omelet របស់កុមារនៅក្នុង multicooker Polaris ។ omelette ខៀវស្រងាត់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

26.05.2022 អាហារប៊ូហ្វេ

ម្ហូបអាហារពេលព្រឹករហ័ស និងមានសុខភាពល្អគឺជា omelette នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ ជ្រើសរើសរូបមន្តល្អបំផុតសម្រាប់គ្រួសាររបស់អ្នក!

សម្រាប់យើងស្រីៗ វាជាការសំខាន់រួចទៅហើយដែលមិនមានការធ្លាក់ចុះនៃប្រេងក្នុងអូមេឡេតនេះទេ។ មានតែស៊ុតនិងទឹកដោះគោប៉ុណ្ណោះ។ រសជាតិរបស់បុរស - "Omelet ដូចជា omelette" ...

ស៊ុត - 5 ភី។
ទឹកដោះគោ - 1 កែវ
អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

របៀបចំអិន omelette នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត: ដូច្នេះ។ ខ្ញុំចាក់ទឹកចូលក្នុង multicooker ។

ខ្ញុំកំណត់របៀបចំហាយទឹកដល់ 30 នាទី។

ខណៈពេលដែលទឹកកំពុងពុះ (ដូចដែលអ្នកដឹង ការរាប់ពេលវេលានៅក្នុងរបៀបនេះចាប់ផ្តើមតែនៅពេលដែលរាវពុះ ដែលជាអ្វីដែលយើងត្រូវការ!) ខ្ញុំវាយស៊ុតជាមួយអំបិលជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។

កូរម្តងទៀតរហូតដល់រលោង។

នាងដាក់ថង់ប្លាស្ទិកពីរថង់មួយចូលទៅក្នុងមួយទៀត ហើយចាក់ម៉ាសដែលលាយចូលទៅក្នុងនោះ ។

ដោយព្យាយាមមិនទុកកន្លែងច្រើន ខ្ញុំបានចងកញ្ចប់ជាចំណង។

ខណៈពេលដែលខ្ញុំកំពុងធ្វើឧបាយកលទាំងអស់នេះ ពេលវេលានៅលើកម្មវិធីកំណត់ម៉ោងមិនទាន់ចាប់ផ្តើមរាប់នាទីនៅឡើយ ហើយក្រឡេកមើលទៅខាងក្នុងខ្ញុំឃើញថានៅសល់តិចតួចណាស់មុនពេលទឹកឆ្អិន។

ដោយមិនគិតពីរដង ខ្ញុំបានផ្ញើកាបូបជាមួយ omelette ទៅតុក្កតា បិទគំរប ហើយកកដោយស្មានទុកជាមុន។

នេះគឺជា omelet នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតបន្ទាប់ពីសញ្ញា។

នាងយកកាបូបចេញដាក់លើចានមួយ រួចកាត់ចំណង ហើយ...

នេះគឺជាអ្វីដែលម៉ាសបានបង្ហាញខ្លួនដល់ភ្នែករបស់ខ្ញុំ (ទោះបីជាមានពពុះ ប៉ុន្តែក្រាស់) ហើយច្រមុះរបស់ខ្ញុំបានធុំក្លិនស៊ុតឆ្អិន (ក្លិនដ៏សម្បូរបែប)

omelet បានបំបែកចេញពី cellophane បានយ៉ាងងាយស្រួលហើយដាក់ចុះនៅលើចានមួយនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃពពកស៊ុតមួយ។

omelet បែបនេះតែងតែត្រូវបានបម្រើសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកនៅក្នុង sanatoriums និងផ្ទះសម្រាករបស់សូវៀតខ្ញុំតែងតែមានសំណួរ - តើសំបកចៀននៅឯណា?! តែ!

ពងមាន់អាំង ឆ្ងាញ់ណាស់ ឆ្ងាញ់ណាស់ គ្រាន់តែ 5+!

ពណ៌នៃពងមាន់របស់ខ្ញុំគឺពិតជាមានពន្លឺថ្ងៃខ្លាំងណាស់ព្រោះសុភមង្គលបានមករកខ្ញុំក្នុងទម្រង់នៃពងមាន់តាមភូមិ។ រាល់មតិយោបល់នៅក្នុងពាក្យ "បាទ វាកាន់តែលឿនក្នុងខ្ទះ" គឺអាចយល់បាន ប៉ុន្តែ omelet ឆ្អិន វាល្អណាស់ អ្នកសាកល្បងវា! អោយឆ្ងាញ់!

រូបមន្តទី 2 មួយជំហានម្តង ៗ : ចំហុយ omelette នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

Omelettes គឺជាមុខម្ហូបដែលកុមារ និងមនុស្សពេញវ័យភាគច្រើនចូលចិត្ត។ ជាធម្មតា omelettes ត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងខ្ទះ ឬនៅក្នុងឡ។ ខ្ញុំស្នើឱ្យសាកល្បង omelette ឆ្ងាញ់បំផុតដែលចម្អិននៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ ប្រសិនបើអ្នកមិនបន្ថែមម្រេចខ្មៅទេ omelette បែបនេះអាចផ្តល់ឱ្យកុមារតូចៗដោយសុវត្ថិភាព វាក៏សមរម្យសម្រាប់អ្នកដែលប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃផងដែរ។ ឆ្ងាញ់ណាស់ គ្រាន់តែ "រលាយ" នៅក្នុងមាត់របស់អ្នក omelette ប្រាកដជាពេញចិត្តគ្រប់គ្នាដោយគ្មានករណីលើកលែង។ ម្ហូបអាចត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងបម្រើសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកសូមសាកល្បងវា។

ស៊ុត 2 ភី។
ក្រែមជូរ ៣០ ក្រាម។
ទឹកដោះគោ 30 មីលីលីត្រ
butter 10 ក្រាម។
អំបិល 1 tbsp ។
ម្រេចខ្មៅដីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

បន្ថែមទឹកដោះគោគោទៅស៊ុត។

វាយឱ្យល្អជាមួយ whisk រហូតដល់រលោង បន្ថែមអំបិល ក្រែមជូរ និងម្រេចខ្មៅបន្តិចប្រសិនបើចង់។

ជាថ្មីម្តងទៀតវាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យល្អ។

ខាញ់ផ្សិតតូចមួយ (សេរ៉ាមិច ឬ foil) យ៉ាងសប្បុរសជាមួយប៊ឺ។

ចាក់ល្បាយស៊ុតចូលទៅក្នុងផ្សិតហើយដាក់វានៅក្នុងចានដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ចំហុយ។

ចាក់ទឹកប្រហែល 1 លីត្រចូលក្នុងចានធំមួយកំណត់របៀប "ស្ទីម" រយៈពេល 20 នាទី។ បន្ទាប់ពី 10 នាទី, នៅពេលដែលទឹកនៅក្នុងចានឆ្អិន, ដាក់ចានជាមួយ scrambled ស៊ុតចូលទៅក្នុង multicooker ។ គ្របដណ្តប់និងចំអិនសម្រាប់រយៈពេលដែលនៅសល់ - 10 នាទីទៀត។ omelette ភ្លាមៗនឹងប្រែជាខៀវស្រងាត់ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកវានឹងដោះស្រាយបន្តិច។

omelet គឺទន់ភ្លន់ណាស់។ ផ្ទេរវាទៅចានមួយបម្រើជាមួយឱសថ។ រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក។

រូបមន្តទី 3: omelette នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត Redmond (មានរូបថត)

Omelet មិនត្រឹមតែមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ទៀតផង។ ប្រូតេអ៊ីនស៊ុតមាន់មានអាស៊ីតអាមីណូ ដែលរាងកាយមនុស្សត្រូវការ។ yolk កាន់តែមានប្រយោជន៍ព្រោះវាមានសារធាតុរ៉ែច្រើន។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះ ខ្ញុំនឹងបង្ហាញអ្នកពីរបៀបចំអិន omelette នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត Redmond ។ ញ៉ាំឆ្ងាញ់ហើយសុខភាពល្អ!

ទឹកដោះគោប្រហែល 80-100 មីលីលីត្រ
ស៊ុត 4 ភី។
អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នសម្រាប់ចៀន
ម្រេចខ្មៅដីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

តាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ ខ្ញុំបានអានរូបមន្តដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយសម្រាប់ធ្វើ omelette ។ ដើម្បីចម្អិនវាឱ្យឆ្ងាញ់ខុសពីធម្មតា អ្នកគ្រាន់តែត្រូវគណនាបរិមាណទឹកដោះគោក្នុងមួយពង ហើយវាយស៊ុតឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ដូច្នេះ៖ បំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងចានងាយស្រួល។ មានតែវាប៉ុណ្ណោះដែលចាំបាច់ក្នុងការបំបែកតាមរបៀបដែលពាក់កណ្តាលនៃសែលនៅតែនៅដដែល។ ជាមួយនឹងពាក់កណ្តាលនេះយើងនឹងវាស់បរិមាណទឹកដោះគោក្នុង 1 ស៊ុត។

ដោយសារពងមាន់មានទំហំខុសៗគ្នា យើងប្រើវិធីនេះតែប៉ុណ្ណោះ (បរិមាណទឹកដោះគោក្នុង 1 ពងគឺប្រហែល 20-30 មីលីលីត្រ) បន្ថែមអំបិល និងម្រេច។

ដោយប្រើសម ឬវីស្គី លាយពងមាន់ឱ្យស្រាលៗ ប៉ុន្តែដើម្បីឱ្យពួកវាវាយដំដូចជាធ្វើនំ។ គ្រាន់តែលាយល្អ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន omelette នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត Redmond? ចាក់ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នបន្តិច ឬខាញ់ជាមួយប៊ឺចូលទៅក្នុងចានពហុចង្ក្រាន កំដៅវាក្នុងរបៀប "ដុតនំ" ឬ "ចៀន" ។

ចាក់ល្បាយស៊ុតឆ្អិនចូលក្នុងចានក្តៅ។

បិទគម្របកំណត់កម្មវិធី "ចៀន" ឬ "ដុតនំ" រយៈពេលចម្អិនអាហារ 10 នាទី។ បន្ទាប់ពី 10 នាទី omelet នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត Redmond នឹងរួចរាល់។

យក omelet ចេញហើយចែកវាទៅជាផ្នែក។

Bon Appetit ទាំងអស់គ្នា!

រូបមន្តទី 4: omelet ខៀវស្រងាត់ជាមួយទឹកដោះគោនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

omelette ខៀវស្រងាត់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតនៅផ្ទះអាចត្រូវបានរៀបចំដោយមនុស្សគ្រប់គ្នាយោងទៅតាមកម្លាំងរបស់ពួកគេជាពិសេសចាប់តាំងពីសម្រាប់គោលបំណងនេះអ្នកអាចប្រើអង្គភាពផ្ទះបាយអេឡិចត្រូនិច។ រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយនឹងរូបថតដែលអ្នកអាចរកបាននៅខាងក្រោមនឹងប្រាប់អ្នកយ៉ាងច្បាស់និងងាយស្រួលពីរបៀបដែលអ្នកអាចញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកដែលឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អខណៈពេលដែលអ្នកកំពុងត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការងារ។ នៅក្នុង omelette របស់យើង យើងនឹងប្រើសំណុំផលិតផលបុរាណទាំងស្រុង ដែលអ្នកអាចបន្ថែមបានយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ គ្រឿងទេសក៏ដូចជាសំណុំនៃបន្លែអ្នកអាចប្រើផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដែលជាធម្មតាអ្នកបន្ថែមទៅចាន។

វានឹងមិនពិបាកសម្រាប់ម្ចាស់ចង្ក្រាន Redmond និង Polaris ក្នុងការចម្អិនម្ហូបដ៏ឆ្ងាញ់សាមញ្ញក្នុងទម្រង់ជា omelet នោះទេ ព្រោះគ្រឿង "ឆ្លាតវៃ" ទាំងនេះមានកម្មវិធីពិសេសសម្រាប់ករណីបែបនេះ។ ថ្វីត្បិតតែម្ចាស់គ្រឿងប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះពីអ្នកផលិតផ្សេងទៀតមិនមានសំណាងតិចក៏ដោយ ព្រោះអ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺបន្ថែមគ្រឿងផ្សំចាំបាច់ទៅក្នុងចាន ចុចប៊ូតុង ហើយរង់ចាំសញ្ញាថាម្ហូបរួចរាល់។ នៅក្នុងអង្គភាពនេះមិនដូចខ្ទះចៀនទេ omelet ចេញមកខៀវស្រងាត់។ លើសពីនេះទៀត delicacy បានបញ្ចប់ក្លាយទៅជាទន់និងដុតនំស្មើៗគ្នា។ លើសពីនេះទៅទៀត ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តធ្វើម្ហូបនេះ វីតាមីន និងធាតុគីមីមានប្រយោជន៍ដែលមាននៅក្នុងស៊ុត និងទឹកដោះគោ មិនត្រូវបានបាត់បង់នៅក្នុង omelet នោះទេ។

ការព្រមានតែមួយគត់ដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពី៖ ម៉ូដែលនីមួយៗនៃអង្គភាពនឹងត្រូវការពេលវេលាចម្អិនអាហារខុសៗគ្នា ប៉ុន្តែជាមធ្យមដំណើរការត្រូវចំណាយពេលប្រហែល 20 នាទី។ ដោយបានរៀបចំ omelette ដ៏អស្ចារ្យនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតយ៉ាងហោចណាស់ 1 ដង អ្នកប្រហែលជាចង់ធ្វើវាម្តងទៀត។

ស៊ុតមាន់ - 9 ភី
ទឹកដោះគោ - 100 មីលីលីត្រ
ខ្ទឹមបារាំង - 2 ភី
butter - 20 ក្រាម។
អំបិល, គ្រឿងទេស, គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ដើម្បីរៀបចំ omelette ខៀវស្រងាត់ដើមនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត អ្នកនឹងត្រូវការផលិតផលស្រស់មួយឈុតគឺ ស៊ុតមាន់ និងទឹកដោះគោ។ ក្រោយមកទៀតអាចត្រូវបានប្រើទាំងនៅផ្ទះនិងនៅក្នុងហាង។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ទិញទឹកដោះគោដុតនំបន្ទាប់មកដឹងថាម្ហូបដែលបានបញ្ចប់នឹងកាន់តែអស្ចារ្យនិងក្រអូបប៉ុន្តែម្លប់នៃ omelet នឹងមិនប្រែទៅជាពណ៌លឿងទេប៉ុន្តែក្រែម។ នៅពេលដែលអ្នកបានសម្រេចចិត្តលើសំណុំនៃផលិតផល អ្នកអាចចាប់ផ្តើមដំណើរការបាន។ ដំបូងអ្នកត្រូវលាងសម្អាតស៊ុតក្រោមទឹកម៉ាស៊ីន ហើយដុសសម្អាតកាកសំណល់ដែលនៅសេសសល់របស់មាន់ចេញថ្នមៗ (បើមាន) ពីសំបកដោយជក់។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យអនុវត្តនីតិវិធីនេះជានិច្ចបន្ទាប់ពីអ្នកបាននាំយកស៊ុតទៅផ្ទះហើយមានតែបន្ទាប់មកផ្ញើវាទៅទូទឹកកក។ បន្ទាប់អ្នកត្រូវបំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងចានជ្រៅមួយ។

បន្ទាប់ពីនោះអ្នកត្រូវចាក់បរិមាណទឹកដោះគោដែលត្រូវការទៅក្នុងស៊ុត។

លទ្ធផលនៃល្បាយទឹកដោះគោស៊ុតត្រូវលាយជាមួយអំបិល និងគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ រួចវាយជាមួយសម ឬវាយរហូតដល់រលោង អ្នកក៏អាចប្រើម៉ាស៊ីនលាយក៏បាន (ជាជម្រើស)។

បន្ទាប់ពីនោះ អ្នកត្រូវបន្ថែមប៊ឺរលាយទៅក្នុងចានរបស់អង្គភាព ហើយដាក់ខ្ទឹមបារាំងនៅទីនោះ ដែលត្រូវតែចៀនរហូតទាល់តែវាប្រែជាទន់។

បន្ទាប់ពីពេលវេលាកំណត់បានកន្លងផុតទៅហើយ សូមបើកគម្របរបស់អ្នកជំនួយការផ្ទះបាយ។ កូរហើយងាកទៅម្ខាងទៀតនៃម្ហូបដែលចាំបាច់នៅពេលចម្អិននៅក្នុងខ្ទះមិនត្រូវបានទាមទារទេ។

អាហារឆ្ងាញ់របស់យើង ដែលចម្អិននៅក្នុងគ្រឿងអេឡិចត្រូនិច ប្រែជាស្រាល និងមានខ្យល់ចេញចូល (សូមមើលរូបថត) ហើយរលាយនៅក្នុងមាត់របស់អ្នក។ វត្តមានរបស់ខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុង omelet គឺមិនមែនចៃដន្យទេ ព្រោះបន្លែនេះបន្ថែមរសជាតិខ្ទឹមបារាំង និងរសជាតិហឹរទៅក្នុងម្ហូប។

ម្ហូបដែលបានបញ្ចប់អាចត្រូវបានកាត់ជាចំណែក ៗ ហើយបម្រើឱ្យក្តៅ។ អ្នកអាចបន្ថែមអាហារពេលព្រឹករបស់អ្នកជាមួយនឹងបន្លែស្រស់ៗ (ប៉េងប៉ោះ រ៉ាឌី ឬម្ទេសកណ្ដឹង) សាច់ក្រក ឈីស និងឱសថស្រស់ៗ។ ខ្ទឹមបារាំងបៃតង សាឡាត់ ឬស្លឹក basil ក៏ដូចជា parsley ឬ dill កាត់ល្អជាមួយស៊ុតចំរុះ។ omelette ខៀវស្រងាត់ដែលចម្អិននៅក្នុងចង្ក្រានយឺតគឺរួចរាល់។

រូបមន្តទី 5: omelet នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតជាមួយទឹកដោះគោនិងស៊ុត

ថ្ងៃនេះយើងមានរូបមន្តសាមញ្ញ ងាយស្រួល និងរហ័សសម្រាប់មុខម្ហូបដែលឆ្ងាញ់ និងក្រអូប។ ខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិន omelette នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតដើម្បីឱ្យវាប្រែជាទន់ភ្លន់និង fluffy ។ អ្នកអាចបម្រើដូចជា omelette សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ឬអាហារសម្រន់ពេលរសៀលជាមួយបន្លែ និងឱសថស្រស់ៗ។ សាកល្បងវា អ្នកប្រាកដជាចូលចិត្តវា!

វាជាការរីករាយដែលមិនមានម្សៅស្រូវសាលីនិងសារធាតុក្រាស់ផ្សេងទៀតនៅក្នុងសមាសភាពនៃ omelet បែបនេះ។ ផ្តាច់មុខ ស៊ុតមាន់ ទឹកដោះគោ និងអំបិល។ ហើយឆ្នាំងអព្ភូតហេតុរបស់យើង ដែលជាអ្នកជំនួយការ multicooker នឹងរៀបចំ omelette ដ៏ទន់ភ្លន់ពីផលិតផលទាំងអស់នេះ ដែលទំនងជាមិនអាចចេញនៅក្នុងខ្ទះចៀន ឬនៅក្នុងឡ។ ហើយអ្នកត្រូវការពេលតែ 15-20 នាទីប៉ុណ្ណោះ ហើយគ្រួសារដែលមានមនុស្ស 3-4 នាក់នឹងអាចញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកជាមួយនឹង omelette ខៀវស្រងាត់ ទន់ភ្លន់ និងហ៊ានណាស់ជាមួយនឹងរសជាតិក្រែម។

ទាក់ទងនឹង multicooker: ខ្ញុំមានម៉ូដែលសាមញ្ញបំផុត និងថោកបំផុតមួយ ប៉ុន្តែវាមិនមានន័យថាវាអាក្រក់នោះទេ។ ខ្ញុំសប្បាយចិត្តណាស់ជាមួយជំនួយការរបស់ខ្ញុំ។ នេះគឺជា Scarlett SC-411 ថាមពលរបស់ឧបករណ៍គឺ 700 W បរិមាណនៃចានគឺ 4 លីត្រ។

ស៊ុតមាន់ - 6 ភី
ទឹកដោះគោ - 300 មីលីលីត្រ
butter - 1 tbsp ។
អំបិល - ¼ tsp

យើងចម្អិន omelet នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតពីគ្រឿងផ្សំដូចជា: ស៊ុត ទឹកដោះគោ ប៊ឺ និងអំបិល។ ប្រសិនបើចង់បាន អ្នកអាចជំនួសប៊ឺជាមួយប្រេងបន្លែចម្រាញ់ ប៉ុន្តែជម្រើសដំបូងតាមគំនិតរបស់ខ្ញុំគឺពិតជាប្រសើរជាង។ omelette ដែលបានបញ្ចប់មានក្លិនក្រអូបជាង ជាមួយនឹងរសជាតិក្រែម។

យើងបំបែកពងមាន់ចូលទៅក្នុងចានសមរម្យមួយ ដែលយើងលាងជម្រះជាមុននៅក្រោមទឹកត្រជាក់ ហើយជូតឱ្យស្ងួត។

ចាក់ទឹកដោះគោ (នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ដើម្បីឱ្យ omelette ឡើងកំដៅលឿនហើយចម្អិនក្នុងចង្ក្រានយឺត) បន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានហ្មត់ចត់ដោយប្រើសម, វាយឬម៉ាស៊ីនលាយដើម្បីឱ្យស៊ុតលាយជាមួយទឹកដោះគោ។ វាមិនចំណាយពេលយូរទេ គ្រាន់តែមួយនាទីប៉ុណ្ណោះ។

ឥឡូវនេះខាញ់ចាន multicooker ឱ្យបានល្អជាមួយ butter ហើយចាក់ល្បាយ omelet ចូលទៅក្នុងវា។

យើងចំអិនពងមាន់ទន់ក្នុងចង្ក្រានយឺតនៅលើរបៀបដុតនំរយៈពេល 15 នាទី។ អាស្រ័យលើថាមពលរបស់ឧបករណ៍របស់អ្នក ពេលវេលាចម្អិនអាហារអាចប្រែប្រួល។

ផ្ទេរ omelet ដែលបានបញ្ចប់ទៅចានមួយហើយបម្រើភ្លាមៗ។

omelette ទន់ភ្លន់ និងក្រអូបខ្លាំងនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតត្រូវបានរៀបចំក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទី ដូច្នេះវាអាចត្រូវបានធ្វើសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។ លើសពីនេះទៀតនេះគឺជាអាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យនៅពេលដែលមិនមានពេលចំអិនអ្វីដែលធ្ងន់ធ្ងរជាងនេះ។ រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!

រូបមន្តទី ៦៖ អូមេឡែតសម្រាប់កុមារនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

សាច់គោ - 50 ក្រាម;
ដំឡូង - 0.5 ភី។ ;
zucchini - 0.25 កុំព្យូទ័រ PC;
ខ្ទឹមបារាំង - 0,25 ភី។ ;
ខាត់ណាផា្កស្ព - 30 ក្រាម;
carrots - 20 ក្រាម;
ប៊ឺ - 10 ក្រាម;
ស៊ុតមាន់ - 1 ភី។ ;
បៃតង parsley - បន្តិច;
ប្រេងបន្លែ - 2 tsp

ដូច្នេះសម្រាប់ការចាប់ផ្តើម យើងរៀបចំសាច់ និងបន្លែសុទ្ធ។ ដាំបន្លែជាមួយការ៉ុត បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងទៅទំពាំងបាយជូរ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ដរាបណាសាច់ត្រូវបានចម្អិនបន្ថែមដំឡូង, zucchini, ខាត់ណាផា្កស្ពនិងចំអិនរហូតដល់ដេញថ្លៃ។ នៅចុងបញ្ចប់បន្ថែម parsley chopped ល្អបន្តិច។

កិនជាមួយសម (ឬម៉ាស៊ីនលាយ) ចូលទៅក្នុងទឹកសុទ្ធ។ ខ្ញុំទុកបន្លែខ្លះជាបំណែកៗ ដើម្បីកុំឱ្យក្មេងខ្ជិលទំពា។ បន្ថែម 2 ស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែដែលមិនចម្រាញ់ទៅសុទ្ធ។

យើងញ៉ាំទឹកសុទ្ធនេះសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។ ពាក់កណ្តាលដែលនៅសល់ខ្ញុំចម្អិនអាហារពេលល្ងាចដូចខាងក្រោម។

វាយស៊ុត 1 ជាមួយប៊ឺ។ លាយស៊ុតជាមួយម្សៅដែលនៅសល់។ ខ្ញុំក៏ខាញ់ចានដុតនំជាមួយប្រេងចាក់ល្បាយចូលទៅក្នុងវាហើយដាក់វានៅក្នុងចាន multicooker សម្រាប់ចំហុយ។ រយៈពេលចម្អិនអាហារ 1 ម៉ោងក្នុងរបៀប "ចំហាយ" ។

វាប្រែចេញជា omelette ហ៊ានណាស់ដែលកុមារគ្រាន់តែបោសចេញពីចាន។ ដោយវិធីនេះការបំពេញនៃ omelet អាចជាអ្វីទាំងអស់។ ហើយប្រសិនបើអ្នកអំបិលវានោះមនុស្សពេញវ័យនឹងមិនបដិសេធម្ហូបបែបនេះទេ។

រូបមន្តទី 7: ចំហុយ Omelette ជាមួយឈីសនៅក្នុង Multicooker

2 C0 ស៊ុត (ប្រហែល 60 ក្រាមនីមួយៗ)
ទឹកដោះគោ 120 មីលីលីត្រ
Ham ១ ចំណិត
2 ចំណិតនៃឈីស
5 ក្រាម។ ប៊ឺ
2-3 ប៉េងប៉ោះ cherry
អំបិល, parsley និង dill ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ទឹកក្តៅ (២ ពែង)

មុនពេលធ្វើការ ខ្ញុំរៀបចំគ្រឿងផ្សំ និងគ្រឿងបរិក្ខារ យកអាហារក្នុងបរិមាណត្រឹមត្រូវសម្រាប់ធ្វើ omelette នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត ពីទូទឹកកកទៅផ្ទៃតុ ដូច្នេះអ្វីៗគឺនៅនឹងដៃ។ សម្រាប់ omelette នេះខ្ញុំប្រើផ្សិតផ្នែកសេរ៉ាមិច 150 មីលីលីត្រ។

ខ្ញុំដាក់ចានមួយនៅលើជញ្ជីងផ្ទះបាយ ដើម្បីលាយគ្រឿងផ្សំ បើកជញ្ជីង។ បំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងចានមួយហើយកត់សម្គាល់ទម្ងន់។

ខ្ញុំបន្ថែមទឹកដោះគោចំនួនស្មើនឹងម៉ាស់ស៊ុតចូលទៅក្នុងចានមួយបន្ថែមអំបិល។ ខ្ញុំយកចានចេញពីជញ្ជីង ហើយកិនម្សៅដោយសមរយៈពេល ១ នាទី ដោយលាយល្បាយទឹកដោះគោ-ស៊ុតចូលគ្នាថ្នមៗ។

បន្ទាប់ខ្ញុំរៀបចំផ្សិតនិងចន្លោះទទេសម្រាប់ omelet ។ ជាធម្មតាខ្ញុំចំអិនជម្រើសជាច្រើនក្នុងពេលតែមួយ។ ខ្ញុំលាបខ្លាញ់ផ្សិត omelet ជាមួយប៊ឺពីខាងក្នុង ដើម្បីកុំឱ្យ omelet ជាប់នឹងពួកវា ហើយដើម្បីឱ្យ omelet មានរសជាតិក្រែមស្រាល។ ខ្ញុំបានកាត់ Ham, ឈីស, ប៉េងប៉ោះ, ច្របាច់បៃតង។

ខ្ញុំរាលដាលវត្ថុទៅជាផ្សិត។ ខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តធ្វើ omelette បុរាណមួយ ដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែម។ omelette មួយផ្សេងទៀតនឹងនៅជាមួយ Ham ឱសថ និងឈីស ហើយនៅក្នុងផ្សិតទីបីខ្ញុំបានធ្វើទទេសម្រាប់ omelet ជាមួយ Ham ប៉េងប៉ោះនិងឱសថ។ ចាក់ល្បាយ omelet ចូលទៅក្នុងផ្សិតដែលបានរៀបចំដើម្បីឱ្យពួកគេត្រូវបានបំពេញដោយបរិមាណអតិបរមានៃ¾នៃបរិមាណ។ ខ្ញុំមិនណែនាំឱ្យចាក់ផ្សិតពេញទេ ពេលចម្អិន អូមេឡេតនឹងកើនឡើងបន្តិច ហើយចាក់ចេញពីផ្សិត។

បន្ទាប់មកខ្ញុំបើក multicooker បើកគំរប ហើយដាក់ផ្សិតចូលក្នុងចាន។ នេះត្រូវធ្វើយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន ដើម្បីកុំឱ្យខូចបាតនៃចាន Multicooker ជាមួយនឹងបាតផ្សិត។ បន្ទាប់មកចាក់ទឹកក្តៅ 2 កែវយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នទៅក្នុងចាន។ omelet នឹងត្រូវបានចម្អិននៅក្រោមចំហាយទឹក ប៉ុន្តែមិននៅក្នុង boiler ពីរដងនោះទេប៉ុន្តែនៅក្នុងផ្សិត!

ខ្ញុំបិទគំរប កំណត់កម្មវិធីនៅលើអេក្រង់៖ STEAM កំណត់ពេលចម្អិនអាហារដល់ 15 នាទី (ខ្ញុំមាន REDMOND RMC 4502 multicooker)។ omelet ត្រូវបានរៀបចំមុនពេលបញ្ចប់កម្មវិធី។

បន្ទាប់មកខ្ញុំបើកគម្របដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដោយប្រើអណ្តាតភ្លើងដែលភ្ជាប់មកជាមួយនឹងចង្ក្រានចម្រុះនោះ ខ្ញុំយកផ្សិតចេញ។ ខ្ញុំលាបបាតផ្សិតលើកន្សែង។ Omelet នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតគឺរួចរាល់ហើយ!

អ្នកអាចបម្រើវានៅតុ ហើយញ៉ាំអាហារពេលព្រឹក ភ្លក់រសជាតិផ្សេងៗនៃ omelet ប៉ុន្តែតែងតែរីករាយជាមួយនឹងវាយនភាពដ៏ឆ្ងាញ់របស់វា។

រូបមន្តទី 8: ចំហុយ Omelet នៅក្នុង Polaris Multicooker

ប្រសិនបើអ្នកព្យាយាមជៀសវាងការប្រើប្រាស់ប្រេងក្នុងការចម្អិនអាហារឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន សាកល្បង omelette ចំហាយទឹកនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត - រូបមន្តដែលបានផ្តល់ឱ្យនៅទីនេះមិនត្រឹមតែសមរម្យសម្រាប់ម៉ូដែលម៉ាក Polaris ប៉ុណ្ណោះទេ: គោលការណ៍ទូទៅនៃការងារគឺដូចគ្នាសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចបន្ថែមបន្លែទៅ omelette តែជាមួយពួកគេ omelet នឹងត្រូវបានដុតនំយូរជាងនេះ - ពេលវេលានឹងត្រូវកើនឡើងដល់ 15-20 នាទី។ បរិមាណទឹកសម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាមិនគួរតិចជាង 300 មីលីលីត្រទេ។

ស៊ុត - 3 ភី។ ;
ទឹកដោះគោ 2.5% - 50 មីលីលីត្រ;
ឈីស - 100 ក្រាម;
ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
ល្បាយនៃម្ទេសដី - ½ tsp;
parsley - បាច់មួយ។

វាយស៊ុតជាមួយទឹកដោះគោដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ។

បន្ថែមម្រេចដី និងគល់ខ្ទឹមចិញ្ច្រាំជាមួយកាំបិត។

ចាក់ម៉ាសស៊ុត-ទឹកដោះគោចូលទៅក្នុងផ្សិតមូលស៊ីលីកុន។

កិនឈីសឱ្យម៉ត់។ ហែក parsley ដោយដៃ។

ដាក់ផ្សិតនៅក្នុងឡចំហាយ។ ចាក់ទឹកត្រជាក់ចូលក្នុងចាន Multicooker តាមសញ្ញាសម្គាល់។ ពីខាងលើកំណត់រូបរាងជាមួយ omelet នាពេលអនាគត។

បន្ថយគម្របកំណត់របៀប "ចំហាយ" និងកម្មវិធីកំណត់ពេលវេលារយៈពេល 10 នាទី។

បើកចង្ក្រានយឺត ប្រោះ omelette ជាមួយឈីស និងឱសថ បិទហើយទុករយៈពេល 5 នាទីទៀត។

រូបមន្តទី 9: Omelet ប្រូតេអ៊ីនជាមួយឈីសនៅក្នុង Multicooker

ស៊ុតពណ៌ស - 4 ភី។
ទឹកដោះគោ - 1/3 ពែង
ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs ។
ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 1 tbsp ។
ឈីស Feta - 100 ក្រាម។
អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
បៃតង - ស្រេចចិត្ត។

វិចិត្រច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង។

កាត់ប៉េងប៉ោះទៅជាចំណិត។ កាត់ feta ទៅជាបំណែកតូចៗ។

រំអិលចាន Multicooker ជាមួយប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។ យើងបើកកម្មវិធី "ចៀន" ។ ចាក់ខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងចាន Multicooker ហើយចៀនប្រហែល 5 នាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមប៉េងប៉ោះទៅខ្ទឹមបារាំង។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយចៀនប្រហែល 5 នាទីទៀត។

វាយស៊ុតពណ៌សជាមួយអំបិលបន្តិចដោយប្រើសម។ កុំបន្ថែមអំបិលច្រើនពេកព្រោះឈីស feta មានជាតិប្រៃណាស់ដោយខ្លួនឯង។ បន្ថែមទឹកដោះគោហើយកូរបន្តិចទៀត។

ចាក់ល្បាយប្រូតេអ៊ីន - ទឹកដោះគោចូលទៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ ផ្លាស់ប្តូរកម្មវិធីទៅ "ដុតនំ" ឬ "ដុតនំ" ។ ដាក់បំណែកនៃឈីស feta នៅលើកំពូលនៃម៉ាស់ omelet ។ បិទគំរបនៃ multicooker និងដុតនំ omelet សម្រាប់ 15-20 នាទី។

omelette ប្រូតេអ៊ីនជាមួយប៉េងប៉ោះនិងឈីសនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតគឺរួចរាល់។ មុនពេលបម្រើសូមតុបតែងជាមួយឱសថនិងបម្រើ។ រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!

រូបមន្តទី 10: បន្លែ omelette នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត (មួយជំហានម្តង ៗ )

Omelet ជាមួយការ៉ុត ខ្ទឹមបារាំង និងបន្លែកក (ផ្កាខាត់ណាខៀវ ផ្កាខាត់ណាខៀវ និងពន្លកស៊ែល សណ្តែក)។

ស៊ុត 2 ភី។
ទឹកដោះគោ 200 មីលីលីត្រ
បន្លែ 150 ក្រាម ទឹកកក: ផ្កាខាត់ណាខៀវ ផ្កាខាត់ណាខៀវ និងពន្លកស៊ែល សណ្តែក
ការ៉ុត ១ ភី។ តូច
ប្រេងបន្លែ 1 តុ។ លីត្រ
ស្ករ 1 តារាង។ លីត្រ
សូដា 1 pinch
អំបិល 1 pinch ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
Dill 1 bunch ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

វិចិត្រកាត់ខ្ទឹមបារាំង, កិនការ៉ុតនៅលើ grater coarse មួយ។ យើងបើក multicooker របស់យើងជ្រើសរើសរបៀប "ចៀន" ចាក់ប្រេងបន្លែនិងចៀនខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុតរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។

ខណៈពេលដែលបន្លែកំពុងចំហុយ វាយស៊ុតជាមួយស្ករក្នុងចានជ្រៅមួយ បន្ថែមទឹកដោះគោ សូដាមួយស្លាបព្រា អំបិល ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ច្របាច់បៃតងឱ្យម៉ត់។

នៅពេលដែលទឹកទាំងអស់បានហួតចេញពីបន្លែបិទរបៀប "ចៀន" ចាក់ល្បាយនៃស៊ុតនិងទឹកដោះគោចូលទៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។

កំណត់របៀប "ដុតនំ" (នំ) បិទគំរប។ បន្ទាប់ពី 10 នាទី (ប្រសិនបើអ្នកកំពុងចម្អិនអាហារសម្រាប់ផ្នែកធំបន្ទាប់មកពេលវេលាដុតនំគួរតែត្រូវបានកើនឡើង) បិទចង្ក្រានយឺត - អូមេឡែតភ្លឺដ៏អស្ចារ្យរបស់យើងគឺរួចរាល់ហើយ!

រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!

28.02.2018

ពហុចង្ក្រានគឺជាឧបករណ៍សកលដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រើវិធីសាស្រ្តណាមួយនៃដំណើរការកំដៅនៃផលិតផល: បើចាំបាច់វាជំនួសទាំងខ្ទះចៀននិងឡ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនមែនគ្រប់ចានទាំងអស់អាចដោះស្រាយដោយវិចារណញាណនោះទេ។ ជាពិសេស មិនមែនស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូបយល់ពីរបៀបចំអិន omelette នៅក្នុង multicooker Panasonic, Polaris និងម៉ាកផ្សេងទៀតនោះទេ។ តើមានលក្ខណៈពិសេសណាមួយនៃម្ហូបនេះ តើវាខុសពីម្ហូបដែលធ្វើនៅលើចង្ក្រានដែរឬទេ?

រូបមន្តបុរាណដែលបានពិភាក្សានៅទីនេះគឺផ្តោតលើ multicookers ម៉ាក Redmond ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាអាចត្រូវបានប្រែប្រួលតាម Polaris, Panasonic ជាដើម។ មានតែអ្នកទេដែលត្រូវស្វែងយល់ដោយខ្លួនឯងថាតើវានឹងចំណាយពេលប៉ុន្មានដើម្បីចម្អិនម្ហូបពេញលេញ។ មិនមានអ្វីអស្ចារ្យក្នុងចំណោមគ្រឿងផ្សំនោះទេ ហើយ omelet ចេញមកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ ទន់ភ្លន់ និងហ៊ានណាស់។ សាកសមសម្រាប់អាហារទារក!

គ្រឿងផ្សំ៖

ស៊ុត - 3 ភី។ ;
ទឹកដោះគោ - 50 មីលីលីត្រ;
អំបិល;
ឱសថដី - 1/2 tsp;
butter - 10 ក្រាម។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

លាយ yolks ឱ្យបានល្អជាមួយអំបិលនិងឱសថ។
បត់ស៊ុតពណ៌សចូលទៅក្នុងល្បាយទឹកដោះគោ yolk ជាមួយ spatula ស៊ីលីកុន។
ដាក់ប៊ឺមួយដុំនៅក្នុងចាន multicooker កំណត់របៀបទៅ "Baking" ។
ពេលវារលាយចូលទៅក្នុងល្បាយស៊ុត-ទឹកដោះគោ។

ក្នុងរយៈពេល 10 នាទី។ បន្ទាប់ពីសញ្ញាកម្មវិធីកំណត់ម៉ោង និង multicooker ត្រូវបានបិទ លើកគំរប យក omelet ហើយកាត់ជាផ្នែកៗ។

គ្រឿងផ្សំ៖

ស៊ុត - 3 ភី។ ;
ទឹកដោះគោ 2.5% - 50 មីលីលីត្រ;
ឈីស - 100 ក្រាម;
ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
ល្បាយនៃម្ទេសដី - 1/2 tsp;
parsley - បាច់មួយ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

ចាក់ម៉ាសស៊ុត-ទឹកដោះគោចូលទៅក្នុងផ្សិតមូលស៊ីលីកុន។
កិនឈីសឱ្យម៉ត់។ ហែក parsley ដោយដៃ។
ដាក់ផ្សិតនៅក្នុងឡចំហាយ។ ចាក់ទឹកត្រជាក់ចូលក្នុងចាន Multicooker តាមសញ្ញាសម្គាល់។ ពីខាងលើកំណត់រូបរាងជាមួយ omelet នាពេលអនាគត។
បន្ថយគម្របកំណត់របៀប "ចំហាយ" និងកម្មវិធីកំណត់ពេលវេលារយៈពេល 10 នាទី។
បើកចង្ក្រានយឺត ប្រោះ omelette ជាមួយឈីស និងឱសថ បិទហើយទុករយៈពេល 5 នាទីទៀត។

frittata របស់អ៊ីតាលីគឺជាប្រភេទ omelette ដែលត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយការកើនឡើងនៃការឆ្អែតដោយសារតែការបន្ថែមបន្លែមួយចំនួនធំក៏ដូចជាឈីសនិងសាច់។ ប៉ុន្តែមិនមានទឹកដោះគោនៅក្នុងរូបមន្តទេ។ ជាការពិតណាស់វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យយកឈីសរឹងដែលមានវ័យចំណាស់ឬប្រើ mozzarella ដែលផ្តល់នូវខ្សែស្រឡាយ viscous វែង។ សាច់គឺសាច់ minced ដែលត្រូវបានចៀនជាមុន។ វាជាការសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថាមិនមានប៉េងប៉ោះត្រូវបានដាក់នៅក្នុង frittata នោះទេប៉ុន្តែវាអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយប៉េងប៉ោះ cherry ស្ងួតនៅពេលបម្រើ។ ខាងក្រោមនេះគឺជារូបមន្តដ៏សាមញ្ញមួយផ្តាច់មុខជាមួយបន្លែ និងឈីស ដោយគ្មានសមាសធាតុសាច់ ដែលធ្វើឱ្យម្ហូបកាន់តែស្រាលក្នុងបរិមាណកាឡូរី និងជាតិខ្លាញ់។

គ្រឿងផ្សំ៖

ស៊ុត 1 ឆ្មា។ - ៤ យ៉ាង។
ឈីសរឹង - 85 ក្រាម;
ម្រេចប៊ុលហ្គារី;
អំពូលខ្ទឹមបារាំងតូច;
zucchini;
dill, parsley - 1 ភី។ ;
ប្រេងអូលីវ - 1 tbsp ។ លីត្រ

វិធីធ្វើម្ហូប៖

លាងជម្រះម្រេចយកផ្នែកគ្រាប់ពូជកាត់ចូលទៅក្នុងដំបងខ្លីស្តើង។
យកស្បែកចេញពី zucchini, កាត់វាជារង្វង់, ហើយបន្ទាប់មកពួកគេចូលទៅក្នុងត្រីមាស។

លាយជាមួយបន្លែ។
ចាក់ប្រេងចូលក្នុងចាន Multicooker បន្ទាប់មកលាយស៊ុត-បន្លែ។
បន្ថយគម្រប, ចំអិននៅលើ "ពន្លត់" រយៈពេល 10 នាទី។
សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីស, ប្រោះជាមួយ frittata ។ ទុកចោលរយៈពេល ១០ នាទីទៀត។ (ពេលវេលាចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់ Redmond multicookers ដែលមានថាមពល 900 W) ។
កាត់ជាផ្នែក ៗ ហើយបម្រើនៅក្រោមពណ៌បៃតងដែលហែកដោយដៃ។

subtleties នៃការចម្អិនអាហារ omelet នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតមួយ។

ឧបករណ៍នីមួយៗមាន nuances ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វា ក៏ដូចជារូបមន្តនីមួយៗមានតម្រូវការផ្ទាល់ខ្លួនសម្រាប់លក្ខខណ្ឌនៃផលិតផល ការរៀបចំ និងដំណើរការជាបន្តបន្ទាប់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មានច្បាប់ និងអនុសាសន៍ជាសកលមួយចំនួនដែលជួយធ្វើម្ហូបដ៏ល្អឥតខ្ចោះដោយមានការខិតខំប្រឹងប្រែង និងកំហុសតិចបំផុត៖

ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងណែនាំបន្លែចូលទៅក្នុង omelet ជាពិសេសនៅក្នុងចំហុយមួយ ចូរ stew ឬ fry ពួកវាជាមុនដើម្បីយកសំណើមលើស។ ជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះតែងតែយកស្បែកចេញ។
វាយស៊ុតពណ៌ស និងពងមាន់ដាច់ដោយឡែកពីគ្នា - នេះគឺជាគន្លឹះនៃ omelette ដ៏អស្ចារ្យបំផុត គ្រប់ទីកន្លែងដែលអ្នកចំអិនវា។
តើអ្នកនឹងលាយបៃតងចូលក្នុងល្បាយស៊ុតទឹកដោះគោឬ? នេះអាចត្រូវបានធ្វើបានលុះត្រាតែវាស្ងួត។ ទឹកកកមួយត្រូវបានដាក់នៅលើ omelette ដែលបានរឹបអូសរួចហើយហើយស្រស់ត្រូវបានប្រោះលើម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ - វិធីនេះរសជាតិនិងវីតាមីនត្រូវបានរក្សាទុក។
កុំបើកគម្របរហូតដល់សំឡេងសញ្ញា បើមិនដូច្នេះទេអូមេឡេតរបស់អ្នកនឹងរលត់។ ហើយសូម្បីតែបន្ទាប់ពីការបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារសូមរង់ចាំ 5-7 នាទី: ទុកឱ្យម្ហូបដើរដោយខ្លួនឯងបន្តិច។

ការពិពណ៌នា

omelette ខៀវស្រងាត់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតអ្នកគ្រប់គ្នាអាចធ្វើម្ហូបនៅផ្ទះបាន ជាពិសេសចាប់តាំងពីសម្រាប់គោលបំណងនេះអ្នកអាចប្រើឯកតាផ្ទះបាយអេឡិចត្រូនិច។ រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយនឹងរូបថតដែលអ្នកអាចរកបាននៅខាងក្រោមនឹងប្រាប់អ្នកយ៉ាងច្បាស់និងងាយស្រួលពីរបៀបដែលអ្នកអាចញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកដែលឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អខណៈពេលដែលអ្នកកំពុងត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការងារ។ នៅក្នុង omelette របស់យើង យើងនឹងប្រើសំណុំផលិតផលបុរាណទាំងស្រុង ដែលអ្នកអាចបន្ថែមបានយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។គ្រឿងទេសក៏ដូចជាសំណុំនៃបន្លែអ្នកអាចប្រើផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដែលជាធម្មតាអ្នកបន្ថែមទៅចាន។

អ្នករាល់គ្នាដឹងថា អូមេឡែតជាមួយទឹកដោះគោ គឺជាគំនិតដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកដ៏ស្រាល និងឆ្ងាញ់ ដែលវាមានជីវជាតិច្រើននៅពេលផ្សំជាមួយឈុតបន្លែស្រស់ ឬសាឡាដ។ ម្ហូបនេះអាចញ៉ាំបានដោយមនុស្សគ្រប់គ្នា។ omelette ខៀវស្រងាត់នឹងមានភាពសមស្របទាំងនៅក្នុងម៉ឺនុយមនុស្សពេញវ័យនិងនៅក្នុងអាហាររបស់កុមារ។

វានឹងមិនពិបាកសម្រាប់ម្ចាស់ចង្ក្រាន Redmond និង Polaris ក្នុងការចម្អិនម្ហូបដ៏ឆ្ងាញ់សាមញ្ញក្នុងទម្រង់ជា omelet នោះទេ ព្រោះគ្រឿង "ឆ្លាតវៃ" ទាំងនេះមានកម្មវិធីពិសេសសម្រាប់ករណីបែបនេះ។ ថ្វីត្បិតតែម្ចាស់គ្រឿងប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះពីអ្នកផលិតផ្សេងទៀតមិនមានសំណាងតិចក៏ដោយ ព្រោះអ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺបន្ថែមគ្រឿងផ្សំចាំបាច់ទៅក្នុងចាន ចុចប៊ូតុង ហើយរង់ចាំសញ្ញាថាម្ហូបរួចរាល់។ នៅក្នុងអង្គភាពនេះមិនដូចខ្ទះចៀនទេ omelet ចេញមកខៀវស្រងាត់។ លើសពីនេះទៀត delicacy បានបញ្ចប់ក្លាយទៅជាទន់និងដុតនំស្មើៗគ្នា។លើសពីនេះទៅទៀត ជាមួយនឹងវិធីធ្វើម្ហូបនេះ វីតាមីន និងធាតុគីមីមានប្រយោជន៍ដែលមាននៅក្នុងស៊ុត និងទឹកដោះគោ មិនត្រូវបានបាត់បង់នៅក្នុង omelette នោះទេ។

គ្រឿងផ្សំ

(៩ ដុំ)
(100 មីលីលីត្រ)
(២ ភី។ )
(20 ក្រាម)
(រសជាតិ)
(រសជាតិ)

ជំហានចម្អិនអាហារ

ដើម្បីរៀបចំ omelette ខៀវស្រងាត់ដើមនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត អ្នកនឹងត្រូវការផលិតផលស្រស់មួយឈុតគឺ ស៊ុតមាន់ និងទឹកដោះគោ។ ក្រោយមកទៀតអាចត្រូវបានប្រើទាំងនៅផ្ទះនិងនៅក្នុងហាង។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ទិញទឹកដោះគោដុតនំបន្ទាប់មកដឹងថាម្ហូបដែលបានបញ្ចប់នឹងកាន់តែអស្ចារ្យនិងក្រអូបប៉ុន្តែម្លប់នៃ omelet នឹងមិនប្រែទៅជាពណ៌លឿងទេប៉ុន្តែក្រែម។នៅពេលដែលអ្នកបានសម្រេចចិត្តលើសំណុំនៃផលិតផល អ្នកអាចចាប់ផ្តើមដំណើរការបាន។ ដំបូងអ្នកត្រូវលាងសម្អាតស៊ុតក្រោមទឹកម៉ាស៊ីន ហើយដុសសម្អាតកាកសំណល់ដែលនៅសេសសល់របស់មាន់ចេញថ្នមៗ (បើមាន) ពីសំបកដោយជក់។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យអនុវត្តនីតិវិធីនេះជានិច្ចបន្ទាប់ពីអ្នកបាននាំយកស៊ុតទៅផ្ទះហើយមានតែបន្ទាប់មកផ្ញើវាទៅទូទឹកកក។ បន្ទាប់អ្នកត្រូវបំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងចានជ្រៅមួយ។

បន្ទាប់ពីនោះអ្នកត្រូវចាក់បរិមាណទឹកដោះគោដែលត្រូវការទៅក្នុងស៊ុត។

លទ្ធផលនៃល្បាយទឹកដោះគោស៊ុត ត្រូវលាយជាមួយអំបិល និងគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ រួចវាយជាមួយសម ឬវាយរហូតដល់រលោង។ អ្នកក៏អាចប្រើម៉ាស៊ីនលាយ (ស្រេចចិត្ត).

រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!

Omelet គឺជាមុខម្ហូបដ៏សាមញ្ញ និងជាទីពេញចិត្ត ដែលល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ ជាធម្មតាវាត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងខ្ទះ មិនសូវជាញឹកញាប់នៅក្នុងឡ ប៉ុន្តែមិនតិចទេ អូមេឡែតដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងឆ្អែតត្រូវបានទទួលនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។

គ្រឿងផ្សំសំខាន់នៃម្ហូបដ៏អស្ចារ្យនេះគឺស៊ុតមាន់។ យោងតាមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភមកពីអាមេរិក ការញ៉ាំអូមេឡែតសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក យើងគិតថ្លៃរាងកាយរបស់យើងពេញមួយថ្ងៃ ចាប់តាំងពីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃការបម្រើម្ហូបនេះគឺប្រហែល 200 គីឡូកាឡូរី។

នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតមួយ omelet ត្រូវបានដុតនំយូរជាងនេះបន្តិចប៉ុន្តែវាប្រែចេញកាន់តែមានខ្យល់និងទន់ភ្លន់។ មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ធ្វើ omelettes ផ្សេងៗគ្នា។ ពួកវាអាចរួមបញ្ចូលផ្សិត ឈីស Ham បន្លែ និងផលិតផលផ្សេងៗទៀត។ ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងវិធីធ្វើម្ហូបដែលងាយស្រួលបំផុត។

រូបមន្តទី 1: omelet បុរាណ

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ 2 ដង:

ពងមាន់ ៤-៥;
ទឹកដោះគោ 1 កែវ;
ម្រេចគ្រឿងទេសនិងអំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

លំដាប់ធ្វើម្ហូប៖

លាយស៊ុតស្រាលៗ ប៉ុន្តែកុំវាយដើម្បីកុំឱ្យបំផ្លាញរចនាសម្ព័ន្ធរបស់វា។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវបន្ថែមទឹកដោះគោហើយក៏ដោយប្រុងប្រយ័ត្នកូរ, អំបិល, ម្រេច, រដូវជាមួយគ្រឿងទេស។
ចាក់ទឹកចាន Multicooker ជាមួយប្រេងបន្លែចម្រាញ់ ហើយចាក់ទឹកដោះគោ និងស៊ុតចូល។
នៅលើបន្ទះ multicooker វាត្រូវបានណែនាំអោយជ្រើសរើសរបៀប "Baking" ហើយកំណត់ម៉ោងកំណត់រយៈពេល 20 នាទី។ ពេលវេលានេះគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរៀបចំ omelet មួយ។

រូបមន្តទី ២៖ ម្រេចកណ្ដឹង

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ 8 ដង:

ស៊ុត - 3 បំណែក;
ក្រែមជូរ - 3 ស្លាបព្រា;
ម្សៅ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
សាច់ក្រកឆ្អិន - 3 ពែង;
ប៉េងប៉ោះ - 1 ដុំ;
ម្រេចកណ្ដឹង - 0.25-0.5 ផ្នែក;
ម្រេច, អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

លំដាប់ធ្វើម្ហូប៖

វាយស៊ុតជាមួយសមឬវីស្គី។ បន្ថែម Cream sour និងអ្រងួនបានល្អ។ បន្ថែមម្សៅ, ប្រោះជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ ដើម្បីកូរឱ្យបានហ្មត់ចត់។
កាត់ប៉េងប៉ោះ ម្រេចកណ្ដឹង និងសាច់ក្រកចូលទៅក្នុងគូប។ លាយវាទាំងអស់ហើយដាក់លើបាតចានដែលលាបខ្លាញ់។ ចាក់ល្បាយស៊ុតនៅលើកំពូល។
omelette ដែលមានខ្យល់អាកាសនេះត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតក្នុងរបៀប "ដុតនំ" រយៈពេល 25-30 នាទី។

រូបមន្តទី 3: Omelette ឈីស

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ 2 ដង:

ស៊ុតមាន់ - 4 បំណែក;
ក្រែមជូរខ្លាញ់ - 3 ស្លាបព្រា;
ឈីសរឹង - 200 ក្រាម;
គ្រឿងទេសនិងអំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
butter បន្តិច។

លំដាប់ធ្វើម្ហូប៖

ខាញ់ខាងក្នុងចានជាមួយប៊ឺ។ កិនឈីសនៅលើ grater coarse ហើយដាក់វានៅលើបាតនៃធុងចម្អិនអាហារ។
បំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងចានជ្រៅមួយបន្ថែម Cream sour បន្ថែមអំបិលនិងគ្រឿងទេស។ វាយម៉ាសនេះជាមួយ whisk ឬ fork រហូតដល់រលោង។
ចាក់ល្បាយលទ្ធផលចូលទៅក្នុង multicooker ។
ជ្រើសរើសរបៀប "ដុតនំ" និងពេលវេលា 20-25 នាទី។
នៅពេលដែល omelette ត្រូវបានចម្អិន អ្នកត្រូវយកវាចេញពីចង្ក្រានយឺត បើកវា ហើយដាក់វានៅលើចាន។ បម្រើ omelette បែបនេះ និយមជាមួយបន្លែ ឬសណ្តែកបៃតងកំប៉ុង។

ដំបូន្មាន! អ្នកអាចរមៀល omelet បែបនេះចូលទៅក្នុងរមៀលឬកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ ម្ហូបនេះពេញនិយមណាស់ជាមួយកុមារ។

រូបមន្តទី ៤៖ ជាមួយប៉េងប៉ោះនិងសណ្តែក

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ 2-3 ដង:

ស៊ុត - 5 បំណែក;
semolina - 15 ក្រាម;
ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់មធ្យម - 2 ពែង;
ប៊ឺ - 200 ក្រាម;
ប៉េងប៉ោះទំហំមធ្យម - 1 ដុំ;
សណ្តែកបៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
សាច់ក្រកឬ bacon - បន្តិចតាមការសំរេចចិត្តរបស់ hostess ។

លំដាប់ធ្វើម្ហូប៖

បំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងធុងជ្រៅមួយ វាយវាជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ ឬវីស្គី និងអំបិល។
ឥឡូវនេះបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ហើយលាយល្អ។
រំអិលចានចម្អិនអាហារដោយសេរីជាមួយប្រេងហើយចាក់ល្បាយចូលទៅក្នុងវា។
សម្រាប់ចម្អិនអាហារ របៀប "ដុតនំ" ក៏ត្រូវបានជ្រើសរើសផងដែរ។ វាត្រូវចំណាយពេល 20-25 នាទីដើម្បីឈានដល់ការត្រៀមខ្លួន។

រូបមន្តទី ៥៖ ជាមួយស្រាសំប៉ាញ

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ 3 ដង:

ស្រាសំប៉ាញ - 4 បំណែក;
ស៊ុត - 6 បំណែក;
អំពូល - មួយ;
ប្រេងបន្លែចម្រាញ់តិចតួចដើម្បី lubricate ផ្សិត;
ឈីសរឹង - 50 ក្រាម។

លំដាប់ធ្វើម្ហូប៖

នៅក្នុង multicooker នៅក្នុងរបៀប "ដុតនំ" កំដៅប្រេង។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងដាក់វានៅក្នុងផ្សិតចំអិនក្នុងប្រេងរយៈពេល 5 នាទី។
កាត់ផ្សិតជាចំណិត ដាក់ក្នុងចង្ក្រានយឺត ហើយបន្តចម្អិនរយៈពេល 7 នាទីទៀត។
វាយពងជាមួយគ្រឿងទេសនិងអំបិល។
ចាក់ម៉ាសស៊ុតនៅលើកំពូលនៃផ្សិតចំអិនរយៈពេលកន្លះម៉ោងទៀត។ បន្ទាប់ពីនោះបង្វែរ omelette ពីលើ, ប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណហើយទុកក្នុងរបៀបដុតនំរយៈពេល 5-6 នាទីទៀត។

រូបមន្តទី ៦៖ Omelette ដោយមិនបន្ថែមទឹកដោះគោ

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ 3 ដង:

ស៊ុត - 6-7 បំណែក;
ក្រែមជូរឬក្រែម - 100 ក្រាម;
បៃតង chopped, រដូវស្ងួត, អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
butter បន្តិច។

លំដាប់ធ្វើម្ហូប៖

បំបែកស៊ុតហើយអ្រងួនឱ្យបានល្អ។ បន្ថែមសមាសធាតុដែលនៅសល់។
រំអិលចានដោយសប្បុរសដោយប្រេងចាក់ល្បាយ omelette ចូលទៅក្នុងវា។
រយៈពេលចម្អិនអាហារ 25-30 នាទីនៅក្នុងរបៀប "ដុតនំ" ។

រូបមន្តទី ៧៖ ចំហុយ omelet នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ 1 ដង:

ស៊ុត - 2 បំណែក;
ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់មធ្យម - 150 មីលីលីត្រ;
ស្ករគ្រឿងទេសនិងអំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

លំដាប់ធ្វើម្ហូប៖

លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ហើយវាយម៉ាសដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយឬ whisk ។
ចាក់ល្បាយចូលទៅក្នុងផ្សិតស៊ីលីកុនតូចមួយដែលលាបប្រេងជាមុន។
ចាក់ទឹកចូលក្នុង multicooker ក្នុងបរិមាណដែលបានបញ្ជាក់ក្នុងការណែនាំសម្រាប់ប្រើប្រាស់។
ដំឡើងឡចំហាយ។ ដាក់លើវានូវផ្សិតស៊ីលីកុនជាមួយនឹងម៉ាស់ omelette ។
ចម្អិននៅក្នុងរបៀបចំហាយសម្រាប់ 15-20 នាទី។
omelette គឺទន់ភ្លន់ណាស់ដែលវាគ្រាន់តែរលាយនៅក្នុងមាត់របស់អ្នក។

រូបមន្តទី ៨៖ ឈីក្រុម Fulham Omelette

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ 2 ដង:

ការ៉ុតមធ្យម - 1 ដុំ;
ឈីក្រុម Fulham - 200-250 ក្រាម;
ស៊ុត - 1-2 បំណែក។

លំដាប់ធ្វើម្ហូប៖

ជូតការ៉ុតនៅលើ grater ដ៏ល្អនិងឆ្អិននៅក្នុងទឹកដោះគោទុកឱ្យត្រជាក់។
បន្ថែមឈីក្រុម Fulham និងស៊ុត, លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
ដាក់ម៉ាស់លទ្ធផលទៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ ធ្វើឱ្យផ្ទៃរលោងដើម្បីឱ្យ omelet បានបញ្ចប់មើលទៅស្រស់ស្អាត។
ចម្អិននៅលើកម្មវិធី "ដុតនំ" រយៈពេល 15 នាទី។ បន្ទាប់ពីសញ្ញាប្រកាសពីការបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារសូមកុំបើក multicooker រយៈពេល 10 នាទីបន្ទាប់មកអ្នកអាចបម្រើបាន។
omelet ដែលត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបនេះគឺ lush, ក្រអូបនិង juicy នៅពេលដែលក្តៅ។ ពេលត្រជាក់វាស្រកហើយមានលក្ខណៈដូចចានគោម។

រូបមន្តទី 9: ជាមួយត្រី salmon និង vodka

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ 2 ដង:

ស៊ុតមាន់ - 4 បំណែក;
ត្រី salmon ឬត្រី salmon - 75 ក្រាម;
ឈីស curd - 75 ក្រាម;
vodka - 15 ក្រាម;
ប៊ឺ - 10 ក្រាម;
ម្រេចឱសថនិងអំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

លំដាប់ធ្វើម្ហូប៖

នៅក្នុងស៊ុតវាយដំនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយបន្ថែម vodka គ្រឿងទេសនិងអំបិល។
ដាក់ប៊ឺមួយដុំចូលក្នុងចាន បើកកម្មវិធី "ដុតនំ" កំណត់ពេលវេលា 10 នាទី។
ពេលប្រេងចាប់ផ្តើមពុះ ចាក់ពងមាន់ចូល ហើយចម្អិនរហូតដល់បាត និងគែមរបស់ពងមាន់រួចរាល់។ ក្នុងករណីនេះកណ្តាលគួរតែនៅតែរាវ។
បាចបំណែកត្រី salmon នៅកណ្តាលផ្ទៃនៃ omelette និងប្រោះជាមួយបន្ទះសៀគ្វីឈីស។
ប្រោះ dill កាត់នៅលើកំពូល។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នប្រើ spatula ដើម្បីរុំគែមរបស់ omelet ឆ្ពោះទៅកណ្តាលក្នុងទម្រង់ជាស្រោមសំបុត្រ។
ឥឡូវនេះ multicooker គួរតែត្រូវបានបិទហើយបិទគំរបសម្រាប់មួយនាទីដើម្បីឱ្យម្ហូបមកពេញលេញ។
វាគួរតែមានវត្ថុរាវមួយចំនួនដែលនៅសល់នៅក្នុងចានដែលបានបញ្ចប់។

ដើម្បីរៀបចំ omelette ដ៏អស្ចារ្យនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតអ្នកត្រូវយកតែផលិតផលស្រស់។ អ្រងួនស៊ុតមាន់។ ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ថាមានក្លិនឈ្ងុយនៅក្នុងវា នោះវាមិនស្រស់ទេ វាជាការប្រសើរជាងកុំបន្ថែមស៊ុតបែបនេះទៅ omelet ។

អ្នកអាចប្រើទឹកដោះគោណាក៏បាន ទាំងទិញតាមហាង និងផលិតនៅផ្ទះ។ ប្រសិនបើ omelette ត្រូវបានផលិតចេញពីទឹកដោះគោដុតនំ វានឹងទទួលបានពណ៌ក្រែម និងក្លិនក្រអូបពិសេស។

មុនពេលអ្នកចំអិន omelette ដ៏អស្ចារ្យនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត រៀបចំបន្លែ។ យកស្បែកចេញពីប៉េងប៉ោះ។ ចៀនបន្លែក្នុងប្រេងដើម្បីបញ្ចេញទឹកផ្លែឈើ។

ស្ករគួរតែត្រូវបានបន្ថែមទៅ omelette តែនៅក្នុងករណីពិសេសនិងមិនលើសពីមួយភាគបួននៃស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ។

ដំបូន្មាន! បន្ទាប់ពីពេលវេលាចម្អិនអាហារបានកន្លងផុតទៅគម្រប multicooker មិនគួរត្រូវបានបើកភ្លាមៗទេបើមិនដូច្នេះទេ omelet នឹងដោះស្រាយហើយក្លាយទៅជាសំប៉ែត។ កុំភ្លេចបិទជម្រើសកំដៅដោយស្វ័យប្រវត្តិ។ អ្នកត្រូវរង់ចាំ 10 នាទីបន្ទាប់មកម្ហូបអាចត្រូវបានបម្រើនៅតុ។

ដើម្បីធ្វើឱ្យ omelette ទន់ភ្លន់និងមានខ្យល់អាកាសអ្នកគួរតែជ្រើសរើសរបៀបដែលមានថាមពលអតិបរមា។ កម្មវិធី "Baking" គឺពិតជាសមរម្យ ប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចប្រើជម្រើស "Multi-cook" ដែលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នក improvise កំណត់ពេលវេលាចម្អិនអាហារដោយខ្លួនឯង។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ក្នុងចំណោមរូបមន្តទាំងអស់ដែលបានរាយបញ្ជីសម្រាប់ omelet ខៀវស្រងាត់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតអ្នកអាចប្រើណាមួយដោយផ្អែកលើផលិតផលអ្វីដែលបច្ចុប្បន្ននៅក្នុងទូទឹកកក។ រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!

ពេលវេលា៖ ២៥ នាទី។

ការបម្រើ: 2-4

ភាពលំបាក៖ ២ ក្នុងចំណោម ៥

ចម្អិន omelette ខៀវស្រងាត់ឆ្ងាញ់ដោយប្រើចង្ក្រានយឺត

Omelet ជាអាហារដ៏ល្បីមួយក្នុងគ្រប់គ្រួសារ។ រូបមន្តនេះត្រូវបានរៀបចំជាញឹកញាប់សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកព្រោះវាជាមុខម្ហូបរហ័ស ងាយស្រួល និងមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ ដែលតែងតែទទួលបានភាពជោគជ័យ។

ប៉ុន្តែនៅតែមានស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនចង់ចំអិន omelet ដ៏អស្ចារ្យនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតដោយខ្លួនឯងដែលនឹងប្រែទៅជាឆ្ងាញ់ជាពិសេសធំនិងមានខ្យល់។

ប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់គ្នាទេ ហើយមិនតែងតែទទួលបានលទ្ធផលដែលចង់បាននោះទេ - ការពិតគឺថាការព្យាយាមជាច្រើនដើម្បីចម្អិនម្ហូបដ៏ឆ្ងាញ់ និងស្រស់ស្អាតនោះបានបញ្ចប់ទៅមិនដូចដែលអ្នករំពឹងទុកនោះទេ។

ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនបានព្យាយាមចម្អិនពងមាន់ដ៏អស្ចារ្យមួយ ប៉ុន្តែបានត្រឹមតែពងមាន់ស្តើងៗចេញមកប៉ុណ្ណោះ ដែលវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែមិនសូវស្រស់ស្អាតនោះទេ។

តាមពិតទៅ រូបមន្តធ្វើអូមេឡែតណាមួយអាចបង្កើតបានជាក្លិនឈ្ងុយ និងមានខ្យល់អាកាស ព្រោះស៊ុតតែងតែហើម ពេលខ្លះវាមិនអាចកត់សម្គាល់បានទាំងស្រុង។

ការរៀបចំម្ហូបបែបនេះមិនត្រឹមតែសាមញ្ញប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងលឿនផងដែរ - អ្នកគ្រាន់តែត្រូវរៀបចំល្បាយស៊ុត ហើយចាក់វាចូលទៅក្នុងចាន Multicooker - នាងនឹងធ្វើម្ហូបដែលនៅសល់ដោយខ្លួនឯង ពោលគឺនាងនឹងផ្តល់ភាពរុងរឿង omelette, airiness, រូបរាង និង រសជាតិដ៏អស្ចារ្យ។

គួរកត់សម្គាល់ថាស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើននាក់បច្ចុប្បន្នចំអិន omelets នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតព្រោះថាឧបករណ៍ផ្ទះបាយនេះធ្វើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងហ៊ានណាស់។

អ្នកមិនចាំបាច់អង្គុយមើលការចម្អិនអាហារ លាងខ្ទះ និងចំណាយពេលរៀបចំអាហារពេលព្រឹកនោះទេ ព្រោះបច្ចេកវិទ្យាទំនើបនឹងធ្វើវាសម្រាប់អ្នក។

ដោយមិនសង្ស័យ omelette ខៀវស្រងាត់ដែលចម្អិននៅក្នុងចង្ក្រានយឺតនឹងទាក់ទាញអ្នកគ្រប់គ្នាដែលសាកល្បងរូបមន្តក្តៅនេះ។ ហើយនេះមិនមែនជារឿងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនោះទេព្រោះក្រឡេកមើលរូបថតនៃម្ហូបដែលបានបញ្ចប់អ្នកអាចដឹងគុណភ្លាមៗអំពីភាពស្រស់ស្អាតនិងគួរឱ្យចង់ញ៉ាំរបស់ omelet ។

ពន្លឺ, ខៀវស្រងាត់, ខ្យល់, ទន់ភ្លន់, ជាមួយនឹងសំបកមាសស្តើង, ក្រអូប - នេះគឺជារូបមន្តសម្រាប់ omelet ខៀវស្រងាត់មួយ។

ប៉ុន្តែដើម្បីសម្រេចបាននូវលទ្ធផលបែបនេះ អ្នកគួរតែពិចារណាការរៀបចំឲ្យបានហ្មត់ចត់ ពីព្រោះម្ហូបនឹងមិនតែងតែប្រែជា “បញ្ជាទិញ” នោះទេ ជាពិសេសប្រសិនបើវាត្រូវបានចម្អិនភ្លាមៗ។

ប៉ុន្តែដោយធ្វើតាមរូបមន្តធ្វើម្ហូបឱ្យបានត្រឹមត្រូវ អ្នកអាចទទួលបានអាហារពេលព្រឹកដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ដែលសមាជិកគ្រួសារទាំងអស់ប្រាកដជាពេញចិត្ត។

គួរកត់សំគាល់ថា omelette ថ្វីត្បិតតែចម្អិនហើយក៏ប្រែជាខៀវស្រងាត់ ប៉ុន្តែម្ហូបនេះអាចត្រូវបានគេហៅថាមានជីវជាតិ និងថែមទាំងពេញចិត្តទៀតផង ព្រោះស៊ុតខ្លួនឯងត្រូវបានចាត់ទុកថាជាម្ហូបពេញមួយមុខដែលត្រូវបានបម្រើដល់តុ។ អាហារពេលព្រឹករាប់ទសវត្សរ៍។

សំខាន់៖ដើម្បីធ្វើឱ្យរូបមន្តបែបនេះកាន់តែពេញលេញ អ្នកអាចបម្រើ omelet ដ៏អស្ចារ្យជាមួយនឹងអាហារ និងសារធាតុបន្ថែមណាមួយ ចាប់ពី salads ស្រស់រហូតដល់ទឹកជ្រលក់ សាច់ និងសាច់ក្រក។

ក្នុងករណីណាក៏ដោយរូបមន្តនឹងប្រែទៅជាអស្ចារ្យទាំងរូបរាងនិងរសជាតិ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងតមអាហារ ឬធ្វើតាមរបបអាហារត្រឹមត្រូវ និងមានសុខភាពល្អនោះ omelette ត្រូវបានបម្រើដោយខ្លួនវាដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែម ហើយសូម្បីតែទឹកជ្រលក់ដែលទិញតាមហាង។

ជម្រើសចម្អិនអាហារនេះមានអំបិល ស៊ុត ម្សៅ និងទឹកដោះគោតែប៉ុណ្ណោះ ដូច្នេះរូបមន្តនេះអាចចាត់ទុកថាជារបបអាហារ។

លើសពីនេះ ការទទួលទានស៊ុតចំបើងជាប្រចាំធ្វើឱ្យស្ថានភាពរាងកាយប្រសើរឡើង ដោយសារស៊ុតមានសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើនដែលមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើរាងកាយរបស់កុមារ និងមនុស្សពេញវ័យ។

ការបម្រើ omelet នៅពេលព្រឹក អ្នកអាចប្រាកដថារូបមន្តបែបនេះនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នក និងក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកនូវកម្លាំង ភាពរស់រវើក និងថាមពលពេញមួយថ្ងៃ ក៏ដូចជាផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវអារម្មណ៍ល្អផងដែរ។

ការចម្អិន omelette ជាមួយចង្ក្រានយឺតគឺសាមញ្ញណាស់ ដូច្នេះស្ត្រីមេផ្ទះទាំងឡាយអាចដោះស្រាយបានយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយនឹងរូបមន្តនេះ។

វាក៏គួរឱ្យកត់សម្គាល់ផងដែរថាផលិតផលសម្រាប់រូបមន្តនេះតម្រូវឱ្យមានតិចតួចបំផុតនិងមានតំលៃថោកហើយនេះគឺជាការបូកធំនៅពេលចម្អិនអាហារ។

វិនិច្ឆ័យដោយរូបថត រូបមន្តនឹងប្រែទៅជាឆ្ងាញ់ និងហ៊ាន ដូច្នេះស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូបគួរចំអិនវា។

គ្រឿងផ្សំ៖

ប្រសិនបើចង់បាន គ្រឿងទេស ឱសថស្រស់ និងសារធាតុបន្ថែមផ្សេងទៀតត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងរូបមន្ត។ ដូសនៃផលិតផលអាចត្រូវបានកើនឡើងអាស្រ័យលើចំនួនមនុស្សនៅក្នុងគ្រួសារ។ ចម្អិន omelet fluffy ជាមួយចង្ក្រានយឺតគឺជាជំហាន:

ជំហានទី 1

ដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងចានជ្រៅមួយដោយមិនភ្លេចអំបិល។

ជំហានទី 2

ចាក់ទឹកដោះគោដែលគេយកមកធ្វើនៅផ្ទះ ឬស្អំចូលក្នុងចានជាមួយស៊ុត។ ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តបន្ថែមទឹកដោះគោដុតនំ រូបមន្តនឹងចេញមកជាមួយនឹងពណ៌ និងរសជាតិដ៏ស្រស់ស្អាត។

ជំហានទី 3

បន្ថែមម្សៅទៅម៉ាសហើយវាយម៉ាសឱ្យបានហ្មត់ចត់ដោយប្រើវីស្គីឬសម។ ឧបករណ៍អគ្គិសនីមិនត្រូវបានណែនាំទេ។

ជំហានទី 4

ជាមួយនឹងដុំប្រេងតូចមួយ លាបខ្លាញ់បាត និងជញ្ជាំងរបស់ multicooker ឱ្យបានហ្មត់ចត់។

ចាក់ម៉ាស់លទ្ធផលចូលទៅក្នុងវាដែលក្នុងនោះមិនគួរមានដុំតែមួយទេ។ បើករបៀប "ដុតនំ" រយៈពេល 15 នាទី។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការដាក់ចាននៅក្នុងចង្ក្រានយឺតបន្ទាប់ពីវាក្តៅឡើង។

សំខាន់៖ម៉ាស់នៅពេលចាក់ចូលទៅក្នុងចង្ក្រានយឺតគួរតែភ្លឺចាំង និងមានពពុះតូចៗនៅគែមចាន។

បន្ទាប់ពីសញ្ញាឧបករណ៍ក្នុងផ្ទះបាយហើយ អ្នកត្រូវដកអូមែលចេញជាបន្ទាន់ ព្រោះវានឹងសើមពេលវានៅក្នុងរាងយូរ។

ចានបាយ នឹងជួយបំបែកស៊ុតចេញពីជញ្ជាំង ហើយចានដែលរចនាឡើងសម្រាប់ចំហុយ មិនអាចបំបែកនំកុម្មង់បានទេ ខណៈពេលដែលទាញចេញពី multicooker ។

សំខាន់: ប្រសិនបើ omelet គឺរាវ ពេលវេលាចម្អិនអាហារគួរតែត្រូវបានពង្រីក។

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញ ការរៀបចំសម្រាប់ការចេញដំណើរគឺពិតជារហ័ស និងសាមញ្ញ។ ព្យាយាមធ្វើម្ហូបបែបនេះដោយខ្លួនឯង ហើយអ្នកនឹងភ្ញាក់ផ្អើលដោយរីករាយថាតើ omelette មួយប្រែចេញនៅពេលដែលចម្អិននៅក្នុងឧបករណ៍ផ្ទះបាយ។

សូមមើលកំណែផ្សេងទៀតនៃម្ហូបនេះ៖