Tänään kerron teille, miten keittää perunalaatikko lihaa, kuten päiväkodissa. En tiedä mitä keittää perunoista? Oletko kyllästynyt perunamuusiin? Esimerkiksi perunoiden keittämiseen on monia vaihtoehtoja tai. Mutta tänään halusin keittää perunalaatikon lihaa, etenkin koska se on helppo keittää! Joten aloitetaan!
Voit valmistaa lihaa sisältävän perunalaatan:
Peruna - 1 kg;
Jauheliha - 0,5 kg;
Sipulit - 1 kpl;
Maito - 100 ml;
Muna - 1 kpl;
Leivänmuru - 2 rkl;
Auringonkukkaöljy - 2 rkl;
Voi - 50 gr;
Resepti lihaa sisältäviin perunalaatikoihin:
1. Keitä perunat. Tänään en "kaapanut" sitä, kuten tein ruokaa valmistettaessa, vaan puhdistin sen. Minulle se on nopeampaa, ja koska valmistan perunamuusia, keitetyn perunan esteettinen ulkonäkö ei ole minulle tärkeä.
Perunoita keitettäessä valmistamme lihan täytteen.
2. Paista hienonnettu sipuli.
3. Lisää jauheliha sipuliin, suola. Hauduta, kunnes neste on haihtunut ja jauheliha on kypsennyt kokonaan.
4. Tee perunamuusia.Kuinka tehdä: tyhjennä vesi pannulta perunoiden kanssa, mutta ei kokonaan, jätä vähän alaosaan. Murskaa perunat hyvin, lisää voita ja kuumaa maitoa. Sekoita hyvin. Lisää muna. Sekoita nopeasti keittämisen estämiseksi.
5. Voitele leivin astia voilla. Pane puoli perunoita, litistä.
6. Pane kerros jauhelihaa.Purista jauheliha kevyesti perunoihin.
7. Levitä sitten jäljellä olevat perunat.Leikkaa varovasti lusikalla. Purista perunamuus vain varovasti jauhelihaan. Tämä on välttämätöntä, jotta tuloksena oleva vuoka ei haluta, kun järjestämme sen osiin.
8. Yläosa leivänmurilla. Voit voidella munankeltuaisella, niin saat ruokahalua olevan kuoren, kuten pääsin.
9. Paista uunissa lämpötilassa 180-200 astetta, kunnes esiintyy kultainen kuori.
10. Leikkaa lämmin vuoka annoksiin. Yläosa voidaan voidella smetalla.
Pienille lapsille on parempi keittää ei jauhelihasta, vaan keitetystä lihasta. Vie keitetty liha lihamyllyn läpi. Paista sipulit, lisää siihen keitetyn lihan jauheliha. Siivilöi, kunnes sipulit ovat pehmeitä. Sipulia ei voi paistaa, mutta vieritä sitä lihan kanssa lihajauhimen läpi.
tuotteet:
Tapasin tämän ensin päiväkodissa, kun olin pieni. Ja nyt lapseni syövät sitä päiväkodissa. Ja kotona he toisinaan pyytävät minua kokkiin. Se sanoo paljon, niin ruokalaji on todella maukas.
1. Tämän jälkeen keitämme ensin lihaa ja kierrä sen jälkeen jauhatusjauheessa jauhelihaan. Jos siellä on vain jauhelihaa, se voidaan laittaa ulos, kunnes se on valmis vedellä.
2. Keitä perunat.
3. Hienonna sipuli hienoksi ja hauduta pannulla.
4. Lisää sipuli jauhelihaan, lisää suola ja sekoita. Vauvoille sipulit voidaan kiertää jauhattuun lihaan jauhamalla.
5. Mash keitettyjä perunoita pieneen määrään vettä, jossa se keitettiin. Lisää maito, kaksi munaa ja sekoita homogeeniseen massaan.
6. Leivonta-astia, rasvaa voilla ja ripottele leivänmuruilla.
7. Levitä puoli osa perunamuusia muotin koko pintaan.
8. Aseta koko täyte päälle ja murskaa sitä hiukan tasaisuudeksi ja tiheydeksi.
9. Pane toinen osa perunamuusia kolmanteen kerrokseen ja ripottele päälle leivänmuruja.
10. Pane uuniin 35–40 minuutiksi, normaalilämpötilassa 180 gr.
11. Jauhettua lihaa sisältävä perunakastike on valmis ja herkullisen rapea. Voit tarjoilla sitä smetalla tai jonkinlaisella kastikkeella.
Bon ruokahalua!
1. Perunoiden ja jauhelihan suhdetta voidaan muuttaa. Jos haluat suuremman lihakerroksen, jauhelihan määrää voidaan lisätä.
2. Kattilan päälle voit ripotella leivänmurujen lisäksi myös raastettua juustoa. Tai voit voidella sen vain smetalla tai munalla.
3. Monet lapset eivät pidä kastikkeesta astioissa, joten voit palvella sitä ilman hölynpölyä.
Perunan ja lihan keiton keittäminen on helppoa. Tämä on edullinen ruokalaji, koska käytetään yksinkertaisimpia tuotteita. Ruoka voidaan valmistaa jäljellä olevista perunamuusista, mikä vähentää huomattavasti aikakustannuksia. Ruoka keitetään uunissa tai hitaassa liesissä - emäntä valitsee itse. Runsas peruna- ja lihapiirakka on loistava vaihtoehto aamiaiseksi, iltapäiväpalaksi tai illalliseksi. Jos valmistat mielenkiintoisen kastikkeen ruoalle, se tarjoillaan hienovaraisesti vieraille.
Herkullinen perunakalusto jauhelihalla uunissa kuten lastentarhassa osoittautuu, jos noudatat GOST-vaatimuksia. Se on koko salaisuus. Kotitaloudet nauttivat alla esitetystä perunakuppireseptistä kuten päiväkodissa. Tämä on todistettu kulinaarinen klassikko.
Tarvitset:
valmistelu
Perunalaatikko, kuten päiväkodissa, osoittautuu tiheäksi, jos lihakerros puristetaan perunamuusiksi. Ylempi perunakerros on myös puristettava lievästi lusikalla. Anna kakun jäähtyä keittimisen jälkeen, jotta se ei pudota.
Jotta yksinkertainen lastentarharuokia olisi maukasta ja terveellistä, sinun on tiedettävä joitain temppuja. Muista kolme tärkeintä.
Monet kotiäidit mieluummin kokkivat hitaassa liesissä. Tämä on kätevää: aseta haluamasi tila, säädä ajastin - ja voit tehdä oman asian. Tällä keittiölaitteella voit keittää mehukasta vuokaa perunoiden ja jauhelihan kanssa. Hitaassa liesissä käytettävä resepti eroaa tuulesta, mutta ruokalaji tulee olemaan yhtä herkkä ja aromaattinen. Alla on todistettu vaiheittainen resepti toteutusta varten keittiölaitteessa.
Tarvitset:
valmistelu
Jotta liharasikasta valmistettaisiin hitaassa liesissä kuten lastentarhassa, sinun on tiedettävä joitain hienouksia. Muista neljä salaisuutta.
Perunan ja lihan vuohen maku kimaltelee uusilla väreillä, jos annat kastikkeen ruokalajiin. Lapset rakastavat tomaattia ja kermakastiketta tai bechamelia. Kastikkeet on suunniteltu poistamaan tietystä päiväkodiruoille ominaisesta tuoreudesta, jotta maku olisi ilmeikäs.
Tarvitset:
valmistelu
Jos jääkaapissa ei ole kermaa, voit korvata ne smetalla. Määrä on sama.
Tarvitset:
valmistelu
Tästä kastikkeesta on useita muunnelmia: juustoa, tomaattia, keltuaisia. Klassista versiota pidetään helppona: sen kaloripitoisuus on 100 kcal.
Tarjoile vuoka kastikkeella, tuoreilla vihanneksilla. Ruoka voi olla vaihtoehto aamiaiseksi, illalliseksi tai iltapäiväpalaksi. Jos jauhelihaa sisältävä perunalaatikko on kuin päiväkodissa, voit aina kokeilla, ottaen perustana klassisen reseptin. Yksinkertaisin asia: korvata liha sienillä (mutta ei pienille lapsille), “leikkiä” mausteilla.
Tämä perunalaatikko kuten päiväkodin resepissä, jonka kuva on alla, on tarkoitettu paitsi lapsille. Sitä voivat käyttää ihmiset, joilla on sairas maksa- tai vatsavaivoja. Se on kevyt, ei ylikuormita ruuansulatuksia. Kaikki siinä olevat komponentit ovat melko yksinkertaisia, helposti sulavia. Asianmukaisella valmistuksella saadaan erittäin herkkä ruokalaji, jolla on miellyttävä maku. Eikä ole totta, että kaikki päiväkodin ruokia ovat tuoreita ja mauttomia. Tämä vuoka yllättää rakkaitaan. Valmistelu vie noin 45 minuuttia.
1. Kuorittu peruna. Se on leikattava kypsennyksen nopeuttamiseksi. Kiehauta sen tulisi olla pehmeää suolavedessä. 20 minuutin keittämisen jälkeen vesi valuu (jos perunat ovat pehmeitä).
Lasten lihakaali on hyvä ja makuinen harmonia, jota välittävät äidit niin usein etsivät tutkiessaan reseptejä. Kun olet valmistellut sen kerran, kiinnität tämän herkullisen ruoan tiukasti perheesi ruokavalioon. Arvostat valmistuksen helppoutta GOST: n mukaan, ja muut perheenjäsenet arvostavat varmasti rikas maku. Tutustu resepteihimme ja muuta tavallinen ateria tylsää gastronomista lomaa!
Voit tarjota tämän yleismaailmallisen lautasen vauvalle jo 1-vuotiasta, mutta aina vähitellen. Huolimatta siitä, että lastenruokien koostumus on valittu huolellisesti ja sisältää vain terveellisiä tuotteita, lihapullot vetoavat myös aikuisiin. Poikkeuksellisen hyödyllisten ainesosien ei tarvitse olla tuoreita ja mauttomia: anna muiden sääntöjen hallita keittiössäsi!
Kasvavan lapsen vartalo vaatii kirjaimellisesti lihatuotteita. Niiden etuna ei ole epäilystäkään, muistutamme siitä sinulle vain vähän. Lihan sisältämät aminohapot ja eläinproteiinit toimittavat keholle tarvittavan rakennusmateriaalin. Tämän ominaisuuden merkitystä ei voida aliarvioida: kaikkien solujen ja kudosten rakenne esiintyy aktiivisimmin ennen vauvan 2-vuotiasta.
Liha sisältää myös runsaasti ryhmän B rautaa, fosforia ja vitamiineja. Tällainen rikas sisältö varmistaa hyvän näkökyvyn, hermoston hyödyllisen kehityksen, terveen tuki- ja liikuntaelimistön sekä aktiiviset verenmuodostusprosessit.
Jotta lihasta tulisi todellisia etuja, on tärkeää lähestyä vakavasti sen valintaa ja ostaa laadukas tuote. Muista seuraavat vinkit:
Sulata se illalla, jotta liha ei menetä hyödyllisiä komponentteja. Jätä se jääkaapin kylmimmälle hyllylle. Ja jos haluat keittää sen ennen keittoa, heitä pala vain kiehuvaan veteen.
Osoitamme huomioillesi lihanpöytien valmistuksen tarkkuudella kuten päiväkodissa. GOST: n mukainen resepti säilyttää kaikki ainesosien arvokkaat ominaisuudet. Perunat ja liha on ikuinen kulinaarinen duetto, joka lupaa aina olla korkeimmalla tasolla.
Se on meille hyödyllistä:
Aloittaminen ruoanlaittoon:
Minkälainen tuoksu tulee tuloksena olevasta vuoasta, älä juosta siihen heti keittämisen jälkeen, jotta se ei hajota - odota jäähtymistä. Muuten, ei ole välttämätöntä valmistaa perunamuusia heti ennen sen lisäämistä kattilaan: tämä on helpompaa tehdä illalla. Sitten siitä tulee lisuke illalliselle ja seuraavan päivän lounaan yksinkertaistamiselle.
Yhtä maukas vuoka tulee ulos uunista ja hitaasta liedestä. Jälkimmäinen vaihtoehto varmistaa, että ruokalaji ei pala ja että se on peitetty herkullisella mausteisella kuorella.
Se on meille hyödyllistä:
Aloittaminen ruoanlaittoon:
Jos et tiedä miten saada lapsesi rakastumaan terveelliseen kaaliin, suosittelemme, että hemmottelit häntä herkullisella lihapaistolla vihanneksilla.
Se on meille hyödyllistä:
Aloittaminen ruoanlaittoon:
Muuten, lasten lihakaali, jossa on kaali, on yhtä hyvä niin kuumassa kuin kylmässäkin muodossa. Sen maku muistuttaa sinua hiukan kaikista suosituista kaali-rullina.
Hieno ja monipuolinen pasta pehmentää lihan vakavuutta. Lisäksi tämä on suuri valikoima päivittäisessä valikossa. On vaikea kuvitella minkään venäläisen asunnon keittiötä ilman pastaa. Mutta lisukana pasta on jo vähän tylsää.
Se on meille hyödyllistä:
Aloittaminen ruoanlaittoon:
No, onnistuimme veloittamaan kulinaarisella inspiraatiolla uusia maukkaita ruokia saatavilla olevista tuotteista? Lihapöytäten herkullisia variaatioita voidaan keksiä ainakin päivittäin lisäämällä erilaisia \u200b\u200bvihanneksia ja lisäaineita. Voit esimerkiksi monipuolistaa vuokaa sienillä, juustolla tai valkosipulilla. Ja vaikka et nauti viettämästä aikaa keittiössä, rakastat silti lihakakkuja: ruoanlaitto koostuu vain muutamasta alkuvaiheesta, jonka jälkeen sinun on vain odotettava vähän, kun lasten vuoka on keitetty uunissa.