ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತುಳಸಿ, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ರಟಾಟೂಲ್ ಫ್ರಾನ್ಸ್ನ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇಂದು ನಾನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಈ ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 1 ಬಿಳಿಬದನೆ;
- 1 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
- 3-4 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
- 1 ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ;
- ತುಳಸಿಯ 2-3 ಚಿಗುರುಗಳು;
- 70 ಮಿಲಿ. ತರಕಾರಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
- ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;
- ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

10.11.2018

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಬಾತುಕೋಳಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಬಾತುಕೋಳಿ, ಕ್ವಿನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಕ್ವಿನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾತುಕೋಳಿಯನ್ನು ಎಲ್ಲರೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 1 ಬಾತುಕೋಳಿ ಮೃತದೇಹ,
- 2-3 ಕ್ವಿನ್ಸ್,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಮಾಲಯನ್ ಉಪ್ಪು,
- ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

10.10.2018

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಗೂಡುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬಿಳಿ ಲೋಫ್, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಈ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಗೂಡುಗಳು. ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ 400 ಗ್ರಾಂ;
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
- ಬಿಳಿ ಲೋಫ್ನ 2 ಚೂರುಗಳು;
- ಉಪ್ಪು;
- ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು;
- 80-100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

27.09.2018

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಚಾಂಟೆರೆಲ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 350 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳು;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ;
- 110 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
- 30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
- ಉಪ್ಪು;
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

26.08.2018

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಜಿ ಖಚಪುರಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೆಣಸು, ಬೆಣ್ಣೆ

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಈ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಖಚಪುರಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಉಪ್ಪು;
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
- ಮೆಣಸು;
- 30 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

26.08.2018

ಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ ಕುರಿಮರಿ ಸೊಂಟ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಸೊಂಟ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತುಳಸಿ, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ - ಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ ಕುರಿಮರಿ ಸೊಂಟ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 1 ಕುರಿಮರಿ ಸೊಂಟ,
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 5 ಲವಂಗ,
- ತುಳಸಿಯ 3 ಚಿಗುರುಗಳು,
- ರೋಸ್ಮರಿಯ 3 ಚಿಗುರುಗಳು,
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ,
- ಕಾಲು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು.

25.08.2018

ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಬಿಳಿಬದನೆ, ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಎಣ್ಣೆ

ಇಂದು ನಾವು ಸರಳವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 4 ಬಿಳಿಬದನೆ,
- 3 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್,
- 2 ಈರುಳ್ಳಿ,
- 3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
- 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್,
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ,
- ಕೆಂಪು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು 8-10 ಉಂಗುರಗಳು,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ,
- ಉಪ್ಪು,
- ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು,
- ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

05.08.2018

ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಚಕಪುಲಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ವೈನ್, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆ

ಚಕಪುಲಿ ಬಹಳ ರುಚಿಯಾದ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾನು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಮಾಂಸದ 650 ಗ್ರಾಂ;
- 120 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಲೆ;
- 50 ಗ್ರಾಂ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ;
- 50 ಗ್ರಾಂ ಟ್ಯಾರಗನ್;
- 50 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
- 250 ಮಿಲಿ. ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್;
- 5 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ;
- 7 ಗ್ರಾಂ ಉಚೋ-ಸುನೆಲಿ;
- ಉಪ್ಪು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

05.08.2018

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕಾಡ್, ಎಣ್ಣೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮಸಾಲೆ, ವಿನೆಗರ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಲಾರೆಲ್, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ

ಕಾಡ್ನಿಂದ ನಾನು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿದ ಕಾಡ್. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 600 ಗ್ರಾಂ ಕಾಡ್ ಫಿಲೆಟ್;
- 40 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
- 15 ಮಿಲಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು;
- 120 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ;
- 150 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
- ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು 5 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೀನುಗಳಿಗೆ 5 ಗ್ರಾಂ ಮಸಾಲೆ;
- 20 ಮಿಲಿ. ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್;
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
- ಲವಂಗದ ಎಲೆ;
- ಉಪ್ಪು;
- ಸಕ್ಕರೆ.

23.07.2018

ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ, ಕೆನೆ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ - ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು;
- 500 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
- 250 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ;
- ಉಪ್ಪು;
- ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಒಂದು ಗುಂಪೇ.

19.07.2018

ಮಾಂಸರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಗೌಲಾಷ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಸಿಹಿ ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು

ಕುಟುಂಬ ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗೌಲಾಶ್ ಆಗಿದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ಗೋಲಾಶ್ಗೆ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸರಿಯಾಗಿದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವು ಏಕೆ ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಯಿತು. ಇಂದು, ಗೌಲಾಶ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದ ಬದಲಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
- 400 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ;
- ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪಾಡ್;
- 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
- ಈರುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ತಲೆಗಳು;
- 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತರಕಾರಿ ತೈಲ ದೋಣಿಗಳು;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
- ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
- ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- 4-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- 25 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
- 1.5 ಕಪ್ ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರು.

16.07.2018

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು

ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 7-8 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- ಉಪ್ಪು,
- ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಒಂದು ಪಿಂಚ್,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು.

09.07.2018

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಯಂಗ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹೊಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಅರಿಶಿನ

ಯಂಗ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಯದ್ವಾತದ್ವಾ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಫಲಿತಾಂಶದಿಂದ ನೀವು ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೀರಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ 12-15 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಲವಂಗ;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 0.5 ಗುಂಪೇ;
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
- 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
- 1 \ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
- 1 \ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ.

30.06.2018

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಪಾಸ್ಟಾ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೆನೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 200 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ;
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ 500 ಗ್ರಾಂ;
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
- ಉಪ್ಪು;
- ಮಸಾಲೆಗಳು;
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
- ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ನೀರು.

30.06.2018

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವರೆನಿಕಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ

ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ dumplings ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು, ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 3 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
- ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು,
- 1/5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು,
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ,
- ಸಕ್ಕರೆ,
- 250 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ಗುಂಪೇ.

28.06.2018

ಮೆಕ್‌ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್‌ನಂತಹ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಶೈಲಿಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ, ಎಣ್ಣೆ

ಇಂದು ನಾನು ಮೆಕ್‌ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ ರುಚಿಕರವಾದ ದೇಶ-ಶೈಲಿಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇನೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಳವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 6 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
- ಉಪ್ಪು,
- ಮಸಾಲೆಗಳು,
- ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪೋಷಣೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಾವು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ. ಪೂರ್ವ ಋಷಿಗಳು ಹೇಳುವಂತೆ: ನಾವು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಅದು ಸರಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಾವು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ವಿವಿಧ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರಗಳು, ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಆರೋಗ್ಯ ಎಲ್ಲಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ? ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮ್ಮ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರತಿದಿನ, ಕನಿಷ್ಠ ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ.

ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೌಶಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಎರಡನೇ ಶಿಕ್ಷಣವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಜ್ಞಾನವು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅನುಭವವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಮ್ಮ ವಿಭಾಗವು ನಿಮಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು - ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ತನ್ನ ತಲೆಯನ್ನು ಚಿಂತನಶೀಲವಾಗಿ ಗೀಚುತ್ತಾಳೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅನ್ನು ನೋಡುತ್ತಾಳೆ. ಇದು ಸರಳವಾಗಿದೆ: ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಅದು ಅಡುಗೆಯ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಲಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಹಣವನ್ನು ವ್ಯಯಿಸದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೋಡಿ, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸದಿದ್ದರೆ. ನಾವು ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸುಲಭ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರತಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅನುಗುಣವಾದ ಬಜೆಟ್ಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ನೀವು ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು, ರಬ್ರಿಕ್‌ನ ಪುಟಗಳ ಮೂಲಕ ನೋಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಏನು ಬೇಯಿಸಬೇಕೆಂದು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಿಮ್ಮ ಪತಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚದ ಅತ್ತೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ರುಚಿಕರವಾದ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ: ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಡಾಲ್ಮಾ. ಇದು ಕಷ್ಟ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಾ? ಇಲ್ಲವೇ ಇಲ್ಲ! ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ: ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಅಕ್ಕಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲೆಗಳು. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಗ್ರೀನ್ಫಿಂಚ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು (ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ!).

ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಎರಡನೇ ಖಾದ್ಯದ ಉದಾಹರಣೆಯು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ! ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಇಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಕೇವಲ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅಂತಹ ಈರುಳ್ಳಿ ದಿಂಬನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ತಯಾರಾದ ಮಾಂಸದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ನೀವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಮಗ್ಗಳು ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು (ಎರಡೂ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು), ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ. ಮೇಲ್ಭಾಗ. ನಂತರ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ, ತೆರೆಯಿರಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವೂ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಸರಳ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿ, ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ನೋಡಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಡುಗೆಯವರಾಗುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪತಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳ ಹೊಗಳಿಕೆಯಿಂದ ನೀವು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ನಿಖರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಆಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನೀವೇ ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಡುಗೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ: ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ.

ನೀವು ಮೂಲ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿಯೂ ಕಾಣಬಹುದು, ಪುಟಗಳ ಮೂಲಕ ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅನೇಕ ಕಾರ್ಯನಿರತ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಊಟವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯಯಿಸದೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಅಥವಾ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಓದಿ, ವೀಕ್ಷಿಸಿ, ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯವರನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಭಾಗಕ್ಕೆ ಸುಸ್ವಾಗತ! ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಕೇವಲ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇವುಗಳು, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ, ಹಾಗೆಯೇ ಕೋಳಿ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ, ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೇವೆ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಅನುಭವವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ!

ನನಗೆ, ನೀವು ತಾಜಾ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಖರೀದಿಸುವ ಸಮಯ ಎಂದರೆ ಬೇಸಿಗೆಯ ಆಗಮನ. ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಮೆಣಸುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ, ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲನೆಯದು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೆಣಸುಗಳು. ಸ್ಟಫಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಲವು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ನನ್ನ ತಾಯಿ ನನಗೆ ಕಲಿಸಿದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಗಳಿಲ್ಲದೆ. ಆಕೃತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವವರಿಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ-ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹುರಿದ […]

ದಮಲಮಾ ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಅಥವಾ ಉಜ್ಬೆಕ್‌ನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಆಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಸುಟ್ಟುಹೋದಾಗ ಡಮಲಾಮಾವನ್ನು ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಳಮಳಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಡಮ್ಲಾಮಾವನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. […]

ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ... ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ! ಆದರೆ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದಾಗ, ಆದರೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಇಂದು ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನನ್ನ ತಾಯಿ ನನಗೆ ಕಲಿಸಿದರು. ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ನಿಜ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, […]

ವರ್ಗದಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇನೆ: ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚ - ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿ. ಈ ಸ್ಟ್ಯೂ ರೆಸಿಪಿ ಅವಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ. ನಿಮ್ಮಿಂದ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಒಳ್ಳೆಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ "ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮಾಂಸ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ […]

ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದಾಗ - ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇಂದು ನಾನು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಪಿಲಾಫ್ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಆಗಿರಬಹುದು. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಿಲಾಫ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿಗಳು. ತಾಜಾ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ […]

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಎರಡನ್ನೂ ನೀಡಬಹುದು, ಅಂದರೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ತಿಂಡಿಯಾಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ಹಂತವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಜೊತೆಗೆ ಪೊಲಾಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ [...]

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಪೊಲಾಕ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ನೀವು ಈ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಹಸಿರು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಪೊಲಾಕ್ ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ರುಚಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ […]

ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಮಾಂಸದ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ನಿಂದ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಕ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಉದಾರವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ನಾವು ಬೇರೆ ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ಕ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಎಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಚೀಸ್ ತುಂಡು ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುತ್ತದೆ. […]

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಅವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಂತೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ […]

ನಾನು ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಈಗ, ನಾನು ಆಸ್ಪತ್ರೆಗೆ ಹೋದರೆ, ನಾನು ಆಮ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅದು ಬದಲಾದಂತೆ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ "ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ" ಅಂತಹ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅನುಪಾತವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ - 1 ಮೊಟ್ಟೆ 50 ಮಿಲಿ ಹಾಲಿಗೆ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಷರತ್ತು: ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ […]

ಸಂಕೀರ್ಣ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಕೂಡ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೆಟ್ ಸಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೈಗೆಟುಕುವಂತಿದೆ. ನಾನು ಈ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ [...]

ಮತ್ತು ನಾನು ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ, ನಾನು ಈ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಬಾರಿ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್, ಆದರೆ ಸರಳವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ. ಏಕೆ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಬಲ್ಗೇರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಇಲ್ಲದೆಯೂ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು [...]

ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ. ನಾನು ಈ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಅಥವಾ ಅಗತ್ಯ ವಿಷಯಗಳಿಗಾಗಿ ಸಮಯವನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಇಂದು ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ - ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ಅತಿರೇಕಗೊಳಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನೀವು […]

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ "ಸೋಮಾರಿ" ಎಂಬ ಪದದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕು) ಈ ಖಾದ್ಯವು ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ತೊಂದರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳು ಮೆಚ್ಚದ ತಿನ್ನುವವರಿಗೂ ಮನವಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ 500 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು […]

ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್‌ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು, ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ತುರಿದ ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಾಕು. ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ […]

ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಾಂಸ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬಹುತೇಕ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವಾಗ (ಅಥವಾ "ಸ್ಟ್ಯೂ" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ) 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರುವುದು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಏಕೈಕ ವಿಷಯ. ಅಂತಹ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. […]

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೆಣಸು, ಬೆಣ್ಣೆ

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಈ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಖಚಪುರಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಉಪ್ಪು;
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
- ಮೆಣಸು;
- 30 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

16.07.2018

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು

ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 7-8 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- ಉಪ್ಪು,
- ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಒಂದು ಪಿಂಚ್,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು.

12.07.2018

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಚೀಲದಲ್ಲಿ)

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಒಣಗಿದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಡಿ ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯು ಎಲ್ಲಾ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ - ಉತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯ.

- 8-10 ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
- ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು;
- 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
- ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಕರಿಮೆಣಸು;
- 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
- ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಪಿಂಚ್.

09.07.2018

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಯಂಗ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹೊಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಅರಿಶಿನ

ಯಂಗ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಯದ್ವಾತದ್ವಾ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಫಲಿತಾಂಶದಿಂದ ನೀವು ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೀರಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ 12-15 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಲವಂಗ;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 0.5 ಗುಂಪೇ;
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
- 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
- 1 \ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
- 1 \ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ.

28.06.2018

ಮೆಕ್‌ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್‌ನಂತಹ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಶೈಲಿಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ, ಎಣ್ಣೆ

ಇಂದು ನಾನು ಮೆಕ್‌ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ ರುಚಿಕರವಾದ ದೇಶ-ಶೈಲಿಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇನೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಳವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 6 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
- ಉಪ್ಪು,
- ಮಸಾಲೆಗಳು,
- ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

26.06.2018

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಪಾಸ್ಟಾ, ಸ್ಟ್ಯೂ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು

ಊಟಕ್ಕೆ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ - ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 200 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ,
- ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್ ಸ್ಟ್ಯೂ
- 2 ಈರುಳ್ಳಿ,
- 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್,
- ಒಂದೂವರೆ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ,
- ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್,
- ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ,
- ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು,
- ಉಪ್ಪು,
- ಮೆಣಸು.

17.06.2018

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸ್ಟ್ಯೂ, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನನ್ನ ಕುಟುಂಬದ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ವಿವರಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 3-4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟ್ಯೂ;
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು;
- ಉಪ್ಪು;
- ಕರಿ ಮೆಣಸು;
- 5 ಗ್ರಾಂ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

17.06.2018

5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೇವಲ 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 500 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
- ಮೆಣಸು,
- ಮಸಾಲೆಗಳು,
- ಉಪ್ಪು.

16.06.2018

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಾನು ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ನಾನು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ಇಂದು ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 1 ಕೆ.ಜಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ,
- 2-3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು,
- ಉಪ್ಪು,
- ಮೆಣಸು,
- ಮಸಾಲೆಗಳು,
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

16.06.2018

ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಲೇಜಿ ವೈಫ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಪಾಸ್ಟಾ, ಹ್ಯಾಮ್, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಹಾಲು, ನೀರು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ, ಎಣ್ಣೆ

ನಿಮಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾದ ಲೇಜಿ ವೈಫ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನನ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 250 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ;
- 150 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
- 150 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
- 300 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು;
- 300 ಗ್ರಾಂ ನೀರು;
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
- ಹಸಿರು;
- ಉಪ್ಪು;
- ಮಸಾಲೆಗಳು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

16.06.2018

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎಣ್ಣೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 4-5 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
- 50 ಮಿಲಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು;
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
- ಹಸಿರು;
- ಉಪ್ಪು;
- ಮೆಣಸು.

30.05.2018

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಪಾಸ್ಟಾ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಎಣ್ಣೆ

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇಂದು ನಾನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 150 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ,
- 250 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿ,
- 90 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್,
- 5 ಗ್ರಾಂ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ,
- ಉಪ್ಪು,
- ಕರಿ ಮೆಣಸು,

28.05.2018

ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೆಫೀರ್, ಉಪ್ಪು, ಹಿಟ್ಟು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಅರಿಶಿನ, ನೀರು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಕೆಫೀರ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೆಫಿರ್;
- ಉಪ್ಪು;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು;
- 2-3 ಪಿಂಚ್ ಕರಿಮೆಣಸು;
- ಮೂರನೇ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ;
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರು;
- ಕೆಲವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

21.05.2018

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಮೊಟ್ಟೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಎಣ್ಣೆ

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಾನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
- ಅರ್ಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
- 4-5 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
- ಉಪ್ಪು,
- ಕರಿ ಮೆಣಸು,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

21.05.2018

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಇಲ್ಲದ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಮೊಟ್ಟೆ, ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಎಣ್ಣೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಕಲಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನಾವು ಸರಳ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರು,
- ಉಪ್ಪು,
- ಕರಿ ಮೆಣಸು,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ,
- ಹಸಿರು.

03.05.2018

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಹುರಿದ ಸ್ಮೆಲ್ಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ತಾಜಾ ಸ್ಮೆಲ್ಟ್, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ನೀವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಣ್ಣ ಸ್ಮೆಲ್ಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ತಯಾರು ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ. ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ನಾವು ಚಿಕ್ಕದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 500 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಮೆಲ್ಟ್;
- ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು;
- ಉಪ್ಪು;
- ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸಿನ 3-4 ಪಿಂಚ್ಗಳು;
- ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಗಾಜಿನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ.