Korvaamaton niille, jotka haluavat tarjota terveellisen ruokavalion itselleen ja rakkailleen. Tämä on yksi terveellisimmistä ruuista, joita voit tarjota. Ruoan ruokia on matalakalorinen, koska pääkomponentti sisältää noin 39 kcal / 100 g, vain 0,3 g rasvaa, 8 g hiilihydraatteja, mutta siinä on runsaasti kuitua - tuotteita on lähes 4 g / 100 g tuotetta ja useita välttämättömiä vitamiineja ja mineraaleja . K-vitamiini auttaa toipumaan nopeammin sairauden jälkeen, C-vitamiini on yksi välttämättömimmistä kehon terveyden ylläpitämiseksi. Mangaani on erityisen hyödyllinen ikääntyneille ihmisille taistelussa ja ehkäisemään osteoporoosia sekä naisilla premenstruaalisen oireyhtymän tukahduttamiseksi. A-vitamiini on erinomainen antioksidantti, joka auttaa estämään syöpää, sydänsairauksia ja vähentämään veren kolesterolia. Ja tämä ei ole kaikki, vihreät pavut sisältävät myös runsaasti B-vitamiineja, kalsiumia, rautaa ja muita terveellisen ruokavalion kannalta välttämättömiä aineita. Jos haluat elää kauan, onnellinen ja maukasta, sinun on vain opittava valmistamaan ruokia pakastetuista vihreistä papuista. Puoli- ja kilogrammapusseja myydään kaikissa supermarketeissa, ja ne ovat melko halpoja puhumattakaan siitä, että vaatimattomia papuja voidaan kasvattaa itsenäisesti henkilökohtaisella tontilla ja korjata talveksi. jäädytetty tehtaalla, ei eroa tuoreista. Oikein varastoituna pavut pystyvät ylläpitämään ravintoarvon jo jonkin aikaa. kauan.

Keittäminen pakastettuja vihreitä papuja

Puolivalmiista tuotteista voit kokata laajan valikoiman herkullisia ruokia. Tämä ei vie paljon aikaa, koska tuote ei tarvitse pitkää lämpökäsittelyä, ja maku yllättää sinut sanoinkuvaamatta. Pavut voidaan tarjoilla itsenäisesti liha- tai kalaruokien epätavallisena lisukkeena, sisällytettynä vihannespatoihin, paistettua, haudutettua, paistettua amerikkalaisella tavalla pekonin kanssa. Katsotaanpa yksinkertaisinta ja nopeinta reseptiä, ”Kaaviopavut Parmesanjuustoa.” Ruoanlaittoon tarvitsemme:

0,5 kg (voit hieman enemmän) pakastettuja papuja on vain yksi paketti,
2 rkl. l. voi (niille, jotka noudattavat ruokavaliota, voit korvata sen vihannesilla),
1 rkl. l. sitruuna- tai limemehu,
2 rkl. l. raastettu parmesanjuusto
suola ja mustapippuri maun mukaan.

Aluksi keitä pavut keitetyssä suolaisessa kiehuvassa vedessä, kunnes ne ovat pehmeitä (noin 5–7 minuuttia), heitä pois siivilässä ja anna minuutin ajan antaa ylimääräisen nesteen lasin. Kun olet laittanut tuotteen syvälle levylle, lisää voi, puolet juustoa (noin 1 rkl.), Sitruunamehu, suola tarvittaessa vielä hieman ja ripottele ennen tarjoilua, koristele jäljellä olevalla parmesanilla. Astiat jäädytetyistä vihreistä papuista on yleensä erittäin helppo valmistaa, eivätkä vaadi erityisolosuhteita, laitteita, mausteita ja muita asioita. Terveiden mestariteosten luomiseksi tarvitset tarpeeksi kattiloita ja pannuja.

Esimerkiksi, jotta yllättäisit rakkaitasi herkullisella ja epätavallisella aamiaisella tarjoamalla heille palloa pekonilla ja sipulilla, tarvitset vain 20 minuutin ajan ja seuraavat ainesosat, jotka riittävät 4 annosta:

noin 250 g pekonia,
1 pieni, grammaa / 100, sipulia, paloitellut
1 pussi pakastettuja papuja
3 rkl. l. ruskea ruokosokeri (joka sisältyy klassiseen amerikkalaiseen reseptiin, voit lisätä sen halutessa)
tarvittava määrä suolaa ja mustapippuria.

Leikkaa pekoni ohuiksi suikaleiksi ja ruskea pannulla rapeaksi, siirrä erilliselle levylle. Tuo sipuli samaan öljyyn, jossa pekonia paistettiin, pehmeäksi, läpinäkyväksi, mutta ei kultaiseksi. Lisää haluamasi ruskea sokeri. Kaada sen jälkeen pakkaus papuja ja tee siitä valmis, että se vie noin 5–7 minuuttia. Lisää seuraavaksi pekoni ja sekoita hyvin. Ja kaikki, aamiainen voidaan tarjoilla siellä. Nyt tiedät varmasti, mitä voidaan valmistaa pakastetuista vihreistä papuista. Paista vain tai keitä pääaineosa ja toimi sitten sydämen ja lisääntyneen ruokahalujen ohjeiden mukaisesti.

Kiinnitä huomiota vihreiden papujen resepteihin, joissa on valokuvia sivustosta, jotka kuvaavat yksityiskohtaisesti papujen kanssa valmistettujen ruokien valmistusta. Vihreiden papujen valmistuksen perussääntö on keittää useita minuutteja, ei enemmän siten, että valmiissa astiassa vihreät pavut säilyttävät kirkkaan vihreän värin. Joissakin maissa, erityisesti Etelä-Euroopassa, vihreitä papuja kunnioitetaan erityisen hyvin. Sanakirjassa V.I. Dahlilla on tällainen sananlasku: "Bulgarialainen katosi ilman papuja ...". Tässä on totuus. Monet meistä (eteläiset eivät lasketa) tutustuivat vihreisiin papuihin Bulgarian, Romanian tai Unkarin suolakurkkujen ansiosta. Jousetut pavut ovat hyviä säilömiseen tai jäädyttämiseen. Näiden menetelmien avulla voit säästää C-vitamiinia ja karoteenia palkoissa. Lisäksi pavut sisältävät herneiden lisäksi proteiinia, jonka aminohappokoostumus on samanlainen kuin lihaproteiini.

Vihreät pavut ovat maukkaita yksinään ja lihan lisäksi. Liha on ensin hieman paistettu, lisää pavut, tomaattipasta, paloiteltu paloiksi ja paista kaikki yhdessä. Pöytä voidaan tarjoilla kuumana tai jäähdytettynä

jakso: Sianlihan reseptit

Tarjoan reseptin herkulliselle vihreiden vihreiden papujen keitetyille munille ja jauhelihalle. Jousetut pavut voidaan ottaa tuoreina tai tuoreina. Joka tapauksessa se on ensin keitettävä, kunnes puoli on keitetty suolavedessä. ennen

jakso: Kasvispöydät

Resepti kevyelle, vähärasvaiselle keitto-kesäkurpitsasoseelle vihreillä papuilla. Jopa lihansyöjät arvostavat sitä. Keiton herkkä rakenne ei jätä ketään välinpitämättömäksi, ja perunoiden läsnäolo liemessä tekee siitä tyydyttävän. Keittopavut on valittava hyvin nuorena,

jakso: Kesäkurpitsakeitot

Haylazan on armenian kielellä valmistettujen vihannesten muhennos- tai keitetyt analogit. Ailazan-resepti on yksinkertainen, joten jopa kokematon kotiäiti voi selviytyä valmistuksesta. Vihannekset haudutetaan melkein omassa mehussaan pienellä lisäyksellä kasviöljyä, joten ruokalaji voi

jakso: Kasvismuhennosta

Upea paksu kermakeitto parsakaalin ja vihreiden papujen kanssa houkuttelee kaikkia vihanneskeittojen ystäviä. Keitto on vain täydellinen täydelliseen ateriaan. Yksi reseptin eduista on ruoanlaiton yksinkertaisuus ja nopeus. Vain 30-40 minuuttia ja ruokahalu

jakso: Kasviskeitot

Kasviskeitot ovat hyviä, koska elimistö imee ne helposti, ne ovat maukkaita ja ravitsevia. Ne voidaan sisällyttää valikkoon paastopäivinä. Sieniä pidetään lihan korvikkeena, koska ne ovat runsaasti kasviproteiineja, hyödyllisiä hivenaineita ja vitamiineja. Tässä resepissä keitto

jakso: Kasviskeitot

Resepti mausteisten vihreiden papujen ja munan kanssa on yksi vaihtoehdoista lobion valmistamiseksi. Vihreän pavun palot leikataan ennalta pieniksi paloiksi ja keitetään kevyesti tässä muodossa. Jäljelle jääneet vihannekset paistetaan, sekoitetaan papujen kanssa ja piiskataan.

jakso: Georgian ruokia

Kanakeitettyä papua keitetään sekä Georgiassa että Armeniassa ja todella Kaukasiassa. Borani - reseptin nimi ei ole yksi erityinen ruokalaji, vaan koostumus, jonka ominaisuus on ruoan pääkomponentin (liha, siipikarja) sijainti välillä

jakso: Georgian ruokia

Tyhjennä kausi? Miksei sitten laajentaa kulinaarista horisonttia? Joten perheemme päätti ja valmisti ensimmäistä kertaa jotain kiinalaisen keittiön aiheista - sianlihan kaula luumu- ja inkiväärikastikkeella. Maku ylitti skeptiset odotuksemme. Tärkein asia tässä reseptissä

jakso: Kiinalainen keittiö

Yhdyn yksinkertaiseen reseptiin kukkakaali- ja vihreän pavun vihanneskeittimillä, joita voidaan tarjota lihan tai kalan lisukkeena tai itsenäisenä ruokalajikkeena hapankerman tai kastikkeen kanssa maun mukaan, esimerkiksi zaziki. Jos et halua paistaa pannukakkuja öljyssä,

jakso: Pavunlevut

Jos haluat valmistaa tomaatissa vihreitä papuja talveksi, valitse nuoret vihreät palot ilman kovia suoneita. Paloja voidaan keittää kokonaisena tai leikata valmiiksi pieniksi paloiksi. Tomaattimehuksi sopivat kaikenlaiset kypsät tomaatit.

jakso: Salaatit (purkitus)

Yhdistettynä kana, vihreät pavut ovat ihanteellinen ruokavalioastia, joka on täynnä proteiineja ja kuituja. Tämä resepti vihreitä papuja broilerin rinnalla on myös hyvä, koska voit keittää sen erittäin nopeasti. Valinnaisesti valmiiden lisäksi

jakso: Kana rinnat

Kanan herneen sosekeitolla kanan kanssa kaikki kananruhon osat ovat sopivia. Tässä resepissä lieme keitettiin jalkoihin ja siipiin. Älä unohda, että läpinäkyvä lieme sammuu, jos pannu alla oleva palo on vähäinen. Vihreät herneet sopivat ja

jakso: Sosetetut keitot

Todella kesäluoka nuoria vihreitä papuja, paprikaa ja saksanpähkinöitä. Voit kutsua tätä ruokalajia lobioksi, sen maku ei muutu tästä. Suosittelen tätä ruokaa kaikille, jotka rakastavat kesäviheriöitä ja helppoja reseptejä.

jakso: Kasvismuhennosta

Ennen kypsennystä huuhtele ja quinoa quinoa Kinoa-vihreillä papuilla ja keitä suolavedessä, kunnes kypsennetään noin 20 minuuttia. Kinoa sekoitetaan keitettyihin vihreisiin papuihin ja maustetaan valkosipulilla, suolalla ja kasviöljyllä. Maku on erikoinen

jakso: Viljasalaatit

Pavut ovat kasvaneet muinaisista ajoista lähtien. Käytimme sitä sekä ruoassa että kosmetologiassa, samoin kuin lehtien tai kuistien sisustamiseen. Siinä on paljon hyödyllisiä aineita, joilla on erittäin alhainen kaloripitoisuus. Kaikki tämä on vain pieni osa parsan pavun eduista (näitä vihreitä palkoja kutsutaan eri tavoin).

Kaloripitoisuus ja ravintoarvo

Kuten edellä mainittiin, vihreiden papujen kalorimäärä on pieni - noin 25 raa'assa muodossa. Siinä ei ole paljon proteiinia, mutta siinä on runsaasti kuitua, joka on tarpeen ruoansulatusjärjestelmän moitteettoman toiminnan kannalta.

Hyödylliset ominaisuudet ja haitat

Pavut sisältävät huomattavan määrän tarvittavia aineita: vitamiineja (E, C, ryhmä B), mikroelementtejä (rauta, fosfori, magnesium, kromi, kalsium, sinkki) sekä kuitua, sokeria, tokoferolia ja paljon muuta.

Sen sisältämä kuitu ei ainoastaan \u200b\u200bauta ruoansulatuselimiä, vaan myös puhdistaa toksiinien ja toksiinien kehon. Suuresta raudan määrästä johtuen hemoglobiinitaso normalisoituu. Pavut yleensä normalisoivat sokeripitoisuuden, mikä on välttämätöntä diabeteksen hoidossa. Sillä on samanlainen vaikutus insuliinilla. Vaikka siinä on vähän proteiinia, se voi korvata eläinproteiinin kasvissyöjillä tai jostain syystä eivät voi syödä lihaa.

Todettiin suotuisa vaikutus virtsatoimintoihin. Se toimii antioksidanttina ja torjuu ennenaikaista ikääntymistä. Sillä on anti-inflammatorisia ja parantavia vaikutuksia. Pavut ovat erittäin hyödyllisiä miesten ja naisten sukuelimille. Papu auttaa miehiä, joilla on eturauhasen ongelmia, se lisää tehoa. Naisilla kuukautiskipu vähenee, sykli palautuu.

Mutta kuten useimmat palkokasvitkin, se lisää kaasun muodostumista. Tämä ja jotkut muut haittavaikutukset tuotteen liiallisella käytöllä ovat vasta-aiheita mahatulehdukselle ja muille ruuansulatusjärjestelmän akuuteille sairauksille, kihtille ja koletsystiitille. Yksilöllinen suvaitsemattomuus ja allerginen reaktio ovat myös mahdollisia.

Koska vihreiden palkojen kaloripitoisuus on alhainen, tuotetta suositellaan usein ruokavalioihin. Myös palkokasveja löytyy usein terveellisistä ruokavalioista ja kasvisruoasta.

Elena Malysheva puhuu vihreiden papujen eduista:

Kuinka keittää tämä vihannes

Kun ostat papuja, sinun on varmistettava, että ne ovat oikeanlaatuisia. Sen tulisi olla tyydyttynyt vihreää, ilman laikkuja, joustavia palkoja. Ennen kypsennystä se on pestävä, poista varret, terävät päät, lehdet.

Pavut valkosipulin ja soijakastikkeen kanssa

Sen valmistamiseksi tarvitset:

• vihreät pavut;
• oliiviöljy;
• valkosipuli;
• seesaminsiemenet;
• soijakastike;
• suola.

Tämä ruokalaji on erittäin kevyt ja sopii lisänä kalalle ja lihalle sekä salaattina. Pese palot ja leikkaa 3 - 4 osaan. Keitä niitä 4 minuutin ajan suolassa vedessä. Valuta ja kuivaa sitten siivilä. Paista pavut oliiviöljyssä, lisää hienonnettu valkosipuli. Keitä 2-4 minuuttia keskilämmöllä. Kaada soijakastike ja ripottele seesaminsiemenillä. Sulje kansi ja anna nousta 1 - 2 minuutin ajan alhaisella lämmöllä.

Vihreät pavut tomaattikastikkeessa hitaassa liesissä

Valmistautuaksesi tarvitset:

• vihreät pavut;
• tomaattikastike;
• porkkana;
• sipuli;
• tomaatti;
• kasviöljy;
• suola;
• mausteita.

Pavut puhdista ja huuhtele, leikkaa 1 - 3 osaan. Raasta porkkanat, pilkota sipuli puolirenkaisiin. Pilko tomaatit. Paista sipulit, porkkanat hitaassa liesissä "Paista" -tilassa 10 minuutin ajan. Kaada tomaattipasta tai kastike. Hauduta noin 10 minuuttia. Lisää tomaatti, hienonnettu palko. Ripottele suolalla ja mausteilla. Aseta "sammutus" -tila 30 minuutiksi.

Georgian lobio

Green Bean Lobio on perinteinen valkoihoinen ruokalaji. Sitä valmistellaan sekä Uzbekistanissa että Georgiassa.

Georgian Lobiolle tarvitset:

• pavut;
• tomaatti;
• vihannekset (persilja; korianteri; basilika);
• saksanpähkinät;
• paprika;
• kuuma pippuri;
• auringonkukkaöljy;
• suola;
• mausteet (humala-suneli).

Huuhtele pavut, leikkaa terävät kärjet ja leikkaa 2 osaan. Heitä kiehuvaan suolaveteen ja keitä 5-10 minuuttia. Seuraavaksi hävitä palot siivilässä ja jäähdytä. Sipuli leikataan keskikokoisiksi kuutioiksi. Kaada tomaatti kiehuvan veden päälle ja kuori se. Noppaa myös. Paprika leikataan viipaleiksi. Hienonna valkosipuli, hienonna kuuma pippuri. Ne, jotka eivät pidä mausteisista ruuista, eivät välttämättä laita kuumaa paprikaa.

Vihannekset vuorotellen makaa syvän paksuseinäisen pannun. Pane ensin sipuli ja paista se läpinäkyväksi. Lisää siihen tomaatit ja pippuri. Pane ulos 5 minuutiksi. Kaada hienonnettu vihreät ja 5 minuutin kuluttua valmistetut pavut. Lisää sen jälkeen murskatut pähkinät. 10-15 minuutin kuluttua lisää suola, mausteet, kuuma pippuri. Valmistaudu vielä 15 minuuttia. Tämä ruokalaji sopii pihvelle. Kun se jäähtyy, sitä voidaan myös tarjota kylmänä välipalana.

Uzbekistan lobio valmistautuu hiukan eri tavalla.
  Välttämättömät ainesosat:

• pavut;
• liha (vähärasvainen);
• perunat,
• tomaatit;
• porkkana;
• valkosipuli;
• paprika;
• vihannekset (tilli; ruohosipuli; korianteri; persilja);
• punainen paprika (kuuma);
• mausteet (auringonkukkahumalat; rosmariini; basilika);
• kasviöljy;
• suola.

Leikkaa liha keskikokoisiksi paloiksi. Leikkaa porkkanat nauhoiksi. Sipuli leikataan puolirenkaisiin. Kaada tomaatit kiehuvalla vedellä, kuori ja leikkaa viipaleiksi. Pese perunat ja paprikat, kuori ja leikkaa suureiksi kuutioiksi. Leikkaa valmistetut pavut puoliksi.

Kaada öljy paksuun pohjaan olevaan astiaan ja kuumenna se. Lähetä liha sinne ja paista sitä kunnes kullanruskea. Lisää sipuli, valkosipuli, paista. Kaada vettä niin, että se peittää ne, ja anna hautua heikossa lämpötilassa. Kun liha on melkein valmis, lähetä tomaatit pannuun ja paista ne. Lisää pavut lihaan ja kaada kiehuvaa vettä. Keitä 10-15 minuuttia. Sitten porkkanat, perunat ja molemmat paprikat lähetetään pannulle. Pane ulos 5 minuuttia. Lisää suola, mausteet, yrtit. Sulje kansi ja anna hautua 10 minuuttia alhaisella lämmöllä. Kun olet sammuttanut laitteen, anna sen hautua 10 minuuttia. Lisää haluttaessa kerma tarjoilun aikana.

Papu- ja kanakeitto

Keitto on kevyt mutta ravitseva.
  Se vaatii:

• kana;
• vihreät pavut;
• tomaatit;
• valkosipuli;
• vihreät.

Kana laittaa kokkiin. On parasta ottaa erityinen keittoruho tai käyttää rintaa, koska tässä tapauksessa saat kauniin läpinäkyvän liemen. Pilko sipuli ja paista, kunnes kullanruskea. Pane siihen hienonnettu tomaatti ja valkosipuli. Pane ulos 15 minuuttia. Keitä kanaliemi, kunnes liha on valmis, poista se sieltä, suodata neste. Leikkaa liha suuriksi paloiksi, laske hienonnetut pavut kiehuvaksi liemeksi ja keitä kunnes tarjous. Lisää sitten vihannesten, lihan paistaminen, anna suola kiehua haudutaan korkeassa kuumassa ja sammuta se. Anna sen hautua 10 minuuttia. Kun tarjoilet, ripottele yrttejä.

Jousipapukalaatti

ainesosat:

• vihreät pavut;
• kanafilee;
• paprika;
• soijakastike;
• seesaminsiemenet;
• valkosipuli;
• kasviöljy.

Kanafilee leikataan suuriksi paloiksi ja paista kasviöljyssä. Laita sitten lautasliina tarpeettoman rasvan poistamiseksi. Leikkaa palot 3-4 osaan ja paista samassa öljyssä 10-15 minuuttia. Pippurisiemenet ja leikkaa viipaleiksi. Pane pippuri, pavut, liha astiaan, mausta soijakastikkeella ja ripottele seesaminsiemeniä.

Talvi aihioita

Pavut on helppo valmistaa talveksi. Se voi olla suolainen tai jäädytetty. Ja jälkimmäisessä tapauksessa se säilyttää ehdottomasti kaikki hyödylliset ominaisuutensa. Säilyttäessään jotkut tärkeät aineet poistuvat korkeiden lämpötilojen takia. Tätä tuotetta säilytetään jääkaapissa lyhyen aikaa, noin 7-10 päivää. Sitten se alkaa tummua ja huonontua. Tällaisia \u200b\u200bpalkoja ei tule syödä.

Jousi pavut ja porkkana salaatti

ainesosat:

• 500 g parsa papuja;
• 1 porkkana;
• 1 sipuli;
• 2 laakerinlehteä;
• 100 ml kasviöljyä;
• 1 rkl etikka;
• 3 valkosipulinkynsiä;
• jauhettu musta pippuri (0; 5 tl);
• paprikavasara (0; 5 tl);
• korianteri (1 tl);
• suola maun mukaan.

Pavut voidaan käyttää sekä tuoreina että jäädytettyinä. Sen pituuden tulisi olla 2–2,5 cm. Valmistettuun suolaiseen veteen (laakerinlehden kanssa) laita valmistettu hienonnettu palko. Keitä 3 minuuttia. Aseta sitten siivilä ja jäähdytä. Leikkaa kuoritut porkkanat nauhoiksi tai raasta korealaisia \u200b\u200bporkkanoita varten. Sipuli leikataan puolirenkaisiin. Paina valkosipulia puristimen läpi. Sekoita kaikki vihannekset. Sitten sinun on keitettävä marinadi: sekoita kasviöljy, etikka, suola, mausteet, laita tuleen ja kiehauta. Kaada heille vihannesseos ja sekoita hyvin. Järjestä kaikki valmistettujen steriloitujen purkkien mukaan, kierrä, peitä lämpimillä viltteillä ja anna seistä 2-3 vuorokautta. Varastoi sitten viileässä, pimeässä paikassa.

Kuinka jäätyä talveksi

Helpoin tapa jäädyttää vihreät pavut. Tätä varten se on pestävä huolellisesti, puhdistettava lehdistä ja terävistä päistä. Jotta vie vähemmän tilaa, on parempi leikata se. Kuivaa sitten pyyhkeellä tai paperipyyhkeillä ja anna kuivua luonnollisesti 10–12 tuntia. Aseta sitten astioihin tai pusseihin ja laita pakastimeen. Jos on pikapakastelokero, sinun tulee käyttää sitä.

Joskus on suositeltavaa tyhjentää pavut ennen jäädyttämistä. Tätä ei kuitenkaan tarvitse tehdä, koska sulatuksen jälkeen se voi muuttaa muotoaan ja näyttää vähemmän herkulliselta. Joka tapauksessa, jos olet sulanut sen kerran, et voi jäädyttää sitä uudelleen, koska tämä vaikuttaa haitallisesti tuotteen laatuun.

Vihreät pavut ovat maukkaita ja terveellisiä palkokasvien edustajia. Sen on oltava mukana ruokavaliossa normaalin painosi ylläpitämiseksi ja erilaisten sairauksien hoitamiseksi. Se on erittäin maukasta, sitä käytetään erilaisiin ruokia, yksinkertaisista hienostuneisiin. Se sopii hyvin useimpien muiden tuotteiden kanssa, täydentäen ja virkistäen niiden makua täydellisesti.

VKontakte

Pakastetut pikaruoat säästävät aikaa keittiössä. Esimerkiksi, kun joudut valmistamaan illallisen nopeasti, voit saada pakkauksesta pussin jäädytettyjä vihreitä papuja ja käyttää yhtä alla kuvatuista resepteistä. Tällaisen työkappaleen etuna on, että sitä ei tarvitse puhdistaa, pestä, leikata, se on täysin käyttövalmis.

Voit monipuolistaa päivittäistä menuasi vihreillä papuilla, jotka on kypsennetty pannujuustolla juuston ja smetanan kanssa.

ainesosat:

• 1 kg vihreitä papuja (jäädytetty);
• 1 sipuli-naurispää;
• 50 g hollantilaista juustoa;
• 1 porkkana;
• 2 rkl korput breading;
• 2 rkl rasvaton smetana;
• 1 tl kivisuola;
• vähän vähärasvaista öljyä.

resepti:

• Joustopavut asetetaan siivilään, pestään jäätymällä kylmällä vedellä. Anna nesteen valua kokonaan.
• Porkkanoiden pesu, kuorinta sipulilla. Kolme juurikasvihannesta, ja pilko sipuli kuutioon.
• Aseta sipulit kasviöljyä sisältävälle pannulle ja lisää porkkanaa muutamassa minuutissa. Sekoita ja anna vihannesten sekoittaa pehmeiksi.
• Lisää ruskistettuihin vihanneksiin vihreitä papuja ja smetanaa. Sekoita kaikki, peitä, kiehauta keskilämmöllä noin neljäsosa tuntia.
• Lisää seuraavaksi jauhetut krakkaamot, sekoita huolellisesti.
• Levitä malja annoksittain ja ripottele karkeasti raastetulla juustolla, kunnes se on kuuma.

Aiheeseen liittyvä video:

Kuinka keittää jäädytettyjä palkokasveja lisukkeessa

Vihreiden papujen koriste on aina runsas ja maukas. Haluttaessa se voidaan tarjota lämpimänä salaattina.

ainesosat:

• 0,3 kg jäädytettyjä papu palkoja;
• 150 g pekonia;
• 1 sipuli;
• vähän suolaa, jauhettua mustapippuria maun mukaan.

resepti:

• Sulata jäädytetyt pavut, leikkaa ne, jos ne ovat pitkiä, ja laita ne kaksoiskattilaan tai siivilään, joka on asennettu kiehuvan veden päälle. Keitä palkoja muutaman 3 - 5 minuutin ajan kannessa peittämällä.
• Upota höyrytettyjä papuja jäävesi-kulhoon, jotta se ei menetä kylläistä väriä. Muuta muutaman minuutin kuluttua valuta pavut ja kuivaa siivilä.
• Sillä välin hienonna sipuli ohuiksi puolirenkaiksi, ruskea pannulla. Lisää tähän pekonia, joka voidaan haluttaessa leikata suuriksi tai pieniksi viipaleiksi. Paista sisältöä, kunnes pekoni on rapeaa.
• Lisää pavut, sekoita varovasti, keitä pekonin kanssa muutama minuutti. Mausta lautasen mausta mausteilla. Suolaa varovasti, kuten pekoni itsessään on melko suolainen tuote.

Aiheeseen liittyvä video:

Paistettujen papujen juhlaateriat

Parsa pavut sopivat hyvin äyriäisiin, joten voit sisällyttää lomavalikoimaan turvallisesti papuja ja simpukoita sisältävän salaatin.

ainesosat:

• 250 g simpukoita;
• 300 g vihreitä papuja (jäädytetty);
• 1 punainen salaattisipuli;
• 1 rkl sitruunamehu ja soijakastike;
• 1-2 valkosipulinkynsiä;
• vähän suolaa ja mustapippuria;
• 2-3 rkl oliiviöljy;
• 1 rkl seesaminsiemenet;

resepti:

• Sulata merenelävät ja pavut, kuori makea sipuli, leikkaa puolirenkaisiin.
• Pesemme huolellisesti jokaisen simpukan vierailta epäpuhtauksilta (hiekka, levät, kuorefragmentit ja muut roskat), laitamme sen paperipyyhekerrokseen kuivaamista varten.
• Paista kuumassa öljyssä punasipulia pehmeäksi.
• Lisää simpukoita pannulle, lämmitä niitä sipulilla muutama minuutti. Mereneläviä ei tarvitse pitää tulessa pidempään, koska hän menettää tarjouksensa. Siirrämme pannun sisällön levylle niin, että se jäähtyy.
• Keitä papuja suolavedessä 3-4 minuuttia. Siirrämme palot heti, tuhlaamatta aikaa, kylmään veteen jäällä.
• Kaada pavut salaattikulhoon, laita sinisimpukka sipulilla ja hienonnettu valkosipuli tähän.
• Täytämme lomasalaatti sitruunamehulla, soijakastikkeella, oliiviöljyllä, lisäämme mausteita maun mukaan ja ripottele kaikki seesaminsiemenillä.
• Sekoita salaatti, anna marinoida vähän ennen tarjoilua.

Aiheeseen liittyvä video:

Kuinka ja miten keittää pakastettuja vihreitä papuja

Pakastetut vihreät pavut ovat yleensä valmiita jatkokeittämiseen. Ennen kuin laitat sen salaattiin, munakkaan tai muuhun ruokaan ilman merkittävää lämpökäsittelyä, se tulisi keittää ensin suolavedessä.

Pannulla

Tätä varten pavut, jotka eivät sulaudu, makaa kiehuvassa vedessä. Keittämisen jälkeen keitä palkoja 10-12 minuuttia.

Mikroaaltouunissa

Voit nopeuttaa papujen keittoprosessia mikroaaltouunissa. Aseta tämä jäädytetyt pavut kattilaan mikroaaltouuneja varten. Kaada kiehuvaa vettä niin, että neste peittää sisällön, ja keitä 1,5 minuuttia (teho 800-900 wattia).

Tuplakattilassa

Hienoin tapa keittää papuja on keittää kaksoiskattilassa. Tässä tapauksessa kaikki hyödylliset hivenaineet jäävät tuotteeseen eivätkä mene veteen.

Levitämme pavut kaksoiskattilan astiaan tasaisesti, kaada vesi alaosastoon ja keitä vihanneksia 15 - 20 minuuttia palkojen koosta riippuen.

Mitä ruokaa vihreistä papuista laihtuminen

Pakastettuja vihreitä papuja käytetään usein ruokavalioissa, kuten se on ravitseva ja sisältää paljon kuitua. Aktiivisella painonpudotuksella et voi riistää proteiinia kehosta, joten ruokavaliossa on oltava kalaa ja valkoista kananlihaa. Kun olet keittänyt kanaa parsapavuilla, varmistat täydellisen ruokavalion.

ainesosat:

• 500 g kananrintaa;
• 400 g jäädytettyä parsaa;
• 1 tomaatti;
• 1 sipuli;
• 1 porkkana;
• 1 paprika;
• 2 rkl tomaattipasta;
• 3 valkosipulinkynsiä;
• 1-2 rkl oliiviöljy
• suola ja mustapippuri maun mukaan;
• 0,5 tl siipikarjan mausteet.

resepti:

• Pestään rinta, leikataan keskikokoisiksi nauhoiksi. Puhdistamme sipulin, leikkaa se ohuilla puolirenkaisilla.
• Pese, kuori porkkanat, paprikat ja tomaatit. Pippuri porkkanoilla, leikattu nauhoiksi, ja tomaatti kuutioiksi.
• Siirrä sipulit oliiviöljyä sisältävässä pannussa porkkanoiden kanssa. Paista tomaatit ja paprikat erikseen lisäämällä tomaattipastaa. Paista vihannekset ei ole sen arvoista, sinun on vain saavutettava niiden pehmeys.
• Paista rinta oliiviöljyssä. Kun kana on kypsynyt, ripottele sitä maun mukaan suolalla ja pippurilla.
• Sulata pavut, paista pannulla.
• Sekoitamme kaikki ainekset, mausta hienonnetulla valkosipulilla ja tarjoile lämpimänä.

Aiheeseen liittyvä video:

Jäädytetty papukeitto

Herkullinen vihreiden papujen keitto vihanneksilla ja kanalla voidaan keittää vain puoli tuntia. Ruoka on terveellistä, kirkasta, joten jopa lapset pitävät siitä.

ainesosat:

• 2 l lähdevettä;
• 1 keskikokoinen tomaatti;
• 1 porkkana;
• 300 g kanaa;
• 3 perunaa;
• 1 sipuli;
• 2 oksat tilliä;
• 3 valkosipulinkynsiä;
• 150 g parsa papuja;
• 3 rkl kasviöljy;
• 2 ripausta suolaa.

resepti:

• Aluksi keitämme liemi. Lihani, paloitellut paloiksi, kasta ruukkuun vettä. Keittämisen jälkeen kerää vaahto, keitä kanaa keskilämmöllä noin puoli tuntia.
• Kuori perunat, porkkanat ja sipulit. Suuret kolme porkkanaa, sipulia ja tomaattia leikataan kuutioiksi.
• Paista sipulit kasvisöljyä sisältävässä pannulla läpinäkyvänä. Lisää porkkanaa myöhemmin, hauduta useita minuutteja ja hauduta sitten kasviksia vielä 3-4 minuuttia lisäämällä tomaattia.
• Kuori perunat, leikkaa keskipitkiksi viipaleiksi, lisää lopulliseen liemeen.
• 10 minuutin kuluttua aseta pavun palot ja vihannekset paistamiseen, sekoita, keitä 10 minuuttia.
• Lisää kypsennyksen lopussa hienonnettu tilli ja hienonnettu valkosipuli. 3 minuutin kuluttua poista keitto liesistä ja anna sen hautua vähän.

Ennen kuin valmistat ruokia vihreistä papuista, sinun on valmistettava pavut oikein tulevaa käyttöä varten. Jos resepteissä käytetään pakastettuja papuja, niin kaikki on yksinkertaista: Ennen kypsennystä riittää haalistua muutama minuutti, sitten upota heti jääveteen alkuperäisen vihreän värin säilyttämiseksi, voit keittää salaatteja tai käyttää muina. Jos tällaisia \u200b\u200bpapuja suunnitellaan käytettäväksi muiden vihannesten kanssa, et voi sulataa niitä, vaan käyttää niitä heti.

Kuinka keittää tuoreita vihreitä papuja? Rajaa tätä varten vihreiden papu palkojen kärjet, seistä sitten noin kaksi tuntia kylmässä vedessä ja huuhtele. Valmis, siis valmis jatkuvaan keittämiseen.

Lue vihreiden papujen hyödyllisistä ominaisuuksista ja koostumuksesta.

Vihreät pavut bulgariaksi

ainesosat: Vihreät pavut - 1/2 kg, kaksi bulgarialaista paprikaa, 2 rkl. ruokalusikallista kuivaa punaviiniä, kolme ruokalusikallista kasviöljyä, yksi tl valmiin sinapin, sokerin - 0,5 tl, rypäleen etikkaa tai balsamic - 1 rkl. lusikka, pippuri, suola maun mukaan.

valmistus:   Huuhtele tuoreet vihreät pavut suuressa määrin kylmää vettä, leikkaa palkojen kärjet, pilkkoa. Keitä valmistettuja papuja kolme minuuttia kiehuvassa suolaisessa vedessä. Hävitä siivilä, tyhjennä vesi.

Olki bulgariapippuria, paista kevyesti pannulla.

Kastikkeen valmistamiseksi kaada kasviöljy astiaan, lämmitä. Lisää sinappi, sokeri - hiekka, suola, jauhettu pippuri ja viini. Kun kastike alkaa kiehua, lisää etikkaa. Lisää sitten keitetyt pavut, hieman paistettua punaista paprikaa ja hauduta kaikki yhdessä vielä muutama minuutti. Kun tarjoilet, koristele valmiin pavut tuoreilla yrtteillä.

Vihreä papu alkuruoka tuoreita tomaatteja

ainesosat: vihreäpavut - 400 g, tuoreet tomaatit - 3 kpl, etikka - 5%, 3 hammasta. valkosipuli, öljy kasvaa, pippuri, suola maun mukaan.

valmistus:   Keitä tuoreita vihreitä papuja suolavedessä noin viiden minuutin ajan, laita siivilään ja valuta vesi astiaan. Ota puolitoista lasillista vettä, jossa pavut keitettiin, lisää siihen puoli lasillista etikkaa. Upota tuoreita tomaatteja saatuun liuokseen, sulje kansi, keitä alhaisella lämmöllä noin kymmenen minuuttia. Kuori keitetyt tomaatit ja leikkaa renkaiksi.

Valmistella kastike ottamalla neljäsosa kuppia etikkaa ja kasviöljyä, lisää valkosipuli ja mausteet, jotka puristetaan valkosipulin puristimen läpi. Sekoita hyvin.

Laita vihannekset kerroksiin erilliseen kulhoon. Ensimmäinen kerros on vihreitä papuja, päällä kerros tomaattia. Top pukeutumisella. Toista kerrokset ja kaada kastike uudelleen. Laita valmis astia jääkaappiin peittaamista varten. Muutaman tunnin kuluttua voit syödä välipalaa. Tämä alkuruoka voidaan valmistaa myös pakastetuista papuista. Tässä tapauksessa kypsennysaika puolittuu.

Rapeat vihreät ranskalaiset pavut

Jos olet kyllästynyt keitettyihin papuihin, voit keittää herkullisia rapeaa vihreitä "peruna" papuja. Ne, jotka eivät halua syödä paistettuja vihanneksia tai ovat dieettiä, eivät voi olla huolissaan kuvastaan, emme paista sitä, vaan leipomme sen uunissa. Ja tulos ei ole huonompi kuin ranskalaiset

ainesosat: vihreät pavut - 400 g, raastettu parmesanjuusto - ½ pino, oliiviöljy. tai suolaaminen. - 3 rkl. l, kuiva paprika - 0,5 tl, pippuri - 1 tl. maistaa suolaa.

valmistus:   Valmista vihreät pavut, kuten aiemmissa resepteissä. Sekoita vihreät pavut suuressa kulhossa oliiviöljyyn. Lisää parmesan, pippuri, suola, paprika ja sekoita kaikki uudelleen.

Peitä leivinastia pergamentilla. Levitä valmistetut pavut päälle ja laita uuniin, joka on lämmitetty 180 ° C: seen. Paista rapeaksi, noin 15 minuuttia. Jäähdytä hieman ennen tarjoilua. Maun lisäämiseksi voit käyttää valkosipulia suolan sijasta. Tämä ruokalaji voidaan valmistaa sekä tuoreista että pakastetuista papuista.

Kattilapavut

ainesosat: vihreät pavut - 1 kg, yksi kokonainen valkosipulin pää, yksi sipuli, yksi porkkana, karvas chili-pippuri - 1 kpl,tomaattimahna - 500 g, kasvaa. öljy, pippuri, suola maun mukaan.

valmistus:   Paista sipulia kuumalla paistinpannulla, kunnes ne ovat pehmeitä, lisää oljilla hienonnettu porkkana ja jatka paistamista, kunnes porkkanat ovat valmiita. Lisää tomaattimainen, chili-pippuri ja valkosipulin hienonnettu pää. Suolaa, pippuria. Sekoita kaikki vihannekset ja lämmitä useita minuutteja. Jäähdytä valmistettu välipala ja tarjoile.

Vihreiden papujen reseptit

Kana pannukakut vihreitä papuja ja maissia

ainesosat: kanafilee - 400 g, kaksi kananmunaa, vihreät pavut - 100 g, yksi sipuli, purkitettu tai jäädytetty maissi - 100 g, jauhettu makea paprika - 3/4 tl, suola - 1 tl, pippuri - 1/4 tl .

valmistus:   Käännä kanafilee lihamyllyn läpi tai pilota tehosekoittimessa. Pilko vihreät pavut. Leikkaa sipulit hienoksi. Pavut, maissi, sipulit, munat ja mausteet lisäävät jauhettua kanaa. Vaivaa hyvin tasaiseksi.

Kaada kasviöljy astiaan, lämmitä. Levitä jauheliha ruokalusikalla ja paista pannukakut molemmin puolin kauniiksi kultaiseksi kuoriksi. Valmiit pannukakut tarjoillaan tuoreilla vihanneksilla.

Vihreä papu Lobio

ainesosat: vihreät pavut - ½ kg, kolme sipulia, saksanpähkinät (ilman kuorta) - 0,5 rkl, kaksi valkosipulinkynsiä, tuoretta suolaista ja korianteria, tuoretta basilikaa, suolaa, tilliä.

valmistus:   Valmista pavupalkit, kuten edellisissä resepteissä, keitä, valuta vesi, leikkaa viipaleiksi, jäähdytä.

Valkosipuli, saksanpähkinät, yksi oksa korianteria, murskaa suola ja laimenna kahdella ruokalusikalla papuista jäljellä olevaa liemettä. Lisää hienonnettu sipuli, hienoksi hienonnettu suolaisia \u200b\u200bvihanneksia, korianteria ja basilikaa, sekoita kaikki. Lisää keitetyt vihreät pavut, sekoita kaikki aineosat uudelleen. Koristele Lobio hienonnetulla tillillä.
Vihreiden papujen salaattija kukkakaali

Kevään myötä ja vitamiinipuutoksen takia vihreistä papuista ja kukkakaaliista valmistetut ruokia paitsi monipuolistavat täydellisesti pöytäasi, mutta tarjoavat myös puuttuvat vitamiinit ja mineraalit.

ainesosat: vihreät pavut - 40 g, kukkakaali -100 g, tuoreet tomaatit - 80 g, tuoreet kurkut - 80 g, vihreät sipulit - 40 g, vihreä salaatti - 40 g, sokeri - 5 g, majoneesi - 40 g, smetana - 40 g, pippuri, suola maun mukaan.

valmistus:   Erota kukkakaalin kukinnat, kuori ja huuhtele hyvin, kiehauta sitten suolavedessä. Anna liemen jäähtyä. Tuoreet kurkut ja tomaatit leikataan viipaleiksi. Hienonna salaatinlehdet ja vihreän sipulin höyhenet hienosti. Keitä vihreät pavut erikseen suolavedessä.

Sekoita suuressa kulhoon kaikki valmistetut vihannekset, pippuri, suola, mausta majoneesilla, smetalla ja sokerilla.

Ratatouille vihreitä papuja ja kesäkurpitsaa

ainesosat: vihreät pavut - 200 g, kaksi kypsää tomaattia, yksi kesäkurpitsa, yksi bulgariapippuri, yksi sipuli, 3 rkl. l smetana, 3 hammasta. valkosipulia, 2 rkl. lusikat kasvavat. öljy, kuivatut yrtit (basilika, timjami), pippuri, suola maun mukaan.

valmistus: Huuhtele vihreät pavut suuressa määrässä kylmää vettä, pilko, keitä kaksi minuuttia suolavedessä. Hävitä siivilä, jäähdytä. Leikkaa tomaatit ja kesäkurpitsa kuutioiksi. Sipulit ja paprikat - renkaat. Hienonna valkosipuli hienoksi. Voitele muoto kasviöljyllä, laita vihannekset päälle, suola, pippuri, ripottele kuivilla yrtteillä. Voitele päärynä smetalla. Peitä muoto ja laita 35–40 minuutiksi uuniin, joka on lämmitetty 180 ° C: seen.

Piditkö resepteistä? Jaa ystävien kanssa sosiaalisten verkostojen kautta. Pysy ajan tasalla World Woman -sivustosta tilaamalla uutissyöte (vasemmalla oleva lomake on verkkosivupalkissa).   Jos haluat etsiä muita artikkeleita, käytä sivukarttaa. Muut reseptit löytyvät "Ruoanlaitto" -osiosta.