ಶರತ್ಕಾಲವು ಕಿತ್ತಳೆಗೆ ಸಮಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮರಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ನಮಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಒಂದು ತರಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ, ನೀವು ಏನು ಬೇಯಿಸಿದರೂ. ಇದು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಇದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಸ್ವತಃ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಹಳ ಲಾಭದಾಯಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನ ರುಚಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ರುಚಿಯಂತೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದಾಗಿ ಅನೇಕ ಜನರು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ನೆಲಸಮವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಏನು ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ರುಚಿಯಿಂದ ಊಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ವಿವಿಧ ವಿಧಗಳಿವೆ, ಇದು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ವಿಧವನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಇದು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುವ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ, ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 40-45 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗೆ 1 ಗಂಟೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನಂಬಲಾಗದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ರವೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಸಂಪರ್ಕಿಸುವ ಅಂಶವಾಗಿದೆ: ಇದು ಎಲ್ಲಾ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಊದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಡುತ್ತದೆ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500-600 ಗ್ರಾಂ,
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 100-200 ಗ್ರಾಂ,
• ರವೆ - 5 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಚಮಚ,
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 7 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ನೀರು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು,
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ - ಅಚ್ಚು ಗ್ರೀಸ್.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಾಕವಿಧಾನ.

1. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಮೃದುವಾದ, ತುಂಬಾ ಶುಷ್ಕವಲ್ಲದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಎರಡೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ರುಚಿಗೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಸಹ ಹೆಚ್ಚು ವಿಷಯವಲ್ಲ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶುಷ್ಕವಾಗಿದ್ದರೆ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೇಕಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದು ಒಂದೇ ವಿಷಯ. ಮತ್ತು ಒಣ ಮತ್ತು ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವೆಂದರೆ ದಪ್ಪ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್‌ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅತ್ಯಂತ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ: ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಇದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

2. ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಓಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಸಣ್ಣ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ.

4. ನಿದ್ದೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪತನ.

5. ರವೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಸೆಮಲೀನಾ ಊದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

6. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಉಗಿ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.

7. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ಯೂರೀ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀರನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಹೌದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿರುವ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸರಿಸಬೇಕು.

8. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

9. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಚ್ಚನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಳಗೆ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ರೂಪವು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

10. ಮೇಲೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳ ರೂಪಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಸರ್ವಿಂಗ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಬ್ಬರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಇಂದು, ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಿದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಘಟಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅವುಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪುಡಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಕುಸಿಯಲು, ಆದರೆ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ - ನೂಡಲ್ಸ್, ಗೋಧಿ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಮೂಲನಿವಾಸಿಗಳ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆಧುನಿಕ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಮೇರಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಅಥವಾ ಮೊಲ್ಡೊವನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ನೀವು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸೆಮಲೀನವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸಿಹಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ರಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಸಾಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಳಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಕಿಸ್ಸೆಲ್, ಇಂಗ್ಲಿಷ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಹಾ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಹ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರೀತಿಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದಿದ್ದರೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಅನೇಕ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಅದು ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ರುಚಿ ಮಾಹಿತಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು / ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 300 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೋಸಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• 100 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆಹಾರ ಮೆನುವಿಗಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೆಮಲೀನದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ.


ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.


ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ.


ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರವೆ ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನೀವು ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನಡೆಯಬಹುದು, ಇದು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪವಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುತ್ತದೆ.


ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗುವವರೆಗೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.


ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು:

• ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳು ರುಚಿಯನ್ನು ಅನನ್ಯವಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ವೆನಿಲಿನ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಲವಂಗ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ.
• ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸಿಹಿ, ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.
• ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಶ್ರೀಮಂತ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ; ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯನ್ನು ನೀಡಲು, ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬೇಕು.
• ಕೆನೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಚನೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
• ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಾರದು.
• ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸೇವೆಗಾಗಿ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮಫಿನ್ ಮತ್ತು ಮಫಿನ್ ಟಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
• ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು ಓವನ್ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಮಾತ್ರ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾಕ್;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ರವೆ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಸೋಡಾ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ / ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ, ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ರವೆ, ಸೋಡಾವನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ತಣಿಸಿದ ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
3. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯು ಈ ಘಟಕವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಮಿಶ್ರಣವು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
5. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. 45-50 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸುವ ಚಿಕ್ಕ ಮಗುವನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ? ನಂತರ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ.

ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
4. ಒಂದೆರಡು 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಗಾಳಿ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ಅದರ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

"ಪೂರ್ವ"

ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಪ್ರಿಯರು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ - ತಲಾ 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ವೆನಿಲಿನ್;
• ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಪ್ಯೂರೀಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಯಾವುದೇ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಮೊದಲು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ನಂತರ ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
2. ಒಂದು ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಅದಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ.
4. ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಪದರಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹರಡಿ. ತೆಳುವಾದ ಪದರಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಣರಂಜಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸುಡಬಹುದು.
5. ಎಲ್ಲೋ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಪದರವನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ.
6. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ-ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ, ತನ್ನ ಜೀವನವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುವ ಕನಸು ಕಾಣುತ್ತಾ, ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಂತಹ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪವಾಡವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಮೊಸರು-ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವಳ ಸಹಾಯವನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ರವೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಒಂದು ಸೇಬು;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು.
2. ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ರವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
4. ಇದನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ.
5. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಅಚ್ಚನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
7. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
8. ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
9. ನಾವು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಟೆಂಡರ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಪೇರಳೆ, ಪೀಚ್, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು. ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೀಳುತ್ತದೆ.

ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ-ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ: ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಮಾಡಬಹುದು! ಫಲಿತಾಂಶವು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾಕ್;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬಲ್ಬ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಓಟ್ಮೀಲ್ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಇದಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
3. ಹಿಂದೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಯಕೃತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವದಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಿ.
4. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಅಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡದೆಯೇ, ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
6. ನಾವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
7. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
8. ನಾವು ಅದನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
9. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಬೇಕು. ನಾವು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ನಮ್ಮ ಖಾಲಿ ಜಾಗದಲ್ಲಿ 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನೋಡಬೇಡಿ. ನಂತರ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೆಚ್ಚು ಭವ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತರಬೇತಿಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮೊದಲು ತಿನ್ನಲು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದು ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಭಾರವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಸಕ್ಕರೆ (ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ).

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಚಿಕ್ಕದು ಉತ್ತಮ.
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇರ್ಪಡದಂತೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ)
5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
6. ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (190 ಡಿಗ್ರಿ, 30 ನಿಮಿಷಗಳು) ಅಥವಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ (ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್, 25 ನಿಮಿಷಗಳು) ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಅದಕ್ಕೆ ಬೆರ್ರಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ಅದರ ಮೇಲೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ (ವಿಡಿಯೋ)

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ವಿಶಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ. ಅವರಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ರುಚಿಯಾಗಿರಬೇಕು.

ಹಲೋ ಹುಡುಗಿಯರು ಮತ್ತು ಹುಡುಗರೇ!

ನೆನಪಿಡಿ, ನಾನು ನನ್ನ ತಾಯಿ ಮತ್ತು ತಂದೆಯ ಬಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ? ಮತ್ತು ನಾನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸುವುದಾಗಿ ಭರವಸೆ ನೀಡಿದ್ದೇನೆ. ರಸಭರಿತವಾದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಗ್ರೀಕ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ಏನನ್ನೂ ಬೆರೆಸಲು ನನಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನನ್ನ ತಾಯಿ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದಳು ... ಹೌದು, ಅಲ್ಲಿ ಏನೂ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ತಂಪಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ.

ನಾನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಅದು ಬದಲಾದಂತೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದೆ. ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಿಲ್ಲ. ನಾನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದ್ದ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಿಹಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಕ್ ಫಿಲೋ ಡಫ್ ಪೈ. ಗ್ರೀಕರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ಅವರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸೃಷ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ! ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಅದು ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ನನ್ನ ತಾಯ್ನಾಡಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿದಾಗ, ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ?ಬರೆಯಬಹುದೇ? ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!

ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ನನ್ನ ತಾಯಿಯ ರೆಕ್ಕೆ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು ಏನನ್ನೂ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಾನು ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಮ್ಮನವರು[ಈ ನುಡಿಗಟ್ಟು ಎಷ್ಟೇ ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು] ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅಮ್ಮ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸಿದರು ಸಕ್ಕರೆರಹಿತ(ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನನಗೆ): ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ವತಃ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರೆಡ್‌ಕರ್ರಂಟ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಿದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ! ಇದು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಗುರವಾದ ಕೋಮಲ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ-ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲ, ರವೆ ಇಲ್ಲ.

- ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಶರತ್ಕಾಲ-ಚಳಿಗಾಲದ ಉತ್ಪನ್ನ, ದೊಡ್ಡ ಶ್ರೇಣಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ದೇಹದಿಂದ ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾದ, ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಣ್ಣಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಸಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಸಂಭವದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸತು, ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೆಂದರೆ ಉರಿಯೂತದ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು, ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳು, ಖಿನ್ನತೆ-ನಿರೋಧಕ, ವಿಷವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ ಸೂಪರ್ಫುಡ್ಗಳುಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ. ಮತ್ತು ಈ ಎಲ್ಲಾ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಂಬಾ ಆಗಿದೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಗೊಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆನ್ನಟ್ಟಬೇಡಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ!

ಒಳ್ಳೆಯದು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ನಿಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಎಲ್ಲವೂ ತಿಳಿದಿದೆ.

ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬರೆಯುತ್ತೇನೆ (ನನ್ನ ತಾಯಿಯ ಪ್ರಕಾರ)

ಸಹಜವಾಗಿ, ಎಲ್ಲವೂ ನನ್ನ ತಾಯಿಯ ಕಣ್ಣಿನಲ್ಲಿದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಗ್ರಾಂಗೆ ಭಾಷಾಂತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ.

ತಾಯಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರು:

• 400 ಗ್ರಾಂ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಹಾಲು
• 200 ಗ್ರಾಂ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಚಿಟಿಕೆ (ಐಚ್ಛಿಕ)
• ನೆಲದ ಶುಂಠಿಯ ಚಿಟಿಕೆ (ಐಚ್ಛಿಕ)
• 1 ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ (ಐಚ್ಛಿಕ)
• ಬೆಣ್ಣೆ - ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು

ನನ್ನ ತಾಯಿ ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಉದಾರವಾದ ಪಿಂಚ್, ಬಹುಶಃ ಸ್ವಲ್ಪ ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸವಿಯಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಮಸಾಲೆಗಳು ಯಾವುದೇ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೊಸ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯುತ್ತವೆ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

1. ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ.ಮೀ.ನಷ್ಟು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಾವು 400 ಗ್ರಾಂ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.
2. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ (20 ನಿಮಿಷಗಳು) ತನಕ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಉಗಿ.
3. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಬ್ಮರ್ಸಿಬಲ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಂಚ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಾಶರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.
   

   ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ದ್ರವವು ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಾಲು ಮೊಸರುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತದೆ - ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನಾವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಾಶರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಬ್ಮರ್ಸಿಬಲ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯೂರೀಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಂಚ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200º ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
6. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಅದೇ ಸಬ್ಮರ್ಸಿಬಲ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೆಚ್ಚು ಭವ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
8. ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
9. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ-ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಯಾರಾದ ರೂಪಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200º ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
10. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಂಪಾಗಿ ಬಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಂತರ ಅದು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಂತಹ pp- ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಹುತೇಕ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದಂತಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಅದನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬೆರ್ರಿ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲು ಬಲವಾಗಿ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಇದರ ಮೇಲೆ ನಾನು ವಿದಾಯ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಹೊಸ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಿರಲು, ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ನನ್ನನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.

ಅದೃಷ್ಟ, ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ತಾಳ್ಮೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ- ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವೂ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಜವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಬಾಂಬ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಪ್ರಪಂಚದ ಅನೇಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ರವೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಅಕ್ಕಿ, ಸೇಬು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಗಸಗಸೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕಿತ್ತಳೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ, ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದದ್ದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು "ಜೀಬ್ರಾ" ಇದನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರ ಹೃದಯವನ್ನು ಗೆಲ್ಲುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಇಂದು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸುವ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಮೋಡ ಕವಿದ ಚಳಿಗಾಲ ಅಥವಾ ಶರತ್ಕಾಲದ ದಿನದಂದು ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ, ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸಬಹುದು, ಬ್ಲೂಸ್ ಮತ್ತು ದುಃಖವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉಪಹಾರ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು ಅಥವಾ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ಈ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರವೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅದು ಇರಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೇಲೆ ತುರಿದರೆ. ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ವಾಸನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ.,
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 200 ಗ್ರಾಂ.,
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು,
• ವೆನಿಲಿನ್ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್,
• ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ,
• ರವೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ - ¾ ಕಪ್
• ಅರಿಶಿನ - 0.5-1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ತಯಾರಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ಮೊಸರಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.

ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸೆಮಲೀನಾದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸುವುದರಿಂದ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ರವೆ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಸಿಹಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಯಸಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಬಳಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹೊಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಇದನ್ನು ಮೊಸರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಬೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ರೋಮಾಂಚಕ ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ವಿಶೇಷ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಣ್ಣವು ಶ್ರೀಮಂತ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಪ್ಯೂರೀಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಒಂದು ಭಾವಚಿತ್ರ