ಅನುಭವವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎ.ವಿ. ಪಿರೊಗೋವ್, ಟಾಮ್ಸ್ಕ್. ಮೆಣಸು ವಿಚಿತ್ರವಾದದ್ದು, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಬಹಳಷ್ಟು ಬೆಳಕು, ಶಾಖ, ನೀರು, ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರೀತಿ! ಆಗ ಕಹಿ ಮೆಣಸು ಕೂಡ ಸಿಹಿಯಾಗುತ್ತದೆ!

ಕಳೆದ ವರ್ಷ, ನಾನು ಮೆಣಸುಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು ಮುರಿದಿದ್ದೇನೆ. ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕಹಿ ಮೆಣಸು, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಅದ್ಭುತ ಕೊಯ್ಲು. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಪರೀಕ್ಷೆ; ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿದರು - ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರು, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿ! ಗಂಡ ಕೂಗುತ್ತಾನೆ: "ಹೌದು, ನೀವು ಮೆಣಸನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ್ದೀರಿ, ಸಿಹಿ ಬದಲು, ನೀವು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸನ್ನು ಕಿತ್ತುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ." ಹೌದು ಅದು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ! ನಾನು ಮತ್ತೆ ತೋಟಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು ಇನ್ನೊಂದು ಮೆಣಸು ಹರಿದು ಹಾಕುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ - ಮತ್ತು ಅದು ಕಹಿಯಾಗಿದೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ನನ್ನ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ! ಯಾವ ರೀತಿಯ ಜೋಕ್? ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ, ನಾನು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಆರಿಸಿದೆ - ಆದರೆ ಅದು ಸಿಹಿಯಾಗಿತ್ತು! ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ವಿವಿಧ ಜಾತಿಗಳು ಪರಸ್ಪರ ದೂರವಿರಬೇಕು. ಕನಿಷ್ಠ ಉದ್ಯಾನದ ಮೂಲಕ, ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ ಎರಡು ಮೂಲಕ.

ಆದರೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳಿದ್ದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಅದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಇಳುವರಿ ಹೆಚ್ಚು. ಮೆಣಸು ಅರಳಿದಾಗ ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನವು ಶಾಂತವಾಗಿದ್ದಾಗ, ನಾನು ಗಾಳಿಯಂತೆ ವರ್ತಿಸುತ್ತೇನೆ: ಹಂದರದ ಮೃದುವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಮಾಡಿ.

ಬೆಳಕು ಇರಲಿ

ತೋಟದಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ನಾನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗುತ್ತೇನೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇದು ನೆಡುವುದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ: ಅದು ಹಿಗ್ಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಾನು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ದಟ್ಟವಾಗಿ ನೆಡುತ್ತೇನೆ: ಪರಸ್ಪರ ಸುಮಾರು 25 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಬೆಳೆದಾಗ, ಅವರು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಹಜಾರಗಳು ಅಗಲವಾಗಿವೆ (ಕನಿಷ್ಠ 60 ಸೆಂ.ಮೀ.). ನಂತರ ಪ್ರಪಂಚದ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಯಿಂದ ಮೆಣಸು.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿದಾಗ, ನಾನು ಪ್ರತಿ ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಸಾಲಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಒಂದು ಪೆಗ್ ಅಥವಾ ಹಂದರದ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನೂ ಕೂಡ ಕಟ್ಟುತ್ತೇನೆ.

ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ನೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ 20-25 is ಆಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ನನ್ನ ಹಸಿರುಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ತಾಪಮಾನದೊಂದಿಗೆ ಏನಾದರೂ ಸರಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮೆಣಸು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ - ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ನೀಲಕ des ಾಯೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ವಿಶೇಷ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀರುಹಾಕುವುದು. ಸಸ್ಯವು ನೀರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕೆಟ್ಟದು, ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಡಾಶಯಗಳು ಎರಡೂ ಬೀಳುತ್ತವೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ನೀರುಹಾಕುವುದು. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ. ಮೆಣಸಿಗೆ ಡ್ರಾಪ್ ನೀರುಹಾಕುವುದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲು ಅವರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಹಾಗೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಮೂಲವು ಬಾಹ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಬದಲಿಗೆ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಅಥವಾ ಹುಲ್ಲಿನಿಂದ ಮಣ್ಣನ್ನು ಹಸಿಗೊಬ್ಬರ ಮಾಡಿ. ಪದರವು ಸುಮಾರು 7-10 ಸೆಂ.ಮೀ., ನಂತರ ಭೂಮಿಯು ಸಡಿಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಳೆಗಳಿವೆ.

ಮೆಣಸು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ, ನಂತರ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೊದಲ ಫೋರ್ಕ್\u200cಗೆ ಚಿಗುರು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇನೆ, ಅವುಗಳಿಂದ ನಾನು ಎರಡು ಪ್ರಬಲವಾದವುಗಳನ್ನು ಆರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುತ್ತೇನೆ. ಉಳಿದ ಚಿಗುರುಗಳು ಗಾರ್ಟರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಇವೆ. ಅವರಿಂದ ನಾನು ಮೊದಲ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಗಿಡಹೇನುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಮುಖ್ಯ ಶತ್ರುಗಳು ಗಿಡಹೇನುಗಳು ಮತ್ತು ಗೊಂಡೆಹುಳುಗಳು. ಅವರ ವಿರುದ್ಧ ನನ್ನ ಬಳಿ ಎರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ.

ಮೊದಲನೆಯದು: ನಾನು ಬಕೆಟ್\u200cನಲ್ಲಿ 200-250 ಗ್ರಾಂ ಬೂದಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಬಿಸಿ, ಆದರೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಎರಡನೆಯದು: ನಾನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ದಂಡೇಲಿಯನ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಕೆಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ. ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನಾನು ಎರಡೂ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಂತರ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, 30-40 ಗ್ರಾಂ ದ್ರವ ಸೋಪ್ ಸೇರಿಸಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳಿಲ್ಲದೆ). ನಾನು ದ್ರಾವಣಗಳನ್ನು ಅಟೊಮೈಜರ್\u200cಗೆ ಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ದ್ರಾವಣಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಗೊಂಡೆಹುಳುಗಳಿಂದ, ಕಾಂಡಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಒಣ ಸಾಸಿವೆ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಹರಡಿ (ಸುಮಾರು 1 ಚಮಚ. ಪ್ರತಿ 1 ಚದರ ಮೀ).

ಹೂಬಿಡುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಟಾಪ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್

ಒಂದು ಬ್ಯಾರೆಲ್\u200cನಲ್ಲಿ: 5-6 ಕೆಜಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡದ ಎಲೆಗಳು, ಕೋಲ್ಟ್\u200cಫೂಟ್, ವುಡ್\u200cಲೈಸ್, ದಂಡೇಲಿಯನ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, 10 ಲೀ ಕೊಳೆತ ಹಸುವಿನ ಗೊಬ್ಬರ, 10 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಚಿತಾಭಸ್ಮ. ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ವಾರ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತೇನೆ. 1 ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ 1 ಲೀಟರ್ ದರದಲ್ಲಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು.

ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಫಲವತ್ತಾಗಿಸುವುದು

ಒಂದು ಬ್ಯಾರೆಲ್\u200cನಲ್ಲಿ: 5 ಲೀಟರ್ ಹಕ್ಕಿ ಹಿಕ್ಕೆಗಳು, 10 ಲೀಟರ್ ಹಸು ಕೊಳೆತ ಗೊಬ್ಬರ. ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 4-5 ದಿನಗಳನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಿ. ನಾನು 1 ಚದರಕ್ಕೆ 5-6 ಲೀಟರ್ ದರದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಮೀ. ಉನ್ನತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ನಡುವಿನ ಮಧ್ಯಂತರವು ಕನಿಷ್ಠ 10 ದಿನಗಳು.

ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡಿ

• ಕಾಂಡಗಳು ಲಿಗ್ನಿಫೈಡ್, ಎಲೆಗಳು, ಹೂಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಡಾಶಯಗಳು ಬೀಳುತ್ತವೆ - ಜ್ವರ, ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ಬೆಳಕು.
• ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು, ಹೂಬಿಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಂಡಾಶಯವಿಲ್ಲ - ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನ, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ನೀರುಹಾಕುವುದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳಕು.
• ವಕ್ರ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಹೂವುಗಳ ಅಪೂರ್ಣ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ.

ಕೇಳಿದವರು: ಅಲೆಕ್ಸಿ (ಮಾಸ್ಕೋ)

ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆ ...
ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ ... ನೋಟ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಎರಡರಲ್ಲೂ ಅದನ್ನು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬೇಡಿ. ಅವನು ಸ್ವೀಟ್. ಆದರೆ ....
ಇಂದು ನನ್ನ ಹೆಂಡತಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ಮೆಣಸು ಖರೀದಿಸಿದರು. ಸಿಹಿ, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ... ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಅಲ್ಲ! ಅದೇ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತಾರೆ. ಕೇವಲ ಸಮ್ಮಿಳನ!
ಪ್ರಶ್ನೆ: ಈ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಏನು?
.ಡ್.ವೈ. ಬಿಸಿ ಮಾತ್ರ ಕೆಂಪು. ಹಸಿರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಫೋಟೋ ಲಗತ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ :)

ಅನುಭವಿಗಳಿಂದ ಉತ್ತರಗಳು: ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು

ಸ್ವೆಟ್ಲಾನಾ ರೆಬೆಂಕೊ (ಅರ್ಮಾವಿರ್)

ಇಲ್ಲ, ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್. ಅವನು ತೀವ್ರತೆಯಿಂದ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಮಾಡಿದನು, ಇದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ (ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಉಳಿಸಿ)

ವೆರಾನ್ 4ik ಲ್ಯಾಪುಶೋಕ್ (ವ್ಲಾಡಿವೋಸ್ಟಾಕ್)

ನಾನು ಒಮ್ಮೆ ಅಂತಹದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಸೌತೆಕಾಯಿಯಂತೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಣ್ಣೀರಿಗೆ ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಟಾಕಿಗಳಿಗೆ ಮೂಲಂಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು

vova sh (ಕ್ರೈಸೊಸ್ಟೊಮ್)

ನಾನು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಹಣೆಗೆ ನನ್ನ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆರೆದಾಗ ಅದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಸ್ವೆಟ್ಲಾನಾ (ನಲ್ಚಿಕ್)

ಕಹಿ ಮೆಣಸಿನ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದರು ಮತ್ತು ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಮಾಡಿದಾಗ ಕಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಪರಾಗ ಸಿಹಿಯ ಮೇಲೆ ಬಿದ್ದಿತು

ದುಷ್ಕೃತ್ಯದ ಪ್ರತೀಕಾರ (ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್)

ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಅಡ್ಡ-ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನ ನೆಡುವಿಕೆಯು ಕೆಂಪು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನ ತೋಟಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿದೆ. ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ ಹಾರುವ ಕೀಟಗಳ ಚಲನೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನ ಪರಾಗದೊಂದಿಗೆ ಫಲವತ್ತಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀನ್ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಕೃತಕ ಮೂಲದ ಸಂಸ್ಕೃತಿ), ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಹಿಂದಿನ ನೋಟವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪಕ್ಷ ...

ಎವ್ಗೆನಿಯಾ ಶಿಟೋವಾ (ನಬೆರೆ zh ್ನೆ ಚೆಲ್ನಿ)

ಇದು ಕೇವಲ ಕಹಿಯ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶವಾಯಿತು. ನಾನು ಇದನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಈಗ ನಾನು ದೂರದಲ್ಲಿ ಕಹಿಯಾಗಿದ್ದೇನೆ.

ಸ್ವೆಟ್ಲಾನಾ ವೊವ್ನೆಂಕೊ (ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್)

ಕಹಿ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಿತು

ಸಿಹಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಒಂದೇ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ್ದು, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಹಲವಾರು ಸಾವಿರ ಜಾತಿಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಮೆಣಸುಗಳ ತಾಯ್ನಾಡು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾ. ಅಲ್ಲಿಂದಲೇ ಕೊಲಂಬಸ್ ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ಪೇನ್\u200cಗೆ ತಂದರು, ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿಂದ ಅವರು ಉಳಿದ ಖಂಡಗಳಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿದರು. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಈಗ ಇದನ್ನು ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಸುಡುವ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಿರಲಿ, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರು ತರಕಾರಿ ಮೆಣಸು. ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಬೆಳೆಸಲಾಗಿದೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಈ ತರಕಾರಿ ಕೂಡ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ; ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸರಿ, ಸಿಹಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಯಾವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು? ಇದು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ? ಇಂದು ನಾವು ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಒಂದೆರಡು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಬಳಕೆ ಏನು?

ಇದನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ತರಕಾರಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವಿವಿಧ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ: ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಯನ್ ಆಗಿದ್ದಾರೆ.

ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಶೀತಗಳ, ತುಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ತಾಜಾ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ತರಕಾರಿ ಶೀತ ಮತ್ತು ಜ್ವರಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ರೋಗನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ದೃಷ್ಟಿ ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, .ತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಬಳಕೆಯು ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ. ಇದು ಬಲಪಡಿಸಲು, ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸನ್ನಿವೇಶವನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ: ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣಗಳ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳ ಪರಿಣಾಮದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ವಿಭಿನ್ನ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಇತರ ಪ್ರತಿರೂಪಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಹಳದಿ ತರಕಾರಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಹೃದ್ರೋಗ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಹಸಿರು - ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಒಸಡುಗಳ ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರಕ್ತಹೀನತೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲು ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಸೌಮ್ಯ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಬಗೆಯ ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪುನಶ್ಚೈತನ್ಯಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನ ಬಳಕೆ ಏನು?

ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್\u200cಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಬಿಸಿ, ಸುಡುವ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಅದ್ಭುತ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಣ್ಣ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಸುಡುವ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸ್ರವಿಸುವ ಮೂಗು, ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು, ಶೀತ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಶ್ವಾಸೇಂದ್ರಿಯ ಪ್ರದೇಶದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇತರ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದರ ಬಳಕೆಯು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಸುಡುವ ಕೆಂಪು ಬೀಜಕೋಶಗಳು ಆಂಟಿಫಂಗಲ್, ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸುತ್ತವೆ.

ಭಾರೀ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ದೇಹವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕಾರಣ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಿವಿಧ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯುವ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ, ಅವು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್, ಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್ ಅನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸುಡುವ ಕೆಂಪು ತರಕಾರಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ವಿಟಮಿನ್-ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಅದರ ಸಿಹಿ ಪ್ರತಿರೂಪಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಎ, ಗ್ರೂಪ್ ಬಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಇರುವ ಜನರು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು. ಇದು ಜಠರದುರಿತ, ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಟೇಸ್ಟಿ ರೆಸಿಪಿ

ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್:

ಇದು 500 ಗ್ರಾಂ ತುಂಬಾ ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 2 ತಾಜಾ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಸಿಲಾಂಟ್ರೋದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು), 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. 6% ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್. ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ಇರಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಈಗ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅವರು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದಾಗ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಷಫಲ್.

ಈ ಸಾಸ್ ಮಾಂಸ, ಮೀನುಗಳ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹುರಿದ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಹಸಿವು:

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಖಾದ್ಯ, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು: ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ 2 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಲವಂಗ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ನಿಂಬೆ ರಸ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಕಾಲು ಕಪ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ (ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ). ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಫಲಕಗಳು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಷಫಲ್. 6-8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ರುಚಿಯಾದ ತಿಂಡಿ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ನೀಡಬಹುದು. ಬಾನ್ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ!

ಜೀವನದ ಪರಿಸರ ವಿಜ್ಞಾನ: ಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನ್ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವುದರಿಂದ ಕೆಂಪು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಅದ್ಭುತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನ್ ಎಂಬುದು ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನ್ ಇರುವುದರಿಂದ ಅದ್ಭುತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನ್ ಎಂಬುದು ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಶುದ್ಧ ಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನ್ ಬಣ್ಣವಿಲ್ಲದ ಸ್ಫಟಿಕದಂತಹ ವಸ್ತುವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಸುಡುವ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವನೇ ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತಾನೆ.

ಮೆಕ್ಸಿಕೊ, ಚಿಲಿಯಂತಹ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸನ್ನು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ದೇಶಗಳು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಬಳಕೆಯ ಮೂಲಕ ಅವರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಅವಕಾಶಕ್ಕೂ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.

ಮೆಕ್ಸಿಕೊದ ನಿವಾಸಿಗಳು ಇದು ಮನಸ್ಸನ್ನು ಬೆಳಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಭಾರತದ ನಿವಾಸಿಗಳು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ತಮ್ಮ ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯದಿಂದ ಅವರಿಗೆ ow ಣಿಯಾಗಿರುವುದು ಖಚಿತ. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ದೇಶದ ಬಡ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಒಂದು ಜಾಡಿನ ಇಲ್ಲದೆ ಸಾಯುತ್ತಿತ್ತು ಎಂದು ಹಿಂದೂಗಳು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.

ಕೆಂಪು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನ ಬಳಕೆ ಏನು ಎಂದು ನೋಡೋಣ?

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್\u200cಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಭಾರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಈ ಮಸಾಲೆ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಅವನ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಅವುಗಳನ್ನು 2 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆ, ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್, ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಕರುಳುಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಹುಣ್ಣು ಅಥವಾ ಜಠರದುರಿತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಕೆಂಪು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಕರುಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ನಿಯಮಿತ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಹಾರದ ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ನೀವು ಪೋಷಣೆ, ದೈನಂದಿನ ದಿನಚರಿ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಜನರು ಕೊನೆಯ ಎರಡು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅಯ್ಯೋ, ಅವರು ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವೆಂದರೆ ಉದರಶೂಲೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆ ಅಥವಾ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪ್ರಚೋದನೆ. ಕರುಳು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕು, ಪ್ರತಿ .ಟದ ನಂತರ ಖಾಲಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ವೈಫಲ್ಯ ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನಿನ ತುಂಡನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಕು, ಇದರಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕೆಂಪು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಕರುಳುಗಳು ಮತ್ತೆ ಗಡಿಯಾರದಂತೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುವಿರಿ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನಿನಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಿದರೆ, ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ, ಈ ಪವಾಡದ ಮಸಾಲೆ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೆಣಸು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಆ ಮೂಲಕ ರಕ್ತವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಂತೆ, ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಅಂತಹುದೇ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಕಾರಣಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಮೆಣಸು ಸಮರ್ಥವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು.

ರಕ್ತ-ರೂಪಿಸುವ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕಗಳಂತಹ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳ ಅದ್ಭುತ ಆಸ್ತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು. ಮೆಣಸುಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರು ತಮ್ಮ ಸ್ತ್ರೀರೋಗ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸಮಸ್ಯೆ - ಅನಿಯಮಿತ ಮುಟ್ಟಿನ ಚಕ್ರ, ಮಹಿಳೆ ಭಾವನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಒತ್ತಡಕ್ಕೊಳಗಾಗಿದ್ದಾಳೆ, ಆಕೆಯ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ಹರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಸ್ವಲ್ಪ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನಿದ್ರೆ ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಅಂಡಾಶಯಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮತ್ತು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಸಾಲೆ - ಕೆಂಪು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಬಳಸುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ವಾರದ ಬಳಕೆಯ ನಂತರ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸವು ಹೇಗೆ ಸುಧಾರಿಸಿತು, ಹಾಗೆಯೇ ಅಂಡಾಶಯದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಹೇಗೆ ಸುಧಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಣಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಅವಧಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಿಂದಿರುಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಮುಟ್ಟಿನ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸನ್ನು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವೆಂದರೆ ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಅನುಭವಿಸುವ ಹುಡುಗಿಯರು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಉಪ್ಪು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು. ಇದು ಸೆಳೆತವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆ ಮೂಲಕ ನೋವು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ನೋವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಉಗುರು ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ರಕ್ತ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು ಈಗ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕೆಂಪು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕೂದಲಿನ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳನ್ನು ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕೂದಲಿಗೆ ಮುಖವಾಡಗಳು ನೆತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲು ಕಿರುಚೀಲಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ಅವರು ಮೆಣಸನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೂದಲು, ಉಗುರು ಫಲಕದ ದೌರ್ಬಲ್ಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವೈದ್ಯರು. ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಬಲವರ್ಧನೆಗೆ ಸಹಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ, ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಮೆಣಸು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸ, ಸೂಪ್, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳಿಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಈ ತರಕಾರಿಯ ಪವಾಡದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಹಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿತ್ತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಗಲಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ತೀರಾ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ. ಈ ತರಕಾರಿ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ದೇಹವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೋಶಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೆಣಸು ಕರುಳಿನಿಂದ ವಿವಿಧ ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳಿಲ್ಲ. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಈ ತರಕಾರಿಯಿಂದ ಪಡೆದ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಟಿಂಚರ್ ರಚಿಸುವಾಗ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಥವಾ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟಿಂಚರ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು, ಇದನ್ನು ವೊಡ್ಕಾದ ಐದು ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ 90% ವೈದ್ಯಕೀಯ ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟಿಂಚರ್ ರಚಿಸಲು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಬಳಸಿದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಏಳು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಬೇಕು. ವೋಡ್ಕಾ ಬಳಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಷಾಯವನ್ನು ಮೂರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಇಡಬೇಕು. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಟಿಂಚರ್ ಆಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ 30 ಟಕ್ಕೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಪುರುಷರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸುದ್ದಿ ಇದೆ - ಕೆಂಪು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲೈಂಗಿಕ ಚಟಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುತ್ತದೆ. ಈಗ ನೀವು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಟಿಂಚರ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ .ಟಕ್ಕೆ ಸಿಹಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆಗ ಸಂಜೆ ಮರೆಯಲಾಗದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ.

ಪಾಠ ಕಲಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಡದ ಮಕ್ಕಳು ಕಡಿಮೆ ಗಮನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಮೆಣಸು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಅವರು ಎತ್ತರವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮೆದುಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ನಿಮಗೆ ಈ ಸಂಪೂರ್ಣ ತರಕಾರಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಖಾದ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಿ. ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸಹ ಬಳಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಮೆಣಸು ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ! ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ