ಬೇಸಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ, ದಾಚಾದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಜಾರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಕರ್ರಂಟ್, ಕಪ್ಪು, ಕೆಂಪು, ಬಿಳಿ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹುಳಿ. ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ: ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು, ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ನಿಂದ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು? ಕರಂಟ್್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತಾಜಾ ಕರಂಟ್್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಬಹುತೇಕ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಬೆರ್ರಿ ಆಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಮಫಿನ್ಗಳು, ಪೈಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಈ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಸ್ವಲ್ಪ ಟಾರ್ಟ್ ಬೆರ್ರಿ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ: ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಒಣಗಿದ ಕರಂಟ್್ಗಳು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಸಾಕಷ್ಟು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಸಮಯ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಕಪ್ಪು. ಕರ್ರಂಟ್  ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ. ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣ, ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು ಸಹ ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಹ ಇವೆ, ಆದರೂ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಲಿಯಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯ, ಕರ್ರಂಟ್ ಟಿಂಚರ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗೆ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಆಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿ ಮಾಂಸದ ಸಾಸ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಂತಹ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಜಾಮ್, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸರಿ, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಫ್ರೀಜರ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಕರ್ರಂಟ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ನಿಮಗೆ ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟವು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಘನೀಕರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ: ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಡಿ, ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕರಂಟ್್ಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಕುರಂಟ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಕರಂಟ್್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ರೆಡ್\u200cಕುರಂಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್, ಕರ್ರಂಟ್, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕರ್ರಂಟ್, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕರ್ರಂಟ್. ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಇದು ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರೆಡ್\u200cಕುರಾಂಟ್\u200cಗಳು ಸಹ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ತಾಜಾ ರೆಡ್\u200cಕುರಂಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕರ್ರಂಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆಯು ಕರ್ರಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೆಂಪು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಕರ್ರಂಟ್, ಭರ್ತಿ, ಜೆಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಸಹ ಜಾಮ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ರೆಡ್\u200cಕುರಂಟ್ ಜಾಮ್ ರೆಸಿಪಿ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು.

ಕರ್ರಂಟ್ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ನಿಜವಾದ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಡಿ, ಇ, ಕೆ, ಪಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕರ್ರಂಟ್ ಸೋಂಕು ಮತ್ತು ಶೀತಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಬೆರ್ರಿ ಹೊಸ season ತುವಿನ ಲಾಭ ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅದರೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಸ್ಮೂಥಿ

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ನಯಕ್ಕೆ ನೀವೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿದರೆ ದೇಹವನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಪಾನೀಯವು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸುಂದರವಾದ, ಮಸುಕಾದ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳುಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ, ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ, ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ., ಮೊಸರು - 250 ಗ್ರಾಂ, ಐಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 2 ಪಿಸಿಗಳು., ಜೇನುತುಪ್ಪ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ:ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಂತರ ಐಸ್, ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ಮೊಸರು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತಕ್ಷಣ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಕರ್ರಂಟ್ ಪೈ ತೆರೆಯಿರಿ

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಒಲೆಯ ಬಳಿ ನಿಲ್ಲಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ, ಬೆಣ್ಣೆ - 125 ಗ್ರಾಂ, ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ, ಬೇಯಿಸಿದ ತಣ್ಣೀರು - 8 ಚಮಚ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ, ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ, ಪಿಷ್ಟ - 1 ಚಮಚ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1 ಪಿಸಿ. ., ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್, ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ, ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೈ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಂತರ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಫಲಿತಾಂಶದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೆಂಡಿನೊಳಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅಂತಹ ಗಾತ್ರದ ವೃತ್ತವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟು ಬದಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಹಿಂದೆ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿದ ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಾಲು, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೇಲಿರುವ ರೆಡ್\u200cಕುರಂಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಕುಕೀಸ್

ಸ್ನೇಹಿತರು ಅಥವಾ ಸಂಬಂಧಿಕರೊಂದಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಟೀ ಪಾರ್ಟಿ ಆಯೋಜಿಸಿ. ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆ ವಿಟಮಿನ್ ಬೆರ್ರಿ ಹೊಂದಿರುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಕೀ ಆಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳುಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ, ಬೆಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ, ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ, ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 40 ಗ್ರಾಂ, ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಸ್ - 40 ಗ್ರಾಂ, ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ - 40 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:  ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಕರಂಟ್್ಗಳು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಚಲನಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, 5 ಎಂಎಂ ದಪ್ಪವಿರುವ ಡಿಸ್ಕ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ರೆಡ್ಕುರಂಟ್ ಸಾಸ್

ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ನಿಂದ ನೀವು ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳುಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ - 1/2 ಕಪ್, ನೀರು - 1/2 ಕಪ್, ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಚಮಚ, ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ, ಮಸಾಲೆ - 4 ಬಟಾಣಿ, ಲವಂಗ - 3 ಪಿಸಿ., ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ., ಪುದೀನ - 1 ಚಿಗುರು, ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ: ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ. ನಂತರ ಎಣ್ಣೆಗೆ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕರಂಟ್್, ಮೆಣಸು, ಲವಂಗ, ಪುದೀನ ಹಾಕಿ. ಕರ್ರಂಟ್ ರಸವನ್ನು ನೀಡುವವರೆಗೆ ಸಾಸ್ ಬೇಯಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಾಸ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ.

ಕರ್ರಂಟ್ ಜೆಲ್ಲಿ

ಕರಂಟ್್ಗಳಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳುಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ - 1 ಕೆಜಿ, ನೀರು - 2 ಕಪ್, ಸಕ್ಕರೆ - 500 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಅದರ ನಂತರ, ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಚೀಸ್\u200cನ ಹಲವಾರು ಪದರಗಳ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಮೂಲದ 2/3 ಕ್ಕೆ ಇಳಿಸುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನಂತರ, ಎರಡು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು, ಬೆರ್ರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೆರ್ರಿ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಿಂದ ಸಿಹಿ ಪೈಗಳು, ಮೌಸ್ಸ್, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನವು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೆರ್ರಿ ಪಾನಕ

ಈ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ treat ತಣವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಉಲ್ಲಾಸಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂಗೆ ಉತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನಕವು ಒಂದು ಗ್ರಾಂ ಕೃತಕ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಕಾರಣ, ಇದನ್ನು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಣ್ಣ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗೂ ನೀಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮಿಂದ ಈ ಸಿಹಿ ರಚಿಸಲು:

• ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆಯ ಗಾಜು;
• ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ನ ಒಂದು ಜೋಡಿ ಕಪ್ಗಳು;
• ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ.

ತೊಳೆದು ಸ್ಯಾಂಪಲ್ ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸಿಹಿ ಮರಳಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಸಿಹಿ

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್\u200cನಿಂದ, ನೀವು ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಹಿಂಸಿಸಲು ಒಂದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಚಮಚ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ 60 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು;
• 120 ಗ್ರಾಂ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು.

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಭಾಗವನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲಭ್ಯವಿರುವ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಾಲಿನ ಸಿಹಿ ಮೊಸರನ್ನು ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದರ ನಂತರ, ಉಳಿದ ಕರ್ರಂಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಉಳಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ treat ತಣವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕನಿಷ್ಟ ಘಟಕಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಅಂಗಡಿ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳಿಗೆ ಅಂತಹ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಮೆನು ಎರಡಕ್ಕೂ ಸಮಾನವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ರಚಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಒಂದು ಕಿಲೋ;
• ಸಕ್ಕರೆ (ರುಚಿಗೆ).

ತೊಳೆದು ಸ್ಯಾಂಪಲ್ ಮಾಡಿದ ಕರಂಟ್್\u200cಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ, ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ನೆಲಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಟಿನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಜೆಲ್ಲಿ

ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಸಿಹಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೆರ್ರಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ರಚಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಗಾಜು;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಕರ್ರಂಟ್;
• ಕಪ್ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು;
• 10 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್;
• ಕಪ್ ಕ್ರೀಮ್;
• ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು ಎಲೆಗಳು.

ನಾವು ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಈ ಘಟಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಲು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಅದು ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅಮೂಲ್ಯ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಿರಲು, ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಂತರ ಮತ್ತೊಂದು ಬಿಸಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

G ದಿಕೊಂಡ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಬೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್ಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಲು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಕನ್ನಡಕಗಳ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಘನೀಕರಿಸಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ ಬೆರ್ರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್, ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಮೌಸ್ಸ್

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಉಲ್ಲಾಸಕರ treat ತಣವನ್ನು ತಣ್ಣಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಕರಂಟ್್ಗಳೊಂದಿಗೆ (ಕಪ್ಪು) ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 350 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ 33% ಕೆನೆ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್;
• ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಅಳಿಲುಗಳು;
• 120 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಜೆಲಾಟಿನ್ ಚೀಲ;
• 110 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್;
• 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು.

ತೊಳೆದು ವಿಂಗಡಿಸಲಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂಪನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 55 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ 120 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕರ್ರಂಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, len ದಿಕೊಂಡ ಜೆಲಾಟಿನ್, 80 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ತಣ್ಣನೆಯ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ, ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲೇ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇದರ ನಂತರ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಮೂಥಿ

ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಮಾನವ ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ನಯ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

• ಒಂದು ಲೋಟ ಮೊಸರು (ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡದೆ);
• ಒಂದು ಜೋಡಿ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು;
• ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ನ ಗಾಜು.

ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬಾಳೆ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ತೊಳೆದು, ಆರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪೊದೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಾದಾಗ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ರಸಭರಿತವಾದ ಕಪ್ಪು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಏನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಪ್ರಶ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸರಿ, ಅದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ. ಅದರಿಂದ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು - ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ ಮೇಲೋಗರಗಳು, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಜಾಮ್, ರುಚಿಯಾದ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನನ್ನ ಕುಟುಂಬಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಇತರ ಯಾವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಜಾಮ್ನಿಂದ ರುಚಿಯಾದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು.

• 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು
• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಜಾಮ್
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಪಿಷ್ಟದ ಚಮಚ
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

• ಚೀಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ನಾವು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನೀರು ಹಿಂಸಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಜೆಲ್ಲಿ ಮೋಡವಾಗಬಹುದು. ದ್ರವ ದಪ್ಪಗಾದ ತಕ್ಷಣ - ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ವೈನ್\u200cಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸ್ಪಾಟ್\u200cಕಾಚ್ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ಭರವಸೆ ನೀಡಿದ್ದೇನೆ. ಇದು ವೈನ್ ಅಥವಾ ಮದ್ಯವೇ, ಅದನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಹೆಸರಿಸಬೇಕೆಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಸ್ಥಿರತೆಯು ಜೆಲ್ಲಿಯಂತೆ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಕುಡಿಯುವಾಗ, ಗಾಜಿನ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಜೆಲ್ಡ್ ಕುರುಹುಗಳು ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ನನಗೆ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಯಿತು. ನಾನು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ - ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಯಾವುದೇ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಕಾಂಪೋಟ್ನಂತೆ ಕುಡಿದಿದೆ. ತಲೆಯಲ್ಲಿ - ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ. ಆದರೆ ಸ್ಪಾಟ್\u200cಕಾಚ್ ಎಂಬ ಹೆಸರು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ - ಕುರ್ಚಿಯಿಂದ ಎದ್ದು ನನ್ನ ಕಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ಕಿಹಾಕಿಕೊಂಡೆ. ಗಂಭೀರವಾಗಿ. ಅವರು ಭಾರವಾದ ಮತ್ತು ಹತ್ತಿ ಆದರು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 1 ಕೆಜಿ ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್
• ಮೂರೂವರೆ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು
• 1 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ
• 750 ಗ್ರಾಂ ವೋಡ್ಕಾ ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ವೋಡ್ಕಾಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

• ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ;
• ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ;
• ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಸಿರಪ್ ಮಾಡಿ;
• ಅದಕ್ಕೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ;
• ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಿರಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 90 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ತರಿ;
• ಬಾಟಲ್;
• ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ;
• ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
• ನಾನು ಅದನ್ನು ನೋಡದ ಹಾಗೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೀರುವಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಕಾಂಪೋಟ್

ಚಳಿಗಾಲದ ಕಾಂಪೊಟ್ ಅನ್ನು ಪೇರಳೆ ಶೆಲ್ ಮಾಡುವಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.

• ನಾನು ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಡಬ್ಬಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಇಡುತ್ತೇನೆ;
• ನಾನು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಜಾಮ್\u200cಗಾಗಿ;
• ನಾನು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ 2 - 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ;
• ನಂತರ ನಾನು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತೇನೆ;
• ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಜಾರ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಕ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ;
• ನಾನು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಂಬಳಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ಬೀಜರಹಿತ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಜಾಮ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಎಂದಿನಂತೆ ಬೆರ್ರಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

• ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ;
• ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತೊಡೆ;
• ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕರ್ರಂಟ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಕಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ;
• ಸಂಜೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. 8 - 10 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತನಕ ಬಿಡಿ;
• ನಂತರ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಾವು ಮತ್ತೆ 10 - 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಿ ಸಂಜೆಯವರೆಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತೇವೆ;
• ಸಂಜೆ ನಾವು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ;
• ನಾವು ತಯಾರಾದ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ; ಜಾಮ್, ಕವರ್ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಕವರ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತನಕ.

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಜೆಲ್ಲಿ

ನನ್ನ ಮಗಳು ಚಿಕ್ಕವಳಿದ್ದಾಗ ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದೆ. ನಂತರ ನಾನು ಗೊಂದಲಗೊಳ್ಳಲು ತುಂಬಾ ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಅವನ ಬಗ್ಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮರೆತಿದ್ದೇನೆ.

ಜೆಲ್ಲಿಗಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ:

• ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ;
• ಜ್ಯೂಸರ್ ಬಳಸಿ, ಆದರೆ ಇದು ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ;
• ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪಂಚ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಹಿಮಧೂಮವನ್ನು ಬಳಸಿ ಕೇಕ್ನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.
• ನಾನು ಹಾಗೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿದೆ (2 ಲೀಟರ್ ರಸ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು). ನಂತರ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಯಿತು.
• ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಾಂಪೋಟ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು, ಒಣಗಿಸಿ ಚಹಾದಂತೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ - ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ನ ಮರೆಯಲಾಗದ ಬೇಸಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ.
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ 10-15 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ರಸಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ದರದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ನಾವು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಮಲಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣು, ಜಾಮ್, ಪೈಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು, ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಬಣ್ಣದ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 1

• ಬೆರ್ರಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ತದನಂತರ ನಾನು ಭಾಗಶಃ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇನೆ. ಹಣ್ಣು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಬಳಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 2

ನಾನು ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಘನೀಕರಿಸುವ ಸಿದ್ಧತೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಂತರ ಅವನು ತನ್ನಲ್ಲಿ ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಿದ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡುತ್ತಾನೆ.

1. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಂದಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ನಾನೇ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುವುದಿಲ್ಲ;
2. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ;
3. ನಂತರ ನಾನು ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಸುಮಾರು 350 ಗ್ರಾಂ - ಒಂದು ಸೇವೆಗೆ ಸಾಕು;
4. ನಾನು ಅಲ್ಲಿ ನೆಲದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಷ್ಟೆ.

ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಎಲೆಗಳು

ನಾನು ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಕರ್ರಂಟ್ ಎಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಕಾಟೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಇದು ಆತ್ಮಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತ ವಿಶ್ರಾಂತಿ. ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಬೇಸಿಗೆಯ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನಾನು ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕರಂಟ್್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಯುವ ಕೋಮಲ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸುತ್ತೇನೆ, ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ನಂತರ ನಾನು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಒಣಗಿಸುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ಬಳಿ ಒಂದು ಹೈಲಾಫ್ಟ್ ಇದೆ - ಅಲ್ಲಿಯೇ ನಾನು ನನ್ನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಎಲೆ ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ತರಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು?

• ನಾವು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹತ್ತಿ ಬಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 20-24 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ;
• ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಿನ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಅವರು ತಿರುಚಲು ಸುಲಭ;
• ನಾವು ನಾಲ್ಕು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ ರೋಲ್ ಆಗಿ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ;
• ನಂತರ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ;
• ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ತಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. 6 ರಿಂದ 7 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ;
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು 1 -1.5 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ನಾವು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಡ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಬಾಗಿಲು ಅಜರ್ ಆಗಿದೆ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 170 ಡಿಗ್ರಿ;
• ನಾವು ದಡಗಳಲ್ಲಿ ಮಲಗುತ್ತೇವೆ.

ನಾನು ಕಪ್ಪು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಕರಂಟ್್ ಎಲೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ನನ್ನ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ರೆಡ್\u200cಕುರಂಟ್ ಕೇವಲ ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಿದ್ಧತೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವೂ ಆಗಿದೆ - ಕನಿಷ್ಠ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಜೆಲ್ಲಿಗೆ ಸಹ :)

ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ನಂತರ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ತನ್ನ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಈ ಅದ್ಭುತ ಬೆರಿಯಿಂದ ಜಾಮ್ ನಿಮಗೆ ನಿಜವಾದ ಹುಡುಕಾಟವಾಗಿದೆ. ಶೀತಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ - ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಓಹ್, ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ :) ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಅಡುಗೆಯಿಂದ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ತಾಯಿ ಅವಳನ್ನು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ತಿನ್ನಲು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾನು ಕರ್ರಂಟ್ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮರ್ಮಲೇಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡುವುದು.

ಅಂತಹ ಕಚ್ಚಾ ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್ನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ದೊಡ್ಡ ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್\u200cಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಈ ರೀತಿಯ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಜಾಮ್ ಬಿಸಿ ಕೇಕ್\u200cಗಳಂತೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ: ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ, ಪೈಗಳಲ್ಲಿ ... ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಕರಂಟ್್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ!

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಜಾಮ್, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮತ್ತು ಚಹಾ - ಉತ್ತಮ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಸಿಹಿ ಕರ್ರಂಟ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಜಾಮ್ ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಜಾಮ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ಸರಿಯಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಅದರ ಯಾವುದೇ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದೆರಡು ಚೀಲಗಳ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಉಪಾಯ.

ನಾವು ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್\u200cಗೆ ಸಿಟ್ರಸ್\u200cಗಳ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಅಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ treat ತಣವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವರು ನಿಮಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಕರಂಟ್್\u200cಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಅನೇಕ ಜಾಮ್\u200cಗಳಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ಅಂತಹ ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇದರ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಅನೇಕ ಸಂತೋಷಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವಂತೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಜಾಮ್\u200cನಂತಹ ವಿಷಯಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವರಿಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಈ treat ತಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್\u200cಗಾಗಿ ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವರ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೋಡುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ - ರುಚಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ.

ಇದು ಸುಲಭವಾದದ್ದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ treat ತಣವು ಅದರ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೀತದ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಕರ್ರಂಟ್ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಜಾಮ್ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಎರಡು ಬಗೆಯ ಬೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ತಕ್ಷಣ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಿಮಗೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಬಗೆಬಗೆಯ ಜಾಮ್ ಸಿಗುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೂಲವೆಂದರೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್, ಈ ರುಚಿಕರವಾದ treat ತಣದಿಂದ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ, ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಅಂತಹ .ಷಧಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪಡೆಯುವುದರಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ, ನಾನು ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್\u200cಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ.

ಕರಂಟ್್ಗಳು ನಮ್ಮ ಪ್ಲಾಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗಲು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿದೆ, ಇದರರ್ಥ ಅದರಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ, ಜಾಮ್\u200cಗಾಗಿ ನಾನು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ನೀರಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆದರೆ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಯಾರು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕರಂಟ್್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ಸವಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಕಾಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಜಾಮ್\u200cಗಾಗಿ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.