ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದಂತೆ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಇದೀಗ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ. ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕವರ್ ಮಾಡಲು, ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸಲು, ಅದ್ಭುತವಾದ ಹೂವಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು, ಬೃಹತ್ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಭಿನಂದನಾ ಶಾಸನಗಳಿಗೆ ನಾವು ಸಾಬೀತಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಕೇಕ್, ಫೋಟೋಗಾಗಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಪ್ರತಿಮೆಗಳು

ಶುಗರ್ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು

1. 17-20 ಗ್ರಾಂ ಸಾಮಾನ್ಯ (ತತ್ಕ್ಷಣವಲ್ಲ) ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು. ನಂತರ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ದ್ರವದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಕರಗಿಸಿ.
2. 140 ಗ್ರಾಂ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ (CMC) ಗಾಗಿ 10 ಗ್ರಾಂ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 40 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ.
3. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ತಕ್ಷಣ ಬಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ: ಆಹಾರ ಗ್ಲಿಸರಿನ್ 3 ಗ್ರಾಂ, 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ, 35 ಗ್ರಾಂ ತಳಿ ನಿಂಬೆ ರಸ (ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಬಿಳುಪುಗಾಗಿ).
4. 1 ಕೆಜಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅಗಲವಾದ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬಹುದಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಶೋಧಿಸಿ. ಪುಡಿ ಬೆಟ್ಟದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಬಿಡುವು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್-ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ 1 ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ). ಇನ್ನೊಂದು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೀವ್ರವಾದ ಬೆರೆಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ದಿನ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು.

ಈ ಆಹಾರ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೃತ್ತಿಪರ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಅಲಂಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಮೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು

1. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್, 1.5-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುವವರೆಗೆ ಅವರು ಸುಮಾರು 15-20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತಾರೆ.
2. ಕರಗಿದ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ 70-110 ಗ್ರಾಂ ಎರಡು ಬಾರಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಡೈ (ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಣ್ಣದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ) ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸ್ಥಿರತೆಯಿಂದ, ಇದು ಮೃದುವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸಿನ್‌ನಂತೆ ಆಗಬೇಕು.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ತಯಾರಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ನೀವು ಪ್ರತಿಮೆಗಳು, ಸಂಖ್ಯೆಗಳು, ಹೂವಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸಬಹುದು. ಆಭರಣದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 2-4 ಗಂಟೆಗಳಷ್ಟು ಸಾಕು. ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ - ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡಾಗ, ಪದರವು ಮುರಿಯಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ

1. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಿರಪ್ನ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ 1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ದ್ರವ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಿರಪ್ಗೆ 400-450 ಗ್ರಾಂ ಜರಡಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಚೆಂಡಿನೊಳಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನ ಎರಡು ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ

1. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ 50-70 ಗ್ರಾಂ ಚೂಯಿಂಗ್ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ಗಾಗಿ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಒಡ್ಡದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದ್ರವವಾದ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಕರಗಿದ ಚೂಯಿಂಗ್ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗೆ 25 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀವು ಬಣ್ಣದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾದರೆ). ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು, ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ಗೆ 140 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಬೇಕಾಗಬಹುದು.

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಆಧಾರಿತ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಮಿಠಾಯಿ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಮಾಡೆಲಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಶಿಲ್ಪಕಲೆಗಾಗಿ, ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಸ್ಥಿರತೆ, ಹೊದಿಕೆಗಾಗಿ - ಮೃದು ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಇಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಡೆಲಿಂಗ್ ಮಾಸ್ಟಿಕ್, ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು

1. ಮಧ್ಯಮ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಉತ್ತಮ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಕನಿಷ್ಠ 70% ನಷ್ಟು ಕೋಕೋ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ) ಒಂದು ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಪ್ರಮುಖ: ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು, 37 ° ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವುದು, ಡಿಲೀಮಿನೇಷನ್ ಮತ್ತು ಮಡಿಸುವಿಕೆ.
2. ದ್ರವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ: 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಿರಪ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, 1 tbsp. ಆಹಾರ ಗ್ಲಿಸರಿನ್ ಒಂದು ಚಮಚ. ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ತಯಾರಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.

ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ

1. 100 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕುದಿಯುವಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ.
2. 70-80 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ದ್ರವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಕರಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕಿ. ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ, 30-40 ಮಿಲಿ ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್, 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ರಮ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿ ಏಕರೂಪದ ತನಕ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
3. ಜರಡಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ (ಸುಮಾರು 140 ಗ್ರಾಂ) ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಟಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಚೆಂಡಿನೊಳಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾಲು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. 160 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು 160 ಗ್ರಾಂ ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಶೋಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಈ ಮಿಶ್ರಣದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ವಿಶಾಲವಾದ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ: 200 ಗ್ರಾಂ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು 25-30 ಮಿಲಿ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ.
3. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ. ಬೆರೆಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಮುಂದುವರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಹಸ್ತಚಾಲಿತ" ಬೆರೆಸುವ ಅಂದಾಜು ಸಮಯ 7-8 ನಿಮಿಷಗಳು. ರೆಡಿ ಹಾಲು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಏಕರೂಪದ, ಬಗ್ಗುವ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಆಗಬೇಕು. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹಾಲಿನ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಒಣಗದಂತೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಟಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಬೆರೆಸುವುದು ಮುಗಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್‌ನಿಂದ ಸುತ್ತಿ ಬಿಗಿಯಾದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಿಠಾಯಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಲು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಮೆಗಳು, ಸಂಖ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಶಾಸನಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಹೂವುಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. 1 ಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬಾದಾಮಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರು ಬರಿದಾಗುವ ತಕ್ಷಣ, ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ಒಣ ಬೋರ್ಡ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕರ್ನಲ್‌ಗಳು, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು. ಹುರಿದ ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ಪ್ಯೂರೀಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. 1 ಕಪ್ ಉತ್ತಮವಾದ ಧಾನ್ಯದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಾಲು ಕಪ್ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ: ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣದ ಒಂದು ಹನಿಯನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡ್ರಾಪ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಘನವಲ್ಲದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಚೆಂಡಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಬಾದಾಮಿ-ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ 1-2 ಹನಿಗಳ ಬಾದಾಮಿ ಸಾರವನ್ನು ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಐಚ್ಛಿಕ).
4. ಜರಡಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್, ಏಕರೂಪದ ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ನಯವಾದ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 1.5-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಮಿಠಾಯಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನ ಸುಂದರವಾದ ಕವರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮರಳು, ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಸೌಫಲ್ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸುತ್ತುವಿಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕೇಕ್ ಪದರಗಳ ಪದರಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ಗಳು, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ದಟ್ಟವಾದ ಕ್ರೀಮ್ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಮೊಸರು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಆಧಾರಿತ ಕ್ರೀಮ್ಗಳು ಕೇಕ್ಗಳ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಧಾರವಲ್ಲ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. 120 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ, 25 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ, 120 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆರೆಸಿ.
2. ನಾಲ್ಕು ಅಥವಾ ಐದು ಭಾಗಗಳನ್ನು 125 ಗ್ರಾಂ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ - 8.5%). 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಮಚ. ದಪ್ಪ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ "ಹಿಟ್ಟನ್ನು" ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ 20 ಮಿಲಿ ಸ್ಟ್ರೈನ್ಡ್ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಇನ್ನೊಂದು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆನೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಮಿಠಾಯಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸುವಾಗ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ವಿಡಿಯೋ: ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. 2.5 ಸ್ಟ. ತಣ್ಣೀರಿನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಜೆಲಾಟಿನ್ 15 ಗ್ರಾಂ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ದ್ರವವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಊದಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
2. 125 ಗ್ರಾಂ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು (ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ - ಲಿಂಡೆನ್ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ) ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು. ಕೇವಲ ಕುದಿಯುವ ಉಗಿ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಉಂಡೆಗಳು ಕರಗುವವರೆಗೆ.
3. 800 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ತಮವಾದ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಶೋಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೇನು-ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕ್ರಮೇಣ (4-5 ಭಾಗಗಳು) ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ. ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲಿನ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳು - 1.5 ಕಪ್ ಒಣ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಾಲು (ಬೇಬಿ ಹಾಲಿನ ಸೂತ್ರವು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ), 3/4 ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಎರಡು ಬಾರಿ ಶೋಧಿಸಿ.
2. 170 ಗ್ರಾಂ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ಯಾಚ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಹನಿಗಳ ರಮ್ (ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ) ಸಾರ ಮತ್ತು 1 ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹಾಲು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಏಕರೂಪದ, ಬದಲಿಗೆ ದಟ್ಟವಾದ, ಆದರೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಣ್ಣೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಮೊದಲು ಇನ್ವರ್ಟ್ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಿ. 350 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ (ಸೂಕ್ಷ್ಮ-ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ) 150 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯಮ ತಾಪನದೊಂದಿಗೆ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಸುಮಾರು 2 ಗ್ರಾಂ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ, 40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
2. ತಂಪಾಗುವ ಇನ್ವರ್ಟ್ ಸಿರಪ್ಗೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ (1.5 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ). ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಅದು ಬಬಲ್ ಆಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಅದನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. 25 ಗ್ರಾಂ ಸಾಮಾನ್ಯ (ತ್ವರಿತವಲ್ಲ) ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ಇದು ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
4. ಎತ್ತರದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 160 ಗ್ರಾಂ ಇನ್ವರ್ಟ್ ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸಿ (ಬೇಯಿಸಿದ ಭಾಗದ ಸುಮಾರು 2/3). ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, 7-8 ನಿಮಿಷಗಳು.
5. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಅದರ ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಯವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ - ಪೊರಕೆಗಳ ತಿರುಗುವಿಕೆಯ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ, 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ - ಗರಿಷ್ಠ ವೇಗದಲ್ಲಿ.
6. ಬಿಳಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್‌ನ ಬೇಸ್ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವುದು (ಉತ್ತಮವಾದ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್).

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ಗಾಗಿ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೇಕ್ "ಐಡಿಯಲ್"

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ (180 ಗ್ರಾಂ) ಅನ್ನು 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. 1.5 ಸ್ಟ ನಲ್ಲಿ. ಬಿಸಿನೀರಿನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿ: 10 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, 3/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು (ಗೋಡಂಬಿ ಅಥವಾ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್), 150-170 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟು. ಮೊದಲ ಬ್ಯಾಚ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಕಾಫಿ-ಕಾಯಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸಿ. ತಾಪಮಾನವು 185 ° ಆಗಿದೆ. ಶಾಂತನಾಗು. ಎರಡು ಒಂದೇ ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಎರಡನೇ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತಾರೆ.
5. ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ನಾಲ್ಕು ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಕಾಫಿ ಮದ್ಯ ಅಥವಾ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ತುಂಬಿರುವುದಿಲ್ಲ.
6. ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: 350 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ, 150 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಬೀಜಗಳ ಕಾಲು ಕಪ್. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಪದರವನ್ನು (ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಅಡಿಕೆ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ.
7. ಬದಿಯ ಭಾಗ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ಗಾಗಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಬೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು 150 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಕ್ಯಾನ್‌ನ 3/4 ನೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಬಣ್ಣದ ಮಿಠಾಯಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​"ಕೆನೆ"

ತಯಾರಿ ಹೇಗೆ:

1. ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ 180 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೆರೆಸು.
2. 370 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು 400 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 60 ಗ್ರಾಂ ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
3. 470 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, 12 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಕಾಗದದ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ರೂಪಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ 2/3 ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ತುಂಬಿಸಿ. ಅಳತೆ ಮಾಡುವ ಕಾಫಿ ಚಮಚ ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿರಿಂಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಡೋಸ್ ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
5. "ಕೆನೆ" ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಿ. ತಾಪಮಾನವು 175 ° ಆಗಿದೆ.
6. ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳ ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ತೀರ್ಮಾನಿಸಲು, ಇಲ್ಲಿ ಎಂಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳಿವೆ:

• ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳಿಂದ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಅದರ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ, ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಟಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
• ಆದ್ದರಿಂದ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಕವರ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಪದರವು ಹರಿದು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಸೂಕ್ತ ದಪ್ಪವು 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ.ನಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಬೇಕು.
• ಮಿಠಾಯಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್ ಹಾಳೆಗಳು ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್.
• ದೀರ್ಘ ಶೇಖರಣೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದರೆ, ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಇದು ಕೆಲವೇ ಸೆಕೆಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಜಿಗುಟಾದ ವೇಳೆ, ಪಿಷ್ಟದ ಪಿಂಚ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಾಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತವೆ. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಪ್ರತಿಮೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತೇವಾಂಶದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಆರ್ದ್ರ ಕ್ರೀಮ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಲು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಕೆನೆ.
• ಮಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ಒಣ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಅಥವಾ ಶಾರ್ಟ್‌ಬ್ರೆಡ್ ಕೇಕ್, ಇದನ್ನು ಎರಡು ಪದರಗಳ ಗಾನಾಚೆ, ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್, ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮಿಠಾಯಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಹೊಳಪು ನೀಡಲು, ಕೆಲಸದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ ವಿನ್ಯಾಸದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬೆಳಕಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಅನುಪಾತವು 1: 1 ಆಗಿದೆ.

ಮಿಠಾಯಿ ಸೃಜನಶೀಲತೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ!

ಸರಳ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ವಿವರಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸಲು ನನ್ನ ಮಾಸ್ಟಿಕ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ಫಾಂಡಂಟ್ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಮೋಲ್ಡಿಂಗ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಿಲೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ರಬ್ಬರ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಸರಳವಾದ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ವಿವರಗಳು ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಟೊಳ್ಳಾದ ರೂಪಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸಲು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೋಟೆಯ ಗೋಪುರಗಳು). ಈ ಮಾಸ್ಟಿಕ್‌ನ ವಿವರಗಳು ಕಲ್ಲಿನಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರಿಂದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟು ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ CMC ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ, ಗಾಢವಾದ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿದೆ. ಮಾಡೆಲಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ 1 ಕೆಜಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ 17 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್ 60-70 ಗ್ರಾಂ ತಣ್ಣೀರು (ಮೊದಲ 60 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅದು ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ನಂತರ ಮಾಡೆಲಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು) 135 ಗ್ರಾಂ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಿರಪ್ 8-10 ಗ್ರಾಂ CMC 1 ಪ್ರೋಟೀನ್ 3 ಗ್ರಾಂ ಆಹಾರ ಗ್ಲಿಸರಿನ್ 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಲ್ಲ, ಅದು ಪಾಲಿಮರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ (ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಮಾತ್ರ ಕೆಟ್ಟದಾಗುತ್ತದೆ! ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಿ. CMC ಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೋದಲ್ಲಿ 40 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಮೈಕ್ರೋ ಜೆಲಾಟಿನ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣವು ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಅಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಗ್ಲಿಸರಿನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಹನಿಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು (ಇದು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಳುಪುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ). ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸುರಿಯಿರಿ (ಈ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ). ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಶಕ್ತಿಯುತ ಗ್ರಹಗಳ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ದ್ರವ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಿಮೆಂಟ್ ಅಥವಾ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ - ಕೈಯಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ನಂತರ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮಿಠಾಯಿ ಸ್ಕ್ರಾಪರ್‌ನಿಂದ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಿನ ಇರಿಸಿ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಕೇವಲ ಮೆಲುಕು ಹಾಕುವ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ವರ್ಷ, ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ 1 ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಚೆಂಡಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ (ಆದರೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಅಲ್ಲ, ಅದು ಪಾಲಿಮರೀಕರಿಸಿದಂತೆ, ಅಂದರೆ ಅದು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಸಹ್ಯ ಜಿಗುಟಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್‌ನಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಚೀಲ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ದಿನಾಂಕ ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಟಿಕ್‌ನ ಹೆಸರನ್ನು ಸಹಿ ಮಾಡಿ (ಇನ್ನೊಂದರೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಬಾರದು). ತುಂಡು ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಮೇಲಿನ ಬಲವಾದ ಹೊರಪದರಕ್ಕೆ ಅಲ್ಲ, ನೀವು ಪುನಶ್ಚೇತನಗೊಳಿಸಬಹುದು: ತುಂಡಿನ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಲವಾರು ಸೆಕೆಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ, ತುಂಡು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. 10-20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೋ. ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಗುಡಿಸಿ, ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾಳುಮಾಡಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಶುದ್ಧವಾದ, ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ತೇವಾಂಶವು ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮರಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನನ್ನ ಕೆಲವು ಹಳೆಯ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಕೃತಿಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ, ಅಲ್ಲಿ ವಿವರಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರಗಳನ್ನು ಈ ಮಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಚಿಪ್ ಮತ್ತು ಡೇಲ್, ನಾಯಿ, ಟೊಳ್ಳಾದ ಮನೆ, ಮರಗಳು ಮತ್ತು ಇಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಲ, ಸಿಹಿ ಆಟಿಕೆಗಳು ಕತ್ತೆ, ಜೇನುನೊಣ ಮತ್ತು ಬಸವನ (ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಹುಡುಗನ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಟಿಕೆಗಳ ಪ್ರತಿಗಳು), ರೊಮಾಶ್ಕೊವೊದಿಂದ ಟೊಳ್ಳಾದ ಎಂಜಿನ್, ವಿನ್ನಿ ದಿ ಪೂಹ್, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳು , ಒಂದು ಬಲೂನ್, ಎಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರಗಳು ಪುಸ್ತಕದ ವಿವರಣೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ "ನಾನು ಬನ್ನಿ", ಗುಲಾಮರು ಈ ಮಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಿಂದ ಬಂದವರು. ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿರುತ್ತವೆ - ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆಯಿರಿ)

ಫಾಂಡೆಂಟ್ ಪ್ರತಿಮೆಗಳು ಯಾವುದೇ ಥೀಮ್‌ನ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕೇಕ್ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೇಕ್ (ಏಕ-ಶ್ರೇಣೀಕೃತ ಅಥವಾ ಬಹು-ಶ್ರೇಣೀಕೃತ) ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಖಾದ್ಯ ಪ್ರತಿಮೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಾಕು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇಂದು ನಾವು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಅನ್ನವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಮಾಸ್ಟರ್ ತರಗತಿಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ತಣ್ಣನೆಯ ಹೃದಯದಿಂದ ಅಣ್ಣಾ ಪ್ರತಿಮೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು

ಯಾವುದೇ ಚಿತ್ರವನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ, ತಲೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕೆತ್ತಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಮುಖವನ್ನು ಸೆಳೆಯುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಣ್ಣನೆಯ ಹೃದಯದಿಂದ ಅಣ್ಣಾ ಅವರ ತಲೆಯನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸುವ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗದ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚಿತ್ರಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ಬಿಳಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು "ಕಣ್ಣಿನ ಸಾಕೆಟ್ಗಳು" ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಾಯಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಿಳಿಯ ಮೇಲೆ, ಆಹಾರ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೆಳೆಯಿರಿ.

ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹುಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುವುದನ್ನು ಮುಗಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿಯ ತುಂಡನ್ನು ಅಂಟುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ತುಟಿಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಕೂದಲು ಮತ್ತು ನೇಯ್ಗೆ ಬ್ರೇಡ್ಗಳ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ಫಲಿತಾಂಶವು ಅಣ್ಣಾ ಅವರ ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಚಿತ್ರವಾಗಿದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಕಾರ್ಟೂನ್ ಫ್ರೋಜನ್ ನಿಂದ 100% ಅನ್ನಾವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ, ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳ್ಳಲು ಒಂದು ಕಾರಣವಲ್ಲ. ನೀವು ಅವಳ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಸುಂದರವಾದ ಪ್ರತಿಮೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಮೂಲದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದರಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಆಕರ್ಷಕ "ಅನ್ನಾ" ಇಲ್ಲ. ಅಥವಾ ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋ ಸೂಚನೆಗಳಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಾರ್ಟೂನ್‌ನಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಮಗುವಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅನ್ನಾವನ್ನು ಅಚ್ಚು ಮಾಡಬಹುದು.

ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅದೇ ತತ್ತ್ವದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಕಣ್ಣುರೆಪ್ಪೆಯನ್ನು ಗಾಢ ಕಂದು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ. ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಕಣ್ಣುಗಳು, ಹುಬ್ಬುಗಳು, ಬ್ಲಶ್ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕ ನಸುಕಂದು ಮಚ್ಚೆಗಳು.

ನಂತರ ಅವರು ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಕುರುಡಾಗಿಸಿದರು.

ಮತ್ತು ನಾವು ಕೇಶವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಬ್ರಷ್ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಬಳಸಿ ಬ್ಯಾಂಗ್ಸ್ ದುಂಡಾದವು (ನೀವು ಸುತ್ತಿನ ಪೆನ್ಸಿಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು). ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನ ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಬಾಲಗಳು ಕುರುಡಾಗಿದ್ದವು. ಪ್ರತಿ ಬಾಲವನ್ನು 3 ತುಂಡುಗಳಿಂದ ರೂಪಿಸಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ತಮ್ಮ ಸುತ್ತಲೂ ಕಪ್ಪು ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಸಿದರು, ರಿಬ್ಬನ್ ಅನ್ನು ಅನುಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮುಗಿದ ತಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಿಂದ ಅಣ್ಣಾ ಪ್ರಮಾಣಾನುಗುಣವಾದ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ರೇಖಾಚಿತ್ರವನ್ನು ಸೆಳೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನಾನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗಮನಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ರೇಖಾಚಿತ್ರದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನಾವು ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ತೋಳುಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ.

ದೇಹವು ಅವರನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ. ಮರದ ಓರೆಗಳಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಮತ್ತು ಉಡುಪನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಫಲಿತಾಂಶವು ತಣ್ಣನೆಯ ಹೃದಯದಿಂದ ಅಣ್ಣಾ ಅವರ ಸುಂದರವಾದ ಪ್ರತಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ಸಂಕೀರ್ಣ ಚಿತ್ರವನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.

ಫಲಿತಾಂಶವು ಮುದ್ದಾದ ಪ್ರತಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಅಂತಹ ಅನ್ನಾ ಪ್ರತಿಮೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕೇಕ್ನ ಅಲಂಕಾರದ ಸ್ವಂತಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಪ್ರತಿಮೆಯ ಸರಳತೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಬಹುದು.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ವೀಡಿಯೊ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್‌ಗಳಿಂದ ಅನ್ನಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ರೂಪಿಸುವುದು

ಫೋಟೋ ಸೂಚನೆಗಳಿಗಿಂತ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಠಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಹಿತಿಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ವೀಡಿಯೊ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ಗಳನ್ನು ತರುತ್ತೇನೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಸರಳೀಕೃತ ಆವೃತ್ತಿ ಇಲ್ಲಿದೆ. ನೀವು ಮೊದಲು ಈ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ನೀವು ಎರಡು ಹಂತದ ಕೇಕ್ನ ಜೋಡಣೆಯನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸಿನ್ ಮತ್ತು ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ಗಳಿಂದ ಮಾಡೆಲಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಠಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಚಿಬಿ ಅಥವಾ ಚಿಬಿ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಪ್ರತಿಮೆಯನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸುವ ಕುರಿತು ಎಂ.ಕೆ.

1. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಎಂದರೇನು. ಕರಕುಶಲಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಕೇಕ್‌ಗಳ ಅಲಂಕಾರ

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಎಂದರೇನು? ಇದು ಖಾದ್ಯ ಕರಕುಶಲ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಆಭರಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳನ್ನು (ಹೂಗಳು, ಪ್ರತಿಮೆಗಳು, ಮಕ್ಕಳ ಕರಕುಶಲ ವಸ್ತುಗಳು) ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೆತ್ತಿಸಬಹುದು, ಕೈಯಿಂದ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಸಾಧನಗಳಿಂದ ಅಂತಿಮ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ನಂತರ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವುದು. ನೀವು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಕಲಿಯಲು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ (ವೀಡಿಯೊ ಪಾಠಗಳು ಮತ್ತು ಫೋಟೋ ಮಾಸ್ಟರ್ ತರಗತಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ) ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ. ಚಿಕ್ಕ ಹುಡುಗಿಯರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಮ್ಮ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಿಂದ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಹೂವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಇದನ್ನು ಕುಟುಂಬ ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಸೃಜನಶೀಲ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

√ ಕೇಕ್ ಬೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಡೆಲಿಂಗ್ ಹೂವುಗಳಿಗಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪರಿಕರಗಳು.

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ಮೇಲ್ಮೈ (ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯು ಮರದ ಹಲಗೆಯಾಗಿದೆ);

ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ (ಮರದ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್);

ಲೋಹದ ಆಡಳಿತಗಾರ;

ಸುತ್ತಿನ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೇಲ್ಮೈಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಕು, ಹ್ಯಾಂಡಲ್ನಲ್ಲಿ ತಿರುಗುವುದು;

ಆಹಾರ ಚಿತ್ರ;

ರಿಬ್ಬನ್.

ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಹೂವು ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತನೆ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ವಸ್ತು. ಒಂದು ಚಾಕು ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಹೂವಿನ ವಿವರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಈ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಿಂದ ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಅವರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 250 ಗ್ರಾಂ.
ತಣ್ಣೀರು - 40 ಮಿಲಿ
ಜೆಲಾಟಿನ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ದ್ರವ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ.

. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದೊಂದಿಗೆ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರಾವಣಕ್ಕೆ ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ

ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ದಪ್ಪ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಶುದ್ಧ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹೂವಿನ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಿಗುಟಾದಾಗ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;

ಈಗ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಮೊಹರು ಮಾಡಿದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 4-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕ್ಲೋಸೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಉಳಿದಿದೆ.

+ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ (ಪೇಸ್ಟಿಲೇಜ್).
ಈ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರದ ವಸ್ತುವಿನ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಜೆಲಾಟಿನ್. ಸಂಕೀರ್ಣ ಆಕಾರದ ದಳಗಳನ್ನು ಮಾಡೆಲಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಹೂವಿನ ಸಣ್ಣ ವಿವರಗಳು - ಪಿಸ್ತೂಲ್ಗಳು, ಕೇಸರಗಳು, ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು. ಇದು ತುಂಬಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್, ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೆತ್ತನೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿದ್ದು, ಕರಕುಶಲ ತುಣುಕು ಅದರ ಅಂತಿಮ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆದ ನಂತರ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

√ ಫಾಂಡೆಂಟ್ ಕೇಕ್ನಿಂದ ಹೂವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು (ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ):

ರುಚಿಕರವಾದ ಕರಕುಶಲ ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಅಥವಾ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ;

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊಳೆಯುವವರೆಗೆ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ;

ನಾವು ಹೂವಿನ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಭಾಗವನ್ನು ಸುತ್ತಿನ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಟೆಂಪ್ಲೇಟ್ ಪ್ರಕಾರ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ (ದಳ, ಎಲೆ, ಸೀಪಲ್);

ನಾವು ದಳಗಳಿಂದ ಮೊಗ್ಗು ಅಥವಾ ತೆರೆದ ಹೂವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಉಳಿದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ;

ಪ್ರತಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಹೂವನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನದರಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ;

ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾಗಿದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ;

2-3 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಂಕಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಮಕ್ಕಳ ಮತ್ತು ಮದುವೆಯ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಕೇಕ್ (ಫೋಟೋ), ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಮೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ:

√ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಫಾಂಡೆಂಟ್ ಕೇಕ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಕೇಕ್ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸುವುದು.

ನಾವು ಬರ್ನರ್ ಮೇಲೆ ವಿಶಾಲವಾದ ಚಾಕು ಅಥವಾ ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ;

ನಾವು ಕೇಕ್ನ ಕೆನೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ;

ಮೇಲ್ಮೈ ಸಮವಾಗಿರಬೇಕು - ಹೊಂಡ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂಬರ್ಕಲ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ. ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಸ್ಪಾಟುಲಾದಿಂದ ತೈಲವು ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ನ ನೆಲಸಮ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಪದರದ ರಚನೆ.

ಕ್ಲೀನ್, ಫ್ಲಾಟ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಸ್ಗಾಗಿ ನಾವು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮೇಲೆ 3-4 ಬಾರಿ ನಡೆಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಸ್ಥಿರತೆಯು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ತುಂಬಾ ಧಾನ್ಯವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ;

ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚುವ ಸಲುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಕೇಕ್ನ ವ್ಯಾಸಕ್ಕಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಇರಬೇಕು;

ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಮೇಲೆ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಕೇಕ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಆದರೆ ವಿಶೇಷ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಐರನ್‌ಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್‌ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳ ರಚನೆಯಿಲ್ಲದೆ ಅದು ಸಮವಾಗಿ ಇಡುತ್ತದೆ;

ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ಕೇಕ್ ಸುತ್ತಲೂ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರ.
ಕೊನೆಯ, ರೋಚಕ ಹಂತ. ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಿಂದ ಅಥವಾ ಒಣ ಸ್ಥಳದಿಂದ ಪಾಸ್ಟಿಲೇಜ್ (ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ) ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಈ ಸುಂದರವಾದ ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕರಕುಶಲ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಬಲಪಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು

ಮಾಡೆಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳು:

- ದುಂಡಾದ, ಚೂಪಾದ, ಸ್ಪಾಟುಲಾ ಮತ್ತು ಇತರ ತುದಿ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯಾಕ್ಗಳು;

ತೆಳುವಾದ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಚ್ಚುಗಳು;

ಒಣ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳು;

ಹೂವು (ಸಕ್ಕರೆ, ಜೆಲಾಟಿನ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹಾಲು) ಮಾಸ್ಟಿಕ್.

ದೊಡ್ಡ ಸಿಂಗಲ್ ಕೇಕ್ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಂತಿ ಚೌಕಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಿ ಕೆತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಕಿಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕೆತ್ತನೆ ಮಾಡಲು, ತಂತಿ ಚೌಕಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಹಾಕಿದ ಬೇಸ್ ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು.

ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ, ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ರತಿಮೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾರಂಭಿಸಿತು. ಆದರೆ ವೃತ್ತಿಪರ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಆದೇಶಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಗೆಟುಕುವಂತಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಮಾರ್ಗವಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಔಟ್ಪುಟ್ ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೆಲಸದ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳ ವಿವರವಾದ ವಿವರಣೆ, ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಾಧನವನ್ನು ಆರಿಸುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸುವ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್‌ನಿಂದ ಹಿಡಿದು, ಲಲಿತಕಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಕೆತ್ತಿಸಿದವರಿಗೂ ಸಹ ಸಿಹಿ ಶಿಲ್ಪವನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ ತಾಯಿ ತನ್ನ ಮಗುವನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಫಿಗರ್ಸ್.

ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

1. ಮಾಡೆಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ತಯಾರಿಕೆ.
2. ಪ್ರತಿಮೆಗಳ ನೇರ ಮಾಡೆಲಿಂಗ್.
3. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಾಪಿಸಿ.

ಸಿಹಿ ಶಿಲ್ಪಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಯಾವ ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು.

ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಅನುಮಾನಗಳಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ-ತರಬೇತಿ ಪಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಿದಾಗ, ಮಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಿಂದ ಶಿಲ್ಪಕಲೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಶಿಲ್ಪಕಲೆಗೆ ಯಾವ ಉಪಕರಣಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ

ಮಿಠಾಯಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳು ಮಾಸ್ಟಿಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಾಧನಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯಿಂದ ಸರಳವಾಗಿ ಚಲಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚು ಖರೀದಿಸದಿರಲು, ಕೆಲವು ಉಪಕರಣಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ಅಂತಹ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ:

• ಮೇಲ್ಮೈ ಮೃದುತ್ವ ಅಥವಾ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚುವುದು (ಮರ, ಚರ್ಮ, ಇತ್ಯಾದಿ);
• ಹೂವಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು (ಸಕ್ಕರೆ ಹೂಗಾರಿಕೆ);
• ಚಿಕಣಿ ಶಿಲ್ಪಗಳ ರಚನೆ (ಜನರು, ಪ್ರಾಣಿಗಳು, ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಟೂನ್ ಪಾತ್ರಗಳು).

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೀತಿಯ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಲಂಕಾರವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲು, ನೀವು ಹೊಂದಿರಬೇಕು:

• ಮಾಸ್ಟಿಕ್ಗಾಗಿ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ (ನಿಯಮಿತ ಅಥವಾ ರಚನೆ);
• ಸಿಲಿಕೋನ್ ರೋಲಿಂಗ್ ಚಾಪೆ;
• ಮತ್ತು ಕ್ರೀಸ್‌ಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಲೇಪನವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲು ಕಬ್ಬಿಣ.

ಸಕ್ಕರೆ ಹೂಗಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಹೂವುಗಳು ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ದಳಗಳ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಪ್ಲಂಗರ್ಗಳು;
• ಸಿಲಿಕೋನ್ ವೀನರ್ಗಳು ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನೈಸರ್ಗಿಕ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡಲು;
• ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ದಳಗಳ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತೆಳುಗೊಳಿಸಲು ಮೃದುವಾದ ಚಾಪೆ;
• ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ನೆಲೆವಸ್ತುಗಳು (ಕೋಷ್ಟಕಗಳು),
• ಆಹಾರ ತಂತಿ ಮತ್ತು ಕೃತಕ ಕೇಸರಗಳು;
• ಕೃತಕ ಬಿರುಗೂದಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಚಗಳು.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಲು, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಸ್ಟಾಕ್ ಪರಿಕರಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು:

• ಮುಖದ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಲು ಡ್ರೆಸ್ಡೆನ್ ದಂಡ;
• ಸ್ಟಾಕ್-ಕೋನ್ (ದುಂಡಾದ, ಸಹ), ಇದು ಕೋನ್-ಆಕಾರದ ಹಿನ್ಸರಿತಗಳ ಮೂಲಕ ಅಲ್ಲದ ಮೂಲಕ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ;
• ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪಂಜಗಳು, ಚಿಪ್ಪುಗಳು, ಮಾನವ ಕೈಗಳು ಮತ್ತು ಪಾದಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸಲು ಶೆಲ್ ಉಪಕರಣ;
• ಸ್ಟಾಕ್-ಬೋನ್ ಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಅಲೆಅಲೆಯಾದ ಅಂಚುಗಳ ಮೇಲೆ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
• ಕಣ್ಣಿನ ಸಾಕೆಟ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಸುತ್ತಿನ ಇಂಡೆಂಟೇಶನ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ತುದಿಗಳಲ್ಲಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಜನರ ಆಕೃತಿಗಳ ಮುಖದಲ್ಲಿ ಸ್ಮೈಲ್ಸ್ ರಚಿಸಲು ಸ್ಟಾಕ್-ಆರ್ಕ್.

ಈ ಪರಿಕರಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ, ಕುಂಚಗಳು (ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಕೃತಕ ಬಿರುಗೂದಲುಗಳೊಂದಿಗೆ) ಮತ್ತು ಆಕೃತಿಯ ವಿವರಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಸಲು ಆಹಾರ ಅಂಟು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಾಡೆಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ ನಾವು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ

ನೀವು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಮಾಡೆಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು.

ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪುಟ್ಟಿ ಬಗ್ಗುವಂತಿರಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯಯಿಸದಂತೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ.

ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• 1 ½ ಟೀಚಮಚ ತ್ವರಿತ ಜೆಲಾಟಿನ್;
• 40 ಮಿಲಿ ನೀರು;
• ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ನ 3 ಟೀ ಚಮಚಗಳು (ಇನ್ವರ್ಟ್, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ);
• 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಘನ ಕೊಬ್ಬು (ಮಾರ್ಗರೀನ್, ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ);
• 1 ಟೀಚಮಚ ಮದ್ಯ (ಇತರ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು);
• 500 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ;
• 25 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

1. ಅದರ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಸೂಚನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ.
2. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಿರಪ್, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಊದಿಕೊಂಡ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
3. ಸ್ಲೈಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ, ಅದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೊಳವೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ. ದ್ರವ ಘಟಕವನ್ನು ಬಿಡುವುಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ಚೀಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ, ಒಳಗಿನಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೊರಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಿನ ಮಲಗಲು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಶಿಲ್ಪಕಲೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು

ಶಿಲ್ಪಕಲೆಯ ಸಾಮ್ಯತೆಗಳಂತೆ ನಟಿಸದ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಸರಳ ಪ್ರತಿಮೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅಚ್ಚು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ದೇಹಕ್ಕೆ ಚೆಂಡನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಣ್ಣೀರಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ರೂಪಿಸಿ.
2. ತಲೆಯು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕ್ಕದಾದ ಚೆಂಡು.
3. ಮುಂಭಾಗ ಮತ್ತು ಹಿಂಗಾಲುಗಳನ್ನು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಫ್ಲ್ಯಾಜೆಲ್ಲಾದಿಂದ ಅಚ್ಚು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದ ಅಂಟು ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಮುಂದೆ, ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಬನ್ನಿಗೆ - ಎರಡು ಅಗಲವಾದ ಫ್ಲ್ಯಾಜೆಲ್ಲಾ-ಪಟ್ಟೆಗಳಿಂದ, ಬೆಕ್ಕು ಅಥವಾ ಹುಲಿ (ಸಿಂಹ) - ಮೊನಚಾದ ತ್ರಿಕೋನಗಳು, ಕರಡಿ, ಕೋತಿಗೆ - ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಿಡುವು ಹೊಂದಿರುವ ಎರಡು ವಲಯಗಳು.
5. ಫ್ಲ್ಯಾಜೆಲ್ಲಮ್ನಿಂದ, ಆದರೆ ತೆಳುವಾದ, ಬಾಲವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಕೇಶವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೋತಿಗೆ ಚೇಷ್ಟೆಯ ಮುಂಗಾರು ಅಥವಾ ಸಿಂಹಕ್ಕೆ ಮೇನ್.
6. ಮೂತಿ - ಮೂಗು, ಬಾಯಿ, ಕಣ್ಣುಗಳ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಅವರು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪ್ರತಿಮೆಯನ್ನು ಕೆತ್ತನೆಯನ್ನು ಮುಗಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹುಡುಗನ ಕೇಕ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ವಿವಿಧ ಕಾರುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ.

ಒಂದೇ ತುಂಡು ಮಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಿಂದ ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ:

1. ಕಾರಿನ ದೇಹವನ್ನು ಅನುಗುಣವಾದ ಬಣ್ಣದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನ ಒಂದೇ ಆಯತಾಕಾರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ.
2. ನಾಲ್ಕು ಚೆಂಡುಗಳಿಂದ, ಕುರುಡು ವೀಲ್-ವಾಶರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಂಟು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ.
3. ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಮಸುಕಾದ ನೀಲಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಿಂದ, ಗಾಜನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಮುಂಭಾಗ, ಹಿಂಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿ) ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಿ.
4. ಹಳದಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳಿಂದ, ಹೆಡ್ಲೈಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
5. ಅಗತ್ಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಶಾಸನಗಳು ಅಥವಾ ಕಣ್ಣುಗಳು, ಮತ್ತು ಯಂತ್ರವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮಕ್ಕಳ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಕೆತ್ತಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗ

ಮಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮಕ್ಕಳ ಪ್ರತಿಮೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವರ ನೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಟೂನ್‌ಗಳ ನಾಯಕರು. ಅಪಾರ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಯಕ್ಷಯಕ್ಷಿಣಿಯರು, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಾಣಿಗಳು, ರೋಬೋಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರುಗಳಲ್ಲಿ, "ಸ್ಮೆಶರಿಕಿ" ಕಾರ್ಟೂನ್‌ನ ನಾಯಕರು ಅನನುಭವಿ ಶಿಲ್ಪಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವರ ಮಾಡೆಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ವಿವರಿಸಿದಂತೆಯೇ ಒಂದು ತತ್ತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ (ಅಥವಾ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ) ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಚೆಂಡಿನ ದೇಹವನ್ನು ಅದರಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ:

1. ಬನ್ನಿ ಕ್ರೋಶ್. ತೋಳುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳಿಗೆ, ಎರಡು ಕಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಸ್ಟಾಕ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ. ಎರಡು ಅಗಲವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಿಂದ ಕಿವಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ನಂತರ ಬಿಳಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಿಂದ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಿಂದ ಹುಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮುಖವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ, ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ಮೈಲ್ ಅನ್ನು ಸೆಳೆಯಿರಿ.
2. ಬರಾಶ್. ತೆಳುವಾದ ಫ್ಲ್ಯಾಜೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅವುಗಳಿಂದ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಅಂಟು ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಅಂಟಿಸಿ. ಕ್ರೋಶ್‌ನ ಪಂಜಗಳಂತೆಯೇ ತೋಳುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಆಕಾರ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ತುದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೊರಸುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಗಾಢವಾದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್, ಫ್ಯಾಶನ್ ಕೊಂಬುಗಳ ಫ್ಲ್ಯಾಜೆಲ್ಲಾದಿಂದ. ಮುಖವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
3. ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ. ನೀಲಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್‌ನ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅವುಗಳಿಗೆ ಸೂಜಿ ಕೋನ್‌ಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಗೋಳಾಕಾರದ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅಂಟಿಸಿ. ಬನ್ನಿಯಂತೆ ಕೈಕಾಲುಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸಿ. ಕನ್ನಡಕ, ಹುಬ್ಬು, ಮೂಗು, ಕಿವಿ, ಸ್ಮೈಲ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಡ್ಜ್ಹಾಗ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
4. ನ್ಯುಷಾ. ಮೊದಲು ನೀವು ಬರಾಶ್‌ನಂತೆ ಹೃದಯ-ಕೆನ್ನೆ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚು ಪಂಜಗಳನ್ನು ಗೊರಸುಗಳಿಂದ ಸೆಳೆಯಬೇಕು. ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡಿನಿಂದ, ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಇಂಡೆಂಟೇಶನ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮೂಗು-ಹಂದಿಮರಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ನೇಯ್ಗೆ ಮತ್ತು ಅಂಟು ಒಂದು ಪಿಗ್ಟೇಲ್ ಕೇಶವಿನ್ಯಾಸ, ಮುಖವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸುವುದು ಕೇವಲ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಯುದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಸರಿಯಾಗಿ ಒಣಗಬೇಕು. ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ಅಸಮಾನವಾಗಿ ಒಣಗಿದಾಗ, ಅವು ಬಿರುಕು ಬಿಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವ ತಾಪಮಾನವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೆ, ಅವು ಕರಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಕೆಲಸದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಯಾವುದೂ ಉಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು.

ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸರಿಯಾದ, ಆದರೆ ಉದ್ದವಾದ ಒಣಗಿಸುವ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸ್ವಯಂ ಒಣಗಿಸುವುದು. ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಪ್ರತಿಮೆಗಳು ಒಣಗಲು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜೋಡಿಸದೆ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ ಅಂಟು, ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ವೋಡ್ಕಾ ಬಳಸಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿಮೆಗಳು ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅವು ಧೂಳಿನಿಂದ ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, ಒರೆಸುವ ಬಟ್ಟೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಸಮಯ ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಒಣಗಿಸಬೇಕು.

ಮತ್ತು ನೀವು ತುರ್ತಾಗಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಬಹುದು:

1. ಫೆನ್ "ಕೋಲ್ಡ್ ಏರ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಹೇರ್ ಡ್ರೈಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದೂರದಲ್ಲಿ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಕೆಲವೇ ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಬಹುದು.
2. ಓವನ್. ಓವನ್ ಬಳಸಿ, ನೀವು ಫ್ಲಾಟ್ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಬಹುದು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಕ್ಷರಗಳು), ಆದರೆ ಒಣಗಿಸುವ ತಾಪಮಾನವು 80 - 85 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು ಮತ್ತು ಅದರ ಅವಧಿಯು 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು.
3. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್. ಒಣಗಿಸುವ ತತ್ವವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸಾಧನಗಳ ವಿಭಿನ್ನ ಶಕ್ತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಒಣಗಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಆಭರಣವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ

ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮತ್ತು ಜೋಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಕೇಕ್ ಫಾಂಡೆಂಟ್ ಪ್ರತಿಮೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿರಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಈ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು: ಮೊಹರು ಕಂಟೇನರ್, ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುವ ಅಲಂಕಾರದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು 1 - 2 ತಿಂಗಳೊಳಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ತಿಂದ ನಂತರ, ಸಿಹಿ ಸಕ್ಕರೆ ಶಿಲ್ಪಗಳನ್ನು ಗಂಭೀರ ಘಟನೆಯ ನೆನಪಾಗಿ ಬಿಡಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ತುಂಬಾ ಕಠಿಣವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ: ಪ್ರತಿಮೆಗಳನ್ನು ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳದ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಬಣ್ಣಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಅದರ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.