Joskus haluat valmistaa illalliseksi jotain herkullista eikä kalliita. Tässä tapauksessa lihanjalostamosta ostettu parillinen sianliha voi auttaa.

Herkullinen sianlihan sisäfileen päivällinen

Jos jääkaapissa on tämä puolivalmis tuote, herkän sianliha-illallisen keittäminen on 30–40 minuutin kysymys. Nuori sianliha kypsennetään melko nopeasti. Jos lihaa 10-15 minuuttia ennen prosessin alkua, voitele liha valmiilla sinapilla, se osoittautuu erityisen mehuksi.

Mitä keittää sianliha-illalliselle? Ensinnäkin, nämä ovat tietenkin pihvejä. Sianliha, joka on hienonnettu pieniksi paloiksi, saksanpähkinän kokoinen, on hyvää muhennosta, paistettua, paistettua. Jauhettua sianlihaa käytetään leivonnaisiin ja paprikoihin, täyteaineeksi avoimille piirakoille ja pienille piirakoille, nyytteille jne.

leuat

Ennen odottamattomien vieraiden saapumista syntyi kysymys, mitä valmistaa illalliselle? Siankyljykset voidaan valmistaa nopeasti. Ja heille rakentaa lisukkeena tuoreita tai purkitettuja vihanneksia ja keitettyjä perunoita.

Lihapala leikataan kuitujen yli 1,5 cm paksuiksi pihveiksi, jotka on löydettävä puisella vasaralla molemmilta puolilta. Jotta liha ei lentäisi keittiön ympäri, on parempi sijoittaa jokainen pala sellofaaniin ja lyödä se vasaralla suoraan sen läpi. Katkenneiden palojen on oltava suolaa ja pippuria maun mukaan ja annettava liota 10-15 minuutin ajan.

Tänä aikana sipulit kuorivat ja leikataan ohuiksi puolirenkaisiksi. Sinun täytyy myös kuori 2 valkosipulinkynsi, pese yksi paprika ja tilli ja persilja. Pippurit, valkosipuli ja yrtit tulisi leikata niin pieniksi kuin mahdollista.

Sianlihaa voidaan paistaa missä tahansa puhdistetussa kasviöljyssä, mutta se osoittautuu erityisen herkulliseksi, jos otat maapähkinävoita tai rypäleen siemenöljyä.

Sianlihan kappaleet on rullattava jauhoiksi ja paista kuumassa öljyssä molemmin puolin, kunnes ne ovat kullanruskeita. Sitten paloittelu ripustetaan sipulilla, kaada neljäsosa kupillista kiehuvaa vettä pannuun ja peitä. Anna lihan kuumentua keskilämmöllä 10 minuutin ajan.

Seuraavaksi sinun on tarkistettava sen pehmeys. Tämä tehdään veitsellä. Jos hän lävistää pihvin vaivatta, liha on valmis. Kaada pannuihin yrttien, valkosipulin ja paprikan seos, peitä 30 sekuntia, avaa kansi, sulje ja sammuta lämpö uudelleen. Uskomattoman tuoksuva ja mehukas ruokalaji on valmis.

Pöytä

Hienonnettuja lihavalmisteita ja naudanlihaa varten perunamuusia, keitettyä pastaa ja riisiä ovat sopivia lisukkeina. Koska artikkelissamme puhumme illallisesta, eikä liian runsasta ruokaa tässä päiväsaikaan suositella, tuoreet vihannekset salaattina tai pieniksi paloiksi sopivat niille, joilla ei ole varaa erittäin kaloreisiin ruokia. Ruoansulatuksen parantamista helpottavat välipaloja, kuten suolakurkku ja tomaatti, marinoitu sipuli, hapankaali jne.

Naudanliha Stroganoff

Kun pakasteessa on pieni pala sianlihan sisäfileetä, kokki ei pulmaile itseään pitkään kysymyksellä, mitä valmistaa sianlihan illalliselle. Leikkaus tulee leikata enintään 5 mm paksuisiksi tankoiksi. Pituus voi olla mikä tahansa, ja kuitujen järjestely on vain poikittainen.

Pieni sipuli tulisi hienontaa ja paistaa puhdistetussa öljyssä. Yhdistä tämän jälkeen sipuli lihaan, ripottele kahdella ruokalusikalla vehnäjauhoja ja sekoita hyvin. Kun liha on hieman ruskistunut, siihen tulisi lisätä kuumaa vettä ja sekoittaa. Anna sen kiehua kannen alla matalassa kuumassa noin 15-20 minuuttia. Tänä aikana lihasta tulee melko pehmeää. Sitten se ripotellaan raastetulla muskottipähkinällä, lisää puoli lasillista smetanaa, sekoita, kiehauta ja poista lämmöltä.

Ranskalainen liha

Mitä tehdä illalliselle sianlihaa, jos talossa on raakoja perunoita, sipulia, kovaa juustoa ja majoneesia? Liha on tietysti ranskaksi. Tämä on ehdottoman itsenäinen ruokalaji, joka ei vaadi lisukkeita. Sinun tulisi leikata liha pieniksi paloiksi ja lyödä se vasaralla, jotta se kestäisi enintään 40 minuuttia. Sitten paksun seinäisen pannun alaosaan sinun on kaada hiukan puhdistettua öljyä ja laittaa sipulirenkaat. Älä säästä keulaa. Sen pitäisi riittää peittämään pohja jättämättä rakoja. Valmis liha tulee laittaa sipulille. Ripottele se jauhetulla pippurilla ja muskottipähkinällä. Laita kerros hienoksi höylättyjä perunoita lihalle. Leikkeiden paksuuden ei tulisi olla yli 3 mm. Kaada perunat runsaasti majoneesilla ja peitä raastetulla juustolla. Peitä ja aseta uudestaan \u200b\u200blämmitettyyn uuniin 30 minuutiksi.

Lämmin perunasalaatti

Lämmin salaatti on vaihtoehto niille, jotka eivät tiedä mitä valmistaa illalliselle. Sianliha ilman rasvaa sopii parhaiten tähän ruokaan.

Salaattia varten tarvitset palapala lihaa, joka on keitetty pienessä määrin vettä mausteilla - mustapippuri, herneet, majorami, basilika, sellerinjuuri, laakerinlehti ja suola, useita vedessä keitetyt perunat ilman suolaa, hapankaali, raa'at sipulit ja sinappiöljy.

Liha leikataan pieniksi paloiksi, perunat - samoiksi kuutioiksi. Leikkaa sipuli erittäin hienoksi ja leikkaa kiehuvalla vedellä ylimääräisen katkeruuden poistamiseksi. Hapankaali laitetaan maun mukaan. Liha-, kaali- ja perunamäärä salaatissa on sama. Sipulin pitäisi ottaa puoli.

Keitetty sianliha

Tämä vaihtoehto olisi valmisteltava etukäteen. Sianlihan sisäfilee suolataan, täytetään valkosipulilla ja suolakurkkuilla, sidotaan narulla, kääritään useisiin kerroksiin folioa ja paistetaan uunissa tunnin ajan.

On maukasta keittää sianlihaa illalliselle ja asettaa pöytä nopeasti, jos kaikki tuotteet on esivalittu ja keitetty. Keitetty sianliha on ihanteellinen vaihtoehto, koska sitä voidaan käyttää sekä kuumana että kylmänä. Se sopii hyvin erilaisiin kastikkeisiin - sinappi, puolukka, karpalo, luumu. Ennen kuin syöjät ilmestyvät, jää vain leikata keitetty sianliha viipaleiksi, pestä ja hienontaa vihannekset ja järjestää se kauniisti lautasille.

Täytetyt paprikat

Mitä valmistaa sianliha-illalliselle, jos talossa on tusinaa bulgarialaista paprikaa? Upea vaihtoehto - täytetyt paprikat. Vaikka sianliha on vähän rasvainen, sillä ei ole väliä. Liha, gramma 500, hienonnetaan tehosekoittimessa, lisää suola, pippuri, hienonnettu sipuli ja puoli lasillista raakaa riisiä. Sekoita kaikki hyvin. Upota paprikat kiehuvaan veteen, jotta ne ovat pehmeitä ja siemenistä puhtaita. Täytä jokainen pippuri jauhelihalla. Paista, kunnes kaksi ruokalusikallista vehnä- tai ohrajauhoja ovat kullanruskeita, ja laimenna varovasti lämpimällä vedellä, jotta ei muodostu palamia. Suola maun mukaan, lisää suosikki maustesi - pippuri, majoraani, basilika, muskottipähkinä, laakerinlehti jne. Pane paprikat kastikkeeseen ja keitä 20 minuuttia. Määritetyn ajan kuluttua pannuun tulee laittaa kaksi rkl smetanaa ja murskattua valkosipulinkynsiä. Kaikki tulisi kiehua ja sammuttaa heti. Tämä ruokalaji ei vaadi lisukkeita. Yksi tai kaksi paprikaa otetaan annosta kohden, kaada kastikkeen päälle, jossa ne keitettiin, ja ripottele tilliä ja persiljaa.

Kandidaatin päivällinen

Mitä keittää sianliha-illalliselle, jos talossa on vain sikaa, ruskeaa leipää, sipulia ja ketsuppia? Pienet canapé-voileivät ovat erittäin maukkaita ruokia, jotka eivät ole vain yksin miehien suosimia. Leipä leikataan paloiksi, joiden koko on 2 x 3 cm, laardi - samaan alueeseen, mutta ohuempiin levyihin. Sipulin pää tulisi leikata puolirenkaisiin. Leipäpaloja levitetään ketsupilla, laita sipuli siihen ja sian sianliha.

PARHAAT JA SUPERMAKSUT VAIHEITTAVAT PORKASALAT

Ja tämä sivuston osa on omistettu pääasiassa ukrainalaisen keittiön isänmaallisille. Alla olevat reseptit sisältävät ruokatuotteen, joka on jo pitkään ollut suosittu maahanmuuttajien ja heidän jälkeläistensä keskuudessa hedelmällisestä Slobozhanshchinan maasta, Polesyen puhtaista ja tuoksuvista metsistä ja tietysti Tavrian laajoista steppeistä. Sianliharuokia on erinomainen maku, herkkä tuoksu ja miellyttävä ulkonäkö. Minun ei kuitenkaan tarvitse kertoa sinulle tästä - käy tässä osiossa ja nauti ateriasi.

Sianliha on maukas itsessään, jopa kypsentämättä, erityisesti vähän valkosipulia tai sipulia. Mutta se sopii erinomaisesti myös useamman kuin yhden alkuperäisen ruoan valmistukseen - uunissa haudutettua, savustettua pekonia tai valkosipulirullaa.

Tämä ruokalaji on luotu erityisesti hellävaraisen sianlihan ystäville, joka sulaa suussasi antaen miellyttäviä hetkiä ja elämän nautinnon tunteen. Kuvittele vain, miten mausteilla maustetut paistetut sianlihalevyt näyttävät.

Mitä kokata lounaaksi? Tällainen kysymys nousi varmasti uskomattoman suuren määrän kotiäidien joukkoon. Toisaalta haluan, että lautasella on miellyttävä maku, mutta toisaalta sen valmistaminen oli melko yksinkertaista.

Jos välität vakavasti terveydestäsi ja haluat syödä vain terveellisiä ruokia, olet jo hankkinut ilmagrilli tai suunnittelet tekevän sen. Tämän upea liesi-kokeilujen joukossa on ehdottomasti oltava sianlihaa ilmagrillissä.

Steppe sianliha - uusi ilme mahdollisuudesta keittää lihaa. Perunaleivässä paistettu sianliha, hellävarainen smetanakastike, houkuttelee varmasti kaikkia, jopa vaativimpiakin.

Mehukas, uunissa paistettu sianliha, johon on lisätty juustoviipaleita ja vuorattu kaali ja omena, koristavat perhepöytäsi ja antavat unohtumattomia minuutteja nauttimisesta upeasta ranskalaisesta reseptistä.

Tiedätkö, miksi Thait ovat niin kovia ja perehtyneitä kovaan työhön? No? Joten tosiasia on, että aamiaiseksi he mieluummin omletti sianlihaa, joka tunnetaan jo ympäri maailmaa.

Jokainen hyvä kotiäiti haluaa kokata perheelleen paitsi maukkaita, myös terveellisiä ruokia. Valitettavasti tämä ei ole aina mahdollista. Esimerkiksi, monien ihmisten aamiaiseksi, voileipiä makkaralla (joka ei valitettavasti ole kovin hyödyllinen meille), on tullut suosikkiruokaa.

Vaiheittainen valokuvaresepti "saman" kotitekoisen lihapallon valmistamiseksi, jossa on leivänmurua ja kahdenlaisia \u200b\u200blihaa - sianlihaa ja naudanlihaa. Tämä ruokalaji on valmistettu yksinkertaisesti - liha, leipä, sipulit on kierretty lihajauhimeen, teemme kotitekoista voimanlihaa, muotoilemme leivänpäällisiä, rullame jauhoiksi, paistamme, kunnes keitetään pannulla. Tarjoamme leivonnaisia, joissa on paras tapaus - perunamuusia.

Resepti pygodi piirakoita, tai, koska niitä kutsutaan myös "pyan-se". Lautasella on korealaiset juuret ja se on jotain mantin (koska se höyrytetään kaksoiskattilassa) ja tavallisten piirakoiden välillä, koska se on valmistettu hiiva taikinasta. Näiden piirakoiden täyttäminen on monimutkaista, valmistettu jauhetusta sianlihasta, sipulista, porkkanasta, kaalista ja mausteista, mutta teknologiasuunnitelmassa ne valmistetaan kuten pigmenttejä kuten höyry piirakat: rulla tai, pikemminkin, taikina, hiiva taikina kädet, laita täyte keskelle, muodosta piirakka . Sitten laitamme mukulakiviset piirakat mantyshnits-valmisteisiin ja valmistelemme pari pan-se: tä.

Olen keittänyt toistuvasti mantiä, mutta tämä resepti eroaa muista mielenkiintoisella täyteaineella, joka toisaalta siperialaisissa olosuhteissa tekee tästä ruoasta edullisen ja kohtuuhintaisen, ja toisaalta se on eräänlainen kompromissi Keski-Aasian ja venäläisen keittiön välillä. Joten keitä täytte, ota vain pala sianlihaa, pala lammasta, perunoita, sipulia ja tee täyttö. Manty-hieno taikina on vakio, ts. erittäin siisti.

Toinen vaihtoehto sianlihan selkänojan keittämiseen. Tällä kertaa me hienonnamme lihan pihveillä, marinoimme sianlihaa hiukan mausteissa, sipuleissa ja kasviöljyssä, minkä jälkeen paistamme grilli grillillämme, kunnes muodostuu kaunis paistettu kuori. Tarjoillaan tuoreilla yrtteillä ja tuoreilla vihanneksilla. Suosittelen ehdottomasti tällaisen paistetun lihan valmistamista maassa, se on todella herkullinen!

Resepti uunissa kypsennetylle sianlihankyljylle. Liha pahoinpidetään, marinoidaan, paistetaan, kunnes se on kypsennetty uunissa, minkä jälkeen sipulit, hienonnettu persilja, tomaatit ja paloitteet ripotellaan juustoon ja paistetaan uudelleen, kunnes juusto on valmis. Suosittelen erittäin hyvin sianlihan valmistamista tällä tavalla, mutta tämä valkosipulin resepti auttaa sinua!

Kuva sianlihasta, riisistä, kaalista ja porkkanoista valmistetuista laiskoista kaali-rullista. Koska kaali-rullit ovat "laiskoja", jauhelihaa ei ole kääritty kaalilehdille, vaan se on osa jauhettua lihaa. Hyvin lyhyesti sanottuna koko laiskakaali-rullien valmistusohje on jauhetun lihan ja jauhelihaksi muodostuvan lihan valmistuksessa. Lisäksi tuloksena olevat puolivalmistuotteet leivotaan leivänmurmiin ja paistetaan pannulla. Kypsennyksen lopussa laiskakaali-rullit asetetaan paistolevylle, kaadetaan tomaattikastikkeella ja paistetaan, kunnes keitetään uunissa. Itse asiassa tämän ruuan valmistaminen on paljon helpompaa kuin voisit kuvitella, kuten voit helposti nähdä tarkastelemalla vaiheittaisia \u200b\u200bvalokuvien reseptejä näille laiskoille kaali-rullille!

Resepti kotona kypsennettyyn lääkäri-makkaraan GOST: n mukaan. Jos olet kyllästynyt syömään "ei ole selvää mitä" ja "ei ole selvää mitä" - kokeile tehdä normaalia lääkäri-makkaraa kotona oikeasta lihasta, ja ymmärrät heti eron! Kuka tahansa sanoo - yksinkertaisin resepti, joka valmistetaan viikonloppuna lääkäri-makkaran tikulle, antaa sinun tehdä koko viikon ajan voileipiä, joista sinun ei tarvitse huolehtia terveydestäsi, mutta samalla saada yksinkertaisesti uskomattoman maun nautinnon!

Resepti foliossa paistetusta sianlihasta nuotion alla. Otamme palan sianlihaa, hieroa sitä mausteilla ja suolalla, täytetään liha porkkanoilla, kiedo se useaan kerrokseen alumiinifolioon ja laita työkappale nuotion tuhkaan kaivettuun reikään. Teemme nuotion sianlihan yli ja saamme muutamassa tunnissa hienon lihahermon.

Toinen manti-resepti, tällä kertaa sianlihasta. Teemme erittäin viileän taikinan, käännä sianliha jauhamalla lihajauheeksi, lisää sipulit ja mausteet, veistellä manti, ladata ne mantovarkaan, laittaa tuleen. Tarjoamme kuumana ja nautimme Keski-Aasian herkkujen herkullisista ruuista!

Kuva sianlihasta valmistettuja nyyttejä. Otetaan rasvainen lihapala, hienonnetaan se hattuilla tai kierretään lihamyllyssä, yhdistetään liha sipulien ja vihreiden sipulien kanssa, lisätään hieman valkosipulia, mustaa ja punaista jauhettua pippuria nyyttiäytteeseen, vaivataan tavallinen taikina ja voidaan olettaa, että ruoan valmistuksen valmisteluvaihe on valmis, ja voimme kiinni ja keittää vain nyytit lihaliemessä tai suolavedessä.

Kuva paistettua sianlihaa, hapankaalin ja kinkkua täytettyjä, jotka olen kerran valmistanut käydessäni saksalaisessa olutravintolassa. Join siellä olutta, söin varren ja mietin, miksi ei keitä sama kotona! Joten keitin sen. Kuten kävi ilmi, tätä eeppistä ruokaa ei ole niin vaikea valmistaa! Otamme varren, leikkaamme luun siitä, suolakurkkua sitä useita tunteja (kun hapankaalia on haudutettu), täytetään haudutettu hapankaali ja kinkku, laitetaan valmis kakkusekoitus leivontaholkkiin ja paistamme varsi uunissa, kunnes kaunis ruskea kuori ilmestyy. Osoittautuu vain loistava ruokalaji! Siksi, jos harkitset edelleen varren keittämistä, yritä paista se tällä tavalla.

Kuva astiasto sienisieniä sianlihasta, keitetyt kiinalaiseen tyyliin. Tämän kulinaarisen nautinnon saamiseksi sinun on valmistettava: liota kuivat mustat puusienet, kuori ja leikkaa vihannekset (käytetty resepti: valkosipuli, inkivääri, chilipippuri, purjo, vihreä sipuli, porkkana ja sipuli), leikkaa liha pieniksi viipaleiksi. Lisäksi valmistetut ruokia paistetaan nopeasti syvällä pannulla kypsennykseen.

Kuva sianlihasta valmistetusta kotitekoisesta makkarasta. Pidän yleensä kokki kotitekoisia makkaraa haudutettujen hapankaaleilla ja palvella tätä loistoa suurella muki kylmällä oluella, koska ruokalaji ei ole huonompi kuin kunnollisessa olutravintolassa. Makkara valmistetaan yksinkertaisesti - veitsellä leikataan sianliha ei kovin hienoksi, lisätään lihaksi hienonnettua sipulia ja valkosipulia, suolaa, mausteita. Vaivaa makkaran täytteet hyvin ja täytä ne kaupasta ostettujen sian suoliston kanssa. Paistetut makkarat paistetaan hyvin kuumennetussa uunissa kypsennykseen asti. Kuten edellä mainittiin, tätä ruokaa tarjoillaan haudutettua hapankaalia.

Kuva valmistamasi uutta vuotta sianlihan ja naudanlihan hyytelölihasta. Itse asiassa en löytänyt mitään Amerikkaa, otin vain padan, keitetyt sianlihan ja naudanlihan (halusin, että liha olisi hyytelöityä lihaa) sekä porkkanat ja sipulit, minkä jälkeen menin lihan yli ja kalasin hyytelötystä lihasta saadun liemen. Ilman liiallista vaatimattomuutta haluan sanoa, että valokuvassa näkyvä lihahyytelö osoittautui erittäin maistuvaksi, jos joku kiinnostaa, reseptini lihasta on täällä.

Jotenkin minulla oli mahdollisuus maistaa japanilaista ruokaa "Yakinak". Päätin keittää, löysin saman nimisen kastikkeen, mutta kävi ilmi, että todellisen japanilaisen mestariteoksen valmistamiseksi tarvitset erityisen litteän levyn. Jotta irtoaisi, päätin korvata japanilaisiin tarkoitetun laitteen siperialaisille tarkoitetulla palalla. Valokuvassa näkyy sianlihan tai pikemminkin paistetun sianlihan kasviksia japanilaisessa kastikkeessa. Se osoittautui erittäin maukalliseksi, ja japanilaisen keittiön “kultaseni” annettiin kastikkeella, jossa sianliha marinoitiin ennen paistamista, jossa sianlihaa keitettiin, ja joka tarjoillaan paistetun sianlihan ja vihannesten kanssa.

Kuva sianlihasta makea-hapan kastikkeessa, josta onnistuin lopulta saamaan aikaan ruuan identiteetti, jonka usein otan käydessäsi kiinalaisessa kahvilassa tai ravintolassa. Kuten kävi ilmi, sianliha-reseptin valmistaminen makea-hapan kastikkeessa ei ole yleensä mitään monimutkaista, ja vielä enemmän, tämän ruuan yksinkertaisuus, jota aikaisemmin ei ollut mielestäni saavutettavissa, on yksinkertaisesti uskomaton! Sinun tarvitsee vain leikata sianliha ohuiksi muoveiksi, rullata ne tärkkelykseen, leipoa sianliha suuressa määrin kasviöljyä, tehdä kastike, sekoittaa lihaan, ja siinä kaikki! Uskon, että makean ja hapan sianlihan keittämisen toisesta kerta alkaen tämä ruokalaji voidaan keittää enää 20-25 minuutissa! Jos joku haluaa mitata kulinaarisia vahvuuksiaan kiinalaisilla kokkeilla, tässä on resepti.

Sianliha on erittäin herkullinen, joten se osoittautuu herkulliseksi myös yleensä paistetussa muodossa. Mutta jos fantasioit vähän, voit kokata ruokia sianlihasta, jotka eivät ole huonompia kuin ravintolan ruokia. Olemme valinneet sinulle joitain erittäin helppoja, mutta hienostuneita reseptejä. Valitse maun mukaan.

  Kuinka valmistaa herkullista sianlihaa - “korealaista lihaa”

Ota 1 kg sianlihaa rasvakerroksilla - kaula tekee niin. Leikkaa liha suuriksi paloiksi, joiden paino on 50-70 g. Taita se kulhoon ja kaada marinadi 3-4 tunniksi. Valmista se näin:

• Hienonna erittäin hieno sipuli.
• Päästä 3 suurta valkosipulinkynsiä puristimen läpi.
• Sekoita ripaus suolaa, ruokalusikallinen kasviöljyä ja ruokalusikallinen fariinisokeria.
• Jauhaa pari laakerinlehteä muruiksi.
• Sekoita kaikki valmistetut aineosat soijakastikkeeseen - se tarvitsee 100 ml.

Levitä marinoitu liha yhdeksi kerrokseksi keittolevylle ja paista uunissa 30–40 minuuttia. Valmiuden määrää ruusuinen ylempi kuori. Tällä tavalla valmistettu liha voidaan myös grillata tai hiilellä (laittaa vartaalle). Koristele ruokalaji: tuoreet vihannekset.

  Kuinka valmistaa herkullista sianlihaa - “yamshchitsky meat”

Tätä ruokaa varten tarvitset luuton sisäfilee (1 tai 1,5 kg). Kuinka valmistaa:

• Mausta suolalla ja pippurilla.
• Paista se kuumassa kasviöljyssä, kunnes kuoriutunut.
• Paista samassa öljyssä 2 suurta sipulia ja 2 suurta porkkanaa, paloiteltu neljänneksiksi.
• Pane paistettu liha ja vihannekset kansihaudutettuun paistinpannuun ja kaada ne kvassilla. Ota kvass niin, että se peittää melkein kokonaan valmistetut ruoat. Laita stewpan kuumaan uuniin ja hauduta ruokalaitetta puolitoista tuntia.
• Poista liha liemestä ja leikkaa se paksuiksi levyiksi.
• Hienonnettu keitetyt porkkanat ja sipulit.
• Paista kuumassa pannulla 2 ruokalusikallista jauhoja vaaleanpunaiseksi ja laimenna se kvass-liemellä. Lisää hienonnettu vihannekset ja suola ja pippuri kastikkeeseen maun mukaan.
• Lihapaloja laitetaan jälleen kattilaan ja kaada paksu kastike.
• Hauduta liha uunissa vielä 30 minuuttia.

Koristele ruokalaji: paistettuja perunoita ja suolakurkkua.

  Kuinka valmistaa herkullista sianlihaa - “porsaanbrisoli”

Käytä terävällä, terävällä veitsellä hienoaksi 1 kg sianlihaa, 3 sipulia ja 3 valkosipulinkynsiä. Lisää saatu jauheliha suolalla ja pippurilla maun mukaan ja lisää 4 kpl. raa'at munat, 2 rkl perunatärkkelys ja 6 rkl. l. majoneesi. Vaivaa massa suurella lusikalla ja paista sitten siitä kakut, jotka muistuttavat suuria pannukakkuja. Käytä paistamiseen kasviöljyn ja sianlihan sekoitusta.

Koristele lautaselle: purkitettuja vihreitä herneitä ja maissia.

  Kuinka keittää herkullista sianlihaa - ”liha taikinassa”

Tähän lihaan ei tarvita koristelua. joten:

• Tee marinaadi: 2 sipulia - pieninä kuutioina, 5 valkosipulin kynsiä - hienonnettu, 4 rkl. rkl valmiin sinapin, 1 kuppi kuivaa valkoviiniä.
• Leikkaa 1 kg sianlihan massaa suuriksi paloiksi ja kaada marinadi 24 tunniksi.
• Valmista taikina: 80 g hiivaa, 0,5 l kefiiriä, 2 munaa, 1 tl vapautettua soodaa, ripaus suolaa, 1,5 kupillista jauhoja. Sekoita taikina vain kaikki nämä tuotteet - sen tulisi osoittautua frittersiksi, ts. Puoliksi nestemäiseksi.
• Paista tuoreessa sipulissa (100 g) sipulia (1 iso). Leikkaa sianliha ja sipuli tämän pienen kuution eteen.
• Sekoita tuloksena olevat sipulit sipulien ja taikinan kanssa.
• Laita kaikki liha leivonta-astiaan tai korkeaan astiaan ja täytä se taikinalla räpylöillä.
• Laita muoto kylmään uuniin ja kytke sitten vain kaasu päälle. Lämpötila nostetaan 180 asteeseen.
• Paista ruokaa 4 tuntia. Varmista, että uunin lämpötila ei nouse yli.

Tarjoillaan leikkaa ruokalaji annoksittain ja tarjoa tomaattikastikkeella.

  Kuinka valmistaa herkullista sianlihaa - ”tarjouksenkyljykset”

Ota sian sisäfilee ja leikkaa se poikki paksuiksi paloiksi. Vatkaa ne keittiövasaralla 1 cm paksuuteen. Mausta jokainen pala suolalla ja pippurilla. Vieritä seuraavaksi liha jauhoihin sekoitettuna kuivattujen yrttien kanssa. Jauhojen jälkeen kasta liha jauhettuun munaan. Viimeisessä kierroksessa rullaa liha leivänmuruihin. Paista paloja kuumassa gheessä ruusuiseksi. Laita paloja kattilaan ja laita ne kuumaan uuniin 30 minuutiksi. Lisäkoriin keitä perunamuusia.

Tästä videosta löydät toisen herkullisen sianliha-reseptin. Nämä ovat tunnettuja sormet, mutta erittäin epätavallisella täyte.

11.12.2017, 18:03

Mitä valmistaa illalliselle sianlihasta nopeasti ja herkullisesti - 8 askel-askeleelta-reseptit

Päivällisen tulisi olla runsas ja herkullinen. Ja mielestäni monet miehet ovat yhtä mieltä siitä, että kun illalla väsyt ja nälkäinen, hyvä illallinen lievittää väsymystä kuin käsin. Sianliha-illallinen kyllä \u200b\u200bkyllä \u200b\u200btyydyttää vartaloaan hyvin ja täydentää sen voimaa.

Nykypäivän elämäntahti ei käytännössä jätä aikaa kotiruoan keittämiseen, ja siksi monet siirtyvät yhä enemmän pikaruokaan. Tämä on tietenkin haitallista, ja monet ihmiset tietävät siitä. Silti täytyy syödä oikein, muuten tulevaisuudessa esiintyy ruuansulatuksellisia ongelmia, eikä kukaan ole aika satuttaa.

Syömisen aloittamiseksi täällä on pieni valikoima reseptejä, joita voit kokata sianliha-illalliselle. Sianliha on levinnyt melko hyvin ja melkein kaikki ruokia ovat erittäin maukkaita.

Chops on 100% menetysvaihtoehto. Niiden keittäminen ei ole niin vaikeaa, ja tulos on yksinkertaisesti upea. Tämä ruokalaji voidaan valmistaa juhlapöydällä pääruokana tai koristella harmaata arkipäivää. Joka tapauksessa et menetä valmistamalla näitä herkullisia lihapullia illalliseksi.

Ainesosat.

• 600-700 grammaa sianlihaa.
• 300 tuoretta sieniä.
• 2 sipulia.
• 100-130 juustoa.
• 1 muna
• Majoneesia.
• Kasviöljy.
• Lihamausteet.

Keittoprosessi.

Sianliha on hyvä vain silloin, kun se on tuoretta ja mieluiten pienellä roiskerasvalla. Tämä tekee lihasta mehukas. Leikkurien kohdalla sekä selkäosa että luukalvo sopivat hyvin. Sanon, että pidän luullisista palasista vielä enemmän.

Jaa sianliha 1,5–2 cm: n paloiksi. Kääri kiinnityskalvoon ja lyö se molemmilta puolilta.

Pilko sipulit ja sienet ja paista kasviöljyssä.

Hienonnetut kappaleet levitettäväksi leivän päälle. Ripottele jokainen voin pala mausteilla.

Yhdistä munat smetalla ja lyö hyvin haarukalla.

Lisää raastettu juusto muna-massaan, sekoita tasaiseksi.

Nyt jaamme jokaiselle lihapalalle paistettuja sieniä ja juustomassaa.

Laitoimme pannun kuumaan uuniin ja paistamme paloja 200 asteessa noin puoli tuntia.

Voit tarjoilla tällaisen herkuttelun riisillä tai perunamuusilla. Bon ruokahalua.

Pika resepti sianlihaa pannulla

Bon ruokahalua.

Sianlihan guljaši hitaassa liesi

Ainesosat.

• 500 sianlihaa.
• Sipuli 1 kpl
• Tomaattipasta
• Lihamausteet.
• Kasviöljy.
• Suola ja pippuri maun mukaan.

Keittoprosessi.

Leikkaa sipuli ja liha pieniksi kuutioiksi.

Voitele multicookerin kulho voilla, laita sipulit siihen ja paista paistamistilassa 1-2 minuuttia.

Pane sipuliviipaleita lihaa, vähän suolaa, mausta ja paista 20 minuuttia. Älä sulje kansia, koska liha on tarpeen sekoittaa useita kertoja, jotta se paistetaan kaikista puolista.

Kun valmistat lihaa, valmista tomaattilisäaine. Se voidaan valmistaa tomaattipastasta tai tomaattimehusta. Tomaattimehua voidaan käyttää lisäämättä vettä, mutta pasta on laimennettava vedellä. On ruokalusikallinen pasta lasillinen vettä.

Kauan tomaattia lihaan, sekoitan ja asetan paistamistilan, sulje kansi, paina alkua. Ruoka on kypsennetty keskimäärin noin tunnin ajan.

Määrätyn ajan kuluttua crock-potti ilmoittaa sinulta valmiudesta äänimerkillä.

Gulasi tarjoillaan perunamuusin tai riisin kanssa. Bon ruokahalua.

Haudutettu sianliha omenoilla

Hyvin vanha liharesepti. Tiedän, että sianlihaa tarjoiltiin näin kuningasherneen alla. Totta, silloin ei ollut soijakastiketta. Tämä liha muuttuu mehukasksi maukkaiseksi ja omenapöytäin. Lisäksi sen keittäminen on hyvin yksinkertaista.

Ainesosat.

• 500 sianlihaa.
• 2 omenaa.
• 1 rkl sokeria.
• 2-3 valkosipulinkynsiä.
• 1 sipulipää.
• Kasviöljy.
• Soijakastike.
• Suola ja pippuri maun mukaan.

Keittoprosessi.

Sianliha pilkkana gulashia varten

Sipulin puolirenkaat.

Poistamatta kuoria omenoista, leikkain ne viipaleiksi, joiden paksuus on enintään 0,5 cm, ja levitän ne padan pohjalle.

Laitan liha omenoihin.

Pippuri ja ripottele sokerilla.Hieman soijakastike.

Sipulirenkaat.

Ja lopulta peitän sen omenalevyillä.

Peitä ja ruho alhaisella lämmöllä, kunnes liha on valmis. Tämä on noin 30–40 minuuttia.

Voit myös kutsua vieraita tällaiseen lihaan illalliseksi. Bon ruokahalua.

Sianliha kermaisessa sienikastikkeessa

Bon ruokahalua.

Karpaattien päivällinen liha

Ainesosat.

• 1 kg sianlihaa.
• 2 sipulipäitä.
• 6-8 perunaa.
• 2 munaa.
• 120 juustoa.
• Lihamausteet.
• Suola ja pippuri maun mukaan.

Keittoprosessi.

Jakaan perunan kahteen puolikkaaseen ja leikataan puolikkaat levyiksi. Aloin kirjoittaa runoutta;).

Leikkaa sipuli puolirenkaisiin.

Paista perunoita sipulilla, kunnes ne tarjoilevat kasvisöljyssä.

Leikkaa liha 1 cm paksuisiksi paloiksi, lyö.

Upota jokainen lihapala munaihin, sitten juustolastuihin ja paista pannulla kypsennettynä.

Tarjoa liha kuumilla perunoilla. Koristeeksi voit leikata tomaatin levyiksi ja laittaa sen päälle lihapalaa. Bon ruokahalua.

Kastistettu sianliha

Ruoka valmistetaan erityisissä savirastioissa. Joita voi ostaa melkein mistä tahansa supermarketista. Tämä ruokalaji on hyvin vanha, koska antiikin Venäjällä se valmistettiin keramiikasta. Totta, ruukut olivat silloin hiukan suurempia, mutta ydin pysyi samana. Juustoa.

Keittoprosessi.

En anna tarkkoja lukuja, koska mittasuhteet riippuvat ruukkujen lukumäärästä. No, keskimäärin yhdelle potille 100 grammaa lihaa, 1 peruna, puoli porkkanaa, 30 grammaa sipulia.

Ja niin leikkaa liha pieniksi paloiksi.

Sipulit ja porkkanat puolirenkaisiin. Mutta voit antaa porkkanat ja raastia.

Juusto raastimessa.

Pane kunkin potin alaosaan vähän perunoita, vihanneksia, lihaa ja raastettua juustoa. Peitämme ja laitamme lämpimään uuniin ja nostamme lämmön 210 asteeseen. Tämä ruokalaji valmistetaan vähän yli tunnissa.

Tänä aikana peruna alkaa mehua ja liha haudutetaan pienessä ruukussa, juusto sulaa ja antaa kauniin juustokuoren. Ennen tarjoilua kaada vähän hienonnettuja vihreitä kuhunkin pottiin.

Bon ruokahalua.