ತುಂಬಿದ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ಸ್ ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆಗೆ ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ. ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನೂ ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇಂದು ನಾವು ಅಂತಹ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು ವಿಭಿನ್ನ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕಥೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ ...

ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ರೋಲ್

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಮೂವತ್ತು ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
• ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟ್ರೌಟ್ (ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್) - ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ನಂತರ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕೆಲವು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ), ನಂತರ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
4. ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅದನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
5. ನಂತರ ಚಿತ್ರದ ಎರಡು ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮುಂದೆ, ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಬಳಸಿ ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
6. ಒಂದು ಮೀನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೀನನ್ನು ಚೀಸ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
8. ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಲಘುವಾದ ಪ್ರೆಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
9. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅಷ್ಟೆ, ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಈಗ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಐದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ಒಂದು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ನಾಲ್ಕು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ (ಬೇಯಿಸಿದ);
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂರು ಲವಂಗ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಅರ್ಧ);
• ನೆಲದ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು;
• ಉಪ್ಪು.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಂತಹ ಚೀಸ್‌ನ ರೋಲ್‌ಗಳು ಕಷ್ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅತಿಥಿಗಳು ಬರಬೇಕು. ಅಥವಾ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀವು ಪೂರ್ಣ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿದ್ದೀರಿ. ಈ ರೀತಿಯ ರೋಲ್ ಅನೇಕ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳ ನೆರವಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನಿಕಟ ಜನರು ಅಂತಹ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಅಡುಗೆ

1. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ನಂತರ ನೀವು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
3. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ಗೆ ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಮಧ್ಯಮ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ).
5. ಚೀಸ್ ಮೃದುವಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಅದರಿಂದ ತೆಗೆದು ಎರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ತಯಾರಾದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಹಾಯಕರಿಗೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಿಂದ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಉರುಳಿಸಲಾಯಿತು.
8. ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
9. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ರೋಲ್ ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ಕೆಲವು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚೀಸ್ ರೋಲ್‌ಗಳು ಯಾವುವು ಎಂಬುದನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ನೀವೇ ರೆಸಿಪಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ

ರುಚಿಯಾದ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಕೇವಲ. ನೀವು ನಮ್ಮ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಚೀಸ್ - ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಕೆನೆ - 75 ಗ್ರಾಂ.

ರೋಲ್ ಮಾಡುವುದು

1. ಮೊದಲು, ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸೋಣ. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು, ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
2. ನಂತರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮಾಂಸ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಮಾಡಬಹುದು.
3. ಚೀಸ್ (ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲ!) ಇದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದು ಮೃದುವಾಗಬೇಕು. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆದು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್‌ನಿಂದ ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್‌ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ನಂತರ ನೀವು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ನಂತರ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
5. ಸಮಯ ಕಳೆದಾಗ, ನೀವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ

ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್;
• ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಸಾಲ್ಮನ್;
• ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (50 ಗ್ರಾಂ).

ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಬೇಗನೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

1. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ನಂತರ ನೀವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
5. ಇದು ಕ್ರಮೇಣ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಅದು ಮೃದು ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
6. ನಂತರ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಚೀಲದಿಂದ ತೆಗೆದು ಅದರ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಕಿ.
7. ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ

ಚೀಸ್ ರೋಲ್ಸ್, ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಂತೆ, ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಚಿಕನ್ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಸರಳ, ಸಹಜವಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - ನಾಲ್ಕು ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - ಎರಡು ತುಂಡುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ;
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ;
• ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ನಾಲ್ಕು ಲವಂಗ.

ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ ಅಡುಗೆ

1. ಮೊದಲು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಇಳಿಯೋಣ. ಇದು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಗಳನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ತೆಳುವಾದ ಚೀಸ್ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಹಿಂದೆ ತುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ರೂಪಿಸಲು).
3. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯ ರಚನೆಯಿಲ್ಲದೆ ಸಮವಾಗಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಂಡು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿದ ನಂತರ.
4. ನಂತರ ಚಿಕನ್ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ನಾವು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಹೊಂದಿರಬೇಕು:

• ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್;
• ಎಪ್ಪತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಒಂದು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
• ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ಲವಂಗ;
• ಎಂಟು ಪಿಟ್ ಪ್ರುನ್ಸ್;
• ಕೆಲವು ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್;
• ವಿವಿಧ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಅಡುಗೆ

1. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಪ್ರೆಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ನಾವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಆಲಿವ್‌ಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಪ್ರೂನ್‌ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬಹುದು. ನಂತರ ಅದು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
3. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದು, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಅದ್ದಿ (5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ).
5. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆದು ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್‌ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ, ತಯಾರಾದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಪದರವನ್ನು ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಇತರ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನ ಕ್ಯಾನ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ (ರುಚಿಗೆ);
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಮೂವತ್ತು ಗ್ರಾಂ;
• ಪಿಟಾ

ಒಂದು ರೋಲ್ ಅಡುಗೆ

1. ಚೀಸ್ ತುರಿದಿದೆ.
2. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಹೊಡೆದಿದೆ.
3. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ಎಲ್ಲವೂ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.
4. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಸಮ, ಸುಂದರವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಷ್ಟೆ, ಉತ್ಪನ್ನ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ

ಮೀನು, ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡಿದ್ದೇವೆ. ಈಗ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
• ಐದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಮಿಲಿ;
• ರವೆ - ಮೂರು ಚಮಚ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ - ಐದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು

1. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ರವೆಗಳನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪೂರ್ವ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
4. ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ರವೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗದ ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿರುಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಐದರಿಂದ ಏಳು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ರುಚಿಯಾದ ರೋಲ್

ಈಗ ನಾವು ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೋಡೋಣ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೆಣಸು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್;
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ;
• ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ (ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ);
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೇಕನ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

1. ಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ನಂತರ ಅದನ್ನು ರೋಲ್‌ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೀರ್ಮಾನ

ತುಂಬಿದ ಚೀಸ್ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅನೇಕರು ಈಗಾಗಲೇ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಆರಂಭಿಸಿದ್ದಾರೆ ಹಬ್ಬದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೇಮಿಗಳಿಗೆ ಮೂಲ ತಿಂಡಿಗಳುನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ ಮೂರು ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಕರವಾದ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ಸ್.

ಈ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು ತುಂಬಾ ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು, ನಾನು ನನ್ನ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಕನಸು ಕಾಣಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬಳಸಬಹುದು - ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ತರಕಾರಿ.

ಈ ರೋಲ್‌ಗಳು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಪಟ್ಟಿ

# 1 - ಏಡಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್‌ಗಳು

• 250-300 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್
• 200 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• 150-200 ಗ್ರಾಂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು
• ಉಪ್ಪು, ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು

# 2 - ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಸ್

• 250-300 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್
• 100-150 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುವಾದ ಅಡಿಗೇ ಚೀಸ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್ (ಮೊಸರು) ಚೀಸ್
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ)
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
• 1 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು

№3 - ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಸ್

• 250-300 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್
• 250-300 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್ (ಮೊಸರು) ಚೀಸ್
• ಮೇಯನೇಸ್
• 2 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮುಲ್ಲಂಗಿ
• ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಆಲಿವ್ಗಳು

ಹಬ್ಬದ ತಿಂಡಿ "ಚೀಸ್ ರೋಲ್ಸ್" 3 ರುಚಿಕರವಾದ ರೆಸಿಪಿಗಳು-ಸ್ಟೆಪ್-ಬೈ-ಸ್ಟೆಪ್ ರೆಸಿಪಿ

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ, ಮೊದಲು ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ದಟ್ಟವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಹಿಂದೆ, ನಾನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸುತ್ತಿದ್ದೆ, ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ರೋಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ.

ಏಡಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ರೋಲ್‌ಗಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು (ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದ್ದೇನೆ) ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಿಸುಕಿ, ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ನಾವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಅದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿರಬೇಕು, ಒಣಗಬಾರದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವಾಗಿರಬಾರದು, ಆದರೆ ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹರಡುವುದು ನಮಗೆ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ತುರಿಯುವ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಅದು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಾಗಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಅಡಿಗೇ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಏಕರೂಪದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಥಿತಿಯವರೆಗೆ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಿಲ್ಲದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಈಗ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ನಾನು ರುಚಿಯಾದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ಹ್ಯಾಮ್ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಟೇಬಲ್ ಮುಲ್ಲಂಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.

ನಯವಾದ ತನಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ನಾನು ತರಕಾರಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಬಳಸಿ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, 25 ನಿಮಿಷಗಳು ಕಳೆದಿವೆ. ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಚೀಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗಿತು.

ನಾವು ಚೀಸ್‌ನ ಮೊದಲ ಭಾಗವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೀಲದಿಂದ ತೆಗೆಯದೆ, ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಆಯತಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಈಗ ನಾವು "ಏಡಿ" ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಚೀಸ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್-ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.

ಮೇಲೆ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದರಿಂದ ನೀವು ಮೊದಲು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮಧ್ಯ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ವಿರುದ್ಧ ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.

ಮತ್ತು ಈಗ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದರಿಂದ, ನಾವು ಪದರವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್‌ಗೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಂದೇ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ತುದಿಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈಗ ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ.

ನಾವು ಚೀಸ್ ಹಾಸಿಗೆಯನ್ನು ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣದಂತೆಯೇ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಪದರದ ಮೇಲೆ ನಾವು ಚೀಸ್-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೇಲೆ, 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ ಮಧ್ಯಂತರದೊಂದಿಗೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸುಮಾರು 10 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಂಚನ್ನು ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೆಣಸಿನ ಮೇಲೆ ದಪ್ಪ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಕ್ತ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಡಿ.

ರೋಲ್ ಸುತ್ತುತ್ತಿರುವಾಗ ಭರ್ತಿ ಒಳಗೆ ಉಳಿಯುವಂತೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್ ಬೇಸ್‌ಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ನಾವು ಅದನ್ನು ಚೀಲದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣದಂತೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟುತ್ತೇವೆ.

ಅದೇ ಟ್ರೇಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ತುಂಬಿದ ಮೂರನೇ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಅದರ ಮೇಲೆ, ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಸಮ ಪದರವನ್ನು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಜೊತೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹರಡಿ.

ಹಿಂದಿನ ರೋಲ್‌ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮುಕ್ತ ಅಂಚನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ನಾವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತುವ ಅಂಚಿನಿಂದ, ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಆಲಿವ್‌ಗಳನ್ನು ಸಾಲಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಆಲಿವ್‌ಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ನಾವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ತುದಿಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ರೋಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದ ರೋಲ್‌ಗಳಿಂದ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಿಲ್ಲದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ರೋಲ್‌ಗಳು ಸುಂದರವಾಗಿವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಅವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿವೆ!

ಈ ರೋಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಂತೆ ನೀವು ಸರಳವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ನೀವು ಅಂತಹ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಲಿವರ್ ಪೇಟ್, ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಎಲ್ಲವೂ ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ರೋಲ್ಸ್ ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾದ, ಅದ್ಭುತವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಹಬ್ಬದ ಹಸಿವು, ಇದು ನಿಮಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಖುಷಿ ನೀಡಲಿ!

ನಾನು ನಿಮ್ಮೆಲ್ಲರಿಗೂ ಶುಭಾಶಯಗಳು ಮತ್ತು ಶುಭ ರಜಾದಿನಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ!

ಹೊಸ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಿರಲು - ಚಂದಾದಾರರಾಗಿನನ್ನ ಯೂಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಗ್ರಹ👇

1 1 ಕ್ಲಿಕ್ ನಲ್ಲಿ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ

ದಿನಾ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗಿದ್ದಳು. ಮುಂದಿನ ಸಮಯದವರೆಗೆ, ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳವರೆಗೆ!

ಹಬ್ಬದ ತಿಂಡಿ "ಚೀಸ್ ರೋಲ್ಸ್" 3 ರುಚಿಕರವಾದ ರೆಸಿಪಿಗಳು - ವಿಡಿಯೋ ರೆಸಿಪಿ

ಹಬ್ಬದ ತಿಂಡಿ "ಚೀಸ್ ರೋಲ್ಸ್" 3 ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು - ಫೋಟೋಗಳು

ನಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ತಣ್ಣೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ನೀರು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಾವು ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಬೇಕು.

ಆಲಿವ್‌ಗಳಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೆಣಸನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಇದರಿಂದ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸಿನ್ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕರಗಿಸಬೇಕು. ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಹಾಲು ಬೇರ್ಪಟ್ಟರೆ, ನೀವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ.

ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ನಲ್ಲಿಯೇ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್‌ನಿಂದ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಚೀಲವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬದಿಯಿಂದ ಮತ್ತು ಸೀಮ್‌ನ ತಳದಲ್ಲಿ ಚಾಕು ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಗಳಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಇರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಚೀಸ್ ಮುರಿಯದಂತೆ ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಚೀಸ್ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಉರುಳಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ದೊಡ್ಡ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಾಲಾಗಿ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ

ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಈಗ ನೀವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಭಾಗದಿಂದ ರೋಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಬೇಕು.

ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ಬಿಡಿ.

ಒಂದು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಒಂದು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ರೋಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪಂಕ್ಚರ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಗಾಳಿಯು ಹೊರಬರುವಂತೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಲದ ತುದಿಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿಸುವವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಇದು ಸರಿಸುಮಾರು 4 ಗಂಟೆಗಳು.

ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ನೀಡಬಹುದು.
ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಮೊಸರನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಭರ್ತಿ ಸಂಖ್ಯೆ 1:
ಮೊಸರು ಚೀಸ್ + ಆಲಿವ್ (ಅಥವಾ ಆಲಿವ್) + ಹ್ಯಾಮ್ ನ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳು
ಭರ್ತಿ # 2:
ಮೊಸರು ಚೀಸ್ + ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು + ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಿಯರ್.
ಭರ್ತಿ # 3:
ಮೊಸರು ಚೀಸ್ + ಆಲಿವ್ (ಅಥವಾ ಆಲಿವ್) + ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ.
ಭರ್ತಿ # 4:
ಮೊಸರು ಚೀಸ್ + ಆಲಿವ್ಗಳು (ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ಗಳು) + ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್.
ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್ !!!

6 ಬಾರಿಯ

50 ನಿಮಿಷಗಳು

163.9 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

5 /5 (2 )

ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇಂದು ನಾವು ವಿವಿಧ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ಮಾಡುವ ಹಲವಾರು ವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ರೋಲ್

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:ಚಾಕು, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲ, ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್, ಕತ್ತರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ

1. ಒಂದು ಚೀಲದಲ್ಲಿ 275 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
   
   
2. ನಾವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಚೀಸ್ ತುಂಡನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಕುದಿಸಿ.
   
   
3. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗಲು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
   
   
4. ಈಗ ನಾವು ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮೂರು 195 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು.
   
   
5. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
   
   
6. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ, 2 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 165 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
   
   
7. ಹರಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ.
   
   
8. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 105 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೂರು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಳದಿ ಜೊತೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
   
   
9. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ನಾವು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಚೀಸ್ ಚೀಲವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್‌ನಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಆಯತಾಕಾರದ ಪದರಕ್ಕೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
   
   
10. ಕೇಂದ್ರದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಚೀಲದ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಗಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಿಗಳಿಗೆ ತೆರೆಯಿರಿ.
    
    
11. ಚೀಸ್ ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.
    
    
12. 8-9 ತೊಳೆದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
    
    
13. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.
    
    
14. ನಾವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
    
    
15. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಂದು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ 4-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
    
    
16. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ರೋಲ್‌ನಿಂದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
    
    

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ಮಾಡುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಂತವನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ನೋಡಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ರೋಲ್

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30-35 ನಿಮಿಷಗಳು.
ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:ಸಿಲಿಕೋನ್ ಚಾಪೆ, ಫಾಯಿಲ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್, ಚಾಕು, ಪೊರಕೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್.
ಸೇವೆಗಳು: 6.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ

1. ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ 155 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
   
   
2. ಮೊಟ್ಟೆ-ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು (4 ಶಾಖೆಗಳು) ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
   
   
3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಚಾಪೆ ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.
   
   
4. ನಾವು ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ತಿಳಿ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.
   
   
5. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, 255 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
   
   
6. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ 95 ಗ್ರಾಂ ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ, 3 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (5 ಶಾಖೆಗಳು) ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಿ.
   
   
7. 285 ಗ್ರಾಂ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
8. ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದ ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಮೀನಿನ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿ.
   
   
9. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್‌ನಿಂದ ಸುತ್ತಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
   
   
10. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ರೋಲ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
    
    

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ತುಂಬಿದ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ವಿಡಿಯೋ ರೆಸಿಪಿ

ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ನೋಡಲು, ಮುಂದಿನ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 80-85 ನಿಮಿಷಗಳು.
ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:ಚರ್ಮಕಾಗದ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್, ಪೊರಕೆ, ಚಾಕು.
ಸೇವೆಗಳು: 7.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ

1. 255 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
   
   
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹಕ್ಕೆ 2 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು, 365 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
   
   
3. ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
   
   
4. ನಾವು 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್ಗಾಗಿ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
   
   
5. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 985 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು 135 ಗ್ರಾಂ ನಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, 2 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಕಿ.
   
   
6. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಜೊತೆಗೆ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾಗುವ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.
   
   
7. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ರೋಲ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 40-45 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
   
   
8. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
   
   

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾದದ್ದನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಿರಲು, ಮುಂದಿನ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಈ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ರೆಸಿಪಿ ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿ ಕೂಡ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳು ಇರಬಾರದು. ನಾನು ನಿಯಮಿತ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನಮ್ಮ ಮನೆಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ನನ್ನ ಮನೆಯವರು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಮನೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ಫೋಟೋ ರೆಸಿಪಿ

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ರೆಸಿಪಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಹಸಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಬಿಳಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು.

• 2 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್,
• ಮೇಯನೇಸ್,
• ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಹಿಟ್ಟಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಡೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ). ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು 3 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಾಕಾಗಬೇಕು.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೊದಲ ಭಾಗವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಿರುಗಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಅದೇ ರೀತಿ ಇನ್ನೂ ಎರಡು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಾವು ಮೂರು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಅವರು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳೋಣ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಇದಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ದೃಷ್ಟಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮೂರು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ).

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಎರಡನೇ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಕೊನೆಯ ಮೂರನೇ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಭರ್ತಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರೋಲ್‌ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ನಾವು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಅಪೇಕ್ಷೆಗಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಂದ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಯೂಲಿಯಾ ಕೊಲೊಮಿಯೆಟ್ಸ್ ಹೇಳಿದ್ದು, ಲೇಖಕರ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ಫೋಟೋ.