Suolakeitto on terveellinen ensimmäinen ruokalaji, jota suositellaan valmistettavaksi talvisen vitamiinivajeen jälkeen,  koska siinä on paljon välttämättömiä elementtejä.

Klassinen hapokas munakeitto

Klassinen hapokas munakeitto on yksinkertaisin resepti, jossa on vähän aineosia.

Vaadittavat tuotteet:

• kaksi munaa;
• porkkana;
• mausteita oman harkintasi mukaan;
• 300 grammaa hapokas lehtiä;
• kaksi perunaa;
• 400 grammaa lihaa.

Keittoprosessi:

1. Valmistamme valitun lihan perusteella liemen. Voit käyttää tavallista vettä, niin astia osoittautuu kevyemmäksi.
2. Keitä erillisessä astiassa perunat ja porkkanat kuorineen.
3. Puhdistamme vihannekset, heitämme kiehuvaan liemeen tai veteen. Siellä laitoimme sirpaleiksi paloitellut hapokas, mausta mausteilla.
4. Vatkaa munien sisältö ja vie kevyesti keittoon, sen tulisi kiehua tällä hetkellä. Odotamme, kunnes munat ovat käpristyneet ja siinä kaikki, voit ottaa pois.

Kanan kanssa

Kanaharakeitto on toinen tapa tehdä herkullista ja runsasta ateriaa koko perheelle.

Välttämättömät ainesosat:

• 300 grammaa happea;
• pala kanaa;
• yksi porkkana ja sipuli;
• mausteet valinnaiset;
• kaksi perunaa.

Keittoprosessi:

1. Kypsennä lihaa alhaisella lämmöllä noin 30 minuuttia liemen valmistamiseksi, ja laita se sitten lautaselle.
2. Laita hienonnettu peruna paloiksi kuutioihin, mitä tapahtui. Muunna porkkanat ja sipulit pieniksi paloiksi, paista niitä jonkin aikaa, kunnes ne ovat kullanruskeita, lähetä ne keittoon ja anna niiden olla valmis viiden minuutin ajan.
3. Lisää nyt muihin tuotteisiin hienonnettu happea, valitut mausteet ja pidä liedellä kaksi minuuttia.

Laiha keitto

Vähärasvainen sikarelikeitto on kevyt ateria paastoon tai ruokavalio, jossa on paljon vitamiineja.

Vaadittavat tuotteet:

• yksi porkkana;
• kolme perunaa;
• 200 grammaa happea;
• yksi tomaatti;
• erilaisia \u200b\u200bvihreitä ja mausteita.

Keittoprosessi:

1. Jauha kaikki nämä ainekset kuutioiksi.
2. Laitamme astian vettä niin, että se kiehuu, ja heitämme perunat sinne.
3. Lisää 10 minuutin kuluttua porkkanat, tomaatit ja happea.
4. Jää vain kaataa vihanneksia ja mausteita maun mukaan, pitää vielä muutama minuutti tulessa, jotta vihannekset muuttuvat täysin pehmeiksi ja ruokalaji on valmis.

Nopea muhennoskeitto

Hartsikeitto muhennoksella - resepti silloin, kun aikaa on hyvin vähän,  mutta tarvitset jotain maukasta, tyydyttävää ja lihaa.

Vaadittavat tuotteet:

• kolme perunaa;
• kaksi munaa;
• muhennospurkki on pieni;
• porkkanat ja sipulit;
• erilaisia \u200b\u200bmausteita;
• 200 grammaa happea.

Keittoprosessi:

1. Tämän reseptin mukaista hapokas keittokeittoa varten emme tarvitse paistinpannua. Kaikki toimet voidaan tehdä heti kattilassa.
2. Levitämme muhennos siihen, paista vähän aikaa, lisää hienonnettu sipuli, sitten porkkanat ja pidä, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
3. Täytämme sisällön vedellä, ja kun se kiehuu, voit heittää perunat kuutioiksi.
4. Kun se on melkein valmis, lisää hienonnettu happea, erilaisia \u200b\u200byrttejä ja valittuja mausteita, pidä muutama minuutti ja poista se lämmöltä. Tarjoa keitettyjen munapuolisten kanssa.

Hitaassa liesi

Multikookerissa keitetyt keitot säilyttävät paljon enemmän ravintoaineita kuin tavanomaisella pannulla valmistettu liesi.

Vaadittavat tuotteet:

• sipuli;
• kaksi munaa;
• kaikki liha, joka painaa 300 grammaa;
• porkkana;
• mausteet valinnaiset;
• kolme perunaa;
• 100 grammaa happea.

Keittoprosessi:

1. Laske ensin keskikokoisiksi paloiksi leikattu liha kuppiin.
2. Laitoimme raasteiksi porkkanat, sipulit ja perunat kuutioiksi. Tässä vaiheessa maustamme valituilla mausteilla mieleiseesi mukaan. Voit halutessasi paistaa vihanneksia vähän “Leivonta” -tilassa 10 minuutin ajan.
3. Täytämme sisällön vedellä, on toivottavaa, että se on jo kuumaa, ja aseta laitteen toiminta "Sammutus" -tilaan tunniksi.
4. Kaada kevyesti pahoinpidellyt munat ja happea happea viisi minuuttia ennen kypsennysajan päättymistä viipaleina. Odotamme, kunnes ohjelma päättyy työhön ja sitä voidaan palvella.

Säilykkeet tai pakasteet

Koska hapokas on lyhytaikainen, on syytä jäädyttää tai kääriä sitä etukäteen, jotta voit valmistaa terveellisen ruuan milloin tahansa vuoden aikana.

Vaadittavat tuotteet:

• neljä perunaa;
• 350 grammaa lihaa;
• 400 grammaa purkitettu happea;
• kaksi munaa;
• erilaisia \u200b\u200bmausteita;
• sipuli.

Keittoprosessi:

1. Kuten aina, valmistamme liemi lihasta: kypsennämme kanaa noin 30 minuuttia ja jotain muuta noin tunnin ajan.
2. Kun pohja on valmis, poista liha, jos haluat, se voidaan leikata ja laittaa takaisin.
3. Lisää pieniksi kuutioiksi pilkotut perunat, paistetut sipulit ja pidä lautasella liesi, kunnes perunat ovat pehmeitä.
4. Jääe vain asettaa hienonnettu happea happea ja kaada varovasti hieman vaahdotettu munasisältö. Ruoka voidaan tarjoilla vain muutamassa minuutissa.

Sosekeitto

Osoittautuu, että hapokas voi keittää tavanomaisen keiton lisäksi myös keittopsyen.

Vaadittavat tuotteet:

• 50 grammaa happea;
• kaksi perunaa;
• mausteita;
• pieni purkki smetanaa;
• 25 grammaa öljyä;
• sipuli.

Keittoprosessi:

1. On parempi aloittaa ruoanlaitto heti kattilassa, jotta et siirrä mitään myöhemmin. Sitä upotamme pienen määrän öljyä, johon paistamme hienonnetun sipulin.
2. Kaada sisältö oikealla määrällä vettä, kiehauta ja heitä perunat kuutioiksi, odota, kunnes se muuttuu pehmeäksi.
3. Jäädä vain lisäämään happea, säilytä astiaa vielä kolme minuuttia, jauhaa sitten puurimaiseen massaan tehosekoittimella, kaada smetana ja saatetaan perunamuusiin.

Vihreä borscht nokkosineen, hapokas ja muna

Rikas, rikas versio lautasesta, mielenkiintoisella, mutta niin hyödyllisellä aineella - nokkolla.

Vaadittavat tuotteet:

• kolme perunaa;
• 50 grammaa nokkoa;
• porkkanat ja sipulit;
• kolme munaa;
• erilaisia \u200b\u200bmausteita makusi mukaan;
• 30 grammaa öljyä;
• 200 grammaa happea;
• 350 grammaa lihaa.

Keittoprosessi:

1. Valmista ensin liemi, keittämällä lihaa noin tunnin ajan, maustamalla se hyvin mausteilla.
2. Liha voidaan haluttaessa poistaa tai hienontaa ja laittaa takaisin astiaan.
3. Lisää tapahtuneeseen kuutioiksi perunat, pidä alhaisella lämmöllä, kunnes se tulee pehmeäksi.
4. Pidämme hienonnettuja vihanneksia hetkeksi kuumalla pannulla, kunnes muodostuu kaunis ruusuinen väri, ja lähetä lautaselle.
5. Ennen käyttöä on suositeltavaa kaataa nokkanen kiehuvalla vedellä, niin se ei ole niin piikikäs.  Muutamme hänet ja sikareita paloiksi ja lisäämme muihin komponentteihin.
6. Jäljelle jää vain täytetty keitetty, leikattu pieniksi munanpaloiksi, pidettävä vielä minuutin ajan ja poistettava liesi.

Alkuperäinen juusto - sikareikeitto

Tämä yhdistelmä antaa yksinkertaisesti ainutlaatuisen maun.

Vaadittavat tuotteet:

• tomaatti;
• kaksi munaa;
• mausteet valinnaiset;
• 150 grammaa happea;
• kolme perunaa;
• sipulit ja porkkanat yksi kerrallaan;
• yksi kermajuusto.

Keittoprosessi:

1. Puhdistamme tomaatin ihosta, sen sijaan voit käyttää tomaattitahnaa.
2. Kuumenna pannulla hienonnettu sipuli, raastetut porkkanat ja tomaatti ruusuiseksi.
3. Aikaisemmin pilkottu peruna lähetetään veteen, kiehautetaan ja pidetään pehmeänä. Levitä sen jälkeen valmistetut vihannekset.
4. Hieromme kylmää juustoa raastimelle, leikkaa happea ja yhdistä liemi. Kaada siellä hiukan munaa sekoitetut munat, sekoita, odota, kunnes ne tarttuvat, se vie kirjaimellisesti kolme minuuttia. Sammuta tuli ja 15 minuutin kuluttua keitto voidaan tarjoilla.

Yksinkertaisia \u200b\u200bja maukkaita keittojen reseptejä joka päivä

Herkullinen sikareikeitto ei ole ollenkaan vaikea valmistaa. Riittää, kun tarkastelemme huolellisesti yksityiskohtaista keittoreseptiamme valokuvilla ja videoilla. Yllätä perheesi!

1 tunti 30 min

145 kcal

4.78/5 (18)

Keväällä ja alkukesällä kehomme tarvitsee paljon vitamiineja, jotka tuhlattiin talvella. Eri salaattien lisäksi nuori hapokas voi tulla meille avuksi. Se sisältää suuren ja välttämättömän koostumuksen hyödyllisiä aineita.

Nämä ovat ryhmän B vitamiineja, jotka vahvistavat hermojamme, sydäntämme ja koko kehoamme, ja siellä on myös tarvittavaa kaliumia, rautaa ja fosforia, samoin kuin “kauniita” A- ja E-vitamiineja. Se sisältää paljon C-vitamiinia ja orgaanisia happoja, kuten oksaalihappo, omena ja sitruuna.

Sienihartsi ei menetä ominaisuuksiaan pakastettuna ja säilöttynä. Siksi sitä voidaan käyttää ympäri vuoden, ja hapokas on choleretic, hemostaattinen ja anthelmintic. Voit pitkään luetteloida näiden upeiden vihreiden lehtien kaikki edut.

Tarjoan sinulle reseptin vitamiinille ja herkulliselle keitolle, hapokas ja muna. Se valmistaa melko nopeasti ja yhdessä tuoreiden yrttien kanssa ei ole vain maukasta, vaan myös erittäin hyödyllistä.

Luettelo välttämättömistä aineosista

Keittiötarvikkeet:  raastin, paistinpannu, leikkuulauta, pannu, paistinpannu.

Keittojärjestys

Keittoa varten on parempi ottaa vähärasvaista lihaa. Pidän enemmän vasikanlihasta, ja joskus keitin sellaista kanakeittoa. Ja jopa tällainen keitto voidaan keittää ilman mitään lihaa, ja se on myös erittäin maukas.

Keitä liemi

Peruskeittäminen

1. Kun liha on kypsennetty, laita munat kattilaan tai pieneen kattilaan, kaada vesi ja keitä noin 10 minuuttia.  Täytä sitten ne kylmällä vedellä ja jäähdytä.
2. Pääsy vihanneksiin. Ne on puhdistettava ja pestävä. Hiero porkkanat karkealle raastimelle ja pilota sipulit pieniksi paloiksi.
   
   
3. Lämmitämme pannu, kaada vähän öljyä ja levitä porkkanat ja sipulit. Sekoita säännöllisesti ja paista, kunnes kullanruskea.
   
   
4. Leikkaa perunat keskikokoisiksi kuutioiksi.
   
   
5. Heti kun liemi on kypsennetty, ota siitä lihapala ja laita perunat pannuun. Jos lihasi leikattiin heti, sitä ei tarvitse poistaa. Sitten leikkasimme jäähdytetyn lihan paloiksi ja jos se on kanaa, otamme ensin pois luut ja vasta sitten leikkaamme.
6. Lisää suolaa pannuun ja keitä, kunnes perunat ovat valmiita 15-20 minuuttia.
7. Tänä aikana puhdistamme jäähdytetyt munat ja leikataan ne pieniksi kuutioiksi.
   
   
8. Pese hapokas hienoksi ja leikkaa se paksiksi nauhoiksi. Voit käyttää tuoretta jäädytettyä tai purkitettu happea, mutta huomaa, että se sisältää jo suolaa.
   
   
9. Kun perunat ovat kypsennettyjä, laita paistinpannu, hapokas ja munat pannulle.
10. Keitä keittoa vielä   8-10 minuuttia ja sammuta.
    
    
11. Leikkaa tuoreet yrtit ja valinnaisesti vihreä sipuli.
    
    
12. Kaadamme hapokas keitto lautasille, ripottele yrtteillä, laittaa smetana ja leipä pöydälle ja kutsuu kaikki pöydälle.
    
    

Bon ruokahalua!
  Samalla tavalla voit tehdä vitamiineja

Muinaisina aikoina sorrelia pidettiin rikkakasvina, mutta nykyään tätä tuotetta käytetään paitsi ruoanlaitossa myös kansanlääketieteessä. Asia on se, että tämän kasvin koostumus sisältää monia hyödyllisiä aineita, jotka ovat tärkeitä keholle. On parasta käyttää nuoria lehtiä, jotka eivät ole niin happamia. Hapuolen avulla voit keittää monia erilaisia \u200b\u200bruokia, mutta keittoja pidetään terveellisimmin. Ensimmäistä hapokkeista valmistettua ruokalajeja pidetään perinteisenä venäläiseen keittiöön.

keitto hapokas, muna ja kana

Tätä reseptiä pidetään suosituimpana ja herkullisimpana. Keiton valmistaminen on hyvin yksinkertaista, ja jopa aloitteleva kokki pystyy selviytymään siitä.

: kanan kinkku, 2,5 l vettä, 300 g happea, 5 perunaa, porkkanaa, puoli sipulia, 1 rkl. lusikallinen voita, vihreää sipulia, tilliä, persiljaa, suolaa, pari munaa, mustapippuria, laakeria ja smetanaa.

• Suolakeiton valmistamiseksi sinun on keitettävä liemi. Täytä kinkku vedellä ja laita keskilämmölle. Ajoittain on suositeltavaa poistaa vaahto;
• Poista sen jälkeen kinkku, jäähdytä ja erota liha luusta;
• Kiehuvaan liemeen laita aikaisemmin kuoritut ja viipaloidut perunat;
• Kuori, leikkaa ja paista sipuli öljyssä yhdessä raastetun porkkanan kanssa. Lähetä sen jälkeen vihannekset pannulle;
• Lajittele vihreät lehdet, pese, pilkkoa ja lisää ne keittoon;
• Lisää suola, pippuri ja laakerinlehti. Keitä alhaisella lämmöllä 10 minuuttia. Sen jälkeen laakeri on poistettava;
• Ennen tarjoilua laita keitetty ja kuutioituna muna sekä hienonnetut vihannekset ja sipulit. Laita smetana jokaiselle lautaselle.

hapokas ja nokkos keitto munaa

Ensimmäinen tämän reseptin mukaan valmistettu ruokalaji on virkistävää, kevyttä, mutta melko tyydyttävää. Nokkonen pidetään erittäin hyödyllisenä kasvina, joka sisältää monia hyödyllisiä aineita. Mieti perinteistä versiota, jota käytettiin Kievan Rusissa.

Ruoanlaittoon sinun on otettava sellaiset tuotteet: 2,5 l liemi, joukko nokkosia, pieni joukko happea, porkkanaa, tomaattia, paprikaa, 4 perunaa, 3 munaa ja erilaisia \u200b\u200bvihreitä. Jos haluat kasviskeittoa, voit käyttää kasvisliemiä. Lihaliemen valmistamiseksi on tarpeen ottaa luu lihasta, kaataa se vedellä ja keittää 2 tuntia.

• Kuumenna liemi kiehuvaksi. Kuori perunat ja leikkaa ne kuutioiksi;
• Huuhtele nokkanen juoksevassa vedessä ja aseta se 3 minuutiksi. kiehuvaan veteen. Tämä menettely helpottaa kasvin palamista. Sen jälkeen ota se pois, hienonna se hienosti ja aseta astiaan;
• Sieni on pestävä, hienonnettava ja lisättävä myös perunoihin;
• Kuori ja pese vihannekset. Sipuli ja tomaatti leikataan kuutioiksi, ja raasta porkkanat. Laita sipulit lämmitettyyn öljyyn, jonka jälkeen lisää porkkanat ja vasta sitten tomaatti. Keitä noin 7 minuuttia. Sen jälkeen siirrä kaikki astiaan ja keitä useita minuutteja;
• Keitä munat, leikkaa ne kuutioon ja laita jo valmistettu keitto ja voit palvella.

keitto munaa ja purkitettu happea

Tämä ensimmäinen ruokalaji voidaan valmistaa milloin tahansa vuoden aikana, koska tuoreet lehdet korvataan purkitettuilla. On syytä huomata, että tämän maku ei muutu huonompaan suuntaan.

Sinun on otettava sellaiset tuotteet, että voit valmistaa keittoa suolahapolla: 700 g naudanlihaa luussa, 4 munaa, pari laakerinlehteä, kourallinen riisiä, pari perunaa, sipulia, kasviöljyä, 285 g purkitettu happea, suolaa, pippuria ja yrttejä.

• Ensimmäisessä vaiheessa sinun täytyy tehdä liemi, jota varten naudanliha kaadetaan 2 litraa vettä ja laitetaan tuleen. Kun neste kiehuu, laita laakerinlehdet astiaan, vähennä kaasu minimiin. Keitä liemi kannen alla 2 tuntia. Älä unohda poistaa vaahtoa;
• Ajan kuluttua suodata liemi, kiehauta se uudelleen kiehuvaksi ja lisää aiemmin kuoritut ja kuutioiksi leikatut perunat. Kun se on puolivalmis, kaada riisi kattilaan;
• Paista kuumassa öljyssä hienonnettu sipuli kultaiseksi, ja kun riisi on pehmeää, lähetä se pannulle;
• Kun kaikki on kypsennetty, lisää hapankakku pannulle, sulje kansi ja anna hetken. Keitä munat ja leikkaa ne suureen kuutioon. Lisää keittoon ja tarjoa yrtteillä.

hapokas ja munakeitto hitaassa liesi

Monitoimikoneen ansiosta keittoprosessi yksinkertaistuu huomattavasti. Keittoprosessi on hyvin yksinkertainen, pääasia on valmistaa tuoreita ainesosia.

Munahappurikeiton reseptiä varten sinun on otettava sellaiset tuotteet: 0,5 kg lihaa, 5 perunaa, porkkanaa, 2 sipulia, suolaa, pippuria ja 2 rkl. lusikat smetanaa.

• Ensin sinun on valmistettava ainesosat. Kuori kaikki vihannekset: hienonna sipuli pieneen kuutioon ja raasta porkkanat. Pane vihannekset multicookerin kulhoon, kaada öljy ja paista niitä 15 minuutin ajan;
• Leikkaa liha tässä vaiheessa pieniksi paloiksi ja laita hitaaseen liesiin. Paista satunnaisesti sekoittaen mausteilla ja suolalla;
• Leikkaa perunat kuutioiksi ja laita ne myös hitaaseen liesiin. Kaada tarvittava määrä vettä. Asenna sammutusohjelma ja keitä 1 tunti;
• 15 minuutissa lähetä keittimen loppuun asti munat, hienonnettu tilli ja vihreät munat kulhoon. Tarjoile keitto hapokas ja tuoreet yrtit. Hyvä yhdistelmä saadaan pienellä määrällä sinappia.

kasviskeitto, hapokas ja muna

Tätä ruokavaihtoehtoa pidetään ravinnollisena ja sopii kasvissyöjille. Lihan puutteesta huolimatta ruokalaji on maukas ja virkistävä, mikä sopii juuri kesälle.

Ruoanlaittoon sinun on otettava sellaiset tuotteet: 450 g happea, 3 rkl. rkl voita, 0,5 rkl. hienonnettu sipuli ja sama määrä valkoista purjo-osaa, 5 rkl. vihanneslieme, suola, pippuri, puoli ranskalaista leipää paahtoleipää varten, 2 valkosipulinkynsiä ja 60 ml vähärasvaista kermaa.

• Huuhtele hapokas lehdet huolellisesti ja puhdista. Ota paksu pohjainen pannu ja paista niitä öljyssä 2 minuutin ajan. aiemmin pilkottu;
• Lisää valmistetut sipulit ja paista, kunnes kaunis väri on. Kaada kuuma liemi pannuun ja laita mausteita;
• Kun neste kiehuu, peitä astia kannella, jättäen rako, ja keitä alhaisella lämmöllä 25 minuuttia;
• Valmista tässä vaiheessa krutonkeja, joille leikkaa leipä viipaleiksi ja hiero valkosipulilla. Keitä niitä esilämmitettyssä uunissa, kunnes ne ovat kullanruskeita;
• Kiehauta vähän vettä kattilassa ja valkaise vihreitä minuutin ajan;
• Lisää kerma, annoksittain, kerma, mausteet ja happea. Tarjoile krutonkeilla.

hapokas ja muna sosekeitto

Tällaisia \u200b\u200bensimmäisiä kursseja rakastetaan herkästä rakenteestaan \u200b\u200bja miellyttävästä virkistävästä maustaan. Lisäksi ne tyydyttävät nälän hyvin ja pitkään.

Tähän keittoon tarvitset sellaisia \u200b\u200btuotteita: 250 g happea, 0,5 rkl. riisi ja sama määrä kermaa, 0,5 l vettä, 0,3 tl suolaa, valkosipulinkynsi, 1,5 rkl. rkl kasvisöljyä, 1 rkl. lusikallinen jauhoja, 0,25 tl muskottipähkinää, muna ja vihreät.

• Ensimmäinen tehtävä on täyttää vilja vedellä, lisätä suolaa ja keittää 15 minuuttia;
• Kuori valkosipuli ja pilota se tällä hetkellä. Kuumenna öljy pannulla ja paista happea ja valkosipulia siinä 6 minuuttia;
• Sen jälkeen lähetä jauhot sinne ja paista sekoittaen vielä 3 minuuttia;
• Pane pannun sisältö kulhoon ja jauhaa kaikki soseen tilaan tehosekoittimella. Lisää sitten 5 rkl. rkl riisilientä ja sekoita hyvin;
• Lisää valmistettuun riisipyrkkeeseen valmistettu happea, kerma ja raastettu muskottipähkinä. Pane kaikki tuleen ja keitä 3 minuuttia. Sekoita uudelleen tehosekoittimella ja tarjoa keitetyn munan kanssa.

Ehdotettuja reseptejä käyttämällä jokainen kotiäiti voi hoitaa rakkaitaan herkullisella ruoalla, joka auttaa nälän poistamiseen ja myös janoon. Voit keittää ensimmäiset ruokia tämän kasvin kanssa lisäämällä sieniä ja jopa kalaa. Bon ruokahalua!

Sienihappikeitto kananmunalla on perinteinen venäläinen ruokalaji, joka keitetään yleensä kesällä, kun hapokas esiintyy myynnissä. Tämä ruokalaji on sinänsä yleinen ja vähäkalorinen, voidaan tarjoilla kuumana tai kylmänä.

Hapankeitto keittäminen munien kanssa klassisella tavalla vie vain puolen tunnin, ja hyödyt ja virkistävä maku lataavat energiaa koko päiväksi. Joten aloitetaan.

Kuori ja leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi.

Pane perunat pannuun, kaada 2 litraa vettä ja laita tuleen. Keitä kiehuessa syntynyt vaahto.

Perunoidemme kypsennyksen aikana teemme paahtamista. Raasta porkkanat ja hienonna sipuli hienoksi.

Kaada 2 ruokalusikallista kasviöljyä pannuun ja paista vihanneksia kevyesti noin 5 minuuttia sekoittaen.

Lisää paahtoastia siihen noin 5–7 minuutin kuluttua veden kiehumisesta perunan potissa. Vähennä lämpöä ja anna kypsennä 10 minuuttia.

Sillä välin on välttämätöntä vapauttaa sikarean lehdet varreista ja leikata ne mielivaltaisesti.

Murta 5 munaa kulhoon ja ravista niitä kevyesti vispilä tai haarukka. On syytä huomata, että hapokas keittoa voidaan valmistaa kahdella tavalla: kovaksi keitetyt ja hienonnetut munat. Valitsin ruoanlaiton raa'ista munista, koska pidän siitä enemmän.

Lisää happea happea pannulle, sekoita varovasti ja keitä 3-4 minuuttia.

Sitten jatka keiton sekoittamista, kaada se paahdetut kananmunat ohuella virtauksella.

Kaada klassinen sikareikeitto munien kanssa lautasille ja tarjoile kuumana tai kylmänä pöydälle smetanaa.

Bon ruokahalua!

Sikare on kulttuuri, joka saakka retiisi antaa ensimmäisen sadon toukokuussa. Tämän tuotteen avulla voit helposti ja mielellään keittää suuren määrän herkullisia ja mikä tärkeintä, terveellisiä ruokia, joista hapokas keitot ovat erityisen suosittuja. Ne ovat erittäin maukkaita ja terveellisiä, täynnä valtavaa määrää vitamiineja ja mineraaleja.

Tärkeää! Toukokuun ja kesäkuun sorrelin keräämistä pidetään yhtenä hyödyllisimmistä kasveista. Sen nuoressa lehdessä on valtava määrä aineita, jotka ovat hyödyllisiä kaiken ikäisille ihmisille. Mitä vanhempi viljelmä, sitä nopeammin niiden kokonaisprosentti pienenee.

Reseptejä on melko paljon. Kaikki ne ovat erittäin maukkaita ja terveellisiä, etenkin muna, joka keitetään. Kuvailemalla tärkeimmät keittovaihtoehdot, voit aloittaa siitä.

Keittäminen hapokas keitto muna

Tämä on helppo valmistaa resepti. Lisäämällä munia, sen maku tulee tyydyttyneemmäksi, ruokalaji varmasti vetoaa kaikkiin kotiin ja vieraisiin. Keittämistä varten sinun on otettava seuraavat komponentit:

• 300 grammaa päätuotetta;
• 5 munaa;
• 3 mukulat;
• porkkanat;
• sipuli;
• kaksi ruokalusikallista öljyä ja tavallisia mausteita.

Perunat on leikattava kuutioiksi, heitettävä kiehuvaan veteen ja keitettävä alhaisella lämmöllä. Sipulit, porkkanat paistetaan erikseen ja keittämisen jälkeen perunat asetetaan perunapannuun. Kaikki yhdessä sinun täytyy keittää vielä 10 minuuttia. Samalla kun vihanneksia keitetään, sinun on leikattava hapokas lehdet ja varret. Munat on murskattava astiaan, vähän suolaa ja lyödä. Kun perunat on kypsennetty kokonaan, sinun on laitettava hapokas ja keitettävä noin 3 minuuttia, kaikki yhdessä. Sitten kaada vaahdotetut munat, jotka on sekoitettava perusteellisesti samaan aikaan. Tässä muodossa oleva keitto tulisi keittää kiehuvaksi, suolaksi tai pippuriksi.

Tärkeää! Keittämisprosessissa olevia munia ei voida vain kaataa, vaan myös lisätä keitetyssä ja leikatussa muodossa. Monet lisäävät viiriäismunia, jotka voidaan munia kokonaan tai leikata puoliksi.

Kasviskeitto resepti

Jos haluat valmistaa ruokia, joka on täytetty paljon vihanneksia, sinun on valmistettava hieman enemmän erilaisia \u200b\u200bvihanneksia. Jos noudatat huolellisesti ohjeita, saat erittäin maukkaan, rikkaan ruuan. Tässä on ruokia, jotka sinun on valmistettava keiton valmistukseen:

1. Kesäkurpitsa 100 grammaa.
2. Happea 50 grammaa.
3. Sellerijuuri
4. Pinaatti.
5. Munaa 2 kpl.
6. Perunat, sipulit, porkkanat, 1 kpl.
7. Valkosipuli - neilikka.
8. Kasvis- tai oliiviöljy.
9. Smetana.
10. Suolaa ja pippuria.

Jotta voit keittää herkullisen ruuan, sinun on kaada pannulle puolitoista litraa vettä tai vihanneksilla keitettyä liemettä. Heti kun vesi kiehuu, laita perunat, kesäkurpitsa ja selleri pannuun. Sipulit, porkkanat ja valkosipulit on katettava öljyyn, laitettava liemeen ja saatettava täyteen valmiuteen. Täydellisen valmiuden jälkeen sinun on laitettava pinaatti ja hapokas happea siihen, keitä yhdessä vielä 3 minuuttia. Kaikkien komponenttien täydellisen valmiuden jälkeen kaikki sammutetaan ja maustetaan valmistetuilla mausteilla. Ennen tarjoilua voit lisätä puolet munista ja maistaa smetanaa.

Keittäminen borsch kanssa hapokas

Voit keittää kuvatulla tuotteella yllä lueteltujen ruokien lisäksi myös hartseja boršikkaan ja saada siten erillisen, ainutlaatuisen ja erittäin maukkaan ruuan. Valmistautuaksesi sinun on valmisteltava seuraavat komponentit:

• 3 perunan mukulat;
• Porkkanat 2 kpl;
• Hapokas 200-300 grammaa;
• Lasillinen papuja;
• Sipulia ja paprikaa / pala;
• Tomaattipasta 3 rkl;
• Keitetyt munat;
• Suola ja vihannekset.

On suotavaa keittää sellainen boršsi kananlihakannalla. Lisää liemi keittoprosessissa pannulle laakerinlehteä, pippurin herneitä ja muita mausteita. Liemisen suodattamisen jälkeen sinun on lisättävä siihen kaikki valmistetut vihannekset ja tomaattipastalla tehdyt keitetyt läpivientit. Perunat keitetään, ja voit lisätä happea ja papuja. Heti kun kaikki kiehuu ja kiehuu, minkä jälkeen ruokalaji on täysin valmis. Ennen tarjoilua on suositeltavaa vaatia tuotetta 10 minuutin ajan. Lisää smetana ja yrtit ennen ateriaa.

Sianlihakeitto

Tämän rikkaan ja herkullisen ruuan valmistamiseksi joudut valmistamaan seuraavat tuotteet:

• Sianlihaa 750 grammaa;
• Hapankerma 250 ml;
• Hapokas 200 grammaa;
• Sipulit ja porkkanat, paino 150 grammaa;
• Munat 3 kpl;
• Peruna 1 kpl;
• Tavalliset mausteet.

Liha on keitettävä 5 litran astiassa poistamalla vaahtoa jatkuvasti. Valmiin liemeen täytyy laittaa kaikki tarvittavat raa'at ja passiiviset vihannekset. Kun perunat ovat täysin valmiita, voit lisätä hienonnettuja yrttejä ja hapokas, leikattu suikaleiksi. Sen jälkeen kun kaikki on kiehua noin 10 minuuttia, se voidaan poistaa uunista. Munat on keitettävä erikseen ja tarjoillaan halutulla tavalla. Voit lisätä makua myös lisäämällä smetanaa.

Yhteenvetona

Sieni on helppoa keittoprosessissa, se sopii hyvin useiden vihannesten kanssa. Tuote auttaa ihanteellisesti vartaloa vitamiineillaan ja lukuisilla hyödyllisillä aineilla. Suolakeitot voivat monipuolistaa päivittäista valikkoa. Yllä olevien reseptien perusteella voit keittää herkullisia ja erittäin terveellisiä keittoja, miellyttää itseäsi ja rakkaitasi.