ಸಾಲ್ಮನ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರೈ ಬ್ರೆಡ್ನ ಮೂರು ಹೋಳುಗಳು
• 1 PC. - ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
• 6 ಪಿಸಿಗಳು. - ಆಲಿವ್ಗಳು
• 50 ಗ್ರಾಂ. - ಸಾಲ್ಮನ್ (ಇತರ ಕೆಂಪು ಮೀನು)
• 30 ಗ್ರಾಂ. - ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ
• ಓರೆಗಳು

ಸಾಲ್ಮನ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್ - ರುಚಿಕರವಾದ, ಮೂಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ skewers ಮೇಲೆ ಹಸಿವನ್ನು, ಇದು ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಣ್ಣ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮಿನಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳುನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ!

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಓರೆಯಾಗಿ ಕೆನೆಪ್

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಕ್ಯಾನೆಪ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್
• ಆವಕಾಡೊ
• ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್
• ಚೀವ್ಸ್
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಸಾಲ್ಮನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಓರೆಯಾಗಿ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು:

ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು 3 ಸೆಂ.ಮೀ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ, ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪಿಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಆವಕಾಡೊ ಬೌಲ್ಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ 2/3 ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆವಕಾಡೊ ಪಿಟ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಲಿಯೂ ಹಾಕಿ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅದರ ಮೇಲೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕಿ. ಮಿಶ್ರಣ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ - ಸಾಲ್ಮನ್ ಉದ್ದನೆಯ ಪಟ್ಟಿ. ಮತ್ತೆ ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿಯ ಸ್ಲೈಸ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಓರೆಯಾಗಿ ಚುಚ್ಚಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಓರೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾನಪ್

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 150 ಗ್ರಾಂ. - ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ
• 200 ಗ್ರಾಂ. - ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ-ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್
• 15 ಪಿಸಿಗಳು. - ಹೊಂಡದ ಆಲಿವ್ಗಳು
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗುಂಪೇ
• ಸ್ಕೆವರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್

ಒಂದು ಸ್ಕೆವರ್ನಲ್ಲಿ ಹಸಿವುಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್‌ಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳು ಯಾವುದೇ ಮನೆ ಅಥವಾ ಕಛೇರಿ, ರಜಾ ಟೇಬಲ್, ಬಫೆಟ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಚಿಕ್ಕ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಮಾಡಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ಕೇವರ್‌ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ತಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಕೊಳಕು ಮಾಡದಂತೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್
• ಕೆಂಪು ಮೀನು (ಟ್ರೌಟ್ ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್)
• ಚೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ
• ಬೆಣ್ಣೆ
• ಒಣ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚೌಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಈ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಾಗಿ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡಿನ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ನೀವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡದನ್ನು ಪಡೆದರೆ ಪರವಾಗಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಮೀನು ರೋಲ್ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೆಂಡನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸ್ಕೆವರ್ ಅಥವಾ ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚುಚ್ಚಿ. ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ, ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್

ಸ್ಕೀಯರ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬ್ರೌನ್ ಬ್ರೆಡ್ - 4 ಚೂರುಗಳು (ಚದರ ಆಕಾರ)
• ಹ್ಯಾಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೀಗಡಿ - 8 ಪಿಸಿಗಳು. (ಸಣ್ಣ ಅಲ್ಲ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ)
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆ - 8 ಪಿಸಿಗಳು
• ಪಿಟ್ಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳು - 8 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಓರೆಗಳು

ಸ್ಕೆವರ್ನಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಹಸಿವು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಮೂಲ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳು ನೋಟದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮೂಲ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್

ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಯಾನೇಪ್ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಮಲ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಯು ರುಚಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
• ಮೊಸರು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್
• ಕ್ಯಾನೇಪ್ ಸ್ಕೆವರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ:

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಮೊದಲು ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ನೀರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ನೀರು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬೇಕು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ನಾವು ತಣ್ಣಗಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ದಪ್ಪ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.

ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕಟ್ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ರೋಸೆಟ್ ನಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿರಿಂಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಿಂಡಬೇಕು. ಇದು ಮೊಸರು ಚೀಸ್‌ನ ಸುಂದರವಾದ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ರೋಸೆಟ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸ್ಕೆವರ್ ಅಥವಾ ಟೂತ್ಪಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಚುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿಗೆ ಲಗತ್ತಿಸಿ. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್ ಅನ್ನು ಮುಗಿಸಿ.

ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳು

ಚೀಸ್ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಕ್ಯಾನಪ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬ್ರೆಡ್ನ 4 ಸ್ಲೈಸ್ಗಳು (ಟೋಸ್ಟ್ಗಾಗಿ)
• 50 ಗ್ರಾಂ. - ಬೆಣ್ಣೆ
• 50 ಗ್ರಾಂ. - ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ (ಹಲ್ಲೆ, ಚದರ ಆಕಾರ)
• 50 ಗ್ರಾಂ. - ಹ್ಯಾಮ್
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ - ಮೇಯನೇಸ್
• ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು - ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳು
• ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್‌ಗಳು
• ಓರೆಗಳು

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಅವರು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಿಧಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಅಂತಹ ಚೀಸ್ ಜೊತೆ skewers ಮೇಲೆ ಲಘುನಿಮ್ಮ ಹಾಲಿಡೇ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ.

ಹೆರಿಂಗ್ನ ಸರಳ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳು, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಹೆರಿಂಗ್ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನನ್ನ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದವರೆಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ ಬಿದಿರಿನ ಓರೆಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಪೆಟೈಸರ್ ಕ್ಯಾನಪ್

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ (ಐಚ್ಛಿಕ)
• ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಟೋಸ್ಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ,
• ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಡುಗಳು,
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು,
• ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ಅಡುಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್ಸ್ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ನಾವು ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲೆ ಹೆರಿಂಗ್ ತುಂಡು.ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಓರೆಯಾದ ಮೇಲೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳು

ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ - 150-200 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲಿವ್ಗಳು
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• ಓರೆಗಾನೊ ಎಲೆಗಳು (ಓರೆಗಾನೊ)

ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಕ್ಯಾನಪ್ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕ್ಯಾನಪೆಗಳಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕೆವರ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾನಪ್

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ (ನೀಲಿ, ಬಿಳಿ) ಮಾಗಿದ ಬೀಜರಹಿತ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ 2 ಗ್ರ್ಯಾಂಕ್ಸ್
• ಫೆಟಾ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಎಡಮ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮಾಸ್ಡಮ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾಮೆಂಬರ್ಟ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೀ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಓರೆಗಳು

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್ಬೆಳಕಿನ ಬಫೆ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದರ ರುಚಿ ಹುಳಿ-ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳು ಅನನ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರೀತಿಸುವವರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಖಾದ್ಯ, ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಅದು ನಿಖರವಾಗಿ.

ಅನಾನಸ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್

ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 250 ಗ್ರಾಂ. - ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಅನಾನಸ್ ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳು
• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಪಿಟ್ಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳು
• ಓರೆಗಳು

ಚೀಸ್, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಪರಸ್ಪರರ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳು ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಲಘು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಫೆಟಾ ಚೀಸ್, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳ ಕ್ಯಾನಪ್

ಕ್ಯಾನಪ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ. - ಚೀಸ್ (ಫೆಟಾ, ಚೀಸ್)
• 200 ಗ್ರಾಂ. - ತಾಜಾ ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 200 ಗ್ರಾಂ. - ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• 150 ಗ್ರಾಂ. - ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಆಲಿವ್ಗಳು
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಚಮಚ
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• ಓರೆಗಳು

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಸಿವುಗಾಗಿ, ನೀವು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಏನಾದರೂ ಮಾಡಬೇಕು. ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಕ್ಯಾನಪ್, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು - ಕೇವಲ ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ. ಒಮ್ಮೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಜೊತೆ ಹಣ್ಣಿನ ಕ್ಯಾನಪ್ಸ್

ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಕಿವಿ, ಅನಾನಸ್ (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ), ಕಲ್ಲಂಗಡಿ. ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಕೆವರ್ಸ್.

ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕಿವಿ, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ಕಲ್ಲಂಗಡಿ-ಅನಾನಸ್-ಕಲ್ಲಂಗಡಿ-ಕಿವಿ-ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಜೊತೆ ಹಣ್ಣಿನ ಕ್ಯಾನಪ್

ಹಣ್ಣಿನ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಮಾಗಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ (ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು).

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ದೊಡ್ಡ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿದ್ದರೆ - ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಿವಿ ಮಾಗಿದ ಆದರೆ ಮೃದುವಾಗಿರಬಾರದು. ಸಿಪ್ಪೆ, ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಮೂರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಚೂರುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್‌ನಿಂದ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಉದ್ದವಾದ ಓರೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್, ಅನಾನಸ್, ಕಿವಿ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಕ್ಯಾನಪ್.

ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಹಣ್ಣಿನ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳುತಾಜಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಬೆರ್ರಿಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾಗಿರಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ.

ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಬೀಜರಹಿತವಾಗಿರುವುದು, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತರಿದುಹಾಕುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು.
ಉದ್ದವಾದ ಓರೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್, ಅನಾನಸ್, ಕಿವಿ, ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು.

ಶೀತ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಹುರಿದ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಸಾಲ್ಮನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಸತ್ಕಾರದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ.

ಅಂತಹ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿ ಹೇಗೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮಗಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಪೋರ್ಟಲ್‌ನ ಸಂಪಾದಕರು ಸಾಲ್ಮನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಕೆಲವು ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮಗಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಮಿನಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಬೇಸ್:

• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಟೋಸ್ಟ್ಗಳು
• ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅಥವಾ ಬೊರೊಡಿನೊ ಬ್ರೆಡ್, ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಆಕಾರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ವಲಯಗಳು, ತ್ರಿಕೋನಗಳು, ಚೌಕಗಳು)
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್. ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ
• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ flounces
• ತೆಳುವಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್
• ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
• ಲೀಫ್ ಲಾವಾಶ್

ಅಲಂಕಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ನಿಂಬೆ, ಸುಣ್ಣ
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಆವಕಾಡೊಗಳು
• ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು
• ಸಾಲ್ಮನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅಥವಾ ಟೊಬಿಕೊ
• ಲೆಟಿಸ್, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ, ಉದ್ದೇಶಿತ ಬೇಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರಗಳ ಯಾವುದೇ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಅತಿರೇಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು, ನಾವು ಕೆಲವು ಅಂದಾಜು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾಲ್ಮನ್

ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಿಯೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಆಹಾರವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಗಮನ:

1. 1 ಕೆಜಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
2. 1 ಮೊಟ್ಟೆ, 1 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಿ, ಸುತ್ತಿನ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
4. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಅಡಿಗೆ ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿ.
6. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಲಾವಾಶ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳು

1. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅಥವಾ ಸುಶಿ ಚಾಪೆಯ ಮೇಲೆ ಶೀಟ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.
2. 50 ಗ್ರಾಂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ "ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್" ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.
3. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
4. ನಂತರ ಮೀನಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಚಾಪೆಯೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಥಬ್ದವಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿ (ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ) ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 3-4 ಸೆಂ.ಮೀ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.ಕಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನೀವು ಟೊಬಿಕೊ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಶುಂಠಿ ಇಡೀ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಾಲ್ಮನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ (ಫೋಟೋ ನೋಡಿ).

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

1. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಪಿಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಗ್ರುಯೆಲ್ ಅನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ: ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಆವಕಾಡೊ ಪೇಸ್ಟ್.
4. ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ).
5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೀನಿನ "ದಳಗಳು" ಒಂದು ರೋಸೆಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
6. ಆಲಿವ್ ಉಂಗುರದಿಂದ ಹೂವಿನ ಮಧ್ಯಭಾಗವನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಆಮ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್

ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಕ್ಯಾನಪ್ ರೆಸಿಪಿ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರತಿಭೆಯನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗಮನ:

1. 1 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು 1/2 ಕಪ್ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ 10 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ.
2. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಯತಾಕಾರದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
3. ಅದರ ಮೇಲೆ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ (ಅಥವಾ ಆವಕಾಡೊ) ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಬಳಸಿ.
4. ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಹಲವಾರು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳು

ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳು ಅದ್ಭುತವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಕೇಕ್ಗಳಂತೆ.

1. 200 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ (ಆದರ್ಶವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟ್ರೌಟ್),
2. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್,
3. ಅರ್ಧ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
4. ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಇದು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ).

ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ, ನೀವು ಕಿರಿದಾದ ಗಾಜು ಅಥವಾ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ವಲಯಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳಿಗೆ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟ್ರೌಟ್ನಿಂದ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉದ್ದವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಹೂವಿನೊಳಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಮಗ್ನಲ್ಲಿ ಸರಿಪಡಿಸಬೇಕು. ಮೇಲೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಗಸಾದ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟ್ರೌಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್

ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟ್ರೌಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್ನ ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ಯಾನಪ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು:

1. ಟ್ರೌಟ್ ಫಿಲೆಟ್;
2. ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು;
3. ಶುಂಠಿ;
4. ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ;
5. ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ (ಟೋಸ್ಟ್ಗಾಗಿ);
6. ಬೆಣ್ಣೆ;
7. ಚೀವ್ಸ್.

ಫ್ಲಾಟ್ ಕಂಟೇನರ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲೆ ಟ್ರೌಟ್ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಚರ್ಮವು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಶುಂಠಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೀನು ಶುಂಠಿ "ಫರ್ ಕೋಟ್" ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು. ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ರಸವನ್ನು ಟ್ರೌಟ್ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹಿಂಡಿ, ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ವಲಯಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಹಾಕಿ (5-6 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು).

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಟೋಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ನ ತಿರುಳಿನಿಂದ ವಲಯಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕುವ ಮೂಲಕ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳಿಗೆ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀವ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ವಲಯಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟ್ರೌಟ್ನಿಂದ ಶುಂಠಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಕಾರ್ಡಿಯನ್ ಅಥವಾ ರೋಸೆಟ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸ್ಕೇವರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಸ್ಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತಗೊಳಿಸಿ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್

ಸಾಲ್ಮನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯು ಹಬ್ಬದ ಮಧ್ಯಾನದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

1. ಒಂದು ಸೌತೆಕಾಯಿ,
2. ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ (ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ),
3. ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
4. ನಿಂಬೆ,
5. ಮುಲ್ಲಂಗಿ,
6. ಕರಿ ಮೆಣಸು,
7. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಚಡಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ಬಹುತೇಕ ಪಾರದರ್ಶಕ ಪಟ್ಟಿಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್

ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

1. 150 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್;
2. 100 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
3. 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
4. ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ಟೋಸ್ಟ್ನ 4 ತುಂಡುಗಳು;
5. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರು.

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚೌಕಗಳು, ವೃತ್ತಗಳು ಅಥವಾ ತ್ರಿಕೋನಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನಪ್ ಬೇಸ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಐಚ್ಛಿಕ), ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಹರಡಿ.

ಮೀನಿನ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಅವುಗಳನ್ನು ಅಕಾರ್ಡಿಯನ್, ರೋಲ್ ಆಗಿ ಮಡಚಬಹುದು), ಎಣ್ಣೆ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಕಷ್ಟವೇನೂ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್

ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಕ್ಯಾನಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

1. ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ (115 ಗ್ರಾಂ);
2. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ (120 ಗ್ರಾಂ);
3. ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ (6 ಚೂರುಗಳು);
4. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (ಅಲಂಕಾರ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ);
5. ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ರಸ;
6. ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು 6 ಬಾರಿಗೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (ಸುಮಾರು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್), ತುರಿದ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ (ಸುಮಾರು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್), ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ನಂತರ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ನ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದ ದಪ್ಪ ಪದರದಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಗುಲಾಬಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ಉಳಿದ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಅತ್ಯಂತ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್ ಬಾಣಸಿಗರು ರಚಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಓರೆಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿದರು. ತಯಾರಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಸೇವೆಯ ಸುಲಭತೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ ಸಣ್ಣ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಪ್ರಪಂಚದ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಗಳಿಸಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ, ಅತ್ಯಂತ ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೃಜನಶೀಲತೆ ಮತ್ತು ಹೊಳಪು ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ, ಅದು ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ನಿಯಮಿತ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಆಗಿರಲಿ ಅಥವಾ ಗಂಭೀರವಾದ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವಾಗಿರಲಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳು ಬಹುಮುಖ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಸೊಗಸಾದ ನೋಟಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರವು ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್ಸ್ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಲಘು ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಡಿಸುವ ಸ್ವಾಗತ ಅಥವಾ ಬಫೆಯೊಂದಿಗೆ "ಕ್ಯಾನೇಪ್" ಎಂಬ ಪದವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾನಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಸರಳವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು ಮತ್ತು ರುಚಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು.

ಇಂದು ನಾವು ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ಅನೇಕ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಿಂದಾಗಿ ಕೆಂಪು ಮೀನು ನಿರ್ವಿವಾದವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳು ಹಬ್ಬದ ಗಮನದ ಕೇಂದ್ರವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಚಿಕ್ಕ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - 15 ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಲಭ್ಯತೆಯಿಂದಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅರ್ಧ ಬ್ಯಾಗೆಟ್
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸಾಲ್ಮನ್
• 50 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• 1 ಟೊಮೆಟೊ
• ಬೆಣ್ಣೆ
• ಹಸಿರು

ಅಡುಗೆ:

1. ಬ್ಯಾಗೆಟ್ನ ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಚದರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಲೋಫ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
2. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚದರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
3. ಮೊದಲು, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಪ್ರತಿ ಉಂಗುರವನ್ನು ತ್ರಿಕೋನಗಳು ಅಥವಾ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
4. ಪ್ರತಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಸರಿಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಲ್ಮನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪ್ರತಿ ಹಬ್ಬದಲ್ಲೂ ಸ್ಥಾನ ಗಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್
• ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ಅಡುಗೆ:

1. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನಿಮಗೆ ಅನುಕೂಲಕರ ದಪ್ಪದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಚೀಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಲೋಫ್ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಲೈಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ತುಂಬಾ ಮುದ್ದಾದ "ದೋಣಿಗಳು" - ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳು ಪ್ರತಿ ವೇಗದ ದಟ್ಟಗಾಲಿಡುವವರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರ ಗಮನವನ್ನು ಸಹ ಬೈಪಾಸ್ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ

ಅಡುಗೆ:

1. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚದರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ.
2. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ತ್ರೈಮಾಸಿಕವನ್ನು ದಳಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ, ಅದು ದೋಣಿಗಳ "ನೌಕಾಯಾನ" ಆಗುತ್ತದೆ. ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ದಳಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಆವಕಾಡೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಮುದ್ದಾದ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದರ ಸುಂದರವಾದ ನೋಟದಿಂದ ಕಣ್ಣನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಯಾವುದೇ ಕೆಂಪು ಮೀನು (ಸಾಲ್ಮನ್, ಸಾಲ್ಮನ್)
• ಆವಕಾಡೊ
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
• ಹಸಿರು
• ನಿಂಬೆ ರಸ
• ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್
• ಆಲಿವ್ಗಳು
• ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್

ಅಡುಗೆ:

1. ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಪಿಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪ್ಯೂರಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಬ್ರೆಡ್ ಚೌಕಗಳ ಮೇಲೆ ಆವಕಾಡೊ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಹರಡಿ, ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಲಗತ್ತಿಸಿ, ಆಲಿವ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಬಡಿಸಿ.

ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಕೆಂಪು ಸಾಲ್ಮನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಕ್ಯಾನಪ್ ರೆಸಿಪಿ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• 1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಹಿಟ್ಟು
• ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಟ್ರೌಟ್
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಿ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಆದರೆ ಸುಂದರವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವು ಈ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಸುಂದರ ನೋಟದಿಂದಾಗಿ ಇತರರಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ಸಾಲ್ಮನ್
• ಬೆಣ್ಣೆ
• ಕೇಸರಿ

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕೇಸರಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೇಸರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಯಾಗ್‌ಗೆ ಹಾಕಿ.
2. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ದುಂಡಗಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
4. ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕೀಯರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಅದ್ಭುತವಾದ ಲೇಡಿಬಗ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಲಘು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕಾರವೂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್
• ಬೆಣ್ಣೆ
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• ಆಲಿವ್ಗಳು
• ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಹಸಿರು

ಅಡುಗೆ:

1. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ತುಂಡಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
2. ಹಸುವಿನ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಲೇಡಿಬಗ್ನ ತಲೆಯನ್ನು ಆಲಿವ್ನೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಆಲಿವ್ಗಳ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಚುಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಹಸುವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸುಂದರವಾದ ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಮುದ್ದಾದ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಗುಲಾಬಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಟೋಸ್ಟ್ಗಳು
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್
• ಸೌತೆಕಾಯಿ
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್

ಅಡುಗೆ:

1. ಟೋಸ್ಟ್ನಿಂದ ಸುತ್ತಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೋಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ.
2. ಸಣ್ಣ ಚಿಪ್ಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಪ್ರತಿ ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉಂಗುರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.
4. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗುಲಾಬಿಯ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಟೋಸ್ಟ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ರೋಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಕೋಮಲ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಹೊಂದಿರುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್
• ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು
• ಸಲಾಡ್
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
• ಆಲಿವ್ಗಳು
• ಬೆಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ.
2. ಪ್ರತಿ ತುಂಡಿಗೆ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ತುಂಡು ಹಾಕಿ.
3. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ರೋಲ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳು - ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ, ಸರಿ? ರಸಭರಿತವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಸಿವನ್ನು ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
• ಸಾಲ್ಮನ್
• ಕೆನೆ ಚೀಸ್
• ಸಲಾಡ್
• ಆಲಿವ್ಗಳು
• ಸೌತೆಕಾಯಿ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗೆ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ರೋಲ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ರೋಸೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ರೋಲ್ಗೆ ಸ್ಕೀಯರ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಆಲಿವ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಫಿಶ್, ಸಿಹಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚೀಸ್‌ನ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಬಹಳ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳು ಪ್ರತಿ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಂಪು ಮೀನು
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಸಾಲೆಗಳು
• ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• ದ್ರಾಕ್ಷಿ

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿ.
2. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಒಂದು ಓರೆಯಾಗಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಚುಚ್ಚಿ, ನಂತರ ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ನಂತರ ಚೀಸ್ ಘನ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಲಿಚಿ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಬೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ಈ ಘಟಕಾಂಶದ ಅರ್ಥವೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್, ಕೋಮಲ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಅದ್ಭುತವಾದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 120 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
• 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗೊಂಚಲು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಪ್ರತಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಮೀನಿನ ತುಂಡನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಆದರ್ಶ ಪರಿಹಾರ - ರಸಭರಿತವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಮುದ್ರದ ಅತ್ಯಂತ ತಾಜಾ ಮಿಶ್ರಣವು ಉತ್ತಮ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಲಘುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಂಪು ಮೀನು
• ಸೀಗಡಿಗಳು
• ಸೌತೆಕಾಯಿ
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:

1. ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.
2. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
4. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಸೀಗಡಿ.
5. ಓರೆಯಿಂದ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 8 ಬಿಳಿ ಲೋಫ್ ಚೂರುಗಳು
• 120 ಗ್ರಾಂ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• 20 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್

ಅಡುಗೆ:

1. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ತುಂಡಿಗೆ ಹಸಿರು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಲೈಸ್. ನಿಂಬೆ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅಧಿಕೃತ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಕಡಿಮೆ-ಬಜೆಟ್ ಕ್ಯಾನಪ್ ರೆಸಿಪಿ ಕೂಡ ಇಲ್ಲಿರುವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದರೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರುವಂತೆ ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್
• ಬೆಣ್ಣೆ
• ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್
• ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ಅಡುಗೆ:

1. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚು ಬಳಸಿ ದುಂಡಗಿನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
3. ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ

ಅದು ಏನು, ಮತ್ತು ಕೆಲವರು ಔತಣಕೂಟದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ! ಇಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಎರಡು ಕ್ಯಾನಪ್ ರೆಸಿಪಿಗಳನ್ನು ನಾವು ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಎರಡನ್ನೂ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಲು ಬಂದಾಗಿನಿಂದ ಕ್ಯಾನಪ್ ಎಂದರೇನು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇವುಗಳು ವಿವಿಧ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಣಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಾಗಿವೆ. ನೀವು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲಭೂತ ನಿಯಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು: “ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬೇಕು. ಒಂದು ಕ್ಯಾನಪ್ನ ಗಾತ್ರವು ಅತಿಥಿಯು ತಕ್ಷಣವೇ ತನ್ನ ಬಾಯಿಗೆ ಹಾಕಿಕೊಂಡು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಚಿಕಣಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಚುಚ್ಚುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸ್ಕೀಯರ್ಗಳು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಮಲಗುತ್ತವೆ. ಆಗ ಅತಿಥಿಯೇ ತನಗಾಗಿ ತಿಂಡಿ ಆರಿಸಿ ಚುಚ್ಚುತ್ತಾನೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಬಹುಶಃ ಆಹ್ವಾನಿತ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಅವನು ಅವುಗಳನ್ನು ರುಚಿ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾನೆ.
ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಇಂದು ನಾವು ಎರಡು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ವಾಟ್ಸಾಬಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಟೋಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೂದು ಬ್ರೆಡ್ನ ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ.

ವಾಸಾಬಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ (ವ್ಯಾಸ 5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್) - 1/2 ಪಿಸಿ .;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ವಾಟ್ಸಾಬಿ ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಟೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:

1. ಸುಟ್ಟ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳು ಎಂದು ನೀವು ಊಹಿಸಬಹುದಾದರೆ. ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಚಿಕ್ಕ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ. ಆದರೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು, ನೀವು ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳು 2 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸಲಹೆ: ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ಸಣ್ಣ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ರಷ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ನಾವು ಬ್ರಷ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಬಿಸಿ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಬ್ರಷ್ ಅನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದಂತೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಬ್ರೆಡ್ ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾದವು ಎಂದು ನೀವು ರುಚಿ ನೋಡಬಹುದು.

3. ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಮರದ ಹಲಗೆ ಅಥವಾ ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಹಾಕಬೇಕು.

ಈ ಮೇಲ್ಮೈಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ತಂಪಾಗುವ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ವಾಟ್ಸಾಬಿ ಡ್ರಾಪ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನನಗೆ ನಂಬಿಕೆ, ವಾಟ್ಸಾಬಿಯ ರುಚಿ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಟೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳನ್ನು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಈಗ ಮತ್ತೊಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸೋಣ, ಕೇವಲ ಬೂದು ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೂದು ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಬ್ಯಾಗೆಟ್) - 1 ರೋಲ್;
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಡಿಲ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 3 ಚಿಗುರುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಾಸಿವೆ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕೆನೆ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಸುಟ್ಟ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:

1. ಮೊದಲ ಹಸಿವಿನಂತೆಯೇ, ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಇಲ್ಲದಿರುವುದರಿಂದ, ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಚಾಕು ಅಥವಾ ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ.

2. ಈಗ ನಾವು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ ಅಲ್ಲ. ಪ್ರತಿ ಬ್ರೆಡ್ ಫಿಗರ್ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ಹರಡಿ. ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

3. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ತಂಪಾಗುವ ಟೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ 1/2 ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನೀವು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಉದ್ದನೆಯ ಆಕಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ - ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸಿವನ್ನು, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಣ್ಣ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಉಚ್ಚಾರಣೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿಯಿಂದ ಬಯಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮುಖ್ಯ ಮೀನಿನ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಿಲ್ಲ.ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪ್ರತಿ ಫಿಶ್ ಕ್ಯಾನಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನದರೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಕ್ಯಾನಪ್ನ ರುಚಿಯು ಇದರಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ.

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನು ಕ್ಯಾನಪ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು 1-1.5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ. ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಮಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ಲೋಫ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಮುಂದೆ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ನೀವು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ 5 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾತ್ರದ ಗಾಜಿನನ್ನು ಬಳಸಿ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೊಮೆಟೊದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್, ತೆಳುವಾದ (5 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ) ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಪದರ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೀನಿನಂತೆಯೇ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಓರೆಯಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅಕಾರ್ಡಿಯನ್ ನಂತಹ ಬಾಗಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಈಗಾಗಲೇ ಜೋಡಿಸಲಾದ "ಪಿರಮಿಡ್" ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳನ್ನು ಚುಚ್ಚಿ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನೆಪ್.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್ ಹಸಿವನ್ನು ಬಯಸಿದ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತತೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪರಸ್ಪರರ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ.ಯಾವುದೇ ಕಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಕತ್ತರಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ), ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಈಗ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಾಗಿ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ 120 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ (ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಸಾಫ್ಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್) ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ - ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಓರೆಗಾನೊ, ತುಳಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು - ಕಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬಿಳಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್‌ನ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಾಗಿ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಸೊಬಗುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಿಗೆ ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಒಣಗಿದ ಸ್ಲೈಸ್ನಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ವೃತ್ತದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ - ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಒಂದೆರಡು ಚೂರುಗಳು. ಮುಂದೆ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ-ಧಾನ್ಯದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನಿನ ನೆರಳು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಯಾನಪ್ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರು. ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ - ನಿಮಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಾರವು ವಿವಿಧ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಕ್ಯಾನಪ್.

ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಕ್ಯಾನಪ್ ಬಹುಶಃ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಶ್ ಕ್ಯಾನಪ್ನ ಬಹುಮುಖ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆನೆ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಹೊಸದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳ ರುಚಿ ಬಹುತೇಕ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈಗ ಕೆನೆ ತಯಾರು ಮಾಡೋಣ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಯಾವುದೇ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ (ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಬಳಸಿ). ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಔಟ್ಪುಟ್ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಈಗ ಮೀನಿನ ಪಟ್ಟಿಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಕೆನೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಶಕ್ತಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ಕೀಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕ್ಯಾನಪ್ ಅನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು. ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಕ್ಯಾನಪ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಅರ್ಧ ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಕ್ಯಾನಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸರಣಿಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಬ್ರೌನ್ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಓರೆಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈಗ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಒಂದು ಸ್ಕೆವೆರ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಟ್ಡ್ ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು ನೆಡಿಸಿ, ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ವೃತ್ತ (ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಪಿಯರ್ಸ್), ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮೀನು, ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮಡಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್.

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್.

ಟ್ಯೂನ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆಗೆ, ನಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೀನು ಕ್ಯಾನಪ್ ಅನ್ನು ಏಕೆ ಮಾಡಬಾರದು.ಈ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಈ ಕ್ಯಾನಪ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದರ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೂಯಲ್ ರೂಪಗಳವರೆಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಣಗಿದ ಬ್ರೆಡ್ನ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೆನೆ ಹಾಕಿ (ಟೋಸ್ಟ್ನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಕೆನೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಿ). ಕ್ಯಾನಪ್ ಅನ್ನು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಕಾಲು ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್.

ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುವಿರಾ, ಇದು ಸರಳವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆಯುತ್ತದೆ?ನಂತರ ಈ ಕ್ಯಾನಪ್ ಅನ್ನು ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ರಹಸ್ಯವು ಸ್ಮೀಯರಿಂಗ್ಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿದೆ. 100-150 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಟೇಬಲ್ ಸಾಸಿವೆ, ಕೆಲವು ಹನಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಮೂಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಬ್ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನ ತುಂಡನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಕೆನೆ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ ತುಂಡು ಹಾಕಿ, ನಿಂಬೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಚುಚ್ಚಬಹುದು.

ಫಾರ್
ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡ್ರಾ ರೈಜ್ಕೋವಾ ಎಲ್ಲಾ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ