲ್ಲಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕೆನೆ ಭಾಗಗಳು ತಮ್ಮ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ತುಂಬಾ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಹಬ್ಬದ ನಂತರ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮದುವೆಗೆ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾದ ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಆದೇಶಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಗುಲಾಬಿ ಮದುವೆಯ ಕೇಕ್

ಗುಲಾಬಿಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಅಥವಾ ನಳಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಒಂದೇ ಪದರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೇಕ್ಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಕೆನೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಪರಿಹಾರವು ಮದುವೆಯ ಕೇಕ್ಗಳ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ. ತೈಲ-ಆಧಾರಿತ ರೋಸೆಟ್‌ಗಳು ತುಂಬಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅದು ಮಾಡಬೇಕಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಎದ್ದು ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ:

• ಒಂಬ್ರೆ ಬಣ್ಣದ ತಂತ್ರ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಣ್ಣವು ಬೆಳಕಿನಿಂದ ಗಾಢವಾದ ನೆರಳುಗೆ ಸರಾಗವಾಗಿ ಬದಲಾದಾಗ;
• ನೀಲಿಬಣ್ಣದ ಬಣ್ಣಗಳು - ಗುಲಾಬಿ, ಬಗೆಯ ಉಣ್ಣೆಬಟ್ಟೆ, ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ, ಕೆನೆ, ನೀಲಿ;
• ಪ್ರತಿ ಹಂತಕ್ಕೂ ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣಗಳು, ಕೋಣೆಯ ಅಲಂಕಾರದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟರೆ.

ರಫಲ್ ಅಲಂಕಾರ

ಬಟರ್‌ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್‌ನ ರಫಲ್ಸ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಟ್ಟೆಯ ವಕ್ರಾಕೃತಿಗಳನ್ನು ಅನುಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಕೇಕ್‌ಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಯ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಸ್ಮೂತ್ ಕೆನೆ ಅಲೆಗಳು ಶಾಂತವಾಗಿ, ಅತ್ಯಾಧುನಿಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಅವರು ವಿವಾಹದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ - ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಲಂಕಾರಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಿದ್ದರೆ ರಫಲ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕೇಕ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ವಧುವಿನ ಮದುವೆಯ ಡ್ರೆಸ್ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ (ಇದು ವಿನ್ಯಾಸದ ಉದ್ದೇಶದ ಭಾಗವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ), ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಿಹಿ ವಿನ್ಯಾಸವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ವಿವಾಹದ ಕೇಕ್ಗಳ ಬಣ್ಣದ ಯೋಜನೆ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬಹುದು: ಸರಳ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲ, ನೀಲಿಬಣ್ಣದ ಅಥವಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಛಾಯೆಗಳು. ಒಂಬ್ರೆ ಬಣ್ಣವು ಅತ್ಯಂತ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ; ಇದನ್ನು ರಫಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀಲಿಬಣ್ಣದ ಬಣ್ಣಗಳು ಆಚರಣೆಯ ಥೀಮ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದೇ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ನ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ನಡುವೆ, ರಫಲ್ಸ್ನ ಆಕಾರವು ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು - ಅಲೆಅಲೆಯಾದ ರೇಖೆಗಳು, ಕುಣಿಕೆಗಳು, ಲಂಬವಾಗಿ ಅಥವಾ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಇದೆ.

ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳ ಸುರುಳಿಗಳು

ಮದುವೆಯ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕೆನೆ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಳೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮಾದರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಕೆನೆ ಬೇಸ್ ಅಂದವಾಗಿ ಇಡುತ್ತದೆ, ಸ್ಥಿರ ರೂಪಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ವಿನ್ಯಾಸವು ತಾಜಾ ಹೂವುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಶ್ರೇಣಿಯ ಅಲಂಕಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಫ್ಯಾಷನ್ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯು ಕೆನೆ ಲೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ನ ವಿನ್ಯಾಸವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಈ ಅಲಂಕಾರವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆ ಗುಲಾಬಿಗಳಿಂದ ಆದರ್ಶವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಮಿಠಾಯಿಗಾರನ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆಲಸವು ಲೇಸ್ ಫ್ಯಾಬ್ರಿಕ್ ಅನ್ನು ನೈಜವಾಗಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಹ ಅಲಂಕಾರದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯು ಶಾಂತವಾಗಿ, ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಂಟೇಜ್ ಶೈಲಿಯ ವಿವಾಹಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಅಲಂಕಾರವು ಕಡಿಮೆ ಭಾರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಸ್ವತಃ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಔತಣಕೂಟದ ನಂತರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮದುವೆಯ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಎಣ್ಣೆ ಕೆನೆಗಿಂತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರರ್ಥ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಆದೇಶಿಸುವುದು ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಗನೆ ಒಣಗುತ್ತದೆ, ಭಾಗಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಿರುಕು ಬಿಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ತೆಗೆಯುವಾಗ ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಔತಣಕೂಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಕೆನೆ ತಾಜಾವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಈ ಕೆನೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಂಶಗಳು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೂವುಗಳು, ದಳಗಳು, ಮಾದರಿಗಳು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಥವಾ ಭಾಗಶಃ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುವ ಶಾಸನಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ನಂತರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ರೀಮ್ನ ದುರ್ಬಲತೆಯಿಂದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಪದರವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿರಬೇಕು. ಮಾದರಿಗಳು ಮತ್ತು ಲೇಸ್ ರಚಿಸಲು ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ವಿವರಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಈ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ:

ದಳಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರ

ಗುಲಾಬಿಗಳು ಅಥವಾ ರಫಲ್ಸ್ ನಂತಹ ಕ್ರೀಮ್ ದಳಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತವೆ. ಶ್ರೇಣಿಗಳ ಅಂತಹ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೂಲ ಮತ್ತು ನೀರಸವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ದಳಗಳು ಕೆನೆ ಹೂವುಗಳು ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಗ್ಗುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಿನಿ-ಹೂಗುಚ್ಛಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಅವರು ಇರುವ ಕೆನೆ ಪ್ರದೇಶವು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದಾಗ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ವಿನ್ಯಾಸವು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂಬ್ರೆ ಬಣ್ಣದ ಯೋಜನೆ ಇಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಕೆನೆ ದಳಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಅನುಭವಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಮೇಲಿನ ಹಂತದ ಸುತ್ತಲೂ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮೊಗ್ಗುವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಟಾಪ್ಪರ್ಗಳು (ವಧು ಮತ್ತು ವರನ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು) ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಕೆಳ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕೇಕ್ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಹೂವಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮಾಡುವ ನಿರ್ಧಾರವು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಂಶಗಳು (ಹೂವಿನ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ರೇ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಹುಲ್ಲು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣಗಳ ಬಳಕೆ) ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಮೂಲ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಹೂವಿನ ಮಾದರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತ ಸುತ್ತುತ್ತವೆ

ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ವಿವಾಹದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ವಿವರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚದಿದ್ದಾಗ, ಆದರೆ ಶ್ರೇಣಿಗಳ ಅಂಚಿನಂತೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಟರ್ನ್‌ಗಳು, ಸುರುಳಿಗಳು, ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಆಭರಣವನ್ನು ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿ ಬಿರುಕು ಬಿಟ್ಟರೂ ಸತ್ಕಾರದ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ವಿನ್ಯಾಸದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಾದರಿಯಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು:

• ಮಾಸ್ಟಿಕ್;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್;
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ;
• ಕ್ಯಾರಮೆಲ್;
• ಕೆನೆ;
• ಬೆಣ್ಣೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಸರು ಕೆನೆ;
• ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಚೀಸ್;
• ಆಕ್ರೋಡು, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ;
• ಸೌಫಲ್ ಅಥವಾ ಮಿಠಾಯಿ.

ಕೆನೆ ಅಲಂಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಮದುವೆಯ ಕೇಕ್ಗಳ ಫೋಟೋ

ಮದುವೆಯ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳಿವೆ. ಕೆನೆ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆದೇಶಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ಊಹಿಸಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ಮುಖ್ಯ ವಿವಾಹದ ಸತ್ಕಾರದ ಅಲಂಕಾರವು ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿವಾಹದ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕೇಕ್ನ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀವೇ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದವರಿಂದ.

"ಇದು ಕೇಕ್ಗೆ ಬಂದರೆ, ರಜಾದಿನವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲಿಲ್ಲ" ಎಂದು ಜನರು ತಮಾಷೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಮದುವೆಯ ಔತಣಕೂಟಗಳಿಗೆ ಈ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆಚರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನವವಿವಾಹಿತರು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಅತಿಥಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೋಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೀಸ್ಟ್‌ಗಳು ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೋಡುತ್ತಾರೆ. ಮದುವೆಯ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಇದರಿಂದ ಅದು ಸ್ಮರಣೀಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ? ಈಗ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳು ಯಾವುವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು?

ಮದುವೆಯ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರಗಳ ವಿಧಗಳು

ಮದುವೆಯನ್ನು ಪಾರಿವಾಳಗಳು, ಹೃದಯಗಳು, ಗಂಟೆಗಳು, ಪ್ರೇಮಿಗಳು, ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಸಂಕೇತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಸ್ವರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಅಲಂಕಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕೆನೆ ಮಾದರಿಗಳು, ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಲಂಕಾರಗಳು, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು.

ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

ಕ್ರೀಮ್ ಹೂವಿನ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಹೂವುಗಳು, ಮೂರು ಆಯಾಮದ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು, ಮಾದರಿಗಳು ಮತ್ತು ಶಾಸನಗಳನ್ನು ಇರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಕ್ರೀಮ್ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ

ಗೃಹಿಣಿಯರಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, 10 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಪರಸ್ಪರ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದ ಉಪಕರಣಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ: ಮಿಠಾಯಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಅಥವಾ ನಳಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಲ. ಅಂತಹ ದಾಸ್ತಾನು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ದಪ್ಪ ಕಾಗದದ ಚೀಲ ಅಥವಾ ಒಂದು ಮೂಲೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬಣ್ಣದ ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು:

• ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ;
• ಕೇಸರಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ;
• ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕೆಂಪು ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು;
• ಪಾಲಕ ಕೋಮಲ ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಒಂಬ್ರೆ ಕಲರಿಂಗ್ ಕೇಕ್‌ಗಳು ಈಗ ಫ್ಯಾಷನ್‌ನಲ್ಲಿವೆ. ಅವರ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ, ಒಂದೇ ಬಣ್ಣದ ಕೆನೆ ಬಳಸಿ, ಆದರೆ ವಿವಿಧ ಛಾಯೆಗಳು. ನೀವು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಕ್ರೀಮ್ನ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೇವೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಹಗುರವಾದ ಸ್ವರದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಗುರವಾದ ಟೋನ್ ಮೇಲಿರುತ್ತದೆ.

ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮದುವೆಯ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ವಿವಾಹದ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಅಲಂಕಾರಗಳು ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಸರಳವಾದ ಖಾದ್ಯ ಮಾಡೆಲಿಂಗ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮೂರು ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು;
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ;
• ಪುಡಿ ಹಾಲು.

ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸದ ತತ್ವಗಳು:

1. ಮಾಸ್ಟಿಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಒಣಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 90 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
2. ಬೆಳಕಿನ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಇದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಆಭರಣದ ತೂಕದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಬಹುದು.
3. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಸಹ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
4. ಅವರು ಮಣ್ಣನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ತೈಲ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತಲಾಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
5. ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಿಂತ 1.5 ಪಟ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾದ ವ್ಯಾಸದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.

ಸೃಜನಶೀಲ ಭಾಗವು ಅಪರಿಮಿತವಾಗಿದೆ. ಡೆಸರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಮಾದರಿಗಳು ಅಥವಾ ಮೂರು ಆಯಾಮದ ಅಂಕಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಕೆತ್ತನೆ ಮಾಡುವುದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸಿನ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಸ್ಕೀಯರ್ಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ-ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ (ಐಸಿಂಗ್) ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೂವುಗಳು ಅಥವಾ ಶಿಲ್ಪಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಮುಕ್ತ ತುದಿಯನ್ನು ಕೇಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದುವುದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಮದುವೆಯ ಕೇಕ್ ಪ್ರತಿಮೆಗಳು

ಅತ್ಯಂತ ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವಿಕ ತಿನ್ನಲಾಗದ ಅಲಂಕಾರಗಳು ವಧು ಮತ್ತು ವರನ ಪ್ರತಿಮೆಗಳು, ಕುದುರೆಗಳು, ಹಂಸಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾತ್ರಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಮದುವೆಯ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಚರಣೆಯ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನಪಿನಂತೆ ಇರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಅಲಂಕಾರಗಳ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅವರು ಕೇಕ್ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳ ನಡುವೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿವೆ.

ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಈ ಆಭರಣಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡುವುದು - ತಾಜಾ ವಿಚಾರಗಳು

ಮದುವೆಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಣ್ಣ ಬಿಳಿ. ಆದರೆ ಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಹಿಮಪಾತದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಭರಣಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ.

ತಾಜಾ ಪ್ರವೃತ್ತಿ - ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರಗಳು ವಧುವಿನ ಉಡುಪನ್ನು ಪ್ರತಿಧ್ವನಿಸುತ್ತವೆ. ಬಣ್ಣ ಅಥವಾ ಸಿಲೂಯೆಟ್ ಅನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ರೈಲು "ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ" ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಲೇಸ್ ಛತ್ರಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಣ್ಣ ತೂಕದಿಂದಲೂ ನೀವು ಆಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಆಡಬಹುದು: ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ವೃತ್ತ, ಚದರ, ಅಂಡಾಕಾರದ, ಚೆಂಡು, ಕುದುರೆ, ಹೃದಯ ಅಥವಾ ಇತರ ಆಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಲಂಕಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಆದೇಶಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬುಕ್ಕೇಸ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಫ್ಯಾಶನ್ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಯುವಕರಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟವನು ಅವನು. ಉಳಿದ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಸುತ್ತುವ ಭಾಗದ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಗೆಬಗೆಯ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿ ಪೀಡಿತರು ಸಹ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ದಯವಿಟ್ಟು.

ಶ್ರೇಣೀಕೃತ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಬಹು-ಶ್ರೇಣೀಕೃತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಎರಡು ಸ್ವರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ.

1. ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರಗಳು ಮತ್ತು/ಅಥವಾ ಆಕಾರಗಳ ಪದರಗಳನ್ನು ಒಂದರ ಮೇಲೊಂದರಂತೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್-ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಎರಡನೆಯ ಆಯ್ಕೆಯು ಕಲ್ಪನೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳಿಂದ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನೇಕ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರಿಂದ ಪ್ರತಿಮೆಗಳನ್ನು ಉನ್ನತ ಶ್ರೇಣಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಒಂದು ತುಂಡು ಬಹು-ಶ್ರೇಣೀಕೃತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬರೆಯಬೇಡಿ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ರಚಿಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ವಿಭಿನ್ನ ಗಾತ್ರದ ಪದರಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವರು ಪರಸ್ಪರ ವಿಲೀನಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಜೋಡಣೆಯ ಮೊದಲು, ಘಟಕಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ಪದರಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೋರಿಕೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ ಬ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ರಚನೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಿಗೆ ಮರದ ಓರೆಯಾಗಿ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೋಡಣೆಯ ನಂತರ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 1-1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಣಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.

ಗೆಳತಿ, ತಾಯಿ, ನೆರೆಹೊರೆಯವರು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮನೆ ಅಡುಗೆಯವರಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ವೃತ್ತಿಪರ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭರವಸೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಪರಿಮಳ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಸಲಹೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ವಿತರಣೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ವಿವಾಹದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಯಾವುದೇ ವಿವಾಹದ ಆಚರಣೆಯ ಅದ್ಭುತ ಪರಾಕಾಷ್ಠೆಯಾಗಿದೆ. ಕೇಕ್ ಸುಂದರವಾದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧಿಯ ಸಂಕೇತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ, ಆದರೆ ಇದು ದುಬಾರಿ ಆನಂದವಾಗಿದೆ. ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮದುವೆಯ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಮಾಡು-ನೀವೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದ ಪ್ರಮುಖ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಅವಕಾಶವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಮದುವೆಯ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಬೇಡಿ. ಇದು ನಿಜವಲ್ಲ. ಅತ್ಯಂತ ಸಾಧಾರಣವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಸಹ ಅನನ್ಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಹಂತ

ಮುಖ್ಯ ವಿವಾಹದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಯೋಚಿಸಬೇಕು:

1. ಕೇಕ್ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಬನ್ನಿ. ಸರಿ, ಇದು ಮದುವೆಯ ಒಟ್ಟಾರೆ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಂತರ್ಸಂಪರ್ಕಿಸಿದ್ದರೆ. ಕೇಕ್ನ ಶ್ರೇಣಿಗಳ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಸಂಖ್ಯೆ, ಅದರ ವಿನ್ಯಾಸ, ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ.
2. ತಯಾರಿಕೆಯ ದಿನವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಆಚರಣೆಗೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ದಿನಗಳ ಮೊದಲು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ;
3. ಮದುವೆಯ ಸಿಹಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಯೋಜಿಸಿ;
4. ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರವೇ ನೇರವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಮೂಲಕ, ಸೈಟ್ mdk.market ನಲ್ಲಿ - ನನ್ನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಠಾಯಿಗಾರ, ನೀವು ಮದುವೆಯ ಆಚರಣೆಗಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ನಾನು ಯಾವ ಗಾತ್ರದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು?

ಆಹ್ವಾನಿತ ಅತಿಥಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಮುಖ್ಯ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸೇವೆಗಾಗಿ - 150-200 ಗ್ರಾಂ. ಕೇಕ್ ಮೂರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬಹು-ಶ್ರೇಣೀಕೃತವಾಗಿರಲು ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಕಡಿಮೆ ಭಾಗವು 2.5 ಕೆಜಿ ಆಗಿರಬೇಕು. ಬಹು-ಶ್ರೇಣೀಕೃತ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಐಷಾರಾಮಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶ್ರೇಣಿಗಳು ಪರಸ್ಪರ ವಿಭಿನ್ನ ದೂರ ಮತ್ತು ಎತ್ತರಗಳಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿದ್ದರೆ.

ಕೇಕ್ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದ ಯೋಜನೆ

ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಣ್ಣ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಬಿಳಿ. ವಿವಾಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಥೀಮ್‌ಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವಂತೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸುವುದು ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಐಸಿಂಗ್‌ನ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಜಗಳವು ಹ್ಯಾಕ್ಡ್ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ "ನೇಕೆಡ್ ಕೇಕ್" ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಅರ್ಥವು ಸಹಜತೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಗೋಚರಿಸುವ ಕೇಕ್ಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು, ತುಂಬುವುದು. ಇದು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಅಲಂಕಾರವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಮದುವೆಯ ಕೇಕ್ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ, ಈಗ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅಂದರೆ, ನಾವು ನೇರವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.

ಸಿಹಿ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮಾಡುವುದು ಸರಳವಾದ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
6-7 ಕೆಜಿ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರದ ಅಚ್ಚುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ, ಅವರು 8 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗಳಷ್ಟು ಪರಸ್ಪರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬೇಕು.ಮೊದಲ ಹಂತಕ್ಕೆ, ನಿಮಗೆ 28 ​​ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಫಾರ್ಮ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಒಂದು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 2/3 ಕಪ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 2/3 ಕಪ್;
• ವೆನಿಲಿನ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತಯಾರಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರ ಪರಿಮಾಣದ 2/3 ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ರೂಪವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಮಾಡಲು, ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಡಿ. ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಭರ್ತಿ: ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮದುವೆಯ ಕೇಕ್ಗೆ ಬೆಳಕಿನ ಕೆನೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಕೆನೆ ಮೊಸರು, ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್, ಕೆನೆ, ಸೌಫಲ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

• ನೀರು;
• 5 ಸ್ಟ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್.

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕೆನೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮದುವೆಯ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಈಗ ನಾವು ನಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

1. 200 ಗ್ರಾಂ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು;
2. 1 ಗಾಜಿನ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ;
3. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲಿನ ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ 1 ಗ್ಲಾಸ್;
4. ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ.

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹುಳಿಗಾಗಿ ನಿಂಬೆ ರಸದ ಒಂದೆರಡು ಹನಿಗಳು ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಈಗ ನೀವು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಪ್ರತಿ ಹಂತವನ್ನು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲು, ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಫಾಂಡೆಂಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತುವುದು. ಆಕೃತಿಗಳು, ಕೆತ್ತಿದ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಇದನ್ನು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು.

ವಿವಾಹದ ಕೇಕ್ ವಿವಾಹದ ಆಚರಣೆಯ ಅದ್ಭುತ ಪರಾಕಾಷ್ಠೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಅಲ್ಲ, ಇದು ಕುಟುಂಬದ ಯೋಗಕ್ಷೇಮ, ಸಮೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಯುವಕರ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ. ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಮೇರುಕೃತಿಯ ಜಂಟಿ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನವವಿವಾಹಿತರ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಒಂದುಗೂಡಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಆದೇಶಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ ಅಷ್ಟೇ. ಬಜೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮದುವೆಯ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಾರನಾಗಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.

ಮನೆ ಅಡುಗೆಯ ಸಾಧಕ

ಪ್ರತಿ ವಿವಾಹವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನವವಿವಾಹಿತರಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಜೀವನ ಘಟನೆಯಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ವಿವಾಹದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂದರೆ ಈ ಮರೆಯಲಾಗದ ದಿನದ ನಿಜವಾದ ಹೈಲೈಟ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುವುದು, ಎದ್ದುಕಾಣುವ ಅನಿಸಿಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಂಗಾತಿ ಅಥವಾ ಯುವ ಅಳಿಯ ಸೇರಿದಂತೆ ಔತಣಕೂಟದ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರತಿಭೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುವುದು.

ಅಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಆಕರ್ಷಕ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ. ಸಾಧಾರಣ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಸಹ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುವ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬಯಕೆ, ಸಮಯ, ಸರಿಯಾದ ವರ್ತನೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು.

ಸಮರ್ಥ ಆರಂಭಿಕ ತರಬೇತಿ

ಈಗ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಅದು ಪ್ರಮುಖ ಆಚರಣೆಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆಧುನಿಕ ಮತ್ತು ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಅಲಂಕಾರ ತಂತ್ರಗಳು ಅದನ್ನು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿಸುತ್ತವೆ. ಆದರೆ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮದುವೆಯ ಕೇಕ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಯೋಚಿಸಬೇಕು.

ಪ್ರಮುಖ ತಯಾರಿ ಅಂಶಗಳು

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ವಿನ್ಯಾಸ ಶೈಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಬರಬೇಕು ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ:

• ಕೇಕ್ ಆಕಾರ;
• ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಶ್ರೇಣಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ;
• ಬಣ್ಣ;
• ನಿಲ್ಲು.

ಈ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಂಶವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ತಯಾರಿಕೆಯ ದಿನವನ್ನು ಸಹ ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಒಂದು ದಿನ ಅಥವಾ ಎರಡು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ. ಶೇಖರಣೆ ಮತ್ತು ವಿತರಣೆಯ ಸ್ಥಳವನ್ನು ನೀವು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರವೇ ಸವಿಯಾದ ಬೇಸ್, ಅದರ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರ ವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.

ವಿವಿಧ ಕೇಕ್ ಆಕಾರಗಳು

ಮದುವೆಯ ಕೇಕ್ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಕಾರವು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಸೂರ್ಯನೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ನವವಿವಾಹಿತರಿಗೆ ಉಜ್ವಲ ಭವಿಷ್ಯ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೃದಯದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಭಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಚದರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ ಆತ್ಮಗಳ ಏಕತೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಜೀವನದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಈಗ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಹುಭುಜಾಕೃತಿಗಳಿಂದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಕಾರಗಳವರೆಗೆ ವಿವಿಧ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ವಿವಾಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಲ್ಪನೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಅದನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಬೇಕು.

ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳನ್ನು ಈಗ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಪರೀತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಂರಚನೆಯ ಕೊರೆಯಚ್ಚು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಕೇಕ್ನ ಪದರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದ ಆಯ್ಕೆ

ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ 150-200 ಗ್ರಾಂಗಳ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಆಹ್ವಾನಿತ ಅತಿಥಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬೇಕು. 3 ಕೆಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ, ಅದನ್ನು ಬಹು-ಶ್ರೇಣೀಕೃತಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗವು ಕನಿಷ್ಠ 2.5 ಕೆಜಿ ಆಗಿರಬೇಕು.

ಶ್ರೇಣೀಕೃತ ಕೇಕ್ ಭವ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಐಷಾರಾಮಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವಿಭಿನ್ನ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರರ ಮೇಲೆ, ದೂರದಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಅಥವಾ ವಿಭಿನ್ನ ಎತ್ತರಗಳ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು.

ಮನೆ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಪರಿಹಾರಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಎರಡು ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಅಕ್ಕಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಂದಕ್ಕೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಹೃದಯವನ್ನು ಸೂಟ್ನಲ್ಲಿ ವರನಾಗಿ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಬಹುದು, ಇನ್ನೊಂದು - ಉಡುಪಿನಲ್ಲಿ ವಧು.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೇಕ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಅದೇ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಹು-ಶ್ರೇಣೀಕೃತ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಅತ್ಯಂತ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ವಧು ಮತ್ತು ವರರಿಂದ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕೇಕ್ ಕತ್ತರಿಸುವ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು, ಸಣ್ಣ ಏಕ-ಶ್ರೇಣೀಕೃತ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ. ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಒಂದೇ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ, ಯಾರೂ ವಂಚಿತರಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಮೇರುಕೃತಿ ಬಣ್ಣದ ಯೋಜನೆ

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಕೇಕ್ ಬಣ್ಣ ಬಿಳಿ. ಇದು ಮುಗ್ಧತೆ, ನಡುಕ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಔತಣಕೂಟ ಹಾಲ್, ವಧುವಿನ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ, ಅಥವಾ ಮದುವೆಯ ವಿಷಯದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಹೊಂದಿಸಲು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಛಾಯೆಗಳ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಿಂದ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ; ನೀವು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಮದುವೆಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು.

ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರದ ಆಯ್ಕೆಯ ತೊಂದರೆಗಳು "ಬೆತ್ತಲೆ" ವಿವಾಹದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಇನ್ನೊಂದು ಹೆಸರು ಹ್ಯಾಕ್ಡ್ ಕೇಕ್. ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಗರಿಷ್ಠ ನೈಸರ್ಗಿಕತೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು ಮತ್ತು ಪದರಗಳು ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಕೃತಿಯ ಉಡುಗೊರೆಗಳು ಅಂತಹ ಕೇಕ್ನ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ.

ಮದುವೆಯ ಕೇಕ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳಿಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕೋಸ್ಟರ್‌ಗಳಿವೆ, ಆಕಾರ ಮತ್ತು ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಸುತ್ತಾಡಿಕೊಂಡುಬರುವವನು, ಗೋಪುರ, ಜಲಪಾತ, ಕ್ಯಾರೇಜ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಈ ಸಾಧನವು ಕೇಕ್ ಸೇವೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಸಿಹಿ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಶೈಲಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ಅಂತಹ ಸಾಧನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಬಾಡಿಗೆಗೆ ನೀಡಿ ಅಥವಾ ತಲಾಧಾರವನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಆಹಾರ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ ದಟ್ಟವಾದ ವಸ್ತುವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅಲಂಕರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು.

ಮೂರು ಅಂತಸ್ತಿನ ಕೇಕ್ ಮಾಡುವ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಯೋಚಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಮದುವೆಯ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿ ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುವುದು.

ಡೆಸರ್ಟ್ ಬೇಸ್ ತಯಾರಿಕೆ

ವಿವಾಹದ ಕೇಕ್ನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಪರೀಕ್ಷೆಯು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಆಗಿದೆ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೂರು ಹಂತದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಹಂತವನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ ಮಾಡಬಹುದು.

6-7 ಕೆಜಿಯ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ, 8 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯತ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ವ್ಯಾಸದ ರೂಪಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಕೆಳ ಹಂತಕ್ಕಾಗಿ, 28 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಒಂದು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟು:

• 2/3 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 2/3 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;
• ರುಚಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಹಿಟ್ಟು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಪರಿಮಾಣದ 2/3 ಗೆ ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಮಾಡಲು, ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಾರದು. ಎಲ್ಲಾ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಪ್ರತಿ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಮದುವೆಯ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮದುವೆಯ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ, ಸೌಫಲ್, ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್, ಕೆನೆ, ಮೊಸರು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬೆಳಕಿನ ಕೆನೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಹು-ಶ್ರೇಣೀಕೃತ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಪದರವಾಗಿ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಕಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ 1.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮುಂದೆ, ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ 4 ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಊದಿಕೊಂಡ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮದುವೆಯ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಪ್ರತಿ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಅಲಂಕಾರ - ಅಂತಿಮ ಹಂತ

ಈಗ ನೀವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಮದುವೆಯ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಮನೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಈ ವಸ್ತುವು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ಗಳಿವೆ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು 200 ಗ್ರಾಂ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಹಾಗೆಯೇ:

• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲಿನ ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ;
• 1 ಚಮಚ ಬ್ರಾಂಡಿ.

ಮೊದಲು ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು, ನಂತರ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಎರಡು ಹನಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಪ್ರತಿ ಹಂತವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ರೋಲ್ ಔಟ್ ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿರಬಾರದು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಂತವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಕೆನೆ ಹಾಕಿ.

ನೀವು ಮಾಸ್ಟಿಕ್, ತಾಜಾ ಹೂವುಗಳು, ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳಿಂದ ಕೆತ್ತಿದ ಅಂಕಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ರತಿಮೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಕೇಕ್ನಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಿಲ್ಲದೆ ಒಂದೇ ಮದುವೆಯ ಹಬ್ಬವೂ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಹು-ಶ್ರೇಣೀಕೃತ ಗೋಪುರ, ಜೋಡಿ ಹೃದಯಗಳ ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಇದು ಯುವ ದಂಪತಿಗಳ ಆಸಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ವಸ್ತುವಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು - ಬೈಸಿಕಲ್, ಪುಸ್ತಕ ಅಥವಾ ಲ್ಯಾಪ್ಟಾಪ್. ಅಲಂಕಾರಗಳು, ಕೇಕ್ನ ಆಕಾರದಂತೆ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಫಾಂಡೆಂಟ್ ಫ್ರಿಲ್ಸ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರತಿಮೆಗಳು, ರಿಬ್ಬನ್ಗಳು, ಮಣಿಗಳು, ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಐಸಿಂಗ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿ ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಮದುವೆಯ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ನೆಲೆವಸ್ತುಗಳು

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅಗತ್ಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ನೆಲೆವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಅವರ ಸೆಟ್ ಕೇಕ್ನ ಆಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಹು-ಶ್ರೇಣೀಕೃತ ಸತ್ಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಬೇಸ್ಗಾಗಿ ಮೂರು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ರೂಪಗಳು (ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಬಿಸ್ಕತ್ತು). ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಿಗಾಗಿ, ಡಿಟ್ಯಾಚೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಟ್ರೇಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ;
• ನಳಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್;
• ಹಲವಾರು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲುಗಳು, ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಅಥವಾ ಗಾಜು;
• ಬೀಕರ್;
• ಜರಡಿ;
• ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಣೆ;
• ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್;
• ಪಿಜ್ಜಾ ಚಾಕು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್;
• ಉದ್ದವಾದ ಅಡಿಗೆ ಚಾಕು;
• ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಬ್ರಷ್;
• ಮಾಸ್ಟಿಕ್ಗಾಗಿ ಉಪಕರಣಗಳು;
• ಆಭರಣ ಅಚ್ಚುಗಳು;
• ಅಕ್ರಿಲಿಕ್ ತುಂಡುಗಳು;
• ಸ್ಕಪುಲಾ;
• ಒಂದೆರಡು ಮಡಕೆಗಳು (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ);
• ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳು;
• ಆಭರಣಕ್ಕಾಗಿ ನಳಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿರಿಂಜ್ ಅಥವಾ ಚೀಲಗಳು.

ಈ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಮಣಿಗಳು, ಆಹಾರ ಗುರುತುಗಳು, ವಜ್ರಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆಗಳು (ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್) ಜೊತೆಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು.

DIY ಮದುವೆಯ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರ ಫೋಟೋ

ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಸಾಧನಗಳು, ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ನಂತರ, ಕೇಕ್ಗೆ ಬೇಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೂರು ಹಂತದ ಕೇಕ್ನ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು 120 ಬಾರಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಮದುವೆಯ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮೂರು ನೆಲೆಗಳು, ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ - 15, 20, 25 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣಿನ ಮಫಿನ್ಗಳು;
• ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಜೆಲ್ಲಿ;
• 2.5 ಕೆಜಿ ಬಿಳಿ ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್;
• ಶಾಂಪೇನ್ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ 3.25 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಠಾಯಿ;
• ಒಂದೂವರೆ ಕಪ್ ರಾಯಲ್ ಐಸಿಂಗ್;
• ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ದಳದ ಮಿಠಾಯಿ;
• ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ: ಗಾಢ ಕಂದು ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ಚಿನ್ನ;
• ಶಾಂಪೇನ್ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಐದು ಮೀಟರ್ ರಿಬ್ಬನ್ 2 ಸೆಂ ಅಗಲ;
• ಶಾಂಪೇನ್ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ 5 ಮಿಮೀ ಅಗಲದ ಎರಡು ರಿಬ್ಬನ್ಗಳು;
• ನಾಲ್ಕು ಮೀಟರ್ ಟೇಪ್ 1 ಸೆಂ ಅಗಲದ ಕಾಫಿ ಬಣ್ಣದ;
• ಎರಡು ಮೀಟರ್ ಟೇಪ್ 5 ಮಿಮೀ ಅಗಲದ ಕಾಫಿ ಬಣ್ಣದ;
• ಶಾಂಪೇನ್ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಆರು ಬೆಂಬಲಗಳು;
• ತಾಜಾ ಹೂವುಗಳು ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆನೆ;
• 20, 25, 30 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೂರು ಸುತ್ತಿನ ಕೋಸ್ಟರ್ಗಳು;
• ನಳಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿರಿಂಜ್;
• ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ರೂಫ್ ಪೇಪರ್;
• ಟ್ವೀಜರ್ಗಳು-ಹಿಡಿಕಟ್ಟುಗಳು;
• ಅಕ್ರಿಲಿಕ್ ತುಂಡುಗಳು ಆರು ತುಂಡುಗಳು.

ಮದುವೆಯ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೂಚನೆಗಳು:

1. ಪ್ರತಿ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಗಾತ್ರದ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
2. ಟ್ರೇಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು 900 ಗ್ರಾಂ ಫಾಂಡೆಂಟ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಉಳಿದ ಫಾಂಡೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟ್ರೇಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಿ. ಟ್ರೇಗಳಲ್ಲಿ ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಿ.
3. ದಳದ ಫಾಂಡಂಟ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹಳೆಯ ಚಿನ್ನದ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬಣ್ಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಿ. ರಾಯಲ್ ಐಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮಧ್ಯಮ-ಕಟ್ ನಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಠಾಯಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
4. ಸೂಕ್ತವಾದ ಉದ್ದಕ್ಕೆ ಅಗಲವಾದ ರಿಬ್ಬನ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ಟ್ರೇಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಮೇಣದ ಕಾಗದದ ಕೊರೆಯಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳ ವಲಯಗಳಿಗೆ ಸಮಾನವಾದ ಒಂದೇ ಅಗಲ ಮತ್ತು ಉದ್ದದ ಮೂರು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ. ಪ್ರತಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ: ಉದ್ದವಾದ ಒಂದು ಆರು, ಮಧ್ಯದ ಒಂದು ಐದು, ಚಿಕ್ಕದೊಂದು ನಾಲ್ಕಕ್ಕೆ. ಪಟ್ಟು ರೇಖೆಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ. ಪ್ಲೇಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಕೊರೆಯಚ್ಚುಗಳಿಗೆ ಲಗತ್ತಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಮೇಲಿನ ಅಂಚು ಅಗಲದಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ. ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ವೃತ್ತಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕೊರೆಯಚ್ಚು ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಪ್ರತಿ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸ್ಟೆನ್ಸಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸ್ಕಲ್ಲಪ್ಗಳನ್ನು ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಗುರುತಿಸಿ. ಕೊರೆಯಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅಗಲವಾದ ರಿಬ್ಬನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಚಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಕಪ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿ, ರಾಯಲ್ ಐಸಿಂಗ್‌ನ ಹನಿಗಳಿಂದ ರಿಬ್ಬನ್ ಅನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತಗೊಳಿಸಿ.
7. ಫ್ರಿಲ್ಸ್ ಮಾಡಲು ಉಳಿದ ಫಾಂಡೆಂಟ್ ಬಳಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಫಾಂಡಂಟ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಚ್ಚನ್ನು ಬಳಸಿ, 7.5 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವೃತ್ತವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, 2.5 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿ, ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಫ್ರಿಲ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹೊರ ಅಂಚಿನ ಸುತ್ತಳತೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಅದನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ. ನಂತರ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ಫಾಂಡಂಟ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯದಿಂದ ಹೊರ ಅಂಚಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಫ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
8. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮದುವೆಯ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಕೆಳಗಿನ ಕಪ್ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ, ಕೊರೆಯಚ್ಚು ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ, ಮೆರುಗು ರೇಖೆಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಫ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಒತ್ತಿರಿ. ಟ್ವೀಜರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ, ಫ್ರಿಲ್ಗಳ ಜಂಕ್ಷನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಕೇಕ್ನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ನಿಮ್ಮ ಬಯಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಅಲಂಕಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಲುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ.
9. ಅಲೆಅಲೆಯಾದ ಮಾದರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಸ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ರಾಯಲ್ ಐಸಿಂಗ್‌ನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಗಾಢ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹನಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕಿರಿದಾದ ಕೋನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿರಿಂಜ್‌ನ ನಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ.
10. ತೆಳುವಾದ ರಿಬ್ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಪ್ರತಿ ಬಣ್ಣದ 15 ಬಿಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಅಲಂಕಾರಗಳ ಕೀಲುಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
11. ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಒಣಗಲು ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.
12. ಆಚರಣೆಯ ಪ್ರಾರಂಭದ ಮೊದಲು, ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಬೆಂಬಲ ಕಾಲಮ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಅಕ್ರಿಲಿಕ್ ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಪ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಸಿ. ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಂಬಲಗಳ ಎತ್ತರವನ್ನು ಗುರುತಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಅಕ್ರಿಲಿಕ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಬೆಂಬಲಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸಕ್ಕರೆ ಐಸಿಂಗ್

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಏಳು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪೂರ್ಣ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು ಅಥವಾ 10% ಕೆನೆ;
• ಏಳು ಗ್ಲಾಸ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಗಾಜಿನ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರದ ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಒಂದು ಹನಿ ನೀಲಿ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ

ಅಡುಗೆ

1. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬ್ರಷ್ ಬಳಸಿ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕಳುಹಿಸಿ.
2. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ, ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ, ನಾವು ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಬಹುದು. ತೈಲಗಳು ಒಂದೇ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಬೀಟ್ ಮಾಡುವಾಗ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ.
3. ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ, ಪೊರಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ - ಒಂದು tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ ಹಾಲು ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಪುಡಿ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೆನೆಯಲ್ಲಿ, ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಯವಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಅದರೊಂದಿಗೆ, ಕೇಕ್ನ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಐಸಿಂಗ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಮೆರುಗು ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಐಸಿಂಗ್ ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಮ ಲೇಪನಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗ್ಲೇಸುಗಳ ಮೊದಲ ಪದರವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ನಂತರ, ನಾವು "ಮುಕ್ತಾಯ" ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ, 90% ಕೋನದಲ್ಲಿ ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
6. ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಅನ್ವಯಿಸುವಾಗ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನಾವು ವಿಶಾಲವಾದ ಸ್ಪಾಟುಲಾ ಮತ್ತು ತಿರುಗುವ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.
7. ಉಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು, ಸ್ಪ್ರೇ ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ನೀರಿನಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಯ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಿ.

ಬಣ್ಣದ ಚಾಕೊಲೇಟ್

ಬಣ್ಣದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಮದುವೆಯ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ದ್ರವ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ, ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸುರುಳಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೃದುವಾದ ಚೆವಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

ಹೂವುಗಳು, ಎಲೆಗಳು, ವಿವಿಧ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮದುವೆಯ ಕೇಕ್ ಪ್ರತಿಮೆಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಮದುವೆಯ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೀವು ವಿವಿಧ ಪ್ರತಿಮೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು: ಪಾರಿವಾಳಗಳು, ಹಂಸಗಳು, ಚಿಟ್ಟೆಗಳು, ನವವಿವಾಹಿತರ ಪ್ರತಿಮೆಗಳು, ಮದುವೆಯ ಉಂಗುರಗಳು - ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಸಂಕೇತಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಅಥವಾ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಮೋಲ್ಡಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

DIY ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮದುವೆಯ ಕೇಕ್

ಇದಕ್ಕೆ ಫೋಮ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳು, ಗುಲಾಬಿ ಸ್ಯಾಟಿನ್ ರಿಬ್ಬನ್, ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಕಾಗದದ ಎರಡು ವಲಯಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಸೂಚನೆ:

1. ನಾವು ವಿಭಿನ್ನ ವ್ಯಾಸದ ಎರಡು ಫೋಮ್ ವಲಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವ ಕಾಗದದಿಂದ ಅಂಟುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

1. ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಕಾಗದದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಶಟಲ್ ಕಾಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಂಟುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ನಾವು ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವು ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಕಿರಿದಾದವು, ನಾವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫೋಮ್ ವಲಯಗಳನ್ನು ಅಂಟುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಯಾವುದೇ ಅಂಟು ಅಥವಾ ಡಬಲ್ ಸೈಡೆಡ್ ಟೇಪ್ ಬಳಸಿ.

1. ನಾವು ಹೂವುಗಳು, ರಿಬ್ಬನ್ಗಳು, ಮಣಿಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಮದುವೆಯ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಬಾದಾಮಿ;
• 12 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ.

• 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ;
• ನಾಲ್ಕು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸ;
• ಉಪ್ಪು;
• 140 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಜೆಲಾಟಿನ್ 10 ಹಾಳೆಗಳು;
• 330 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ನಾವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ, 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
6. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ "ವಿಶ್ರಾಂತಿ" ಮಾಡೋಣ.
7. ಅಡುಗೆ ಕೆನೆ.
8. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
9. ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ತಂಪಾಗುವ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
10. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
11. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ವೈಭವವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ. ತಣ್ಣಗಾಗೋಣ.
12. ಕೆನೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
13. ನಾವು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

DIY ಮದುವೆಯ ಕೇಕ್ ಫೋಟೋಗಳು