ನಾನು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಇದನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ರುಚಿಕರವಾದ, ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳ ತಯಾರಿಸಲು. ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಸರಳ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವೆಲ್ಡ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್,
• ಸ್ಟಾರ್ಚ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ,
• ಹಾಲು 2.5% - 500 ಮಿಲಿ.,
• 30% ರಿಂದ ಕೊಬ್ಬು ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ - 300 ಮಿಲಿ.,

ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಬೀಟ್, ಬೀಳುವ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು. ಸಾಣಿಗೆ ಹಾಕಿ. ತಣ್ಣೀರು ತೊಳೆಯಿರಿ. ನೀರಿನ ಡ್ರೈನ್ ನೀಡಿ.

ಅದರ ನಂತರ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಸರಿಯಾದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಕುಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಕಿಪ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೇವಲ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೋಲ್ವ್ಸ್. ಮಿಕ್ಸ್ ಫೋರ್ಕ್. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ.

ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪಿಷ್ಟ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಿರಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಹಾಲು ಟ್ಯಾಪಿಂಗ್ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಡೈರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಂತೆ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕೊಡಿ. ಬೀಟ್ ಕ್ರೀಮ್.

ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಹಾಲು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ, ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿ.

ಬೆರೆಸಿ.

ಸಹ ಕೆನೆ ಹಾಲಿನ.

ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ನಾನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡ ಕಾರಣ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನಲ್ಲಿ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ತಿರುಗಿತು. ಅವರು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಬಿಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕೊಲಾಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಒಣಗಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಚರ್ಮಗಳು ಅಲ್ಲಿಯೇ ಇದ್ದವು. ನೀವು ಸಬ್ಮರ್ಸಿಬಲ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದರೆ, ಚರ್ಮವು ಇರಬಾರದು. ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮುಗಿದಿದೆ ಈಗ ನೀವು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಹಾಗೆ, ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಮಧ್ಯಂತರ ಮಾಡಬೇಕು. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪ್ರತಿ 1-2 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವರು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ, ಅವನನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಂದಿಸೋಣ, ನಂತರ ಕೈ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 4 ಹಳದಿಗಳು;
• 160 ಗ್ರಾಂ. ಸಹಾರಾ;
• 250 ಮಿಲಿ. ಕ್ರೀಮ್ 33% ಕೊಬ್ಬಿನ;
• 200 ಮಿಲಿ. ಹಾಲು 2.5% ಕೊಬ್ಬಿನ;
• 500 ಗ್ರಾಂ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ವಿನ್ನಿಲಿನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ನೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚರಂಡಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ನೀಡಿ, ಆಳವಾದ ವಕ್ರರೇಪದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ನಿಧಾನಗತಿಯ ಬೆಂಕಿಗೆ ಸ್ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
2. ಲೋಳೆಗಳು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಬೌಲ್ ಹಾಕಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ, ಮಿಕ್ಸರ್ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಜೊತೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ: ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು, ಹಳದಿ ತೂಕವು ಹೊಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು.
3. ವೆನಿಲಾ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಹೆಚ್ಚು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರಬೇಕು.
4. ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲಾ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ.
   ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಂಪಾದ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು 35% ರಷ್ಟು ಸೋಲಿಸಿದರು.
5. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ಮೊದಲು ಹಳದಿ-ನೀಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯಿಂದ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
6. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ದಪ್ಪ ಸ್ನಿಗ್ಧ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ತನಕ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚುವ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಆಹಾರ ಮೊದಲು, ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನೀವು ಇನ್ನೂ ಸಿಹಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ವಿಡಿಯೋ

ಜನಪ್ರಿಯ ಆನ್ಲೈನ್ \u200b\u200bಬ್ಲಾಗರ್ ಎಂದು ನೋಡೋಣ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

1. ಪಾಕವಿಧಾನ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ತೊಡಕು ಇದೆ: ನೀವು ನಿಂಬೆ ಬದಲು ನಿಂಬೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅರೆ ಸಿಹಿ ಬಿಳಿ ವೈನ್, ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ರುಚಿ ಒತ್ತು, ಆದ್ಯತೆ ಸಿಹಿ.
2. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವು ಏಕರೂಪವಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಸ್ಫಟಿಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ, ಇದು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದ್ಯತೆಯಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ, ಅದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಣ್ಣು ಐಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.
3. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಮರದ ದಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದಾಗ ಪ್ರತಿ ದಂಡದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. ಧಾರಕದಿಂದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕಳಪೆಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿದರೆ, ಕಂಟೇನರ್ನ ಕೆಳಭಾಗವು ಅನೇಕ ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು.
5. ನೀವು ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಸ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ತುಣುಕುಗಳು, ಮಿಂಟ್ ಎಲೆಗಳು, ಜಾಮ್ - ಪ್ರಯೋಗ ಅನಂತವಾಗಿರಬಹುದು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
6. ಸಕ್ಕರೆ ಬಳಸದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ನಾನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ ಸುಂದರವಾದ ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ಗಳು ಸೊಗಸಾದ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳದ್ದಾಗಿದೆ: ಕಿತ್ತಳೆ, ಬಿಳಿ, ಹಳದಿ, ನೇರಳೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಲ್ಲಿ, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ಲೈಕೋಪೀನ್ ಮೇಲುಗೈ, ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವು ಕ್ಸಾಂಥೋಫಿಲ್ಸ್ (ಲುಯುಯಿನ್) ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ; ವೈಟ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಪರ್ಪಲ್ ಆಂಥೋಸಿಯಾನ್ಯಾನ್, ಬೀಟಾ ಮತ್ತು ಆಲ್ಫಾ ಕ್ಯಾರಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ನಿಯಮದಂತೆ, ತೋಟಗಾರರು ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಲು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅವರ ಪಕ್ವತೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆರಂಭಿಕ, ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ತಡವಾದ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ಕುರಿತು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಅನೇಕ ಒಳಾಂಗಣ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ದೀರ್ಘ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದವು ವಸಂತವು ಸಕ್ರಿಯ ಸಸ್ಯವರ್ಗದ ಪ್ರಾರಂಭದ ಅವಧಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳು - ಮತ್ತು ಅವರ ಅಲಂಕಾರಿಕವಾಗಿ ಹಿಂದಿರುಗುತ್ತವೆ. ಯುವ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿವರಿಸಿರುವ ಚಿಗುರುಗಳಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ವಸಂತವು ಎಲ್ಲಾ ಒಳಾಂಗಣ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಒತ್ತಡವಿದೆ ಎಂದು ಮರೆತುಬಿಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಿರ್ಲಕ್ಷ್ಯದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ, ಎಲ್ಲಾ ಒಳಾಂಗಣ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬೆಳಕನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತವೆ, ಗಾಳಿಯ ಆರ್ದ್ರತೆ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ನೀವು ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಸುಲಭ, ನಿಮ್ಮ ಭುಜದ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅನುಭವವಿಲ್ಲದೆಯೇ. ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ವಿಶೇಷ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಾಗದದ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮೊದಲ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗೆ (ಮತ್ತು ಕೇವಲ), ಸಣ್ಣ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಕಿರಿದಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಎಂದಿಗೂ ಸುಟ್ಟುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಳಗೆ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ! ಯೀಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತನ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಥೈವಿನ್) ಅನ್ನು ಚಿಕ್ಕವರೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರವರ್ತಕ (ವಿಕಿರಣ) ಎಂದು ಅವರು ಸಹ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೆಳೆ ಪಕ್ವಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ನಿರೀಕ್ಷಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು. ಅವಳ ಹಾಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಗ್ರೇಡ್ ಮತ್ತು ಹೈಬ್ರಿಡ್ಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಉತ್ತಮ, ರೋಗಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳು. ಇದು ಅನಗತ್ಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹವಾಮಾನದೊಂದಿಗೆ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಂತಹ zashchka ಪ್ರಭೇದಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು.

ಮಧ್ಯ ಲೇನ್ನಲ್ಲಿ, ಏಪ್ರಿಲ್ ಉದ್ಯಾನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನವನಗಳಲ್ಲಿನ ಸಸ್ಯಗಳ ಮೊದಲ ಅರಳುವಿಕೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಬುಲ್ಬಸ್ ಪ್ರಿಮ್ರೋಸಸ್ - ತಮ್ಮ ಮಾನವ ಹಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದ ಬದಲಾಗದೆ ಇರುವ ಅಡಿಗಳು. ಆದರೆ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಪೊದೆಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಿ, ಇನ್ನೂ ಅಪ್ರಜ್ಞಾಪೂರ್ವಕ ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ಅನಿಮೇರುಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸುಂದರವಾದ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಪೊದೆಸಸ್ಯಗಳ ಮುಖ್ಯ ರೂ ತಿಂಗಳು ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು, ಮೇ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ರೂಲ್ ಹೂವುಗಳಾಗಿರಬಹುದು.

ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಉಜ್ಬೇಕಿಸ್ತಾನ್" - ಉಜ್ಬೆಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಖಾದ್ಯ, ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಅನೇಕರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಯಾವುದೇ ಉಜ್ಬೆಕ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಸರಳವಾದ, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆದೇಶಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು. ನೀವು ಮೊದಲು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸದಿದ್ದರೆ, ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ - ಹಾಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸಿಗುತ್ತದೆ! ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳ ಪಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿತವಾದ (ನಿದ್ರಾಜನಕ) ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯಗಳ ಗುಂಪು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಪೊದೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಚಹಾ ಮತ್ತು ದ್ರಾವಣಗಳ ಸರಿಯಾದ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಒತ್ತಡದ ಸಂದರ್ಭಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ನರಗಳ ಅತೀಂದ್ರಿಯವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟವಿಲ್ಲದೆ ಬೆಳೆಸಬಹುದಾದ ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಅರೋಮಾ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಆರ್ಕಿಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಜಾತಿಗಳು ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ, ವಾಸನೆಯು ತಮ್ಮ ಮುಖ್ಯ ಚಿತ್ರಕ್ಕೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಆರ್ಕಿಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸುವಾಸನೆಗಳು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ವಾಸನೆ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸುವಾಸನೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲ ಮಸಾಲೆಗಳು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗಿ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಅಪರೂಪದ ಜಾತಿಗಳಿಂದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳ ಆರ್ಕಿಡ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.

ಪಿಯರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮಫಿನ್ಗಳು - ಸಿಹಿ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ! ಮದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಮ್ಯಾಡ್ಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರೇಟ್ ಬ್ರಿಟನ್ ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ, ಆಯಿಲ್ ಫ್ರೀ-ಫ್ರೀ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಕೇಕುಗಳಿವೆ, ಆಯಿಲ್ ಫ್ರೀ-ಫ್ರೀ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ, ಆಹಾರ ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಬೇಕರಿ ಪುಡಿ, ಅಥವಾ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಮ್ಯಾಡ್ಫಿನ್ಗಳ ಮೂಲಭೂತ ಪಾಕವಿಧಾನ ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ: 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, 200 ಮಿಲಿ ಮಿಲ್ ಅಥವಾ ಕೆಫಿರ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಮೊಟ್ಟೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ತೈಲ, ಡಫ್ ಡಫ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ.

ನೀವು ಉತ್ತಮ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು? ಅನೇಕ ತೋಟಗಾರರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ - ಉತ್ತಮ ಬೀಜ ವಸ್ತು, ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣು, ಸಕಾಲಿಕ ನೀರು ಮತ್ತು ಆಹಾರ. ಆದರೆ ಮೇಲಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ನೆರವೇರಿಕೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆಳೆಯನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಒಂದು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಅಂಶವಿದೆ. ಕಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವುದಕ್ಕೆ, ತೋಟಗಳು ಸಮೃದ್ಧ ಬೆಳೆಯನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮರುಬಳಕೆಯ ಕಳೆ ಕಿತ್ತಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಡ್ಯಾಕ್ನಿಕೋವ್ನ ಯಾರೋ ಅದೃಷ್ಟವಂತರು, ಮತ್ತು ಅವರು ಹಲವಾರು ವಯಸ್ಕರ ಸ್ಪ್ಲಾಶಿಂಗ್ ಮರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮ್ಯಾನರ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ, ಅದು ನೆರಳು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಮೂಲೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಹೊಸ ಕಾಟೇಜ್ ಅಂತಹ ತೋಟಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಗ್ರಿಡ್ ರಬಿಟಾ ಹಿಂದೆ ಅರೆ ಖಾಲಿ ವಿಭಾಗವು ಅಪರಿಚಿತರಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆರೆದಿತ್ತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿನ್ಯಾಸವು ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು, ಇದು ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಬಹುಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಬೆಂಬಲದ ನಿರ್ಮಾಣದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಅನುಭವವು ನಿಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಇಂದು ನಾವು ಅಮೋರ್ ಮಿಯೋದ ವಾರ್ಷಿಕ ದರ್ಜೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. 2016 ರಲ್ಲಿ, ಪೊಟೂನಿಯ "ಅಮೋರ್ ಮಿಯೋ ಕಿತ್ತಳೆ" ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ \u200b\u200bಆಫ್ ಬ್ರೀಡರ್ಸ್, ಸೆಲ್ಲರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹೂವಿನ ನಿರ್ಮಾಪಕರ ಚಿನ್ನದ ಪದಕವನ್ನು ಪಡೆಯಿತು. ಸಸ್ಯವು 25 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಬುಷ್ ಚೆಂಡಿನ ನೋಟವನ್ನು ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹೂವುಗಳಿಂದ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ 6 ಸೆಂ.ಮೀ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಪೊಟೂನಿಯ "ಅಮೋರ್ ಮಿಯೋ" ಅನ್ನು ಲಂಬ ಮತ್ತು ಸಮತಲ ಭೂದೃಶ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕರಿಗೆ, ತಮ್ಮ ತೋಟದಿಂದ ಮುಖ್ಯ ಚಳಿಗಾಲದ ತರಕಾರಿ ಪರಿಚಿತ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಅವರು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೌಂದರ್ಯದ ಗಂಭೀರ ಸ್ಪರ್ಧೆಯಾಗಿದ್ದರು. ವಿವಿಧ ವಿಧದ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಬಹು-ಕೇಬಲ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾನು ಈ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ತೋರಿಸಿದ ಕೆಲವು ನೆಚ್ಚಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾದ ಸರಳ, ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸೊಂಪಾದ, ಗೋಲ್ಡನ್, ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯನ್ನು ಕೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶ್ವದ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಪರ್ವೆಲ್ ತಯಾರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಭರ್ತಿ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪನಿಕರು. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು - ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ತುಂಬುವುದು, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿದೆ. ಕಾರ್ನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಲ್ಲು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ!

ತರಕಾರಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಕೀಟಗಳಿಂದ ದಾಳಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರೋಗಗಳಿಂದ ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತನಾದನು ಎಂದು ತೋಟಗಾರರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಕೀಟಗಳಿಂದ, ಮುಖ್ಯ ಅಪಾಯವು ಕೊಲೊರಾಡೋ ಜೀರುಂಡೆ ಮತ್ತು ತಂತಿಯಾಗಿದೆ. ಜೀರುಂಡೆ ಮತ್ತು ಅವನ ಲಾರ್ವಾಗಳು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ) ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆನುವಂಶಿಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ತಂತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಂಕಿತ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, 90% ರಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಬಹುದು!