ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪೈ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನಮಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುರಿದ ಸೇಬುಗಳು ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೇಬು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು 2000 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು. ಜಾಗತಿಕ ಸೇಬು ಸುಗ್ಗಿಯು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸರಾಸರಿ 60 ದಶಲಕ್ಷ ಟನ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಬಹುಪಾಲು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಗ್ಗಿಯ ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಾಜಾವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸುಗ್ಗಿಯು ಸೈಡರ್, ವೈನ್ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಡಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಸೇಬಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 47 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
100 gr ನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜನೆ:
ಅಗಿಯುವ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸೇಬು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ, ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ವಿಷಕಾರಿ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಇದು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನುಂಗುವುದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ತೊಂದರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆ ಸೇರಿದಂತೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಸೇಬುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಲೈವ್ ಸೈನ್ಸ್ ಪ್ರಕಟಣೆಯು ಸೇಬಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬರೆಯುತ್ತದೆ: “ಸೇಬುಗಳು ಆಸ್ತಮಾ ಮತ್ತು ಆಲ್ z ೈಮರ್ ಕಾಯಿಲೆಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಬಹುದು. ಅವರು ತೂಕ ನಷ್ಟ, ಮೂಳೆ ಆರೋಗ್ಯ, ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತಾರೆ. ”
ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಇದ್ದು ಅದು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಸೇರಿದಂತೆ ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮುಚ್ಚಿದ ಅಪಧಮನಿಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸೇಬುಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅಪಾಯವನ್ನು 50% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸೇಬುಗಳು ನರಕೋಶ ಕೋಶಗಳನ್ನು ನ್ಯೂರೋಟಾಕ್ಸಿಸಿಟಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಲ್ z ೈಮರ್ ಕಾಯಿಲೆಯಂತಹ ನ್ಯೂರೋ ಡಿಜೆನೆರೆಟಿವ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಆಸ್ತಮಾವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಅಪಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾನವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಇರಬೇಕು, ಇದು ಪಿತ್ತರಸ ಆಮ್ಲಗಳ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಮಲಬದ್ಧತೆ ಹೊಂದಿರುವ ವಯಸ್ಕನು ತಾಜಾ ಸೇಬು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು - ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 200 ಗ್ರಾಂ.
ಸೇಬು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಟೈಪ್ II ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಫಿನ್ನಿಷ್ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ. ಸೇಬಿನ ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು 7% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತವೆ. ಸೇಬುಗಳು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಿಂದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.
ಒಳ್ಳೆಯ ದಿನ, ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರು. ಇಂದು ಸಂಭಾಷಣೆಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸೇಬುಗಳು ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂಬುದು. ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ, ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಸೇಬು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ನಂಬಿಕೆ ಇದೆ. ಇದು ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ? ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಹಣ್ಣು ಎಷ್ಟು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಎಂದರೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇಬು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಇತರ ಎಲ್ಲವನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ದರದಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ನಾವು ಒಂದು ಸೆಕೆಂಡ್ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗುಳಿದರೆ, ಸೇಬುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನೀವು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು:
ಸೇಬುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತುಂಬಾ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ, ಇಂದಿನ ಕಾರ್ಯವೆಂದರೆ ಹಣ್ಣು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತುಂಬಾ ನಂಬುವಾಗ ಅದರ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ನಾವು ಉತ್ಪ್ರೇಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆಯೇ?
ನೀವು ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂವಾದವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೋಸ ಹೋಗಲಿಲ್ಲ: ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುವಲ್ಲಿ ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕರು ಈ ಸಂಗತಿಯನ್ನು ಪುರಾಣ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಯಕೃತ್ತು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಪುರಾವೆಗಳ ಸುದೀರ್ಘ ಪಟ್ಟಿ ಇದೆ.
ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಜ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ಬೆಲೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳೋಣ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿ, ಬಜೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸೋಣ. ಉತ್ತರವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ: ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಹಣ್ಣು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಸೇಬಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 50 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಇದು ವೈವಿಧ್ಯತೆ, ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಕೊಯ್ಲು ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ಪ್ರತಿದಿನ ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣು ಇರುವುದು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ:
ಸೇಬನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಹೇಗೆ: ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ? ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಈ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವೇ? ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಯಾವುವು? ಅದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ.
ಸುಳಿವು: ನಿಮ್ಮ ಮುಂದೆ ಸೇಬು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. 15 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪಾಗಿದ್ದರೆ, ಹಣ್ಣು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ, ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.
ದಿನಕ್ಕೆ 700-800 ಗ್ರಾಂ ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇಬು season ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಈ ದರವನ್ನು ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಪುರುಷರಿಗೆ, 700 ಗ್ರಾಂ ರೂ m ಿಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮಹಿಳೆ ದಿನಕ್ಕೆ 500 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವಗಳು, ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಭ್ರೂಣವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸಂಭವಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 17 (ಲೆಟ್ರಿಲ್).
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಪುಡಿಯಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮುಖವಾಡಗಳಿಗೆ ಬೀಜ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಗಮನ: ಸೇಬು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ, ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ ಒಂದು ಅಪಾಯಕಾರಿ ವಸ್ತುವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲವಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಮೂಳೆಗಳಿದ್ದರೆ, ನೀವು ವಿಷವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಸೇಬಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವು ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ. ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಖುಷಿಯಾಗಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯನಾಶಕಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಮಾಣವಿದೆ ಎಂದು ಬೇಸರವಿದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೋಟಗಾರರು - ಹವ್ಯಾಸಿಗಳು ಹುಳುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಅವು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.
ಅಂತಹ ಕಡಿಮೆ-ತಿಳಿದಿರುವ ಸಂಗತಿಗಳು ಸಿಪ್ಪೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತವೆ:
ತಾಯಿಯಾಗಲಿರುವ ಮಹಿಳೆಗೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರ ಬೇಕು. ಆಪಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ:
ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ನಿಮಗೆ ಹೇಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು? ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳದ, ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿರುವ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ಸತ್ಯ. ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು ಸೆಮೆರಿಂಕಾ ಮತ್ತು ಆಂಟೊನೊವ್ಕಾ, ಇದು ಚಳಿಗಾಲದಾದ್ಯಂತ ಅವುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ರುಚಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ .ಟವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಒಂದು ಕಾರಣವಲ್ಲ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನದ ಪರವಾಗಿ ಸತ್ಯಗಳು ಮಾತನಾಡುತ್ತವೆ:
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಓದಬಹುದು.
ಒಣಗಿದ ಆಹಾರಗಳು ಶೀತ during ತುವಿನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಬ್ಬಿಣದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅಧಿಕವಾಗಿ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ.
ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಸೇಬಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಚಿಲ್ಲರೆ ಜಾಲದಿಂದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಂಬಬಾರದು. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಸಲ್ಫರ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವಾಗ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ:
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೇಬುಗಳು ನಿಮಗೆ ಏಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು? ಮುಂದಿನ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣು ತಯಾರಿಕೆಯ ಆಯ್ಕೆಯು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಈಗಾಗಲೇ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಹಲವಾರು ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ:
ಸೇಬುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಆಪಲ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಮೃದ್ಧ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ದ್ರವವನ್ನು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೊಸ ಸುಗ್ಗಿಯ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು. ನಿಗದಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಸರಾಸರಿ ಇದು 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಎಲ್ಲಾ ವಿಭಾಗಗಳಿಗೆ ಕೈಗೆಟುಕುವಂತಿದೆ, ರುಚಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೇಬುಗಳು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು?
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುವ ಮೊದಲು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಕಾಲ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿಯೇ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ನಾಶವಾಗುತ್ತದೆ.
ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸೇಬು ತಿನ್ನುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು? ಸೇಬನ್ನು ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಖಾದ್ಯ. ಆದರೆ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ಮಲಗಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಂಜೆ ಹನ್ನೊಂದು ಗಂಟೆಗೆ ತಿನ್ನಲಾದ ಸೇಬನ್ನು ಭೋಜನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಶಾಂತವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.
ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಸ್ವಲ್ಪ ತಿನ್ನಿರಿ, ಹಣ್ಣು ಹಸಿವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಅದರ ಘಟಕ ಆಮ್ಲಗಳಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕೆರಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಉಬ್ಬುವುದು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ತಿನ್ನಲು ಅಥವಾ ತಿನ್ನಬಾರದು - ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸ್ವತಃ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಆಪಲ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅದು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಬಹುದೇ ಎಂಬುದು. ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ? ಯಾವುದಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು? ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು, ವೈದ್ಯರ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಆಲಿಸಿ, ಅವರು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಎರಡನ್ನೂ ಸೇರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಇದರಿಂದ ಮಾತ್ರ ಲಾಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ಪೇರಳೆಗಳಲ್ಲಿನ ನಾರು ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣನ್ನು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡದಿದ್ದರೂ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಪೇರಳೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಒಂದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಮೆನುವಿಗೆ ಪಿಯರ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಪುರುಷರು ಪ್ರಾಸ್ಟಟೈಟಿಸ್ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಕ್ಷಣೆ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಪತಿ ಎರಡೂ ಕೆನ್ನೆಗಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಮುಖಕ್ಕೆ ಪಿಯರ್ ಮಾಸ್ಕ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಚರ್ಮದ ಟೋನ್ ಹೊಸದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ರಂಧ್ರಗಳು ಕಡಿಮೆ ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನೊಳಗಿನ ವಲಯಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ.
ಎರಡು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಅವರು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸಮಾನರು. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಡ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಜಠರಗರುಳಿನ ಉರಿಯೂತ, ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತದಿಂದ ಕೂಡ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಪರ್ಸಿಮನ್ಗಳು ಸೇರಿವೆ ಎಂದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಏಕೈಕ ನ್ಯೂನತೆಯೆಂದರೆ: ಪರ್ಸಿಮನ್ ಅಧಿಕ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಅಲರ್ಜಿ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಣ್ಣ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿವೆ. ಬಿಡುವಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಅಲ್ಸರ್ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ, ಆಪಲ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ, ಧಾನ್ಯಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸೇರಿಸುವಾಗ, ಹಣ್ಣಿನ ಈ ಭಾಗಗಳ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಸೇಬುಗಳು ಬಹುತೇಕ ದೇಶಾದ್ಯಂತ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಅವರ ವೆಚ್ಚ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಗಾಧವಾಗಿವೆ. ಈ ಸಲಹೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
"ಸೇಬುಗಳು ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ" ಎಂಬ ಲೇಖನ ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ಗಳ ಗುಂಡಿಗಳನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ. ನಾನು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.
19ಇಂದು, ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರೇ, ನಾವು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಾದ ಸೇಬುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೇಬು ಮರಗಳಿಲ್ಲದ ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ, ಅವುಗಳ ಹೂಬಿಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ, ಕೆನೆ, ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ des ಾಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಣ್ಣಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ, ಜಾಮ್, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳಿಂದ ಕಂಪೋಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಹುದುಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ತಳಿಗಾರರು ರುಚಿ, ತಿರುಳು ಸ್ಥಿರತೆ, ಸಿಪ್ಪೆಯ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವ ಅಪಾರ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸೇಬು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದ್ದಾರೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಹುಳಿಗಳಿವೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ, ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಷ್ಕೃತ, ರುಚಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿನ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲಿನ ಈ ಪ್ರೀತಿ ಆಕಸ್ಮಿಕವಲ್ಲ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೇವಲ ಟೇಸ್ಟಿ treat ತಣವಲ್ಲ, ಅವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ನಾನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಸೇಬಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡೋಣ.
ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸೇಬಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಗಾಧವಾಗಿವೆ. ಸೇಬನ್ನು ನಮ್ಮ ವೈದ್ಯ ಎಂದು ಕರೆಯುವುದು ಕಾಕತಾಳೀಯವಲ್ಲ! ಸೇಬಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿವೆ. ಅವರ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸೇಬಿನ ಬಗ್ಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುವ ಹಕ್ಕನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ.
ಸೇಬಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 47.5 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್, ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್, ಟ್ಯಾನಿನ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಸೇಬಿನ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ - ಮಾಲಿಕ್, ಸಿಟ್ರಿಕ್, ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್; ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು, ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು.
ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಇ, ಎ, ಎಚ್, ಪಿಪಿ, ಕೆ, ಬಿ 1, ಬಿ 1, ಬಿ 5, ಬಿ 6, ಬಿ 9, ಜೊತೆಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಮತ್ತು 28 ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ಮಾನವನ ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಗಂಧಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ಅಯೋಡಿನ್, ತಾಮ್ರ, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ, ಇವು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ಫ್ಲೋರಿನ್ ಮತ್ತು ಬೋರಾನ್. ಸೇಬುಗಳು ನಿಮಗೆ ಏಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು?
ಸೇಬಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡೋಣ. ಸೇಬುಗಳು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ನಮಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಅವುಗಳ ಕೊರತೆಯು ಮಾನವ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಗಂಭೀರ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆದರೆ ಸೇಬಿನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ, ಅದು ಸೇಬನ್ನು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ... ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಗುಂಪಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಬಯೋಫ್ಲವೊನೈಡ್ಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪಾತ್ರವೆಂದರೆ ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು. ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಕಬ್ಬಿಣ... ಸೇಬುಗಳು ರಕ್ತದ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ನ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಂಶವಾದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕಬ್ಬಿಣವು ನೇರವಾಗಿ ಶ್ವಾಸಕೋಶದಿಂದ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಂದ ಶ್ವಾಸಕೋಶಕ್ಕೆ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ವರ್ಗಾವಣೆ ಮಾಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ನಿರಂತರ ಕೊರತೆಯು ಕ್ರಮೇಣ ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ತೀವ್ರ ಸ್ವರೂಪಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್... ಸೇಬಿನಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಅಂಶವೆಂದರೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್. ಸೇಬುಗಳು ಸೋಡಿಯಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ದ್ರವದ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಲವಣಗಳ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಇದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್... ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ, ಇತರ ಪೋಮ್ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ಸುಕ್ರೋಸ್. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಒಂದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ಗಿಂತ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ, ಸಕ್ಕರೆ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಕಾರಣವಿಲ್ಲದೆ ಅದನ್ನು ಬೇಗನೆ ಬಿಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಗ್ಲೈಕೊಜೆನ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸ್ನಾಯುಗಳು, ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಪೋಷಿಸುವ ಶಕ್ತಿಯ ಶಕ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ವಸ್ತುವು ಸ್ನಾಯುಗಳು ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ.
ಪೆಕ್ಟಿನ್ ವಸ್ತುಗಳು ... ಸೇಬುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳು ಅನನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ, ಅದು ಭಾರವಾದ ಮತ್ತು ವಿಕಿರಣಶೀಲ ಲೋಹಗಳೊಂದಿಗೆ ಕರಗದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ದೇಹದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಕೈಗಾರಿಕಾ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಮತ್ತು ನಿಷ್ಕಾಸ ಅನಿಲಗಳಿಂದ ವಾತಾವರಣ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾನವ ವಾಸಸ್ಥಳಗಳು ಕಲುಷಿತಗೊಂಡಾಗ ಸೇಬುಗಳ ಈ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಈಗ ಅತಿಯಾಗಿ ಅಂದಾಜು ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ. ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್... ಆಹಾರದ ನಾರುಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸುವಲ್ಲಿ, ಪುಟ್ರೆಫ್ಯಾಕ್ಟಿವ್ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಹಾನಿಕಾರಕ ಚಯಾಪಚಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಲು ಫೈಬರ್ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಫೈಬರ್ ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಸೇಬುಗಳು ಎಲ್ಲ ರೀತಿಯಲ್ಲೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಸೇಬುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸೇಬಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳೋಣ
"ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಸೇಬು - ಮತ್ತು ನೀವು ವೈದ್ಯರ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಬಿಡಬಹುದು."
ಸೇಬುಗಳು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಫೋಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು, ಬಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಇ ಇರುತ್ತವೆ, ಇದು ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸೇಬುಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ op ತುಬಂಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯದ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ. ಮಾಡಲು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ನಾನು ಆಪಲ್ ಮುಖವಾಡಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೇಗೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇನೆ.
ಶಿಶುಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು? ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶಿಶುವೈದ್ಯರ ಶಿಫಾರಸುಗಳು: 7 ತಿಂಗಳಿಂದ. "ಕೃತಕ" ಗಾಗಿ ಮುಂಚೆಯೇ - 4-5 ತಿಂಗಳುಗಳಿಂದ. ಯಾರು ಎದೆಹಾಲು ಕುಡಿಸುತ್ತಾರೆ - ಅರ್ಧ ವರ್ಷ. ಸೇಬುಗಳು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ, ರಕ್ತ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಬಹುಶಃ ನಮ್ಮ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ನಾವು ಸೇಬನ್ನು ಹೇಗೆ ಕೆರೆದು, ಅವರಿಗೆ ಸೇಬನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲಾ ತಾಯಂದಿರು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು ಸೇಬು ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ಉತ್ಸುಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಅಭ್ಯಾಸದಿಂದ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಲ್ಲದ (ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೇಳುವುದಾದರೆ) ನಾನು ತಕ್ಷಣ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ನಮ್ಮ ಹೆಣ್ಣುಮಕ್ಕಳು ಚಿಕ್ಕವರಿದ್ದಾಗ, ಸೇಬುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಪೂರೈಕೆಯಲ್ಲಿತ್ತು. ಕನಿಷ್ಠ, ಪ್ರತಿ ಹಂತದಲ್ಲೂ ಖರೀದಿಸಲು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯಾವುದೇ ಅವಕಾಶವಿರಲಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಹೇಗಾದರೂ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ನನ್ನ ಪತಿ ಅಂತಹ ಸುಂದರವಾದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕೆಲಸದಿಂದ ತಂದರು, ರಸಭರಿತವಾದ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಹೊಳೆಯುವ, ಚಿತ್ರದಂತೆ. ನಾನೇ ಈ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನನ್ನ ಹೆಣ್ಣುಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಿಲ್ಲ. ತದನಂತರ ಅತ್ತೆ ನಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬಂದು ಒಬ್ಬಂಟಿಯಾಗಿ ನಡೆಯಲು, ಮಕ್ಕಳಿಂದ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹೋಗಲು ನನಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತಾರೆ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಯಿತು, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕೊಡದಂತೆ ನನ್ನ ಅತ್ತೆಯನ್ನು ಶಿಕ್ಷಿಸಲು ನಾನು ಮರೆತಿದ್ದೇನೆ. ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯರು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಏನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ? ಅದು ಸರಿ, ನಿಮ್ಮ ಮೊಮ್ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರ ನೀಡಿ ...
ನಾನು ಮನೆಗೆ ಬಂದು ತೃಪ್ತಿ ಹೊಂದಿದ ಅತ್ತೆಯನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇನೆ. ಅವಳು ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ತನ್ನ ಹೆಣ್ಣುಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಕೊಟ್ಟಳು, ಟೀಚಮಚದಿಂದ ಸ್ಕ್ರಬ್ ಮಾಡಿದಳು, ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಳು. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ಎಲ್ಲರೂ ಸಂತೋಷಪಟ್ಟರು. ಮತ್ತು ನೀವು ಏನು ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ? ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ, ನನ್ನ ಹೆಣ್ಣುಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ರಾಶ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಗಮನಿಸಿದೆ. ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ನಾವು ಅಂತಹ ಬಲವಾದ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಅವರಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಯಿತು, ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹೋದರು. ಮತ್ತು ಸೇಬು ನಾವು ಮೊದಲು ಸಹಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿದೆ.
ಹಾಗಾಗಿ ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿನ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲ ಪರಿಚಯದ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಹಸಿರು ಸೇಬು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾತ್ರ ನೀಡಿ. ಮತ್ತು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸ್ಟೋರ್ ಪ್ಯೂರಿಗಳನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲು ನಾನು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಲಹೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ ಎಷ್ಟು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಿವೆ ಎಂದು ನೀವು Can ಹಿಸಬಲ್ಲಿರಾ? ಅಂತೆಯೇ, ನಾನು ದಟ್ಟಗಾಲಿಡುವ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿನ ರಸವನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ನನ್ನ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಓದಬಹುದು
ಕೆಲವು ಮಕ್ಕಳು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ನಂತರ ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಆಪಲ್ ನಯವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು! ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೂಲಕ ನೀಡಿ - ಅದು ಖರೀದಿಸಿದ ಎಲ್ಲ ಮೋಡಿಗಳಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಬಟನ್ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಪಲ್ ನಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳಂತೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಪ್ರತಿ ದೇಹವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಜನರಲ್ಲಿ, ಸೇಬುಗಳು ಅನಿಲ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಲವನ್ನು ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು.
ಕೆಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸೇಬಿನ ಮುಖ್ಯ ಮೌಲ್ಯವಾಗಿರುವ ಮೈಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಮೆಂಟ್ಸ್, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಫೈಬರ್, ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಬಾಯಿಯ ತೊಂದರೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳು ಘನ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಗಿಯಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಅವು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಪುಟ್ರೆಫ್ಯಾಕ್ಟಿವ್ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬಂಧಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಅನಗತ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ.
ನೀವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ; ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಲು ಇದು ಕೇವಲ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ನಿಜವಾದ treat ತಣವಾಗಿದೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಬಹಳ ವಿರಳವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.
ಸೇಬಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಿದೆ - ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುದುಗಿಸಿದಾಗ ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಮಾಡಿದಂತೆ, ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹುದುಗಿಸಿದಾಗ. ಮತ್ತು ನೀವೇ ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಆಂಟೊನೊವ್ಕಾ ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯಾದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ಅಂತಹ ಸೇಬುಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ದೇಹದ ರಕ್ಷಣಾ ಕಾರ್ಯಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಂಶವು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಮೂಳೆಗಳ ದುರ್ಬಲತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.
ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇಂತಹ ಸೇಬುಗಳು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಡವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ, ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದ ಹಸಿರು, ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊಸದಾಗಿ ಆರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಜಾರ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಾಕಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಂತರ ಜಾರ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೇಬಿನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಸೇಬಿನ ಜಾರ್ಗೆ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಅಥವಾ ಲಿಂಗನ್ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: 5 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗಾಗಿ, 1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 1/4 ಕಪ್ ಸರಳ ಕಲ್ಲು ಉಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಕುದಿಯಲು ತಂದು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನಂತರ 1.5 ಚಮಚ ಒಣ ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಸೇಬಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ನಾವು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತೇವೆ. ಸೇಬುಗಳು ಒಂದೆರಡು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ.
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸೂಚಿಸಿದೆ. ಅಂತಹ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು.
ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಒಣಗಿಸುವಾಗ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ನಾಶವಾಗಿದ್ದರೂ, ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸೇಬುಗಳ ಬಳಕೆ ಏನು?
ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಅವು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಬಹಳಷ್ಟು ಬಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಪಿ, ಕೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಣಗಿದ ಸೇಬಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 5 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಧಿಕ ತೂಕ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಅದನ್ನು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು, ನರ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳಿಂದ ಕಂಪೋಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ.
ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಸಹ ಇವೆ, ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ನಾರಿನಿಂದಾಗಿ, ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಹುಣ್ಣನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಬಾರದು.
ಸೇಬಿನ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಆಹಾರದ ನಾರು ಮತ್ತು ನಾರಿನಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ರಸದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ತೊಂದರೆಗಳು ಉದ್ಭವಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ.
ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು ಇತರ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಹೇಳಬೇಕು, ಅದನ್ನು ನಾನು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಸೇಬುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸಾಬೀತಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಅವು ಕೆಂಪು ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿವೆ.
ನಾನು ಈ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಓದಿದ್ದೇನೆ: ನಮಗೆ ಎರಡು ಕೈಗಳಿವೆ. ಎರಡೂ ಕೈಗಳಿಂದ ನೀವು ಎಷ್ಟು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಇದು ನಮ್ಮ ರೂ be ಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಯಾರು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೈಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇಬುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ☺
ನಮ್ಮ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಯೌವ್ವನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ನಾವು ಸೇಬು season ತುವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ನನ್ನ ಬ್ಲಾಗ್ನಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಬಳಿ ಲೇಖನವಿದೆ ಮನೆಯ ಆರೈಕೆಗಾಗಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಸೇಬಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ
ಸೇಬುಗಳು ಮಾನವನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಳತೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಅವು ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಯನ್ನು ತರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಣ್ಣ ಮಿತಿಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಸಹಜವಾಗಿ, ಸೇಬಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಮೂಲ್ಯವೆಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ಈ ಅಂಶವು ಚಿಕ್ಕವರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಏನಿದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಖ್ಯಾತಿಗೆ ಅವರು ಹೇಗೆ ಅರ್ಹರು ಎಂಬುದನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಒಂದು ಸೇಬನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮನೆಯಲ್ಲೂ ಮತ್ತು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ, ನಾವು ಈ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತೇವೆ. ಯಾರೋ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು ಅವರಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ಒಣಗಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ಜಾಮ್ಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಅವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.
ಈಗ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ಬಗೆಯ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು - ಹಸಿರು, ಕೆಂಪು, ಹಳದಿ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಕೆಲವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಭಕ್ಷಕರಿಗೆ, ಸರಿಯಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸೇಬು ಇರುತ್ತದೆ - ಸಿಹಿ, ಹುಳಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಚಳಿಗಾಲ, ವಸಂತ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅವು ನೋಟ ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಮಾನವಾಗಿ ರಚಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಹಣ್ಣಿನ ಮುಖ್ಯ ಭಾಗ ನೀರು - 80%. ಉಳಿದ 20% ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು - ಫೈಬರ್, ಮೈಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಮೆಂಟ್ಸ್, ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು. 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸುಮಾರು 2 ಗ್ರಾಂ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ ಸುಮಾರು 10% ಆಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಮತ್ತು ಮಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಪುಟ್ಟ ಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಲೋರೊಜೆನಿಕ್ - ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ದೇಹದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಜೀವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ಒಂದು ಸೇಬನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಉಗ್ರಾಣ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ರೆಟಿನಾಲ್ (ಎ), ಥಯಾಮಿನ್ (ಬಿ 1), ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ (ಬಿ 2), ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ (ಬಿ 6), ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ (ಬಿ 3), ಫೋಲಿಕ್ (ಬಿ 9) ಮತ್ತು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ (ಸಿ) ಆಮ್ಲ, ಟೊಕೊಫೆರಾಲ್ (ಇ), ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಎಚ್ ಮತ್ತು ಪಿಪಿ ... ಸೇಬುಗಳು ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಸಲ್ಫರ್, ಅಯೋಡಿನ್, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಇತರ ಖನಿಜಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಸೂಯೆಪಡಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವಿದೆ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 50 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಮಾತ್ರ, ಇದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಈ ಗುಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೇಬಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕೇವಲ ಕಾದಂಬರಿಗಳಲ್ಲ, ಆದರೆ ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಸತ್ಯ ಎಂದು ನಾವು ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಹೇಳಬಹುದು.
ಶೇಖರಣೆಯ ವಿಧಾನ, ಸ್ಥಳ ಮತ್ತು ಅವಧಿ, ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಅದರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಅಮೂಲ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಅವು ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್, ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಉಳಿದವುಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ. ಈ ಬಣ್ಣದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕೆಂಪು, ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಕಚ್ಚಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ "ಹೊಳೆಯುವ" ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕಿಂತ ಉದ್ಯಾನದ ನೇರ ಮಾಲೀಕರಿಂದ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಚಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಉದಾಹರಣೆ ಆಂಟೊನೊವ್ಕಾ. ಸೇಬುಗಳು, ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸಹ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ - ರಾನೆಟ್ ಸೆಮೆರೆಂಕೊ, ಅವು ಶ್ರೀಮಂತ ಹಸಿರು, ಮಧ್ಯಮ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ. ಎರಡೂ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ದೇಶಾದ್ಯಂತ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೌಲ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಒಳ್ಳೆ. ಆಮದು ಮಾಡಿದ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವ ಸೇಬುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರದಿಂದಿರಿ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಕೀಟನಾಶಕಗಳಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕೊಲೈಟಿಸ್, ಜಠರಗರುಳಿನ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜಠರದುರಿತ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಈ ಹಣ್ಣು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸೇಬಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ನಾರಿನಂಶವೂ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಸೇಬಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ.
ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ ಅವು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ವಿಸರ್ಜನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗೌಟ್ ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಸ್ಥೂಲಕಾಯದ ಜನರಿಗೆ ತಾಜಾ ಸೇಬಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಟಾರ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದರೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಂಧಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಅವುಗಳ ವಿಸರ್ಜನೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.
ಈ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಹಣ್ಣು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುವುದರಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೇಬಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಉತ್ಪ್ರೇಕ್ಷೆಯಲ್ಲ. ಇದು ಮಗುವಿನ ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬಿನ ಬಳಕೆ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ನೆನೆಸಿದ ಅಥವಾ ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳು, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಏನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕಚ್ಚಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಖಂಡಿತವಾಗಿ, ಉಷ್ಣವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳ ಮೌಲ್ಯವು ತಾಜಾ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೆಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸವಿಯಾದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಿಂದ ಹೊರಗುಳಿಯುತ್ತವೆ.
ಆಧುನಿಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿತಿದ್ದಾರೆ, ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸಹ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಮೂಲಗಳು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಹಾನಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತವೆ.
ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲೂ ಸೇಬು "ಸಕಾರಾತ್ಮಕ" ಹಣ್ಣು, ಮತ್ತು ಇದು ಕೆಲವು "ಅಡ್ಡ" ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಅಲ್ಸರ್ ಕಾಯಿಲೆಗೂ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಒರಟಾದ ನಾರುಗಳು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಅಲರ್ಜಿ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಕೆಂಪು ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಅದು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮತ್ತು ಅವನತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಹಣ್ಣಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ನೋಟ ಮತ್ತು ಸಾಗಣೆಯ ಸುಲಭತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ವಿವಿಧ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಬೆಳೆಯುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಶ್ನೆಯಾಗಿಯೇ ಉಳಿದಿವೆ. ಅಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳು ತೀವ್ರವಾದ ವಿಷ ಅಥವಾ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ನಿರ್ಮಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು "ಸರಿಯಾದ" ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸೇಬುಗಳ ಮೇಲೆ ಬೀಳಲು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:
ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ not ಹಿಸದಿರಲು, ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯ ಸೇಬುಗಳಿಗಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಬರಬಹುದು. ಆಂಟೊನೊವ್ಕಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇತರ ಅನೇಕ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದ ಸೇಬುಗಳು ಮುಂದಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ನಿಜ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ತಿನ್ನಲಾದ ಒಂದು ವೈದ್ಯರಿಗೆ ಒಂದು ಟ್ರಿಪ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಜನರು ಇತರರಿಗಿಂತ ಸರಾಸರಿ 17 ವರ್ಷ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬದುಕುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಹಲೋ ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರು. ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವು ಆನಂದವನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇಂದು, ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ. ಆದರೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ವಸ್ತುಗಳು ಮೂಗಿನ ಕೆಳಗೆ ಇರುತ್ತವೆ, ಅಥವಾ ಬದಲಾಗಿ, ಇದು ಉದ್ಯಾನದ ಮರದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಹಜವಾಗಿ, "ಆಪಲ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣು. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಸೇಬು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ರಾಜ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇಬು ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಯುವಕರಿಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಸರಳವಾಗಿ ಆಫ್ ಸ್ಕೇಲ್ ಆಗಿದೆ. ಈಗ ನೀವು ಹಳದಿ, ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ವಿಧದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸುಳಿವಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬಹುದು.
ಸ್ಥಿರತೆಗೆ, ಅವು ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ ದೃ firm ವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ತಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಯಾರಾದರೂ ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸೇಬು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಭಾಗಶಃ ಉಳಿಯುವಂತಹವುಗಳೂ ಇವೆ.
ಸೇಬುಗಳು ಏಕೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇಂದು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಹಿತಿಗಳಿವೆ. ಅವರು ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವ ಹಾನಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಬಣ್ಣವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣನ್ನು ಆರಿಸುವಲ್ಲಿ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಮಾನದಂಡವಾಗಿದೆಯೇ.
ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿಯೂ ಜನರು ತಮ್ಮ ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಅಂತಃಪ್ರಜ್ಞೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಅವರು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡರು.
ಇಂದು, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು, ಸೇಬಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಈ ಹಣ್ಣು ನಿಜಕ್ಕೂ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.
ಮತ್ತು ಸೇಬನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ದೇಹಕ್ಕೆ ಆಗುವ ಹಾನಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೇಬಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಈ ಅದ್ಭುತ ಹಣ್ಣಿನ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಲು ಒಬ್ಬರು ವಿಫಲರಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಆಪಲ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಟೂಲ್ ನಾರ್ಮಲೈಜರ್ ಆಗಿದೆ.
ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುವ ಭಾವನೆ ಇದ್ದರೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಹಿತಕರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಅಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಮಾರಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತಾರೆ.
ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಸಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಸಹಜವಾಗಿ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳ್ಳಬೇಡಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದೇಹವು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವ ಜನರು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳು ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅನಿಯಮಿತ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಚಾಂಪಿಯನ್ ಆಗಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಶಕ್ತಿಯ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸಾಮಯಿಕವಾಗಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ವ್ಯಯಿಸುವ ಸಕ್ರಿಯ ಜನರಿಗೆ ಅವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.
ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು:
ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು, ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಸಮಯ ಕಳೆದುಹೋದ ನಂತರ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು.
ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂಬ ಪುರಾಣವಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಪ್ರಕರಣದಿಂದ ದೂರವಿದೆ.
ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಹಣ್ಣಿನ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು, ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಯನ್ ಆಗಿವೆ.
ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯಿದ್ದರೆ, ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಆಗುವ ಹಾನಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಸಣ್ಣ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು.
ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ.
100 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣಿಗೆ ಕೇವಲ 47 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ.
ದೇಹದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸೇಬನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಇದೆಲ್ಲವೂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದಿಂದಾಗಿ. ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಿವೆ, ಅದು ದೇಹದಿಂದ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹಸಿವು ಉಂಟಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ನಂತಹ ಹಣ್ಣು ಪಡೆದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ಹೋರಾಡುವಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ಅನೇಕ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜದ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಆದರೆ ವ್ಯರ್ಥವಾಯಿತು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸೇಬಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಸೇಬಿನಲ್ಲಿರುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಟಮಿನ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ಈ ಗಡಿ ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗಿದ್ದು, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಆ ಮೂಲಕ ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೀರಿ.
ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು both ಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು.
ಆಪಲ್ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಳಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಈ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಚಹಾ.
ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಒಂದು ಲೋಟ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಲು ಬಿಡಿ.
ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಇದು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸಲು ಮತ್ತು ನರಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಒಣಗಿದ ಸೇಬು ಸಿಪ್ಪೆಯು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು 10 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ದೇಹಕ್ಕೆ ಮತ್ತೊಂದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸಹಾಯವು ಆಪಲ್ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತರಬಹುದು.
ಹಣ್ಣಿನ ಮಧ್ಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವಿದೆ - ಫೈಟೊನ್ಸೈಡ್ಗಳು. ಅವು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ಮೂಳೆಗಳು ಸಹ ಹಣ್ಣಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಅಧಿಕವಾಗಿವೆ.
ಮೂಳೆಗಳಲ್ಲಿಯೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 6 ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಅಯೋಡಿನ್ ಕೊರತೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸದೆ ಪರಿಹರಿಸಬಹುದು.
ಈ ಪ್ರಮಾಣವು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಅಯೋಡಿನ್ನ ದೈನಂದಿನ ರೂ m ಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಸೇಬು ಬೀಜಗಳು ನಿಜವಾದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 17 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ದಳ್ಳಾಲಿ.
ಸೇಬು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಅಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸೇವೆಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಸೇಬು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.