Kaukasialainen keittiö herättää aina erityistä huomiota. Tuoksuvia mausteita, herkullinen grilli, herkullisia jälkiruokia. Monet näistä ruuista ovat melko yksinkertaisia \u200b\u200bvalmistaa, ja jopa kovin kokenut kotiäiti selviää niistä. Erityinen paikka kansallisessa keittiössä on leivän ja tortillojen valmistus.

Pitaleipä on maukas ja terveellinen ruokalaji, jonka perusteella voit valmistaa paitsi herkullisia välipaloja, myös kakkuja. Tämä kakku voidaan myös syödä erikseen. Kerromme sinulle, miten keittää ohut pitaleipä kotona pannulla. Ja jaa myös joitain kulinaarisia temppuja.

Pita: kalorit, koostumus

Monet kotiäidit rakastavat itse leipoa ja leipomotuotteita. Mutta ennen kuin puhumme siitä, kuinka keittää pitaleipää kotona pannulla, selvitetään sen kaloripitoisuus ja tämän tyyppisen leivän hyödylliset ominaisuudet. Miksi pitaleipää on yrttejä, eikä edes ravitsemusterapeutit suosittele ruokaa? Loppujen lopuksi sen kaloripitoisuus on - 275 kcal, kun taas vain - 213 kcal.

Kyse on koostumuksesta, joka ei sisällä hiivaa, samoin kuin rasvojen prosenttiosuus on pienin. Kakkua voi syödä pelkäämättä parantua. Lavash sisältää myös suuren määrän vitamiineja ja maitohappobakteereja, jotka vaikuttavat positiivisesti ruuansulatuksen toimintaan.

Tietoja eduista

Kotipannuilla keitetyllä pitaleivalla on useita hyödyllisiä ominaisuuksia. Kutsumme sinut tapaamaan heitä:

• Se voidaan helposti sisällyttää ruokavalioon.
• Päivittäinen pitaleivän käyttö yrttien tai vihannesten kanssa lisää immuniteettia.
• Se sisältää suuren määrän kuitua, joka tulee syödä jokaisen, joka pyrkii laihtua.
• Pita parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa.
• Säätelee hiilihydraattitasapainoa ihmiskehossa.
• Sitä voidaan käyttää leivän sijasta.
• Hyvin nopeasti tyydyttää nälän tunnetta.
• Jos kakut kuivataan, niitä voidaan varastoida jo jonkin aikaa.

Välttämättömät ainesosat

Pitaleivän keittämiseen kotona pannulla ei tarvita suurta määrää tuotteita. Kaikki mitä tarvitsemme:

• vesi;
• vehnäjauho;
• suola;
• muna.

Kuten näette itse, tuotteet ovat yksinkertaisimpia. Jokaisella kotiäidillä on ne arsenaalissa. Siksi ei ole vaikeaa keittää pitaleipää pannulla. Resepti kirjoitetaan myöhemmin.

Yksinkertainen pitaleipä pannulla: ruoanlaiton hienoukset

On erittäin vaikea määrittää tarkalleen milloin henkilö alkaa syödä tätä kakkua. Sitä käytetään monissa maissa elintarvikkeissa ja paistetaan erityisissä uuneissa tiettyjä tekniikoita käyttämällä. Otetaan selvää, kuinka voit keittää tämän kakun tavallisessa huoneistossa. Tarjoamme useita suosittuja reseptejä:

Pitaleipä pannulla.Ruoanlaittoresepti on melko yksinkertainen eikä aiheuta paljon ongelmia. Olemme jo puhuneet tuotteista, jotka ovat tarpeellisia tähän. Jatkamme suoraan itse reseptiin. Toimintajakso on seuraava:

• Murta yksi muna kuppiin tai pannuun ja sekoita huolellisesti.
• Lisää lasillinen vettä ja ripaus suolaa. Se voi olla enemmän, keskity omiin makuvalintoihisi.
• Ota jauhot ja seulota seulan läpi. Kuinka paljon tarvitset? Kaksi tai kolme lasia.
• Lisää jauhot veteen vähitellen ja sekoita hyvin.
• Vaivaa tulevaisuudessa taikina pöydälle. Kiinnitämisen estämiseksi ripottele pieni määrä jauhoja työtasolle.
• Kun taikina on sekoitettu hyvin, peitä se muovipussilla tai tarttuvalla kalvolla. Se voidaan jättää noin tunniksi. Jääkaappia ei tarvitse puhdistaa.
• Taikina on valmis. Mitä teemme seuraavaksi? Leikkaa taikinasta pienet palat ja rullaa ohuet, pyöreät kakut.
• Otamme pannun. Varoitus: älä kaada öljyä. Paista kakut molemmin puolin keskilämmöllä.
• Valmiit pitaleivät voidaan sirotella vedellä ja peittää pyyhkeellä.

Pita yrtteillä  ruoanlaitto ei ole myöskään vaikeaa. Teknologia on melkein sama kuin edellisessä reseptissä. Mutta silti on edelleen joitain hienouksia. Seuraavaksi puhumme heistä:

• Voit käyttää mitä tahansa haluamiasi vihreitä: persilja, ruohosipulia, tilliä, korianteria jne. Se on pestävä hyvin ja hienonnettu.
• Ripottele valmiita kakkuja vihreillä ja rullaa ne ylös.
• Aikaisemmin pita voiteltiin pienellä määrällä smetanaa tai majoneesia. Voit myös käyttää voita.
• Jos käytät pinaattia, tortilloja ei voi voidella. Ne ovat joka tapauksessa melko mehukas.
• Voidaan keittää juuston ja yrttien kanssa. Raastettu juusto ja hienonnettu vihannekset laitetaan pitaleipälle, rullaa siten, että täyte ei valu. Kaada pieni osa auringonkukkaöljyä pannuun ja paista syntyneet rullit vähän. Tämä upea alkupala houkuttelee paitsi kotisi, myös odottamattomia vieraita.

Mitä muita ruokia menee hyvin pitaleivän kanssa? Luettelo voi olla erittäin suuri: makeuttamaton ja makea raejuusto; hillo tai tuoreet marjat sokerilla; erityyppiset juustot; kinkku; keitetty ja savustettu kana; tomaatit ja kurkut sekä muut vihannekset; kaikenlainen täyte; kalafilee jne.

Keittämisen salaisuudet

Jotta voit valmistaa herkullisen ja tuoksuvan pitaleivän, sinun on tiedettävä joitain hienouksia. Kutsumme sinut tapaamaan heitä:

• Ruoanlaittoon on suositeltavaa käyttää vain korkeimman luokan jauhoja. Muista seuloa se ennen käyttöä, pita on tarjous.
• Taikina on rullattava erittäin huolellisesti, jotta kakku tulee ohut.
• Jos pita alkaa murtua, kostuta se vedellä. Voit käyttää tähän kosteaa kangasta.
• Leipomotuotteita valmistettaessa jauhoihin lisätään leivinjauhetta, tätä ei vaadita pitaleipälle.
• Voit lisätä unikkoa ja seesamia taikinaan, sen maku paranee vain.
• Kaupoissa asiakkaille tarjotaan joskus pakastettua pitaleipää, mutta on parasta ostaa vasta valmistettu pitaleipä tai leipoa se itse.

Lopuksi

Pitaleipä, keitetyt kotona pannulla, ei vaadi paljon aikaa, voit itse nähdä itse. Erinomainen maku ja edut ansaitsevat tämän kakun esiintyvän useammin kotona. Voit syödä sen yksin tai keksiä erilaisia \u200b\u200btäytteitä.

Pitkäksi aikaa yritin keittää kotona armenialaista pitaleipää, ja nyt on tullut hetki. Nyt jaan teille reseptin ilman hiivapitaleipää ja pian muunnoksen hiivan kanssa. Kuten aina, valitsemme mitä pidämme parhaiten. Useita kertoja paistettuja ruusuisia kakkuja. Kotitaloudet imevät ne nopeasti, on vain aikaa paistaa ne.

Ilmoitetusta määrästä saadaan noin 10 - 13 kappaletta. Mitä ohuempi on kakku, sitä parempi on pitaleipä, joten taito rullaa taikina ohuesti, jauhetaan yhdessä. Joka kerta kakut ovat ohuempia ja tulos on parempi.

Mihin pyrkiä?

Meidän on tehtävä ohut armenialainen lavash, joka a) on täysin paistettu, b) on kerrosrakenteinen, c) jolla ei ole mitään tekemistä kumin kanssa.

Siksi taikina on vaivattava hyvin, ilman lisäjauhoja. Resepissä määritetty määrä riittää. Yritämme rullata ohuet, litteät kakut, ne paistetaan nopeasti, joten teimme ensin valmisteita ja vasta sitten aloitamme paistamaan. Jos kaikki on tehty oikein, lavash paistinpannulla paisutetaan yhdellä suurella pallalla tai monilla pienillä kupilla, tämä on mitä tarvitset. Joten sitten saamme ohut kerrostettu kakku.

Huomautus:  Aluksi sinun on tehtävä kaikki aihiot ja varmistettava, että ne eivät kutu ja tartu yhteen. Tätä varten maustettua jauhetta jokaisen pitaleivän kanssa ja voit lisätä yhden kerrallaan. Jauhot eivät anna taikinan tarttua eikä kakut tartu yhteen. Ennen kuin lähetät pitaleivän paistamaan, ravista hiukan jauhoja siitä.

Kuinka keittää ohut armenialainen pitaleipä

tuotteet:

• Jauhot - 3 rkl
• Kuuma vesi - 1 rkl
• Suola - epätäydellinen teelusikallinen

valmistus:

Ennen kuin aloitat .... Aloitamme nyt 250 ml: n lasini.

Edullinen vaihtoehto leipää, käytännössä tyhjästä. Mielenkiintoista, ja voidaanko se johtua terveellisestä ruokavaliosta? Ei hiivaa, ei rasvaa, edes paista kuivalla pannulla? Okei, siirrymme eteenpäin reseptiin. Mutta se huolestuttaa minua, samaan aikaan, tällä hetkellä, kuka kertoo sinulle, eh? Se on hyödyllistä meille laihdutus.

Aluksi ehdotan vedenkeittimen paistamista. Sillä välin ota työkulho ja seulota siihen 3 kupillista jauhoja, tee syvennys.

Sillä välin vesi on jo alkanut kiehua, kaada lasiin, lisää suolaa ja sekoita. Annetaan seistä noin 3 minuuttia, jäähtyy hieman, tarvitsemme kuumaa vettä, mutta ei kiehuvaa vettä.

Kaada vesi jauhoihin ja sekoita samalla lusikalla. Taikina alkaa muodostua, emme yritä vaivata sitä lusikalla, vaan heti työtasolle ja alamme kerätä sitä käsin ja sekoittaa sitä hyvin.

Venytä taikina käsillä, käännä rullaksi. Vaivaa uudelleen ja venytä uudelleen. Tällaisilla yksinkertaisilla toimilla kyllästämme taikinan ilmalla, se on vain hänelle hyödyllistä. Älä lisää jauhoja lisäksi, tämä riittää! Taikina käyttäytyy täydellisesti, ei tartu käsiin ja työpintaan. Tämä toimenpide vie noin 15 minuuttia.

Kun olemme peittäneet taikinan kulholla, kalvolla tai lautasliinalla ja menneet juomaan teetä, emme tule kokeeseen puoli tuntia.

Lepotetusta taikinasta tulee joustavaa ja joustavaa, ja työskentelee sellaisella nautinnolla. Jaamme sen noin 10-13 osaan ja rullaa kakut. Otan kulhon, johon tein taikinan, käännä se yli, pölyn se jauhoilla ja panen armenialaisen pitaleipäni päälle. Älä unohda - käytämme jauhoja jokaisessa kakussa.

Kaikki valmisteet ovat valmiita, jatka paistamiseen.

Kuumenna pannu, emme tarvitse öljyä. Mitä haluan sanoa pannulle, älä käytä keraamista tähän tarkoitukseen - silloin on vaikea pestä sitä pienistä ruskeista pisteistä pitaleipästä. Tätä tarkoitusta varten mukautin vanhan pannukakun, joka sopii täydellisesti!

Lavash paistetaan hyvin nopeasti, laita kakku ja tarkkaile, kuplia pitäisi ilmestyä. Heti kun kauniit ruskeat (tarkalleen kauniit ruskeat, ei palaneet) pisteet, täplät ilmestyvät toiselle puolelle, kääntyvät heti.

Paistamme toisen puolen samalla tavalla kuin ensimmäisen.

Valmista puhdas pyyhe ja vesi etukäteen. He poistivat pitaleivän pannulta ja pyyhelle, ripottivat vedellä ja peittivät pyyheosan toisen osan. Paistamme kaiken saman järjestelmän mukaisesti.

Anna pitaleivon jäähtyä ja levätä pyyhessä, ja sitten voit jo syödä, aivan kuten tai tehdä rullia ja välipaloja.

Tässä on niin yksinkertainen ja maukas armenialainen pitaleipä, suosittelen keittämistä, et tule katumaan. Pian siellä on monia reseptejä sen käytön kanssa, maukkaita ja terveellisiä. Kun kyllästyt leipomaan ohutta pitaleipää, voit kokeilla, tehdä siitä helpompaa, mutta maku on tietenkin jo erilainen. Helppo työ ja hyvää ruokahalua.

Ystävällisin terveisin, Margarita Sizonova.

Viestin näyttökerrat:
680

Armenialainen pitaleipä  (katso kuva) on Armenian kansalaisten alkuperäinen tuote. Nimi "pita" tarkoittaa "hyvää ruokaa", mikä osoittaa sen hyödylliset ominaisuudet keholle.

Armenialaisen pitaleivän historia kertoo, että ensimmäiset kakut valmistettiin viljajyvistä, jotka murskattiin ja sekoitettiin sitten veteen. Kaukasiassa perinteisen pitaleivän taikina sisältää seuraavat ainesosat: premium-jauhot, vesi ja hapankurpitsa (vanhan taikinan jäännökset aiemmin tehdystä pitaleipästä).   Taikina rullataan hyvin ohueksi kerrokseksi, laitetaan sitten erityiseen muotoon ja laitetaan uuniin leipomaan.  Suolaa, munia, hiivaa ja mausteita ei saa käyttää. Edistyminen ei kuitenkaan pysy vauhdilla, ja tänään löytyy monia reseptejä armenialaisen pitaleivän valmistamiseksi, taikinaan, johon on lisätty erilaisia \u200b\u200baineosia (munat, sokeri, hiiva, voi).

Alun perin pitaleipää käytettiin vain leivänä. Nyt sen avulla voit valmistaa paljon herkullisia ruokia, jotka eroavat maulla ja aromaattisilla ominaisuuksilla.

rakenne

Armenian lavashin koostumus sisältää monia keholle hyödyllisiä aineita:

• proteiinit, rasvat, hiilihydraatit;
• vitamiinit B, D, E ja PP;
• kuitu;
• mineraalit (kalium, natrium, kalsium, magnesium, rauta, fosfori).

Kaloripitaleipä on melko korkea, joten älä väärinkäytä sitä, jotta ei vahingoiteta terveyttä.

Nykyisen GOST-standardin mukaan Armenian lavashin on täytettävä seuraavat tekniset vaatimukset:

Hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet

Armenian lavashin hyödyllisillä ominaisuuksilla on myönteinen vaikutus vartaloon, vahvistaa terveyttä ja parantaa hyvinvointia.

Koska se sisältää monia hyödyllisiä aineita, sitä käytetään:

• sisäelinten työn normalisointi;
• tehostaa immuunijärjestelmää;
• kynsilevyn, hiusten vahvistaminen;
• ruuansulatuksen parantaminen.

Myös pitaleipää voivat nauttia ruokavaliosta pitävät ihmiset. Mutta laihduttaessa sinun täytyy syödä vain pitaleipää, joka on valmistettu ilman hiivaa. Asiantuntijat suosittelevat tämän tuotteen käyttöä vain kahdesti viikossa.

Lisäksi hiivaton pitaleipä on paras tuote glykeemisen indeksin suhteen, ja sitä voivat käyttää diabeetikot. Mutta ennen kuin syöt sen, on parempi kysyä neuvoa lääkäriltä.

Ainoa pitaleivän (hiivassa) käytön vasta-aihe on sen korkea kaloripitoisuus, joten sinun täytyy syödä sitä maltillisesti, jotta ylimääräisiä kiloja ei saada.

Mitä voin keittää?

Voit kokata paljon erilaisia \u200b\u200bherkullisia ruokia todellisella armenialaisella pitaleivillä. Periaatteessa pita-reseptejä täytetään erilaisilla liha-, kala- ja vihannestuotteilla. Pitaleipää käytetään myös leivän sijasta.

Liha- (kanaa, kinkkua, makkaraa) ja kaloja (lohi, rapu tikkuja, purkitettuja) tuotteita olevat tuotteet kääritään perinteiseen armenialaiseen pitaleipää.

Alkuperäinen pitaleipä sopii hyvin vihannesten (perunat, kurkut, korealaiset porkkanat) ja maitotuotteiden (juusto, raejuusto) kanssa. Pitaleipä voidaan täyttää munilla, sienillä, yrtteillä, hapokas.

Lisäksi tämä jauhotuotetta voidaan paistaa pannulla, leipoa uunissa, paistaa grillillä ja keittää hitaassa liesissä.

Armenian lavashin makeaksi tekemiseksi sen pinta rasvataan luonnollisella hunajalla tai omenoilla, lisätään persikoita. Hapan pitaleivän valmistamiseksi voit käyttää joko luumuja, kovapuuta tai kirsikoita, jolloin se ei ole vaaleankeltainen, vaan punainen.

Pita-taikina sopii hyvin pizzan, shawarman, shawarman, rullien, piirakoiden, lasananan, sirujen valmistukseen.

Kuinka tehdä lavash-armenialainen kotona?

Armenialaisen pitaleivän tekeminen kotona on melko yksinkertaista. Tärkeintä on seurata reseptiä askel askeleelta, ja sitten kaikki toimii.

Alla on video siitä, miten kokki armenialaista pitaleipää.

On parempi säilyttää valmis pitaleipä jääkaapissa asettamalla se pussiin ja sitomalla se tiukasti. Valmiin tuotteen säilyvyys on viisi päivää.  Lisäksi armenialainen pitaleipä voidaan jäädyttää asettamalla se pakastimeen. Tällaisen tuotteen säilyvyysaika on kuusi kuukautta. Pitaleipä sulattaa, laita se jääkaappiin tunniksi.

   Kaloripitoisuus:   Ei määritelty
   Kypsennysaika:   Ei määritelty

Älä koskaan osta leipää, pitaleipää ja muita leivonnaisia \u200b\u200bei voida verrata kotitekoiseen vaihtoehtoon, joka on sen valmistus. Tärkeimpien etujen - laadun ja maun - lisäksi on myös monia muita, esimerkiksi kotileivonnan hinta on monta kertaa alhaisempi. Tänään kerromme sinulle kuinka uskomattoman yksinkertainen ja nopea voit tehdä kotitekoista pitaleipää illalliseksi. Tällainen pitaleipä voidaan myös täyttää kaikenlaisilla salaateilla, vihanneksilla, lihatuotteilla, juustoilla, joita voit tehdä. Jos et ole koskaan paistanut pitaleipää ja leipää elämässään, vaikka et sinäkaan voittaisi pisaran epäilystäkään, onnistut sataprosenttisesti, koska prosessi on helppo ja jopa aloitteleva kokki selviää siitä. No, valokuvan mukainen resepti kertoo sinulle yksityiskohtaisesti, miten valmistetaan kotitekoinen pitaleipä ilman hiivaa pannulla.

Jauhot - 180 - 185 g,
  - vesi - 100 ml,
  - suola - hyppysellinen,
  - auringonkukka / oliiviöljy - 2,5 ml.

Resepti valokuvalla askel askeleelta:

  Valmistelemme keittiövaa'an, mitataan niissä tarkalleen 180 grammaa vehnäjauhoja, otetaan 5 grammaa varastossa. Tarvitsemme myös pienimmän seulan ja syvän kulhon - seulomme jauhot seulan läpi, kyllästämme sen hapolla ja poistamme tarpeettomat palamat, jotka saatamme kiinni, on parempi tehdä tämä kahdesti.




  Heitä pieni ripaus suolaa seulottuihin jauhoihin, kaada myös vähän öljyä, oliivia tai tavallista auringonkukka tekee. Sekoita kevyesti. Samanaikaisesti laitamme vedenkeittimen puhtaalla suodatetulla vedellä liesiin, keitä.




  Mittaamme tarkalleen sata grammaa kiehuvaa vettä, kaada se kulhoon jauhoineen, aloita sekoittaminen lusikalla, jotta kämmenet eivät pala. 7-10 sekunnin kuluttua jalusta jäähtyy vähän, voit jatkaa vaivaamista käsillä. Vaivaa taikina yleensä, kuten ennenkin, työntämällä se pois teiltä kädelläsi.




  Noin muutaman minuutin kuluttua saamme erinomaisen taikinan - sileän, elastisen, eikä pisaran, joka tarttuu käsiimme.






  Laitoimme joukon taikinaa kulhoon, peitämme kalvolla tai puhtaalla muovipussilla, varaamme puoli tuntia, anna aikaa rentoutua. Kun taikina lepää, voit keksiä minkä tahansa täytteen ja keittää sen nopeasti.




  Puolen tunnin kuluttua poista pussi, jaa taikinapallo osiin.




  Otamme kääntötapin, rullaa jokainen pala ohutksi kerrokseksi, taikina on erittäin miellyttävä, kun se ei tarvitse edes lisää jauhoja. Laitamme samanaikaisesti valssaamalla liesille kuivaa puhdasta paistinpannua, lämmitä se.




  Laitoimme pitaleipää vuorotellen kuumalle pannulle, paista molemmin puolin 15-20 sekuntia.






Valmiit pitaleivät, suoraan pannusta, suihkutetaan suihkepullosta puhtaalla vedellä tai peitämme pitaleipä viileässä vedessä kostutetulla pyyhkeellä.




  Valmiit kotitekoiset pitaleivät ovat joustavia ja taipuisia kiertymään.




  Tarjoile pöydälle erilaisilla täyteaineilla ja kastikkeilla.




Bon ruokahalua!

Tästä materiaalista opit tekemään omat herkulliset ohut pitaleivät kotona klassisen reseptin mukaan. Täältä löydät myös parhaat reseptit pita-rullien valmistamiseksi taskurapuilla ja muilla suussa sulavilla täytteillä.

Itse asiassa mikä on pitaleipää?  Tämä on valkoinen ohut leipäkakku, perinteinen leivonnainen Kaukasiassa. Juuri keitetyt kuumat pitaleivät ovat pehmeitä, mutta ennen kuin katsot ympärilleen, taikina kovettuu ja murtuu käsissäsi. Tästä tortiljasta (suosittu shawarma, esimerkiksi kananpalat) tai rullina on kätevää valmistaa ”käärittyjä” voileipiä - valitse vain suosikkitäyte. Perinteisesti todellinen pitaleipä leivotaan tandoorissa - erityisessä uunissa, jolla on useita nimiä eri kansoilta. Uunin sisäosa on erittäin kuuma ja ihanteellinen tähän.

Nopea tapa valmistaa ohutta pitaleipää kotona:

KUINKA TEE ROLLIT CRABBO-TARJOilla JA MUISSA AINEOSISSA ALOITTAMISEKSI .

  PARASKUVAT VALMISTEIDEN VALMISTAMISEKSI PITKEISTÄ YMPÄRISTÖNNEKSI - HIILITARVILLA, KALKISSA KAKSISSA, KASVITÄYTÖN TÄYTÄNTÖMINEN, Kinkku, kanan, juuston, porkkanan ja muiden vaihtoehtojen kanssa .

Klassinen resepti:

ainesosat:  seulotut jauhot (korkeintaan 3 lasillista), kuivahiiva ja suola (tl), kasviöljy (ruokalusikallinen) ja yksi lasi ei kuumaa vettä.

Hiiva on laimennettava aiemmin veteen. Sekoita jauhot suolan ja hiivan kanssa lisäämällä vettä vähitellen konsistenssiin. Vaivaa joustava pehmeä taikina. Otamme suuren kulhon, rasvaa se kasviöljyllä ja jätä taikina siihen 60 minuutiksi, peitä se varmasti pyyhkeellä.

Kun taikina on sopiva, sinun on jaettava se viiteen identtiseen kappaleeseen. Pienten pitaleipäjen valmistamiseksi leikkaa taikina useampiin paloihin. Tuloksena olevista paloista valmistamme palloja, kääri niitä tarttuvaan kalvoon 5 minuutiksi (tämän ansiosta kakut muuttuvat erittäin ohuiksi).

Sitten hän rullaa taikinan, prosessissa, muista ripottele sitä jauhoilla (sinun ei pidä valittaa jauhoja). Sen tulisi olla suuria kakkuja, joiden paksuus on likimäärin puolitoista millimetriä.

Lämmitämme suuren leivinkerroksen kaasuliesi päällä, aseta sitten pieni liekki ja siirrä kummallakin aihiolla vierintätapilla täysin kuivaan leivinlevyyn. Emme suosittele siirtymistä uunista tällä hetkellä, kaikki on valmis minuutissa.

Heti kun taikina muuttuu valkoiseksi pari ruskeita pisteitä - käännä se. Sinun on kyettävä saamaan pitaleipää liian altistamatta tulelle, jotta se ei tule liian kuivaa ja että siitä voidaan tehdä täytteitä.

Asetamme valmiit leivonnaiset huolellisesti pyyhelle. Joiden lähellä seisoo lasi, joka on täynnä vettä. Pelletit tulee ruiskuttaa kevyesti vedellä ylhäältä ja alhaalta, ja peittää sen jälkeen heti pyyhkeellä. Anna kakkujen jäähtyä hieman.

Tämän reseptin mukaan valmistettu kotitekoinen pita on ohut, erittäin herkkä, pehmeä ja ei liian kuivattu. Jos et aio käyttää sitä heti, laita se polyeteenistä valmistettuun pussiin. Joten se pysyy tuoreena useita päiviä. Ja toisinaan on mahdollista hoitaa odottamattomia vieraita upeilla kotitekoisilla rullilla, jotka toimivat loistavana välipalana. Suosittelemme erittäin hyvin telojen valmistamista rapuja täytellä - nuolet sormiasi !!!

Kerroimme sinulle yksityiskohtaisesti, kuinka voit nopeasti valmistaa herkullisen kotitekoisen pitaleivän. Mutta kakun tekeminen on puoli taistelua. On tarpeen valmistaa herkullisia ruokia, rullina erilaisia \u200b\u200btäyteaineita.

Nyt tiedät, miten valmistaa herkullista pitaleipärullaa ja mitkä ovat parhaat pitaleivän täytettä. Reseptiemme avulla voit helposti keittää kotona upean herkuttelun koko perheelle ja vieraille - rapuherkkuja,