ಶೀತ ಮತ್ತು ಮಳೆಯ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕೋಕೋವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಮತ್ತು ಕಂಬಳಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಓದಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಅನೇಕ ಜನರು ಸರಳವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಆದರೆ ಇದು ಸರಿಯಲ್ಲ. ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನಿಂದ ಕೋಕೋವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆ

ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನಿಂದ ಕೋಕೋವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶದ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ: ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಫ್ಲೋರಿನ್, ಸತು, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ, ಸೋಡಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಗುಂಪು ಬಿ, ಇ, ಎ, ಪಿಪಿ ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವುಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಫೈಬರ್, ಮೊನೊಶುಗರ್, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕೋಕೋ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನಿಂದ ಕೋಕೋವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅನನ್ಯವಾದ ಅಮೃತದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಬಹುದು, ಅದು ನಿಮಗೆ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಸೌಕರ್ಯದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪುಡಿ ಆಯ್ಕೆ

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಜಟಿಲತೆಗಳನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ವಿಂಗಡಣೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ತಾಜಾ ಪುಡಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಲೇಬಲ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಹರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಇದೆಯೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅವಧಿ ಮೀರಿದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ರುಚಿ, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ನೀವು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ತಯಾರಕರಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪುಡಿಯನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು. ಪ್ರಶ್ನಾರ್ಹ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಾನಿಕಾರಕವೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಕರು ಅಂತಹ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದರೆ.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಕುಡಿಯಿರಿ

ಹಾಗಾದರೆ ನೀವು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್‌ನಿಂದ ಕೋಕೋವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ? ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

1. ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
2. ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
3. ಶುದ್ಧ ನೀರು - 1 ಗ್ಲಾಸ್.
4. ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಾಲು - ಐಚ್ಛಿಕ.

ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲು ನೀವು ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಇದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಮಗ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಈ ಘಟಕದ 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸೇರಿಸಬಾರದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕೋಕೋ ಸುವಾಸನೆಯು ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ. ಕಪ್ನ ವಿಷಯಗಳ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಷ್ಟೇ. ಪಾನೀಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಕವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಬೆಡ್ಟೈಮ್ ಮೊದಲು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

1. ಎರಡು ಚಮಚ ಪುಡಿ.
2. ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
3. ಒಂದು ಲೋಟ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಲು.

ಮೊದಲು, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತದನಂತರ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದಂತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೋಕೋದ ರುಚಿಯನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಟರ್ಕಿಶ್ ಮಡಕೆ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಕುದಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನಿಂದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಹಾಲಿನ ಚಾಕೋಲೆಟ್

ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಇದಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

1. 100 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್.
2. ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ.
3. 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.
4. 2 ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಮೊದಲಿಗೆ, ಹಾಲನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತರಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋವನ್ನು ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ, ಕೆನೆಯಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಹಾಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತರಬೇಕು, ತದನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಬೇಕು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಘನೀಕರಿಸುವವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸತ್ಕಾರ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮೆರುಗು

ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭವಾದ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

1. ಕೆನೆಯಿಂದ 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.
2. ಪುಡಿ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
3. ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು.
4. 4 ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು

ಹಾಗಾದರೆ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿರದಂತೆ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹಾಲಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದಾಗ, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯಲು ತರಬೇಕು, ಆದರೆ ಕುದಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಆಫ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನವು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚಬಹುದು.

"ಕೋಕೋ" ಎಂಬ ಪದವು ಅನೇಕ ಜನರನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಜೊಲ್ಲು ಸುರಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಈ ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾನೀಯದ ಹೆಸರು ಅದರ ರುಚಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಲೋಭನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕೋಕೋದ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸುವಾಸನೆಯು ತಂಪಾದ ಮಂಕುಕವಿದ ದಿನದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಆಧಾರಿತ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಎರಡೂ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್‌ನಿಂದ ಜೀವ ನೀಡುವ ಮಕರಂದದ ಅನನ್ಯ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯಿಂದ ನೀವು ನಂಬಲಾಗದ ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿದೆ

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಕೋಕೋ ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ರಾಜಿಯಾಗಿದೆ. ಛಾಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕೋಕೋದ ರುಚಿಯು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಪ್ರಲೋಭನಗೊಳಿಸುವ ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಮಾನವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆನಂದವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಕೋಕೋ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ದುಃಖ ಮತ್ತು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ನಮ್ಮ ಫಿಗರ್ಗೆ ಬೆದರಿಕೆ ಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಂದು ಕಪ್ ಸರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿದ ಕೋಕೋವು ಕಾಫಿಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೋನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ - ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಕೋಕೋವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು ಎಂಬುದು ವ್ಯರ್ಥವಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ನಷ್ಟದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಕೋಕೋ ಕೇವಲ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪಾನೀಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ರಕ್ತವನ್ನು ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ದೇಹವನ್ನು ಶಕ್ತಿಯ ಒಳಹರಿವಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವ ನಿಜವಾದ ಮೋಕ್ಷವಾಗಿದೆ.
ಕೋಕೋದ ಅದ್ಭುತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಅದರ ಸಮತೋಲಿತ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೋಕೋ ನಮ್ಮ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಎತ್ತುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿದೆ, ಹೊಸ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡಿ, ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳಿಂದ ನಮ್ಮನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನೀವು ದುಃಖಿತರಾದಾಗ, ಒಂದು ಕಪ್ ಬಿಸಿ ಕೋಕೋವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು

ಕೋಕೋ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ: ಈ ಅದ್ಭುತ ಪಾನೀಯದ ಮತ್ತೊಂದು ಸೌಂದರ್ಯವೆಂದರೆ ಅದರ ಸರಳ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ರುಚಿ ನಿಮಗೆ ಹೊಸ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕೋಕೋವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಹೇಳುವ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ

ಒಂದು ಕಪ್ಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 1 ಟೀಚಮಚ ಕೋಕೋ (ನೀವು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಎರಡು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು);
• 1 ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು.

ಹಾಲನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಲೋಟದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಕಪ್ ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕಾಲು ಭಾಗದಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಿನ (ಆದರೆ ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ) ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಕೋವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದಂತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ

ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ಕೋಕೋ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಡುವಂತೆ ಸ್ಲಿಮ್‌ನೆಸ್‌ಗೆ ಅದೇ ಬೆದರಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೋಕೋ ಸೇವನೆಯು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಅದು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಒಬ್ಬರು ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಸ್ವತಃ ನಿರುಪದ್ರವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಭಾರೀ ಕೆನೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬಾಂಬ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಕಾಳಜಿವಹಿಸಿದರೆ, ಒಂದು ಕಪ್ ಉತ್ತೇಜಕ ಸವಿಯಾದ ಕುಡಿಯುವ ಆನಂದವನ್ನು ನೀವೇ ನಿರಾಕರಿಸಬೇಡಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಕೋವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಮೂಲಕ, ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಕೋವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲನ್ನು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು. ನೀವು ತುಂಬಾ ಡಯಟ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ, ಆದರೆ ದಪ್ಪವಾಗಲು ಕೋಕೋ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದಿಂದ ಎರಡಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.

ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಕೋಕೋವನ್ನು ನೀರಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಏರ್ಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಕೋಕೋದ ವಿಶೇಷ ಆವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ರಾಯಲ್ ಕೋಕೋ

ಈ ಕೋಕೋವನ್ನು ಎತ್ತರದ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 2 ಟೀ ಚಮಚ ಕೋಕೋ;
• ಸಕ್ಕರೆಯ 3 ಚಮಚಗಳು;
• 1 ಗಾಜಿನ ಹಾಲು;
• ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• 1 ಸ್ಕೂಪ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್.

ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಕೋ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದಪ್ಪ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಶಾಖದಿಂದ ಕೋಕೋವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಕೋಕೋವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಕೋಕೋವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಹಲವು ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಇವು ಕೆಲವು ಮಾತ್ರ. ದೀರ್ಘ ಶರತ್ಕಾಲ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಸಂಜೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಿ, ಕೋಕೋದ ರುಚಿಕರವಾದ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯನ್ನು ಆರಾಮವಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ನೀವು ಈ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ನಿಗೂಢ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತೀರಿ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ನಮ್ಮ ಇ-ಮೇಲ್ ವಿಳಾಸಕ್ಕೆ ಪತ್ರಗಳು ಬರಲಾರಂಭಿಸಿದವು: ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನಿಂದ ಕೋಕೋವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ನಾವು ಉತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಅದ್ಭುತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ನಮ್ಮ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ.

ಕೋಕೋ ತಯಾರಿಸಲು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಬೆಳಗ್ಗೆ ಏಳಲು ನಿಮಗೆ ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ಕಾಫಿ ಮಾತ್ರ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಕಪ್ ಬಿಸಿ ಕೋಕೋ ಟೋನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೋಕೋ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಮಕ್ಕಳ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಕೋಕೋ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ತಾಯಿಯು ಸರಳವಾಗಿ ನಿರ್ಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

ಕೋಕೋ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಹುಡುಕಾಟ ಎಂಜಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಹುಡುಕಾಟಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ಕೋಕೋವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಾರದು - ನೀವು ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಪಾಯವಿದೆ. ನೀವು ಕೇವಲ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಮತ್ತು ಇದು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿದ್ದರೆ - ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಅಥವಾ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ (ಕೇವಲ ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಅಲ್ಲ!). ವಯಸ್ಕರು ರಮ್ ಅಥವಾ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು, ಏಲಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಆನಂದಿಸಿ!

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕೋಕೋವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಕೋ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಹಾಲು - 1/2 ಲೀ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ತಯಾರಿ

ನಾವು ಹಾಲನ್ನು ಒಲೆಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ (ಅದು ಓಡಿಹೋಗದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ!). ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೋಕೋವನ್ನು ಮಗ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಸುಲಭ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಕೋಕೋ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಬಾಲಿ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ, ಕೋಕೋ ತಯಾರಿಸಲು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯತ್ನ ಪಡು, ಪ್ರಯತ್ನಿಸು!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಕೋ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಾಲು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಶುಂಠಿ (ಮೂಲ) - 0.5 ಸೆಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 1 ಸ್ಲೈಸ್.

ತಯಾರಿ

ನೊರೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಹಿಡಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿದ ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಕಾಣಿಸದಂತೆ ಮೊದಲು ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ). ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನಿಂದ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಕೋ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ತೈಲ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ (ಇದು "ಹಾಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್" ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ). ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ, ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪಾನೀಯವು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಕೋಕೋ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಕೋ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹಾಲು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ - ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗಲೇ ಕೇಕ್ಗೆ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಕೋಕೋ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ "ಫೋಮ್" ರಚನೆಯಿಂದಾಗಿ ಎಲ್ಲರೂ ಕೋಕೋವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ದೈವಿಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಇದು ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಕಾರಣವಲ್ಲ. ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಕೋಕೋ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಕೇವಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬಹುದು - ರುಚಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾನೀಯಕ್ಕಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲವೂ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇದು 100% ಆಗಿರಬೇಕು, ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು! (ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ) 20% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಅಜ್ಟೆಕ್ ಆವೃತ್ತಿ (ಕೇವಲ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್) ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿರಾಶೆಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಕೋಕೋ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್‌ನಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ ಟೇಸ್ಟಿ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್‌ನಿಂದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕೋಕೋವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನಿಂದ ಕೋಕೋವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ?

ನೆಲದ ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕೋಕೋ, ಆದರೆ ನೀವು ನೀರಿನಿಂದ ಅಥವಾ ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ). ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನಿಂದ ಕೋಕೋವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮೊದಲು ಪರಿಗಣಿಸೋಣ:

• ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕೋಕೋವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು?ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕೋಕೋಗೆ ಸರಾಸರಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ತಯಾರಿಸಿದ ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ (200 ಮಿಲಿಗೆ 1 ಭಾಗವನ್ನು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು).
• ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕೋಕೋವನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು?ಹಾಲಿನಂತೆ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಕೋವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ವೇಗವು ನೀರು, ಸ್ಟೌವ್, ಕಂಟೇನರ್ (ಇದರಲ್ಲಿ ಕೋಕೋವನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸರಾಸರಿ, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ 200 ಮಿಲಿ ನೀರಿಗೆ 1 ಭಾಗವನ್ನು 5 ಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. -7 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಸಮಯಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಕೋಕೋವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಲಿತ ನಂತರ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಯಿಂದ ಕೋಕೋವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ಮತ್ತಷ್ಟು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನಿಂದ ಕೋಕೋವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಕೋಕೋವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ (ಅಡುಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ).

1 ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ 1 ಸರ್ವಿಂಗ್ ಕೋಕೋವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು: 200 ಮಿಲಿ ಹಾಲು, 1-2 ಟೀ ಚಮಚ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಸ್ಲೈಡ್, 1-2 ಟೀ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ (ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕುಡಿಯಲು). ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕೋಕೋವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ:

• ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿಶ್ ಕಾಫಿ ತಯಾರಕಕ್ಕೆ 1-2 ಟೀಚಮಚ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ (ಪ್ರಮಾಣವು ನೀವು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುವ ಪಾನೀಯದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು 1-2 ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ (ನೀವು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ 1 ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಕೋಕೋ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ).
• ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು (ಮೇಲಾಗಿ ಬಿಸಿ) ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ. ತಯಾರಾದ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ).
• ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ (1 ಗ್ಲಾಸ್) 200 ಮಿಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕೋಕೋವನ್ನು ಕುದಿಸಿ (ಹಾಲು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು "ಏರಿಕೆ"), ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಗಮನಿಸಿ: ಕೋಕೋವನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದೇ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (200 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು 1 ಭಾಗಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ), ಅಥವಾ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ (100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು 100 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಪಾನೀಯದ 1 ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು).

ಕೋಕೋ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಮಾನವರಲ್ಲಿ "ಕೋಕೋ" ಎಂಬ ಪದವು ನಿಯಮದಂತೆ, ಲಾಲಾರಸವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೋಕೋ ಸ್ವತಃ ಉತ್ತೇಜಕ, ಹಸಿವು, ಸೆಡಕ್ಟಿವ್, ಉನ್ನತಿಗೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವು ತಂಪಾದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ, ಮಂದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮೊದಲನೆಯದು, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು ಮತ್ತು ಮೂರನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೋಕೋ ಅದರ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪರಿಮಳದಿಂದ ನಿಮಗೆ ಮರೆಯಲಾಗದ ಆನಂದವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ: ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್, ಉತ್ತೇಜಕ, ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು: ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಕೋಕೋ ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ರಾಜಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯವು ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳ ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೋಕೋ ಆಕೃತಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆದರಿಸಲು, ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೋಕೋ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಪಾನೀಯವು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ
• ರಕ್ತಹೀನತೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
• ಶಕ್ತಿಯ ದೊಡ್ಡ ಚಾರ್ಜ್ನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲ ದೇಹವನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ
• ಇದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ
• ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ
• ಅನೇಕ ಶೀತಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ

ಮೊದಲಿಗೆ, ಸರಳವಾದ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡೋಣ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಕಪ್ಗಾಗಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹಾಲು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

• ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಸುರಿಯಿರಿ
• ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನ ಸುಮಾರು 1/4 ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ
• ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ
• ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ
• ಮಗ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ

ತುರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಕೋಕೋವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಉಚಿತ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರುಚಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ವಿಶೇಷ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಪುಡಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ತಾಯಂದಿರು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೋಕೋವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದರು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆ ಕಾಲದ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. 1 ಸೇವೆ ಮಾಡಲು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕೆನೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೋಕೋ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

• ತುರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ.
• ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.
• ತುರ್ಕುವನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಪುಡಿಯ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಕರಗಿಸಲು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
• ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಸುಮಾರು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
• ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವು ದಪ್ಪವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕೋಕೋವನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಕೋಕೋವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

ಇದು ಸಾಧ್ಯವೇ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ತಯಾರಕದಲ್ಲಿ ಕೋಕೋವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಅವರು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವು ಜನರು ತಮ್ಮ ದಿನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಕಪ್ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಯಾರೋ ಚಹಾವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ದಿನವಿಡೀ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆದರೆ ಮತ್ತೊಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವಿದೆ - ಕೋಕೋ. ವಯಸ್ಕರಾಗಲಿ ಅಥವಾ ಮಗುವಾಗಲಿ ಯಾರೂ ಅವನನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಕೋಕೋ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಉತ್ತೇಜಕವಾಗಿದೆ, ಉತ್ತೇಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ತ್ವರಿತ ಪುಡಿಯಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಲ್ಲ.

ಸುವಾಸನೆಯ ಕೋಕೋವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಕಾಳಜಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನೇಕ ಜನರು ಇದನ್ನು ಕಾಫಿ ತಯಾರಕದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ತಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕೋಕೋವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದೇ?

ನೀವು ಕಾಫಿ ತಯಾರಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೇಟರ್ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕೋಕೋವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಹಾಲು

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

• ಪುಡಿಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ
• ಕುದಿಸಿ
• ಕಾಫಿ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ
• ಹಾಲಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ

ಸಹಜವಾಗಿ, ಡ್ರಿಪ್ ಕಾಫಿ ಮೇಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಕೋಕೋ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಕೋಕೋ, ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಂತೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಕೋಕೋವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿರಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವು ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ಆದರೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ಒಂದು ಕಪ್ ಉತ್ತೇಜಕ ರುಚಿಕರತೆಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಬೇಡಿ. ಸರಳ ನೀರಿನಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಮೂಲಕ, ಅವರ ದೇಹವು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ (ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ) ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಪೌಷ್ಟಿಕವಲ್ಲದ, ಆಹಾರದ ಕೋಕೋವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಹ, ನಿಮಗಾಗಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ರಜಾದಿನವನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸಬಹುದು - ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದಾದ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ.

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಕೋ: ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮ್ಮ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಂತರ ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕರಗುವ ಹೊದಿಕೆಯ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಖಂಡಿತವಾಗಿ, ಬಿಸಿ ಕೋಕೋದಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಗಾಳಿಯ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾಣಸಿಗರು ಈ ಮೋಡಿಮಾಡುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಟಿವಿಯಲ್ಲಿ ಕೇಳಿದ್ದೀರಿ ಅಥವಾ ನೋಡಿದ್ದೀರಿ. ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಇದೆಯೇ? ನಂತರ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

• ಕೋಕೋ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ
• ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್ - 15 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

• ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಸಿಹಿಯಾದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
• ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಸ್ವಲ್ಪ). ಏಕರೂಪದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಇನ್ನೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಕುದಿಸಿ.
• ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆರೆಸಿ.
• ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಕೋಕೋವನ್ನು ಚೊಂಬಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕೋಕೋವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ನೀವು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನೀವು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು 3 ಕಪ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು 5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಜೊತೆಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ
• ನೀರು - 70 ಮಿಲಿ
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 2.5-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

• ಸ್ಕೂಪ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ
• ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 500 ಮಿಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಲ್ಯಾಡಲ್ ಹಾಕಿ
• ಪುಡಿಯನ್ನು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
• ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ
• ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬೆರೆಸುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
• ಸ್ಟವ್ ಆಫ್ ಮಾಡಿ

ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಕೋಕೋವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕೋಕೋ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ಪಾನೀಯದಂತೆಯೇ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಒಣ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಇದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿಸಿ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ನೀರು - 450 ಮಿಲಿ
• ಪುಡಿ ಹಾಲು - 65 ಗ್ರಾಂ
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 25 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

• ಹಾಲಿಗೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ
• ಬೃಹತ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
• ಅವರಿಗೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ನೀವು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತೀರಿ.
• ಅದನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಅದು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ, ಆಫ್ ಮಾಡಿ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೂಲಭೂತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೋಕೋವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಲಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅದರ ಸ್ವಂತ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಘಟಕವು ಕೋಕೋ ಫಿಲ್ಮ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ತೇಲುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬಾಹ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲ. ಇದು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಹಾಲು - 1 ಲೀ
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

• ಪುಡಿಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ (ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ)
• ಉಳಿದ ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಿ
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಕರಗಿಸಿ
• ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ
• ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
• ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ
• ಕುದಿಸುವಾಗ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಬೆರೆಸಿ. ಅದು ಬೇಯಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ

ನೀವು "ಟಾಫಿ" ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮಗ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಪಾನೀಯವು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರುಚಿಯನ್ನು ತೀವ್ರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕೋಕೋ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಬಹುದು.

ಕೋಕೋ ಪಾನೀಯ: ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೀವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಹಾಲು - 1 ಲೀ
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
• ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಳಿದವನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ
• ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಿಂದ ಸುರಿದ ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಸಣ್ಣ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಉಳಿಯದಂತೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ
• ಹಾಲು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಅದಕ್ಕೆ ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ
• ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ
• ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
• 3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ

ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೋಕೋವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು: ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಹಾಲು - 1 ಲೀ
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ

ಮಕ್ಕಳು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಆಹಾರಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ. ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ 1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲಿಗೆ 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

• ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಸಿ
• ಹಾಲು ಈಗಾಗಲೇ ಕುದಿಯುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದಾಗ, ಸುಮಾರು 120 ಮಿಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ
• ಈ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕೋಕೋವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ
• ಅದಕ್ಕೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒಟ್ಟು ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ
• ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕೋಕೋವನ್ನು ಕುದಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ನೀವು ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಕೆನೆ ಕ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ನೊರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ಇದು ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ಫೋಮ್ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ಈ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಮಗುವಿನ ಬಯಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಪಾನೀಯವು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ ಕೆನೆ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಗ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ಪಾನೀಯದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಶಿಶು ಸೂತ್ರದಿಂದ ಕೋಕೋವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ತಯಾರು ಮಾಡುವ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಾನೀಯ, ದೀರ್ಘ ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಒಂದು ಸೇವೆಗಾಗಿ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹಾಲು - 1 tbsp (ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಶಿಶು ಸೂತ್ರವನ್ನು ಬದಲಿಸಿ. ಆಹಾರದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ)
• ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಚೆಂಡು

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಶಿಶು ಸೂತ್ರವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ
• ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ
• ನೀವು ಪಡೆಯುವ ದಪ್ಪ ಪೇಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ, ಉಳಿದ ಹಾಲಿನ ಫೀಡ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ
• ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ
• ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
• ಪಾನೀಯವನ್ನು ಎತ್ತರದ ಗಾಜು ಅಥವಾ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ
• ಮೇಲೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ
• ಕೆನೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ

ಆಹಾರದ ಕೋಕೋವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ನೀವು ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಲು ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರದ ಕೋಕೋವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಕರಗದ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಬಳಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವನು ಮಾತ್ರ ನಿಮ್ಮ ದೇಹ ಮತ್ತು ಆಕೃತಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತಾನೆ. ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪುಡಿಯನ್ನು ಸರಳ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಆಹಾರದಿಂದ ಹಾಲನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ.

ಹಾಲಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಭಿನ್ನಾಭಿಪ್ರಾಯಗಳಿವೆ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಪುಡಿಯಿಂದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಡಯಟ್ ಡ್ರಿಂಕ್‌ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದರಿಂದ, ಹಾಲು ಇಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೋಕೋವನ್ನು ಕುದಿಸುವಾಗ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ, ಅವರು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದಂತಹ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ನೀರು - 150 ಮಿಲಿ
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

• ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ
• ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕುದಿಸಿ
• ಪಾನೀಯ ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ
• ಕೋಕೋವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ
• ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕರಗಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ

ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಎಲ್ಲಾ ಅಮೂಲ್ಯ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಕೋ: ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕೇವಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತೀರಿ. ನಿಮ್ಮ ಸಮಯದ, ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಉತ್ತೇಜಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾನೀಯದ 2 ಬಾರಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ:

• ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ - ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

• ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
• ನೀವು ಕೋಕೋ ಕುಡಿಯುವ ಚೊಂಬಿಗೆ ಪುಡಿ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು.
• ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
• ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಫೋಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಅಲ್ಲಿಯೇ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆನೆ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕೋಕೋ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅದ್ಭುತ ಪಾನೀಯ - ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಕೋ. ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತದೆ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಆ ಮೂಲಕ ಉಚ್ಚಾರಣಾ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ನಮ್ಮ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಒಂದು ಸೇವೆಗಾಗಿ, ಸ್ಟಾಕ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿ:

• ಹಾಲು - 20 ಮಿಲಿ
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಒಂದು ಚಮಚದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
• ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. 6 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ ಮೊದಲು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ: ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕಾಫಿ ಪ್ರಿಯರು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಮ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಲು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ. ಮೂಲ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದರ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ನೀವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ:

• ನೀರು - 400 ಮಿಲಿ
• ನೆಲದ ಕಾಫಿ - 8 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 8 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 8 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ - 8 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

• ಹಾಲು ಕುದಿಸಿ. ಪುಡಿ, ಅರ್ಧ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
• ಕಾಫಿ, ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಫೋಮ್ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಕೋಕೋ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸಿ.
• ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಗ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು: ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ, ಕೋಕೋ ಬಾಲ್ಯವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ: ಶಿಶುವಿಹಾರ, ಶಾಲಾ ವರ್ಷಗಳು. ಬಿಸಿಯಾದ, ನೊರೆಯುಳ್ಳ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಹಾಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತ್ವರಿತ ಪುಡಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಯಾವುದೇ ಪಾನೀಯವು ಅದನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ದೂರದ ನೆನಪುಗಳ ಕನಸು ಕಾಣಬೇಡಿ. ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ನೀವೇ ಕುದಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 2.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ
• ವೆನಿಲಿನ್ - 1/2 ಪ್ಯಾಕ್

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

• ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಪುಡಿಯನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಕರಗಿಸಲು ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
• ಉಳಿದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. "ನಂದಿಸುವ" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. 60 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮಾಡಿ.
• ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೈಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕೋಕೋಗಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುವ ಸಮಯ.

ವಿಡಿಯೋ: ಕೋಕೋವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ?