Hyvää iltapäivää Olin tänään kaupassa ja silmäni putosivat kauniisiin hirviöihin 🙂. Siksi haluan omistaa tämän artikkelin meren asukkaille. Nimittäin kerron sinulle erilaisista vaihtoehdoista salaattien valmistamiseksi kalmarista kotona. Kaikki ruokia ovat uskomattoman viileitä ja sanoisin, että ne koostuvat tavallisista arjen ainesosista.

Mutta kaikkia näitä tyyppejä yhdistää vain yksi asia, ne ovat hämmästyttävän lempeitä ja herkullisia.

Toivon todella, että tämä salaattivalinta on hyödyllinen sinulle. Itse asiassa suurin osa meistä haluaa käyttää kalmaria joko paistettuina tai keitettyinä, joku mieluummin käyttää niitä taikina- tai purkitettuina. Jokaisella on erilaisia \u200b\u200bmieltymyksiä ja makuja.

Ne, jotka eivät ole koskaan syöneet tai maistaneet merielämää elämässään, ajattelevat usein, mitä heistä kokata? Kehotan sinua aloittamaan ruoanlaitto salaateilla.

Kuka olisi uskonut, mutta ennen kuin se oli herkkua, voit nyt mennä ostamaan sen mistä tahansa kaupasta. Ja mielestäni tämä ei ole turhaa, koska osoittautuu, että ne ovat erittäin hyödyllisiä koko kehomme kannalta. Tiedätkö mitä hyviä he ovat? Kirjoita kommenttiin 🙂

Osoittautuu, että kalmari on pieni simpukka, jonka kuiduista saamme keholle oikean määrän proteiineja, hivenaineita ja jopa vitamiineja. Ja mikä kiinnostavin, en henkilökohtaisesti tiennyt siitä. Se tosiasia, että tämän meren asukkaan liha auttaa meitä selviytymään masennuksesta, lievittää emotionaalista stressiä ja lisää ihmisen elinvoimaa. Joten, osoittautuu !!!

Joten, joka on nyt pahalla tuulella, juokse kauppaan ja osta nämä “kauniit hirviöt”)))

  Kuinka nopeasti ja oikein puhdistaa kalmari kalvosta? 3 puhdistusmenetelmää

Jotta voit tehdä salaatteja tästä aineosasta, sinun on ensin puhdistettava ja keitettävä ne. Kuinka tehdä se oikein ja nopeasti samanaikaisesti?

Vaneille, jotka katsovat videoita ja videoita, annan tällaisen mahdollisuuden nähdä koko "komea" siivoaminen ja keittäminen täällä tässä tarinassa:

Kuten videosta näet, kaikki on yksinkertaisesti yksinkertaista.

Nykyään tämä merituote kaupoissa myydään yhä useammin, jo jäädytettynä ja kuorittuna. No, entä jos ostaisit tuoreen pään ja lonkeroiden kanssa.

Ensinnäkin, sinun on poistettava lonkerot. Pidä merieläimen päätä yhdellä kädellä ja vedä lonkeroita toisella. Tällä liikkeellä voit helposti poistaa lonkerot ja sisäkotelot.

Sulatettujen ruhojen ensin. On parasta, että ne makaa kuumuudessa ja sulavat itsensä. Älä turvaudu mikroaaltouuniin, sillä se vahingoittaa simpukkalihan rakennetta.

Menetelmät kalmarin puhdistamiseksi kalvosta. Vaihtoehtoja on useita:

1 vaihtoehto. Nosta iho varovasti keittoveitsellä ja poista. Tämä menetelmä on työläs ja aikaa vievä.

2 vaihtoehto. Voit keittää ruhoja vedessä enintään 2–3 minuuttia, jotta liha ei muuttu kovaksi ja kumiksi. Ruoanlaitto ei ole sen arvoista!

Tärkeää! Jos unohdat silti ja 2-3 minuuttia on kulunut, keitä simpukoita yhden tunnin ajan, ehkä jopa 2 tuntia, pitkän ajan kuluttua ne muuttuvat taas pehmeiksi.

3 vaihtoehto. Ripottele tuoreita simpukoita kiehuvalla vedellä ja poista iho varovasti, sen tulisi venyä helposti. Kiehuvassa vedessä niiden tulisi olla 2 minuutin ajan.

Monet emäntäet ihmettelevät, kuinka kauan kalmarit on keitettävä? Vastaus on yksinkertainen: enintään 2-3 minuuttia, voit jopa 1 minuutin.

Kaikilla kuoritut nilviäiset, jos huomaat ulkonäkönsä, ovat kermaisen sävyisiä, hyvin tai valkoisia. Se näkyy myös kalvon sisäpinnalla, joka sinun täytyy poimia veitsellä tai poistaa se kynsillä käsilläsi.

Toisinaan tämä kalvo on myös ulkopuolella, vaikka olet jo poistanut ihon, ihon alla et siis pystynyt näkemään tai poistamaan tätä kalvoa. Poista kalvo ulkopuolelta.

Herkullisen kalmarin salaisuus  on juuri tässä, vain jostain syystä kaikki eivät tiedä tästä näkymättömästä elokuvasta. Monet ihmiset eivät ota sitä pois, ja sitten he sanovat, että tällä ruoalla ei ole makua. Siksi älä unohda poistaa kalvoa! Ja lihasta tulee varmasti pehmeä, hellä ja maukas.

Kun olet nähnyt, että merikarpin ruho on puhdistettu kalvosta, tee pystysuuntainen poikittainen viilto ulkopuolelle (ulkopuolelle) ja poista kitiinin sointu sisäpuolelta. Se on läpinäkyvä, pitkä ja erittäin tiheä, vetävä, se puhdistaa helposti. .

Jos sisäsivistä jää jäljelle jotain muuta, poista se. Kun olet poistanut kaikki tarpeettomat ”roskat”, huuhdo ruhot hyvin juoksevan veden alla.

Kuinka keittää pakastettua kalmaria salaattia varten, jotta ne olisivat pehmeitä?

Kerron vain suosituimmat keittomenetelmät näiden meren asukkaiden ja mielestäni keuhkot, joita tulisi käyttää jokapäiväisessä elämässä. Keittämisvaihtoehtoja on monimutkaisempia, mutta uskon, että totta kokit, joilla on ravintolassa yli 100 vierasta, voivat käyttää tätä menetelmää.

Tapa 1 Ota kattila ja kaada siihen kylmää vettä. Pane kalmari veteen. Suolaa ja keitä 1-2 minuuttia. Varoitus! Älä jätä astiaa, heti kun vesi alkaa kiehua, näet pinnalla ensimmäiset kuplat, merkitset heti ajan ja otat sitten varoa ja saat kumimaun. Tyhjennä sitten vesi ja aseta simpukat lautaselle jäähdytystä varten.

Menetelmä 2 Aseta ruhot kiehuvaan suolaiseen veteen ja keitä ne 1-2 minuuttia kiehumisen jälkeen. Aseta seuraavaksi heti jääveteen. Mielestäni tämä on helpoin tapa jokapäiväisessä elämässä, ja liha on erittäin hellä ja pehmeä.

Tärkeää! Keitä tuote suolavedessä! Koska liha on kypsennyksen aikana välttämätöntä suolan makuominaisuuksia, jos unohdat suolata, on mahdotonta tehdä sitä myöhemmin!

Älä usko, että näiden kaunottareiden puhdistaminen ja keittäminen on erittäin vaikeaa ja aikaa vievää. Ei! Jälleen kerran, ei, yritä vain ja olen varma, että onnistut.

Loppujen lopuksi on monia vaihtoehtoja erilaisten kalmariruokajen valmistamiseksi. Ja merenelävien edut ovat vielä suurempia. Tänään olet vakuuttunut sanoistani, jos valmistat ainakin yhden esitetyistä vaihtoehdoista.

Kalmarisalaatit ovat vaihtoehtoja, jotka ovat maukkaita ja terveellisiä samanaikaisesti. Heillä on paljon proteiinia, joka imeytyy elimistöömme erittäin helposti. Ja mikä tärkeintä, tämä meren nilviäinen on runsaasti jodia ja hivenaineita. Siksi valmista erilaisia, upeita ja epätavallisia ruokia ja nautit siitä varmasti.

Helpoin ja herkullinen kalmari resepti

Erittäin kevyt alalaji, jota voit valmistaa vaivattomasti ainakin päivittäin, ilahduttaa kotitaloutta. Tämä versio kalmarista omenoilla antaa sinulle unohtumattoman maun.

Tarvitsemme:

• tuoreet kalmarit - 300 g, Imuna - 5 kpl, I lohko punainen - 250 g, lsipulit - 1 kpl, mayonaise - 100 - 150 g, mikä tahansapeura, oliivilla - 0,5 tl

Keittämismenetelmä:

1. Aloita ruuan valmistus keittämällä ruhot. Keitä vesi vedenkeittimessä tätä varten. Täytä sitten ne kiehuvalla vedellä ja jätä 2 minuutiksi.

3. Keitä munat, poista kuori ja tee vihannesleikkurilla pieniä munakuutioita.

4. Pese omenat juoksevalla vedellä, poista ydin erityisellä veitsellä ja poista kuori. leikataan kuutioiksi.

5. Leikkaa sipulipää myös pieniksi paloiksi.

6. Huuhtele vihreät ja leikkaa hienoksi veitsellä.

7. Laita kaikki aineosat astiaan ja sekoita huolellisesti. Mausta majoneesilla.

8. Lautasen äyriäisiä ja omenoita on valmis! Koristele haluamallasi tavalla vihreän lehdet. Pyydä perhettäsi ja ystäviäsi pöydälle! Nauti siitä.

  Salaatti paistettujen sipulien ja porkkanoiden kanssa

Tämä on melko yksinkertainen vaihtoehto paistettujen sipulien kanssa, jotka on helppo syödä perheellesi muutamassa minuutissa. Se voidaan maustaa majoneesilla tai voidaan valmistaa ilman majoneesia smetalla. Se toimii myös hienosti!

Tarvitsemme:

• kalmari - 4 kpl; sipuli - 1 kpl; munat - 2 kpl; Lavrushka - 1 kpl; maustepippuri - 1 kpl; herneet herneet - 2 kpl; suola; majoneesi tai smetana; kasviöljy - silmältä

Keittämismenetelmä:

1. Keitä äyriäiset. Kaada tätä varten vesi pannuun, lisää laakerinlehti, maustemauste, herneet ja suola. Kun vesi kiehuu, on tarpeen keittää tätä vettä noin 15 minuutin ajan, jotta vesi imee pippurin aromit, ja laske sitten kuoritut simpukat sinne. Keitä niitä tässä vedessä noin minuutin ajan kiehumisen jälkeen.

2. Poista sitten pannu simpukoilla uunista ja tyhjennä vesi, aseta se kuumaan jalustaan \u200b\u200b20 minuutiksi jäähtymään. Ne eivät ole kumisia, jos teet kaiken oikein!

3. Sipuli leikattu. Tämä on parasta tehdä puolirenkaisina tai sipulirenkaisina.

4. Munat, kuten tavallista, keitetään, puhdista. Seuraavaksi leikataan nauhoiksi veitsellä.

5. Kun merikauneus on jäähtynyt, leikkaa ne nauhoiksi.

6. Aseta hienonnettu sipuli pannuun, kaada auringonkukkaöljy ja paista tällä tavalla, kunnes sipulit ovat läpinäkyviä.

7. Nyt sinun on lisättävä hienonnettu simpukat sipuliin. Paista niitä sipulilla 1,5 minuuttia.

8. Ota kaunis ruokalaji ja siirrä siihen valmisruoat ja paistetut sipulit. Anna heidän jäähtyä.

9. Lisää hienonnettu munat, suola, mausta majoneesilla tai smetalla. Saat niin mukavan luomuksen!

Käytän joskus omaa kastiketa tässä salaatissa: sinun on sekoitettava majoneesi ja ketsuppi ja lisättävä curryjauhetta. Tämän vaihtoehdon piquancy-ominaisuudeksi voit käyttää vihreitä herneitä. Mieheni syö sellaisen ihmeen parissa minuutissa! Kokeile ja sinä!

  Video siitä, miten meren antimet valmistetaan kotona

Tämä vaihtoehto voidaan tehdä tarjoukseksi, jos majoneesi korvataan kasviöljyllä. Video näyttää variantin majoneesilla. Katso ja tee terveyttä:

  Askel askeleelta resepti korealaisilla porkkanoilla ja kalmarilla

Tämän vaihtoehdon perusta on, että se on valmistettu kerroksittain, mikä antaa sille rikkauden ja eri makuja. Ja korealaisten porkkanoiden terävyys tekee siitä unohtumattoman. Haluat keittää tämän ruuan useammin kuin kerran.

Tarvitsemme:

• korean porkkanat - 500 g, kalmari - 700 g, muna - 5 kpl, juusto - 400 g, sipuli - 1 kpl, majoneesi

Keittämismenetelmä:

1. Puhdista tuoreet ruhot kalvosta ja muista sisäisistä tarpeista. Huuhtele hyvin vedellä ja keitä 1 - 2 minuuttia suolavedessä kiehumisen jälkeen.

3. Palkki leikataan parhaiten puolirenkaisiin. Ja poista nyt tarpeeton katkeruus siitä, kaada sipuli kuumalla vedellä ja anna seistä 2 minuutin ajan. Valuta ja purista sipuli varovasti.

4. Raasta juusto raastimessa, mieluiten matalassa.

5. Aseta kaikki ainesosat kerroksittain tässä järjestyksessä: kalmari, sipuli, porkkana, muna ja raastettu juusto. Kaikki kerrokset levitetään majoneesilla, paitsi lopullinen juusto. Koristele viipaleilla appelsiinia tai sitruunaa. Bon ruokahalua!

  Herkullinen katkaravun alkupala

Tämä katkarapuja koskeva vaihtoehto näyttää erittäin herkullinen. Monet kutsuvat tätä tyyppiä "Seafood" eikä ole helppoa, nimi itse puhuu puolestaan, käytetään äyriäisiä, mikä on hyödyllistä syödä. Tämä näkemys on melko yksinkertainen.

Jokainen kokki ja vieraasi arvostavat kalmarihaalaattia, katkarapuja ja rapuherkkuja. Kaikki ovat tyytyväisiä.

Tarvitsemme:

• kurkku - 1 kpl, taskurapu tikkuja 100 g, munat - 3 kpl, kalmari - 2 kpl, katkarapu, punainen kaviaari (jos sellainen on) - majoneesi, salaatti

Keittämismenetelmä:

1. Keitä ruhot. Kuinka keittää niitä, kuvailin yllä. Leikkaa ne pieniksi tikkuiksi.

2. Ota kurkku ja leikkaa se nauhoiksi, samoin kuin simpukat.

3. Leikkaa rapu sauvat tai rapu liha nauhoiksi.

5. Laita levyn pohjalle salaatti ja ensimmäinen kerros - kurkut. Katso vain kuinka mehukas se näyttää!

6. Aseta nyt rapu sauvat.

7. Voitele hyvin majoneesilla.

8. Seuraava proteiinikerros ja sitten nilviäiset. Voitele majoneesilla.

9. Keitä katkarapu etukäteen ja lisää ne nyt seuraavalla kerroksella.

10. Ripottele munankeltuaiseen. Kuinka kirkas se kaikki näyttää.

11. Tee verkko majoneesista. Ja laita punainen kaviaari kuhunkin romboon. Se näyttää upealta!

Salaatti kurkku, muna ja rapu tikkuja

Epäilemättä tällainen mielenkiintoinen vaihtoehto voidaan valmistaa juhlapöydälle esimerkiksi uutta vuotta tai syntymäpäivää varten. Tämä ilme tuoreilla kurkku- ja taskurapuilla antaa sinulle erityisen aromin.

Rapuherkkujen sijasta voit ottaa meri-cocktailin, ja tämä tekee ruuasta eksoottisen. Korvaa majoneesi jogurtilla, jos haluat, että tällainen alkupallo ei vahingoita hahmosi. Joka tapauksessa se tulee olemaan erittäin herkullista!

Joten miten keittää tämä ihme?

Tarvitsemme:

• tuoreet kalmarit - 2 kpl .; rapu sauvat - 1 pakkaus; kananmunat - 2 kpl; tillinvihannekset - o, 5 kimppua; jauhettu musta pippuri - hyppysellinen; majoneesi tai smetana

Keittämismenetelmä:

1. Ensinnäkin on ensin käsiteltävä meren asukkaiden ruhoja. Kuori ensin ne, poista tarpeeton jäte, huuhtele hyvin. Seuraavaksi kaada kiehuvaa vettä niiden päälle. Poista kuori.

2. Keitä simpukoita suolavedessä 2 minuutin ajan. Älä missään tapauksessa valmista kauemmin, koska tämä voi johtaa siihen, että saat simpukoiden kumimaun.

3. Poista kypsennyksen jälkeen iho, jos se on edelleen siellä.

4. Ota keittoveitsi ja pilota ne ohuilla lastuilla.

5. Kananmunat tulisi keittää ja leikata sitten nauhoiksi.

6. Murskaa rapu sauvat pitkillä sauvoilla.

7. Kaikki hienonnetut ainesosat (äyriäiset, munat ja taskurapputangot) laitetaan alkuperäisiin astioihin ja sekoitetaan. Pippuri ja suola, lisää majoneesi siihen. Sekoita kaikki uudelleen.

8. Se on melkein kaikki, se on edelleen sisustaa epätavallisesti. Aseta hauska, hauska mustekala "meren asukkaiden" munista ja viipaleista. Mielestäni se osoittautui erittäin kauniisti, ja joka kerta tämä alkuruoka on minkä tahansa gaala-pöydän koriste.

Tärkeää! Jotta tämä salaatti olisi virkistävä, voit lisätä yhden seuraavista aineosista:omena, kiinalainen tai punakaali, selleri tai sipuli.

Yritin lisätä lohikaviaaria siihen tänään. Tulos on myös upea!

Muuten, joka rakastaa rapuherkkuilla varustettuja ruokia, tässä on hyvä valinta:

Sieni sieni salaatti juustoa

Tässä suoritusmuodossa on pieni korostus, tämä on valkosipuli. Se on valkosipulikastike, joka lisää ripauksen epätavallisuutta ja pikquancy. Ruokasieni sienillä ja raastetulla juustolla näyttää varmasti erittäin herkulliselta ja kauniilta!

Mieti, miten valmistaa tällainen ruokalaji kotona askel askeleelta.

Tarvitsemme:

• tuorejäädytetyt kalmarit - 1 kg; saksanpähkinät - 400 g; suola - 2 tl; valkosipuli-3-4 neilikkaa; majoneesi, smetana - 150 g kukin; juusto - 300 g; samppanjat - noin 1 kg

Keittämismenetelmä:

1. Keitä ruhot, poista iho ja poista sisäpinnat.

2. Leikkaa simpukat pitkiksi nauhoiksi.

3. Keitä sienet suolassa vedessä ja leikkaa sitten pieniksi paloiksi olkiin.

4. Ota raastin, hiero pähkinät siihen.

5. Raasta juusto erityisen hienossa raastimessa.

6. Voit hienontaa valkosipulin hienoksi, ja jos siinä on puristin, on parempi ohittaa se.

7. Tee nyt valkosipulikastike. Ota tähän majoneesi, smetana ja lisää siihen valkosipulia, sekoita hyvin.

8. Laita sienet, pähkinät, juusto ja äyriäiset kauniiseen astiaan.

9. Lisää valkosipulikastike heihin. Mausta ja sekoita.

10. Koristele kauniisti vihreillä, jotka auttavat tekemään ruokia kirkkaalta, mutta myös kyllästämään kehoasi vitamiineilla.

Fancy maissivaihtoehto

Tämä Neptune-niminen merisalaatti keksittiin kauan sitten. Tässä tapauksessa piquancy annetaan jodilla rikastetulle merilevälle. Yksinkertaiset ja mutkaton ainesosa tekevät siitä todella herkullisen. Juhlajuhliin tällainen ihme on aivan oikein.

Tarvitsemme:

• rapu sauvat - 1 pakkaus (200 g); kalmari - 550 g; riisi - 1 rkl; maissi - 1 tölkki; merikaali - 220 g; majoneesi, suola, pippuri

Keittämismenetelmä:

2. Keitä ruhot. Keitä enintään 2 minuuttia, jotta ne eivät muutu koviksi. Leikkaa ne ohuiksi nauhoiksi.

3. Avaa purkitettu purkitettu maissi. Ja lisää simpukat.

4. Leikkaa merilevä ja taskurapujen sauvat haluamallasi tavalla. Voit julienne, noppaa.

5. Mausta majoneesilla. Älä unohda pippuria ja vähän suolaa. Ihme "Neptune" on valmis! Koristele se haluamallasi tavalla. Bon ruokahalua!

Kuinka tehdä kurkku- ja kananrintasalaattia

Tämä laji on erittäin kevyt, koska kanaa käytetään. Älä tässä vaiheessa pelkää siirtää valkosipulia. Se tulee olemaan erittäin herkullista! Tällä alkuruoalla on mielenkiintoinen nimi "Vis".

Tarvitsemme:

• kalmari - 300 g; kananliha - 300 g; kurkut - 300 g; valkosipuli - 4 neilikkaa; sipulit - 1 kpl .; suola, pippuri, tilli, majoneesi, salaatti - koristeeksi voit ilman niitä.

Keittämismenetelmä:

1. Keitä ensin simpukoita suolavedessä noin 1-2 minuuttia. Jäähdytä sitten, poista iho, sisäelimet, huuhtele. Leikkaa pieniksi nauhoiksi.

2. Kurkut, sipulit, valkosipuli, kana leikattu kuutioiksi tai suikaleiksi. Valkosipuli voidaan viedä valkosipulin puristimen läpi.

3. Kaikki aineosat sekoittuvat keskenään. Suola, pippuri, kaada majoneesi. Lisää maku lisäämällä hienonnettu tilli. Sekoita.

4. Siirrä kaikki ainekset kauniiseen kulhoon ja aseta salaatti ensin siihen. Anna sinun nauttia tämä ruokalaji!

  Säilytetty kalmari riisin kanssa

Säilykkeet nilviäiset on elintarvike, joka on rikastettu jodilla, proteiineilla, se on vähän kaloreita. Säilykkeistä "merikauneus" on parasta keittää erilaisia \u200b\u200bsalaatteja. Ja myös ne menevät hyvin keitettyjen vihannesten, riisin, perunoiden kanssa. Tätä polttoainetta tulisi olla parempi sitruunamehulla. Se osoittautuu erittäin ravitsevaksi ja ravinnollisesti oikeiksi.

Säilykkeitä mereneläviä voidaan käyttää myös erilaisilla täyteaineilla varustettujen torttujen tai voileivien valmistukseen.

Tämän riisillä ja munalla säilötyn kalmarin luomisen myötä minulla on muistoja rakastetusta kissastani. Muistan kerran lapsena, että päätin valmistaa tämän ihmeen ja yllättää vanhempani. Hee Hee, minä sitten yllättynyt itsestäni mielestäni 🙂

Ja kun avasin purkitettujen simpukoiden tölkin, soitin yhtäkkiä ovensoiton, tietysti juoksin avaamaan sen, se oli naapuri, joka tuli hoitamaan minua omenoilla ja mansikoilla. Tietenkin puhuin hänen kanssaan ja unohdin purkin ”merimakeja”.

Ja kun sain mieleni, menin keittiöön ... ja siellä kissani istui ja nuolee huulensa. Kyllä, se on niin herkullista, että katsoin ylös ja olin järkyttynyt siitä, että hän söi kaikki ”meren komeat mieheni”. En koskaan tiennyt, että kissat rakastavat tätä herkkua. No, hyvin, Timosha ei jättänyt yhtään murua. Tässä on niin unohtumaton tarina.

Tarvitsemme:

• purkitettu kalmari - 1 tölkki; keitetty riisi - 1 rkl; munat - 6 kpl; vihreät sipulit, majoneesi tai sitruunamehu

Keittämismenetelmä:

1. Poista ruho tölkistä, poista ylimääräinen mehu. Leikkaa ne nauhoiksi.

2. Leikkaa munat ja vihreä sipuli pieniksi kuutioiksi.

3. Keitä riisi, jäähdytä ja lisää lautaselle. Sekoita kaikki aineosat majoneesin tai sitruunamehun kanssa. Suolaa ja palvele. Bon ruokahalua!

Funky alkuruoka porkkanoilla

Useimmat ihmiset, jotka haluavat ja rakastavat kaikenlaisia \u200b\u200bmereneläviä, tekevät niistä vihanneksia. Esimerkiksi, voit ottaa perustana kaikkien suosikki tuoreet porkkanat. Loppujen lopuksi se on erittäin mehukas ja erittäin hyödyllinen. Porkkanat sisältävät paljon karoteenia ja C-, K-, PP-, E-vitamiineja ja suuren määrän mineraaleja, kuten magnesiumia, kaliumia, rautaa, jodia jne.

Mielestäni tällainen salaatti näyttää erittäin herkulliselta juuri kirkkaan porkkanan vuoksi.

Kummallista, mutta kasviöljyä käytetään tässä kastikkeena, koska sipulit ja porkkanat paistetaan siinä. Ja lisää majoneesia tai smetanaa ei ole tarkoituksenmukaista.

Tarvitsemme:

• jäädytetyt kalmarit - 4 kpl; porkkanat - 4 kpl; sipulit - 2 kpl; kasviöljy - 2 rkl; suola, pippuri ja vihreä sipuli

Keittämismenetelmä:

1. Keitä ruhot. Poista sisäkotelot, piilota, huuhtele hyvin lämpimällä vedellä. Kun olet suorittanut nämä vaiheet, leikkaa ne ohuiksi nauhoiksi.

2. Leikkaa porkkanat nauhoiksi. Keula pienillä höyhenillä. Kaada kasviöljy pannuun ja paista vihannekset kauniiksi kultaiseksi kuoriksi. Paistaessasi älä unohda sekoittaa, jotta mikään ei palaa.

3. Siirrä porkkanat sipulien kanssa pyöreään kulhoon.

Pekingkaali-vitamiinisalaatti

Kun Pekingin kaali lisättiin ensi silmäyksellä, se näyttää määrittelemättömältä, mutta se maistui erittäin omaperäiseltä. Lisäksi aina tällainen äyriäisruokailu voidaan koristaa useilla muilla ainesosilla, sinun on vain sisällytettävä mielikuvitus ja kekseliäisyys. Esimerkiksi näin:

Tarvitsemme:

• kiinalainen kaali - 200 g; kalmari - 400 g; sipulit - 3 kpl; kasviöljy - 60 g; majoneesi ja suola

Keittämismenetelmä:

1. Keitä ja leikkaa pitkiksi nauhoiksi.

2. Hienonna kaali hienoksi persiljalla.

3. Sipuli leikataan renkaisiin tai puolirenkaisiin. Seuraavaksi paista se pannulla kasviöljyllä. Jotta se olisi läpinäkyvä.

4. Sekoita kaikki ainekset, hienonnettu ruhot, sipulit ja kiinakaali. Suola ja mausta majoneesilla. Bon ruokahalua!

Kaalin ja vihreiden lehtien ystäville suosittelen lukemaan tämä huomautus.

Eksoottinen salaatti ananaksilla

Tämä vaihtoehto on todella rikas, siinä näet upean yhdistelmän äyriäisiä ja ananaksia. Ruoalla on nimi "Tropics" - maissilla ja munalla.

Tarvitsemme:

• kalmari - 150 g; maissi - 1 tölkki; purkitettu ananas - 1 tölkki; laiha majoneesi - 100 g; sipuli - 1 kpl .; tuoreet yrtit ja suola

Keittämismenetelmä:

1. Keitä ja puhdista ruhot oikein. Leikkaa suikaleiksi.

2. Avaa maissi ja ananas. Poista kaikki tarpeeton neste heistä. Ananas, jos sinulla on ympyröitä, leikkaa ne kuutioiksi.

4. Murskaa vihreät veitsellä ja mausta majoneesilla. No, kaikki, voit käyttää tätä paastopäivinä. Hyvä ruoanlaitto keittiössä!

Tomaatti-, juusto- ja kalmarisalaattiresepti

Tätä vaihtoehtoa voidaan kutsua nopeaksi. Hän valmistautuu muutamassa minuutissa. Se on erittäin kirkas ja mehukas, koska tomaatin läsnäolo auttaa tässä. Monet ihmiset kutsuvat tätä lajia ”Punaiseksi mereksi”.

Tarvitsemme:

• kalmari - 2 kpl .; tomaatit 1 kpl; juusto - 50 g; valkosipuli - 1 neilikka, majoneesi

Keittämismenetelmä:

1. Keitä simpukat kunnolla. Jos et tiedä ruhojen keittämistä, lue yllä. Leikkaa ne ohuiksi nauhoiksi.

2. Leikkaa tomaatit kuutioiksi.

3. Raasta juusto hienossa raastimessa ja lisää kuppiin.

4. Pilko valkosipuli veitsellä.

5. Sekoita kaikki aineosat, lisää majoneesi. Voit lisätä suolaa, jos haluat. Koristele valmis ruokia omalla tavallasi ja tarjoile.

Salaatti porkkanoiden ja valkosipulin kanssa

Hyvä vaihtoehto jonkin verran pilkkua, koska siinä on valkosipulia. Ihmiset kutsuvat sitä "Kaukoidän".

Ja monet kutsuvat sitä kulinaarisena mestariteoksena äyriäisellä koreaksi. Ilmeisesti etikan ja porkkanoiden läsnäolosta tässä muodossa. No, mielestäni nimellä ei ole suurta roolia, tärkeintä on olla erittäin herkullinen!

Tarvitsemme:

• jäädytetyt kalmarit - 0,5 kg; valkosipuli - 4 neilikkaa; porkkanat - 3-4 kpl; sipulit - - 2 kpl .; etikka - 2 tl; kasviöljy - 70 g; paprika - 1 tl; seesaminsiemenet - koristeluun; sokeri -0,5 tl

Keittämismenetelmä:

1. Keitä ruhot ja poista kaikki tarpeeton. Leikkaa suuriksi nauhoiksi. Laita ne kauniiseen kulhoon.

2. Leikkaa sipulit puolirenkaisiin ja raasta porkkanat karkealla raastimella. Aseta sipuli ensin pannuun ja lisää kasviöljy. Paista niin lyhyesti ja lisää sitten seesaminsiemeniä ja jatka sipulin paistamista, kunnes se muuttuu läpinäkyväksi.

3. Ota toinen paistinpannu ja paista porkkanat erikseen siinä. Lisää paistamisen lopussa vähän sokeria ja paprikaa. Paista porkkanat kypsennettynä.

4. Lisää nyt kaikki vihannekset (sipulit ja porkkanat) kulhoon "merikauniin". Vie valkosipuli valkosipulin puristimen läpi ja lisää ainesosiin. Upota etikan olemus salaattiin. Suola ja sekoita hyvin.

Tärkeää! Varmista, että asetat tämän alkuruoan viileään paikkaan, jotta se kypsyisi 3 tuntia!

5. Koristele vihreillä halutulla tavalla.

Makea kalmari salaatti luumuja ja saksanpähkinöitä

Makea maun ystäville tämä vaihtoehto on jumalallinen. Sillä on hyvä maku. Tietysti pidät tästä yhdistelmästä, jos pidät luumut tai rusinat.

Olen sellainen vaihtoehto   Yritin hyvin kauan sitten opiskelijana.

Pidin salaatista todella, koska se valmistetaan erittäin nopeasti eikä vaadi suuria kuluja. Ja luumujen edut ovat myös suuria. Loppujen lopuksi luumut suojaavat luita osteoporoosilta. Sillä on paljon kaliumia ja se poistaa turvotuksen kasvoista. Niille, jotka kamppailevat ylipainon kanssa, on tärkeää tietää, että luumut luokitellaan dieettiruokiksi.

Tarvitsemme:

• kalmari - 2 kpl .; luumut - 5 kpl .; juusto - 50 g; muna - 2 kpl; valkosipuli - 1 neilikka; saksanpähkinät - 2 rkl; majoneesi

Keittämismenetelmä:

1. Leikkaa keitetyt ja syötäväksi tarkoitetut simpukat pystysuoriksi raidoiksi.

2. Juustoraasta erityisessä juustoraastimessa.

3. Raasta munat. Lähde yhdellä keltuaisella. Raasta tämä keltuainen erikseen toiseen astiaan ja korista sen lopussa sen päälle.

4. Leikkaa luumut oman harkintasi mukaan. Vie valkosipuli puristimen läpi.

6. Halkaise pähkinät pieniksi paloiksi.

7. Lisää majoneesi kaikkiin ainesosiin, sekoita. Voit suolata, jos et ole suolainen.

8. Melkein valmis. Pane se kulhoon ja koristele raastetulla munankeltuaisella. Laita oksa tilliä hienostumiseksi.

Kiinalaiset merenelävät

Kiinalainen keittiö alkoi juurtua asteittain Venäjälle. Tämä vaihtoehto on vahvistus tästä. Se käyttää soijakastiketta kuten tavallisesti, ja tietysti chiliä.

Tarvitsemme:

• kalmari - 2 kpl .; punainen paprika - 1 kpl .; valkosipuli - 1 neilikka; vihreät sipulit, sitruuna - 1 kpl; kasviöljy; soijakastike, suola, mustapippuri ja chili

Keittämismenetelmä:

1. Keitä simpukat, poista kaikki tarpeeton ja ei syötävä. Leikkaa ne ohuiksi tikkuiksi.

2. Kaistaleiksi leikattu punainen paprika.

3. Leikkaa valkosipuli ja sipuli hienoksi kuutioiksi.

4. Kaada kasviöljy pannuun ja lisää siihen pippuria. Lisää paistettuihin paprikoihin tärkein ainesosa - hienonnettu ruhoja mereneläviä. Paista niitä punaisella paprikalla noin minuutin ajan.

5. Laita kaikki kulhoon. Lisää vihreä sipuli, soijakastike, valkosipuli, chili ja mustapippuri. Sekoita kaikki huolellisesti. Kiinalainen versio on valmis! Hyvää ruokahalua kaikille!

Paisutettu salaatti kalmarilla ilman majoneesia

Tämä vähärasvainen keittovaihtoehto sekä simpukkasalaatit ilman majoneesia, lue tämän blogin seuraava artikkeli.

Kuuluisa ruokia Julia Vysotskaya

Julia Vysotskaya tarjoaa edelleen niin mielenkiintoisen ja epätavallisen keittomahdollisuuden. On suositeltavaa tehdä aamuaamiaiseksi. Joten Julia itse suosittelee, koska äyriäiset ovat erittäin hyödyllisiä ja antavat elinvoimaa ja sävyä koko päiväksi.

Tässä on minulle tänään niin mielenkiintoinen valinta. Toivon, että kaikista salaateista löydät monia vaihtoehtoja, jotka ilahduttavat sinua jokapäiväisessä elämässä ja juhlajuhlissa.

Ehkä joku muu ei ole koskaan valmistanut tai keittänyt simpukoita. Joten anna hänen lukea tämä artikkeli, ja ehkä haluat keittää herkullisia salaatteja tästä meren ystävästä))). Kiitän huomiosta ja sanon sinulle Bon Appetit! ja ensi kerralla ystävät !!!

Jos käytät yhtäkkiä jotakin muuta versiota ruoasta, kirjoita kommenttiin, jos ei vaikeaa. Luen ne vain mielelläni)))

P.S Teen erityyppisiä mereneläviä lisäämällä appelsiinia. Se osoittautuu myös erittäin tyylikkäästi ja hienostuneesti. Rakastan myös vaihtoehtoja "meri nilviäisten" ja kinkkujen kanssa.

vilpittömästi,

herkullisia salaatteja

Kalmarit on helppo valmistaa, ja mikä tärkeintä, vähäkalorinen!

Tärkein asia kalmarin keittämisessä on aika! Sinun on kypsennettävä kalmarit vain muutamassa minuutissa, muuten ne ovat kovia. Voit laittaa kalmarin veteen, kiehua, sammuttaa sen ja jättää veteen useita minuutteja.

1. Kalmarisalaatti
  500 g kalmaria
  1 sipuli
  1 tölkki herneitä
  majoneesi
  4 munaa
  suola, jauhettu pippuri
  tilli
  Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaisiksi, kaada jyrkkä kiehuva vesi veden katkeruuden poistamiseksi. Muuta muutaman minuutin kuluttua, tyhjennä vesi.
  Keitä ja kuori munat.
  Kalmarit on parempi ottaa pieniä. Ei välttämättä ilman lonkeroita, muuten ne muuttuvat kypsennyksen aikana vaaleanpunaisiksi.
  Huuhtele kalmari ja katkaise lonkerot. Kaada vettä kattilaan, laita tuli. Kuumenna vesi kiehuvaksi, laita kalmari veteen. Kolmen minuutin kuluttua, kun kaikki kalmarit muuttuvat valkoisiksi, tyhjennä vesi ja huuhtele kalmarit kylmän veden alla.
  Leikkaa kalmari ohuiksi renkaiksi. Laita kulhoon.
  Raasta munat hienolla raastimella, lisää kalmariin. Lisää sipulit ja vihreät herneet. Suolaa ja pippuria.
  Hienonna tilli hienoksi, lisää salaattiin. Sekoita kaikki hyvin. Mausta majoneesilla. Sekoita uudelleen.

2. Kalmari-salaatti sienillä
  250 g kalmaria
  100 g juustoa
  1/2 sipulia
  1 rkl voi
  100 g suolakurkkua
  2 rkl majoneesi
  2 valkosipulinkynsiä
  suola ja pippuri
  Hienonna sipuli hienoksi ja paista sitä useita minuutteja voissa, kunnes se on hellävaraista.
  Keitä kalmaria 3-4 minuuttia. Leikkaa kalmari nauhoiksi.
  Raasta juusto. Purista valkosipuli. Leikkaa sienet ohuiksi viipaleiksi.
  Sekoita juusto, kalmari, sienet ja paistetut sipulit. Lisää valkosipuli. Sekoita hyvin
  Suola, pippuri, lisää majoneesi. Sekoita.

3. Kalmari-porkkana-salaatti
  300 g kalmaria
  3 porkkanaa
  1 sipuli
  2 rkl sitruunamehu
  2 suolakurkkua
  2 munaa
  2 rkl majoneesi
  suola ja pippuri
  Esikypsytä porkkanat. Puhdista, jäähdytä ja raasta.
  Keitä munat ja leikkaa ne kuutioiksi. Leikkaa suolakurkut myös pieniksi kuutioiksi. Hienonna sipuli hienoksi.
  Sekoita porkkanat, munat, kurkut ja sipulit.
  Keitä kalmarit suolavedessä ja leikkaa suikaleiksi.
  Lisää salaattiin. Suola, pippuri, lisää sitruunamehu. Mausta majoneesilla.

4. Tarjoalasalaatti
  lehtisalaatti
  2 kalmarin ruhoa
  100 g katkarapuja
  2 munaa
  vihannekset (tilli, ruohosipuli, persilja)
  suolaa
  majoneesi
Kuori kalmarin ruhot, kasta ne kiehuvaan suolaiseen veteen, keitä 1,5-2 minuuttia, laita siivilään, jäähdytä ja leikkaa nauhoiksi.
  Upota katkaravut kiehuvaan suolaiseen veteen, keitä 1,5-2 minuuttia, laita siivilään, jäähdytä, kuori.
  Keitä munat, kuori, leikkaa nauhoiksi.
  Huuhtele, kuivaa salaatinlehdet. Hienonna vihannekset hienoksi.
  Sekoita kaikki, lisää suola, mausta majoneesilla, ripottele yrtteillä. Bon ruokahalua!

5. Salaatti kalmarin Gulliver kanssa
  300-400 g kalmarifilettä
  500-600 g takkiperunaa, leikattu ohuiksi viipaleiksi
  100-150 g suolakurkkua
  50-75 g purkitettu vihreää. herneet
  2 keitettyä munaa
  200 g majoneesia
  25-30 g vihreää salaattia, tilliä, persiljaa
  suola, pippuri maun mukaan
  Poista keitetyt kalmarifileet liemestä, jäähdytä ja leikkaa nauhoiksi kuitujen poikki.
  Sekoita ohuiksi viipaloidut perunat, kurkut, hienonnettu munat, herneet.
  Mausta majoneesilla, suolalla, pippurilla, sekoita. Koristele salaattia, kurkkua, rypsiä. kalmari, muna, vihreät.

6. Vihannessalaatti kalmarilla
  300 g kalmaria
  1 paprika
  2 tomaattia
  2 perunaa
  1 nippu vihreää sipulia
  1 nippu persiljaa
  4 rkl smetana
  suola ja pippuri
  Esikypsytä perunat. Tämä voidaan tehdä mikroaaltouunissa, peittää kansi ja asettaa täydellä teholla 2 minuutiksi.
  Jäähdytä ja leikkaa perunat kuutioiksi.
  Leikkaa tomaatit pieniksi viipaleiksi. Leikkaa pippuri nauhoiksi.
  Hienonna sipuli ja persilja hienoksi.
  Kalmarit laitetaan kiehuvaan suolaiseen veteen ja keitä 2 minuuttia. Poista ja leikkaa sitten nauhoiksi.
  Sekoita kaikki ainekset, suola, mausta pippurilla ja mausta smetalla.

Kalmari on arvokas tuote. Se on kuuluisa ravinnollisista, hyödyllisistä ominaisuuksista. Herkkudella on positiivinen vaikutus sydämeen, voittaen siten yhä enemmän ystäviä. Meren antimet ovat rikastettu proteiineilla, monilla vitamiineilla, monityydyttymättömillä rasvoilla, hivenaineilla.

Kalaravintola houkuttelee maulla ja nopealla keittämisellä. Mieti näiden meren antimien parhaita reseptejä. Huomaa, että sinun on keitettävä mereneläviä tiukasti 3, enintään minuutteja, jolloin liha on hyvällä maulla. Ensin sinun täytyy poistaa iho.

Voit leikata mereneläviä etukäteen tai keittää kokonaisena.

"Classic"

klassinen ckalmari alat  sisältää alkuaineita. Tarvitset tätä:

• simpukka liha kiloa g;
• muna (2 kpl);
• majoneesikastike (150 g);
• vihreät.

Keskustele nyt keittoprosessista:

1. Leikkaa sipuli puolirenkaisiin.
2. Vie munat raastimen läpi.
3. Merenelävät leikattu renkaiksi.
4. Ainesosat tulisi kaada kastikkeen päälle, sekoita huolellisesti.

Klassinen kalmarisalaatti- täydellinen koko perheelle .   Ja jos haluat, voit asettaa tuotteita. Aloita simpukka, siirry sitten muniin kastikkeen ja yrttien sipulien jälkeen.

"Laguna"

Kalmarisalat  ne koristavat mitä tahansa lomaa, ja Laguna korostaa isäntämiehen hallintaa. Ruoanlaittoon tarvitset seuraavat:

• mereneläviä (500 g);
• katkarapu (250 g);
• kurkku (2);
• salaattia;
• ketsuppi;
• majoneesikastike.

Ruuan luominen:

1. Simpukat on leikattava suikaleiksi.
2. Katkarapu on vain puhdistettava (keittämisen jälkeen).
3. Kurkku tulisi leikata ohuiksi lyhyiksi viivoiksi.
4. Kalmari salaatti  on täydennettävä suolalla (valinnainen).
5. Tuotteet on siirrettävä ja lisättävä ketsuppi kastikkeella.

"Loma"

Kalmari salaatti  valmistettu   munakutsutaan "loma", koska se voi koristaa juhlaa. Luodaksesi tarvitset tämän:

• nilviäiset (puoli kiloa);
• kaali (250 g);
• muna (3 kpl);
• majoneesikastike;
• maissi (80 g);
• vihreät.

hyödyllinen kalmari salaatti munaa ja sipuliaei aiheuta vaikeuksia valmistelussa:

1. Simpukkafilee on leikattava siistiin suikaleiksi.
2. Leikkaa kaali kauniiksi kaistaleiksi ja raasta munat.
3. Komponentit, mukaan lukien purkitettu maissi, tulisi sekoittaa hyvin. .
4. Salaatti  tarjousfilee kalmari munan kanssa  voi olla suolaa.

Tästä ruuasta tulee pöydän suosikki.

"Delicate"

Herkulla on hienostunut maku, vieraat saavat siitä ehdottomasti tarpeeksi. Tehdä kalmari salaatti, sinulla on oltava nämä ainesosat:

• nilviäiset (300 g);
• keitetty kana (250 g);
• kurkut (2-3 kpl);
• kastike (4-6 rkl).

Ruuan valmistusprosessi on maksimaalisesti yksinkertaistettu:

1. Komponentit tulisi leikata pieniksi kuutioiksi.
2. Sitten ne tulisi sekoittaa, maustetaan kastikkeella, tarvittaessa suolalla.

helppo kalmari salaatti, joka on runsas lisä pöydällesi.

"Extravaganza"

Sisältää parhaat:

• nilviäiset (puoli kiloa);
• kurkku (2 kpl);
• porkkanat (2 kpl);
• sipuli (1 kpl);
• öljy (60 - 90 g);
• etikka;
• sipuli, tilli, persilja.

Lautasen luominen askel askeleelta:

1. Leikkaa sipuli puolirenkaisiin ja porkkana nauhoiksi. Nämä aineosat on kaadettava kiehuvalla öljyllä neljänneksen tunnin ajan.
2. Leikkaa sen jälkeen kurkut ja keitetyt merenelävät nauhoiksi.
3. Lisää sipulit ja porkkanat, sekoita ainesosat huolellisesti.
4. Lisää tarvittaessa mausteita, laita astia jääkaappiin muutamaksi tunniksi .

Kalmari salaatti on herkkä, täyteläinen maku. Kiirehdi vieraiden saapumiseen yllättääkseen heidät herkullisella ruokia.

"Fresh"

Ruoka sisältää yksinkertaisia \u200b\u200baineosia. Sen luomiseen tarvitaan seuraavat:

• nilviäiset (1 kg);
• muna (3 kpl);
• kurkut (2 kpl);
• sipuli (1 kpl);
• smetana.

Kalmari salaatti kurkku  ei aiheuta vaikeuksia ruoanlaitossa. Seuraa muutama vaihe:

1. Tarvitset vain silppua tuotteita.
2. Mausta ne smetalla ja suolalla.

Kalmari salaatti  Näyttää hyvältä juhlisi. Loppujen lopuksi merenelävät ovat tärkeä lisä pöydälle.

Arvoitus

Se voi olla kevyt illallinen tai täydennys pöytään. Sen valmistelu vie vähän aikaa. Ja ainesosat ovat myös avoimia yleisölle. Yksinkertainen ja maukas salaatti  koostuu seuraavista tuotteista:

• nilviäiset (300 g);
• sipuli (1 kpl);
• pavut (250 g);
• kaali (250 g);
• munat (2 kpl);
• kurkku (1 kpl);
• öljy (90 g).

Keittäminen vaiheittain:

1. Meren antimet, kurkku ja munat on leikattava ohuiksi lyhyiksi viivoiksi.
2. Kun leikattu sipulirenkaat.
3. Lopuksi hienonna kaali hienoksi ja sekoita tuotteet (myös pavut).
4. Lisää mausteita haluamallasi tavalla.

Kalmari salaatti  tulee siruksi, se herättää varmasti iloa koko perheellesi ja ystävillesi.

"Perfection"

  - Tämä on gourmet-ateria, joka sisältää yksinkertaisia \u200b\u200baineosia. Kaunis ruokalaji sisältää seuraavat tuotteet:

• nilviäiset (puoli kiloa);
• muna (2 kpl);
• kurkut (3 kpl);
• sienet (200 g);
• sipuli (1 kpl);
• öljy (25 g);
• majoneesikastike;
• salaatinlehti (kun tarjoillaan).

Vaiheittainen keittoprosessi:

1. Leikkaa merenelävät renkaiksi ja leikkaa munat viivaksi.
2. Leikkaa kurkut ohuiksi viipaleiksi.
3. Sipulilla varustetut sienet on paistettu.

Kastikkeen valmistamiseksi sinun täytyy laittaa valkosipuli valkosipulimyllyyn ja sekoittaa se kastikkeen kanssa.

Aseta lehdet kauniisti lautaselle. Muotoile astia heille ja korista haluamallasi tavalla. kalmari salaatti resepti  - Tämä on todellinen löytö sinulle. Yritä keittää se kerran, ja tulet ehdottomasti rakastamaan tätä vaihtoehtoa.

"Meren maku"

Se herättää huomiota, koska vaaleanpunainen sipuli korostaa edullisesti ruuan ylellisyyttä. Ruoanlaittoon tarvitset seuraavat:

• nilviäiset (puoli kiloa);
• muna (1 kpl);
• vaaleanpunainen sipuli (1 kpl);
• tärkkelys (30-50 g);
• jauhettu inkivääri (maun mukaan).

Ruuanlaitto askel askeleelta:

1. Meren antimet on löydettävä kunnolla. Kun ne on maustettava maun mukaan.
2. Munat on sekoitettava astiaan ja kasta merenelävät saatuun seokseen (mutta ennen sitä rullaa ne tärkkelykseen).
3. Paista viipaleet.
4. Lisää sitten sipuli, sekoita, tarjoile astia pöydälle.

Prosessia voidaan nopeuttaa:

1. Paista vain valmistetut meren antimet.
2. Kaada muna pannuun, lisää sipuli.
3. Sekoita astia hyvin. Valmis!

tässä versiossa se vie vähän aikaa. Kaikkien kriteerien mukaan tämä on löytää sinulle.

Harkitse reseptin parannettua versiota, joka sisältää avokadoja - hyödyllinen tuote sisältää nämä tuotteet:

• nilviäiset (300 g);
• sienet (250 g);
• avokado (1 kpl);
• salaatin lehtiä;
• viinietikka;
• smetana (60 g).

Ruuanlaitto askel askeleelta:

1. Leikkaa merenelävät ohuiksi suikaleiksi ja mausta sitten smetalla.
2. Avokadohedelmät on leikattava kuutioiksi ja sienet ohuiksi suikaleiksi.
3. Sekoita nämä kaksi aineosaa.
4. Lisää sitten etikka, öljy (mieluiten oliivi), lisää hienonnettu vihreät.
5. Aseta lehdet kauniisti lautaselle, aseta simpukka keskelle ja ympäröi se sienillä. Valmis!

Calamari Salaatti Reseptitäytyy olla aseistettu. Se on hyödyllinen erilaisille juhliin.

Simpukat ja taskurapukepit

Meren antimet sisältävät monia terveellisiä vitamiineja. Ja jos tuplaat hyödyllisiä tuotteita, vaikutus on paljon parempi. Nyt resepti sisältää suosikki herkullisia herkullisia herkullisia herkullisia herkullisia herkullisia herkullisia herkullisia herkullisia herkullisia herkullisia herkullisia herkkuja (puoli kiloa) ja rapuherkkuja (200 g).

• kurkku (200 g);
• muna (3 kpl);
• kastike.

Rakastajatar voi heti suuntautua ja ymmärtää tämän salaatti kalmarilla ja rapu tikkuillahelppo suorittaa:

1. Pääosa, ts. Merenelävät, on leikattava pieniksi kuutioiksi.
2. Leikkaa rapu sauvat samalla tavalla, myös hienosti.
3. Yritä leikata sipuli mahdollisimman pieneksi.
4. Raasta keitetyt munat.
5. Laita tuotteet salaattikulhoon, sekoita hyvin. Seuraavaksi suolaa astia ja lisää kastike.

Voit mennä pöytään kalmari salaatti  valmis!

Simpukat ja maissi

Yksinkertainen ja helppo on erinomainen alkupalvelu illalliselle. Sen valmistelu vie vähän aikaa ja vaivaa.

Tarvitset tätä:

• nilviäiset (puoli kiloa);
• maissi (1 tölkki);
• juusto (150 g);
• sipuli (2 kpl);
• majoneesikastike;

Kokkauskurssit:

1. Leikkaa valmiit simpukat ohuiksi pitkiksi nauhoiksi.
2. Leikkaa sipuli puolirenkaisiin - siitä tulee koriste.
3. Kaada kiehuvaa vettä sipulia 10 minuutin ajan katkeruuden poistamiseksi ja huuhtele se sitten vedellä.
4. Juusto raastetaan parhaiten.
5. Sekoita sen jälkeen tuotteet, lisää suola ja mausta kalmari salaatti  kastike.

Kaikki on perustiedot, tarvitset vähän vaivaa ja rahaa.

Simpukat riisin ja munan kanssa

Äyriäisten ystävät arvostavat toista ideaa ruoanlaittoon tällä tuotteella. Kalmari salaattisisältää pääaineosan lisäksi myös nämä tuotteet:

• muna (2 kpl);
• valmis riisi (90 - 120 g);
• sipuli (1 kpl);
• salaatin lehtiä;
• majoneesikastike.

Ruuanlaitto askel askeleelta:

1. Kun olet keittänyt mereneläviä, leikkaa ne ohuiksi nauhoiksi.
2. Leikkaa sipuli puolirenkaisiin, voit täyttää sen kuumalla vedellä katkeruuden poistamiseksi.
3. Leikkaa munat myös ohuiksi suikaleiksi ja sekoita sitten ainekset.
4. Suola maun mukaan, mausta kalmari salaatti  kastike.

Kalmari salaatti - erottuvat erinomaisesta maustaan, ja - munalisää kierteen makuun.

Simpukat omenoilla

Helppo - se on herkullinen ja helppo! Luodaksesi sinun ei tarvitse käydä kaupoissa etsimällä tarvittavia tuotteita. Herkullisin salaatti  lempeästi kalmari  sisältää nämä tuotteet:

• omenat (300 g);
• nilviäiset (300 g);
• muna (4 kpl);
• juusto (50 g);
• majoneesikastike.

1. Leikkaa herkut ohuiksi viivoiksi.
2. Leikkaa sipuli puolirenkaisiin.
3. Juusto on parempi kuin raastaminen, samoin kuin munat.
4. Kuori omenat ja raasta ne myös keskikokoisessa raastimessa.

Siinä kaikki! Voit aloittaa aterian.

Simpukat tomaattia ja juustoa

Tätä varten varastoi seuraavat tuotteet:

• nilviäiset (500 g);
• tomaatit (2 kpl);
• juusto (100 g);
• valkosipuli (1 neilikka);
• majoneesikastike.

Keittoprosessi:

1. Leikkaa valmiit herkut ohuiksi, lyhyiksi viivoiksi, leikkaa tomaatit samalla tavalla.
2. Raasta juusto;
3. Jauhaa valkosipulinkynsi;
4. Sekoita kaikki ainekset ja lisää kastike.

Se vie vähän aikaa, mutta vaikutus on valtava! Kalmari salaatti  Sitä ei ole valmistettu kauan, sinun pitäisi ehdottomasti kokeilla sitä.

Lopuksi

Kalmarisalat  Tuhannet kotiäidit ovat jo arvostaneet. Sinun ei tarvitse olla kulinaarisia taitoja sen keittämiseen. Koko perhe on iloinen, koska samanlaisilla täyteaineilla valmistettujen ruokien makuominaisuudet ovat saaneet suosionosoituksia! Kokeile, nauti tuloksesta!

Kiinnitä huomiota äyriäisten valmistukseen. Liha ei näyttänyt kumilta, sinun täytyy keittää vesi kiehuvaksi, laskea mereneläviä siihen 2-3 minuutin ajan. Keitettyjen ruokien käyttö ei ole aina mahdollista. Siellä on purkitettu simpukoita, ja joihinkin ruokia voit lisätä niitä jopa raa'ina tai savustettuina. Alkuperäinen maku annetaan sinulle joka tapauksessa.

Valitse suosikki resepti, aloita ruoanlaitto. Resepti on helppo valita, koska minkä tahansa tuotteen yhdistelmällä on useita vaihtoehtoja. Herkut ovat neutraalia merimakua, joten reseptejä on paljon.

Salaattia, jossa on kalmarivalmisteita, joissa on valokuvia ja vaiheittaisia \u200b\u200bohjeita, suositellaan lisäämään erilaisia \u200b\u200bkomponentteja aina yksinkertaisista tuotteista, kuten raputangot, munat, maissi ja kurkut, ja päättyen sellaisiin herkullisiin herkkuihin kuten katkarapu ja punainen kaviaari. Uudenvuoden pöydälle tarkoitetut ruoat tarjoillaan myös erityisellä tavalla, esimerkiksi laittamalla kerroksiin kuten "Hevosenkenkä" tai kauniisti sisustettuihin, kuten "Neptunus". Tällainen erikoinen esitys herättää vieraiden huomion ja luo valoisan, iloisen ja juhlava tunnelman kaikille.

Salaatti kalmarilla ja maissilla - herkullinen resepti valokuvalla

Kuinka nopeasti ja helposti valmistaa herkullinen salaatti kalmarista ja maissista, kuvataan tämä resepti yksityiskohtaisesti kuvalla. Ruoka sisältää monentyyppisiä vihanneksia ja kastikkeena käytetään makeuttamatonta jogurttia. Valmiilla ruoalla on miellyttävä, herkkä maku ja se täydentää täydellisesti lihaa, kalaa ja erilaisia \u200b\u200bviljapuolisia ruokia, perunamuusia ja pastaa.

Herkullisen maissisalaatin välttämättömät ainesosat

• 4 kalmarirunkoa
• kaali - 250 g
• purkitettu maissi - 150 g
• muna - 2 kpl + 1 kpl
• kurkku - 1 kpl
• porkkanat - 1 kpl
• persilja - 3-4 haaraa
• rasvaton jogurtti - 100 ml
• suola - 1/3 tl
• jauhettu mustapippuri - ¼ tl

Askel askeleelta ohjeet herkullisesta kalmarin maissireseptistä

Herkullisin salaatti kalmarilla ja munalla - askel askeleelta resepti valokuvien avulla

Tällä reseptilla valmistettu salaatti kalmarilla ja munalla on erittäin maukasta ja houkuttelevaa. Kova juusto ja soijakastike antavat lautaselle erityisen pikaniteetin, jossa marinoidaan aikaisemmin keitetyt, herkät meriruokarenkaat.

Herkullisimman salaatin välttämättömät ainesosat

• kalmarirenkaat - 200 g
• kova juusto - 150 g
• vihreät sipulit - 50 g
• keitetyt munat - 4 kpl.
• porkkanat - 1 kpl
• majoneesi 67% - 4 rkl
• soijakastike - 2 rkl
• suola - 1/3 tl

Askel askeleelta ohjeet mereneläviä ja munasalaattia varten

1. Poista kalvot merenelävistä ja laske massa 3–4 minuutiksi kiehuvaan veteen. Poista, kuivaa, leikkaa mielivaltaisen muodon pieniksi paloiksi, ripottele soijakastikkeella ja anna 10-15 minuutin.
2. Kuori keitetyt munat ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Keitä porkkanat pehmeäksi, jäähdytä ja pilkkoa neliöillä. Hienonna vihreä sipuli.
3. Yhdistä kaikki komponentit syvässä astiassa, suola maun mukaan ja mausta majoneesilla. Aseta sopiva koko tarjoiluastiaan, täytä se salaattimassalla ja lähetä se jääkaappiin muutamaksi tunniksi.
4. Ennen tarjoilua poista muoto ja korista salaatti päällä sipulin höyhenillä.

Runsas salaatti calamarilla ja taskurapuilla - resepti valokuvalla

Seuraamalla tämän reseptin vinkkejä valokuvalla, voit oppia tekemään herkullisen, rikkaan ja elinvoimaisen salaatin rapuja ja kalmaria. Näyttävän ulkonäön vuoksi ruokalaji soveltuu hyvin sekä päivittäiseen valikkoon että tyylikkäimpiin juhlapöytään.

Rapuherkkujen ja kalmarien välttämättömät salaattiainesosat

• kalmari (ruho) - 3 kpl.
• munat - 4 kpl.
• porkkanat - 1 kpl
• kova juusto - 150 g
• valkoinen sipuli - 1 kpl.
• rapu sauvat - 200 g
• majoneesi 67% - 250 ml
• etikka - 2 rkl
• suola - ½ tl
• jauhettu mustapippuri - 1/3 tl

Vaiheittaiset ohjeet runsasta salaattireseptia varten

1. Pese kalmarit hyvin, poista sisäsivut ja kalvo, laske ne kiehuvaan kevyesti suolaiseen veteen ja keitä enintään 3-4 minuuttia. Poista, jäähdytä ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi.
2. Keitä porkkanat pehmeäksi, jäähdytä ja raasta.
3. Kuori sipuli, hienonna ja marinoi puoli tuntia etikan, suolan ja pippurin seoksessa.
4. Hiero keitetyt keltuaiset hienolla raastimella, proteiineilla ja juustolla - suurelle raastimelle, leikkaa raputangot suorakulmioiksi.
5. Aseta sopiva muoto tarjoiluvaatioon. Alaosassa aseta kerros porkkanaa, rasvaa se runsaasti majoneesilla, ripottele proteiineja, tee majoneesiristikko ja aseta hienonnettu rapu tikkuja päälle.
6. Seuraavaksi tee kerrokset seuraavassa järjestyksessä: majoneesi, sipuli, majoneesi, kalmari, majoneesi, juusto, majoneesi, keltuainen.
7. Koristele lautasen päällä oleva ruokalaji keitettyjen porkkanoiden ja tillin oksarenkaiden avulla, laita jääkaappiin muutamaksi tunniksi liotaa ja tarjoa sitten vieraille.

Salaatti kalmarilla ja kurkulla ilman majoneesia - yksinkertaisia \u200b\u200breseptejä valokuvilla

Tämä yksinkertainen valokuvan mukainen resepti kertoo, miten kalmari-salaatti valmistetaan ilman majoneesia. Pukeutumisen sijasta käytetään tässä oliiviöljyä. Se imee vihannekset hyvin eikä hukuta kultaiseksi kuoreksi paistettujen merenelävien herkän maun.

Välttämättömät ainesosat yksinkertaiselle kurkkusalaattille ilman majoneesia

• keitetyt kalmariruhot - 400 g
• salaattiseos (salaatti, rooma, jäädytetty) - 1 nippu
• kurkku - 1 kpl
• tomaatit - 2 kpl
• makea sipuli - 1 kpl.
• oliiviöljy - 4 rkl
• suola - ½ tl
• oregano - 1/3 tl

Vaiheittaiset ohjeet yksinkertaiseen reseptiin kevyelle salaatille, joka sisältää mereneläviä ja kurkkua

1. Huuhtele salaatti juoksevan veden alla, pat kuivaa lautasliinalla ja repi kädet pieniksi minkä kokoisiksi paloiksi.
2. Kaada oliiviöljyä paksuseinäiseen pannuun ja kuumenna. Leikkaa merenelävät ohuiksi renkaiksi ja paista suurella kuumuudella, kunnes vaalean kultainen sävy tulee.
3. Kuori makea sipuli, leikkaa kahtia ja hienonna.
4. Leikkaa kurkut viipaleiksi, tomaatit viipaleiksi.
5. Aseta "tyyny" salaatinlehtiä tarjoiluvaatioon, aseta kaikki muut vihannekset päälle ja ripottele runsaalla kuivalla oreganolla.
6. Koristele kalmarirenkailla, kaada paistamisen jälkeen jäljellä oleva öljy päälle, sekoita varovasti ja tarjoile heti.

Salaatti "Neptune" - resepti kalamarilla ja punaisella kaviaarilla

Kuinka tehdä herkullisia Neptune-salaatteja gourmet-ruokien, kuten kalmarin ja punaisen kaviaarin kanssa kanssa, kerrotaan reseptistä valokuvan avulla. Valmiista ruoasta tulee erittäin tyydyttävä ja se näyttää upealta pöydällä.

Oleelliset Neptunuksen ainesosat kaviaarilla

• katkarapu - 600 g
• kalmari - 600 g
• rapu sauvat - 400 g
• munat - 5 kpl.
• punainen kaviaari - 200 g
• jauhettu musta pippuri - ½ tl
• majoneesi 50% - 300 ml

Askel askeleelta ohjeet reseptille "Neptune" ja mereneläviä

1. Kovaksi keitetyt munat, jäähdytä, kuori, erota proteiini keltuaisesta ja pilko hienoksi erikseen.
2. Keitä katkarapu suolavedessä, jäähdytä ja kuori.
3. Leikkaa kalmarit renkaiksi ja keitä kiehuvassa vedessä, kunnes on hellävaraista.
4. Sulata rapu sauvat ja leikkaa kuutioiksi.
5. Laita kaikki aineosat syvään astiaan, lisää 1 - 2 rkl punaista kaviaaria, ripottele jauhetulla mustalla pippurilla, mausta majoneesilla ja sekoita varovasti. Laita kaunis tarjoiluastia, koristele jäljellä olevalla punaisella kaviaarilla ja tarjoile.

Salaatti kalmarilla "Horseshoe" - uudenvuoden resepti

Kalmarilla varustetussa hevosenkengän muotoisessa joulusalaatissa valokuvallinen resepti suosittelee munien, katkarapujen ja taskurapujen asettamista. Tämä tekee mausta tyydyttyneemmän ja konsistenssi on erittäin hellä ja pehmeä. Säilykkeet maissi antavat lautaselle mehukkyyttä, kun taas omena lisää pikkuainesta ja herkän, raikkaan aromin.

Jotta salaatti näyttäisi todella houkuttelevalta uudenvuoden pöydältä, se on asetettu kerroksittain ja koristeltu päälle mustalla pussilla oliiveilla. Niille, jotka haluavat tehdä vaikutuksen vieraisiin ja sukulaisiin, suositellaan koristamaan hevosenkengän punaisella kaviaarilla. Tämä muuttaa yksinkertaisesta ruoasta ylellisen kulinaarisen mestariteoksen, jota kaikki haluavat kokeilla.

Välttämättömät ainesosat uudenvuoden hevosenkengälle

• katkarapu - 300 g
• kalmari - 400 g
• purkitettu maissi - 1 tölkki
• rapu sauvat - 100 g
• munat - 2 kpl.
• punajuurikkaat - 2 kpl
• juusto - 150 g
• omena (hapan) - 1-2 kpl.
• mustia oliiveja - 10 kpl.
• tilli - 1 nippu

Vaiheittaiset ohjeet hevosenkenkäsalaattien uudenvuoden reseptiin

1. Leikkaa kalmarit ohuiksi nauhoiksi ja paista kuumassa oliiviöljyssä 3-4 minuuttia. Sekoita säännöllisesti, jotta ne eivät pala.
2. Hienonnettu keitetyt munat, katkarapu ja rapu tikut pieniksi kuutioiksi.
3. Raasta omenat ja keitetyt kylmäjuurikkaat karkealla raastimella.
4. Tarjoile tarjoiluastia hienonnetulla tillillä. Jatka sitten kerrosten asettamista seuraavassa järjestyksessä: kalmari, muna, katkarapu, omena, rapu sauvat, maissi, punajuuret, kalmari, muna, katkarapu, juusto. Päällystä jokainen kerros majoneesilla.
5. Koristele yläosa kokonaisilla mustilla mustilla oliiveilla ja anna liota jääkaapissa. Palvelkaa sitten uudenvuoden pöydässä.

Salaatit kalmarilla ovat viime aikoina saavuttaneet erityisen suosion, kutsun sitä jopa eräänlaiseksi merenelävien muotiksi. Ja tämä muoti on erittäin hyödyllinen. Ensinnäkin kalmarin arvo on terveellisten proteiinien korkea pitoisuus ja toiseksi matalakalorinen sisältö antaa sinun käyttää tätä tuotetta ilman rajoituksia. Kalmari sisältää rautaa, jodia, seleeniä, kuparia, omega-tyydyttyneitä rasvahappoja ja monia erilaisia \u200b\u200bvitamiineja. Ja kalmarin hinta on melko edullinen. No, lomalle voimme ehdottomasti varata erilaisia \u200b\u200bruokia näiden eksoottisten meren asukkaiden kanssa. Muuten, kalmari menee hyvin tuoreiden ja paistettujen vihannesten, riisin, yrttien, munien ja monien muiden tuotteiden kanssa.

Tänään harkitsemme vain 8 yksinkertaista ja maukasta reseptiä koko sarjasta salaattia kalmarilla. Ja jotta voit valmistaa pehmeää kalmaria salaatiksi, sinun on tiedettävä muutama yksinkertainen sääntö, joista esitän sinulle artikkelin lopussa.

  Yksinkertainen salaatti kalmarilla ja munalla - herkullinen resepti

Yksi yksinkertaisimmista kalmarisalaatt resepteistä, mutta silti erittäin maukasta. Se on valmistettu yksi tai kaksi kertaa, se on erittäin kätevä, jos odotat äkillisiä vieraita.

Tarvitsemme:

• kalmari - 2 kpl.
• kananmunat - 4 kpl.
• sipulit - 1 kpl.
• tuoreet kasvikset tilliä ja persiljaa
• suola, pippuri
• majoneesi

1. Kalmarit ja munat keitetään ja jäähdytetään etukäteen.

2. Leikkaa sipuli pieniksi paloiksi ja leikkaa se kuumalla vedellä niin, että katkeruus katoaa.

3. Kalmarit leikataan ohuiksi suikaleiksi.

4. Kutista munat. Älä varaa munia tälle salaatille, sitten salaatti tulee tarjous.

5. Tuoreista yrtteistä voit käyttää tilliä ja persiljaa. Hienonna vihannekset hienoksi.

6. Sekoita kaikki ainesosat, suola ja pippuri salaattikulhoon. Mausta mausta majoneesilla.

Kalmari-salaatti tarjoillaan jäähdytettynä, joten aseta keittämisen jälkeen jääkaappiin, kunnes vieraat saapuvat.

  Salaatti kalmarin, tomaattien ja juustojen salaatti resepti

Tätä salaattia on myös helppo valmistaa, vain tomaatteja ja juustoa lisätään kalmarisalattiin.

Tarvitsemme:

• kalmari - 3 kpl.
• kananmunat - 3 kpl.
• tomaatit 2 - 3 kpl.
• vihreä sipuli - 100 gr.
• kova juusto - 100 gr.
• tuore tilli
• suola, pippuri
• majoneesi

1. Keitä kalmarit. Lisää suola, pieni tilli ja mustapippuri kiehuvaan veteen. Upota kalmari veteen ja keitä tarkalleen 2 minuuttia, sitten jäähdytä kalmari.

2. Otamme massan tomaateista ja leikataan ne kuutioiksi. Taita salaattikulhoon.

3. Munat keitetään myös esikeitetyllä tavalla ja jäähtymisen jälkeen leikataan puolirenkaisiin. Laitoimme munat myös salaattikulhoon.

4. Leikkaa vihreä sipuli ja tilli.

5. Hiero juusto karkealle raastimelle.

6. Kalmarit on tähän mennessä jäähtynyt, leikattu ohuiksi nauhoiksi, lisää salaattiin.

7. Salaatti, suola, pippuri ja mausta majoneesilla.

Kuten näette, tämä salaatti valmistetaan erittäin nopeasti ja helposti.

  Yksinkertainen ja herkullinen kalmarisalaatti tuoreella kurkulla ilman majoneesia

Tämä salaatti voidaan lukea kiinalaiseen keittiöön. Keitämme sen ilman majoneesia, ja ainesosista käytämme vain kalmaria ja kurkkuja.

Tarvitsemme:

• kalmari - 2 kpl.
• tuore kurkku - 1-2 kpl.
• soijakastike - 7 rkl. l.
• kasviöljy - 5 rkl. l.
• riisietikka (voidaan korvata tavallisella ruokasalilla) - 2 rkl. l.
• sokeri - 1 rkl. l.
• valkosipuli - 2 neilikkaa
• seesaminsiemenet - 1 rkl. l.

1. Kaada kalmarit kuumalla vedellä, puhdista kalvot. Heitä ne kiehuvaan veteen ja keitä tarkalleen 2 minuuttia. Kalmari kalmarit kylmällä vedellä ja leikataan kauniiksi ohuiksi nauhoiksi.

2. Tuore kurkku leikataan myös ohuiksi suikaleiksi.

3. Jauha valkosipuli pieninä kuutioina, käytämme sitä salaattikastikkeeseen.

4. Paista seesaminsiemeniä kuivassa paistinpannussa, kunnes ruskehtava sävy. Ripottele seesaminsiemenalalaatalla.

5. Yhdistä soijakastike, kasviöljy, etikka ja sokeri kulhoon. Lisää hienonnettu valkosipuli. Täytämme salaatin tällä kastikkeella ja annamme sen liota 10 minuuttia.

Jos et ole mausteisten ruokien fani, älä lisää etikkaa salaattikastikkeeseen

  Herkullinen kalmari salaatti resepti kurkkua, munaa ja riisiä

Kalmarit sopivat hyvin kurkun ja munan kanssa. Siksi näitä ainesosia on monia erilaisia \u200b\u200bsalaatteja. Kiinnitä huomiota herkullisiin salaateihin, joissa on riisiä.

  Salaatti calamarilla ja suolakurkkua "Easy"

Yksinkertainen ja maukas kalmari-salaatti voidaan valmistaa lisäämällä suolakurkkua ja juustoa. Tällainen salaatti on erittäin helppo valmistaa, varmista nyt.

Tarvitsemme:

• kalmari - 5 kpl. (noin 300 gr.)
• kova juusto - 150 gr.
• marinoitu kurkku - 2 kpl.
• majoneesi

1. Puhdistamme ja keitämme kalmarit suolavedessä. Jäähdytetyt kalmarit leikataan ohuiksi suikaleiksi.

2. Raasta juusto karkealla raastimella ja lisää kalmariin.

3. Leikkaa marinoidut tai marinoidut kurkut kuutioiksi tai ympyröiksi haluamallasi tavalla.

4. Salaattikastike majoneesilla, sekoita ja aseta 15 minuutiksi jääkaapissa.

Suolakurkkujen ja majoneesin takia suosittelen, että et lisää suolaa salaattiin

5. Siirrämme salaatin kauniiseen salaattikulhoon ja korista haluttaessa.

  Salaatti kalmarilla ja sienillä

Kalmarit sienillä käyvät hyvin yhdessä. Voit keittää tällaisia \u200b\u200bsalaatteja illalliseksi ja lomalle. Ja sieniä voidaan käyttää sekä metsään että samppanjoihin.

Tarvitsemme:

• jäädytetyt kalmarit (voidaan jäähdyttää) - 150 gr.
• samppanjat - 150 gr.
• sipulit - 1 kpl.
• viiriäisen munat - 10 kpl.
• tilli
• suola, pippuri
• majoneesi
• kasviöljy

1. Sulata kalmarit - kaada kiehuvaa vettä sen päälle ja pidä siinä useita minuutteja. Tietysti voit käyttää tuoreita kalmaria. Kuumassa vedessä kalmarit puhdistetaan helposti kalvoista. Keitä kalmaria tarkalleen 2 minuuttia suolavedessä. Kaada kylmä vesi ja leikkaa suikaleiksi.

2. Sipuli leikataan puolirenkaisiin.

3. Puhdistamme sienet ja leikataan viipaleiksi.

4. Paista sipulit ja sienet kasvisöljyssä.

5. Viiriäisen munat keitetään kiehuvaksi, täytetään kylmällä vedellä, puhdista ja leikkaa puolirenkaisiin.

6. Sekoita kaikki ainekset, lisää suola ja pippuri. Mekko majoneesilla.

7. Tarjoillaan ripottele hienonnettua tilliä.

  Upea kalmari- ja papulalaatti - resepti Jamie Oliverilta

Jamie Oliver, minä vain rakastan sitä. Hän on taiteellinen keittäessään mitä tahansa ruokaa. Ja kaikki hänen reseptit ovat yksinkertaisia \u200b\u200bja omaperäisiä samanaikaisesti. Tämä salaatti kalmarilla ja papuilla on hyvin yksinkertainen ja maukas.

  Korean kalmari ja porkkana salaatti ilman majoneesia

Kalmarit, kuten näemme, yhdistetään moniin erilaisiin tuotteisiin. Kalmarin ja korealaisten porkkanoiden kanssa saadaan mielenkiintoinen "ystävyys". Melko tuoretta kalmaria täydentää täydellisesti terävä porkkana.

Tarvitsemme:

• kalmari - 500 gr.
• korean porkkanat - 250 gr.
• valkosipuli - 3 neilikkaa
• jauhettu mustapippuri - 1 tl.
• mauste korealaisille porkkanoille - 1 tl.
• etikka 9% - 2 tl.
• kasviöljy - 5 rkl. l.

1. Puhdista ja keitä kalmaria 1-2 minuutin ajan suolavedessä.

Kalmaria ei voida koskaan sulauttaa - ne tulevat koviksi. Tarkkaile aikaa tarkkaan.

Kun kalmarit ovat keittuneet, kasta ne heti kulhoon kylmää vettä. Jäähdytetyt kalmarit leikataan suikaleiksi.

2. Kaada kasviöljy pannuun, lisää jauhettua pippuria ja mausteita korealaisille porkkanoille. Lämmitämme kaiken hyvin ja lisäämme valmiit porkkanat koreaksi.

3. Kalmari ja vielä kuumat porkkanat sekoitetaan ja kaada etikka päälle. Peitä salaatti kannella tai kalvolla ja lähetä jääkaappiin 1 - 1,5 tunniksi.

4. Kun salaatti on jäähtynyt, lisää siihen puristimen läpi kulkeva valkosipuli. Sekoita ja voit tarjota herkullisen salaatin pöydällä.

Kuten näette, kalmarisalaatit valmistetaan yksinkertaisesti. Vaikka minun on myönnettävä, etten ollut ennen keittänyt niitä, minusta näytti, että kalmarien käsittely oli monimutkainen asia. Kuvittele yllätykseni, kun ostin ja puhdistin ne ensimmäisen kerran. Osoittautuu, että kaikki on hyvin yksinkertaista. Mutta joitain hienouksia on vielä tiedettävä.

Kuinka keittää kalmaria salaattia varten niin, että ne ovat pehmeitä

Kalmarit ovat hyödyllisiä, koska ne ovat 20% proteiinia. Mutta juuri tämä laatu viittaa joihinkin niiden valmistelun piirteisiin. Tosiasia on, että pitkitetyllä keittämisellä proteiini taittuu, mikä tekee kalmarista jäykän kuin kumi ja sopimaton käytettäväksi. Siksi, jotta voit keittää pehmeitä kalmaria salaatiksi, sinun on noudatettava seuraavia sääntöjä:

1. Valitse ostaessasi valkoista ruhoa, kiinnitä huomiota hajun raikkauteen. Ruhot eivät saa tarttua toisiinsa.
2. Sinun on puhdistettava kalmari ennen kypsennystä mahdollisimman huolellisesti, jotta kalvoja ei jää jäljelle. Muutoin ruhojen pinnalle voi muodostua kiinteitä möykkyjä.
3. Helpoin tapa puhdistaa kalmari kalvoista on täyttää ruhot kuumalla vedellä ja jättää muutamaksi minuutiksi. Sitten kalvo jää helposti jälkeen ja poistetaan.

4. Varmista, että kalmarifileen sisäpuolella on ruston kitiinin sointu. Erota se vain rungosta ja poista kaikki kovat hiukkaset käsillä.

5. Kun kalmarit on puhdistettu, keitä ne suolavedessä. Kypsennä tässä tapauksessa keittämisen jälkeen enintään 2 minuuttia, vielä paremmin 1,5 minuuttia. Samanaikaisesti, älä jätä astiaa, vaan tarkkaile tarkasti aikaa.

6. Ajan kuluttua kalmarit on välittömästi poistettava astiasta ja asetettava siivilään.

7. 1 kg tuoretta kalmaria varten tarvitset 2 litraa vettä ja 2 rkl. l. suolaa.

8. Lisää makua kypsennettäessä lisää 2 rkl pannulle. l. sokeria, laakerinlehteä, mustapippuria herneitä ja 1 rkl. l. etikkaa.

9. Toinen luotettava tapa valmistaa pehmeitä kalmaria salaatiksi on kaada kiehuvaa vettä 2-3 kertaa niihin. Tätä menetelmää pidetään luotettavana, koska kalmarien sulamiselle ei ole vaaraa. Tämä täyttö riittää kalmarien keittämiseen käytettäväksi.

10. Jos unohdat hetken, sulavat kalmari yli 2 minuutin ajan ja niistä tuli kovia, älä epätoivoisesti - ne voidaan pelastaa. Niiden määrä vähenee huomattavasti, mutta 30 minuutin keittämisen jälkeen niistä tulee taas pehmeitä.

Toivon vakuuttuneeni siitä, että kalmarisalaattien valmistaminen on helppoa ja yksinkertaista. Ja koska nämä merenelävät hyödyttävät myös kehomme käyttöä, muista ottaa nämä reseptit itse ja jakaa ne ystävillesi.

Lupaan jatkaa kalmariruoka-aiheita seuraavissa numeroissa. Nähdään pian.