Leipävalmistajat asettuvat luottavaisesti keittiöihimme ja saavat yhä enemmän myötätuntoa. Tämän tekniikan ansiosta sinun ei tarvitse vaivaa taikinaa itse ja odottaa, kunnes se tulee esiin. Sinun tarvitsee vain laittaa kaikki tarvittavat ainekset muottiin, odottaa tietty aika ja nauttia herkullisesta "tuloksesta". Ainoa asia, joka sinun on tiedettävä, on reseptit. Niistä keskustellaan alla.

Ohjelmat leivän paistamiseen leipäkoneessa

Aloitetaan katsomalla 5 erilaista leivonnaisten leivontaohjelmaa LG -leipomon esimerkin avulla. Periaatteessa kaikki nämä ohjelmat ovat saatavilla myös leipureissa ja muissa merkeissä, vain nimi voi vaihdella hieman.

Leipä leipäkoneessa: reseptit

Kaikki ainekset tulee lisätä reseptissä ilmoitettuun järjestykseen. Ainesosien painot ja määrät resepteissä koskevat leipiä. leipää 700 grammaa.

LG-sekoittimen mukana tulee 230 ml: n mittakuppi, hän mittaa irtotavaraa, joten resepteissä tuotteen määrä ilmoitetaan kupeissa. Jos sinulla ei ole tällaista kuppia, olen mukavuuden vuoksi ilmoittanut tuotteen määrän grammoina sen vieressä.

Reseptissä mainitut toimenpiteet (joka tapauksessa):

• 1 tl - 5 gr.,
• 1 rkl - 15 gr.,
• 1 kuppi = 230 ml,
• 100 ml jauhoja = noin 65 gr. jauhot.

Koska kaikissa resepteissä jauhot ja jotkut muut tuotteet mitataan leipäkoneiden mukana tulevissa kupeissa, on suositeltavaa ottaa astioita, joiden asteikko on ml. On kätevämpää mitata jauhot 230 ml: n astiassa. Muuntaminen grammoina taulukon "kuppien" vieressä on suuntaa antava.

Tämä on suosikkini ja herkullisin leipä leipäkoneessa. Se sopii kaikille täydellisesti. Kasviöljyä ei ole ilmoitettu reseptissä, mutta lisään aina ruokalusikallisen, sitten kuori osoittautuu paistetuksi ja rapeaksi. Kypsennysprosessi on hyvin yksinkertainen - laita kaikki ainekset muottiin ja valitse "ranskalainen" ohjelma (4 tuntia). Itse asiassa tämä ohjelma leipoo leipää 3 tuntia 40 minuuttia ja 20 minuuttia kuumenee, mutta on parempi olla käyttämättä sitä, vaan sammuttaa sen välittömästi. Muuten leivänkuori ei ole rapea.

Ruisleipä leipäkoneessa

Tämä on vanha venäläinen resepti, joka vaatii juuston valmistuksen etukäteen. Tämän hapantaikinan avulla voidaan leipoa vielä 10-15 leipää. Aloituskulttuurimme kypsennysaika on 18 tuntia.

Sourdough -resepti:

Sekoita kaikki ainesosat ei-metalliseen, leveään, pieneen astiaan homogeeniseksi koostumukseksi ja laita seos sitten lämpimään paikkaan. 3 tunnin kuluttua sekoita käynnistin ja siirrä se jääkaappiin 18 tunnin kuluttua.

Ruisleipäresepti:

Kaada kaikki ainekset uunivuokaan yllä esitetyssä järjestyksessä. Huomaa, että haudutteen on oltava vahvaa (4 teepussia 60 ml: aan kuumaa vettä, sinun on annettava infuusio 5 minuutin ajan). Valitse leivontaan "Venäjän kokki" -ohjelma. Leivänkuoren väri on ensimmäistä kertaa keskikokoinen.

Laita kaikki ainekset järjestykseen. Jos smetana ei ole kovin paksu, on suositeltavaa lisätä jauhoja yksi ruokalusikallinen. Valitse ohjelma "Venäjän kokki". Kuoren väri on vaalea tai keskikokoinen.

Valkoinen pöytäleipä

Kaada kaikki ainekset muottiin. Valitse ohjelmatyyppi "Basic" ja kuoren väri on keskikokoinen tai tumma.

Pöytämunaleipä

* Kaksi munaa veden kanssa täyttävät 260 ml.

Laita kaikki ainekset muottiin. Valitse nopea ohjelma. Kuoren väri on keskikokoinen tai tumma.

Kaikki komponentit ovat kunnossa. Ohjelma "ranskalaisen leivän" paistamiseen. Kuoren väri on tumma tai keskikokoinen, harkintasi mukaan.

Kuten ennenkin, ruoanlaittoperiaate on yksinkertainen: laita kaikki kuntoon ja valitse "Basic" -ohjelma. Kuoren väri on keskikokoinen tai parempi, tumma.

Herkullinen leipä leipäkoneessa teetä varten

Älykäs leipomo voi valmistaa herkullisen leivän, joka voi korvata keksit ja pullat. Tällainen leipä täydentää täydellisesti hilloa, säilykkeitä tai voita.

Unikon leipä

Järjestä kaikki yllä olevat lomakkeessa. Valitse Fast -ohjelma ja kuoren väri on tumma.

Leipä nainen teetä varten

Leivontaohjelma - "Basic", kuoren väri - keskikokoinen.

Pähkinäleipä

Lisää kaikki ainekset pähkinöitä lukuun ottamatta. Ne on lisättävä, kun leipomo piippaa. Valitse "Special" -ohjelma, kuoren väri on keskikokoinen.

Suklaa leipää

Lisää kaikki paitsi pähkinät, lisää ne piippauksen jälkeen. Leivontaohjelma - "Nopea". Kuoren väri on keskikokoinen.

Jos haluat maukkaan leivän jogurttileipäkoneessa, laita kaikki tarvittava leivinastiaan ja valitse pikaleipäohjelma. Kuoren väri on keskikokoinen. Leipä on valmis alle 2 tunnissa.

Koska leipäkoneen leipäresepteihin on suuri kysyntä, päätin lisätä kaikki muut kirjasta. Totta, olin liian laiska kirjoittamaan kuvauksen jokaiselle ja kuvasin vain sivut.

Hunaja -sinappileipää varten tarvitset 3 kuppia jauhoja = 450 grammaa, 1 kuppi vettä = 230 ml, kaikki muut ainekset eivät vaadi käännöstä.

* vesi 203 ml,

* 0,5 kuppia kurpitsaa = sen pitäisi kestää 115 ml,

* jauhot 3,25 kuppia = 748 ml = 485 gr,

* kurpitsansiemeniä 0,3 kuppia = tilavuus kulhossa 70 ml.

* muna ja vesi muodostavat yhdessä 230 ml

* vehnäjauho 2,25 kuppia = 518 ml = 335 gr,

* maissijauho 0,75 kuppia = 173 ml = 112 gr,

* Purkitettu maissi 0,3 kuppia = 70 ml.

* vesi 1 kuppi, 2 rkl. lusikat = 260 ml,

* jauhot 3 kuppia = 690 ml = 450 gr,

* hienonnettu sipuli 0,3 kuppia = 70 ml.

Käännös ainesosista 700 gramman rullalle:

* kananmunan ja veden määrä on yhteensä 275 ml,

* jauhot 3 kuppia = 450 gr,

* kuivaa perunamuusia 0,3 kuppia = 70 ml.

700 gramman leipä:

* vesi 260 ml,

* jauhot 3,25 kuppia = 485 gr

700 g: n rullalle:

* vesi 260 ml,

* jauhot 450 gr.

700 grammaa kohden:

* vesi 260 ml,

* jauhot 450 gr,

* hunaja 58 ml,

* kaurahiutaleet 175 ml.

* muna ja vesi yhdessä = 245 ml,

* jauhot 450 gr,

* seesaminsiemeniä 115 ml.

* olut 230 ml,

* jauhot 690 ml = 450 gr,

* siemenet 0,3 kuppia = 70 ml.

* vesi ja jauhot - kuten olutleipä,

* 0,5 kuppia sieniä = 115 ml.

* vesi ja muna yhdessä 260 ml,

* jauhot 690 ml,

* pekoni 70 ml,

* persilja 55 ml.

* pähkinät 70 ml,

* rusinat 115 ml.

* jauhot ja vesi - kuten kauraleipä,

* mysli 115 ml,

* hunaja 60 ml,

* pähkinät 70 ml.

* maitoa 260 ml,

* jauhot 690 ml = 450 gr.

* hedelmähyytelö 60 ml.

* jauhot ja vesi - kuten kauraleipä,

* rusinat 115 ml.

* jauhot ja vesi - kuten kauraleipä,

* 0,75 kuppia leseitä = 175 ml

* kuivattuja hedelmiä 115 ml.

* jauhot ja vesi, kuten olut,

* kirsikka 70 ml.

Muut reseptit leipäkoneelle :, hillo, pullat, nyytit, pizza jne.

Kun keksintö, kuten leipäkone, ilmestyi sähkölaitteiden maailmaan, herkullisen, kotitekoisen, terveellisen ja yksinkertaisen leivän valmistamisesta tuli todellinen loma monille ihmisille. Leipäkoneelle on yksinkertaisia ​​leipäreseptejä: valkoinen, ruis, hiivaton, makea - josta keskustellaan tässä artikkelissa.

Kuvaus

Tämän laitteen ansiosta jopa kaikkein epämiellyttävästä työstä, joka liittyy sormiin tarttuvaan taikinaan, likaisten astioiden pesuun ja niin edelleen, tulee todellinen loma. Leivän valmistuksessa tarvitaan vain ohjelman valitseminen, komponenttien lataaminen reseptin mukaan sekä hyvä sähköjännite verkossa. Ja siinä se! Tämä hämmästyttävä laite tekee loput yksin.

Useita sääntöjä

Jotta leivänvalmistusohjelmat toimisivat hyvin, kestävät kaikki tarvittavat lämpötilaolosuhteet ja lopulta leivovat laadukkaita tuotteita, on tärkeää ottaa huomioon useita kohtia:

1. Verkon jännite vaikuttaa ruoanlaittoon (taikina ei sovi hyvin, leipä paistetaan pitkään).
2. Lieden tulee olla tulenkestävällä pinnalla, vedottomassa paikassa, kaukana liesistä ja suorasta auringonvalosta. Tämä vaikuttaa myös laitteen sisälämpötilaan.
3. Komponenttien lataamisjärjestyksen tulee olla sama kuin tietylle mallille (ohjeiden huolellinen tutkinta).
4. On ehdottomasti kiellettyä avata kansi tarpeettomasti, varsinkin jos taikina on sopivaa.
5. On suositeltavaa käyttää vain testattuja ja korkealaatuisia komponentteja.

Leipä ja leipäkone

Kun sinun täytyy leipoa ensimmäistä kertaa, on suositeltavaa valita yksinkertaisin leipäresepti leipäkoneelle. Kun olet tutkinut sitä huolellisesti, on tärkeää varmistaa, että kaikki ainekset ovat läsnä (laita ne pöydälle).

Punnitse mittausastiassa tarkasti jokainen komponentti ja päätä, mitä aluksi asetetaan - jauhot ja suola ja sitten vesi, muna ja hiiva tai päinvastoin.

Kun jauhot valuvat ulos, on tärkeää, että ne peittävät kokonaan tulevan taikinan nestefaasin. Tee hiivalle matala reikä jauhoihin (on suositeltavaa, etteivät ne joudu aluksi kosketuksiin veden kanssa). Lisäaineita voidaan lisätä hieman myöhemmin - vaivaamisen jälkeen tai erityiseen astiaan (tällaisia ​​malleja on), jotta kone voi lisätä sen oikeaan aikaan.

Kun kaikki tarvittava sisältö on ladattu, lomake voidaan laittaa takaisin leipäkoneeseen. Tarkista, onko se tiukasti kiinni. Sulje kansi ja kytke se.

Valitse valikosta haluamasi ohjelma, joka näyttää leivän koon, kuoren värin, paistoajan (sekä taikinan vaivaamisen). Paina "Käynnistä".

Kun pullan lähestyminen ja kohoaminen sekä itse leivonta ovat alkaneet, kannen avaaminen on ehdottomasti kielletty. Kun prosessit on suoritettu, kuuluu merkkiääni. Paina "Stop" -painiketta.

Aseta valmis leipä ritilälle tai laudalle ja peitä pyyhkeellä. Pese ja kuivaa muotti ja muut leipäkoneen osat.

Yksinkertainen ja herkullinen leipäresepti

Leipäkoneessa voit leipoa hiivataikinasta, hapantaikasta, kefiristä, soodasta ja niin edelleen. Tässä valkoisen leivän valmistusreseptissä on seuraavat komponentit:

• hiiva - 1 tl;
• vehnäjauho - 400 grammaa;
• suola - 10 grammaa;
• vesi - 250 grammaa.

Valmistautuminen

Laita ainekset kulhoon ohjeiden mukaan yllä kuvatussa järjestyksessä.

Paina sitten Paista taikina -painiketta. Kun prosessi on päättynyt, se yksinkertaisesti piippaa.

Kääri valmis leipä puhtaalla pyyhkeellä ja anna sen jäähtyä.

Veden sijasta voit lisätä maitoa ja lisätä reseptiin myös sokeria, pähkinöitä, rusinoita.

ruisleipä

Yksinkertaisen leipäkoneen reseptin avulla voit leipoa herkullisen ruskean leivän. Koska ruisjauho vaikuttaa siihen, että lopputuotteella on hapan maku, voit lisätä erään hieman vehnää. Tai käytä vehnä-ruisjauhoja.

Ainekset:

• ruisjauho - 370 grammaa;
• vehnäjauho - 230 grammaa;
• seerumi - 460 grammaa;
• kasviöljy - 2 rkl;
• mallas - 4 rkl (höyry kiehuvalla vedellä);
• hunaja - 20 grammaa;
• rusinat - 50 grammaa;
• suola - 1,5 tl;
• hiiva - 2 tl.

Valmistautuminen:

1. Laita hera +20 asteen lämpötilaan lämmitettyyn astiaan. Myös maltaita ja hunajaa.
2. Sekoita jauhot ja siivilöi (niin että taikina on pörröistä ja hapella rikastettua).
3. Lisää jauhot astiaan ainesosiin.
4. Lisää hiiva ja sekoita jauhot.
5. Kaada joukkoon suola (voit lisätä korianteria), sekoita.
6. Vaivaaminen leipäkoneessa on alkanut. On tärkeää toisinaan avata kansi ja raaputtaa taikinapalat takaisin astiaan.
7. Lisää rusinoita (pesty) erän keskelle.
8. Vahvistuksen jälkeen paistaminen alkaa ohjelman mukaisesti.
9. Kun merkkiääni kuuluu, avaa kansi, ota leipä pois ja anna jäähtyä.

Hiivaton leipä

Nykyään on tullut melko suosituksi leipoa leipää lisäämättä hiivaa. Tämä on terveellisempää eikä erityistä hajua, ja leipä kestää monta kertaa pidempään.

On olemassa useita tapoja korvata hiiva: tehdä "ikuinen" hapantaikina (veden ja jauhojen seoksesta) tai ostaa valmiita, käyttää soodaa tai kefiiriä.

Tämä yksinkertaisen hiivattoman leivän resepti (leipäkoneessa) auttaa sinua valmistamaan maukkaan ja terveellisen tuotteen.

Ainekset:

• jauhot - 350 grammaa;
• vesi - 220 grammaa;
• valmis aloitusviljely - 1 pakkaus;
• sokeri - 2 teelusikallista;
• suola - 1 tl.

Valmistautuminen:

Banaanileipä leipäkoneessa

Yksinkertainen resepti, jonka avulla voit tehdä makeaa leipää lisäämällä banaania kotitekoiseen leipään.

Ainekset:

• jauhot - 400 grammaa;
• vesi - 250 grammaa;
• leivinjauhe - 1 tl;
• sooda - 0,5 tl;
• sokeri - 150 grammaa;
• kasviöljy - 25 grammaa;
• munat - 2 kpl;
• banaani - 2 kpl.

Valmistautuminen:

1. Laita kaikki ainekset leipäkoneeseen. Valitse taikinan vaivausohjelma.
2. Tarkista 5 minuutin kuluttua, onko banaani hienonnettu. Voit poistaa taikinapalat seiniltä ja lisätä ne kokonaismassaan.
3. Kohdista pulla ja aloita paistaminen (arvioitu aika - 50 minuuttia).
4. Jos tuote on valmis (tarkista hammastikulla), sammuta leipäkone, avaa kansi ja aseta leivinpannu pöydälle. Voidaan laittaa ritilälle ja antaa jäähtyä.

Hei ystäväni! Fidan Amirbekova ja minä jatkamme teemaani leivästä ja sirkuksista. Tällä kertaa leivoin kotitekoista leipää leipäkoneessa, yksinkertaisia ​​ja herkullisia reseptejä, joista esittelen teille tänään yhdessä askel askeleelta valokuvia täysin turvattomille aloittelijoille.

Edellisessä artikkelissani kerroin sen äskettäin keittiössäni tämä loistava gadget ilmestyi... Nyt leikin hänen kanssaan koko ajan, ja melkein lopetimme kaupasta leivän ostamisen.

Kerron yksityiskohtaisesti mitä ...

Jos jotain, minulla on Moulinex, mutta nämä reseptit on sovitettu melkein mihin tahansa leipäkoneeseen.

1. Perinteinen vehnäleipä

Kätevin ja nopein resepti herkulliselle leivälle leipäkoneelle, eikä muita tuotteita kuin jauhot ja hiiva. Loistava!

Ainekset:

• 450 ml lämmintä vettä
• 2 tl suola
• 700 gr. vehnäjauho
• ¾ tl kuiva nopeasti vaikuttava hiiva

Leivontaohjelma:
Valmiiden leipien paino: 1000 gr.

Valmistautuminen:

Tämän seurauksena saamme erittäin maukkaan tiilen valkoista leipää, joka ei vanhene useaan päivään, vaikka se lentää kanssamme jo ennen iltaa.

Kyllä, äläkä unohda irrottaa vaivauslappuja valmiista leivästä ennen käyttöä. Parempi tehdä tämä, kun leipä on vielä kuuma.

Leivänvalmistajissa on myös viivästetty aloitusohjelma esimerkiksi ruokien asettamiseksi illalla ja leipien saamiseksi aamulla, aivan kuumuuden kuumuudessa. En ole vielä käyttänyt sitä, koska se aiheuttaa paljon melua taikinan vaivaamisessa, mikä ei ole toivottavaa yöllä.

2. Vehnä-ruisleipä

Tämä leipä sopii aloittelevalle leipurille. Vaikka ruisjauho on oikukas, otamme vähemmän vehnäjauhoja, joten saamme varmasti leipää.

Ainekset:

• 250 ml lämmintä vettä
• 1 tl suola
• 1 rkl Sahara
• 1 rkl kasviöljy
• 250 g vehnäjauho
• 150 g ruisjauho
• 1 tl kuiva nopeasti vaikuttava hiiva

Leivontaohjelma: ranskalainen leipä / pääruoka / vakio / 3h. 40 min.
Valmiiden leipien paino: 750 gr.

Valmistautuminen:

Muuten, jos sinulla ei ole keittiövaakaa, voit mitata jauhot samalla mittakupilla. 240-250 ml on noin 150 gr. vehnäjauho tai 130 gr. ruista.

Sinun on oltava hyvin varovainen ruisjauhon määrässä, koska se on melko oikukas ja voi vaikuttaa lopputulokseen. Siksi sekoitamme sen vehnän kanssa.

Valmis leipä osoittautuu harmaaksi ja sopii sekä aamiaiseksi tuoretta voita ja juustoa että lounaaksi.

3. Ruisleipä

Tämä on niin sanottu yritys leipoa Borodino -leipää ilman maltaita. En ole nähnyt maltaita myymälöissämme, mutta rakastan Borodinskya erittäin paljon, joten kokeilin tätä reseptiä. Maku on hyvin samanlainen, etenkin mausteiden kanssa. Ja tuotepaketti on melko yksinkertainen. Muuten, sokerin sijaan voit lisätä hunajaa, niin maku tulee vielä lähemmäksi Borodinoa

Ainekset:

• 150 ml lämmintä vettä
• 1,5 tl suola
• 1 rkl Sahara
• 2 rkl kasviöljy
• 200 ml kalkkimaitoa (sen tulisi olla paksu) tai kefiiriä tai jogurttia
• 250 g vehnäjauho
• 250 g ruisjauho
• 1,5 tl kuiva nopeasti vaikuttava hiiva
• 1 tl kumina - valinnainen
• 1 tl korianterin siemenet - valinnainen

Leivontaohjelma: ranskalainen leipä / pääruoka / vakio / 3h. 40 min.
Valmiiden leipien paino: 750 gr.

Valmistautuminen:

Ja jos tämä ei riitä sinulle, voit nähdä reseptin toiselle herkulliselle leivälle leipäkoneelle, joka on valmistettu täysjyväjauhoista.

Onnea leipomiseen!

Automaattisen leipäkoneen myötä leivän leivonnasta on tullut paljon helpompaa. Jotta leipäkoneen vaalea leipä onnistuisi, sinun on noudatettava tarkasti ainesosien määrää ja asetettava tuotteet reseptin mukaisessa järjestyksessä.

LG -leipäkoneessa ruoka asetetaan seuraavalla tavalla: ensin munitaan munat, kaadetaan vettä tai maitoa ja kaadetaan sitten kuivat aineet. Ja vasta viimeisessä vaiheessa lisätään kuivahiivaa.

Yleensä leivän paistaminen leipäkoneessa kestää 3,5–4 tuntia (ohjelmasta riippuen). Asentamalla "Nopea" -valikon leipä voidaan paistaa 2 tunnissa, mikä tekee tästä tilasta suositumman kotiäitien keskuudessa. Ainoa haittapuoli: taikinan kypsymiseen ja nostamiseen on varattu vähän aikaa. Paistettaessa taikinan tilavuus alkaa aktiivisesti kasvaa, leivän yläosa rikkoutuu ja sen seurauksena se on epätasainen. Vaikka tämä pieni virhe ei vaikuta itse leivän laatuun.

Tulosta

Valkoisen leivän resepti leipäkoneessa

Ruokalaji: Pääruoka

Kokkausaika: 2 tuntia

Ainesosat

• 3 kuppia vehnäjauhoja
• 250 ml vettä
• 2 kpl. kananmuna
• 2 rkl. l. sokeria
• 15 g suolaa
• 40 g maitojauhetta
• 45-50 g voita
• 2 tl kuivahiiva

Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa

Kuinka tehdä valkoista leipää LG -leipäkoneessa

Aseta vaivaajan mela leipäkoneeseen.
Riko munat lasiksi, kaada noin 26 asteeseen kuumennettu vesi ylhäältä. Kaada 50 ml vettä toiseen lasiin.

Kaada kummankin lasin sisältö muottiin.

Lisää jauhot. Lisää suola, sokeri ja maitojauhe välittömästi.

Leikkaa pehmeä voi paloiksi ja aseta kuivien aineiden päälle.

Lisää hiiva. Älä sekoita!

Tärkeää: Yritä olla kastamatta hiivaa. Tätä varten kaada kuivat tuotteet muottiin niin, että ne peittävät veden kokonaan.

Aseta astia ainesosien kanssa leipäkoneeseen.

Laske kansi alas. Valitse "Fast" -ohjelma näytöstä. Jos haluat vaaleanruskean kuoren, valitse kirjain "A".

Napsauta "Käynnistä". Näytössä näkyy "1:59" ja lähtölaskenta alkaa.

Avaa kansi sen jälkeen, kun kuuluu merkkiääni, joka osoittaa leipäkoneen päättymisen.

Ota leivinpannu ulos uuninkintailla. Kallista sitä varovasti, ravista valkoinen leipä pyyhkeelle, jolloin se makaa kyljellään.

Joskus kun otat leivän muotista, lastat jäävät rullan sisälle. Tee viilto terävällä veitsellä ja poista lastat.

Jäähdytä leipä peittämällä se ohuella pyyhkeellä.

Leikkaa jäähtynyt valkoinen leipä viipaleiksi.

Pienestä munien ja sokerin määrästä huolimatta leipäkoneessa paistetun valkoisen leivän maku muistuttaa pääsiäiskakkua. Se osoittautuu valkoiseksi, pehmeäksi ja murenevaksi.

Syömisen jälkeen laita jäljellä oleva leipä pussiin, sitten seuraavana päivänä se on yhtä tuoretta.

Leivänpaahtimessa leivonta valmistetaan helposti ja luonnollisesti, mikä on erittäin miellyttävää nykyaikaiselle emännälle, koska periaate "hylätty ja tässä on tuoreimmat leivonnaiset" pitää kaikista poikkeuksetta.

Ja makea, lämmin rulla aamulla, voilla voideltuna kahvin alla - se on vain jonkinlainen laulu. Joten jos pidät tämän tyyppisestä aamiaisesta, kokeile leipoa leivonnaisia ​​leipäkoneessa.
Toinen mukava hetki on tämä. Leivonnaisiin voidaan lisätä sokeroituja hedelmiä, kuivattuja hedelmiä luumuina, rusinoina tai kuivattuina aprikooseina, unikonsiemeniä ja pähkinöitä. Aromia varten voit lisätä kanelia, vanilliinia tai kardemummaa yhdessä tai erikseen. Ja joka kerta pulla maku on erilainen.

Tulosta

Leipäkoneen resepti

Ruokalaji: Leivonta

Ainesosat

• 170 ml maitoa
• 3 kpl. kananmuna
• 100 g voita
• 60 g sokeria
• suola
• 1 ripaus kanelia
• 600 g vehnäjauhoja
• 1-1,5 tl kuivahiiva
• 3,5-4 rkl. l. makeiset unikko

Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa

Kuinka tehdä pulla leipäkoneessa

170 ml maitoa on lämmitettävä 40 asteeseen, voitaikina rakastaa lämpimiä tuotteita vaivaamisen aikana.

Munia (kolme kappaletta) ei tarvitse ripotella erikseen, mieluiten niiden tulisi olla huoneenlämpöisiä.

Kaada lämmitetty maito ämpäriin ja lisää munat.

Sinun ei tarvitse sulattaa voita (100 grammaa, eli puoli pakettia), sen pitäisi olla pehmeää, pilko se veitsellä ja lisää se ämpäriin maitoon ja muniin.

Mittaa 60 g sokeria, tämä on 6 rkl, ja lisää loput ainekset suolan kanssa.

Nyt sinun on lisättävä unikonsiemeniä (noin 3,5-4 rkl) ja toinen ripaus kanelia.

Jäljellä on kaada 600 g jauhoja (seulominen on välttämätöntä, voin taikina pitää hapolla kyllästettyjä jauhoja) ja laita hiiva (1,5-2 teelusikallista) jauhojen päälle.

Kaikki ainesosat on pakattu ämpäriin, nyt sinun on asetettava se leipomoon, napsautettava lukkoa, suljettava kansi.

Aseta sopiva tila tai ohjelma "Leipä", jos sitä ei ole, voit käyttää "Perus". Näissä ohjelmissa vaivaus- ja vahvistusajat ovat samat, itse asiassa ne ovat samat.

Lanseerauksen jälkeen tuotteet vaivataan, muodostuu melko tiukka pulla.

Älä nyt avaa kantta, mutta odota ajastinsignaalia, ota ämpäri ulos, poista pulla ja aseta se grillille jäähtymään kaikilta puolilta.

Tarjoile ohuiksi viipaleiksi leikattuina ja voideltuina. Jam on erittäin hyödyllinen.