Laiskakaalirullat, kuten niiden klassinen "täysi" versio, on valmistettu kaali, jauheliha ja riisi. Vain ne voivat olla eri muodoissa. Jotkut kotiäidit keittävät ne suurina leivonnaisina. Toiset, jotka ovat entistä halukkaampia suojelemaan itseään ruoanlaitosta, pilkkovat ainesosat ja haudoittavat ne pannulla / pannulla / hitaassa liesissä (korosta tarvittaessa). Vitsissä kuvataan myös vaihtoehto, kun kaali on parvekkeella ja jauheliha jääkaapissa. :-) Mutta emme todellakaan koske siihen. Mennään vaikeimpaan tapaan ja valmistetaan laiskakaali rullina pannulla. Resepti, jossa on valokuva, kuvataan askel askeleelta kaikista toimenpiteistä - tuotteiden leikkaamisesta muodostumiseen, paistamiseen ja kaali-rullien paistamiseen. Kaikki on erittäin yksinkertaista!

Tarvitset:

Täytetyt kaali:

Kastike

Menetelmä laiskakaali-rullien valmistamiseksi pannulla (yksinkertainen resepti valokuvalla, kuvattu askel askeleelta):

Pane keitetty riisi. Sopii sekä pyöreään että pitkäjyväiseen. Huuhtele se hyvin ennen keittoa. Kiinnitä huomiota riisin jalostustapaan tuotannossa. Höyrytetyt rouvat säilyttävät muodonsa paremmin ja kiillotetut kypsennyksen jälkeen muuttuvat puuroiksi. Siksi on parempi ottaa ensimmäinen. Kaada riisiä suhteessa 1: 1 ja aseta liesi. Hauduta, kunnes neste kiehuu täysin. Riisi on vähän alikeitetty. Mutta hän valmistautuu paistetun kaalin paistamisen ja hauduttamisen aikana.
Valmista vihannekset. Hienonna sipuli pieneen kuutioon.
Karkea porkkana tai leikkaa ohuiksi nauhoiksi.
Kuumenna pannulla 2-3 ruokalusikallista öljyä. Kaada porkkanat. Paista 2–3 minuuttia maltillisella kuumuudella. Sekoita ajoittain, jotta oljet kypsyvät tasaisesti.
Lisää sipuli. Sekoita. Keitä, kunnes sipuli on kirkas.
Laiskakaali rullina ei muutu kaali. Siksi sinun ei tarvitse keittää kaalipäätä, poistaa siitä kokonaisia \u200b\u200blehtiä ja kääriä liha kirjekuoriin. Kaikki on paljon yksinkertaisempaa. Poista ylälehdet haarukasta. Leikkaa siitä noin neljäsosa. Leikkaa hienoksi.
Kaada kaali oljet pannulle vihanneksiin. Sekoita. Vähennä lämpöä. Hauduta suljetussa kannessa 10–15 minuutin ajan. Lisää vihanneksia tai liemettä, jotta vihannekset eivät pala. Kaali ei muutu pehmeäksi keittämisen aikana. Mutta tämä ei ole välttämätöntä. Vihannesten tulisi olla puolivalmiita, kuten italialaiset sanovat: ”al dente”. Muuten niiden maku on melkein erottamaton valmiissa kaali-rullina.
Lautasen pohjaksi otin kohtalaisen rasvaisen sianlihan jauhelihan (myymälässä ei ollut muuta). Mutta voit (ja jopa tarvitset) käyttää sekä yhdistettyä että puhtaasti naudanlihaa tai kanaa. Laiskakaali-rullit osoittavat silti mehukkaita ja herkkyitä pannulla paahtamisen tomaattikastikkeessa vuoksi. Siirrä jauheliha syvään kulhoon. Lisää siihen hienonnettu vihreät (minulla oli persilja). Ja hienonnettu valkosipuli. Voit ottaa muita mausteita - mustapippuria, vähän korianteria, sinappia, oreganoa jne.
Pane haudutettuja vihanneksia sinne, kun ne jäähtyvät hieman. Vatkaa muna. Mausta suolalla. Täyte tulisi suolata hieman, jotta kaali-rullit eivät ole tuoreita. Mutta älä liioittele sitä. Älä unohda riisiä. neuvosto:  Jos täyte itsessään on riittävän viskoosi, voit jättää munan pois. Munavalkuainen voi tehdä kaali-rullia kovemmaksi.
Sekoita massa. Voita kulhon pohja kevyesti. Kaalirullan perustan tulisi olla viskoosia ja joustavaa. Muotoile laiskoja aihioita. Lomake on harkintasi mukaan. Voit simuloida suorakaiteen muotoisia, pyöristettyjä klassisia kaali-rullia. Voit muokata soikeita leikkureita. Pyöreät aihiot ovat myös sopivia.
Leivota ne pieneen jauhoon. Sen ansiosta kaali-rullit peitetään kultaisella kuorella, eivätkä ne pudota pannulla paistettaessa. Lisäksi jauhot tekevät tomaattikastikkeesta paksumman.
Kuumenna jäljellä oleva öljy. Pane täytetty kaali paistamaan. Keitä keskilämpötilassa, kunnes ne ovat kullanruskeita.
Käännä sitten kaali-rullit ja paista muutama minuutti.
Tee kastike tomaattipastaa (ketsuppi), smetanaa ja lämmintä juomavettä. Lisää siihen suolaa ja mausteita (valinnainen). Jos tahna on hapan, lisää ripaus sokeria. neuvosto:  Voit valmistaa kastikkeen tuoreista tomaateista tai tomaateista, jotka on säilytetty omissa mehuissaan. Ensimmäinen tulee valkaista, kuori ja tappaa tehosekoittimella. Toinen - juuri hienonnettu perunamuusiin. Voit lisätä kastikkeeseen myös hienonnettua porkkanaa ja sipulia. Vihannekset on suositeltavaa esitäyttää kasviöljyssä. Kaada kastike kaali-rullina. Peitä heidät. Hauduta alhaisella lämmöllä noin 40 minuutin ajan.
Poista laiskakaali-rullit pannulta ja järjestä ne lautasiksi. Tarjoile kaatamalla kastike.

Bon ruokahalua!

Haluatko kaali rullina, mutta ei ole aikaa keittää niitä? Erinomainen ruokalaji auttaa sinua - laiskakaali rullina. Yksinkertainen resepti suosikkiruokaasi ei jätä ketään välinpitämättömäksi.
Artikkelin sisältö:

Monet rakastavat kotitekoisia klassisia kaalihelmiä. Tämä ruokalaji on kuitenkin melko työlästä, ja sen keittämiseen täytyy viettää paljon aikaa, mitä kaikilla emäntällä ei ole. Tämän vuoksi kokeneet kokit loivat jauhetun lihan, kaalin ja riisin yhdistelmän ystäville, tätä ruokaa muutettiin hieman ja antoivat sille nimen - laiskakaali-rullina.

Aivan reseptin nimi viittaa jo siihen, että sen valmistamiseen käytetään paljon vähemmän aikaa. Tässä resepissä kaalin valkaisu ja jauhelihan "pakkaaminen" siihen on kokonaan suljettu pois, tätä vihannesta käytetään kokonaisuutena.

Laiskakaali-rullien ainesosien koostumus pysyy samana, josta makuyhdistelmä ei muutu ollenkaan. Lisäksi niitä voidaan valmistaa monin tavoin. Niitä voidaan esimerkiksi leipoa uunissa, paistaa pannulla, muhentaa pannulla tai valmistaa hitaassa liesissä. Kaikki nämä 4 menetelmää ovat hyviä, mutta tarkastellaan kutakin niistä erikseen.

Laiskakaali-rullien keittämisen ominaisuudet

Laiskakaalirullat valmistetaan melkein samalla tavalla kuin niiden vastaavat, klassiset kaalirullat, jauhelihassa, riisiä sipulilla. Ero alkuperäisestä on, että jauhettuun lihaan lisätään myös hienonnettu kaali. Toisin sanoen käytetyt tuotteet ovat samoja, ja ruokalaji eroaa vain tarjoilumuodosta, koska kaali lisätään suoraan täytteeseen. Jopa kaikkein taitava kulinaariasiantuntija voi selviytyä sellaisesta valmisteesta.

Öljyssä paistetusta jauhelihasta muodostetaan kotletit, jotka haudutetaan sitten matalassa kuumassa tai paistetaan uunissa kastikkeella. Itse kastike voi vaihdella. Esimerkiksi smetana, tomaatti tai sekoitettu smetana ja tomaatti.

Lisäksi voit tarvittaessa muodostaa tällaisia \u200b\u200bleikkureita ja jäädyttää ne tulevaisuutta varten, ja kun sielu haluaa käyttää niitä aiottuun tarkoitukseen.

Siellä on myös resepti "erittäin laiskoille" kaali-rullille, joissa ei ole tarpeellista edes muodostaa leivonnaisia. Kaikki tuotteet sekoitetaan, paistetaan öljyssä ja haudutetaan sitten kastikkeeseen. Tätä ruokaa valmistettaessa sinun on sekoitettava sitä säännöllisesti välttääksesi palamista. Tällainen seos voidaan myös leipoa uunissa paprikoiden muodossa, kermahapolla ja tomaattikastikkeella.

Laiskakaali-rullien keittämisen salaisuudet

• On suositeltavaa käyttää enemmän rasvaista lihaa, niin kaali-rullit ovat paremmin kunnossa. Tähän sopii jauhettu sianliha tai sekoitettu sianlihasta ja naudanlihasta. Lisäksi sianlihan ja kaalin erinomainen yhdistelmä on voitollinen ja sitä on testattu vuosien ajan.
• Riisi voi olla mikä tahansa luokka. Se valmistetaan myös alustavasti: se kaadetaan lämpimällä vedellä tai keitetään, kunnes puoli on valmis. Pitkää keittoa ei tarvita kaali rullina on haudutettu, ja hänellä on aika saavuttaa valmius. Riisimäärät tulisi ottaa vähintään 1/3 lihasta ja enintään 2/3 annosta. Jos riisiä on odotettua enemmän, kaali rullit hajota, jos vähemmän - ei niin mehukas.
• Kaali voidaan leikata suikaleiksi tai neliöiksi, ja se myös murskataan soseiksi sakeudeksi tehosekoittimella. Viimeinen vaihtoehto sopii piilottamaan vihannekset astiassa. Tärkeintä on muistaa, että mitä hienompaa raastettua kaalia, sitä parempi on ruokalaji. Lisäksi voit käyttää hapankaalia. Valmistelutyöt hänen kanssaan ovat samat kuin tuoreen kaalipeän kanssa.
• Sipulia lisätään välttämättä lihalihaan; se antaa kotiloille ylimääräistä mehukkyyttä. Se lisätään joko raa'ana kierretyssä tai pilkotussa muodossa tai hienonnettuna ja paistettu öljyssä.
• Kotletit muodostetaan jauhelihasta, joka paistetaan öljyssä, tai ohittaen tämän prosessin ne lähetetään heti muhennokseen. Jauhelihaa voidaan täydentää erilaisilla vihanneksilla, kuten porkkanoilla, valkosipulilla, tomaateilla ja mausteilla maun mukaan.

Kuinka tarjoilla laiskaa kaali-rullia?

Minkä tahansa menetelmän avulla, jolla valmistetaan laiskakaalia, he osoittautuvat erittäin mehuksisiksi, pehmeiksi ja tyydyttäviksi. Ja tämän ruoan innokkaat ihailijat väittävät, että laiskakaali-rullit tulevat paljon mehukkaampia kuin "laiskojen" kollegansa.

Tällaiset kaali- rullit eivät tarvitse monimutkaista lisukkeita; ne voidaan tarjoilla kuumana lounaalle tai illalliselle itsenäisenä ruokana. Lisäksi voit haluttaessa tarjota tomaattia, smetanaa tai sekoitettua kastiketta, tuoreita vihanneksia ja yrttejä.

Kuinka valmistaa laiskakaali-rullia uunissa?

Kun keittoaika on täysin rajoitettu, uuni on keittiön avustaja, joka kokkii ruokaa täydellisesti ilman sinun osallistumistasi.

• Kaloripitoisuus 100 g - 123 kcal.
• Annos konttia kohti - 6
• Kypsennysaika - 1 tunti

ainesosat:

• Valkokaali - puoli kaalipäätä
• Mikä tahansa jauheliha - 0,5 kg
• Kananmuna - 1 kpl.
• Riisi - 100 g
• Smetana - 200 g
• Tomaattipasta - 3 rkl.
• Suola - 1 tl tai maistaa
• Täytetyn kaalin maustaminen - 1 tl
• Sipulit - 1 kpl.

Keittäminen laiskakaali rullina uunissa:

1. Pese kaali ja pilota hienoksi, kuten borschilla. Upota se sitten pannuun, kaada se juomavedellä, suolalla ja keitä, kunnes se on pehmeää 5–7 minuuttia. Siirrä se seulaan niin, että kaikki ylimääräinen neste lasitetaan. Älä kaada liemiä, jossa vihannes keitettiin, sitä tarvitaan kaali-rullien jatkokäsittelyyn.

Pese riisi juoksevan veden alla useissa vesissä, täytä se vedellä suhteessa 1: 2 (riisi, vesi), suola ja keitä, kunnes kypsennetään noin 10 minuuttia. Anna sen sitten jäähtyä hieman. Jos vettä jää keittämisen jälkeen, tyhjennä se.

Huuhtele liha, kuivaa se paperipyyhkeellä, leikkaa kalvo, suonet ja kierrä lihamyllyssä isojen reikien arinan läpi.

Kuori sipulit, pese ja kiertä myös.

Yhdistä kaikki tuotteet, lyö muna, pippuri, suola ja sekoita hyvin. Muodosta muodostuneesta massasta keskikokoiset leivänpäälliset ja aseta ne tiukasti leivinuunalle tai mihin tahansa muotoon, jonka sivut ovat korkeat.

Laimenna hapan kermakaaliliemessä tomaattikastikkeella. Lisää mauste täytettyä kaalia, maun mukaan suolaa mustalla pippurilla ja sekoita hyvin tasaiseksi. Kaada leivonnaiset kastikkeella niin, että ne peittävät sen kokonaan, ja lähetä leipomaan uuniin, joka on kuumennettu 200 asteeseen 50 minuutin ajaksi.

Kuinka valmistaa laiskakaali-rullia pannulla?

Laiskakaali-rullien keittäminen pannulla on hieno tapa saada runsas ja ravitseva ateria, jonka voit ruokkia suurelle perheelle.

ainesosat:

• Pieni valkoinen kaali - 1 kpl.
• Riisi - 200 g
• Jauheliha - 0,5 kg
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Kananmuna - 1 kpl.
• Tomaattimehu - 250 ml
• Smetana - 150 g
• Kasviöljy - paistamiseen
• Suola - 1 tl tai maistaa
• Jauhettu mustapippuri - 0,5 tl tai maistaa
• Persilja - 1 nippu

Ruoanlaitto pannulla:

1. Pese riisi juoksevan veden alla, täytä se juomavedellä ja keitä kevyesti suolavedessä, kunnes se haihtuu kokonaan.
2. Pese kaali, kuivaa se paperipyyhkeellä, hienonna hienoksi ja paista se pannulla puhdistetussa kasviöljyssä, kunnes se on vaalean kultaista sekoittaen sitä toisinaan. Kun kaali tulee pehmeäksi ja kaikki kosteus haihtuu, poista se uunista.
3. Kuori sipulit ja porkkanat, leikkaa pieniksi paloiksi ja paista pannulla läpinäkyväksi.
4. Pese liha, kuivaa ja jauhaa se sekoittimella tai kierrä lihamyllyssä.
5. Pese persilja, kuivaa ja hienonna.
6. Yhdistä erillisessä astiassa kaikki tuotteet: jauhettu jauheliha, hienonnettu persilja, keitetty riisi ja paistettu kaali, sipulit ja porkkanat. Pippuri, suola, lyö muna ja sekoita hyvin.
7. Muotoile jauhelihasta pienet mielivaltaisen muodon leivänpäät, jotka paistetaan, kunnes ne ovat kullanruskeita molemmin puolin suuressa pannulla lisäämällä puhdistettua kasviöljyä.
8. Sekoita tomaattimehu hapankermaan, maun mukaan voit lisätä suolaa ja jauhettua pippuria. Kaada laiskakaalirullat kastikkeen kanssa ja keitä ne kiehuvaksi korkealla kuumuudella. Laske sitten lämpötila pienimmäksi, sulje astia kannella ja hauduta niitä noin 45 minuuttia.

Kuinka valmistaa laiskakaali-rullia pannulla?

Mahdollisuus keittää laiskakaali-rullia kattilassa sopii niille kotiäidille, jotka suunnittelevat valmistaa niitä suurina määrinä. Paneelin sijasta voit käyttää myös suurta hanhenkaulaa.

ainesosat:

• Jauheliha mistä tahansa lihasta - 1 kg
• Tuore valkoinen kaali - 1 kpl. pieni koko
• Riisi - 1 kuppi
• Muna - 3 kpl
• Sipuli - 2 kpl.
• Smetana - 400 ml
• Ketsuppi - 7 rkl.
• Kasviöljy - paistamiseen
• Suola - 1 tl tai maistaa
• Jauhettu musta pippuri - 1 tl tai maistaa
• Laakerilehti - 3 kpl.
• Maustepippuria - 4 kpl.

Ruoanlaitto pannulla:

1. Pese riisi, kaada 2 kupillista vettä ja keitä 7-10 minuuttia, kunnes puoli on kypsennetty.
2. Pese kaali, lajittele se kukinnoiksi ja jauhaa sekoittimella tai hiero sitä hyvin käsillä ja suolalla, kunnes muodostuu mehua.
3. Kuori, pese ja hienonna hienoksi.
4. Pese liha, kuivaa puuvillapyyhkeellä ja leikkaa hienoksi, jotta palojen koko on noin 8 mm.
5. Sekoita kulhoon jauhettu jauheliha, hienonnettu kaali, hienonnettu sipuli ja keitetty riisi. Vatkaa muna, mausta suolalla, jauhetulla mustalla pippurilla ja sekoita hyvin.
6. Muodosta saadusta seoksesta muodostaa soikeat tai pyöreät kotletit ja paista ne molemmin puolin pannulla öljyssä.
7. Paista täytetty kaali tilavuuskelpoisessa kattilassa. Tietyn määrän tuotteita kohden tehdään 4 litraa. kapasiteettia.
8. Laimenna ketsuppi ja smetana, pippuri ja suola 2 litraan juotavaa suodatettua vettä. Sekoita kastike hyvin ja täytä se täytetyllä kaali. Pane laakerinlehti, pippuripähkinät kattilaan ja keitä astia kiehuvaksi korkealla kuumuudella. Sulje sitten pannu kannella ja hauta täytettyä kaalia pienellä lämmöllä noin tunnin ajan.

Kuinka valmistaa laiskakaali-rullia hitaassa liesissä?

Laiskakaali-rullina hitaassa liesissä ovat erittäin nopea tapa keittää ne kiireellisesti. Se sopii erityisen hyvin aloittelijoille kotirouvoille, koska on ehdottoman tarpeetonta seurata ruokien valmistusta hitaassa liesissä. Aseta haluamasi tila ja odotat lopullista tulosta. Multicooker-yrityksen valinta ei ole ehdottomasti tärkeää, mikä tahansa tekniikka valmistaa ruuan täydellisesti.

ainesosat:

• Sekoitettu jauheliha 2 tyyppisestä lihasta - 250 g kutakin lihaa
• Valkokaali - 1 kg
• Sipulit - 1 kpl.
• Riisi - 150 g
• Porkkanat - 1 kpl.
• Tomaatit - 3-4 kpl.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• Puhdistettu kasviöljy - 1 rkl.
• Juomavesi - 3 mittauslasia
• Maito - 1 mittauskuppi
• Mikä tahansa viheralue - nippu
• Jauhettu mustapippuri - 0,5 tl tai maistaa
• Suola - 1 tl tai maistaa

Laiskakaalin rullien keittäminen hitaassa liesissä:

1. Pese riisi 2 vesialueella ja liota kuumassa vedessä syvässä kulhossa 30 minuutin ajan.
2. Pese liha, kuivaa paperipyyhkeellä ja kierrä lihamyllyn läpi.
3. Pese kaali, poista ylempi kukinto, koska ne ovat melkein aina likaisia \u200b\u200bja leikkaa hienoksi. Ripottele sitä suolalla ja murskaa hiukan kädet niin, että mehu alkaa erottua.
4. Kuori sipulit, pese ne juoksevan veden alla ja leikkaa pieniksi paloiksi.
5. Kuori porkkanat, huuhtele juoksevan veden alla ja raasta.
6. Huuhtele tomaatit ja jaa neljään segmenttiin.
7. Pese vihannekset ja hienonna.
8. Kuori ja purista valkosipuli puristimen läpi.
9. Kaada öljy monitoimikoneen kulhoon, aseta tila "Paistamiseen" ja paista porkkanaa ja sipulia noin 2-3 minuuttia.
10. Sekoita sitten erillisessä syvässä kulhoon seuraavat ruokia: paistetut porkkanat sipulien kanssa, höyrytetty riisi, kierretty liha, hienonnettu valkosipuli, silputtu kaali ja hienonnettu vihreät. Mausta massa suolalla, mustalla pippurilla ja sekoita hyvin käsilläsi puristamalla kevyesti niin, että siitä tulee mehua.
11. Valmistele nyt sidos. Sekoita tehosekoittimessa sekoitetut valkosipulit, hienonnetut tomaatit, juomavesi, maito, suola ja jauhettu pippuri.
12. Laita kaali-massa tasapainoiseksi kerrokseksi monitoimikeittimen pannulle ja kaada se valmistetulla kastikkeella, jotta neste jakautuu tasaisesti. Jos neste ei riitä sinulle, lisää se mieleiseesi.
13. Sulje kansi kannella, aseta “sammutus” -tila ja jätä kaali-rullit 1,5 tunniksi. Kun hälytys kuuluu, tarkista kaali-rullien pehmeys. Anna tarvittaessa antaa niiden kypsennä toinen puoli. Sen jälkeen voit jättää lautasen valinnaisesti "Esilämmitä" -tilaan noin 20 minuutiksi, sitten se muuttuu vielä pehmeämmäksi.

Hei, rakkaat lukijamme. Jatkamalla laiskojen kaali-rullien teemaa, puhuin edellisessä artikkelissa ruoanlaittoon. Haluan kertoa sinulle, kuinka voit keittää ne yksinkertaisesti ja nopeasti pannulla. Ammatti ei ole vaikeampaa, mutta vaatii huomion.

Ruoka on niin herkullinen, että se voidaan keittää joka viikko. Se on paljon helpompaa kuin klassiset kaali-rullit, joissa sinun täytyy kääriä jauheliha massa riisillä kaalilehdissä. Melko aikaa vievä prosessi, joka vie paljon aikaa.

Vaihtoehto laiskakaalirullina on ihanteellinen. Ulkonäöltään ne muistuttavat lihapullia tai kotletteja. He syövät mielellään koko perheen. Ja jopa lapset, jotka eivät pidä kaaliista, eivät huomaa sitä tässä ruokia. Sellainen laiskakaali-rullien lisuke on täysin valinnainen, koska ne ovat yksinään erittäin tyydyttäviä.

Laiskakaali rullina - yksinkertainen resepti

Seuraat aivosi siitä, mitä valmistaa illalliseksi. Tässä on resepti, joka ei vie paljon aikaa. Runsas, aromaattinen, mehukas ruoka houkuttelee koko perhettä. Mistä lihasta jauhetaan, ei ole väliä, ota se, joka tulee jääkaapistasi. Tai osta valmiita myymälästä.

ainesosat:

• Jauheliha - 200 g
• Valkokaali - 200 g
• Keitetty riisi - 4 rkl. jättää.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Kananmuna - 1 kpl.
• Tomaattipasta - 2 rkl. jättää.
• Majoneesi - 1 rkl. jättää.
• Suola maun mukaan
• Jauhot - 2 rkl. jättää.
• Vesi - lasi
• Kasviöljy - 50 g

Valmisteluvaiheet:

Jauha pienempi kaali, kaada kiehuvaa vettä 5–7 minuutin ajan. Valuta, purista ja siirrä kulhoon

Poista kuoret sipulista, kuori porkkanat. Jauha sipuli kuutioiksi, raasta porkkanat. Kuumenna pannu kasviöljyllä, paista sipulit ja porkkanat pehmeiksi

Siirrä keitetty riisi, vihannespaistaminen, jauheliha kulhoon, jossa on kaali. Murenna muna, lisää suolaa, mustapippuria maun mukaan, sekoita

Pane pannu liesille, kaada siihen öljyä, lämmitä. Muodosta piirakat, laita lämmitettyyn öljyyn paistamista varten. Kuoren muodostuessa käännä kaali-rullit toiselle puolelle

Sekoita majoneesi tomaattipastan ja veden kanssa, kaada kastike kattilaan. Vähennä lämpöä minimiin, kiehauta 20 minuuttia. Koristele valmis ruokia hienonnetulla tuoreilla yrtteillä.

Syö nautinnolla, hyvää ruokahalua!

Laiskakaali rullina valkoisessa kastikkeessa

Useimmiten tomaattikastiketta hapankermalla käytetään laiskakaali-rullien täyttämiseen. Tarjoan täysin erilaista tapaa kuin klassinen. Tämä ruokalaji voidaan lukea ruokavalioon, koska jauhetun kanan vuoksi se voidaan korvata millään muulla. Maito, muuten, voidaan myös helposti korvata vähärasvaisella kermalla.

ainesosat:

• Kanafilee - 500 g
• Sipulit - 1 kpl.
• Valkosipuli - 3 neilikkaa
• Pitkä leipä - 100 g
• Valkokaali - 300 g
• Maito - lasi
• Jauhot - 1 rkl. jättää.
• Voi - 30 g
• Suola maun mukaan
• Vihreät - 1/2 nippu

Valmisteluvaiheet:

Kaada kanafilee jauhattimen läpi jauhelihan keittämiseksi. Lisää sipuli, valkosipuli, suola ja pippuri maun mukaan. Itse liota leipä pienessä määrin maitoa, purista, siirrä lihalihaan, sekoita

Hiominen kaali ohuella oljella, siirrä kulhoon kokonaispainoon

Sekoita kaikki huolellisesti tasaiseksi.

Alamme keittää valkoista kastikea. Lämmitä se pannuksi, sulaa voi siihen. Kaada jauhoja varovasti sekoittaen jatkuvasti. Kun jauhot ovat tasalaatuisia, kaada maito

Muodosta eräänlainen lihapullot, laita pannuun. Täytä kaali-rullit vähimmäislämmittämällä liesi kannen ollessa suljettuna pannulla 30–40 minuutin ajan

Koristele hienonnetulla viheriöllä ylhäältä. Hyvää ruokahalua sinulle!

Laiskakaali rullana pekinikaalin kanssa

Pekingin kaali verrattuna valkokaali on hellävaraisempaa. Jos et ole kokeillut sitä, suosittelen sitä. Helppo valmistaa, nopea ja budjettiystävällinen. Jauhelihaa voi käyttää ehdottomasti mitä tahansa maun ja toiveiden mukaan.

ainesosat:

• Jauheliha - 450 g
• Sipulit - 1 kpl.
• Baton - 70 g
• Pekingkaali - 70 g
• Tomaattipasta - 1 rkl. jättää.
• Smetana - 2 rkl. lusikat
• Suola maun mukaan
• Jauhettu musta pippuri - maun mukaan
• Vesi - 250 ml
• Kasviöljy
• vehreys

Keittovaiheet:

Liota batonia pienessä määrässä kylmää vettä 5 minuutin ajan, purista, sekoita hienonnettujen yrttien kanssa. Pane leipä, jauheliha syvälle astiaan

Pilko pekingin kaali, keitä kiehuvassa vedessä 5-7 minuuttia. Hävitä siivilä, niin että kaikki neste on lasia. Jäähdytä, siirrä kulhoon, sekoita

Sekoita tomaattipasta smetanaan ja siirrä syvälle paistinpannuun. Kaada vesi sekoittaen, anna kastike kiehua. Tee lihaletusta leivonnaiset, laita kastikkeeseen. Kansi, hauduta 20-30 minuuttia

Mehukas, aromaattinen, herkkä ruokalaji on valmis. Hyvää päivää, hyvää ruokahalua sinulle!

Laiskakaali rullina kuskuskin ja sienten kanssa

Tässä reseptissä riisi korvaa kuskuskin, maku on erilainen. Mielestäni kuskus on paljon herkempi, täyttetyn kaalin massa on sen vuoksi pehmeämpi. Ja sienet lisäävät kuorensa tuttuun ruokalajiin.

ainesosat:

• Jauheliha - 400 g
• Kuskusus - 4 rkl. lusikat
• Säilykkeet sienet - 100 g
• Valkokaali - 300 g
• Sipulit - 1 kpl.
• Kananmuna - 1 kpl.
• Suola - tl
• Jauhettu mustapippuri - 0,2 tl
• Leivänmurut - 3 rkl. lusikat
• Smetana - 2 rkl. lusikat
• Tomaattipasta - 2 rkl. lusikat
• Basilika - tl
• Vesi - 100 - 150 ml
• Kasviöljy

Valmisteluvaiheet:

Leikkaa kaali mahdollisimman pieneksi, tähän voit käyttää raastinta tai tehosekoitinta, siirtää syvään kulhoon, lisätä sianlihaa

Liota kuskussi kiehuvassa vedessä 10 minuutin ajan, siirrä sitten kulhoon

Poista kuori sipulista, raasta se ohuella raastimella, pilota purkitetut sienet pieniksi kuutioiksi. Murra yksi kanamuna kulhoon, lisää suolaa, jauhettua mustapippuria maun mukaan

Sekoita kulhon sisältö tasaiseksi.

Rullaa täytetty kaali, sieniä ja vihanneksia märin käsin, leivän muotoisiksi, rulla ennen paistamista leivänmurussa

Kuumenna pannu kasviöljyllä, laita piirakat. Paista molemmin puolin noin 7 minuuttia keskilämmöllä.

Sekoita kastikkeeksi tomaattipasta, smetana ja vesi. Kaada seos astiaan. Hauduta 30 minuuttia liedellä lämmöllä.

Syö nautinnolla, hyvää ruokahalua sinulle!

Mehukas laiska kaali rullina

Syötä perheellesi ruokalaji, jota kukaan ei voi vastustaa. Herkullinen, aromaattinen, laiska täytetty kaali, joka sulaa suussa. Resepti on melkein klassinen laiskojen vaihtoehtojen joukossa.

ainesosat:

• Valkokaali - 200 g
• Riisi - 2/3 kuppia
• Jauhettu naudanliha ja sianliha - 500 g
• Sipuli - 2 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Smetana - 2 rkl. lusikat
• Tomaattipasta - Art. lusikka
• Vesi - 100 ml
• Laakerinlehti - 2-3 lehtiä
• Korianteri - 0,5 tl
• Sokeri - 0,5 rkl. lusikat
• Suola maun mukaan
• Jauhettu musta pippuri maun mukaan
• Vihreät - joukko
• Kasviöljy

Valmisteluvaiheet:

Hienonna kaalilehdet hienoksi syväksi kulhoon

Keitä riisiä, kunnes puoli on kypsennetty, valuta neste, jäähdytä

Hienonnettu kuoritut sipulit porkkanoiden kanssa. Kuutioi sipuli, raasta porkkanat keskimmäisellä raastimella. Kuumenna kasviöljy pannulla, paista kasvikset pehmeiksi

Hienonna joukko vihreitä, siirrä puoli kaali-kulhoon. Lisää siihen jauheliha, riisi, puolet kasviksista. Kaada suola, jauhettu mustapippuri, korianteri, sekoita kaikki ainekset keskenään

Pane pannu liesille, kaada kasviöljy, lämmitä se. Muodosta sitten täytetty kaali märillä käsillä, laita paistinpannuun

Valmista haudutettu pannu, siirrä siihen paistettuja kaalia

Lisää sipulien ja porkkanoiden kanssa pannulla tomaattipasta, smetana, kaada vesi. Lisää sokeri, laakerinlehdet. Kiehauta se kaikki kiehuvaksi

Kaada massa kattilasta kattilaan. Laita se liesiin, hauduta alhaisella lämmöllä kannen ollessa kiinni 20-25 minuutin ajan

Kaikki on valmis, koristele hienonnetuilla vihanneksilla, tarjoile kuumana. Bon ruokahalua!

Video resepti herkullisille laiskakaali-rullille

Hyvä tapa monipuolistaa tuttua kotivalikkoa. Tuoksuva herkullinen ruokalaji ilahduttaa silmää. Kotitaloudet arvostavat ponnisteluitasi ja kysy varmasti lisärahoitusta. Laiskakaali rullina on tiheä ulkopuolella, mutta erittäin hellä sisällä

Hyvää ruokahalua sinulle!

Epäilemättä ainakin kerran, mutta sinun pitäisi kokeilla tätä ruokaa. Ilmeisesti sen hyödyt kehomme, kuidun, hiilihydraattien ja proteiinien pitoisuus. Oikea ravitsemus on avain koko kehon terveydelle.

Hyötyjen lisäksi ruokalaji on maukas ja vaikka et olekaan kaalin fani, suosittelen kokeilemaan sitä. Olen varma, että et tunne sitä laiskojen kaali-rullina. Hän lisää vain herkkyyttä ja mehukkyyttä leivonnaisiin.

Kaali, jauheliha ja riisi valmistetut laiskakaali rullina. Voit kysyä heiltä mitä tahansa lomaketta. Jotkut kotiäidit keittävät ne suurina leivonnaisina. Ja ne, jotka pyrkivät vähentämään vielä keittoaikaa, ottavat tarvittavat aineosat, yksinkertaisesti hienontavat ne ja muhentavat uunissa, pannulla, hitaassa liesissä tai paistinpannulla.

Esimerkiksi tällä uunissa paistetulla ruoalla on toinen hyvä etu perinteiseen verrattuna (kokonaisen kaalilehden kanssa). Mutta tosiasia on, että lapset, vaikka eivät kaikki, eivät todellakaan pidä haudutettujen kaalilehtien luosta, he avaavat ne, syövät lihaa ja täyttävät lehdet sivuun. Sitä ei tarvitse käyttää täällä, koska kaali leikataan jo pieniksi paloiksi ja osaa kotletista on melkein näkymätön, mikä sopii hyvin pieniin mielijohteisiin.

Joten, nyt kerron teille reseptejä laiskakaali-rullien valmistamiseksi, jotka on kuvattu askel askeleelta valokuvien avulla. Ja tietysti niille, jotka jäivät viimeisen reseptin puutteeseen

ainesosat:

• Jauheliha - 450 gr
• tuorekaali - 300 gr
• sipulit - 1 kpl.
• porkkanat - 1 kpl
• riisi - 1/2 kuppia
• muna - 1 kpl
• smetana - 150 gr
• tomaattipasta - 1 rkl
• kuivat mausteet - 2 nippi

Keittämismenetelmä:

Ensinnäkin pestään riisi hyvin, täytetään se noin 1,5 kupillisella kylmää vettä ja keitetään, kunnes puoli on kypsennetty unohtamatta lisätä ripaus suolaa.

Seuraavaksi otamme tuoretta kaalia, ja sanon heti, että jos se on vaikeaa, on parempi pehmentää niitä lehtiä, joita käytämme 5 minuutin ajan kiehuvalla vedellä, sitten valuttaa vesi, puristaa lehtiä hiukan ja pilkoa ne haluamallasi tavalla kuution tai oljen kanssa ja lisää täytteeseen.

Siellä siirrämme jäähdytettyä riisiä ja ajaa yksi muna.

Puhdistamme sipulin ja leikataan pieniksi kuutioiksi, raastetaan porkkanat keskimmäisellä raastimella ja lisätään muihin aineosiin. Kaada suola, pippuri ja suosikki mausteet, sekoita sitten huolellisesti.

Kastiketa varten meidän on sekoitettava tomaattipasta smetanaan ja kaada siihen 100 ml vettä ja saatettava tasaiseksi.

Laitoimme paistinpannu tuleen, kaada siihen pari lusikkaa vettä. Aloitamme leivänpäällisten muodostumista jauhelihasta tai pienistä palloista. Ja laita ne peräkkäin esilämmitettyyn astiaan.

Jäljellä on se, että kaada piirakat meidän valmistamalla kastikkeella, peitä, vähennä lämpö alhaiseksi ja hauduta 40-50 minuuttia.

Ja tietysti, tarkista säännöllisesti sammutusprosessin aikana nestetaso, jos se on pieni, sinun on lisättävä vettä. Tärkeintä on, että kaali-rullia ei palata.

Ruoka on valmis, tarjoamme sen pöydälle.

  Laiskakaali rullataan hitaassa liesissä

ainesosat:

• Jauheliha - 500 gr
• tuorekaali - 300 gr
• riisi - 0,5 kupillista
• sipulit - 1 kpl.
• porkkanat - 1 kpl
• tomaattipasta - 2 rkl. l
• kasviöljy - 2 rkl. l
• jauhot - 2-3 rkl. l
• laakerinlehti - 1 kpl.
• mausta lihaa - hyppysellinen
• suola ja mustapippuri maun mukaan.

Keittämismenetelmä:

Puhdistamme sipulin ja leikataan pieneen kuutioon, pilko porkkanat tikulla.

Kaada yllä mainittu määrä kasviöljyä multicookerin kuppiin ja siirrä pilkotut vihannekset siihen, lisää tomaattipasta, sekoita ja kytke “Leivonta” -tila päälle 10 minuutiksi.

Keitä riisiä puoliksi kypsennettynä ja sekoita jauhelihan kanssa, lisää hienonnettu kaali, aja munaan, mausta, suola ja pippuri. Sekoita kaikki huolellisesti.

Muodostamme nyt pienet pyöreät jauhelihaa ja laitamme ne multicooker-kulhoon.

Kaada jauhot veteen, sekoita ja kaada kulhoon, lisää laakerinlehti, mausta, suola. Ja kytke "sammutus" -tila päälle tunniksi.

Erittäin maukkaita ja myös lempeät laiskakaali-rullit hitaassa liesissä ovat valmiita.

  Kuinka valmistaa laiskakaali-rullina jauhettua lihaa ja riisiä kattilassa

ainesosat:

• Täyte - 500 gr
• kaali - 500 gr
• porkkanat - 100 gr
• sipulit - 150 gr
• riisi - 70 gr
• kasviöljy - 50 ml
• tomaattipasta - 2 rkl. l
• laakerinlehti - 2 kpl.
• suola ja pippuri maun mukaan.

Keittämismenetelmä:

Lisää jauhettuun lihaan keskipitkälle raasteelle raastetut porkkanat, hienonnettu sipuli pieniksi kuutioiksi ja pesty riisi. Suola ja pippuri maun mukaan, sekoita sitten.

Seuraavaksi otamme meille sopivan pannun, voitele se kasviöljyllä ja laita siihen pieniksi paloiksi leikattu kaali siihen ja jauhaa se. Joten toista 2-3 kertaa, kunnes ainesosat loppuu.

Laimennamme nyt tomaattipastaa 200 ml: lla vettä, lisää suolaa ja kaada se pannuun. Laitoimme hitaan tulipalon.

Hauduta 15 minuuttia, sekoita sitten, laita laakerinlehti ja jatka haudutusta, kunnes riisi on kypsennetty.

  Erittäin maukkaita laiskakaali rullina kuten päiväkodissa

ainesosat:

• Valkokaali - 400 gr
• keitetty naudanliha - 400 gr
• sipulit - 1 kpl.
• muna - 2 kpl.
• laakerinlehti - 2 kpl.
• riisi - 0,5 kupillista
• kasviöljy - 2 rkl. l
• tomaattipasta - 1,5 tl
• suola ja pippuri maun mukaan.

Keittämismenetelmä:

Tässä resepissä meidän on ensin laitettava keitetyt munat. Sillä välin kierrämme keitettyä lihaa jauhamassa. Puhdistamme sipulin, hienonnamme ja annamme sen kattilaan, kunnes se on läpinäkyvä.

Pese kaali ja leikkaa pieniksi nauhoiksi. Siirrämme sen sipuliin ja hauduta kannen alla 5 minuutin ajan sekoittaen jatkuvasti. Kaada sen jälkeen vähän vettä.

Lisäämme siihen tomaattipastaa, lavrushkaa ja suolaa. Sekoita kaikki huolellisesti.

Nyt lisäämme riisiä kokonaismassaan ja täytä se vedellä niin, että kaikki on täysin piilossa, ja keitä vielä 15 minuuttia.

Lisää sitten vieritetty liha, sekoita ja hauta, kunnes se liepenee alhaisella lämmöllä.

Leikkaa lopussa munat, lisää astiaan, sekoita kaikki, laita lautasille ja tarjoile.

  Laiskakaali rullana uunissa olevalla leivonnaisella (video)

Tässä videossa näet hieno resepti laiskakaali-rullille. Ehkä otat itsellesi jotain uutta keittoteknologiassa ja tärkeimpien ainesosien suhteessa. Suosittelemme, katso ja kirjoita resepti muistiin!

Bon ruokahalua !!!

Laiska kaali rullina  ovat yksi yksinkertaistetuista vaihtoehdoista klassisten kaalirullien valmistamiseksi. Niiden keittäminen on paljon nopeampaa, koska sinun ei tarvitse viettää aikaa kaalilehtien valmistamiseen ja käärimiseen itse.

Laiskakaali-rullien reseptit voidaan jakaa useisiin luokkiin valmistusmenetelmästä ja ulkonäöstä riippuen. Joten niitä voidaan keittää sekä pannulla että uunissa. Ulkonäön suhteen ne muodostetaan useimmiten pieninä paloina ja sitten kaadetaan yhdellä tai toisella kastikkeella.

ainesosat:

• Valkokaali - 300 gr,
• Täyte - 200 gr.,
• Munat - 1 kpl,
• Porkkanat - 1 kpl.,
• Sipulit - 1 kpl. (Pieni)
• Pitkäjyväinen riisi - 1 kuppi,
• Suola ja mausteet maun mukaan,
• Tomaattipasta - 100 gr,
• Auringonkukkaöljy.

Laiskakaali rullana pannulla - askel askeleelta resepti

Kokki sellaista laiska kaali rullina pannulla jauhelihaa  ja riisi, sinun on ensin keitettävä riisi. Keitä pitkäjyväistä riisiä, kunnes puoli on kypsennetty. Pane se siivilään ja huuhtele kylmällä vedellä. Hienonna valkokaali pieninä paloina.

Raasta porkkanat hienolla raastimella. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi. Pane porkkanat, sipulit, jauheliha ja kaali riisikulhoon.

Mausta laiskakaalipohja suolalla ja mausteilla. Laiskaksi kaali-rullina ei hajonnut kypsennyksen aikana ja pidettiin kunnossa, lyö muna.

Sekoita kaikki aineosat tasaiseksi.

Kaada astiaan paksu ja tulenkestävä pohja auringonkukkaöljyä. Laita se liesille ja lämmitä se hyvin. Muotoile jauhelihasta märillä käsillä laiskakaali-rullina. Kuten leivonnaiset, voit tehdä niistä pyöreitä tai soikeita. Laita ne pannuun. Paista peittämättä niitä toisella puolella.

Käännä sen jälkeen lastalla toiselle puolelle.

Laimenna tomaattipasta kylmään veteen. 100 grammalla. tahna vie noin yhden lasin vettä. Kaada paistetut kaalirullat tomaattikastikkeella.

Muuten, tomaattikastikkeessa voit lisätä smetanaa tai kermaa. Ja jos haluat mausteisempaa ruokaa, lisää hienonnettu kuuma chili tai ripaus punaista pippuria kastikkeeseen. Se on myös erittäin maukasta. Peitä heidät. Sammuta lämpö minimiin. Pane vielä 10 minuuttia. Niitä tarjoillaan, kuten klassisia kaalihelmiä, kuumina salaattien kanssa. Ennen tarjoilua voit ripottaa niitä tuoreilla yrtteillä. Bon ruokahalua.

Laiska kaali rullaa pannulla. valokuva