យើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវរូបមន្តសាមញ្ញមួយសម្រាប់ល្បាយវីតាមីនដើម្បីពង្រឹងភាពស៊ាំ។ សមាសភាពរបស់វានឹងជួយអ្នកទប់ទល់នឹងជំងឺនិងធ្វើឱ្យអ្នករីករាយជាមួយនឹងរសជាតិមិនធម្មតា។

ពួកគេនឹងប្រាប់អ្នកពីរូបមន្តសម្រាប់បង្កើនភាពស៊ាំ។

វានឹងចំណាយពេលត្រឹមតែ 10-15 នាទីដើម្បីរៀបចំ។

សមាសធាតុ៖

• ទឹកឃ្មុំ 150 ក្រាម,
• ល្ពៅ 200-300 ក្រាម,
• ក្រូចឆ្មា ១ ភី។ និង (សម្រាប់ការខ្វះកំបោរ ប្រើតែក្រូចឆ្មារប៉ុណ្ណោះ)។
• 1 ក្រូចឆ្មា (ឬ 2 ក្រូចឆ្មា)
• ខ្ញី (ឫស) ១ ដុំ,
• ស្ករ (និយមពណ៌ត្នោត) 150 ក្រាម។

ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តរសជាតិដ៏មុតស្រួចរបស់ខ្ញី នោះសម្រាប់បរិមាណនៃគ្រឿងផ្សំបែបនេះ អ្នកនឹងត្រូវការតែខ្ញី 1/2 ឬតិចជាងនេះ ប៉ុន្តែត្រូវប្រាកដថាបន្ថែមវា យ៉ាងហោចណាស់បន្តិច។

លាបក្រូចឆ្មា និងកំបោរទាំងមូលជាមួយទឹកឱ្យពុះ។ ដើម្បីកម្ចាត់ភាពជូរចត់លើស។ បន្ទាប់​មក​ច្របាច់​យក​សំបក​ចេញ កម្ចាត់​គ្រាប់​ចេញ។ ចិតសំបកល្ពៅ និងខ្ញីជាចំណិតៗ ហើយកាត់ចូលក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ ឬម៉ាស៊ីនកិនសាច់។

បន្ទាប់មកលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយផ្ទេរទៅធុងសម្រាប់កិនបន្ថែមទឹកឃ្មុំនិងស្ករ។ កិនរហូតដល់រលោង។ អ្នកនឹងត្រូវប្រឹងប្រែងខ្លះដើម្បីកំទេចសំបក។

ល្បាយគួរតែមើលទៅដូចជាបិទភ្ជាប់។ រក្សាទុកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះក្នុងកន្លែងត្រជាក់ (ទូរទឹកកក) ក្នុងរយៈពេលយូរ។ យកមួយស្លាបព្រាកន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារ។

ឱសថដូចជាទឹកឃ្មុំ ក្រូចឆ្មា ល្ពៅ ខ្ញី គឺជាឱសថដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។ វាជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំទូទាត់សងសម្រាប់ការខ្វះវីតាមីននិងមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើស្ថានភាពទូទៅ។

លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាល

ល្ពៅមិនត្រឹមតែជាបន្លែដ៏ល្បីប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាផលិតផលដ៏មានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់មនុស្សផងដែរ។ ល្ពៅមានបរិមាណវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់មនុស្សម្នាក់។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើជាទៀងទាត់ក្នុងអាហារ ថ្លើមត្រូវបានសម្អាត ហើយសុខភាពក៏ប្រសើរឡើង។ ក្រូចឆ្មា គឺជាឃ្លាំងផ្ទុកវីតាមីន C ដែលមានសារៈសំខាន់ក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងមេរោគ និងបាក់តេរី។

ខ្ញីមានប្រសិទ្ធិភាពឡើងកំដៅ ការពារការបន្តពូជនៃការឆ្លងមេរោគ ជួយឱ្យស្តើង និងយកកំហាកចេញ។ ទឹកឃ្មុំ​គឺជា​អង់ទីប៊ីយ៉ូទិក​ធម្មជាតិ និង​ជា​ភ្នាក់ងារ​ជីវសាស្ត្រ​ដ៏រឹងមាំ។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំនៃផលិតផលសត្វឃ្មុំ ភាពស៊ាំកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង លទ្ធភាពនៃកង្វះវីតាមីនថយចុះ។

រួមគ្នាផលិតផលខាងលើមានឥទ្ធិពលដូចខាងក្រោមលើរាងកាយមនុស្ស:

• សម្អាតរាងកាយនៃជាតិពុលនិងសារធាតុគ្រោះថ្នាក់;
• បង្កើនការការពារធម្មជាតិ;
• ដំណើរការមេតាប៉ូលីសត្រឹមត្រូវ;
• ជួយសម្អាតថ្លើម។

អ្នកអាចប្រើល្បាយនេះដើម្បីការពារជំងឺផ្តាសាយ និងជាមួយនឹងរោគសញ្ញាដំបូងនៃជំងឺផ្តាសាយ។

ក្នុងអំឡុងពេលមានជំងឺ ឱសថធម្មជាតិនឹងជួយប្រឆាំងនឹងមេរោគ និងបាក់តេរី។ លើសពីនេះទៀតឧបករណ៍នេះនឹងរួមចំណែកដល់ការយកចេញនៃជាតិពុលនិងអាឡែស៊ីបន្ទាប់ពីជំងឺមួយ។

ការទប់ស្កាត់

មានថ្នាំនិង contraindications មួយចំនួន:

• ការមិនអត់ឱនចំពោះគ្រឿងផ្សំ;
• អាយុរហូតដល់ 3 ឆ្នាំ;
• ជំងឺរលាកថ្លើមស្រួចស្រាវ;
• លក្ខខណ្ឌគ្រុនក្តៅ;
• ហូរឈាម។

ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងកុមារក្នុងវ័យកុមារភាព និងវ័យជំទង់គួរតែចាប់ផ្តើមទទួលទានល្បាយនេះ លុះត្រាតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតដែលនឹងចេញវេជ្ជបញ្ជាវគ្គនៃការព្យាបាល និងកំណត់កម្រិតថ្នាំ។

តើអ្នកណាបានផលប្រយោជន៍?

ឧបករណ៍នេះមានគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិតែប៉ុណ្ណោះ ហើយនៅក្នុងអត្ថប្រយោជន៍របស់វាអាចប្រកួតប្រជែងយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយនឹងថ្នាំសិប្បនិម្មិតដែលមានតំលៃថ្លៃដើម្បីបង្កើនភាពស៊ាំ។ វាមានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្សគ្រប់រូប តាំងពីក្មេងរហូតដល់ចាស់។ កុមារងាយនឹងឆ្លងមេរោគ និងបាក់តេរី ដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការរៀបចំល្បាយទឹកឃ្មុំ-ល្ពៅ ដើម្បីបង្កើនភាពស៊ាំ។

ក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ ការការពារធម្មជាតិរបស់ស្ត្រីត្រូវបានរិល នេះគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីកុំឱ្យរាងកាយបដិសេធកុមារ។ វាប្រែថាវាក្លាយទៅជាគ្មានការការពារប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីបង្កជំងឺ។ ការប្រើប្រាស់ខ្ញី ទឹកឃ្មុំ និងល្ពៅជាប្រចាំ នឹងជួយបង្កើតការការពារសម្រាប់ម្តាយដែលមានផ្ទៃពោះ។

នៅអាយុចាស់ ដំណើរការទាំងអស់នៅក្នុងរាងកាយថយចុះ ការរំលាយអាហារកាន់តែអាក្រក់ ហើយការធ្លាក់ទឹកចិត្តអាចធ្វើទៅបាន។ ផលិតផលវីតាមីនធម្មជាតិ អាចផ្តល់កម្លាំងចិត្តដល់មនុស្សចាស់។ ចំពោះមនុស្សចាស់ មានការថយចុះនៃកូលេស្តេរ៉ុល និងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម ក្រពះពោះវៀន និងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងដំណើរការកាន់តែប្រសើរ។

ជម្រើសចម្អិនអាហារ

ល្ពៅសុទ្ធ

ដើម្បីរៀបចំល្បាយសម្រាប់មនុស្សម្នាក់ អ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម៖

• ស្ករ granulated 100 ក្រាម;
• ទឹកឃ្មុំ 100 ក្រាម;
• pulp ល្ពៅ 150-200 ក្រាម;
• ក្រូចឆ្មា 2 ភី។ ទំហំមធ្យមឬ 1 ធំ;
• 1 កំបោរ;
• ឫសខ្ញី 1 ភី។

ដើម្បី​បំបាត់​ភាព​ល្វីង​ជូរចត់​លើស​ពី​ផ្លែ​ក្រូចឆ្មារ គេ​គួរ​ត្រាំ​ទឹក​ឱ្យ​ពុះ។ កាត់ក្រូចឆ្មា និងកំបោរ យកគ្រាប់ពូជចេញ បកសំបកគឺមិនចាំបាច់ទេ។ ប្រសិនបើមិនមានកំបោរទេបន្ទាប់មកបង្កើនបរិមាណក្រូចឆ្មា។ យកសំបកនិងស្នូលចេញពីល្ពៅកាត់បរិមាណដែលត្រូវការនៃ pulp ចូលទៅក្នុងគូប។ ឫសខ្ញីមានរសជាតិហឹរខ្លាំង ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តហឹរ ឬមានគម្រោងផ្តល់ល្បាយដល់កុមារទេ ចូរកំណត់ខ្លួនអ្នកឱ្យពាក់កណ្តាល។ root ត្រូវតែត្រូវបាន peeled និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។

បន្ទាប់មក គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវកិនឱ្យម៉ត់។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ បន្ទាប់ពីបន្ថែមស្ករ និងទឹកឃ្មុំ។ ប្រសិនបើផ្ទះរបស់អ្នកមិនមានម៉ាស៊ីនលាយទេ នោះគ្រាន់តែហុចអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងតាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់ដោយកិនម៉ត់ល្អ។ Puree ធម្មជាតិនឹងមិនដំណើរការទេប៉ុន្តែផលិតផលនេះនឹងមិនមានប្រយោជន៍តិចទេ។ បន្ថែមផលិតផលចិញ្ចឹមឃ្មុំ និងស្ករ granulated បន្ទាប់ពីកិនផលិតផលនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់។

ល្បាយលទ្ធផលត្រូវតែរក្សាទុកក្នុងកែវ ឬធុងប្លាស្ទិកដែលមានគម្របក្នុងកន្លែងងងឹត ត្រជាក់ ទូទឹកកកគឺល្អឥតខ្ចោះ។ យក 1 tbsp ។ លីត្រ 30 នាទីមុនពេលញ៉ាំអាហារ 2-3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ បន្តវគ្គនៃការព្យាបាលរហូតដល់ថ្នាំអស់ដែលប្រហែល 1.5-2 សប្តាហ៍។

ផ្លែទទឹម​ត្រូវ​បាន​កុមារ និង​ក្មេង​ជំទង់​បរិភោគ​ដោយ​ភាព​រីករាយ​ជា​បង្អែម ឬ​ជា​គ្រឿង​បំពង​សម្រាប់​ធ្វើ​បបរ បបរ។ កុមារត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផឹកមិនលើសពី 1 tbsp ។ លីត្រ ល្បាយវីតាមីនក្នុងមួយថ្ងៃ។

ទឹកឃ្មុំល្ពៅ

រូបមន្ត​នេះ​មាន​ភាព​លំបាក និង​យូរ​ជាង​នេះ អ្នក​នឹង​ត្រូវ​ការ​សមាសធាតុ​ដូច​ខាង​ក្រោម៖

• 1 ល្ពៅទំហំមធ្យម;
• ក្រូចឆ្មា 150-200 ក្រាម;
• ទឹកឃ្មុំ 500 ក្រាម;
• ឫសខ្ញី 50 ក្រាម;
• cinnamon ។

ជ្រើសរើស​ល្ពៅ​ស្រស់​ដែល​រឹង​មាំ វា​ល្អ​ជាង​ក្នុង​ការ​ប្រើ​ពូជ​បន្លែ​ដែល​មិន​មាន​កូនកាត់។ លាងសមាតនិងស្ងួតវាជាមុនសិនបន្ទាប់មកកាត់ផ្នែកខាងលើដោយប្រុងប្រយ័ត្ន - យើងនឹងនៅតែត្រូវការវា។ គ្រាប់ពូជនិងសរសៃ fibrous ត្រូវតែយកចេញ។

ច្របាច់​ទឹក​ក្រូចឆ្មារ កិន​ឫស​ខ្ញី​នៅលើ​ក្រែ​តូច​បំផុត ឬ​ច្របាច់​ក្នុង​ម៉ាស៊ីន​លាយ​។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយទឹកឃ្មុំ និងលាយ។ ឥឡូវនេះចាក់ល្បាយទាំងមូលចូលទៅក្នុងល្ពៅមួយគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយហើយដាក់ក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយសម្រាប់ 5-7 ថ្ងៃ។

ក្នុងអំឡុងពេលនេះទឹកផ្លែឈើនឹងលាយជាមួយសារធាតុបំពេញនិង infuse នេះគឺជាទឹកឃ្មុំល្ពៅ។ មាតិកានៃល្ពៅគួរតែត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងពាងកែវមួយបន្ថែម cinnamon ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកក។ យក 1 tbsp ។ លីត្រ បីដងក្នុងមួយថ្ងៃរយៈពេល 15-20 ថ្ងៃ។

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញដើម្បីរៀបចំផលិតផលឱសថធម្មជាតិការវិនិយោគនិងការខិតខំប្រឹងប្រែងធំមិនត្រូវបានទាមទារទេប៉ុន្តែអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយនឹងមានទំហំធំសម្បើម។

អនុវត្តវគ្គសិក្សាបង្ការ 2 - 4 ក្នុងមួយឆ្នាំ អ្នកនឹងឈឺតិចជាញឹកញាប់ ហើយជំងឺនេះនឹងបន្តក្នុងទម្រង់ស្រាលជាងមុន។

តាមធម្មជាតិ កុំភ្លេចអំពីរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ ការឡើងរឹង និងកីឡា។

នៅក្នុងពិភពលោក និងបរិស្ថាននាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ សុខភាពជាដំបូង។ មនុស្សគ្រប់រូបអាចថែរក្សាការពារ ពង្រឹងភាពស៊ាំ និងការពារជំងឺផ្សេងៗ។ អាហារទូទៅដូចជាល្ពៅជាមួយទឹកឃ្មុំ និងក្រូចឆ្មា អាចមានប្រយោជន៍ក្នុងការជំរុញសុខភាពទូទៅ និងពង្រឹងវា។

ត្រូវការបង្កើនភាពស៊ាំ

សំណុំនៃរបាំងការពារ និងប្រតិកម្មដែលជួយរាងកាយមនុស្សការពារខ្លួនពីមេរោគ សារធាតុពុល បាក់តេរី ហើយជាលទ្ធផល រស់នៅប្រកបដោយសុភមង្គលយូរ ត្រូវបានគេហៅថាភាពស៊ាំ។ តើសមត្ថភាពរបស់រាងកាយរឹងមាំប៉ុណ្ណាក្នុងការទប់ទល់នឹងកត្តាបរិស្ថានដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ ភាពស៊ាំរបស់មនុស្សខ្លាំងប៉ុណ្ណា - សុខភាពរបស់គាត់នឹងកាន់តែប្រសើរឡើង។ ដើម្បីទទួលរងពីជំងឺផ្តាសាយ និងឈឺតិចៗ វាជាការងាយស្រួលបំផុតក្នុងការពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដោយធ្វើតាមការណែនាំរបស់ឱសថបុរាណ។សម្រាប់រូបមន្តនៃសមាសធាតុព្យាបាលដោយមានជំនួយពីឃ្លាំងធម្មជាតិនៃផលិតផលមានប្រយោជន៍: ល្ពៅ, ខ្ញី, ក្រូចឆ្មា, កំបោរ, ទឹកឃ្មុំ, សមាសធាតុស្មុគ្រស្មាញមិនត្រូវបានទាមទារទេហើយការរៀបចំរបស់ពួកគេគឺអាចរកបានសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។

អត្ថប្រយោជន៍នៃការផឹកស្រា

លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់ទឹកឃ្មុំត្រូវបានគេស្គាល់តាំងពីសម័យបុរាណ។ វត្តមាននៅក្នុងទឹកឃ្មុំនៃបរិមាណដ៏ច្រើននៃសារធាតុគីមី និងវីតាមីនមានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្សជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការងារស្ទើរតែទាំងអស់នៃប្រព័ន្ធរាងកាយរបស់មនុស្ស - ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ សរសៃឈាមបេះដូង ប្រព័ន្ធ hematopoietic និង musculoskeletal ។ ទឹកឃ្មុំមានប្រសិទ្ធិភាព sedative - វាជួយកាត់បន្ថយការរំភើបចិត្ត, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការបង្កើតឡើងវិញកោសិកា, និងមាតិការបស់វានៃអាស៊ីតសរីរាង្គ, វីតាមីន A, គ្រប់ប្រភេទនៃ B, E, K, PP, អាស៊ីតហ្វូលិកនិង pantothenic មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើការពង្រឹង។ ប្រព័ន្ធ​ភាពស៊ាំ។

ត្រូវ​ប្រុងប្រយ័ត្ន! ដោយ​សារ​តែ​មាន​ការ​កើន​ឡើង​នៃ​កម្រិត​ជាតិ​អាលែហ្សី ក្មេង​អាយុ​ក្រោម​៣​ឆ្នាំ​មិន​គួរ​ប្រើ​ទឹកឃ្មុំ​ទេ!

សមាសភាពព្យាបាលនៃក្រូចឆ្មា

Lemon ទទួលបានកេរ្តិ៍ឈ្មោះជាជើងឯកនៃក្រូចឆ្មារព្យាបាលជាយូរណាស់មកហើយ - ទាក់ទងនឹងខ្លឹមសារនៃអាស៊ីត ascorbic វាមានផលិតផលស្មើគ្នាតិចតួច។

វីតាមីន C នៅក្នុងក្រូចឆ្មាគឺជាជំនួយការដំបូង និងសំខាន់ក្នុងការកសាងរបាំងការពារដោយរាងកាយរបស់មនុស្ស។ ភេសជ្ជៈ ឬល្បាយជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃទឹកក្រូចឆ្មារ ឬទឹកក្រូចឆ្មានឹងធ្វើអោយដំណើរការនៃក្រពះពោះវៀនប្រសើរឡើង ជួយបន្ថយការឈឺក្បាលប្រកាំង កាត់បន្ថយគ្រុនក្តៅ បំបាត់ជាតិពុល និងក៏បម្រើជាការធានានៃការជាសះស្បើយពីជំងឺនៃថ្លើម តម្រងនោម និងជំងឺរបេងសួតផងដែរ។ . ប្រសិនបើយើងលាយទឹកឃ្មុំ និងក្រូចឆ្មា នោះយើងទទួលបានថាមពលទ្វេដងនៃឱសថអព្ភូតហេតុដែលជួយគ្នាទៅវិញទៅមក។

ចំណាំ! ក្រូចឆ្មាមួយប្រភេទ - កំបោរ - ប្រភពនៃអាស៊ីតក្រូចឆ្មាធម្មជាតិ - មានរហូតដល់ទៅ 10% នៃសារធាតុដ៏មានតម្លៃនេះនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា។

សមាសភាពឱសថនៃល្ពៅ

ល្ពៅគឺជាភ្ញៀវមកពីអាមេរិកខាងត្បូង ប៉ុន្តែទោះបីជាវាត្រូវបានណែនាំនាពេលថ្មីៗនេះក៏ដោយ ក៏រសជាតិ និងគុណភាពឱសថរបស់វាទទួលបានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងពិតប្រាកដ។ ពីល្ពៅទាំង pulp និងគ្រាប់ពូជនឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្ស។

• សមាសភាពនៃល្ពៅគឺសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C ដែលចាំបាច់ក្នុងអំឡុងពេលនៃការចុះខ្សោយនិងការថយចុះកម្តៅដែលយើងបាននិយាយរួចមកហើយថាជាអ្នកបង្កើតប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដ៏ល្អបំផុត។
• មានមនុស្សតិចណាស់ដែលបានឮអំពីវីតាមីន T - carnitine - វាត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងល្ពៅ។ លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលរបស់វាជួយឱ្យរាងកាយធ្វើឱ្យដំណើរការមេតាបូលីសមានលក្ខណៈធម្មតា និងធ្វើឱ្យការកកឈាមប្រសើរឡើង។
• ល្ពៅគឺសម្បូរទៅដោយសារធាតុ pectins និង carotene ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលដើរតួជារាងកាយមានសណ្តាប់ធ្នាប់ - ដូច្នេះពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺនៃបន្លែ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃល្ពៅ

• វីតាមីន K ក៏កម្រមានណាស់នៅក្នុងធម្មជាតិ ដែលចាំបាច់ជាចម្បងសម្រាប់ការកកឈាមធម្មតា ក៏ដូចជាសម្រាប់ការបង្កើត និងការស្តារឆ្អឹងឡើងវិញ។
• លើសពីនេះទៀតល្ពៅមានធាតុមីក្រូនិងម៉ាក្រូនិងវីតាមីននៃក្រុមទាំងអស់ក្នុងបរិមាណតិចតួច។
• ប្រេង ប្រូតេអ៊ីន ប្រូតេអ៊ីន និងស័ង្កសី គឺជាផ្នែកមួយនៃគ្រាប់ល្ពៅ ដែលអាចមានឥទ្ធិពលព្យាបាលលើរាងកាយមនុស្សផងដែរ។

មានសុខភាពល្អ! សារធាតុមានប្រយោជន៍ច្រើនទៀតត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងល្ពៅឆៅ ប៉ុន្តែ pulp នៃល្ពៅឆ្អិនមានប្រសិទ្ធិភាព diuretic និង choleretic កាន់តែច្រើន។

គ្រាប់ល្ពៅស្ងួតមានទំនោររក្សាសារធាតុមានប្រយោជន៍ក្នុងរយៈពេលពីរឆ្នាំ។

កាឡូរី

រូបមន្តមួយចំនួនសម្រាប់រៀបចំចានដែលមានសុខភាពល្អដើម្បីពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំជាមួយល្ពៅជាមួយទឹកឃ្មុំនិងក្រូចឆ្មាអាចមើលក្នុងវីដេអូនេះ៖

រូបមន្តសម្រាប់សុខភាពរឹងមាំជាមួយល្ពៅ ទឹកឃ្មុំ និងក្រូចឆ្មា

រូបមន្តលេខ ១ ។ ល្ពៅក្រូចឆ្មា រសជាតិជាមួយទឹកឃ្មុំ

ក្នុងអំឡុងពេលបិទរដូវ រាងកាយត្រូវការពណ៌ភ្លឺ បទពិសោធន៍ថ្មី និងការកើនឡើងនៃសមាសភាពវីតាមីន ដូច្នេះល្បាយនៃអាហារដែលសម្បូរទៅដោយលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាល - ខ្ញី ក្រូចឆ្មា ល្ពៅ ទឹកឃ្មុំ - នឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់ផ្លែក្រូចឆ្មារ និងក្រូចឆ្មា (1 ភី។ អ្នកមិនអាចលាបបានទេប្រសិនបើចង់បានចាក់ទឹករំពុះដើម្បីកាត់បន្ថយភាពជូរចត់នៃផ្លែឈើ) បន្ថែមកែវស្ករមិនពេញលេញនិងទឹកឃ្មុំ 150 ក្រាមល្ពៅកាត់ជាបំណែកតូចៗ (350 ក្រាម) និងឫសខ្ញី។ ល្បាយក្រូចឆ្មា - ល្ពៅនេះគួរតែត្រូវបានវាយយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់ទទួលបានម៉ាស់ដូចគ្នា។ សមាសភាពដែលបានរៀបចំនឹងនាំយកទៅឱ្យប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នកនូវបន្ទុកដ៏ធំនៃសារធាតុដែលជួយដល់ជីវិតរបស់រាងកាយ។ ទុកល្បាយក្រូចឆ្មា - ល្ពៅនៅកន្លែងត្រជាក់។

រូបមន្តលេខ 2 ។ ទឹកល្ពៅទឹកឃ្មុំ

ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលនៃល្ពៅជាមួយទឹកឃ្មុំនិងខ្ញីនឹងក្លាយជាអាហារបំប៉នដ៏ល្អដើម្បីពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដូច្នេះអ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះរូបមន្តនេះ។ ដើម្បីឱ្យល្បាយលទ្ធផលមានរយៈពេលយូរអ្នកត្រូវជ្រើសរើសល្ពៅធំមួយ - រហូតដល់ 8-9 គីឡូក្រាមហើយរមូរវា (រួមទាំងគ្រាប់ពូជជាមួយ pulp) បន្ទាប់ពីបកវាតាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ លាយម្សៅលាយលទ្ធផលជាមួយទឹកឃ្មុំ 5 គីឡូក្រាម។ ទទូចនៅកន្លែងដែលការពារពីពន្លឺព្រះអាទិត្យរយៈពេលដប់ថ្ងៃម្តងក្នុងមួយថ្ងៃល្បាយត្រូវតែកូរ។ បន្ទាប់មកបំបែកទឹកល្ពៅ - ទឹកឃ្មុំចេញពី pulp ។ ដើម្បីពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ទឹកល្ពៅទឹកឃ្មុំគួរផឹក 50 ក្រាមកន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារ។

រូបមន្តលេខ 3 ។ ចំណិតល្ពៅដុតនំ

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនៅក្នុងឡ អ្នកត្រូវរៀបចំផ្សិតសេរ៉ាមិចពិសេស ចាក់ទឹកបន្តិចចូលទៅក្នុងវា ជ្រើសរើសប្រភេទល្ពៅដែលមានរសជាតិផ្អែម កាត់ផ្លែល្ពៅជាចំណិតមធ្យម ហើយជូតវាជាមួយទឹកឃ្មុំ មុនពេលដាក់ក្នុងចាន។ អ្នកអាចដុតនំល្ពៅទាំងមូល ប៉ុន្តែមុនពេលនោះ អ្នកគួរតែព្យាយាមកាត់ស្នូលចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយគ្រាប់ពីវា បន្ថែមទឹកឃ្មុំបន្តិចទៅកណ្តាល ហើយគ្របពីលើជាមួយល្ពៅកាត់។ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ និងក្លិនឈ្ងុយ ចំណិតល្ពៅចាក់អាចត្រូវបានប្រោះជាមួយខ្ញីដីមួយក្តាប់មុនពេលដុតនំ ឬប្រោះដោយទឹកក្រូចឆ្មាពីរបីដំណក់ក្រោយចម្អិនអាហារ។

រូបមន្តលេខ ៤ ។ ល្ពៅមានពន្លឺថ្ងៃ និងម៉ាម៉ាឡាដទឹកឃ្មុំ

ដើម្បីបង្កើនភាពស៊ាំ មានចានជាច្រើនប្រភេទដែលធ្វើពីល្ពៅ និងទឹកឃ្មុំ។ ប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីកុមារនោះពួកគេតែងតែចង់បានអ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដូច្នេះ marmalade ពីផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អនឹងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ សម្រាប់ល្ពៅដុតនំមួយគីឡូក្រាមបន្ថែមទឹកឃ្មុំ 350-400 ក្រាម (ស្ករ 0.5 គីឡូក្រាមអាចជំនួសបាន) ដោយមិនបន្ថែមទឹកហើយឆ្លាស់គ្នាកូរល្បាយលទ្ធផលដាក់លើភ្លើងតូចមួយ។ នៅពេលដែល marmalade កាន់តែក្រាស់ អ្នកអាចធ្វើបាន ដោយអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្ត និងរសជាតិរបស់អ្នក បន្ថែមខ្ញីដី ឬ zest បន្ថែម raisins chopped គ្រាប់ apricots ស្ងួត។

រូបមន្តលេខ ៥ ។ ព្យាបាលល្ពៅនិងយៈសាពូនមី apricot ស្ងួត

រូបមន្តសម្រាប់ធ្វើយៈសាពូនមីពីល្ពៅនិង apricots ស្ងួតគឺសាមញ្ញណាស់ប៉ុន្តែយ៉ាងណាក៏ដោយវាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការស្តារថាមពលនិងបង្កើនភាពស៊ាំ។ វានឹងត្រូវការល្ពៅមួយគីឡូក្រាម, សំបក, គ្រាប់ និងម្សៅ, ស្ករកន្លះកែវ (អ្នកអាចប្រើទឹកឃ្មុំជំនួសស្ករ) និងផ្លែ apricots ស្ងួត ៣០០ ក្រាម។ កិនល្ពៅ និងផ្លែ apricots ស្ងួតជាមួយ grater, blender ឬកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ ដោយមិនបន្ថែមទឹក (ទឹកល្ពៅគួរតែលេចធ្លោ) នាំយកទៅរំពុះ, លាយ, នាំយកល្បាយទៅរំពុះម្តងទៀត។ ដូច្នេះធ្វើម្តងទៀតបីដង។ ដាក់មួយឡែកទុកឱ្យត្រជាក់។ យៈសាពូនមីនឹងមានពណ៌ amber-sunny, រីករាយទៅនឹងក្លិននិងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

រូបមន្តលេខ ៦ ។ ស្រាក្រឡុកវីតាមីន

លើកនេះផ្លែប៉ោម និងខ្ទឹមបារាំងនឹងបន្ថែមសមត្ថភាពព្យាបាលរបស់ពួកគេទៅល្ពៅជាមួយទឹកឃ្មុំ។ នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ផ្លែប៉ោម (4 ភី។ ) បន្ថែមទឹកខ្ទឹមបារាំង (ពីខ្ទឹមបារាំងមធ្យមពីរ) និងទឹកល្ពៅ (10 ស្លាបព្រា) បន្ទាប់មករដូវជាមួយទឹកឃ្មុំ (2 ស្លាបព្រា) ហើយវាយល្បាយនេះយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយឧបករណ៍លាយឬម៉ាស៊ីនលាយ។ ស្រាក្រឡុកបែបនេះដែលពោរពេញទៅដោយវីតាមីនជាច្រើនអាចត្រូវបានគេយកក្នុងស្លាបព្រា 4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ និយមមុនពេលញ៉ាំអាហារ។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំនូវស្រាក្រឡុកបែបនេះ ភាពស៊ាំរបស់អ្នកនឹងមានលក្ខណៈធម្មតា។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទុកក្នុងទូទឹកកក។

មុនពេលបង្កើតល្បាយព្យាបាលនៃល្ពៅ ក្រូចឆ្មា និងទឹកឃ្មុំ ត្រូវប្រាកដថាអ្នកមិនមាន contraindications ចំពោះការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេ។ បើមិនដូច្នោះទេ រូបមន្តដែលមានសុខភាពល្អ អាចមានផលវិបាកដែលមិនអាចជួសជុលបាន។

ល្ពៅ ទឹកឃ្មុំ និងក្រូចឆ្មា contraindications:

• វាមិនត្រូវបានណែនាំអោយប្រើទឹកឃ្មុំសម្រាប់កុមារតូចៗទេ មនុស្សដែលមានការមិនអត់ឱនចំពោះបុគ្គល - សម្រាប់មនុស្សជាច្រើន ទឹកឃ្មុំបណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែដឹងអំពីកំហាប់ជាតិស្ករខ្ពស់នៅក្នុងទឹកឃ្មុំ។
• នៅពេលរួមបញ្ចូលក្រូចឆ្មាក្នុងរបបអាហារ វាគួរតែត្រូវបានចងចាំក្នុងចិត្តថា ចាំបាច់ត្រូវកំណត់ការប្រើប្រាស់របស់វា កំឡុងពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺនៃការរលាកក្រពះពោះវៀន (រលាកលំពែង ដំបៅក្រពះ) និងក្រូចឆ្មា ដូចជាផ្លែក្រូចឆ្មារជាច្រើនអាចបង្កឱ្យមានអាឡែស៊ី។
• គ្រោះថ្នាក់ពីការបរិភោគល្ពៅគឺកម្រណាស់ ប៉ុន្តែអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ដំបៅក្រពះ ឬដំបៅក្រពះ រលាកក្រពះ និងអតុល្យភាពអាស៊ីតមូលដ្ឋាន គួរតែប្រុងប្រយ័ត្ន។

សំខាន់! មុននឹងប្រើឱសថបុរាណណាមួយ (ទឹកឃ្មុំ ក្រូចឆ្មា ល្ពៅ ខ្ញី) អ្នកត្រូវពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត!

ដើម្បីមានសុខភាពល្អ សូមចេញទៅក្រៅឱ្យបានញឹកញាប់ ផ្លាស់ទីកាន់តែច្រើន និងញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងស្រស់ៗ! ជាពិសេស ល្ពៅ ទឹកឃ្មុំ និងក្រូចឆ្មា!

ល្ពៅ​ជា​ឱសថ​ព្យាបាល​ជំងឺ​១០០មុខ។ វេជ្ជបណ្ឌិតអព្ភូតហេតុដែលមានតំលៃសមរម្យនៃរាងកាយ Irina Alexandrovna Zaitseva

ល្ពៅដើម្បីពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ

តោះរៀបចំគ្រឿងផ្សំចាំបាច់។
បរិមាណអាចប្រែប្រួល អាស្រ័យលើរសជាតិដែលអ្នកចង់សម្រេចបាន
អ្នក​អាច​ដាក់​ខ្ញី​តិច​បន្តិច ដើម្បី​ឱ្យ​ភាព​មុត​ស្រួច​តិច​។
ឬក្រូចឆ្មារច្រើន ឧទាហរណ៍ ឬល្ពៅ ដើម្បីឱ្យរសជាតិរបស់វាឈ្នះ។
ខ្ញុំចង់ណែនាំអ្នកអំពីការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អប្រសើរដែលយើងចូលចិត្ត។

លាបក្រូចឆ្មា និងកំបោរជាមួយទឹកពុះ ដើម្បីបំបាត់ភាពជូរចត់លើស។
ចំពោះ​ការ​ខ្វះ​កំបោរ ប្រើ​តែ​ក្រូចឆ្មារ​ប៉ុណ្ណោះ​។

លាបល្ពៅ និងខ្ញី រួចកាត់ជាចំណែកៗ ដើម្បីកិនបន្ថែមជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តរសជាតិហឹររបស់ខ្ញី នោះសម្រាប់បរិមាណនៃគ្រឿងផ្សំបែបនេះ អ្នកនឹងត្រូវការតែខ្ញី 1/2 ឬតិចជាងនេះ ប៉ុន្តែខ្ញុំពិតជាណែនាំឱ្យបន្ថែមវា យ៉ាងហោចណាស់បន្តិច។

Lemon និង lime ជាមួយនឹងស្បែក, កាត់, កម្ចាត់គ្រាប់ពូជ។

ផ្ទេរគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំទៅក្នុងធុងមួយ សម្រាប់ការកិនជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ បន្ថែមទឹកឃ្មុំ។
កិនរហូតដល់រលោង។ ជាការពិតណាស់ អ្នកនឹងត្រូវខិតខំប្រឹងប្រែងក្នុងបរិមាណជាក់លាក់មួយដើម្បីឱ្យសំបកត្រូវបានកំទេច ប៉ុន្តែវាមានភាពប្រាកដនិយម ហើយសំខាន់បំផុតគឺមិនមានរយៈពេលយូរនោះទេ។

រួចរាល់ហើយ!
រក្សាទុកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះក្នុងកន្លែងត្រជាក់ (ទូរទឹកកក) ក្នុងរយៈពេលយូរ។
ពីបរិមាណគ្រឿងផ្សំដែលបានផ្តល់ឱ្យប្រហែល 500 មីលីលីត្រត្រូវបានទទួល។ ផលិតផល​សម្រេច។

ហ៊ានណាស់ជាមួយតែ ឬសូម្បីតែប្រូតូសម្រាប់បង្អែមជាមួយខូគី នំផេនខេក និងនំផេនខេក។ ល។
ហើយក៏គ្មានការសង្ស័យដែរ នឹងពេញចិត្តជាមួយនឹងខ្លឹមសាររបស់វា មិនត្រឹមតែអ្នកប៉ុណ្ណោះទេ
ប៉ុន្តែ ជាឧទាហរណ៍ មិត្តស្រី ឬសាច់ញាតិរបស់អ្នកឈឺភ្លាមៗ។
ដែលមិនមានពេលវេលាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរៀបចំ "ថ្នាំ" ។
ពេលទៅលេង យកវីតាមីនទៅជាមួយ!

គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលប្រើក្នុងរូបមន្តនេះនឹងមិនត្រឹមតែផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំផងដែរ ដែលជាការចាំបាច់ជាពិសេសនៅពេលនៃឆ្នាំនេះ។
ល្ពៅត្រូវបានគេបរិភោគជាញឹកញាប់បន្ទាប់ពីការព្យាបាលដោយកំដៅ ជាការពិត លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វាត្រូវបានបម្រុងទុក ប៉ុន្តែមិនស្រស់ទេ វាសមនឹងការចុះសម្រុងគ្នាយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ផ្អែមនៃក្រូចឆ្មា និងខ្ញី។ ខ្លឹមសារនៃវីតាមីនគឺអស្ចារ្យណាស់ វីតាមីន A, C, B (B1, B2, B12), PP និងវីតាមីន K ដែលអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងបន្លែ និងផ្លែឈើមួយចំនួន។
ក្រូចឆ្មា និងកំបោរគឺជាថ្នាំ sedative ធម្មជាតិ ធ្វើឱ្យការងាររបស់បេះដូងមានលក្ខណៈធម្មតា និងពង្រឹងសរសៃឈាម ការពារការវិវត្តនៃជំងឺ atherosclerosis និងព្យាបាលជំងឺសួត បណ្តេញជាតិពុលចេញពីរាងកាយ និងពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ បន្ថែមពីលើវីតាមីន C ក្រូចឆ្មាមានភាពល្បីល្បាញដោយសារវត្តមាននៃបរិមាណដ៏ច្រើននៃ phytoncides និងវីតាមីន P ហើយកំបោរសម្បូរទៅដោយវីតាមីន B និងអាស៊ីតផ្លែឈើ។
ខ្ញីមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក មានធាតុដានមានប្រយោជន៍ និងវីតាមីនជាច្រើន។
ស្ករត្នោតមានតម្លៃនៅក្នុងធាតុដានដូចជា៖ ប៉ូតាស្យូម កាល់ស្យូម ស័ង្កសី ម៉ាញេស្យូម ទង់ដែង ផូស្វ័រ និងជាតិដែក។ ហើយគុណភាពដ៏សំខាន់មួយគឺរសជាតិតែមួយគត់ដែលនឹងតុបតែងមុខម្ហូបណាមួយ។
ទឹកឃ្មុំមានផ្ទុកជាតិស្ករ fructose និងគ្លុយកូស និងសារធាតុរ៉ែមានប្រយោជន៍ជាច្រើន៖ ម៉ាញេស្យូម ដែក ប៉ូតាស្យូម កាល់ស្យូម សូដ្យូម ក្លរីន និងស្ពាន់ធ័រ។ ជាមួយគ្នានេះដែរ ទឹកឃ្មុំក៏សម្បូរទៅដោយវីតាមីនដូចជា B1, B2, B3, B5, B6 និង C ។