Huuhtele sianliha ja naudanliha. Vedä liha, sipulit, valkosipuli lihamyllyn läpi, lisää suola ja mausteet. Vaivaa homogeeniseksi massaksi. Huuhtele riisi puhtaaksi vedeksi ja laita keittokulhoon, suolaa, lisää vettä. Aseta höyrysäiliö kulhoon. Muodosta leivonnaiset jauhetusta lihasta ja laita ne astiaan. Sulje kansi. Aseta RICE / KRUPA-ohjelma Cooking-painikkeella. Paina Aika-asetuspainiketta ja aseta sitten vilkkumisilmaisin 25 minuutiksi painamalla Kypsennysaika-painiketta. Paina Käynnistä-painiketta

RMC-M4500

Liota leipää 60 ml: ssa vettä 10 minuutin ajan. Huuhtele liha, jauhaa kahdesti leivällä. Lisää suolaliuos jauhelihaan, vaivaa tasaiseksi ja muodosta pihvit. Kaada vettä keittokulhoon, asenna höyrysäiliö päälle ja laita leivonnaiset siihen. Sulje kansi. Valitse valikkopainikkeella STEAM-ohjelma. Aseta 40 minuuttia painamalla tunti- ja minipainikkeita. Paina Käynnistä-painiketta

RMC-M110

Liota leipää 60 ml: ssa vettä 10 minuutin ajan. Huuhtele liha, jauhaa kahdesti leivällä. Lisää suolaliuos jauhelihaan, vaivaa tasaiseksi ja muodosta pihvit. Kaada vettä monikeittimen painekattilan kulhoon, aseta höyrysäiliö päälle ja laita leivonnaiset siihen. Sulje kansi ja höyrynpoistoventtiili. Paina HÖYRY-painiketta asettaaksesi tuotetyypin valinnan osoittimen lihaksi. Aseta kypsennysaika-painikkeella matala arvo (15 minuuttia). Keitä tilan loppuun asti, avaa sitten venttiili ja vapauta höyry.
Neuvo: kahdeksasta kuukaudesta.

RMC-M26

Liota leipää vedessä (60 ml) 10 minuutin ajan. Huuhtele liha, jauhaa se leivällä 2 kertaa, lisää suolaliuosta, vaivaa tasaiseksi ja muodosta kyljykset. Kaada vettä (600 ml) monikeittokulhoon, aseta höyrysäiliö päälle, laita kyljykset siihen. Sulje kansi. Aseta höyryohjelma, kypsennysaika 15 minuuttia. painaa nappia "Alkaa"... Keitä ohjelman loppuun asti.

RMC-M150

Liota leipää vedessä (60 ml) 10 minuutin ajan. Huuhtele liha, jauhaa se leivällä 2 kertaa, lisää suolaliuosta, vaivaa tasaiseksi ja muodosta kyljykset. Kaada vettä keittokulhoon, aseta höyrysäiliö pohjaan, laita kyljykset siihen. Sulje kansi. Painike "Menu" Asenna ohjelma "HÖYRYLLÄ"... painaa nappia "Ajastin / t ° C" painamalla painikkeita «+» ja «-» aseta kypsennysaika 40 minuutiksi. painaa nappia "Käynnistys / Automaattinen lämmitys"
Neuvo: kahdeksasta kuukaudesta.

RMC-250

Liota leipää vedessä (60 ml) 10 minuutin ajan. Huuhtele liha, jauhaa se leivällä 2 kertaa, lisää suolaliuosta, vaivaa tasaiseksi ja muodosta kyljykset. Kaada vettä keittokulhoon, aseta höyrysäiliö pohjalle, laita kyljykset siihen. Sulje kansi. painaa nappia "Menu"... Painamalla painikkeita «+» ja «-» Asenna ohjelma "HÖYRY"... Paina painiketta kahdesti "OK"... Painamalla painikkeita «+» ja «-» aseta kypsennysaika 40 minuutiksi. Paina painiketta muutaman sekunnin ajan "Käynnistys / Automaattinen lämmitys"... Keitä ohjelman loppuun asti.
Neuvo: kahdeksasta kuukaudesta.

RMC-M90

Liota leipää vedessä (60 ml) 10 minuutin ajan. Huuhtele liha, jauhaa se leivällä 2 kertaa, lisää suolaliuosta, vaivaa tasaiseksi ja muodosta kyljykset. Kaada vettä keittokulhoon, aseta säiliö höyrykypsennykseen päälle, laita kyljykset siihen. Sulje kansi painikkeella "Menu" Asenna ohjelma "HÖYRYLLÄ" painamalla painikkeita "Tunnin", "Min" aseta kypsennysaika 40 minuutiksi. Pidä painiketta painettuna muutaman sekunnin ajan "Alkaa", keitä ohjelman loppuun asti.

RMC-M4525, RMC-M4526

Liota leipää vedessä (60 ml) 10 minuutin ajan. Huuhtele liha, jauhaa se leivällä 2 kertaa, lisää suolaliuosta, vaivaa tasaiseksi ja muodosta kyljykset. Kaada vettä keittokulhoon, asenna höyrysäiliö päälle, laita kyljykset siihen. Painike "Menu" Asenna ohjelma "PAR / PASTA"... Painamalla painikkeita "+ / Tunti" ja "- / Min" aseta kypsennysaika 40 minuutiksi. painaa nappia "Käynnistä / Peruuta"... Keitä ohjelman loppuun asti.

RMC-P350

Liota leipää vedessä (60 ml) 10 minuutin ajan. Huuhtele liha, jauhaa se leivällä 2 kertaa, lisää suolaliuosta, vaivaa tasaiseksi ja muodosta kyljykset. Kaada vettä (600 ml) monikeittimen painekattilan kulhoon, aseta jalusta päälle ja astia höyrytystä varten, laita siihen leikkeleitä. Sulje kansi ja venttiili. Asenna ohjelma "HÖYRYLLÄ", kypsennysaika 5 minuuttia. painaa nappia "Alkaa"... Keitä ohjelman loppuun asti, avaa sitten venttiili ja anna höyryn.
Neuvo:
kahdeksasta kuukaudesta.

RMC-M45021

Liota leipää vedessä (60 ml) 10 minuutin ajan. Huuhtele liha, jauhaa se leivällä, lisää suolaliuosta, vaivaa tasaiseksi ja muodosta kyljykset. Kaada vettä keittokulhoon, asenna höyrysäiliö päälle, laita kyljykset siihen. Sulje kansi, aseta STEAM-ohjelma Valikko-painikkeella, valitse Liha Tuotetyyppi-painikkeella. Paina Aika-asetuspainiketta ja aseta sitten vilkkumisilmaisin 40 minuutiksi painamalla Kypsennysaika-painiketta. Paina Käynnistä-painiketta, keitä ohjelman loppuun asti.
Neuvo: kahdeksasta kuukaudesta.

RMC-M4502

Liota leipää vedessä (60 ml) 10 minuutin ajan. Huuhtele liha, jauhaa se leivällä, lisää suolaliuosta, sekoita tasaiseksi ja muodosta kyljykset. Kaada vettä monikeittokulhoon, asenna höyrytysastia, laita kyljykset siihen. Sulje kansi. Asenna höyryohjelma, tuotetyyppi "Liha", kypsennysaika 40 minuuttia. painaa nappia "Alkaa", keitä ohjelman loppuun asti.

Herkullisia ja mehukkaita höyrytettyjä kotletteja monikeittimessä saadaan aina! Tärkeintä on jauhelihan valinta. Sinun tarvitsee ostaa vain tuoretta tai jäähdytettyä jauhelihaa luotettavilta toimittajilta. On parasta tietysti kiertää liha itse, niin olet varmasti varma sen laadusta. Minä teen niin yleensä, mutta viime aikoina meillä on sellaisia ​​kauppoja, joissa voit ostaa lihan ja muuttaa siitä jauhelihan edessäsi. Tämä eliminoi monet ongelmat - lihamyllyn pesu ja kuivaus.

Maukkaimmat höyrytetyt pihvit tulevat rasvaisemmasta lihasta, kuten sianlihasta. Teemme lihasta leivonnaisia. Monikeittimen höyrysekoituksia voidaan keittää eri tavoin - sekä "Höyry / pasta" -ohjelmassa ja "Paistettu / keitto" -ohjelmassa. Joten voit keittää turvallisesti multikeittimen pääastiassa, esimerkiksi vihanneksia salaattia varten, kun taas leivonnaisia ​​höyrytetään. Multikookerini on PUNAINEN, jolla on melko suuri kapasiteetti. Ja kaikki sen hallintojärjestelmät ovat vahvoja. Voin jopa hauduttaa pilafia "Groats" -ohjelmassa, ja höyryastia kypsyy täydellisesti. Sinun tulisi ohjata multikeittimalliasi ja säätää kypsennysaikaa.

Kypsennys kestää 1 tunti 3-4 annosta varten

Ainesosat ruokalajille "Höyrytetyt lihapalat monikeittimessä":

• - jauheliha - 350 grammaa;
• - mannasuurimot - 1 rkl;
• - täysmaito - ¼ lasi;
• - leipä - 4 kpl;
• - sipuli - 1 iso pää;
• - valkosipulinkynsi - 3-4 kappaletta;
• - suola, paprika - maun mukaan.

Kuinka keittää jauhelihaa, höyrytettyjä kyljyksiä:

Valmistamme kaiken tarvitsemamme.

Välittömästi sinun on kastettava leipä maitoon. Riko leipä paloiksi syväksi levyksi. Täytä maidolla, peitä kansi, anna liota.

Kuori sipuli, huuhtele se veden alla. Anna nesteen valua. Pilko sipuli pieniksi kuutioiksi.

Puhdistamme valkosipulin veitsellä. Vie valkosipuli valkosipulipuristimen läpi.

Sekoita sipuli syvässä kulhossa kuutio ja valkosipuli. Lisää jauheliha.

Suola päällä. Ripottele paprikalla (tai muilla suosikkimusteilla lihaa varten).

Vaivaa leipää maidossa haarukalla.

Lisää pehmennetty leipä jauhelihaan.

Muodostamme kyljykset kädellämme ja laitamme ne suoraan kaksinkertaisen kattilan kulhoon.

Asennamme höyrystimen kulhon monikeittimeen (johon aiemmin kerättiin 1,5 litraa vettä).

Kypsennetään leivonnaisia ​​"Pa / makaroni" -ohjelmassa 45 minuutin ajan.

Poista valmiit leikat kulhosta. Anna sen jäähtyä. Maukas ja terveellinen ruokalaji on valmis!

Tarjoile kyljyksiä tuoreiden vihannesten ja leivän kera. Kyljykset minkä tahansa vihannesten lisukkeen kanssa ovat myös hyviä.

Nauti ateriastasi!

Kotletit ovat monien lasten suosikki ruoka. Ja aikuiset rakastavat herkullisten leikkeleiden mehukasta massaa. Lapsille on parasta höyryttää kotiloita Redmond-monikeittimessä, erityisesti pikkulapsille. Niillä ei ole rapeaa, ruokahalua aiheuttavaa kuorta, mutta ne ovat terveellisempiä, koska ne kypsennetään ilman ylimääräistä rasvaa ja öljyä. Tämä ruokalaji sopii myös laihduttaville ihmisille.

Höyrytettyjen leikkeleiden valmistaminen monikeittimessä on yhtä helppoa kuin päärynöiden kuoriminen. Riittää, että kaadetaan vettä kulhoon ja painetaan pari painiketta. Mutta ensin valmista jauheliha. Voit kehrätä lihaa lihamyllyn läpi tai ostaa valmiita jauhelihaa myymälästä, ja siitä voit jo tehdä jauhelihaa höyrytettyjä pihvejä varten.

Tarvitset:

• Viipale rullaa
• Puolet sipulia

Höyrytettyjä leivonnaisia ​​Redmondin hitaassa liedessä

Laita jauheliha isoon kulhoon, lyö muna siihen ja sekoita hyvin. Liota pala leipää lämpimässä vedessä. Kuori sipuli, ota puolikas ja pilko se hyvin hienoksi. Lisää liotettu pulla ja sipuli jauhelihaan ja sekoita.

Kaada noin 1,5 litraa vettä keittokulhoon, laita päälle höyrytysritilä. Muodosta pienet pihvit ja aseta ritilälle.

Kytke multikeitin päälle "höyrykypsennys" -tilassa 40 minuutiksi.

Pihviä ei tarvitse kääntää tai huolehtia. 30-40 minuutin kuluttua he kypsentävät itseään, ja monikeittotaso ilmoittaa sinulle äänimerkillä. Siinä kaikki - maukas ja terveellinen ruokavalio on valmis!

Jatkamme vähäkaloristen ruokien teemaa hitaassa liesi. Kesä on paras aika vuodesta tuoreiden vihannesten hauduttamiseen ja höyryttämiseen, ja kun hetki tulee ja vihannesten ruokavalio "kuohuttaa" sinua, on aika valmistaa kevyitä leivonnaisia ​​lisäämällä kananlihaa. Kana on ravinnollisinta lihaa kaikilla maamme alueilla.

Kananliha on myös suosituin, koska jokainen haluaa noudattaa terveellistä elämäntapaa ja näyttää hyvältä, ja kasvissyöjän on joko oltava syntynyt tai hänellä on oltava erittäin hyvä syy tulla tähän tietoisessa iässä. Ilman epäröintiä ja epäilemättä parantumistamme käytämme kanajauhoja mahdollisimman paljon.

Tomaatti, joka on asetettu ympyröihin päälle, antaa leikeille enemmän tuoreutta ja mehevyyttä. Pitää tomaatti hyvin ja älä yritä "lentää pois" kyljentyynystä - kiinnitä se lautasella vähärasvaista juustoa. Marmorijuustoa pidetään yhtenä helpoimmista, mikä tarkoittaa, että käytämme sitä. Kiinnitämme myös huomiota siihen, että juusto itsessään on melko suolaista, tämä seikka on otettava huomioon, jotta valmis ruokalaji ei suolaisi.

Höyrytämme kylläisiä vihanneksia REDMOND-multikeittimessä, voit käyttää sekä höyrytys- että höyry- / pasta-ohjelmaa. Pääruoan voit tällä hetkellä valmistaa mitä tahansa lisuketta, esimerkiksi keitettyä perunaa. Joten aseista itsesi kaikella mitä tarvitset ja aloita!

Vihannesten kanssa valmistettujen kyljysten valmistamiseen tarvitaan 40 minuuttia aikaa, annosten määrä on 4 kappaletta
Ainekset:
Kesäkurpitsa - 1 kpl
Kanan jauheliha - 200 grammaa
Pää sipulit - 1 kpl
Marmorijuusto - 50 grammaa
Kanamuna - 1 kpl
Suola, pippurisekoitus - maun mukaan
Hapan kerma - 1 rkl

Ruoanlaittovaiheet:
Ostamme kaiken tarvitsemamme, kierrämme kananlihan jauhelihaksi. Juustoa tulisi pitää jääkaapissa vuoronsa loppuun, koska on helpompaa pilkkoa ohuesti jäähdytettynä.

Pestään kesäkurpitsa, leikataan häntä ja hierotaan karkealle raastimelle, sinun ei pitäisi kuoriutua kuorta, se sisältää suuren määrän vitamiineja.

Lisää jauhelihaa raastettuihin kesäkurpitsoihin, aseta kananmuna, levitä smetanaa ja hienoksi hienonnettua sipulia (voit paistaa sipulit etukäteen, mutta tässä tapauksessa leivonnaiset eivät enää ole superruokavaliota).
Sekoita kaikki haarukalla suolalla ja pippurilla. Jos sinulle tuntuu, että jauheliha on liian nestemäistä, lisää pari ruokalusikallista vehnäjauhoja, kuitua tai mannasuurimoita. Sinun ei tarvitse tehdä tätä, jauheliha asetetaan lusikalla pannukakkujen periaatteen mukaisesti eikä hajoa, valinta on sinun.

Laita leivonnaiset kaksoiskattilan kulhoon, aseta tomaatti päälle viipaleiksi ja juustoviipaleiksi.

Kypsennä vihanneksia sisältäviä leivonnaisia ​​hitaassa liesi muutaman 35 minuutin ajan.

Ruokalaji on valmis!

Valmistamme nopeasti, syömme iloisesti!
Hyvää ruokahalua!
verkkosivusto

Kananlihalle on ominaista sen poikkeuksellinen maku ja alhainen kaloripitoisuus. Höyrytetyt kananleivonnaiset hitaassa liesi pystyvät monipuolistamaan urheilijan, raskaana olevan tai imettävän naisen sekä laihduttavan henkilön ruokavaliota. Tällainen liha-annos tyydyttää täydellisesti nälän, eikä sitä kerrostu ylimääräisten senttimetrien muodossa vyötärölle.

Resepti höyrytetyille broilerinleikeille multikeittimessä tulisi valita sellaisen ruoan valmistustarkoituksen perusteella. Jos noudatat terveellistä ruokavaliota tai ruokavaliota, sinun on rajoituttava yksinomaan kanafileiden käyttämiseen.

Maustavan ja aromaattisen liharuoan valmistamiseksi voit lisätä voita, paistettuja sieniä, hienonnettuja yrttejä tai leivänmuruja kananleikeihin. Joka tapauksessa höyrytetty ruokalaji osoittautuu erittäin maukkaaksi, aromaattiseksi ja terveelliseksi.

Voit valita monista resepteistä höyrytettyjä broilerinleikejä hitaassa liedessä. Ja herkullisen liharuokan, myös ruokavalion, valmistamiseksi seuraavat kokeneiden kokkien vinkit ovat käteviä:

• Suussa sulavien leikkeleiden valmistamiseksi voit käyttää kanan massaa tai kiertoa, ja jotkut kotiäidit suosivat puolivalmiita tuotteita.
• Kanafilee voidaan pilkkoa jauhelihan koostumukseksi tai pilkkoa pieniksi paloiksi. Älä unohda poistaa kalvoa ja rustoa massasta.
• Lisää mehut ja herkkä aromi leikkeleisiin lisäämällä sulatettua voita jauhelihaan.
• Lisää leivinjauhoon yksi seuraavista komponenteista: jauhot, mannasuurimot, kananmunat tai leivänmurut, jotta leikkeleet eivät murene vaan säilyvät muotonsa lämpökäsittelyn aikana.
• Mausteen lisäämiseksi leikkeleisiin voit lisätä sipulia tai salottisipulia sekä erilaisia ​​mausteita, mukaan lukien Provencen kuivatut yrtit.
• Kypsennämme höyrytettyjä kananleikejä "Redmond" -keittimessä erityisellä jalustalla, unohtamatta kaataa suodatettua lämmintä vettä monikulhoon.
• Höyryastioiden kypsennysaika riippuu multikeittimen toiminnallisista ominaisuuksista ja teknisistä ominaisuuksista.
• Valmistamme kananleipiä Polaris-keittimessä “Steam cooking” -tilassa ja ohjelmoimme ajastimen 20-30 minuutiksi.
• On parempi muodostaa kyljykset kostealla kädellä. Ne voidaan liottaa suodatettuun veteen tai puhdistettuun kasviöljyyn.

Kevään osuma: järjestetään paastopäivä

Tällaista reseptiä höyrytettyjen kanafileiden kypsentämiseen hitaassa liedessä voidaan pitää turvallisena ruokavaliona huolimatta siitä, että lisätään muna ja perunat jauhelihaan. Lämpökäsittelyn aikana kananfileet ja muut komponentit säilyttävät kaikki hyödylliset ominaisuutensa. Tästä liharuokasta tulee vaihtoehto liian rasvaisille elintarvikkeille. Monet kotiäidit valmistavat tällaisia ​​leikkeleitä keväällä, jolloin keho vaatii purkamista ja lepoa rasittavan talven jälkeen.

Yhdiste:

• 0,6 kg kanan massaa tai jauhelihaa;
• 1 muna;
• 1 KPL. sipulit;
• keskikokoiset porkkanat - 1 kpl .;
• 2 kpl perunat;
• seos paprikaa ja suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen:

1. Jos kypsennät jauhelihaa itse, jauhaa filee tehosekoittimessa tai lihamyllyssä.
2. Laita jauheliha syvään kulhoon ja lisää kananmuna.
3. Puhdistamme sipuli ja porkkanat, huuhdellaan huolellisesti.
   
4. Hiero porkkanat ja sipulit tai jauhaa ne sekoittimella soseeksi.
5. Lisää hienonnettu vihannes kulhoon jauhelihaa.
   
6. Lisää jauhelihaan maun mukaan paprikan ja suolan seos, sekoita kaikki hyvin, kunnes muodostuu homogeeninen massa.
   
7. Kostutamme kätemme suodatetulla vedellä tai puhdistetulla kasviöljyllä ja veistämme kyljyksiä.
8. Laita leivonnaiset höyrytysastiaan.
   
9. Kaada suodatettua lämmintä vettä monikulhoon ja aseta astiajalusta päälle.
10. Asetamme ohjelmatilan "Steam", asetimme ajastimeen 25 minuuttia.
11. Kun olet antanut sopivan äänimerkin, anna leikkeleiden hautua vielä 5-10 minuuttia.
    

Laihtua maukkaasti ja hyödyllisesti

Jos haluat laihtua tai pitää itseäsi oikean ravitsemuksen kannattajana, sinun on ehdottomasti kokeiltava höyrytettyjä ruokavalion kananleipiä hitaassa liesi. Korvataan kananmunat, jotka toimivat eräänlaisena sementtinä jauhelihalle, mannasuurimolla. Ja kesäkurpitsat, porkkanat ja sipulit antavat meille lisää mehua ja vertaansa vailla olevaa aromia.

Yhdiste:

• 2 kpl kananrinta;
• kesäkurpitsa;
• sipulit tai salottisipulit;
• porkkana;
• 5 rkl. l. mannasuurimot;
• mausteseos.

Valmistautuminen:

Lihapalat kurpitsalla: maukas ja terveellinen

Oletko koskaan yrittänyt yhdistää liharuokia kurpitsaan? Jos ei, niin on aika valmistaa erittäin terveellinen ja epätavallisen maukas ruokalaji - höyrytetyt kananleivonnat kurpitsan massalla. Jos valmistat ruokavalion tuotetta, on parempi jättää pois hapan kerma, leivänmurut, juusto ja munat. Tämän reseptin mukaan voit myös paistaa leivonnaisia ​​pannulla, mutta ne säilyttävät silti maksimaaliset hyödylliset ominaisuudet höyrylämpökäsittelyn aikana.

Yhdiste:

• 0,5 kg jauhelihaa;
• 0,2 kg kurpitsan massaa;
• 0,1 kg juustoa;
• polttimo;
• kananmuna;
• 2 rkl. l. leivänmuruja ja smetanaa;
• mausteseos.

Valmistautuminen:

1. Jauhaa kurpitsa massa tehosekoittimessa soseeksi tai hankaa se hienolla raastimella.
   
2. Puhdistamme sipuli ja pilkotaan se myös meille sopivalla tavalla.
   
3. Laita jäähdytetty jauhettu kana syvään astiaan.
   
4. Lisää kurpitsa massa, muna, smetana ja hienonnettu sipuli kulhoon jauhelihaa.
5. Hieromme juustoa ja laitamme sen myös kulhoon.
6. Lisää tuoreita tai kuivattuja yrttejä.
   
7. Sekoita kaikki huolellisesti ja lisää leivänmuruja.
   
8. Hiero kätemme perusteellisesti puhdistetulla kasviöljyllä ja muodosta kyljykset tuloksena olevasta jauhetusta lihasta.
9. Laitamme leivonnaiset astiaan.
10. Täytä monikulho noin kolmanneksella suodatetulla lämpimällä vedellä ja aseta astian muoto päälle.
11. Asetamme ohjelman "Höyrykypsennys" ja asetamme ajastimen 25-30 minuutiksi.
12. Tarjoamme valmiita leivonnaisia ​​pöydälle minkä tahansa lisun kanssa makusi mukaan.