ಚಳಿಗಾಲದ ಸ್ಟ್ರಮ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕವು ಬೋರ್ಚ್ನ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧತೆಯನ್ನು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಅಥವಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಎರಡನೇ ಖಾದ್ರಿಯನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ; ಮತ್ತು ಒಂದು ಬಿಲೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ " ಬೋರ್ಚ್ಟ್ಗಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು" ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೆಲವು ಜೀರುಣಿಸುವವನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಎಂದು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕೆಲವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಈ ಬೇರುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಯಾರಾಗಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಬೋರ್ಚಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಈ ನಿರಾಕರಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಶೀತಕ್ಕೆ ಬೀಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದ ಎಲ್ಲರೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಬೀಟ್ ಹಾರ್ವೆಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಮಾಗಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ. ಕಾರ್ಯಪೀಕಗಳಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರಮಾಣ, ಡಾರ್ಕ್ ಬರ್ಗಂಡಿ ಮತ್ತು ಘನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು ಸಣ್ಣ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾಗಿನಿಂದ.

ರೆಸಿಪಿ 1 "ತರಕಾರಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ"

ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದು ಬೀಜಕಣ ಜೊತೆಗೆ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅನುಪಾತ ಆಯ್ಕೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ Borshev, ಆಟದ ಮುಂದಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳು ಸಿಹಿ, 1 ಕಹಿ ಪಾಡ್, 200 ಮಿಲಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ, 100 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸುಗಳು ರುಚಿ.

ಬೇರುಗಳು - ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - ಆರ್ದ್ರ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ನಂತರ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಓಡಿಸಿದರು. ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಹೊಡೆಯುತ್ತಿವೆ. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ದೃಶ್ಯಾವಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಉಪ್ಪು, ಸ್ಟಿಕ್, ಕಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ತುಂಬಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಕಾಶವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬಿಸಿ ಸಮೂಹವು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಗಾಜಿನ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊರಬಂದಿತು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2 "ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮರುಪೂರಣ"

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಸೂಪ್ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಶೀತದಲ್ಲಿ, ಇದು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ! ಈ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಕೊಯ್ಲು ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳುಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ: 3 ಕೆಜಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, 2 ಕೆ.ಜಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, 2.5 ಕೆ.ಜಿ. ಬೆಲ್ ತಿರುಳಿರುವ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್ನ ತುಂಡು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಗಳ ಹಸಿರು (ಇದನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೊಡಬಹುದು) ಉಪ್ಪು.

ಪ್ರಾರಂಭಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ತೊಳೆದು ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಎಸೆದು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು. ಪಾಪ್ಪರ್ ಸಿಹಿ ಉರಿಯೂತ ತುಣುಕುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ riveded ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಪುಡಿಮಾಡಿದೆ. ಮುಂದೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೃಹತ್ ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಉರುಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಸೆಯಲು ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕದಿಯುತ್ತಾರೆ, ನಂತರ ಹಿಂದೆ ತಯಾರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಟೊಮೆಟೊಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣ ಸಲಿನ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಆಂದೋಲನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಮತ್ತೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ರೆಡಿ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿಹೋಯಿತು, ಇದು ಮೊಹರು, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಹೊದಿಕೆ ಹೊದಿಕೆ (ಆದೇಶದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಕ್ಕೆ ಇದು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ).

ಪಾಕವಿಧಾನ 3 "ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಬೋರ್ಚಿಂಗ್"

ಸೂಪ್ಗಾಗಿ "ಸೀಲಿಂಗ್" ಬೇಸ್ಗಳ ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಾನವು ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ: 0.5 ಕೆ.ಜಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, 2 ಕೆಜಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, 0.5 ಕೆಜಿ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ 60-120 ಮಿಲಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, 60 ಮಿಲಿ 6% ವಿನೆಗರ್.

ತೊಳೆದ ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುರಿಯುವವರೆಗೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಣಸುಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿವೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಶೇಕ್. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸುರುಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟೌವ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತೊಂದು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹಕ್ಕುಸ್ವಾಮ್ಯವು ಸಿಹಿ Pennippix (+ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಯುವ), ಈರುಳ್ಳಿ (+ 20 ನಿಮಿಷಗಳು), ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೊದಲು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ ಸುರಿದು. ಸಾಮೂಹಿಕ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಇದು ಶುದ್ಧ ಒಣ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿವೆ.

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸರಳವಾಗಿ, ಅಂಗಡಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲಾ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಕಿಕ್ಕಿರಿದ ಕಾರಣ. ಮನಸ್ಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ (ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು, ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು), ಬೋರ್ಚ್ಟ್ಗಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತಿರುವುದು ಖಾಲಿಯಾಗಿರುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮೂಲದ ಕೊಯ್ಲು ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅಭ್ಯಾಸ, ಇದು ಚಳಿಗಾಲದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮಂಡಳಿಗಳು ಅಡುಗೆ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭ್ರೂಣದ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೋರ್ಚ್ಟ್ಗಾಗಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಖಾಲಿ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ವೇಗವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತೀರಿ. ಸಾಮಾನ್ಯ 1-1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಅಡುಗೆಯ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಬೋರ್ಚ್ ರೀಫಿಲ್ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಮೂಲಭೂತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಮರುಪೂರಣಗೊಂಡ ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನವು "ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ" ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಬೋರ್ಡ್ಗಳಿಗೆ ಇಂಧನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಎಲೆಕೋಸು - 2 ಕೆಜಿ + -
• - 1 ಕೆಜಿ + -
• - 3 ಕೆಜಿ + -
• - 1 ಕೆಜಿ + -
• - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. + -
• - 1 ಕೆಜಿ + -
• - 200 ಗ್ರಾಂ + -
• - 500 ಗ್ರಾಂ + -
• - 250 ಮಿಲಿ + -
• - 250 ಗ್ರಾಂ + -

ಬೋರ್ಚ್ಟ್ಗಾಗಿ ಅಡುಗೆಮನೆ ಮನೆ ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು

1. ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸು, ಕ್ಲೀನ್, ಕ್ಲೀನರ್.
2. ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಳೆಯುತ್ತಿರುವ.
3. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ರಮುಖ ತುರಿಯುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ರಬ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಆಹಾರ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಈ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅವನಿಗೆ ನಂಬಿರಿ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
4. ನಾವು 8 ಲೀಟರ್ಗಳಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ಪರಿಮಾಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ದೊಡ್ಡ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ - ನಂದಿಸುವ 2 ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
5. ನಾವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಡಿಸುವ ಆದೇಶವು ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬೀಟ್ ಎರಡನೆಯದು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೋರ್ಶ್ ರೀಫಿಂಗ್. ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಬೇಕು.
7. ಹಾಟ್ ಬೊರ್ಶೆವಿಕ್ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳ ಮೇಲೆ ಘೋಷಿಸುತ್ತಾ, ಕವರ್ಗಳು, ಗಾಳಿಯಿಂದ ಗಾಳಿ ಅಥವಾ ದಟ್ಟವಾದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಏರಲು. ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳನ್ನು ನಿಂತಿರುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿರಬೇಕು. ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬೋರ್ಚ್ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ: ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್, ನೆಲಮಾಳಿಗೆ, ಶೇಖರಣಾ ಕೊಠಡಿ.

ಮೇಲಿನ-ವಿವರಿಸಿದ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ - ಬೋರ್ಚ್ಟ್ಗಾಗಿ ನೀವು 7 ಲೀಟರ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಒಂದು ಮೀಸಲು ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ವಿನೆಗರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ಗಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು

ಅಸಿಟಿಕ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಚೂಪಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರು, ವಿನೆಗರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಂಡಳಿಗಳಿಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಬೆಳಕಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಎಲೆಕೋಸು ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ತಾಜಾ ಹಸಿರುಮಟ್ಟಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ Borshevik ನ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 1 ಗಂಟೆ 10 ನಿಮಿಷ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ - 3 ಕೆಜಿ;
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 3 ಕೆಜಿ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಕೆಜಿ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಕೆಜಿ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಹಸಿರು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸೆಲರಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ರುಚಿಗೆ.

ಚಳಿಗಾಲದ ಮರುಪೂರಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು "ಬೋರ್ಚ್ಟ್ಗಾಗಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು"

1. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಟ್ವಿಸ್ಟ್.
2. ಪೆಪ್ಪರ್ ತೆಳುವಾದ ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್, ಹಾಗೆಯೇ ಬೀಟ್ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ.
4. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಬೀಳಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಗುತ್ತಾ, 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
6. ಅದರ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಬರಾಕ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೇರುಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ಒಂದು ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ.
7. ಬಿಸಿ ಇಡುತ್ತಿರುವಲ್ಲಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮರುಪೂರಣವು ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕ್ಯಾಪಾಕಲ್ಸ್ನ ಪ್ರಕಾರ, ಕವರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ, ನಾವು ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಆವರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ - ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದ ಸೂಚಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ಒಂದು ಮಸಾಲೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಚಳಿಗಾಲದ ಮೇರುಕೃತಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಹಿ ಮೆಣಸು ಪಾಡ್, ಮುಲ್ಲಂಗಿ, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ತುಳಸಿ. ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ನೀವು ಬೋರ್ಚ್ಟ್ಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದರೆ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸರಳ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಮಾಡಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೋರ್ಚ್ ಇಂಧನದಿಂದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೋರ್ಚ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಂದಾಗ - ನಿಮ್ಮ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಖಾಲಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬರ್ಗಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ನೈಜ ಬೇಸಿಗೆ ಮಂಡಳಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿವರಿಸಲಾಗದ ನಿರೋಧಕ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಬೇಸಿಗೆ ಮಂಡಳಿಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ - ಬೀಟ್ನಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಚಳಿಗಾಲದ ಖಾಲಿಗಳನ್ನು ತಲುಪಿಸಲು ಹೆಮ್ಮೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಬೋರ್ಚ್ ಅನ್ನು ಮಾಡಿ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದೆಂದರೆ:

• ಕುದಿಯುವ ಮಾಂಸದ ಸಾರು (ಅಡುಗೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀರು ಬಳಸಿ). ಹಲ್ಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (100 ಗ್ರಾಂ) ಹಾಕಿ;
• ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು 150 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ (ಆದರೆ ಇದು ಮೇರುಕೃತಿಯಲ್ಲಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ) ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾತುಕತೆ ಮಾಡಿ, ತರಕಾರಿಗಳ ಪೂರ್ಣ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ;
• ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ವೆಲ್ಡ್ ಮಾಡಿದಾಗ - ಅಡಿಗೆ (ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ) ಅಡಿಗೆ (ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ) ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾತುಕತೆ ಮಾಡಿ.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಬೀಟ್ ಬೋರ್ಚ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಫ್ರೀಸ್ ಅನ್ನು ಮರುಪೂರಣದಲ್ಲಿ ಇರಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ಬೋರ್ಚ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತುಂಡು, ಸಲಾ ಅಥವಾ ಮೆಣಸು, ಒಂದು ಚುರುಕಾದ ನಿಮಿಷಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನಿಂದ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೋರ್ಚ್

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತರಕಾರಿಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಇಡೀ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಬೂಸ್ಚ್ ಅನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಇಂಧನ ತುಂಬುವಂತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸ್ವತಃ ಬೋರ್ಚ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ತಾಜಾ ಬೇಸಿಗೆಯ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಂಕಿನ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಕಳೆದ ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ದೇಹವನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳ "ಮುಚ್ಚಿದ" ಇಡೀ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಕೆಜಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 tbsp. l.;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಉಪ್ಪು - 2 tbsp. l.;
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಕೆಜಿ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 1 ಕೆಜಿ.

ಅಡುಗೆ ಬೂತ್

1. ಕ್ಲೀನ್ ತರಕಾರಿಗಳು, ನನ್ನ, ಪುಡಿ:

• ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಬರಾಕ್ ಮೂರು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ಎಲೆಕೋಸು ಕಟ್ ಸ್ಟ್ರಾ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಳದೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಪಾರು;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.

1. ಹಲ್ಲೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮಿಶ್ರಣ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಪರಿವಿಡಿಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಿರಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೋರ್ಚ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
3. ಟ್ವಿಸ್ಟ್ಗೆ ಜಾಡಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆನೆಸಿ, ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ.
4. ಬಿಸಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಧಾರಕಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರದಬ್ಬುವುದು, ತಂಪಾದ, ನಾವು ಸಂಗ್ರಹಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಬೋರ್ಚ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬೋರ್ಚ್ಟ್ಗಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು. ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಗಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಇಂಧನವನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಪೀಸ್ ಸರಳವಾಗಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಸಹಾಯಕರು ಆಗುತ್ತಾರೆ. ಅವರೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಬೋರ್ಚ್ ಅನ್ನು ಶೀತದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಶುಭ ದಿನ.

ಇಂದು ನಾನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ - ಬೋರ್ಚ್ಟ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ: ನೀವು ಈ ಮರುಪೂರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ಮೊದಲು, ಜಾಡಿಗಳ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬೋರ್ಚ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಸಾರು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಈ ಇಂಧನವನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಮೋಡಿ ಅಲ್ಲವೇ? ನಾವು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ಊಹಿಸಿ?

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಇಂಧನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರೂ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಇವೆ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ, ನಾನು ಹೆಣಗಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲೆಡೆಯೂ ಎಲೆಕೋಸು ಇಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ರುಚಿ ಅಲ್ಲ. ಪ್ರಮುಖ ಹಂತಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಿರಲು ಬಹಳಷ್ಟು ಫೋಟೋಗಳು ಇರುತ್ತವೆ.

ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ಬೋರ್ಡ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮರುಪೂರಣ

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ಗೆ ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಇಂಧನ ತುಂಬುವ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮಗಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಅದನ್ನು ಹಾಕಲು ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಕೆಜಿ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 1 ಕೆಜಿ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಕೆಜಿ
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಕೆಜಿ (ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ 400 ಗ್ರಾಂ, 300ml ನೀರಿನಲ್ಲಿ ವಿಚ್ಛೇದನ)
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಕೆಜಿ
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು - 70 ಗ್ರಾಂ
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 325ml
• ವಿನೆಗರ್ 9% - 50 ಮಿಲಿ
• ನೀರು - 75 ಮಿಲಿ
• ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೆಣಸು ಪೋಲ್ಕ ಚುಕ್ಕೆಗಳು - 3-4pcs
• ಬೇ ಎಲೆ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು 0.7 ಲೀಟರ್ಗಳ 6 ಕ್ಯಾನ್ಗಳಿಗೆ ಸಾಕು. ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಬಿಂದುವನ್ನು ನೋಡುತ್ತಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಂದು ಬ್ಯಾಂಕಿನ ಸಲುವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ ಎಂದು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ರಬ್. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಕಿಪ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ತಕ್ಷಣ ನೀವು ತೊಳೆಯುವ ಸೋಡಾವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅದರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ಉಜ್ಜುವ ನಂತರ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕೊಯ್ಲು 9% ವಿನೆಗರ್

ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಗಳ (ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ಕಝಾನ್) ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯದ ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ಟೊಳ್ಳಾದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಲ್ಲು ಬೇಕು. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹುಡುಕುವುದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯ.

ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಅದರ ನಂತರ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಮೆಣಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನೀರು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್.

ಆ ಉತ್ತಮ ಮಿಶ್ರಣ.

ನಾವು ಕನಿಷ್ಟ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಅನಿಲ ಅಂಚೆಚೀಟಿ ಕದಿಯುವ ಬಿಡಿ.

ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಇನ್ನೂ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಿಂದ ಕುದಿಯುವ ಮಿಶ್ರಣವಿದೆ. ಚಪ್ಪಡಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಲು ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ಉಳಿದ ರಸವು ತೀರಾ ಹೆಚ್ಚು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತದೆ

ನಂತರ ಕವರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸುವ ಮೊದಲು ತಲೆಕೆಳಗಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ಹೊದಿಕೆ ಹೊದಿಕೆ ಹೊದಿಕೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವು, ಎಲೆಕೋಸು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮರುಪೂರಣದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಕೆಜಿ
• ವೈಟ್ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಕೆಜಿ
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ - 0.5 ಕೆಜಿ
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 1 ಕೆಜಿ
• ಬೋ - 0,5 ಕೆಜಿ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 0,5 ಕೆಜಿ
• ವಿನೆಗರ್ 9% - 5 ನೇ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1st.l.
• ಉಪ್ಪು - 1st.l.
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ - 100ml
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 3-4 ಎಸ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು 6 ಸೆಕ್ಸ್ ಲಿಟ್ಟೆರ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ

ಅಡುಗೆ:

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಆಂದೋಲನಕ್ಕಾಗಿ ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ಪ್ಯಾನ್ ಪೂರ್ವ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪೆಪರ್ಸ್ ಕಟ್ ಸ್ಟ್ರಾ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಕಟ್

ಮಧ್ಯದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ತೈಲ ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಾಯಿರಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ನಾವು ಕನಿಷ್ಟ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ 40 ನಿಮಿಷಗಳು, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ತರಕಾರಿಗಳು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ (ಇದು 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ), ವಿನೆಗರ್ನ ಪ್ಯಾನ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಳವಳವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಕದಿಯುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಿಂಕ್ ಎಲೆಕೋಸು.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡಲು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ

40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಳವಳವನ್ನು ಬಿಡಿ.

10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನಾವು ಸೋಸ್ಪಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳ ಮರುಪೂರಣವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಫೋಟೋ ಗಮನಿಸಿ: ಜಾರ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಾಕು ಇದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಟ್ರಿಕ್ ಅನ್ನು ಬ್ಯಾಂಕು ಸ್ಫೋಟಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೆಟಲ್ ಚಾಕು ಹೀಟ್ ಸಿಂಕ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ

ಪ್ಯಾನ್ ನಿಂದ ರಸವು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಬೇಕು.

ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಕವರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಲೆಕೆಳಗಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತವೆ.

ಅಷ್ಟೇ. ಎಲ್ಲದರ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲವೂ - ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು.

ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಇಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಇಂಧನಕ್ಕಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಾನು ನಿಮಗೆ ವೀಡಿಯೊ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣ - ಅಡುಗೆ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ವಿನೆಗರ್ ಬದಲಿಗೆ, ನಿಂಬೆ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಕಥಾವಸ್ತುವಿನಿಂದ ಯಾವ ಸಂಪೂರ್ಣತೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ವಿವರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ರೋಲರ್ ನಂತರ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಉಳಿದಿಲ್ಲ.

ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ - ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ

ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಈಗಾಗಲೇ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯ ಎಂದು ಕರೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಬೀನ್ಸ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಬಹುತೇಕ ಗಂಧ ಕೂಪಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1.5 ಕೆಜಿ
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 1.5 ಕೆಜಿ
• ಪೆಪ್ಪರ್ - 0.5 ಕೆಜಿ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 0,5 ಕೆಜಿ
• ಬೋ - 0,5 ಕೆಜಿ
• ತೈಲ - 250ml
• ವಿನೆಗರ್ 9% - 80 ಮಿಲಿ
• ಉಪ್ಪು - 1st.l.
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೀನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ

ಈ ಪ್ರಮಾಣವು 9 ಸೆಕ್ಸ್ ಲಿಟ್ಟೆರ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳಿಗೆ ಸಾಕು.

ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, 1 ನೆಲದ ಲೀಟರ್ 3 ಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ

ಅಡುಗೆ:

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಬೀನ್ಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಿದ್ಧತೆಯು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಮೀಸಲಿಡಬೇಕು.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಸಂಜೆ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಮರುದಿನ ಅದನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ನಿದ್ರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನೀರು ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಬೀನ್ಸ್ ಹೊಂದಿದೆ.

ನಂತರ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಬೀನ್ಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು (ಸುಮಾರು 15-20) ನಿಮಿಷಗಳು.

ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಕಳೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಪಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಸಣ್ಣ ಹುಲ್ಲು, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತೆರಳಿ.

ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಟೊಮೆಟೊ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಬೆಂಕಿ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ.

ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾದ ವಿನೆಗರ್ (40 ಮಿಲಿ), ಮಿಶ್ರಣ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮೆಣಸು, ಬೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯಲು ತರಲು. 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ನಾವು ವಿನೆಗರ್ನ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸಂವಹನ.

ಅದರ ನಂತರ, ತಂಗಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿ ಅನಿಲ ನಿಲ್ದಾಣವಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಸವಾರಿ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳನ್ನು ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತೇವೆ.

ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮರುಪೂರಣ

ನಿಮ್ಮ ಅನುಮತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಾನು ವೀಡಿಯೊ ಸ್ವರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೆಂಗಸರು ಆಗಿರುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಿಂದಿನ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವು ಫಲಕ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗಳಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ

ಸರಿ, ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಅತ್ಯಂತ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಕ್ಯಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಲು ಸಾಕು, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಪದರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ತಮ್ಮ ಗಂಟೆಗೆ ಕಾಯುತ್ತಾರೆ.

ಬೋರ್ಚ್ಟ್ಗಾಗಿ ಈ ಇಂಧನ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ನೀವು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸೂಪ್ಗಳ 3-ಲೀಟರ್ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ 2 ಮಧ್ಯಮ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, 3 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಎರಡು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಚೀಸ್ ಬೀಟ್
• ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ

ಒರಟಾದ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಮೇಲೆ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಹುಲ್ಲು ಅಥವಾ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಂತರ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಲೇಯರ್ಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕತ್ತೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಕತ್ತೆ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ತನ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುಂಬಿಸಬೇಡಿ, ಕೇವಲ ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಗರಿಷ್ಠಗೊಳಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಲೈವ್ ಮಾಡಿ.

ಅದರ ನಂತರ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತಿರುಚಿಸಬೇಕು.

ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತನಕ ಅಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಲು ಬಹಳ ಅನುಕೂಲಕರ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ತಾಜಾವಾಗಿರಬಾರದು, ಆದರೆ ಸೂರ್ಯನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಮೂಹಿಕ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಹಸಿರುಮನೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ.

ಲೇಖನವು ನಿಮಗಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಆ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ಗಾಗಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಇಂಧನ ತುಂಬುವ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮಾಡಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಮನೆಗಳು ಸಂತೋಷಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಬೂಸ್ಚಿ ಬೀಟ್ ಬೂಸ್ಚಿಂಗ್ ಕ್ಯಾನ್ಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 4.5 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2.2 ಕೆಜಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 6 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 450 ಮಿಲಿ;
• ನೀರು - 400 ಮಿಲಿ;
• - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಣ್ಣ ಉಪ್ಪು - 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ - 280 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಫಲಕದ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ ಕುದಿಯುವವರೆಗೂ ಉತ್ತಮ, ದೊಡ್ಡ, ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಮುಂದೆ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸೋಣ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವವರೆಗೆ ಚೂರುಪಾರು. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ (ರಾ) ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅದೇ ತುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ನಾಶಗೊಂಡ ನಂತರ. ಬಿಲ್ಲು ದೊಡ್ಡದಾದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಉಂಗುರಗಳ ಕಾಲುಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ವೇಳೆ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ದೊಡ್ಡದಾದ, ವಿಶಾಲವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಓವರ್ಲೋಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವರಿಗೆ ದಂಡ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ (ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ) ತೈಲ.

ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಬೋರ್ಚ್ ಇಂಧನ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬಹಳ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಳುಹಿಸುತ್ತವೆ. 13-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇಂಧನ ತುಂಬುವ ಮೂಲಕ, ಮತ್ತು ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಉತ್ತಮ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಕನಿಷ್ಟ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ 7-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು.

ಬೆಣೆಯಾಕಾರದ ಉಗಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಿದ್ಧ-ತಯಾರಿಸಿದ ಮರುಪೂರಣವನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಹತ್ತಿ ಹೊದಿಕೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಬೋರ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಮರುಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1.4 ಕೆಜಿ;
• ಬೆಲೋಕೊಕಾಲ್ ಎಲೆಕೋಸು - 1.7 ಕೆಜಿ;
• ಕೆಂಪು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 800 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 1.2 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 220 ಮಿಲಿ;
• ಲಾರೆಲ್ ಶೀಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ವಿನೆಗರ್ - 180 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ (ಕೆಂಪು) ಮೆಣಸು, ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ, ರಸಭರಿತವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಉತ್ತಮವಾದವು, ಉದ್ದವಾದ ಹುಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಹೊಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಹೊಳೆಯುವ ಈರುಳ್ಳಿ ಹೊಂದಿರುವ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಗಿವೆ.

ಒಂದು ದಪ್ಪವಾದ ಬಾಟಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಘನಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೃದುತ್ವ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪರ್ನ್ಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು 4 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 8 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸಹಜ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಉಪ್ಪು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಇಂಧನ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸುವುದು.

ನಾವು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಿಗೆ ಹಿತ್ತಾಳೆ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುತ್ತುತ್ತೇವೆ.

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ಗಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದ ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1.8 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1.8 ಕೆಜಿ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 1.8 ಕೆಜಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 1.8 ಕೆಜಿ;
• ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - 400 ಮಿಲಿ;
• - 350 ಮಿಲಿ;
• ಕಿಚನ್ ಉಪ್ಪು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 tbsp.;
• ವಿನೆಗರ್ (9%) - 130 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಮೈನ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿದ್ದು, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಜೊತೆಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಅಳಿಸಿಹಾಕುತ್ತವೆ. ಆಳವಾದ ಶಿಲ್ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವರ ತಾಪನ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೆಮಿೈರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನಾವು 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರಸಭರಿತ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ (ಅರ್ಧ ತಯಾರಿಕೆಯವರೆಗೆ) ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್, ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಕನ್ ಆಗಿ ನಮೂದಿಸಿದ ನಂತರ. ಅದರ ಮೇಲೆ, ನಾವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳನ್ನು ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅಡಿಗೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮರಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಸಮವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಏಕರೂಪತೆಯವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ. ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧವಾದ ಅನಿಲ ನಿಲ್ದಾಣಕ್ಕೆ ಸುರಿದು, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಅವಳನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ 5-6 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಂತಿಸಲಿ.

ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಶಿಲ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣ ನಿಲುಗಡೆ ಮತ್ತು ಸುತ್ತುವಂತೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ತಲೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಸೂಪ್ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಅಭಿರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಹೋಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, "ರಾಯಲ್ ಡಿಶ್" ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಖರ್ಚು ಮಾಡಬೇಕು. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮರುಪೂರಣಗೊಳ್ಳುವ ಬೋರ್ಚಿಂಗ್ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಎರಡು ಬಾರಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೋರ್ಚಿ ಎಲ್ಲಾ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಇಂಧನ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಸಹ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಹ. ಸಿಹಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗಿನ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ವಿನಾಗ್ರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯುವುದು, ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕೇಬಲ್ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆದಾಯದ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಸಭರಿತವಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಮರುಪೂರಣಕ್ಕೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಬೋರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳು ಮರುಪೂರಣದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ.

ಬೋರ್ಚಿ ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು

ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ 2 ಲೀಟರ್ ಮರುಪೂರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಲೋಫ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ 0.5 ಕೆಜಿ;
• 0.4 ಕೆಜಿ ಪೆಪ್ಪರ್ (ಸ್ವೀಟ್) ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಕೆಜಿ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

ಸಮಯ ಮತ್ತು ಬಯಕೆ ಇದ್ದರೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗಬೇಕು (10 ನಿಮಿಷಗಳು) ಎಂದು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಎಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಅವರು ತಯಾರು ಮಾಡುವ ಕಝಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲು ಸಮಯ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. l. ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಹಾರಾ. ವಿನೆಗರ್ (40 ಮಿಲಿ) ಮತ್ತು ತೈಲ (70 ಮಿಲಿ) ಸೇರಿಸಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ಗೆ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಸ್ಟೌವ್ ಮತ್ತು ನಾಳೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಾಪಿಸಿವೆ.

20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ರಸವನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ನಾಳೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ತರಕಾರಿಗಳು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗಾಟ್) ಇನ್ನೂ ಘನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ತಮ್ಮ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತಳ್ಳುವುದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಲೀಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ, ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಲೀಟರ್ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಮೆಟಲ್ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಮೇಲೆ ಕೊಳೆಯುವ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಇಂಧನ ತುಂಬುವ ಬೂಸ್ಟರ್. ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹೊದಿಕೆ ಹೊದಿಕೆಗೆ ಮೇಲಿರುತ್ತದೆ.

ಮೇರುಕೃತಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ನೀವು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲು ಇಲ್ಲದೆ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ಗಾಗಿ ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು

ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕಿಲ್ಕು, ಬೂವೇಗಳನ್ನು ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೇಷನ್ ವಿನೆಗರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪ್ರೀತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬೀಟ್ನಿಂದ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮಂಡಳಿಗಳಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮರುಪೂರಣವು ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು - 1.5 ಕೆಜಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಪೆಪರ್ (ಸ್ವೀಟ್) 1 ಕೆಜಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. l.;
• ಉಪ್ಪು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ತೈಲ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• 3 ಲಾರೆಲ್ಸ್;
• 3 ಲವಂಗಗಳು;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಇಂಧನ ತುಂಬುವ ಬೀಟ್-ಮೂಲಕ ಹಂತದ ತಯಾರಿಕೆ:

ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಬೋರ್ಚಿಂಗ್

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಶುದ್ಧೀಕರಣ puree

ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಬೋರ್ಚ್ಟ್ಗೆ ಇಡೀ ತರಕಾರಿ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಪುನರ್ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೋರ್ಚ್ ಮರುಪೂರಣದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅವರ ವಿಂಗಡಣೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾದ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಕೆಲವು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಅದು ಮರಿಂಡ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ. ಇಂತಹ ರೀಫಿಲ್ಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಸೂಪ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಬೋರ್ಚ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ತಾಜಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

• - 8 ಕೆಜಿ;
• ಪೆಪ್ಪರ್ (ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು) - 2 ಕೆಜಿ;
• ವಾಸನೆಗಾಗಿ 3-4 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• lavrushka - 7 ಸಣ್ಣ ಎಲೆಗಳು;
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಅವರೆಕಾಳು - 14 PC ಗಳು. ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ.

ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ಜಾಡಿಗಳು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಆದೇಶದ ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಇವೆ.

ಚರಂಡಿ

ಬೀಟ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ಗಾಗಿ ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ, ತರಕಾರಿಗಳು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉಪ್ಪು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅವರು ತಾಜಾವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ನಾಲ್ಕು ಜಾಡಿಗಳ ಮೇಕ್ಅಪ್ ನೆಲ-ಲೀಟರ್ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಅನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ, 300 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು (ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ) ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಹಾಗೆಯೇ 500 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೆಪ್ಪರ್;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್;
• ಉಪ್ಪು.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ತರಕಾರಿಗಳು:

ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಲೈನ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಬೀಟ್ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆಯೇ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೂಸ್ಟರ್ ಮರುಪೂರಣಕ್ಕೆ ಯಾರೂ ಆಕ್ಷೇಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾದ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ತರಕಾರಿಗಳು. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಉದ್ಯಾನದಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೂ ಅವಕಾಶವಿದೆ, ಅಂತಹ ಒಂದು ಮೇರುಕೃತಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಾರದು. ಒಂದು ಜಾರ್, appetizing, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಬೋರ್ಚ್ ಗರಿಷ್ಠ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಿ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉಳಿಸಬೇಡಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್ ಎಲ್ಲರೂ!

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಬೂಷರ್ ರೀಫಿಲ್ ರೆಸಿಪಿ - ವೀಡಿಯೊ