Yksinkertaisia \u200b\u200bja maukkaita keittojen reseptejä joka päivä

Herkullinen sikareikeitto ei ole ollenkaan vaikea valmistaa. Riittää, kun tarkastelemme huolellisesti yksityiskohtaista keittoreseptiamme valokuvilla ja videoilla. Yllätä perheesi!

1 tunti 30 min

145 kcal

4.78/5 (18)

Keväällä ja alkukesällä kehomme tarvitsee paljon vitamiineja, jotka tuhlattiin talvella. Eri salaattien lisäksi nuori hapokas voi tulla meille avuksi. Se sisältää suuren ja välttämättömän koostumuksen hyödyllisiä aineita.

Nämä ovat ryhmän B vitamiineja, jotka vahvistavat hermojamme, sydäntämme ja koko kehoamme, ja siellä on myös tarvittavaa kaliumia, rautaa ja fosforia, samoin kuin “kauniita” A- ja E-vitamiineja. Se sisältää paljon C-vitamiinia ja orgaanisia happoja, kuten oksaalihappo, omena ja sitruuna.

Sienihartsi ei menetä ominaisuuksiaan pakastettuna ja säilöttynä. Siksi sitä voidaan käyttää ympäri vuoden, ja hapokas on choleretic, hemostaattinen ja anthelmintic. Voit pitkään luetteloida näiden upeiden vihreiden lehtien kaikki edut.

Tarjoan sinulle reseptin vitamiinille ja herkulliselle keitolle, hapokas ja muna. Se valmistaa melko nopeasti ja yhdessä tuoreiden yrttien kanssa ei ole vain maukasta, vaan myös erittäin hyödyllistä.

Luettelo välttämättömistä aineosista

Keittiötarvikkeet:  raastin, paistinpannu, leikkuulauta, pannu, paistinpannu.

Keittojärjestys

Keittoa varten on parempi ottaa vähärasvaista lihaa. Pidän enemmän vasikanlihasta, ja joskus keitin sellaista kanakeittoa. Ja jopa tällainen keitto voidaan keittää ilman mitään lihaa, ja se on myös erittäin maukas.

Keitä liemi

Peruskeittäminen

1. Kun liha on kypsennetty, laita munat kattilaan tai pieneen kattilaan, kaada vesi ja keitä noin 10 minuuttia.  Täytä sitten ne kylmällä vedellä ja jäähdytä.
2. Pääsy vihanneksiin. Ne on puhdistettava ja pestävä. Hiero porkkanat karkealle raastimelle ja pilota sipulit pieniksi paloiksi.
   
   
3. Lämmitämme pannu, kaada vähän öljyä ja levitä porkkanat ja sipulit. Sekoita säännöllisesti ja paista, kunnes kullanruskea.
   
   
4. Leikkaa perunat keskikokoisiksi kuutioiksi.
   
   
5. Heti kun liemi on kypsennetty, ota siitä lihapala ja laita perunat pannuun. Jos lihasi leikattiin heti, sitä ei tarvitse poistaa. Sitten leikkasimme jäähdytetyn lihan paloiksi ja jos se on kanaa, otamme ensin pois luut ja vasta sitten leikkaamme.
6. Lisää suolaa pannuun ja keitä, kunnes perunat ovat valmiita 15-20 minuuttia.
7. Tänä aikana puhdistamme jäähdytetyt munat ja leikataan ne pieniksi kuutioiksi.
   
   
8. Pese hapokas hienoksi ja leikkaa se paksiksi nauhoiksi. Voit käyttää tuoretta jäädytettyä tai purkitettu happea, mutta huomaa, että se sisältää jo suolaa.
   
   
9. Kun perunat ovat kypsennettyjä, laita paistinpannu, hapokas ja munat pannulle.
10. Keitä keittoa vielä   8-10 minuuttia ja sammuta.
    
    
11. Leikkaa tuoreet yrtit ja valinnaisesti vihreä sipuli.
    
    
12. Kaadamme hapokas keitto lautasille, ripottele yrtteillä, laittaa smetana ja leipä pöydälle ja kutsuu kaikki pöydälle.
    
    

Bon ruokahalua!
  Samalla tavalla voit tehdä vitamiineja

20 parasta keittoa reseptiä

hapokas keitto

40 minuuttia

30 kcal

5 /5 (1 )

Toukokuussa ensimmäiset satokasvit ovat hapokas ja retiisi. Hapuolen avulla voit valmistaa valtavan määrän ruokia salaateista erilaisiin lisukkeihin. Mutta esittelemme sinulle reseptejä terveellisille ja erittäin herkullisille keittoille, jotka perustuvat tähän vihreään.

Maassamme he ovat erityisen ihastuneita hapokaskeittojen keittämiseen, eikä turhaan, koska tämä vihreä sisältää vain paljon hyödyllisiä mineraaleja, vitamiineja ja aminohappoja. On syytä huomata, että juuri varhaishaikaraa, joka kasvoi touko-kesäkuussa, pidetään ihmiskehossa hyödyllisimpänä.

Asia on se, että tämän tyyppiset vihreät menettävät vähitellen hyödylliset ominaisuutensa, joten kevään lopulla nämä reseptit ovat erityisen hyödyllisiä sinulle! Katsotaanpa kutakin niistä yksityiskohtaisemmin.

Klassisen sikareikeitto-muna-resepti

Keittiötarvikkeet:

Käytetyt ainesosat

1. 
   
   
2. 
   
   
3. Täytämme pannun pohjan kasviöljyllä, jonka jälkeen panemme sen voimakkaalle tulelle. Heti kun pannu on riittävä, laita hienonnettu sipuli ja porkkana siihen ja paista noin 5 minuuttia. On parasta keskittyä jousen väriin. Heti, kun hän saa hiukan kullanvärisen - poista astia lämmöltä ja anna paistin levätä vähän.
   
   
4. 
   
   
5. Huuhtele sikare huolellisesti juoksevan veden alla ja leikkaa sen varret, emme tarvitse niitä. Leikkaa hapokas lehdet niin kuin sielu haluaa. Keitossa hapokas raidat näyttävät erittäin hyvältä.
   
   
6. keitä vielä 4-5 minuuttia.
   
   
   
7. Sillä välin ajamme kaikki munat kulhoon ja lyömme ne hyvin haarukalla. Voit myös keittää munia ja raastaa ne.
   
   
8. Sekoita kaikki ainekset kattilassa ja lisää munat.
9. On aika suolata ja pippuria melkein valmis astia. Älä pelkää lisätä vähän suosikki mausteitasi tai vihreitä.
10. Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla sekä kuumana että kylmänä - hapokas keitto on joka tapauksessa herkullinen ja omalla tavallaan ainutlaatuinen.
    
    

Bon ruokahalua!

Käytä tätä videota selvyyden vuoksi.

Suolakeitto. Kuinka valmistaa hapokas keitto.

https://i.ytimg.com/vi/AthYwNJUflU/sddefault.jpg

https://youtu.be/AthYwNJUflU

2016-08-30T10: 31: 57.000Z

Tiedätkö Munia ei tarvitse lyödä kulhossa, joten valmiin keiton aikana niistä tulee pieniä hiutaleita ja ne jakautuvat tasaisesti koko nesteeseen. Munat voidaan keittää erikseen ja hienonnettua.

Myös näissä resepteissä voit käyttää viiriäismunia, jotka on keitettävä etukäteen, kuorittu ja lisätty keittoon. Kaikki riippuu täysin maun mieltymyksistäsi, joten voit vapaasti valita sinulle sopivimman vaihtoehdon!

Sieni-, muna- ja sianlihakeittoresepti

• Kypsennysaika:  45-50 minuuttia
• Annokset konttia kohti: 4-5 henkilölle
• Keittiötarvikkeet:  pannu, leikkuulauta, liesi, paistinpannu, raastin, kulho.

Käytetyt ainesosat

Keittojärjestys

1. Ensinnäkin, pesemme sianlihaa vedellä ja leikataan siitä kalvoja sekä rasvaisia \u200b\u200braitoja. Leikkaamme lihan henkilökohtaisten mieltymysten perusteella. Jos haluat sianlihan pysyvän valmiin keiton sisällä, leikkaa se pieniksi paloiksi. Jos liha poistetaan keittämisen jälkeen, niin palojen koon kanssa et voi vaivautua. On syytä huomata, että lihaliemelle on valtava plus, jos liha on luussa.
   
   
2. Kaada pannuun noin 1,5–2 litraa vettä, laita se voimakkaalle tulelle ja lisää sianlihaa. Lämmitä kaikki neste kiehuvaksi, minkä jälkeen annamme hautua kiehuvaksi alhaisella lämmöllä. Älä unohda poistaa vaahtoa, joka ilmestyy liemen valmistuksen aikana.
3. Leikkaa leikkuulauta sipuli pieniksi kuutioiksi.
4. Hiero porkkanat raastimessa tai leikkaa ohuiksi puolirenkaisiksi.
5. Täytämme pannun pohjan kasviöljyllä, jonka jälkeen panemme sen voimakkaalle tulelle. Heti kun pannu on lämmitetty riittävästi, laita hienonnettu sipuli ja porkkana siihen ja paista sitten noin 5 minuuttia. Saavutamme sipulista kullanruskeuden, jonka jälkeen poistamme pannun lämmöltä ja annamme sen levätä hieman.
6. Kuori kuori perunasta ja leikkaa se keskikokoisiksi viipaleiksi tai kuutioiksi.
   
   
7. Lisää kaikki viipaloidut perunat pannun kiehuvaan veteen. Keitä perunat alhaisella lämmöllä.
8. Huuhtele sikare huolellisesti juoksevan veden alla ja leikkaa sen varret, emme tarvitse niitä. Leikkaa hapokas lehdet missä tahansa muodossa.
9. Pane viheriöt kattilaan ja kypsennä vielä 4-5 minuuttia. Muista myös lisätä pari laakerinlehteä.
   
   
10. 
    
    
11. Sekoita kaikki ainekset kattilassa ja kaada munaseos siihen ohutvirtaisena.
12. Pippuri ja suola tuoksuva keitto, se on melkein valmis!
    
    
13. Tämä keitto on upea sekä kuumana että kylmässä muodossa. Tarjoile keitto pöydällä ja lisää siihen vähän smetanaa.

Bon ruokahalua!

Resepti muna- ja happeakeittoa vihanneksilla

• Kypsennysaika:  35-45 minuuttia
• Annos konttia kohti:  4-5 hengelle.
• Keittiötarvikkeet:  pannu, leikkuulauta, liesi, paistinpannu, raastin, kulho, valkosipulin puristin.

Käytetyt ainesosat:

Keittojärjestys

1. Leikkaa leikkuulauta sipuli pieniksi kuutioiksi.
2. Puhdistamme yläkerroksen porkkanoista ja hieromme sen raastimella tai leikkaamme sen ohuiksi puolirenkaisiksi leikkuulaudalla.
3. Täytämme pannun pohjan kasviöljyllä, jonka jälkeen panemme sen voimakkaalle tulelle. Heti kun pannu on riittävä, laita hienonnettu sipuli ja porkkana siihen ja paista noin 5 minuuttia. Heti kun se muuttuu kullanväriseksi, poista astia lämmöltä ja anna paistin levätä vähän.
   
   
4. Kaada vesi kattilaan ja laita se voimakkaalle tulelle.
5. Kuori kuori perunasta ja leikkaa se mihin tahansa muotoon. On parasta leikata se tikkujen muodossa, kuten ranskalaisten perunoiden valmistuksessa käytetyt. Pesemme perunat vedessä, peseen siitä merkittävän osan tärkkelystä ja gluteenia.
   
   
6. Heitämme kaikki viipaloidut perunat kiehuvaan veteen pannulla. Keitä perunat alhaisella lämmöllä.
7. Leikkasimme kesäkurpitsa pieniksi kuutioiksi, jonka jälkeen lähetämme ne perunoiden jälkeen.
   
   
8. Leikkuu sellerijuuri ja lisää se myös kattilaan.
   
   
9. Huuhtele hapokas ja pinaatti huolellisesti juoksevan veden alla ja leikkaa niiden varret, jos niitä on. Leikkaa pinaatti ja hapokas lehdet nauhoiksi.
   
   
10. Pane vihannekset pannuun ja keitä vielä 4-5 minuuttia.
11. Sillä välin ajamme kaikki munat kulhoon ja lyömme ne hyvin haarukalla.
12. Sekoitamme kaikki pannun aineosat ja kaadamme munaseoksen siihen ohuella virtauksella.
13. On aika suolata ja pippuria melkein valmis astia. Älä pelkää lisätä siihen vähän suosikki mausteita tai vihanneksia.
14. Kuumenna pannulla oleva neste kiehuvaksi, kokeile perunoiden valmiutta ja poista keitto lämmöltä.
15. Laitoimme valkosipulin leikkuulaudalle ja lyömme sitä varovasti lusikalla tai nyrkillä. Sen jälkeen kuoren erottaminen ei ole vaikeaa. Vie valkosipuli valkosipulin puristimen läpi suoraan pottiin valmistetun keiton kanssa.
16. Tarjoile tämä ruokalaji pöydälle maustamalla jokainen tarjous ruokalusikalla hapukasta.
    
    

Bon ruokahalua!

Vihreä hapokas keitto  - kesäinen vitamiinikeitto. Kaikki tietävät hapokas vihreät lehdet, joilla on miellyttävä hapan maku. Happeakeitto on erittäin maukas, tuoksuva ja terveellinen ruokalaji. Hapunhari sisältää runsaasti vitamiineja C, K, E, B. Se on erittäin hyödyllinen vitamiinivajeessa. On aika täydentää vartaloasi vitamiineilla ja valmistaa ruokia tuoreella sorrelilla, tuoreella kalalla ja nuorilla porkkanoilla. Keitto voidaan keittää ympäri vuoden, ei vain kesällä, jos valmistat terveellisiä ilman suolaa. Joten valmista herkullinen keitto hapokkeilla.

tuotteet:

tuotteet

• kanafilee - 4 kpl
• valkoinen kaali
• 2 keskikokoista porkkanaa
• polttimo
• 2 munaa
• hapokas - iso joukko
• smetana

  Sieni- ja kanakeitto

Kuinka valmistaa hapokas keittoa:

Keitä ensin liemi. Kun keität lientä, käytä reseptin ohjeita. Kun olet uudelleen keittänyt (keitämme toissijaisen liemisen), poista saatu vaahto, suola, lisää sipuli ja porkkanat liemeeseen. Keitä 20 minuuttia keskilämmöllä.

Keitä kananlieme

Levitämme hienonnetut perunat kiehuvaan liemeen, keittämisen jälkeen keitä 5 minuuttia.

Lisää hienonnettu kaali. Kiinnitämme porkkanat liemestä ennalta ja hieromme hienolla raastimella. Kaalia ei pidä pilkottaa, se on parempi, jos se on melkein keitetty, se tulee, kun sitä vaaditaan. Riittää, kun keitetään 3 minuuttia keskilämmöllä, varsinkin jos kaali on uusi sato. Tämä säilyttää kaalin hyödylliset ominaisuudet.

Lisää perunat, keitä 5 minuuttia, sitten kaali ja raastettu keitetty porkkana

Kuinka valmistaa hapokas ja munakeitto

Heti kun keitto kiehuu, sen jälkeen kun kaalia on lisätty, ajamme 2 munaa vuorostaan \u200b\u200bkeittoksi. Murtamme muna suoraan kiehuvaan keittoon ja sekoitamme voimakkaasti munahiutaleiden valmistamiseksi. Voit keittää munat etukäteen ja lisätä hienonnetut munat valmiin keiton.

Ajamme muniin sekoittaen kutakin voimakkaasti

Keitä 2 minuuttia ja lisää hienonnettu happea. Poista heti lämmöltä ja peitä kansi. Suolakeiton keittäminen ei ole välttämätöntä, koska menetämme hyödylliset vitamiinit lämpökäsittelyn aikana.

Lisää happea ja poista heti lämmöltä.

Anna sen hautua vain 5 minuuttia. Valitse maustettava happea määrä, jos pidät happamasta, ota sitten enemmän happea. Vaikka keitto ei kuitenkaan ole liian hapan. Tunnet vain miellyttävän hapon. Huomaa, että hapokas vie väriä lämpökäsittelyn jälkeen.

Lämminkäsittelyn jälkeen hapottanut happea muuttaa väriä

Tarjoa kanan keitto hapokas. Meidän on palveltava smetanaa, voit ripottaa tilliä tai persiljaa. Syö vihreää hapokas keittoa terveyden kanssa!

Valmis hapokas keitto

Bon ruokahalua!

Pidätkö resepistä? Jätä kommenttisi - palaute on minulle erittäin tärkeää!Terveisin, Antonina.

Jälkiruoka tänään 🙂 — veistos  - delfiinit kurkusta

Kiitos, että vierailet sivustollani!

Olen iloinen voidessani tietää mielipiteesi, ehdotuksesi tai kommenttinne.

Nähdään pian!

2014 - 2017 ,. Kaikki oikeudet pidätetään.

Kuumina päivinä ruokahalu katoaa hyvin usein, enkä halua viettää paljon aikaa liedellä. Siksi nestemäiset astiat ovat saaneet suosiota tänä aikana. Aikaisemmissa artikkeleissa tein katsauksen koostumukseen ja. Jos et ole perehtynyt heihin, suosittelen lukemista. Tänään tarkastellaan kuinka valmistaa hapokas keitto.

Artikkelissa on joitain yksinkertaisia \u200b\u200bklassisia reseptejä ruoanlaittoon vaihe vaiheelta. Käytämme vihanneksia ja lihan ainesosia. Sieni on hiukan hapan maku. Kuivattujen ja tuoreiden yrttien käyttö on sallittua, mutta sen lisäämisen jälkeen sinun on irrotettava astia takalta muutaman minuutin kuluttua, muuten lounas tai illallinen pilaantuu.

Vaaleanvihreä keitto on hyvä kasvavalle keholle, joten sen tulisi sisältyä lasten ja nuorten valikkoon. Se on kuitenkin vasta-aiheinen joissain maha-suolikanavan, munuaisten kroonisissa sairauksissa sekä raskauden aikana. Minimaalisen kaloripitoisuuden takia ruoka sisältyy laihtumiseen liittyvien erilaisten ruokavalioiden ruokavalioon.

Tarkastellaan yksinkertaisia \u200b\u200bja mielenkiintoisia vaihtoehtoja kesäateriaan.

Ruokavalion keitto valmistetaan parhaiten tuoreista topista, mutta talvella säilötyt tai pakastetut hapokas soveltuvat. Jos et kärsi kylläisyydestä ja et pidä kiinni paastoamisesta, tarjoile ensimmäinen kurssi krutonien ja hapankerman kanssa.

ainesosat:

• 2 kananjalat;
• 1 porkkana;
• 3 perunaa;
• 2-3 munaa;
• 300 g happea;
• Pippuri, suola ja smetana ovat edullisia.

Täytämme 5 litran astia vedellä 2/3 lämpötilassa. Keiton kaloripitoisuuden vähentämiseksi poista ensin iho kanajaloilta. Pestään sitten liha, laitetaan se valmistettuun astiaan, suola ja keitetään noin 30 minuuttia. Keittämisen aikana muista poistaa vaahto.

Pestään porkkanat juoksevan veden alla, poistetaan pintakerros ja hierotaan keskimmäiselle raastimelle. Kuori perunat ja leikkaa ne kuutioiksi.

Pesemme huolellisesti vihreät topit, leikkaa varret ja leikkaa lehdet hienoksi.

Puoli tunnin kuluttua poista kana pannulta ja kaada siihen valmistetut porkkanat ja perunat. Sekoita ja anna keitä 10 minuuttia.

Samaan aikaan leikkasimme keitetyn kanan pieniksi paloiksi.

Seuraava vaihe on lähettää kananpalat pannuksi, jossa on vihanneksia, ja laittaa hapokas. Sekoita kaikki ainekset ja keitä 5 minuuttia.

Viimeisessä vaiheessa leikkaa keitetyt munat, laita ne lautaselle ja kaada osa oksaalikeittoa. Bon ruokahalua!

Kuinka keittää vihreää keittoa lihalla

Käytä tätä reseptiä valmistaaksesi runsas, maukas ja terveellinen ruokalaji. Sinun ei tarvitse seisoa pitkään liesin vieressä. Jos et ota huomioon keittoaikaa, prosessi vie vain muutaman minuutin.

ainesosat:

• 1 kg naudanlihaa;
• 1 porkkana;
• 4 perunaa;
• 3 munaa
• 1 sipulipää;
• 1 nippu vihreää sipulia;
• 1 nippu persiljaa;
• 3 nippua happea;
• 1 nippu tilliä;
• 2 laakerinlehteä;
• 100 g smetanaa;
• Suola ja pippuri maun mukaan.

Suolakeittoa varten meidän on keitettävä liha. Pese tämä naudanliha, lähetä se pannuun ja peitä se kokonaan vedellä. Keittämisen jälkeen keitä noin tunnin ajan alhaisella lämmöllä. Lisää keittämisen lopussa vähän suolaa. Sitten puhdistamme lihan luusta, leikkaa se tarvittaessa keskikokoisiksi paloiksi ja ripottele vihreillä sipulilla ja suolalla.

Seuraavassa vaiheessa pilko vihannekset. Lähetämme hienonnettu porkkana ja sipuli kiehuvaan liemeen. Kun neste kiehuu uudelleen, lisää pannulle lavrushka ja hienonnettu peruna.

Sillä välin pestään hapokas, heitetään se siivilään niin, että lasi on nestettä. Poista petioles ja leikkaa pieniksi paloiksi. Lisää vihreät topit keittoon liha ja sipulit, kun perunat ovat pehmeitä. Muoita sitten hienonnettu keitetyt munat, hienonnetut yrtit ja pippuri, jos haluat.

Kun astia kiehuu, poista pannu liesistä ja kaada levyt.

Tarjoa smetana ja leipä. Voit kokeilla lisättyjen raa'an munien lisäämistä keittoprosessin aikana.

Kylmä lautananhappo ilman lihaa

Kuumina päivinä ruokahalu katoaa usein, joten etusija annetaan kylmille välipaloja ja ruokia. Nyt valmistamme vihreillä topilla varustetun jääkaapin, joka tarjoillaan jäähdytyksen jälkeen.

ainesosat:

• 3 kpl perunaa;
• 1 nippu happea;
• 1 kurkku;
• 1 nippu tilliä;
• 1 nippu vihreää sipulia;
• 3 retiisit;
• 2 munaa
• Smetana, pippuri ja suola ovat edullisia.

valmistelu

Meidän on tehtävä perusta keitolle. Tätä varten leikkaa perunat kuutioiksi ja lähetä se vesisäiliöön. Keitä, kunnes vihannes on pehmeää. Siihen väliin leikkaa sikareiden varret, leikkaa ne pieniksi nauhoiksi. Kun perunat ovat valmiita, lähetämme vihreän ruohon astioihin keittämisen jälkeen, suolan ja keitä yhden minuutin ajan.

Nyt pohja on jäähdytettävä. Sillä välin valmistamme loput tuotteet. Jos käytät nuoria kurkkuja, joiden iho on ohut, sitä ei tarvitse poistaa. Leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Jauha keitetyt munat, retiisi ja hienonna tuoreet yrtit hienoksi. Sekoita ainekset syvään kulhoon.

Kun nestemäinen pohja jäähtyy, kaada sitten hienonnetut tuotteet siihen, pippurilla, lisää piparjuuri ja tarvittaessa lusikallinen smetanaa. Jos haluat lautasen olevan tyydyttävämpi, lähetä siihen naudanlihapaloja.

Keitto muhennos ja muna

Ei keittoaikaa? Aloita sitten ruoanlaitto vihreää ruohoa ja muhennos. Tässä reseptissä käytämme raa'ita munia, jos tämä vaihtoehto ei sovi sinulle, lisää sitten ne keitettynä.

ainesosat:

• 1 purkki muhennos;
• 100 g (3 kimppua) happea;
• 1 sipulipää;
• 1 porkkana;
• 2 perunaa;
• 1 rkl jauhoja;
• 1,5 litraa vettä;
• 2 munaa
• Kasviöljy, suola ja pippuri.

Sipulit leikataan puolirenkaisiin tai pieniin kuutioihin, kuten haluat. Jauha perunat ja hiero porkkanat. Sitten lämmitämme pannulla kasviöljyä ja paistamme porkkanat sipulien kanssa lisäämällä vähän jauhoja passivoinnin lopussa.

Laitoimme potin vettä liesiin ja keitetään kiehuvaksi. Heitä perunat siihen ja keitä 5 minuutin keittämisen jälkeen, minkä jälkeen lisäämme paistetut ainekset ja muhennos. Sekoitamme kaiken, vähennä tulipalo minimiin.

Sillä välin leikkaa hapokas lehdet. 10 minuutin kuluttua lähetä se keittoon yhdessä pippurin ja suolan kanssa. Vatkaa raa'at munat ja kaada niiden pannu ohutvirtaan sekoittaen jatkuvasti. Kun neste kiehuu, poista astia uunista.

Jää vielä lisätä hapankermaa, halkaistuja vihanneksia, jos halutaan, ja palvella kuumana. Bon ruokahalua!

Kananlihakurppikeitto

Jos noudatat ruokavaliota, muista valmistaa terveellinen ja ruokavalioinen ruokalaji seuraavan reseptin mukaan. Se sisältää vähintään kaloreita ja suuren määrän ravintoaineita, hivenaineita. Katso video vaihe vaiheelta:

  Älä pelkää kokeilla ja lisätä muita ainesosia, mausteita. Tarjoile ruokalaji majoneesilla tai smetalla.

Valokuvan resepti hapokas ja nokkosen kanssa

Raikasta tuoretta vihreää ruohoa ei ole missään vaiheessa helpompaa keittää. Sinun ei tarvitse olla kulinaarista kokemusta ja taitoja. Kuka tahansa kotiäiti voi selviytyä tehtävästä, joten jatka sitä.

ainesosat:

• 100 g nokkosen;
• 100 g happea;
• 1 sipuli;
• 2 perunaa;
• 1 porkkana;
• 3 munaa
• 1,5 l liemiä;
• Suolaa ja pippuria

Tarvitsemme liemi, joten ensinnäkin meidän on tehtävä se. Laitoimme kananmunat toiseen renkaaseen.

Jotta keitto olisi hyödyllinen ja ravinnollinen, emme paista vihanneksia. Raasta porkkanat, leikkaa perunat ja sipulit pieniksi kuutioiksi. Kaada valmisruoat suolaiseen kiehuvaan liemeen ja keitä matalalla lämmöllä 10 minuuttia.

Jotta nokkana ei pala, se on annettava kiehuvalle vedelle, pestävä ja leikattava pieniksi paloiksi. Leikkaa myös hapokas, lähetä vihreä ruoho keittoon ja keitä enintään 10 minuuttia. Samalla munat leikataan kahteen puolikkaaseen.

Maukas ja kevyt keitto on valmis. Kaada se tarjoilulautasille, tarjoa smetalla ja munilla. Bon ruokahalua!

Kuinka keittää ruokalaji sienillä

Keväällä ja kesällä hapokkaiden löytäminen ei ole ongelma. Voit poimia omia sieniä tai ostaa lähimmästä supermarketista. Sienet ovat parempia tälle keitolle, mutta voit käyttää mitä tahansa muuta.

ainesosat:

• 300 g sieniä;
• 150 g happea;
• 1 litra vettä;
• 2 perunaa;
• 1 sipuli;
• Hapankerma, pippuri ja suola maun mukaan.

Valmistelemme kaikki tarvittavat tuotteet. Täytämme pannu vedellä, suolalla, laitamme liesi ja anna neste kiehua. Sillä välin leikkaa sienet, sipulit ja perunat.

Kiehuttuaan vettä, heitämme siihen murskatut aineosat ja keitä, kunnes tarjous.

Kun perunat muuttuvat pehmeiksi, leikkaa sikaali pieniksi nauhoiksi ja lähetä se keittoon. Keittämisen jälkeen poista pannu liesistä.

Jätämme valmista ruokaa puoli tuntia, niin että se on hyvin infusoitunut. Jatka sitten ateriaan.

Hapukeitto munan kanssa hitaassa liesi

Nykyaikaisen tekniikan kehityksen ansiosta keittoprosessia helpotetaan. Tarvitset minimaalisen vaivan monikokoisella painekeittimellä. Video näyttää yksityiskohtaisesti kaikki vaiheet:

  Kun tila on aktivoitu, maukas ja kevyt ruokalaji on valmis 10–15 minuutissa. Lisää haluttaessa erilaisia \u200b\u200bmausteita ja mausteita.

Kuinka keittää naudanlihakeittoa ilman perunoita

Kesä- ja kevyt hapokas keitto on parasta keittää lihaliemessä. Ruoasta tulee rikas, joten suositellaan naudanlihan käyttöä. Keittoprosessi on hyvin yksinkertainen ja nopea.

ainesosat:

• 3 l liemetä;
• 1 porkkana;
• 1 sipuli;
• 2 laakerinlehteä;
• 2 munaa
• 100 g happea;
• 20 g persiljaa ja tilliä;
• 2 rkl kasviöljyä;
• 80 g smetanaa;
• Suola maun mukaan.

valmistelu

Pesemme ja puhdistamme kaikki tarvittavat tuotteet. Kovat keitetyt munat. Hioma porkkanat sipulilla ja kypsennä ne lämmitetyssä auringonkukkaöljyssä. Lisää pieni määrä suolaa.

Nyt meidän on hienonnettava viheriöt, pilkottu keitetyt munat ja lähetettävä valmistetut aineosat kiehuvaan liemeen.

Tarkista keitto suolaa, keittämisen jälkeen keitä minuutti.

Ruoka voidaan tarjoilla heti leivän ja smetanan kera. Bon ruokahalua!

Yksinkertainen resepti hapokas ruokia muna

Hemmottele rakkaitasi vitamiinilla ja maukalla keitolla, joka on valmistettu tuoreista tuotteista. Jos sinulla on valmis liemi, keitto kestää vain muutaman minuutin.

ainesosat:

• 2 nippua happea;
• 5 perunaa;
• 1 porkkana;
• 2 sipulia;
• 3 munaa
• 1 rkl auringonkukkaöljyä;
• 2 rkl smetanaa;
• 4 l kanaa;
• Pippuri ja suola maun mukaan.

Keitä ensin munat ja valmista tarvittavat tuotteet. Laitoimme liemi kiukaan ja lämmitämme sen kiehuvaksi ja asetamme perunapaloja.

Kuori sipuli ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Välitämme kasviöljyssä, kunnes läpinäkyvä väri

Jauhamme tuoreen sikareen oljilla ja lähetämme sen yhdessä paistettujen sipulien kanssa pannulle keitettyjen perunoiden kanssa. Lisää pippuri, suola ja keitä 2-3 minuuttia.

Seuraava vaihe on leikata keitetyt munat, laittaa ne astiaan ja keitä vielä 10 minuuttia.

Nyt sinun on odotettava muutama minuutti kaappikeiton hauduttamiseen, ja voit palvella sen tarjoilulautasilla.

Keittäminen vihreää jauhettua keittoa

Harkitse toista vaihtoehtoa hapokas ruokia. Lisää lihapullia, jotta se olisi tyydyttävämpää. Jos sinulla ei ole tuoretta happea, voit käyttää säilöttyä ruohoa.

ainesosat:

• 250 g jauhettua sianlihaa;
• 1 sipuli;
• 5 kpl perunaa;
• 250 g purkitettu happea;
• 3 munaa
• 2 rkl auringonkukkaöljyä;
• 2 rkl smetanaa;
• Syötävä suola.

Jauheliha ja suola, jonka jälkeen muodostamme palloja. Leikkaa perunat keskikokoisiksi kuutioiksi ja lähetä ne astiaan kiehuvalla vedellä. Kun neste kiehuu uudelleen, laita valmis lihapullot astiaan, keitä noin 20 minuuttia.

Paista hienonnettuja sipulia auringonkukkaöljyssä, kunnes muodostuu kultainen kuori. Heitä se pannulle, kun jauheliha ja perunat ovat valmiita. Lisää myös happea ja hienonnettu keitetyt munat.

5-10 minuutin kuluttua tarjoa keitto pöydälle. Bon ruokahalua!

Kuinka keittää vähäraskelista keittoa

Jos et jostain syystä sisälly lihatuotteita ruokavalioosi, valmista sitten laiha vihreä keitto. Tätä varten tarvitsemme yksinkertaisia \u200b\u200baineosia, joita voit ostaa mistä tahansa kaupasta. Katso vaiheittaiset ohjeet alla olevasta videosta:

Saatat olla outoa, että borschia keitetään ilman punajuuria. Siksi, kun voit lisätä tämän ainesosan ruokaan, kaikki riippuu maun mieltymyksistä.

Vaikka on olemassa mahdollisuus saada tuoretta happea ja vihreää, ota tilaisuus ja monipuolista tavallista ruokavaliota - valmista maukas ja terveellinen keitto.

Erityisen hyödyllistä, runsaasti vitamiineja ja mineraaleja sisältävää happea on pidetty varhaisessa kypsyydessä. Vihreät säilyttävät hyödylliset ominaisuutensa koko kauden ajan ja jopa pakaste- tai purkimuodossa. On huomattava, että C-, K- ja E-vitamiinia, joitain ryhmän B vitamiineja on korkea. Lisäksi lisätään tanniinihappoa ja fosforia, rautaa, magnesiumia ja sinkkiä.

Kansanlääketieteessä happea on aina käytetty lisähoitona. Ruoho auttaa eri mahalaukun sairauksia - gastriitti, koliitti. On myös osoitettu, että hapokas normalisoi kolesterolia, poistaa toksiineja ja toksiineja.

Klassinen hapokas keitto muna: reseptit valokuvia

Luussa

Aloitetaan perinteisellä reseptilla, kun keitto on kypsennetty luuliemille lihaa. Yleensä tässä keitossa on aina muna, se antaa lautaselle sekä piquant-maun että erityisen rikkauden. Muna voidaan laittaa keittoon, joka on keitetty, murennettu. Toinen vaihtoehto on rikkoa raaka muna kulhoon ja sekoittaa, ja sitten kaada se keittoon. Tässä suoritusmuodossa munanuudelit kelluvat hapokas.

Mitä tarvitset:
  1. 500 grammaa lihaa luussa lientä varten;
  2 500 grammaa perunaa;
  3.400 grammaa happea;
  4. Kolme suurta lusikkaa tomaattipastaa;
  5. Sipuli ja porkkanat;
  6. Kaksi kananmunaa;
  7. Suola, mausteet ja auringonkukkaöljy.

Keiton valmistamiseksi sinun on ensin keitettävä liemi. Se tulee rikas ja puhdas. Riittää, kun liha täytetään vedellä, pannaan tuleen, poistetaan ruskea vaahto ennen keittämistä. Kun liemi kiehuu, tee palosta minimaaliseksi. Anna liemen kypsyä tunnin, lisää sitten suola, pippuri ja laakerinlehti, keitä liemi vielä puoli tuntia.

Samalla kun keiton pohja valmistuu, voit puuttua sen yksittäisiin aineosiin. Huuhtele ja leikkaa perunat kuutioiksi. Pane lieme 30 minuutin kuluttua ylimääräiseen keittimeen, perunoihin ja tee tuli minimaaliseksi, keitä 15 minuuttia. Lisää sen jälkeen munat - valitse yksi kahdesta vaihtoehdosta, jotka kuvataan reseptin alussa.

Keittopisteemme valmistetaan sipulien ja porkkanoiden perusteella, jotka on hienonnettu ja paistettu, kunnes kasvisöljyssä on kullanruskeaa, kaada sitten tomaattikastike, lasi vettä, muhenna vähän. Kaada sitten kastike keittoon, lisää hienonnettu happea ja keitä vielä 10 minuuttia. Sammuta sitten lämpö ja anna vihreän borschin seistä kannen alla vielä 10-20 minuuttia, niin että kaikki tuotteet antavat ensimmäiselle ruoalle maun ja aromin rikkauden.

Kanan kanalla

Toinen resepti ja valokuva, jolla valmistetaan hapokas keitto klassisen munan kanssa, suosittelemme valmistamaan kanaliemi. Tämä osoittautuu olematta niin korkeakalorista ensimmäistä kurssia kuin ensimmäisessä resepissä, jossa liha on luussa, mutta maku on vertaansa vailla.

Mitä tarvitset:
  1 500 grammaa kanaa;
  2 500 grammaa perunaa;
  3. Sipuli ja porkkana;
  4. 2 kananmunaa;
  5 400 grammaa happea.

Liemin valmistamiseksi voit käyttää ruhon erilaisia \u200b\u200bosia oman harkintasi mukaan, on tärkeää, että liha pysyy tuoreena. Keitämme ensin broilerin liemi, lisää sitten kana sieltä ja suodata liemi itse. Poista liha luusta ja palauta se myöhemmin keittoon.

Leikkaa kuoritut ja pestyt perunat kuutioiksi, kaada valmistettu lieme, jonka pitäisi kiehua. Odota, kunnes liemi kiehuu ja keitä keittoa 20 minuutin ajan minimaalisella lämmöllä. Lisää tämän ajan jälkeen paistetut vihannekset - sipulit ja porkkanat keittoon. Murenna raa'at munat erikseen, lisää niihin suolaa ja mausteita, ravista haarukalla.

Sp-force-hide (näyttö: ei;). Sp-muoto (näyttö: lohko; tausta: #ffffff; pehmustus: 15px; leveys: 600px; max-leveys: 100%; reunan säde: 8px; -moz-reunus -radius: 8px; -Webkit-border-säde: 8px; reunuksen väri: #dddddd; reunatyyli: vankka; reunan leveys: 1px; kirjasinperhe: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;). sp-muodon sisäänsyöttö (näyttö: suoraviivainen; opasiteetti: 1; näkyvyys: näkyvä;). sp-muoto .sp-muoto-kentät-kääre (marginaali: 0 automaattinen; leveys: 570px;). sp-muoto .sp- lomakkeenhallinta (tausta: #ffffff; reunusväri: #cccccc; reunatyyli: vankka; reunan leveys: 1px; fonttikoko: 15px; padding-left: 8,75px; padding-right: 8,75px; border- säde: 4px; -moz-reunussäde: 4px; -webkit-reunussäde: 4px; korkeus: 35px; leveys: 100%;). sp-muodossa .sp-kenttämerkintä (väri: # 444444; fonttikoko) : 13px; fonttityyli: normaali; fontinpaino: lihavoitu;). Sp-muoto .sp-painike (reuna-säde: 4px; -moz-reunan säde: 4px; -webkit-reunuksen säde: 4px; tausta) -väri: # 0089bf; väri: #ffffff; leveys: automaattinen; fontin paino: lihavoitu;). sp-muoto .sp-button-container (teksti-kohdistus: vasen;)

Leikkaa hapokas ohuiksi suikaleiksi. Kun liemessä olevat perunat ovat pehmenneet, lisää siihen sipulia, porkkanaa ja happea. Kaada sitten munat varovasti keittoon sekoittaen lientä haarukalla. Lisää keitetty kana, lisää suolaa ja mausteita. Kiehauta nyt, sammuta lämpö ja jätä keitto suljetun kannen alle 30 minuutiksi vaatimaan. Miten.

Kasvisliemi

Jos keität vain hapokas keittoa keittoa ilman lihaa, se tulee silti maukasta ja aromaattista. Munien käyttäminen ensimmäisessä kurssissa lisää sen ravintoarvoa.

Mitä tarvitset:
  1 600 grammaa perunaa;
  2 400 grammaa tuoretta happeaa;
  3. Kolme kananmunaa;
  4. Paprika, sipuli, tomaatti ja porkkana.
  5. Vihreät, smetana kastikkeeksi, mausteet.

Laita astia vettä tulelle, leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi ja laita veteen. Lisää 15 minuutin kuluttua suola. Kuutioi sipuli, paista kasvisöljyssä porkkanapaloilla. Lisää keittoon. Paista erikseen yhden tomaatin kuorellisia paprikapaprikoita tuoreessa tomaattimehussa, lisää mausteita, suolaa ja kaada nämä vihannekset liemeen.

Huuhtele ja pilkkoa hapokas, lisää keitetyt munat keittoon, jotka on aiemmin kuutioitu. Lähetä siellä hapokas ja keitä kaikkea 15 minuuttia. Sen jälkeen vihreä boršsi voidaan tarjoilla pöydälle, maustamalla sitä smetalla. Kuinka tehdä.

Tarjoamme sinulle vaihtoehtoja, kuinka keittää hapokas keitto klassisen munan kanssa. Jokainen resepti, jolla on valokuva tästä materiaalista, on huomionarvoinen, ja minkä tahansa valitun keittovaihtoehdon mukainen vihreä borschti osoittautuu ehdottomasti maukalliseksi, rikkaaksi, ravitsevaksi ja terveelliseksi.

Sano kiitos artikkelista 0