ಹಸಿರು ಚಹಾದಂತಲ್ಲದೆ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ತಯಾರಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

ಹಂತ 1. ಚಹಾ ಎಲೆಗಳ ಸಂಗ್ರಹ ಮತ್ತು ವಿಂಗಡಣೆ.ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಸ್ಥಳ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಚಹಾಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮವಾದವುಗಳು ಏಪ್ರಿಲ್-ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದವು. ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದ ಚಹಾ ಒರಟಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಶಾಖೆಗಳ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಬಜೆಟ್ ಪ್ರಭೇದಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 2. ಒಣಗುವುದು.ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಎಲೆಯ ಮುಂದಿನ ಕರ್ಲಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ಟರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಳೆಗುಂದುವಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದನ್ನು ಗಣ್ಯ ಚಹಾಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಕಹಿ ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳು ಭಾಗಶಃ ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚಹಾವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 3. ತಿರುಚುವುದು.ಚಹಾವನ್ನು ಹುದುಗಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಈ ಹಂತವು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರೋಲರ್‌ಬಾಲ್‌ನಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. 3-4 ಬಾರಿ ತಿರುಚಿದ ನಂತರ, ಚಹಾ ಎಲೆಯನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 4. ಹುದುಗುವಿಕೆ.ಎಲೆಯಲ್ಲಿ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳು, ಪಾನೀಯದ ಕೆಲವು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ: ಶಕ್ತಿ, ಸಂಕೋಚನ, ಸುವಾಸನೆ.

ವೈವಿಧ್ಯಗಳು

ಉಚಿತ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಇವುಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಕಾರಗಳಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಉದ್ದ ಕಪ್ಪು.ಪೊದೆಯಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚಹಾವು ಬಾಹ್ಯ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು (ಶಾಖೆಗಳು, ಮುರಿದ ಎಲೆಗಳು). ಕಪ್ಪು ಗಣ್ಯ ಚಹಾವು ಏಕರೂಪದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಸರಿಯಾದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಮುರಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ಹರಳಾಗಿಸಲಾಗಿದೆ.ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಕೋಚನದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರ್ಯಾನ್ಯೂಲ್ಸ್ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪರಿಮಳವಿಲ್ಲ.
• ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಈ ಜಾತಿಯನ್ನು ಕೆಳಮಟ್ಟದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಹಾ ಧೂಳಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಬಹುದು.
• ಒತ್ತಲಾಗಿದೆ.ಬ್ರಿಕೆಟ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಸಾರಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ದೀರ್ಘವಾದ ಕುದಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ನಾನು ಒಳ್ಳೆಯ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?

ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಪ್ರಭೇದಗಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ವಿಂಗಡಣೆಯು ಅದನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಕೆಲವು ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಖರೀದಿಸುವಾಗ ನೀವು ಏನು ನೋಡಬೇಕು?

ಮೂಲದ ದೇಶ.ಉತ್ತಮ ಚಹಾ ಮಲೆನಾಡಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಸ್ಸಾಂ, ಇಂಡಿಯನ್ ಡಾರ್ಜಿಲಿಂಗ್, ನೀಲಗಿರಿ, ಕಾಜಿರಂಗ, ಶ್ರೀಲಂಕಾ ಮತ್ತು ಜಪಾನ್‌ನ ಉಜಿ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಮತ್ತು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸಂಯೋಜನೆ.ಚಹಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ನೇರವಾಗಿ ಎಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿರುವ ಮೊಗ್ಗುಗಳು (ತುದಿಗಳು), ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಎಲೆಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚಹಾವು ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಲಹೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚಹಾ ಯಾವುದು? ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಅದರ ಲೇಬಲಿಂಗ್‌ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.

"ಒ" - ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟ; ಸಂಪೂರ್ಣ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಎಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

"ಒಪಿ" - ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಯುವ ತಿರುಚಿದ ಎಲೆಗಳು.

"ಬಿಪಿ" - ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟ; ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಮುರಿದ ಎಲೆಗಳು.

"ಆರ್" - ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ, ಒರಟಾದ ಹಾಳೆಯಿಂದ.

"STS" - ಹರಳಿನ; ಇದು ಉತ್ತಮ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಉಚ್ಚಾರದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

"ಡಿ" ಮತ್ತು "ಎಫ್" - ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸ್ಕ್ರೀನಿಂಗ್.

ವೈವಿಧ್ಯದ ಬೆಲೆ ಮೂಲದ ದೇಶ, ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಎಲೆ, ಸಲಹೆಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ, ಚಹಾವು ಅದರ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅಥವಾ ಹರಳಿನ ಪ್ರತಿರೂಪಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಅದರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು - ಸೆರಾಮಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚಹಾವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಭಾರತೀಯರಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದದ್ದು ಅಸ್ಸಾಂ, ಇದು ಟ್ರೆರಾಕೋಟಾ ಬಣ್ಣದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಮಾಲ್ಟ್ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಜಿಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೂವಿನ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಪಾರದರ್ಶಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಸಿಲೋನ್ ಟೀ ಆರೆಂಜ್ ಪೆಕೊ ಬದಲಿಗೆ ಡಾರ್ಕ್, ಟಾರ್ಟ್ ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಚೀನೀ ಚಹಾಗಳಲ್ಲಿ ಕೀಮುನ್ ಒಂದು ಹಗುರವಾದ ಹೂವಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಲಪಾಂಗ್ ಸೌಚಾಂಗ್ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಹೊಗೆಯ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಯುನ್ನಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲಾಂಗ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿದೆ.

ಸರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ಊಟದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಪ್ಪು ಚಹಾದ ಗುಣಗಳು ಅದನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ನಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ: ಕೆಫೀನ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಟೋನ್ ಅಪ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ; ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಬಾಯಿಯ ಕುಹರವನ್ನು ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಥಿಯೋಫಿಲಿನ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಹಸ್ರಮಾನಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಅನುಭವದೊಂದಿಗೆ ವಾದಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿರುವ ನಾವು, ಅಭ್ಯಾಸವಿಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತಿದಿನ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆ, ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ ಚಹಾವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯ, ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಸಿನ ಶಾಂತಿ ಮತ್ತು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯ ಮೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ತೀರಾ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ವಿವಿಧ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗಿದೆ ಯಾವ ಚಹಾ ಉತ್ತಮಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದಿನನಿತ್ಯದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು. ಕೆಲವು ಚಹಾಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಹೃದ್ರೋಗ, ಮಧುಮೇಹ, ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಕೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಜಾಗರೂಕತೆಯನ್ನು ಹೋರಾಡಬಲ್ಲವು ಎಂದು ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಆದರೆ ಚಹಾದ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ವಿಷಯ ಯಾವುದು? ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚಹಾಇದು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಕೆಫೀನ್ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯ ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು, ಕಪ್ಪು, ಬಿಳಿ, ಊಲಾಂಗ್, ಪ್ಯೂರ್ - ಈ ಎಲ್ಲಾ ಚಹಾಗಳನ್ನು ಚಹಾ ಬುಷ್ (ಕ್ಯಾಮೆಲಿಯಾ) ದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಚೀನಾ, ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ವಿಶೇಷ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್, ಎಕಿನೇಶಿಯ, ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್, ರೂಯಿಬೋಸ್ (ಹರ್ಬಲ್ ಟೀ) ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಚಹಾದಂತಹ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಬೇರುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಚಹಾಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸೇವಿಸಲು ತುಂಬಾ ಬಲವಾಗಿರಬಹುದು. ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರಗಳು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಜಾನ್ಕೆ ಅವರ ಪ್ಯಾರಡೈಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಫಿಟ್ಡೇಯ ಆರೋಗ್ಯಕರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳಿವೆ.

ಶುಂಠಿ ಚಹಾ

ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ಮೂಲಿಕೆ ಶುಂಠಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲಿ ವಾಕರಿಕೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ರಕ್ತಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು, ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ಫಲವತ್ತತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚು ಶುಂಠಿ ಚಹಾವು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಅಥವಾ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಿದ ನಿದ್ರೆಯಂತಹ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ರೂಯಿಬೋಸ್ ಚಹಾ (ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾ)

ರೂಯಿಬೋಸ್ (ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾ) ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾದ ರೂಯಿಬೋಸ್ ಪೊದೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿ-ರುಚಿಯ ಚಹಾ. ಬುಷ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ದು, ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹುದುಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಣಗಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಚಹಾವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ತಲೆನೋವು, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ, ಆಸ್ತಮಾ, ಎಸ್ಜಿಮಾ, ದುರ್ಬಲ ಮೂಳೆಗಳು, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಕೆಫೀನ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದಿನದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ದಾಸವಾಳ ಚಹಾ

ಎಕಿನೇಶಿಯಾವು ಒಂದು ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು, ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಕಿನೇಶಿಯವನ್ನು ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಂತಹ ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೈಗ್ರೇನ್, ಅಜೀರ್ಣ, ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ ನೋವು, ಹಾವಿನ ಕಡಿತ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಚರ್ಮದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಕಿನೇಶಿಯವು ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಗ್ರೇಟ್ ಪ್ಲೇನ್ಸ್‌ನ ಸ್ಥಳೀಯ ಭಾರತೀಯ ಬುಡಕಟ್ಟು ಜನಾಂಗದವರು ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು.

ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಚಹಾ

ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಚಹಾವನ್ನು ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಹೂವಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಜಾನಪದ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಹಿತವಾದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪ್ರಭಾವಿಸುತ್ತದೆ, ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಆತಂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ದೃಷ್ಟಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ನರ ಕೋಶಗಳ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಹಾನಿ. ಅವರು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚಹಾಗಳ ಶ್ರೇಯಾಂಕದಲ್ಲಿ ಆರನೇ ಸಾಲು.

ಪ್ಯೂರ್ ಟೀ

ಪು-ಎರ್ಹ್ ಚಹಾವು ಹುದುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಪಡೆದ ಚಹಾ, ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ನಂತರದ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆ ಅಥವಾ ಆರ್ದ್ರ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ "ವಯಸ್ಸಾಗುವುದು" ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಪು-ಎರ್ಹ್ ಚಹಾವನ್ನು ಮುಂದೆ ತುಂಬಿದರೆ, ಅದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪ್ಯೂರ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತೈವಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಚಹಾವು ಇತರ ಚಹಾಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಲೋವಾಸ್ಟಾಟಿನ್ ಎಂಬ ರಾಸಾಯನಿಕವು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಇತರ ಚಹಾಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಊಲಾಂಗ್ ಚಹಾ

ಊಲಾಂಗ್ ಚಹಾವನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಹುದುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಸಿರು ಹುದುಗಿಸಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹುದುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೋಚನೆಯನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಜಾಗರೂಕತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತರ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಹಲ್ಲಿನ ಕೊಳೆತ, ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಚೀನಾ ಮೂಲದ ಊಲಾಂಗ್ ಚಹಾದ ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ.

ಬಿಳಿ ಚಹಾ

ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಇದು ಅತ್ಯುನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬಿಳಿ ಚಹಾವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು, ರಕ್ತಪರಿಚಲನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಮೂಳೆಗಳು, ಹಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ದೇಹವನ್ನು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚಹಾಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಸಾಲು.

ಕಪ್ಪು ಚಹಾ

ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ಹುದುಗಿಸಿದ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೆಫೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕಪ್ಪು ಚಹಾವು ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ಸಿಗರೇಟ್ ಹೊಗೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುವಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಚಹಾವು ಮಾನಸಿಕ ಜಾಗರೂಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಲಿಕೆಗೆ, ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಾಹಿತಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ.

ಹಸಿರು ಚಹಾ

ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಹಾ. ಹಬೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಸಿರು ಚಹಾವು ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (ಇಸಿಜಿಸಿ). ಇದು ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಅಥವಾ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ ಆಗಿದೆ. ಮೂತ್ರಕೋಶ, ಸ್ತನ, ಶ್ವಾಸಕೋಶ, ಹೊಟ್ಟೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿನ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಕೊಲೊರೆಕ್ಟಲ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಹಸಿರು ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಇಸಿಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಇದು ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿರುವ ಅಪಧಮನಿಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬು ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಲ್zheೈಮರ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಕಿನ್ಸನ್ ನಂತಹ ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯವಾದ ಚಹಾವು ಚೀನಾದಿಂದ ಬಂದಿದ್ದು, ಇಂದಿಗೂ ಅದು ಅಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ತಲುಪುವ ಮೊದಲು, ಇದು ಸಂಸ್ಕರಣೆ, ಒಣಗಿಸುವುದು, ಹುದುಗುವಿಕೆ, ರುಬ್ಬುವಿಕೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟೈಸೇಶನ್, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿ ಸ್ಟೋರ್ ಕೌಂಟರ್‌ಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಎಂದರೇನು ಮತ್ತು ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ?

ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಎಂದರೇನು

ಸಿಐಎಸ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಸಾರಿಗೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹಲವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಕಪ್ಪು ಎಲೆ ಚಹಾವನ್ನು ಹೀಗೆ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳುಳ್ಳ;
• ಮಧ್ಯಮ ಎಲೆ;
• ಸಣ್ಣ ಎಲೆಗಳು.

ಆದರೆ ಮೊದಲು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವು ಯಾವ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು GOST ಅಥವಾ ತಯಾರಕರು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಂದ ನಿರ್ದೇಶಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಾಜ್ಯ ಮಾನದಂಡದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಂದ ನಿಮಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡಿದರೆ, ಪಾನೀಯದ ನಿಜವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಆನಂದಿಸಲು, ನೀವು "ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ" ಅಥವಾ ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಚಹಾವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಚಹಾ ಮರದ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಎಳೆಯ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಅರ್ಥೈಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಲವಾದ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಷಾಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಉಚ್ಚಾರದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಂಕೋಚನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಪೊದೆಯ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಚಹಾವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹೂವು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಕೂಡ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೂಚಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ

ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಬೊಕೆ ಟೀ ಕಷಾಯಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಷಾಯದ ಮಧ್ಯಮ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಲಘು ಸಂಕೋಚನವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಎಳೆಯ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ತುದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮೊದಲ, ಎರಡನೆಯ ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ದರ್ಜೆಯನ್ನಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುವುದರಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಈ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ಬಹಳ ದುರ್ಬಲವಾಗಿ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುವ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಎಲೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಎಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾ ಎಂದು ಅರ್ಥೈಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳನ್ನು ದಾಟಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿಲ್ಲ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿನಲ್ಲಿ, ಇದು ಹಾನಿ ಅಥವಾ ಬಿರುಕುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಶೀಟ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರ ಸಮಗ್ರತೆಯು ಎಲೆಯೊಳಗಿನ ಎಲ್ಲಾ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕಷಾಯವು ಮಧ್ಯಮ, ಮಧ್ಯಮ-ಎಲೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಣ್ಣ-ಎಲೆ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಮಧ್ಯಮ ಎಲೆ ಚಹಾವನ್ನು ಮುರಿದ ಮತ್ತು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಅರ್ಥೈಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಚಹಾವನ್ನು ಶೋಧಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಷಾಯದ ಬಲವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸಣ್ಣಕಣಗಳನ್ನು ಚಹಾ ಮತ್ತು ಧೂಳಿನ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನ

ಸಣ್ಣ ಎಲೆಗಳ ಚಹಾವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ದರ್ಜೆಯೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇವುಗಳು ಚಹಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯಿಂದ ಉಳಿದಿದ್ದು, ಶೋಧನೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಧೂಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ಬಲವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮವಾದ ಚಹಾವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು, ನೀವು "ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ" ವಿಧದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ-ಎಲೆ ಗುರುತು ಹುಡುಕಬೇಕು.

ಆದರೆ ಅಷ್ಟೆ ಅಲ್ಲ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ "ಓರ್ಟೋಡಾಕ್ಸ್" ಎಂದು ಹೇಳಿದರೆ, ಇದರರ್ಥ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು ಯಂತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬಂದಿಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಸುತ್ತಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಹುದುಗಿಸಲಾಯಿತು. ಇದನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯ ಜೊತೆಗೆ ಶುದ್ಧ ಪದನಾಮ ಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಚಹಾವು ಒಂದು ವಿಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಮೊನೊ-ಟೀ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ತನ್ನದೇ ಆದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ರೇಟಿಂಗ್

ಸಿಐಎಸ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಸ್ವತಂತ್ರ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಪಾಸಣೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚಹಾವನ್ನು ನೀಡುವ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳ ರೇಟಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರ ನಂಬಿಕೆ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಬೆಲೆ ಘಟಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅಹ್ಮದ್ # 1 ಚಹಾ

1. ಅಹ್ಮದ್ ಟೀ ಕಪ್ಪು ಎಲೆಗಳಿರುವ ಸಿಲೋನ್ ಚಹಾ. ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ
2. ಗ್ರೀನ್ ಫೀಲ್ಡ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಸಿಲೋನ್ ಕಪ್ಪು ಸಿಲೋನ್ ಉದ್ದವಾದ ಎಲೆ. ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ
3. ರಿಸ್ಟನ್ "ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಟೀ" ಆರೆಂಜ್ ಪೆಕೋ, ಕಪ್ಪು, ಉದ್ದ ಎಲೆ, ದೊಡ್ಡ ಎಲೆ. ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆ.
4. ಅದೇ ಒಂದು ಕಪ್ಪು ಉದ್ದದ ಎಲೆ ಸಿಲೋನ್, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಎಲೆ.
5. ದಿಲ್ಮಾ ಕಪ್ಪು ಸಿಲೋನ್ ದೊಡ್ಡ ಎಲೆ.
6. ಅಕ್ಬರ್ - ಕಪ್ಪು ಉದ್ದದ ಎಲೆ ಸಿಲೋನ್, ದೊಡ್ಡ ಎಲೆ.
7. ಮೈಸ್ಕಿ ಕಪ್ಪು, ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳ ಉದ್ದನೆಯ ಎಲೆ.

ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಸರಿಯಾದ ರೇಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ, ಹೊಸ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿಧಗಳು, ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ, ಮತ್ತು ಸಂಶೋಧನಾ ವಿಧಾನವು ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಖರೀದಿದಾರನು ಚಹಾದ ಯಾವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ತನಗೆ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸ್ವತಃ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪರಿಪೂರ್ಣ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸಂಶೋಧನೆಗೆ ಇದು ಆರಂಭದ ಹಂತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಳೆಯ ಪೀಳಿಗೆಯು ಸೋವಿಯತ್ ಯುಗದ ಸಂಕೇತವಾಗಿ "ಆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್" ನಲ್ಲಿ ನೋಸ್ಟಾಲ್ಜಿಯಾ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಭಾರತೀಯ, ಅಥವಾ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಮತ್ತು ಭಾರತೀಯ ಚಹಾದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು, ಯಾವುದೇ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ ಖರೀದಿಯಾಗಿದೆ. ಲಕ್ಷಾಂತರ ಜನರು ಪ್ರತಿದಿನ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅದರ ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಅವರು ತಮಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಚಹಾವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ: ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ? ಕಪ್ಪು, ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ ಹಸಿರು? ಚಹಾದ ವರ್ಗೀಕರಣವು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾದಾಗ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ರುಚಿ ನೋಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವಾದಾಗ ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು? ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳ ಪರೀಕ್ಷಾ ಖರೀದಿಯು 2016 ರ ರೇಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಈ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಚಹಾ?

ಒಂದು ಪೊದೆಯ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಬಣ್ಣ, ರುಚಿ, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಎಲೆಗಳ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ಚಹಾವು ಕನಿಷ್ಠ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಇದು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕಪ್ಪು ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಬಣ್ಣ, ಟಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಪರವಾಗಿ ಹಲವಾರು ವಿವಾದಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟ ಉತ್ತರವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಎರಡೂ ಪಾನೀಯಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನ ಅಥವಾ ಹಾನಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಇದರಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ:

• ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಮೆದುಳಿನ ಕೆಲಸವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಷವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಕಪ್ಪು ಚಹಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸದಿದ್ದರೆ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದು.

ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಚಹಾವು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಸಮನಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿರುವುದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಲಿಲ್ಲ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಚೀನಾದಿಂದ ಅದರ ವಿತರಣೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಂತುಹೋದವು. ರಷ್ಯಾದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಬರುವ ಎರಡನೇ ತರಹದ ಹಸಿರು ಚಹಾವು 20 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಸಂಭವಿಸಿತು, ಮತ್ತು ಈಗ ಹಸಿರು ಚಹಾವು ರಷ್ಯಾದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ದೃ establishedವಾಗಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದೆ.

ಹಸಿರು ಚಹಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಅದು:

• ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ;
• ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ಗುಣಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ;
• ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ;
• ದೇಹದ ಪುನಶ್ಚೇತನಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಸಿರು ಚಹಾ, ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ಬಲವಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದು, ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಈ ಪಾನೀಯದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಸಲಹೆ. ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಖಚಿತ ಉತ್ತರವಿಲ್ಲ: ಯಾವ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ - ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು? ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಈ ಎರಡೂ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ರಷ್ಯಾದ ಚಹಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ

ರಷ್ಯಾದ ಚಹಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬಹು-ಬ್ರಾಂಡ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ಕಂಪನಿಗಳು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತವೆ:

• ಕಂಪನಿ "ಒರಿಮಿ-ಟ್ರೇಡ್" ಚಹಾಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ "ಪ್ರಿನ್ಸೆಸ್ (ಜಾವಾ, ಕ್ಯಾಂಡಿ, ನೂರಿ, ಗೀತಾ)", ಗ್ರೀನ್ ಫೀಲ್ಡ್, ಟೆಸ್;
• ಯೂನಿಲಿವರ್ ಲಿಪ್ಟನ್, ಬ್ರೂಕ್ ಬಾಂಡ್, ಬೆಸೆಡಾ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚಹಾವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ;
• ಮೇ ಕಂಪನಿಯು ಮೇ ಟೀ, ಲಿಸ್ಮಾ, ಕರ್ಟಿಸ್ ಟ್ರೇಡ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
• ಸಪ್ಸನ್ ಕಂಪನಿಯು ಅಕ್ಬರ್, ಗಾರ್ಡನ್, ಬರ್ನ್ಲಿ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚಹಾವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಕೆಳಗಿನ ಟ್ರೇಡ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗಳು ಕೂಡ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ತಿಳಿದಿವೆ: ಅಹ್ಮದ್ ಟೀ, ಹಿಲ್‌ಟಾಪ್, ರಿಸ್ಟನ್, ದಿಲ್ಮಾ, ಮೈತ್ರೇ, "ದಿ ಸೇಮ್".

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚಹಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು: ಆಯ್ಕೆ ಮಾನದಂಡ

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚಹಾವನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಅದರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಿನ್ಯಾಸದಿಂದ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಲೇಬಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನೋಡಬೇಕು.

ರಷ್ಯಾದ GOST ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಚಹಾದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅದರ ದರ್ಜೆಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ (ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟ), ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗ್ರೇಡ್, ಮೊದಲ, ಎರಡನೇ ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ದರ್ಜೆ.
ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಲೇಬಲ್ ಮಾಡುವುದು ಒಂದು ಮ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಎಲೆಯ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ 10 ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೂಚಕಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿರೂಪಿಸುವ 7 ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ದೊಡ್ಡ ಎಲೆ ಚಹಾವನ್ನು ಅಕ್ಷರಗಳಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಎಫ್ (ಹೂಬಿಡುವ) - ಸ್ವಲ್ಪ ತೆರೆದ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಂದ ಚಹಾ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚಹಾ.
2. ಪಿ (ಪೆಕೋ) ಚಹಾ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಎರಡು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಚಹಾ.
3. O (ಕಿತ್ತಳೆ) - ಎಳೆಯ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಚಹಾ.
4. ಟಿ (ಟಿಪ್ಪಿ) - ಚಹಾ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಂದ ವಿಶೇಷ ಚಹಾ, ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ.
5. ಜಿ (ಗೋಲ್ಡನ್) - ಹಳದಿ ತುದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ (ಮೊಗ್ಗುಗಳು).
6. ಎಸ್ (ವಿಶೇಷ) - ಚಹಾ, ಯಾವುದೇ ಗುಣಲಕ್ಷಣಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿದೆ.

ಲೇಬಲ್ ಮಾಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಚಹಾ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು:

• ಕಪ್ಪು ಚಹಾದ ಕಷಾಯವು ಬೂದು ಮತ್ತು ಕಂದು ಛಾಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬಹುತೇಕ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬೇಕು, ಹಸಿರುಗಾಗಿ - ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು ಇರಬಾರದು;
• ಕೊಂಬೆಗಳು, ಧೂಳು ಮತ್ತು ಚಹಾ ದಂಡಗಳಿಲ್ಲದೆ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರಬೇಕು;
• "ವೈರ್" (ಬಲವಾಗಿ ತಿರುಚಿದ) ಎಲೆಗಳು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಚಹಾದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಹಸಿರು ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ, ದುರ್ಬಲ ಎಲೆ ಸುರುಳಿಯು ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೂಚಕವಲ್ಲ;
• ವಿದೇಶಿ ಸುವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದೆ ವಾಸನೆಯು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರಬೇಕು;
• ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚಹಾ ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು, ಉತ್ತಮ-1-2 ಮಾಸಿಕ ಎಲೆಗಳಿಂದ. ಚಹಾ ವಸ್ತುವು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;
• ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜನೆ, ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕ, ತಯಾರಕರ ಸೂಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗಾಳಿಯಾಡದಂತಿರಬೇಕು.

ರಷ್ಯಾದ ಸಾಮೂಹಿಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಎಲ್ಲಾ ಚಹಾವನ್ನು ವಿಶೇಷ ಯಂತ್ರಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ, ಕೌಂಟರ್‌ಗಳು ಆರೆಂಜ್ ಅಥವಾ ಆರೆಂಜ್ ಪೆಕೋ ಎಂಬ ಲೇಬಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಚಹಾವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತವೆ. ಚಹಾ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಚಹಾ ವಿಶೇಷ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ; ಇದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಗಮನ! ಟೀ ಬ್ಯಾಗ್‌ಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟದವು. ಇದನ್ನು ಚಹಾ ತ್ಯಾಜ್ಯ, ಚಹಾ ಧೂಳಿನಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪರೀಕ್ಷಾ ಖರೀದಿ: ಚಹಾ ರೇಟಿಂಗ್ 2016

ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಖರೀದಿಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಸಡಿಲವಾದ ಚಹಾದ ರೇಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಂಕಲಿಸಲಾಗಿದೆ. ಚಹಾ ಎಲೆಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸ್ಕೋರ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ಸುವಾಸನೆ, ರುಚಿ, ಕುದಿಸಿದ ಚಹಾದ ಬಣ್ಣಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಘೋಷಿಸಲಾದ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಭೇದಗಳ ಅನುಸರಣೆಗಾಗಿ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ.

• 1 ನೇ ಸ್ಥಾನ. ಅಹ್ಮದ್ ಟೀ ಸಿಲೋನ್ ಟೀ ಎತ್ತರದ ಪರ್ವತ, ಗ್ರೇಡ್ FBOPF
• 2 ನೇ ಸ್ಥಾನ. ಗ್ರೀನ್ ಫೀಲ್ಡ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಸಿಲೋನ್, ವಿವಿಧ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ
• 3 ನೇ ಸ್ಥಾನ. ರಿಸ್ಟನ್ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಟೀ, ಪ್ರೀಮಿಯಂ
• 4 ನೇ ಸ್ಥಾನ. ಅಕ್ಬರ್ ವೈಲೆಟ್ ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡ್ರೈಟ್, ಗ್ರೇಡ್ ಒಪಿ
• 5 ನೇ ಸ್ಥಾನ. ದಿಲ್ಮಾ ಸಿಲೋನ್, ಪ್ರೀಮಿಯಂ
• 6 ನೇ ಸ್ಥಾನ. ಮೇಸ್ಕಿ, ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಘೋಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಚಹಾ 2 ನೇ ತರಗತಿಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ. ಲ್ಯಾಮೆಲ್ಲರ್ ರಚನೆಯ ಟೀಪಾಟ್‌ಗಳು, ಸಾಕಷ್ಟು ತಿರುಚಿಲ್ಲ

ಚಾಯ್ ಅಹ್ಮದ್ - ಟೆಸ್ಟ್ ಖರೀದಿಯ ನಾಯಕ

ಗ್ರಾಹಕರ ಅಂದಾಜಿನ ಪ್ರಕಾರ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನವು ಅಹ್ಮದ್ ಟೀ ಬ್ರಾಂಡ್ ಕಪ್ಪು ಎಲೆ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಈ ಚಹಾವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣದ ಪಾರದರ್ಶಕ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮಾದರಿಗಳ ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದವು, ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಲ್ಮಶಗಳ ವಿಷಯ ಬಹಿರಂಗಗೊಂಡಿಲ್ಲ.

ಹಸಿರು ಎಲೆ ಚಹಾ ಪ್ರಿಯರ ಅಂದಾಜಿನ ಪ್ರಕಾರ, ರೇಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ವಾಸನೆ, ರುಚಿ, ಕುದಿಸಿದ ಕಷಾಯದ ಬಣ್ಣ, ಜೊತೆಗೆ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳ ನೋಟ, ಕಲ್ಮಶಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

• 1 ನೇ ಸ್ಥಾನ. ಗ್ರೀನ್‌ಫೀಲ್ಡ್ ಹಾರುವ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್
• 2 ನೇ ಸ್ಥಾನ. ಟೆಸ್ ಶೈಲಿ
• 3 ನೇ ಸ್ಥಾನ. ಅಹ್ಮದ್ ಟೀ ಗ್ರೀನ್ ಟೀ
• 4 ನೇ ಸ್ಥಾನ. ರಾಜಕುಮಾರಿ ಜಾವಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ
• 5 ನೇ ಸ್ಥಾನ. ಲಿಸ್ಮಾ ಟೋನಿಂಗ್
• 6 ನೇ ಸ್ಥಾನ. ಮೈತ್ರೆ ವರ್ಟ್ ಪರ್ವತ

ಹಸಿರು ಎಲೆ ಚಹಾ ಗ್ರಾಹಕರು ಗ್ರೀನ್‌ಫೀಲ್ಡ್ ಫ್ಲೈಯಿಂಗ್ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದರು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರಿಫ್ರೆಶ್, ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಸೌಮ್ಯ ರುಚಿ, ಪಾರದರ್ಶಕ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಹೂವಿನ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಟಾರ್ಟ್, ಗಾ transparent ಪಾರದರ್ಶಕ ಅಂಬರ್ ಬಣ್ಣ, ಕಪ್ಪು ಚಹಾವು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ದುಂಡಗಿನ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ, ಮೃದುವಾದ, ತಿಳಿ ಜೇಡ್ ಹಸಿರು ಚಹಾವು ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನದಂದು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣಿಸುತ್ತದೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಪ್ರಬಲವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಆಗಿರಲಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚಹಾದ ಆಯ್ಕೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು, ಲೇಬಲಿಂಗ್, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು, ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

"ಟೆಸ್ಟ್ ಖರೀದಿ" ಪ್ರಕಾರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚಹಾ - ವಿಡಿಯೋ

ನಾವು ಪ್ರತಿದಿನ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ದಿನವನ್ನು ಸ್ನೇಹಪರ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಂಜೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಬಿಸಿ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಆರಂಭಿಸಿ. ನಾವು ಖರೀದಿಸುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಹಣವನ್ನು ಪಾವತಿಸುತ್ತೇವೆ ಅದು ತಯಾರಕರು ಘೋಷಿಸಿದ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚಹಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಚಹಾದ ರೇಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ನೀಡುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ.

ಚಹಾವನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಸುಂದರವಾದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು, ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ಗಳಿಂದ ವಿರಾಮ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಸಲಾದ ಗುರುತುಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಬಳಸಿದ ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಚಹಾ ಲೇಬಲ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಹಾ ಎಲೆಯ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ 7 ಸೂಚಕಗಳ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಚಹಾ ಗುಣಮಟ್ಟದ 10 ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಯಾವ ಚಹಾವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿಸಲು, ನಾವು ಮುಖ್ಯ ಸೂಚಕಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಕ್ಷೇಪಣಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

1. ಚಹಾದ ಮೂಲ ದೇಶ

ಇಲ್ಲಿ, ಈ ರೀತಿಯ ಚಹಾ ಬೆಳೆಯುವ ದೇಶವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೂಚಿಸಬಹುದು. ಚಹಾ ಬೆಳೆಯುವ ದೇಶಗಳು ಭಾರತ, ಸಿಲೋನ್, ಚೀನಾ (ವಿಶ್ವದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಉತ್ಪಾದಕರು), ಹಾಗೆಯೇ ವಿಯೆಟ್ನಾಂ, ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ, ಕೀನ್ಯಾ.

2. ಚಹಾವನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ದೇಶ

ಸಹಜವಾಗಿ, ಉತ್ಪಾದಕರ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಚಹಾಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಇದು ಇನ್ನೊಂದು ದೇಶವಾಗಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ರಷ್ಯಾ ಅಥವಾ ಯುರೋಪಿಯನ್ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು.

3. ಚಹಾ ಎಲೆಯ ಗಾತ್ರ

ಕೆಳಗಿನ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮುಂದೆ ಯಾವ ಚಹಾ ಇದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಚಹಾ ಗುರುತುಗಳಾಗಿವೆ: (ಎಲೆ) - ಎಲೆ, (ಮುರಿದ) - ಮುರಿದ, (ಫ್ಯಾನ್ನಿಂಗ್ಸ್) - ಸಣ್ಣ, (ಧೂಳು) - ತುಂಡು.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚಹಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಗುರುತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ

ಎಫ್ (ಹೂವಿನ)- ಸ್ವಲ್ಪ ಅರಳುವ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಂದ ಚಹಾ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚಹಾ.
ಪಿ (ಪೆಕೋ)- ಚಹಾ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಂದ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಎರಡು ಎಲೆಗಳು.
ಓ (ಕಿತ್ತಳೆ)- ಎಳೆಯ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಚಹಾ.
ಜಿ (ಚಿನ್ನ)- ಹಳದಿ ಟಿಪ್ಸ್ (ಮೂತ್ರಪಿಂಡ) ಹೊಂದಿರುವ ಚಹಾ.
ಟಿ (ಟಿಪ್ಪಿ)ಚಹಾ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಂದ ವಿಶೇಷ ಚಹಾ, ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ.
ಎಸ್ (ವಿಶೇಷ)- ಚಹಾ, ಯಾವುದೇ ಗುಣಲಕ್ಷಣಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿದೆ.

ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಮಾರಾಟವಾದ ಚಹಾ

ಅಥವಾ- ಕಿತ್ತಳೆ ಪೆಕೊ. ಇವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚಹಾಗಳು. ಎಳೆಯ, ಮೇಲಿನ ನವಿರಾದ ಎಲೆಗಳು. ದೊಡ್ಡ ಎಲೆ ಚಹಾ, ಬಲವಾದ ಶ್ರೀಮಂತ ಕಷಾಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನದಿ- ಪೆಕೊ. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದು, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸುವಾಸನೆ, ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಷಾಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಳ್ಳ- ನಯವಾದ ಸಣ್ಣ ಎಲೆಗಳ ಚಹಾ. ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಇದು ಟಾರ್ಟ್, ಬಲವಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಡಾರ್ಕ್ ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ ನೀಡುತ್ತದೆ.

FBOR- ಮಧ್ಯಮ ಎಲೆ ಚಹಾ. ಮುರಿದ ಚಹಾ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಬಲವಾದ, ಶ್ರೀಮಂತ ಕಷಾಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಎಸ್ಟಿಎಸ್- ಮಧ್ಯಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಚಹಾ.

ಜಿಪಿ- ದೊಡ್ಡ ಎಲೆ ಹಸಿರು ಚಹಾ. ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿನೇಷನ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಷಾಯವು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ, ತಾಜಾ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ಣ-ದೇಹವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸೆಂಚಾ- ಜಪಾನಿನ ಬಾಷ್ಪೀಕರಣ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಚಹಾ. ತೆಳುವಾದ ತಿರುಚಿದ (ಸೂಜಿಯಂತೆ) ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಚಹಾವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಪ್ರಿಯರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

YHಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳಿರುವ ಹಸಿರು ಚಹಾ, ಅಂಬರ್ ವರ್ಣದೊಂದಿಗೆ ತಿಳಿ ಬಣ್ಣದ ದ್ರಾವಣ.

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಚಹಾ ರೇಟಿಂಗ್ - 2018

ನಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಚಹಾ ಸಾಮೂಹಿಕ ಯಂತ್ರ ಸಂಗ್ರಹದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇಂದು, ಬಹು-ಬ್ರಾಂಡ್ ಕಂಪನಿಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಸ್ಥಾಪಿಸಿಕೊಂಡವು ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಚಹಾದ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ತದನಂತರ ನಾವು ನಿಮಗೆ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಚಹಾದ ರೇಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪರಿಶೀಲನೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ರೇಟಿಂಗ್ - 2018

ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ, ಚಹಾ ಎಲೆಯ ನೋಟ, ಕುದಿಸಿದ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ, ಎಲ್ಲಾ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳ ಅನುಸರಣೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಚಹಾವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಖರೀದಿದಾರರ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಇಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಯಿತು ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ರೇಟಿಂಗ್

1 ನೇ ಸ್ಥಾನ - ಮ್ಲೆಸ್ನಾ, ಒಪಿ.
2 ನೇ ಸ್ಥಾನ - ಬೆಸಿಲೂರು ಉವಾ, ಒಪಿ
3 ನೇ ಸ್ಥಾನ - ದಿಲ್ಮಾ ಸಿಲೋನ್, ಒಪಿ.
4 ನೇ ಸ್ಥಾನ - ಹೈಟನ್, ಎಸ್ಪಿ
5 ನೇ ಸ್ಥಾನ - ಹೈಲೀಸ್, ಒಪಿಎ
6 ನೇ ಸ್ಥಾನ - ಮೇ ಚಹಾ

ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ರೇಟಿಂಗ್ - 2018

1 ನೇ ಸ್ಥಾನ - ಗ್ರೀನ್‌ಫೀಲ್ಡ್ ಫ್ಲೈಯಿಂಗ್ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್
2 ನೇ ಸ್ಥಾನ - ಅಹ್ಮದ್ ಟೀ ಗ್ರೀನ್ ಟೀ.
3 ನೇ ಸ್ಥಾನ - ಟೆಸ್ ಶೈಲಿಯ ಹಸಿರು ಚಹಾ.
4 ನೇ ಸ್ಥಾನ - ರಾಜಕುಮಾರಿ ಜಾವಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ.
5 ನೇ ಸ್ಥಾನ - ಲಿಸ್ಮಾ ಟೋನಿಂಗ್
6 ನೇ ಸ್ಥಾನ - ಮೈತ್ರೆ ವರ್ಟ್ ಪರ್ವತ.

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿವೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಬಿಸಿ ರುಚಿಯಾದ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಚಹಾವನ್ನು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು, ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಚಹಾದ ರೇಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಚಹಾವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಮತ್ತು ನೀವು ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಆತ್ಮೀಯ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಓದಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ -