ವಿನೆಗರ್, ಚಹಾ ಮಿಶ್ರಣಗಳು, ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ವಾಸ್, ಮಿಠಾಯಿ, ಮದ್ಯ-ವೊಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ತಂಬಾಕು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕಾಯಿಲೆಯುಕ್ತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮದ್ಯ-ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ತಂಬಾಕು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಮಿಂಟಿಯನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು, ಕೊಖನಾವ್ವ್, ಮಿಂಟ್ ಎಲೆಕೋಸು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಸುಂದರ ಸುವಾಸನೆ ಗುಣಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹಾಲುಗೆ ಪುದೀನ ಸೇರಿಸುವಿಕೆಯು ಬೀಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸುಗಂಧಕ್ಕಾಗಿ, ಪುದೀನವು ಟೊಮೆಟೊ ರಸ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಹುರಿದ ಕುರಿಮರಿ, ಕೋಳಿಗಳು, ಯಕೃತ್ತು, ಕುರಿಮರಿಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬಿಲ್ಲು ರಂಧ್ರ, ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಂತೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, ವೈನ್ಗಳನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಪುದೀನಕ್ಕೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಯಿತು. ಮತ್ತು ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ ಪುದೀನವು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೊಡೆದುರುಳಿಸಿತು. ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ - ಸುರ್ಬೆಟ್ಸ್, ರಿಫ್ರೆಶ್ ಐಸ್ ಪಾನೀಯಗಳು, ಇದು ಮಿಂಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಿತು. ಮತ್ತು ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, ಪುದೀನ ಪಾನೀಯಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಯನಿರತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಮದ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಚ್ಚೆ ಸ್ವರಮೇಳವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಅವರು ಮಿಂಟ್ ಜೊತೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅನೇಕ "ಮೊಜಿಟೋ" ನಿಂದ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲೆಯಲ್ಲಿ, ಮಿಂಟ್ ಕೂಡ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪುದೀನ ತಾಜಾ ಹಸಿರು ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಪುದೀನ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಮಿಂಟ್ ಜಾತಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಇವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಮಾತ್ರ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಬಳಕೆಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪೆಪ್ಪರ್ಮಿಂಟ್

ಇದು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮದ್ಯದ-ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪುದೀನ ಸ್ವತಃ ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಿಂಟ್ ಆಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಮಿಂಟ್ ಸಾರ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಮಿಠಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ಮಿಂಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಅಥವಾ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಡೋಸ್, ಇದು ಕಹಿ ರುಚಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇಡೀ ವಿಷಯವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕುಕೀಸ್, ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್, ಬನ್ಗಳು, ಕಂಪೋಟ್ಗಳು, ಕಿಸಿನ್ಸ್, ಫ್ರಾಸ್ಟ್, ಟಿಂಚರ್, ಕ್ವಾಸ್ಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಕಹಿ ರುಚಿಯ ಕಾರಣ ಚಹಾ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ನಿಂಬೆ ಮಿಂಟ್ (ಮೆಲಿಸ್ಸಾ)

ಯುರೋಪಿಯನ್ ಮತ್ತು ಅರೇಬಿಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಎಲೆಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ರುಚಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಟದ, ಕರುವಿನ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ, ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿತ ಮೆಲಿಸಾ. ತೆಳುವಾದ ಪರಿಮಳವು ತರಕಾರಿ, ಮಶ್ರೂಮ್, ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿತು, ಜೊತೆಗೆ ಹಣ್ಣು, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ಗಳು, ಮೆಲಿಸ್ಸಾದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವಾಗ ಮಸಾಲೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಕೋಟೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೊಲ್ಡಿವಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ, ಮೆಲಿಸ್ಸಾ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ನಿಂದ ತುಂಬುವಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಿಂಟ್ ಕರ್ಲ್ಸ್

ಇದು ತಂಪಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದ್ಭುತ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಸೂಪ್ಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ರಾಷ್ಟ್ರಗಳ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳು ಡೈರಿ ಸೂಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಒಣಗಿದ ಮಿಂಟ್ ಎಲೆಗಳು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್, ಹಾಗೆಯೇ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಮೀನು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಆಪಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು (ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್) ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ವಿಧದ ಪುದೀನ ರೀತಿಯಂತೆ, ಪುದೀನವು ಚಹಾದ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಜೋಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಿಂಟ್ ಆಪಲ್

ಇದು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಜೊತೆಗೂಡಿಲ್ಲದ ಅತ್ಯಂತ ಸೌಮ್ಯ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇತರ ವಿಧದ ಪುದೀನದಿಂದ ಆಮೂಲಾಗ್ರವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಕ್ಕಿಂತಲೂ ಗುಣವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವಾಗ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವಾಗ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆಪಲ್ ಮಿಂಟ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಟ್ರಾನ್ಸ್ಕಶಾಸಿಯಾ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾದ ಜನರ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾರ್ಜಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅರ್ಮೇನಿಯಾದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಮಟನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ಇದನ್ನು ಕೆಲವು ವಿಧದ ಚೀಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಿಹಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ: ಕಾಂಪೊಟೆಗಳು, ಕಿಸಿನ್ಸ್, ಜೆಲ್ಲಿ, ಜಾಮ್, ಆಪಲ್ ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ ತುಂಬುವುದು, ವಿವಿಧ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಿಂಟ್ (ಎಲ್ಎಸ್ಗೊಲ್ಟ್ಯಾ)

ಹೂಬಿಡುವ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ಮಸಾಲೆ ಒಣಗಿದ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೆಲಿಸ್ಸಾವನ್ನು ಹೋಲುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಾಂಸ, ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯ ಮಾಂಸ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಸುವಾಸನೆ, ತಿಂಡಿ, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗಳಿಗೆ ಆರೈಕೆ ಮಾಡುವಾಗ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಡೋಸಸ್ ಮಿನಿಗೆ ಸೇರಿಸುವಾಗ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿರಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಸೊಲ್ಟಿಯಾವು ಬಿಸಿಮಾಡಿದಾಗ ಯಾವುದೇ ನೋವು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮೇಯರನ್ ಹಾಗೆ, ಮಸಾಲೆ ಮಿಂಟ್ ಮಾಂಸದ ಸ್ಥಿರತೆ ಮೇಲೆ ಪರಿಷ್ಕರಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಮಿಂಟ್ ಎಂಬುದು ಪುರಾತನ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಮನೆಯ ಕಥಾವಸ್ತುದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಮಿಂಟ್ ಕಾಣಬಹುದು, ಇದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಮಿಂಟ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ತುಂಬಾ ಅಲ್ಲ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಈ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಭವಿಷ್ಯದಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಶುಷ್ಕಕಾರಿಯು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು.

ಒಣಗಿದ ಮಿಂಟ್ ಇತಿಹಾಸ

ಪುರಾತನ ಗ್ರೀಕ್ ದಂತಕಥೆಯು ಅಪ್ಸರೆ ಮಿಂಟಾ, ಯಾವ ನೆರವು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ, ತನ್ನ ಹೆಂಡತಿ ಪರ್ಸೆಪ್ಟಾನ್ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿತು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ನೆನಪಿಗಾಗಿ ನೆರವು ಈ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುಗಂಧವನ್ನು ನೀಡಿತು, ಮತ್ತು ಮಿಂಥಾ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ, ಸಸ್ಯವು ಪುದೀನನ್ನು ಕರೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ತನ್ನ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗಾಗಿ ಪುದೀನ ಪೂಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು.

ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮ್ ಮಿಂಟ್ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಮಿಂಟ್ ವಾಟರ್ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು, ಒಣಗಿದ ಪುದೀನವು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬೀಳುವ ಸಭಾಂಗಣಗಳಲ್ಲಿ ನೇಣು ಹಾಕುತ್ತಿವೆ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಮಾಂಡರ್ ಮಿಂಟ್ ಸುವಾಸನೆಯು ಗಮನ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಸ್ನಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಮಿಂಟ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪಾನೀಯವು ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಮತ್ತು ಫೇರೋಗಳ ಸಮಾಧಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಮಿಂಟ್ ಕಿರಣಗಳು ಸಸ್ಯವು ಧೂಪದ್ರವ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಕರು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪುದೀನನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪುದೀನ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ. ಈ ದಿನವು ಪ್ರಾಚೀನ ಜೊತೆಗೂಡಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಟ್ರಿನಿಟಿ ದಿನ, ಯುವತಿಯರು ಮತ್ತು ಹುಡುಗರು ಕಿರಿದಾದ ಕನಸಿನಲ್ಲಿ ನೋಡಲು ಮೆತ್ತೆ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪುಂದು ಪುಟ್. ತರುವಾಯ, ಈ ರೆಂಬೆ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತಮ್ಮನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಂಡಿತ್ತು.

ಒಣಗಲು ಮಿಂಟ್ ಆಯ್ಕೆ ಹೇಗೆ?

ವಾಸಿಮಾಡುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ತಾಜಾ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ಒಣಗಿದ ಮಿಂಟ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಔಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಮಿಂಟ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಚ್ಚಾ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದ್ದು - ಕಾಂಡಗಳು ಅಥವಾ ಎಲೆಗಳು ನಿಖರವಾಗಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಬಿಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ, ಪುದೀನ ಪರಿಗಣಿಸಲು ಮುಖ್ಯ.

ನೀವು ಮಿಂಟ್ನ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಸ್ಯವು ಅರಳುವಂತೆ ಕಾಯಿರಿ. ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ. ಹೂಬಿಡುವ ಸಮಯವು ಊಟ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮಿಂಟ್ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ - ಸಿದಿಯರ್ನ ಶುಷ್ಕಕಾರಿಯ ಗರಿಷ್ಠ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪುದೀನ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಒಣಗಿದ ಪುದೀನ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಸಾಲೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ರಿಫ್ರೆಶ್ ರುಚಿಯು ನಿಮಗೆ ಬೇಸಿಗೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಶುಷ್ಕ, ಆನಂದಿಸಿ!

ಲೇಖನವು ಪೆಪ್ಪರ್ಮಿಂಟ್ - ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಸ್ಯದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕಲಿಯುವಿರಿ, ಮತ್ತು ಸ್ತ್ರೀ ಮತ್ತು ಪುರುಷ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಜಠರದುರಿತ, ಒತ್ತಡ, ಸ್ರವಿಸುವ ಮೂಗು ಮತ್ತು ಸುಡುವಿಕೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಂಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಸಲಹೆಯ ನಂತರ, ನೀವು ಚಾಂಪ್ಸ್, ಶೈಶವಾವಸ್ಥೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದಿಂದ ಹನಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಮಿಂಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ clanotkovaya (LAMACIAEA) ಕುಟುಂಬದ ಮೂಲಿಕೆಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಹೆಸರು - Mentha Piperita. ಇತರ ಹೆಸರುಗಳು: ತಾಯಿನಾಡು, prigrot.

ಗೋಚರತೆ (ಫೋಟೋ) ಮಿಂಟ್

ಮಿಂಟ್ (ಲ್ಯಾಟ್ ಮೆನ್ಹಾ) 42 ಜಾತಿಗಳ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಪುದೀನಾ ಎಂಬುದು ನೀರಿನ ಹೈಬ್ರಿಡ್ (ಲ್ಯಾಟ್ ಮೆನ್ತಾ ಅಕ್ವಾಟಿಕಾ) ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನ (ಲ್ಯಾಟ್ ಮೆಂಟ್ಹಾ ಸ್ಪಿಶಾಟಾ) ಪ್ರಭೇದಗಳು.

ಮಿಂಟ್ ಕೃಷಿ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಲಾಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಮುಖಪುಟ ಕೃಷಿ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ. ವೊರೊನೆಜ್ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಕ್ರಾಸ್ನೋಡರ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ.

ಇದು ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಸಹ ಬೆಳೆಯುವ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಆರ್ದ್ರ, ಸಡಿಲವಾದ ಮಣ್ಣು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸ್ರವಿಸುವ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ರೈಜೋಮ್ಗಳ ವಿದಳನದಿಂದ ಮಿಂಟ್ ವಾರ್ನಿಷ್ಗಳು.

ಸಸ್ಯವು ಮೂತ್ರ ಸಮತಲ ಬೇರುಕಾಂಡವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೇರ ಕಾಂಡವು 100 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಬ್ರೇಕಿ ಚಿಗುರುಗಳು, ಎಲೆಗಳಿಂದ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಎಲೆಗಳು ವಿರುದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಪಾಯಿಂಟ್, ಓಡಾಂಗ್-ಎಗ್-ಆಕಾರದ. ಶೀಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನ ಅಂಚುಗಳು ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಸಣ್ಣ ಬೆಳಕಿನ ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಹೂವುಗಳು ಒಂದು ದೌರ್ಜನ್ಯ ಮತ್ತು ರೂಪ ಸಹ-ಆಕಾರದ ಹೂಗೊಂಚಲು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಮಿಂಟ್ ಬ್ಲೂಮ್ ಜೂನ್ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣು ನಾಲ್ಕು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಸಸ್ಯಗಳು ಬಹಳ ವಿರಳವಾಗಿ.

ಮಿಂಟ್ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಔಷಧೀಯ ಹುಲ್ಲಿನ ಭಾಗ ಯಾವುದು:

• menthh;
• ಸಾರಭೂತ ತೈಲ;
• ರುಟಿನ್;
• ಸಪೋನಿನ್ಗಳು;
• ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಎಣ್ಣೆ;
• ರಾಳ;
• ಫಿಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳು;
• ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು;
• ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ;
• ಕಾಫಿ ಆಮ್ಲ;
• ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲ;
• ಕ್ಲೋರೊಜೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ;
• ಉರ್ಸೊಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ;
• ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್;
• ಅರ್ಜಿನೈನ್;
• ಗ್ಲೂಕೋಸ್.

ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಸಸ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ..

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ

ಮಿಂಟ್ನ 100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ 3.8 ಗ್ರಾಂ, 0.9 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, 14.9 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ಗಳ 8 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು 78.6 ಗ್ರಾಂ ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

100 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ - 70 kcal.

ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿ ಹೇಗೆ

ಜೂನ್ ನಲ್ಲಿ ಮಿಂಟ್ ನೀಡಿ - ಜುಲೈ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೂಬಿಡುವ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲೆಗಳು ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿದಿರುವಾಗ ಸಂಗ್ರಹವು ಶುಷ್ಕ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ದಿನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯವು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕಿತ್ತುಹಾಕಲು ಅಲ್ಲ. ನೀವು ಇಡೀ ಪೊದೆಗಳು ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು. ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ, ಸೂರ್ಯನಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ತಂಪಾದ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಟವೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ನಂತರ ಪುದೀನವನ್ನು ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಪದರಕ್ಕೆ ಕೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ 3-5 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ.

ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಲಿನಿನ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಶೆಲ್ಫ್ ಲೈಫ್ - 2 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.

ಮಸಾಲೆ ಆಯ್ಕೆ ಹೇಗೆ

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ, ಅದು ಇರಬೇಕು:

• ಹರ್ಮೆಟಿಕ್, ಚೆಕ್ ಭ್ರಷ್ಟಗೊಂಡಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೆರೆಯಲಾಗಿದೆಯೇ;
• ಅಪಾರದರ್ಶಕ ಸೂರ್ಯನ ಕಿರಣಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು.

ಅಲ್ಲದೆ, ಸೂರ್ಯನ ಕಿರಣಗಳನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸದೆಯೇ, ಮಸಾಲೆ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಗಮನ ಕೊಡಬೇಡ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಸಸ್ಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ Mentol, ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ, ನರ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳ ಮಿಂಟ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ನಡೆಸುವುದು. ಇದು ಹೊಟ್ಟೆ, ಉಲ್ಕೆಯಿಂದ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕೊಲೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ವಾಕರಿಕೆ ದಾಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಮೇಲೆ ಹಿತವಾದ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶಕ್ಕೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಅಂಗಗಳನ್ನು ಸ್ಲಾಗ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪುದೀನ ಲಂಬಜರು, ದ್ರಾವಣಗಳು ಮತ್ತು ಚಹಾಗಳನ್ನು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವು ಬ್ರಾಂಚಿನಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರಿಂದ ಸ್ಪೂಟಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪುದೀನ ಶೀತ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊದಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಇದನ್ನು ದಂತವೈದ್ಯರಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವು ಮೌಖಿಕ ಕುಳಿಯನ್ನು ಸೋಂಕು ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ಟೊಮಾಟಿಟಿಸ್, ಜಿಂಗೈವಿಟಿಸ್, ಪೆರಿಯೊಂಟಲ್ ಕಾಯಿಲೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಮಿಂಟ್

ಮಹಿಳಾ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮಿಂಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಅನುಕೂಲಕರ ಪರಿಣಾಮದಲ್ಲಿದೆ. ಸಸ್ಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ, ಬಲಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಗೈನೆಕಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಮಿಂಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಗಳ ಕಷಾಯನ್ನು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ಸ್ನಾನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು ನೋವು ನಿವಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಪುರುಷರಿಗೆ ಮಿಂಟ್

ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಔಷಧಿಗಳು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಶ್ರೋಣಿ ಕುಹರದ ಅಂಗಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಗೆ ಸಾಧಾರಣಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಪುದೀನವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪುರುಷ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹುಲ್ಲು ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ - ವಾರಕ್ಕೆ 1-2 ಗ್ಲಾಸ್ ಮಿಂಟ್ ಚಹಾ.

ಕಾಲುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆವರುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಮಸಾಲೆ ಸಾಸ್, ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಲ್ಲು, ಬರ್ಡ್, ಚೀಸ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಲ್ಲು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮಿಂಟ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ, ಕ್ರೀಮ್ಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿನಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕದಲ್ಲಿ ಪುದೀನ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ

ಮಿಂಟ್ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರ್ಯಾಕ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ಗಳು, ಲಿಪ್ ಬಾಲ್ಮ್ಸ್, ಮುಖವಾಡಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲು ಶ್ಯಾಂಪೂಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಿಂಟ್ ಚರ್ಮದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಕಿರಿದಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿತ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಿಂಟ್ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕೂದಲನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮಿಂಟ್ ಶ್ಯಾಂಪೂಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಮ್ಸ್ ಒಣ ಕೂದಲನ್ನು ಫೀಡ್ ಮಾಡಿ, ಕೊಬ್ಬಿನ ನೆತ್ತಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಸುರುಳಿಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ.

ಮುಖಕ್ಕೆ ಮುಖವಾಡ

ಪುದೀನ ಪೋಷಕರು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಟೋನ್ಗಳು. ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಮುಖಾಮುಖಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಂಟ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಆಧಾರದ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ವಿಧಾನವು ಸಮಸ್ಯೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಹಳದಿ ಮಣ್ಣಿನ - 1 ಚಮಚ.
2. ಮಿಂಟ್ನ ಸಾರಭೂತ ತೈಲ - 2 ಹನಿಗಳು.
3. ಬಾದಾಮಿ ತೈಲ - 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು.
4. ನಿಂಬೆ ತೈಲ - 1 ಡ್ರಾಪ್.
5. ನೀರು - 1 ಚಮಚ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ: ಇಮಿಟ್ ಕ್ಲೇ ನೀರನ್ನು, ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ತೈಲಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಒಣ ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಒಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಮಣ್ಣಿನ ಒಣಗಿದಾಗ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ನಂತರ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಕೆನೆಯಾಗಿ ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಫಲಿತಾಂಶ: ಮುಖವಾಡವು ಚರ್ಮದ ರಕ್ತ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಪಿಡರ್ಮಿಸ್ನ ಕೊಬ್ಬು ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೇರ್ ಮಾಸ್ಕ್

ತಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು ಸಸ್ಯಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಂಟ್ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರ್ಯಾಕ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮುಗಿಸಿದ ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಕೂದಲು ಆರೈಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಹೋಮ್ ಮಾಸ್ಕ್ ಮಾಡಿ. ಅವರು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೂದಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಮಿಂಟ್ ಆಯಿಲ್ - 2 ಡ್ರಾಪ್ಸ್.
2. ಜೊಜೊಬಾ ತೈಲ - 20 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ: 36-37 ಡಿಗ್ರಿ ವರೆಗೆ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಹಾಟ್ ಜೊಜೊಬಾ ಎಣ್ಣೆ, ಮಿಂಟ್ ಆಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಉದ್ದದ ಕೂದಲಿನ ಮೇಲೆ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಮಸಾಜ್ ಚಳುವಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಲೆಯ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಕೂದಲಿನ ಉದ್ದದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬರೆಯಿರಿ. ಪಾಲಿಥೈಲೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ತಲೆ ಸುತ್ತುವಂತೆ, ಟವಲ್ ಅನ್ನು ವಿಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಹಾರವನ್ನು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮುಖವಾಡವನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಂದ ಬಿಡಬಹುದು. ಮುಂದೆ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಿಂದ ಕೂದಲನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ (1 ಕಪ್ 1 ಟೀಚಮಚದ ರಸಕ್ಕೆ) ಮತ್ತು ಶಾಂಪೂ ಜೊತೆ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ.

ಫಲಿತಾಂಶ: ಮುಖವಾಡವು ಕೂದಲು ನಷ್ಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೋಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಪುದೀನ ಬೃಹತ್, ದ್ರಾವಣಗಳು, ಹನಿಗಳು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ದೇಶೀಯ ಔಷಧದಲ್ಲಿ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಮಿಂಟ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಔಷಧೀಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯದ ಹೂಬಿಡುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಕಟಾವು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಔಷಧೀಯ ಹುಲ್ಲಿನ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಬಳಕೆಗಾಗಿ, ದ್ರಾವಣಗಳು, ಚಾಂಪ್ಸ್, ತೈಲವು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಇತರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಸಸ್ಯದಂತೆ, ಪುದೀನ ತನ್ನದೇ ಆದ ಬಳಕೆ ದರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಮಿಂಟ್ ಎಲೆಗಳ ದೈನಂದಿನ ದರಗಳು - 15 ಗ್ರಾಂ, ಮಿಂಟ್ನಿಂದ ಪಾನೀಯಗಳು - 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು.

ಮಿಂಟ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಕಲಿತಿದ್ದೀರಿ. ಔಷಧ ಆಧಾರಿತ ಔಷಧಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಓದಿ.

ಜಠರದುರಿತ ಜೊತೆ ಅಲಂಕಾರ

ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಹುಲ್ಲಿನ ಕಷಾಯವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಳೆತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಇತರ ಹೊಟ್ಟೆ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಸಸ್ಯ ಎಲೆಗಳು - 1 ಚಮಚ.
2. ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ: ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಧಾನವಾದ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಟವಲ್ ಅನ್ನು ವಿಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.

ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ: ದಿನಕ್ಕೆ ½ ಕಪ್ 3 ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಫಲಿತಾಂಶ: ಪಾನೀಯವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ನೋವು ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಅನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಒತ್ತಡದ ದ್ರಾವಣ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಒಣಗಿದ ಹುಲ್ಲು - 1 ಟೀಚಮಚ.
2. ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ.
3. ಹನಿ - 1 ಟೀಚಮಚ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ: ಎಲೆಗಳನ್ನು ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊದಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಬ್ರೂ ಮಾಡಿ. ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಚಮಚವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.

ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ: ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು 1 ಚಮಚ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಫಲಿತಾಂಶ: ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಬರ್ನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತೈಲ

ಸುಟ್ಟುಹೋದ ನಂತರ ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಪಿಡರ್ಮಿಸ್ನ ಚೇತರಿಕೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಅಂತಹ ತೈಲವನ್ನು ಆಂಟಿಸೀಪ್ಟಿಕ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪಕರಣವು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಒಣಗಿದ ಮಿಂಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
2. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 200 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ: ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗಾಜಿನ ಕಂಟೇನರ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು 37 ಡಿಗ್ರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಸ್ವತಂತ್ರ ಅಂದರೆ 8 ವಾರಗಳವರೆಗೆ. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತೈಲವನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ರೆಡಿಜಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗಾಜ್ಜ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೋರ್ ಮೂಲಕ ರೆಡಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಸ್ಟ್ರೈನ್.

ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಚರ್ಮದ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ತೈಲವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.

ಫಲಿತಾಂಶ: ಉಪಕರಣವು ಪುನರುಜ್ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವು ರಚನೆಯಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಸುತ್ತದೆ.

ಶೀತ ಹನಿಗಳು

ಸ್ರವಿಸುವ ಮೂಗು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಶ್ವಾಸೇಂದ್ರಿಯ ಪ್ರದೇಶದ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮಿಂಟ್ ಹನಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸಾಕ್ಷಿ ಧ್ವನಿಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಮೆಂಥೋಲ್ ತಣ್ಣನೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಔಷಧೀಯ ಸಿದ್ಧತೆಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಸಸ್ಯ ಎಲೆಗಳು - 10 ಗ್ರಾಂ.
2. ನೀರು - 300 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ: ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ. ರೆಡಿ ಟೂಲ್ ತೆಳುವಾದ ಡಬಲ್ ಪದರದಿಂದ ನೇರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಪ್ರತಿ ಮೂಗಿನ ಹೊಳ್ಳೆಯಲ್ಲಿ 2 ಡ್ರಾಪ್ಸ್ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ.

ಫಲಿತಾಂಶ: ಹನಿಗಳು ಉಸಿರಾಟವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಮೂಗಿನ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಊತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತವೆ.

ಮಿಂಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ನೋಡಿ:

ತೂಕ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ತೂಕ ನಷ್ಟವಾದಾಗ ಮಿಂಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೂ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪುದೀನ ವಾಸನೆ ಹಸಿವು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಸಿಎನ್ಎಸ್ನ ಮಿತಿಮೀರಿದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆ ಮಂದವಾಗಿದೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವತಃ ಕಡಿಮೆ ಗೊಂದಲದ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಮಿಂಟ್ ದೇಹವನ್ನು ಜೀವಾಣುಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತಾನೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಶುಂಠಿಯ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಪಾನೀಯವು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಪುದೀನದ ಹಲವಾರು ಎಲೆಗಳು ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಗಾಜಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದಿನಕ್ಕೆ 1-3 ಮಗ್ಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತವೆ. ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಒತ್ತಡ ಅಥವಾ ಬ್ರಾಡಿಕಾರ್ಡಿಯಾ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅಂತಹ ಪಾನೀಯದಿಂದ ಅದನ್ನು ಮೀರಿಸಬೇಡಿ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು

ಪುದೀನ ಆಧಾರಿತ ವಿಧಾನದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ವೈದ್ಯರು ಸೂಕ್ತವಾದ ಡೋಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಾಗತ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೇಮಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಿಂಟ್ನ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಪ್ರಮಾಣವು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುಲ್ಲು ಆಧರಿಸಿ ಔಷಧಿಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು:

• ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ;
• ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ;
• 6 ವರ್ಷಗಳ ವರೆಗೆ ಮಕ್ಕಳ ವಯಸ್ಸು;
• ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ.

ನೀವು ಮಿಂಟ್ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಂದ ಔಷಧಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿತಿದ್ದೀರಿ. ನಾವು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತಗೊಳಿಸೋಣ.

ಏನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು

1. ಪುದೀನ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಅಡುಗೆ, ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಮತ್ತು ಹೋಮ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟವಾದಾಗ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಅದರ ಬಳಕೆಗೆ ಪುದೀನ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಸ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ.
3. ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಔಷಧಿಗಳು ಆಂಟಿಸ್ಪಾಸ್ಮೊಡಿಕ್, ಉರಿಯೂತದ ಉರಿಯೂತದ, ನೋವು ನಿವಾರಕಗಳು.
4. ಮಿಂಟ್ ಅನ್ನು ಔಷಧೀಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಬೇಕು.

ಚಹಾ ಅಥವಾ ಆಹಾರದ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಕೇವಲ ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಅನ್ವಯಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳ ಆಯ್ಕೆಗಳು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನೀವು ಸಹ ಊಹಿಸಲು ಇರಬಹುದು. ಇಂದು ನಾವು ಮಿಂಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಹುಲ್ಲು ಕೇವಲ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಾಜಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೆಳೆತವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು

ಮಿಂಟ್ ಜೀರ್ಣಾಂಗಗಳ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸೆಳೆತಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ನರಭಕ್ಷಕ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆ ತಿರುಚಿದ ವೇಳೆ, ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಬಿಸಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು

ಮಿಂಟ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಲವಾದ ಜೀವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತ ಸೇರ್ಪಡೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ರೋಗಗಳನ್ನು ಸರಿಸಲು ಅಥವಾ ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೈಸ್ ಫೈಟಿಂಗ್

ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಖಾಸಗಿ ಮನೆಯ ಅಂಗಳದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿಂಟ್ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಇಲಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಭಾಗ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ!

ಹಿತವಾದ ಕಾಲು ಪೊದೆಗಳು

ಪುದೀನ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಮೆನ್ಥೋಲ್ನ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ, ಇದು ದಿನದ ಹಿಂದೆ ಪಾದಗಳನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪುದೀನ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪಾದದ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸು ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ನೆನೆಸಿ.

ತಲೆನೋವು ಪರಿಹಾರ

ತಲೆನೋವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಡಗುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ನೋವು, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಚಹಾವು ಪುದೀನ ಅಥವಾ ನೀರಿನಿಂದ ನೀರು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೂಗಿನ ದಟ್ಟಣೆಯ ವಿರುದ್ಧ

ಉಸಿರಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವೇ? ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಂಟ್ (ಅಥವಾ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಚಹಾ) ಮತ್ತು ಮೆನ್ಹಾಲ್ನ ಪೊಲೀಸರೊಂದಿಗೆ ಏರಿತು, ಇನ್ಹಲೇಷನ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಕ್ರಮವು ಮೂಗುಗಾಗಿ ಹನಿಗಳಂತೆಯೇ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ವಿಧಾನವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಒತ್ತಡ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ

ಮಿಂಟ್ ಅದ್ಭುತ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ನಿದ್ರಾಜನಕ, ಇದು ಒತ್ತಡದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಗಾಬರಿಗೊಳಿಸುವ ಸಂವೇದನೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ

ಈಗ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ರಚನೆಯ ಮೇಲೆ ಪುದೀನ ಪರಿಣಾಮದ ಗೋಳದಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಅದರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸ್ಕಿನ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಶ್ವಾಸಕೋಶ ಮತ್ತು ಕೊಲೊನ್ಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳಿವೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ ಯಾವುದೇ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಪುರಾವೆಗಳು ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಾವು ಪ್ರಾಣಾಂತಿಕ ಕಾಯಿಲೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯುಧವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೇವೆ.

ಮರುಪೂರಣ ಸಲಾಡ್

ನಿಮ್ಮ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಇದಕ್ಕೆ ಮಿಂಟ್ನ ಕೆಲವು ಎಲೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಗ್ರಾಹಕಗಳು ಸಂತೋಷದಿಂದ ದೂರ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಿಗೆ ಮಿಂಟ್ ಸೇರಿಸಿ

ತತ್ತ್ವದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಪ್ ಅಥವಾ ಶಾಂಪೂ ಮಾಡಿ, ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಮಿಂಟ್, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು ಅದ್ಭುತ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಪುದೀನ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವನ್ನು ವಿಶೇಷ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಔಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಮೂಲಕ, ಎಣ್ಣೆ ಹನಿಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಖಾನೆ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಶ್ಯಾಂಪೂಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮಿಂಟ್ ಲೋಡಾ

ಮಿಂಟ್ ಈಗಾಗಲೇ ತುರ್ತಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಅದು ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ? ಮಿಂಟ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಈ ಘನಗಳು ನೀರು, ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಅಥವಾ ಶೀತ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು, ಹೀಗಾಗಿ ಕುಡಿಯಲು ಹೊಸ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಫೇಸ್ ಟಾನಿಕ್ ಅನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡಿ

ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಂಟ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮುಗಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಈ ಮಿಂಟ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮುಖವನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಿ. ನೀವು ನಂಬಲಾಗದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ!

ಕಾರ್ಪೆಟ್ ಅನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡಿ

ಒಣಗಿದ ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸೋಡಾ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಪೆಟ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು, ಮತ್ತು ನಂತರ - ಖರ್ಚು. ಕೊಠಡಿ ಶುಚಿತ್ವ ಮತ್ತು ಅತಿಕ್ರಮಣದಿಂದ ವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಏರ್ ಫ್ರೆಶ್ನರ್ ಮಾಡಿ

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೆಲವು ಹೂವುಗಳು ಅಥವಾ ದಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಂಟ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಸುತ್ತ ಈ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡುವುದು ಸಾಕು.

ನಿಮ್ಮ ಉಸಿರನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡಿ

ಆಹಾರ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಂಟ್ ಮಿಂಟ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ - ಇದು ಒಂದು ಮನೆಯ ಟೂತ್ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಉಸಿರನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಸಾಗಿಸಲು ಇಲ್ಲ, ಇಂತಹ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ (ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಕಡಿಮೆ), ಐಟಿ ಕಾರ್ಪ್ಸ್ ಡೆಂಟಲ್ ಎನಾಮೆಲ್ ಎಂದು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು ನೀವು ಮಿಂಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುತ್ತೀರಿ? ನಾವು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸದಿದ್ದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮಾರ್ಗವಿದೆಯೇ? ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಇಡೀ ಪ್ರಪಂಚದ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಂಟ್ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಬಹುಶಃ ಅಂತಹ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕತೆಯು ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು "ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತದೆ".

ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವಿನ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಒಣಗಿದ ಮಿಂಟ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಕಣ್ಣಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀವೇ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಪೂರ್ಣಾಂಕದಲ್ಲಿ ಚಿಗುರೆಲೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ - ಮಿಂಟ್ ಸುವಾಸನೆಯು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ನೇರವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳುಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ವಿವಿಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಎಲೆ ಅಥವಾ ರೆಂಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಿಂಟ್ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಡೈರಿ ಸೂಪ್ಗಳ ಅನಿವಾರ್ಯ ಘಟಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ಗಳಿಗೆ ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕುರಿಮರಿ, ಹಕ್ಕಿಗೆ, ಹಕ್ಕಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಮಿಂಟ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯುರೊಯಿನ್ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ರೌಟ್.

ಆದರೆ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಒಣಗಿದ ಪುದೀನ.. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ಮಾಂಸ, ಪೇಟ್ನಿಂದ ತುಂಬುವುದು - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ, ಒಣಗಿದ ಮಿಂಟ್ ಅನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಕ್ಕಿನಿಂದ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಮಿಂಟ್ ಸಾಸ್ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.
ಪೈ ಮತ್ತು ಪೈ, ಗೋಲಿಗಳು, ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ - ಪುದೀನ ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲು ಇದು ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಮಿಂಟ್ ಕಷಾಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಡಫ್ ಮಡ್ಗಳು.

ಸಮಯ immemorial ಮತ್ತು ಇಂದಿನಿಂದ, ಮಿಂಟ್ ಅನಿವಾರ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಮೃದು ಪಾನೀಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಚಹಾವು ಮಿಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮಿಂಟ್ ಅನ್ನು ಕ್ವಾಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು, ಕಂಪೋಟ್ಗಳು, ಮಸಸೆಗಳು, ಹಡ್ಲೆಲ್ಸ್, ಸಿರಪ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪಾನೀಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಪುದೀನವು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಬೆಳಕಿನ ಸಾಸಿವೆಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಾಪನ ಮಾಡುವಾಗ ಮತ್ತು ಮಿಂಟ್ ಚಹಾವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬದಲಿಸಿದರೆ ಅದನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ನೋವುಗಳ ಮ್ಯಾಟ್ನ ಉಳಿದ ವಿಧಗಳು ಇಲ್ಲ.