ಶಿಟಾಕೆ ಅಣಬೆಗಳು: ಪ್ರಯೋಜನ ಮತ್ತು ಹಾನಿ. ಶಿಟಾಕೆ ಅಣಬೆಗಳು: ಫೋಟೋಗಳು, ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಮೇ 13-2017
ಶಿಟಾಕೆ ಅಣಬೆಗಳು ಯಾವುವು
ಶಿಟಾಕೆ ಅಣಬೆಗಳು ಯಾವುವು, ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಈ ಅಣಬೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವ medic ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳಿವೆ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುವವರಿಗೆ, ಅವರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಬಳಸುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ ಪರ್ಯಾಯ ಚಿಕಿತ್ಸಾ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. her ಷಧೀಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಮುಂದಿನ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಶಿಯಾಟೆಕ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯಶಾಹಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಏಕೆಂದರೆ ಮಿಂಗ್ ರಾಜವಂಶದ ಎಲ್ಲಾ ಚಕ್ರವರ್ತಿಗಳು ಪವಾಡದ ಮಶ್ರೂಮ್ನಿಂದ ಪ್ರತಿದಿನ ಸಾರು ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಯುವ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಠಗಳಲ್ಲಿನ ಸನ್ಯಾಸಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಶಿಟಾಕ್ ಬೆಳೆಯಲು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಲಗುವ ಬುದ್ಧನ ಮಶ್ರೂಮ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಶಿಟಾಕೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಜಪಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ 1000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ medicine ಷಧದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಏಕೆಂದರೆ ಇಂದು ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಅಣಬೆಯನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಿಟೇಕ್\u200cನ ರುಚಿ - ಪೊರ್ಸಿನಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cನ ರುಚಿಯ ನಡುವಿನ ಸರಾಸರಿ - ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
ಶಿಟೊಕೆ (ಲ್ಯಾಟ್. ಲೆಂಟಿನುಲಾ ಎಡೋಡ್ಸ್), ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶಿಟಾಕ್, ಕ್ಸಿಯಾಂಗ್ ಗು (ಚೈನೀಸ್), "ಜಪಾನೀಸ್ ಮಶ್ರೂಮ್" ಅಥವಾ ವಿವೊದಲ್ಲಿ "ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಮಶ್ರೂಮ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ - ಚೀನಾ, ಜಪಾನ್, ಕೊರಿಯಾ ಮತ್ತು ಕೆಲವು. ಈ ಖಾದ್ಯ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಜಾನಪದ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಜಪಾನೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೈನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಶಿಟಾಕೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ - ಇದನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಅಣಬೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಯವರು ಮತ್ತು ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.
ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ, ಶಿಟೇಕ್ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಚಾಂಪಿನಿಗ್ನಾನ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ - ಇದು ಒಂದೇ ಪ್ಲೇಟ್ ಆಕಾರದ umb ತ್ರಿ ಆಕಾರದ ಟೋಪಿ ಹೊಂದಿದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಾಪಕಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೋಪಿಯ ಬಣ್ಣವು ಗಾ dark ಕೆನೆಯಿಂದ ಕಡು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಟೋಪಿ ಅಸಮಾನವಾಗಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪೊರ್ಸಿನಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ರುಚಿ ನಡುವೆ ಶಿಟಾಕೆ ರುಚಿ ಸರಾಸರಿ. ಇಂದು, ಶಿಟಾಕೆ ವಿಶ್ವದಲ್ಲೇ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳೆದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಆಗಿದೆ - ಇದರ ವಾರ್ಷಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಯು 450,000 ಟನ್\u200cಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಣಬೆಯ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ properties ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಡೆಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕ್ರಿ.ಪೂ 199 ರ ದಾಖಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಶಿಟಾಕೆ ಬಗ್ಗೆ ಮೊದಲ ಉಲ್ಲೇಖವಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗಿದೆಯೆಂದು ಈ ದಾಖಲೆಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವರು ಅದನ್ನು ನಂತರ ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಶಿಟಾಕೆ ಅನ್ನು ಶ್ರೀಮಂತರ medicine ಷಧವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು - ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಪರಿಹಾರದಿಂದ ಅಮೃತವನ್ನು ಕೇವಲ ಶ್ರೀಮಂತರು ಮತ್ತು ಚಕ್ರವರ್ತಿ ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯಬಲ್ಲರು. ನಂತರ, ಜಪಾನೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ನರು ಪರ್ವತ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮರದ ದಿಮ್ಮಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಕಲಿತರು, ಅಲ್ಲಿ ಅದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಶಿಟಾಕ್ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಶ್ರೀಮಂತರಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ medicine ಷಧಿಯಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ. ಅವರು ಅವನನ್ನು ಕರೆದರು - ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯಶಾಹಿ ಅಣಬೆ.
ಈಗಾಗಲೇ ಚೀನಾದ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯಶಾಹಿ ಮಿಂಗ್ ರಾಜವಂಶದ ಆಳ್ವಿಕೆಯಲ್ಲಿ (ಹದಿನಾಲ್ಕನೆಯಿಂದ ಹದಿನೇಳನೇ ಶತಮಾನದವರೆಗೆ), ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯಶಾಹಿ ವೈದ್ಯ ವೂ ಜು ಅವರು ಒಂದು ಗ್ರಂಥವನ್ನು ಬರೆದರು, ಅದರಲ್ಲಿ ಅವರು ಶಿಟೇಕೆಯ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಿದರು.
ಶಿಟಾಕೆ ಅಣಬೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು
ಇಂದು, ಶಿಟೇಕ್ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನದ್ದಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಇಂದು medicine ಷಧ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಿಟೇಕ್ ಸಾರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ವಿವಿಧ medic ಷಧೀಯ ಮುಲಾಮುಗಳು, ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಟಿಂಕ್ಚರ್\u200cಗಳು, medicines ಷಧಿಗಳು, ಆಹಾರ ಪೂರಕ ಮತ್ತು ಮುಲಾಮುಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಶಿಟಾಕೆ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಇದನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಜಪಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ರೋಗದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಶಿಟಾಕೆ ಇಂದು ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಮಲ್ಟಿಪಲ್ ಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಶಿಟಾಕೆ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ, ರೋಗದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪಶಮನವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಶಿಟಾಕೆ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರದೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳು ಸಹ ಇವೆ.
ಶಿಟೇಕ್\u200cನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್\u200cಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ - ಈಗಾಗಲೇ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾದ ಲೆಂಟಿನಾನ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು, ಹಾಗೆಯೇ ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಖನಿಜ-ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ. ಶಿಟಾಕೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬಾಷ್ಪಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ವೈರಲ್ ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೋರಾಡಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಶಿಟಾಕ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ದೇಹದಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದರ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಲವು ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಅಲೈಜಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಶಿಟೇಕ್ ಅನ್ನು ಶಿಲೀಂಧ್ರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಅಲರ್ಜಿ-ವಿರೋಧಿ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ. ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯಶಾಹಿ ಅಣಬೆಯ ಇಂತಹ ವಿರೋಧಾಭಾಸದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಇನ್ನೂ ಸಂಶೋಧಕರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.
ಶಿಟೇಕ್ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕವಕಜಾಲದ ಸಾರ, ಎಲ್ಇಎಂ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ನಿಧಾನ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.
ಈ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಶಿಟಾಕೆ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
- ಹಾನಿಕರವಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ರಕ್ತಕ್ಯಾನ್ಸರ್
- ಮಲ್ಟಿಪಲ್ ಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್
- ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್
- ಅಪಧಮನಿಯ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳು
- ಇನ್ಫಾರ್ಕ್ಷನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ನಂತರದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು
- ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ರೋಗಗಳು
- ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳು
- ಸಂಕೀರ್ಣ ಸ್ವಯಂ ನಿರೋಧಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯಗಳು
- ವೈರಲ್ ಸೋಂಕುಗಳು, ತೀವ್ರ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ (ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹೆಪಟೈಟಿಸ್, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಹರ್ಪಿಸ್)
- ರಕ್ತ ಕಾಯಿಲೆಗಳು - ಸಾಮಾನ್ಯ ರಕ್ತ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- ಅಧಿಕ ತೂಕ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು
- ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ತೊಂದರೆಗಳು, ಪ್ರಾಸ್ಟಟೈಟಿಸ್.
ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ದೇಹದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಬಲಪಡಿಸುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಶಿಟೇಕ್\u200cನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಚಕ್ರಾಧಿಪತ್ಯದ ಅಣಬೆಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸನ್ನು ತಡೆಯಲು, ದೇಹವನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸಲು, ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಶಿಯಾಟೆಕೆಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡಿ
ಸ್ಪಷ್ಟ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ಶಿಟಾಕ್ ಬಳಕೆಗೆ ಕೆಲವು ಸ್ಪಷ್ಟ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ - ಇದು ಗರ್ಭಧಾರಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಅವಧಿ, ಅಂದರೆ ಸ್ತನ್ಯಪಾನ. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆ ಮತ್ತು ಭ್ರೂಣದ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸೂಕ್ತ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ನಡೆಸದ ಕಾರಣ, ಶಿಟಾಕ್\u200cಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ನೀವು ಅಣಬೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ದೇಹದ ಹೈಪೋಲಾರ್ಜಿಕ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ ಶಿಟಾಕ್ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಆಗಿದೆ.
ಷರತ್ತುಬದ್ಧ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
12 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಶಿಟಾಕೆ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೂಚಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು 5 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆ ಮತ್ತು ಟಿಂಕ್ಚರ್ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಸಾರಗಳನ್ನು ನೀಡಬಾರದು. 12 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತು ಇನ್ನೂ ಅಪಕ್ವವಾಗಿದೆ, ಇದು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತಲೇ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು 12 ವರ್ಷ ತಲುಪಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಯಾವುದೇ ವಸ್ತುಗಳ ವಿಲೇವಾರಿ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಇದು ಯಕೃತ್ತು ಕಾರಣ, ಇದು ಅಪಕ್ವವಾದ ಕಾರಣ, ಮಗುವಿನ ಹೊರೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಶಿಟಾಕೆ ಮೇಲಿನ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು
ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಕಾರಣ ಶಿಟಾಕೆ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕ್ರಮೇಣ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು. ಒಂದು ವೇಳೆ, ಶಿಟೇಕ್ ಬಳಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ವ್ಯಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು. ದಿನಕ್ಕೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಾಜಾ ಶಿಟಾಕೆ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ 18–20 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು.
ಶಿಟಾಕೆ ಅಣಬೆಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು
ಶಿಟಾಕೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
- ಶಿಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ, ನೀವು ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಶ್ರೂಮ್ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಿರಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ನೀರು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ.
- ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ (ಇನ್ನು ಮುಂದೆ) ಕುದಿಯಬಾರದು - 1 ಕೆಜಿಗೆ ಶಿಟಾಕ್\u200cಗೆ ಕೇವಲ 1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ತಾಜಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಶಿಟೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಶಿಟೇಕ್ ಸಾರವನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಎಗ್ ಸಲಾಡ್
300-400 ಗ್ರಾಂ ಶಿಟಾಕೆ, 4-5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್
ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ಕುದಿಸಿ (ಅಂದಾಜು 300 ಗ್ರಾಂ), ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಶಿಟಾಕೆ (ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳ ಮಾಡಿ), ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
350-400 ಗ್ರಾಂ ಶಿಟಾಕ್ ಸಿಪ್ಪೆ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. 4 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ: ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ನಂತರ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು, ಕೊನೆಯ ಪದರ - ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಿಟಾಕೆ
ಶಿಟೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, 1-2 ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚೈನೀಸ್ ನೂಡಲ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಶಿಟಾಕೆ
0.5 ಕೆಜಿ ತಾಜಾ ಶಿಟಾಕ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸು. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಿಟಾಕೆ ಹಾಕಿ, ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು), ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ 300 ಗ್ರಾಂ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಗಾರೆ ಹಾಕಿ, ನಂತರ 2 ಚಮಚ ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸುಮಾರು 4-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬಹುದು.
ಕಡಲೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಶಿಟಾಕೆ
250 ಗ್ರಾಂ ಶಿಟಾಕ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (2-3 ಲವಂಗ) ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 4-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 0.5 ಕಪ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ 0.5 ಟೀ ಚಮಚ ಥೈಮ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 150 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹಾಕಿ. ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಕಡಲಕಳೆ ಸೂಪ್
ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ 40 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಕಡಲಕಳೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ರುಚಿಗೆ 1 ಚಮಚ ಟ್ಯೂನ ಪದರ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಶಿಟಾಕೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು (5-6 ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು) ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಒಣ ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಎರಡು ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಸಾರುಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ಶಾಖದಿಂದ ಸೂಪ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್
5–6 ಒಣಗಿದ ಶಿಟಾಕ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಮಡಚಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಾರೆ 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಟಾಣಿ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು 4 ಚಿಗುರು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಂತರ, ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, 1 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ವಿಶೇಷ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. 1 ಲೀಟರ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಫಿಶ್ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. 120 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಶಿಟಾಕೆ
250 ಗ್ರಾಂ ಶಿಟಾಕ್ ಕ್ಯಾಪ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ 200 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ. ತುಳಸಿ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.
ಶಿಟಾಕ್ ಅಣಬೆಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಶಿಯಾಟಾಕ್ ಮಶ್ರೂಮ್ನ ಗುಣಪಡಿಸುವ ರೂಪಗಳು ಟಿಂಕ್ಚರ್ಸ್, ಒಣ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪೌಡರ್, ಶಿಟಾಕ್ ಸಾರ. ಅವರು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಶಿಟಾಕ್ ಸೇರಿದೆ.
ಶಿಟಾಕೆ ಟಿಂಚರ್
ಶಿಟಾಕೆ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ವೋಡ್ಕಾ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಆಲಿವ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು). ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು- ಟಕ್ಕೆ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, 1 ಚಮಚ ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಿಟಾಕ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪ್ರಾರಂಭದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಅಲ್ಸರ್, ಗಂಭೀರವಾದ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆ ಇದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಗೆ medicines ಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಶಿಟಾಕ್ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು.
ಶಿಟಾಕೆ ಪೌಡರ್
ಶಿಟಾಕೆ ಮಶ್ರೂಮ್ನಿಂದ ಪುಡಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಯೋಜನೆಗಳಿವೆ:
1) ದಿನಕ್ಕೆ 1–3 ಬಾರಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿಯನ್ನು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಟಕ್ಕೆ 1 / 4–1 / 2 ಕಪ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಒಣ ಪುಡಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ 1 / 4–1 / 2 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು 50 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ತಾಪಮಾನದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು.
2) ದಿನಕ್ಕೆ 1–3 ಬಾರಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿಯನ್ನು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಟಕ್ಕೆ 1 / 4–1 / 2 ಕಪ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಒಣ ಪುಡಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ 1 / 4–1 / 2 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು 50 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ತಾಪಮಾನದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು.
3) ಟಿಂಚರ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೊದಲು 1 ಚಮಚ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು- ಟಕ್ಕೆ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ನಂತರ ಟಿಂಚರ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಪುಡಿಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು (ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ) ಮತ್ತು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು.
4) ಟಿಂಚರ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಹಿಂದಿನ ಯೋಜನೆಯಂತೆ, ಪುಡಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 2 ಟೀ ಚಮಚ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅನೇಕ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ, ಟಿಂಚರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಾಕು, ಆದರೆ ಪುಡಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಟಿಂಚರ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಶಿಯಾಟೆಕೆ ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಟಿಂಚರ್\u200cಗಳನ್ನು 0.5 ಲೀ ವೊಡ್ಕಾ ಅಥವಾ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್\u200cಗೆ 10–33 ಗ್ರಾಂ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪೌಡರ್ ದರದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಗವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪುಡಿಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ 10 ಗ್ರಾಂ, ನರ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶ (ಸಂಧಿವಾತ) ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ 20 ಗ್ರಾಂ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕರವಲ್ಲದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ 33 ಗ್ರಾಂ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಶಿಟಾಕೆ ಸಾರ
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಶಿಟಾಕೆ ಸಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸಾರ ಅಗತ್ಯವಿರುವವರು - ಚರ್ಮರೋಗ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ - ಇದನ್ನು pharma ಷಧಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಕೋನೈಟ್ ಮತ್ತು ಅಸೆಟೈಲ್ಸಲಿಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ (ಆಸ್ಪಿರಿನ್) ಟಿಂಚರ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ with ಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಶಿಟಾಕೆ ಮಶ್ರೂಮ್ನ ವೈದ್ಯಕೀಯ ರೂಪಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
ರೋಗ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ಶಿಟಾಕೆ
ಶಿಟಾಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅನೇಕ ಗಂಭೀರ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಟಿಂಚರ್ ಮತ್ತು ಶಿಟಾಕ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಬಳಕೆಯು ವಿವಿಧ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವುದಲ್ಲದೆ, ದೇಹದಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಗಂಭೀರವಾದ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬೆಳೆಯಬಹುದಾದ ಅನೇಕ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಗೋಚರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. .
ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಅಲ್ಸರ್ ರೋಗನಿರೋಧಕ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಶಿಟಾಕ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 1-3 ಬಾರಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಅವರು ಎರಡು ವಾರಗಳ ಕಾಲ ವಿರಾಮ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ನಂತರ ಅವರು ಪುಡಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಪುನರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು (ನೀವು 6 ತಿಂಗಳ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನಡೆಸಬಹುದು).
ಶಿಟೆಕ್ ಮಶ್ರೂಮ್ನ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಆಡಳಿತದ ಈ ಯೋಜನೆಯು ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು ರೋಗವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲತೆ ಮತ್ತು ಲೈಂಗಿಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಇತರ ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ
ನೀವು 10 ಗ್ರಾಂ ಶಿಟಾಕ್ ಪುಡಿ ಮತ್ತು 0.5 ಲೀ ವೊಡ್ಕಾ ಅಥವಾ ಲಿನ್ಸೆಡ್ (ಆಲಿವ್) ಎಣ್ಣೆಯ ಟಿಂಚರ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ 37–38 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಬೇಕು. 3-4 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ drug ಷಧಿಯನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಿ (ಮತ್ತು ಟಿಂಚರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕಂಟೇನರ್ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ದೂರದಲ್ಲಿರಬೇಕು), ಅಥವಾ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ. Drug ಷಧವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿದಾಗ, ಕಷಾಯದ ಅವಧಿಗೆ ಇದನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ ಅಲುಗಾಡಿಸಬೇಕು.
ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ 1 ಟಕ್ಕೆ 1- ಚಮಚ 30-40 ನಿಮಿಷ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಟಿಂಚರ್, ಮೇಲಾಗಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ. ಟಿಂಚರ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು 1 ಟೀ ಚಮಚ ಶಿಟಾಕ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಶಿಟಾಕೆ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ತಿಂಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ನಂತರ ಎರಡು ವಾರಗಳ ವಿರಾಮ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮಗಳ ಪೂರ್ಣ ಕೋರ್ಸ್ ಒಂದು ವರ್ಷ ಇರುತ್ತದೆ, ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ - 6 ತಿಂಗಳುಗಳು.
ಪಾವೆಲ್ ಮಾಲಿಟಿಕೋವ್ ಅವರ ಪುಸ್ತಕದ ಪ್ರಕಾರ “ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್ ವಿರುದ್ಧ ಶಿಟಾಕ್”.
ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಶಿಟಾಕೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಜಿನ್\u200cಸೆಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಜನರು ಕೃಷಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಮೊದಲ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಶಿಟಾಕ್ ಕೂಡ ಒಂದು. ತಜ್ಞರು ಈ ರೀತಿ ನಂಬುತ್ತಾರೆ ಪ್ರಾಚೀನ ಚೀನಾ ಅವರು ಈ ಜಾತಿಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು, ಏಕೆಂದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಅಣಬೆ ಅಪರೂಪ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿತ್ತು.
ಹೆಚ್ಚು ತೋರಿಕೆಯ ಆವೃತ್ತಿಯೆಂದರೆ, ಅಂತಹ ಮಶ್ರೂಮ್ ಬೇಡಿಕೆಯಿಂದ ಕೂಡಿದ್ದು, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ ಅದರ ಕಾಡು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರ್ನಾಮವಾಗುತ್ತವೆ. ಅದು ಇರಲಿ, ಇಂದು ಅಂತಹ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕೃತಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ (ಮರದ ಕಾಂಡಗಳು ಅಥವಾ ಮರದ ಪುಡಿ), ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಭಿನ್ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಶಿಟಾಕ್ ಅಣಬೆಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಶಿಟೇಕ್\u200cನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ, ತಜ್ಞರು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತಾರೆ:
- ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರಚೋದನೆ ಮತ್ತು ರೋಗಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟ;
- ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ;
- ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ;
- ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ;
- ದೇಹದಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ತೆಗೆಯುವುದು;
- ಕರುಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸವೆತವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು.
ಶಿಟಾಕೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ತೀವ್ರ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಅಂತಹ ಅಣಬೆಗಳ ಸಾರವನ್ನು ಉಸಿರಾಟದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಹೆಪಟೈಟಿಸ್, ಚರ್ಮರೋಗ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಸ್ಟಟೈಟಿಸ್ ರೋಗಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಾಧನವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪುರುಷರಿಗೆ, ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಧನವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಶಿಟಾಕ್ನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ
ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಸಂಯೋಜನೆಯು 18 ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಗುಂಪು ಬಿ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ನೂರು ಗ್ರಾಂ 300 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಶಿಲೀಂಧ್ರವನ್ನು ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಶಿಟಾಕೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
ಖನಿಜ ಅಂಶಗಳು
ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು
ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನ ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಯಾವುದೇ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧನವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಶಿಟೇಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ತಿಳಿದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು: ಅವುಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಪರಿಣಾಮವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ತೂಕ ನಷ್ಟವು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಗರಿಷ್ಠ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ದಾಖಲಿಸಲಾಗಿದೆ. ಜಪಾನೀಸ್ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು. ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಶಿಟಾಕ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ರೋಗಿಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಎರಡು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ 10-11 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು, ಆದರೆ ಈ ಜನರು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರಲಿಲ್ಲ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ
ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಶಿಟಾಕೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ (ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು. ಶಿಟಾಕೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ:
- ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು (,);
- ಮಾಂಸ (ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ,);
- (ಯಾವುದೇ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಪ್ರಭೇದಗಳೊಂದಿಗೆ);
- ತರಕಾರಿಗಳು (,);
- ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ (ಮತ್ತು ಇತರರು);
- ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ.
ಶಿಟಾಕೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಶಿಟಾಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳ ಸರಿಯಾದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮೊದಲು ಇರಬೇಕು ನೆನೆಸಿ: ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಬಹುದು. ಅಣಬೆಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಹಾಳಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ರಚನೆಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕಾಲುಗಳು ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಸಹ ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು: ಇತರ ರೀತಿಯ ಅಣಬೆಗಳಂತೆ ಅವು ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಯ ಈ ಭಾಗವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಗಿಯಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಲ್ಲ.
ನಂತರ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸುವುದು ಅವುಗಳ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಅಲ್ಲ. ಶಿಟಾಕೆ ಅನ್ನು ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಸಣ್ಣದಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಟೋಪಿಯ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ: ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಸಾಕು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳುಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲೇಪಿತ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು
ಶಿಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಅಂತಹ ಅಣಬೆಗಳ ಹಲವಾರು ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಿವೆ ಎಂದು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ: ಅನೇಕವು ಕೇವಲ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ಕೃತಕ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಇವುಗಳ ಬಾಹ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಾಡು ಬೆಳೆಯುವ ಅಣಬೆಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿವೆ. ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ಟೋಪಿಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಬಹುದು.
ಐದು ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಶಿಟಾಕೆ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು: - ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ.
- ತಾಜಾ.
- ಒಣಗಿದ.
- ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ.
- ಪುಡಿ, ಸಾರ ಅಥವಾ ಮಾತ್ರೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ.
Use ಷಧೀಯ ಬಳಕೆಗಾಗಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ cy ಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿಸಿ, ಈ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಮೂರು ವಿಧಗಳು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.
ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ವಿಧಾನಗಳು ಅಣಬೆಗಳು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮರದ ಪುಡಿ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆದ ಶಿಟಾಕ್ (ಇಂದು ಅಂತಹ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿವೆ) ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಈ ಅಣಬೆಗಳು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಾಮೂಹಿಕ-ಉತ್ಪಾದಿತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ತಯಾರಕರು ಹೆಚ್ಚು ಆಧಾರಿತವಾದದ್ದು medic ಷಧೀಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ರುಚಿ, ಪರಿಮಾಣ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವೇಗದ ಮೇಲೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ತಯಾರಕರು ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಉತ್ತೇಜಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ರಚನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಶಿಟಾಕೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸೇವಿಸುವುದು
ಶಿಟಾಕೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದನ್ನು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡೂ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಡೋಸೇಜ್ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಈ ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಂದು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ 150 ಗ್ರಾಂ ವೊಡ್ಕಾ 14 ದಿನಗಳು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ. ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಬಾರಿ ಟಿಂಚರ್ ಬಳಸಿ. ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ಸಿಹಿ ರಸ ಅಥವಾ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ, ಅಂತಹ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಚಮಚ. ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಪಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಚಮಚ ಸಾಕು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ, ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ 9 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಅಥವಾ 90 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ವಾರದಲ್ಲಿ ಇದರ ಪರಿಣಾಮವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ (ಹೆಪಟೈಟಿಸ್, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ), ಡೋಸೇಜ್\u200cಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ: ವಿಭಿನ್ನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸೇವಿಸುವ ಅಣಬೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿರಬಹುದು.
ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು
ಅಣಬೆಗಳ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅಣಬೆಗಳು “ಉಸಿರಾಡುತ್ತವೆ”: ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಶಿಟೇಕ್ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯು ಐದು ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅದೇ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಾಧ್ಯ.
ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಬೇಕು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ: ಒಣಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಅಚ್ಚು ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮಿತಿಮೀರಿ ಸೇವಿಸಬಾರದು (ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ಥಿತಿಗೆ): ಅವು ತಮ್ಮ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿದರೆ - ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ: ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಟಿಂಚರ್ ಅಥವಾ ಒಣ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ. ಒಣಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮೊಹರು ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ನೀವು ಶಿಟಾಕೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲದ ಹಲವಾರು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ: - ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾ;
- ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ;
- ಯಾವುದೇ medicine ಷಧಿಯೊಂದಿಗೆ (ಆಸ್ಪಿರಿನ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ).
ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಸೇವಿಸಬಾರದು. 5 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದ ದೂರವಿರಲು ತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ವರದಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, 12 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಶಿಟೇಕ್ನ ಸಂಭವನೀಯ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ಇನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಅರ್ಥವಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸದಿದ್ದರೆ, ಈ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಗೋಚರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಸತ್ಯವಲ್ಲ.
ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಶಿಟಾಕೆ ಒಂದು ಪೌರಾಣಿಕ ಅಣಬೆ. ಇದರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳು 3 ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ತಿಳಿದಿದ್ದವು.
ಇಂದಿನ ಪರ್ಯಾಯ medicine ಷಧವು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಈ ಸಸ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದೆ.
ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಾದರಿಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಲೆಂಟಿನಾನ್ ಎಂಬ ಸಕ್ರಿಯ ವಸ್ತು ಮಲ್ಟಿಪಲ್ ಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಾಚೀನ ಜಪಾನ್\u200cನ ವೈದ್ಯರು ಇದನ್ನು ಮಧುಮೇಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರು. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಶಿಟಾಕ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಈ ರೋಗದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಶಿಟಾಕೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಎಂದರೇನು - ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ಮೂಲ
ಜಪಾನಿನ ಅರಣ್ಯ ಮಶ್ರೂಮ್ - ಖಾದ್ಯ ಮಶ್ರೂಮ್, ನೆಗ್ನಿಯುಚ್ನಿಕೋವಿ ಕುಟುಂಬದ ಲೆಂಟಿನುಲಾ ಕುಲದ ಪ್ರಭೇದವಾದ ಶಿಟಾಕ್ ಸಹ ಖಾದ್ಯವಾಗಿತ್ತು. ಇದು ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಜಪಾನ್\u200cನಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಕಿಪೀಡಿಯಾ
ಶಿಟಾಕೆ ಮುಖ್ಯ ಆವಾಸಸ್ಥಾನವೆಂದರೆ ಜಪಾನ್, ಚೀನಾ, ಕೊರಿಯಾ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯಾದ ಆಗ್ನೇಯ ಭಾಗದ ಇತರ ದೇಶಗಳ ಕಾಡುಗಳು.
ಕೃತಕ ಅಣಬೆ ಕೃಷಿ ಪ್ರಾಚೀನ ಜಪಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದೆ. ಮತ್ತು ಇಂದು, ಶಿಟಾಕೆ ಜಾಗತಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಸುಮಾರು 500 ಸಾವಿರ ಟನ್ಗಳು.
ಚೀನೀ ಶಿಟಾಕೆ ಅಣಬೆಗಳು ವುಡಿ ಅಗಾರಿಕ್ ಅಣಬೆಗಳ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು.
ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಟೋಪಿ, ಟೋನ್ ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗಾ .ವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಟೋಪಿಯ ಅಂಚುಗಳು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅಂಚುಗಳಿಂದ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಬಿಳಿ ಮಾಪಕಗಳು ಕ್ಯಾಪ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತವೆ.
ಕ್ಯಾಪ್ನ ವ್ಯಾಸವು 5-25 ಸೆಂ.ಮೀ ನಡುವೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತಿರುಳು ಬಿಳಿ, ಫಲಕಗಳು ಸಹ ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಒತ್ತಿದಾಗ ಅವು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ.
ಕಾಲುಗಳ ತಿರುಳು ಬಿಳಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಒತ್ತಿದಾಗ ಕಪ್ಪಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಣಬೆಗಳು ಅಣಬೆಗಳಂತೆ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತವೆ. ಅವರು ಸೂಪ್, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಆರೋಗ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಕರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಶಿಯಾ ಮರಗಳ ಸತ್ತ ಮರದ ಮೇಲೆ ಅಣಬೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಇತರ ಹೆಸರುಗಳು - "ಕಪ್ಪು ಅರಣ್ಯ ಮಶ್ರೂಮ್", "ಜಪಾನೀಸ್ ಮಶ್ರೂಮ್."
Medic ಷಧೀಯ ಅಣಬೆಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ
ಚೀನೀ ಶಿಟಾಕೆ ಅಣಬೆಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ:
- ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು;
- ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು;
- ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು;
- ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು;
- ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್
- ರಂಜಕ;
- ಸೋಡಿಯಂ
- ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು.
ಅಣಬೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಥಯಾಮಿನ್, ಬಯೋಟಿನ್, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ ಕೂಡ ಸೇರಿವೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಬಹಳ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ.
ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೆಂಟಿನಾನ್. ಈ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಆಂಕೊಲಾಜಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಾಶಪಡಿಸುವ ಪ್ರಮುಖ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಶಿಟಾಕ್ ಅಣಬೆಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳು
ಜಪಾನೀಸ್ ಅಣಬೆಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ:
- ಶಿಟಾಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ನಾರಿನ ಅನಿವಾರ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
- ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳ ಜೀವನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
- ವೈದ್ಯಕೀಯ ವಿಜ್ಞಾನಗಳ ವೈದ್ಯ ಒ. ಯು. ಕುಜ್ನೆಟ್ಸೊವ್ ಅವರ ಲೇಖನದ ಪ್ರಕಾರ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಸಾರವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಫಂಗಲ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, human ಷಧದ ಆಡಳಿತದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾನವ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಯಾವುದೇ ಪ್ರತಿಜೀವಕವು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕ್ಯಾಂಡಿಡಾಲ್ಬಿಕಾನ್ಸ್, ಸ್ಟ್ಯಾಪ್ಫೈಲೊಕೊಕುಸಾರಿಯಸ್, ಸ್ಟ್ರೆಪ್ಟೋಕೊಕಸ್ಫೇಕಾಲಿಸ್ ವಿರುದ್ಧ ಶಿಟಾಕ್ ರಸವು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
- ಪ್ರೊಫೆಸರ್ ಯಾನೋವಾ ವಿ.ವಿ. ಅಮುರ್ ಸ್ಟೇಟ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಅಕಾಡೆಮಿಯಿಂದ, ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವ ಇಮ್ಯುನೊಮಾಡ್ಯುಲೇಟಿಂಗ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿದವು, ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೋರಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕೀಮೋಥೆರಪಿ, ವಿಕಿರಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಂತಹ ಇತರ ವಿಧಾನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಆಂಟಿಟ್ಯುಮರ್ ಪ್ರತಿರೋಧದ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಬಲವಾದ ಶಾರೀರಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯ ಸೈಟೊಕಿನ್\u200cಗಳು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಇದಲ್ಲದೆ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಶಿಟೇಕ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ದೇಹಗಳಿಂದ taking ಷಧಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಲಿರುಬಿನ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಇಳಿಕೆ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳ ರಚನೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸ್ವಯಂ ನಿರೋಧಕ ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವುದು ಕ್ರಿಯೆಯ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.
- ಶಿಟಾಕೆ drugs ಷಧಗಳು ಎಚ್ಐವಿ ಸೋಂಕಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ಹೇಳುವ ಪ್ರಕಟಿತ ವಸ್ತುಗಳು. 1985 ರಲ್ಲಿ ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಇಮ್ಯುನೊಫಾರ್ಮಾಕಾಲಜಿ ಕುರಿತ ಸಮಾವೇಶದಲ್ಲಿ ಲೆಂಟಿನಾನ್ ಯಶಸ್ಸು ವರದಿಯಾಗಿದೆ.
- "ಮ್ಯಾಜಿಕ್" ಮಶ್ರೂಮ್ ಇನ್ಫ್ಲುಯೆನ್ಸ ವೈರಸ್ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ.
ಈ ವೀಡಿಯೊ ಶಿಟಾಕೆ ಅಣಬೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ, ನಾವು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!
ಶಿಟಾಕೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು - ಸಾಧನಗಳ ವಿಮರ್ಶೆ
Pharma ಷಧಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ ಮತ್ತು ಲೇಪಿತ ಮಾತ್ರೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಉತ್ಪಾದಕರ ಸೂಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರ ಶಿಫಾರಸುಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಶಿಟಾಕೆ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಅಕೋನೈಟ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಪಿರಿನ್ ಟಿಂಚರ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ drug ಷಧಿಯನ್ನು ಇತರ drugs ಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.
ಉತ್ತಮಗೊಂಡ ಕೂಡಲೇ taking ಷಧಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಬಿಡದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ನಂತಹ ರೋಗಗಳು ಇಂತಹ ಗಂಭೀರ ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಕ್ಷಮಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ medicine ಷಧಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸುವವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ ಮಾತ್ರ ಅದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ಪ್ರಮುಖ! ಪ್ರತಿ ರೋಗವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಜ್ಞರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರವಾದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಶಿಟಾಕ್ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಅವಲೋಕನ.
ನೇಚರ್ ವೇ, ಶಿಟಾಕೆ ಮೈಟಕೆ, ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡೈಸ್ಡ್, 60 ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್
- ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಸಾರ
- ಆಹಾರ ಪೂರಕ
ಸಂಯೋಜನೆ:
1 ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ ಬಳಸಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ.
ಶಿಲೀಂಧ್ರಶಾಸ್ತ್ರ, ಲೆಂಟಿನೂಡಾ ಎಡೋಡ್ಸ್ (ಶಿಟಾಕ್), 90 ಶಾಕಾಹಾರಿ ಕ್ಯಾಪ್ಸ್
ಶಿಟಾಕೆ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಮಶ್ರೂಮ್ ಆಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಪವಾಡದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಪೌರಾಣಿಕವಾಗಿವೆ. ಇದನ್ನು purposes ಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ರೋಗದಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಶಿಟಾಕೆ ಬಳಸಿ inal ಷಧೀಯ ions ಷಧ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳಿಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ.
ಏನು
ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಭೇಟಿ ಮಾಡುವ ಭೌಗೋಳಿಕ ಪ್ರದೇಶವೆಂದರೆ ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾ. ಅಲ್ಲಿ ಶಿಟಾಕೆ ಪತನಶೀಲ ಮರಗಳ ಮೇಲೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಸ್ ಮೇಲೆ ನೆಲೆಸಿದರು. ಅಲ್ಲದೆ, ಪ್ರಿಮೊರ್ಸ್ಕಿ ಪ್ರದೇಶದ ಮಂಗೋಲಿಯನ್ ಓಕ್ ಮತ್ತು ಅಮುರ್ ಲಿಂಡೆನ್ ಅಣಬೆ ಬೆಳೆಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಮಯ - ಪತನ-ವಸಂತ.
ಅಣಬೆಗಳು ಪತನಶೀಲ ಮರಗಳ ಸತ್ತ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಆರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸತ್ತ ಸಸ್ಯಗಳ ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಮಶ್ರೂಮ್ ಲ್ಯಾಮೆಲ್ಲರ್ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, 20 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಟೋಪಿ, ಎಳೆಯ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್\u200cನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸ್ಕರ್ಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನಾರಿನ ಕಾಲು.
ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಬಳಕೆ ಏನು, ಮತ್ತು ಇದು ಯಾವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಅನೇಕ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನೂ ಸಹ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ?
ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ
ಶಿಟಾಕೆ ಇಂಟರ್ಫೆರಾನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ. ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ದೇಹವನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಶಿಲೀಂಧ್ರದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್\u200cಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ, ಇದು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಬಾರದು. ತಾಜಾ ಮತ್ತು 20 ಗ್ರಾಂ. ಒಣ ಅಣಬೆಗಳು.
ಗೆಡ್ಡೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟ
ಅತ್ಯಂತ ವಿಶಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಲೆಂಟಿನಾನ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕರವಲ್ಲದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳ ಬಳಕೆಯು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಉಪಶಮನದ ಅವಕಾಶವಿದೆ.
ಲೆಂಟಿನಾನ್ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನಾಶ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರೋಗವು ಪ್ರಗತಿಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಗೆಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕೀಮೋಥೆರಪಿಯನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಕೀಮೋಥೆರಪಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೇಹವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದರ ಇಮ್ಯುನೊಸ್ಟಿಮ್ಯುಲೇಟಿಂಗ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಅದೇ ವಸ್ತುವು ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಮತ್ತು ಏಡ್ಸ್ ರೋಗಿಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್
ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಎರಿಟಾಡೆನೈನ್ ಎಂಬ ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ನಡೆಸಿದರು, ಇದು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಶಿಟಾಕೆ ಅನ್ನು ಆಹಾರವಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಜನರು ತಮ್ಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು 10% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.
ಈ ಆಸ್ತಿ ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದಾಗ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಿತಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.
ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ
ಅಣಬೆಗಳ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ತೂಕ ನಷ್ಟ, "ಜೀವನದ ಅಮೃತ" ವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ಇದನ್ನು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಶಿಟಾಕೆ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಎಳ್ಳಿನ ತಿಂಡಿ:
ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ
ಅಣಬೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಮೌಖಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿಯೂ ಇದು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಶಿಟಾಕ್ ಸಾರದೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಮುಖವಾಡಗಳು ಚರ್ಮವನ್ನು ನಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಮ್ಯಾಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾದ ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಏಜೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಿಬ್ಬನ್, ಇದು ಎಪಿಥೇಲಿಯಲ್ ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಕೋಎಂಜೈಮ್ ಕ್ಯೂ 10, ಇದು ಚರ್ಮವು ಆಮ್ಲಜನಕ, ನೀರು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೊಜಿಕ್ ಆಮ್ಲ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಿಳುಪುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಇದು ಯಾವ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಶಿಯಾಟೆಕೆ ಅವರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ವೈದ್ಯ ವೂ ಜುಯಿ ಘೋಷಿಸಿದರು. ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಉರಿಯೂತದ, ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಮತ್ತು ಇಮ್ಯುನೊಸ್ಟಿಮ್ಯುಲೇಟಿಂಗ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ medicine ಷಧಿಯು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಇಲ್ಲಿವೆ:
- ಹಾನಿಕರವಲ್ಲದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
- ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್;
- ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆ;
- ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು;
- ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು;
- ಕಣ್ಣಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು;
- ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳು;
- ನರವಿಜ್ಞಾನ;
- ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯ ನಷ್ಟ;
- ಪುರುಷ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.
ಎಲೆನಾ ಮಾಲಿಶೇವಾ ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಏನು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ? “ಲೈವ್ ಹೆಲ್ತಿ” \u200b\u200bಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ವೀಡಿಯೊ:
ಸಂಯೋಜನೆ
ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು 18 ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬಿ ಮತ್ತು ಡಿ. ಆಹಾರ ಡೇಟಾಬೇಸ್ (ಯುಎಸ್\u200cಡಿಎ) ಯ ಮಾಹಿತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, 100 gr ನಲ್ಲಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
- ನೀರು 89.74 ಗ್ರಾಂ
- ಪ್ರೋಟೀನ್ 2.24 ಗ್ರಾಂ
- ಕೊಬ್ಬು 0.49 ಗ್ರಾಂ
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 4.29 ಗ್ರಾಂ
- ಫೈಬರ್ (ಆಹಾರದ ನಾರು) 2.5 ಗ್ರಾಂ
- ಬೂದಿ 0.73 ಗ್ರಾಂ
ಜೀವಸತ್ವಗಳು:
- ಎ (ರೆಟಿನಾಲ್) 35 ಎಂಸಿಜಿ
- ಬಿ 1 (ಥಯಾಮಿನ್) 0.015 ಮಿಗ್ರಾಂ
- ಬಿ 2 (ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್) 0.217 ಮಿಗ್ರಾಂ
- ನಿಯಾಸಿನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 3 ಅಥವಾ ಪಿಪಿ) 3.877 ಮಿಗ್ರಾಂ
- ಬಿ 5 (ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ) 1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ
- ಬಿ 6 (ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್) 0.293 ಮಿಗ್ರಾಂ
- ಫೋಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9) 13 ಎಂಸಿಜಿ
- ಬಿ 12 (ಸೈನೊಕೊಬಾಲಾಮಿನ್) 4.15 ಎಂಸಿಜಿ
- ಡಿ (ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಫೆರಾಲ್) 0.4 ಎಂಸಿಜಿ
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್:
- ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ 304 ಮಿಗ್ರಾಂ
- ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ 2 ಮಿಗ್ರಾಂ
- ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ 20 ಮಿಗ್ರಾಂ
- ಸೋಡಿಯಂ 9 ಮಿಗ್ರಾಂ
- ರಂಜಕ 112 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು:
- ಕಬ್ಬಿಣ 0.41 ಮಿಗ್ರಾಂ
- ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ 230 ಎಂಸಿಜಿ
- ತಾಮ್ರ 142 ಎಂಸಿಜಿ
- ಸತು 1.03 ಮಿಗ್ರಾಂ
- ಸೆಲೆನಿಯಮ್ 5.7 ಎಂ.ಕೆ.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ
ಶಿಟಾಕ್\u200cನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ:
ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿ
ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಕಾಣುವಷ್ಟು ಶಿಟಾಕೆ ನಿರುಪದ್ರವವಲ್ಲ. ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದನ್ನು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಇದು ಸಂಭವನೀಯ drug ಷಧ ಅಲರ್ಜಿಯ ಬಗ್ಗೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಕೆಲವು ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು, ಇದು ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವ ಮಹಿಳೆಗೆ ದುಃಖದ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಘಾತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು?
ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಂಡರೆ, ಅದು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಆರೋಗ್ಯ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಂತಹುದೇ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ವೆಚ್ಚವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.
ಚೀನಾದಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯವರ್ತಿ ತಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಶಿಟಾಕೆ ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾಕ್\u200cಗೆ ಒಂದು ಬೆಲೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕೂಡ ವಿಭಿನ್ನ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು. ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, “ಡಮ್ಮಿ” ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸದಂತೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಾರಾಟಗಾರ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯವರ್ತಿಯನ್ನು ಕೇಳಬೇಕು.
ಸತ್ತ ಮರದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆದ ಅಣಬೆಗಳು ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಮರದ ಪುಡಿಗಳಲ್ಲಿನ ಶಿಟಾಕೆ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಭರವಸೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಯನ್ನು ಆದೇಶಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಖರೀದಿದಾರರು ನಾಚಿಕೆಪಡಬಾರದು ಮತ್ತು ಪದಗಳ ದೃ mation ೀಕರಣದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆ ಕೃಷಿಯ ತೋಟದಿಂದ ಮಾರಾಟಗಾರ ಟಾವೊಬಾವೊ ಫೋಟೋಗಳಿಂದ ಬೇಡಿಕೆಯಿಡಬಾರದು. ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ಲೈಂಟ್ ಕೇಳಲು ಬಯಸಿದ್ದನ್ನು ನೀವು ಹೇಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ತಪ್ಪಿದ ಅವಕಾಶವು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅಣಬೆಗಳ ಖರೀದಿಯಿಂದಾಗಿ, ಅನೇಕ ಜನರು ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಶಿಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ನಿರರ್ಥಕತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಬರೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಜಪಾನೀಸ್ (ಚೈನೀಸ್) ಶಿಟಾಕ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಚೀನಾದಿಂದ ಬಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಎರಡು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಇದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಕೇವಲ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ. ಶಿಟಾಕೆ ಅಣಬೆಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಕರಪತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಲೇಖನಗಳಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದನ್ನು ಗಿನ್ನೆಸ್ ಬುಕ್ ಆಫ್ ರೆಕಾರ್ಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಹ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಜಿನ್\u200cಸೆಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಹೋಲಿಸಬಹುದು.
ಶಿಟಾಕ್ ಅಣಬೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು?
ಶಿಟಾಕೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರುಪದ್ರವವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ medicine ಷಧಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ವ್ಯಾಪಕತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಯುವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಶಿಟಾಕ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ರೋಗನಿರೋಧಕಗಳಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಅದರ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಇದು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ಒಂದು ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ - ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಟೋಪಿ. ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಖಾದ್ಯದಿಂದಾಗಿ ಶಿಟಾಕೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಅಣಬೆಗಳು ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಈ ಅಣಬೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ 18 ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಅನೇಕ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಯಾಸಿನ್, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ ಮತ್ತು ಥಯಾಮಿನ್ ಸೇರಿವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ಅಪರೂಪದ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ - ಲೆಂಟಿನಾನ್, ಇದು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಈ ವಸ್ತುವು ವಿಶೇಷ ಕಿಣ್ವದ ಪ್ರದರ್ಶನದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ವಿಲಕ್ಷಣ ಕೋಶಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ನೆಕ್ರೋಸಿಸ್ನಿಂದ ನಮ್ಮನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವ ಕೋಶಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಶಿಟಾಕೆ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವಿರುವ ಜನರಿಗೆ ರೋಗನಿರೋಧಕಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಕಿರಣ ಮಾನ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಕೀಮೋಥೆರಪಿ ಬಳಕೆಯ ನಂತರ ಅವು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಈ ಗುಂಪಿನ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಶಿಟಾಕ್ ಅಣಬೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ:
ತೀವ್ರವಾದ ಆಂಟಿಟ್ಯುಮರ್ ಪರಿಣಾಮ, ಅವು ಮಾನವನ ದೇಹವು ಹಾನಿಕರವಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
- ಅವು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಇಮ್ಯುನೊಮಾಡ್ಯುಲೇಟರ್, ಅವು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ದೇಹದ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ;
- ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಆಂಟಿವೈರಲ್ ತಡೆಗೋಡೆ ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ;
- ಶಿಟಾಕೆ ಅಣಬೆಗಳು ರೋಗಕಾರಕ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
- ಅವರು ರಕ್ತ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ;
- ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಕರುಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ಸವೆತ ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತವೆ;
- ಶಿಟಾಕೆ "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ದೇಹವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಫಲಕಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
- ಅವು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಕೋಶಗಳ ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ತೆರಪಿನ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ;
- ಈ ಅಣಬೆಗಳು ಮಾನವನ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
- ಶಿಟಾಕೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಬೊಜ್ಜುಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಜಪಾನ್ ಮತ್ತು ಚೀನಾದಂತಹ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಅಣಬೆಗಳು ಬಹಳ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು medicine ಷಧಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನ ಗುಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ನಿಮಿರುವಿಕೆಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು, ನಾಳೀಯ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ, ಮಾನವಕುಲವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದೆ, ಮತ್ತು ಶಿಟೇಕ್ನಂತಹ ಪರಿಹಾರವು ಅಂತಹ drug ಷಧಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದೆ ಮತ್ತು an ಷಧ ಅನಲಾಗ್ ಅನ್ನು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುವುದು. ಅಂತಹ ation ಷಧಿಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ತೆರೆಯುವವರೆಗೆ, ವೈದ್ಯರು ಈ ಅಣಬೆಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
ಶಿಟಾಕೆ ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ: ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು, ಸ್ವತಂತ್ರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಮತ್ತು ಅಧಿಕೃತ .ಷಧದ ಮುಖ್ಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ ನಾಳೀಯ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು ಎಂದು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿವೆ. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂಬತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಶಿಟಾಕೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪೌಡರ್ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ವಯಸ್ಸಾದವರಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ 15% ಮತ್ತು ಯುವಕರಲ್ಲಿ 25% ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಶಿಟಾಕೆ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅವರು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಿಂದಲೇ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಧಿವಾತಕ್ಕೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಪಲ್ ಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್ ಗೆ ಅವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತವೆ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಮೈಲಿನ್ ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತವೆ.
ಜಪಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ಆಂಟಿಜೆನ್ ವೈರಸ್ (ಹೆಪಟೈಟಿಸ್) ಮೇಲೆ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಪರಿಣಾಮದ ಬಗ್ಗೆ ಬೃಹತ್ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಶೋಧನೆ ನಡೆಸಲಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಡೈನಾಮಿಕ್ಸ್ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ 15% ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ, ವೈರಸ್ ಸರಳವಾಗಿ ಪತ್ತೆಯಾಗಿಲ್ಲ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಸತು ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಶಿಟಾಕ್ ಅಣಬೆಗಳು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಡೆನೊಮಾ ಮತ್ತು ಮಾರಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಹುರಿದು, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿ ಒಣಗಿಸಬಹುದು. ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಗೆ ನೆಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಆಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು inal ಷಧೀಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಆದ್ದರಿಂದ ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ 0.5 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಂಟು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ. ನಂತರ .ಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ಮೂರು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮೂರು ದಿನದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.
ಟಿಂಚರ್ ತಯಾರಿಸಲು, 150 ಗ್ರಾಂ ವೋಡ್ಕಾದ 5 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ. ಆಂಕೊಲಾಜಿಗಾಗಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಒಂದು ಚಮಚ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ, ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಟೀಚಮಚಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಬೇಕು.
ಎಕಟೆರಿನಾ, www.site
