Kudin-tee tai, kuten sitä kutsutaan myös ”katkeraksi kyyneleksi”, on juoma, joka pystyy parantamaan koko ihmiskehoa vähitellen nopeasti ja tehokkaasti. Nämä ovat lehtilehtiä ikivihreitä holly-lehtiä, jotka on kuivattu parhaalla tekniikalla (kutsutaan usein neuloiksi).

Alkuperäinen valmistaja on Kiina. Tässä artikkelissa käsitellään tämän juoman hyötyjä ja haittoja, pohditaan lääkärien neuvoja sen käytöstä ja selvitetään yleisimmät valmistuksen reseptit.

Kuinka erottaa laadukas tuote väärennöksestä

Usein ihmiset ostavat Kudin-teetä tunnetuilta toimittajilta, joilla on paljon positiivisia arvosteluja ja kanta-asiakkailta. Kuluttaja voi johtaa heidät ystävien ja tuttavien suosituksilla tai omalla valinnallaan, joka tehdään seuraavilla indikaattoreilla:

• Toimittaja tai välittäjä on toiminut kaupan alalla yli 5 vuotta.
• Kudin-teetä on aina saatavana.
• Tämä tuote toimitetaan suoraan Kiinasta.
• Tuotevalikoima on suuri.

Kudin on saatavana laajasta valikoimasta. Mutta kun hankit tällaista teetä, sinun on oltava varovainen sen komponenteille. Koostumus sisältää yksinomaan lehtilehden lehtiä. Tee voidaan tarjota asiakkaille, joka koostuu Kiinassa valmistetuista Paraguayan holly -lehdistä, mutta tämä on enemmän perämies kuin tarvitsemme tuote.

Pakkauksen avaamisen jälkeen on kiinnitettävä huomiota siinä olevien lehtien laatuun, joka on pakollinen vaatimus:

• Kuiviin.
• Vaaleanruskeat pilkut.
• Heikko ominaishaju.

Jos teepussista löytyy pölyä, roskia tai muita epämiellyttäviä löytöjä, sinun tulee yrittää palauttaa osto häikäilemättömälle myyjälle tai heittää se vain tuomitsematta vartaloasi pitkäaikaiseen jalostukseen heikkolaatuisesta kuonasta.

Kudin-teen koostumus, kaloripitoisuus ja ravintoarvo

• Askorbiini- ja nikotiinihapot.
• Flavnoidy.
• Tanniini.
• Kofeiinia.
• Eteeriset öljyt.

Kudin-teen kalorimäärä voi olla 1-5 kcal / 100 ml, juomakohtaisesti. Tällä luvulla on vähäinen vaikutus ruokavalioon. Kudin on yleensä humalassa kaikista ruuista, eikä sitä ole makeutettu tai kulutettu yhdessä jälkiruokien kanssa.

Mitkä ovat teen hyödylliset ominaisuudet kehossa?

Kiinalaiset lääkärit väittävät, että tällä parantavalla juomalla on yleisiä ja palauttavia ominaisuuksia, minkä vuoksi sitä suositellaan usein monille potilaille. Jos käytät Kudin-teetä pieninä määrinä, se:

• Vahvistaa tehokkaasti immuunijärjestelmää pitämällä sen samalla tasolla.
• Estää onkologiaa.
• Poistaa toksiinit nopeasti heikentyneestä vartalosta.
• Nopeuttaa vilustumisen ja virusten paranemisprosessia.
• Sillä on tonisoiva ja virkistävä vaikutus.
• Vähentää verihyytymien todennäköisyyttä ja ohentaa verta.
• Se normalisoi verenpainetta.
• Sillä on stimuloiva vaikutus ihmisen hermostoon.
• Parantaa huomattavasti muistia ja parantaa potilaan mielialaa.

Taikujuoman edut

Kiinassa Kudinin teetä arvostetaan ominaisuuksistaan \u200b\u200bstimuloida aivojen toimintaa unen aikana, värjäytyneinä värikkäistä unista ja profetiasta.

Aikuisille
  Taianomainen juoma pystyy normalisoimaan hormonitasapainon, vahvistamaan naisten ja miesten libidoa ja lisäämään merkittävästi suorituskykyä. Vaikutus miehen kehoon ilmenee tehon stimulaatiossa, parantuneessa erektiossa ja kyvyssä hallita seksuaalisen yhdynnän kestoa. Naiset voivat huomata PMS: n ja kivun häviämisen kuukautisten aikana.

Raskaana oleville ja imettäville
  Raskauden ja ruokinnan aikana on parempi olla ottamatta Kudin-teetä, koska keskushermoston lisästimulaatio todennäköisemmin vahingoittaa naisen kehoa kuin auttaa. Tänä aikana paras vaihtoehto on juoda vihreää teetä lisäämällä maitoa.

Lapsille
  Kiinassa parantajien mielestä on tarpeetonta tarjota lapsille juomia enintään kuuteen vuoteen, mutta IVY-maiden lastenlääkärit suhtautuvat tähän vakavasti ja asettavat ikärajaksi 12 vuotta. Lapsen juomisen opettamisprosessin tulisi olla seuraava: 1 tl teetä tyhjään vatsaan joka aamu, tällä on tonisoiva ja kiinteyttävä vaikutus hänen vartaloonsa. Ajan myötä annosta voidaan lisätä 50 ml: aan päivittäin.

Vanhuksille
  Kun ihminen on saavuttanut 50 vuoden merkinnän, juoman juominen on kohtuullista, ja sitten siitä on vain hyötyä:

• Hidastaa ikääntymistä.
• Estää skleroosin mahdollisen kehittymisen.
• Se on erinomainen tapa piristää.
• Auttaa pysymään aktiivisena pitkään.
• Helpottaa sopeutumista.

Erityisryhmän ihmisille
  Kudin-teetä on suositeltavaa juoda vain korkean verenpaineen kanssa. Se osoittautuu tehokkaimmin ihmisille, joiden toiminta on heikentynyt sairauden tai lääkkeiden hoidon jälkeen. Se pystyy lisäämään sävyä, immuniteettia ja puhdistamaan haitallisten toksiinien kehon. Se auttaa diabeetikoita hyvin, koska vaikuttaa myönteisesti kilpirauhanen toimintaan.

Vasta-aiheet koskevat ihmisiä:

• Maha-suolikanavan tulehduksella.
• Vatsahaavan kanssa pahenemisesta.
• Raskauden ja imetyksen aikana.
• Alle 12-vuotiaat lapset.

Sivuvaikutuksia, kun noudatetaan varotoimenpiteitä myyjän valinnassa, samoin kuin vasta-aiheita, ei ole vielä havaittu.

Ihmisten, jotka haluavat saada kaiken irti ja samalla nauttia siitä, tulisi oppia tekemään siitä oikea. Yhdelle teelehdelle tulisi kaataa 350–400 ml viileää vettä, ja sitten on olemassa useita valmistusmenetelmiä:

1. Yksi arkki kaadetaan 50 ml: lla vettä, joka sitten valutetaan ja kaadetaan samassa määrin 15 minuutin ajan. Lisää 300-350 ml vettä 80 astetta - Kudin hauduttaa 5 minuutin kuluttua.
2. Neulaa haudutetaan 50 asteen vesisäiliössä 10 minuutin ajan. Jos teetä valmistetaan tällä tekniikalla, lisätään 70-80 astetta vettä 5 minuutin ajaksi.

Kiinnitä huomiota!  Suositellun tekniikan mukaan panimoitu Kudin muuttuu harmaanvihreäksi, muuten juoma valmistetaan väärin ja on tehoton hoidon aikana.

Käyttöaiheet:

1. Endokriinisten rauhasten toiminnan normalisoimiseksi - se on humalassa tyhjään vatsaan, ennen ateriaa, kahdesti päivässä.
2. Aineenvaihdunnan parantamiseksi - he juovat kuumaa lounaan ja aamiaisen jälkeen.

Levitysmenetelmät

Ruoanlaitossa
  Kudin-lehtien lisääminen ruokaan on vasta-aiheista. On erittäin suosimatonta juoda teetä jälkiruokien tai makeisten kanssa.

Keinona laihtua
Tunnettu tosiasia: Kudin-tee parantaa aineenvaihduntaa, voi vähentää merkittävästi kolesterolia ja myös hajottaa tehokkaasti rasvaa. Siksi työkalu on laajalle levinnyt ja todistettu keino laihtua. Tällaisissa tapauksissa juo kaksi kertaa päivässä aterian jälkeen. Jonkin ajan kuluttua säännöllisestä nauttimisesta (kullekin tiukasti henkilökohtaiselle ajanjaksolle), henkilöllä on halua makeisia ja toisinaan on haluttomuutta "roskaruuan", koska maksa ja koko vartalo puhdistetaan myrkkyistä.

Kansanlääketieteessä
  Koska parantava juoma on vartaloa vahvistava aine, se löysi sovellutuksensa kansanlääketieteessä. Taatusti auttaa:

• Lievittää tai jopa lievittää krapulaa.
• Toksiinien poistamisessa vakavan myrkytyksen jälkeen.
• Masennuksen ja apatian ehkäisyssä.
• Dermatologisten sairauksien hoidossa.

Kosmeettisissa toimenpiteissä
  Hoito, kuten kuuluisa kiinalainen tee Kudin, auttaa myös ryppyjä vastaan, uudistamaan tehokkaasti kasvojen ihoa tai estämään selluliitin muodostumista kehossa.

Kun olet oppinut kaikista parantavista ominaisuuksista, voit tuskin kutsua Kudin-teetä, koska se on ensinnäkin hyvä kiinalainen lääke, joka vahvistaa ja pystyy parantamaan ihmiskehoa. Voit käyttää sitä paitsi nautinnon vuoksi (henkilö ei tietenkään aio vastaanottaa sitä heti, vaan vasta, kun tottuu makuun, joka on tarpeeksi spesifinen “teelle”), mutta myös voidakseen nuorentaa itseään ja tuntea uuden voiman lisäyksen.

Video: miten panimoida kudin-teetä

Kudin on yrttitee tai teejuoma, joka on valmistettu kiinalaisen lehtilehden kiinan lajikkeen kuivattuista lehdistä. Ja vaikka teepussien lehtiä ei käytetä valmistukseen, tätä juomaa kutsutaan teeksi, sitä pidetään katkerana lajikkeena ja sitä myydään teekaupoissa.

Lehtilehti, jonka lehtiä tämä tee valmistetaan, on subtrooppinen ikivihreä. Kuten Paraguaylainen kaveri, se kuuluu suvun Holly. Harvemmin tämä tee valmistetaan privet-lehtiä - kasvi, joka kasvaa myös Kiinassa.

Hollyllä on paksut nahkaiset lehdet, joista tämä kiinalainen tee on valmistettu. Juoman valmistukseen käytetään kasvien lehtiä, jotka kasvavat Kiinan eteläisissä maakunnissa, joen rannalla, tiheissä sekametsissä ja kosteissa vuoristorinteissä.

Kudinin vihreällä teellä on läpinäkyvä infuusio, väriltään vihertävästä tummankeltaiseen, supistava tuoksu, jolla on katkera kasviperäinen muistiinpano ja makea jälkimaku. Sen maku eroaa muista juomista, joilla on voimakas katkeruus. Tämä Kudinin laatu heijastuu tämän teen toisessa kuviollisessa nimessä - Bitter Tear.

Lehtilehden kuivatut lehdet, kuten kuvauksessa kuvattu vihreä tee, voivat olla täysin eri muotoisia: karat, tikut, neulat, joita usein kutsutaan Kudinin keihäiksi.

Selitys juoman alkuperästä

Kiinaa pidetään Kudinin syntymäpaikkana, ja jokaisella kiinalaisella teellä on oma legenda. Ja vaikka hän ei ole tee sen välittömässä merkityksessä, sillä on myös oma tee-myyttinsä, eikä yksi. Yhden vanhan legendan mukaan tämä parantava juoma levisi keisari Tang Tianbaon hallinnon aikana.

Kerran hallitsija vaati löytää kaikki ikääntymistä estävät reseptit tehdäkseen iankaikkisen nuoruuden eliksiirin ja antaa sen rakkaalleen. Keisarilliset lähettiläät levittivät kaikkialle Kiinaan etsimään ihmeellisiä juomia. Yksi heistä onnistui löytämään luostarin, jonka apotti puhui juoman uskomattomasta paranemisvoimasta.

Lehtilehden kiinalainen holly

Toinen legenda kertoo nuoresta tytöstä, jonka nimi oli A Xian. Hän asui pitkään yhdessä kylistä. Tyttö tiesi hollin parantavista ominaisuuksista ja valmisti infuusioita sen lehmistä. Kerran, paikallisen virkamiehen määräyksellä, Xian lähetettiin pääkaupunkiin keisarin jalkavaimoksi. Epätoivosta tyttö hyppäsi korkealta kalliolta ja kuoli. Muutama tippa verestä putosi hollin lehtiin, ja siitä lähtien tämän kasvin silmuilla on punertava väri, ja Kudinin infuusio on saanut mausteisen katkeran maun.

Lajikkeet teetä

Holly-lehdet jalostetaan samalla tekniikalla kuin teepusien lehdet: ne korjataan käsin, kierretään ja kuivataan. Useita teetä erotetaan toisistaan \u200b\u200bkerättyjen raaka-aineiden laadun ja jalostustavan mukaan:

• Sukua.
• Painettuna.
• Arkki.
• Kierteeseen.
• Twisted.

Korkeimman luokan tuote on Kudin Shui Xu, joka on valmistettu pienimmistä Sichuanissa kasvavien kasvien lehdistä. Tien todelliset tuntijat uskovat, että tämä lajike on vähemmän katkera ja sillä on selkeämpi maku ja tuoksu. Juoman valmistukseen käytetään myös usein kypsiä holly-lehtiä. Tällaista teetä voidaan varastoida paljon pidempään ja hautua useita kertoja peräkkäin.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Muinaiset kiinalaiset parantajat kirjoittivat tutkimuksensa Kudinin teen hyödyllisistä ominaisuuksista. Kudin-teen edut, parantavat ominaisuudet ja lääkeominaisuudet ovat vahvistaneet nykyajan lääketiede. Tutkittuaan Kudin-teen koostumusta, tutkijat löysivät runsaasti vitamiineja, mineraaleja, hivenaineita, orgaanisia happoja ja suuren määrän flavonoideja.

Kudin-teetä suositellaan juotavaksi luonnollisena lääkityksenä, jolla on kuumetta alentavia, antioksidantteja, tulehduksia ehkäiseviä, diureettisia, yskää ja bakteereja tappavia ominaisuuksia. Erinomaisella juomakoostumuksella on seuraavat vaikutukset edellyttäen, että se on valmistettu oikein ja käytetty oikein:

• poistaa väsymystä ja parantaa suorituskykyä;
• vahvistaa immuunijärjestelmää;
• normalisoi aineenvaihduntaa;
• edistää toipumista vilustumisesta;
• stimuloi maha-suolikanavaa;
• puhdistaa toksiinien ja toksiinien kehon;
• myötävaikuttaa verenpaineen normalisoitumiseen.

Perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä tätä teetä, mukaan lukien sen lajike Kudin Shui Xiu, käytetään ennaltaehkäiseväksi tulehdukseen. He sanovat, että tämä juoma kykenee tylsäämään nälän tunnetta, ja siksi sitä voidaan pitää keinona laihduttaa.

Kudin eroaa yrttiteeistä siinä, että se sisältää kofeiinia. Ja vaikka sen määrä on merkityksetön, tämä tee virkistää ja sillä on tonisoivia ominaisuuksia. Onko tämän juoman käyttöön vasta-aiheita?

Vasta

Tämän juoman käytön sivuvaikutusten ja haittavaikutusten välttämiseksi sitä ei suositella otettavaksi raskauden ja imetyksen aikana. Teetä ei suositella antamaan alle 12-vuotiaille.

Kudin-teen käytön vasta-aiheet ovat: maha-suolikanavan sairaudet, erityisesti krooninen gastroenteriitti, korkea verenpaine ja henkilökohtainen intoleranssi.

Kuinka keittää ja juoda Kudin

Kudin tulisi hautua samalla tavalla kuin tavallinen tee: kuivat lehdet on kaadettava kuumalla vedellä ja vaadittava. Kun valmistat Kudinia, on erittäin tärkeää ottaa tarvittava vesi lämpötilasta. Jos tämä tee valmistetaan kiehuvalla vedellä, saat katkeran infuusion. Kun käytät vettä, jonka lämpötila on 50-60 astetta, saat infuusion nuoria lehtiä, joilla on jalo maku ja pieni katkeruus. Kypsille lehdille on käytettävä vettä, jonka lämpötila on 80 astetta.

1. Sinun on otettava yksi teelusikallinen (0,5 tikkua) Kudinia 250 ml: aan vettä.
2. Teekannu tulee huuhdella kiehuvalla vedellä ja kaada sitten kuiva tee.
3. Kiehauta vesi, jäähdytä haluttuun lämpötilaan ja kaada vedenkeittimeen.
4. Ensimmäisiä teelehtiä suositellaan tyhjennettäväksi heti teelehden huuhtelemiseksi lialta ja pölyltä.
5. Voit juoda Kudin-teetä toisesta panemisesta alkaen.
6. Valmistusaika riippuu makuominaisuuksista, yleensä se alkaa 2-3 minuutista.
7. Kudin-tee, kuten myös vihreä tee, voidaan valmistaa jopa viisi kertaa.
8. Jokaisen seuraavan panimoaikaa tulisi pidentää.

Ne, jotka yrittävät Kudinia ensimmäistä kertaa, ovat todennäköisesti yllättyneitä siitä, että tämä juoma ei ole vain ennaltaehkäisyä ja terveydellesi hyvää lääkettä. Se voi myös juoda kuin tee, vaikka sen maku tavallisessa teessä on täysin erilainen.

Juo juoma lisäämättä sokeria, maitoa, hunajaa tai sitruunaa. Tyypillisesti tällaista teetä ei ole juuttunut leipomotuotteisiin, voileipiin, makeisiin ja leivonnaisiin. Sitä ei myöskään suositella juomaan tyhjään vatsaan. Optimaalinen aika juoman juomiseen on tunti lounaan jälkeen.

Koska Kudin on enemmän lääke kuin tee, sinun ei tule käyttää sitä päivittäin, etenkin merkittävissä määrin. Vain 2-3 kupillista viikossa riittää, että tällä juomalla on myönteinen vaikutus kehoon.

Jos haudat hollylehden kuivattuja lehtiä, saat Kudin-teetä. Nimestään huolimatta sillä on vähän tekemistä teetä kanssa, koska juomaa ei ole valmistettu teepuunlehdistä.

Teen koostumus, kaloripitoisuus ja ravintoarvo

Juomalla on hyvin monipuolinen kemiallinen koostumus, joka sisältää:

• pii;
• vitamiinit (A, D, C, B, E);
• fosfaatit;
• kalium, klorofylli;
• nikotiinihappo;
• mineraalit;
• mangaania;
• biotiini;
• koliini;
• suolahappo;
• riboflaviini;
• magnesium;
• kalsiumia;
• rauta,
• pantoteenihappo.

Edellä mainitun lisäksi sisältää: haihtuvia öljyjä, hartseja, flavonoideja, tanniineja ja kuituja. Näiden aineiden pitoisuus on paljon merkittävämpi kuin monissa kasveissa. Maailman tutkijat olivat yhtä mieltä siitä, että tämä on ainutlaatuinen juoma paitsi koostumuksen lisäksi myös sen vaikutuksena vartaloon.

Jos tarkastellaan juoman ravintoarvoa 100 grammassa, niin proteiini sisältää 0,83 g, rasvaa - 0,84 g, hiilihydraatteja - 1,17 g. Tämän perusteella on selvää, että teellä on alhainen kaloripitoisuus, vain 16 kcal.

Erilaisia \u200b\u200bjuomia

Lehtien korjuu alkaa heti, kun ne alkavat muuttua vihreäksi. Sitten ne kierretään, puhkaistaan. Kuivatut aihiot auringossa. Kun ne kuivua hyvin, ne lajitellaan laadun mukaan.

Teetyyppejä on useita, riippuen valmistustekniikasta:

• kierretty;
• arkki;
• spiraali - tämä on silloin, kun lehdet on kierretty spiraalin muodossa;
• liittyvät;
• painettuna.

Kun valitset teetä, kiinnitä huomiota koostumukseen. Paras on puhdas tee ilman lisäaineita. Markkinat myyvät tuotteita useiden teetyyppien sekoituksista. Siksi lue koostumus huolellisesti uudelleen.

Kudin-tee - hyödyt ihmiskeholle

Juomalla on katkera jälkimaku. He juovat sitä pääasiassa kehon vahvistamiseksi. Teen hyödylliset ominaisuudet ovat uskomattomia. Muinaisessa Kiinassa sitä kutsuttiin "maagiseksi teeksi", koska luonnossa on vähän kasveja, jotka sisältävät useita hyödyllisiä aineita samanaikaisesti.

Kudin-tee on yksi lajikkeista vihreää kiinalaista teetä, jota saadaan leveälehtisestä hollystä, harvemmin privetistä. Näiden kasvien lehdillä on paksu lehtikieli, luun reunat, ja niiden pituus voi olla jopa 4 senttimetriä ja paksuus 4 millimetriä. Jos käännät teen nimen kiinasta, se kuulostaa "Khudin" - "katkeralta teeltä". Tämä tee uutetaan eteläpuolelta. Hoitojakson jälkeen Kudina-lehdet ovat seuraavan tyyppisiä: lehtivihreä, kierre, neulottu, kierretty ja puristettu. Parasta laatua ja paljon hyödyllisiä ominaisuuksia sisältävä tee on Kudin Shoy Su, joka on valmistettu pienistä lehdistä. Vuonna 1997 Kiinassa pidetyllä kansainvälisellä teenäyttelyllä tämä tee voitti kultamitalin nimityksessä "Lääketee".

Teehistoria

Teen alkuperä perustuu yhteen kiinalaiseen legendaan ja alkaa noin vuonna 770, Tang Tianbaon hallituskauden aikana. Tällä hetkellä keisari antaa päätöksen kaikkien kehon nuorentamismenetelmien keräämisestä rakkaan vaimonsa, kauniin Jan Gofeifin, jatkamiseksi. Apulaiskeisari Yang Guoanting yhdestä Sykonashnin luostarista löysi reseptin nimeltä "ikuinen kevät". Tämän reseptin ydin oli Kudin-juoman anti-ageing-ominaisuudet. Tämän reseptin mukaan munkki teki teetä ja hallitsi yrttien parantamisen salaisuuksia. Hän antoi Jan Goantille astian tätä hämmästyttävää teetä. Sen jälkeen tee siirrettiin Jan Gofeifille. Vahvan hallitsijan vaimo arvosti teen hämmästyttäviä ominaisuuksia ja palkitsi apulaiskeisarin. Vuonna 1368, tämän teekauden aikana, teelle annettiin oikeuskeino. Sen jälkeen Kudin-teestä tuli suosittu kansanlääke itämaissa. Ja tätä teetä on käytetty enemmän kuin yhden vuosituhannen ajan kansanlääketieteessä parantavien ominaisuuksiensa vuoksi.

Tee "Kudin": ominaisuudet

Tässä juomassa on valtava vitamiini- ja mineraalikompleksi, jolla on positiivinen vaikutus ihmiskehoon. Kudin sisältää monia aminohappoja ja sisältää runsaasti rautaa, kalsiumia, magnesiumia, kaliumia, C-vitamiinia, B1-vitamiinia, sinkkiä, mangaania, seleeniä, kuparia ja monia muita vitamiineja. Kudin-teellä on kuumetta alentavia, antiseptisiä, anti-inflammatorisia, tonisoivia, vieroitus- ja diureettisia ominaisuuksia. Sitä käytetään alentamaan verenpainetta, normalisoimaan verensokeria, tehostamaan maksan käymistä, alentamaan veren kolesterolia, lisäämään ja parantamaan näköä. Kudin on hyvä lääke vilustumisesta ja virustaudeista, sitä käytetään ruoansulatusprosessin parantamiseen ja krapulan lievittämiseen.

Tee "Kudin": vasta-aiheet

Jos henkilö kärsii kaikista sairauksista, on parempi puhua lääkärin kanssa ennen tämän vihreän teen juomista. Kudinia ei tule käyttää ihmisille, joilla on maha-suolikanavan ongelmia, kuten mahahaava, gastriitti tai pohjukaissuolihaava, koska se voi aiheuttaa vatsakipuja, suolikoolikoita tai aiheuttaa närästymistä. Lisäksi tutkijat ovat esittäneet teorian, jonka mukaan vihreä tee hidastaa sydämen rytmiä, joten sinun tulisi pidättäytyä ottamasta "Kudin" -tapausta ihmisille, joilla on sydän- ja verisuonitauteja vakavien seurausten välttämiseksi. On parempi pidättäytyä liiallisesta Kudin-teen juomisesta ihmisille, joilla on kilpirauhanen liittyviä sairauksia, ja verenpainepotilaille, koska sillä voi olla kielteinen vaikutus heihin ja aiheuttaa nykyisten sairauksien pahenemista.

Kuinka panimoa ja juoda "Kudin"

Kiinalaisen tee "Kudin" valmistamiseksi sitä käytetään noin 50 celsiusasteessa. Jos vesi on kuumaa, juoma tulee katkerampi. 5 grammaa otetaan 250 millilitraa vettä kohti - noin yksi teelusikallinen Kudinia. Voit tehdä teetä tavallisessa teekannussa. Ensimmäinen panimo sulautuu noin viiden sekunnin kuluttua täyttämisestä, koska on tarpeen avata Kudin-lehdet ja siirtää teen aromi. Toinen panimo kestää noin minuutin, minkä jälkeen tee tulisi kaada erilliseen kulhoon kulutusta varten. Tämä tee voidaan hautua jopa neljä kertaa, mutta jokaista seuraavaa panimota on lisättävä yhdellä minuutilla. Kudin nautitaan sekä kuumana että kylmänä. Kudinia ei pidä hillitä millään alkuruoalla ja lisätä siihen sokeria tai kermaa, mutta vähän hunajaa voidaan lisätä rikastamaan teetä vitamiineilla ja hyödyllisillä ominaisuuksilla. Kudin-teetä käytetään puhtaassa muodossaan ja sitä käytetään lääkkeenä.

Tee aromi ja maku

Oikein hauduttuaan Kudin antaa vaaleanvihreän värin infuusiolle ja hienostuneen makea-yrttisen tuoksun kiinalaisista istutuksista. Teellä on katkera ja paksu ominainen maku, ja se jättää makean ekstravagantin viimeistelyn.

Kudin  - yksi epätavallisimmista teetyypeistä Lähi-Britanniasta. Kiinassa se on tunnettu yli 2000 vuotta vaihtoehtona tavalliselle vihreälle teelle. Kudinin ja sen alkuperän suhteen historiallisten henkilöiden nimiin liittyy monia legendoja.

Voidaan luotettavasti sanoa, että vaikka kudiinia kutsutaan vihreäksi teeksi, niin se ei ole. Yksinkertaisesta syystä, että lehtiä ei kerätä teepuuista, vaan kyykkypuusta, jolla on paksut ja sileät oksat ja suuret, tiheät lehdet. Tämän puun nimi on - lehtilehti. Holly kasvaa monissa Kiinan provinsseissa, mutta uskotaan, että kuuluisalle keltaiselle vuorelle ja Sichuanin alueelle kerätyistä lehdistä saadaan korkealaatuista kudiiniteea - Kudin Shui Xu.

Mutta kudiinin tuotannossa vihreällä teellä on paljon yhteistä. Raaka-aineiden sadonkorjuu tapahtuu heti, kun lehdet alkavat muuttua vihreäksi. Sitten lehdet kierretään, puhkaistaan, kuivataan auringossa, lajitellaan.

Raaka-aineiden laadusta ja valmistustekniikasta riippuen kudiinia voi olla useita lajikkeita

• spiraali (lehdet ovat kiertyneet spiraaleilla)
• skurchenny
• liittyvä
• arkki
• painettuna.

Kudinin hyödylliset ominaisuudet

Tämä ainutlaatuinen, maun mukaan katkera juoma ei juopu paitsi teenäsi janoasi, vaan ennen kaikkea kiinteyttävänä aineena. Sen ominaisuudet ovat todella uskomattomia.

Kiinan kierteissä on kirjoitettu, että kudiini, maaginen tee, “puhdistaa pään ja silmät”, “rauhoittaa jännitystä”, “levittää tuulen”, “ajaa pois myrkkyjä” jne.

Nykyaikaiset tutkimukset "maagisesta teestä" (kuten muinaisessa Kiinassa kutsuttiin kudiiniksi) ovat osoittaneet, että se sisältää ryhmien A, C, D, E, B1, B2 vitamiineja, monia hivenaineita, kuten magnesium, kalium, rikki, natrium, pii , mangaani, rikki, klorofylli jne. Flavonoideja on 10 kertaa enemmän kuin vihreässä teessä. Tutkijat ovat todenneet, että kasveja, joissa on niin paljon hyödyllisiä aineosia, löytyy harvoin luonnosta.

Cudiini-tee vaikutus vartaloon:

• Veren oheneminen estää veritulppien muodostumisen
• Stimuloi sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa
• Sillä on profylaktinen vaikutus verenpainetta vastaan.
• Poistaa toksiineja ja haitallisia aineita kehosta
• Normalisoi lipidien ja hiilihydraattien aineenvaihduntaa, puhdistaa maksan
• Se on tehokas antipyreettinen, antibakteerinen aine - tehokas vilustumisesta, stomatiitista, ientulehduksesta
• Parantaa ruuansulatuksen toimintaa, auttaa koliitissa
• Estää syöpäkasvaimien muodostumisen
• Täydellisesti sävyttää ja virkistää
• Edistää hermosoluille välttämättömän fosforin kertymistä, parantaa muistia, lievittää henkistä väsymystä

Tämä on tärkeää! Älä juo Cudinia ihmisillä, joilla on diagnosoitu krooninen gastroenteriitti.

Kuinka panimoa ja juota kudinia

Ensinnäkin, meidän on muistettava, että tämä on epätavallisen karvas tee, ja jopa yksi teepäiden kynsi voi olla liian paljon. On parasta hautua puolet tai jopa kolmasosa kudin-tikkuista.

Jos kaatat teetä kiehuvalla vedellä, juoma tulee kirkkaan katkeraksi, melkein vailla aromia.

Jos käytät vettä, jonka lämpötila on 80 ° C, ja vaadit useita minuutteja, saat juoman, jolla on jalo ja hapokas aromi, hieman karvas maku. Mutta tämä on hänen luonnollinen maku, jonka jälkeen ilmestyy miellyttävä makea jälkimaku.

Voit hautua kudinia gaiwanissa. Tätä varten gaiwan on sekoitettava kiehuvalla vedellä, kuivataan, laitetaan kuivaan kudiiniin ja kaadetaan kuumaa vettä siihen. Lyhyen ajan kuluttua ensimmäiset teelehdet on valutettava ja kaadettava toisen kerran. Juo pienistä kupeista.