Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat kurpitsaa ja äidit käyttävät sitä aktiivisesti lastenruokaan, koska siinä on runsaasti ravintoaineita ja vitamiineja, jotka ovat välttämättömiä kasvulle ja kehitykselle. Tässä artikkelissa kerrotaan kuinka keitä kurpitsa oikein, miten perunamuusia valmistetaan siitä.

Keittäminen kurpitsa valinta

Sinun ei pitäisi valita hienonnettua ostaessasi, vaikka se olisi kääritty tarttuvaan kalvoon. Kurpitsa voitaisiin leikata epäsanitaarisissa olosuhteissa ja siitä voisi tulla valtava "kaivos" bakteerien ja muiden mikro-organismien kanssa. Ja se voi räjähtää joko vatsassa tai vauvassa.

Kannattaa valita myös pienempiä kurpitsia. Koska heillä on miellyttävä happea ja he ovat itsekin makeampia. Jos on sellainen mahdollisuus, niin myös hieman kuivuneella varrella (yläosa). Kurpitsa, jolla ei ole tällaista häntää, menee ehdottomasti huonoon yhden tai kahden viikon kuluessa. Sikiön piirroksen ja muodon on oltava selkeät, hieman sileät.

Tuotteen valmistaminen ruoanlaittoon. Mitä minun pitäisi tehdä?

Ennen kuin vastaat kysymykseen: “Kuinka keittää kurpitsa?” - ensin sinun on puhdistettava ja valmistettava se asianmukaisesti. Tämä tehdään useissa vaiheissa:

1. Kurpitsa on pestävä huolellisesti sienellä ja pyyhittävä kostealla liinalla.
2. Kuori se veitsellä.
3. Poista siemenet, mutta älä heitä niitä pois (siemenet on kuivattava, paahdettu ja käytettävä tulevaisuudessa immuunijärjestelmän vahvistamiseen).
4. Seuraavaksi leikkaa vihannes puoliksi.
5. Leikkaa nyt tarvitsemasi kurpitsa määrä ja kääri loput pussiin tai tarttuvaan kalvoon säilytettäväksi jääkaapissa.
6. Vihannes tulisi leikata pieniksi kuutioiksi ja alkaa valmistaa perunamuusia.

Ruoanlaitto pannulla

Kuinka paljon ja miten keitä kurpitsa pannulla, jos se leikataan paloiksi? Hitsataksesi oikein sinun on noudatettava seuraavia vaiheita:

1. Astia on täytettävä vedellä ja liesi on kytkettävä päälle. Nesteen tulee peittää kurpitsakuutiot kokonaan.
2. Kun vesi kiehuu, sinun on lisättävä pieniä kuutioita kurpitsaa, erilaisia \u200b\u200bmausteita (maun mukaan). Keitä 20 minuuttia alhaisella lämmöllä.

Jotta voidaan tarkistaa, ovatko kuutiot kypsennetyt, yksi niistä on reikävä huolellisesti. Jos liesi on sisällä pehmeä, liesi voidaan sammuttaa. Sitten sinun pitäisi tyhjentää vesi ja käyttää kuutioita. Kun lisäät smetanaa ja vihreitä astiaan, voit saada upean illallisen, erinomaisen ruokavalion. Ja jos käytät hunajaa ja hienonnettuja pähkinöitä, niin hyvä jälkiruoka tulee ulos!

Ruoanlaiton multivarka

Kuinka ja kuinka paljon keitä kurpitsa hitaassa liesissä tai kaksoiskattilassa? Keittäminen hitaassa liesissä on yhtä helppoa kuin muissa astioissa. Tätä varten sinun on suoritettava seuraava toimintoluettelo:

1. Kuutiot on laitettava multikookerin pohjalle, suolaa. Lisää myös suosikki mausteesi, suola ja sokeri (maun mukaan).
2. Kaada viipaleet kuumalla vedellä niin, että se peittää ne puoliksi.
3. Valitse ”Leivonta” -tila ja aseta aika - 30–40 minuuttia. Keittäminen on välttämätöntä, kun monitoimikoneen kansi on kiinni.

Jotta kurpitsa ei kiehu, on suositeltavaa höyryttää se. Resepti on täsmälleen sama: laita kaksinkertaiseen kattilaan, lisää mausteita ja kaada vesi. Noin 15 minuuttia, palat on keitettävä.

Kuinka ja kuinka paljon keitä kurpitsa lapselle?

Tuotteen valmistamiseksi vauvalle tai yhdestä kolmeen vuoteen vaaditaan kurpitsa (450-550 grammaa) ja vesi (100-150 ml). Keittämisen tulisi olla seuraava:

1. Kurpitsa on kuorittava ja leikattava pieniksi kuutioiksi.
2. Laita palat astiaan, kaada kuuma tai kiehuva vesi.
3. Kuinka keittää kurpitsa lapselle? Keitto kurpitsa vauvan soseen ei saisi olla yli 30 minuuttia. Jos kuutiot osoittautuivat pieniksi, kypsennyksen tulisi olla enintään neljännes tunti. Höyrytetty kurpitsa kypsennetään vain 15 minuutissa. Lisäksi kypsennysaika riippuu vihannesten alkuperäisestä tiheydestä.
4. Jos haluat tehdä kurpitsasoseen, laita keitetyt palat tehosekoittimeen. Nyt ne täytyy murskata siellä, kunnes saadaan homogeeninen seos.
5. Siirrä perunamuusia sitten erilliseen astiaan, lisää sokeria tai suolaa (maun mukaan). Perunamuusuus on valmis vauvan käyttöön!

Perunamuusia voidaan säilyttää jääkaapissa kolme päivää suljetuissa pusseissa tai purkeissa. Lisäksi se voidaan jäädyttää. Käytä sitten pitkän ajan kuluttua. Koska perunamuusuus ei menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan (vain pieni osa), kirkas väri ja maku!

Ruoanlaitto painekattilassa

Kuinka keittää kurpitsa, kunnes se on keitetty painekattilassa? Nopean keittoprosessin takia suurin osa kurpitsan vitamiineista säilyy. Valmiit palat (hienonnettu, maustetut) kypsennetään viidestä viiteentoista minuuttiin.

Mikroaaltouuni

Kuinka keitä kurpitsa, kunnes se on keitetty mikroaaltouunissa? Helppo ja terveellinen jälkiruoka voidaan tehdä tällä tavalla:

1. Lasimikroaaltoastian (lasikansi) reunat on voideltava vähärasvaisella voilla.
2. Tämän jälkeen sinun on siirrettävä valmis kurpitsapalat astiaan ja kaada vähän sokeria, lautasen tulee sekoittaa.
3. Lisää jälkiruokaan miellyttävä tuoksu ja hyvä maku lisäämällä kanelia ja kaada 1/3 vedestä. Keittäminen on suuritehoista noin kahdeksan minuutin ajan.

Jäädytetyt hedelmät

Kuinka keittää kurpitsa oikein? Jos pakastimessa oli viipaletta jäädytettyä kurpitsaa, on aika hankkia ne ja aloittaa keittäminen! Tärkein asia, jonka sinun on tiedettävä: paloja ei voi sulattaa. Muutoin hyödylliset ominaisuudet, maku ja kaunis ulkonäkö menetetään.

Ennen kuin poistat kurpitsa jääkaapista, keitä pieni määrä vettä. Saa jäädytetyt palat vasta keittämisen jälkeen ja siirrä ne heti pannulle. Keitä matalassa kuumassa kolmekymmentä minuuttia. Muuten veden sijasta voit käyttää myös rasvatonta maitoa.

Sosee vauvalle kuudesta kuukaudesta

Kuinka ja kuinka paljon keitä kurpitsa perunamuusiin? Hyödyllisten ominaisuuksiensa ansiosta kurpitsasose on osoittautunut melkein kaikille äideille. 6 kuukaudesta alkaen lapsen tulisi olla tottunut sen käyttöön. Perunamuusin resepti esitetään alla. Vaikka olet aikuinen, tämä ruokalaji ei vain näytä sinulle herkulliselta, vaan tuo myös takaisin lapsuuden muistoja. valmistus:

1. Ensin sinun on kypsennettävä kurpitsa oikein millä tahansa aikaisemmin esitetyillä menetelmillä. Hedelmät voivat hajota hiukan, ja niiden on oltava pehmeitä.
2. Sammuta liesi ja tyhjennä vesi varovasti. Perunamuusuus valmistetaan parhaiten tehosekoittimella, mutta voit murskata sen itse. Tärkeintä on, että siinä ei ole paakkuja.
3. Lisää mausteet maun mukaan, vähän auringonkukkaöljyä ja kuluta.

Toinen sose resepti lapsille ja aikuisille

Kuinka kauan kurpitsasoseen keittäminen kestää? Aluksi on syytä päättää keittotavasta (pannu, mikroaaltouuni, hidas liesi jne.). Kaksikymmentä minuuttia riittää pannulla, ja vain 10 minuuttia riittää painekattilassa tai kaksoiskattilassa. Voit kokeilla erittäin nopeaa kurpitsasoseen valmistusta. Tämä edellyttää:

1. Hienoksi hienonnettu peruna.
2. Viipaloitu kurpitsa.
3. Voi (mieluiten ei-rasvainen).
4. Maitoa.
5. Munat.

Pala kurpitsaa on laitettava painekattilaan. Sitten sinun on lisättävä perunoita, joiden kokonaismäärän tulisi ylittää useita kurpitsaviipaleita. Vihanneksia on keitettävä 10 minuuttia. Kun olet lisännyt kaikki muut aineosat, sekoita huolellisesti. On syytä lisätä mausteita (maun mukaan). Se osoittautuu erinomaiseksi lisukkeeksi, jota voit käyttää lihatuotteiden kanssa tai ilman niitä.

Piirakat

Kuinka keittää kurpitsa piirakoita? Keitetyt kurpitsa piirakoista on yhtä hyödyllistä kuin omenan tai marjojen täyttö. Se on tarpeen keittää minkä tahansa aikaisemmin esitetyn kaavan mukaisesti, mutta veden määrää on vähennettävä 2 kertaa. Kattilaan (tai muuhun käytettyyn astiaan) kypsennyksen aikana voit lisätä ripauksen sokeria ja kanelia.

Kuinka paljon keitä kurpitsaa? Aika vaihtelee välillä 25-35 minuuttia. Kurpitsa on oltava pehmeää. Se voi jopa hajota hiukan. Sitten se tulisi soseuttaa ja antaa jäähtyä. Sen jälkeen täytettä voidaan käyttää turvallisesti.

Pieni päätelmä

Kaikki ruokia, joissa on kurpitsaa, ovat paitsi mielenkiintoisia, myös hyödyllisiä. Keittäminen ei vie paljon aikaa. Lisäksi tulos yllättää ja ilahduttaa!

Kaikki eivät pidä kurpitsan mausta. Mutta tämän tuotteen hyödylliset ominaisuudet saavat monet ihmiset yrittämään sisällyttää sen ruokavalioon. Ne, jotka eivät ole kohdanneet sen valmistelua, eivät yleensä osaa keittää kurpitsaa niin, että se säilyttää vitamiinit ja on maukas. Jos et keitä sitä, ruokalaji ei todennäköisesti miellytä kotitaloutta. Hajotettu tuote menettää osan ainutlaatuisista ominaisuuksistaan, ja lautasella on jotain, joka näyttää täysin mahdotonta.

Mikä on hyödyllistä kurpitsaa

Tätä syksyn kauneutta kutsutaan vitamiinien ja mineraalien varastossa. Hän toimittaa vitamiineja PP, B1, B2, C, E. Se sisältää huomattavan määrän beetakaroteenia. Ja magnesiumin, piin, fosforin, kalsiumin, kaliumin, raudan, sinkin suhteen sitä ei tuskin voida verrata mihinkään muuhun vihannesiin.

Orgaaniset hapot ja karkea kuitu auttavat ihmisiä, joilla on maha-suolikanavan sairauksia. Kurpitsaa määrätään urheilijoille ja ihmisille, joilla on ollut vakavia sairauksia. Sitä käytetään vauvojen ruokaan.

Tiedoksi! Kurpitsa on hyvä laihduttamiseen. Se on tarkoitettu ruokavalion käyttäjille. Tuotteen energia-arvo on vain 28 kcal / 100 grammaa.

Kuinka kauan minun pitäisi keittää kurpitsaa

Vihanneksen kypsentämiseen tarvittava aika riippuu erityisestä resepistä. Kun kurpitsa toimii toisen ruuan perustana tai sitä käytetään lisäaineosana, se voi olla lievästi alikeitetty. Jos sitä käytetään itsenäisenä tuotteena, se tarvitsee täydellisen lämpökäsittelyn. Samanaikaisesti valmista ruokaa ei tule keittää näyttämään ruokahalua. Keitetyn kurpitsan keittäminen kestää keskimäärin 20-30 minuuttia.

Arvioitu kurpitsa-keittoaika tapauksissa, joissa käytetään erilaisia \u200b\u200bruokia ja kodinkoneita:

• • Keittoastia: maksimikeittoaika - puoli tuntia

• Hidas liesi: Palat on kypsennettävä 35 minuutin ajan, kunnes ne ovat valmiita

• Tuplakattila: kypsennysaika - puoli tuntia

• Mikroaaltouuni: kurpitsa kypsennetään kahdessa vaiheessa, kokonaiskeittoaika on 20 minuuttia

• Painekattila: leikkaa raakatuote pieniksi paloiksi ja keitä 20-25 minuuttia

Tärkeää! Jos kurpitsaa käytetään imettävän vauvan ensimmäiseen ruokintaan, se on keitettävä vähintään 40 minuutin ajan, jotta se muuttuu helposti perunamuusiksi.

Kuinka keittää kurpitsa

Jotta ruokalaji olisi todella maukas ja maukas, se tulisi keittää ottaen huomioon eräät vivahteet:

• • Ennen kypsennystä pese kurpitsa, leikkaa ja poista siemenet. Annostettujen osien koko riippuu siitä, mikä ruokalaji valmistetaan.

• Puuron tai kurpitsasoseen valmistamiseksi iho on poistettava. On ruokia, joissa puhdistamista ei vaadita.

• Puurolle veden sijasta voit käyttää maitoa tai laimentaa vesi puoliksi maidolla.

• Kun kurpitsakuutioiden muoto on säilytettävä, valmiuden lisäämisen jälkeen ne on sekoitettava sulatetun voin kanssa.

• Valmistetut kurpitsakuutiot pannaan suolaksi, kiehuvaan veteen. Jos ne laitetaan veteen ennen keittämistä, todennäköisesti ne hajotavat keiton aikana.

• Keittoastiaan kaadetaan kaksi kertaa enemmän vettä kuin kurpitsaviipaleita.
• Tuotteen valmius määritetään helposti veitsellä.

• Joten palat eivät pudota, keittämisen jälkeen ne on välittömästi poistettava vedestä.

• Lautasen väri on kaunis, jos lisäät veteen vähän sitruunahappoa kypsennyksen lopussa.

• Jotta palat kiehuvat tasaisesti ja säilyttävät muodonsa, kokeneet kotiäidit lisäävät lusikallisen kasviöljyä veteen.

• Kattilassa tuote tulisi keittää keskilämpötilassa kannen ollessa kiinni.
• Jos haluat keittää hitaassa liesissä, käytä "Leivonta" -tilaa.

• Ennen keittämistä kaksoiskattilassa kurpitsaviipaleet hierotaan suolalla, koska vesi kaadetaan erityiseen osastoon.

• Kurpitsajälkiruokaruokien valmistukseen lämpökäsittelyn aikana ei käytetä suolaa, vaan sokeria.

Vinkki! Korkeampien makujen ja rikkaan tuoksun kurpitsajälkiruoat voidaan saada lisäämällä vähän ruokia vaniljaa, jauhettua muskottipähkinää, kanelia.

Suositut keitetyt kurpitsareseptit

• • Kurpitsa jälkiruoka  lapset ovat erittäin ihastuneita. Sen valmistamiseksi 100 g kurpitsakuutioita on keitettävä 30 minuutin ajan. Sekoita valmistetut kappaleet 1 kupin maitoa tai jogurttia, lisää pari tl sokeria, pieni kaneli ja muskottipähkinä. Sekoita seos hyvin tehosekoittimella ja kaada jälkiruokalasiin. Ruoka voidaan koristaa karamellisiruilla.

• Kurpitsapuuroa  hyvä aamiaiseksi koko perheelle. Sekoita kurpitsakuutiot, pari ruokalusikallista riisiä ja raejuustoa, kaada kylmä vesi niin, että se peittää kaikki tuotteet. Sokeri ja suola lisätään kiehuvan veden jälkeen. Astia kaadetaan puoli tuntia alhaisella lämmöllä. Valmis puuro voidaan mausteta voilla ja monipuolistaa rusinoilla, inkiväärillä. Riisi voidaan korvata hirssillä.

• Kurpitsa lisukkeenavoidaan keittää seuraavasti: 1 kg valmistettuja kurpitsakuutioita on keitettävä suolavedessä 20 minuuttia. Taita valmiit palat siivilään ja tyhjennä vesi. Kurpitsa sekoitetaan ripauksella sitruunahappoa. 1 kuutio voita kuumennetaan pannulla ja pari ruokalusikallista keksejä, jotka on valmistettu valkoisesta leivästä, paistetaan kevyesti siinä. Tätä öljysidosta kastellaan kurpitsaviipaleilla, jotka on asetettu astiaan.

Kurpitsa on helppo valmistaa. Se menee hyvin muiden tuotteiden kanssa. Päivittäisessä ruokavaliossa voit käyttää perustana aikatestattuja reseptejä, mutta voit myös kokeilla turvallisesti. Bon ruokahalua!

Kasvis, joka sisältää monia hyödyllisiä elementtejä, on kurpitsa. "Kuinka paljon kokata tällaista aarretta, jotta ei tuhota vitamiineja, vaan saadaan maukas ruokalaji?" - kysyt. Tämä on vaikea kysymys. Jos kypsennysaika lyhenee, niin kukaan perheenjäsenistä ei käytä kurpitsaa, se on mauton. Jos sulataan, vitamiinien määrä vähenee merkittävästi. Voit tietenkin syödä sen raa'ana,

vain kaikki eivät rakasta.

Kuinka kauan keitä kurpitsa

Inkivääri-vihannesten edut paitsi vitamiineissa. Se sisältää kaliumia, hivenaineita. Siksi ei ole epäilystäkään siitä, että lämpökäsittely jättää kurpitsassa paljon hyödyllistä ja tuhoaa haitalliset. Joten kun olet päättänyt, mitä keität, kuori ja leikkaa niin paljon vihanneksia kuin tarvitset. Keitä kurpitsa puoli tuntia. Laita se paremmin kiehuvaan veteen. Vedä niin paljon vettä, että se peittää kaikki palat, muuten saatat joutua osittain alikeitetyn vihannesten ongelmaan. Suola vesi ennen palasten heittämistä siihen. Tulipalon ei tulisi olla voimakas. Varmista, että vesi ei kiehu kuin Vesuvius, vaan kiehuu rauhallisesti (vapauttaa kuplia pinnalle).

Hyödyllisiä vinkkejä

Lämpökäsittelyaika riippuu siitä, mikä kurpitsa on. Kuinka paljon keittää kovaa tai pehmeää, määritä seuraavasti: lisää (vähennä) kymmenen sekuntia kutakin palaa kohden, jos vihannes eroaa tavallisesta. Siten kovaa kurpitsaa keitetään jopa neljäkymmentä minuuttia. Tätä tapahtuu harvoin. Usein kohtaa vihannes, joka kokkii paljon nopeammin. Voit tarkistaa, onko tuote valmis, yksinkertaisesti: aivan kuten perunat, kokeile haarukkaa. Teoksen pehmeys osoittaa sen valmiuden. Poista tällöin se lämmöltä, jotta mautonta puuroa ei saada. Jos vihannesten konsistenssi on tiheää, keitä pidempään. Muussa tapauksessa ruokalajeessa kaikki muu haittaa hänen makuaan.

Paistettu kurpitsa

Määritimme kuinka paljon keittää tuotetta. Mutta kun kurpitsa on laitettu kokonaan uuniin, se ei ole niin helppo ymmärtää. Tosiasia on, että pistoke ei auta. He leipottavat kurpitsan kuoressa, jota ei ole niin helppo lävistää. Siksi lämpökäsittely suoritetaan yleensä tässä tapauksessa vähintään puoli tuntia. Jos resepti sisältää lihaa, niin jopa puolitoista tuntia. Mutta tämä ei ole tärkeää. Koska vihannesta paistettaessa vettä puuttuu, sen koko massa ei valnu pannun päälle, vaan säilyttää rakenteensa ja luonnollisen maunsa.

Kurpitsapuuroa

Yksinkertainen resepti auttaa sinua varmasti oppimaan keittämään kulinaarisia mestariteoksia tästä kasviksesta. Tätä ruokaa varten tarvitset riisiä, raejuustoa ja kurpitsaa. Kuinka paljon kokki on niin uskomatonta Kyllä, niin paljon. Vihannekset on leikattava viipaleiksi, lisättävä riisiä (kaksi ruokalusikallista), raejuustoa ja kaadetaan vettä peittämään kaikki tuotteet. Lisää suola ja sokeri, kun se kiehuu. Sammuta tuli. Kokeile puoli tunnin kuluttua - erittäin maukasta. On suositeltavaa, että makeutusaineet lisäävät lautaselle sokeria, rusinoita tai mitä he haluavat. Sokeriton aamiainen on hyvä inkiväärin kanssa (hyvä kuva). Jos yrität päästä eroon kiloista, suosittelemme, että raejuusto on rasvaton ja korvaa riisi hirssillä.

Yksi terveellisimmistä ruuista on kurpitsa. Useimmat vihannesten ystävät tuntevat suuren määrän eri ryhmien vitamiineja, terveyden kannalta välttämättömien mineraalien "kokoelman" ja samalla vähäkalorisen pitoisuuden. Samaan aikaan parhaat hyödylliset ominaisuudet säilyvät keitetyissä kurpitsissa. Eri-ikäiset ihmiset syövät niitä yhtä nautinnolla. .   Tärkeintä on tietää, kuinka paljon keitä kurpitsa niin, että se pysyy yhtä maukana keittämisen jälkeen uunissa tai hitaassa liesissä.

Yleiset kurpitsakeittosäännöt

Jotta vihannes kypsennetään oikein, se on valmistettava:

• Pese lämpimällä vedellä, leikkaa kahtia.
• Kuori molemmat puolikkaat, leikkaa siemenet pois ja leikkaa pieniksi paloiksi.

Ruoanlaitto pannulla.   Hedelmämäärää kohti otetaan puolitoista kertaa enemmän vettä. Kurpitsa maustetaan, kun neste kiehuu ja lievästi suolataan. Keitä puoli tuntia, levitä sitten lautaselle.

Resepti hitaalle liesille. "Kääntömuodossa" hedelmät "kypsyvät" 40 minuuttia, osoittimen "leivonnassa" - 35. Hedelmät pidetään kannen alla keittämisen loppuun saakka.

Saatavilla kaksoiskattilassa   - puoli tuntia.

Kypsennysaika riippuu viipaloidun kurpitsan asteesta. Mitä pienempi viipale, sitä nopeampi prosessi siirtyy kohti lautasen valmiutta. Parhaat koot välitöntä keittämistä varten ovat kuutiot, joiden sivu on 2-3 cm.

Ruoanlaitto kurpitsa lapsille

Kurpitsa on yksi ensimmäisistä tuotteista pienelle lapselle. Voit lisätä sen ruokintaan 6 kuukaudesta. Siksi on tärkeätä, että äiti tietää kuinka monta minuuttia valmistaa vihannes erilaisille vauvanruoille.

Hyvä resepti puuron keittämiseen:

• Jauhaa massa karkealle raastimelle.
• Lämmin maito auringonkukkaöljyllä paksussa seinässä olevassa astiassa.
• Pilko kurpitsa, hauduta 15 minuuttia.
• Ilmoita puhdas hirssi, luonnollinen hunaja ja vähän suolaa.
• Sekoita. Keitä 10 minuuttia, kunnes kypsennetään alhaisella virralla.
• Kun pannu on irrotettu tulesta, kääritään pyyheeseen, “lihoilee” saman ajan.

Vauvan soseessa vihannes keitetään yhtä kauan kuin aikuisilla - puoli tuntia tai vähän enemmän. Yksi ominaisuus on, että sinun on keitettävä kurpitsa hyvin, jotta perunamuusin valmistus on helpompaa. Valmius tarkistetaan haarukalla - kurpitsapalan tulee helposti puhkaista. Tyhjennä vesi. Mashi pannun sisältö survin kanssa tai jauhaa tasaiseksi konsistenssiksi tehosekoittimessa.

Jotta lapsi saa ruokia enemmän, voit “sisustaa” sen hunajalla tai kuivattuilla hedelmillä. Vanhemmat lapset saavat lisätä paahdettuja ja jauhettuja siemeniä ytimestä.

Lasten resepteissä on parempi keittää enintään 5 kg painavia kurpitsaita. Ne ovat mehukkaita ja vähemmän kuituja.

Perunamuusia voidaan keittää talveksi. Resepti ainesosista yhdelle pienelle kypsälle hedelmälle:

On hyvä, jos varastosäiliöt ovat pieniä, jotta talvella voit saada tuotteen erissä.

Siten käy ilmi, että on mahdotonta antaa "minuutti" vastausta kysymykseen, kuinka paljon kurpitsa on keitetty. Puolitunnissa - lajikkeesta, kypsyysasteesta, viipaloitujen kappaleiden koosta ja käyttötarkoituksesta riippuen. Älä epäröi kokeilla ruoanlaiton aikana, ja resepti muuttuu varmasti makuksi todellisuudeksi.

Kaikki eivät rakasta tämän kasviksen ruokia, mutta kaikki, koska sitä ei ole kypsennetty kunnolla. Jos keität kurpitsan niin kuin pitäisi, saat erittäin maukkaan tuotteen.

Tämä vihannes on erittäin hyödyllinen, etenkin lapselle, koska monet lastenlääkärit suosittelevat sen antamista lapsille 10 kuukaudesta alkaen. Tärkeintä on kestää keittoaikakehys, jotta kurpitsa ei ole kovaa, mutta ei myöskään kiehu lainkaan.

Tuotteen ominaisuudet

Voit antaa kurpitsasoseen vauvoille kuudesta kuukaudesta, mutta lastenlääkärit suosittelevat aikaisintaan klo 9-10. Koska kuuden kuukauden ikäinen vauva on juuri alkanut kehittää mahalaukun entsyymiä ruoan sulatukseen, ei ole kovin hyödyllistä antaa monia erilaisia \u200b\u200bruokia.

Lasten kurpitsan keittämiseksi se on keitettävä tavalliseen tapaan, mutta sitten sosetettavaksi. Yhden vuoden ikäisille lapsille kurpitsasoseeseen voidaan lisätä kuivattuja hedelmiä, hunajaa, voita.

Keitetyt kurpitsa on ruokavalio, koska sen energia-arvo on vain 29 kcal / 100 grammaa keitettyä vihannesta. Se ei käytännössä kiehu - 300 grammasta raa'asta kuoritusta tuotteesta saadaan 280 grammaa keitettyä. Kurpitsansiemenet voidaan syödä paistettuina. Lisäksi ne ovat erittäin maukkaita.

Mihin aikaan kokki

Tuotteen valmistuksen kesto riippuu sen koosta ja keittotavasta.

Prosessi ja aika:

• keitä viipaloitu kurpitsa 20 minuuttia pienessä suolavedessä;
• suuria paloja - puoli tuntia;
• hitaassa liedessä, jossa on leivontatila, kurpitsaa valmistetaan vähän yli puoli tuntia;
• keitä puuroa 25 minuuttia;
• kurpitsa lapselle - 30-35 minuuttia, mutta muista sitten jauhaa se sekoittimella soseen tilaan.

Keittoprosessi

On tietysti parempi keittää tuoreet vihannekset. Mutta jos tuote on pakastimesta, jäädytetty kurpitsa on ensin sulatettava. Ja tämä on parasta tehdä käyttämällä mikroaaltosulatustilaa tai luonnollisella tavalla. Pakastettua kurpitsaa ei voi keittää heti.

Ennen kypsennystä kuoressa oleva tuote pestään huolellisesti ja pyyhitään kuivaksi. Sitten, vihannesten koosta riippuen, se leikataan useisiin osiin. Tarvittava määrä kuoritaan, ja loput on parempi jäädyttää. Usein iho on melko paksu, joten tarvitset erittäin terävän veitsen päästäksesi massaan.

Jos sisällä on löysää massaa ja siemeniä, kurpitsa on puhdistettava niistä. Loput leikataan viipaleiksi.

Pumpkin veden tulisi olla 1,5 kertaa enemmän kuin tuotetta. Kurpitsa on ensin keitettävä kylmässä vedessä ja keittämisen jälkeen keitä 20 minuuttia. Valmiit viipaleet on helppo lävistää haarukalla, mikä tarkoittaa, että on aika lopettaa keittäminen ja tyhjentää vesi.

Kuinka ja kuinka paljon aikaa keittää hitaassa liesissä

Et ylläty ketään hitaalla liesillä keittiössä, mutta tämän laitteen läsnäolo ei vielä osoita erinomaista kykyä käyttää sitä.

Vaiheittaiset ohjeet kurpitsien keittämisestä hitaassa liesissä:

• laita hienonnettu kurpitsa multikookerin kapasiteettiin;
• aktivoi “Leivonta” -tila;
• keitä tuotetta 35 minuutin ajan kannen ollessa kiinni.

Kuinka valmistaa ruokaa kaksoiskattilassa

Ihmisillä, jotka mieluummin terveellisiä ruokavalioita tai pakko noudattamaan tiukkaa ruokavaliota, on oltava keittotarvikkeissa kaksoiskattila. Sen avulla voit myös keittää herkullisen kurpitsa:

• standardi tuotteen valmistusmenetelmä;
• vihannesviipaleet asetetaan kaksoiskattilaan;
• suolaa tuote;
• keitä kurpitsa puoli tuntia.

Keittopuuroa

Tarvitset sellaisia \u200b\u200btuotteita kurpitsapuuroon:

• itse vihannes - 0,5 kiloa;
• hirssi - 3 rkl;
• maito - 1 kuppi;
• hunaja - 1 rkl;
• voi - 2 rkl.

Keittoprosessi:

1. Tavanomainen tuotteen valmistusmenetelmä.
2. Kuorittu ja kuorittu tiheä massa hierotaan karkealle raastimelle.
3. Lämmitetään pannussa maito ja voi.
4. Kun voi on sulanut, lisää raastettu kurpitsa ja hauduta tässä tilassa vähintään 15 minuuttia.
5. Sitten lisätään pesty pesty hirssi ja hunaja.
6. Suola maun mukaan.
7. Perusteellisen sekoittamisen jälkeen kaikki keitetään kannen alla matalassa kuumassa 10 minuutin ajan. Keittämisen jälkeen astia, jolla on panimo, infusoidaan lämmössä saman ajan.