Kukapa ei rakastaisi juustokakkuja? Sellaista henkilöä on vaikea löytää. Loppujen lopuksi ne eivät ole vain maukkaita, vaan myös tyydyttäviä. Kansantaiteessa on jopa humoristinen laulu siitä, kuinka kaveri halusi vaihtaa tytön juustopiirakoihin. Mutta viime aikoina terveydestään välittävät ihmiset ovat yhä enemmän kiinnostuneita makuominaisuuksista, vaan leipomisen energia-arvosta. Mikä on juustokakun kaloripitoisuus raejuustolla? Tästä aiheesta on paljon erilaista tietoa. Yleensä jotkut lähteet osoittavat yhden ja toiset - muita lukuja. Mihin se liittyy?

Erot koostumuksessa

Tosiasia on, että ruoanlaittoon käytetyt ainesosat vaikuttavat raejuustolla olevien juustokakkujen kaloripitoisuuteen. Kun reseptin mukaan on tarpeen laittaa voita, rasvaista smetanaa, sokeria, korkealaatuisia jauhoja, paljon munia ja raejuuston yhdeksän prosenttia rasvaa, indikaattorit ovat noin 350 kcal / 100 g. valmis tuote. Jos keität kefiristä (0 % rasvaa), täysjyväjauhoista, lisäät raejuustoa (0 % rasvaa) ja reilusti sokeria ja munia, niin sadassa grammassa raejuustokakkua kaloripitoisuus on vain 180 kcal. .

Ne, jotka seuraavat hahmoaan, eivät tyyty yleisiin tietoihin. Itse asiassa on paljon oikeampaa tehdä itsenäisiä laskelmia. Tässä ei ole mitään vaikeaa. Sinun tarvitsee vain kirjoittaa ainesosien alkuperäiset indikaattorit, niiden massa ja energiaarvo. Seuraava vaihe on lisätä summa. Myöhemmin sinun on punnittava valmis tuote, jaettava tuloksena saatu luku ainesosien energia-arvolla ja kerrottava niiden massalla. Siten saat selville raejuustokakkujen tarkan kaloripitoisuuden juuri sinun tapauksessasi.

Luo oma malli

Pitäisikö minun punnita jokainen juustokakku joka kerta? Kuinka yksinkertaistaa valmiin leivonnaisen ravintoarvon lisähallintaa? Jos tuotteesi ovat suunnilleen samankokoisia, jaa energian kokonaisarvo niiden lukumäärällä. Tämän ansiosta tiedät 1 raejuustokakun tarkan kaloripitoisuuden.

Luultavasti kaikki ovat yhtä mieltä siitä, että kun on kiire töihin, ei ole ruuan punnitsemista. Tällaisissa tapauksissa etukäteen tallennetut tiedot ovat hyödyllisiä. Tietenkin, jos päätät kokeilla uutta reseptiä, sinun on suoritettava kaikki laskelmat uudelleen.

Hanki erityinen muistikirja ja kirjoita siihen kaikki laskelmasi. Voit säästää aikaa, kun muisti epäonnistuu. Myös tällaiset tiedot eivät ole hyödyllisiä vain sinulle, vaan myös ystävillesi, joiden kanssa jaat tämän tai sen leivontareseptin.

tehtaan tuotteita

Nopeasta elämäntahdista johtuen kaikilla ei ole mahdollisuutta leipoa. Monet ostavat valmiita tuotteita. Koska valmistajat ilmoittavat yleensä energia-arvon pakkauksessa, on helppo laskea 1 kpl:n kaloripitoisuus. juustokakkuja raejuustolla. Kuinka tehdä se? Sinun on katsottava kuinka paljon kaloreita on 100 grammassa herkkuja. Tämä luku tulee kertoa juustokakun painolla ja jakaa sadalla. Se näyttää suunnilleen tältä: 285 kcal × 65 g: 100 = 185 kcal.

Miksi eri yritykset raportoivat toisistaan ​​poikkeavia energia-arvoja? Joskus tämä johtuu erilaisista resepteistä. On esimerkiksi hyvin tunnettua, että juustokakkuihin käytetään kolmen tyyppistä taikinaa:

• hiiva (yleisin);
• pullistaa;
• hiekka.

Monet valmistajat lisäävät erilaisia ​​lisäaineita, kuten:

Kaikki tämä selittää osan kuvien eroista. Siksi on tärkeää katsoa aina pakkausta. Kiinnitä huomiota koostumukseen. Loppujen lopuksi, usein voittoa tavoittelemassa, jotkut yritykset korvaavat luonnontuotteet erilaisilla muunnoksilla. Esimerkiksi raejuuston sijasta he laittoivat rahkatuotteen. Tällaisesta ruoasta on vain vähän hyötyä: sen sisältämä energia ei vapaudu, ja hyödylliset aineet muuttuvat rasvoiksi ja putoavat kehollesi kuolleena painona.

Erityinen lajike

On syytä kiinnittää erityistä huomiota kuninkaallisen juustokakun kaloripitoisuuteen raejuustolla. Miksi? Nimi itsessään puhuu puolestaan. Tämä leivonnainen eroaa jonkin verran klassisesta juustokakusta, ja siksi sillä on erilainen energia-arvo. Yleensä 100 g tällaista juustokakkua sisältää yli 300 kcal. Paljon riippuu siitä, mitä ainesosia sen valmistukseen on käytetty. Yleensä reseptissä on voita tai margariinia, ja nämä komponentit lisäävät merkittävästi tällaisten leivonnaisten ravitsemuksellisia ominaisuuksia.

Koska kuninkaallinen juustokakku näyttää piirakalta, sinun on tiedettävä tämän herkun kokonaiskaloripitoisuus. Jotta et syö liikaa, voit jakaa leivonnaiset neljään yhtä suureen osaan ja sitten kumpikin vielä kahteen puolikkaaseen. Jos sinulla on yleisiä tietoja tällaisen juustokakun energia-arvosta, laske vain, kuinka monta kaloria on kahdeksasosassa. Joten tiedät aina, kuinka monta annosta sinulla on varaa syödä päivässä.

Johtopäätös

Syötkö kotitekoisia tai kaupasta ostettuja juustokakkuja, on tärkeää tietää niiden ainesosat ja ravintoarvo. Tällaiset tiedot auttavat sinua olemaan syömättä liikaa ja pysymään aina hyvässä fyysisessä kunnossa. On parempi käyttää vähän aikaa laskelmiin kuin kiduttaa itseäsi myöhemmin erilaisilla tiukoilla dieeteillä.

Ruoat ja niiden kalorit

Vatrushka raejuustotäytteellä, kalorit 100 g:ssa

Muista kiinnittää huomiota vitamiinien ja hivenaineiden pitoisuuteen sekä haitallisten tai hyödyllisten lisäaineiden määrään, joista ilmoitamme aina sivun lopussa. Ja muista, jos haluat pidentää ikääsi, lyhennä ateriasi!

Kuinka polttaa 331 kaloria?

Huomio sivuston vierailijat! Kaikki kaloreita sivustolla esiteltyjen tuotteiden (arvo) sekä proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien pitoisuus on ilmoitettu 100 g:aa tuotetta kohti. Laske syömiesi kalorien määrä laskimen avulla erikseen. Tarjoamme myös indikaattoreita, joiden avulla tiedät kuinka nopeasti voit polttaa ylimääräisiä kaloreita.

Etkö pidä pöydistä? Samat sanat:

(tiedot taulukosta, 100 g tuotetta kohti) Perunajuustokakuissa kilokalorit ovat keskimäärin, noin 165 kcal; rasvaa samalla tavalla - kohtalaisen, noin 7,6 g; proteiinit ovat myös keskimääräisiä, noin 6,2 g; Hiilihydraatteja on kuitenkin melko paljon, noin 17,7 g.

Kuinka valmistaa ruokalaji "Vatrushki raejuustolla"

1. Kuumenna maito lämpimäksi, lisää 1 rkl sokeria ja jauhoja, lisää hiiva ja sekoita hyvin.
2. Peitä taikina liinalla ja laita lämpimään paikkaan 30 minuutiksi.
3. Pehmennä voi huoneenlämmössä.
4. Jauha keltuainen sokerin kanssa tasaiseksi, lisää raejuusto ja sekoita hyvin.
5. Ota rahka massa jääkaapissa.
6. Siivilöi jauhot.
7. Vatkaa munat tasaiseksi vaahdoksi.
8. Lisää taikinaan vatkatut munat, voi ja auringonkukkaöljy, sekoita.
9. Lisää jauhot vähitellen taikinaan ja vaivaa hyvin.
10. Peitä taikina liinalla ja laita lämpimään paikkaan puoleksi tunniksi.
11. Kumoa taikina jauhotetulle pöydälle ja vaivaa hyvin, lisää tarvittaessa jauhoja, kunnes taikina on sileää ja joustavaa.
12. Jaa taikina kahteen osaan ja muotoile makkaraa.
13. Jaa makkarat 6 identtiseen osaan ja rullaa kolobokkeiksi, rullaa kukin kolobok kaulimella.
14. Kuumenna uuni 180 asteeseen.
15. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
16. Asettele kaulitut kakut uunipellille.
17. Kasta lasin pohja jauhoihin ja tee jokaiseen kakkuun kokkare.
18. Laita syvennykseen 1 rkl rahkamassaa.
19. Laita uunipelti uuniin ja paista juustokakkuja 180 asteessa 15-20 minuuttia.

• Taikina:
• Jauhot - 3,5 rkl.
• Kuiva hiiva - 10 gr.
• Maito - 1 rkl.
• Suola - 0,5 tl
• Sokeri - 1 rkl.
• Voi - 50 gr.
• Kasviöljy - 1 rkl.
• Munat - 2 kpl.
• Täyte:
• Raejuusto - 400 gr.
• Munankeltuainen - 1 kpl.
• Sokeri - 3 ruokalusikallista

Ruoan "Raejuustokakut" (per 100 grammaa) ravintoarvo:

Kalorit: 248 kcal.

Proteiinit: 9,9 g

Rasvat: 8,5 g

Hiilihydraatit: 33 gr.

Annosta: 12 Leipomo Aamiainen Välipala Loma Lasten Uuni Jääkaappi Yli 2 tuntia Kalorit: 200-350 Proteiinia: Kalorit ja ravitsemustiedot Juustokakku

Energia-arvo (kaloripitoisuus) Juustokakku on 256 kcal per 100 grammaa tuotetta (syötävä osa). Proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien suhde:

Tuotelaskin

Syötä tuotteen "Vatrushka" määrä laskeaksesi sen ravintoarvon

Mikro- ja makroelementit Vatrushkassa

Juustokakku sisältää seuraavat ainesosat:
SFA – Tyydytetyt rasvahapot, kolesteroli, tuhka, tärkkelys, vesi, ravintokuitu, natrium, kalium, fosfori, magnesium, kalsium, rauta.

Kuinka valmistaa ruokalaji "Vatrushki raejuustolla"

1. Lisää hiiva, sokeri ja suola lämpimään maitoon. Sekoita kaikki huolellisesti ja anna vaikuttaa 10 minuuttia, kunnes korkki tai kuplia ilmestyy.
2. Kaada joukkoon kasviöljy ja vatkattu muna. Sekoita.
3. Siivilöi jauhot, mutta ei kerralla, vaan vähitellen.
4. Vaivaa pehmeä taikina, joka ei tartu käsiisi. Anna taikinan kohota lämpimässä paikassa 1,5-2 tuntia.
5. 1,5 tunnin kuluttua taikinan tulee kohota hyvin.
6. Jaa taikina 11 yhtä suureen palloon, joista kukin painaa noin 60 grammaa.
7. Asettele juustokakut jauhotetulle uunipellille, tee jokaisen juustokakun keskelle pieni syvennys täytettä varten ja anna kohota vielä 30-40 minuuttia lämpimässä paikassa.
8. Täyte: sekoita raejuusto sokeriin, vaniljaan ja kanankeltuaiseen. Sekoita massa tasaiseksi.
9. Laita juustomassatäyte jokaiseen juustokakkuun, voitele taikina reunoilta vatkatulla keltuaisella. Paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa 40 minuuttia kullanruskeiksi.

Juustokakut raejuustolla on herkullinen herkku, joka on herkullista syödä teen, kaakaon tai maidon kanssa. Ilahduta ystäviäsi ja läheisiäsi herkullisilla, tuoreilla leivonnaisilla.

• Testiä varten:
• Jauhot - 350 gr.
• Maito - 200 ml.
• Kuivahiiva - 1 tl
• Munat - 1 kpl.
• Sokeri - 1 rkl.
• Kasviöljy - 1 rkl.
• Suola - ripaus
• Täytteeksi:
• Raejuusto 9% - 300 gr.
• Munankeltuainen - 1 kpl.
• Sokeri - 3 ruokalusikallista
• Vanilliini - veitsen kärjessä
• Voiteluun:
• Munankeltuainen - 1 kpl.

Ruoan "Raejuustokakut" (per 100 grammaa) ravintoarvo:

Kalorit: 244 kcal.

Proteiinit: 9,9 g

Rasvat: 6,9 g

Hiilihydraatit: 35,6 g

Annokset: 11 Leivonnainen Aamiainen Lounas Välipala Loma Lasten Uuni Yli 2 tuntia Kalorit: 200-350 Proteiinia: Juustokakut - askel askeleelta resepti valokuvalla

Reseptin "Juustokakut raejuustolla" ainesosat ja kaloripitoisuus

(kalori- ja bju-tiedot on laskettu likimääräisesti, pois lukien uvarki ja uzharki)

Kuva

Lisää päiväkirjaan

Lisää ruokapäiväkirjaani

Proteiinit rasvat hiilihydraatit

BJU

Prosenttiosuus päivittäisestä arvosta

Perunapatruunat: koostumus kaloreina

Lähteet

• https://www.vkussovet.ru/kalorii/vatrushki-kartofelnye/
• http://www.calorizator.ru/recipe/26559
• http://BonFit.ru/kalorii/muka-i-muchnye-izdeliya/bulochki/kalorii-vatrushka/
• http://www.calorizator.ru/recipes/52792
• http://www.fatsecret.ru/%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B8-%D0%BF%D0%B8%D1% 82%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5/%D0%BE%D0%B1%D1%89%D0%B8%D0%B9/%D0%92%D0%B0%D1% 82%D1%80%D1%83%D1%88%D0%BA%D0%B0-%D1%81-%D0%A2%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0% B3%D0%BE%D0%BC
• https://beregifiguru.ru/%D0%9F%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%D1%8B/%D0%9A%D0%B0% D0%BB%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B9%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8C/%D0%92%D0%B0%D1 %82%D1%80%D1%83%D1%88%D0%BA%D0%B8-%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%84%D0% B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%B5