Mikään ateria ei ole täydellinen ilman voileipiä. Kyllä, eikä vain juhla. Jos meillä on kiire tai haluamme vain syödä helposti, mikä voisi olla helpompaa kuin tehdä herkullinen voileipä.

Lisäksi ei ole välttämätöntä käyttää mitään eksoottisia tuotteita. Jopa voi ja juusto tyydyttävät nälän täydellisesti. Siksi mitä tahansa tuotetta voidaan käyttää voileivän ainesosina. Se riittää näyttämään vähän mielikuvitusta.

Tässä artikkelissa valmistamme melko yksinkertaisia ​​ja samalla alkuperäisiä voileipiä sekä juhlapöytään että nopeaan välipalaan.

On olemassa monia erilaisia ​​reseptejä voileipille, joita voidaan käyttää juhlapöydän koristamiseen. Kuinka monta heistä yleensä on, sitä ei todennäköisesti kukaan kerro. Klassisten tai perinteisten voileipien lisäksi on monia, jotka luodaan joka päivä, syntyen sekä ammattimaisen kokin että kotiruoan rakastajan luovassa ajatuksessa.

Alkuperäisiä voileipiä on paljon. Tässä haluan esittää teidän huomionne epätavallisia voileipäreseptejä, ei niinkään niiden ainesosien, vaan ulkoisen tuotannon perusteella.

Voileivät "Leppäkertut"

Nimi itsessään puhuu puolestaan. Nämä voileivät näyttävät pieniltä punaisilta hyönteisiltä. Niiden kypsentämiseksi tarvitsemme:

• Viipaloitu leipä
• Punainen kala (lohi, taimen, vaaleanpunainen lohi, lohi)
• Voi
• Tomaatit
• Kivettömät oliivit
• Persilja

Otamme kalan ja erotamme sen luista ja nahasta. Leikkaa sen jälkeen ohuiksi viipaleiksi. Leikkasimme leivän. Voit ostaa kaupasta ja valmiita, viipaloituja. Voitele jokainen leipäpala voilla ja laita viipaloitu viipale punaista kalaa päälle.
Leikkaa tomaatit puoliksi. Leikkaamme puolikkaat puoliksi, mutta ei kokonaan, jotta saamme leppäkertun siivet. Levitämme nämä "siivet" leivänpalasiksi. Nyt teemme pään. Tätä varten leikkaa oliivi puoliksi samalla tavalla ja levitä se tomaateille.

Pilko oliivit hienoksi ja aseta pisteitä tomaateille näillä viipaleilla. Koristelemme voileivän persiljanoksalla ja siinä se, voileipä on valmis.

Amanita -voileipä

Tällaisen alkuperäisen ruuan valmistamiseksi tarvitsemme:

• munat - 3 kpl.
• kinkku - 120 g
• juusto - 100 g
• kirsikkatomaatit - 15 kpl. (tai väitetyn "kärpäseen" määrän mukaan)
• kurkku - 1-2 kpl.
• majoneesi - 1-2 rkl. l.
• vihreät - koristeluun

Keitä munat ja raasta ne. Ota kinkku ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Raastamme myös juustoa. Sekoita kaikki tämä ja lisää 2 rkl majoneesia. Otamme tomaatit ja leikataan puoliksi.

Leikkaa kurkut renkaiksi.

Kaikki on valmis, nyt voit asentaa sienet itse. Otamme tasaisen suuren lautasen ja laitamme siihen vihreitä. Asetamme kurkkuympyrät. Aiemmin valmistetusta munien, kinkun ja juuston seoksesta veistämme sienen jalat. Asennamme valmiit jalat kurkkuun. Ylhäältä laitamme hienonnetun puolikkaan tomaattia - hatun. Levitä tomaateille valkoisia pisteitä majoneesilla.
Siinä kaikki, voileivät ovat valmiita.

Voileipä "Myshata"

Alkuperäinen voileipä, josta lapset varmasti pitävät. Valmistele se ottamalla seuraavat komponentit:

• 1 siivu leipää
• 1 pieni keitetty muna
• 1 makkara tai keitetty makkaraviipale
• juustoa, tuoretta vihreää salaatinlehteä,

Tämä on tarkoitettu yhden voileivän valmistamiseen. Näin ollen, jos teet useita niistä, lisää komponenttien määrää vaaditulla määrällä.

Otamme lautasen, laitamme sen päälle salaatinlehden. Teemme tavallisen voileivän leivästä, juustosta ja makkarasta (tai makkaran kanssa) ja asetamme sen lautaselle yrteillä.

Leikkaa muna puoliksi. Laitamme puolet voileivälle (toista voidaan käyttää seuraavaan voileipään). Tee ylhäältä, munan loppua kohti, leikkaa ja aseta makkarasta valmistetut korvat. Teemme nenä ja silmät samalla tavalla. Pippuri sopii heille. Tomaatit, oliivit jne. - riippuu mielikuvituksesta. Teemme poninhäntä takapuolelle.

Siinä kaikki - voileipä on valmis.

Kuumat voileivät juhlapöydällä. Yksinkertaisia ​​reseptejä

Voileivät voivat olla joko kylmiä tai kuumia, eli keitettyjä pannulla tai uunissa. Näillä voileipillä on erikoinen maku ja ne sopivat vielä paremmin aamiaiseksi.

Perunavoileipä

Harkitse yksinkertaista perunavoileipää. Valmistele se ottamalla:

• 3-4 perunaa
• suola pippuri
• auringonkukkaöljy

Raasta raa'at perunat, suola ja pippuri. Leikkasimme leivän kuin paahtoleipää. Levitä päälle raastettua perunaa.

Kuumenna paistinpannu ja aseta voileivät sen päälle, perunat alas. Paista kullanruskeaksi. Leipää ei tarvitse kääntää ympäri.

Makkaravoileipiä

Tarvittavat tuotteet voileipille:

• viipaloitu leipä
• majoneesi
• tomaatit 3-4 kpl.
• juusto 200 g
• makkarat 500 g
• vihreät (sipuli, persilja, tilli)
• kasviöljy

Leikkasimme leivän (voit ostaa sen jo viipaleina kaupasta). Hiero juusto raastimelle, leikkaa makkarat pieniksi kuutioiksi, pilko vihreät. Sekoita kaikki tämä, lisää majoneesi. Leikkaa tomaatit renkaiksi.

Teemme nämä voileivät uunissa. Voitele tämä leivinpaperi öljyllä ja aseta leipä sen päälle. Laita päälle muutama tomaattirengas ja massa juustoa, yrttejä ja makkaraa. Ripottele raastettua juustoa ja laita uuniin. Paista kullanruskeaksi.

Kuumat voileivät "Mini Pizza"

Nämä voileivät ovat täydellisiä pizzan ystäville.

Tarvitsemme:

• Baton - 1 kpl.
• Makkara - 300 gr.
• Juusto - 200 gr.
• Marinoitua kurkkua (kurkkua) - 150-200 gr.
• Ketsuppi "Lecho" ja paprikaa
• Majoneesia maun mukaan
• Tilli

Leikataan leipä tai ostetaan valmis hienonnettu. Ketsuppi on sekoitettava majoneesiin yksi kerrallaan. Leikkaa kurkut viipaleiksi, makkaraksi tai leikkaa pieniksi kuutioiksi tai raasta. Raastamme myös juustoa. Hienonna tilli hienoksi.

Voitele leipäviipaleet ketsupin ja majoneesin seoksella, laita päälle kurkut, makkara ja ripottele juustoa ja tilliä. Laita leivinpaperille ja paista noin viisi minuuttia, kunnes juusto sulaa.

Nopeat pikavoileivät. Herkullista ja kaunista!

Periaatteessa ei ole erityisiä loma -voileipiä. Voit myös laittaa pöydälle banaaleja voileipiä, joissa on voita ja makkaraa. Pääasia on, miten ne koristetaan ja esitetään. Ja tässä kaikki riippuu mielikuvituksestasi ja tietysti. Tarvitsemasi ruoka jääkaapissa.

Hämmästyttäviä mehiläisiä

Valmistaaksesi nämä alkuperäiset voileivät, ota:

• Viestikapula,
• Kurkku
• Suolaa, valkosipulia
• Mustapippuria (jauhettua)
• Kasviöljy
• Kova juusto (tai jalostettu) - 250 g
• Valkosipuli - 3-4 hammasta.
• Majoneesi, yrtit, oliivit, oliivit

Leikkaa leipä, laita se astiaan. Hiero juusto hienolle raastimelle ja sekoita murskatun valkosipulin kanssa. Levitämme kaiken leivän päälle, laitamme vihreät päälle. Leikkaa oliivit ja oliivit ympyröiksi ja poista niistä mehiläiset. Laita viipaleiksi leikatut kurkut sivulle siipien muodossa.

Voileivät ovat valmiita, voit tarjoilla.

Kuninkaallinen voileipä, jossa on taskurapuja

• rapu tikkuja, 50 grammaa
• kurkut, 20 grammaa
• ruisleipä, 50 grammaa
• majoneesi, 10 grammaa
• persiljaa, 5 grammaa

Lisää majoneesiin raastettua valkosipulia, voit myös keittää keltuaisia. Levitä viipaloitu leipä tällä seoksella. Laita päälle ohuiksi viipaleiksi leikatut taskuraput, päälle kurkkuviipaleet ja yrtit.

Voileivät ovat valmiita, hyvää ruokahalua!

Voileivät "Akvaario"

Me tarvitsemme:

• Viestikapula,
• merilevää 1 tölkki,
• turskan mäti,
• muna 3 kpl

Levitä turskan kaviaaria leivän (leivän) päälle. Jaa kovaksi keitetyt munat keltuaiseksi ja valkoiseksi. Murskaamme keltuaisen ja teemme siitä kuvan akvaarion maaperän (pohjan) muodossa. Levitimme merilevää merilevästä ja leikkasimme kalan proteiinista ja laitoimme sen mihin tahansa voileivälle.

Mikroaaltouuni -voileipiä

Nyt on muodikasta tehdä voileipiä mikroaaltouunissa. Sekä nopea että kuuma. Otetaan seuraavat komponentit:

• 400 g leipää
• 200 g juustoa
• 100 g makkaraa (keitettyä),
• Pippuri, tomaatit,
• Majoneesi, salaatti, yrtit

Leikkaa paprikat, tomaatit ja makkara pieniksi paloiksi. Se voidaan jopa leikata pieniksi nauhoiksi. Hiero juusto raastimeen. Voitele leipä majoneesilla, levitä hienonnetut tomaatit, makkara ja pippuri. Ripottele päälle juustoa. Laitamme voileivät mikroaaltouuniin ja kypsennämme noin 3 minuuttia.

Matkapuhelinvoileipä

Nämä alkuperäiset voileivät ilahduttavat festivaalilla kaikkia, sekä lapsia että aikuisia.

Niiden valmistamiseksi tarvitset:

• Leipä (parempi kuin ruis)
• savustettu makkara,
• kurkkua

Voitele leipä voilla, laita päälle siivu juustoa niin, että se peittää kaiken leivän. Valmistamme juustoviipaleen päälle antennin. Leikkaa makkarasta pieni suorakulmio ja aseta se voileivän yläosaan - tämä on matkapuhelimen näyttö. Leikkaa kurkku pieniksi kuutioiksi. Mistä asetamme puhelimen painikkeet.

Periaatteessa voit käyttää täysin erilaisia ​​ainesosia tällaisen voileivän valmistamiseen: sekä maissi että herneet nappeihin.

Kiivi -voileipiä

Tarvitsemme:

• keskikokoinen kiivi,
• patonki,
• prosessoitua juustoa,
• 2 tl majoneesia ja mustapippuria.

Hiero juusto hienolle raastimelle. Sekoita majoneesiin ja pippuriin. Puhdistamme kiivit ja leikataan viipaleiksi. Leikkaa patonki, levitä jokainen pala majoneesin ja juuston seoksella. Laita päälle siivu kiiviä.

Voileipiä juustolla ja valkosipulilla

Vaaditut tuotteet:

• Leipä tai viipaloitu leipä,
• valkosipuli,
• juustoa (100 g),
• tomaatti (2 kpl.),
• majoneesi, yrtit.

Paista viipaloitu leipä kevyesti uunissa (noin 10 minuuttia). Hieromme juustoa, murskataan valkosipuli ja sekoitetaan keskenään. Lisää majoneesi. Leikkaa tomaatit renkaiksi. Voitele leipä juustomassalla majoneesilla. Aseta päälle tomaatit ja yrtit.

Voileipiä vartaissa

Varren voileipiä kutsutaan myös kanepiksi. Ne eroavat tavallisista voileipistä pienessä koossaan. Valmistelussa sama on erilaista siinä mielessä, että kaikki komponentit on kiristetty samoille vartaille.

Aivan kuten tavalliset voileivät, canapes voidaan valmistaa monista eri elintarvikkeista.

Hedelmät canapes

Tämä on yksi vartaasta valmistetuista voileipistä. Täällä ja monissa yhdistelmissä voidaan käyttää monenlaisia ​​hedelmiä.

Kaikki riippuu mausta ja mielikuvituksesta. Siksi on vaikea tarjota jotain epätavallista täällä. Joten fantasoi ja anna kulinaaristen nautintojesi olla miellyttäviä ja maukkaita.

Kasvisvoileipä vartaissa

• 100 g leipää, kinkkua ja makkaraa
• 50 g juustoa
• 6-8 oliiveja
• 6 kirsikkatomaattia
• tuore ja marinoitu kurkku
• persilja

Leikkaa leipä pieniksi, enintään 5 cm: n neliöiksi, paista ne paistinpannulla. Leikkasimme myös muut ainekset pieniksi kuutioiksi: makkara, kinkku, vihannekset, juusto, tomaatit.

Laita leipä päällekkäin, kinkku päälle, sitten juusto, persiljanlehti. Kurkku tomaatti. Kiinnitämme tämän kaiken vartaalla. Levitämme voileivän toisen version myös makkarasta, suolakurkkuista, juustosta, oliiveista ja kiinnitämme vartailla. Asetamme lautaselle ja tarjoilemme.

Hedelmähyytelö vartaissa

Toinen mielenkiintoinen resepti melko jälkiruokapanoon.

• Juusto - 100 grammaa
• Marmeladi - 100 grammaa
• Oliivit - 80 grammaa
• Sitruuna - 1 kpl

Tällaisen kanapeen valmistaminen on helppoa ja nopeaa. Silppua ensin pala juustoa. Sen päälle sitruunaa, sitten marmeladia ja aivan oliivi. Siinä kaikki.

Voileipiä kaviaarin kanssa

Kaviaaria sisältävät voileivät ovat varmasti herkullisia, varsinkin jos ne ovat luonnollista punaista tai mustaa kaviaaria. Kuitenkin kaviaaria, kuten turskaa, voidaan myös käyttää.

Me otamme:

• 160 g punaista kaviaaria,
• 150 g voita
• 1-2 sipulia
• 300 g suolattua lohifileetä,
• 2 tuoretta kurkkua,
• 200 g vähärasvaista raejuustoa,
• 50 ml smetanaa,
• 2 rkl mausteinen piparjuuri
• leipä valkoista leipää,
• vihreät, punainen jauhettu pippuri, sitruuna.

Leikkaa leipä viipaleiksi, leikkaa kuori pois. Jauhaa vihreät. Sekoita keskenään smetana, piparjuuri, raejuusto, punainen jauhettu pippuri.

Voitele muutama leipäviipale voilla, loput raejuuston ja smetanan seoksella. Ripottele hienonnetuilla yrteillä.

Aseta kaviaari päälle. Lisää ohuita sitruunaviipaleita voileipiin ja laita viipaleet kurkkua ja sipulia smetana-juustoraasteeseen.

Voileipiä punaisella kaviaarilla ja katkarapuilla

• chum lohi kaviaari - 180 g;
• leipä - 10-12 viipaletta;
• katkarapu - 10-12 kpl .;
• hienonnettu tilli;
• ohutkuorinen sitruuna;
• voita

Otamme katkarapuja ja keitämme niitä suolatussa vedessä noin 3 minuuttia. Leikkaa leipä ja voitele se voilla. Laita päälle lusikallinen kaviaaria. Purista voita reunoja pitkin ruiskulla. Kuorimme katkaravut ja laitamme yhden jokaisen voileivän päälle.

Koristele sitruunaviipaleilla ja yrteillä.

Voileipä punaisella kaviaarilla ja juustoraasteella

• 100 g juustoraastetta,
• 8-10 keitettyä katkarapua,
• 8-10 viipaletta valkoista leipää,
• 30 g voita
• ½ tölkkiä punaista kaviaaria,
• Tilli.

Leikkaa leipä, ruskista se paistinpannulla. Voitele leivän sivut voilla ja pyörittele tilliä. Laita päälle juustoraaste, kaviaari ja yksi katkarapu.

Voileipiä punaisella kaviaarilla ja kalalla

• Kevyesti suolattu lohi tai taimen - 200 g;
• Punainen kaviaari - 150 g;
• Valkoinen leipä;
• Tuore tilli;
• Voi.

Leikkaa vaalea leipä ohuiksi neliöviipaleiksi ja poista niistä kuori. Voitele öljyllä, laita pala kalaa ja kaviaaria päälle. Ripottele päälle yrttejä.

Voileipiä punaisella kaviaarilla ja kiivillä

• Punainen kaviaari - 80 g
• Kermajuusto
• Patonki
• Kiivi - 2-3 kypsää hedelmää

Leikkaa leipä renkaiksi ja levitä juustoa jokaiseen kappaleeseen. Laita sitten lusikallinen kaviaaria. Kuori kiivi, leikkaa ja laita rengas kaviaarin päälle. Osa voileipistä voidaan valmistaa kaviaarilla ja kiivillä ja osa vain kaviaarilla.

Silli -voileipiä. Yksinkertaisia ​​ja herkullisia reseptejä

Silliä ja kermajuustovoileipiä

• Kevyesti suolattu silli - 100 g.
• Voi - 25 g.
• Sulatettu juusto - 100 g.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Majoneesi maun mukaan.

Erota silli siivuista ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Raasta keitetyt porkkanat. Hieromme myös sulatettua juustoa raastimella. Sekoita kaikki tämä lisäämällä majoneesia ja öljyä. Levitämme tämän seoksen leivälle. Yläosan voi koristaa vihreillä.

Sillin ja kurkun voileipiä

• Sillifilee - 100 g.
• Musta leipä - 4 viipaletta.
• Muna - 1 kpl.
• Tuore kurkku - 1 kpl.
• Majoneesi maun mukaan.
• Vihreät.

Leikkaa keitetty muna neljään osaan. Leikkaa kurkku viipaleiksi. Puhdistamme sillin ja leikataan myös viipaleiksi. Laita silli, ympyrä kurkkua, neljäsosa munaa leipäviipaleelle. Koristele yrteillä ja majoneesilla.

Sillin ja tomaatin voileipiä

• Musta tai valkoinen leipä.
• Sillifilee - 120 g.
• Tomaatti - 300 g.
• Oliiveja on useita.
• Marinoitu kurkku - 1 kpl.
• Punainen paprika - 50 g.
• Voi - 40 g.
• Paprika ja mustapippuri.

Pehmennä voi, lisää siihen paprika ja pippuri ja sekoita. Levitä tämä voi leivän päälle, laita ympyrä tomaattia päälle. Laitoimme sillin päälle, rullaamalla sen renkaaseen, jonka sisään laitoimme pala kurkkua ja pippuria.

Voileipiä sillillä ja merilevän kaviaarilla

• Valkoinen leipä tai patonki;
• 2 kananmunaa;
• 1 juusto;
• Tilli;
• 2 tl merilevä kaviaari;
• 2 sillifileetä;
• Tuore kurkku;
• Suola.

Raasta keitetyt munat, hienonna tilli. Vaivaa sulatettu juusto lautaselle. Lisää tilli raastetulla munalla ja sekoita. Levitä viipaloitu leipä saadun massan kanssa. Laita pala silakanfileetä ja ympyrä kurkkua päälle.

Voileivät "Silli turkissa"

• 200 gr. sillifilee;
• valkosipuli;
• Ruisleipä;
• Keitetyt punajuuret;
• 2-3 keitettyä munaa;
• 1 rkl majoneesi;
• Suola pippuri;
• Persilja.

Puhdistamme keitetyt munat ja punajuuret ja raastamme ne kolmeksi. Murskaamme valkosipulin puristimen läpi. Sekoita kaikki tämä ja lisää majoneesi. Leipä voidaan paahdella aluksi kevyesti. Leikkaa loput munat viipaleiksi ja viipaloi silli.

Aloitetaan voileipien tekeminen. Asetamme leivän lautaselle, laitamme mukin munia jokaiseen kappaleeseen. Laita päälle lusikallinen punajuurisalaattia ja silakkaviipale persiljaa.

Voileipä on valmis, hyvää ruokahalua!

Ja lopuksi lyhyt video herkullisen sillileivän valmistamisesta

Yksi suosituimmista välipaloista on voileipiä. Mikään pöytä meidän aikanamme ei pärjää ilman niitä. Muuten, tämän upean lautasen kirjoittaja on edelleen tuntematon kenellekään. Yksinkertainen leipäviipale, jossa on siivu juustoa tai muita herkkuja, on täydellinen aamiainen monissa maissa. Usein suurina juhlapäivinä voileipiä tarjoillaan alkuruoaksi. Esimerkiksi tämä on uusi vuosi tai 8. maaliskuuta.

Tanska on maa, jossa on yli kaksisataa voileipälajiketta. Astuessasi mihin tahansa myymälään tai ravintolaan huomaat heti suuren valikoiman tätä ruokaa. On syytä huomata, että jopa tämän maan yksinkertaisimmilla voileipillä on omat nimensä. Ja jos joudut vierailemaan buffetissa kylmien välipalojen kera, valmistaudu tapaamaan vielä enemmän voileipiä, koska ne ovat siellä suositumpia kuin Tanskassa. Tänään jaamme kanssasi suosituimpien voileipien reseptit, jotka koristavat juhlapöytäsi.

Kuumat voileivät uunissa

Tämä on loistava vaihtoehto ja hengenpelastaja kotiäidille. Kuumilla voileipillä voit ruokkia aamiaiseksi koko perheen, etenkin lapset. Ja mikä tärkeintä, käytät vähintään aikaa ja vaivaa.

Ranskan kieli

Voileipä, joka tuli meille Ranskasta, on nimeltään Croque Monsieur. Kun tunnet tämän sanoinkuvaamattoman rapeuden, joka herkullisella täytteellä höyrytettynä tekee voileivästä mielettömän ruokahalua, ja haluat itse valmistaa sen.

Ainekset:

• muna 2 kpl.
• leipä 4 kpl.
• purjo 1 kpl.
• maitoa 200 ml.
• kovaa juustoa 100 g.
• yrttejä, suolaa ja yrttejä oman maun mukaan.

Valmistautuminen:

1. Viipaloi leipä.

2. Riko munat maitoon, lisää mausteet ja sekoita huolellisesti.

3. Jokainen siivu on upotettava maitoseokseen.

4. Laita sipuli ja juusto yksitellen leivän päälle.

5. Kytke uuni päälle ja kuumenna 180 asteeseen. Aseta voileivät ja paista noin 15 minuuttia. Pilko yrtit ja ripottele päälle.

Videon resepti

Hyvää ruokahalua!

Kuumaa tomaatin ja pekonin kanssa

Tämän ruokalajin paahtoleipä on valmistettu monirakeisesta leivästä. Itse ruoanlaitto tapahtuu uunissa.

Ainekset:

• monijyväleipä 4 viipaletta.
• pekonia 8 viipaletta.
• tomaatit viipaleina 12 kpl.
• Gruyere -juusto 120 g (murskattu).
• sinappi 8 tl

Valmistautuminen:

1. Aktivoimme uunin "grillitoiminnon" esilämmittääksesi uunin.

2. Laita leipäpalat uunipellille, aseta uuniin ja paista molemmin puolin 1,5 minuuttia. Muista levittää jokainen pala sinapilla, laita pari pekonipalaa päälle, 3 kappaletta tomaattia päälle ja ripottele päälle raastettua juustoa. Paistamme 3 minuuttia, tänä aikana juusto sulaa ja antaa astialle upean ulkonäön.

Tarjoa ne heti kuumina, koristele tomaattiviipaleilla.

Kanafileen kanssa

Usein tapahtuu, että ruoanlaittoon ei ole aikaa, mutta haluat epätoivoisesti jotain maukasta. Ruokahaluinen voileipä ratkaisee tämän ongelman helposti.

Ainekset:

• kanafilee 4 viipaletta 150 g
• jauhot 1 rkl.
• majoneesia 0,25 kuppia.
• puhdistettua öljyä 1 rkl
• kinkkua 4 viipaletta.
• hienonnettua basilikaa 2 rkl
• tomaatti 1 kpl.
• kaikenlaista leipää 4 viipaletta.
• karkeasti jauhettua mustapippuria.
• mozzarellaa tai muuta juustoa 60 g.

Valmistautuminen:

1.Sekoita ensin jauhot ja pippuri ja ripottele seos kanafileelle.

2. Kuumenna paistinpannu puhdistetulla öljyllä keskilämmöllä. Levitämme lihaa ja paista kullanruskeaksi. Tämä kestää noin 10 minuuttia. Paista kunnes filee on kypsää.

3. Kytke uuni päälle. Kun se lämpenee, teemme kastikkeen. Lisää majoneesiin pippuria ja basilikaa, sekoita.

4. Jokainen leipäviipale kastetaan hyvin kastikkeella ja laitetaan uuniin pariksi minuutiksi.

5. Laita jokaiseen leipäpalaan siivu fileetä, sen päälle tomaatti. Ripottele päälle kovaa juustoa ja laita uuniin uudelleen pariksi minuutiksi. Jos juustolla ei ole ollut aikaa sulaa, lähetämme sen uuniin vielä minuutiksi. Hyvää ruokahalua!

Yksinkertaisia ​​ja herkullisia syntymäpäivävoileipiä

Nykyään mikään loma ei ole täydellinen ilman sellaista välipalaa kuin voileipiä. Ne näyttävät hyvältä juhlapöydällä kaikkien muiden herkkujen kanssa ja ilahduttavat paitsi sinua myös vieraita.

Kanepit juhlapöydälle

Tänään tarkastelemme 3 vaihtoehtoa kanapeille, jotka ovat hyvä välipala uudenvuoden pöydässä. Monet tuttavat tulevat käymään luonasi, heidän täytyy valmistaa jotain maukasta, mutta aikaa ei ole. Mitä tehdä? Usko minua, epätavalliset voileivät eivät vain koristele juhlapöytää, vaan niistä tulee myös kaikkien vieraiden suosikkiherkku!

Ainekset:

• valkoinen leipä.
• musta leipä.
• makkaraa lääkärin ja Moskovan (viipaloitu).
• kova juusto (viipaloitu).
• silli (filee).
• Krimin sipuli (sininen).
• voita.
• Kirsikkatomaatit.
• vihreitä oman maun mukaan.
• salaatin lehtiä.
• oliiveja.
• sitruuna 1 kpl.

Valmistautuminen:

Ensin valmistamme kanapeja sillillä ja sipulilla.

1. Valmista oikeat ainesosat.

2. Leikkaa musta leipä suorakaiteen muotoisiksi kuutioiksi, levitä kevyesti voin kanssa, mutta älä liian paksuksi.

3. Laita jokaisen leivän päälle silakka ja pari Krimin sipulin höyhentä.

4. Laita päälle sitruunaviipale ja koristele yrtteillä. Yhdistämme kaikki vartaalla.

1. Valmista kaikki tarvitsemasi.

2. Leikkaa valkoinen leipä keskipaksuiksi paloiksi. Teemme pyöreän siivun jokaisesta viipaleesta.

3. Laitamme jokaiselle muruselle pala salaatinlehteä ohuen palan lääkärimakkaraa päälle, joka taitetaan 4 kertaa.

4. Koristele tomaatin ja yrttien kanssa. Kiinnitämme kanepamme vartaalla.

Viimeinen resepti kanapeille on juusto

1. Leikkaa leipä samalla tavalla kuin edellisessä reseptissä.

2. Aseta jokaisen pyöreän viipaleen päälle samanmuotoinen kova juusto.

3. Laita salaatinlehti juuston päälle, siivu Moskovan makkaraa päälle ja koristele oliivilla. Yhdistämme komponentit vartaalla.

4. Saimme hyvän välipalan juhlaan. Hyvää ruokahalua!

Punaisen kaviaarin kanssa

Tartletit, joissa on punaista kaviaaria, ovat upea välipala. Ruoka valmistetaan riittävän nopeasti, taitoja ei vaadita. Pienet korit täydentävät juhlapöytää. Muista tehdä tämä välipala seuraavaa lomaa varten ja tuntea tämä herkkä maku!

Ainekset:

• sulatettu juusto 150 g.
• valkosipuli 1 kynsi.
• punainen kaviaari 120 g.
• valmiit tartletit 10 kpl.
• keitetyt munat 4 kpl.
• majoneesia oman maun mukaan.
• oliiveja 10 kpl.

Valmistautuminen:

1. Kuori valkosipuli ja vie se valkosipulin kulhon läpi.

2. raasta sulatettu juusto pienellä raastimella.

3. Otamme oliivit, tyhjennä vesi niistä ja leikkaa renkaiksi.

4. Keitä kovaksi keitetyt munat ja anna jäähtyä. Puhdistamme, huuhdellaan ja hierotaan pienellä raastimella.

5. Pura tartletit pakkauksesta ja avaa punainen kaviaari.

7. Laita massa jokaiseen tartlettiin, laita päälle punaista kaviaaria ja koristele oliivilla.

Savustettua lohta ja avokadoa

Tänään valmistamme kalaa ja avokadotartineja. Pienet voileivät lohikappaleilla täydentävät lomapöytääsi. Alkuruoka sopii poikkeuksetta mihin tahansa juhlaan. Lohi on melko kallis nautinto, jota et usein löydä pöydältä, joten teemme tartinit pienistä kalapaloista ja avokadosta, mutta jopa näinä määrinä nautit välipalasta.

Ainekset:

• avokado 100 g.
• punainen kala (lohi tai vastaava) 100 g.
• rasvainen juusto 100 g.
• musta leipä 200 g

Valmistautuminen:

1. ostamme kaikki ainesosat kalavoileipien valmistukseen. Jos kaikki on koottu, välipalojen luominen vie enintään 10 minuuttia.

2. Leikkaa musta leipä viipaleiksi, jaa jokainen kolmioiksi.

3. Voitele jokainen pala tuorejuustolla. Jos sitä ei ole saatavilla, käytä voita.

4. Poista luut fileestä, leikkaa pieniksi paloiksi ja laita kala kaikkien tartinien päälle.

5. Jaa avokado kahteen osaan, poista kuori. Leikkaa massa pieniksi paloiksi, mieluiten ohuiksi.

6. Laita avokado leivän päälle, laita kalanpala päälle. Teemme sen jokaisen tartinkan kanssa ja laitamme valmiit voileivät lautaselle.

Hyvää ruokahalua!

Yhdistä voileipien reseptit yksinkertaisista elintarvikkeista

Tämä on paras ja nopein aamiainen tai välipala koko perheelle.

Juusto

Jos talossasi ei ole makkaraa tällä hetkellä, kovaa juustoa on varmasti jääkaapissa, vaikkakaan ei suurina määrinä. Nopeaa voileipää varten voit ottaa minkä tahansa tyyppisen juuston, esimerkiksi hollantilaisen tai savustetun. Jotta voileipä olisi ruokahalua herättävä, voit koristella sen viipaleella tuoretta kurkkua.

Ainekset:

• kova juusto 200 g.
• voita 100 g.
• tuoretta kurkkua.
• patonki tai muu rulla.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa patonki ohuiksi paloiksi.

2. Voitele kaikki viipaleet pienellä kerroksella voita.

3. Leikkaa kova juusto mahdollisimman ohutksi ja levitä voin päälle.

4. Pese kurkku, kuori ja leikkaa viipaleiksi, laita ne juuston päälle. Yläosassa viipale pullaa.

Makea

Jos sinulla on tarpeeksi hiilihydraatteja aamulla, olet varmasti täynnä energiaa lounasaikaan asti. Varmasti luulet, että sinun on syötävä puuroa uudelleen aamiaiseksi, mutta olet väärässä. Jos kokkaat muutamia makeita voileipiä, ne korvaavat puuron kokonaan ja antavat sinulle energiaa puoli päivää.

Ainekset:

• suklaapasta Nutella tai vastaava.
• banaani 1 kpl.
• pähkinä puoli lasia.
• voin rulla.

Valmistautuminen:

1.Leikkaa pulla keskipaksuisiin paloihin. Älä sääli häntä, koska jopa ilman täytettä sillä on erinomainen maku ja sen kanssa se on vielä herkullisempaa.

2. Levitä jokainen siivu suklaatahnalla. Käytä suklaavoita korvikkeena.

3.Puhdista saksanpähkinät ja jauhaa ytimet millä tahansa sopivalla tavalla. Vältä kuoren saamista!

4.Puhdista banaani ja leikkaa viipaleiksi. Laitamme suklaan voileipiä. Hyvää ruokahalua!

Kilohailin reseptit

Kiivin kanssa

Tänään teemme kilohailia ja juustovoileipiä. Ohut viipale kiiviä tulee koristeeksi. Alkuruoka kiinnittää huomion itseensä missä tahansa ateriassa!

Ainekset:

• kiivi 1 kpl.
• valkosipuli 1 kynsi.
• majoneesi 4 rkl
• leipä 6 kpl.
• kilohaili öljyssä 6 kpl.
• sulatettu juusto 30 g.

Valmistautuminen:

1. Ostamme tarvittavat komponentit voileivälle. Uskon, että makkarajuusto sopii paremmin kilohailiin. Kiivin tulee olla kiinteää ja hapanta.

2. Mitä kastikkeeseen tarvitaan.

3. Vie valkosipuli valkosipulipuristimen läpi ja sekoita majoneesiin. Valitse äänenvoimakkuus oman maun mukaan.

4. Hiero sulatettu juusto minkä tahansa kokoiselle raastimelle.

5.Sekoita se valkosipulikastikkeella.

6. Leikkaa leipä keskipaksuisiksi viipaleiksi.

7. Lähetä ne paistinpannulle kuivattavaksi.

8. Leivänpalan tulee olla kullanruskea. Tämä kestää 10 minuuttia.

9. Poista kuori kiivistä ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi.

10.Pyyhi siivu valkosipulikastikkeella.

11.Aseta kilohaili päälle.

12. Koristele kiivileipä.

Herkullisia voileipiä valmistetaan.

Kattaa juhlapöytä. Hyvää ruokahalua kaikille!

Kilohaililla ja taskurapuilla

Voileivät valmistetaan riittävän nopeasti, niillä on rapea maku ja ne täydentävät täydellisesti juhlapöytää. Kaikki ystäväsi rakastavat varmasti tätä ruokahalua!

Ainekset:

• kilohaili 6 kpl.
• tomaatti 1 kpl.
• majoneesi 2 rkl
• puhdistettua öljyä.
• rapu tikkuja 3 kpl.
• leipä 6 kpl.

Valmistautuminen:

1. ostamme ainesosia.

2. Leikkaa leipä (patonki) keskipaksuisiksi viipaleiksi.

3. Kuumenna paistinpannu, rasvaa esipuristettu öljy ja kuivaa leipä sen päälle.

4. Pienennä tuli, muuten paahtoleipä muuttuu erittäin kovaksi.

5. Paista molemmin puolin kullanruskeiksi.

6. Päällystämme jokainen leipäpala ohuella majoneesikerroksella.

7.Crab tikkuja on jaettu kahteen osaan.

9. Jauhaa rapu tikkuja (sisäosa).

10. Ripottele päälle voileipiä. Vaihtoehtoisesti voit kaata tikut majoneesiin, sekoittaa ja levittää vasta sitten leivän päälle.

11.Kääri kilohailit taskurapuihin.

12. Leikkaa tomaatti ohuiksi viipaleiksi.

13. Laita se jokaisen voileivän päälle.

14. Halutessasi voit lisäksi koristaa jokaisen pureman yrteillä tai korealaisilla porkkanoilla.

15. Mukavuuden vuoksi voit kiinnittää osat vartaalla ja tarjoilla!

Perheesi varmasti rakastaa tätä herkkua. Hyvää ruokahalua!

Kilohaili -voileipiä

Voileivät, joissa on kilohailia, ovat melko yleisiä kaikissa juhlissa. Mutta varmasti et ole koskaan tehnyt voileipiä täsmälleen reseptimme mukaan. Rapea leipä munalla ja kilohaililla luo erittäin herkän maun, jota kaikki rakastavat!

Ainekset:

• tuoretta kurkkua 1 kpl.
• majoneesi 150 g.
• kirsikkatomaatteja noin 7 kpl., ota lisäksi koristeluun.
• kilohaili 1 pankki.
• keitetyt munat 3 kpl.
• vihreä sipuli 1 nippu.
• persilja, tilli 1 nippu.
• salaattia makusi mukaan.
• viipaloitu leipä 16 viipaletta.

Valmistautuminen:

1. Ostamme voileipien komponentteja.

2. Kuumenna uuni 200 asteeseen ja aseta leipäpalat sisälle. 20 minuutin kuluttua ne kuivuvat ja muuttuvat karamelliväreiksi.

3. Leikkaa kaikki vihreät mahdollisimman pieniksi.

4. Murskaa keitetyt munat haarukalla. Tee tämä varovasti, jotta ei jää suuria kappaleita.

5.Vihreät ja munat on sekoitettava majoneesiin tasaiseksi.

6. Peitä jokainen leipäviipale keskikerroksella kastiketta.

7.Nyt aloitamme voileivän kokoamisen. Laita tomaatti ja kurkku kastikkeen ja 2 kalan päälle. Koristelemme alkupalaamme vihreillä.

8. Levitä värikkäitä voileipiä kauniille astialle. Älä laita niitä kahteen kerrokseen, muuten ulkonäkö huononee merkittävästi.

Herkullinen ruokalaji on valmis! Hyvää ruokahalua kaikille!

Turskan maksan kanssa

Tässä on joitain maukkaita ja tyydyttäviä välipalavaihtoehtoja.

Maksasta viiriäisen munilla

Tämä kananmaksa-annos monipuolistaa juhlapöydänne. Alkupala tarjoillaan melko omaperäisenä.

Ainekset:

• kanan maksa 0,4 kg.
• voita 100 g (ylimääräistä paahtoleipää).
• valkoinen leipä enintään 19 kappaletta.
• viiriäisen munia enintään 10 kpl.
• sipuli 1 kpl.
• suolaa makusi mukaan.
• pippuria makusi mukaan.
• koristeeksi salaattia tai persiljaa.

Valmistautuminen:

1.Ensinnäkin teemme tahnaa voileipille. Aloitetaan paistamalla sipulit puhdistetussa öljyssä, kunnes ne ovat läpinäkyviä.

2. Pese maksani ja leikkaa pieniksi paloiksi. Sekoita se sipulin kanssa ja paista 5 minuuttia. Sulje seuraavaksi pannu ja hauduta vielä 10 minuuttia.

3. Jäähdytä maksa ja jauhaa se millä tahansa sopivalla tavalla. Halutessasi voit käyttää tehosekoitinta, lihamylly on varavaihtoehto. Pehmennä lisää hieman voita ja vatkaa seos.

4. Aloitetaan krutonkien keittäminen. Leikkaa ympyrät leivänpalasista.

5. Paista ne kevyesti voissa. Päästä eroon tarpeettomasta öljystä pyyhkimällä leipäviipaleet talouspaperilla.

6. Laitamme viiriäisen munat kiehuvaan veteen ja kypsennä noin 5 minuuttia.

7. Täytä leivonnaispakkaus pateella, aseta "tähti" ja purista massa krutonkeille.

8. Ruokalaji on valmis. Voit koristella sen oman maun mukaan millä tahansa vihreällä. Voit esimerkiksi lisätä siivu munaa ja oksa persiljaa.

Videon resepti:

Hyvää ruokahalua!

Munan ja turskan maksan kanssa

Ainekset:

• turskan maksa (säilyke) 100 g.
• kananmuna 1 kpl.
• vehnäleipä 2 viipaletta.
• hienonnettu persilja.
• suolakurkkua 1 kpl.
• puhdistettua öljyä 1 rkl
• suolaa ja pippuria oman maun mukaan.

Valmistautuminen:

1. Keitä kovaksi keitetyt munat ja leikkaa ympyröiksi.

2. Pese maksa ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi.

3.Kurkin kanssa teemme saman.

4. Paista leipä kevyesti, laita maksa jokaiselle palalle, päälle muna ja pala suolakurkkua.

5. Suolaa voileipiä ja ripottele päälle hienonnettuja yrttejä.

Punaisen kalan kanssa

Tämä alkuruoka on kalliimpaa, mutta siitä tulee erittäin mukavaa ja maukasta.

Mustalla kaviaarilla: Punaiset unikot

Voileipillä on melko epätavallinen muotoilu, joka houkuttelee kaikkia vieraita. Lisäksi voileivät maistuvat hyvältä.

Ainekset:

Otamme ainesosat 12 voileivälle.

• viipaloitu leipä 12 kpl.
• taimenta tai lohta 200 g (2 pakkausta).
• voita 100 g.
• mustaa kaviaaria 6 tl
• vihreitä oliiveja 6 kpl.
• vihreä sipuli 2 palkoa.
• suolakurkkua 3 kpl.
• karpaloita tai punaherukoita.

Valmistautuminen:

1.Sekoita pehmeä voi mustaan ​​kaviaariin ja levitä pieni kerros leivän päälle.

2. Tee "terälehtiä" kalaviipaleista. Teemme kukka terälehtiä yhdestä voileivän osasta. Laita mustaa kaviaaria viipaleen keskelle, koristele vihreällä oliivilla, leikattu kahtia.

3. Leikkaa kurkut pituussuunnassa viipaleiksi, mieluiten ohuemmiksi. Teemme viillon jopa puoleen viipaleeseen. Koristele voileipä pienellä pala vihreää sipulia ja aseta muutama marja. Punaherukat näyttävät erittäin hyviltä. Laitoimme ne kauniiseen astiaan.

Alkuruoka on valmis. Hyvää ruokahalua!

Lohen ja marinoidun inkiväärin kanssa

Epätavalliseen tyyliin tehty canapé on upea koriste juhlapöydällesi. Kurkku yhdessä marinoidun inkiväärin kanssa lisää voileipään erityistä piquancya ja mausteita. Lohiviipaleiden ansiosta ruokalaji on tyydyttävämpi ja herkempi.

Ainekset:

• kurkku 1 kpl.
• lohta tai taimenta 100 g.
• raejuusto 50 g.
• voita 30 g.
• marinoitua inkivääriä 20 g.
• musta leipä 100 g
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Jos sinulla ei ole oikeaa kalaa käsillä, voit ottaa savustettua silliä, vaaleanpunaista lohta tai jotain vastaavaa.

Musta leipä voidaan korvata ranskalaisella leivällä, ruisleivällä tai mallasleivällä.

Jotta voileivät eivät menettäisi makuaan ja mehukkuuttaan, tee ne ennen juhlan alkua.

Valmistautuminen:

1. Ostamme kaikki tarvittavat ainesosat.

2. Sekoita raejuustoa voilla, lisää pippuria ja suolaa.

3. Sekoita saatua seosta tasaiseksi.

4. Leikkaa ruskea leipä pieniksi paloiksi.

5. Levitä juusto massa jokaisen siivun päälle.

6. Leikkaa kurkku ohuiksi renkaiksi ja levitä leivän päälle.

7. Kurkun, lohen tai muun kalan päälle.

8. Jäljellä on laittaa hieman inkivääriä ja ruokalaji on valmis!

Voit tarjota välipalaa pöydälle. Hyvää ruokahalua!

Havaijin ananasvoileipä

Ainekset: paahtoleipä, kinkku, juusto, purkitetut ananasrenkaat, oliivit, kirsikkatomaatit ja yrtit koristeluun.
Itse prosessi. Asetamme leivän leivinpaperille, joka on vuorattu pergamentilla, asetamme hienonnetun kinkun päälle, päälle - ananasrenkaat, päälle - juustoviipaleet. Ja pidämme kaiken noin 15 minuuttia uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Koristelemme halutessamme, teemme itsellemme jonkinlaisen cocktailin - ja nyt olemme käytännössä Havaijilla! Vatsa ja sielu, Elvis Sandwich

Ainesosat: valkoinen leipä, kypsä banaani, maapähkinävoi - maun ja ruokahalun mukaan.
Itse prosessi. Se ei voisi olla helpompaa: vaivaa banaani karkeaksi (tai leikkaa se vain viipaleiksi), levitä se paahdetun leivän tai paahdetun paahtoleivän päälle ja levitä maapähkinävoi toiseen palaan. Nyt molemmat palamme tapaavat ja - ja kamon euribadi! Eli täydellinen zets kunnossa! Kyllä, rock and rollin kuningas ei turhaan kunnioittanut tätä herkkua.
Avokado -lihavoileipä

Ainesosat: 150 grammaa keitettyä naudanlihaa (tai kalkkunanlihaa), avokado, puoli sitruunaa, 4 viipaletta mustaa leipää, pari ruokalusikallista smetanaa, suolaa. Valinnainen: hapan kastike, tomaatit, yrtit.
Itse prosessi. Kuori avokadot, leikkaa ne ohuiksi paloiksi, suola, ripottele sitruunalle, levitä leipäviipaleiden päälle, voitele ne smetalla, päälle - myös ohuiksi viipaloitu liha, ”valinnaisia” komponentteja. Ja nyt opimme hillitsemään halua olla jakamatta kenellekään!
Voileipä ja päärynä

Ainekset: paahtoleipää tai krutonkeja, pala juustoa (parempi "haiseva", mutta voit syödä mitä tahansa), pari päärynää, yrttejä (rucolaa, pinaattia tai salaattia). Voit myös kaunistaa saksanpähkinöitä tai marjoja.
Itse prosessi. Leikkaa päärynät, joiden ytimet on poistettu, ohuiksi nauhoiksi. Leikkaa juusto niin kuin se osoittautuu. Laitoimme ensimmäisen toiseen, unohtamatta maata vihreiden kanssa. Ja joko koristele päälle tai paina alas toisella paahtoleivällä. Se voidaan lämmittää, mutta se menee hyvin sieluun ja kylmään!
Raejuusto voileipä kaviaaria

Ainesosat: Voidaan käyttää 200 grammaa vähärasvaista raejuustoa, 150 grammaa punaista kaviaaria, viipale sitruunaa, oliiveja. Lisäksi keksejä tai pitaleipää.
Itse prosessi. Laita raejuusto keraamiseen kulhoon, siellä on myös hienonnettu sitruuna ja leikkaa haluttaessa viipaleet 4 oliiviksi. Lähetämme sinne myös kaviaaria. Nyt varovasti, yrittäen murskata ketään, sekoita. Nyt laitamme massamme hetkeksi jääkaappiin, mutta toistaiseksi keitämme vedenkeittimen, avaamme keittiön oven ja soitamme surullisille. Ja lopuksi me levitämme kaiken tämän kauneuden kekseille ja käärimme sen pitaleipää - ja nautimme hitaasti levittämällä jokaisen munan taivaalle. Ei vain herkullista, vaan aivan mahtavaa!
Kanan ja mangon voileipiä

Ainekset: Grillattua kananrintaa, leipää tai tortilloja, kypsää mangoa, kypsää avokadoa, rucolaa.
Itse prosessi. Käytämme ”voina” kevyesti suolattua murskattua avokadoa levittämällä sen leivän päälle, leikkaa loput viipaleiksi ja levitä päälle (ja kääri ne tortillojen päälle). Halutessasi voit ripotella koko juustolla ja laittaa sen mikroaaltouuniin tai ruskistaa grillillä, mutta siitä tulee maukasta ja epätavallista jopa täysin yksinkertaisessa ”laiskassa” versiossa.
Silli Kiwi -voileipä

Ainesosat: suosikki sillilajike, musta leipä, muutama kiivi, pehmeä tuorejuusto, hieman oliiviöljyä, ehkä vähän minttua.
Itse prosessi. Paista leipäviipaleet kevyesti, voitele juustolla, järjestä päälle koostumus: pala silakkaa - ympyrä avokadoa - mintunlehtiä. Laitat jokaisen tällaisen pienen butrikin suuhusi tahattomalla nautinnon huokauksella!
Yrtti raejuusto voileipä

Ainekset: 100 g raejuustoa, mustaa leipää, rkl smetanaa, pari valkosipulinkynttä, yrttejä (esimerkiksi tilliä, basilikaa), suolaa ja pippuria. Voit lisätä vihanneksia: pieni bulgarialainen pippuri, kurkku.
Itse prosessi. Vaivaa raejuusto kulhossa haarukalla, suolalla ja pippurilla, pehmennä smetalla. Jauhaa yrtit, valkosipuli ja olemassa olevat vihannekset. Sekoitamme kaiken tämän hyvin, levitämme sen leivän päälle ja imemme sen ilolla. Jos sinulla on tahdonvoimaa - koristamisen jälkeen pari oksaa tilliä tai basilikaa.
Voileipä melonista ja kinkusta

Ainekset: meloni 400 grammaa, kuivattu kinkku 200 grammaa (paras tietysti Parma ... mutta äärimmäisissä tapauksissa myös permianen), valinnaisesti - vihreät (rucola, basilika), karamellikastike.
Itse prosessi. Kiinnitämme ohuita (tai melko ohuita!) Kinkkukappaleita melonipalloihin vartailla - tai kääritään niihin meloni. Mausta kastikkeella, koristele yrteillä - mutta joka tapauksessa hämmästyttävän maukasta. Juuri tässä tapauksessa Nalle Puh sanoi: "Ja voit tehdä ilman leipää!" On hyvä, jos meloni on tuoretta jääkaapista - ja kinkku päinvastoin viettää jonkin aikaa huoneessa etukäteen.
Vihreän juuston voileipä

Ainekset: ruisleipä, 200 grammaa fetajuustoa, purkitettuja ja tuoreita kurkkuja, vihreitä. Voit valkosipulia, vihreää sipulia.
Itse prosessi. Leikkaa marinoitu kurkku hienoksi, tuoreeksi - viipaleiksi. Sekoita juusto huolellisesti hienonnettujen kurkkujen kanssa (sekä hienonnettu valkosipuli ja sipulit - jos et suutele kenenkään kanssa), levitä se leivälle, laita tuoretta ja "mausta" hyvin ruoholla. Hauras, kurja, nam!

Jotta voisit miellyttää kotitaloutta ja kutsuttuja ystäviäsi, sinun on tiedettävä, miten voit tehdä alkuperäisiä voileipiä omin käsin.

Vaiheittaiset reseptit valokuvilla auttavat sinua tässä.

Voileipiä juhlapöydällä

• Leivänpaahdin leipä;
• Kova juusto;
• Kirsikkatomaatit;
• Valkosipuli;
• Oliivit;
• Majoneesi;
• Vihreät koristeena.

Raasta juusto hienolle raastimelle ja sekoita puristimen läpi kulkeneen valkosipulinkynten kanssa, mausta pienellä majoneesilla. Voitele leivänpaahtimessa paistetut leipäviipaleet tuloksena olevalla massalla. Leikkaa kirsikkatomaatti puoliksi, leikkaa pieni pala varresta, jonka paikalle ilmestyy ”leppäkerttu”, tee pieni viilto, joka jäljittelee siipien muotoa. Aseta puolet tomaatista leivän päälle ja tee pää puolikkaista oliiveista. Takaosan mustat pisteet ovat pieniä oliivipaloja ja silmät kaksi majoneesipistettä.

Voileipä "vesimelonilla"

Ainekset:

• Ohut valkoinen leipä;
• Tomaatti;
• Kova juusto;
• Vihreä paprika;
• Oliivit;
• Voi;
• Salaatin lehdet.

Kypsennysjärjestys:

Leikkaa makeat vihreät paprikat ja ohut siivu kovaa juustoa samankokoisiksi puolipyöreiksi viipaleiksi. Yhdistä ne niin, että niistä muodostuu eräänlainen vesimelonin kuori, jonka sisään asetetaan koon mukainen tomaattipala. Pienet palat oliiveja jäljittävät vesimelonin siemeniä. Voitele leivänpaahdin leivällä vähän öljyä, peitä salaatinlehti ja aseta ”vesimeloniviipale” päälle.

Ainekset:

• Paahdetut leipäviipaleet;
• Voi;
• Punainen kala (voidaan korvata keitetyllä makkaralla);
• Kova juusto;
• Persilja.

Valmistautuminen:

Voitele leipä voilla. Sitten tulee kerros punaista kalaa (makkaraa), joka on koristeltu persiljanoksalla. Kova juusto on leikattava ohuiksi paloiksi ja johdettava sitten hammastikun läpi purjeen näköiseksi. Kiinnitä “purje” voileivän pohjaan. Laita valmiit veneet siniselle astialle.

Tuotteet:

• Pyöreät sämpylät;
• Rapu tikkuja;
• Säilykkeet maissi;
• Persiljan lehdet;
• Oliivit;
• Kova juusto;
• Munat;
• Valkosipuli;
• Majoneesi.

Raasta keitetyt munat hienolla raastimella, lisää niihin raastettua juustoa ja murskattua valkosipulia. Mausta majoneesilla. Leikkaa sämpylät pituussuunnassa. Levitä juusto- ja munamassat kummallekin puolelle. Leikkaa taskuraput ohuiksi viipaleiksi - tee kukka näistä "terälehdistä". Tee keskeltä maissi tai puolikas oliivi. Älä unohda persiljaa, joka on kukan lehdet. Tällainen voileipä ei ole vain kaunis koriste juhlaan, vaan lapsi voi myös valmistaa sen äitinsä (sisarensa, isoäitinsä) lahjaksi syntymäpäiväänsä tai 8. maaliskuuta.

Alkuperäiset buffet -voileivät

Pieniä buffetvoileipiä kutsutaan alkupaloiksi. Kanapesia voidaan tarjoilla sekä leivällä että kekseillä tai ilman jauhokerrosta. Tärkeintä tällaisen välipalan valmistuksessa on valita oikea tuoteyhdistelmä.

Canape camembertin ja lohen kanssa

Ainekset:

• Lehtitaikina;
• Kananmuna;
• Camembert -juusto;
• Voi;
• Kevyesti suolattu lohi;
• Kerma;
• Tilli.

Kauli taikina 5-6 mm paksuiseksi kerrokseksi ja ripottele runsaasti kuivien yrttien seoksella ja kävele sitten uudelleen kaulin. Leikkaa halutun muotoiset taikinapalat (suorakulmiot, neliöt, rommit). Voitele leivinpaperi voilla ja paista taikinapalat sen päälle, voidellen ne aiemmin munankeltuaisella. Sekoita erikseen camembert, voi ja kermavaahto hienonnetulla tillillä. Levitä juustoraastetta paistetuille ja jäähtyneille taikinapalasille, laita pala lohta päälle. Koristeena toimii tillin oksa ja muutama kapris.

Katso ideoita luomiseen ja paljon muuta.

Ainekset:

• Musta leipä;
• Silli;
• Kiivi;
• Smetana;
• Mintunlehdet.

Paista pienet kuutiot kevyesti oliiviöljyssä. Kun leipä on jäähtynyt, voitele se hieman paksulla smetanaa tai juustorasvaa. Päälle kiiviympyrä ja pala silakkaa, kuoritut ja luuttomat. Koristele mintunlehdillä.

Ainekset:

• Lehtitaikina;
• Juurikas;
• Valkosipuli;
• Majoneesi;
• Silli.

Kauli lehtitaikina 5-7 mm paksuiseksi kerrokseksi. Leikkaa taikinapala pieniksi suorakulmioiksi. Tee jäljellä olevasta taikinasta sivut suorakulmioille kostuttamalla taikina liitoksissa vedellä. Laita valmiit raa'an taikinan laatikot leivinpaperille ja paista uunissa, kunnes ne ovat kypsiä. Laita keitetyt punajuuret, raastettu hienolle raastimelle ja sekoitettu valkosipulinkynteen ja majoneesin kanssa keskelle paistettuja ja jäähdytettyjä laatikoita täytteenä. Aseta pala silakkaa ilman nahkaa ja luita punajuuritäytteen päälle. Ota tällainen taikinalaatikko perustaksi ja vaihda täyte joka kerta harkintasi mukaan.

Alkuperäisimmät voileivät

Ainekset:

• Leivänpaahdin (2 viipaletta)
• Kananmuna;
• Makkara (kanafilee, karbonaatti, kalkkuna jne.);
• Salaatin lehdet;
• Ketsuppi.

Tämän tyyppinen välipala sopii paitsi pääsiäisaamiaiseksi. Yksi leipäviipale on sydämen muotoinen muna. Kaada munankeltuainen paistinpannussa leikattuun leipäreikään ja paista kunnes se on mureaa. Toinen leipäpala ruskistuu grillissä tai leivänpaahtimessa. "Pysankan" kokoaminen: levitä salaatinlehti koko leipäpalalle, sitten makkaraa (tai muuta lihakerrosta), peitä leivällä ja munalla. Piirrä pääsiäismallit keltuaiselle ketsupilla tai majoneesilla.

Juhlapöytä, olipa kyseessä syntymäpäivä, uusi vuosi tai ystävien kokous, sisältää erilaisia ​​ruokia. Mutta miten voit tehdä ilman buffet -välipalaa, jotta vieraat voivat virkistää itseään, ja runsas menu hämmästytti paitsi silmiä myös makuhermojamme. Vastaus on valmistaa yksinkertaisia, mutta niin epätavallisia ja herkullisia meille kaikille herkullisia voileipiä. Lisäksi reseptejä ja tuotteita, välipalojen ainesosia voidaan valita edullisista ja uskomattoman kalliista ja eksoottisista. Ja me kirjoitamme itsellemme vain eniten ja yksinkertaisia ​​kotikokouksia varten. Katsotaanpa resepti herkullisia juustovoileipiä askel askeleelta. Internetissä on paljon positiivisia arvosteluja niistä.

Ainekset:

Patonki, leipä tai leipä

Juusto- 100 g

Kilohaili- valinnainen

Sipuli- 1-2 kpl

Porkkana-1 kpl

Majoneesi- 2-3 rkl. l.

Valkosipuli- 5 hammasta

Öljy paistamiseen

Vihreät koristeluun

Mausteet: suola, jauhettu mustapippuri, curry (valinnainen)

Kuinka tehdä herkullisia voileipiä

1 ... Kuori sipulit ja porkkanat. Pilko sipuli hienoksi, raasta porkkanat karkealla tai keskikokoisella raastimella. Paista voissa.

2 ... Lisää mausteet.

4 ... Kuori valkosipuli ja pilko hienoksi tai purista valkosipulipuristimella tai raasta sellofaanipussin läpi kuvan osoittamalla tavalla.

4. Raasta juusto karkealla raastimella. Lisää lämmin (hieman jäähtynyt) sipulien ja porkkanoiden seos.

5 ... Sekoita juusto sulamaan.

6 ... Lisää Mayo.

7 ... Paista leipä tai leipä kasvisvoissa (voin kanssa sekoitettuna) molemmin puolin. Jos voita on liikaa, aseta leipäviipaleet lautasliinalle. Levitä sitten saatu seos herkullisille juustovoileipille jokaiselle viipaleelle. Koristele yrteillä.

Herkulliset juustovoileivät ovat valmiita

Hyvää ruokahalua!

Päälle voi laittaa kilohailia.

Herkullisia voileipiä juhlapöydän resepteissä

Nopeita reseptejä herkullisiin voileipiin

Juhlalohi- ja kermajuusto -pastavoileipiä

• Viipaloitu leipä - niin monta viipaletta kuin haluat voileipiä.
• Kermajuusto - 200 grammaa (20 kpl).
• Savustettu lohi - 300 grammaa.
• Tuore kurkku - 1 kpl, iso.
• Tilli - puoli nippu - nippu.

Tämä resepti on nopea ja erittäin yksinkertainen, mutta ei primitiivinen. Jokainen, joka rakastaa mereneläviä, varmasti pitää siitä ja valmistaa sen muutamassa minuutissa. Joten: ota leipä ja kuivaa palat kuivalla paistinpannulla, kunnes ne ovat kuorittuja - noin 3 minuuttia. Voit myös ottaa voita, voita tai oliiviöljyä. Mutta pastaa levitettäessä leipä voi kastua, etkä tarjoile samaa pöydälle. herkullisia voileipiä.

Nyt pasta: pilko lohi pieniksi paloiksi. Huuhtele tilli ja pilko hienoksi. Sekoita vihreät tuorejuustoon ja lisää sitten lohi. Suola vähän, varasta kuivat yrtit: oregano basilikalla, tuore punainen jauhettu pippuri ovat ihanteellisia. Laita pasta leivän päälle ja koristele voileipä ohuilla viipaleilla tuoretta kurkkua. Mutta tämä on myös parasta makua varten - kurkku tuo raikkautta ja tuoksua.

Loma turskanmaksa tahna voileipiä

Erilaiset maut todella mellakoivat täällä, kuten herkullisia voileipiä jotka todella pitävät maun rikkaudesta ja pistävyydestä.

• Patonki tai viipaloitu leipä. Se riippuu siitä, minkä koon haluat tehdä voileipiä.
• Turska, maksa - kaksi tai kolme tölkkiä (100 grammaa säilykkeitä).
• Valkosipuli - 3 hammasta.
• Majoneesi - maun mukaan ja silmällä, niin että pasta on "tahmeaa", mutta majoneesi ei ylikuormita päämakua liikaa.
• Munat - 4 kpl.
• Kova juusto -150 grammaa, mutta jos se on suolaista, esimerkiksi parmesaania, sinun on yritettävä laittaa hieman vähemmän.
• Tilli, vihreät sipulit - puoli nippua.

Leipä on kuivattava pannulla ilman öljyä vain muutaman minuutin ajan.

Valmistamme pastaa: vaivaa purkit haarukalla. Raasta juusto hienolla raastimella, sekoita turskanmaksan kanssa. Munat on myös raastettava hienolla raastimella ja lisättävä turskaan ja juustoon, sekoita. Pilko vihreät hienoksi ja sekoita pastaan ​​samalla tavalla. Lisää majoneesia maun mukaan, sekoita uudelleen ja levitä paahtoleipä, meidän herkullisia voileipiä juhlapöydälle tai vain yllättää ja hämmästyttää vieraita, ovat täysin valmiita. Ennen tarjoilua voit esilämmittää uunissa tai mikroaaltouunissa pari minuuttia.

Lomavoileivät avokado- ja katkarapupastalla

Tämä resepti sopii erinomaiseen juhlaan, herkuttelemaan ja niille, jotka eivät halua jokapäiväistä, mutta epätavallista voileipiä välipalaksi pöydälle.

• Patonki.
• Avokado - 2 kpl. Valitse erittäin kypsiä, jopa hieman ruskehtavia ja pehmeitä.
• Suuret katkaravut - 1 pala per voileipä.
• Valkosipuli - 2 piikkiä.
• Oliiviöljy - 2 rkl.
• Suolaa ja pippuria.
• Sitruuna, mehu - 1 kpl.

Leikkaa avokado ja päästä eroon kuopista, pudota 1 sitruunan mehu hedelmien päälle ja jätä puoli tuntia. Leikkaa ja kuivaa patonki tällä välin. Kuori katkarapu, huuhtele ja ripottele muutama tippa sitruunaa samalla tavalla. Vie valkosipuli puristimen läpi.

Tahnan tekeminen: pilko avokado ja soseuta. Lisää oliiviöljy, suola ja pippuri, valkosipuli. Sekoita ja laita tehosekoittimen läpi uudelleen.

Kaikki on nyt yksinkertaista ja nopeaa: meidän herkullisia voileipiä juhlapöydälle Levitä avokadosose ja aseta katkarapu päälle. Voit koristella sitruunaviipaleella, tuoreella mintunlehdellä ja oliivilla.

Juhla -Caprese -voileipiä prosciuttoilla

Tämä resepti on todella juhlava. Tämä on kevyt alkuruoka - salaatti, johon on lisätty kuivattua ja erittäin ohuesti viipaloitua italialaista lihaa. Sellainen herkullisia voileipiä juhlapöydälle emäntä jaetaan, ja taulukko saa entistä hienostuneempaa.

• Borodino -leipä - 1 leipä.
• Tomaatit - 3, valitse suuret ja kypsät.
• Mozzarellajuusto - 2 palloa.
• Oliiviöljy.
• Prosciutto - 1-2 viipaletta per voileipä. Jos prosciuttoa ei ole, voit korvata sen millä tahansa hyvällä nykivällä, ohuesti viipaloidulla tai äärimmäisissä tapauksissa savulohalla.
• Mausteiset yrtit, suola, oregano ja jauhettu pippuri.
• Basilikan vihreät - lehti, kaksi kutakin voileipää.

Joten tämä resepti ei vie paljon aikaa, Caprese -salaatti laitetaan paahtoleipää ja tarjoillaan pöydälle. Ensinnäkin teemme salaatin itse. Leikkaa mozzarella viipaleiksi ja tee sama tomaateilla. Huuhtele basilikan lehdet ja erota ne varresta.

Tehdään paahtoleipää asettamalla leipäviipaleet kuivaan pannuun ja kuivaa noin 5 minuuttia. Leikkaa neliönmuotoiset palat kahtia ja saa kolmion muotoisia - juuri tällä välipalamuodolla työskentelemme. Sekoita oliiviöljy mausteiden ja suolan kanssa. Laita mozzarella, siivu tomaattia, basilika päälle ja lisää hieman öljyä tuoksuun. Rullaa siivu prosciuttoa päälle ja aseta se voileivälle.

Juhlavoileivät runsas "yksinkertainen ja maukas"

Jos sinun on kypsennettävä runsas välipala kiireessä, tämä resepti tulee varmasti käteväksi säästöpossussasi. Sellainen herkullisia voileipiä juhlapöydälle ei ole kallista, löydät ainesosat jääkaapistasi ennen jokaista juhlaa.

• Valkoinen leivänpaahdin, viipaloitu- 1 leipä.
• Kinkku - 400 grammaa, vähemmän on mahdollista riippuen siitä, kuinka paljon kokkaat.
• Keitetty makkara - 200 grammaa.
• Pate - voit ottaa purkin valmiita broilerin kevyitä pateita.
• Marinoituja kurkkuja - 4 kpl, ota suuria.
• Vihreät - koristeluun.
• Oliiveja käytetään koristeluun.
• Majoneesi.

Ota siis leipäsi ja leikkaa se puoliksi kolmioiden muodostamiseksi. Valmistakaamme nyt ainekset. Muista se herkullisia voileipiä olivat paitsi erittäin syötäviä, myös kauniita, leikkasimme kaikki tuotteet ohuiksi viipaleiksi.

Leikkaa kurkut, makkara ja kinkku ohuiksi viipaleiksi leivän koon ja muodon mukaan. Pilko vihreät. Levitä paahtoleipää pateella, laita kurkku päälle, sitten kinkku, sitten vihreät, runsaasti, emme kadu sitä. Sitten muutama tippa majoneesia, makkaraa ja jälleen leipäviipale. Voit liottaa hieman majoneesilla ja laittaa oliivin päälle. Leikkaa kuori, jotta voileipistä tulee mukavia ja helppoja syödä.

Jos emännällä on aikaa

Juhla -julienne -voileipiä

Suosittu "julienne" on pitkään ollut eri muodoissa, muunnelmissa, se on valmistettu paitsi kuumana alkuruoana, hieno ja ainutlaatuinen, mutta myös yksinkertainen herkullisia voileipiä jotka eivät ole huonompia kuin mikään liharuoka.

• Pullat - määrä riippuu siitä, kuinka monta Julienia haluat. Otamme 8 henkilölle - 4 kpl.
• Sienet, sianlihat tai herkkusienet - 300 grammaa.
• Smetana - 4 rkl.
• Kova juusto - 100 grammaa.
• Sipuli - 1 pää.
• Valkosipuli - 3 hammasta.
• Mausteita ja yrttejä maun mukaan. Kuivat yrtit ja suola ja pippuri ovat ihanteellisia.

Sienet on pestävä ja kuorittava, leikattava pieniksi paloiksi ja paistettava pannulla. Kun sienet ovat paistettuja, pilko sipuli ja lisää sieniin 10 minuutin kuluttua kannen alla. Laita sinne hienonnettu tai murskattu valkosipuli 15 minuutin kuluttua. Laita kaikki ulos. Jos meidän ihana ja herkullisia voileipiä lapset eivät syö, voit kaataa viiniä kaiken päälle ja antaa sen haihtua korkealla lämmöllä. Lisää 10 minuuttia, kun olet valmis, lisää smetana ja sekoita, suola ja pippuri, lisää mausteet.

Leikkaa sämpylät kahteen osaan ja ota keskeltä, laita sienet sisälle, kolme juustoa päälle ja laita uuniin tai mikroaaltouuniin 10 minuutiksi, kunnes juusto sulaa. Koristella herkullisia voileipiä juhlapöydälle voi olla yrttejä, kirsikkatomaatteja tai siivu tavallista, jossa on lehtiä basilikaa, oliiveja tai ohut siivu. Jokainen niiden ainesosa antaa täysin ainutlaatuisen aromin ja jälkimaku.

Chicken Pate Juhlavoileipiä

Uskomaton resepti, joka kestää hieman kauemmin kuin muut. Mutta nämä herkullisia voileipiä juhlapöydällä, ikään kuin kukaan tutuista kotiäiteistä ei tekisi sitä. Resepti ei ole kallis, yksinomainen, yksinkertainen, tällaisten välipalojen valmistamiseen joudut viettämään noin tunnin.

• Viipaloitu leipä tai patonki - niin monta voileipiä kuin haluat, suosittelemme varastoimaan paljon leivonnaisia, kun voileivät lentävät pois.
• Kanan maksa - 0,5 kg.
• Polttimo - 2 isoa kappaletta.
• Laard tai pekoni - 100 grammaa.
• Valkosipuli - 5 hammasta.
• Tomaatit - 3 kpl, suuria, punaisia ​​tai keltaisia ​​(tai päinvastoin kirsikka).
• Kova juusto - 200 grammaa.
• Tilli - 1 nippu.

Ennen kuin kokkaat meidän herkullisia voileipiä, ensinnäkin sinun on valmistettava pasteet. Laitoimme maksan, sipulin (neljään osaan) ja rasvan pienelle tulelle. Jos se on pekonia, jätä se loppuun. Täytä kaikki vedellä, lisää hieman auringonkukkaöljyä. Lisää puolen tunnin kuluttua pekoni ja paista vielä 10 minuuttia. Laita ruoka nyt jäähtymään, jauhaa kaikki tehosekoittimella tasaiseksi, suola ja lisää pippuria, sekoita.

Kun pate on jäähtynyt kokonaan jääkaapissa tai ikkunalaudalla, valmista loput. Leikkaa patonki tai leipä, kuivaa sitä kuivalla paistinpannulla muutaman minuutin ajan. Raasta kova juusto hienoimmalla raastimella. Pilko vihreät, tomaatit - renkaat, valkosipuli - puristimen läpi.

Jäähdytetty pate tulee sekoittaa juustoon perusteellisesti, kunnes saadaan homogeeninen massa. Lisää valkosipuli. Nyt levitämme paahtoleipäämme hyvällä kerroksella päälle herkullisia voileipiä juhlapöydälle laita ympyrä tomaattia ja jätä hieman hienonnettuja vihreitä sivulle.

Juhla täytetyt juustovoileivät

Bruschetta - Italialaiset paahtoleivät, joissa on erilaisia ​​täytteitä, ovat suosittuja tänään. Mutta tämä resepti ei ole ollenkaan tavallinen ja jokapäiväinen. Tämä on todellinen juhla -ruokalaji, herkullinen, runsas, eksoottinen ja ainutlaatuinen.

• Brie -juusto - 200 grammaa.
• Pistaasipähkinät tai cashewpähkinät - 50 grammaa.
• Kuivatut karpalot tai kirsikat - 30 grammaa.
• Patonki.

Aloitetaan täyttämällä juusto, joka kestää jonkin aikaa. Kuori ensin pistaasipähkinät, jos se on cashewpähkinöitä, huuhtele ja kuivaa. Sitten pähkinät on leikattava. Pilko karpalot tai kirsikat hienoksi.

Juusto on sulatettava kevyesti mikrossa. Laita sitten kalvo päälle, paina alas tai rullaa vierintätapilla sen mukaan, miten tuote sulatetaan. Ota nyt pähkinät ja marjat, laita ne juuston päälle, peitä muovilla uudelleen ja paina ainekset vielä lämpimään brieen. Meidän herkullisia voileipiä tulee olemaan erittäin kaunista ja ravitsevaa. Vapauta se kalvosta ja rullaa juusto - pähkinätuote, piilota se jääkaapissa useita tunteja.

Leikkaa patonki ohuesti, kuivaa se kuivalla paistinpannulla, leikkaa rulla marjoja, juustoa ja pähkinöitä paloiksi, voileipällä on kaunis keskus - punaiset marjat valkoisella juustolla ja vihertävät pähkinät, kuten kaleidoskooppi, koristavat minkä tahansa pöydän .