Askel askeleelta resepti valokuvilla ja videoilla

Vehnäpuurosta puhuttaessa ei voida mainita niiden viljojen etuja, joista se valmistetaan. Vehnä nopeuttaa aineenvaihduntaa, parantaa ruuansulatusta, vaikuttaa myönteisesti verenkiertoon. Tämä riittää jo menemään keittiöön ja keittämään aamiaiseksi herkullista ja ravitsevaa nestemäistä vehnäpuuroa koko perheelle.

Tänään valmistamme ruuan kahdelle. Ota tämä vilja "Poltava" (yleensä tätä nimeä ei mainita, vaan yksinkertaisesti kirjoitetaan "Vehnä"), vettä ja maitoa sekä suolaa, sokeria ja voita. Maidon ja veden osuuksia voidaan vaihdella, esimerkiksi vähentää veden määrää tai jopa keittää yhdellä maidolla. Muuten, lämpöarvo muuttuu tästä (samoin kuin öljyn ja sokerin määrästä)! Ainesosat ovat valmiita, jatka keittämistä.

Huuhtele pannu kylmällä vedellä, kaada maito ja vesi puuron keittämiseen. Laitamme tulen ja kiehautamme.

Huuhtele vehnäjaurat huolellisesti juoksevan veden alla.

Kaada suola ja sokeri keitettyyn maitoon, sekoita.

Me levitä valmistetut viljat.

Keitä matalassa kuumassa peitetyllä kannella noin 20-25 minuuttia. Sekoita puuroa säännöllisesti.

Poista valmis astia lämmöltä, peitä kansi ja anna hautua 10-15 minuutin ajan. Voita voidaan lisätä puuroihin tässä vaiheessa tai suoraan tarjoilun aikana.

Nestemäinen vehnäpuuro maidossa ja vedessä on valmis! On aika kutsua kaikki pöydälle herkulliselle ja terveelliselle aamiaiselle! Bon ruokahalua!

Vehnäjauhot - ainutlaatuinen tuote, jolla on alhaisilla kustannuksillaan monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Viljoissa on runsaasti vitamiineja A, E, C, PP, ryhmää B ja sellaisia \u200b\u200bhivenaineita kuten kalsium, kalium, fosfori, rauta.

1. Kyky poistaa toksiineja ja toksiineja;
2. Hyödyllinen vaikutus aineenvaihduntaprosesseihin;
3. Tarjoaa vartalolle yleistä vahvistavaa vaikutusta, lisää immuniteettia;
4. Alempi kolesteroli;
5. Maha-suolikanavan normalisointi;
6. Vähentynyt lihasväsymys
7. Positiivinen vaikutus hiusten ja kynsien kuntoon.

Vehnäjauhoja suositellaan sekä aikuisille että lapsille. Puuron keittäminen kotona ei ole niin helppoa kuin miltä voi näyttää ensi silmäyksellä. Vehnäjauhot vaativat pitkää ruoanlaittoa ja erityisten salaisuuksien tuntemusta. Tämä on luultavasti tärkein syy hänen epäsuosioonsa isäntien keskuudessa. Siitä huolimatta vehnäruokia ansaitsee ottaa kunniapaikan mistä tahansa pöydästä. Valmistuttuaan kaikki ruoanlaiton monimutkaisuudet, voit tarjota herkullista hirsipuuroa pöydälle, säilyttäen kaikki keholle arvokkaat ominaisuudet.

Oikein keitetyt vehnäpuurot ovat erinomainen lisuke liha-, kala- ja sieniruoille. Vedessä valmistettua sitä voidaan käyttää myös itsenäisenä ruokana paasto- tai ruokavalion aikana.

Ruoanlaittoon on parempi valita vilja hienojakoisista jyvistä, jotka kiehuvat paljon nopeammin kuin kokonaiset jyvät.

Keittämismenetelmä:

1. Ensinnäkin hirssi tulisi valmistaa huuhtelemalla huolellisesti roskista. Joten keittoprosessissa jauhovaahtoa ei muodostu veden pinnalle eikä vilja tarttu toisiinsa;
2. Valitse potti sillä todennäköisyydellä, että puuro on keittämisen jälkeen 2,5 kertaa suurempi kuin vilja;
3. Kaada kylmää vettä astiaan pestyjen viljojen kanssa. Vesi tarvitsee noin kaksi kertaa enemmän kuin vilja;
4. Kiehauta vesi jatkuvasti sekoittaen. Puuroa täytyy sekoittaa liikkeillä alhaalta ylöspäin nostamalla sitä varovasti päivästä pintaan. Jos vaahto esiintyy edelleen, se on poistettava;
5. Lisää suola maun mukaan;
6. Vähennä lämpöä ja keitä ilman kannetta 15-20 minuuttia;
7. Kun vilja on jo riittävästi keitetty, sinun on irrotettava astia liesistä ja jätettävä se suljetun kannen alle noin puolen tunnin ajaksi. On parempi peittää pannu pyyhkeellä. Kaikki jäljellä oleva kosteus imeytyy kannen alle, vilja turpoaa ja muuttuu hauraaksi.

Vehnäjauhot sisältävät monia hyödyllisiä aineita kasvavalle keholle. Lastenlääkärit ympäri maailmaa suosittelevat viljatuotteita ensimmäisenä ruokana 6-kuukauden ikäisille vauvoille, mutta vehnänjyvät sisältävät gluteenia, joten hoitoa on parempi lykätä vuoteen vuoteen, jotta vältetään herkän maha-suolikanavan aiheuttamat allergiat ja negatiiviset reaktiot.

Vehnäpuuron valmistaminen lapselle vedellä ei eroa paljon klassisesta resepistä, mutta on syytä harkita joitain vivahteita:

1. Ruohoja ja vettä tulisi ottaa suhteessa 1: 2,5, jotta puurosta ei tulisi liian kuiva;
2. Keittämisprosessissa sinun on hylättävä suola, se pidättää vettä kehossa ja on siksi vasta-aiheinen lapsille.
3. Valmiuden jälkeen puuro on murskattava tehosekoittimella tai raastaa seulan läpi tasaisen konsistenssin saamiseksi;
4. Voit tehdä vauvan kuin lautasen. Voit lisätä siihen hedelmäsoseen, joka toimii luonnollisena makeutusaineena. Omenat, päärynät ja banaanit sopivat hyvin vehnäpuuroon. Jos lapsi ei kärsi allergioista, hunaja on hyvä lisäys.

Maitopuurot ovat loistava vaihtoehto terveelliseen ja runsasan aamiaiseen koko perheelle. Koostumuksestaan \u200b\u200bjohtuvan rasvan vuoksi maito auttaa eräitä vitamiineja imeytymään paremmin, erityisesti A-vitamiini, joka osallistuu kaikkiin elimistön elintoimintoihin. Maitopuuro on korkeakalorista ja ravitsevaa, mikä on erittäin tärkeää ennen uuden päivän alkua. Lisäksi se imeytyy hyvin. Tämä on erityisen arvokasta nopeaan energiaan.

Keittämismenetelmä:

1. Ensin vilja on täytettävä vedellä suhteessa 1: 1;
2. Keitä kohtuullisessa lämpötilassa, kunnes vesi haihtuu;
3. Lisää valmiiseen astiaan maun mukaan 2 osaa maitoa, suolaa ja sokeria;
4. Sekoita kiehuvaksi ja, vähentämällä lämpöä, anna hautua puolen tunnin ajan. Puurosta tulee maukkaampaa, jos annat sen valmiiksi lämpimässä uunissa.

Vehnäpuuroa kypsennysaika

Vehnäjauhoja valmistetaan hienostuneista vehnänjyvistä. Ne jaetaan hienoksi ja kiillotetaan sitten. Jauhatusastetta on neljä: nro 1, nro 2 - karkea hionta, nro 3 - keskihionta, nro 4 - hieno hionta.

Kypsennysaika riippuu suoraan valmistettujen jyvien jauhatusasteesta. Viljojen keittämisessä on suositeltavaa käyttää keskipitkää ja hienoa jauhatusta, valmiuden aika on 20–40 minuuttia.

Keittäessään puuroa vehnästä, emäntätyöt käyttävät pieniä temppuja, jotka tekevät todellisesta mestariteoksesta yksinkertaisesta astiasta.

1. Avain herkullisen murean puuroon ovat oikeat ruokia. Ruoanlaittoon sinun tulee valita astia, jolla on paksut seinät tai kaksoispohja. Tällaiset astiat pitävät lämmön täydellisesti ja estävät palamisen niin paljon kuin mahdollista. Valuraudan pata on täydellinen ruoanlaittoon;
2. Voit lyhentää kypsennysaikaa jättämällä muroja sen jälkeen, kun olet pestynyt puoli tuntia lämpimässä vedessä, ja vasta tämän jälkeen. Monet kotiäidit jopa kasvattavat viljaa yön yli;
3. Jos ruokalaji tarjoillaan lisukkeena, puuron tekeminen ilmavaksi ja maultaan elävämmäksi auttaa ruokalusikallisessa kasviöljyä, joka lisätään heti kiehuvan veden jälkeen.

Kuten näet, tietäessäsi joitain hienouksia, voit monipuolistaa pöytäasi ja miellyttää rakkaitasi tällä todella hyödyllisellä ja herkullisella ruoalla.

Ja tutuudesta tulee mielenkiintoista! Loppujen lopuksi puurot ovat vuosisatoja vanhan valinnan tuotetta, eivätkä tieteellisiä, vaan liittyvät "onnellisiin sattumiin", keinotekoiseen valintaan, jonka ihminen on tehnyt lähes 10 tuhatta vuotta! Yllättäen kasvi, joka alun perin menestyi itsenäisesti ja peitti Kaakkois-Turkin ja nykyajan Armenian pellot, on nyt unohtanut, miten tehdä ilman ihmisten apua.

Villivehnällä ei ollut vain pieniä jyviä. Sen hedelmät suihkuttivat heti kypsymisen jälkeen, ja niitä oli mahdotonta kerätä maasta. Ihmiset, jotka tapasivat hänet ensimmäisen kerran, alkoivat käyttää edelleen vihreitä korvia ruokaan, arvioidessaan viljan ravintoarvoa. Myöhemmin henkilö valitsi korvat, joissa vilja ei pudonnut pitkään aikaan. Viljeltyillä pelloilla vuosisatojen ajan vehnä alkoi kasvaa, jotta saataisiin viljaa, josta se oli mahdollista vain puimalla. Tämä Euraasian keskialueilta meni ensin Intiaan, sitten "valloitti" Afrikan ja valloitti sitten Venäjän ja Euroopan. Viimeksi vehnäjauhojen puurot saapuivat Amerikkaan. Uudessa maailmassa se ilmestyi vasta 1800-luvulla.

Tuotteen edut ja haitat

Muinaisista ajoista lähtien ihmiset ovat niin arvostettuja vehnänjyviä, että jopa Raamattu mainitsee sen. Vehnäjauhot olivat ehtoollisleivän perusta. Ja slaavien keskuudessa sitä pidettiin ainoana vallan, vaurauden symbolina. Nykyaikainen Venäjä on johtava tuotteiden viennissä muihin maihin, mutta ei sinänsä ole sen suurin kuluttaja.

Paradoksaalisesti, alkuperäisestä venäläisestä tuotteesta, jolle slaavilaisia \u200b\u200bkulinaareja rakennettiin vuosisatojen ajan, tuli yhtäkkiä nykyisen keittiön kannalta mahdoton hyväksyä. Harva tietää, kuinka vehnäpuuroa voi keittää oikein. Lisäksi lautasen katsotaan olevan valtion omistama, budjetti, kätevä käytettäväksi vain ruokasalissa ja lastentarhoissa. Se, että se on kätevä, on todellakin niin. Mutta sen budjetista voidaan kiistää. Se sisältää loppujen lopuksi paljon hyödyllisiä aineita, minkä vuoksi ravitsemusterapeutit suosittelevat vehnäpuuron säännöllistä syömistä, ja keksivät jopa useita siihen perustuvia ruokavalioita.

Mitä hyötyä tuotteesta on?

• Puuro on ravitsevaa. Siihen syöminen aamiaiseksi aiheuttaa kylläisyyden tunteen puoli päivää.
• Helppo sulatella. Tähän liittyy laajalle levinnyt käsitys vehnäkuoreen lihotuksesta. Itse asiassa se imeytyy yksinkertaisesti, mutta ei suinkaan nopeasti. Tuotteen glykeeminen indeksi ei ole korkea, se on pitkien, säännöllisten hiilihydraattien lähde. Jokainen organismi, olipa se lapsellinen tai sairauden heikentämä, selviää tuotteesta hyvin. Se tulisi sisällyttää aktiiviseen fyysiseen työhön osallistuvien ihmisten ruokavalioon. Vehnäpuuro palauttaa nopeasti lujuuden.
• Se on runsaasti B-, E-ryhmien vitamiineja. Tuote sisältää paljon foolihappoa, joten sitä kutsutaan ihanteelliseksi puuroksi odottaville äideille. E-vitamiini - nuoruuden lähde, uudistaa ihoa, stimuloi kudosten uudistumista ja torjuu vapaita radikaaleja. Ravitsemusterapeutit väittävät, että vehnänjyväviljojen vitamiinikoostumuksella on yleinen vahvistava vaikutus immuunijärjestelmään, siksi on erityisen tärkeää käyttää sitä kylmällä vuodenaikalla.
• Puhdistaa suolet. Vedessä olevaa vehnäpuuroa pidetään rasvan aineenvaihdunnan säätelijänä ja poistaa toksiineja ruokatorvesta. Se parantaa ruuansulatusta ja ylläpitämällä pitkäaikaista kylläisyystunnetta antaa sinulle mahdollisuuden syödä vähemmän ja laihtua.

Tuotteelle aiheutuvat vauriot ovat puhtaasti henkilökohtaisia. Vehnäjauhot tulisi jättää ruokavalion ulkopuolelle vain ihmisille, joilla on gluteeni-intoleranssi. Gluteenipitoisten viljojen käyttö on heille vaarallista keliakian (suoliston limakalvojen tulehduksen) kehittyessä.

Valinnan ja valmistelun ominaisuudet

Vehnäpuuroa on erittäin helppo käsitellä, vaatimaton ruoanlaitossa. Se sopii hyvin lihan ja maksan kanssa, jolla se voidaan tarjoilla. Se on hyvä vihannesten kanssa, jotka parantavat sen positiivista vaikutusta suoliston toimintaan.

Viljan valinta- ja valmistussääntöjen tunteminen antaa sinun arvioida kaikki sen edut.

Vehnäpuuron keittäminen mikroaaltouunissa on hankalaa. Se kuuluu huonosti sulaviin viljoihin, joten sen kanssa nopea ruokalaji ei toimi. Mutta jos käytössäsi on vain mikroaaltouuni, käytä seuraavaa tekniikkaa. Kaada vilja kiehuvalla vedellä, jätä 2 tunniksi. Valuta ja lisää vettä suhteessa 1: 3. Keitä suurella teholla 20 minuuttia.

reseptejä

Tarjoamme sinulle tutustua vehnäpuuron valmistusmenetelmiin vedessä ja maidossa. Ensimmäinen resepti on herkullisen, runsas illallisen perusta. Ja voidaan käyttää ruokavaliossa suolaa lukuun ottamatta. Toinen on hyvä vauvanruoassa ja terveellisenä aamiaisena.

Vedessä

Yksinkertainen ruokalaji on ihanteellisesti yhdistetty öljyyn, jota suositellaan maustamaan vehnäpuuroa heti keittämisen jälkeen. Koriste tulee tarjoilla kuumana, koska se jäähtyy, se tulee paksumpaa. Täysin jäädytetty vehnäpuuroa voidaan leikata jopa veitsellä. Tällainen italialaisen polennan analogia.

Tarvitset:

• vehnäjauhoja - 1 kuppi;
• vesi - 2,5 lasia;
• voi - 30 g;
• suola.

valmistelu

1. Kaada valmis vilja vedellä.
2. Laita iso tuli, anna sen kiehua.
3. Poista vaahto, vähennä lämpöä, suolaa.
4. Anna hautua vähintään 15 minuuttia.
5. Tarkista viljan valmius: kun lisäät kiehuvaa vettä ja kovuutta, lisää vähän kiehuvaa vettä.
6. Poista se lämmöltä, kääri vilttiin ja anna sen hautua 30 minuutin ajan.

Voit täyttää viljan vehnämurulla öljyllä yksinkertaisesti lautaselle. Jos tuote on tarkoitettu ravitsemukselliseen ravitsemukseen, lisää pähkinöitä, tuoreita marjoja, omenoita, muita hedelmiä suolan ja öljyn sijasta ja tuoreita vihanneksia päivälliseksi.

Maidossa

Erinomainen aamiainen, runsas ja terveellinen, sopiva päivän alkamiseen lapselle tai aikuiselle. Makea, herkkä puuroa voidaan täydentää herkullisilla lisäaineilla - kuivatut hedelmät, tuoreet hedelmät, marjat.

Tarvitset:

• vehnäjauhoja - 1 kuppi;
• maito - 1 l;
• sokeri - 2 rkl. lusikat;
• suola on hyppysellinen.

valmistelu

1. Kuumenna maito kiehuvaksi.
2. Kaada valmistettu vilja. Lisää sokeri, suola.
3. Sekoita, odota, kunnes massa kiehuu.
4. Vähennä lämpöä minimiin, peitä kansi ja anna massan hautua 30 minuutin ajan.
5. Sammuta lämpö ja lisää voi. Anna vielä 10 minuutin ajan kannen alla.

Keittämisen aikana sekoita viljaa ei tarvitse. On tärkeää pitää astiassa mahdollisimman paljon höyryä, mikä antaa massan kiehua hyvin.

Nyt tiedät tekniikan, kuinka paljon keittää vehnäpuuroa, kuinka keitä sitä maidon kanssa, vedellä. Sisällytä se perheen ruokavalioon lisäarvosana arvokkaita aineita ja vain herkullinen ruokalaji!

Vehnäjauhoja pidetään vanhimpana, joista ihmiskunta on oppinut. Tällä hetkellä tämän tuotteen tärkeimmät kilpailijat ovat riisi, tattari ja kaurajauho. Tämä terveellinen, ravitseva, terveellinen, maukas, upea vilja on täynnä välttämättömiä aminohappoja, vitamiineja ja hyödyllisiä aineita. Vehnäjauhoissa on runsaasti kuitua ja proteiineja, sitä voidaan kutsua kansanparantajaksi.

Huomaa, että lautasellemme - vehnäpuurolle uunissa - sovelletaan vanhaa kyläreseptiä, joka on siirretty sukupolvelta toiselle monissa perheissä. Tärkeä elementti on astia tai lämmönkestävät astiat uunille.

• Välttämättömät ainesosat
• Vaihe ruoanlaitto
• Video resepti
• Hyödyllisiä ominaisuuksia
• Haitalliset ominaisuudet

Välttämättömät ainesosat

Vaihe ruoanlaitto

1. On tärkeää sekoittaa hirssiä ja vehnäjauhoja, nämä ovat täysin erilaisia \u200b\u200btuotteita. Kuinka erottaa ne? Kaikki on yksinkertaista. Vehnäjauhot ovat jauhettuja vehnänjyviä, ja hirssi ovat pieniä keltaisia \u200b\u200bhedelmiä, nimeltään hirssi. Siivilöi hirssi huolellisesti, lajittele se roskista, jotta valmiissa astiassa et törmää jotain tarpeetonta.

2. Seuraava tärkeä vaihe on pesu. Kaada hirssi astiaan tai kulhoon, huuhtele juoksevan veden alla, kunnes se on läpinäkyvää. Täytä sitten vilja lämpimällä vedellä, anna 25 minuutin ajan, jotta se turpoaa.

3. Ota savitila tai lämmönkestävät astiat. Vaihtava hirssi. Kaada maito ja lisää 2 rkl vettä. Valmistele uuni, lämmitä se ja laita astia siihen. Jätä puuro tunniksi. Älä huoli, se ei pala. Cookin tulisi olla kannen alla.

4. Voit tarkistaa tunnin. Avaa kansi, puuron tulee turvota ja kasvaa, ja maidon tulisi imeytyä. Lisää tässä vaiheessa toinen lasi maitoa ja siivu voita. Sekoitettu. Lähetä uuniin 15-20 minuutiksi hitaalla tulella.

5. 20 minuutin kuluttua potissa oleva ilmava, hellä vehnäpuuro on valmis. Voit palvella pöydällä, koristeltu vihreillä. Voit tarjoilla hunajalla tai maitotiivisteellä, jos pidät makeista viljoista. Valmiin ruuan 100 gramman kaloripitoisuus on 340 kcal. On muistettava, että kuivien viljojen kaloripitoisuus eroaa lopputuotteen kaloripitoisuudesta.

Video resepti

Toinen tämän puuron ominaisuus on korkea kaloripitoisuus. Jos syöt osan maidossa kypsennettyä vehnäpuuroa, et saa vain gastronomista nautintoa, mutta myös lataa akkujasi koko päiväksi. Hän kesyttää ruokahaluaan pitkään, ja sinusta tuntuu terve, vahva ja iloinen. On paljon reseptejä, alkaen makeasta vilja-hedelmästä, monimutkaiseen ruokalajiin, jossa on lihaa ja vihanneksia.

Vehnäpuuro on loistava idea aamiaiseksi, etenkin makealle. Sitä voidaan vaihdella erilaisilla marjoilla, hedelmillä, siirappeilla, kermalla ja suklaalla. Voidaan käyttää lisukkeena. Resepti vehnäpuurolle kurpitsalla ja lihalla on erittäin suosittu. Se yhdistetään täydellisesti sieniruokaa, paistettua kalaa, lihapaloja. Muista tämä yksinkertainen resepti ja valmista aamiaisruoka kotisi tarpeisiin. Mikä voisi olla parempi kuin herkullinen ja terveellinen aamiainen perheesi kanssa.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Vehnäpuuro on ehtymätön vitamiinien, kuitujen, aminohappojen ja mineraalien lähde. Huolimatta korkeasta kaloripitoisuudesta sitä pidetään ravitsemuksellisena ja terapeuttisena. Keho imeytyy siihen nopeasti ja vaikuttaa myönteisesti yleiseen kuntoon.

Haitalliset ominaisuudet

Yllättäen tuotteella, jota pidetään terapeuttisena, ravinnollisena ja hyödyllisenä aikuisten ja lasten terveydelle, on useita vasta-aiheita.

• Lääkärit eivät suosittele vehnäpuuron syömistä, jos gluteenille on allerginen reaktio sekä turvotusta ja gastriittia.
• Ruokavalioon lisääminen on kiellettyä suolistossa tai mahassa suoritettujen leikkausten sekä umpilisäkkeen poistamisen jälkeen.
• Kerran viikossa raskaana olevat naiset voivat lisätä valikkoon, ei useammin.
• Syöminen on kielletty yli 4 kertaa viikossa.

Haluamme tuoda tietoisuuteen uuden alkuperäisen reseptin - tattaripuuron uunissa olevassa kattilassa.

Vehnäpuuro on yksi vanhan venäläisen keittiön ruokia. Muinaiset slaavit hallitsivat vehnänviljelyn noin 10 vuosisataa sitten, ja koko tämän ajan ravitseva vilja ei ole menettänyt merkityksensä. Tänään valmistamme suurella mielihyvällä yksinkertaista ruokia vehnäjauhoja - se osoittautuu nopeasti, maukalliseksi ja terveelliseksi. Ja multikookerin uskollinen avustaja toistaa maksimaalisen tarkkuudella vanhan venäläisen astian lämpökäsittelytekniikan - uunissa.

Esivanhempiemme vehnäpuuron valmistuksessa eivät olleet erityisen filosofisia: he täyttivät padan viljavedellä vedellä tai maidolla ja lähettivät uuniin vähintään 2 tunniksi. Vehnäpuuro ei vaadi pitkäaikaista keittämistä, ja pitkäaikainen kuivuminen uunissa muutti viljajyväistä hyytelömäisen massan. Tässä muodossa tarjoillaan ruokia, söivät leipää, sipulia ja lihaa.

Maitopuurot ja maito hitaassa liesi: ruoanlaiton tärkeät vivahteet

Viime aikoihin saakka ei ollut mahdollista toistaa keitto-olosuhteita venäläisessä uunissa tavallisessa keittiössä, mutta hitaan lieden myötä tämä tarve katosi kokonaan. Älykäs tekniikka on ketterämpi kuin perinteinen kaasu-uuni ja voi tehdä työnsä nopeammin. Lisäksi hitaassa liesissä kypsennetyn vehnäpuuron konsistenssia voidaan säätää harkintasi mukaan.

Crock-potti, kuten vanhanaikainen liesi, ei keitä viljaa, vaan höyryttää sen höyryn vaikutuksella kaikille puolille suljetussa kapeassa. Tällaisissa olosuhteissa puuro on vakuutettu tarttumiselta, se ei tarvitse sekoittaa ja on aina valmis ajoissa. Sinua ehdotetaan ehdottamaan lisäravinteita, jos keität vehnäpuurosi maidon kanssa hitaassa liesissä ottaen huomioon useita hyödyllisiä suosituksia:

1. Kun ostat vehnäjauhoja, suosittele tuotetta muovipussiin. Kestävä kimppu suojaa siemeniä haitallisilta tekijöiltä melkein vuoden ajan. Pahvipakkaukset eivät pysty tarjoamaan tällaista suojaa, ja vilja voi kostua, jos säilytysolosuhteet eivät täyty. Tässä muodossa "vehnä" häviää nopeasti.
2. Viljojen korkeasta laadusta todistaa sen vaaleanruskea väri. Heikompilaatuisella tuotteella on tummempi väri. Hyvä vilja ei sisällä pikkukiviä, öljykakkua ja muita pieniä roskia.
3. Myytävänä on kahta tyyppistä puuroa: Artek ja Poltava. Artek pienine jyvinä sopii täydellisesti lasten ruokavalioon, on hyvin sulavaa ja sisältää monia hyödyllisiä komponentteja. Poltava - täysjyvätuote erikokoisilla nukleoleilla. Keskikokoiset jyvät ovat sopivimpia puuron valmistukseen ja suuret jyvät ensimmäisen ruuan kastikkeeksi.
4. Ennen keittämistä vehnäjauhoja ei kaadeta vedellä, vaan ne pestään viljoista kerätyn pölyn pesemiseksi tuotantoprosessin aikana.
5. Hidas liesi keittää herkullisen puuron, jos käsittelet mittasuhteet asianmukaisella tavalla. Joten hyytelömäinen massa syntyy levittämällä 1 rkl. vilja ja 6 rkl. neste. Monitoimikone keittää muroita puuroja, jos 1 rkl. vilja käyttää 3 rkl. vettä.
6. Kulinaarien asiantuntijoiden yhteisen lausunnon mukaan moniuunimalli ja ohjelmien hienovaraisuudet vaikuttavat jossain määrin valmiin ruuan laatuun. Useat keittiökoneet valmistavat täydellisen irrallisen vehnäpuuron 2,5 kupillista nestettä, ja kohtalaisen viskoosia puuroa saadaan lisäämällä 4 lasillista maitoa.

Noudata yksinkertaisia \u200b\u200bvinkkejä, voit keittää herkullisen puuron hyvin keitetyillä nukleoleilla 1 tunnissa.

Klassinen resepti vehnäpuurolle maidossa hitaassa liesissä

Ellei ilmoitetuista suhteista muuta johdu, puuro on keskipaksu. Voit muuttaa konsistenssia käyttämällä vähemmän tai enemmän maitoa.

Aloita tekemällä:

• maito 2,5% - 900 ml;
• vehnäjauhot - 1 rkl;
• rakeistettu sokeri - 1 rkl. l .;
• voi - 50 g;
• suola - 1 ripaus.

Aloitamme kokki:

1. Kaada vilja vedellä huoneenlämpötilassa, sekoita ja odota muutama minuutti. Neste "poimii" pienen pentueen, joka kelluu. Tyhjennä likainen vesi ja huuhtele sitten vilja huolellisesti, kunnes vesi on kirkasta.
2. Pane puhdas vehnäjauho multicookerin kulhoon, kaada sitten maito, laita sokeri, suola ja puoli pala voita. Estä rouhien karkaaminen rasvaa monikuljongin seinämät hieman ladattujen ruokien yläpuolella.
3. Sulje kansi, valitse ”Puuro” -ohjelma, aseta kypsennysaika 60 minuuttiin ja anna yksikölle “Käynnistä” -komento.
4. Kun ajastin ilmoittaa vehnän viljavalmiuden maidossa multikookerissa, älä avaa kansi heti. Sen sijaan anna lautasen seistä hetkeksi tai, jos sinulla on tarpeeksi aikaa, kytke lämmittelytoiminto päälle 20 minuutiksi. Laita valmistettu vehnäpuuro maitoon maljoille ja mausta voin toisen puolikkaan kanssa. Bon ruokahalua!

Vehnäpuuroa maidossa hunajan ja pähkinöiden kanssa hitaassa liesi

Miksei puurosta tehdä terveellisempää? Kirjoita resepti muistiin!

Keitämme seuraavista aineksista:

• vehnäjauhot - 1 rkl;
• maito - 2 rkl;
• vesi - 2 rkl;
• suola - hyppysellinen;
• voi - 1 tl;
• hunaja maun mukaan;
• kaikki pähkinät maun mukaan.

Kuinka keittää vehnäpuuroa maidossa hyödyllisillä lisäaineilla hitaassa liesissä:

1. Öljytä monikuljongin pohja ja seinämät pala öljyä.
2. Huuhtele vehnäjauhot perusteellisesti veden alla vedestä ja aseta hitaaseen liesiin. Lisää vähän suolaa heti.
3. Kaada kulhon sisältö maidon ja veden kanssa yhtä suuressa osassa. Sekoita ainekset.
4. Aktivoi "Maitopuurotila" ja aloita työ puolen tunnin ajan.
5. Kun moniuuni toimii, huolehdi muttereista: poista kuori, pilkkoa. Erityisen maukasta on vehnäpuurot, joissa on maitoa hitaassa liesissä, valikoiduilla pähkinöillä - mantelien, pinjansiementen ja cashew-seosten seoksella.
6. Jaa valmistettu vehnäpuuro maidossa annoksiksi, mausta jokaisella pienellä määrällä hunajaa ja kourallinen pähkinöitä. Se tulee olemaan erittäin maukasta!

Maidossa oleva vehnäpuuro kurpitsaa hitaassa liesi

Kasvitieteilijöiden vakuutuksien mukaan kurpitsa on vihannes, joka ei kuitenkaan estä meitä keittämästä aamiaisesta uskomattoman herkullisia ja erittäin terveellisiä makeita ruokia tiheästä massastaan.

Vaadittava tuotejoukko:

• vehnäjauhot - 1 rkl;
• kypsä kurpitsaliha - 250 g;
• maito - 4 rkl;
• sokeri - 2 rkl. l .;
• suola - hyppysellinen;
• voi - 30 g;
• vanilliini - veitsen kärjessä.

Maidossa oleva vehnäpuuro ja kurpitsa hitaassa liesissä valmistetaan seuraavasti:

1. Huuhtele vehnäjauhoja useilla vesillä.
2. Leikkaa kuori kurpitsasta ja hienonna liha samoilla pienillä sauvoilla. Voit raastaa kurpitsa karkealla raastimella, jos pidät siitä enemmän.
3. Kävele multi-kulhon sisäpuolella voin kanssa. Pane muroja kulhoon, lisää sokeri, suola ja vanilliini. Viimeiseksi laita hienonnettu kurpitsa.
4. Suorita ohjelmaa "Maitopuuro" 30 - 40 minuuttia.
5. Lisää valmistettuun vehnäpuuriin, jossa on maitoa ja kurpitsaa hitaassa liesissä, lisää siivu voita ja sekoita. Ruoka tarjoillaan kuumana.

Vehnäpuurot ja maito lasten hitaassa liesissä

Vilja sisältää erilaisia \u200b\u200bvitamiineja, kuitua, proteiineja ja muita hyödyllisiä komponentteja, ja valmis vilja on hitaiden hiilihydraattien ja "oikean" energian lähde. Vehnäpuurolla on kunniallinen kolmas paikka terveellisten viljojen luettelossa. Mutta yritä selittää tämä lapselle, joka kieltäytyi kategorisesti liittymästä terveelliseen ruokavalioon. Syötä pieni kiusallinen, mene temppuun ja keitä hitaassa liedessä, joka on lyöty vehnäjauhoista rusinoiden ja sokeroitujen hedelmien kanssa.

Varmista ensin, että sinulla on kaikki tämän ruoan tuotteet:

• vehnäjauhot - 1 rkl;
• maito - 1,5 rkl;
• jodisoitu suola - 1 tl;
• sokeri - 1 tl;
• leivänmuruja - 3 rkl. l .;
• voi - 50 g;
• kasviöljy - 30 ml;
• sokeroidut hedelmät - 30 g;
• kevyitä rusinoita - 30 g.

Valmista ruokia maidossa olevista vehnäjauhoista hitaassa liedessä ohjeiden mukaisesti:

1. Huuhtele "vehnä" puhdistaaksesi se epäpuhtauksista.
2. Täytä multi-kulho viljalla ja maidolla, laita sitten suola, sokeri, voi ja kytke “Vilja” -ohjelma päälle 30 minuutiksi. Varoitamme, että puuro on paksu, joten sekoita sitä säännöllisesti, jotta se ei tartu kiinni.
3. Odota, kunnes valmistettu vehnäpuuro ja maito on monitoimikoneessa täysin jäähtynyt.
4. Ota leipä, huuhtele kädet kylmällä vedellä ja muodosta lihapullot. Voit tehdä tämän kääntämällä puuropallot ja keksejä. Kunkin laatikon keskellä “sinetöidään” rusinat ja sokeroidut hedelmät. Lopuksi tasoita vehnäpalloja kevyesti sormilla tai veitsellä.
5. Voitele multikookerin kulho kasviöljyllä ja laita lihapullot sinne. Käännä "Paistaminen" päälle ja keitä astiaa suljetun kannen alla 10 minuuttia. Kun määritetty aika on kulunut, käännä lihapullot toiselta puolelta ja paista sama määrä.