Uudenvuoden lomat ryntäävät jo meitä kohti, ja pian ne koputtavat ikkunoihin ja oviin! Tärkeää ja oikeutetusti on, että vuoden 2019 pääsymboli, Keltainen Maan sika, istuu "hallituksen valtaistuimella". Miellyttääksemme sekä tätä eläintä että koko perhettämme joutuu kokeilemaan, rasittamaan mielikuvitustamme ja järjestämään asuntomme esivalmistelut tulevia juhlia varten. Kaikkien huoneiden ja takapihan koristelu, jos kyseessä on omakotitalo, upea pöytäkoristelu ja tietysti tyylikäs ruoanlaitto ja mestarillinen ruokien esittely. Viimeinen kohta on erittäin tärkeä meille kaikille, sillä erilaiset ruoat tuovat meille iloa ja nautintoa, aiheuttavat ruokahalua ja kylläisyyttä. Jos et ole perehtynyt herkkujesi koristeluun ja niiden muuttamiseen kulinaarisen taiteen mestariteoksiksi, täältä löydät 25 valokuvaa ideoista, kuinka koristella ruokia kauniisti uudelle vuodelle 2019. Usko pois, se on helppo tehdä itse. siitä, mitä jokaisessa jääkaapissa on uudenvuodenaattona.

Alkuperäisiä valokuvaideoita astioiden koristeluun juhlapöydällä

Täällä esittelemme huomiosi kauniita ja omaperäisiä valokuvaideoita juhlapöydän sisustamiseen vuoden 2019 kokoukseen.

Miksi koristella ruokaa uudenvuoden lomille?

Mitä väliä sillä on, miltä omin käsin valmistettu ruokalaji näyttää, pääasia, että maistuu! Monet miehet ajattelevat niin, mutta tämä mielipide on virheellinen. Tietysti voit tehdä voileipiä kilohaililla ja Olivierilla, mutta näitä ruokia voidaan valmistaa joka päivä ilman ongelmia, joten. Muista, että tuleva 2019 on erityinen loma, ja kaiken tämän päivän tulisi vastata taikuuden ja hauskan ilmapiiriä. Tässä tapauksessa tuleva vuosi on onnellinen ja toiveet toteutuvat. Joten ei ole väliä, aiotteko viettää lomaa yksin vai suuressa seurassa, anna pöydälläsi olevien herkkujen olla epätavallisia ja houkuttelevia. Lisäksi salaatin tai kuuman ruuan koristelu ei ole ollenkaan vaikeaa, ja sen huomaat seuraamalla alla olevia vinkkejä ja reseptejä.

Video: mestarikurssi lomaruokien sisustamisesta

Käytämme vihanneksia

Tarvitsemme seuraavat vihannekset koristelemaan kauniisti uudenvuoden 2019 ruokia omin käsin:

Porkkana. Tämä kirkkaan oranssi kaunotar voi toimia erinomaisena lisänä ja koristeena melkein mihin tahansa ruokaan. Voit raastaa sen hienoksi ilman raastetta, leikata ympyröiksi tai minkä tahansa muotoiseksi. Porkkanoista voidaan tehdä esimerkiksi "kellon osoittimia" tai "numeroita" salaattiin. Jos pöydälläsi on syötävä "lumiukko", niin porkkanaa voidaan käyttää nenänä. Missä muodossa tämän vihanneksen tulisi olla? On parasta keittää pehmeäksi, niin kaikki on sekä kaunista että maukasta.

Sipuli. Täysin tutusta sipulista saadaan upeita valkoisia liljoja - ei tietenkään kovin syötäviä, mutta ylellisen kauniita. Käytä lisäksi tätä tekniikkaa - kasta vihreät sipulin höyhenet kiehuvaan veteen ja saat kiharan käärmeen muodossa.

Kurkku. Tästä vihreästä vihanneksesta voit hyvin onnistuneesti lainata ohueksi kuoritun kuoren kuoriveitsellä. Kääri se ruusun kanssa, voit myös leikata kuoresta joulukuusen, tehdä krokotiilin tai käärmeen.

Tomaatit. Kirkkaan punaisista tomaateista voit tehdä ruusun omilla käsilläsi koristelemaan uudenvuoden salaatteja ja leikkauksia. Kirsikkatomaatteja voidaan käyttää koko ruuan koristeluun.

Mestarikurssi ruokien koristeluun vihanneksilla

Käytämme vihreitä

Vihreät persiljan ja tillin oksat eivät ole vain maukkaita ja terveellisiä, vaan ne ovat samalla erittäin kaunis koristelu uudenvuoden 2019 ruokia varten. Tässä sinulle idea - laita kokonaisia, leikkaamattomia oksia lautaselle, jäljittelemällä männyä. haara. Käytä koristeleluina keitettyjä viiriäisen munia, kirsikkatomaatteja, porkkanoita ja hahmoiksi leikattuja punajuuria ja tee käärme majoneesilla. Saat kauniin ja herkullisen ikebanan. Voit myös tehdä talvisista uudenvuoden salaateista trooppisempia omin käsin, ota tämä idea käyttöön. Pujota oliiveja tai oliiveja, viinirypäleitä, juustoa hammastikulla ja lisää päälle "ripaus" tilliä. Saat kauniin ja maukkaan palmun. Kiinnitä tällainen kauneus salaatteihin tai leikkeleisiin.

Käytä voita ja keitettyä munaa

Ruoan maukkaaksi ja kauniiksi koristeeksi vuodelle 2019 käytetään usein tavallista voita. Tätä varten se voidaan maalata luonnollisilla "maaleilla". Joten voit käyttää punajuurimehua lilaan väriin, keitettyä porkkanaa mehukkaaseen appelsiiniin, munankeltuaisia ​​keltaiseen. Koristele salaatit ja kylmät liharuoat öljyn ja väriaineen seoksella. Keitetty muna on yleisimmin käytetty tuote tällä alalla. Joten voit esimerkiksi hieroa proteiinia ja keltuaista erikseen hienolla raastimella ja sitten asettaa koko kuvan näillä komponenteilla. Voit myös ottaa kokonaisen munan ja tehdä siitä omin käsin jalan sienelle, lumiukon ruumiin tai vaikka pohjoispingviinin.

Värien lisääminen

Päätät esimerkiksi tehdä "kuvan" tuotteista salaatin päälle, mutta et tiedä, mitä ainesosia käyttää tiettyyn väriin. Ota nämä ideat huomioon! Oliivit voidaan hienontaa hienoksi mustan värin saamiseksi. Oliivit, kaprikset, kurkun kuori, yrtit voidaan hienontaa ja saada vihreitä. Lila väri saadaan käyttämällä punakaalia tai punajuuria. Muuten, jos otat tämän kaalin mehun ja yhdistät sen munan proteiiniin, saat syötäväksi luonnollisen ja vaarattoman sinisen värin. Ota raastettua porkkanaa tai porkkanamehua, niin saat kirkkaan oranssin värin. Jos "kuva" tarvitsee vaaleanpunaista, tarvitset punajuurimehua. Tarvitsetko aurinkoisen keltaisen sävyn? Ota raastettu keitetty keltuainen tai purkitettu maissi.

Joulupingviinien valmistus

Ei ole juhlavampaa ja talvisempaa eläintä kuin pingviini. Sisällytä hänen hahmonsa lomamenullesi saadaksesi kuvan 2019 erinomaisen koristeen ja alkuperäisen herkullisen tee-se-itse-välipalan helposti ja tarpeeksi nopeasti. Joten aloitetaan tämän ruuan valmistus.

Tarvitset:

• keitetty porkkana,
• viiriäisen muna,
• mustia oliiveja,
• hammastikkuja kiinnitystä varten.

Keittoprosessi:

1. Aluksi teemme tassut ja nokka keitetyistä porkkanoista. Leikkaa tätä varten porkkanat puoliympyröiksi.
2. Teemme pingviinin "rungon" keitetystä ja kuoritusta viiriäisen munasta.
3. Ota kivettömiä oliiveja ja käytä niitä "linnun" päähän, työnnä porkkanan paloja - nokka kuopasta olevaan reikään ja leikkaa samoista oliiveista siivet puoliksi.
4. Kiinnitä kaikki osat hammastikulla.

Kaunis makkaraperhonen

Tee uudenvuoden 2019 pöydästäsi kirkas ja monipuolinen luomalla koriste perhosen muodossa. Perhonen ei tietenkään ole varsinainen talven asukas, mutta se täydentää erittäin mukavasti juustosalaatteja tai raastettua proteiinia ripottelevia ruokia.

Tarvitset:

• keitetty makkara,
• säilöttyjä maissinjyviä
• karpalo,
• vihreät,
• salaatin lehtiä.

Keittoprosessi:

1. Teemme perhonen salaatinlehdelle. Leikkaa tätä varten keitetty makkara ohuiksi viipaleiksi ja levitä se viuhkan tavoin salaatinlehdelle, leikkaa hammastikulla toiselta puolelta. Tästä tulee yksi "siipi".
2. Tee toinen samalla tavalla.
3. Jos haluat tehdä perhosen "rungon" omin käsin, sinun on rullattava makkara putkeen.
4. Voit koristella "siivet" maissilla, karpaloilla ja tillillä.

Kuinka tehdä tavallinen salaatti alkuperäinen? Katso!

Salaatti "Pig"

Jos et vieläkään ymmärrä, kuinka koristella uudenvuoden 2019 ruokia omin käsin kauniisti ja epätavallisesti, tässä on upea valokuvaidea sinulle - tämä on sikasalaatti. Hyväksy, melko symbolinen nimi tulevalle Keltaisen Possun vuodelle, ja viehätys on sanoinkuvaamaton. Lapset varmasti rakastavat sitä! Et tarvitse mitään yliluonnollisia ainesosia tämän herkullisen herkullisen valmistukseen. Jos et usko minua, niin katso itse.

Vaaditut tuotteet:

• kana - 400 gr .;
• munat - 3 kpl;
• marinoidut kurkut - 3 kpl;
• vihreät herneet - puoli tölkkiä;
• porkkanat - 1 kpl;
• luumut - 150 gr.;
• majoneesi - pieni putki.

Koristeeksi:

• tilli - 10 oksaa;
• porkkanat - 1 kpl.

Keittoprosessi:

1. Kananliha tulee keittää ja leikata pieniksi kuutioiksi.
2. Kuori ja hienonna sipuli.
3. Raasta porkkanat karkealla raastimella.
4. Marinoidut kurkut voidaan haluttaessa hienontaa myös raastimella.
5. Keitä munat ja erota sitten keltuaiset proteiineista, hiero ne myös hienolla raastimella.
6. Ennen käyttöä luumut on kaadettava kiehuvalla vedellä 5 tai 10 minuutin ajan, jotta ne pehmenevät.
7. Kun olemme valmistaneet kaikki annoksemme ainekset uudelle vuodelle 2019, meidän pitäisi aloittaa sen kerääminen ja koristelu. Salaatti levitetään kerroksittain. Meidän on luotava sian runko tasaiselle ja leveälle lautaselle, kuten aiemmin esittämässämme valokuvassa. Ensin tulee hienonnettu kananliha, suolakurkku ja majoneesi.
8. Sitten kerros pieniä sipuleita, porkkanoita ja verkko majoneesia.
9. Sitten jatketaan vihreillä herneillä, hienonnetuilla luumuilla ja taas majoneesilla.
10. Koristelemme eläimemme vartalon raastetulla proteiinilla ja pään keltuaisella.
11. Korvat, hännän ja tassut voidaan muuttaa savusumukkararaasteella.
12. Kivettömiä mustia oliiveja käytetään silminä ja nenänä.
13. Jotta sika olisi ilkikurinen ja viileämpi, tee se makkaran tai makkaran päälle.

Video: suunnitteluideoita lihalautasille ja -ruokille uudelle vuodelle 2019

Lopulta

Joten artikkelimme on tullut päätökseen, joka osoitti sinulle selkeästi ja kertoi kuinka koristella ruokia uudelle vuodelle 2019 omin käsin nopeasti ja luovasti. Toivomme, että pidit valokuvaideoistamme ja videoistamme mestarikursseilla. Nyt et ole vain saanut hyvää korvaamatonta kokemusta itse valmistettujen herkkujen muuttamisen kulinaarisesta taiteesta, vaan myös laajentanut mielikuvitustasi tällä alalla. Koristele herkkusi juhlapöydälle, tee niistä tällä tavalla herkullisempia, silmää miellyttäviä ja unohtumattomia.

Uusi vuosi on pian. Joku tulee tapaamaan häntä kotona, aivan kuten yksi maailmankaikkeuden syntymäpäivistä, joku on perheensä kanssa, vierailemassa ja odottamassa vieraita, mutta yksi asia on varmaa, kaikki odottavat jotain uutta, hyvää, iloista tunnelma ja uudenvuoden ihme.

Kuinka luoda loman ilmapiiri niin, että se muistetaan, piristää, oli hauskaa ja hämmästyttävää.

Puhutaanpa sisustuksesta, juhlapöytäkoristeesta.

Pohjimmiltaan nämä ovat salaatteja, paloja, valikoituja ruokia, koska nämä ovat ensimmäisiä pöytään laitettuja ruokia ja niiden ulkonäkö määrittää pöytään kutsuttujen vieraiden tunnelman.

Tässä on esimerkkejä siitä, kuinka voit järjestää kauniisti liha-, vihannes-, hedelmälautasia, ehkä pidät jostakin, ja käytät sitä käytännössä ilahduttaen vieraasi.

Reseptit kauniisiin ja maukkaisiin salaatteihin juhlapöydälle

Salaatti "Katkarapu turkin alla"

Tämän salaatin valmistaminen ei ole vaikeaa, ainoa asia on, että sinun on valmistettava se etukäteen, jotta se hautuu jääkaapissa useita tunteja.

• 500 g keitettyjä katkarapuja, kuorittu ja puolitettu.
• 4 isoa perunaa kuorineen keitettyinä, 4 keitettyä munaa, kuorittu, raastettu.
• Voitele salaattikulhon pohja ohuella kerroksella majoneesia.
• Asettele kerroksittain ja levitä jokainen kerros majoneesilla: katkarapuja, perunoita, munaa, katkarapuja.
• Levitä purkki punaista kaviaaria tasaiseksi kerrokseksi päällimmäisen majoneesikerroksen päälle.
• Koristele jäljellä olevilla katkaravuilla, sitruunaviipaleilla, yrteillä ja tomaateilla.

alkuperäinen vinaigrette

Ollakseni rehellinen tämän vinegretten valmistusmenetelmän kanssa, en ole ennen tavannut, mutta sen suorituskyvyn omaperäisyys saa minut yrittämään rakentaa tätä.

Itse rubikvinegrettikuutioon tarvitset keitettyjä perunoita, punajuuria, porkkanoita ja suuren kovamarinoidun kurkun. Ne on leikattava samankokoisiksi kuutioiksi.

Suunnilleen tämän pitäisi olla, huomioi, että leikatun kurkkukuution toiselta puolelta tulee olla ihon kanssa.

Vinegretten pukemiseen tarvitset 100 g oliiviöljyä, puolen sitruunan mehua, 1 valkosipulinkynsi, 1 tl. sokeria, 100 g purkitettuja vihreitä herneitä, oksa tilliä ja persiljaa, suolaa maun mukaan.

• Laita kaikki tehosekoittimeen ja soseuta keskinopeudella.
• Laita lautaselle rubikin kuutio, perunamuusi sen viereen ja koristele tillillä ja persiljalla.

Vinaigrette sillin kanssa uudenvuoden pöytään

Salaatti "Inspiraatio"

Tämä salaatti levitetään myös kerroksittain levittämällä jokainen kerros majoneesilla seuraavassa järjestyksessä:

• Raastettua, keitettyä punajuurta
• Raastettua, keitettyä porkkanaa
• Puolirenkaat hienonnettuna ja kiehuvalla vedellä kuultu sipuli
• Hienoksi pilkottua kinkkua
• Raastettu munankeltuainen
• Hienonnetut marinoidut sienet
• Raastettua kovaa juustoa
• Valkuainen raastettuna
• Aseta munanvalkuaiselle koristeeksi punajuuriruusu, porkkananauhat, persilja.

Herkullinen salaatti "uudenvuoden lahja"

Valmistusperiaate on täsmälleen sama kuin edellisessä salaatissa - kerroksittain voitelemalla jokainen kerros majoneesilla:

• Keitetty kananrinta pieniksi kuutioiksi leikattuna
• Paistetut sienet sipulilla
• Raastettua keitettyä porkkanaa
• Raastettu kuorittu omena
• Pähkinät hienonnettuna tehosekoittimessa
• Sekoita raastettuja munankeltuaisia ​​juuston kanssa
• Viimeinen kerros raastettua munanvalkuaista
• Koristele tuoreilla porkkanoilla, kirsikkatomaatin puolikkaalla, tillillä, persiljalla.

Royal Olivier -salaatti

Kaunis ja maukas salaatti naudan kielellä ja katkarapuilla miellyttää vieraasi uudenvuoden pöydässä.

Yksinkertainen salaattiresepti "Monomakh's Cap"

• 500 g keitettyä lihaa (mikä tahansa) hienoksi pilkottuna
• Erikseen eri astioissa karkealla raastimella hieromme 3 kuorella keitettyä perunaa, 2 keitettyä porkkanaa, 5 keitettyä munaa (jätä yksi proteiini koristeeksi), 100 g kovaa juustoa
• 100-150 g kuorittuja saksanpähkinöitä, kevyesti paistettua, hienonnettu tehosekoittimessa
• Sekoita liha, vihannekset, munat pieneen määrään majoneesia
• Aseta kupoli tasaiselle lautaselle kerroksittain: perunat, liha, juusto, pähkinät, porkkanat, munat
• Päälle majoneesia
• Teemme "korkin" reunan munanvalkuaisen raastetusta puoliskosta ja juustoraasteesta (50 g)
• Ylhäältä pystytettiin kuvaannollisesti veistetty puolikas munanvalkuaisesta ja levitettiin granaattiomenan ja vihreiden herneiden siemenet jalokiviksi.
• Laita jääkaappiin hyytymään.

Juhla salaatti "mäntykäpy"

Valmista tätä salaattia varten:

• 3-4 keitettyä perunaa
• 200 g savustettua kananlihaa
• 1 sipuli
• 200 g säilöttyä maissia
• 200 g purkitettuja vihreitä herneitä
• 2 marinoitua tai marinoitua kurkkua
• 3 keitettyä munaa
• kourallinen mitä tahansa pähkinöitä
• 200 g sulatettua juustoa
• majoneesi
• koristeluun - mantelit, rosmariini, vihreät sipulin höyhenet

Teemme salaattia 3 osasta, eli kolmesta kartiosta, joten jaamme tuotteet 3 osaan, paitsi maissi, kurkut ja herneet, ne käytetään kukin omassa kartiossaan. Hanki salaatti, jossa on kolme makua.

• Raasta perunat ja munat
• Kananliha pieniksi paloiksi leikattuna
• Kuullota sipuli kiehuvalla vedellä tai marinoi 30 minuuttia 100 ml:ssa 6-prosenttista etikkaa, jossa on teelusikallinen sokeria ja suolaa, hienonna
• Kurkut leikattu nauhoiksi
• Juusto jäähtyy jääkaapissa hieman ja raasta
• Jauha pähkinät tehosekoittimessa ja sekoita juuston kanssa
• Levitämme salaatin kerroksittain kolmen kartion muodossa, levittämällä jokainen kerros majoneesilla

Kerrosjärjestys:

1. Peruna
2. Kanan liha
3. Maissi (toinen kartio on kurkkua, kolmas on herneitä)
4. Juustoa pähkinöillä

Koristelemme kolmen käpyn salaattia manteleilla, sipulin höyhenillä, rosmariinilla.

Salaatti "Lila"

Kuinka keittää se?

• Keitä 1 kuppi riisiä vedessä, johon on lisätty kurkumaa tai sahramia, sekoita se kevyesti paistettujen katkarapujen (400 g) kanssa öljyssä hienonnetulla muovilla 4 valkosipulinkynttä.
• Leikkaa 250 g kivettömiä oliiveja renkaiksi, hienonna pieni nippu vihreää sipulia, sekoita riisiin ja katkarapuihin, mausta majoneesilla, laita hetkeksi jääkaappiin.
• 6-8 keitettyä munaa, kuori, erota keltuaiset proteiineista, raasta ne erikseen.
• Jätä puolet raastetusta proteiineista valkoiseksi ja säväytä toinen hienoksi raastetulla punajuurella lisäämällä punajuuria pikkuhiljaa ja sekoittaen kunnes haluttu väri on saatu.
• Laita salaatti salaattikulhoon, ripottele päälle keltuaista, muotoile jälkiruokalusikalla varovasti valkoisia ja lilakukkia, lisää persilja.

Ruokalaji on valmis, kaunis, maukas, tyydyttävä.

Yksinkertainen ja maukas salaatti "Rypäleet"

• Otamme 800 g Pekingin kaalia, jätämme muutama levy koristeeksi ja pilkomme loput.
• Siihen lisätään 200 g hienonnettua keitettyä kanaa, 150 g jauhettua pistaasipähkinää, 100 g raastettua kovaa juustoa ja sekoitetaan majoneesin kanssa
• Levitämme salaattia rypäleterkun muodossa lautaselle, koristelemme siemenettömien rypäleiden puolikkaalla (400 g). Laita jääkaappiin, parin tunnin kuluttua salaatti on valmis.

• Ota aluksi tuore puolentoista kilon hauki, suolisto se.
• Tee täyttöä varten jauheliha, jota varten keitä 2/3 kupillista riisiä, mutta ei kunnes se on täysin kypsää, vaan jotta se pysyy kiinteänä, viileänä.
• 1 iso tuore kurkku kuorittuna, siemenet poistettuna, kuutioituna ja suolalla maustettuna.
• Sulata pannulla 2 rkl. ruokalusikallista voita ja paista hienonnettu sipuli ja kurkut läpinäkyviksi.
• Sekoita suuressa kulhossa riisi, sipuli kurkun kanssa, karkeasti pilkottuna 2 munaa, puoli lasillista hienonnettua persiljaa ja ruohosipulia, 3 rkl. lusikat smetanaa, suolaa, pippuria ja valkopippuria ja sekoita hyvin.
• Laita saatu seos hauen sisään, kiinnitä viilto.
• Sulata uunipellillä 100 g voita ja uunissa 180 asteen lämpötilassa. Paista hauki kevyesti molemmin puolin.
• Ripottele päälle korppujauhoja, lisää puoli lasillista vettä uunipellille ja paista uunin keskitasolla kypsäksi.
• Siirrä salaatinlehtien päälle isolle astialle ja koristele yrteillä, majoneesilla, kirsikkatomaateilla, sitruunan terälehdillä.

Kuinka keittää kanaa sienillä samppanjassa

• Ota noin 2 kg painava kana, huuhtele se ja leikkaa se kahtia rintaluusta pitkin, mutta ei kokonaan, levitä se.
• Sulata 40 g voita paistinpannulla ja paista siinä kana.
• Ota se pois pannulta ja kuullota 2 hienonnettua sipulin päätä samassa öljyssä, laita kana uudelleen päälle, lisää murskattu valkosipulinkynsi, timjamin oksa, laakerinlehti, suola, pippuri, kaada pannulle 0,5 pulloa samppanjaa ja kypsennä miedolla lämmöllä. kuumenna 40 minuuttia.
• Lisää 40 g kuivattuja sieniä, jotka on liotettu veteen, keitä vielä 30 minuuttia.
• Siirrä kana vuokaan ja paista uunissa 180 asteessa. kunnes rapea.
• Kun kana paistaa, lisää 1 rkl. lusikallinen öljyä, jauhettu 1 rkl. lusikallinen jauhoja ja 250 g smetanaa ja keitä kastiketta miedolla lämmöllä 10 minuuttia jatkuvasti sekoittaen.
• Laita valmis kana lautaselle, koristele yrteillä, tarjoile kastike erillisessä kulhossa, lisukkeena voi käyttää keitettyä villiriisiä.

Vihannesten kanssa paistettua porsaankylkeä

Leikkaa 500 g porsaan kylkiluita kuppiin, lisää 50 ml narshab-kastiketta, suolaa ja anna hautua 15 minuuttia.

Kuori ja leikkaa 1 kg perunoita kuutioiksi, lisää 2 tl tuoksuvia kuivattuja yrttejä.

Leikkaa 250 g tuoreita tomaatteja, 250 g munakoisoa

Laita liha ja vihannekset valurautaiseen uunivuokaan, kaada 5 rkl. lusikat kasviöljyä sekoitettuna murskattuun valkosipuliin (3 kynttä), suolaan ja pippuriin.

Paista uunissa 180 asteessa. 1-1,5 tunnin sisällä.

Laita lautaselle, koristele yrteillä.

Lukuaika: 5 minuuttia

Joulukuun kisa lahjoista, uudenvuoden asuista ja kaikenlaisista herkuista pöytään on täydessä vauhdissa! On aika selata keittokirjoja, selata Runetin gigatavuja uudenvuoden menua etsimässä. Päätimme helpottaa elämääsi, säästää aikaa ja kerätä alkuperäisiä ideoita juhlapöydän sisustamiseen yhdessä artikkelissa. Meiltä herkkuja jokaiseen makuun!

woof-woof - namia

Vuoden 2018 symboli on Koira, joten pöydällä täytyy olla hänen kunniakseen koristeltuja astioita.

eda-offline.com

Leipoa koirankeksejä lasten kanssa. Näillä herkullisilla herkuilla voit vierailla ympäri vuoden! Testaa erilaisia ​​reseptejä ja valitse niistä paras.

leadinlife.info

Melkein mikä tahansa puffisalaatti voidaan levittää pennun muodossa olevalle astialle. Näytä mielikuvituksesi!

Kukaan ei perunut aamiaista 31. joulukuuta, eikä myöskään muina päivinä. Hemmottele pikkuistasi todellisella koiraherkulla – lihapullilla ja makaroneilla ja juustolla. Älä unohda lisätä vihanneksia, jotta ruokalaji ei ole vain kaunis, vaan myös terve.

leadinlife.info

Makeiset ovat huonoja koirille, mutta lapset eivät tule toimeen ilman sitä. Tee piirakat pienten Yorkien tai Westien muodossa.

leadinlife.info

A la parta puuvillasta...

Ketä lapset odottavat? Kuka on loman päähenkilö? Aivan oikein, Joulupukki. Annamme hänelle ja hänen tyttärentytärlleen Snegurochkalle kunniapaikan juhlapöydässä, jotta hän huolehtii isoisästään, et koskaan tiedä ... yhtäkkiä parta salaatissa.

www.liveinternet.ru

Ei ole väliä millainen salaatti "turkin alla", turkki itsessään on tärkeä! Punajuuret tai paprikat auttavat luomaan puvun Joulupukille, ja sinisellä elintarvikevärillä sävytetty muna (proteiini) auttaa luomaan Snegurkan takin. Turkis - keitetty proteiini, riisi tai juustoraaste (joka sopii paremmin reseptiin).

what-proishodit.ru

Hedelmiä on missä tahansa pöydässä. Varaa tarjoilu - niin lapset saavat varmasti annoksen tuoreita vitamiineja tässä ja nyt.

Makea mansikkajälkiruoka 100% kermavaahdolla sopii pienille makeille hampaille. Hetken työtä, mutta kuinka kaunista!

www.cosmo.com.ua

Toinen herkullinen ja kaunis jälkiruoka on Banana Santas. Suklaasilmät, mansikkahatut… Mmmm…

otpadus.com

Nyt hän on nätti...

www.liveinternet.ru

Harmaa susi ravisi jossain, sanotaan ... Mutta hän ei koskenut kauniiseen joulukuuseemme, koska hän ei pidä tillistä! Tässä!

Punaiset karpalot tai granaattiomenan siemenet toimivat täydellisesti joulupalloina ja koristelevat salaattiasi. Punapippurista voidaan leikata viisisakarainen tähti ja laittaa se vartaan.

www.myjulia.ru

Puristetuista vihreistä herneistä valmistettu joulukuusi koristaa Olivierin lisäksi myös muita salaatteja.

www.mega-mir.com

Jos salaatissa on paljon vihreyttä, voit yksinkertaisesti asettaa sen liukumäkiin ja koristella sen tähdenmuotoisella yläosalla - hyvin samankaltainen kuin tyylikäs joulukuusi.

pro2017god.com

mygazeta.com

Aseta kiharat kolmion muotoon. Top on täyte. Tomaattiseppele ja keltainen paprikatähti - uudenvuoden ruokalaji on valmis.

www.cosmo.com.ua

Muuta kolmionmuotoiset pitapalat syötäviksi joulukuusiksi suosikkikastikkeesi ja pippurin kanssa.

Joulukuusen muotoiset kurkkuvoileivät monipuolistavat uudenvuoden menua. Kiharalla veitsellä leikatut palat näyttävät alkuperäisiltä.

Tavalliset, monien lasten niin rakastamat pannukakut tulevat esiin uudessa valossa, niistä tarvitsee vain tehdä pyramidi, lisätä marjoja ja hedelmiä makeaan siirappiin. Miksei uudenvuodenaaton aamiainen?

mygazeta.com

Selleristä ja porkkanoista valmistettu vegaaninen joulukuusi ei ole ollenkaan ainoa vaihtoehto uudenvuoden koristeluun. Mitä tahansa voi sekoittaa!

i2.wp.com

Mutta suden makeanhammas ei todellakaan halveksi näitä joulukuusia. Kookoslastut ja tuore kerma - nam nam.

vibirai.ru

Usko tai älä, tuoreet mansikat piiloutuvat vihreän kermakerroksen alle! Tässä on herkkua!

Kotitekoisia vaniljakastikekeksejä joulukuusen muodossa. Ananassäilykkeestä voidaan leikata tähti.

tvoi-povarenok.ru

Voitele erikokoiset pyöreät keksit kermalla ja taita joulukuusen pyramidiksi. Lapset voivat osallistua aktiivisesti tämän makean uudenvuoden jälkiruoan valmistukseen.

Hedelmäpuut - uudenvuodenpöydän vitamiinikoristelu. Lapset on parhaita! Juuston ystävät - hapanmaitolautanen.

www.cosmo.com.ua

Tämän hedelmäisen joulukuusen ytimessä on porkkanat. Hammastikkuja appelsiiniviipaleilla, kiiveillä ja marjoilla työnnetään siihen, kuten tavaratilaan.

Vohvelirullasta tulee hetkessä joulukuusia – värilliset makeiset, makea fudge ja kookoshiutaleet tekevät tehtävänsä.

videla.ru

Voit yksinkertaisesti piirtää joulukuusen suklaakuorrutuksella!

Sokaisin hänet siltä, ​​mikä oli

www.1tv.ru

Lapset tekevät mielellään lumiukkoja mandariineista. Tarvitset hammastikkuja, tuoksuvia neilikkaa silmiin, oksia käsiin ja pullonkorkkeja hattuina. Kutsu pienet avustajasi koristelemaan juhlapöytä itse - sitruslumimiehien hyökkäys on taattu!

Tämä lumiukko vain sulasi... Köyhä jätkä epäonnea. No, ei mitään, he syövät sen tässä muodossa ruokahalulla!

Suloiset lumiukot ovat herkkua kaiken ikäisille makealle. Näytä mielikuvituksesi, mauttomia lumiukkoja ei ole!

Salaatti voidaan levittää lautaselle annoksina pienten lumiukkojen muodossa. Älä lisää liikaa majoneesia, tai kevät tulee aikaisin lautaselle.

Leikkaa keitettyjen munien yläosa irti ja kiinnitä ne puiseen vartaan - tämä on toinen vaihtoehto uudenvuodenruokien koristeluun. Koristele napeilla, neilikka- tai pippurisilmillä, porkkanakonnoilla ja hatuilla. Jopa oikimmat lapset syövät mielellään tällaista ruokaa.

akak.ru

Jos pieni Nehochuha on edelleen nälkäinen, kokeile win-win-vaihtoehtoa - perunaa! Pyöritä perunamuusi palloiksi ja ”sokeuta” niistä lumiukko! Eikö hän söisi?

Voileivät ovat tuttu ruokalaji, mutta niitäkin voi tarjoilla juhlapöytään, jos suunnittelua hieman kokeilee.

v.img.com.ua

jouluseppele

www.trendovaya.ru

Laita salaatti seppeleen muotoiselle lautaselle, koristele tuoreilla yrteillä, oliiveilla, oliiveilla, keitetyillä porkkanaviipaleilla.

Tilli näyttää kuusen oksilta ja granaattiomenan siemenet näyttävät upeilta helmiltä.

Kuinka monta värillistä palloa on joulukuusessa

Yksinkertaiset ruoat: punajuuret, porkkanat, juusto, majoneesi, munat, tilli. Jos lähestyt salaatin koristelua luovasti, banaalisimmasta "Silakasta turkin alla" tulee uudenvuoden pöydän suosikki.

Sokeat pallot - ja välipala lomalle on valmis! Jääpuikkoja, taloja… Kaikki on syötävää ja erittäin kaunista!

Kenen hanskat?

Mikä tahansa salaatti voidaan asettaa lapasen muotoon. Sisustus voi olla mikä tahansa: juusto, keitetyt vihannekset, muna.

www.emeraldday.com

Värillinen kuorrutus voi tehdä mistä tahansa piparkakusta herkullisen matkamuiston. Älä häpeä tulla käymään tällaisen lahjan kanssa!

Tästä tulee pisara...

www.liveinternet.ru

Herkullisen salaatin ja pähkinöiden "käpyjä"! Näyttää epätavalliselta.

Välipalakakku naudanmaksasta. Miksei sitä järjestettäisi kartion muotoon?

Paras lahjani on... kakku!

www.gornovosti.ru

Yllätä vieraasi tuttujen ruokien epätavallisella suunnittelulla.

Kello lyö kaksitoista

Kellot ovat tärkeä osa lomaa. Olkoon kello aina käsillä!

Hyvät lukijat. Varmasti sinulla on omia alkuperäisiä ideoitasi uudenvuodenruokien sisustamiseen. Jaa ne kommenteissa, joku varmasti hyötyy kokemuksestasi.

Valmistelemme koristeita uudenvuoden pöytään - syötäviä joulukuusia.

Mitä on uusi vuosi ilman joulukuusta? Mutta itse asiassa se ei voi olla vain älykästä vihreää, joka tuoksuu huurreelle ja männyn neulasille, vaan myös erittäin ... maukasta. Tällaisesta syötävästä metsän kauneudesta tulee todellinen juhlapöydän koristelu. Ja voit valmistaa sen mistä tahansa, tärkeintä on antaa kulinaariselle mielikuvitukselle tilaa. Vaihtoehtoja on monia - pujota maalauksellisesti perinteiset juusto- ja makkaraleikat, tuoreet kurkut, värikkäät paprikat tai laita kaikki lautaselle joulukuusen muodossa ja koristele oliiveilla, oliiveilla, katkarapuilla, viinirypäleillä. Epätavallinen uudenvuoden koostumus osoittautuu, jos käytät rullia ja rullia. Salaattiseos voidaan laittaa lautaselle pörröiseen liukumäkiin ja koristella pinta punaisella porkkanatähdellä. No, tulevan vuoden emäntä, Fire Monkey, pitää epäilemättä erityisesti tyylikkäästä hedelmäpuusta.

Joulukuusi vihreistä rullista

Mitä tarvitset:

2 paprikaa - keltainen ja punainen
5 munaa
300 g kinkkua
400 g tuorejuustoa
1 nippu pinaattia

Kasviöljy
suola

Mitä tehdä:

1. Valmistele ainekset.

2. Tee pinaattipannukakkuja. Hienonna pinaatti karkeasti. Sekoita kananmunat ja pinaatti tehosekoittimessa, suola.

3. Kuumenna pannu, voitele kasviöljyllä. Kaada keskipaksu pannukakku kauhalla. Paista koskematta, 1 minuutti. yksi puoli. Käännä varovasti lastalla ja keitä 1 minuutti. toisaalta. Siirrä valmis pannukakku lautaselle ja anna jäähtyä. Sinun pitäisi saada 4-5 pannukakkua.

4. Poista paprikoista kanta ja siemenet. Leikkaa kinkku ja osa paprikoista suikaleiksi, leikkaa tähdet lopusta pippurista.

5. Laita 2 rkl jäähtyneen pannukakun päälle. l. tuorejuusto, sileä, aseta keskelle punaiset ja keltaiset paprikat, kinkku, leikattu suikaleiksi, kääri tiukaksi rullaksi. Toista jäljellä olevien pannukakkujen kanssa. Laita pakastimeen 30 minuutiksi. Leikkaa jäähtyneet rullat 2 cm paksuisiksi paloiksi. Aseta rullat joulukuusen muotoiseen pyramidiin, koristele pippurilla.

Välipala "joulukuusi"

1 vaihtoehto - juustolla

Mitä tarvitset:

4 erilaista juustoa
kirsikkatomaatit
Vihreät viinirypäleet
rosmariinin oksia

Mitä tehdä:

1. Valmistele ainekset.

2. Leikkaa juusto keskikokoisiksi paloiksi, erota viinirypäleet harjasta. Asettele juusto, viinirypäleet ja kirsikkatomaatit tarjoiluvadille puumaisesti kerroksittain. Erottele jokainen kerros rosmariinin oksilla.

Vaihtoehto 2 - makkaran kanssa

Mitä tarvitset:

keksejä
keitettyä savusmakkaraa
kovaa juustoa
kirsikkatomaatit
persiljan oksia

Mitä tehdä:

1. Valmistele ainekset.

2. Leikkaa makkara puolirenkaiksi, juusto keskipaksuiksi neliöiksi ja leikkaa 5 kolmiota.

3. Laita persiljan oksia lautaselle, laita keksejä, makkaraa, tomaatteja riveihin alhaalta ylöspäin. Sitten taas rivi persiljaa, jonka jälkeen juustopalat, keksejä, makkaraa, tomaatteja. Aseta tähti juustokolmioista, laita tomaatti keskelle.

hedelmäpuu

Mitä tarvitset:

1 iso omena
1 pitkä porkkana
Vihreät viinirypäleet
punaiset viinirypäleet
2 kiiviä
Mansikka
papaija
nippu minttua
hammastikkuja

Mitä tehdä:

1. Valmistele ainekset.

2. Tee joulukuusen pohja. Leikkaa omenan yläosa ja pohja pois, leikkaa ydin pois, aseta pohja tasaiselle lasilevylle. Kuori porkkanat, laita omenan sisään. Työnnä hammastikkuja omenaan ja porkkanaan.

3. Kuori mansikat varresta, erota viinirypäleet harjasta, leikkaa kiivi ympyröiksi, leikkaa litteästä papaijapalasta tähti, leikkaa loput hedelmäliha isoiksi kuutioiksi.

4. Pujota hedelmät ja marjat hammastikkuihin, jotta ei jää rakoja. Aseta papaijatähti päälle.

5. Lisää mintunlehtiä hedelmien ja marjojen väliin lisätäksesi joulukuusen volyymia ja vihreyttä.

Lumiukko

Mitä tarvitset:

2 munaa
porkkana
5 neilikkaa
bambuvartasta

Mitä tehdä:

1. Valmistele ainekset.

2. Kovaksi keitetyt munat, jäähdytä, kuori, leikkaa varovasti kansi pois. Leikkaa porkkanat paksuiksi ympyröiksi, leikkaa kartio halkaisijaltaan pienimmästä ympyrästä.

3. Ota keskeltä ympyrä porkkanoita (halkaisijaltaan suurin). Työnnä siihen varras.

4. Pujota munat yksitellen vartaalle leikkuupuoli ylöspäin.

5. Tee hattu. Pujota kaksi ympyrää erikokoisia porkkanoita vartaalle.

6. Tee neilikkojen silmuista silmät ja napit, porkkanoiden kartiosta - nenä.