Pakastetut valmisruoat säästävät aikaa keittiössä. Esimerkiksi kun sinun on tehtävä nopea illallinen, voit ottaa pussin pakastettuja vihreitä papuja pakastimesta ja käyttää yhtä alla olevista resepteistä. Tällaisen aihion etuna on, että sitä ei tarvitse puhdistaa, pestä, leikata, se on täysin käyttövalmis.

Voit monipuolistaa päivittäistä ruokalistasi vihreillä papuilla, jotka keitetään pannulla juustolla ja smetalla.

Ainekset:

• 1 kg vihreitä papuja (jäädytetty);
• 1 pää nauris;
• 50 g hollantilaista juustoa;
• 1 porkkana;
• 2 rkl leivänmuruja;
• 2 rkl vähärasvainen hapan kerma;
• 1 tl vuorisuola;
• vähän kasviöljyä.

Resepti:

• Laita vihreät pavut siivilään, huuhtele ne pakkaselta kylmällä vedellä. Anna nesteen valua kokonaan.
• Pese, kuori porkkanat ja sipulit. Kolme juureksia ja pilko sipuli kuutioiksi.
• Laita sipulit paistinpannuun kasviöljyllä, lisää porkkanat muutaman minuutin kuluttua. Sekoita ja paista vihannekset pehmeiksi.
• Lisää vihreät pavut ja smetana ruskistuneisiin vihanneksiin. Sekoita kaikki, peitä kansi, hauduta keskilämmöllä noin neljännes tuntia.
• Lisää seuraavaksi jauhetut keksejä, sekoita huolellisesti.
• Panemme astian annosteltuihin levyihin ja ripottele kuumana raastetulla juustolla.

Liittyvät videot:

Kuinka koristella pakastettuja vihreitä papuja

Vihreiden papujen koriste on aina tyydyttävä ja maukas. Haluttaessa se voidaan esittää lämpimänä salaattina.

Ainekset:

• 0,3 kg jäädytettyjä pavun paloja;
• 150 g pekonia;
• 1 sipuli;
• suolaa, jauhettua mustapippuria maun mukaan.

Resepti:

• Sulata pakastetut pavut, leikkaa ne, jos ne ovat pitkiä, ja laita ne kaksinkertaiseen kattilaan tai siivilään, joka on asetettu kiehuvan veden päälle. Keitä palot pari 3-5 minuuttia kannella peittäen.
• Kasta höyrytetyt pavut jäävesikulhoon, jotta ne eivät menetä rikkaita värejään. Muutaman minuutin kuluttua tyhjennä pavut, kuivaa siivilässä.
• Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi ja ruskista pannulla. Lisää tähän pekonia, joka voidaan haluttaessa leikata suuriksi tai pieniksi viipaleiksi. Paista sisältöä, kunnes pekoni on rapeaa.
• Lisää pavut, sekoita varovasti, keitä pekonilla muutama minuutti. Mausta astia maun mukaan mausteilla. Suola tulisi tehdä varovasti, koska pekoni itsessään on melko suolaista.

Liittyvät videot:

Juhlajäädytetyt vihreät pavut

Parsapavut sopivat hyvin meren antimiin, joten voit turvallisesti sisällyttää juhla-valikkoon salaatin, jossa on papuja ja simpukoita.

Ainekset:

• 250 g simpukoita;
• 300 g vihreitä papuja (jäädytetty);
• 1 punainen salaatti sipuli;
• 1 rkl. sitruunamehu ja soijakastike;
• 1-2 valkosipulinkynsiä;
• vähän suolaa ja mustapippuria;
• 2-3 rkl oliiviöljy;
• 1 rkl seesaminsiemeniä;

Resepti:

• Sulata äyriäiset ja pavut, kuori makea sipuli, leikkaa puolirenkaiksi.
• Pesemme kukin simpukka perusteellisesti vieraista epäpuhtauksista (hiekka, levät, kuorenpalaset ja muut roskat), levitämme sen paperipyyhekerrokseen kuivattavaksi.
• Paista punasipuli kuumassa öljyssä pehmeäksi.
• Lisää simpukat pannulle, kuumenna niitä sipulilla muutaman minuutin ajan. Sinun ei tarvitse pitää mereneläviä tulessa pidempään, koska se menettää herkän tekstuurinsa. Siirrä pannun sisältö lautaselle jäähtymään.
• Keitä pavut suolaisessa vedessä 3-4 minuuttia. Välittömästi, tuhlaamatta aikaa, siirrämme palot kylmään veteen jäällä.
• Kaada pavut salaattikulhoon, laita sinisimpukat sipulilla ja hienonnettu valkosipuli tähän.
• Mausta loma-salaatti sitruunamehulla, soijakastikkeella, oliiviöljyllä, lisää mausteita maun mukaan ja ripottele kaikki seesaminsiemenillä.
• Sekoita salaatti, anna marinoitua hieman ennen tarjoilua.

Liittyvät videot:

Kuinka ja kuinka paljon valmistaa pakastettuja vihreitä papuja

Jäädytetyt vihreät pavut ovat yleensä valmiita edelleen kypsentämiseen. Mutta ennen kuin laitat sen salaattiin, munakkaaseen tai muuhun astiaan ilman merkittävää lämpökäsittelyä, se tulisi keittää suolaisessa vedessä.

Kattilassa

Tätä varten laita pavut kiehuvaan veteen sulattamatta. Keitä palot kiehumisen jälkeen 10-12 minuuttia.

Mikroaaltouunissa

Voit nopeuttaa pavun kiehumista mikroaaltouunissa. Tätä varten laita pakastetut pavut mikroaaltouunissa kestävään kattilaan. Täytä kiehuvalla vedellä niin, että neste peittää sisällön, ja keitä 1,5 minuuttia (teho 800-900 W).

Kaksinkertaisessa kattilassa

Hellävin tapa keittää pavut on käyttää kaksinkertaista kattilaa. Tässä tapauksessa kaikki hyödylliset hivenaineet jäävät tuotteeseen eivätkä mene veteen.

Levitämme pavut kaksoiskattilan astiaan tasaisella kerroksella, kaadetaan vettä alaosastoon ja keitetään vihanneksia 15-20 minuuttia palkojen koosta riippuen.

Mitä valmistaa pakastetuista vihreistä papuista laihtumiseen

Jäädytettyjä vihreitä papuja käytetään usein ruokavaliossa, koska se on ravitsevaa ja runsaasti kuitua. Aktiivisella painonpudotuksella et voi riistää kehosta proteiinia, joten kala ja valkoinen kanan liha on sisällytettävä ruokavalioon. Kanan keittäminen parsapavuilla antaa sinulle täydellisen ruokavalion.

Ainekset:

• 500 g kananrintaa;
• 400 g pakastettuja parsapapuja;
• 1 tomaatti;
• 1 sipuli;
• 1 porkkana;
• 1 bulgarialainen pippuri;
• 2 rkl tomaattisose;
• 3 valkosipulinkynttä;
• 1-2 rkl oliiviöljy
• suola ja mustapippuri maun mukaan;
• 0,5 tl siipikarjan mausteet.

Resepti:

• Huuhtele rinta, leikkaa keskisuuriksi nauhoiksi. Kuoritaan sipuli, pilkotaan se ohuiksi puolirenkaiksi.
• Pese, kuori porkkanat, paprikat ja tomaatit. Leikkaa pippuri ja porkkanat nauhoiksi ja tomaatti kuutioiksi.
• Saute sipulit ja porkkanat oliiviöljyllä paistinpannussa. Paista tomaatit ja paprikat erikseen lisäämällä tomaattipastaa. Vihannesten paistaminen ei ole sen arvoista, sinun tarvitsee vain tehdä niistä pehmeitä.
• Paista rinta oliiviöljyssä. Kun kana on ruskistunut, ripottele siihen suolaa ja pippuria maun mukaan.
• Sulata pavut, paista pannulla.
• Sekoita kaikki ainekset, mausta hienonnetulla valkosipulilla ja tarjoile lämpimästi.

Liittyvät videot:

Jäädytetty vihreä papukeitto

Herkullinen vihreiden papujen keitto vihannesten ja kanan kanssa voidaan keittää vain puolessa tunnissa. Ruokalaji on terveellistä, kirkasta, joten jopa lapset pitävät siitä.

Ainekset:

• 2 litraa lähdevettä;
• 1 keskikokoinen tomaatti;
• 1 porkkana;
• 300 g kanaa;
• 3 perunaa;
• 1 sipuli;
• 2 oksaa tilliä;
• 3 valkosipulinkynttä;
• 150 g parsapapuja;
• 3 rkl kasviöljy;
• 2 ripaus suolaa.

Resepti:

• Keitä ensin liemi. Lihani, leikattu paloiksi, laitetaan kattilaan veden kanssa. Keittämisen jälkeen kerää vaahto, keitä kana keskilämmöllä noin puoli tuntia.
• Kuori perunat, porkkanat ja sipulit. Karkeasti kolme porkkanaa, leikkaa sipuli ja tomaatit kuutioiksi.
• Paista sipuli kasviöljyssä pannulla läpinäkyväksi. Lisää sitten porkkanat, hauduta muutama minuutti ja hauduta vihannekset 3-4 minuuttia lisäämällä tomaatit.
• Kuori perunat, leikkaa ne keskipitkiksi viipaleiksi, lisää valmiiseen liemeen.
• 10 minuutin kuluttua laitamme papupalat, lähetämme sitten vihannesten paistin, sekoitetaan, kypsennetään 10 minuuttia.
• Lisää kypsennyksen lopussa hienonnettua tilliä ja hienonnettua valkosipulia. Poista keitto 3 minuutin kuluttua liedeltä ja anna sen hautua hieman.

Vihreiden papujen salaatti auttaa sinua säilyttämään ihosi kauneuden. Tämä on erittäin terveellinen salaatti, johtuen siitä, että vihreissä papuissa on monia vitamiineja, kuten A, B, C ja E, ne sisältävät kuitua, magnesiumia, kaliumia ja monia muita hyödyllisiä aineita. Jos pidät terveellisestä ruokavaliosta, vihreiden papujen salaatti on juuri sitä mitä tarvitset.

Itse salaatti on erittäin nopea ja helppo valmistaa. Tarvitsemme kastikkeeksi ainesosia, kuten vihreitä papuja, munia, valkosipulia, öljyä ja majoneesia. Vihreän papusalaatin valmistamiseksi tarvitsemme vähintään tuotteita ja aikaa, ja ainesosien hinta on hyvin alhainen. Hyväksy, että tämä salaatti on todellinen pieni kauneuden ja terveyden aarre!

Tässä salaatissa on toinen erittäin suuri plus, että se on vähän kaloreita. Vihreitä papuja esiintyy hyvin usein ruokavaliota noudattavien ihmisten ruokavaliossa. Se on hyvä sekä keitetty että paistettu tai höyrytetty ja sopii hyvin munien, kinkun, vihannesten, kanan kanssa. Vihreät pavut ovat yleensä erittäin monipuolinen ja terveellinen ruoka, jota sinun pitäisi syödä useammin!

Ainekset:

• Vihreät pavut - 400 gr.
• Munat - 4 kpl.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• Voi - 25 gr.
• majoneesi

Katsotaanpa resepti vihreiden papujen vitamiinisalaatin valmistamiseksi.

Vaihe 1

Keitä kananmunat kovaksi keitetyt. Kun munat on kypsennetty, täytä ne kylmällä vedellä, jotta kuori irtoaa paremmin.

Keitä vihreät pavut suolaisessa vedessä ja keitä 10 minuuttia ja huuhtele pavut sitten kylmällä vedellä.

Voi on sulatettava paistinpannussa. Lisää sitten vihreitä papuja ja paista 5 minuuttia. Muista sekoittaa, muuten se voi palaa helposti.

Vaihe 2

Laita nyt täysin valmistetut pavut syvään salaattikulhoon. Kuori valkosipulinkynsi ja purista valkosipuli salaattikulhoon valkosipulipuristimella.

Kuoritaan munat, pilkotaan hienoksi ja lisätään salaatillemme.

Vaihe 3

Nyt maistamme suolalla, kevyesti suolalla, jolloin ruokalaji on haluttu maku. Lisää nyt majoneesi ja sekoita.

Vihreiden papujen salaatti on valmis! Toivottavasti tästä vihreästä papusalaatista tulee yksi suosikkisalaateistasi. Nauti ateriastasi!

Vaikka vihreitä papuja pidetään dieettituotteina, ne voidaan sisällyttää mihin tahansa korkea-kaloriseen mutta epätavallisen maukkaaseen salaattiin. Sen rakenne antaa astialle erityisen sakeuden ja lisää kirkkaan värin ja suussa sulavan ulkonäön. Ikään kuin valokuvasta ranskalaisesta ravintolasta! Voit valmistaa ruokaa eri tavoin. Autamme sinua valitsemaan omasi.

Hyvin ja epätavallisilla tuotteilla! Jos haluat yllättää paitsi vieraat, myös rakkaasi, tämä vaihtoehto on täydellinen. Yksi tällainen salaatti tekee kaikista pöydistä rikkaita kuin kuningas.

Vihreiden papujen salaattia varten tarvitset:

• 160 grammaa heh-kalaa;
• 220 grammaa vihreitä papuja (mieluiten jäädytettyjä);
• Oliiviöljy;
• 5 kirsikkatomaattia;
• Sitruunamehua;
• Salaatin lehdet;
• 15 grammaa sinappia;
• Seesaminsiemeniä.

Vihreiden papujen salaattiresepti:

1. Pilko kala, jos palat ovat liian suuria.
2. Keitä pavut vedessä 2 minuuttia, kun päät on katkaistu. Laita sitten jäälle. Leikkaa jäähdytetyt palot 3 osaan.
3. Huuhtele ja kuivaa salaatin lehdet, repäise mihin tahansa kokoon.
4. Huuhtele kirsikka, leikkaa se kahtia.
5. Yhdistä sitruunamehu oliiviöljyn kanssa tasaiseksi.
6. Laita kaikki ainesosat yhteen astiaan, kaada sitrushedelmien kastike päälle ja ripottele seesaminsiemenillä.

Vinkki: Paistettu rapea pekoni voi olla mielenkiintoinen ainesosa. Paista se kuivassa paistinpannussa ja siirrä sitten lautasliinaan ylimääräisen rasvan poistamiseksi. Seuraavaksi sinun on laitettava se Roquefortin alle.

Vihreiden papujen salaatti

Sianliha voi hyvinkin korvata suositun kanan, jopa salaatissa. Liha on tyydyttävämpi, sen kypsyminen kestää vähän kauemmin, mutta säilyttää mehunsa paremmin. Ja hämmästyttävässä marinadissa se osoittautuu epätavallisen herkäksi ja mausteiseksi.

Vihreää papusalaattia varten tarvitset:

• 220 grammaa sianlihaa;
• 160 grammaa vihreitä papuja;
• 1 pieni sipuli;
• 1 keskikokoinen tomaatti;
• 10 grammaa soijapapuja lihaa varten;
• 2 valkosipulinkynttä;
• 15 ml soijakastiketta;
• 3 ml hunajaa;
• Auringonkukkaöljy;
• Rakeinen sinappi;
• Sitruunamehua;
• 30 ml seesamiöljyä.

Vihreiden papujen salaatti:

1. Marinoi liha soijapastassa, kastikkeessa, auringonkukkaöljyssä ja kuoritussa valkosipulissa puolen tunnin ajan. Paista sitten fileet pannulla kaikilta puolilta ja jäähdytä. Leikkaa pieniksi paloiksi.
2. Huuhtele ja keitä pavut, sitten heitä ne jäähän tai kylmään veteen. Valuta sitruunamehulla ja lisää jauhettu valkosipuli.
3. Poista kuori sipulista ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi. Marinoi sitten etikassa 15 minuuttia tai lisää vain sitruunamehua päälle.
4. Pese tomaatti ja poista varsi, leikkaa pieniksi viipaleiksi.
5. Sekoita seesamiöljy, sitruunamehu, sinappi, soijakastike ja hunaja.
6. Laita kaikki tuotteet astiaan ja täytä ne tuloksena olevalla kastikkeella. Voit lisätä hienonnettuja pestyjä vihreitä.

Vinkki: Vihreät pavut on parasta jäähdyttää jäässä, koska ne säilyttävät näin joustavan rakenteensa ja rikkaan vihreän värinsä.

Parsa salaatti

Runsas ja voidaan keittää erilaisilla pastoilla, joista italialaiset ovat pitkään nauttineet. Ja aivan oikein! Toinen ruokalaji ja salaatti ovat samanaikaisesti loistava vaihtoehto perinteiselle valikoidulle menulle.

Salaattia varten vihreät pavut tarvitsevat:

• 230 grammaa kuoripastaa;
• 220 grammaa naudanlihaa (on parempi ottaa sisäfileetä);
• 220 grammaa vihreitä papuja;
• 120 grammaa pekonia;
• Auringonkukkaöljy;
• 60 ml majoneesia;
• 60 ml smetanaa;
• 2 valkosipulinkynttä;
• Sitruunamehua;
• Mauste.

Parsapapusalaattireseptit:

1. Kastike koostuu veitsellä murskatusta valkosipulista ilman kuorta, hapankermaa, majoneesia, sitruunamehua, suosikkimausteita. Kaikki on yhdistetty ja sekoitettu.
2. Paista naudanliha pannulla, kunnes se on kypsennetty öljyssä. Mukavuuden vuoksi koko kappale voidaan leikata useiksi pieniksi paloiksi.
3. Paista sitten pekonia samalla pannulla rapeaksi.
4. Huuhtele pavut vedessä ja kiehauta, kypsennysaika on noin 5 minuuttia. Kasta sitten jääveteen. Leikkaa päät molemmin puolin, leikkaa pieniksi paloiksi.
5. Kypsennä pastaa: anna kiehua suolaisessa vedessä muutaman minuutin ajan, sitten tyhjennä ja palauta tuotteet samaan kattilaan.
6. Liha ja kastike, pavut, pekoni lisätään myös tähän. Siirrä sitten kauniiseen astiaan ja tarjoile heti.

Vinkki: on parempi käyttää kotitekoista majoneesia, jonka voit tehdä itse: sekoita muna sinapin, sitruunamehun, suolan, sinapin ja minkä tahansa kasviöljyn kanssa. Valitse erilaiset mausteet, sinapit tai jopa etikat omaperäisemmäksi. Värin voi antaa oikea oranssi keltuainen kokonaisen munan tai kurkuman sijaan. Käytä sekoitinta saadaksesi täydellisen kermaisen koostumuksen.

Vihreät pavut salaatti

Tarvittava vihreiden papujen salaatti:

• 3 pientä kurkkua;
• 200 grammaa katkarapuja;
• Appelsiinimehu;
• 50 ml oliiviöljyä;
• Mauste;
• 100 grammaa vihreitä papuja;
• Valkoviinietikka.

Vihreiden papujen salaatin ruoanlaitto:

1. Huuhtele vihreät pavut, kuivaa ja ruskea paistinpannulla. Parempi käyttää grillipannua.
2. Keitä ja kuori katkaravut.
3. Pese kurkut ja tarkista katkeruus. Jos se tuntuu, katkaise iho. Leikkaa puolirenkaiksi.
4. Sekoita appelsiinimehu, etikka, oliiviöljy ja mausteet. Tästä tulee huoltoasema.
5. Sekoita kaikki ainekset kastikkeen kanssa.

Vinkki: katkarapu on parempi heittää jo kiehuvaan veteen, jossa on sitruunakiila, suola ja rosmariinihara. Keitä enintään 4 minuuttia, poista, jäähdytä. Puhdistaminen: poista pää, vedä rintakehä jaloista, tee viilto vatsaan ja vedä suolisto ulos. Jos esittelyssä käytetään katkarapuja, voit jättää ne pyrstöön. Valitse salaatillesi pienikokoisia äyriäisiä. Voit myös lisätä muita äyriäisiä: seepia, mustekala, rapu, hummeri, simpukat.

Parsa-papusalaatti

Terveellinen ja herkullinen kala sopii hyvin kevyiden vihreiden papujen kanssa, eikä sitä ole vaikea valmistaa. On vielä helpompi tapa: ota säilykkeet, jotka sisältävät jo kaikki tarvittavat mausteet. Asia on vain vihannesten kanssa.

Parsa-pavun salaattiruoat:

• 4 pientä tomaattia;
• 160 grammaa vihreitä papuja;
• 2 munaa;
• 100 grammaa tonnikalasäilykkeitä;
• Sitruunamehua;
• 30 ml oliiviöljyä;
• Mauste;
• 3 grammaa sinappia.

Vihreiden papujen salaatin kokoaminen:

1. Pese tomaatit ja poista varsi ja leikkaa sitten pieniksi viipaleiksi.
2. Huuhtele pavut ja leikkaa päät molemmilta puolilta, keitä sitten noin 5 minuuttia ja laita ne jäähän. Vedä ulos, leikkaa useiksi paloiksi.
3. Sekoita sitruunamehu, mausteet, sinappi ja oliiviöljy - tämä on kastike.
4. Ota puolet kastikkeesta ja sekoita pavut ja tomaatit. Laita astia.
5. Keitä munat kovaksi keltuaiseksi, jäähdytä vedessä ja poista kuori ja leikkaa sitten 4 viipaleeksi.
6. Avaa tonnikalasäilykkeiden tölkki. Laita se vihannesten tyynylle, laita munat sen viereen satunnaisessa järjestyksessä. Valuta sidoksen toiseen osaan.

Vinkki: Voit valmistaa tonnikalan itse: kastaa kala suosikkimausteihisi ja paista pannulla lisäämällä öljyä ja soijakastiketta. Salaattiin voidaan lisätä mitä tahansa kasviöljyä: maissi, pellavansiemen, seesami. Ne ovat kaikki erittäin terveellisiä ja vähemmän kaloreita kuin auringonkukka ja oliivi, ja maku on paljon vahvempi.

Minkä kanssa päätätkin kokata vihreitä papuja, tuloksena oleva ruokalaji ilahduttaa kehoa varmasti maulla ja hyödyllisillä elementeillä. Kypsymättömät pavut auttavat parantamaan ruoansulatusta, joten välipalan jälkeen et tunne raskasta. Ja kaikki tämä merkityksetön määrä kaloreita! Terve ja kirkas - näin tapahtuu, jos lisäät parsapapuja jopa tavallisiin välipaloihisi. Löydä suosikki korealaistyylinen vihreiden papujen salaattireseptisi. Nauti ateriastasi!

Vihreiden papujen salaatti - yleiset ruoanlaittoperiaatteet

Vihreitä papuja on kahta lajiketta: vihreää ja keltaista. Huolimatta huomattavasta samankaltaisuudesta makussa ja koostumuksessa, ensimmäistä lajiketta käytetään paljon useammin ruoanlaittoon. Vihreät pavut ovat erittäin hyödyllisiä keholle. Se sisältää vitamiineja A, B, C, E sekä foolihappoa, kaliumia, magnesiumia, sinkkiä ja kuitua. Kuluttamalla tätä tuotetta säännöllisesti, voit vähentää sydänkohtauksen todennäköisyyttä ja ylläpitää ihosi kauneutta ja terveyttä.

Vihreät pavut ovat vähän kaloreita, joten ne ovat usein kumppani ruokavaliossa oleville. Kaikista ruokia, joissa tätä vihannesta käytetään, yleisin on vihreät papusalaatit. Tuote on niin monipuolinen, että sitä voidaan käyttää eri muodoissa salaatin valmistamiseen: haudutettua, höyrytettyä, keitettyä ja jopa paistettua. Vihreiden papujen perusteella voit valmistaa paljon terveellisiä ja maukkaita salaatteja: sekä kasvisruokaa että lihaa. Herkkä, "sulava" pavun maku sopii hyvin monien tuotteiden kanssa: tuoreet ja keitetyt vihannekset, sienet, munat, juusto, kinkku, sianliha ja kana. Tämä ei ole täydellinen luettelo ainesosista, jotka voidaan lisätä vihreisiin papusalaatteihin.

Pohjimmiltaan kaikki vihreän papusalaatin komponentit sekoitetaan kastikkeen kanssa. Tavallisen majoneesin ja smetanan lisäksi voit käyttää mitä tahansa kasviöljyä sitruunamehulla ja mausteilla, balsamietikkaa ja kotitekoisia kastikkeita. Monissa vihreiden papujen salaattiresepteissä käytetään soijakastiketta pukeutumisen perustana.

Vihreiden papujen salaatti - ruoan ja ruokien valmistus

Vihreiden papujen salaatin valmistamiseksi tarvitset tavallisen astiasarjan: veitset, lauta, kulho tai salaattikulho, kattila tai paistinpannu. Raastin voi myös olla kätevä, jos sinun on raastettava ruokia (kuten juustoa tai munia).

Jos reseptissä käytetään lihaa, se on pestävä, sitten keitettävä tai paistettu kasviöljyssä. Sen jälkeen tuote leikataan viipaleiksi, kuutioiksi tai paloiksi. Pavuja itseään voidaan käyttää eri muodoissa. Jos salaatissa käytetään pakastettuja papuja, niitä ei tarvitse sulattaa etukäteen. Tuotetta keitetään noin 6-8 minuuttia kiehuvassa vedessä, sama aika haudutetaan pannulla. Tuplakattilassa pavut keitetään noin 8-9 minuuttia.

Kaikki muut vihreät papusalaatin ainesosat on keitettävä ja hienonnettu reseptin edellyttämällä tavalla.

Vihreiden papujen salaattireseptit:

Resepti 1: Vihreiden papujen salaatti

Herkullinen, kevyt ja terveellinen vihreiden papujen salaatti on täydellinen ratkaisu aamiaiseksi, lisuke lounaaksi tai kevyeksi illalliseksi. Ruokalaji valmistetaan yksinkertaisesti yleisimmistä tuotteista, jotka ovat melkein jokaisessa jääkaapissa, ja jos ei, niin ne löytyvät varmasti lähimmästä supermarketista.

• Pakaste pakastettuja vihreitä papuja - 400 g;
• 4 kananmunaa;
• 1-2 valkosipulinkynsiä;
• Voi - 1 rkl. l;
• Vähärasvainen majoneesi maun mukaan.

Keitä munat kovaksi keitettyinä, peitä kylmällä vedellä ja anna niiden jäähtyä. Kaada pavut kattilaan kiehuvalla, hieman suolaisella vedellä.Keitä uudelleen kiehumisen jälkeen noin 6-7 minuuttia. Heitä pavut siivilään ja siirrä pannulle. Paista voissa 4-5 minuuttia voimakkaasti sekoittaen. Pilko munat, laita salaattikulhoon. Lisää niihin pavut ja jauhettu tai hienonnettu valkosipuli. Mausta salaatti majoneesilla ja sekoita hyvin. Vaihtoehtoisesti - voit lisätä vähän suolaa tai pippuria.

Resepti 2: Havaijin vihreiden papujen salaatti

Kaikki tämän salaatin tuotteet on valittu hyvin ja täydentävät toisiaan täydellisesti. Ruokalaji osoittautuu erittäin mehukkaaksi, tuoreeksi, kirkkaaksi ja maukkaaksi, voit tarjota sen turvallisesti vieraille ja tarjoilla sitä juhlapöydälle.

• Pakastettu maissi ja vihreät herneet - 150 g kukin;
• Jäädytetyt vihreät pavut - 200 g;
• Ravun tikkuja tai lihaa - 200 g;
• 2 kananmunaa;
• Jauhettua mustapippuria;
• Majoneesi.

Keitä kaikki pakastetut elintarvikkeet kiehuvaan suolattuun veteen, kunnes ne ovat pehmeitä (kestää noin 6-7 minuuttia). Laita maissi, pavut ja herneet siivilään, tyhjennä neste, jäähdytä ja laita salaattikulhoon. Kovaksi keitetyt munat, kun ne ovat jäähtyneet - pilko ei liian hienoksi. Leikkaa raputikut tai liha pieniksi kuutioiksi. Lisää vihannesten seokseen munia, taskurapuja, pippuria (maun mukaan) ja majoneesia. Sekoita kaikki hyvin.

Resepti 3: Vihreät papusalaatit kanaa ja paprikaa

Uskomattoman maukas ja tyydyttävä salaatti, sitä arvostavat yhtä lailla sekä miehet että naiset. Erityisesti valmistettu kastike antaa ruoalle erityisen, hienostuneen ja pikantin maun.

• Keskikokoinen kanafilee - 1kpl;
• Vihreät pavut - 220 g;
• 2 paprikaa (mieluiten eri väriä);
• Sitruunamehu ja oliiviöljy - 1 rkl kukin l.
• 1 valkosipulinkynsi;
• Jauhettua mustapippuria - hyppysellinen;
• Suolaa maun mukaan;
• Pekingin kaali maun mukaan.

Keitä vihreät pavut kypsennettynä hieman suolaisessa vedessä. Pese pippuri, poista siemenet, leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Suolaa ja pippuria kanafilee (voit lisätä haluamasi mausteet), paista kunnes se on pehmeä, jäähdytä ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Pese kiinankaalin lehdet, leikattu ohuiksi nauhoiksi. Yhdistä pavut, kana, pippuri ja kaali salaattikulhoon. Kaada erikseen valmistettu kastike: sitruunamehu sekoitettuna oliiviöljyyn, lisäämällä hienonnettua valkosipulia ja pippuria.

Resepti 4: Vihreät papusalaatit hasselpähkinöillä

Ainesosien pienestä määrästä huolimatta salaatti osoittautuu erittäin herkulliseksi ja aromaattiseksi. Erityisesti kasviöljyistä valmistettu kastike antaa epätavallisen hienon maun.

• Punainen salaatti sipuli - 1 kpl;
• Hasselpähkinät - 40 g;
• Vihreät pavut - 350 g;
• Rakeinen sinappi - 2,3 tl;
• Balsamietikka - puolitoista tl;
• Ripaus merisuolaa;
• Oliiviöljy - 4 rkl l.
• Pellavaöljy - 1 rkl l.
• Hasselpähkinäöljy - 1 tl;

Paista pähkinät 160 asteeseen esikuumennetussa uunissa kullanruskeaksi (riittää noin 17-20 minuuttia). Valmius voidaan tarkistaa leikkaamalla mutteri kahtia. Jäähdytä, pilko pähkinät. Keitä vihreät pavut kiehuvassa suolaisessa vedessä noin 6-7 minuuttia. Heitä siivilä ja huuhtele juoksevan kylmän veden alla, kuivaa. Valmista kastike erilliseen kulhoon: sekoita etikka, sinappi ja suola, kaada sitten varovasti kaikki 3 öljyä ja voita perusteellisesti. Laita kastikkeeseen pavut, pähkinät ja hienonnetut sipulit. Sekoita kaikki hyvin, pippuria, voit lisätä vähän suolaa.

Resepti 5: Vihreiden papujen salaatti retiiseillä ja tomaateilla

Kevyt, vähäkalorinen, mutta uskomattoman maukas salaatti, täydellinen aamiaiseksi tai illalliseksi. Ruokalaji voidaan valmistaa kuumana kesäpäivänä, kun et halua syödä raskasta ruokaa.

• Punta vihreitä papuja;
• Kypsä tomaatti - kpl .;
• Joukko retiisiä;
• Nippu vihreää sipulia;
• Suola, mustapippuri;
• Kasviöljy - 3 rkl. l.
• 2 rkl. l. omenasiiderietikka.

Pese vihreät pavut useiksi paloiksi. Keitä suolavedessä 10 minuuttia. Heitä siivilä sisään, anna veden valua. Pese tomaatit, retiisit ja sipulit. Leikkaa sipuli pieniksi renkaiksi, retiisi viipaleiksi, tomaatit pieniksi viipaleiksi. Valmista kastike: Sekoita öljy, etikka, suola, pippuri ja vihreät sipulit. Laita kaikki vihreiden papujen salaatin ainekset kulhoon, kaada kastikkeen päälle ja sekoita huolellisesti.

Vihreiden papujen salaatti - salaisuuksia ja vinkkejä huippukokkeilta

Yleensä ihmiset, jotka eivät pidä vihreistä papuista, ovat kokeilleet niitä väärin. Joitakin salaisuuksia ja temppuja käyttämällä voit nauttia tämän herkullisen tuotteen todella herkästä ja mehukkaasta mausta. Ensinnäkin sinun on valittava oikeat vihreät pavut. Liian jäykät versot osoittavat, että vihannes on ylikypsä. Vihreiden papujen salaatti on todella maukas vain nuorten papujen kanssa. Ennen kypsentämistä tuoreet pavut on leikattava molemmin puolin ja huuhdeltava. Sinun on vain kastettava vihannes kiehuvaan veteen.

Jos jäädytit vihreät pavut syksyllä, voit nyt tehdä niistä herkullisen ja tuoreen salaatin. Pakastettujen vihreiden papujen salaatti osoittautuu varsin tyydyttäväksi, sitä voidaan tarjoilla lisukkeena tai itsenäisenä ruokana. Käytin kotitekoista majoneesia salaatin pukeutumiseen. Kiitos Varvara Tsansky salaattireseptistä.

Vihreiden papujen salaatin valmistamiseksi tarvitset:

• 300 g pakastettuja vihreitä papuja;
• 100 g puolikovaa juustoa;
• 3 kananmunaa;
• 2 valkosipulinkynttä;
• vihreitä sipuleita;
• muutama oliivi koristeluun;
• suolaa maun mukaan;
• majoneesi salaattikastikkeeksi. *

Keitä kananmunat kovaksi keitettyinä, jäähdytä ja kuori.

Viipaloi kuoritut munat.

Kiehauta vesi, lisää suola. Pavut laitetaan sulattamatta kiehuvaan veteen ja keitetään 5-7 minuuttia. Jäähdytä keitetyt pavut välittömästi juoksevan kylmän veden alla.

Raasta juusto karkealle raastimelle.

Laita pavut salaattikulhoon. Purista valkosipulia päälle.

Lisää muniin ja juustoon pavut.

Lisää hienonnettua vihreää sipulia, mausta salaatti majoneesilla, sekoita. Koristele salaatti oliiveilla ja tarjoile.

Herkullinen, runsas salaatti pakastetuista vihreistä papuista on valmis.

Hyvää ruokahalua, kiitos rakkaillesi!